Rezine pese korak za korakom - recept s fotografijami

Kot vedno sem v stalnem iskanju postnih jedi. Zlasti me zanimajo zelenjavne rezine, saj jih v mojem gospodinjstvu zelo spoštujejo. Rezanci so bili izdelani že dolgo nazaj, vendar recepti niso bili pusto, pogosto s skuto ali jajci. In, lo in glej, našel sem svoj popoln recept za rezine pese, ki so vse 200% vitke. In kako nežni so. Fotografije pripravljenih rezin, na žalost, ne, so se vsi upali očistiti))) Na podlagi recepta s te strani.

Zmešamo skodelico z oljem, po receptu v knjigah: rezani krompir, sol, 300 ml vode in 300 ml. MLEKO ((položim posodo za kuhanje v pare zgoraj in na njem položim mesne kocke in se ne smejem… rdeča pesa. Vse to dajem za 20 minut na program PAR. Sem freak. ), meso kuhano, pire krompir, toda okus ni led ((ali je MILK pomemben? Ne bi ga smeli dodajati med kuhanjem? Kako kuhate pire krompir v počasnem štedilniku? žal, kaj ste naredili po receptu iz knjige.. izkušnje le 3 dni.

Piščančje pese - 9 receptov

Pesa je bogata z naravnimi vitamini in antiseptiki. Vse jedi s svojo vsebino bodo pomagale v boju proti debelosti in preprečevanju onkologije. Recept za rezine sladkorne pese naj bo v vsaki gostiteljici, ki skrbi za zdravje svojih najbližjih.

Klasične piščančje pese

Klasične klobase so kuhane iz kuhane pese. Takšne burgerje lahko postrežete tako vroče kot hladno. Po okusu spominjajo na squash kaviar, le z aromo rdeče pese.

Za kuhanje boste potrebovali:

• Kuhana pesa (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 žlic;
• Razrezani krekerji (po potrebi);
• Jajce -3 kos;
• Maslo -120gr.
• Ščepec soli
• Rafinirano olje za praženje.

Postopek kuhanja:

• Očistimo predkuhano pese in jih obrišemo na ribe krompirja. Prav tako lahko drgnete na večji, če vas ne zmede prisotnost velikih delcev v posodi.
• Nato premaknemo maso v ponev, segrejemo in vlijemo v segreto tekoče maslo.
• V ponev, v majhnih porcijah dodamo zdrob, ne smemo pozabiti, da se neprestano mešamo, sicer se oblikujejo grudice. Kuhajte na majhnem ognju 20-25 minut. Posolimo in pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi.
• Dodajte jajca. Preverite, ali je dovolj soli.
• Iz nastale mase oblikujemo koščke, jih zavijemo v drobtine.
• V rastlinskem olju prepražimo nekaj minut na obeh straneh, dokler ne postane hrustljav.

To so klasični koščki rdeče pese. V fazi dodajanja jajc lahko improvizirate, na primer, dodamo piment ali česen. Postrežemo s kislo smetano.

Recept od Julie Vysotsky

Enostavni in zelo okusni burgerji. Lemon sok daje tanko kislino, in poper nekaj ostrino.

Piščančje pese v počasnem štedilniku

Lahko kuhate zelo koristne piščančje pese ne samo v pečici ali na ponvi, ampak tudi v počasnem štedilniku! Naj vam povem nekaj skrivnosti, ki vam bodo pomagale pripraviti to jed.

SESTAVINE. T

• Pesa 300 gramov
• Česen 1 Klinček
• Čebula 1 kos
• Manka 2 Art. žlice
• Začimbe po okusu
• Rastlinsko olje Po okusu
  za cvrtje
• Manka za paniranje Po okusu

1. korak

Najprej je treba pesa kuhati, dokler ni mehka.

2. korak

Nato na fini drobirje naribamo kuhano pesa.

3. korak

Čebulo in česen drobno narežemo na kocke. Česen lahko celo preskočite s stiskanjem česna, tako da ga verjetno ne boste čutili jasno v jedi.

4. korak

Nato čebulo in česen prepražimo do zlato rjave barve. Mimogrede, lahko to počnete v počasnem štedilniku. To storite tako, da v posodo nalijte malo rastlinskega olja in vklopite način "Praženje" ali "Pečenje". Zelenjavo kuhajte med mešanjem.

Korak 5

Nato dodajte naribano pesa na čebulo in česen v Crock-pot, premešamo. Nalijte v zdrob, sol in poper. Ugasnite vse v načinu "Fry" za 2-3 minute.

6. korak

Oblikujemo iz nastale mase patties. Mimogrede, lahko dodate nekaj zelenja po vašem okusu. Zavrtite v zdrobu in prepražite na majhni količini rastlinskega olja v počasnem štedilniku v načinu "Pečenje". Način nastavim za 25 minut, ne zaprem pokrova, tako da se lahko kotleti obrnejo. Lahko so pripravljeni in hitrejši, ko dobijo rjavo, nato ga izklopite.

7. korak

Pripravljene pizde za sladkorno peso v počasnem štedilniku lahko postrežete z zelenjavno omako, zelenjavo, zelenjavo ali lahko prilogo. Dober tek!

Parjene zelenjavne krompirčke v multicookerju

Zelenjava na pari za mnoge ljudi najprej povzroči neprijetne spomine na otroštvo. Vendar, ko vsaj enkrat poskusijo na paradižniku pripravljene zelene rezance, se njihovo mnenje običajno spremeni v nasprotno smer. To nenavadno okusno in zelo zdravo jed bo vsekakor treba poskusiti vse.

Klasičen recept v loncu

Sestavine:

• zeleni fižol - 150 gr;
  
• korenje - 1 kos;
  
• čebula - 1 kos;
  
• jajce - 2 kom.
  
• moka - 6 žlice. l.
  
• belo zelje - 150 gr;
  
• sol, hop-suneli.

Kako kuhati:

1. V slani vodi kuhajte zeleni fižol. To lahko storite v multi-štedilniku, v programu Multipovar pri 100 stopinjah, ali pa ga kuhate v ločeni ponvi. Fižol bo pripravljen v 10 minutah, potem ko bo voda izsušena skozi cedilo.
   
2. Seseknite zelje in narežite čebulo in korenje na tanke trakove ali rešetke. Zrnje narežite na polovico po dolžini.
   
3. Zmešajte vse zelenjavo in jih stisnite z malo roke. Prebite jajca, dodajte moko, sol in dodajte začimbe. Zmešamo in narežemo na kocke (to bo lažje z mokrimi rokami).
   
4. Namastite košaro za parnike in položite burgerje. V posodo nalijte vodo, postavite košaro na vrh in kuhajte v načinu »Steamer« približno 20 minut.

Vegetarijanski parni rezanci v počasnem štedilniku

Sestavine:

• kuhana voda - 2 žlici. l.
  
• zdrob - 2 žlici. l.
  
• čebula - 1 kos;
  
• pesa - 2 kom.
  
• suhe slive - 50 g;
  
• krompir - 2 kos;
  
• beli sezam - 10 g;
  
• korenček - 3 kos;
  
• sol - 3 gr.

Kako kuhati:

1. Pari zdrob z vrelo vodo.
   
2. Pečemo krompir ali kuhamo v uniformi.
   
3. Korenček in rdečo krpo drobno drgnite in iztisnite odvečni sok.
   
4. Zmešajte pesa in korenje z drobno nasekljano čebulo in zdrob.
   
5. Krompir olupite in ga olupite. Sledi fino sesekljan.
   
6. Zmešajte vse zelenjavo in sol.
   
7. Oblikujte klobučevine, vsakega od njih posušite s sezamovimi semeni.
   
8. Pladnje vstavite v košaro s paro. Pari približno 20-25 minut.

Takšne burgerje postrežejo s kislo smetano ali jogurtom, lahko pa jih ponudite za večerjo ali kosilo kot ločeno jed.

Posušene mesne kroglice iz jajčevcev in krompirja v počasnem štedilniku

Sestavine:

• jajčevci - 1 kos;
  
• krompir - 1 kos;
  
• jajca - 2 kom.
  
• mleko - 0,5 dimnika;
  
• beli kruh - 1 rezina;
  
• česen - 2 zoba;
  
• čebula - 2 kom.
  
• oljčno olje - 2-3 žlice. l.
  
• kislo smetano - 2-3 žlice. l.
  
• Cornmeal - 3-4 žlice. l.
  
• poper, sol, muškatni orešček, suha bazilika.

Kako kuhati:

1. Umijte jajčevcev in ga narežite na majhne koščke, potresite s soljo in na pol ure, da sok in sok jajčevca ne postanejo grenki. Nato ga zložite na sito, sperite in ponovno zavrtite skozi mlin za meso.
   
2. Krompir olupite, narežite na kose in jih obrnite v mlinček za meso.
   
3. Namočite kruh za nekaj minut v mleko in se pomaknite v mlinček za meso.
   
4. Na enak način narežemo česen in čebulo.
   
5. Pobijte jajca, premešajte, dodajte sol in začimbe.
   
6. Vlijemo moko in ponovno premešamo.
   
7. Oblikujte piškote, jih znova zavijte v moko.
   
8. V košarico postavite kose, za 15 minut držite par.
   
9. Začinjene kocke damo v skledo, prelijemo slano kislo smetano, razredčimo z vodo, potresemo z baziliko. Omogočite program "Kaljenje" za 15-20 minut. Ko je program končan, piščalke pustite še 10-15 minut v načinu “Preheat”.

Vroče postrežejo vroče, veliko bolj okusne.

9 načinov za kuhanje rezin pese, vključno - klasičen recept

Zimska zelenjava je na voljo in zdrava. Od njih pripravijo različne jedi - vsakodnevne in praznične, ki se uporabljajo za pripravo postne hrane. Morajo biti v naši prehrani, včasih pa fantazija ni dovolj za kuhanje novega. Nova je malo pozabljena stara. Na primer, sladke pese niso tako dolgočasne, kot se zdi, klasičen recept se lahko spremeni v smislu sestavin in tehnologije.

Kuhate lahko pečeno v ponvi ali pečete v pečici, da postanejo sladke, slane ali sveže. Ponujamo najboljše recepte s postopnim opisom postopka kuhanja. Moraš izbrati pravega in ga kuhati.

Kuhane rezine pese v ponvi

Takšni kotleti se najpogosteje kuhajo. V okusu spominjajo na kaviar iz rdeče pese, vendar ga hranijo, ker vsebujejo zdrob. Dobro ohranjajo svojo obliko in so vredni kuhanja. Všeč so otroci in odrasli, postreženi so toplo in hladno.

• Kuhana pesa - 0,5 kg;
• Zdrob - 4 žlice.
• Maslo - 2 žlici. l.
• Eno jajce;
• Krušne drobtine;
• Sol po okusu;
• Rastlinsko olje za cvrtje.

1. Kuhamo pesa, ohladimo, olupimo. Naribajte na drobnem ribniku.
2. Prenesite v ponev, segrejte, dodajte maslo.
3. Nežno vlijemo zdrob, nenehno mešamo, tako da ni grudic. Kuhajte četrt ure. Sol po okusu. Odstranite in ohladite na sobno temperaturo.
4. Vozite jajce. Poskusite in po potrebi dodajte še nekaj soli.
5. Oblikujte plenice, zavijte v drobtine.
6. Na rastlinskem olju prepražimo v posodi 3 minute na vsaki strani. Moral bi dobiti rdeč oreh.

To je klasičen recept, toda po želji lahko na stopnji kovanja jajc dodamo narezane stroke česna in pimenta. Postrezite s kislo smetano ali jogurtom.

Prehranski rezanci v pečici

Pečene jedi so veliko bolj zdrave kot pečene. Primerni so za prehrano in otroško hrano, imajo prijeten okus in aromo, privlačen videz in enostavno pripravo. V njih je več koristnih snovi in ​​skorja škrtanja je prav tako dobra, vendar v njej ni presežnega olja. Jedi iz pečice so dovoljene pri nekaterih vrstah klinične prehrane. Ohranijo posebno aromo naravnega proizvoda.

• Kuhana pesa - 0,5 kg;
• Jajce - 1 kos;
• Majhna maščoba skuta - 75 g;
• Maslo - 1 žlica L.
• Mleko -; skodelica;
• Griz - ½ skodelice;
• Sol - po okusu.

Kako pripraviti dietne klobase:

1. Kuhani boaryok olupite, naribajte ali preskočite skozi mlin za meso. Uporabite lahko tudi potopni mešalnik ali predelovalec hrane.
2. Daj v ponev ali ponev, dodamo maslo, vlijemo v mleko, sol. Kuhamo 3 do 5 minut.
3. S stalnim mešanjem nalijte zdrob. V maso ne sme biti grudic. Če so pesa dodelili veliko soka, se bo število zdroba povečalo. Kuhamo do pripravljenosti zdroba.
4. Po ohladitvi dodajte na maso jajce in skuto.
5. Oblikujte kruhke ali kroglice, pecite v pečici pri 200 ° C 20 minut.

Ta jed vam bo omogočil diverzifikacijo terapevtskega dietnega menija, primeren je za postne dni po prazničnih praznikih. Otroci ga imajo radi lepe barve in sladkastega okusa.

Popecite v ponev vitke rdeče rezine brez jajc in mleka

Te mesne kroglice, čeprav vitke, so dovolj pikantne, ker se kuhajo z dodatkom česna. V njihovi sestavi ni živalskih proizvodov, zato so zelo primerni za vegetarijanski meni. Potrebovali bomo:

• Pesa - 0,5 kg;
• Zdrob - 0,5 skodelice;
• Česen - nekaj zubkov;
• Zelenice kopra;
• Sol;
• Rastlinsko olje za cvrtje.

1. Kuhamo pesa, in še bolje - pečemo v pečici. V pečeni ostaja več koristnih snovi, okus pa je bolj nasičen.
2. Pripravljena zelenjavna lupina in rešetka. Sol, po želji - poper.
3. Stisnite česen, dodajte sesekljan koper.
4. Vlijemo zdrob, premešamo. Pustimo, da stoji 10 - 15 minut, da zamah nabrekne.
5. Za to oblikujete kose, navlažite roke v skledi z vodo.
6. Fry.

Postrezite z kuhanim rižem ali bulgurjem. Rdeča pesa se dobro ujema z orehi, zato jo lahko pred serviranjem pospite s sesekljanimi orehi.

Postrne govedine s čebulo

Za sočnost dodamo čebulo v zelenjavah. Da bi bilo okusnejše, se ocvrti. Za to jed boste potrebovali:

• Srednje velika pesa - 3 kom.
• Čebula - 1 kos;
• Moka - 3 žlice. l.
• Sol - po okusu.

1. Kuhamo pesa, lupino, naribamo, rahlo stisnemo.
2. Drobno narežemo na čebulo, prepražimo do preglednosti.
3. Združite zelenjavo, dodajte moko. Sol, premešamo.
4. Naredite kotleta. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve.
5. Nadev se bo izkazal kot voden, zato bo bolj primerno, da ga razmažemo na ponev z žlico.

Surove krompirje iz surove pese in korenja

Za privržence surove hrane je tudi priložnost, da svojo mizo popestrijo z okusno in izvirno jedjo. Za to potrebujete naslednje izdelke:

• Pesa;
• Korenje;
• Paradižnik;
• Oljčno olje;
• Orehi;
• Sol, začimbe po okusu.

1. V mešalniku zmleti surovo korenasto zelenjavo.
2. Ko dobite homogeno maso, dodajte paradižnik.
3. Ločeno ločite orehe.
4. Zmešamo sol, dodamo svoje najljubše začimbe, prelijemo z oljčnim oljem, dobro premešamo.
5. Oblikujte plenice, zavijte v drobno orehovo krpo, položite na krožnik.

Okrasite z zelenjavo - rukolo, koriander, peteršilj.

V dvojnem kotlu

Za strogo medicinsko prehrano so na parih pripravljeni zelenjavni rezanci iz predkuhane pese. Potrebujemo parnik in takšne izdelke:

• Pesa - 0,5 kg,
• Manka - 2 žlici. l.
• Rezina štruca;
• Maslo - 1 žlica. l.
• Mleko - četrtina stekla + za namakanje hlebca;
• Jajce - 1 rumenjak;
• Sol - po okusu.

1. V mleku namočimo rezino štruce.
2. Pesa vre. Olupljen rešetka korena, mleto, zmeljemo z mešalnikom ali rešetko.
3. V posodo nalijte mleko z naribano maso, dodajte maslo, segrejte in kuhajte 5 minut.
4. Nalijte zdrob. Dodajte ga postopoma, previdno mešajte, da se izognete grudicam.
5. Masa se ohladi, premešamo rumenjak, vlijemo v skledo z mletim mesom. Tam - pire, namočeno v mlečni štruco. Sol Mešajte.
6. Oblikujte pladnje, položite parnike v košaro, oblecite jih 10 - 15 minut.

Postrezite s kislo smetano, na vrhu potresite z zelenjavo.

Rezanci pese z mletim mesom - najboljši recepti za vsak dan

Zelenjava - to je koristno, vendar ne vsakdo lahko zavrne meso, in povsem zelenjavne jedi niso primerne za vsakogar. Zato bomo kuhali polovice mesnih kokoši. Za njih vzemite:

• Nadev - 0,5 kg;
• Kuhana pesa - 2 kom.
• Jajce - 2 kom.
• Čebula - 1 kos;
• Sol, poper - po okusu;
• Olje za cvrtje;
• Kruhove drobtine - 3 žlice. žlice.

1. Čebulo drobno narežemo in v ponvi prepražimo do zlato rjave barve.
2. Pesa lupine, naribamo na drobno Rende.
3. Položite v skledo, dodajte pese, ocvrte čebule, drobtine.
4. Prebite jajce, sol in poper.
5. Mleto meso dobro pregnetemo, naredimo zarebrnice, prepražimo v vročem sončničnem olju do okusne skorje.

Za ljubitelje mesa so takšni recepti najboljši, rezine pese izkažejo sočne in zelo okusne. Jasno čutijo meso, ki ga dopolnjuje sladkost zelenjave. Kombinacija mletega mesa, kuhane pese in drobtin je zelo uspešna. Da bi se prepričali o tem, je dovolj kuhati in poskusiti.

Sladke pese z rozinami in rižem: recept s fotografijami po korakih

Ta zelenjava se lahko pripravi kot sladka in služi kot sladica s sadnim ali jagodičastim jogurtom, vendar ne morete dodati sladkorja, nato pa dobite originalno prilogo k mesu ali piščancu.

• Pečena pesa - 2 kom.
• Kuhani riž - 200 g;
• Surovo jajce - 1 kos;
• Rozin - 2 žlici.
• Sol - po okusu;
• Olje za cvrtje.

1. Pecimo pesa v foliji, ohladimo, sesekljamo.
2. Rozin pour vrelo vodo za 15 minut, odcedite vodo, suho na papirnato brisačo.
3. Zmešajte naribano pesa, kuhani riž, vozite jajce, sol. Če pripravljate sladke burgerje, v ta korak dodajte 1 žlico granuliranega sladkorja. Mešajte, dodajte rozine in previdno zmešajte.
4. Oblikujte rezine, prepražite v rastlinskem olju.
5. Nanesite papirnato brisačo, tako da se presežek olja absorbira v papir.

Prenesite na krožnik ali porcije na krožnikih.

Dukanov recept

Ta možnost je primerna za dve fazi prehrane Dukan - za tretjo in četrto. Ko so pese naravno naveličane, naredite slastne burgerje. Potrebovali boste najbolj preproste izdelke:

• Srednje velika pesa - 1 kos;
• Jajce - 1 kos;
• Čebula - ½ kos;
• Oljčno olje;
• Bran - 2 žlici.
• Muškatni orešček - neobvezno.

1. Pečemo pesa. Če želite to narediti, ga operite, obrišite, posušite, zavijte v folijo in pošljite v pečico 40 - 50 minut. Pečemo pri 170 ° C.
2. Po ohlajenju očistite, drgnite. Iztisnite odvečno tekočino.
3. Čebulo drobno narežemo, rahlo prepražimo v majhni količini oljčnega olja. Ko postane prosojen, ga odstranite iz toplote, dodajte pesa.
4. Naribajte muškatni orešček - približno ½ žličke.
5. Dodajte jajce, ščepec soli.
6. Nalijte 2 žlici otrobov. Če je preveč tekoča, dodajte še več.
7. Oblikujte patties, zavite v otrobi, prepražimo v oljčnem olju.

Piščančje piščance sladkorne pese so same po sebi dobre kot priloga. Posoda je okusna in zdrava.

Tako preprosto in navidezno nezapleteno posodo, kot so rezine pese, se pripravlja ne le po klasičnem receptu z zdrobom, ampak tudi z rižem in otrobi, z ocvrto čebulo in surovo. Uporablja se v otroški in dietetični hrani. Gre za okras in kot samostojno jed.

Pareni sladkorni pes v počasnem štedilniku

2 majhna pesa,
200 g mletega piščanca,
1 žlica. žlica kisle smetane,
1 čebula,
100 g sira
Mešanica
Sol, poper po okusu

Za omako:
Peteršilj,
100 g kisle smetane,
1 strok česna

Najprej očistite pese, jih narežite na kocke in jih razrežite z mešalnikom. Potem fino narežemo na čebulo.
Mletemu piščancu dodajte pese, čebulo in kislo smetano.
Sol, poper in dobro premešamo.

Čas je, da oblikujemo kokoši. Vzemite malo nadeva, naredite torto. V središču, dajo kocko sira in zavihajte majhne kroglice, jih zavijte v paniranje.

Potem prepražimo klobase. Ko so burgerji pordeli, jih obrnite in jih rahlo poravnajte z lopatico. Nato bodo imeli kotlički lepo obliko.

Ko so koščki pripravljeni, jih lahko postavite v počasni štedilnik v načinu "stewing / paro" za približno 15 minut.

Medtem ko so burgerji dušeni, naredite preprosto, vendar okusno kislo smetanovo omako.
Vzemite kislo smetano, sesekljan peteršilj, česen in dobro premešajte z mešalnikom.
To je vse - omaka je pripravljena. Okrasite jih s pripravljenimi rezinami.

Kuhanje rezin pese - 5 najbolj okusnih receptov

Rdeča pesa je dobro znana zelenjava. Svetla, okusna in zelo zdrava korenina! Ampak iz nekega razloga, najpogosteje, ko pomislimo na pesa, je prva stvar, ki pride na misel, boršč in solate. In iz pese lahko veliko stvari kuhamo, na primer, piščančje pese. Ta članek je namenjen tej jedi.

Rezine pese, piščančje rezine, rezine sladkorne pese - za ta prigrizek je veliko sinonimov. Oblika te jedi in resnica je podobna nekaterim koščkom, toda tam se končajo vse podobnosti.

Rezine pese običajno kuhamo brez mesa, vegetarijanski izdelek. Poleg pese običajno vključuje tudi druge zelenjave, pa tudi različne začimbe, začimbe in vezivne sestavine, kot so moka, zdrob in piščančja jajca.

Palačinke pese so zelo enostavne za pripravo, zelo okusne, zdrave in tudi poceni jedi. Konec koncev, pesa so v vsaki trgovini, je poceni, in v sezoni, je le peni.

Ta članek vsebuje najbolj priljubljene in okusne recepte. Vse je podrobno opisano, korak za korakom in s fotografijo. Za tiste, ki imajo nekaj fotografij, obstaja nekaj video receptov.

Opozoriti želim tudi, da se tukaj zbirajo ravno pikantni recepti. To so namreč glavne jedi, ki jim lahko postrežete tudi kakšno prilogo.

Recepti

Klasičen recept za piškote sladkorne pese

Rezanci pese z zdrobom so najbolj priljubljen recept, saj velja tudi za najbolj okusno, klasično, tradicionalno itd.

Kaj je bistvo te jedi? Kuhamo sladkorno peso, brusimo, zmešamo z drugimi sestavinami in jih v olju prepražimo v ponvi. Zdrobca absorbira dodaten sok, ne dopušča razpadanju burgerjev med cvrtjem, temveč tudi njihovo občutljivost. Na splošno, poskusite - ne boste obžalovali!

• Rdeča pesa - 4 srednje velikosti;
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Griz - 100 g
• Česen - 2-3 klinčke;
• Sol - 0,5 žličke;
• Mlet črn poper - 2-3 ščetine;
• Olje za cvrtje;

Najprej morate kuhati pesa. Te korenine dajte v ponev, napolnite z vodo, dajte največji ogenj. Po želji prekrijte s pokrovom. Kuhano pesa za dolgo časa, lahko celo kuhamo 1,5 ure. Zato lahko ta korak naredite veliko pred kuhanjem mesnih kroglic.

Kuhana pesa je postala mehkejša. Odstranite kožo z nje in jo naravnajte. Boljše na srednjem ali velikem ribežu. Tukaj je treba pustiti maso pese.

Sedaj stisnite česen v skledo s pesa ali jo naribajte. Dodamo sol, surovo jajce in črni poper. Dobro premešajte.

Zdaj zlijte zdrob in vse skupaj zmešajte. Zdrob je treba enakomerno porazdeliti po masi pese. Pustite 5-10 minut, pustite, da zdroba popije sok.

Zdaj pa vzemite malo "pese" in oblikujete kotlet. Debelina in velikost po vaši presoji.

Nalijte več rastlinskega olja v posodo, dobro segrejte. Previdno postavite prvo serijo burgerjev. Najprej pecite nekaj minut na obeh straneh, dokler ne postane lahka skorja. Nato pokrijemo s pokrovom in pustimo, da te palačinke še vedno dobro pripravijo.

To je lepota, ki se izkaže! Običajno, če se pesa kuha vnaprej, čas za kuhanje traja največ 30 minut. Toda kaj je izvirna jed! Okusna, svetla in dišeča.

Rezanci iz sladkorne pese

Okusne zelenjavne korenčkove in sladkorne pese. Kuhanje brez mamil, ampak namesto tega vzemite drobtine.

Posebnost tega recepta je ta, da ne bomo spekli teh koščkov, ampak pečemo v pečici. To je bolj zdrava možnost, saj manj maščob, manj dodatnih kalorij. Dobra prehrana.

• Pečena korenje - 2 kos.
• Pečena pesa - 2 kom.
• Jajce - 1 kos.
• Drobtine - 1 skodelica;
• Sol, poper, paprika in druge začimbe;
• Olje za mazanje;

Pesa in korenje je treba pred pečenjem peči v pečici. Zavijte jih v folijo in pošljite, da se pečejo 1 uro pri 180 stopinjah. Če pečica ni, potem lahko kuhate v ponvi, kot v prejšnjem receptu.

Zelenjavo olupite s kože, nato jo obrišite na grobo Rende in jo položite v eno globoko skledo.

Prebite v njih eno surovo jajce. Dodajte začimbe, dobro premešajte z vilicami.

V ločeni plošči nalijte mešanico. Spoon malo pese-korenček maso, rahlo potresemo z drobtinami in kocke na rezino.

Takšne priprave bi morale tukaj. Mehka in ne lepljiva.

Pokrijte pekač s papirjem za peko, na njega položite odrezke. Nato jih pripravite z rastlinskim oljem. To je za rdečo skorjo in sijaj.

Pečico segrejte na 180 stopinj, vstavite pekač za 15-20 minut.

Postrezite s kislo smetano in svežimi zelišči.

S skuto in kuhana jajca

Bolj zadovoljujoča možnost, kot v sestavi kuhanih jajc in skute, bo vse to omililo preveč svetlo sladkast okus pese.

Te kośćice lahko pożivite v ponvi ali pećite v peći. Tukaj bodo pečeni.

• Kuhana pesa - 2 kom.
• Kuhana jajca - 2 kos.
• Griz - 110 g
• Cottage - 2-3 žlice. žlice;
• Česen - 2 klinčka (možen brez njega);
• Sol - 0,5 žličke;
• Peper in druge začimbe po okusu;
• Kuhalno olje za cvrtje;

Bučo olupite in sperite z vodo. Rešite, vse je tako kot v prejšnjih receptih.

Jajca se očistijo iz lupine in fino drobno zdrobijo, dodajo k pese.

Tam si postavimo nekaj žlic skute, zbrusimo česen, sol in poper. Prvič premešajte.

Spijte zdroba in temeljito zmešajte drugič. To mora biti takšna doslednost, kot je prikazana na spodnji sliki.

Iz njega naredimo rezine. Nalijte maslo v ponvi, segrejte, razporedite prvo serijo mesnih kroglic.

Pražite na obeh straneh 5 minut, dokler zrna zdroba in koščki jajc ne postanejo zlati.

Piščančje pese s sirom

Okusne palačinke pese brez okrasitve z dodatkom sira. Izbira sira po lastni presoji. Lahko vzamete trde sorte, lahko mehke, kot je feta.

• Kuhana pesa - 2 kom.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Sir - 100 g
• Pšenična moka - 2 žlici. žlice s potiskom;
• Sol in poper po okusu;

1. Naribati pesa na velik Rende, dodamo sir, jajce in začimbe, da ga. Dobro premešamo.
2. Dodamo moko, ponovno premešamo.
3. Peka list pergamenta, da se na njem oblikujejo palačinke (mesne kroglice). Poslano v pečico, segreto na 180 stopinj za 20-25 minut.

Iste burgerje lahko samo popečete na maslu.

Leteče pese iz pese

Kot že ime pove, v teh koseh ni živalskih proizvodov. Vsi zgoraj navedeni recepti vsebujejo jajca, te mesne kroglice pa so brez jajc. Ker jih lahko varno imenujemo vitka, prehranska, vegetarijanska in veganska.

Druga značilnost je ta, da so te kocke narejene iz surove pese. Lahko rečemo, da je analog palačink, ko se surova rastlinska masa ocvrti v ponvi.

1. Pesa - 1 kg.
2. Pšenična moka - 2 žlici. žlice;
3. Zdrob - 2 žlici. žlice;
4. Česen - 3 klinčki;
5. Sol - 1 čajna žlička;
6. Sončnično olje za cvrtje;

Surovo pese je treba očistiti iz umazane kože, oprati in narezati na majhne koščke. Morajo zmleti.

Lahko mešalnik, lahko na drobno Rende, in lahko preskočite skozi mlin za meso. Get mehko sočno pesa celuloze.

Česen stisnite do pese, solite in prelijte z zdrobom in moko. Dobro premešajte, dokler ni popolnoma homogena.

S svojimi rokami naredite klobase približno enake velikosti kot na spodnji fotografiji.

Na vsaki strani v olju pečemo nekaj minut. Še bolje je, da se celo pod pokrovom. Samo sveža pesa kuhana dlje kot druga zelenjava, isti krompir.

Švedski rezanci

Običajno so mesne kroglice narejene iz svinjine, piščanca, purana ali rib. Ampak včasih lahko najdete precej izvirne recepte za izdelavo mesnih kroglic. Danes vam želim ponuditi kuhanje švedskih mesnih krompirjev s krompirjem, pesa in mletim mesom. Resnično mi je všeč ti burgerji za vse. Švedske mesne kroglice so okusne, okusne in zelo dišeče. Pesa in česen sta v njih zelo dobra, krompir pa se ne čuti. In kar je najpomembneje, ta jed se izkaže precej proračuna.

• Nadev - 300 gramov;
• Kuhani krompir - 1 kos;
• Kuhana pesa - 150 gramov;
• Česen - 1-2 klinčka;
• Jajce - 1 kos;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• Moka, sol, poper - po okusu.

Postopek priprave receptov

Da bi kuhali švedske mesne kroglice, moramo vzeti mleto meso, krompir, pesa, česen, jajca, moko, sol in poper.

Poloœite kavo v globoko skledo in dodajte krompir. Pred tem je treba krompir naribati na grobo Rende.

Nato na grobo Rende dodamo rdečo krmo.

Prešite česen skozi stiskalnico in ga dodajte v skledo.

Na samem koncu dodamo sol, poper in eno kokošja jajca. Vse dobro premešajte.

V posodo nalijte nekaj rastlinskega olja. Izdelujemo rezine, ki jih je treba zaviti v moko. Piščanec pečemo v načinu peke 20 minut na vsaki strani.

Parni rezanci. Rezanci pese v medicinski prehrani

Parni rezanci. Rezine pese so del terapevtske prehrane, otroške hrane. Po tem receptu lahko kuhate v počasnem štedilniku ali pečici.
Naročnina - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw

Oglejte si moje okusne recepte:

Recepti iz Kabachkov in jajčevcev - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn

Ribji recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG

Okusni recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx

Recepti za meso in perutnino - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik

Posni recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc

Cash Recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z

Recepti za peko - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX_

Recepti za solate - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E

Recepti za juhe - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZZffUdvqWtrg

Recepti z zelje - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp

Bučni recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12

Recepti za parnik - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB

Video Parni sekanci za sladkorno peso. Rezine pese v zdravilni prehrani kanala Lana San