Korenček za otroke

Da bi bil meni mladega otroka zdrav, okusen in raznovrsten, ga uvajamo v različne zelenjave in sadje. Zelo koristno za hranjenje je korenje. Bogata je s karotenom, ki izzove rast in izboljša ostrino vida. Root vsebuje groba vlakna, ki so potrebna za normalno prebavo. Poleg tega sestava zelenjave vsebuje vitamin C, B in minerale.

Lahko naredite veliko zdravih jedi iz korenja: pire krompir, juhe, palačinke itd. Toda burgerji veljajo za eno izmed najbolj priljubljenih jedi. Lahko se kuhajo na pari, v pečici, v počasnem štedilniku, za starejše otroke pa se pečejo v ponvi. Obstaja veliko receptov, vendar morajo starši vedeti, kdaj naj zdravijo drobno dišečo oranžno patty in kako jo pravilno kuhati.

Koristi in škodo korenja

Rdeča korenina je skladišče hranil. Korenje ima zaradi vitaminsko-mineralnega kompleksa, vlaknin in prehranskih vlaknin naslednje lastnosti:

• Ko se zelenjava uporablja lokalno, pospešuje celjenje ran in zmanjšuje bolečine.
• Sok korenja odpravlja vnetne procese v ustni votlini.
• Z redno uporabo korenina zelenjava pomaga očistiti telo parazitov.
• Sok pomaga preprečevati karies in pomaga pri angini, saj ima antibakterijske lastnosti.
• Prehranska vlakna v sestavi zelenjave imajo choleretic in diuretične učinke.

Sok in pire od svežih korenje krepi, v kombinaciji z jabolkom pa pomaga normalizirati prebavo.

Kljub koristim korenja, je treba upoštevati, da lahko ta izdelek povzroči alergije. Izkazuje letargijo, slabost, bruhanje. V tem primeru je treba koren zavreči. Poleg tega otroku ne bi smeli dati velikega števila korenja, saj lahko povzroči rumenenje kože in beljakovine oči, to stanje se imenuje karotenska zlatenica. Če se pokaže, potem se morate nekaj časa odreči korenju, potem pa bodo ti simptomi sami izginili.

Uvedba korenja v prehrano

Veliko staršev zanima, kdaj lahko v meniju vnesete korenčke za otroke. Da bi izdelek prinesel otroku samo ugodnosti, morate upoštevati naslednja pravila:

• Od 6-7 mesecev se dojenček vnaša v belo ali zeleno zelenjavo, saj se štejejo za najmanj alergene. Po normalni reakciji na bučke, brokoli in cvetačo lahko preklopite na bolj dišeč in svetel izdelek.

• Od 8 do 9 mesecev dodajte 2 do 3 kapljice soka korenja na majhno količino mleka, mleka ali pireja iz formule ali zelenjave. Potem morate spremljati reakcijo otroka za 2 dni. Če alergije in prebavne motnje niso prisotne, lahko otroka zdravimo s sokom korenja in pirejem, vendar ne več kot 2 - 3 krat na teden. Naslednjič, ko drobtine dajo ½ čajne žličke soka, se postopoma zviša na 50 - 100 g

• Od 1 do 2 let lahko iz njega dodajate surovo korenje in jedi. V 3 - 4 letih lahko svojega otroka zdravite s sveže očiščeno korenje, glavna stvar je, da opazite, da se ne zaduši.

Korenje za 1-letnega otroka je najbolje kuhati na pari, čeprav jih lahko pečemo v pečici. Za starejše otroke, stare od 3 do 5 let, so primerne ocvrte klobase na zelenjavi ali maslu, samo pazite, da se drobtina ne bo odnesla s pripravki, saj se med cvrtjem tvorijo karcinogeni, nevarni za telo.

Recepti jedi

Obstaja veliko receptov za otroško korenje. Da se koristi korenine ne prizadenejo pred škodo, morate upoštevati pravila njene priprave.

Recepti za okusne korenje korenja za otroke:

1. Klasični burgerji s korenjem:

• Skuhamo 700 g olupljene korenje, preverimo pripravljenost z nožem ali vilicami. Da bi zelenjava obdržala maksimalno količino hranil, je najbolje, da se pari.
• Dokončana korenček se mora ohladiti, olupiti in narezati z drobnim ribnikom.
• Nalijte skodelico korenja zdroba, 1 jajce, 2 žlički sladkorja, premešajte.
• Slepe mletje mesne klobase, jih zavijte v zdrob.
• Burgerje položite na predgreto posodo z zelenjavo ali maslom in popražite na obeh straneh.

Ta recept je primeren za otroke od 3 let, saj je jed pripravljen v vročem olju.

2. Korenje korenja v počasnem štedilniku:

• Z gnetilnikom zmeljemo 500 g korenja ali narežemo. Po želji lahko zavremo korenje.
• Za pireje korenja dodajte 50 ml mleka, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 1 ščepec sladkorja, zmešamo vse in kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut.
• Nato dodajte mešanici 2 žlici. žlice zdroba in še 10 ml mleka, kuhajte še 10 minut.
• Nato odstranite mešanico iz peči, in ko se ohladi, dodajte 1 rumenjak.
• Oblikujte koščke, jih položite na počasni štedilnik in kuhajte 20-25 minut.
Če v hiši ni večnamenskega kuhinjskega aparata, se lahko kotleta kuhajo v vodni kopeli.

Ta recept je primeren za otroke od 1 leta. Po želji lahko posodo dopolnimo s skuto, suhim sadjem, jabolki, pesa itd.

3. Korenček v pečici:

• Z drobnim ribežom zmelje 150 gramov jabolka in 250 gramov korenja.
• Namočite v vroči vodi 6 ali 7 kosov. suhe marelice, zmeljemo v mešalniku ali zmeljemo.
• Na ogenj položite 150 ml mleka, pošljite korenček, jabolčno jabolko in suhe marelice na ponev, vse pomešajte, kuhajte 10 - 15 minut.
• Ko so vse komponente mehke, zmesi dodajte 3 žlice. žlice zdroba in 5 g masla.
• Ko se mešanica korenja ohladi, ji dodamo 1 jajce, premešamo.
• Zarežite koščke, jih položite na pekač, olje ali silikon. Pečemo 20 minut pri 180 °.

Končno jed lahko napolnimo s kislo smetano ali naravnim jogurtom.

4. korenček z jabolkom in rozinami:

• Rozine napolnite z vročo vodo, pustite 20 minut.
• 3 srednje jabolka drobno narežite, jim dodajte rozine, nekaj žlic vode in počasi ogenj. Zaprite jih, dokler jabolka niso mehka, nato dodajte 3 žlice. žlice sladkorja.
• 700 g korenja zmeljemo, napolnimo s ½ skodelice mleka, dodamo 30 g masla, 10 minut kuhamo na majhnem ognju.
• Nato dodajte nekaj zdroba in kuhajte še 10 minut.
• Ko se korenje ohladi, mu dodamo jajce in cimet, premešamo.
• Oblikujte koščke in jih zavijte v paniranje.
• Polovico jabolka in rozin postavimo na sredino vsakega koščka.
• Pladnjake položite na pekač, namazan z maslom, kuhajte 20 minut pri 170 °.

Zdaj veste, kako kuhati okusne in zdrave korenčke za otroke. Jed je priporočljivo kuhati v loncu ali v pečici, tako da je v njem shranjenih več koristnih snovi. Tako pripravljena hrana je bolj varčna za otrokovo telo.

Parjeni korenček za otroke

Operite korenje, olupite, naribajte ali zmeljemo z mešalnikom. Po želji lahko korenje pred tem kuhamo.

Postavite mlete korenje v ponev, dodajte 50 ml mleka, masla, sladkorja, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Nato dodamo zdrob in preostalo mleko ter kuhamo še 7-10 minut.

Po tem, odstranite iz toplote, ohladite, in dobro premešajte s pretepli rumenjak. Oblikujte koščke iz nastale mase, dodajte zelenice (če otrok tega ne zazna, ne morete dodati) in kuhajte par za približno 20-25 minut.

Kotle lahko kuhamo tudi v počasnem štedilniku.

Nasvet: da dodate sorto, lahko dodate različne sestavine krompirjem tik pred kuhanjem, na primer skuto, sir, suhe slive, jabolka, zelje ali pesa.

Komentarji na članek (16)

Kuhanje - zelo okusno. Jejte več otroka. Otrok je previden - samo poskusil. Zdi se mi, da je v receptu napaka - 0,5 kg korenja. Pri tem sem mleko vzel več, kot je navedeno v receptu.

In kdo jih je kdaj poskusil narediti v pečici, nam ni všeč parna hrana ((((

In kdo jih je kdaj poskusil narediti v pečici, nam ni všeč parna hrana ((((

Okusna, a zelo mehko razpada ni tako kot na sliki... Mislim, da zdrob več leže ali mleko, sem dodal veliko. Poskušal bom le kot razred. Sin samo do njih žlico in potegnil)

nekako propadel (vendar bomo poskusili znova

Samo kuhano, zelo okusno. Tukaj je verjetno več jajc, ki jih je treba položiti, malo razpadati

Že dolgo iščem dober recept za mesne kroglice in sem ga našel tukaj. Moj mali sin jih je raznesel za oba lica.

Kako kuhati korenček patties otroka

Dragi starši in stari starši, danes bomo govorili o korenčkovih zarezkih za otroke, starejše od enega leta. Spoznali boste osnovne recepte te jedi. Naučite se kuhati prehransko različico mesnih kroglic. Boste vedeli, da ta jed ne nujno Fry, lahko pečemo v pečici, da pare.

Klasična možnost

Za pripravo morate imeti:

• šeststo gramov korenja;
• jajce;
• 100 gramov moke;
• sol

1. Korenje je olupljeno, naribano, naribano, po možnosti grobo.
2. Za korenje kladivo v jajce, je vse dobro premešamo.
3. Dodajte moko s soljo, vse gnetite.
4. Pustite sestavine za približno 15 minut, da imajo čas, da izstopajo korenčkov sok. To bo olajšalo obvladovanje procesa modeliranja.
5. Na koncu časa, oblikujete patties, ne pozabite, da jih mletje z moko.
6. Z rahlim oljem bolje spržite.

Predstavljam vam sliko korenčkov:

Posteljne kokoši

Za pripravo dietnih jedi potrebujete:

• pol skodelice zdroba;
• 700 g korenja;
• sol;
• par čajnih žličk sladkorja;
• rastlinsko olje.

1. Korenje se opere, da v omako, napolnjeno z vodo, kuhamo, dokler ne kuhamo na srednji vročini.
2. Ko se zelenjava ohladi, odstranite kožo in jo drgnite na drobno.
3. Nato dodamo sol, sladkor in zdrob, vse temeljito premešamo.
4. Masa se oblikuje v obliki kotletov.
5. Nanesite na ponev in prepražite do konca.

Z jabolki in rozinami

Če želite ustvariti tako sladko jed, potrebujete:

• 40 g rozine;
• 0,7 kg korenja;
• jabolka srednje velikosti - tri kose;
• pol skodelice mleka;
• vanilija;
• tri čl. žlice sladkorja;
• 30 g masla;
• Cimet - pol žličke.

1. Rozin nalijemo s toplo vodo, pustimo, da se napolni približno dvajset minut.
2. Jabolka so olupljena, drobno narezana.
3. Rozine so pomešane z jabolki, dodamo nekaj žlic vode in jih položimo na ogenj, da ga dušimo, dokler ne postane opazna mehkoba jabolk, nato pa je treba dodati sladkor.
4. Korenček se fino nariba na naribanem.
5. Dodajte maslo in mleko. Pošlji obara deset minut.
6. Po tem vlijemo zdrob in še naprej kuhamo v istem času. Na koncu zaspite sladkor.
7. Ko se korenina masa ohladi, vozite v jajce, cimet in vanilijo.
8. Obliže burgerje, jih namočite v drobtine.
9. V sredini vsakega krožnika je položeno rozin - jabolčno polnilo.
10. Jedi se kuhajo v ponvi.

Korenje - zelje

Uvajanje otroka s temi mesnimi kroglicami je iz leta v leto boljše.

• 50 gramov zdroba;
• 300 gramov korenja;
• 300 gramov zelja;
• pol majhne čebule.

1. Zelje in korenje se zmeljejo na priročen način za vas. Dodajte jim razpadajočo čebulo.
2. Pred začetkom mehkejših zelenjadnic se vrtijo.
3. Nato zaspite zdroba in še naprej vreti.
4. Oblikovali so burgerje in jih poslali na pekač in v pečico. Običajno traja približno deset minut.

S skuto

• skuta - štiristo gramov;
• korenje - približno kilogram;
• maslo - sto gramov;
• pol kozarca zdroba;
• kozarec mleka;
• dve jajci.

1. Naribana korenje, zmešana z maslom in mlekom, pripravite do sredine, ne pozabite dodati žita.
2. Za ohlajene korenje dodamo skuto (pred tlemi), jajca.
3. Izdelujejo rezine.
4. Izdelek razmažite na ponvi, prepražite na vsaki strani.

Kotleta s suhimi marelicami in jabolki

Za pripravo boste potrebovali:

• dve korenček;
• dve srednji jabolki;
• 20 g masla;
• osem kosov suhih marelic;
• 150 ml mleka;
• jajce;
• tri žlice zdroba.

1. Apple z korenčkom očistiti, podrgnil na fino Rende.
2. Posušene marelice namočite, nato narežite na majhne koščke.
3. Mleko se segreje, korenček, jabolka, suhe marelice se nalijejo v njega in kuhajo nekaj minut na majhnem ognju.
4. Takoj ko sestavine postanejo mehkejše, se doda zdrob. Vse temeljito premešamo, vrnemo maslo.
5. Kuhana sadna in zelenjavna masa se ohladi v jajce.
6. Oblikujte kroglice, ki so razporejene na pekač, pošljite v pečico 17 minut pri 180 stopinjah.

Par

Za kuhanje:

• funt korenja;
• 160 ml mleka;
• jajce;
• zdrob - tri žlice;
• dve merici drobtin;
• pol čajne žličke sladkorja;
• sol;
• majhno žlico masla.

1. Korenje se očisti, nariba, nariba.
2. Premaknite v majhni ponev, prelijte mleko, nalijte sladkor, sol, maslo in ga pošljite v ogenj.
3. Po vretju mleka se vžge ogenj, korenček se na stiski ogreva približno 15 minut s stalnim mešanjem.
4. Po tem se v posodo doda zdrob, še 8 minut kuhanja.
5. Po tem se ponev odstrani iz toplote in pusti nekaj časa, da se posoda ohladi.
6. Na korenčkovo maso dodamo rumenjak, vse temeljito premešamo, oblikujemo patties.
7. Potopite se lahko v beljakovine, zavijte v drobtine.
8. Kotleta se kuhajo na pari, za kuhanje traja približno deset minut.

Zdaj veste, kako kuhati korenje korenja za otroke. Poskusite peciti ali izdelati izdelke iz pare, obdržali bodo bolj koristne vitamine in mikroelemente, takšna hrana pa je bolj prijazna za otrokovo telo.

Korenček - okusna vegetarijanska hrana

Domov → Zelenjava → Korenček - okusne vegetarijanske jedi

Zelenjavne jedi so v človeškem telesu enostavno prebavljive, prinašajo mu precejšnje koristi in imajo tudi nizko kalorično vsebnost.

Korenje korenje je kot nalašč za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in se ohranijo v dobri fizični kondiciji. Krožnik se lahko uporablja tako za odrasle kot otroke.

Koristi in škodo jedi

1. Izboljšanje delovanja bronhijev in pljuč ter pomoč pri odstranjevanju sluzi pri vnetnih procesih in virusih.
2. Revitalizacija duševnega in telesnega razvoja.
3. Izboljšanje dela vizualnega organa.
4. Normalizacija prebave hrane (z redno uporabo).
5. Čiščenje krvi.
6. Okrepiti zobe, odstraniti klice v ustih.
7. Izboljšan metabolizem.
8. Preprečevanje ateroskleroze.
9. Normalizacija krvnega tlaka.
10. Ugodni učinki na stanje nohtov, kože, las.
11. Zmanjšanje tveganja za razvoj onkologije debelega črevesa.
12. Normalizacija ravni sladkorja v krvi.

Kljub impresivnemu seznamu koristnih lastnosti korenja za človeško telo, v nekaterih primerih lahko zelenjava škoduje zdravju:

1. V prisotnosti ulceroznih lezij želodca in dvanajstnika v akutni fazi.
2. Z individualno nestrpnostjo do izdelka.
3. Z nagnjenostjo k alergijskim manifestacijam (uporabljajte previdno).

Sok iz korenja ne morete zlorabiti, saj lahko povzroči zaspanost, glavobole in bruhanje. Dan je priporočljivo jesti več kot 300 gramov pomarančne korenine.

Težave pri kuhanju

Čas kuhanja zadevne posode je od 30 do 60 minut in je odvisen od metode. Izdelava rezin je dokaj preprosta (nizka stopnja težavnosti).

Priprava izdelka

Glavna sestavina jedi je korenček. Pred kuhanjem jo je treba očistiti in dobro sprati. Možnosti kuhanja so kar nekaj, v nekaterih izmed njih pa najprej oranžno korenasto zelenjavo in nato zmleto, v drugih pa obratno.

Prednost te jedi je, da jo lahko pripravimo s prilogo in sladico.

Kako kuhati korenje korenje?

Za 6 obrokov potrebujete naslednje izdelke:

• ½ kg korenja;
• 1/10 litra vode;
• dve veliki žlici zdroba in moke;
• 1 žlica. l sladkor;
• jajce;
• pol čajne žličke soli.

Korak za korakom po receptu za korenje na fotografiji:

1. Najprej morate olupiti zelenjavo, nato jo naribati.
2. Nato vtrite maso v ogrevano posodo za cvrtje, dodamo granulirani sladkor in premešamo.
3. Nato morate zaliti vodo v posodo za cvrtje, zmešati izdelke. Kuhajte do mehke konsistence s srednjo toploto, občasno mešajte.
4. Ko je pripravljen v posodi, naj ne ostane tekočina. Pripravljeno maso odstranite iz peči in jo ohladite.
5. Ohlajene korenje je treba soliti.
6. Nato razbijte jajce in napolnite zdrob.
7. Zmešajte vse sestavine in pustite mešanico 20 do 30 minut. To je potrebno za otekanje zdroba.
8. Po preteku časa je treba obdelovanec razdeliti na več enakih delov. Nato oblikujejo srednje velike burgerje.
9. Nato na moko rahlo narežite vsako od pripravljenih korenčkov na obeh straneh.
10. Nato izdelek položite v predgreto posodo za kuhanje z oljem.
11. Popolnoma pečemo odreske iz korenja do zlato rjave barve s srednjo toploto.

Hranilna vrednost na 100 g jedi:

• beljakovine - 4 g;
• ogljikovi hidrati - 14 g;
• maščobe - 10 g.

Kalorija - 152 kcal.

Klasičen recept za najboljše korenike, video: t

Možnosti kuhanja

Surove korenske rezine s sojino omako

Za hitro in okusno kuhanje korenčkov boste potrebovali:

• par jajc;
• 1 kg korenine pomaranče;
• 2 - 3 velike žlice sojine omake;
• 3 žarnice srednje velikosti.

1. Za začetek je priporočljivo očistiti in sprati zelenjavo.
2. Potem jih je treba dobro obrusiti.
3. Nato zmešamo jajca s sojino omako in vlijemo v nastalo maso zelenjave, združimo sestavine.
4. Nato naredite čiste koščke iz mletega mesa in jih položite v dobro segreto posodo z maslom.
5. Izdelek prepražimo z zmerno toploto do zlate rjave barve.
6. Potem lahko na pekač nataknete burgerje in ga 1/3 h pošljete v ogrevano pečico, tako da je notranja stran bolje pečena. Vendar pa lahko to storite brez njega.

Ko je pripravljena, lahko aromatizirano jed služi s kislo smetano.

Sladica za otroke

Najbolj slasten recept za otroke sladke korenje, pripravljene iz naslednjih izdelkov:

• par velikih korenje;
• pol. mleko;
• dva velika l sladkor;
• 30 g sliv. Olja;
• tretjino žličke kuhinjske soli;
• jajce;
• zdrob - par umetnosti. l

Koraki izdelave:

1. Najprej je potrebno olupiti zelenjavo, oprati in narezati na tanke kroge.
2. Nato sesekljano korenje postavimo v ponev in vlijemo tretji del kozarca mleka.
3. Dodajte sladkor, maslo in sol. Zmešajte sestavine.
4. Potem postavite lonček na peč, pri tem pa vključite ogrevanje.
5. Po vretju mora mešanica dati povprečno toploto.
6. Kuhano maso kuhamo do mehkega (20 - 30 min.). Po potrebi je priporočljivo, da v mleko in zmešamo izdelke, da se izognemo gorenju.
7. Ko je pripravljena, mora biti oranžna korenska zelenjava zmleta in vlije v zdrob. Nato dobro premešajte izdelke.
8. Nastalo maso kuhamo pet minut, neprestano mešamo in nato odstranimo iz toplote.
9. Nato v nastalo mešanico morate zlomiti jajce in znova zmešati sestavine. Sestavine je treba zelo hitro premešati.
10. Nato je treba nadev ohladiti. V tem času bo zdroba imela čas, da absorbira odvečno tekočino.
11. Ko se rastlinska masa ohladi, jo znova premešamo, oblikujemo koščke (po možnosti eno velikost) in jih vsakokrat zavijemo v panji.
12. Nato morajo v ogrevano posodo za kuhanje vložiti zelenjavo.
13. Predmet obdelajte do pojava rdečine na obeh straneh.

Priporočljivo je, da postrežete s kislo smetano ali kondenzirano mleko.

Brez zdroba

Da bi naredili korenske rezine brez mamil, boste potrebovali:

• par jajc;
• velika oranžna korenina (nekaj kosov);
• 2/10 kg moke;
• žlička kuhinjska sol;
• 2 žlici. l sladkorja

1. Najprej morate očistiti, umiti in naribati veliko zelenjavo.
2. Nato dodajte jajca v korenčkovo maso, sladkor in sol. Dobro premešajte sestavine.
3. Nato dodamo moko, premešamo. Če je potrebno, lahko to sestavino dodate več.
4. Nato je treba posodo z oljem dobro segreti in začeti pražiti korenje korenja.
5. Izdelek prepražimo do zlata.

Parjene korenje korenja

• 0,4 kg korenja;
• 3 žlice. l krekerji (za paniranje);
• 2 - 3 velika l. zdrob;
• jajce;
• 0,25 žličke soli;
• 60 ml smetane;
• 30 g sliv. Olja;
• 1 čajna žlička granuliranega sladkorja.

Koraki izdelave:

1. Najprej olupite, operete in narežite oranžno zelenjavo.
2. Postavite korenčno maso v ponev ali ponev, dodajte sladkor in sol. Zmešajte sestavine.
3. Nato dodajte kos masla in nalijte smetano.
4. Po tem, da jedi na štedilnik, vklopite minimalno ogrevanje.
5. Živila z enolončnico. H.
6. Ko je pripravljena, je treba korenček spremeniti v pire.
7. Nato zlijte zdrob in dobro premešajte. Po tem je treba mešanico pustiti, da se ohladi in nabrekne.
8. V ohlajeni korenček mince potrebo, da bi prekinil jajce, zmešajte sestavine do homogene mase.
9. Nato morate oblikovati čedne burgerje, zaviti v paniranje in jih položiti v dvojni kotel, naoljen z maslom.
10. Izdelek kuhajte 15 - 20 minut in nastavite veliko kapaciteto.

Priporočljivo je, da se dokončana jed postreže na mizo v hladni obliki, da se na vsako pati položi kos masla.

Korenje in jabolčne rezine

• 500 gramov pomarančnega korena;
• 40 gramov sladkorja in slive. Olja;
• 300 gramov kislih jabolk;
• 60 g zdroba;
• jajce (3 prepelice ali 1 piščanec);
• pol kozarca mleka.

Koraki izdelave:

1. Najprej morate umiti, olupiti in naribati velike korenje.
2. Sadje sperite, olupite, odstranite jedro, narežite na kocke ali naribajte na grobo Rende.
3. V posodo nalijte mleko in malo ohlajeno prekuhano vodo, nato pa sesekljano korenčno maso in kos masla.
4. Zmešajte sestavine in zavrite mešanico.
5. Korenje zamašite za približno 5 minut, nato postopoma zlijte zdrob v posodo in temeljito premešajte hrano.
6. Nato dodamo jabolka, premešamo. Kuhajte še 2 minuti. z minimalnim ogrevanjem.
7. Ko je pripravljen, ga je treba ohladiti.
8. V jajcih pri sobni temperaturi sestavine temeljito premešajte.
9. Nato bi morali ustvariti kotleta, od katerih je vsaka priporočljiva za kruh.
10. Namastite pekač z maslom, nanj nanesite sadne in zelenjavne kaše.
11. Postavite pekač v ogrevano pečico.
12. Kuhamo približno 40 minut. (1/3 h na vsaki strani).

Korenje korenja in sira

• 300 gramov korenja;
• 100 gramov sira;
• par jajc;
• 2 žlici. l zdrob;
• nekaj umetnosti. l krekerji (za paniranje).

Koraki izdelave:

1. Korenček olupite in operite, nato pa ga narežite na kroge.
2. Nato sesekljano korenasto zelenjavo sesekljite z mešalnikom ali naribano (bolje je, da se celo zelenjavo drgne brez sekljanja).
3. Nato dodajte kose sira v posodo, ponovno vklopite opremo.
4. Dobljeno zmes za premik v skledo, izpolnite krekerji in zdrob. Sestavine temeljito premešamo.
5. Nato dodamo jajca, sol. Vsi proizvodi morajo biti dobro premešani.
6. Korenje in mleto korenje priporočamo za 1/3 h za nabrekanje zdroba.
7. Po pridobljenem času je treba oblikovati klobučevine, ki jih je treba položiti v dobro segreto posodo z oljem.
8. Izdelek na vsaki strani pečemo, dokler ne pride do zlata na majhnem ognju (približno 10 do 15 minut).

Ko je pripravljena, je priporočljivo, da jo postavite na površino papirja, da odstranite odvečno maščobo.

Košarica in korenček

• oranžna korenska zelenjava srednje velikosti (3 kom.);
• jajce;
• 150 gramov skute;
• Moka ali krekerji;
• 60 ml mleka;
• dve veliki l. zdrob in sladkor;
• 70 g sliv. olja.

Koraki izdelave:

1. Najprej morate čisto očistiti, umiti in naribati zelenjavo.
2. Nato nastalo maso dajemo v dobro segreto posodo z raztopljenim maslom. Kuhamo 2 - 3 min.
3. Po tem prelijemo z mlekom.
4. Kuhajte še 5 - 7 min. v zaprti posodi pri minimalnem ogrevanju.
5. Nato zlijte sladkor, premešajte.
6. Kuhajte, dokler ni mehka.
7. Nato zlijte zdrob, premešajte, kuhajte približno tri minute.
8. Ko ste pripravljeni, pripravite korenček v skledo in ohladite.
9. V ohlajeni zmesi razbijte jajce, dobro premešajte.
10. Nato dodamo maso skute, premešamo.
11. Nato lahko nadaljujete z nastajanjem gladkih kosmičev, ki jih morate pražiti in razpršiti v ogrevani ponvi z dodatkom olja.
12. Popecite do rdeče.

Ko ste pripravljeni, lahko jed pripravite z marmelado ali kislo smetano.

Koristni nasveti

Najpomembnejša stvar pri izdelavi korenja korenja je njihova pravilna cvrtja.

Priporočljivo je, da izdelek postavite na dobro segreto posodo, tako da lahko skorja takoj "zgrabi".

Vsako rezino naj se ocvrti največ 1 minuto in nato obrne na drugo stran. Da bi posodo naredili mehkejšo, lahko zapremo pokrov posode, da se pojavi hrustljava - ne zapirajte pokrova.

Share the post "Korenček - okusna vegetarijanska hrana"

Parjene korenje korenja

Recept za kuhanje korenčkastih rezin za otroke.

Parjene korenje korenja

Starost: od 1,5 leta. Čas kuhanja: 70 minut.

Sestavine: "Tyoma" otroško mleko 60 ml, sladkor, rastlinsko olje 1 žlica, korenje 0,5 kg, zdrob 2 žlice, peteršilj, koper, rumenjak 1 kos.

Operite korenček, olupite, naribajte ali zmeljemo z mešalnikom. Po želji lahko korenje pred tem kuhamo.

Postavite naribano korenje v ponev, dodajte 50 ml mleka, masla, sladkorja, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut. Nato dodamo zdrob in preostalo mleko ter kuhamo še 7-10 minut.

Po tem, odstranite iz toplote, ohladite in temeljito premešajte s prebitnim rumenjakom. Oblikujte koščke iz nastale mase, dodajte zelenice (če otrok tega ne zazna, ne morete dodati) in kuhajte par za približno 20-25 minut.

Kotle lahko kuhamo tudi v počasnem štedilniku.

Tyoma želi dober tek za vas in vašega otroka!

Parjene korenje korenja

Okusno in zdravo, dietetično in zdravilno - gre za parjene korenike. Kuhanje je enostavno, okus je čudovit in kar je najpomembnejše - vaše telo vam bo zelo hvaležno!

SESTAVINE. T

• Korenje 600 gramov
• Zdrob 3-4 Art. žlice
• Sladkor 2 Art. žlice
• Sol 1-2 Pinch
• Mleko 125 mililitrov
• Jajce 1 kos
• Maslo 30 gramov
• 3-4 drobtine Art. žlice

Opis priprave:

Skoraj vse jedi korenja imajo vrednost za naše telo. Ampak, če ste oslabljeni zaradi bolezni ali kuhanje za majhne otroke, potem je najbolje, da uporabite recept za kuhanje korenčkov za en par. Obstaja veliko receptov za izdelavo takih krompirjev z različnimi dodatki. Predlagam, da poskusite preprost recept za parjene rezine korenja: 1. Korenje narežite na korenček, jih operemo in obrnemo na velik Rende. 2. Na majhnem ognju segrejte korenje z mlekom, maslom, sladkorjem in soljo za 15 minut, 3. Dodajte zdrob in kuhajte še 5 minut 4. Ohladite maso, dodajte jajce in dobro premešajte. 5. Oblikujte patties, zavijte v drobtine. 6. Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut. Omogoči najvišji način ustvarjanja pare. Če ni parnika, lahko kuhate v cedilu, ki je nameščen na ponev z vrelo vodo. V tem primeru je čas kuhanja 35 minut, pravzaprav, to je vse - po tem času bodo koščki pripravljeni. Dober tek!

Korenček - 3 dietni recepti

Vsebina

Preprosta, okusna in zdrava korenčka jed po sovjetskih časih je na voljo v jedilnici vsake jedilnice. Korenček se hitro pripravi, je prehranska in izgleda privlačno. Korenje kotleta je najboljši način, da dodamo zdravo sadje, bogato s korenom, ki je bogato z vitamini in minerali.

Obstaja veliko načinov za kuhanje korenčkov - klasičnih, kot v vrtcu, z zdrobom, z otrobi, s sirom, v pečici, na pari, z zelenjavo. Vse je odvisno od domišljije in okusnih preferenc.

Korenje v mesnih kroglicah ohrani svoje koristne lastnosti.

Klasičen recept za korenje korenja

To je najosnovnejši način kuhanja korenčkov. Ta recept je bil uporabljen v sovjetski restavraciji in je še vedno vključen v meni otroškega gostinstva.

Klasične burgerje za korenček lahko zaužijete kot samostojno jed za kosilo ali pa za prilogo za kosilo. Nutricionisti priporočajo uporabo jedi kot enega od prigrizkov čez dan.

Traja približno 47 minut, da pripravimo štiri obroke.

Sestavine:

• 0,5 kg. korenje;
• 1 srednje piščančje jajce;
• 2 stroka česna;
• 1 srednje čebula;
• drobtine;
• sol, poper okus;
• rastlinsko olje za praženje.

Kuhanje:

1. Sperite in olupite korenje, česen in čebulo.
2. Olupljeno zelenjavo zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso ali finim ribezom in zmešamo v mleto meso. Ne uporabljajte velikega ribeža, saj drugače korenček ne bo prepražen in bo surov.
3. Slano in poper mleto zelenjavo.
4. Oblikujte obliko rezine. Čista, enotna oblika je primerna za veliko žlico.
5. Vsako kašo zavijemo v drobtine.
6. Postavite rezine na dobro segreto posodo, namazano z rastlinskim oljem.
7. Patičke na vsaki strani pečemo, občasno obrnemo leseno lopatico, dokler se klobuk ne obarva rožnato, z okusno skorjo na obeh straneh.
8. Posodo postrežite s kislo smetano ali s prilogo krompirjevega krompirja, kašo ali dušeno zelenjavo.

Korenčkaste rezine z zdrobom

V vrtcih in šolah se pogosto uporablja priljubljen recept za korenike korenja z zdrobom. Dišeče okusne krompirje lahko postrežemo kot popoldanski prigrizek, kosilo ali večerjo in celo postavimo na mizo kot praznično jed na otroški zabavi.

Prehranske korenčkaste rezine z zdrobom ne zahtevajo spretnosti pri kuhanju, pripravijo se hitro in hitro. Vse sestavine bodo v kuhinji vseh hostes vse leto.

Čas kuhanja štiri obroke je 48-50 minut.

Sestavine:

• 0,5 kg. korenje;
• 70 ml mleka;
• 2.5 Čl. l zdrob;
• 2 majhna piščančja jajca;
• 3 žlice. l maslo;
• 1,5-2 žličke. rafiniran sladkor;
• 0,5 žličke. soli;
• 3 žlice. l rastlinska olja;
• drobtine.

Kuhanje:

1. Operite korenje in jih lupite. Večina koristnih elementov v sledovih je skrita pod lupino, zato kožo odrežite čim bolj tanko.
2. Mletje korenjajte z mešalnikom, ribo ali mlinom za meso.
3. Na ogenj postavite ponev z debelim dnom in pošljite isto maslo. Počakajte, da se maslo stopi, in dajte korenček v posodo, potresite ga s sladkorjem in soljo. Korenje redno prepražimo z leseno lopatico 2-3 minute.
4. Dodajte mleko v posodo in kuhajte mešanico korenja-mleka še 7 minut, dokler se masa enakomerno ne zmehča.
5. V posodo nalijte zdrob in dobro premešajte. Zrnca bi morala vpiti korenčkov sok in nabrekniti. Zmes zmešajte v ponvi, dokler se ne začne zgoščevati. Pazi na ogenj, ne sme biti močan.
6. Zgoščeno zmes prenesite v suho posodo in pustite, da se ohladi.
7. Postavite jajca v mešanico korenja enega za drugim in dobro pregnite. Če je korenje preveč sočno, se lahko mletega zelenjave izkaže, da je tanka in neprimerna za izdelavo rezin. V tem primeru zmes zgostite do želene konsistence s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
8. Z žlico oblikujte koščke in jih zavijte v drobtine.
9. V predgreto posodo nalijte olje in počakajte, da se olje segreje. Na srednjem ognju prepražimo koščke z vseh strani, dokler ne dosežemo enotne okusne skorje.
10. Pražene kocke postavite na papirnato brisačo in počakajte, da papir absorbira odvečno olje.
11. Vroče, okusne rezine postrezite s česnom ali gobasto omako, kislo smetano ali samo okrasite z zelenico.

Apple korenček

Dietni recept za korenje korenčka-jabolka je priljubljen med ljubitelji pravilne prehrane. Kombinacija korenja z jabolki in zdravimi rastlinskimi maščobami pomaga telesu, da čim bolj izkoristi prednosti in asimilira vse koristne elemente v sledovih in vitamine, ki jih vsebuje rastlina.

Korenček in jabolčni plodovi se lahko zaužijejo v eni od prigrizkov, med kosilom ali kot pp-sladica.

Priprava štirih odmerkov, približno 220 gramov, traja približno 1 uro.

Sestavine:

• 500 gr. korenje;
• 280-300 gr. sladke sorte jabolk;
• 50-60 gr. zdrob;
• 40 gr. maslo;
• 1 velika piščančja ali tri jajca prepelice;
• 40 gr. sladkorni pesek;
• 100-130 ml. mleko

Kuhanje:

1. Korenje temeljito sperite in lupite. Korenasto zelenjavo naribamo na grobo Rende ali pa jih s sesalnikom sesekljamo s funkcijo za sekanje zelenjave.
2. Operite jabolka in odstranite jedro in lupino. Jabolka narežite na majhne kocke ali jih po želji naribajte na grobo.
3. Na ogenj postavite ponev, vlijte mleko in nekaj vode. Dodajte maslo in korenje v mleko. Počakajte, da tekočina zavre in pet minut hranite korenček, dokler se ne zmehča.
4. V tanek tok, stalno mešanje, vnesite zdrob v korenčku-mlečno zmes. Poskrbite, da ne nastanejo grudice žit.
5. V posodo nalijte jabolka in nekaj minut nato znojite maso na majhnem ognju.
6. Vsebino posode ohladite na sobno temperaturo.
7. V ohlajeno zmes vnesite jajca. Temeljito premešamo in nadaljujemo z nastajanjem koščkov. Vsak piti vmešajte v zdrob.
8. Kuhajte krožnike v počasnem štedilniku, v pečici ali na pari približno 40 minut - 20 minut za vsako stran.

Poskusite pripraviti korenje za zimo - to je idealen in hiter prigrizek za vse zimske počitnice. In če ste ljubitelj zelenjavnih jedi, se prepričajte, da ste pripravili pečeno brokoli.

Recepti mesne kroglice za otroke od 1 leta

Okus preferenc otroka se oblikujejo prvič let življenja, zato je poleg zelenjave, sadja in mleka, meso je treba vključiti v prehrani. V dnevnem meniju otroka morajo biti živila z visoko vsebnostjo železa in beljakovin, ki se nahajajo v ribah in mesu. Pogosto matere, ko kuhajo za svojega otroka, raje piščančje ali puranje mesne kroglice, ker zaradi njihove doslednosti prispevajo k razvoju otrokove funkcije žvečenja.

Sorte jedi

Mesne kroglice, mesne kroglice in zarezke za otroke, čeprav so pripravljene iz približno enakih sestavin, se med seboj razlikujejo po okusu in obliki.

1. Mesne klobase velikosti približno pet centimetrov (piščanec, riba ali meso) z dodatkom žit. Značilno je, da recept sestavljajo sestavine, kot so ječmen ali riž, kruh, jajca in začimbe, ki so bile dušene v omaki iz paradižnika, kuhane ali pečene v dvojnem kotlu.
2. Kotleta - majhne mesne pogače (piščanec, puran, govedina). Za spremembo prehrane otroka lahko dodamo hranljive korenje in ribe s prilogo zelenjave. Recept za kuhanje korenčkov za otroke lahko najdete v vsaki kuharski knjigi ali na internetu.
3. Mesne kroglice - majhne mesne kroglice mletega mesa z dodatkom čebule in začimb, so lahko ribe, piščanci, jetra. Dodamo jih pri kuhanju v juhah ali juhah. Manj mesnih kroglic, kot so mesne kroglice, se pari, jim postrežejo s pire krompirjem.

Recepti

Prehrana z dodatkom mesa za otroke od enega leta do treh let se pripravlja iz: t

Pomembno je vedeti, da v prehrani otroka ne smete biti ocvrte hrane. Prvi žvečilni zobje se pojavijo pri otrocih do enega leta. Po pojavu zob se lahko meso postopoma vnaša v prehrano, za katero otrok ne potrebuje več kot 90 g na dan. Dva - trikrat na teden se mesne jedi spremenijo v ribe ali korenje. Otroške kroge lahko vključimo v prehrano otroka, in sicer od enega leta po izbruhu žvečilnih zob.

Najpogostejši način priprave obrokov za otroke od enega do treh let je parna ocvrta hrana lahko resno škoduje prebavnemu traktu. Za mesne jedi je priporočljivo, da strežejo lahke, lahko prebavljive otroške jedi, kot so zelenjava, ječmen in prosena kaša na vodi, pire krompir in špageti.

Turške omake (od enega leta) t

1. mletega purana - 400 g;
2. krompir - 220 g;
3. piščančje jajce - 1 kos;
4. prahu moke - 1/3 žlice. l.
5. ščepec soli.

Krompir se vtira v drobno drobno, zmešano z mletim mesom purana, nastali masi se doda jajce, prah prahu in sol, vse se temeljito premeša. Mleta puran je oblikovan z žlico na čiste majhne pogače in kuhan za trideset do trideset pet minut. Turške rezine lahko postrežete s katerokoli prilogo.

Pražene ribje torte

1. podplat (file) ali file trske - 250 g;
2. pšenični kruh, rahlo zastarel, 30 g;
3. mleko - 45 ml;
4. jajce prepelice - 2 kos;
5. maslo - 1,5 žlice. l

Trup ribjega jezika ali fileja trske se trikrat pomikajte skozi fino rešetko kuhinjskega aparata, dokler ne dobite pastozne konsistence, dodajte kruh in namočite v mleko in rahlo stisnjen kruh, sol in rumenjak dveh jajc. Mleto meso mleto meso ali trske dobro pregnetemo, zmešamo v namazano parno pečico in kuhamo parne ribje pogače približno trideset minut.

Jetra (od 2 let)

Otroci pogosto zavračajo jetrne kocke zaradi njihovega posebnega okusa in vonja. To je enostavno določiti: lahko dodate nenavadno komponento receptu, kot so sir, okrasite jed z nenavadno zelenjavo in zelenjavo.

Za kuhanje boste potrebovali:

1. telečja jetra - 300 g;
2. perje čebule - 1 grozd;
3. piščančje jajce - 1 kos;
4. Poshekhonsky sir - 100 g

Jetra morajo biti v mlinčku za meso zvita s čebulo. Dodajte pretepli s solnim jajcem. Na pekač položite že pripravljene jetrne pogače, potresemo s sirom, naribamo na drobnem ribniku, pečemo dvajset minut.

Korenček (od 1 leta)

Ta recept za mesne kroglice za otroka je zelo enostaven in ne stane.

1. korenje - 4 kos;
2. zdrob - 1 žlica. l.
3. jajce - 1 kos;
4. mleko - 75 ml;
5. sladkorni pesek - 0,5 žličke;
6. drobtine - 2 žlici.

Oprana in olupljena korenje narežemo na kocke ne več kot 5 mm, premešamo s zdrobom, soljo, sladkorjem. Mešanico pogasite v mleku in nenehno mešajte. Po ohladitvi dodajte surovi jajčni rumenjak, oblikujete majhne korenčarske pogače, na obeh straneh navijte drobtine. Pečemo v pečici približno 15 minut. Recept lahko spremenite z dodajanjem ovsene kaše korenčkam in namesto zdroba.

Piščanec

Za pripravo okusnih piščančjih peciv potrebujete naslednje sestavine:

1. piščančji file - 200 g;
2. kruh z otrobi - 40 g;
3. mleko - 200 ml;
4. perjeno čebulo - 1 grozd;
5. sol,
6. koper

Filet obrnite na kuhinjski stroj, skupaj s kruhom in čebuljem, dvakrat zmehčanim v mleku. Dodamo sol in sesekljan koper. Pripravite nadev na mrežo z majhnimi, rahlo zdrobljenimi kroglicami, kuhajte nekaj minut. Za otroke do enega leta se piščančje meso klobučevine izdeluje brez dodajanja čebule in začimb.

Otroške mesne kroglice z omako

1. som - 200 g;
2. Poshekhonsky sir - 150 g;
3. maslo - 25 g;
4. mleko - 70 ml;
5. mlečni omak - 140 g;
6. 1/2 jajca;
7. sol - 3 g

Trikrat se pomaknite na sok, dodajte rumenjak, margarino, krekerje. Zložite mešanico v enake kroglice, nežno jo potopite v slano vodo, zavrite in kuhajte največ petnajst minut. Dokončane ribiške kroglice položimo na ponev, vlijemo v omako, pustimo v pečici dvajset minut. Ni potrebno kuhati mesnih kroglic iz soma, recept se lahko spremeni z jezikom, ščukom ali pola. Velike torte so narejene iz trske.

Karkoli si izberete, jih morate kuhati, tako da je jed za otroka čim bolj zdrav.

Parjeni kotleti za otroke

Kuhanje za par - trikotniki iz testa in kotletov

Spet malo o zdravi hrani. In ne vem, kdo je bolj koristen, ne tvoj otrok, ne moja mama. Navsezadnje je veliko sodobnih mater zelo osredotočenih na nadzor nad svojo težo in ni priporočljivo zavreči mesa. Kot pravijo prehrana, prehrana, pa tudi jesti. Vključno z mesom. Ampak še vedno nazaj k otrokom. Vaš otrok se lahko zdi bolj okusen kot mesna krogla kot običajno, če v sebi skrijete nekaj, kar ni nič manj okusno. In ker se danes pripravljamo na par, niti ne vidim smisla uporabe ugodnosti. Torej, predstavljam vaši pozornosti en zelo okusen recept za mesne kroglice na pari s presenečenjem.

Sestavine za pare, pripravljene na pari:
Mleto meso - 400 - 500 g
Jajce - 2 kos.
Sir (roddomer zaželeno, vendar tudi primerno nizozemsko, rusko, katero koli drugo trdno snov) - do 100 g
Moka - 2 žlici.
Čebula - 1 srednja čebula.
Sol, poper - po okusu.

1. Odmrznite mleto moko, če jo imate nekje v zamrzovalniku. Če je že storjeno - super. Mimogrede, rad bi pojasnil trenutek na račun mletega mesa. Svinjina je tudi primerna, vendar bo otrok, tako kot celotna družina, bolj koristen ali tele, ali, kot jaz, piščanec. Zadnje, da to storite tako enostavno kot katero koli drugo, če ne celo lažje. Vzemite piščančji file in se pomaknite v mlinčku za meso. Ker je brez vsega življenja, hrustanca in drugih stvari, bo trajalo nekaj minut.

2. Čebula narežemo na kocke ali tri naribane. Lahko se pomikate skozi mlin za meso, kot želite.

3. Trije naribajo približno tretjino sira.

4. Mletemu mesu dodajte nariban sir, nasekljano čebulo, moko, jajce, sol in poper (osebno brez popra, vendar nikoli ne veste, nenadoma vam je všeč). Temeljito premešajte celotno stvar. Uporabite lahko obe ročaji in žlico.

5. Nadalje, najbolj zanimivo. Kuhanje presenečenje. Pravzaprav bo narezek z nečim podoben »Kijevu«, samo brez masla. Da bi uničili jetra, obstaja še veliko drugih okusnih živil. Torej, presenečenje. Mislim, da ste uganili. Sir narežite na majhne rezine ali palčke, kar vam najbolj ustreza. In vstavite svoje piščance (ki ste jih prej oblikovali). Pri izračunu ene rezine - eno presenečenje. Naredim nadev približno 4 cm dolg in 1 cm premera. Lahko pa imate svoje ideje o tem, koliko sira dajati notri. Potem poskusite v svojem užitku.

6. Zaženite dvojni kotel. Prenos burgerjev. Na srednji vročini kuhamo pol ure ali dlje. Odvisno od mesa in seveda velikosti mesnih kroglic.

7. Postrezite vroče. Zaradi estetike sem na kozico, ki je prekrita z listi zelene solate, razprostirala koščke. Vse dober tek!

Trikotniki iz testa s krompirjevim polnilom z mletim mesom

Imam nečakino predšolske starosti. Vrzi se, kot yule. Njen starejši brat je popolnoma nasprotno od nje, mirna, preudarna. V hrani, je nezahtevna, in njegova sestra, nasprotno, ljubi meso. In s testom. Sprva so se bali, da bi jo nahranili, potem pa so spoznali, da jo lahko zaradi svoje mobilnosti nahrani z visoko kalorično hrano. Obožuje cmoke, mantije in podobno. Še posebej pa ji je všeč trikotnik testa s polnjenjem krompirja z mletim mesom. Z vami bom delil recept.

Recept za trikotnike:
mleto meso - 300 g
moka - 400 g
olupljen krompir - 300 g
čebula - 300 g
jajce - 1 kos.
sol, poper po okusu

Vir:
Kuhanje za par - trikotniki iz testa in kotletov
Parjeni kotleti za otroke in trikotniki z mletim mesom.
http://chmag.ru/vaznoe/zdorovie-rebionka/544-na-paru-kotleti

Parjeni korenček za otroke

Vsi izdelki iz korenja so zelo koristni: in sok in pire krompir in kotleta. Posebno vrednost za otroke predstavljajo parjene rezine korenja. Zaradi te toplotne obdelave ohranijo skoraj vse uporabne komponente. Obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo, vendar so moji otroci še posebej navdušeni s korenčkami, polnjenimi z jabolki in rozinami. Pripravijo se ne za dolgo, ampak se še hitreje zaužijejo.

Recept za parjene rezance korenja:

• Korenje - 5 velikih kosov (približno 700 g);

• Griz - 3 žlice;

• Sladkor - 2-3 žlice;

• jajce - 1 kos;

• Maslo - 30 g;

• Vanilin sladkor - 1 vrečka.

1. Zaprite rozine z vrelo vodo za 15-20 minut, po tem času odcedite vodo in posušite rozine;

2. Jabolka lupine, dobro jih operemo, narežemo na kocke in obogatimo z rozinami do srednje mehkobe (če je potrebno, dodamo malo vode), dodamo sladkor po okusu;

3. olupite korenje, jih operemo, naribamo na drobnem ribniku, dodamo maslo in mleko - kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut;

4. Po tem času postopoma prelijemo zdrob v korenje, dobro premešamo, izpustimo še 10 minut;

5. Dodamo sladkor in ohladimo;

6. V ohlajeni korenček dodajte jajce, cimet in vanilijo - vse dobro premešajte;

7. Na posteljo z enakomerno plastjo nalijte krutone, iz korenja naredite majhno tortiljo in v notranjost nanesite nadev jabolk in rozin - nežno slepite robove in jih zavijte v drobtine;

8. Rezine postavite v dvojni kotel in kuhajte 20 minut.

Lahko poskusite s polnjenjem, na primer, izkaže se zelo okusno z jabolki in banano ali skuto. Takšne burgerje lahko postrežete s smetano ali kislo smetano. Moji otroci radi pijejo jabolčni kompot.