Kako je vse enako okusno - nežno meso pečenega jabolka eksplodira v ustih z milijonom svetlih pljuski, daje občutek praznovanja in ognjemet, prinaša note sladkosti in kislosti, lahkotnosti in nasičenosti, breztežnosti in posebnega okusa sreče!
Tudi zelo okusna jabolka, ki so jo samo pobrala z drevesa, se lahko dolgčas. Nato se rešijo pečena jabolka v pečici - vsakodnevna dietna jed ali elegantna počitniška ponudba, odvisno od tega, katere sestavine ste vključili v recept in kako ste postregli. Magic Food se je zbrala za zbirko receptov: od preprosto pripravljenega jabolka do kompleksne pite, a začel bom s splošnimi načeli kuhanja.
Teorija vprašanja
Cele ali kose?
Tradicionalno pečene jabolke, polnjene s polnilom, cele. Če želite to narediti, odrežite vrh sadeža, s posebnim nožem odstranite srce, polnilo pa položite v luknjo širine približno 3 cm. Vendar ta metoda ni edina. Jabolka so zavita v testo (jabolka so v testu), narezana na rezine ali rezine in pečena, posuta s sladkorjem in začimbami, vključena v jabolčno pito - celo, ne narezano na rezine ali kako drugače.
O polnilih in omakah
Recepti za pečena jabolka so različni napitki iz sladic in prigrizkov. Najbolj priljubljeni so sladkor, oreški, zlasti orehi, rozine in cimet. Mleto meso za pečena jabolka lahko vključuje skoraj vse suho sadje, jagode, ingver, vanilijo, muškatni orešček, zvezdni janež, klinčke. Plodovi raja so polnjeni s skuto in rižem, ovseno kašo, bučo in komadi citrusov. Preden pošljete v pečico, dajte na kašo nekaj grah masla. Polijejo po tekočem medu, javorjevem sirupu, limoninem soku, prelivu, omakah. Postrežemo s kroglicami sladoleda, s smetano, marmelado.
Včasih v receptih obstaja recept za kuhanje jabolk z vodo, ki jim preprečuje gorenje. Pripravljajo pečena jabolka v lastni omaki: voda, pomešana s sokom in stopljenim maslom. Omako iz pekača se uporablja za nalivanje pripravljenih jabolk.
Katera jabolka so dobra za kuhanje v pečici?
Lahko se pečejo vse sadje, vendar so jesenske sorte boljše (imajo trdo lupino, se ne razpadejo), srednje velikosti, saj večji pečejo dlje. Solidni Antonovka in Granny Smith, Simirenko in McIntosh so enako dobri - ključna beseda je »trdna«, ohranijo svojo obliko pri pečenju. Tudi Peel lahko pred kuhanjem ali po njem odstranimo.
Več nasvetov:
- Olupljena jabolka ali, kot v našem primeru, z jedrom, potemnijo, jih potresemo z limoninim sokom ali takoj kuhamo.
- Stvari niso zelo tesne, na vrhu pustite 1 cm, tako da polnjenje ne izteka. Približno enako (1,5 cm) debelino jabolka mora biti "dno".
- Pripravljena jabolka z lahkoto preluknjamo z nožem. Jabolka naravnost iz pečice so zelo vroča, naj se ohladijo!
- Na mizo ne puščajte nepoškodovane sladice - položite jo v hladilnik. Tam običajno stoji 2-3 dni.
Pečena jabolka - recepti za vsak okus
Enostavno pečeno jabolko v pečici
Začnimo z osnovami - samo jabolko, pravkar pečeno. Brez osnov, ampak kako elegantno!
- 2-3 jabolka;
- neobvezno - sladkor, med, oreški, kandirano sadje, rozine, maslo, kislo smetano.
Kako kuhati pečena jabolka s polnilom
Moja jabolka, jedro se odstrani zelo previdno, naredimo stožčasto ozko rezino, odstranimo semena, ne da bi jabolko spremenili v »skodelico«.
Vstavimo pekač in ga napolnimo s suhim sadjem, sladkorjem, dodamo malo kisle smetane ali masla. Osredotočite se na svoj okus. Medu kot drugo violino ne maram, prepoznam ga le v naravni obliki, toda otroci so nasprotno všeč, ko so jabolka namočena s posebno medeno aromo. Ne morem prenašati mokrih rozin in moj mož po mojem mnenju jedo jabolka iz peči samo zato, ker je v njih veliko posušenega grozdja. Ne maram orehov, po mojem mnenju dajejo jedi dodatno grobost, nečakinja pa prosi za jabolka z lešniki - s tem oreščkom bo jedla karkoli. Na splošno se morate osredotočiti na svoj okus in želje tistih, za katere pripravljate sladico.
Peka jabolk v pečici, segreta na 180 stopinj, približno 30 minut.
Pečena jabolka v pečici z medom
Jabolka so zanimiva, ker vedno želijo eksperimentirati. Za mleto meso, med in orehe so pogosto pogosto - ta možnost velja za klasično (jabolka, ki se pečejo z medom, so osnova vseh polnjenih jabolčnih parcel). Vendar pa nihče ne prepoveduje dodajanja ducata več sestavin, med katerimi so lahko kandirano sadje, suho sadje in alkohol. Če je »šopek« izumljen prvič, se samo veselite rezultata: kaj se je tokrat zgodilo?
- 2 močna velika jabolka;
- 2 žlici. žlice kandirane češnje;
- 2 žlici. indijski oreščki;
- muškatni orešček;
- apno;
- 1/3 žličke mletega cimeta;
- 1 žlica. žlička Madeire in naravni med (boljša od tekočine);
- karamelni preliv.
- Kandirano češnjo narežite na majhne koščke, narezite indijske oreščke, na drobno mletje obrišite muškatni oreh.
- Sestavine za polnilo dajemo v skledo za solato, vlijemo med in Madeiro, dodamo cimetov prašek. Temeljito premešamo in pustimo pol ure, da se češnja namoči z alkoholom.
- Moja jabolka in nežno, da ne bi raztrgala lupine, prerezala steblo. Strgajte žličko semen z jedrom, potresemo jabolčno jabolko z limoninim sokom, da se ne zatemni.
- Jabolka z mešanico češnjevega oreha.
- Postavljamo toplotno odporne plesni s pergamentnim papirjem za peko, nato pa jih polnimo s polnjenimi jabolki.
- Pečemo približno pol ure v pečici, segreti na 180 stopinj. Občasno nadziramo celovitost kože: takoj ko se začne razpokati, so pripravljena pečena jabolka z mednim polnjenjem.
- Pustimo, da se sladica malo ohladi, nato jo pretresemo na a la carte plošče in na vrh nalijemo karamelni preliv. Da bi zasenčili okus pečenih jabolk, jih lahko postrežete z žlico vanilijevega sladoleda.
Pečene jabolčne pogače
- 3 jabolka;
- 100 ml mleka;
- 1 čajna žlička. kakav;
- 1 čajna žlička. škrob;
- 1 rumenjak;
- 1/3 žličke cimet;
- 3 žlice. l sladkor;
- 30 g masla.
Kako narediti pečena jabolka "čolni" t
Moja jabolka in prerezana na polovico po dolžini - imaš dva enaka dela. Odstranimo semena in predelne stene, ki se raztezajo na pekač. Pripravili smo, da se pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj za približno 15 minut.
V tem času zmešamo škrob s sladkorjem, cimetom, kakavom in škrobom, dodamo rumenjak in vlijemo vroče mleko. Dodamo olje, premešamo in zavremo.
Obrazec vzamemo z jabolki, napolnimo s smetano in spečemo še 10 minut.
Jabolka, pečena s skuto, v pečici
Toda to je najljubša moja mlajša hčerka - ona je zelo skeptična do skute, vendar njena nora mati meni, da je fermentirani mlečni izdelek gradbeni material rastočega organizma, zato najde vse vrzeli in gre na najbolj neverjetne trike, samo da bi v otroka napolnila žlico skute.
- 3 jabolka;
- 100 g skute;
- 2 žlici. l rozine;
- 2 žlici. l sladkor;
- 2 žlici. l kisla smetana;
- vanilin na konici noža.
Kako kuhati pečena jabolka, polnjena s skuto
Moja jabolka, odstranite jedro, poskušajte ne prerezati sadja - morate dobiti nekakšno "skodelico". Če vam je všeč kombinacija skute in jabolk z maržo za mlečni izdelek, vas prosimo, da izrežete večjo „skodelico“ in povečate količino skute v receptu.
Skuto zmešamo s kislo smetano, dodamo sladkor, rozine in vanilin (ali pa imate v zabojnikih naravno vanilijo? Bi bilo super!). Če skuta ni zelo maščobna ali suha, priporočam povečanje količine kisle smetane.
Napolnite nastalo maso jabolk, položite jih v pekač in postavite v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo 25-30 minut.
Pečena jabolka v pečici s cimetom
Izkušene gospodinje vedo, da so jabolka zelo cimet, da je s cimetom dobil najbolj okusne jabolčne pite. Če jedo jabolka s cimetovim sladkorjem (cimetov prah, pomešan s sladkorjem), lahko z orehi in nato nalijemo okusno omako - užitek je neizogiben in neizogiben. Recept omogoča variacije - peko v pečici pečice jabolka, posuto s cimetom in sladkorjem.
- 2 jabolka;
- 2 žlici sladkorja;
- 2 žlici cimeta;
- 1 čajna žlička. muškatni orešček;
- 20 g masla;
- omaka ali preliva.
Sestavite jabolka s sladkorjem, zmešajte s cimetom in muškatnim oreščkom. Pokrijte kavo s kosom masla na vrhu. Pečemo v pečici, dokler ne kuhamo.
Jabolčno testo, kuhano v pečici
- približno 5-6 jabolk;
- 2-3 čl. l debel rdeč marmelada (češnja, ribez, slive);
- 100 g visoko kakovostnega masla;
- ščepec soli;
- 100 g sladkorja v prahu;
- 200 g moke.
Kako pečemo jabolko v testu
- Sladoled, sesekljan s praškom, soljo in moko, hitro in fino nasekljajte. Uporabljam storitve predelovalca hrane, toda dva noža tudi dobro opravljata delo.
- Testo zberemo v kroglo, nato pa ga razdelimo na 5-6 delov (odvisno od števila jabolk), zavijemo v folijo in jo položimo v hladilnik za 15-20 minut.
- V tem času se operemo in očistimo jabolka, odstranimo jedro in to naredimo s strani, ki je nasprotna ročici (naj ostane - lepša z njo!). Znotraj vsakega jabolka smo dali malo marmelade.
- Testo izvlečemo (ena krogla naenkrat), ga zavijemo v okroglo plast in z njim zavijemo jabolko, začenši s strani "luknje" z marmelado. Morda boste imeli zelo velike sadove - potem lahko samo naredite "krožnik", v katerem bi dal jabolko. Še bolj mi je všeč - jesti tri dele naenkrat, me zabava iluzija, da je v njih malo testa, kar malo!
- V testo dajemo jabolka v pekač in jih pol ure oddajamo v pečico, segreto na 180 stopinj.
Končano! Okusna, neverjetno okusna v topli obliki (z zajemalko sladoleda - pogoltnite svoj jezik!), Neverjetno, neverjetno svež in sočen v hladni obliki (s stepeno smetano - prodali boste domovino!).
Dvojno pečeno jabolko v pečici
Čudovita in nežna sladica, ki ni sramota služiti na praznični mizi - ne le izgleda neverjetno, temveč je tudi čarobna v okusu!
- 6 jabolk;
- pol limone;
- 50 ml smetane;
- peščica orehov;
- 2 žlici. l sladkor;
- 1 rumenjak;
- 2 cimeta.
Kako kuhati jabolka, pečena dvakrat v pečici
- 4 jabolka so bila olupljena in narezana na polovico. Na zgornji polovici jabolka priporočam, da zapustite "rep" - tako da bo jabolko videti bolj izvirno in bolj zabavno.
- S posebno žlico ali ostrim nožem izvlečemo jedro - poskrbimo, da skupaj z zabojnikom za seme odstranimo membrane (zelo neprijetno je, če so v razpisani celici pečenih jabolk trde predelne stene).
- Polovice položite skupaj, jabolka položite v pekač. Dodajte malo vode (ne smejo zapreti sadja več kot 1 cm) in jabolka pol ure oddajati v pečico, segreto na 200 stopinj.
- Preostala 2 jabolka sta moja, odlepite kožo, odstranite jedro in se drgnite na srednjem ribniku. Zmešajte s sladkorjem, rumenjakom in smetano, dodajte sok in lupino pol limone. Polnjenje je pripravljeno.
- Iz pečice vzamemo jabolka, jih odpremo in spodnjo polovico položimo v porcije, ki so primerni za peko v pečici. Če vi (kot jaz) še nimate takšne »sreče«, lahko folijo večkrat zložite in iz nje naredite obročke želenega premera.
- Obroč napolnite do vrha obroča, pokrijte ga s pokrovom z vrha jabolka in ga položite v isti pekač. Nato položite cimetove palčke in pecite še pol ure pri temperaturi 180 stopinj. Občasno vzamemo obliko iz pečice in prelijemo nastali sok.
Okusno in toplo in hladno. Postrezite, potresite s praženimi in narezanimi oreščki. Neverjetno slastno z žlico vanilijevega sladoleda.
Pita z pečenimi jabolki in čokoladnim polnilom
- 2 jajca;
- 1 skodelica kisle smetane;
- 2 žlici. l maslo;
- 1 skodelico sladkorja;
- 1 čajna žlička. soda;
- 1/3 žličke soli;
- 1,5 skodelice moke;
- 5-7 majhnih jabolk;
- 1 čokoladni bar;
- 3 žlice. l Krema;
- 100 g peciva;
- 1/2 žličke cimet
Recept za pečeni jabolčni pit
- Najprej umijte sadje in ga očistite iz kože. Če niso zelo stabilni "stoj" na mizi, je vredno odrezati nekaj jabolk z dna. S posebnim nožem morate odstraniti jedro, odstraniti vse kosti in filme iz jabolka.
- Priprava pekača - prekrijemo jo s papirjem in, če ne zaupamo kakovosti pergamenta, ga rahlo naoljimo z maslom.
- Natančneje razstavimo jabolka - enakomerno jih razdelimo po obliki.
- Piškote razstavimo na majhne koščke, popolnoma majhne. Čokolado razdelimo na koščke, dodamo smetano, utopimo v mikrovalovni ali vodni kopeli, vlijemo v piškote, dodamo cimet in dobro premešamo.
- Nastala masa polnjenih jabolk.
- Kuhanje testa. Beat sladkor in jajca, dodamo stopljeno maslo. Ločeno mešamo kislo smetano, sol in soda, dodamo jajčno maso. Moko presejte, premešajte, dokler ni gladka.
- Z nastalim testom nalijte jabolka in pecite pri temperaturi 180 stopinj vsaj eno uro. Preverjanje pripravljenosti z zobotrebcem - poskrbite, da bo pokrila testo in ne jabolk. Zaradi vlažnosti jabolk se torta peče dlje kot običajno, pri tem pazite!
Rezanje tortice na porcije, poskusite držati nož tako, da rezano jabolko na pol (sadje je dobro uganil na tubercles pod testo) - potem boste dobili izredno lepoto na rez: rumenkasto kislo smetano, bela jabolka, temna čokolada.
O ugodnostih
Ne bom navajal vitaminov in elementov periodnega sistema Mendeljejev, s katerim je jabolko bogat - je dolgočasno in nezanimivo, in vsi vedo, da je lahko koristnejša le košara s sadjem. Očistijo telo, ga napolnijo z uporabnostjo, odstranijo holesterol, okrepijo imunski sistem - vse to in veliko drugih prednosti spremeni jabolko v nepogrešljiv sestavni del zdrave prehrane, vendar po mojem mnenju to ni glavna stvar.
To je okusno. Samo okus-ampak-e, in to pravi vse! Malo je verjetno, da boste neskončno žvečili, na primer, koren peteršilja samo zato, ker je uporabno. Toda jabolka se lahko zaužije - in skoraj vedno. Končni je določen samo v trenutku, ko se konča jabolčna zaloga v hiši. Rdeča in zelena, rumena in oranžna, majhna in velika, napeta in mehka, kisla in sladka, sočna in mesnata - izbira možnosti, ki jih ima jabolko, je tako velika, da lahko zadovoljite vse.
Pravijo, da se telo v pečeni obliki bolje absorbira. Popolnoma verjamem, da je junak dneva po peki dobil priložnost za izboljšanje presnovnih procesov, pospešeno odstranjevanje vseh vrst odpadkov iz črevesja in blagodejno vpliva na kožo.
Prav tako pravijo, da ob redni uporabi pečenih jabolk obstaja dokončna priložnost, da izgubimo težo - kalij, ki v tem izdelku »živi« v velikih količinah, in se uspešno bori z natrijem, ki zadržuje vlago v podkožni maščobi. Hkrati se v 100 g pečenega jabolka skriva le 47 kcal. Neumno pridobivanje, seveda, vendar še vedno lepo! Na splošno, dolgo živijo jabolko!
Kako kuhati pečena jabolka v pečici
Pečena jabolka so zdrava in okusna sladica. Izkazalo se je, da so nizkokalorične, če plodovi seveda niso bili pečeni v peščenem testu z veliko maščobnega in sladkega polnila. Povedali vam bomo, kako kuhati okusne pečene jabolke v pečici.
Katero oceno izbrati
Jabolko, izbrano za praženje, mora imeti trdno kožo in čvrsto meso. Treba je opozoriti, da sadje zgodnjih sort ima tanko kožo, ki lahko počil v pečici, tako da bi morali izbrati jesen jabolka z debelo kožo. Sadje lahko spečete, a najboljše jedi prihajajo iz Simirenka ali Antonovke. Prav tako lahko vzamete jabolka sorte Golden in Granny Smith.
Kako pripraviti sadje
Za peko poberite več jabolk enake velikosti. Pred kuhanjem z gobo temeljito očistite kožo pred umazanijo in voskom, ki je včasih prekrit s sadjem, da podaljša rok trajanja.
Po tem, vsako jabolko jedro se odstrani (seme polje) iz repa, poskuša, da ne poškoduje "dno" s sepals, tako da pri pečenju sadja ne pušča sok. To lahko naredite z običajnim nožem ali posebnim - z zaobljenim rezilom.
Značilnosti peke
Pogosto se pečejo jabolka, ki jih dajo v toplotno odporno obliko. Nekatere gospodinje v posodo dodajo malo vode ali pekač, tako da tekoči sladki sok na dnu tvori marmelado.
Sadje lahko zavijete s folijo ali testom, da preprečite iztekanje soka.
Čas pečenja v pečici je od dvajset minut do pol ure in se razlikuje od števila jabolk, vrste in značilnosti pečice.
Oglejte si video recept te jedi:
Jabolka brez polnjenja
Najnižje kalorične (ne več kot 50 kcal), vendar zelo okusne in najbolj uporabne jabolka niso polnjene. Zelo enostavno jih je narediti - lahko celo spečete celo, a pravilno pripravljeno sadje brez zabojnika za seme je bolj prijetno za jesti.
Sadje lahko razrežete in pečete na polovice, pri čemer odstranite jedro iz njih. Lahko celo narežemo na rezine in kuhamo, dajemo lepo obliko.
Po pečenju v pečici odstranite jabolka in jih potresite s sladkorjem, nato pa jih približno pet minut pošljite v izklopljeno pečico, da nastane karamela.
Sadje lahko spečete, zavijete s tanko valjanim testom in postrežete s toplo s sladoledom.
Jabolka z medom
Nudimo recept za kuhanje v pečici pečenih jabolk z medom.
Calorie jedi - 215 kcal, na 100 g - 62 kcal
Število obrokov - 2
Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine
- jabolka - 2 kos;
- debel med - 2 žlički;
- sveža meta - za dekoracijo.
Kuhanje
Za peko jabolk brez polnjenja, umijte sadje, odstranite semena in žile, odstranite rep.
V žlebov, ki se je izkazalo po čiščenju, dal žlico medu.
Postavite jabolka v obliko in jo postavite v pečico za 15-20 minut.
Preden postrežete, lahko pečeno sladico okrasite s svežo mete, posuto s sladkorjem v prahu ali cimetom, odvisno od želje. Pečena jabolka z medom iz peči so pripravljena!
Polnjena jabolka
Možnosti za peko mase. Nekdo pripravi jabolka brez polnila, nekdo rad polni sadje s sočno skuto, sadjem, oreščkom ali celo mesom.
Polnilo za pečena jabolka v pečici lahko služi kot mešanica:
- zdrobljeno suho sadje;
- sesekljani oreški in med, ki jih dobro dopolnjujejo liker, vino ali žganje;
- skuta, jajca, sladkor, kisla smetana in rozine;
- kuhani riž z rozinami, sladkorjem in maslom;
- ovsena kaša s suhim sadjem in sladkorjem;
- brusnice in sladkor;
- kos čokolade.
Jabolka se odlično ujemajo z aromami vanilije in cimeta, zato morate te začimbe dodati polnilu. Ni slabo dopolnjuje okus pečene jabolčne limonine lupine. Vanilija ali čokoladna omaka lahko postrežete s končnim jedem.
Če želite nadev položiti v jabolka, jih morate rezati ali odstraniti nekaj kaše z žlico. Izrežete lahko na različne načine. Na primer, rezano jabolko na pol in odstranite zaboj za seme, in v vdolbine postavite kup nadeva.
Sadje lahko prerežete čez, odrežete vrh z repom. Odstranite "škrbino" in namesto tega dajte maso za polnjenje. Po tem pokrijte s pokrovom.
Sadje lahko razrežete na tanke plasti in nanesete nadev v tanko plast med njimi, "zbiranje" jabolko nazaj.
Koristi
Pečena jabolka so odlična sladica za otroke in odrasle. Povišuje razpoloženje in telo napolni z vitamini in minerali.
Plodovi po toplotni obdelavi vsebujejo vitamine PP, H, B, E, A, C, minerale kalij in železo, kot tudi veliko količino pektina. Kalij je potreben za normalno delovanje srca in normalizacijo presnovnih procesov, železo za oskrbo s kisikom s kisikom, pektin pa iz telesa odstrani toksine in izboljša stanje kože.
Zdaj veste, kako kuhati pečena jabolka v pečici. To dietno posodo lahko zaužijejo tudi doječe matere in nosečnice ter jo vnesejo v dopolnila za otroke od 6 mesecev. Dober tek!
Kako kuhati pečena jabolka v pečici: recepti za otroke in odrasle
Če ste utrujeni od svežega sadja ali želite z njimi narediti nekaj nenavadnega, je najlažje peči. Večinoma to počnejo s hruškami in jabolki: pečena jabolka v pečici so dokaj lahka, okusna in zdrava jed.
Kako kuhati pečena jabolka v pečici?
Preden se začnete učiti receptov določenih jedi, je treba obravnavati nekatere ključne značilnosti. Še posebej bodite pozorni na vprašanje pravilne izbire jabolk za peko. To mora biti dobra (debela) sorta, saj bo med toplotno obdelavo zaščitila meso pred širjenjem. Večina strokovnjakov svetuje nakup jeseni jabolka, med katerimi so zelene sorte (Simirenko, Granny Smith) in nekatere rumene (Golden). Še nekaj točk:
- Zelo natančno odstranite jedro: to lahko storite s posebnim cilindričnim nožem ali nazobčanim za zelenjavo, pulpa pa delno strgate z žlico. Pomembno je ohraniti debele stene in dno, sicer bodo jabolka izgubila obliko pri pečenju.
- Izberite sadje enake velikosti, sicer bodo pripravljeni neenakomerno.
- Jabolka lahko spečete kot celoto (v obliki skodelice) in narežete na polovico, pri čemer se druga možnost pripravi hitreje.
Po želji lahko pečena jabolka kuhamo z nadevom: v glavnem delujejo domače skute, jagode, sadje, žita (predvsem riž) ali pa jih preprosto posujemo z začimbami - cimet, kardamom, ingver in rjavi sladkor.
Sladko pečeno jabolko v pečici za otroka
Priporočljivo je pripraviti sadje za otroke brez dodatnih dodatkov, zlasti v obliki začimb, ki lahko povzročijo alergije, zato je pečeno jabolko za otroški meni večinoma z medom in maslom. Tudi tukaj lahko dodate malo rozine ali suhe marelice mešati z žlico kisle smetane, in se uporablja za okrasitev že narejeno sladico.
Sestavine:
- velika jabolka - 2 kos;
- med - 2 mizi. žlice;
- bele rozine - 2 cu. žlice;
- suhe marelice - 4 kos;
- kisla smetana 20% - 2 mizi. žlice.
Metoda priprave:
- Vsako jabolko dobro speremo in ga na polovico navpično prerežemo.
- Odstranite semena, polovice jih narežite na pekač.
- V sredini vsakega damo med. Pošljite jih v pečico 20 minut. Priporočena temperatura je 200 stopinj.
- Oparite suhe marelice in rozine, napolnite z vrelo vodo 10 minut.
- Grind, zmešamo s kislo smetano. Končno sladico okrasite s to kremo.
Pečena jabolka s skuto v pečici za sladico
Takšna jed ni nič manj okusna, če naredite polnilo za jabolka, ki temelji na mehki (v briketih) skuto. Lahko mešate vse sadje, suho sadje ali jagode, ali pa ga preprosto združite z jajčnim beljakom in sladkorjem. Po peki je sladica okrašena s sesekljanim oreščkom (v tem receptu se uporabljajo mandlji, vendar to ni nujno).
Sestavine:
- Jabolka Granny Smith - 3 kos;
- skuta 5% - 180 g;
- jajce (belo) - 1 kos;
- rjavi sladkor - 1 miza. žlička;
- Mandelj - 10 kosov.
Metoda priprave:
- Z nožem odstranite konico vsakega jabolka (ne pozabite ga predhodno oprati), odstranite jedro in rahlo strgajte kašo z žlico. Pustite stene in dno debelo.
- Skuta z rjavim sladkorjem in jajčnim beljakom napolnite vsako jabolko s to maso.
- Pokrijte z odrezanim vrhom in položite v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečica 15 min.
- Drobno narežite mandlje. Odstranite vrhove iz jabolk (sedaj jih lahko odstranite), potresemo z zdrobljenimi mandlji. Pečemo še 5 minut.
Glejte tudi:
Če poznate osnovna pravila za pripravo take jedi, lahko v pečici z lahkoto izdelate pečena jabolka s cimetom, suhim sadjem, oreški, rižem, ovseno kašo ali čokolado. Poleg tega, če ni naloga, da ustvarite prehransko sladico, lahko pečete jabolka v listnatega testa, jih služijo s sladoledom, različne vrste smetane. Ne bojte se ustvarjati receptov zase, saj je kuhinja idealno mesto za eksperimentiranje!
Pečena jabolka
Jabolka so eden izmed najbolj priljubljenih in poceni sadja, vendar, če ste utrujeni od uživanja tega sadja v njegovi naravni obliki, zakaj ga ne poskusite kuhati v pečici? Pečena jabolka ni le zelo okusna jed, temveč tudi zdrava, hranljiva sladica in dišeči del domačega udobja, ki se ogreje s svojo toplino.
Pečena jabolka lahko kuhate celo leto, ne da bi vas skrbela oblika. Zaradi velike količine pektina ima ta posoda pozitiven učinek na prebavo, dolgo časa zadržuje občutek polnosti in preprečuje prenajedanje. Jabolka, kuhana v pečici - to je primer, ko sadje ni le okusno, ampak tudi zelo koristno. Velika količina vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje ta sladica, daje pečenim jabolkam eno izmed najbolj uporabnih dobrot. Jabolka v pečici - to je popoln zajtrk, odlična sladica in lepo okrašena pečena jabolka so lahko resnična dekoracija praznične mize.
Tradicionalni pečen jabolčni recept vključuje začimbe, kot so cimet, muškatni orešček ali ingver, različne možnosti izbire, kot so rozine ali oreški, kot tudi nekatere oblike sladil, kot so sladkor ali sirup. Za peko izberite srednje veliko sadje, saj se predolgo kuhajo velika jabolka. Takšne sorte, kot so Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold in McIntosh, so najbolj primerne za kuhanje v pečici - imajo trdno teksturo, ki med kuhanjem ni mehka in ohranja obliko sadja. Če ne marate olupljenih jabolk, jih odstranite. Vendar pa bodite pozorni na dejstvo, da po peki lahko tudi enostavno odstranite kožo.
Za kuhanje pečenih jabolk s polnilom jih je treba najprej temeljito oprati, odrezati in jih s kovinsko žlico ali posebno napravo odstraniti. Luknja mora biti široka vsaj 3 cm. Ne pozabite pustiti dna jabolk nedotaknjene - debelina dna mora biti najmanj 1,5 cm. Če ste odstranili jedro jabolk, jih poskusite takoj kuhati, da preprečite, da bi se celuloza zatemnila. Če to ni mogoče, lahko jabolka pospite z limoninim sokom ali damo v vodo zmešano z limoninim sokom v razmerju 3: 1. V tem primeru je treba jabolka uporabiti v dveh urah po dodajanju limonine vode.
Luknja v jabolkih mora biti napolnjena z nadevom, možnosti, za katere so izjemno raznolike in omogočajo priložnost za eksperimentiranje. Pred peko lahko na vrh jabolk položite majhen kos masla. Ko se maslo stopi in se zmeša s sladkorjem, bo postalo neke vrste omaka. Ne uporabljajte preveč olja - 5-8 g bo dovolj za vsako jabolko.Če recept zahteva dodajanje vode, ne pozabite, da ga dodate. Tako boste preprečili gorenje jabolk in jih zaščitili pred suhim. Poleg tega se v procesu kuhanja voda pomeša s sokom, sproščenim iz jabolk, kar povzroči, da dobite nekakšno omako.
Jabolka se lahko štejejo za pripravljena, kadar njihovo meso postane mehko in se zlahka prebije z nožem ali vilicami. Preden postrežete, se morajo jabolka ohladiti. Ne poskušajte jih takoj jesti, saj so zelo vroče. Pečene jabolke lahko postrežete s sokom, ki je ostal v formi ali na pekačju po kuhanju, z vanilijevim sladoledom, stepeno smetano, marmelado in različnimi sirupi. Pečena jabolka shranjujte v hladnem prostoru - po možnosti v hladilniku - stran od živil z močno izraženimi vonji. Kuhana jabolka je najbolje zaužiti v 4 dneh.
Obstaja veliko različnih načinov za peko jabolk - o njih vam bomo povedali. Jabolka, pečena v pečici z orehi in rozinami, so lahko odličen hranljiv zajtrk, ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke - tudi najzahtevnejši jedilci ne bodo mogli zavreči take jedi.
Pečena jabolka z orehi in rozinami
Sestavine:
4 velika jabolka
50 g sladkorja
1 čajna žlička cimeta,
30 gramov orehov, t
40 g rozine,
15 g masla,
180 ml vroče vode.
Kuhanje:
Pečico segrejte na 190 stopinj. V jabolkah odrežite vrh in odstranite jedro. V skledi zmešajte sladkor in cimet in enakomerno porazdelite mešanico med jabolka. Približno 1 žlico mešanice naj gre na vsako jabolko. Dodajte nasekljane oreške in sesekljane rozine. Na vrh položite majhen kos masla.
Postavite jabolka v pekač in nalijte toplo vodo. To bo preprečilo, da bi se jabolka držala dna. Pečemo jabolka 30 do 45 minut.
Lahko pečemo jabolka ne samo v pečici, ampak tudi v mikrovalovni pečici. Uporaba mikrovalovne pečice lahko bistveno zmanjša čas kuhanja sladice.
Pečena jabolka v mikrovalovni pečici
Sestavine:
2 jabolka,
10 g masla,
2 žlici sladkorja,
1 čajna žlička zemeljskega muškatnega oreščka,
1 čajna žlička mletega cimeta.
Kuhanje:
Odrežite vrhove z jabolk in odstranite jedro. V skledi zmešamo rjavi sladkor, cimet in muškatni orešček ter dodamo mešanico na vsako jabolko - približno 1 žlico na vsako sadje. Na vrh položite kos masla.
Jabolka položite v posodo, ki jo lahko uporabite v mikrovalovni pečici, in jo pokrijte s plastično folijo. Najbolje je uporabiti posodo z visokimi stranicami, da preprečite iztekanje soka. Jabolka v povprečju pečemo približno 5 minut. Ne pozabite, da so vse mikrovalovne pečice nekoliko drugačne, kot so sorte jabolk, zato so vaša jabolka pripravljena malo prej ali malo kasneje. Preverite pripravljenost jabolk z nožem ali vilicami - pulpa mora biti zelo mehka. Pustite, da se jabolka ohladijo nekaj minut pred serviranjem.
Pečena jabolka z brusnicami v pomarančni omaki - svetla in dišeča sladica, ki bo okrasila vsako praznično priložnost. Ta jed je kot nalašč za zimo, saj dišeče začimbe takoj zapolnijo vaš dom z aromo novega leta. Ta sladica bo čudovito postrežena z žlico vanilijevega sladoleda ali stepene smetane.
Pečena jabolka z brusnicami in oranžna lupina
Sestavine:
4 srednje jabolka,
2 pomaranče,
2 skodelici brusnic,
50 g sladkorja
20 g masla,
1 žlica mletega cimeta,
1 žlica mletega ingverja,
1 palico cimeta,
5 kosov nageljnov,
50 ml vroče vode.
Kuhanje:
Odstranite eno oranžno barvo. Sesekljano lupinico kuhamo v 1 litru vode 10 minut. Odcedite in odložite polet. Pečico segrejte na 200 stopinj. Odrežite vrh vsakega jabolka in odstranite jedro. Vrhovi jabolk prihranite.
Jabolka položite v pekač in enakomerno porazdelite polovico brusnic, polovico oranžne poli, sok ene oranžne, sladkorja, mleta cimeta in masla. Zaprite vrhove jabolk. Stisnite sok iz druge oranžne, razredčite z vodo in vlijte v obliko, dodajte preostale brusnice in polet, kot tudi nekaj sladkorja po okusu. Put cimet palico, klinčki v obliki in postavite v pečico za 30-40 minut. Pripravljena jabolka dajejo hladno za 10 minut, dal na posodo za serviranje in služijo z omako.
Lahka, nežna sladica iz pečenih jabolk z ovseno kašo in suho sadje je odličen začetek dneva ali konca večera. Za polnjenje lahko po želji vzamete posušeno sadje, na primer suhe slive, suhe marelice, rozine, fige, datume ali posušene češnje.
Pečena jabolka z ovseno kašo in suho sadje
Sestavine:
4 srednje jabolka,
50 g sladkorja
100 g ovsene kaše,
100 g suhega sadja, t
1/2 čajna žlička cimeta,
1/4 čajne žličke muškatnega oreščka,
ščepec zemeljskega klinčka,
15 g masla,
1 skodelico tople vode.
Kuhanje:
Odrežite vrh jabolk in odstranite jedro, pri čemer ostanejo stene srednje debeline. Zobeno kašo zmešajte s sladkorjem, sesekljanimi suhim sadjem in začimbami ter razdelite nadev med jabolka. Jabolka dajte v pekač, na vsako jabolko položite kos masla, vlijte toplo vodo v obliko in jo pokrijte z aluminijasto folijo. Pečemo 20 minut, nato odstranimo folijo in pečemo še 20 do 30 minut, dokler jabolka niso mehka in začnejo proizvajati sok.
Če ste želeli nekaj nenavadnega in ni bilo nobenega polnila jabolka, bodite pozorni na naš naslednji recept. Karamelna omaka je klasičen dodatek pečenim jabolkam, kar daje tej preprosti sladici polet.
Pečena jabolka s karamelno omako
Sestavine:
4 srednje jabolka,
4 žlice sladkorja,
1 žlica cimeta.
Za omako:
20 g masla,
5 žlic sladkorja,
1/4 čajne žličke soli,
100 ml debela krema.
Kuhanje:
Na zgornji površini jabolk naredite majhno vdolbino, vendar jedra ne odstranite v celoti. Izpolnjeno jabolko napolnite s sladkorjem (1 žlico sladkorja na jabolko) in potresite s cimetom. Jabolka pečemo v pečici pri 170 stopinjih približno 35-40 minut.
Da bi naredili omako, zmešajte maslo, sladkor, sol in smetano v ponvi in kuhajte na majhnem ognju, mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Povečajte toploto na visoko in kuhajte omako 2 minuti, nato pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Pripravljene jabolke nalijte s pripravljeno omako in postrežite.
Pečena jabolka lahko pripravite po naših receptih ali dodamo sestavine po vašem okusu. Bodite navdihnjeni in eksperimentirajte!
Pečena jabolka
Pečena jabolka - recept je izjemno okusen. In koliko kuharskih možnosti! Jabolka, pečena v pečici z medom, jabolka v listnato pecivo, pečena v pečici, jabolka, pečena s skuto v pečici, pečena jabolka s cimetom. Ti in mnogi drugi recepti vam bodo pomagali odgovoriti na vprašanje, kako kuhati pečena jabolka. Več o pečenih jabolkah.
Klasična sladica iz pečenih jabolk s sladkorjem.
Samo pečemo jabolka v lastnem soku. In pečena jabolka - je koristno in neverjetno okusno. Velika sladica na hiter dan.
Pečena jabolka sama po sebi so okusna. In z medom in smetano - ga ne morete vzeti za ušesa!
Danes vam bom povedal, kako okusno, preprosto in koristno speči jabolka v pečici. Jabolka v pečici so najbolj nezahtevna, a hkrati zelo okusna in zdrava sladica, ki bo otrokom in odraslim zagotovila nepozaben užitek.
Velika sadna sladica za zajtrk. Jabolka, pečena v pečici, niso le okusna, ampak tudi koristna.
Pečena jabolka so zdrava in okusna hrana. In jabolka, pečena v mikrovalovni pečici, se kuhajo v nekaj minutah!
Ponujamo vam odlično možnost za zajtrk ali večerni prigrizek - jabolka, pečena s skuto, v pečici. Sir, dopolnjen z medom in sezamom.
Pečena jabolka so zelo enostavna za pripravo. Nisem niti pričakoval, da bi bila okusna z orehi in rozinami.
Nežna pečena jabolka z medom in rozinami, zelo okusna in dišeča.
Pečemo okusno in zdravo sladico. Preizkusili jabolka s karamelo? Ta jed je tudi okusen, če vzamete več vrst trdega sadja (hruške, banane, kivi).
Hiter recept za okusno jabolčno pito v pečici.
Pečena jabolka kuhamo z orehi in rozinami. Okusna, preprosta in najpomembnejša zdrava sladica.
Recept pospeši kuhanje jabolk v mikrovalovni pečici. Slastna sladica bo pripravljena v samo nekaj minutah.
Ali vam je všeč jabolčni bonbon? Zato poskusite kuhati pastile doma. Vse je veliko lažje, kot se zdi na prvi pogled.
Razpokajte z ovseno kašo - sladico, ki je preprosta za pripravo, prihaja iz tradicionalne angleške kuhinje. Čudovita kombinacija sočnih plodov s sladko hrustljavo ovsenih kosmičev in mandljev naredi to sladico popolnoma edinstveno.
To je najbolj slasten recept za pečena jabolka, polnjena z orehi in suhimi marelicami, s "pokrovom" iz lisastega peciva, ki se topi v ustih.
Tradicionalna kitajska poslastica "Jabolka v karameli" postopoma pridobiva na priljubljenosti med evropskim prebivalstvom. Ponujam podroben recept za izdelavo takih karamelnih jabolk.
Iščete preproste recepte za peko z jabolki? Če vaš dom ni preveč všeč žita, in prepričevanje o koristih buče ne deluje, poskusite kuhati za vaše domače bučo pečenje. Recept za pečenje buč in jabolk bo to zdravo jed tudi zelo okusen. Recepti pečejo z bučo, kot so vaše ljubljene.
Jabolka, pečena v pečici pod okusno ovseno skorjo, s cimetom in sladkorjem - zelo okusna sladica! Priporočam vsem, da kuhajo!)
Jabolka za ta recept se pečejo z nadevom iz medu.
Jabolka so pečena cela v pečici - z maslom, rozinami, cimetom in jogurtom.
Jabolka z medom, suhimi marelicami in orehi, pečena v listnatem testu, so hitra in okusna sladica, prava poslastica za vso družino.
Postopek kuhanja štrudla z nadevom - moteč, vendar vam ponudim lahek recept, v katerem namesto puff testa - tanek pita kruh. Nadev za štrudelj pripravimo iz jabolka.
Preprost in okusen recept za kuhanje jabolk v pečici.
Jabolka se pečejo z nadevom ovsenih kosmičev, medu, suhimi marelicami, mandlji in ingverjem. Takšna pečena jabolka z nadevom so hranljiva, zdrava in okusna jed.
Zelo enostaven za pripravo in hkrati okusno in dišečo sladico - pečeno jabolko, polnjeno z jabolčno kašo, pomešano s cimetom in medom. Odlična hitra sladica za hladen mrzel jesenski večer.
Občutljivo, prehransko korenje in jabolko lonec - recept, ki ne zahteva, da bodisi posebne spretnosti ali dragih izdelkov.
Okusna in zdrava sladica - pečena jabolka s skuto in čokolado. Ta sladica jabolk bo privlačna za otroke in odrasle.
Jabolka s skuto in granatnim jabolkom so okusna in zelo zdrava jed. Pečena jabolka za ta recept se pripravijo hitro, izgledajo spektakularno, zato lahko to sladico pripravimo za zajtrk in za goste.
Francoska charlotte - jabolčna pita, za katero vam ni treba skrbeti za testo. Iz ostankov belega kruha in jabolk lahko naredite veliko sladico.
Črna sezona se konča in še vedno imate čas za kuhanje te dišeče, zelo okusne in okusne jedi. Pečen piščanec z jabolki in Dragun bo privlačen za odrasle in otroke. In bo glavna jed na kateri koli mizi.
Dober recept za prijazno podjetje - svinjski zglob v pivu, v bavarščini. Pivo naredi meso zelo mehko in sočno, le topi se v ustih. Pred pečenjem svinjskega stegna v pečici dodajte jabolka, ki so zelo pomembna za to jed.
Občutljivo jabolko in skuta z bogato aromo.
Recept za sladko pečenje riža, z rozinami in jabolki. Enostavna in ne zelo draga, a zelo okusna sladica.
Kuhanje božične gosi odpira prostor za ustvarjalno domišljijo. Obstaja veliko receptov. Ponujamo vam tradicionalni recept pečene goske z jabolki in kutinami. V jedi, kuhani z ljubeznijo, vsi radi.
Prazno raco, zapečeno z jabolki, kot tudi semena granatnega jabolka in por. Pred pečenjem se raca marinira z medom, gorčico in limoninim sokom. Zahvaljujoč marinadi bo račje meso mehko, sočno, mehko.
Ponujamo vam zanimiv PP-recept: hranljivo, okusno in poceni. Svinjina v tem receptu se peče v pečici s suhimi slivami in jabolki. Suhe slive popolnoma odfinira nežen okus svinjine, jabolka pa meso še bolj sočno.
Kuhanje v pečici zelo sočno piščanca, polnjeno z jabolki, pod okusno marinado. Ponudite okusne rezance s šampinjoni za okras. Preprost recept za okusne jedi na praznični mizi.
Lahka sladica z brusnicami in jabolki je služila kot ločena jed ali z vanilijevim sladoledom.
Okusen recept za pečena jabolka s cimetom, sladoledom in karamelo v obliki rože. To je preprost in hiter recept za pečena jabolka v pečici.
Ponujamo vam recept za skuto z jabolki.
Redko srečamo moškega, ki si ne bi želel pečenega piščanca z hrustljavo skorjo in nežno meso. Piščanec s pomarančo je zelo lepa, nežna in dišeča jed, ki je primerna za počitniško mizo in za vsak dan.
Pečena šunka z jabolki in kutino je zelo okusna mesna jed, ki se zlahka kuha. Toda okus in okus bodo privlačna vsem brez izjeme.
Raca v tem receptu je najprej polnjena z jabolki, oreški in rozinami, nato pa pečena v pečici. Izkazalo se je, da je zelo nežna in sočna, ker jo kuham v rokavu.
Recept za aromatično sladico s prijetno žametno strukturo in občutljivim okusom - Apple Pie Smoothie. Okus jabolčnih pitnih napitkov daje začimbe - cimet, nageljnove žbice, limonino lupino, ingver.
Ta nenavadna priloga krompirja, pečenega z jabolki, papriko in oljkami, bo privlačna za tiste, ki radi eksperimentirajo v kuhinji in tiste, ki ljubijo izvirne kombinacije izdelkov.
Veliko različnih okusnih peciv je narejenih iz listnatih testenin in jabolk. Ponujamo vam recept za zelo okusno, lepo in preprosto pri pripravi puck sira z jabolki.
Ko se vsa družina zbere za praznično mizo, želim kuhati nekaj posebnega. Kuhala sem purana, pečenega z jabolki.
Recepti za pripravo jabolčnih pite so številni, samo ena ima več kot sto možnosti. Ponujamo vam, da pečete torto iz svežih jabolk, po možnosti kislih sort, začinjenih s cimetom, mletim muškatnim oreščkom in sladkorjem, v tanki hrustljavem testu. Seveda, z okusom, z zlato skorjo in okusno polnitvijo, bo jabolčna pita postala vaša najljubša sladica na vaši mizi.
Jabolka, pečena v pečici pod okusno ovseno skorjo, s cimetom in sladkorjem - zelo okusna sladica! Priporočam vsem, da kuhajo!)
Apple razpada je mogoče pripisati hitro sladice, ki zahtevajo pripravo najmanj izdelkov.
Leto rumene svinje je pred nami, zato svinjina na praznični mizi ni dobrodošla. Zakaj ne bi kuhali raca? Konec koncev, kot veste, goska ni prašiča, ampak raca je še toliko bolj.
Kako speči jabolka v pečici? Najlažja možnost - pečena jabolka v pečici s sladkorjem. Da bi ga naredili, se vrh jabolk odrežemo in oblikujemo lijak, kjer dodamo malo sladkorja. To so vse priprave! Prav tako kuhana in pečena jabolka z medom. Dišeča pečena jabolka v pečici - recept je zelo nežen, se uporablja za otroški meni. Zato je tako pomembno vedeti, kako peči jabolko v pečici za otroka, koliko peči jabolka v pečici, da so tako okusni in zdravi. Mimogrede, lahko pečemo jabolka ne samo v pečici. Iz naših receptov se boste naučili, na primer, kako speči jabolko v mikrovalovni pečici, pečena jabolka pa lahko kuhate v počasnem štedilniku z malo ali brez napora.
Pečena jabolka v pečici - 7 receptov
Velika količina surovih vlaken in kisline v svežih jabolkih lahko povzroči občutljivo težavo s prebavo. Ustrezna toplotna obdelava naredi sadje varno za asimilacijo, obdrži večino koristnih lastnosti in okusa. Vsestranski recept za pečena jabolka se uporablja za izdelavo prve hrane za dojenčke, pri pripravi prehrane za nosečnice ali pri hujšanju, prazničnih domačih sladicah in celo v restavracijskih dobrotah.
Pečena jabolka v pečici s sladkorjem
Za peko je bolj primerno uporabljati sadje z debelo kožo. To so sorte, kot so Granny Smith, Antonovka ali Ranet.
Če jabolko samo po sebi ni dovolj sladko, ga lahko skuhate s sladilom. Pečena jabolka s sladkorjem ne smejo razpokati in proizvajati soka, zato je količina uporabljenega sladkega peska zelo omejena. Običajno, da ne bi povzročili obilnega kapljanja zgorele karamele, je dovolj čajna žlička za eno sadje. Druga možnost je, da ločeno kuhamo karamelo in jo vlijemo v pripravljeno sladico. V tem primeru bo sadje čim bolj ohranilo sok, posode pa bodo ostale čiste.
- Temeljito operite jabolka, odrežite jih. Rezultat je "pokrov" debeline približno 1,5 cm.
- Odrežite jedro, obdržite celo dno. Idealno za obvladovanje te naloge bo pomagalo orodjem za kulinarično rezbarjenje. Jedro lahko odstranite s preprostim nožem za zelenjavo ali z žličko.
- Vsako jabolko na razrezu je treba posuti z limoninim sokom. Torej sadje v postopku priprave ni temnejše.
- V vdolbino nalijte sladkor in ga po želji zaprite z odrezanim pokrovom.
- Nalijte v obliko, odvisno od njene širine, 50 - 100 ml vroče vode in razdelite sadne pripravke v njej. Jabolka je treba namestiti prosto, brez dotikanja.
- Postavite jih v pečico, segreto na 170ºS, in pecite 25-30 minut. Postrezite hladno.
Za karamelni sirup boste potrebovali:
- 100 g sladkorja;
- 100 g vode;
- 50 gramov limoninega soka.
Za delo potrebujete jedi z debelim dnom, tako da sladkor v njem ne izgori.
- Voda vrejte v ločeni posodi.
- Sladkor nalijemo del vode in limonin sok, segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi na majhnem ognju.
- Karamel je treba stalno mešati, da dobimo homogeno konsistenco.
- Preostalo vodo dodamo karameli v majhnih količinah, dokler ne dobimo gostega, viskoznega sirupa.
Pečena jabolka v receptu pečice s fotografijami
Možnost 1. Pečena jabolka v pečici z medom in rozinami
Pečena jabolka so sočna in okusna sladka jed, ki jo lahko zlahka postrežemo kot sladico za zajtrk, kosilo, visok čaj ali večerjo. Jabolčna kaša se pravkar topi v ustih, in če med peko v sadju dodajate med, rozine in cimet, boste dobili ne samo koristno poslastico, ampak tudi napolnite svoj dom z nepozabno privlačno aromo!
Jabolka lahko spečete s suhim sadjem, medom, sladkorjem, melaso itd. Glavna stvar - ne cut dno sadja, tako da celotno polnjenje ne teče iz njih. Lahko si razvrstite jabolka po vašem okusu: kislo, kislo-sladko, sladko itd. Sodeč po sorti, prilagodite stopnjo dodane sladkosti: sladkor ali med.
Sestavine:
- 3 jabolka;
- 3 žličke. med vseh vrst;
- 50 g rozin;
- 3 ščepec zemeljskega cimeta.
Način kuhanja
Jabolka temeljito izperite z vodo, zelo previdno izrežite jedro s semeni iz vsakega sadja, ne da bi ga luknjali od dna, sicer se bo pri pečenju tekočina iztekla iz jabolka. Sperite sadje znova notri in zunaj.
Napolnite sredino jabolk z rozinami in pustite malo prostora. Po želji lahko sušeno sadje kuhamo 10 minut pred vrenjem v vreli vodi, da nabreknejo in postanejo sočnejši.
Vstavite sredi vsakega jabolčnega medu katere koli vrste, ki jo izberete. Potresemo z mletim cimetom. Če so sorodniki ali gostje alergični na med, to sladkost nadomestite s sladkorjem ali sladkorjem v prahu. Polnjeno sadje dajte v pekač in ga postavite v predgreto pečico pri 20 ° C 20 minut. Ta čas je dovolj za pravilno peko jabolk.
Odstranite jabolka iz pečice in iz kalupa, pustite, da se ohladijo približno 10 minut, tako da je jabolčna kaša posrkala vse okuse.
Pečena jabolka postavite na krožnike, krožnike ali jedi, okrasite s svežimi listi metine, služite za sladico s skodelico aromatičnega sveže kuhanega čaja ali kave. Takšna poslastica je okusna tako vroče kot hladno. Po želji z vročimi pečenimi jabolki na ploščo dodajte kroglo ledeno mrzlega sladoleda vseh vrst: sladoled, krem brulee, čokolada.
Možnost 2. Recept za pečena jabolka v pečici z maslom
Pečena jabolka so okusna, sočna, dišeča sladica, vredna ne le vsakodnevne, temveč tudi praznične mize. Poleg tega pečena jabolka ohranjajo vitamine. Za peko se običajno uporabljajo jesenska jabolka, ker je njihova koža gostejša in se med toplotno obdelavo ne razpoči. Postopek kuhanja je zelo preprost, jed je sestavljen iz razpoložljivih izdelkov: maslo, sladkor in jabolka.
Sestavine:
- 14 sladkih in kislih jabolk;
- 465 g sladkorja;
- maslo - 440 g
Step-by-step recept za pečena jabolka v pečici
Jabolka so dobro oprana.
Previdno izrežite jedro jabolk, vendar tako, da dno ostane nedotaknjeno.
Trdno maslo se narežemo na tanke plošče, ki jih vsakokrat zvijamo v sladkor.
Maslo v sladkorju se da v luknjo jabolk.
Zobotrebec naredi več punkcij v stranskih stenah jabolk, tako da se pri kuhanju ne razpokajo.
V globoki ponvi nalijte malo vode, približno 1 cm, pripravite jabolka.
Postavite v vročo pečico 20 minut.
Pečena jabolka so rahlo ohlajena in servirana.
Čas praženja se lahko rahlo razlikuje, odvisno od velikosti sadja, če je majhen - dovolj je 12-15 minut, velik - približno pol ure.
Možnost 3. Hitri recept za pečena jabolka v pečici
To se zgodi, da ni časa in energije za pripravo različnih kompleksnih sladic za čaj. Vendar pa obstaja čudovit recept za pečena jabolka v naglici, ki bo rešila ta problem. Desert ne zahteva dragih izdelkov, vendar pa kljub temu, izkaže, da je res odlična: sladka, okusna, dišeča.
Sestavine:
- 6 zelenih jabolk;
- sladkor - 245 g;
- 85 g cimeta.
Kako kuhati pečena jabolka v pečici
Plodovi se sperejo, razrežejo na polovice, izrežemo jedro.
Vse polovice poškropimo z 1 čajno žličko sladkorja in ščepecom cimeta.
Postavite na ravno ploščo in pecite v segreti pečici ne več kot 15 minut pri visoki temperaturi.
Mleko cimeta lahko po želji nadomestimo z vanilinom.
Možnost 4. Pečena jabolka v pečici s skuto, rozinami in orehi
Dišeče sadje in nežna skuta sta popolnoma kombinirana, zato ustvarjanje okusne in zdrave sladice ni težko. V receptu, ni sladkorja, ki omogoča sladico ljudem na strogi dieti, kot tudi majhne otroke. Rozine dodajo dodatno sladkost in prijeten okus.
Sestavine:
- 25 g kisle smetane z nizkim odstotkom maščobe;
- 465 g skute;
- 5 srednje velikih zelenih jabolk;
- 2 peščici črnih rozin;
- 120 g orehov.
Korak po korak recept
Sladkovinski fray z vilicami za občutljivo, nekoliko gosto konsistenco.
Kisla smetana se vmeša v skuto, mešano.
Rozine se presejejo iz smeti, izperejo in vlijejo v mešanico sira, ponovno dobro premešajo.
Jabolka olupite, sperite, izrežite jedro in pustite dno.
Vdolbina, ki ostane po odstranitvi jedra, se napolni s končnim polnilom.
Polnjene jabolke položite na ploščato ploščo, na katero vnaprej nalijejo nekaj vode, jih pošljite v vročo pečico 20 minut pri zmerni temperaturi.
Pri serviranju na vrh potresemo z mletimi orehi.
Za hitrejšo kuhanje je dovoljeno uporabiti sladko skuto z različnimi dodatki, na primer suhe marelice, kondenzirano mleko ali oreške.
Možnost 5. Pečena jabolka v pečici z bučo
Ta varianta pečenih jabolk lahko pripišemo tudi hitrim receptom. Sestava vključuje minimalno število razpoložljivih izdelkov. In poleg tega ni treba pripraviti polnilo za jabolka, dovolj je samo, da razrežemo sadje na majhne rezine, zmešamo s koščki buče, potresemo s sladkorjem in spečemo.
Sestavine:
- zelena jabolka - 4 kos;
- majhno bučno bučko;
- 250 g sladkorja;
- 80 g orehov.
Kako kuhati
Četrtina buče očisti, narežemo na majhne koščke.
Jabolke brez lupine, narezane na rezine, pomešane z bučo.
Vse poškropite s sladkorjem in dobro premešajte.
Pečeni list, prekrit s folijo, zmešamo sadje in zelenjavo.
Celotna vsebina lista je prekrita z robovi folije in 20 minut postavljena v vročo pečico.
Pri serviranju potresite desert sesekljane orehe.
Če želite, končno jed okrasite s suhim sadjem ali kandiranim sadjem.
Možnost 6. Pečena jabolka v pečici z medom
Po sledečem receptu, pečena jabolka prihaja ven, ne samo sladko, okusno, ampak tudi zelo zdravo. Mleko cimeta daje jedi bogat okus. Ta različica obogatene sladice je še posebej pomembna pozimi.
Sestavine:
- Limone - 1 kos;
- zelena jabolka - 6 kosov;
- cimetov prah - 65 g;
- med - 125 g
Korak po korak recept
Jabolka so olupljena, osvobojena jedra.
V luknjo iz jedra vsakega jabolka dajte eno čajno žličko tekočega medu, dodajte ščepec cimeta.
Lemon sperite, odlepite jo, nasekite jo na terke ali v mešalniku in na vrhu potresite jabolka.
Nalijte malo vode na list, položite jabolka in pecite v vroči pečici 30 minut pri nizki temperaturi.
Namesto limonine lupine, lahko potresemo jabolka z oranžno, boste dobili nenavadno okusno.
Možnost 7. Pečena jabolka v pečici v karameli
Za ljubitelje sladkarij bo naredil naslednji recept za pečena jabolka v pečici. Zahvaljujoč polivanju karamele na osnovi masla in sladkorja, jabolka pridobijo svetlo sijajno, apetit stimulirajoče barve in osupljivo aromo.
Sestavine:
- Sorte jabolk Antonovka - 5 kosov;
- mleti cimet - 65 g;
- 90 g masla;
- malo več kot pol kozarca sladkorja.
Kako kuhati
Jabolka se sperejo, obrišejo s čisto krpo.
Odrežite jedro, tako da je kot majhna luknja v sredini sadja.
V majhno posodo, združite 80 g sladkorja s cimetom in vlijte 1 žlico sladice v luknjo vsakega jabolka, ob istem času nalijte 2 žlici vode.
Folijo naredite majhne skodelice in v njih položite jabolka.
Postavite jih na ponjavo, pecite v vroči pečici 7 minut.
Pripravite karamelo: v majhno ponev postavite maslo, položite na peč s srednje velikim ognjem, počakajte, da se topi. Preostanek sladkorja vlijte v maslo in ga zavrite, dokler se masa ne zgosti. Odstranite iz toplote, pustite, da se ohladi.
Jajce odstranimo iz pečice, prelijemo po nastali kremni karameli, ohladimo in raztresemo na ravno posodo.
Karamel ne more kuhati, da bi dosegli podoben okus in aromo lahko, če daš običajno karamelo v jabolkah.
Možnost 8. Pečena jabolka v pečici z medom, češnjami in mandlji
Zanimiva in nenavadna različica pečenih jabolk. Sveže češnjevo nadev jim daje poletno svežino in prijeten sladko-kisli okus, mandljevi oreščki - edinstven okus, med-sladkost.
Sestavine:
- zelena jabolka - 5 kosov;
- rozine - 65 g;
- sveža češnja - 2 peščici;
- mandljevi oreščki - 135 g;
- limona - 1 kos;
- med - 45 g
Korak po korak recept
Oprane jabolke se osvobodijo srca, malo pulpe odstranimo s pomočjo sladice.
Stisnite sok iz limone, ga združite z medom, ta mešanica pa vse jabolka razmaže.
Posušeno sadje speremo v cedilu, hranimo v vroči vodi 15 minut.
Svežo češnjo speremo, kosti vzamemo ven, eno peščico damo v majhno skodelico in zdrobimo s pomočjo drobljenja. Cherry pire premik na gaza in stisnite sok, v prahi.
Druga peščica češenj je v kombinaciji z namočeno rozinami in mandljevim oreščkom, ki se pred tlemi v mešalniku, vse skupaj dobro premeša.
Jabolka so napolnjena z mešanico jagod.
Vsako napolnjeno jabolko zavijemo v folijo, položimo na list vode, pečemo v vroči pečici nekaj več kot pol ure.
Jabolka odstranimo iz peči, osvobodimo folije, pustimo, da se ohladijo, položimo na plošče in prelijemo preko češnjevega soka.
Če ni sveže češnje, lahko uporabite konzervirane ali zamrznjene jagode.
