Pravilna prehrana za zgago: dnevna prehrana, seznam dovoljenih in prepovedanih živil

Diet za zgago igra veliko vlogo. Zdravljenje, zdravila ne bodo učinkovita, če se ne držite pravilne prehrane. Če sledite prehrani, jejte zdravo hrano, nasičite meni in prehrano z vitamini, zgaga ne bo motila osebe. Če se držite diete, se lahko znebite zgage za vedno.

Ker je glavni vzrok zgage kislost, je treba izključiti vsa živila iz jedilnika, ki izzovejo proizvodnjo presežka želodčnega soka. Vzroki povišanega pH - razjeda želodca, gastritisa, pankreatitisa, holecistitisa. Zdravljenje takšnih bolezni je treba opraviti pravočasno, da bi se izognili resnim zapletom, vključno z rakom. Toda ne glede na to, kakšni so razlogi za nastanek velike količine želodčnega soka, morate upoštevati dieto.

Osnovna pravila prehrane

• Prehrana za zgago zagotavlja delno prehrano, torej je bolje jesti manjše obroke, vendar pogosto.
• Zdravniki govorijo proti prenajedanju, proti drugim dietam v času zdravljenja.
• Zadnji obrok se izvede najkasneje 2 uri pred spanjem.
• Potrebno je piti veliko tekočine - vsaj 2,5 litra vode.
• Iz menija izključiti ocvrto, slano, prekajeno hrano, marinado, hitro hrano (izdelki, ki se pečejo na zlato skorjo, so zelo škodljivi, zlata skorja pa je najčistejši holesterol).
• Če oseba kadi, potem takoj jesti nekaj, in šele potem dim.
• Za zdravljenje zgaga je bila učinkovita, je treba odpraviti alkohol in soda vode, kavo, lahko pijete čaj, žele, zeliščni čaji, kompoti.
• S povečano kislostjo je prepovedana lakota.
• Ko je zdravljenje v teku, po jedi ne morete vzeti vodoravnega položaja telesa 40 minut.
• Hrana se kuha na pari, lahko kuhamo v pečici, v večnamenskem štedilniku.
• Energetska vrednost izdelkov ne sme biti manjša od 2700 kcal.
• Pred odhodom v posteljo meni ne sme vsebovati težke hrane in živil.
• Da bi odpravili vzroke za zgago, je treba hrano zdrobiti, kolikor je to mogoče, bolje je zmeljemo v mešalniku, možno je v mlincu za meso.
• Prehrana zagotavlja majhne porcije (za odpravo vzrokov za zgago, je pomembno, da ne preobremenite želodec).
• Treba je izključiti iz menija porabo tople in hladne jedi, morajo biti tople, le v tem primeru bo zdravljenje dalo rezultat.
• Zmanjšajte vnos soli.
• Pravilna prehrana za zgago, prehrana zagotavlja izključitev izdelkov, ki prispevajo k povečani proizvodnji želodčnega soka - alkohol, limone, pomaranče, mandarine, pikantne začimbe.
• Redno je treba spremljati prehrano za razjedo želodca, gastritis in druge bolezni prebavil.

Pomembno je! Prehrana za zgago mora nujno biti dogovorjena z zdravnikom.

Ne pozabite, da je pravilna prehrana za zgago odvisna od tega, kako kisel je želodec osebe nizek ali visok. Zgaga z visoko kislostjo je pogostejša kot pri nizki kislosti. V skladu s tem je treba osebo s povečano produkcijo klorovodikove kisline izključiti iz menija, ki povzroča zgago. Če je pH želodca znižan, je treba, nasprotno, jesti živila, ki povzročajo povečanje stopnje kislosti.

Najprej je treba ugotoviti vzroke za neugodje - želodčne razjede ali druge bolezni. Zdravnik bo po pregledu lahko povedal, kaj se lahko zaužije z zgago, pomaga pri prehrani, določi izdelke, ki povzročajo zgago.

Dovoljeni proizvodi z visoko kislostjo

• pusto meso in ribe;
• nizko vsebnostjo maščob juhe, je bolje, da daje prednost zelenjavne juhe, od piščančjih prsi, govejega mesa;
• kuhana jajca, umešana jajca;
• zelenice - peteršilj, koper;
• krompir;
• bučke, korenje, paprika, jajčevci, pesa - med remisijo;
• kaše;
• testenine;
• klobase, klobase, šunka (lahko klobase);
• gobe;
• polirke, kompoti iz brezkislinskega sadja;
• sladka jabolka, breskve, dinja, banane, sladko grozdje, jagode;
• nizko vsebnostjo maščob, mleka, skute, trdega sira, rjaženke, jogurta, kislega testa;
• zeleni čaj;
• beli kruh;
• kolač na testu brez kvasa;
• maslo - redko;
• oljčno olje (lahko je sončnično).

Prepovedani izdelki z visoko kislostjo

• agrumi (prepovedani za želodčne razjede in gastritis);
• paradižnik, kumare (prepovedane v primeru razjede želodca in gastritisa);
• fermentirani mlečni izdelki (jedi, ki povzročajo zgago in bruhanje med gastritisom);
• maščobne jedi, vključno juhe;
• čebula, česen, pikantna hrana, kislica;
• Piškotki na kvašenem testu, torte;
• gazirane in alkoholne pijače;
• Kava;
• mastno meso, ribe;
• stročnice;
• rženi kruh;
• ocvrta živila;
• kumarice, prekajeno meso in kumarice.

Dovoljeni izdelki z nizko kislostjo

• zelenjavo je mogoče pojesti po toplotni obdelavi;
• kislo in sladko sadje, kislo - redko;
• fermentirana mlečna hrana, siri;
• kaše;
• klobase in klobase, šunka;
• pusto meso in ribe;
• čebula, česen po toplotni obdelavi;
• rženi kruh - redko;
• maslo, oljčno olje - redko;
• kava z mlekom;
• čaj;
• želeji, kompoti;
• gobe;
• stročnice - ne pogosto;
• jajca;
• kislo zelje.

Prepovedani izdelki pri nizkem pH

Prepoved z zmanjšano stopnjo kislosti, zgaga se nanaša na ocvrto, močno soljeno in prekajeno hrano. Marinade in kisle kumarice, začimbe je mogoče zaužiti, vendar ne pogosto.

Pojava zgage z nizko kislostjo je redka, toda če želite izključiti nelagodje, vedno upoštevajte priporočilo, da veste, kaj jesti. Prehrana za zgago, prehrana je narejena v vsakem posameznem primeru, odvisno od vzroka zgage.

Meni za teden z visoko kislostjo

• zajtrk - skuta, čaj;
• drugi zajtrk - omlet, žele;
• kosilo - juha iz piščančje prsi, ajdova kaša, telečje pakiranje, kompot;
• popoldanski čaj - dietna gobasta torta, kozarec jogurta;
• večerja - pečena riba s krompirjem, kompot;
• pred spanjem - kozarec mleka.

• zajtrk - sirne torte, čaj;
• drugi zajtrk - mlečna ovsena kaša (lahko dodate sadje), kruh s sirom, čaj;
• kosilo - mesna juha, pire krompir, pečene bučke z zelenjavo in kislo smetano;
• popoldanski čaj - piškoti, kozarec jogurta;
• večerja - cmoki, kozarec kompota;
• pred spanjem - kozarec mleka.

• zajtrk - umešana jajca, čaj, kruh s sirom;
• drugi zajtrk - mlečna ajdova kaša, čaj;
• kosilo - juha z cmoki, parjena goveja kotleta, riž, solata iz pese z oljčnim oljem, žele;
• popoldanski čaj - krompirjeve klobase, pečene iz ne-kvasnega testa;
• večerja - ječmenova kaša, govedina stroganoff, čaj;
• pred spanjem - kozarec jogurta.

• zajtrk - testenine s klobasami, čajem, kruhom in sirom;
• drugi zajtrk - kuhana jajca, žele;
• večerja - juha, cmoki s krompirjem, kompot;
• popoldanski prigrizek - skuta za pečenje skute, čaj;
• večerja - pire krompir, parjeni piščančji krompir, čaj;
• pred spanjem - kozarec jogurta.

• zajtrk - mlečna juha s testeninami, čaj;
• drugi zajtrk - marshmallows / marmelade, žele;
• večerja - zelenjavna juha, pilaf z govedino, kompot;
• popoldanska malica - pečene pite z marmelado, čajem;
• večerja - riž, piščančji narezek, žele;
• pred spanjem - jogurt (dovoljeno dodati sadje).

• Zajtrk - pečena jabolka z medom, čajem;
• drugi zajtrk - mlečna riža (lahko dodate sadje), žele;
• kosilo - juha s testeninami v piščančji juhi, ajdova kaša, klobase, zeljena solata (med remisijo bolezni), čaj;
• popoldanski prigrizek - sadna solata, žele;
• večerja - pečena riba, pire krompir, čaj;
• pred spanjem - kozarec ryazhenka.

• zajtrk - palačinke s skuto, čaj;
• drugi zajtrk - omlet, žele;
• večerja - ajdova juha, parni rezanci z rižem, čaj;
• popoldanski prigrizek - dve kuhani jajci, kruh s sirom, čaj;
• večerja - pečena prepelica, krompir, čaj;
• pred spanjem - kozarec mleka.

Če se želite znebiti zgage, morate slediti preprostim pravilom in jesti pravilno. Skladnost z dieto in glavno zdravljenje vzrokov zgage bo hitro odpravilo neugodje in bolezni.

Diet za zgago

Zgaga ni grozna, kot se zdi, da prinaša le nelagodje in občutek požara v prsih. Prav tako lahko uniči vaše razpoloženje in apetit.

Vzroki zgage

Zgaga je lahko posledica dveh razlogov, zaradi podhranjenosti, ali že zaradi bolezni živčnega ali želodčnega sistema. Če vas pogosto moti zgaga, potem je za vse prehrambene ventile v želodcu postalo neelastično ali pa pogosto sprošča in prepušča želodčni sok v požiralnik. Ko kislina iz želodca pride v požiralnik, postane razdražena, občutimo zgago in nelagodje v prsih.

Glavni vzrok za zgago je nepravilna prehrana, pogosto uživanje začinjene in ocvrte hrane, prenajedanje, konzervirana hrana, sladkarije, alkoholne pijače, lahko povzroči simptome zgage. Če imate kratek urnik in ne morete jesti pravočasno, lahko prispeva tudi k zgago.

Stres, razjeda želodca, gastritis in zaprtje so pogosti vzroki za zgago. Ne samo povečana kislost lahko povzroči zgago, saj se simptomi pojavijo z nizko kislostjo. Tudi zgaga lahko povzroči droge, zdravila proti astmi, ki zmanjšajo ton sfinkterja, kar omogoča, da želodčni sok vstopi v požiralnik in draži stene. Pri teh težavah vam bo pomagala prehrana za zgago, ki se bo hitro znebila simptomov in samega vzroka bolezni.

Dietitis gastritisa

Prehrana za zgago in gastritis, ki so jo ustvarili sovjetski zdravniki v starih časih, in se je imenovala prehrana številka 1. Prehrana številka 1 je bila predpisana bolnikom z razjedo na želodcu in akutnim gastritisom. Lahka prehrana bo odličen način za zdravljenje gastritisa in zgage.

Prehrana za gastritis:

1. Najprej morate odstraniti iz prehrane toplo in hladno.
2. Če želite obnoviti želodčno sluznico, morate jesti kuhane in pari jedi.
3. Omejeni s slanimi in pečenimi jedmi dražijo želodčno sluznico.
4. Sledite dieti. Treba je jesti vsaj petkrat na dan v majhnih porcijah, temeljito žvečiti hrano.
5. Ne morete preobčutiti, dnevno stopnjo ne več kot 3 000 kalorij.
6. Odstranite iz prehrane maščobna živila, ki vsebujejo meso (juhe, riž itd.).
7. Pečeni izdelki, porabljeni v suhi obliki.
8. Parne ribje jedi.
9. Kashi je zelo koristen, pomagajo obnoviti želodčno sluznico.
10. Zapustite surovo zelenjavo. Lahko pa jih kuhaš.
11. Lahko jesti gobe, ne kislo sadje.
12. Majoneza, ketchup, marinada, čebula in soda so prav tako strogo prepovedani za gastritis.

Prehrana

Prehrana za zgago in podrigovanje je enaka kot pri gastritisu. Uporabite lahko zgoraj navedene nasvete.

Folk sredstva za belching in zgago: t

1. Če je kislost visoka, potem vam bo med, pomešan z aloe vero, pomagal, morate piti ego trikrat na dan po žlički.
2. Prav tako pomaga pri povečani kislosti tinkture repinca. Vzemite žlico naribanega in posušenega repinca, nalijte kozarec vrele vode, pustite dve uri. Kako vztrajati, je potrebno obremenjevati in vzeti dve žlici po obroku.
3. Sredstva medu in kakava - zmešajte maslo z medom, drobno narezanimi listi aloe, dodajte našo kašo. Kakav zmešamo z vodo, dodajamo drugim sestavinam. Nastalo zmes je treba v pečici na 100 stopinj 3 ure. Vzemite pred jedjo 2 žlici.
4. Za pripravo pijače, morate rman, šentjanževka, radič, dymyanki, vse zmešajte v enakih deležih. Nato žlico pristojbin, pour kozarec vrele vode. Ko se ohladi, dodajte žlico zlatih brkov. Vzemite pol ure pred obroki.

Kaj se lahko uporablja za zgago

• Koper, peteršilj, dodajte jedi.
• Juha iz ne-kisle zelenjave.
• Kuhana žita.
• Zelenjava ni kisla.
• Kuhani piščanec, nemastna govedina.
• Sir, skuta, nemastno mleko.
• Kuhana jajca, na pari.
• Stalni kruh.

Kaj ne jesti

• Alkohol - se nanaša na izdelke, ki se popolnoma absorbirajo v želodcu. Prav tako prispeva k izločanju želodčnega soka, sprošča sfinkter, ki ščiti požiralnik pred zaužitjem želodčne kisline.
• Maščobne hrane - negativno vplivajo na želodec, je treba opustiti izdelkov, ali da bi znesek minimalen.
• Sladkor - lahko poveča zgago, povzroči povečano izločanje želodčnega soka. Ustvarja tudi ugodne pogoje za razvoj škodljivih mikroorganizmov.
• Mint in eterično olje - sproščujoč učinek na želodčni sfinkter, zato se morate vzdržati izdelkov, ki vsebujejo dodatke.
• Kava - sprosti ventil želodca in poveča kislost, čaj ima tudi to sposobnost, vendar je šibkejši.
• Čokolada - ker ima kofein, tako kot kava vpliva na želodec.
• Agrumi - njihov sok povzroča želodčne krče in povečuje kislost, zato ga je treba uporabljati v majhnih količinah.
• Paradižnik - vsi proizvodi, ki vsebujejo paradižnik, negativno vplivajo na želodec.

Tradicionalne metode zdravljenja

Lahko poskusite folk pravna sredstva, če zgaga skrbi občasno, in ne prinaša nobenih posebnih težav, nato pa prehrana za zgago bi morala pomagati bolje. Prav tako ne pozabite, s pogostimi in hudimi napadi, se posvetujte z zdravnikom ali gastroenterologom, ki bo podrobno obravnaval primer in predpisal potrebna zdravila.

Zgaga pomaga:

• Rešite polovico korenja, iztisnite ves sok, pomaga normalizirati želodec.
• Kuhani grah, vzemite 3 kuhan grah in ga prežvečite.
• Jejte ščepec semen kopra, bo pomagal za zgago.
• Mineralna, mirna voda tudi razbremeni simptome zgage.

Znan in najljubši način, da se znebite zgage, morate piti soda z vodo, v resnici, naredi več škode kot koristi. Da, hitro se znebi neprijetnega občutka, vendar vsi ne vedo, da se soda v želodcu razdeli na pline, ki ga napihnejo in oslabijo sfinkter. In skozi čas želodec začne izločati kislino s še večjo koncentracijo. In ker plini delujejo na sfinkter, kislina vstopi v požiralnik.

Prehrana za zgago in gastritis

Vneto zgago, ki se pojavi med gastritisom, bo pomagalo posebej izbrano hrano. Prehrana temelji na izključitvi iz prehrane, ki draži živalsko sluznico prebavil. Prehransko prehrano določi zdravnik, pomembno je, da bolnik sledi vsem njegovim priporočilom.

Zakaj potrebujete prehrano?

Posebna prehrana za zgago omogoča izboljšanje delovanja gastrointestinalnega trakta. S pravilno izbrano prehrano je možno normalizirati proces proizvodnje želodčnega soka, zaradi česar bolnik zapusti neprijetne pekoče občutke. Poleg tega, če bo oseba jesti, kot je priporočil zdravnik, bo lahko izgubil težo, če obstaja. Izguba teže zaradi prisotnosti velike količine nizkokalorične hrane v prehrani.

Načela prehrane za zgago in gastritis

Dieta za zgago vključuje skladnost z naslednjimi pravili:

• Jejte majhne obroke vsaj 5-krat na dan.
• Spremljajte temperaturo posod. Hrana ne sme biti preveč hladna ali vroča.
• Med obrokom zavrnite branje in gledanje televizije.
• Zaužite 3 do 4 ure pred spanjem.
• Zaužijte vsaj 2 litra tekočine na dan.
• Nehajte piti in kadite.
• Izključite iz menija soda in kava.
• Pripravite hrano z dvojnim kotlom, praženjem v pečici ali vreliščem. Ne popražite hrane.

Nazaj na kazalo

Kaj je dovoljeno jesti?

Lahko jeste s hrano z zgago:

• polnozrnati kruh;
• ovsena kaša in riž;
• stročnice;
• banane;
• melone;
• grah;
• zelje;
• krompir;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• vitke vrste mesa in rib;
• lubenice;
• jajca.

Kar se tiče pijače, zdravniki priporočajo v prehrani tudi negazirano mineralno vodo, zeleni čaj in svež sok, narejen iz brezkislinskega sadja. Lahko uporabite med z zgago, ki je dodan čaj ali sadne solate.

Kaj ne more jesti?

V meniju mora bolnik odstraniti živila, ki povzročajo zgago. Ne morete jesti takšnih živil kot:

• prekajeno meso;
• začimbe in začimbe;
• mastna, ocvrta in začinjena hrana;
• agrumi;
• kumarice in kumarice;
• paradižniki;
• sladkarije, vključno s čokolado.

Nazaj na kazalo

Vzorčni meni

Diet za gastritis in zgago dvigne zdravnika. Hkrati upošteva resnost poteka bolezni in vrsto bolezni, ki jo diagnosticira: nizka ali visoka kislost. Kljub temu morajo vsi vedeti, kakšno vzorčno prehrano morate upoštevati. Prehrana za takšna patološka stanja je okusna in zdrava. Spodaj je vzorec menija za 4 dni.

Prvi dan

Drugi dan

Tretji dan

Četrti dan

Zdravniki so pozorni na dejstvo, da je nenadna ustavitev vnosa hrane ali lakote strogo prepovedana. Zgaga, ki se pojavi na ozadju gastritisa, se od takih dejanj povečuje. Če pacient želi izgubiti odvečne kilograme, se bo pravilna odločitev držala vseh priporočil zdravnika za zmanjšanje vnosa kalorij. V takih razmerah se bo telesna teža počasi, a zanesljivo zmanjšala.

Zgaga dieta in pravilna prehrana

Zgaga je resna motnja v telesu, ki se pojavi po obroku. Razlog za pojav ni vedno pokrit z visoko kislostjo želodca.

Toda pojav tega simptoma je individualno odvisen od osebe. Prehrana za zgago bo pomagala določiti, katera živila lahko povzročijo to neugodje.

Zgaga je simptom refluksa kisline, v povezavi s katerim se vsebina želodca vrne skupaj s kislino v požiralnik in povzroči neprijetno pekoč občutek.

Ampak včasih bolečina ne more biti le v želodcu, temveč tudi za hrbtenico.

Mnogi ljudje, ki imajo takšen simptom, jo ​​zelo pogosto dojemajo kot osteohondrozo v prsnem košu in porabijo veliko denarja, da bi ga lahko ozdravili.

Vzroki za zgago

Ne samo eno živilo lahko povzroči simptome zgage, vendar obstaja še veliko drugih.

1. Sprejem velike količine hrane.
2. Neupoštevanje pravil zdravega načina življenja.
3. Povečana občutljivost za preobčutljivost.
4. Oslabljene trebušne mišice zaradi dviganja uteži.
5. Prekomerna teža.
6. Zelo pogost stres.
7. Nepravilna prehrana.
8. Oblačila, ki pritiskajo na trebuh.
9. Prehrana pred spanjem.
10. Stranski učinek zdravil. Da iztisnemo kri.
11. Ko nosečnost. Razlog za to je povečanje ploda in dejstvo, da otrok pritiska na želodec, sfinkter ni povsem zaprt in zgaga zgaga.

Ta bolezen je zelo pogosta. Trpijo vsakega tretjega prebivalca planeta.

Zgaga se pojavi pri boleznih, kot so gastritis z visoko kislostjo, razjeda na dvanajstniku ali razjeda na želodcu, holecistitis, diafragmatska kila.

Lahko je tudi rak gastrointestinalnih organov, duodenitis, holelitijaza.

Prehrana za zgago je edino zdravilo za okrevanje od te motnje. Če greste k zdravniku in dodatno uporabite posebne tablete, boste znebili zgage enkrat za vselej.

Prehrana in njena osnovna pravila za zgago

Prehrana se uporablja za razkladanje organov prebavil.

Pravilna hrana bo pomagala normalizirati delo želodca, črevesja, trebušne slinavke. Sledenje preprostim pravilom bo pomagalo obnoviti telo.

• Treba je opustiti prenajedanje. V želodcu mora biti prostor za predelavo hrane.
• Priporočljivo je piti kozarec vode pred obroki 20 minut pred obroki. To bo pomagalo pri predelavi hrane.
• Treba je počasi jesti. Žvečite vse izdelke.
• V skladu s prepovedjo, vse pod besedo "škodljivo." Ni priporočljivo jesti hitre hrane, polizdelkov, maščobnih živil, žvečilnih gumijev, vročih peciv in rib, pa tudi ne dajati slabih navad.
• Uporabo živalskih maščob je treba nadomestiti z zelenjavo.
• Sol naj se porabi čim manj.
• Hrano morate jemati vsaj 5-krat na dan.

Prav tako je zelo pomembno, da kuhamo pravilno. Ljudje, ki imajo simptome zgage, morajo jesti hrano, ki je bila kuhana na pari ali kuhana.

Potrebno je zavrniti uživanje preveč vroče ali hladne hrane.

Dietitis gastritisa

Gastritis, ki ima simptome povečane kislosti, se zdravi z dieto. Namen prehrane je odpraviti vnetni proces. Lahko je sestavljen iz jemanja ponorov.

Preden jih vzamete, je zaželeno, da jih dobro kuhate. Ampak ne morete jesti prosene kaše.

Za zgago potrebujete živila, kot so pečena, kuhana in kuhana zelenjava. Ampak jesti surovo zelenjavo z gastritis z visoko kislostjo, ni priporočljivo.

Strogo je bilo prepovedano uporabljati takšne izdelke, kot so: kruh, mastno meso, vroče omake, kumarice, slani sir, gobe, čebula, špinača, kumare, belo zelje.

Banane, jabolka in hruške pomagajo izboljšati delovanje želodca med zgago. Ko je nemogoče jesti agrume.

Dieta za zgago in bruhanje

Pravilna prehrana za zgago je podobna kot pri gastritisu.

1. V navzočnosti povečane kislosti dobro uspeva pridelava zelišč. Dobro je, da kombinirajo korenko valerijano, barjansko nabrano travo, koren rabarbare in trto sv. Janeza. Potrebno je vzeti 100 gramov te mešanice in naliti 5 kozarcev suhega rdečega vina. Pustite pod vplivom neposredne sončne svetlobe 20 dni. Potrebno je izsušiti tekočino in ji dodati 75 gramov zlatega soka. To zdravilo je treba sprejeti. Pred jedjo 50 gramov.
2. Dobra pomoč v prisotnosti zgage, uporaba medu. V tekočem medu združite sok aloe. Zdravilo morate jemati 3-krat na dan.
3. S povečano kislostjo in zgago je treba vzeti listje repinca. Za to boste morali posušiti liste repinca. Zaželeno je, da jih zmeljemo in vlijemo 200 gramov vroče kuhane vode in pustimo nekaj ur na temnem toplem mestu. Infuzijo lahko uporabite po obroku.

Koristi Diet za zgago

1. Obstaja normalizacija prebavnega trakta.
2. Obstaja normalizacija proizvodnje želodčnega soka in zaustavitev zgage.
3. Sprejemanje nizkokaloričnih živil vodi do tega, da se oseba dodatno znebi nekaj kilogramov.

Prehrana s povečano kislostjo in zgago zahteva, da se živila, kot so citrusi, okroska, mesne in gobje juhe, izključijo iz prehranjevanja.

Prav tako se ne sme uporabljati zelje, paradižnik, kislica, redkev.

Uporabite na primer takšno prehrano. Meni lahko spremenite po vaših željah.

Za zajtrk, ribe, paro. Iz napitkov je zaželeno, da se da prednost zelenemu čaju ali parom na pari.

Dve uri po zajtrku lahko jeste solato "Whisk". Sestavljen je iz kuhanega korenja in pese.

Ob kosilu lahko naredite pire krompir s kosom kuhanega piščančjega mesa. Lahko pijete korenčkov sok. Po nekaj urah lahko jeste nekaj kosov melone.

Zvečer ni priporočljivo obremeniti želodca pred spanjem. Večerja naj bo najkasneje do 18.00. Lahko kuhamo ajdovo kašo in paro zelenjavo. Sok iz jabolk lahko pijete.

Pred spanjem nekaj ur morate vzeti kefir ali jabolko.

Prehrana za zgago med nosečnostjo

Zelo pogosto med nosečnostjo obstajajo manifestacije zgage, lahko se pojavi tudi bruhanje. Ti simptomi se pojavijo zaradi procesov v ženskem telesu.

Med nosečnostjo se spreminja hormonsko ozadje ženske, kar povzroča težave s sfinkterjem v želodcu in požiralniku.

Ti simptomi lahko nakazujejo prisotnost zgage.

Tudi sadje, ki se poveča, pritiska na želodec in povzroči zgago. Po rojstvu zgaga popolnoma izgine.

Prehrana med nosečnostjo ima naslednja pravila:

1. Hrano je treba zaužiti v majhnih količinah večkrat na dan. To pravilo morajo ženske slediti še pred nosečnostjo, da ne raztegnejo želodca.
2. Hrano je treba dobro žvečiti. Drobljeni izdelki so lahko lažje obdelani v želodcu. To zmanjšuje tveganje za zgago.
3. Po zaužitju hrane ne moremo zavzeti vodoravnega položaja telesa. Prav tako ne morete igrati športa. V nosečnosti, po obroku, je priporočljivo, da sedite, vendar s ploščatim hrbtom, brez pritiska na želodec.
4. Treba je popiti 2 kozarca vode pol ure pred obroki. Po obroku je priporočljivo piti 2 uri. Vendar pa med nosečnostjo ni priporočljivo jemati gaziranih pijač, še posebej, če imajo barvilo.
5. V prvih treh mesecih nosečnosti je treba jesti 4-krat na dan, v drugih treh mesecih - 5-krat in v zadnjih treh mesecih -6.
6. Ženska med nosečnostjo naj večerjo najkasneje 3 ure pred spanjem.

Meni med nosečnostjo ne sme vsebovati ocvrte, mastne hrane. Ne uporabljajte pikantnih in slanih začimb. Ne jejte majoneze, masti, kisle smetane.

Lahko jedete ribe in meso, vendar morajo biti sorte z nizko vsebnostjo maščob in kuhane v pečici.

Med nosečnostjo morate opustiti juho, kuhano v gobovi, mesni ali ribji juhi.

Nekatere ženske med nosečnostjo povzročijo zgago mlečne izdelke.

Treba je izključiti ryazhenka, kefir, jogurt. Lahko jedo skuto, ne pa kislo.

Med nosečnostjo je zaželeno uporabiti manj zdravil. Odpravite napad zgage bo pomagal bučna semena ali sončnice.

Če niso pri roki, lahko zamenjate gozdne matice. Za preprečevanje nosečnosti je zaželeno uporabljati za zajtrk.

Izgled zgorevanja med nosečnostjo je zelo pogost simptom, uporaba mane, ovsene kaše ali ajde pa bo pomagala, da se temu izognemo.

Prehrana za močno zgago

Katero hrano lahko jeste z zelo močno zgago? Na primer, to je lahko tak meni. Recepti jedi lahko najdete na internetu.

1. Za zajtrk lahko uporabite naslednje možnosti: kuhano ali paro piščančje meso, nizko vsebnost maščobe skuto z majhno količino kisle smetane in sladkorja, sir z malo maščobe; ajda, ovsena kaša; sok, kompot.
2. Pozni zajtrk. Jogurt ali kefir. Omejitev postane individualna nestrpnost do teh izdelkov. Zeleni čaj z uporabo krekerjev, vendar ne peko.
3. Kosilo V tem meniju lahko uporabite bučno kašo ali zelenjavno juho. Lahko jeste kruh ali kruh. Namestite paro pire. Morate kuhati solato s pesa. Zelenjavo je treba pred tem kuhati.
4. Po kosilu je priporočljivo jesti sladke sadje, neslane krekere, krekerje za otrobe.
5. Večerja Kaša mora biti zelo dobro kuhana. Solata kuhane zelenjave. Sendviči s črnim kruhom. Pijte boljši zeleni čaj.

Meni za teden

Teden morate uporabiti naslednji meni, ki je posebej zasnovan za ljudi z zgago:

Prvi dan

Zajtrk Pripravite kašo iz ajde in kozarec zelenega čaja. Priporočljivo je, da ne uživate sladkorja.
Pozni zajtrk. Jogurt
Kosilo Juha pire od bučk. Rastlinski obrok in mesne kocke.
Čaj Banana
Večerja Leni cmoki in kozarec kompota.

Drugi dan

Zajtrk Pekač za sir. Zeleni čaj s krekerjem.
Pozni zajtrk. Sadje Kissel.
Kosilo Piščančja juha Jabolka, pečena v pečici.
Po kosilu kozarec kefirja.
Večerja Pire krompir in kuhano meso.

Tretji dan

Zajtrk Mlečna kaša iz zdroba. Sadni sok.
Pozni zajtrk. Kuhana kuhana jajca. Posušen črni kruh.
Kosilo Zelenjavna juha. Sadni žele.
Čaj Sladki plodovi.
Večerja Parene mesne kroglice. Pekač za sir.

Četrti dan

Jutro Treba je kuhati kašo. Zeleni čaj. Pari sira.
Pozni zajtrk. Sveže sladko sadje.
Kosilo Pire od korenja. Juha iz ajde.
Večerja Kotleta. Zelenjavna obara.

Naslednji meni je treba ponoviti od prvega dne.

Kaj ne morete jesti z zgago

Z zgago in belching, ne morete jesti naslednje izdelke: t

1. Maščobne ribe in meso.
2. Zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin. Citrusi.
3. Marinirani izdelki.
4. Kava in čokolada.
5. Kvasovo testo. Sveže pečenje.
6. Maščobni mlečni izdelki.
7. Kisli sokovi.
8. Morate popolnoma opustiti slabe navade.

Sledite dieti z vztrajno zgago ali med nosečnostjo. Tako je mogoče ta simptom odpraviti enkrat za vselej. Recepti poznajo vsako gostiteljico.

Izključiti je treba izdelke, ki jih ne smemo jemati z zgago. Ne smemo pozabiti, da bo pravilna prehrana pomagala preprečiti zgago.

Dieta za zgago in gastritis, kislost, belching: meni

Zgaga se pojavi, ko ventil med želodcem in požiralnikom ne deluje. Oseba čuti neprijetno pekoč občutek, ko kisla vsebina želodca vstopi v požiralnik. Z rednimi napadi zgage zahteva spoštovanje posebne prehrane. Spreminjanje prehrane se ne pričakuje več dni ali teden, je sprememba načina življenja.

Vzroki zgage

Najpogostejši vzrok problema je povečana kislost želodca, najmanj pa povečana občutljivost sluznice požiralnika z nizko kislostjo. Pogosto sežiganje pojavi na ozadju bolezni prebavnega trakta ali živčnega sistema.

1. Slabe navade, kot so pretirano pitje, kava, začinjena hrana in kajenje, dražijo sluznico želodca.
2. Prenajedanje vodi k obilnemu izločanju kisline.
3. Pečena hrana, soljenje, svež kruh, paradižnik, agrumi povzročajo pekoč občutek.
4. Včasih dremež po obroku prispeva k problemu.
5. Zgaga se razvije s povečanim intraabdominalnim tlakom. To je posledica prekomerne telesne teže, nošenja otroka, dvigovanja težkih predmetov, obešanja pasov.
6. Pogosto vzrok problema postane stres, depresija, živčne motnje.
7. Zagovorniki izmetavanja vsebine želodca so zdravila. To je ibuprofen, aspirin, ortofen in druga zdravila.

Kaj je pomembno upoštevati?

Pred spremembo prehrane je treba upoštevati individualne značilnosti osebe. Vsako telo reagira na dražljaje na različne načine. Nekateri izdelki na seznamu vznemirjanja povzročijo pekoč občutek, za druge pa samo eno lahko povzroči zgago.

Pri dieti je treba skrbno spremljati vaše zdravje in dobro počutje ter opaziti kakršne koli reakcije na hrano, ki jo jeste. Med terapijo z zgago je glavna sestavina prehrana. Zdravnik mora bolniku podrobno razložiti, da se držanje prehrane spopada z neprijetnimi občutki v prsih.

Glavna načela prehrane

Med zdravljenjem pekoče hrane so v prehrano vključena živila, ki hitro delujejo na požiralnik in želodec. Za periodične napade zgage so potrebna nekatera pravila:

• jesti majhne obroke. Ko velika količina hrane pride v želodec, se želodčni sok sprosti veliko hitreje;
• potrebno je 2-3 ure pred spanjem izključiti vsak vnos hrane;
• uživanje hrane 5-krat na dan razbremeni ne le zgage, ampak tudi zaprtje;

vsi obroki in pijače morajo biti topli;

• hrano žvečimo počasi, za en obrok traja vsaj 20 minut;
• vsa živila, ki povzročajo pekoč občutek, so izključena iz prehrane in so nadomeščena s prehrano.

Hranilne skrivnosti

Obstaja več odtenkov, ki jih je treba upoštevati med prehrano, tako da je popolna.

1. Prehrana mora vključevati 400 g ogljikovih hidratov, 90 g maščobe in 90 g beljakovin. Sol na dan je dovoljeno zaužiti do 10 g. Lahko pijete tekočino v obliki razredčenih sokov, kompotov, čiste vode.
2. Ena glavnih točk prehrane je jesti 6-krat na dan. Hrano uporabljamo v majhnih obrokih z odmori 3 ure. To bo ustvarilo ugodne pogoje za predelavo hrane.
3. Izključiti je treba mastno in ocvrto hrano, ki deluje kot dražilna za prebavni trakt. Pri poslabšanju bolezni zdravniki svetujejo, naj dajejo prednost toplotni obdelavi izdelkov in izključujejo maščobna živila.
4. Prehrano je treba opazovati vsaj od 2 mesecev do 6 mesecev brez nenadne prekinitve prehrane.
5. Sveže sadje prispeva k izločanju želodčnega soka, zato se zaužijejo 30 minut pred obrokom, vendar je najbolje, da jih kuhamo ali spečemo.

Kaj lahko in ne more jesti?

Sfinkter hrane sprošča nepravilno predelano hrano. Na njegovo funkcionalnost vplivajo tudi lahki izdelki, ki prispevajo k sproščanju klorovodikove kisline in draženju želodčne sluznice. Skladnost s posebno prehrano vključuje dodajanje ali izključitev nekaterih jedi.

Prepovedani izdelki:

1. Sadje: citrusi, brusnice, paradižnikov sok.
2. Zelenjava: paradižnik, čebula v surovi obliki, ocvrt krompir.
3. Meso: ocvrta piščančja krila in gleženj, zrezki, mleto pečenko.
4. Mlečni izdelki: skuta, sladoled, napitki, masni sir, kisla smetana.
5. Pijače: alkohol, čaj, kava, sladki karbonat.
6. Prvi in ​​drugi tečaj: ocvrta hrana, boršč, špageti z omako, zelja juha, gobova, zelje in ribja juha, makaroni in sir.
7. Začimbe: kumarice, melisa, meta, poper, kis.
8. Sladice: čipi, čokoladni izdelki, kremne pogače.

Zgaga Diet Foods

1. Sadje: jabolka sladkih sort, banane.
2. Zelenjava: korenje, zelje, brokoli, kuhani krompir.
3. Meso: pusto goveje meso, ribe, piščanca brez kože, jajca.
4. Mlečni izdelki: topljeni sir, kisla smetana in drugi izdelki z nizkim deležem maščobe.
5. Zrnje: riž, ovsena kaša, koruza in bel kruh, sončnična semena.
6. Prvi in ​​drugi tečaj: kuhani makaroni, kaša, kremna juha, juhe z nizko vsebnostjo maščob, jedi iz zelenjave.
7. Pijače: jabolčni sok, negazirana mineralna voda.
8. Sladice: žele, sladki krekerji, pecivo z nizko vsebnostjo maščob, suhi piškoti, pečena zelenjava, marmelada, žele.
9. Maščobe: rastlinskega izvora do 20 g, ki jih dodamo solati, živali - 15 g za kuhanje.

Diet za zgago za nosečnice

Žganje opazi večina žensk, ki imajo otroka. Neugoden občutek nastane zaradi sprememb, ki se pojavijo v telesu. Želodčni sok vstopi v požiralnik zaradi oslabljenega sfinkterja med požiralnikom in želodcem v ozadju spremembe hormonskih ravni. Po rojstvu otroka s pravilno prehrano, zgaga ni več moteča.

Prehrana za nosečnice vključuje več pravil.

1. Hrana mora v majhne odmerke priti v želodec.
2. Prve tri mesece je treba jesti 4-krat na dan, v drugem trimesečju - 5-krat na dan, v zadnjih treh mesecih - približno 6-krat na dan.
3. Večerni obroki so na voljo 3 ure pred spanjem.
4. Po jedi ni priporočljivo takoj oditi v posteljo, sedeti morate vsaj 20 minut.
5. Pijače se zaužijejo pol ure pred obrokom ali eno uro kasneje.
6. Pri jemanju je kontraindicirano piti veliko tekočine, kar negativno vpliva na proces prebave.
7. Iz pijač lahko uporabite negazirane minerale in čisto filtrirano vodo.
8. Zeliščni čaji v majhni količini - ingver, kamilica, komarček čaj bo pomagal spopasti z zgago.
9. Treba se je izogibati kakršnim koli kislim sadjem, zelenjavi, jagodam, vključno s paradižnikom, kislim zeljem, kislim jabolkam.
10. Potrebno je zavreči ocvrto hrano, bolje je kuhati, kuhati, peči in kuhati na pari.
11. Za obdobje prenašanja otroka bodo morali iz prehrane izključiti prve jedi, kuhane v maščobi bogati juhi.
12. Z žganjem lahko žvečite mandlje, lešnike, surova bučna semena, naribano korenje ali ovseno kašo v surovi obliki.
13. Včasih fermentirani mlečni izdelki povzročajo sežiganje, zato je treba omejiti porabo jogurta, rjaženke, kefirja. Skuta mora biti kisla.
14. Omake, začimbe, pikantna in mastna živila, mast, smetana, majoneza, kisla smetana se popolnoma odstranijo iz prehrane. Uporabite lahko maslo, vendar le v minimalnem znesku. Meso in ribe so kupili sorte z nizko vsebnostjo maščob.

Hrana za zgago in gastritis

Gastritis je vnetje, ki zajema sluznico želodca. Posebna dieta, namenjena boju proti glavni bolezni, po zdravljenju tako simptom kot zgaga bo izginila. Iz bolnikove prehrane je popolnoma potrebno izključiti mastno, začinjeno hrano, kislo sadje, zelje, paradižnik, kumare, meso, ribe in juhe z gobami.

Uporaben meni za gastritis in pekoč občutek:

• zajtrk: jabolko, rižev kaša;
• kosilo: več kosov melone;
• večerja: sladki poljub, juha s korenjem, krompir in biser ječmen;
• kosilo: solata s kuhano korenje in pesa z dodatkom rozin;
• večerja: sojin tofu, mleko, ovsena kaša;
• druga večerja: dve banani.

Prehrana za zgago in kislost

Povečana kislost govori o težavah s prebavnim sistemom, zato oseba ne sme jesti takšnih izdelkov:

• okroska, mesne in gobje juhe, juhe;
• sadne pijače iz kislih jagod in samega sadja;
• sokovi iz agrumov;
• začimbe, začimbe, ostri siri;
• zelje, kislica, paradižnik, redkev.

Normalizirajte kislost v telesu, kar bo pomagalo temu vzorčnemu meniju:

• zajtrk: kompot sladkih jabolk, kuhana riba;
• Kosilo: solata iz jabolk in korenja;
• kosilo: korenje, kruh s sirom, parni krompir z brokoli;
• prigrizek: hruška;
• večerja: jabolčni sok, ajdova kaša z vrtno zelenjavo;
• pozna večerja: banani puding, jabolčni sok.

Dieta za zgago in bruhanje

Prehrana je skoraj enaka prehrani za zgago in gastritis. Poleg skrbno izbranega menija je potrebno upoštevati tudi nekaj priporočil strokovnjakov. Vsako hrano je treba počasi žvečiti, prepovedano je jesti velike količine hrane, prenajedanje. Prehrana prepoveduje vse gazirane pijače. S povečano kislostjo je dovoljeno jesti med, ki ga združuje z zbiranjem zelišč.

Zgaga v kombinaciji s podrigovanjem je lahko simptom holecistitisa, sladkorne bolezni tipa 2, žolčne diskinezije, tvorbe kamnov v žolčniku itd. V vsakem primeru bo prehranska prehrana preprečila poslabšanje bolnika, normalizirala prebavni proces in telo nasičila s hranili.

Kaj jesti ob napihnjenosti in zgago?

Boj z napenjanje in neprijetno pekoč občutek bo omogočil prehransko hrano. To so parjena zelenjava, pečena, kuhana, dušena, kuhana jajca, pusto meso in ribe. Bolje je, da ne uživate zelja in kumar v sveži obliki zaradi povečane vsebnosti vlaken. Napihovanje opazimo pri uživanju pekovskih izdelkov, stročnic, kruhov iz rženega kruha, grozdja in kvasnega testa.

Prehranski meni z napenjo in žganjem:

• zajtrk: kuhani ajdovi drobljenci, mešanica jabolčnega soka in banane;
• drugi zajtrk: sok od korenja, kuhano jajce;
• večerja: pire iz korenja, kompot, bučna kaša z suhimi marelicami;
• prigrizek: več marelic sladkih sort;
• Večerja: ajdova zelenjavna juha, zeleni čaj, jabolka pečena.

Kaj je z zgago in gastritis: dovoljeno hrano in prepovedano

Gastritis z visoko kislostjo pogosto povzroča nelagodje bolniku z napadi zgage. Pogosto je to hrana, ki povzroča pekoč občutek, zato se lahko, ko ste izbrali pravo prehrano, izognete zgago.

Prehrana je nujen preventivni in kurativni ukrep v boju proti zgago in drugim manifestacijam gastritisa. Zato so glavna in najpomembnejša vprašanja, kaj je z zgago in gastritisom in kaj se je treba izogibati.

Osnove prehrane

V primeru kakršnih koli negativnih pojavov želodčne patologije, vključno z zgago, je to bistvenega pomena ne le, kaj je, ampak kako je. Prehranska prehrana temelji na osnovnih načelih:

Pogoste obroke v majhnih porcijah. Jedite 5-6 krat na dan: trikrat temeljito in 2-3 prigrizke. Interval med obroki ne sme biti daljši od 3 ur, da se ne bi prežgali zaradi močnega občutka lakote. Porcije morajo biti majhne, ​​da lahko vizualno predstavite, koliko naj bo na krožniku, del pa morate ujemati z dlanjo.

Hrana na ploščici mora biti približno enaka. To naj bo prijetno temperaturo, da ne bi dražila želodca. Hrano je treba temeljito žvečiti, ker hitra hrana ni žvečena, zato je pogosto vzrok zgage, želodčne težave.

• Da bi želodec ustvaril ugodne pogoje za prebavo hrane, ni priporočljivo jesti pred vadbo. Tudi trebuh mora biti pred spanjem prazen, zadnji obrok pa najkasneje 3 ure pred spanjem. Po jedi ni priporočljivo ležati, saj lahko obstoječa in proizvedena kislina v želodcu vstopi v požiralnik, kar povzroči pekoč občutek.
• V dnevni prehrani bolnika z gastritisom z zgago napadov je treba 1,5-2 litrov vode. Pomaga pri procesu prebave hrane, njenem gibanju skozi prebavni trakt. Koristno bo piti kozarec vode na prazen želodec takoj po zbujanju - to ne sproži le želodčnega dela, temveč vam tudi omogoča, da odpravite zgago, saj pitje majhnih porcij izpere nastalo klorovodikovo kislino iz želodčne sluznice in jo razredči.
  

Pomembno je, da ne pijete vode s hrano, saj bo v tem primeru voda upočasnila prebavo in poslabšala želodčne težave. Takoj po obroku tudi ni zaželeno piti, potrebno je vzdrževati interval od 1-1,5 ure.

Z napadi zgage po obroku bo koristen dnevnik hrane, kje zabeležiti zaužito hrano na dan in reakcijo želodca na vhodno hrano. Takšni osebni statistični podatki bodo določali izdelke, ki povzročajo zgago.

Prepovedani so gastritis in izdelki iz zgage

Ko patologija želodca, ki jo spremljajo napadi gorenja v požiralniku, morate opustiti uporabo naslednje hrane:

• Jedi kontrastne temperature. Vsako odstopanje od udobne temperature (telesne temperature) bo povzročilo prekomerno draženje sluznice bolnikovega želodca in ga poškodovalo.
• Izključite iz prehrane nasoljene, poper in začinjene. Takšne jedi delujejo kot dražeče za sluznico.
• Slaščičarski izdelki, s gastritisom, suhim kruhom so sprejemljivi.

• Citrusi, paradižniki, kisla jagodičja in sadje. Pojav zgorevanja nakazuje, da je v želodcu prisotna prekomerna klorovodikova kislina. Jedo kislo hrano bo še bolj povečalo stopnjo kislosti.
• Mlečni izdelki z visokim odstotkom maščobe. Najprej pomagajo odpraviti pekoč občutek, vendar čez nekaj časa želodec še vedno proizvaja kislino. Izključitev mlečnih izdelkov v celoti ni vredna - dovoljena je uporaba v majhnih količinah z nizkim odstotkom maščobe.

• Kava za gastritis. Kofein, ki ga vsebuje, deluje sproščeno na sfinkter hrane, ki postane ugoden pogoj za refluks kisline v požiralnik.
• Soda, močan čaj, druge pijače z umetnimi dodatki in barvili.
• Alkohol med gastritisom je prepovedan v kakršni koli obliki, vključno z gastritisom z zgago. Hitro se absorbira v želodcu, izzove proizvodnjo kisline in poškoduje sluznico.
• Sladkor. Ustvari ugodne pogoje za razmnoževanje in delovanje bakterij v želodcu.

Maščobna hrana se prebavi dolgo časa, prehranska prehrana v patologiji prebavil pa je osredotočena na lahko prebavljiva živila.

• Močno meso, ribje juhe povzročajo povečano izločanje želodca. Ko je prehranska juha sekundarna.
• Nekatera zdravila (aspirin, ibuprofen), ki lahko povzročijo zgago.

Dovoljeni izdelki

Da bi olajšali delo želodca, normalizacijo prebavnih procesov, je priporočljivo jesti hrano:

• Od sadja in jagodičja: banane, lubenice, melone, sladka jabolka. Ne vsebujejo skoraj nobenih naravnih kislin. Banane in jabolka se lahko zaužijejo sveže ali pečene.
• Ovsena kaša z gastritisom. Vsebuje veliko količino vlaknin, kar ugodno vpliva na prebavo. Kaša ne povzroča refluksa kisline. Ovsena kaša mora biti viskozna, da obdaja stene želodca in jo ščiti pred negativnimi učinki.

• Črni kruh iz durum pšeničnih otrobov. Je kompleksen ogljikov hidrat, v svoji sestavi - prehranska vlakna, ki normalizira prebavne procese.
• Riževa kaša. Riž ima zdravilne lastnosti za gastritis. Nutricionisti priporočajo viskozno belo rižasto kašo. Rjavi in ​​rjavi riž vsebuje več uporabnih snovi, elementov. Pari riž je slabo primeren za žitarice zaradi krhke konsistence, zaradi toplotne obdelave izgubi veliko koristnih stvari.
• Nizko vsebnost maščob v ribah, mesu, perutnini. Ti vključujejo: zajca, piščanca (brez kože), teletino, purana. Pomembno vlogo, ki jo igra metoda kuhanja - je treba kuhati na pari, kuhati ali peči. Fried je gladko kontraindiciran.

• Naravna olja: maslo, zelenjava, oljka, laneno seme. Vendar pa ne zlorabljajte olja, saj je veliko kalorij.
• Svež krompir, korenje, sok pese.

Recepti

Prehranska hrana vključuje veliko omejitev v hrani, zavrnitev vaše najljubše hrane in izdelkov. Zato je treba nadomestiti znanega s koristnim. Več receptov za zdravo prehrano pri gastritisu in zgago:

Rastlinski pire

To zahteva kuhani krompir, belo zelje (katera koli druga bo, brokoli vsebuje največ vitaminov), dušene korenje. Pripravite zelenjavo z mešalnikom. Dodajte maslo ali oljčno olje, malo soli.

Apple in korenje Soufflé

Za izdelavo sufle potrebujete srednje veliko jabolko in korenje. Korenje je pred kuhanjem. Jabolko in korenje mleto z mlinom za meso ali mešalnikom. V končno kašo dodamo 1-2 žlici zdroba, 2 žlici sladkorja, 20 gramov masla, rumenjaka in pretečenih beljakovin. Mešajte zmes, obliko namažite z rastlinskim oljem in paro.

Lazni cmoki

Ta jed je podoben cheesecakes, vendar njihova metoda kuhanja je prehranska, ne zahteva cvrtje. Potrebujete paket skute (skuta mora biti gosta, ne zrnata), približno 200 gramov. Sladica zmešajte s 3-4 žlicami pšenične moke, dodajte 1 jajce. Dobro premešajte z dodatkom sladkorja, soli. Testo razvaljamo na več klobas, narežemo na 5-6 kosov. Odvrzite koščke v vrelo vodo, po ponovnem vrenju lahko cmoke odstranite iz toplote in jih po 5 minutah odstranite iz vode. Pripravljene cmoke pred serviranjem napolnite z maslom.

Zelenjavna juha z ječmenom

Najprej zavrite biser ječmen, ki ga je treba sesekljati. Nato obarvamo zelenjavo: korenje, krompir, zelje. Zelenjavo je treba obrisati in dodati v ječmenovo kašo. Juho zavremo, masla in zelenice pred serviranjem začinimo.

Vzorčni meni nekaj dni

Možnost številka 1:

• Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute ali umešana jajca, korenčkov sok s smetano ali žlico olivnega olja, zeliščni čaj.
• Prigrizek: muesli z jogurtom in suho sadje, juha iz šipka.
• Kosilo: zelenjavna juha z mesnim mesom (zajec, piščanec brez kože, puran) ali testenine z morskimi sadeži, zelenjavna solata, sadni kompot.
• Prigrizek: jogurt ali sadna solata, sadni napitek, šibek čaj.
• Večerja: ribe s prilogo (krompir, zelenjava), sadje, čaj ali kompot.

Možnost številka 2:

• Zajtrk: viskozna ovsena kaša na vodi (dovoljeno je dodati malo mleka, ko je kaša pripravljena), šibek zeleni čaj ali zeliščni čaj.
• Prigrizek: banana, jabolčni sok, žele.
• Kosilo: zelenjavna juha z kuhanim piščancem, ajdova kaša, koruzni kruh, kozarec posnetega mleka.
• Prigrizek: kremni sir, sadje, sok korenja.
• Večerja: zapečeno zelje, parjene ribe ali morski sadeži, zeliščni čaj ali paradižnikov sok.

Možnost številka 3:

• Zajtrk: skute iz sira z nizko vsebnostjo maščob, lepljivo kuhana ajdova kaša, zeleni ali zeliščni čaj.
• Prigrizek: pečeno ali sveže sladko jabolko.
• Kosilo: ajdova juha, kuhan ali parni plesni, pire od korenja, kompot iz suhega sadja ali rozin.
• Prigrizek: čaj in krekerji iz kruha otrobov.
• Večerja: kuhani ali dušeni krompir, ribe, zelenice, čaj ali dušeni sadeži.

Možnost št. 4:

• Zajtrk: sufle iz jajc, zdrob, skodelica šibkega črnega čaja s krekerji.
• Prigrizek: palačinke iz nizko vsebnosti maščob skute in pese, kompot.
• Kosilo: ovsena kaša, parno meso s testeninami iz pšenice durum, kozarec mleka z nizkim deležem maščob ali zeliščni čaj.
• Prigrizek: sadno sufle ali jogurt.
• Večerja: kuhan piščanec s solato iz sveže zelenjave z dodatkom zelenja, skutine in sadnega kompota.

Možnost številka 5

• Zajtrk: buča, kruh z maslom in sirom, zeliščni čaj.
• Prigrizek: mlečni žele, pečeno jabolko.
• Kosilo: ribja juha, zelenjavna solata, testenine iz pšenice durum z jajci.
• Prigrizek: kozarec ryazhenka, nekaj krekerjev.
• Večerja: enolončnica z rižem, kuhana ali parova piščančja prsa, kompot ali zeleni čaj s krekerji.

Če se počutite močna lakota pred spanjem, ga ne smete prenašati, lahko pijete kozarec nizko vsebnosti maščob mlečnih izdelkov (ryazhenka, kefir).