Čas: 20 min.
Težavnost: lahka

Sestavine:

• 450 gr. korenje, lupine, narežemo na polovico, nato narežemo na 5-7 cm
• 1 strok česna, mleto
• 2 žlici. l jabolčni kis
• 1 žlica. l olivnega olja in nekaj več za škropljenje
• 2 žlički. sladkorja
• Ščepec suhih kosmičev
• Sesekljan peteršilj za preliv

Pokaži informacije o uporabljenih merilnih rezervoarjih

Pokažite recepte s podobnimi sestavinami.

Kuhanje:

1. Zapecite korenje, dokler se ne kuhajo približno 15 minut. Potem sol po okusu.

Medtem kuhajte česen v jabolčnem kisu, olivnem olju in sladkorju 3 minute. Vrzi ščepec soli in rdeče paprike kosmičev.

Korenček zmešamo s sladkim česnom in potresemo z oljčnim oljem. Potresemo s peteršiljem.

Koliko kuhati korenje za par?

Korenje kuhamo 40 minut, korenčkine kroge - 20 minut.

Kako kuhati korenje v dvojnem kotlu

1. olupite korenček ali, če je mlad, ga vtrite s trdo stranjo gobe in sperite z vodo.

2. Korenček položite na žar parne peči, preverite, ali je v spodnjem predelu voda.
3. Vklopite paro, odkrijte 40 minut in počakajte na konec kuhanja.

4. Preverite, da je parna korenček pripravljena tako, da jo preluknete skozi vilice v najširšem delu zelenjave. Če se vilice z lahkoto prenašajo, se korenček kuha.
5. Korenje, lupine rahlo ohladite in uporabite v posodah.

Parjena korenje

Kako hitro kuhamo korenje

Če sploh ni časa, medtem ko voda vre, olupite korenje in jih narežite na rezine - rezine korenja zavrite hitreje - le 20 minut. Kupite lahko tudi olupljene korenje in celo naribane - to se bo kuhalo še hitreje. Kupite lahko tudi zamrznjeno korenje (mini ali rezine) - že kuhano, ogrevalno.

Za dojenčke kuhajte korenje, dokler niso popolnoma kuhani, po pilingu pa je priporočljivo pire.

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Parjena korenje

Korenje je zelenjava, ki se dolgo časa ohranja, zato je na naši mizi prisotna vse leto. Uporablja se za pripravo koščkov, solat, dodanih juh in omak, lahko pa tudi na parih. Kuhano po tem receptu je zelo preprosta priloga, ki se popolnoma ujema z vsemi izdelki.

Korenje velja za eno od tradicionalnih zelenjave, ki je že dolgo prisotna v prehrani ljudi. Že nekaj stoletij se goji, zdaj pa se goji veliko število sort z različno rastno dobo, kot tudi velikost in lastnosti. Je cenovno dostopen in zato porabljen v velikih količinah. Je del velikega števila jedi in se lahko uporablja samostojno, tako v sveži kot v kuhani obliki.

Koristi

Korenje - zelo koristen izdelek, saj ima bogato sestavo. Med sestavinami so celuloza, škrob, maščobne kisline, pa tudi polisaharidi in disaharidi. Veliko sestave vsebuje in vodo, ki močno vpliva na vsebnost kalorij. Opozoriti je treba, da energijska vrednost parne zelenjave postane še manjša. Korenje je rekord za vsebnost različnih aminokislin - vsebuje jih več kot ducat. Poleg tega je več kot polovica esencialnih aminokislin. Te spojine so potrebne za konstrukcijo beljakovin v telesu, kot tudi za normalno delovanje vseh sistemov, nekatere pa jih ni mogoče sintetizirati v človeškem telesu.

Med toplotno obdelavo zelenjave se znatno poveča količina antioksidantov, zato bo koristno, da jo vsi uživajo. Mineralna sestava koreninskega pridelka ni manj bogata - med sestavinami so fosfor, mangan, kalcij, magnezij, železo, cink, selen. Vsebuje tudi veliko vitaminov - A, E, C, K, PP, skupino vitaminov B. V tej zelenjavi je veliko beta-karotena, ki sadjem daje bogato oranžno barvo. Ta snov je zelo uporabna za ohranjanje zdravja oči. Druga zdrava sestavina je holin.

Z njegovo uporabo bistveno izboljša telesno presnovo, izboljša delovanje črevesja in želodca. Poleg koristi za vid je tudi korenina ugodno vplivala na obrambo telesa, zato je verjetnost, da bo bolna, precej zmanjšana. Vključite ga v prehrano je zaželeno za ljudi, ki imajo sladkorno bolezen, saj je vlakno v velikih količinah, vsebovanih v izdelku, zmanjša absorpcijo sladkorja v kri.

Poleg tega je priporočljivo jesti zelenjavo in tiste, ki imajo težave s krvnimi žilami ali srcem.

Kontraindikacije

Nezaželeno je jesti velike korenovke, saj lahko vsebujejo veliko nitratov, ki so nevarni za zdravje. Opozoriti je treba, da se med toplotno obdelavo njihovo število bistveno zmanjša.

Hranilna vrednost

Parjene kalorije iz korenja so zelo nizke.

100 g vsebuje le 29 kcal, kot tudi:

ogljikovi hidrati - 6,36 g

Majhna kalorijska korenček zaradi dejstva, da nosi veliko vitaminov in mineralov in ne vsebuje skoraj nobene maščobe.

Parna korenje je enostavno. Potrebovali boste: korenje in košaro s paro. V ponev, da se voda zavre. Očistiti in oprati rez, kot želite. V dvojnem kotlu prepolnite zelenjavo in jo položite na posodo, da ne pride v stik z vodo. Posodo pokrijemo s pokrovom in zelenjavo kuhamo, dokler ni mehka. Končno zelenjavo položimo na krožnik in dodamo začimbe po vašem okusu.

Ta jed bo odličen izdelek za tiste, ki želijo vedno gledati 100%. Najprej vam omogoča, da ne pridobite dodatnih kilogramov in preprečite staranje kože.

Korenje v dvojnem kotlu

Ta način kuhanja korenja bo zagotovo privlačen vsem ljubiteljem zdrave hrane, pa tudi ljudem, ki želijo izgubiti dodatne kilograme!

SESTAVINE. T

• Korenje Po okusu
• Voda 1 Steklo

1. korak

1. Svežo korenje očistimo, operemo in narežemo na tanke kroge ali po želji.

2. korak

2. Pripravite dvojni kotel: nalijte eno kozarec vode v posodo ali notranjo posodo. Namestite košaro za pare ali paro ali skledo. Nato v parnik nataknite korenje, pokrijte ga s pokrovom in ga vklopite. Kuhajte približno 15 minut. Korenje ne sme biti preveč mehko.

3. korak

4. Po 15 minutah so korenje pripravljene! Lahko ga položite na posodo in jo pojedete ali uporabite za nadaljnjo pripravo jedi. Parne korenje lahko postrežete tudi kot prigrizek, predmešan s fino narezanim koprom, maslom in majhno količino limoninega soka. Dober tek!

Jedi iz korenja, v dvojnem kotlu

Okusen parjeni zelenjavni zvitek iz testa iz cmokov. Pripravi se zelo hitro. Hanum z zelenjavo, primerno za vegetarijance. Krožnik ne vsebuje veliko kalorij, zato bodo tisti, ki gledajo svojo figuro, zadovoljni.

Ribe, kuhane v dvojnem kotlu, marinirane z limono, česnom in začimbami, navdušujejo s svojo sočnostjo in naravnim okusom, zelenjava pa nežno dopolnjuje harmonijo okusa, hkrati pa povečuje sitosti jed.

Zelo preprost recept za kuhanje hitro leni zelje. Predlagam, da kuhamo za par, v počasnem štedilniku.

Najkoristnejši način kuhanja je na pari. Ta jed je tudi zelo zadovoljiv.

Preprost in zelo priljubljen prigrizek - squash kaviar. Recept za squash kaviar lahko vključuje samo zelenjavo, možno pa je tudi, da je za zimske praznine uporabljen recept za squash kaviar z majonezo. Caviar squash z majonezo je postala zelo priljubljena.

Trska se kuha na pari in postreže z zelenjavo.

Ni vsakdo všeč okus čistega soka korenja, če pa mešamo sok korenja z jabolčnim sokom, bo sok jabolk-korenček, ki ga je težko preceniti, prav tako zelo okusen. Kako kuhati jabolčno-korenčkov sok za zimo, razmerje soka iz korenja-jabolka, boste izvedeli iz našega recepta.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Parjena korenje. Kako kuhati korenje na pari

V naši hiši se je parna kopel že zdavnaj pojavila in dolgo časa mirovala, dokler se nisem pripravil kuhati zelenjave v njej.
Korenček z maslom in koprom
Izdelki:
šest srednje velikih korenje;
eno in pol chaine. žlice stopljenega masla;
sol;
en čaj žlica limoninega soka;
pol kupa kopra;
črni poper;
Korenček očistite in narežite na kroge. Nalijte nekaj vode v parnik. Kroge korenja enakomerno zložite na dno ponev za pare in kuhajte par petnajst minut. Družina mi je všeč, ko je korenček pripravljen, a malo bolj hrustljav.
Združite stopljeno maslo kremo z limoninim sokom, sesekljanim koprom, začinite s poprom in soljo. Korenje prelijte na posodo, nalijte z maslom. Odlična priloga!
Korenje s čebulo, kumino in peteršiljem
Izdelki:
pol kilograma korenja;
mleti poper;
en čaj žlico oljčnega olja in stopljeno maslo;
eno veliko čebulo;
sol;
pol šunke peteršilja;
en čaj žlica kumine;
Korenje narežite na kroge, čebula na pol obročke. Kuhanje zelenjave v dvojnem kotlu, približno 18 min. in se razširi na posodo. Prelijte omako z mešanico oljke in masla, kumine, popra in soli. Premešamo in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Kot recept? Ne pozabite ga deliti s prijatelji na družabnih omrežjih:

Ni skrivnost, da vsi radi dobro jemo in ena izmed naših najljubših jedi je Parjena korenje. Zato mnogi ljudje, še posebej naši ljubljeni ženski, prej ali slej sprašujejo: Kako kuhati parjene korenje? Preprost recept je bil napisan posebej za vas, ki na kratko in jasno pojasnjuje, kako kuhati parjene korenje. Tukaj so vsi recepti pobarvani s preprostimi jasnimi besedami, tako da lahko tudi najbolj neuporabni kuhar z lahkoto pripravi parno korenje. To naredite tako, da ustvarite posebne recepte s podrobnimi fotografijami in podrobnimi opisi korakov kuhanja. Po pisnem receptu lahko z lahkoto pripravite to okusno jed in občutite njene zdrave lastnosti in brezhiben okus. Če vi, dragi bralci, po ogledu tega gradiva, niste razumeli, Kako kuhati korenje za par, potem vam predlagamo, da si ogledate naše druge recepte.

Drugi slastni recepti:

Sestavine, potrebne za kuhanje: štiri srednje velika krompirja, 250 mililitrov stepene smetane ali kisle smetane, en avokado, ena žlica limoninega soka. eno žlico soli, mleti črni poper po okusu, eno žlico rastlinskega olja in 40 gramov masla, krompir je treba temeljito oprati in posušiti, nato pa zmešati lupino z rastlinskim oljem. Po tem razporedite.

Indijska kuhinja Sestavine: - 300 g šampinjonov, - 1 srednje čebula, - 4 stroke česna, - 1 cm korenine ingverja, - 2 srednja paradižnika, - 2 žlici. žlice rastlinskega olja, - 1 čajna žlička kumin (zira), - 1 čajna žlička kurkume, - 2 žlički koriandra, - 1/2 čajne žličke mlete vroče rdeče paprike, - sol. v polovicah (če so gobe majhne - jih pustite cele). Čebulo in česen olupite.

Še en priljubljen recept Jamieja Olivera. Včasih je čebula zelo velika, škoda, da se takšne čebulice razrežejo v juho ali solato. Velike čebule, velikosti teniške žogice, lahko pečete v pečici s rezinami dimljene slanine. Zelo okusno! Izdelki: štiri velike čebule, dva stroka česna (olupljena in sesekljana), sol, oljčno olje, črni poper, dve vejici rožmarina (uporabili se bodo spodnji listi, pranje in kreda).

Po tem receptu dobimo zelo okusen hrustljavi krompir. Zdi se, da je vse preprosto, vendar obstajajo nekatere odtenke, zaradi katerih je krompir okusen, dišeč in hrustljav, zato potrebujemo krompir ni velik. Dobro jo sperem in razrežem na štiri dele. Nato narežemo narezane koščke v lonec in prelijemo s toplo vodo. Po točno pol ure je potrebno izsušiti nekaj vode s hladno vodo.

Sestavine: - Belo zelje - 1 kg, - Moka - 8 žlic. žlice, - nariban trdi sir - 200 g, - kisla smetana - 4 žlice. žlice, - jajca - 2 kom., - sol, mleti črni poper - po okusu, - rastlinsko olje - za cvrtje, - peteršilj, koper, zelje, drobno narežemo na zelje, nanesemo malo tople vode, dodamo sol, dodamo kislo smetano.. Blanch 5 minut do mehkega. Vrzi se v cedilo, ohladi.

Postrezite s kislo smetano, zelenjavo in krompirjevo solato Sestavine za 4 obroke: - 1 kg krompirja v uniformi, - sol, - 1 veliki čebulo, - 2 žlici. žlice masla, - 400 ml zelenjave ali piščančje juhe, - 4 žlice. žlice kisa, - sveže mleta črna paprika, - sladkor, - 4 kose na kosti (po 180 g), - 2 vejici bazilike, - 100 g skute, - 2 žlici. žlice rastlinskega olja, - 2-3 srednje kumare, - 100 g malo maščobne kisle smetane.

Izdelki, potrebni za pripravo te jedi: pol kilograma pese, eno jabolko (morate izbrati dovolj veliko), dve čajni žlički riža, dve čajni žlički sladkorja, eno žlico margarine, dve žlici skute, eno žlico rozin, eno piščančje jajce, 100 žlic. mililitrov kisle smetane Scoop temeljito umijte, nato pa, ne da bi lupili kožo, pecite do kuhanja v pečici (ali ga lahko zavremo).

Zelenjava v dvojnem kotlu

Datum: 19. 2. 2012 | Poglavje: Glavne jedi | Ogledi: 6780

Vsi vemo, da je zelenjava zdrava surova. Toda pred kratkim so znanstveniki poročali, da nekatere vrste zelenjave postajajo vse bolj uporabne s pravilno kuhanjem s paro. Pojav parnega kotla je bil za mnoge nov korak k zdravemu prehranjevanju.

Najboljše hujšanje prehrane včasih svetujemo uporabo parjene zelenjave. Poslušajte nasvet.

Korenje v dvojnem kotlu

Olupite osem korenje srednje velikosti, rahlo sperite in posušite, razrezane na koščke diagonalno. V notranjo skodelico dvojnega kotla ali v rezervoar nalijte 1 skodelico vode. Namestite posodo in parni lonček. Vstavite korenje, zaprite pokrov in kuhajte 12-15 minut. Korenje mora postati mehko, vendar obdržati nekaj sposobnosti za lomljenje.

Končno zelenjavo prenesite na posodo. Dodajte eno in pol žlic masla, eno žlico limoninega soka, sol, poper po okusu in veliko sesekljanega zelenega kopra. Komorec se lahko uporablja namesto kopra.

Koleraba z začimbami v dvojnem kotlu

Za to jed je bolje vzeti srednje velika koleraba. Pozne sorte te vrste zelja so dobro shranjene celo zimo. Zato je ta jed lahko pripravljen tudi na predvečer pomladi, ko je še posebej pomembno jesti veliko zelenjave in sadja.

Vzemite pet glav korere, obrežite vrh in korenine, očistite, sperite. Narežite na majhne koščke. V notranji skodelici nalijte pol kozarca vode, nastavite posodo in skodelico. V njej nanesite narezane kolerabice, pokrijte in kuhajte 20-22 minut.

Zelje prenesite v posodo, posujte s soljo, poprom, stopljenim maslom in potresite s sesekljanim pehtranom, koprom, peteršiljem, zeleno itd. Izberite zelišča po vaših željah.

Brokoli s korenjem in rdečo papriko v dvojnem kotlu

Najbolje je vzeti veliko rdečo papriko in jo razrezati na trakove. Tri srednje velike korenje se očistijo, sperejo in odrežemo diagonalno na koščke. V posodo ali notranjo skodelico nalijte 1,5 skodelice vode. Namestite košaro za peko ali paro.

400 g pripravljenih socvetij brokolija, korenja in paprike v dvojni kotel. Pokrijte s pokrovom. Kuhamo 12-15 minut. Zelenjava mora biti mehka.

Zelenjavo prenesite na posodo ali na krožnik, posolite in popaprite s sesekljanim zelenjem in postrezite.

Kot ta članek? Naročite se na prejemanje posodobitev po e-pošti ali RSS-ju

Parna korenček

Sestavine:

• Korenje povprečno - 6-8 kosov;
• Zmehčano maslo - eno in pol žličke;
• Limona - 1 majhna žlica;
• Peteršilj - četrt grozdja;
• Sol

Parna korenje

Korenje speremo, posušimo in ga diagonalno narežemo na obroče. Pripravite dvojni kotel, nalijte eno posodo z vodo. Korenček položite v košaro s paro in ga kuhajte petnajst minut, tako da je hrustljava, vendar mehka.

Prenesite na a la carte plošče in nalijte z oljem, sokom. Na vrh s soljo. Okrasimo s peteršiljem.

Korenje v multivariate

Vse gospodinje poznajo takšno zelenjavo kot korenje. Najpogosteje se uporablja kot dodatek k glavnim jedem. Toda iz korenja lahko naredite odličen prigrizek ali prilogo. Prav tako je kot nalašč za dietno hrano. Poleg tega so jedi iz njega pripravljene hitro in preprosto, še posebej, če uporabljate počasen štedilnik.

Dušene korenje v počasnem štedilniku

Če morate korenje hitro pripraviti v počasnem štedilniku, ga lahko samo olupite. Če želite to narediti, morate 1 kg predhodno oprane in olupljene zelenjave, kot tudi 2 čebuli, sesekljati z grobim ribežem. Nato vlijte približno 100 ml rastlinskega olja v posodo z večnamenskim štedilnikom in jo segrejte z načinom "cvrtje" / "pečenje". Potresemo s čebulo in posipamo do zlata.

Zdaj je bil na vrsti korenček. Pošljimo ga v skledo, solimo (2 žlički.), Dodamo, da okusimo poper, mleto in dišeče, lavrushko in druge priljubljene začimbe, dobro premešamo. Zaženite funkcijo "Kaljenje" in pripravite 1 uro. Takšna korenje se lahko uporablja kot vroča malica in hladno.

Korenje obara v mleku v počasnem štedilniku

Korenje v mleku je lahko tudi priloga in sladica. Odvisno od tega, ali je sladkor dodan k jedi ali ne.

Torej, 4-5 srednjih korenje so olupljeni in tla z grobo Rende. Tudi koren lahko preprosto narežemo na majhne koščke. Posodo z več masla namastimo z maslom in pošljemo zelenjavo. Dodajte sol po okusu in sladkor, če načrtujete sladko jed. Nato nalijte toliko mleka, da pokriva vsebino multicookerja. Kuhanje pol ure z uporabo programa Mlečna kaša.

Dušene korenje v počasnem štedilniku s čebulo in papriko

Pripravite naslednje sestavine:

• 800 gramov korenja;
• 200 gramov paprike;
• 400 gramov čebule;
• 3 velike paradižnike;
• zelenice;
• sol in rdeča paprika;
• 50 ml rastlinskega olja

Rastlinsko olje segrejemo v večnamenski kuhalnik s programom za peko / peko. Čebulo narežemo na pol obročke in prepražimo 10-15 minut. Nato dodajte sesekljano korenje in bolgarski poper, passeruem približno 15 minut. Olupljeni paradižniki narežemo na koščke in dodamo preostanku zelenjave. Solimo, zdrobimo rdečo papriko in skrbno premešamo vse.

Na naslednji stopnji napolnite zelenjavo z vodo, vklopite način “Kaljenje” in počakajte 40 minut. Pred uporabo potresemo s sesekljanim zeliščem.

Parjena korenje

S pomočjo parnega aparata v počasnem štedilniku lahko pripravite odlično otroško hrano ali posodo za dietno hrano. Za to potrebujete 2 litra vode in korenje v pravi količini. Lahko uporabite drugo zelenjavo (krompir, bučke, zelje) in vse kuhamo naenkrat.

Za začetek, vlijemo vodo v počasni štedilnik, postavimo parno skledo in v njej položimo rezine korenjaka. Pokrijte s pokrovom, zaženite program "Parjena" za 20 minut.

Pred serviranjem dodamo zelenjavo in začinimo z rastlinskim oljem.

Najbolj slastni recepti pri nas!

Korenje je zelo koristno za vso družino. Vsebuje veliko količino karotena. Korenje se kuha drugače, najbolj koristen pa je kuhan korenček v dvojnem kotlu. Dodana je različnim solatam, juham, mesnim in ribjim jedem, skutinam skute ali omletom, kuhanim v dvojnem kotlu. Prav tako lahko izdelate palačinke ali pite iz korenja.

Ta recept za kuhanje korenja v dvojnem kotlu je namenjen za 2 obroki.

Potrebujemo naslednje sestavine:
• pol kilograma korenja,
• 100 gr. mleko
• žličko sladkorja,
• žlička moka,
• nekaj masla
• začimbe.

Metoda priprave:
Korenje je treba očistiti, temeljito oprati in narezati na trakove ali kocke.

Korenček nalijte v skledo z rižem in dodajte majhno količino vode. Dodajte sol, sladkor in maslo. Posodo postavite v dvojni kotel in kuhajte 20-25 minut.

Pripravite omako posebej:

Moko v poneku v olju prepražimo, dokler se ne pojavi zlato rjava, vlijemo vroče mleko in neprestano mešamo. Dodamo sol in kuhamo 5-7 minut.

Kuhane korenje prelijemo z omako. Dajte malo stojte in služite. Krožnik lahko okusite z zelišči za vaš okus. prenesite možnosti dle 10.2 forex

Morda imate druge jedi iz zelenjave:

Nahajate se na strani Receptiki.Pro, kjer boste vedno našli preproste in okusne recepte, ki so v naši zbirki ogromni za vsak okus.
Če vas zanima določen recept, ga lahko brez težav poiščete z uporabo našega spletnega iskanja. Vsi kulinarični recepti na spletni strani so preprosti in okusni, o tem ne morete dvomiti, vendar poskusite kuhati vsako praznično jed ali vsak dan.

Vse kuhanje, in sicer recepti, kulinarični nasveti in dejstva, je prikladno razdeljeno v kategorije, in če potrebujete npr. Kulinarične recepte za solate, recepte za prve jedi, glavne jedi, recepte iz mesa, zelenjave, rib in morskih sadežev, pojdite na ustrezen oddelek in si tam najdete.