FitaLife.ru

Ribji soufflé je reden otroški meni, dietna hrana in obrok tistih, ki poskušajo jesti zdravo hrano. Za jed je značilen najbolj občutljiv zračni okus, katerega kakovost je v celoti odvisna od vrste osnovnega proizvoda in izbranega spremstva v obliki dodatnih sestavin, začimb, začimb in drugih dodatkov.

Kako kuhati ribe souffle?

Ribja souffle je pripravljena osnovna in vsaka gospodinja, tudi brez kulinaričnih izkušenj, se bo spoprijela z nalogo, če bodo na voljo pravi recepti in razpoložljiva priporočila.

Za ribe souffle, morate vzeti izdelek v obliki fileja ali temeljito očistite ribe iz kosti.
Ribja pulpa se zmelje v mešalniku surovo ali po kratki paro, s poudarkom na konicah izbranega recepta.
Ribjega pireja dopolnjujejo rumenjaki, dodatki v obliki surovega čebule, korenja in druge zelenjave, začinjene z maslom.
Verižice, ki se raztapljajo na vrhove, motijo aromatizirano bazo in pečejo posodo 30-40 minut pri 180-200 stopinjah, ne da bi odprli vrata pečice.
Še posebej uporabno in nežno je paro parola, ki ga lahko kuhamo v dvojnem kotlu, počasnem štedilniku ali v skledi z vrelo vodo, tako da v njem postavimo globoko obliko.

Ribji soufflé v pečici - recept

Mnogi zavračajo kuhanje ribjih soufflov v pečici, saj je okus takšnih jedi nezanimiv in dolgočasen. Naslednji recept bo prepričal skeptike in izbirčne jedilce nasprotnega in vam bo omogočil, da v celoti uživate v izvirnosti in neverjetnih značilnostih okusnih dobrot.

ribji file - 0,5 kg;
jajca - 5 kosov;
beli kruh - 2-3 rezine;
mleko - 0,5 skodelice;
Čebula, korenje in paprike - 1 kos;
rastlinsko olje - 1 žlica. žlička;
zelena čebula, koper in peteršilj - po 0,5 svežnjev;
sol, poper, začimbe.

Kruh namočimo v mleku.
Zdrobimo korenje, čebulo, papriko, ribe in zmeljemo mešalnik.
Dodamo namočen kruh, 2 rumenjaka, začimbe in začimbe, ponovno premešamo, premešamo 2 stepena proteina.
V naoljeni obliki razširjajo polovico mase rib.
Skuhajte, olupite in drobno narežite 3 jajca, premešajte s sesekljanim zelenjem, razprostrite na vrhu.
Spread preostalo ribe osnovo, raven.
Ribji soufflé pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut.

Ribji souffle kot na vrtu - recept

Ribji souffle kot v vrtcu je recept, ki zahteva uporabo nemastnih ribjih filetov: pola, osliča, smučka, trske kot osnove za kuhanje. Pred brušenjem mora izdelek ponovno zagotoviti popolno odsotnost kosti. Okus končne jedi je zelo občutljiv in občutljiv.

ribji file - 0,5 kg;
jajce - 1 kos;
mleko - 100 ml;
voda - 50 ml;
korenje - 1 kos;
maslo - 1 čajna žlička;
moka - 2 žlički;
sol

Cut ribe, dodamo naribano korenje, vodo in kuhamo 10-15 minut.
Sestavine zmeljemo v mešalniku z dodajanjem rumenjaka.
Mleko zmešamo z moko, segrejemo do vrenja in zgostimo, dodamo maslo, raztresemo na ribe.
Vmešajte beljakovino, jo prestavite v obliko in kuhajte ribji souffle za par v dvojnem kotlu, počasnem štedilniku ali v ponvi z vodo.

Dietni ribji sufle - recept

Poleg možnosti vrtca lahko pripravite tudi prehransko ribje sufle po naslednjem preprostem receptu v pečici. Za peko jedi boste potrebovali obliko s pokrovom ali folijo. Po želji ali kadar je mogoče, lahko sestavo jed dopolnite z zelenjavo, različno zelenjavo, aromatičnimi začimbami.

ribji file - 0,5 kg;
jajca - 4 kos;
mleko - 250 ml;
sol, poper, italijanska zelišča, olje.

Ribji fileti se kuhajo nekaj 7 minut.
Izdelek zdrobite v mešalniku, dodajte mleko, rumenjake in začimbe.
Mešajte beljakovine na vrhove.
Iztisnjeno maso prestavite v naoljeno obliko, pokrijte s pokrovom ali zategnite s folijo, pecite ribe soufflé na 220 stopinjah za 30 minut.

Mleto ribje souffle v pečici

Ribji soufflé je recept, ki ga lahko pripravimo iz pripravljenega mletega mesa. Ni prepovedano dopolniti predlagano sestavo z zelenjavo, predhodno začinjeno v ponvi z oljem in zdrobljeno v stanju pire krompirja z maso rib. Ob serviranju jedi dopolnimo s kislo smetano ali obložimo z grahom.

mlete ribe - 0,5 kg;
jajca - 2 kom.
mleko - 250 ml;
maslo - 50 g;
sol, začimbe za ribe.

Mleto ribo dajemo v ponvi ali ponvi, dodamo malo vode in pustimo v 15 minutah ali dokler vlaga ne izhlapi.
Doda se mleko, zmešano z rumenjaki s soljo in začimbami, mehko maslo in premešani proteini.
Mleto ribje souffle se peče v oljuščeni obliki 30 minut pri 200 stopinjah.

Rdeče ribe Souffle

Okusen ribji soufflé, narejen iz roza lososa, postrvi ali lososa, se zdi okusen in okusen. Kot dodatek osnovnemu izdelku v tem primeru se uporabljajo cvetovi brokoli, ki jih lahko zamenjajo s cvetačo ali z ustrezno rastlinsko mešanico, ki jo je treba, tako kot zelje, rahlo kuhati ali poškropiti na ponvi z maslom.

rdeče ribe - 0,5 kg;
brokoli - 1 glava;
jajca - 3 kos;
smetana 150-200 ml;
sol, poper, muškatni orešček, sveže zelenice.

Kuhamo brokoli 2 minuti, pustimo, da se odcedi.
Zelenjavo zdrobimo z ribami v mešalniku in dodamo rumenjake.
Vmešajte smetano, sol, poper, muškatni oreh.
Pripravo baze dokončamo tako, da na vrhove dodamo stepene proteine.
Maso prenesemo v naoljeno obliko in 30 minut pošljimo v peč, segreto na 180 stopinj.

Souffle za lososovo mleko

Ribji soufflé, katerega recept bo predstavljen naslednjič, je narejen iz lososovega mleka, ki je za mnoge cenovno ugodnejši izdelek kot fileti rdečih rib. Končni rezultat vas bo prijetno presenetilo z neverjetno občutljivostjo in lahkoto okusa jedi, njeno harmonijo in zmernim vonjem.

milta - 0,5 kg;
Zelena čebula - 1 kos;
jajca - 2 kom.
maščobna krema - 50 ml;
limonin sok - 20 ml;
sol, poper, zelenice.

Milti se zmeljejo z mešalnikom, nato se nekaj minut zmeša z vilicami in občasno odstranijo rane na filmu.
Dodajte nasekljano čebulo, smetano, rumenjake, limonin sok, sol in poper.
Nežno premešamo do vrhov beljakovin, maso premestimo v naoljeno obliko.
Pripravite ribjo souffle v pečici pri 180 stopinjah za 30 minut.

Ribji soufflé z rižem v receptu za pečico

Izjemno nežen in prijeten okus je ribja souffle z rižem, če upoštevamo priporočila, navedena spodaj, in z uporabo predlaganih deležev sestavin. Pri porjavljenem čebulo lahko po želji dodamo naribane korenje ali drobno nasekljano papriko.

ribji file - 800 g;
jajca - 4 kos;
čebula - 1 kos;
kuhani riž - 1 skodelica;
maslo - 50 g;
sol, začimbe za ribe.

Čebulo se razreže in ocvrti z malo olja do preglednosti.
Ribji fileti se zmeljejo v mešalniku, dodajo čebulo, rumenjake in začimbe s soljo.
Zmešajte riž, beljakovine, prestavite maso v obliko, raztegnjeno na vrh kosov masla.
Pečemo 40 minut pri 200 stopinjah.

Kuhane ribe sufle

Soufflé iz kuhane ribe je lahko ne le vitka in prehranska, temveč tudi bolj okusna, večkomponentna in rafinirana v okusu in sestavi. Naslednja različica je vredna ne le za vsakdanji obrok, ampak tudi za praznično mizo ne bo zadnje mesto. Parmezan lahko zamenjate s katerim koli švicarskim sirom.

kuhana riba (losos) - 400 g;
jajca - 8 kosov;
sesekljane zelene čebule - 4 žlice. žlice;
moka - 6 žlice. žlice;
maslo - 200 g;
mleko - 400 ml;
paradižnikova pasta - 2 žlici. žlice;
origano - 1 čajna žlička;
Parmezan - 50 g;
sol, poper.

Delne oblike naolimo in posipamo z naribanim parmezanom.
Pražite čebulo in moko z maslom 2-3 minute.
Nalijte mleko, dodajte zelišča, sol, poper, testenine, segrejte minuto.
Položite ribe, rumenjake, nariban sir in stepene beljake, dokler se ne dosežejo vrhovi beljakovin.
Potresemo s sirom in pečemo 30 minut pri 190 stopinjah.

Lean Fish Soufflé

Če želite, in če je potrebno, lahko kuhamo ribe souffle brez jajc. Želena tekstura in nežnost daje jedu vključeno zelenjavo, gostota pa bo zagotovila zdrob in kuhani pred riž. V tem primeru se uporablja polkovni file, vendar lahko z odstranitvijo kosti vzamete vse druge ribe.

polkovni file - 800 g;
riž - 100 g;
zdrob - 2 žlici. žlice;
čebula, korenje in krompir - 1 kos;
česen - 2 stroka;
sol, poper.

Z mešalnikom zdrobimo ribe z olupljenim in sesekljanim zelenjavo.
Dodajte riž, zdrob, sol, poper, premešajte in prestavite v olje iz naoljene rastlinske olja.
Pripravite ribji soufflé polčka pri 180 stopinjah 40 minut.

Parni ribji sufle - recept

Še posebej uporabno je paro na parih, ki se kuha po naslednjem receptu. Poleg čebule lahko v mleto meso dodate malo nasekljane kaše iz bučk, iztisnite odvečno vlago, korenje, papriko ali drugo zelenjavo. Da bi preprečili, da bi kondenzat tekel v posodo, kjer se pripravlja jed, jo je treba prekriti s folijo.

ribji file - 0,5 kg;
jajca - 2 kom.
bela štruca - 100 g;
čebula - 0,5 kosov;
mleko - 75 ml;
sol, začimbe.

Namočen kruh v mleku, skupaj z rezinami rib, čebulo in rumenjake v mešalniku in zdrobi na pastozno teksturo.
Beat z ščepec soli, dokler vrhovi beljakovin, nežno posegati v maso rib.
Pripravite bazo na okus, jo položite v rezervoar za kuhanje žitaric in kuhajte nekaj 30 minut.

Ribja juha v počasnem štedilniku - recept

Osnovni ribji soufflé je pripravljen v počasnem štedilniku. Pripravljeni mleto meso in fileti vseh rib, ki neobvezno dopolnjujejo ne samo skuto, ampak tudi zelenice, korenje in zeleni grah, bodo primerni kot osnova za jed. Najbolj uporabna jed je pri kuhanju s parom v razsutem stanju ali v velikih količinah.

ribji file - 0,5 kg;
jajca - 2 kom.
skuta - 150 g;
sol, poper, začimbe, olje.

Ribji fileti se zmeljejo v mešalcu, dokler niso gladki.
Dodamo rumenjake, skuto, sol, poper, še enkrat previdno obdelamo napravo.
Beat z mešalnikom, dokler gosti vrhovi beljakovin, ki dodajajo ščepec soli, ne vplivajo na bazo rib.
Razmažite maso v naoljenih posodah, jih položite na parno rešetko in kuhajte v načinu "Steam" 20 minut.

Fish Souffle v mikrovalovni pečici

Ribja souffle v mikrovalovni pečici - ena od jedi v naglici, okus lastnosti, ki niso slabše od bolj zapletenih ali hitrejše različice. V tem primeru se ni treba ukvarjati z ločevanjem beljakovin iz rumenjakov. Celotno brušenje sestavin z mešalnikom je dovolj, da je tekstura mehka in zračna.

ribji file - 350 g;
jajca - 2 kom.
krema - 200 ml;
peteršilj ali koper - 2 veja;
sol, poper, maslo.

Ribo narežite na rezine, zrezkajte zelenice in skupaj z jajci in smetano zdrobite mešalnik.
Masirajte ribo, prestavite v ustrezno oljno obliko in kuhajte v mikrovalovni pečici z močjo 400 W za 10 minut.

Prehranski ribji sufle

Bodite prepričani, da vključite v svoj meni prehranske ribe souffle - lahka, neverjetno okusna jed bo pritožba tudi otroci. Zaradi vnosa beljakov v jajčno peno v ribje meso je soufflé zračen in mehak, ki se dobesedno topi v ustih. In njegov videz z rdečo in hrustljavo skorjo povzroča apetit, tudi v dobro nahranjeni osebi (preverjeno!)

V tem receptu sem uporabil polkovni file, vendar vsakič, ko kuham to jed, z različnimi vrstami bele ribe - s štuka, smucka ali osliča. Privlači in dejstvo, da je recept in način izdelave sufle iz ribe precej preprost in če se čas izteka - ta jed vedno pomaga.

Kako pripraviti nežno soufflé polloja

Sestavine

Pollock file - 5 kosov,
piščančje jajce - 2 kom.,
čebula - 1 kos,
ovsena kaša - 2 žlici.
jogurt ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica.,
pecilni prašek - ½ tsp,
sol, začimbe - po okusu

Kuhanje

- olupite čebulo in jo razrežite na četrti. Pollock fileti se odmrzne, opere, posuši s papirnato brisačo
- pripravite sestavine v posodi mešalnika in zmeljemo v mleto meso

- dodamo ovseno kašo, 1 rumenjak, sol, začimbe, pecilni prašek do nastale mase. Še enkrat, vse zmeljemo. Če želite, da je ribja souffle bolj sočna, dodajte 1 žličko na mleto meso. l naravni jogurt ali kislo smetano

- belo mešanico ločite ločeno, dokler vrhovi niso stabilni in se zmešajte z mleto ribo

- pripravljene nadevne silikonske kalupe za polnjenje. Mimogrede, to je zelo priročno za uporabo teh plesni, sem že kuhana piščančje košare in jetra kolački v njih.

- rahlo premešajte preostali rumenjak in ga obrišite nad mlete ribe

- dajte kalupe na pekač in ga pošljite v pečico, segreto na 180 ° C, 35-40 minut pred opaznim porjavljenjem

- pripravljeno sufle lahko postrežete kot samostojno jed ali s prilogo ali zelenjavo. Poleg tega lahko kuhate in postrežete omako.

Komplet prve pomoči

Priljubljene publikacije

Nedavni komentarji

A. Kudasov 3. december, 7:04 "Pomladitev. Samo en predlog." Verjetno pravijo pravilno, če veliko obljubljajo, boste prejeli malo. Pomlajevanje telesa s samo enim gibom. Neverjetno, vendar resnično!
Inna Vsevolodovna 3. december, 7:00 Da bi stopili tako veliko kocko, morate obdržati vsaj eno uro. Pomlajevanje telesa s samo enim gibom. Neverjetno, vendar resnično!
Seryozha Seryozha 3. december, 6:25 Elizabeth Boyarskaya, kakšna je zvezda? Kamen obraz, brez obraznih izrazov, prazen prostor! Zvezde ruskega show businessa v otroštvu

Ribji soufflé - občutljiva in zračna dietna jed

Ribji soufflé je dietni recept, v skladu s katerim lahko z lahkoto pripravite nežni in zračni ribji soufflé, narejen iz kuhanega polaka, trske ali osliča. Seveda, dieto ne more zapravljati časa za pripravo okusnih jedi, ampak preprosto jesti kos kuhane ribe, vendar je to, vidite, dolgočasno. Morate si privoščiti in naučiti, da prehranska hrana ne sme biti le nizkokalorična in zdrava, temveč tudi okusna, lepo pripravljena.

Čas kuhanja: 40 minut
Obroki: 3

Sestavine:

500 g kuhane ribe;
2 sveža piščančja jajca;
100 ml mleka;
30 gramov zdroba;
10 g masla;
sol

Način kuhanja ribjega sufle v pečici

Praktično vse morske kuhane ribe so primerne za prehransko hrano, če pa se odločite, je bolje dati prednost osliču, polku ali trski. Torej odstranite kožo iz rib, odstranite greben in kosti. Mimogrede, jaz sem naredil to ribje souffle iz kuhanega pola, se je izkazalo, da je slasten.

Čiščenje rib iz kože in kosti

Vzemite dve sveži kokošji jajci, vdrite v skledo, ločite rumenjake od beljakovin. Veverice se v ribje souffle vnesejo ločeno, zato jih zaenkrat ločimo.

V ločeni skledi nalijte dva rumenjaka piščančjih jajc

V posodo nalijte hladno mleko, po možnosti obrano mleko, vlijte zdrob in fino sol po okusu. Griz pišemo v mleku 15 minut, tako da grah vpije vlago in dobro nabrekne.

V ločeni skledi namočite zdrob s soljo

V skledo kuhinjske posode položimo kosi kuhane ribe, dodamo zdrob, namočen v mleku, in dva surova piščančja rumenjaka. Sestavine zmeljemo, da dobimo enakomerno nadev.

Blender sesekljane kuhane ribe, jajčne rumenjake in namočeno zdrob

V skledo dajte dve surovi veverici, vlijte majhno ščepino fine soli. Zelo močni biči beljakovine, da dobimo mehke vrhove. Veverice se z roko preprosto zmečkajo z navadnimi metlicami, vendar z mešalnikom lahko to storite 3-krat hitreje.

Pobrati jajčni beljak

Vzemite mleto ribo in jo nežno premešajte s stepi. Da ne bi uničili zračnih mehurčkov, ki jih tvorijo proteini za stepanje, morate motiti monotono gibanje, v krogu, vedno v eno smer.

Nežno premešajte mlete ribe in stepene belce

Prehranske ribe souffle je kuhana v vodni kopeli, saj je kuhana brez maščobe, in v navadni pečici bo preprosto gorijo. Silikonske pločevinke se namočijo v vodo, polne ribje mase skoraj do roba.

Vzamemo plitvo pekač, v njej nalijemo toplo vodo, polnimo obrazce. Hladno maslo narežemo na tanke, skoraj prosojne rezine, položimo na maso rib, tako da se pri peki končna posoda pojavi v zlati barvi.

Masa za premik sufle rib v obliki praženja. Na masko dajte maslo

Pečica se segreje na 165 stopinj Celzija. Postavite pekač s pločevinami na sredino pečice, pripravite 25 minut. Med postopkom kuhanja vrat ni mogoče odpreti, da bi preprečili bledenje izdelka.

Pečeno ribje souffle v pečici na vodni kopeli pri 165 ° C

Ohladite ribe souffle v skodelice, previdno odstranite. Ribji soufflé postrežite z okusom sveže ali parjene zelenjave. Prav tako lahko kuhamo klasično belo omako, vendar brez moke.

Ribja souffle v pečici je pripravljena. Dober tek!

Vam je všeč naša spletna stran? Pridružite se ali se naročite (obvestila o novih temah bodo poslana na mail) na našem kanalu v MirTesenu!

Kuhane ribe soufflé pare

Občutljivo in okusno soufflé bo ljubil tako otroci kot odrasli. In pripravljena je zelo preprosto in hitro.

SESTAVINE. T

File vsake ribe 300-400 gramov
Jajca 1 kos
Mleko 100 mililitrov
Pšenična moka 1 Art. žlico
brez diapozitiva
Sol 2 Pinch
Maslo 30 gramov

Opis priprave:

Kuhana ribja soufflé je čudovita jed, ki bo ustrezala tako otrokom kot odraslim. Lahko ga kuhamo na praznični mizi in postrežemo s slastno omako - pusti jo z bang. Ta občutljiva jed je kot nalašč za prehrano in medicinsko prehrano. Recept za kuhan ribe soufflé je zelo preprost in z veseljem ga delim z vami. 1. Če imate gotov ribji file - fino, bo postopek priprave poenostavljen. Če imate cele ribe, jih morate narezati na filete. Odstranite kosti. 2. Ribo kuhajte v malo vode. Kuhamo ga kratek čas - 8-10 minut po vrenju. 3. Pustite, da se kuhane ribe ohladijo, zdaj pa bo za nas primerno, da jih ponovno preverimo za prisotnost kamnov. Od kuhane ribe so zelo dobro odstranjene. 4. Olupljen file preskočite skozi mlin za meso ali zmeljemo mešalnik. 5. V posodo nalijte mleko, dodajte moko in dobro premešajte. Zavremo. Dodajte maslo. Vzemite belo omako. 6. Zmešajte narezano kuhano ribo, nastalo omako in rumenjak. Solimo in dobro premešamo. 7. Prebite beljakovino v gosto peno in jo nežno vstavite v ribjo maso. 8. Kalupi za souffleje so rahlo namaščeni z oljem in v njih vnašajo maso rib. 9. Vstavite dvojni kotel in kuhajte 15-20 minut. Če nimate dvojnega kotla - pripravite sufle v cedilu, namočeno v ponev z vodo in ga pokrijte s pokrovom. Da bi soufflé na božično mizo ne izgledal bledo, se lahko v predgreti pečici porjavi.

Ribji soufflé v pečici - 6 receptov za okusno ribje souffle kot v vrtu

1 Klasična ribja juha v pečici, kot na vrtu
2 Dietna recept z rižem
3 Kuhanje iz mlete ribe
4 Ribja juha v pečici s kravjim mlekom
5 Kako kuhati posodo v počasnem štedilniku
6 Možnost za otroke s brokoli

Od francoskega "souffléja", breztežnega in bujnega jedi, imenovanega dih in se nanaša na sladice. Recept za ribje filete v pečici, prijeten občutek okusa, bo v svoji hrani osvojil srca še kapricnih otrok. Prehrana, ki topi v ustih hrano brez kamnov, se bo vsaka mama brez težav pripravila.

Klasična ribja juha v pečici, kot na vrtu

Mnogi dojenčki ne želijo jesti ribe. Ta klasičen recept za ribje soufflé v pečici je lahek in mehak.

Zahtevani izdelki za 4 osebe:

550 g ribjega fileja;
2 kosa jajca;
štruca;
3 žlice mleka;
1 žlica zdroba.

Kuhanje:

Kruh, namočen v mleko, zmeljemo s filetnim mešalnikom kruha.
Ločite rumenjake in beljakovine.
Kombinirajte mince z rumenjaki. Premagajte ohlajene beljakovine.
Dodajte zdrob, sol, počakajte 10 minut.
Pomembno je! Za pompe hrane z natančnostjo uvajamo zračno peno, ki jo dodamo v žlico, premešamo od spodaj navzgor.
Za peko uporabljamo silikonske kalupe. Pecite do porjavitve.
Iz plesni iz sufle vzamemo toplo.
Služi se z zelenim grahom, pire krompirjem ali testeninami.

Ribja juha, kot na vrtu, pripravljena!

Prehranski recept z rižem

Komponente:

kuhani riž - 6 žlic;
3 jajca;
60 gramov trdega sira;
ribji file - 200 g;
kisla smetana - 2 žlici;
Čebula - 1 kos;
Italijanska zelišča - 2 shchipi.

Navodila po korakih:

Zmešajte kislo smetano z rumenjaki.
Sesek namažemo na ribe.
Čebula z ribami se pomika v mlin za meso.
Masa rib se zmeša s soljenim in peppered rižem, sirom in aromatičnimi zelišči.
Previdno kombinirajte s soljeno beljakovino.
Raztrosimo v posodo za peko in prelijemo s kislo smetano - polnilo rumenjaka.
Poslano v pečico.

Kuhanje iz mlete ribe

Otroški ribji recepti niso le sufle, mesne kroglice in mesne kroglice. Mousse, pite, cmoki, zrezki in številna druga živila so narejeni iz mlete ribe.

Kuhane in zamrznjene ribje palice se lahko otroku hitro hranijo s cvrtjem v ponvi.

Recept za sestavine:

trska - 600 g filetov;
3-4 jajca;
moka - 130 g;
drobtine - 200 g;
oljčno olje za cvrtje.

Priprava po:

Fileti narežite na trakove debeline 2–3 cm.
Nalijte v 3 plošče: v eni - moko s soljo in poprom, drugo napolnite s krušnimi drobtinami, v tretjem - s soljenimi jajci.
Pokrijte folijo na dnu ponve.
Kosite ribe najprej z moko, nato z jajci in drobtinami.
Ne postavljajte se blizu drug drugemu.
Položite folijo na vrh in jo pustite v hladilniku pol ure.
Pražite na obeh straneh ponve v oljčnem olju.
Končane palice položimo na papirnato brisačo, da odstranimo odvečno maščobo. Lahko se peče v pečici.

Ribja souffle v pečici s kravjim mlekom

Potrebno je:

maslo - polovični briket;
1 žlica moke;
mleko - 500 g;
muškatni orešček;
jajca - 3 kos;
kuhane ribe - 500 g;
kuhani riž - 0,5 skodelice.

Navodila za kuhanje:

Jedi pripravite z oljem v vroči vodi.
Dodajte moko in mleko (daje občutek nežnosti), premešajte.
Sol in poper.
Dodajte ribe z rumenjaki, kuhani riž in premešajte z belci (stepeno).
Premikamo v žerjavi na folijo in pečemo.

Kako kuhati jed v počasnem štedilniku

Kuhanje ribe souffle za otroke s paro in hitro. Vzemite surovo ali kuhano ribo. V drugem primeru dobimo svetlobo in porozno suflo. Dodan kruh daje hrani sitosti.

Vzamemo:

200 g surovega fileja;
200 gramov belega kruha brez skorje;
maščobna multivariatna merilna skodelica ali krema;
jajca 2 kos;
maslo 8-10 g

Navodila po korakih:

Mešalnik pretrese ribje filete s soljo, rumenjaki, dodamo kruh, mleko ali smetano.
Zmešajte beljakovine ločeno.
Nalijte 2 skodelici vode v počasni štedilnik.
V namaženih silikonskih pločevinkah, napolnjenih do 2/3 volumna, postavimo mešanico rib na dno posode za 15 minut. pri "parjenju".

Možnost za otroke s brokoli

Razmislite o francoskem brokoliju s špinačo in sirom, kot v vrtcu. Rdeča in hrustljava, nenavadna barva, kremast okus - kdo bo zavrnil tako jed?

Potrebovali bomo:

400 g brokolija;
1 skodelica 20% kreme;
trdi kozji sir - 100 g;
špinača - 150 g;
jajca - 4 kos;
maslo - 10 g

Vrstni red izvršitve:

Zelje sortiramo na socvetje, prelijemo s toplo vodo in kuhamo 2 minuti.
Zmešajte s špinačo.
Nalijte smetano.
Spread, sol in zmešajte z jajci in rumenjaki.
Dodamo sirno drobtino (sesek).
Previdno uvedite stepene beljakovine in pustite zrak v mešanici.
Spoon nad zamazanimi pločevinami.
Pečemo 30-35 minut. v pečici pri 200 stopinj.

Ribje jedi so zdrave in hranljive, prebava beljakovin je hitrejša in lažja. Ko se naučite kuhati sufle iz tega izdelka, vam ne bo treba razmišljati o tem, kako nahraniti družino. Zanimivo bo ustvariti svoje originalne recepte na osnovi klasične jedi. In odrasli in otroci bodo cenili občutek okusa ribje sladice.

Kako pripraviti prehransko sufle ribe?

Če se odločite, da izgubite težo in greste na dieto, potem je najverjetneje že naletel na eno od težav takšne prehrane. Namreč: da je bila večina vaših najljubših jedi prepovedana. Kakšen je izhod iz te situacije, ali mora celotna prehrana sedeti na zelo koristnih, vendar nadležnih in pogosto okusnih zelenjavah in žitaricah?