Prehrana za otrokove zastrupitve

Zastrupitev s hrano pri otrocih, mlajših od 7 let, je ena najpogostejših diagnoz okrožnih pediatrov. Vsak pediatrični zdravnik na svojem mestu vsak dan beleži vsaj tri otroke s sumom na zastrupitev s hrano. Zdravljenje vključuje pravilno prehrano in predpisovanje zdravil.

Vzroki

Običajno se zastrupitve s hrano pri otrocih pojavijo po zaužitju patogenov. Povzročajo močan vnetni proces. Med boleznijo nastajajo številni toksini, ki so za otrokovo telo zelo nevarni.

Pojav motenj hranjenja povzroča naslednje mikroorganizme:

• Salmonella. To je najpogostejši vzrok za motnje hranjenja pri otrocih, mlajših od 5 let. Lahko pride v telo skozi umazane roke. Zelo pogosto so otroci okuženi v vrtcu ali po peskovniku. Hitro se pojavijo huda vročina in driska. Otrok trpi zaradi bruhanja, hude bolečine v trebuhu.
• Staphylococcus. Ponavadi bolni otroci, stari 2-3 leta. Lahko se razbolite skozi umazane roke ali po jedi slabo opranega sadja. Značilen je hiter razvoj bolezni. Otrok ima hudo drisko, temperatura se lahko dvigne na 38-39 stopinj. Obstaja močna žeja.
• Streptokok Veliko manj povzroča zastrupitev. Simptomi te bolezni so zelo podobni stafilokoknim okužbam. Lahko zahtevajo antibiotike.
• Enterokoki in gobe. Pogosto povzročajo zastrupitev pri šibkih otrocih, pa tudi pri tistih, ki trpijo za onkološkimi boleznimi. Lahko se pojavijo pri otrocih z zmanjšano imunostjo.

Ne le mikroorganizmi lahko povzročijo zastrupitev s hrano pri dojenčkih.

Pogosto je vzrok lahko reakcija otroka na neznan izdelek slabe kakovosti (npr. Morski sadeži ali tropske rastline). Bodite previdni, da svojemu otroku ne boste dali neznanih izdelkov, ki jih prinašajo iz drugih držav.

Prebavni sistem otroka še ni pripravljen na njihovo zadovoljitev. To lahko povzroči akutno zastrupitev s hrano, ki zahteva nujno zdravniško pomoč.

Zastrupitev lahko povzroči tudi kemične tekočine. Če je otrok pomotoma popil zdravila, ki ste jih pustili za sabo, takoj pokličite rešilca! V tem primeru je potrebna takojšnja izpiranje želodca.

Znaki in simptomi

Pogosto je prvi znak odhoda slabost in ponavljajoče bruhanje. Otrok joka, noče jesti. Majhni otroci lahko noge potisnejo v želodec. Zdi se, da kažejo, da je nemiren, želodec boli.

Pri zastrupitvi postane otrok muhast, lahko celo kriči. Povečanje simptomov hitro vodi v vročino. V nekaj urah se lahko dramatično dvigne na 39 stopinj in več. Pri zastrupitvi s hrano pri otrocih se pojavijo simptomi zastrupitve. Obstaja glavobol, huda slabost. Otrok se ne igra z igračami, zelo je zaspan.

Po določenem času se pojavi glavni simptom zastrupitve s hrano: tekoča, vodena blata. Če je zastrupitev povzročila vstop mikroorganizmov, postane driska izčrpavajoča. Včasih kaloupuskanie izvaja 5-7 krat na dan. V hujšem stanju otroka - do 10-krat. V takih primerih je potrebno predpisovanje zdravil in posebna pijača, ki obnavlja vitamine, izgubljene s tekočino. Telo po pogostem blatu se je hitro dehidriralo. Koža otroka postane suha, ustnice suhe.

Če otrok leži v jaslih, ne more vstati, na tej stopnji razvoja bolezni je nujno poklicati pediatra ali rešilca.

Kako nahraniti otroka s zastrupitvijo s hrano (prehrana) - vzorčni meni

Za normalizacijo delovanja želodca in črevesja, po prodiranju strupenih snovi ali patogenih bakterij vanje, morate popolnoma spremeniti meni. Prehrana za otrokove zastrupitve je nujna! Zmanjšuje obremenitev na razdraženo želodčno sluznico in pospešuje okrevanje.

Vzroki

Za zaščito otroka pred črevesnimi okužbami morate vedeti, kateri so glavni vzroki zastrupitve. Strupeni elementi lahko vstopijo v telo skozi kožo, dihalne poti in prebavni sistem.

Glavni vzroki zastrupitve:

1. Penetracija patogenov, ki otroku oddajajo nevarne snovi, ki vodi do hude zastrupitve.
2. Preveliko odmerjanje strupenih kemikalij ali zdravil.
3. Uporaba strupenih jagod ali gob.

Glavni povzročitelji zastrupitve:

• Salmonella. Povzroča bolezen "umazanih rok" z vročino, hudo prebavo in bruhanjem;
• Staphylococcus. V telo otroka vstopi z neobdelanimi izdelki. Bolezen se hitro razvija;
• Streptokok V redkih primerih je bil diagnosticiran v otroštvu;
• Gobe ​​in enterokoki. Pridržan v telesu otroka z oslabljenim imunskim sistemom.

Tudi slaba kakovost, pokvarjeni ali eksotični proizvodi povzročajo zastrupitev. Ne dajajte otrokom neznanega eksotičnega sadja in morskih sadežev. Otroški prebavni trakt se negativno odziva na neznane spojine, kar povzroča akutno zastrupitev.

Aceton Diet - Video

Znaki in simptomi

Simptomi zastrupitve pri otroku se pojavijo hitreje kot pri odraslih, kar je povezano z nezadostno proizvodnjo encimov, ki lahko obdelujejo strupene snovi.

1. bolečine v trebuhu v obliki rezi ali krčev;
2. slabost, prehod v bruhanje;
3. obilne blato;
4. zvišanje temperature;
5. letargija in šibkost;
6. neprimerno vedenje, razpoloženje;
7. pomanjkanje apetita;
8. glavobol.

Trajanje manifestacije glavnih simptomov zastrupitve je odvisno od resnosti zastrupitve in fizioloških podatkov otroka. V vsakem primeru je stroga prehrana sestavni del učinkovitega zdravljenja.

Da bi aktivirali proces čiščenja od toksinov, pri zastrupitvah s hrano pri otrocih in zmanjšali obremenitev prebavil, morate prilagoditi prehrano.

Ključna priporočila:

• majhne porcije;
• več obrokov (vsake 3 ure);
• tri vrste toplotne obdelave izdelkov: praženje, parenje, vrelišče;
• prednostno viskozna ali tekoča konsistenca jedi;
• ločeno beljakovinski proizvodi, ločeno ogljikovi hidrati;
• hrana je strogo sobna temperatura;
• Pijte veliko vode.

Dovoljeni izdelki

Starši se sprašujejo: »Kaj lahko otrok med zdravljenjem, po zastrupitvi, poje?«?

Dovoljeni izdelki vključujejo:

1. sesekljani fileti piščancev ali puranov;
2. juha iz nemastnega piščančjega ali puranjega mesa (brez začimb);
3. juha iz krompirja z dodatkom bučk in korenja;
4. pečena jabolka;
5. banana je edino dovoljeno sadje;
6. nizko vsebnost maščobe skute in kefirja (od četrtega dne);
7. kuhana buča;
8. morske bele ribe;
9. kuhana jajca ali umešana jajca, kuhana v dvojnem kotlu z dodatkom mleka.

Prepovedani izdelki

Prehrana po zastrupitvi pri otrocih iz menija popolnoma izključuje izdelke, ki negativno vplivajo na organe prebavil. Hrana, ki se trdo obdeluje v oslabljenem telesu otroka, se očisti. Ne vključuje dimljene, ocvrte in začinjene hrane.

Seznam prepovedanih izdelkov:

• mastno meso in ribe;
• drobovina;
• klobase, hrenovke, pite;
• čokoladni izdelki;
• žemljice, slaščice in druga peciva s kremami;
• sveže sadje in zelenjava;
• konzervirane kumarice;
• gazirane brezalkoholne pijače, sadni sokovi;
• začimbe in omake;
• testenine.

Prehrana v primeru zastrupitve

Prehrana pri dojenčkih je bolj benigna. Prenesejo se samo v materino mleko, brez kakršne koli krme. Ko se otroško splošno stanje izboljša, se v jedilnik vnese rižev izrezek, zelenjavni pire in otroška skuta.

Prehrana v primeru zastrupitve pri otrocih od 1 do 4 let se razlikuje le v volumnu posode. Ko je splošno stanje stabilizirano, je meni dopolnjen z naravno skuto in kefirjem minimalne maščobe. Če se simptomi ponovijo, je katera koli dieta izključena in otrok preide v vodo. Tekočina naj teče skozi vsakih 20 minut, kar omogoča hitrejšo odstranitev strupenih snovi.

Prvi dan po zastrupitvi, pri predšolskih otrocih, je prehrana čim bolj stroga. Sestavljen je iz belih krekerjev, galetnih piškotkov in ovsene kaše ali riževe kaše s tekočo konsistenco. Poleg tega se s stalno izboljševanjem stanja seznam odobrenih izdelkov postopoma povečuje.

Drugi dan se obrok doda lahka piščančja juha, zelenjavni pire, kuhani riž ali ajdova kaša. Na tretji dan se vnese pečeno ali kuhano meso, vegetarijanske juhe, kefir in skuto. Če se želite vrniti v normalno prehrano, morate ostati na dieti 10-14 dni.

Vzorčni meni prehrane

Prostornina enega dela ne sme presegati 200 gramov. Zgornja prehrana je primerna za otroke, stare od 7 let. Mladostniki, starejši od 11 let, se lahko prilagodijo glede na osebne prehranjevalne navade, ki ne nasprotujejo osnovnim pravilom prehrane v primeru zastrupitve. Glavna zahteva za izdelke - ne smejo imeti odvajalnega učinka in poškodovati sluznico želodca in črevesja.

Otrok, ki je na dieti, ne sme stradati ali se prehranjevati, zato se ob prehrani dodajo dodatni prigrizki.

Kaj je najboljši način za pripravo hrane za otroka?

V obdobju rehabilitacije po zastrupitvi, ko je toksikoza minila, telo pa je še vedno šibko, je treba vzdrževati strogo prehrano. V meniju so vključeni samo toplotno obdelani izdelki.

Da bi zmanjšali poškodbe nadražene sluznice želodca, se hrana zmelje v pastozno stanje. Mletje težkih sestavin bolje z mešalnikom. Rastlinski pire dobro se prevrne skozi sito.

Osnovne metode toplotne obdelave:

• gašenje
• vrelišče;
• kuhanje s paro;
• praženje

Ko kuhate žitarice, se prepričajte, da je žita popolnoma pripravljena tako, da jo redčite s posnetim mlekom ali vodo v poltekoče stanje. Rice in ovsene kaše ponovno vzpostavijo pravilno delovanje želodca in črevesja.

Juhe so strogo vegetarijanske ali piščančje. Za okus dodajte malo soli in vejico zelenja. Juha sama (juha) in meso iz nje sta vključena v različne obroke.

Priporočila za starše

Ob prvih simptomih zastrupitve s hrano pri otroku je treba takoj dati prvo pomoč in poklicati zdravnika. Po odpravi toksinov bo specialist predpisal zdravljenje in izpisal hrano.

Če sledite vsem zdravniškim priporočilom in strogi prehrani, potem zastrupitev ne povzroča razvoja neželenih bolezni.

Otroški zdravnik Komarovsky Yevgeny O. vztraja, da starši spremljajo stanje otroka in se ne dehidrirajo. Pri hudi prebavi in ​​stalnem bruhanju je za otroka vzpostavljen intenziven režim pitja. Bolje je, da uporabite zdravilo Regidron ali preprosto slano toplo vodo.

Dati vodo otroku pogosto potrebujejo majhne porcije. Huda dehidracija ni nič manj nevarna za otrokovo telo kot zastrupitev v primeru zastrupitve. Pomanjkanje tekočine povečuje koncentracijo toksina v krvi in ​​negativno vpliva na ledvice, zato je pomembno piti veliko!

Stroga prehrana pri otroku po zastrupitvi mora biti vzdrževana 3 do 7 dni. Vse je odvisno od resnosti zastrupitve. Če so toksini sprožili razvoj vnetnega procesa v želodcu ali črevesju, so hude prehranske omejitve podaljšane za več mesecev.

Potrebna prehrana po zastrupitvi pri otrocih

Otrokov imunski sistem še ne more prenesti negativnih učinkov, zato se pogosto zbolijo.

Intoksikacija telesa ni izjema. Še posebej pogosto se to dogaja poleti, bakterije so v ugodnih pogojih za njihovo sintezo in distribucijo.

Da bi otroku pomagali hitreje okrevati pri zastrupitvah s hrano, je treba ne le uporabljati konzervativne ukrepe zdravljenja, temveč tudi dieto po zastrupitvi otrok.

Intoksikacija in njeni simptomi

Zastrupitev pri otroku je patološko stanje, ki je posledica zaužitja strupenih elementov med hranjenjem. Poleg tega se lahko otroka zastrupijo s kemikalijami in hlapi, zdravili in drugimi izdelki, ki niso namenjeni za hrano.

Intoksikacija se lahko prepozna po značilnih znakih. Otrok začne biti mučen in jokati. Hkrati pa ne jedo ničesar. Tudi otroka opazimo nepremagljivo zaspanost, medtem ko se skuša prevrniti na tum.

Sočasni simptomi se pojavijo v primeru zastrupitve pri otrocih: zvišana telesna temperatura, slabost, bruhanje, driska. Otroci se pogosto pritožujejo zaradi kolike v želodcu. Če se je pojavila zastrupitev ne s hrano, omotico, glavobolom, se lahko pojavi celo izguba občutkov.

Glede na proizvod, ki je povzročil zastrupitev, je zastrupitev razvrščena na naslednji način:

• Mikrobna (najpogostejša). Patogene povzročajo patogeni mikroorganizmi: enterokoki, stafilokoki, glivice in drugi;
• Ne-mikrobna. Intoksikacija z rastlinskimi sestavinami, morskimi sadeži itd.
• Kemični elementi: pesticidi, barvila in drugo.

Ne predvidevajte, da se po rahli zastrupitvi nič ne bo zgodilo. Morate biti zelo odgovoren pristop k prehrani otroka. Prehrana otroka po zastrupitvi je odvisna od njegove resnosti, stopnje, pojavnosti in starosti otroka.

Zakaj potrebujete prehrano in osnovna pravila prehranjevanja

Prehrana za otroke po zastrupitvi ima več ciljev. Obnova vodno-solne bilance, ki jo motijo ​​bruhanje in driska. Izboljšanje delovanja prebavil. Zagotavlja oslabljeno telo s koristnimi hranili in minerali.

Pri zastrupitvi s hrano morajo otroci manj jesti in porabijo več tekočine. Obroki se delijo.

Z drugimi besedami, otroka je treba hraniti v majhnih količinah, vendar pogosto. Če otrok ne želi jesti kuhanega, mu ni treba prisiliti. To lahko samo poveča simptome zastrupitve.

Prehranske jedi za otroke so pripravljene ob upoštevanju, da se hrana bolje absorbira v oslabljenem telesu otroka. Jedi morajo biti v tekoči ali poltekoči izvedbi.

Živila so kuhana mehka, nato pa jih z mešalnikom zdrgnejo ali zdrobi. V prehrani lahko vključite otroške pireje, saj v celoti izpolnjujejo zahteve za zastrupitev.

Da bi ponovno vzpostavili ravnotežje med vodo in soljo, je potrebno jemati mineralne in vitaminske komplekse.

Otroku lahko daste mineralno vodo, poleg normalnih, vendar pred tem morate sprostiti pline iz njega.

Pred uporabo se posvetujte s terapevtom. Mineralna voda ima različne sestavine in je odvisna od vrste zastrupitve.

Prepovedani izdelki

Prehrana po zastrupitvi ima precej veliko hrane, ki jo je treba opustiti. Prvič, to vsekakor velja za že nezdravo hrano: hitro hrano, gazirane pijače, čips in druge izdelke z aditivi za živila.

Vredno je zavrniti:

1. Izdelki iz moke.
2. Sokovi. Sadje, sveže jagode.
3. Ječmen, ječmen, proso.
4. Klobasarski izdelki, konzervirani, dimljeni.
5. Fižol, grah, leča.
6. Rastlinski pridelki: zelje, redkev, kumare.
7. Živalske maščobe.
8. Zelenjava in maslo. Vnese se lahko počasi. Kot dodatek k glavni jedi.
9. Jajca

Kljub tako velikemu številu prepovedi pa ostaja zadostno število izdelkov, ki jih je mogoče in je treba porabiti.

Tabela številka 5

Za okrevanje po zastrupitvi se lahko otroku dodeli tabela št. 5. To je najbolj univerzalna prehrana, ki je dovoljena skoraj vsem. Naloga tabele št. 5 je obrezati telo z dobro prehrano in normalnim delovanjem žolčevoda (nežna prehrana).

Prehrana vključuje zadostno količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Omejevanje maščobe. Izključitev iz prehrane hladnih jedi. Zmerna vsebnost soli. Tudi, kadar je prehrana prepovedana živila, ki vsebujejo purine, oksalno kislino in ekstraktivne elemente, grobo vlakno. Vse jedi lahko kuhamo s kuhanjem in pečenjem. Manj pogosto pri gašenju.

Tabela št. 5 izključuje uporabo začinjenih, ocvrtih, konzerviranih proizvodov. Poleg slanosti in kislih izdelkov.

Tabela juh številka 5

Po zastrupitvi lahko otrok kuha juhe iz zelenjave in žitaric. Dovoljene so tudi mlečne, sadne prve jedi in boršč. Pri kuhanju ni priporočljivo dodajati začimb in začimb. Juhe naj bodo le na zelenjavni juhi.

Vašemu otroku ne dajte juh v ribjih, mesnih in gobjih juhih. Okroška in zelena šči sta prepovedana.

Tabela za meso in ribe številka 5

Otroci po zaužitju lahko prehransko meso. Te vrste izdelkov vključujejo zajca, purana, piščanca. Lahko tudi jedo govedino. Mesni proizvodi morajo biti kuhani ali pečeni. Pred kuhanjem odstranite kožo in očistite meso s kit.

Ne morete dati otroku popolnoma vse mastne meso, raco in gos. Tudi drobovina (jetra, ledvice, srca itd.) Je prepovedana. Ni priporočljivo jesti meso mladih živali. Klobase in konzervirana živila (obara, klobase, krompirji itd.) Negativno vplivajo na prebavni trakt.

Otrokom, ki ne jedo mesa, se lahko dajo ribe z malo maščobe.

Prepovedane soljene, prekajene in konzervirane proizvode.

Ribo lahko zaužijemo pečeno ali kuhano.

Mlečni izdelki tabela številka 5

Mlečni izdelki se lahko otroku dajo po zaužitju le dobre kakovosti. Bodite prepričani, da pogled na rok uporabnosti pri nakupu. Dovoljeno je mleko z nizko energijsko vrednostjo, fermentirani mlečni izdelki, nizko vsebnost maščob.

Mleko se lahko doda tudi žitaricam. Priporočljivo je, da jogurte ne kupite, ampak na domačem kislem testu.

Odstranite mastno mleko iz prehrane. Poleg slanih in mastnih vrst sira.

Stojalo za mizo številka 5 je potrebno za en mesec. Po tem se lahko prehrana postopoma razširi.

Vnos tekočine po zastrupitvi

Kot smo že omenili, je treba po hudi intoksikaciji malčku dati čim več tekočine, da se vzpostavi ravnotežje med vodo in soljo. Morse in kissel v primeru zastrupitve učinkovito obnovita izgubo tekočine. Čaj lahko pijete rahlo kuhano črno. Dodate lahko limono. Vredno se je vzdržati sladkorja. Lahko ga nadomestite s ksilitolom.

Sokom je treba otroku pazljivo dati. Pred uporabo razredčite z vodo. Prepovedana trgovina in sveži sokovi. Dušene sadje je lahko samo iz pireja in suhega sadja.

Dobro vpliva na telo kot celoto juhe divje vrtnice in kamilice farmacevtske. Terapevt lahko priporoči pitje Rehydron v prahu. Okus je slan. Otrok mu lahko "obrne nos".

Toda orodje popolnoma obnavlja ravnotežje med vodo in soljo, zato v taki količini tekočine mešajte zdravilo, da otrok ne čuti neprijetnega okusa.

Vzorčni meni

V prvih urah po zastrupitvi dajte domačim kruhom iz kruha in pijte šibek, sveže kuhani črni čaj brez dodanega sladkorja. Prvi dan po zastrupitvi lahko za večerjo damo na vodo manjši del pire krompirja ali zdroba. In tudi piščančja juha.

Porcije ne smejo biti več kot dve žlici. Če je otrok lačen, ga lahko hranite po nekaj urah.

Naslednji dan je mogoče meni razširiti, dodajte zgoraj navedene izdelke. Obroki morajo biti sedemkrat.

Na tretji dan lahko vnesete omlet iz enega jajca. Kisla smetana in maslo kot dodatki k glavni jedi.

Četrti dan, praviloma lahko zmanjšate število obrokov in povečate njihove deleže. Če otrok zopet zboli, se vrnite v začetni meni.

Kaj lahko jesti otroka po zastrupitvi s hrano: osnovna načela prehrane in vzorčni meni

Zastrupitev s hrano pri otrocih je zelo pogosta. Intoksikacija nastane zaradi patološke mikroflore, ki vstopa v telo otroka skupaj s hrano. Verjetnost zastrupitve se dramatično poveča poleti, ko se kršijo pravila za shranjevanje hrane, hrana pa se hitro poslabša zaradi vročine. Viri zastrupitve so lahko slabo oprano sadje, kremne pogače, ribe in klobase, skuta in mlečni izdelki ter umazane roke dojenčkov. Sestavni del kompleksnega zdravljenja po zastrupitvi je prehrana.

Pravila prehranske hrane po zastrupitvi s hrano

Prebavni sistem pri otrocih po zastrupitvi je oslabljen. Obstaja velika verjetnost vnetnih procesov trebušne slinavke in jeter. Če želite obnoviti zdravje zastrupljenim otrokom, morate upoštevati strogo prehrano vsaj 2 tedna. Da bi zmanjšali obremenitev poškodovanega črevesa, se iz prehrane odstranijo živila, bogata z vlakninami, in maščobe so omejene.

Pravila prehrane otroka po zastrupitvi s hrano:

• konsistenca jedi mora biti mehka ali tekoča, brez trdnih vključkov;
• vsa hrana je kuhana ali kuhana na pari;
• hrana je na voljo v obliki toplote, vroče je izključeno;
• delni obroki - 6-krat na dan v majhnih porcijah;
• izključuje sestavine, ki agresivno vplivajo na želodčno sluznico;
• hrana je uravnotežena v mineralni sestavi.

V obdobju akutne zastrupitve, ki jo spremlja bruhanje, driska in vročina, bolnika ni treba hraniti. Potrebujete samo vodo in rehidracijske pijače, lahko dodate še en kreker. Telo mora biti popolnoma očiščeno strupov. Ko je akutna stopnja zastrupitve minila, in ko so izginili očitni simptomi bolezni, lahko prehrano postopoma vnesete v majhnih količinah. Dovoljene juhe, čaj iz melise in kamilice (glej tudi: ali je možno piti bujne kolke doječe matere, ko dojijo?).

Skladnost z režimom pitja

V primeru zastrupitve je pomembno upoštevati režim pitja. Prvi dan telo izgubi veliko tekočine zaradi bruhanja in driske ter začne dehidracija. Izgube vode je treba obnoviti, zato priporočamo toplo pijačo - približno 1,5 litra na dan. Potrebujete piti v majhnih porcijah (dojenčki - 3-4 čajne žličke vsakih 10 minut), ker Piti veliko tekočine lahko sproži napad na bruhanje.

Lahko naredite rehidracijo piti sami: 200 ml vrele vode se doda v čajno žličko soli in sladkorja, mešano in otpaivat otroka. Sol prispeva k zadrževanju telesnih tekočin, sladkor pa obnavlja izgubo energije. V lekarnah lahko kupite že pripravljene rehidracijske rešitve. V obdobju okrevanja se priporočajo sveže pripravljeni čaji, sadne pijače iz marmelade, izvlečki šipka in kamilice. Mleko, gazirane pijače in sokovi so izključeni.

Kaj jesti: dovoljena živila

Prvi dan po akutni zastrupitvi so dovoljeni le šibki čaj in piškotki. Po enem dnevu se injicira piščančja juha z drobtinami. Vse jedi je treba servirati sveže pripravljene, ne vroče. Otrokov apetit se lahko poslabša, zato bolnega otroka ne silite in ne prisilite, da jedo velike porcije.

Osnova prehrane po zastrupitvi s hrano naj bi bile lahke juhe

Po zastrupitvi s hrano lahko jeste:

• Majhne maščobne juhe in juhe. Biti morajo sveže in brez zelja.
• Drobljenec (ajda, riž, ovsena kaša). Kuhajte kašo na vodi, brez uporabe mleka.
• Črni kruh v obliki domačih krekerjev, suhih piškotov.
• Dušene zelenjava (korenje, cvetača in brokoli, bučke). Banane in pečena jabolka so dobra za želodec. Kuhani krompir je dovoljen v majhnih količinah.
• Mlečni izdelki: enodnevni kefir, jogurt (po možnosti domače), jogurt. Od tretjega dne dalje se daje nizko vsebnost maščobe skute. Maslo se doda le pripravljenim obrokom.
• Jajca v obliki parne omlete in ribe. Prednost imajo sorte z nizko vsebnostjo maščob (polek, trska, ščuka, navaga).
• Kisel na škrobu iz zamrznjenega sadja. Kisel ovije sluznico želodca in prispeva k njenemu okrevanju.
• Dušeno ali kuhano meso (piščanec, kunčje meso). Zaželeno je, da se meso fino seklja, najbolje je kuhati kotleta.

Kaj ne jesti: prepovedana hrana

Uravnotežena prehrana bo otroku po zastrupitvi omogočila učinkovito obnovitev vitalnosti telesa in normalizacijo delovanja prebavil. Obstajajo živila, ki jih otrok ne more jesti. Starši po zaužitju hrane morajo temu posvetiti posebno pozornost.

Iz prehrane so izvzeti: beli mehki kruh, testenine, ječmenovec in ječmen, sveže mleko, sir, maščobna skuta, klobase in klobase, svinjina, konzervirana hrana, surova zelenjava, soljeni paradižnik, kisle kumare, citrusi, sladice, čokolada, oreški, citrusi, sokovi.

Vzorčni meni za otroka po zastrupitvi

• 1. dan - sladki čaj, žele, domači kruh iz črnega kruha.
• 2. dan - piščančja juha z malo maščobe s krekerji, malo ajdove kaše na vodi, žele, suhi črni kruh.
• 3. dan - pire krompir (brez dodanega mleka), piščančja juha s pol jajca, ajda, telečja sufle, pečeno jabolko, žele. Soufflé meso lahko zamenjate z ribjo torto iz polka ali trske.
• 4. dan - otroci se začnejo normalno prehranjevati. Lahko zajtrkujete z zdrobom na vodi ali ajdi, s kozarcem kompota iz suhega sadja. Po nekaj urah naj ima otrok prigrizek - pečeno jabolko z žlico marmelade ali želeja s suhimi piškoti. Kosilo - majhen del zelenjave, kuhano v piščančji juhi. Piščančji kotnik na pari. Čaj - jogurt, piškoti. Večerja - omleta in žele. Pred spanjem je koristno piti bujne boke.
• 5. dan - nadaljujte z uvajanjem novih izdelkov, ki nadzorujejo reakcijo otrokovega telesa. Za zajtrk, lahko naredite riževo kašo v vodi z žlico medu ali marmelado, po nekaj urah - sadna vena ali puding zdroba z žele. Kosilo - vsaka juha v piščančji juhi brez zelja, del kuhanega roza lososa. Prigrizek - nizko vsebnost maščob skute, jogurt. Večerja - ajdova kaša, piščančji sufle.
• Od 5. dne dalje kuhajo jedi, razen prepovedane hrane.

Prehrana po zastrupitvi pri otrocih lahko prepreči resne zdravstvene težave. Pravilno uravnotežen meni je priporočljivo kombinirati z uporabo multivitaminov, ki bo imenoval pediatra. Skladnost z zgoraj navedenimi pravili vam omogoča, da ponovno vzpostavite normalno delovanje otrokovega telesa v enem tednu po zastrupitvi.

Značilnosti prehrane po zastrupitvi pri otrocih

Otroci so bolj dovzetni za zastrupitve. Pravilna prehrana pri zastrupitvi s hrano je potrebna otrokovemu telesu za obnovitev energetskih virov, izboljšanje delovanja prebavnega sistema in trebušne slinavke. Ta članek obravnava pravila prehrane v primeru zastrupitve pri otroku, dovoljene in prepovedane obroke, urnik obrokov.

Značilnosti otrokovega telesa

Hranjenje otrok je treba jemati resno. V nadaljevanju so glavne značilnosti otrokovega telesa, ki jih je treba upoštevati pri pripravi jedilnika po zastrupitvi.

• Otroško telo raste in se razvija zelo hitro, potrebuje poln dnevni vnos beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Stradati otroka s zastrupitvijo ni vredno.
• Prebavni sistem pri majhnih otrocih ni v celoti oblikovan. Prehranska živila za hitrejšo absorpcijo je zaželeno, da se zmeljejo ali zavijejo.
• V predšolskem obdobju začnejo dojenčki izgubljati zobe. Ko hranite otroka, pomislite na njegovo sposobnost, da v celoti žvečite hrano. Pogoltne velike koščke hrane bo dražila želodčno sluznico vneto po zastrupitvi.

Ne pozabite, da mora prehransko živilo v primeru zastrupitve predpisati in podrobno podpisati prisotni pediater. Upoštevati mora značilnosti določenega organizma, hkratne kronične bolezni.

Katera so osnovna pravila prehrane za otroke?

Kaj hraniti otroka po bruhanju? Prehrana po zastrupitvi s hrano je bistvena sestavina zdravljenja. V odsotnosti zdravila bo vsako zdravljenje otroka neučinkovito. Spodaj so osnovna pravila in priporočila o prehrani otroka po zastrupitvi.

• Upoštevajte dieto. Jejte pogosto in v majhnih količinah. Otroški nutricionisti priporočajo jesti nekaj 2-3 ure. Velikost enega dela otroka ne sme presegati velikosti njegove roke. Ta dieta pomaga izboljšati črevesno gibljivost, regulacijo trebušne slinavke in jeter.
• Pripravite jedi za otroka v pečici, parniku ali kuhajte. Te metode kuhanja pomagajo obdržati hranila v hrani. Hrana, pripravljena s temi prehranskimi metodami, ne obremenjuje prebavnega sistema in je lahko prebavljiva.
• Otroku zagotovite ločene obroke. Ni potrebe za mešanje beljakovin in ogljikovih hidratov. Na primer, bolje je jesti piščanca in kašo ločeno drug od drugega. Ločena hrana zagotavlja enostavno prebavo.
• Temperatura hrane in pijače mora biti pri sobni temperaturi. Vroče in hladno draži sluznico požiralnika in želodca, upočasni okrevanje.

Ne pozabite, da je otrokom pri zastrupitvi s hrano strogo prepovedano dajati ocvrto, prekajeno, začinjeno in mastno hrano.

Značilnosti pitne ureditve

Način pitja - sestavni del prehrane v primeru zastrupitve. Otroško telo izgubi veliko tekočine skupaj z bruhanjem in drisko. Za nadomestitev teh izgub lahko pijete veliko vode. Najbolje je piti malo in pogosto. Najbolje je piti 1 žlico tekočine vsakih 10 minut.

Prosimo, upoštevajte, da pri hudi zastrupitvi, s hudo zastrupitvijo, se dehidracija otroka zdravi v bolnišnici. Potrebno količino tekočine injiciramo intravensko.

Pijače dovoljene pri otrocih z zastrupitvijo:

• alkalna negazirana mineralna voda, kot je Borjomi;
• šibko sladkani črni čaj;
• kompot iz suhega sadja;
• namizna voda.

V primeru zastrupitve je prepovedano piti sveže stisnjene ali shranjene sokove, močan čaj, kisle ali gazirane pijače.

Kaj lahko jeste na prvi dan zastrupitve

Po novih protokolih SZO je treba otroka začeti hraniti prvi dan zastrupitve s hrano. Prej so mislili, da morate prvih nekaj dni stradati.

Prehrana po zastrupitvi pri otrocih prvega dne bolezni je stroga. Seznam izdelkov, ki se lahko v tem obdobju dodeli otroku, je omejen. Vključuje naslednje jedi:

• konzerviranost kuhanega riža ali ovsene kaše;
• galetni piškotki brez arome;
• polnjen bel kruh.

Dovoljeni proizvodi v naslednjih dneh

Kaj naj nahrani otroka po zastrupitvi? Prehransko prehrano je treba upoštevati vsaj teden dni po razvoju bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Spodaj je, kar lahko pojeste po prvem dnevu zastrupitve:

• pusto piščančjo juho, kuhano brez začimb iz pečice. Lahko se uživa s suhim belim kruhom;
• kuhano pusto meso piščanca ali purana. Za lažjo asimilacijo se lahko meso zvija ali premeša v mešalniku;
• zelenjavna juha s krompirjem, korenjem in bučkami;
• riž in ovsena kaša, kuhana v vodi;
• banane so edini sadeži, ki se lahko pojedejo sveže, če so zastrupljeni;
• pečeni v pečici ali mikrovalovni jabolki;
• nizko vsebnost maščob skute, kefir, lahko začnete jesti od 4-5 dni;
• puste ribe (dušene ali pečene v pečici);
• kuhana jajca ali omlet s paro, kuhana v mleku;
• kuhani krompir, korenje, bučke in buče.

Prepovedani izdelki

Seznam prepovedanih živil in obrokov po zastrupitvi s hrano pri otrocih je zelo širok. Sestavljen je iz hrane, ki negativno vpliva na prebavni sistem in presnovne procese v telesu otroka.

Ko so otroci zastrupljeni, so naslednja živila strogo prepovedana:

• mastno meso in ribe;
• trdi sir;
• klobase, klobase, klobase, slanina in mast;
• klavnični odpadki (jetra, ledvice, želodec, jezik, možgani, pljuča);
• shranjevanje polizdelkov;
• čokolada;
• izdelki iz peciva, moke, marmelade;
• vsa živila, ocvrta ali dimljena;
• sveže jagode, sadje in zelenjava (razen banan);
• kakav, kava;
• gobe;
• konzervirana in konzervirana živila;
• kečap, kislo smetano, majoneza, vroče začimbe;
• razne sladkarije, marshmallows;
• Sladka soda;
• testenine.

Kako kupiti in izbrati izdelke

Pri razvoju zastrupitve s hrano pri otroku je treba posebno pozornost posvetiti izbiri pri nakupu hrane. Spodaj smo pripravili priporočila za vas, ki vam bodo pomagala pri pridobivanju varne in zdrave hrane za vašega otroka.

• Kupujte izdelke samo na certificiranih točkah. Izogibajte se naravnim trgom in kioskom. Najbolje je, da jih vzamete v velikih supermarketih ali na uradnih trgih.
• Prosite za račune in rezultate pregleda izdelkov. Prodajalci so dolžni te dokumente predložiti kupcem.
• Preverite rok uporabnosti izdelkov. Zamujeno blago lahko vodi do ponovne zastrupitve. Prosimo, upoštevajte, da morate pogledati datum proizvodnje v tovarni. V trgovinah je včasih zapečatena z novejšim datumom.
• Bodite pozorni na videz blaga. Na primer, poškodovane banane so lahko nevarne.
• Mučenje mesa pri nakupu. Sveže, neobdelano meso ne vonja. Toda mesni deli niso prva svežina, predelana v trgovinah s formaldehidom ali klorom. Otroško oslabljeno telo lahko negativno reagira na takšno kemično obdelano meso in se lahko ponovno zastrupi.
• Ne kupujte zamrznjene hrane (meso, ribe, zelenjava). Morda ne veste, kolikokrat so bili odmrznjeni in ponovno zamrznjeni. Takšna hrana je lahko nevarna za zdravje.
• Ne kupujte pripravljenih jedi za vašega otroka v trgovinah ali restavracijah. Lahko ste prepričani v kakovost in varnost hrane samo v primeru samoizbire izdelkov in kuhanja.

Primer jedilnika hrane za otroka po zastrupitvi

Spodnja tabela prikazuje primer dnevnega jedilnika za otroka po zastrupitvi s hrano.

Prehrana po zastrupitvi pri otrocih

Starši morajo zagotoviti, da je prehrana otroka po zastrupitvi uravnotežena in da upošteva individualne okuse otroka.

Prehrana po zastrupitvi pri otrocih je pomemben del kompleksne terapije. Ustrezno sestavljen meni, ki upošteva starost, okus otroka in resnost stanja, pomaga pospešiti okrevanje telesa z obnavljanjem izgubljenih snovi. Enako pomembna je pacientova uporaba potrebne količine tekočine.

Vzroki zastrupitve s hrano

Hrana in zastrupitev s hrano je pogosta bolezen pri otrocih. Največkrat so otroci izpostavljeni, najpogostejši primeri zastrupitve s hrano poleti.

Pri zastrupitvi s hrano je treba razumeti kršitev zdravja, ki ga povzročajo toksini ali mikroorganizmi, ki so vstopili v telo s hrano. Razvrščeni so glede na vzrok patologije. Obstajajo:

• bolezni, ki jih povzročajo mikrobi (biološki dejavnik pojava) - enterokoki, stafilokoki, glive, beljakovine;
• stanje, ki ga povzroča uporaba posebnih živil in snovi, ki jih vsebujejo - gobe, morski sadeži, nekatere rastlinske vrste (nebiološke);
• zastrupitve s kemičnimi spojinami v sestavi živilskih proizvodov - nitrati in drugi.

Takšne patologije v zgodnjem otroštvu ne povzroča toliko neprevidnost staršev, kot pomanjkanje zaščitnih funkcij prebavnega sistema - nastajajo le pri otrocih, kar povzroča hujšo zastrupitev hrane pri otrocih.

Pri otrocih, mlajših od 3 let, je vzrok bolezni lahko:

• higienske motnje, povezane z dejavnostjo otroka;
• uporaba novih, neznanih teles, izdelkov;
  alergija;
• kontakt otroka z nosilcem E. coli;
• bolezni doječih mater.

Zastrupljanje izdelkov:

• pijejo nekuhano vodo iz vodovodnega sistema ali drugega vira;
• neustrezno skladiščenih mlečnih izdelkov, svežega neobojenega mleka;
• neoprane, premalo kakovostne zelenjave in sadja;
• pecivo, ki vsebuje kremo;
• meso, klobase;
• Jedi, ki vsebujejo jajca;
• nezadostno oprane zelenjave in sadja, shranjene v kleti, ki so lahko viri mikroorganizmov, ki jih nosijo podgane.

Prehrana kot sestavni del zdravljenja

Kompleksno zdravljenje zastrupitve obsega več faz:

• obnavljanje vodne bilance;
• izločanje toksinov iz telesa s pomočjo zdravil;
• vzpostavitev stroge prehrane.

Glavna zdravila za vezavo toksinov so sorbenti.

Stanje prebavnega sistema po nastanku lezije ustvarja možnost za pojav vnetnih bolezni prebavil, predvsem pa so izpostavljeni pankreas, jetra in črevo. Patologija moti fiziološki proces proizvodnje sluzi in encimov, spreminja tonus črevesja in njegovo sposobnost zmanjševanja, povzroča edem pankreasa.

Namen imenovanja dietetične hrane za zastrupljene otroke je ustvariti pogoje za obnovo prebavnega sistema. Trajanje prehrane je povezano s fazami zastrupitve:

• v akutni fazi - 2-3 dni;
• obdobje okrevanja - do 7 dni;
• rehabilitacija (kontrolno obdobje) - tedensko.

Prenehanje prehrane takoj po okrevanju je nevarno za otroški krhki prebavni trakt - otrok se lahko ponovno zastrupi. Razširitev menija je treba izvajati postopoma, nove jedi so vključene v normalno zdravstveno stanje.

V nekaterih primerih se je treba držati prehrane dlje časa - prihodnje zdravje otroka je odvisno od odgovornega pristopa staršev k prehrani.

Prehranska pravila za zastrupitev

Rehabilitacija otrokovega telesa po zastrupitvi s hrano je nemogoča brez obnavljanja stopnje bruhanja, obilne driske, tekočine. Vodna bilanca v telesu je motena zaradi hipertermije. To izzove:

• težave pri odstranjevanju toksinov iz telesa;
• bolj izraziti simptomi zastrupitve;
• kršitev solne bilance;
• okvare ledvic.

Vodna bilanca se povrne s pitjem vode. Za otroke so najprimernejše vodno-solne raztopine na osnovi farmacevtskih praškov (raztopine podobne v sestavi), ki se izmenjujejo z vrelo vodo. Otrokom, starejšim od treh let, lahko dajo čaj iz kamilice, šibko juho kolkov, sladki čaj. Tekočina mora biti topla, otroka je treba piti pogosto, v majhnih porcijah - ta način se ohranja v akutnem obdobju bolezni.

V tem obdobju otrok pogosto zavrne jesti, težko ga je nahraniti. Razširitev otrokove prehrane po izboljšanju stanja bo odvisna od resnosti stanja in starosti.

Kako nahraniti otroka po zastrupitvi?

Osnovne zahteve za jedi:

• konsistenca hrane mora biti tekoča ali poltekoča;
• postreženi morajo biti toplo;
• hrano je treba drgniti brez trdih kosov;
• sestava jedi ne sme vsebovati agresivnih sestavin za sluznice;
• možno vključitev konzerviranega pireja v meniju;
• porcije morajo biti majhne, ​​vendar je število obrokov večje;
• otrok naj bi jedel samo po volji;
• prisiljeni obroki so polni povečanega bruhanja;
• slaščice, gazirana sladka voda, čipi so popolnoma izključeni iz menija.

Tudi enkratna motnja prehranjevanja po zastrupitvi lahko povzroči vnetje žolčnika ali trebušne slinavke in lahko dolgo časa upočasni okrevanje.

Hrana bolnika po zastrupitvi mora vsebovati potrebno količino mineralnih snovi, vitaminov - ti elementi so izjemno pomembni za rastoči organizem. Kaj lahko pojeste otroka v obdobju okrevanja? Da bi izključili obremenitev poškodovanega črevesja, je v meniju jedi z malo vlakninami (da bi se izognili povečani črevesni gibljivosti), omejili maščobe. Kombinacije izdelkov v otroškem jedilniku bi morale izključiti hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in meso (ali ribe) v eni jedi, najbolj optimalno pa bodo ločeni obroki.

Otrok mora piti veliko, tekočino je treba dati toplo. Dobro je, če otrok pije mineralno vodo, da bi nadomestil izgubo mineralov (iz njega se mora sprostiti plin, o vrsti se posvetujte s svojim zdravnikom, saj se vode razlikujejo v sestavi mineralnih soli).

Kateri izdelki se otroku ne sme dati v obdobju okrevanja

Hrana po zastrupitvi mora biti sestavljena iz živil, ki so lahko prebavljiva, vključitev močno prebavljivih živil je možna šele potem, ko se telo nauči obvladovati preprost in lahek obrok.

Hrana po zastrupitvi ne sme vključevati hrane "smeti":

• krekerji;
• hitra hrana;
• sladka peneča voda;
• žvečilni gumi;
• različne žetone.

Otroka ne morete jesti do popolnega okrevanja po zastrupitvi s hrano:

• sladko pecivo, sladko pecivo, svež kruh;
• zelenjava in sadje v surovi obliki;
• živila z visoko vsebnostjo vlaknin - zelje in kumare;
• proso, ječmen, ječmenova kaša;
• vse konzervirane hrane, razen otroške hrane;
• klobase, klobase, prekajeni izdelki;
• fižol, grah;
• polnomastno mleko;
• kakav;
• maščobe z visokim tališčem - mast.

Ti izdelki se lahko vključijo v jedilnik šele po popolni obnovi postopoma, v majhnih količinah, stalno spremljanje stanja otroka.

Pravilna prehrana po zastrupitvi

Najpogostejše vprašanje, ki ga postavljajo matere, je - kako lahko nahranite otroka po zastrupitvi, tako da je hrana zdrava?

Otroška hrana

Če je dojenček dojen, mora biti v primeru zastrupitve količina mleka prepolovljena, vendar je treba večkrat na dojke dati vsaki dve uri. Otrok mora piti nekaj vode, da bi nadomestil izgubo tekočine v telesu med hranjenjem. Skupna količina tekočine, ki je potrebna za dojenčke, mora biti do 150 g na kilogram telesne teže. Nastali volumen je treba deliti z 20, ta količina tekočine naj se otroku poda za eno uro (s težo 13 kg, otrok potrebuje 1,3 litra vode na dan, ta volumen pa se deli na 20 - dobimo 65 g. žličko). Frakcijski režim pitja se ohrani do konca bruhanja in driske pri otroku. Dan po opustitvi simptomov zastrupitve se količina mleka nekoliko poveča (ne več kot 15%). Če stanje otroka omogoča - potem naslednji dan, povečanje zneska za dodatnih 15%, do vrnitve na zahtevano stopnjo.

Če otrokova bolezen povzroči zastrupitev doječe matere, je treba doječe odpraviti do njenega okrevanja. Prehrana otroka mora biti zagotovljena z vključitvijo formule za dojenčke v meniju.

Otroška hrana za 3-7 dni

Kaj lahko pojeste po zastrupitvi dojenčkov v prvem letu življenja? Meso se vnaša v prehrano, osredotočeno na apetit in dobro počutje, od 4-5 dni po začetku bolezni (puran, piščanec, zajec - izključno belo meso). Najbolj primeren je pire, prvi del mora biti ½ žličke na dan. Če ni simptomov poslabšanja, povečajte delež na čajno žličko. Postopno povečevanje količine mamil se prilagodi na dovoljeno starost norme.

Iz mlečnokislinskih izdelkov se v hrano vnese skuta brez dodatkov, za bolj raztegljivo konsistenco pa jo razredčimo z majhno količino nemastne kisle smetane. V otroškem meniju lahko postopoma vključite poltekoči pire krompir, pečeno jabolko, juho z zelenjavno juho ali tekočo piščančjo juho.
Prehrana otroka do enega leta v obdobju rehabilitacije

Skuta s polnili se lahko daje ne prej kot tri tedne po bolezni. Jabolka pire se dajejo, od 7 dni, z dobrim zdravjem, lahko dodate banana pire, sok.
Prehrana otrok

Kaj naj nahrani otroka po zastrupitvi in ​​bruhanju, če je že prišel iz otroštva?

Med akutno fazo zastrupitve otrok običajno ne želi jesti, zato je pomemben režim za pitje, zato morate bolnika čim bolj spodbujati k pitju. Če otrok ne želi piti mineralne vode, je ni potrebno prisiliti, lahko ga zamenjate z navadnim kuhanim, šibkim zelenim ali črnim čajem (lahko ga rahlo sladkate).

Prehrana za 2-3 dni

Glad služi kot vodilo - hrana po zastrupitvi naj se otroku daje le na zahtevo. Kaj je otrok drugi dan po bolezni? Dobra lahka hrana bo poltekoča kaša na vodi in suh beli kruh.

Če ni tekočega blata, lahko damo ajdovo kašo. Za pitje se lahko doda škrobni žele z majhnim dodatkom sadja, kompotom iz suhega sadja, sladkanim čajem.

Dieta za 4-5 dni

Jedi za otroke po zastrupitvi ne bi smele vključevati polnomastnega mleka - mlečni sladkor v njegovi sestavi se razgradi v tankem črevesu, ki potrebuje rehabilitacijo po zastrupitvi.

Omejitve za mleko je treba ohraniti vsaj dva tedna.

Prehrana, ki se uporablja za otroka po zastrupitvi, mora vsebovati potrebno količino beljakovin (najboljši pridobljeni proizvod živalskega izvora). Brez prejemanja zadostne količine je normalno okrevanje jeter po bolezni nemogoče. Njegov vir je lahko skuta, pusto piščančje meso, kuhano ali kuhano kot parovka. Sladica je najbolje podana v sestavi jeder.

Zmanjšanje količine maščob v prehrani je potrebno zaradi zmanjšanja sproščanja prebavnih encimov po zastrupitvi (zmanjšanje mora biti vsaj 20%). Ne morete jesti maščob za peko ali kuhanje - bolje je, da jih dodate v pripravljeno hrano, dovolite mu, da razmaže maslo na kruh.

Omejitve se nanašajo na ogljikove hidrate - prekomerna količina lahko povzroči fermentacijo v črevesju, povečanje volumna do starostne norme pa mora biti postopno, v obdobju 2-3 tednov.

Izdelke, ki jih lahko vključite v meni od 5. dne

Obroki po zastrupitvi s hrano vključujejo naslednje jedi:

• poltekoči kašo-pašnik riž in ajda, nato od 4-5 dni, postopoma, lahko dodate ovsena kaša in koruzno kašo. pari ali kuhani piščanci, purani, kunčje kroglice, mesne kroglice;
• mlečnih kislinskih proizvodov, od 3-4 dni - kefir, naribano skuto v sestavi otroške hrane ali v jedem, lahko dodamo k jedi z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano. Skuta s polnili lahko ne prej kot 7-10 dni, lahko dajete nizko vsebnostjo maščob naravni jogurt;
• sadje se lahko daje le v obliki pire krompirja, otroške hrane iz kozarcev. Za izdelavo pire jabolk, pečenih v pečici ali v mikrovalovni pečici, lahko damo bananovo pire, začenši z nekaj žličkami;
• sveže sadje se lahko daje ne prej kot 14 dni po bolezni, postopoma pa se razširi;
• krompir, bučke, buče, cvetača v obliki pire krompirja so dovoljeni, krompir v obliki poltekočih pire krompirja mora biti ena tretjina vsega zelenjave;
• jajca postrežejo v obliki pečenega omleta v 15-20 dneh v količini 1 jajca;
• krekeri, suhi kruh, piškoti, suhi (dolgi piškoti), izdelki ne smejo vsebovati mak, rozine, sezama, kakava;
• Makarone je bolje dati kot dodatek juhi, neodvisno - 1 za 3 dni;
• katero koli rastlinsko olje za 15 g na dan;
• sol je omejena, ketchup, začimbe na osnovi majoneze so popolnoma izključene;
• za otroke po 7-10 dneh, lahko vnesete marshmallow ali sladkarije v meniju, druge pecivo lahko dajemo šele po 5-6 tednih.

Dovoljene jedi v meniju morajo biti vključene, s poudarkom na otrokove okuse - od izdelkov, ki so dovoljeni po zastrupitvi, lahko kuhate veliko okusne in zdrave. Zdrava, sveža, zdrava hrana bo zagotovo zadovoljila otroka in bo ključ do prihodnjega zdravja.

Video

Kako jesti po zastrupitvi s hrano?