Koristen prigrizek. 2. del: Skuta s sadnimi jagodami

Več kot enkrat sem v svojem blogu priznal svojo ljubezen do skute in še enkrat tukaj))

Danes imamo puding s sirom!

Zakaj puding, ne pečenje? Ker se je izkazalo, da je bolj nežen kot pečenje, in kaj jagode sočno! Tudi zdaj ne vem, kaj mi je bolj všeč - ta puding ali pečenka je kot v vrtcu.

Z vami bom delil eno skrivnost, kako narediti slano puding posebej sočno in nežno, zato preberite recept še naprej.

Medtem pa svetovanje tistim, ki z besedo "puding" predstavljajo nekaj predvsem enotne konsistence: uporabite mešalnik za pretepanje (in ne mešalnika, kot tokrat). Nato zrna skute sploh ne bodo.

Sestavine za puding skuto: t

- 100 g zdroba,

- 300 g jagod (zamrznjenih ali svežih), t

- kos masla za mazanje plesni.

Kuhanje pudinga skute:

Kuham tak puding s sladkimi jagodami: jagodami, malinami. Če vzamete levo jagodičevje, kot je ribez, je bolje dodati več sladkorja.

In zdaj skrivnost kuhanja. Jasno je, da imamo večino leta na voljo zamrznjene jagode. Zato vam svetujem, da ga ne odmrznete in ne izlijte soka, kot se pogosto priporoča.

Dodajte natančno zamrznjene trde jagode. Nato bodo pri pečenju puding namočili s svojimi sokovi in obenem ohranili lepo obliko.

Jajca prelijte s sladkorjem v skledo, tako da se sladkor raztopi in se zmes osvetli.

Dodamo kislo smetano, zdrob, premešamo.

Dodamo skuto, premešamo. Naj vas spomnim: če potrebujete mešanico brez zrna skute, uporabite mešalnik namesto mešalnika.

Sedaj namažite plesni z maslom. Ali pa vzamemo eno veliko obliko, s premerom približno 22 cm.

Na koncu dodamo jagode in nežno zmešamo z žlico.

Mešanico razpršimo v kalupe. Pečemo pri 180 stopinjah 30-35 minut.

Čakamo, da se puding malo ohladi in uživamo v takšni nežnosti skute, sočne jagode. Odlična možnost za dober popoldanski prigrizek ali kosilo.

Uživajte v obroku!

O drugih koristnih prigrizkih si lahko preberete tukaj: Koristni prigrizki. 1. del: ovsena kaša + banane = piškotki

Naslednji članek se bo nadaljeval v tej seriji. Da ne bi zamudili svojih rezultatov, se lahko naročite na posodobitve spletnega dnevnika. Potem bo na vašo pošto prišlo sporočilo o izdaji novega članka. (Kako se naročite na posodobitve spletnega dnevnika?)

In zdaj govorim o rezultatih preteklih tekmovanj.

Pred kratkim se je na mojem blogu zgodil še en obletniški komentar, tokrat na 1500. Kot ponavadi sem vam želel pokazati posnetek zaslona tega dogodka in komentarje zmagovalca, vendar si predstavljate, da niste sledili. Komentarji so bili dodani tako hitro, da ko sem šel na admin panel, da vidim, če je obletnica prihaja, potem je to tisto, kar sem videl tam

Vau, koliko! No, komentarje sem moral ročno prešteti. Torej vzemite mojo besedo za to, da je Anna, avtor bloga manzdader.ru, postal avtor 1500 komentarja.

Anya, čestitam vam za to zmago! Vaše ime in povezavo sem že postavil na vašo spletno stran na posebni strani Tekmovanja in v vaši nabiralnik poiščite čestitko. V odgovor na to čakam na številko vaše elektronske denarnice ali mobilnega telefona, da vam prenesem nagrado.

In seveda, rezultati tekmovanja, ki sem ga napovedal v članku v čast prvega rojstnega dne bloga.

Še enkrat se zahvaljujem vsem za čestitke in želje, bilo mi je prijetno sprejeti. Hvala prijatelji!

Toda število zmagovalcev konkurence, ki je izbral naključno število generator randstuff.ru.

Oglejmo si komentarje k konkurenčnemu članku in vidimo, da so zmagovalci

Ksenia Nesyutina (ideas4parents.ru)

Iskreno vam čestitam! Naj bo še naprej tako srečen v tekmovanjih in tudi v življenju!

V poštnih nabiralnikih poiščite črke s čestitkami in čakam, da odgovorite s številkami denarnic ali številk mobilnih telefonov, kjer bom prenesel vaše nagrade.

In na tem imam vse. Želim vam prijetne jesenske dni, lepo vreme, in se vidimo kmalu!

Puding s sirotkami z jagodami

Sestavine:

za puding:

skuta - 500 g
kisla smetana - 1 skodelica
sladkor - 3 žlice.
jajca - 2 kos.
rumenjak - 1 kos.
maslo - 20 g
posušene brusnice - 200 g
vanilija - po okusu
ovsena kaša - 4-5 žlice.

za žele:

zamrznjene jagode - 250 g
voda - 1,5 l
sladkor - po okusu
škrob - 8 TSP.

Kuhanje:

Sir, kisla smetana, sladkor, maslo, ekstrakt vanilije, premešajte s potopnim mešalcem, dokler ni gladka.
Dodajte jajca, vse zmešajte z mešalnikom.
Dodajte brusnice in moko, dobro premešajte.
Obliko namažite z maslom in jo položite v maso skute. Krtačo z rahlo pretlačenim rumenjakom na vrhu.
Pečemo pri 170 ° C približno 40 minut, vrh mora biti zlate. Čas je odvisen od pečice in stopnje vlažnosti skute.
Cook jelly: kuhamo vodo, prelijemo jagode, pustite stati 5-10 minut, mešanica z mešalnikom, sev, se vrnite v ponev in dal na ogenj. Škrob raztopite v majhni količini hladne vode. Sok jagodičja segrejemo do vrenja, prelijemo s škrobom, dobro premešamo, tako da ni grudic. Pustite vreti 2-3 minute, mešajte in odstranite iz toplote.

Puding za domači sir

Puding s sirom in jagodami je okusna, nežna, zdrava sladica. Priporočljivo je, da uporabite tiste, ki imajo pankreatitis. Za pripravo ne potrebuje več kot eno uro. Ta sladica bo odlična poslastica za otroke.
Puding iz domačega sira - Kuhanje
Puding je primeren za vsako priložnost, njegov recept je preprost in kuhanje ne zahteva znatnih finančnih stroškov. Sestavine za sladico je mogoče zlahka najti v kateri koli trgovini, večina jih je v hladilnici hostese, tako da težave pri kuhanju s hrano ne bodo:

• Skuta brez maščobe - 400 gramov;
• surova piščančja jajca - 4 kose;
• 100 gramov kisle smetane;
• 1 žlica škroba;

Ta količina se izračuna za pripravo 6 obrokov pudinga.
Takoj morate ogreti pečico, ko temperatura doseže 180 stopinj, lahko začnete kuhati puding. Pred tem se izvajajo taka dejanja:

1. Ločevanje rumenjakov od beljakovin. Dodamo rumenjake v skuto in dobro premešamo;

2 V maso se doda škrob, kislo smetano in zdrob. Zdaj se vse to pripelje do homogene mase. Sestavite po možnosti ročno;

3 Zdaj je prišlo na vrsti jajčnih beljakov, pomešani so s sladkorjem in stepeni. To lahko naredite z mešalnikom. Nastala zmes se vlije na maso škroba, kisle smetane in zdroba;

4 Naslednji korak je priprava obrazcev za peko. Morajo biti obilno namazani z maslom;

5 Oblikuje se s pudingom, prekritim s folijo in se pol ure pošlje v pečico. 10 minut pred pripravljenostjo se folija odstrani in češnja se položi na površino sladice. Lahko se uporablja tudi drugo sadje;

6 Po 30 minutah puding pride iz pečice. Dovoliti mu je treba, da se ohladi, da brez sladkorja vzame sladico iz kalupa.

Za spremembo testa lahko dodamo različna polnila, na primer suho sadje. Če je puding pripravljen za ljudi, ki so na dieti, morate izključiti rumenjake iz recepta.
Slasten in enostaven za pripravo Puding s sirom in jagodami je odlična ponudba za otroke in odrasle. To je racionalna alternativa pecivom, pecivom, bonbonom, ki lahko vsebujejo barvila, konzervanse in druge škodljive snovi. Domača sladica uporablja naravne sestavine, ki so dobre za zdravje.

Post navigacija

Dober dan vsem! Danes želim deliti svoje živahne vtise o enem receptu "Puding skute". To ni samo puding, ampak nekaj neverjetnega, očarljivega, edinstvenega, da tudi jaz, rojen sladilo, nikoli nisem okusil takega okusa. Ta sladica se ravno topi v ustih s tako nenavadnim okusom (ne morem razumeti, od česa je to? To je kombinacija neobičajnega). Puding je kot "gost", ki je prišel k nam iz oddaljene Anglije. To jed smo postregli s sadno omako na osnovi smetane, sadjem (jagodami) ali svežim sokom, pomešanim s sladkorjem v prahu. Kot sem slišal, ne vem, če je res, ali ne, da to želijo anglaki na vodni kopeli. In puding ni le okusna jed, ampak je tudi zelo zdrav, saj ta sladica vsebuje skuto. Je zelo potreben za aktivno rast krepitve kosti majhnih otrok. Torej, če vaš otrok ne mara skuto, potem mu pripravite ta čudovit puding, da združite poslovanje z užitkom. Stran pravi, da je dobro jemati zdravilo s pankreatitisom. Da, res je. Moj prijatelj je jedel ta puding in res je izginil pankreatitis. Torej je res! Njegov velik plus je, da so vse sestavine zelo preproste, to pomeni, da vam ni treba voziti po mestu v desetih trgovinah in iščete katero koli sestavino. Zelo hitro se pripravlja na vse priprave, potreboval sem približno štirideset do petdeset minut, kar je velik plus. Še en velik plus je, da je stran pripravljena korak za korakom in vam ni treba skrbeti, kaj storiti, saj je zelo dobro. Njegova priprava mi ni povzročila močnega stečaja za vse priprave, ki mi jih je vzelo okoli dvesto petdeset tristo rubljev. Spletna stran pravi, da morate takoj postaviti v pečico na sto osemdeset stopinj. Zato ne delajte tega. Ko sem prvič naredil prvič, sem ga postavil na sto osemdeset stopinj in takoj sem zažgal vrh pudinga, dno pa je ostalo surovo (ni končano). Dodajte temperaturo postopoma. Začnite z najmanjšim malčkom. Prvih šestdeset stopinj. deset minut čez sto dvajset stopinj. Minilo je še deset minut in končno sto osemdeset stopinj. in pečemo na sto osemdeset stopinj za deset minut. In potem vrh deserta ne bo goril in dno bo enakomerno pečeno. Služi ta puding je najboljši v sadnem čaju (npr. Z marelicami). No, to je vse! Moje mnenje o receptu "Puding s sirom in jagodami" je končano! Kuhajte z veseljem! Zbogom!

Puding za domači sir

Puding s sirom in jagodami je zelo občutljiva sladica, ki se pripravlja približno eno uro. Še posebej takšno zdravljenje za čaj je koristno za bolnike s pankreatitisom. Puding lahko zaužijete z marmelado, kondenziranim mlekom itd.

SESTAVINE. T

Sladica 350 gramov
po možnosti brez maščob
Jajce 4 kose
Smetana 100 gramov
Škrob 1 Art. žlice
Griz 1 Art. žlice
Sladkor 150 gramov
Češnje 200 gramov
lahko zamrznejo

1. korak

1. Preden začnete kuhati puding, vklopim pečico in jo segrejem na temperaturo 180 stopinj.

2. korak

2. Ločite rumenjake od beljakov in z skuto premešajte rumenjake.

3. korak

3. Sedaj dodamo kislo smetano, zdrob in škrob. Vse temeljito pregnetemo do homogene mase.

4. korak

4. Bičite beljakovine in jih zmešajte s sladkorjem, postopoma v stanju homogene mase. Pripravite pekače za pečenje: temeljito namažemo z maslom ali margarino.

Korak 5

5. Vlijte vse v pekač in ga pokrijte s folijo. Poslani v pečici pol ure. 10 minut pred pripravljenostjo je treba folijo odstraniti in vse jagode postaviti na površino. Tokrat sem se odločil, da vzamem češnje.

6. korak

6. Takšen puding pečemo dovolj hitro in združimo z vsemi jagodami. Hladen puding postane veliko lažji kot vroč.

Puding s sirotkami z jagodami

Puding - sladica angleške kuhinje, ki je pripravljena iz jajc, moke, sladkorja, sadja in jagodičevja v vodni kopeli. Možnosti kuhanja za pudinge so številne. Priporočamo peko svetlobnega pudinga, ki temelji na Valio nizko vsebnosti maščobe skute.

1. Ločite rumenjake od beljakov. V ločeni skledi beljake premagajte z majhno količino sladkorja v močno peno.

2. Dodajte sladkor, rumenjake, smetano, moko v skuto in testo zamesite, dokler ne postane gladka.

3. Nastali masi dodajte stepene beljakovine in previdno premešajte.

4. Vzemite pekače in jih poškropite z listi mandljev. Nato maso skute rahlo razporedite v obrazce.

5. V posodo nalijte majhno količino vode in na njej prenesite oblike, ki so napolnjene s testom. Pečemo v pečici, segreti na 160 stopinj za 30 minut.

6. Odstranite puding iz pečice in pustite, da se ohladi.

7. Končni puding okrasite z jagodami, svežimi listi mete in potresite s sladkorjem v prahu.

Če ste registrirani in prvič na posodobljenem spletnem mestu, preberite postopek za obnovitev gesla.

Pridružite se ekipi Valio in dobite priložnost, da naročite izdelke Valio iz vaših priljubljenih trgovin!

Izmenjava vaših receptov v kulinaričnem klubu Valio je zelo preprosta - izpolniti morate le kratek obrazec. Preden izpolnite, preberite preprosta pravila za oblikovanje receptov.

Ime vašega recepta mora biti unikatno. Če je vaše ime že uporabljeno, vnaprej preverite na iskalnem mestu. Če najdete 100% podobnost - pokažite domišljijo in preoblikujte svoje ime. Na primer, namesto imena »Boršč« napišite »ruski boršč« ali »boršč z gobami«. Osredotočite se na vrsto jedi in njene sestavine. Ime mora biti jasno in čim krajše.

V tem stolpcu lahko drugim uporabnikom poveste, zakaj objavljate ta recept ali kakšna je njegova lastnost / ekskluzivnost.

Določite skupni čas kuhanja (brez čakanja).

Če trenutno izvajamo natečaj za recept in želite, da v njem sodeluje recept, označite polje. Sestavine Valio

Če v receptih uporabljate izdelke Valio, določite, v kakšnem razmerju in v kakšnem razmerju. Naš katalog vam bo pomagal hitro najti pravo sestavino. V polje vnesite prve črke izdelka in na spustnem seznamu izberite želeno. Če ste uporabili mlečne izdelke drugih proizvajalcev, poskusite poiskati alternativne izdelke iz linije izdelkov Valio in jih navesti.

V to polje vnesite vse preostale sestavine iz vašega recepta, od najpomembnejšega izdelka do sekundarnega. V polje vnesite prve črke izdelka in na spustnem seznamu izberite želeno. Ne pozabite navesti zahtevanega odmerka. Ne obupajte, če v kulinaričnem katalogu niste našli pravega izdelka. Svoj izdelek lahko dodate v naš katalog s klikom na ustrezno povezavo. Vnaprej se prepričajte, da manjka potreben izdelek. Zapomnite si razlike v imenih, na primer „paradižnik“ in „paradižnik“.

To polje je za sam recept. Poskusite opisati recept korak za korakom, tako da vsak korak ločite s tipko Enter. Naš kulinarični klub pozdravlja edinstvenost v besedilih. Recepti, kopirani iz drugih virov, ne bodo moderirani. Kdaj služiti?

Izberite eno od kategorij jedi. Navedite vse značilnosti jedi, za kateri dogodek je primeren in kdaj je najbolje pripravljen. Vaše informacije v kulinarični ligi

Če želite uporabnikom sporočiti malo več o vas, izpolnite kratek vprašalnik o sebi, če ga še niste dokončali.

Pred objavo recepta uporabite tipko »Predogled«, da se prepričate, da so vsa polja izpolnjena in da ni napak.

»Kulinarični klub Valio« si pridržuje pravico do moderiranja receptov, preden jih naloži na spletno mesto. Z izpolnitvijo obrazca se strinjate, da bo vaš recept pregledal moderator in šele potem, ko bo preverjen skladnost s pravili za polnjenje, bo prikazan na spletnem mestu. Moderator ima tudi pravico do lastnih popravkov receptov v primeru, da so napisani s slovničnimi ali slogovnimi napakami, in po potrebi tudi s kakršnokoli semantično korekcijo besedila ali slik. Recepti, kopirani z drugih spletnih mest, zmernost ne preide.

Puding za domačega sira z Berry Toppingom

Zobena kaša

Kulichova skuta (brez konzerv) t

Mannik Skuta

Bananski vaflji

Čokoladni vaflji

Ta recept smo našli v družbeni mreži Vere Bekirove (veliko hvala). Odločil sem se kuhati. Pravzaprav nam je všeč puding, ker delim recept z vami

Sestavine

Splošne informacije

Zapletenost

Povprečje

Pripravite puding:
Skuta dokler ni gladka z rumenjaki. Dodamo kislo smetano, škrob, kondenzirano mleko, dobro premešamo. Količino kondenziranega mleka, ki ga morate vzeti, odvisno od tega, kako sladko želite dobiti puding, sem uporabila le pol krožnika.
Beljake prelijte s sladkorjem, dokler ne dosežete odpornih vrhov in ga ne premešajte (ne z mešalnikom) na maso skute.

Kalup (23-25 cm) namažite z moko in uporabite silikonski kalup s premerom 23 cm.
Testo vlijemo v kalup in pečemo v pečici, segreti na 170 ° C za približno 40 minut (vzel mi je 60 minut).
Puding se zelo dobro dvigne.

Puding ohladite v obliki (rahlo se umiri) in šele potem, ko se popolnoma ohladi, prenesite v posodo za serviranje.

Zgornji pokrov s prelivom.

Preliv za kuhanje:
Koruzo (ali druge jagode) in limono potisnite v mešalnik do uniforme (očistil sem kožo limone). Pour sladkor.

Kuhajte na majhnem ognju približno 15 minut, nato dodajte škrob (razredčite škrob v 3 žlici vode).
Kuhamo, dokler ni debela.
Rahlo ohladite in pokrijte puding.

Puding s sirotkami z jagodami

Lahka, zračna, puding z jagodami! No, samo se topi v tvojih ustih! Priprava je zelo preprosta in enostavna! Ta recept smo našli že dolgo v eni od revij o kuhanju. In končno, moje roke so ga dosegle!

Sestavine za "Puding s sirom":

Sladica - 220 g
Griz - 40 g
Voda - 100 ml
Piščančje jajce - 2 kos
Sladkor - 70 g
Maslo - 40 g
Berry - 100 g
Vanilin - 1 paket.
Kisla smetana (kar malo, morda celo manj) - 1 žlica. l
Rastlinsko olje - 1 čajna žlička.
Kruhove drobtine / Kruh - 1 čajna žlička.
Sladkor v prahu - 2 žlički.
Sol - 1/2 žličke.

Čas kuhanja: 45 minut

Obroki: 6

Recept "Skutni puding z jagodami":

To so vse sestavine, ki jih potrebujete!

Zrna se napolnijo z vročo vodo in pustijo nabrekniti.

V skledo dajte skuto.

In drgnite z vilicami.

Ločite beljake od rumenjakov.

V rumenjake dodamo sladkor.

In zmešajte, dokler rumenjaki ne postanejo beli.

Dodajte maso rumenjaka na skuto.

Raztopite maslo v mikrovalovni pečici.

Dodajte vanilijo in stopljeno maslo.

Ta zdrob je otekel! Če zdrob ne absorbira vso vodo, potem izčrpajte odvečno vodo! Moj zdrob je vsrkal vso vodo!

Dodajte zdrob v maso skute.

Vzemimo beljakovine in dodamo sol.

In bič v močni peni.

Dodajte testu.

Nežno premešajte z lopatico.

Vzamemo majhno obliko. Namažite z oljem in poškropite z drobtinami.

Porazdelimo in izravnamo testo.

Vzemite jagode. Imam maline in borovnice.

Jagode širimo na vrh in malo pritisnemo navzdol.

Mi prevlečemo s kislo smetano. Pečemo v "konvencionalnem" načinu pri temperaturi 250 stopinj 20 minut. Nato izklopite peč in pustite še 5 minut.

Tukaj je pripravljen naš puding! Lahko posipate s sladkorjem v prahu!

Toda v rezu!

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Sladki tunini kolački

1
23
1281

Baklava

15
54
9512

Tarte de maça

43
83
5325

Koča Sir Charlotte

27
209
27850

Sirne kolače z jabolčnim sokom in orehi

12
29
1366

Mannik z rozinami in kakavom

15
87
3847

Korenček iz korenja

11
86
12284

Piščanec in pita iz krompirja

16
121
10704

Nut Roll

26
22
3343

Fotografije "Curd pudding with berries" from cooked (2) t

Komentarji in pregledi

24. avgust 2014 računovodstvo #

24. avgust 2014 MyBakery # (avtor recepta)

24. avgust 2014 računovodstvo #

16. avgust 2014 Zhen Zhen # (Moderator)

16. avgust 2014 MyBakery # (avtor recepta)

15. avgust 2014 Irushenka #

16. avgust 2014 MyBakery # (avtor recepta)

15. avgust 2014 računovodstvo