Kronična razjeda na dvanajstniku je poškodba črevesne sluznice, ki vključuje veliko resnih zapletov, če bolezen ni dovolj pozorna na čas, ki zapušča brez ustreznega zdravljenja. Potek terapije traja vsaj dvanajst dni.
Poslabšanje prehrane, ki jo priporoča kronična razjeda dvanajstnika, ni le seznam potrebnih in odobrenih zdravil. Taka prehrana varčuje s prehrano terapevtsko vpliva na področje brazgotin ulceroznega procesa. Porabljeni proizvodi morajo prispevati k hitremu celjenju razjede črevesne sluznice, začeti celovito zdravljenje.
Terapevtski meni za poslabšanje razjed želodca in dvanajstnika je treba premisliti do najmanjše podrobnosti, vsebovati vitamine in hranila. Meni mora pripraviti specialist na področju prehrane, pacienta pa se je treba nujno posvetovati z zdravnikom.
Značilnosti prehrane z razjedo na dvanajstniku
Prehrana za razjedo na dvanajstniku razkriva številne posebnosti. Pomembno je, da se upoštevajo imena proizvodov, ki so dovoljeni za uživanje, način in deleže kuhanja. Velikost porcije na obrok je pomembna. Pri klinični prehrani mora bolnik hrano jemati v majhnih količinah - delno in pogosto. Če upoštevate pravilo, bo zdravljenje potekalo mnogo hitreje in učinkoviteje, razjeda dvanajstnika se bo intenzivno zacelila.
Znana pravila, stroga do skladnosti, da bi se izognili poslabšanju in razvoju zapletov. Najstrožje upoštevanje zahtev prehrane, ob upoštevanju razlik v prehrani, bo pripomoglo k hitrejšemu zdravljenju razjed želodca in dvanajstnika.
Osnovna načela klinične prehrane
Pri izbiri terapevtskega menija se ravnajte po preprostih normah in pravilih, ki zagotavljajo uspešno zdravljenje:
- Število obrokov čez dan mora biti 5 - 6-krat. Jedo je pogosto potrebno.
- Predpostavlja se, da so deli majhni, velikosti kot čaj.
- Ne popražite hrane, postopek pa zamenjate s paro na vodi.
- Vsak kos zaužite hrane mora počasi in natančno žvečiti.
- Čez dan morate piti dva litra tekočine.
- Obroki in zdrava hrana za prehrano morajo vsebovati najmanj soli.
- Iz prehrane so izključene začinjene jedi in začinjene začimbe.
- Jejte pred spanjem nekaj ur pred spanjem.
- Strogo je prepovedano jesti tople ali hladne jedi ob kosilu ali zajtrku.
- Hrano je treba ogreti na toplo ali sobno temperaturo.
- Mleko z razjedo je dovoljeno piti brez maščobe, ne v akutni fazi. Včasih bolniki med razjedo pijejo mleko, ki lajša napad bolečine, zlasti ponoči. Bolje je, da se z zdravnikom pogovorite, ali je to dovoljeno v posameznem primeru. Zdravnik vam bo povedal pravo odločitev.
- Čaj z razjedo je dovoljen ne preveč koncentriran, topel.
Navedena so osnovna načela skladnosti prehrane z želodčnim ulkusom in razjedo na dvanajstniku.
Kateri izdelki so dovoljeni, ki so popolnoma nesprejemljivi za uporabo
Pripravljen je bil seznam izdelkov, ki so strogo prepovedani za sprejem bolnikom z diagnosticirano peptično razjedo. Ločena skupina vključuje seznam jedi, ki so vključene v prehranjevalno tabelo, prikazane za uporabo, ki so koristne in olajšujejo. Glavni pogoj za prehrano pri boleznih želodca in črevesja je izključitev iz prehrane živil, ki dražijo sluznice z mehanskimi sredstvi ali s kemično izpostavljenostjo.
Živahni predstavniki prve skupine so pikantne jedi, kumarice, mastna hrana, sladke gazirane in alkoholne pijače. Izdelki z razjedo dvanajstnika najprej ustvarijo prijetno okolje za občutljivo črevesno sluznico in želodec.
Seznam izdelkov, priporočenih za sprejem med poslabšanjem peptične razjede
- Rastlinska juha.
- Mlečna nemastna juha, dovoljena za razjede.
- Meso brez maščobe iz piščančjega mesa brez kože in kosti.
- Kaša iz žitnih zrn, kuhana na vodi ali na pusto mleko. Drobljenec je previdno kuhana v mehki meri, da se otroci hranijo.
- Beli kruh, ne sveže pečen, ampak včerajšnji.
- Meso ali perutnina z nizko vsebnostjo maščob v obliki kuhane ali pare - goveje, kunčje, nutrije, piščančje, puranje.
- Mineralna voda je dovoljena po preperevanju plinov.
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Še posebej kaže nekislye svež kefir z razjedo, ryazhenka v remisiji za ponovno vzpostavitev normalne črevesne flore.
- Sir z nizko vsebnostjo maščob.
- Draga
- Zelenjava in sadje, pečeno, kuhano, brez grobih vlaken.
- Kuhana kokošja jajca.
Ta živila morajo vključevati prehrano za peptično razjedo.
Proizvodi, ki so prepovedani za uporabo pri razjedah
- Svinjska mast v kakršni koli obliki, svinjina, govedina, ovčje maščobe.
- Maščobna, bogata močna juha z mastnim mesom.
- Črna, otrobi, sveže pečen bel kruh.
- Kvas bogati izdelki.
- Marinade in kisli izdelki.
- Prekajeni izdelki.
- Surova zelenjava, bogata z grobimi vlakni - zelje, paradižnik, kumare. Podobno velja za sadje.
- Popečeno mastno meso.
- Agrumi in kisla sadja s trdo kožo.
- Sladice - čokolada, piškoti, sladkarije, pecivo, pecivo.
- Maščobna ali kisla kisla smetana, mleko, maslo.
- Močan čaj, kofeinske pijače, sladke gazirane brezalkoholne pijače, alkoholne pijače.
Ti izdelki niso priporočljivi za uporabo v akutni fazi in v fazi remisije razjede želodca, razjede na dvanajstniku.
Prehrana za en teden
V fazi poslabšanja ulceroznega procesa je bolniku predpisana posebej stroga dieta 1, imenovana tabela 1, pri prehrani 1 med razjedo bolniki predpisujejo uporabo sluzastih por in juh in pare, mehansko varčnih jedi. Podobno velja tudi za paciente, ki prenašajo zaplete razjede na dvanajstniku, hudo operacijo na želodcu ali dvanajstniku, kar je v precej težkem stanju. Če je bolezen manj huda, gastroenterolog ali strokovnjak za prehrano priporoča, da izključite prepovedano hrano iz vaše dnevne prehrane in raznovrstite meni v sprejemljivih mejah.
V nadaljevanju sledi približni tedenski prehranski meni za razjedo v subakutni fazi ulceroznega procesa in stopnja remisije.
Ponedeljek
Za zajtrk z razjedo za črevo, naredite omlet iz dveh jajc v mleku in popijte kozarec zelenega, ne preveč močnega čaja, vzemite sir. Drugi zajtrk je lahko sestavljen iz ovsene kaše na pol mleka z vodo, jabolčno omako ali pečeno jabolko.
Za kosilo so za razjede dovoljene testenine in mesne kroglice iz purana ali piščanca. Pranje večerja je dovoljen kompot iz suhega sadja. Večerja je lahko pečena riba brez soli, kozarec nemastnega mleka.
Torek
Zajtrk vključuje ajdovo kašo z mlekom, temeljito kuhano z malo sladkorja, kozarec šibkega črnega ali zelenega čaja. Naslednji obrok je v obliki para banan, soka korenja in jabolk, ki so stisnjene skozi sokovnik.
Meni za kosilo je sestavljen iz riže, ki ni sladka kaša in kuhane puste ribe. Služijo zelenjavno solato in kozarec zelenega čaja, vzemite sir v skromnem odmerku.
Večerja vključuje pire ali lonec iz zelenjave - bučk in krompirja z dušenimi kosi pustega govejega mesa brez žil in filmov. Pijte kompot za čaj.
Sreda
Jutranji obroki za peptično razjedo vključujejo nizko vsebnost maščob in ne-kislo skuto. Okusite jed s svežimi sladkimi jagodami. Potrebno je piti čaj. Drugi zajtrk v jedilniku bolnika z razjedo predstavljajo kuhane puste ribe brez kosti z majhno količino sladkega graha možganskih sort. Dovoljeno je piti kozarec ne preveč kislega kefirja.
Kosilo je sestavljeno iz kuhanega zelja, pire krompirja, kuhanega ali dušenega govejega mesa. Umijte s kozarcem sladkega sveže stisnjenega soka - jabolko, korenje. Na večerji, bo koristno jesti ploščo buče kašo, piti kozarec ne preveč močan sladki čaj, jesti sir.
Četrtek
Na zajtrk na četrti dan v tednu iz sadne solate - jabolka in hruške sladkih sort brez lupine se zdrobijo v posodo. Z zajtrkom lahko popijete kozarec čaja. Drugi zajtrk bo sestavljen iz majhne količine nizko vsebnosti maščobe skute ali skute, kozarca soka iz sladkih sort jabolk.
Jedilni obrok je sestavljen iz parnih rezin iz piščančjega mesa ali pustega purana. Okrasite - testenine ali vermicelli. Dodamo solato iz sveže zelenjave. Očiščena večerja s kozarcem šibkega črnega čaja. Večerja je lahko sestavljena iz več pečenih sladkih sort jabolk, kozarca sadnega ali žele želeja.
Petek
Zajtrk v petek predstavljajo palačinke in kozarec soka. Kasneje je dovoljeno zaužiti kompot in ploščo zelenjavne solate.
Kosilo je sestavljeno iz juhe z zeleno, z bučkami pražene pire z delom kuhanega pustega piščanca. Umijte s črnim čajem. Večerja je sestavljena iz piščančjega omleta in skute, pijte čaj, ki ga lahko vzamete.
Sobota
V jutranjem obroku si privoščite domačo pecivo, sladko zrelo sadje, popijte kozarec nemastnega mleka. Pripravite naslednjo metodo iz koruznih kosmičev ali ovsene kaše. Na posodo dodajte kozarec soka.
Obrok za kosilo je sestavljen iz ajdove kaše na vodi s kosom pečene ribe, krožnikom zelenjavne solate in kozarcem čaja. Ob večerji si lahko privoščite krožnik lahke juhe z jedilnimi rezanci in pijte čaj.
Nedelja
Zajtrk je sestavljen iz umešanih jajc z zelenjavno solato in kozarcem soka. Druga metoda vključuje majhen delež kuhanega pustega mesa, kozarec zelenega čaja.
Meni za kosilo lahko pripravite iz pire krompirja brez olja in kos kuhanih neslanih rib. V navedeno solato postrežejo s svežo zelenjavo, s kozarcem čaja. Dan lahko zaključite z večerjo, sestavljeno iz sadne sladice in kozarca kompota.
Meni je približen, namenjen ponazoritvi zglednega seznama dovoljenih jedi. Meni lahko spremenite tako, da vključite druge uporabne jedi in izdelke. Prehrana za razjedo na dvanajstniku je zelo uporabna, okusna, raznolika. Glavna zahteva ni vključitev alkohola in drugih agresivnih proizvodov v prehrano, ki povzročajo poslabšanje.
Če sledite tem pravilom, se bo stanje želodca in črevesja kmalu vrnilo v normalno stanje in se še dolgo nadaljevalo.
Če se obrnete na nasvet zdravnika in opravite naslednji zdravniški pregled, dobite nasvet o tem, kaj je dovoljeno imeti razjedo v akutni fazi in v remisiji. Zlasti se pozanimajte, ali je dovoljena sveža zelenjava ali sadje za razjedo na dvanajstniku, navedite imena in količino dovoljenih proizvodov.
Učinkovitost terapevtske prehrane
Za prehrano z ulkusom 12 je bila koristna in učinkovita razjeda dvanajstnika, da bi bila prehrana prehranjevalec. Take zahteve ni vedno lahko izpolniti.
Če ne morete dobiti zdravnikovega nasveta, boste morali izbrati posebno terapevtsko dieto. Bomo morali spomniti o pravilih prehranske skladnosti z boleznijo - razjeda dvanajstnika.
Medicinska prehrana je obvezno sestavljena, da odpravi črevesne težave, vendar ne povzroči izgube teže.
Sestava prehrane naj bi bila uravnotežena. Ne osredotočajte se na en izdelek na škodo drugih po nepotrebnem. Prehrana mora biti raznolika, vključuje potrebne proizvode rastlinskega ali živalskega izvora, obogatene z vitamini, beljakovinami, ogljikovimi hidrati, minerali.
Če ne upoštevate pravil terapevtske prehrane, se bo učinek trajnega zdravljenja ali kirurškega zdravljenja zmanjšal. Prišlo bo do ponovitve bolezni, zapleta bolezni. Celo en sam hamburger lahko močno moti občutljivo ravnovesje pri kroničnih črevesnih boleznih.
Prehrana mora biti različna. Obstaja veliko koristnih dietnih jedi, ki so varne za uporabo pri bolnikih, ki trpijo zaradi peptične ulkuse.
Mono-prehrana, stalno sprejemanje ponavljajočih se izdelkov bo škodljivo za zdravje. Pomanjkanje menija, pretirano majhni porcije bo telo postavilo v stresno situacijo, kar bo privedlo do poslabšanja. Pogosto bolniki prekinejo to prehrano.
Ne smejo prenašati - to bo povzročilo raztezanje sten želodca in črevesja, poslabšanje prebave, absorpcijo hrane.
Takoj po zaužitju ne zavzemite vodoravnega položaja, da preprečite vračanje neprebavljene hrane v lumen požiralnika. Pojav vodi v zgago. Če uživate obilo zeliščnih izdelkov - sočno sadje in svežo zelenjavo, boste lahko zmanjšali količino tekočine, ki jo pijete. Skupna količina vode, vključno z juhami, sadjem, mora biti eno in pol do dva litra na dan.
