Korenček - 3 dietni recepti

Dragi bralci, danes bomo govorili o tem, kako kuhati najbolj okusne korenje korenja. Sam jih obožujem. Toda, ko sem v vrtcu, sem učitelju z veliko zavrnitvijo jedel veliko težav. Zdaj je zelo težko verjeti. Recept iz otroštva in drugi najboljši recepti za korenje korenja nas že čaka!

Korenje nam pogosto podcenjuje in le redko odigramo »solo« vlogo v jedi. In zelo zaman! Ta korenina ni le zelo uporabna, ampak tudi zelo okusna v obliki fritlic, kotletov in celo korenje.

O tem, kako kuhati korenje korenje okusne, nam bo danes povedal stalni naslov Kulinarična etida Irina Rybchanskaya. Dala sem besedo Irini.

Pozdravljeni dragi bralci bralcev Irochka Zaitseva! Isto zgodbo imam s korenčkastimi kotletami, kot je Irina. Leta so letela od sovraštva do ljubezni. Zdaj, mnogo let kasneje, ko hočem nekaj lahkega in domačega za večerjo, jih pogosto poskušam kuhati.

Korenček kot v vrtcu - klasičen recept

Če kuhate odrezke v starem sovjetskem Gosteju, se izkaže nenavadno, »kot v vrtcu«, okusno! Vsakdo, ki zgreši "tako" prehranske korenčke, ki se kuhajo v pečici, bo navdušil moj klasični recept.

Za otroke je recept popoln - nič ne ocvrtega, pikantnega ni, vendar je okus značilen po posebni nežnosti.

Sestavine

• 1k g olupljenih korenje;
• 120 ml mleka;
• 40 g masla;
• 2 jajca;
• 60 g zdroba;
• 40 g pšenične moke;
• 100 g kisle smetane.
• 4-5 g soli.

Kako kuhati

1. Korenje narežite na tanko Julienne (slamice), kuhajte z mlekom in maslom, dokler se ne zmehča.
2. Na koncu gašenja nalijemo tanek tok zdroba. Kuhajte z neprestanim mešanjem, dokler se ne skuha korenje. Pazite, da ne gorite!
3. Ohladimo, pobijemo jajca, sol, premešamo v dobri veri.
4. Za slepo deset do dvanajst okroglih rezin zavijemo v moko.
5. Postavite v pekač ali pekač, obložen s papirjem za peko s posebnim premazom.
6. Pečemo v pečici pri 180 ° C petnajst do dvajset minut.
7. Postrezite, zalivajte kislo smetano.

Postrvne korenčkaste kocke

Kako skuhati vitke korenčkine kocke? Tukaj je zelo preprost recept. Fotografije bodo ponazorile celoten tehnološki proces korak za korakom. Izkazalo se je, da so okusni, zdravi, vitki korenčki, ki jih lahko kuhamo celo leto.

Sestavine

• Pol kilograma korenja;
• 40 g zdroba;
• 30-40 ml rastlinskega olja v masi rezin;
• 150 gramov belih krušnih drobtin;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• četrtino žlice granuliranega sladkorja;
• pol čajne žličke soli.

Kako kuhati

Operite korenje, kuhajte v nizko vreli vodi pol ure.

Hladi se rahlo, naribamo na grobo Rende.

Eno minuto segrejemo z rastlinskim oljem, dodamo zdrob (vlijemo v tanek tok), kuhamo na najmanjšem plamenu za nekaj minut, neprestano mešamo, dodamo sol, sladkor.

Hladna masa, oblikujejo patties.

Pečena v belih drobtinah.

Popecite v vročem rastlinskem olju tri do pet minut na vsaki strani do tanke skorje. Ne prekuhajte, pazite, da se izdelki ne sežigajo.

Moje pripombe

Po pečenju lahko mesne kroglice pokrijete s pokrovom in znojite na najmanjši svetlobi - v okusu bodo še bolj mehke, vendar ne bodo sveže.

Najpogosteje se zdroba uporablja kot "zgoščevalec" v korenčkovih koščkih. Spodaj vam bom predstavil nekaj najboljših po mojem mnenju receptov za korenje korenja z zdrobom.

Korenje korenja z zdrobom v pečici

Ta možnost je celo podobna moškim. Ponavadi so ravnodušni ali sovražni do vseh mesnih kroglic, ki ne vključujejo mesa. Toda te korenje korenja z zdroba se običajno sprejmejo ugodno. Vzemite recept za opombo!

Sestavine

• Pol kilograma kuhanega korenja;
• eno veliko čebulico;
• eno piščančje jajce;
• tri žlice naribanega trdega sira;
• šest žlic zdroba ali zdroba;
• pol čajne žličke mletega koriandra;
• pol čajne žličke suhega ingverja;
• pol čajne žličke sladke zemeljske paprike;
• dve žlici rastlinskega olja;
• peteršilj ali zelena zelena (neobvezno);
• sol

Kako kuhati

1. Lupite korenje. Rešite ali naribajte za kuhanje korejskih korenje.
2. Čebulo olupimo z lupine, narežemo na majhne kocke, rahlo prepražimo v rastlinskem olju do čudovite zlato rumene barve.
3. Trdi sir s svetlim okusom (idealno parmezan, grujer, vendar je mogoče brez meščanskega vedenja) tri v majhnem (tisti, ki je kot za pesa, vendar manjši) ribež.
4. Drobno sesekljane čiste oprane in posušene zelenice.
5. V prostorni posodi zmešamo pripravljene korenje, sir, zelišča, začimbe, sol, dodamo jajce, zdrob, preteremo z vilicami ali zmešamo. Nastala nadeva je dobro udariti roko.
6. Pošljite maso v hladilnik pol ure.
7. Mleto meso spreminjamo v korenčkaste rezine: maso dajemo z žlico, oblikujemo, dajemo na pekač, polagamo s ploščo naoljenega pergamenta ali na silikonski mat.
8. Pečemo v pečici pri 180 ° C približno dvajset minut. Dodajte toploto na 220 ° C, pecite še deset minut.
9. Postrezite vroče s kislo smetano, smetanovo omako. Idealno za večerjo, zelo primerno za otroke in tiste, ki potrebujejo dietno hrano. Moški se ne hranijo vsak dan - pobegnili bodo z vsem spoštovanjem do koščkov.

Korenčkaste kaše s korenčkovo torto

Sestavine za nujne primere

• Tortirajte tri velike korenje;
• pol kozarca kreme ali mleka;
• eno kozarec zdroba ali koruznega zdroba;
• eno jajce;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• zmleti črni poper;
• sol

Kako kuhati

1. Zaprite korenje v mleku ali smetani, dokler ni mehka, hladna.
2. Pošljite v ohlajeno maso jajce, zdrob ali koruzno moko, sol, poper, premešajte.
3. Oblikujte plodove, prepražite na obeh straneh do rdečega stanja v rastlinskem olju.

Sestavine za postne tortice

• Torta iz treh velikih korenje;
• 100 g zdroba (približno);
• eno žlico sladkorja;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• 100 ml vode;
• sol

Kuharski recept

1. Pogačo pogasimo v vodi, dokler ni pripravljena, da se ohladi.
2. Dodajte zdrob ali koruzno moko. Dodajte previdno, se osredotočite na doslednost mase. Dodamo sladkor, sol, premešamo.
3. Oblikujte plenice, prepražite na rastlinskem olju na obeh straneh do čudovite barve.

Dietetni koren krompir brez toplotne obdelave

Eden od mojih dobrih prijateljev mi je svetoval ta recept za prehranske "surove" korenje kot mojo najljubšo. Bil sem zelo skeptičen glede priprave takih mesnih kroglic brez toplotne obdelave.

Toda moj mož, mesojed, je mojim delom povedal trdno "da". Zato sem se odločil, da vam ponudim tudi nenavaden recept, dragi bralci bloga Irochka Zaitseva.

Sestavine

• Pet velikih korenje;
• pol velika paprika;
• sladka čebula (bela ali modra krimska);
• tri četrtine skodelice indijskih oreškov;
• tri žlice olupljenih sončničnih semen;
• zmleti črni poper;
• kurkuma;
• sol;
• tri četrtine skodelice lanenih semen.

Kako kuhati

1. Mletje korenja v kuhinjski stroj ali mešalnik. Moralo bi biti dobro. Od preveč sočno korenje, sok stisnite z gazo in sito.
2. Olupljene čebule in bolgarski poper narežemo na zelo majhne kocke.
3. Indijski orehi in semena polnijo hladno vodo približno eno uro.
4. Po eni uri izpraznite vodo, pošljite orehe in semena v mešalnik, prelijte z začimbami.
5. Nastalo maso zmešamo s čipsom, sesekljano čebulo, poprom. Sol zelo zmerno.
6. Lanena semena zmeljejo v mlincu za kavo ali močnem mešalcu.
7. Oblikujte majhne patties (izkaže se okoli 15 - 16 patties), roll v laneni drobtini. Ne morete narediti burgerje, in korenje mesne kroglice - žogice.
8. Shranjujte v hladilniku v zaprti posodi do tri dni.

Korenje korenja v počasnem štedilniku

Oglejte si videoposnetek o tem, kako kuhati korenje s klobasami v počasnem štedilniku

Parjene korenje korenja

Še en recept, primeren za otroke in vsakogar, ki sledi zdravemu načinu življenja ali prehrani.

Sestavine

• Štiri velike, svetle korenje;
• eno piščančje jajce;
• 13 - 140 g pšenične moke;
• 35 gramov škroba;
• ščepec sladkorja;
• ščepec soli.

Kako kuhati

1. Korenje temeljito umijte v tekoči vodi s čopičem, lupino, naribajte, stisnite sok.
2. Dodamo jajce, sladkor, sol, moko, zmešamo s škrobom, premešamo.
3. Slepite kotlete, jih pošljite na paro za pol ure. V odsotnosti dvojnega kotla lahko kuhamo v kovinskem emajliranem cedilu, ki ga postavimo na parno kopel.

Predlagam tudi, da si ogledate videoposnetek o tem, kako kuhati pare na paradižniku v počasnem štedilniku.

Korenček Cutlets - recept iz Julia Vysotsky

Yulia Vysotskaya ima veliko receptov za korenje korenja. Predstavil vam bom samo enega. Je precej izvirna in ni podobna tistim, o katerih smo danes razpravljali.

Sestavine

• Ena zelo velika ali dve srednji korenček;
• eno piščančje jajce;
• dve žlici pšenične moke;
• četrtino čajne žličke tal, posušene kumine v suhi ponvi;
• dve rezini fete;
• naravni grški jogurt;
• oljčno olje;
• tanek pita kruh;
• pecilni prašek;
• vse pikantne zelene po vašem okusu;
• zmleti črni poper;
• sol

Kako kuhati

1. Previdno umijte korenje čisto, naribajte na grobo Rende.
2. Pošlji jajce, moko, sol, poper, kumina, sesekljane zelenice, narežemo na majhne kocke fete v naribano korenje, premešamo.
3. Pita kruh je narezan na majhne kvadrate, posušen v suhi ponev.
4. V drugi ponvi so korenje korenja na obeh straneh (3 do 5 minut na vsaki strani).
5. Lavaški kvadrati so razporejeni na velikem krožniku, na vsak kvadrat je nameščen kotlet, na vsak košček je postavljen pita kvadrat. Če še vedno obstajajo burgerji in kruh iz pita, potem dodajte še eno plast. Vse je zalito z jogurtom. Jejte nerodno, vendar se izkaže, da je zelo okusno!

Dragi bralci bloga Irochka Zaitseva! Danes sem vam priskrbel nekaj najuspešnejših, za moj okus, receptov za korenje korenja. Upam, da vam bo kuhanje in degustacija prinesla užitek! Če imate kakršna koli vprašanja glede kuhanja - z veseljem vam bom odgovoril!

Iskreno želim vsem bralcem bloga zdravje in veliko sreče!

Irina Rybchanskaya avtorja bloga Esej kulinarični amater.

Dragi bralci, če vas zanimajo drugi recepti, vas vabim v naš stolpec "Kulinarična etida". V rubriko lahko greste s klikom na spodnji gumb.

Okusni recepti za vso družino

Pomlad... Tako različna je za vse, kot smo mi. Vabim vas, da poslušate čudovito pesem, ki jo je izvedla Elena Kamburova "Ne zapuščaj me, pomlad."

Korenček - okusna vegetarijanska hrana

Domov → Zelenjava → Korenček - okusne vegetarijanske jedi

Zelenjavne jedi so v človeškem telesu enostavno prebavljive, prinašajo mu precejšnje koristi in imajo tudi nizko kalorično vsebnost.

Korenje korenje je kot nalašč za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in se ohranijo v dobri fizični kondiciji. Krožnik se lahko uporablja tako za odrasle kot otroke.

Koristi in škodo jedi

1. Izboljšanje delovanja bronhijev in pljuč ter pomoč pri odstranjevanju sluzi pri vnetnih procesih in virusih.
2. Revitalizacija duševnega in telesnega razvoja.
3. Izboljšanje dela vizualnega organa.
4. Normalizacija prebave hrane (z redno uporabo).
5. Čiščenje krvi.
6. Okrepiti zobe, odstraniti klice v ustih.
7. Izboljšan metabolizem.
8. Preprečevanje ateroskleroze.
9. Normalizacija krvnega tlaka.
10. Ugodni učinki na stanje nohtov, kože, las.
11. Zmanjšanje tveganja za razvoj onkologije debelega črevesa.
12. Normalizacija ravni sladkorja v krvi.

Kljub impresivnemu seznamu koristnih lastnosti korenja za človeško telo, v nekaterih primerih lahko zelenjava škoduje zdravju:

1. V prisotnosti ulceroznih lezij želodca in dvanajstnika v akutni fazi.
2. Z individualno nestrpnostjo do izdelka.
3. Z nagnjenostjo k alergijskim manifestacijam (uporabljajte previdno).

Sok iz korenja ne morete zlorabiti, saj lahko povzroči zaspanost, glavobole in bruhanje. Dan je priporočljivo jesti več kot 300 gramov pomarančne korenine.

Težave pri kuhanju

Čas kuhanja zadevne posode je od 30 do 60 minut in je odvisen od metode. Izdelava rezin je dokaj preprosta (nizka stopnja težavnosti).

Priprava izdelka

Glavna sestavina jedi je korenček. Pred kuhanjem jo je treba očistiti in dobro sprati. Možnosti kuhanja so kar nekaj, v nekaterih izmed njih pa najprej oranžno korenasto zelenjavo in nato zmleto, v drugih pa obratno.

Prednost te jedi je, da jo lahko pripravimo s prilogo in sladico.

Kako kuhati korenje korenje?

Za 6 obrokov potrebujete naslednje izdelke:

• ½ kg korenja;
• 1/10 litra vode;
• dve veliki žlici zdroba in moke;
• 1 žlica. l sladkor;
• jajce;
• pol čajne žličke soli.

Korak za korakom po receptu za korenje na fotografiji:

1. Najprej morate olupiti zelenjavo, nato jo naribati.
2. Nato vtrite maso v ogrevano posodo za cvrtje, dodamo granulirani sladkor in premešamo.
3. Nato morate zaliti vodo v posodo za cvrtje, zmešati izdelke. Kuhajte do mehke konsistence s srednjo toploto, občasno mešajte.
4. Ko je pripravljen v posodi, naj ne ostane tekočina. Pripravljeno maso odstranite iz peči in jo ohladite.
5. Ohlajene korenje je treba soliti.
6. Nato razbijte jajce in napolnite zdrob.
7. Zmešajte vse sestavine in pustite mešanico 20 do 30 minut. To je potrebno za otekanje zdroba.
8. Po preteku časa je treba obdelovanec razdeliti na več enakih delov. Nato oblikujejo srednje velike burgerje.
9. Nato na moko rahlo narežite vsako od pripravljenih korenčkov na obeh straneh.
10. Nato izdelek položite v predgreto posodo za kuhanje z oljem.
11. Popolnoma pečemo odreske iz korenja do zlato rjave barve s srednjo toploto.

Hranilna vrednost na 100 g jedi:

• beljakovine - 4 g;
• ogljikovi hidrati - 14 g;
• maščobe - 10 g.

Kalorija - 152 kcal.

Klasičen recept za najboljše korenike, video: t

Možnosti kuhanja

Surove korenske rezine s sojino omako

Za hitro in okusno kuhanje korenčkov boste potrebovali:

• par jajc;
• 1 kg korenine pomaranče;
• 2 - 3 velike žlice sojine omake;
• 3 žarnice srednje velikosti.

1. Za začetek je priporočljivo očistiti in sprati zelenjavo.
2. Potem jih je treba dobro obrusiti.
3. Nato zmešamo jajca s sojino omako in vlijemo v nastalo maso zelenjave, združimo sestavine.
4. Nato naredite čiste koščke iz mletega mesa in jih položite v dobro segreto posodo z maslom.
5. Izdelek prepražimo z zmerno toploto do zlate rjave barve.
6. Potem lahko na pekač nataknete burgerje in ga 1/3 h pošljete v ogrevano pečico, tako da je notranja stran bolje pečena. Vendar pa lahko to storite brez njega.

Ko je pripravljena, lahko aromatizirano jed služi s kislo smetano.

Sladica za otroke

Najbolj slasten recept za otroke sladke korenje, pripravljene iz naslednjih izdelkov:

• par velikih korenje;
• pol. mleko;
• dva velika l sladkor;
• 30 g sliv. Olja;
• tretjino žličke kuhinjske soli;
• jajce;
• zdrob - par umetnosti. l

Koraki izdelave:

1. Najprej je potrebno olupiti zelenjavo, oprati in narezati na tanke kroge.
2. Nato sesekljano korenje postavimo v ponev in vlijemo tretji del kozarca mleka.
3. Dodajte sladkor, maslo in sol. Zmešajte sestavine.
4. Potem postavite lonček na peč, pri tem pa vključite ogrevanje.
5. Po vretju mora mešanica dati povprečno toploto.
6. Kuhano maso kuhamo do mehkega (20 - 30 min.). Po potrebi je priporočljivo, da v mleko in zmešamo izdelke, da se izognemo gorenju.
7. Ko je pripravljena, mora biti oranžna korenska zelenjava zmleta in vlije v zdrob. Nato dobro premešajte izdelke.
8. Nastalo maso kuhamo pet minut, neprestano mešamo in nato odstranimo iz toplote.
9. Nato v nastalo mešanico morate zlomiti jajce in znova zmešati sestavine. Sestavine je treba zelo hitro premešati.
10. Nato je treba nadev ohladiti. V tem času bo zdroba imela čas, da absorbira odvečno tekočino.
11. Ko se rastlinska masa ohladi, jo znova premešamo, oblikujemo koščke (po možnosti eno velikost) in jih vsakokrat zavijemo v panji.
12. Nato morajo v ogrevano posodo za kuhanje vložiti zelenjavo.
13. Predmet obdelajte do pojava rdečine na obeh straneh.

Priporočljivo je, da postrežete s kislo smetano ali kondenzirano mleko.

Brez zdroba

Da bi naredili korenske rezine brez mamil, boste potrebovali:

• par jajc;
• velika oranžna korenina (nekaj kosov);
• 2/10 kg moke;
• žlička kuhinjska sol;
• 2 žlici. l sladkorja

1. Najprej morate očistiti, umiti in naribati veliko zelenjavo.
2. Nato dodajte jajca v korenčkovo maso, sladkor in sol. Dobro premešajte sestavine.
3. Nato dodamo moko, premešamo. Če je potrebno, lahko to sestavino dodate več.
4. Nato je treba posodo z oljem dobro segreti in začeti pražiti korenje korenja.
5. Izdelek prepražimo do zlata.

Parjene korenje korenja

• 0,4 kg korenja;
• 3 žlice. l krekerji (za paniranje);
• 2 - 3 velika l. zdrob;
• jajce;
• 0,25 žličke soli;
• 60 ml smetane;
• 30 g sliv. Olja;
• 1 čajna žlička granuliranega sladkorja.

Koraki izdelave:

1. Najprej olupite, operete in narežite oranžno zelenjavo.
2. Postavite korenčno maso v ponev ali ponev, dodajte sladkor in sol. Zmešajte sestavine.
3. Nato dodajte kos masla in nalijte smetano.
4. Po tem, da jedi na štedilnik, vklopite minimalno ogrevanje.
5. Živila z enolončnico. H.
6. Ko je pripravljena, je treba korenček spremeniti v pire.
7. Nato zlijte zdrob in dobro premešajte. Po tem je treba mešanico pustiti, da se ohladi in nabrekne.
8. V ohlajeni korenček mince potrebo, da bi prekinil jajce, zmešajte sestavine do homogene mase.
9. Nato morate oblikovati čedne burgerje, zaviti v paniranje in jih položiti v dvojni kotel, naoljen z maslom.
10. Izdelek kuhajte 15 - 20 minut in nastavite veliko kapaciteto.

Priporočljivo je, da se dokončana jed postreže na mizo v hladni obliki, da se na vsako pati položi kos masla.

Korenje in jabolčne rezine

• 500 gramov pomarančnega korena;
• 40 gramov sladkorja in slive. Olja;
• 300 gramov kislih jabolk;
• 60 g zdroba;
• jajce (3 prepelice ali 1 piščanec);
• pol kozarca mleka.

Koraki izdelave:

1. Najprej morate umiti, olupiti in naribati velike korenje.
2. Sadje sperite, olupite, odstranite jedro, narežite na kocke ali naribajte na grobo Rende.
3. V posodo nalijte mleko in malo ohlajeno prekuhano vodo, nato pa sesekljano korenčno maso in kos masla.
4. Zmešajte sestavine in zavrite mešanico.
5. Korenje zamašite za približno 5 minut, nato postopoma zlijte zdrob v posodo in temeljito premešajte hrano.
6. Nato dodamo jabolka, premešamo. Kuhajte še 2 minuti. z minimalnim ogrevanjem.
7. Ko je pripravljen, ga je treba ohladiti.
8. V jajcih pri sobni temperaturi sestavine temeljito premešajte.
9. Nato bi morali ustvariti kotleta, od katerih je vsaka priporočljiva za kruh.
10. Namastite pekač z maslom, nanj nanesite sadne in zelenjavne kaše.
11. Postavite pekač v ogrevano pečico.
12. Kuhamo približno 40 minut. (1/3 h na vsaki strani).

Korenje korenja in sira

• 300 gramov korenja;
• 100 gramov sira;
• par jajc;
• 2 žlici. l zdrob;
• nekaj umetnosti. l krekerji (za paniranje).

Koraki izdelave:

1. Korenček olupite in operite, nato pa ga narežite na kroge.
2. Nato sesekljano korenasto zelenjavo sesekljite z mešalnikom ali naribano (bolje je, da se celo zelenjavo drgne brez sekljanja).
3. Nato dodajte kose sira v posodo, ponovno vklopite opremo.
4. Dobljeno zmes za premik v skledo, izpolnite krekerji in zdrob. Sestavine temeljito premešamo.
5. Nato dodamo jajca, sol. Vsi proizvodi morajo biti dobro premešani.
6. Korenje in mleto korenje priporočamo za 1/3 h za nabrekanje zdroba.
7. Po pridobljenem času je treba oblikovati klobučevine, ki jih je treba položiti v dobro segreto posodo z oljem.
8. Izdelek na vsaki strani pečemo, dokler ne pride do zlata na majhnem ognju (približno 10 do 15 minut).

Ko je pripravljena, je priporočljivo, da jo postavite na površino papirja, da odstranite odvečno maščobo.

Košarica in korenček

• oranžna korenska zelenjava srednje velikosti (3 kom.);
• jajce;
• 150 gramov skute;
• Moka ali krekerji;
• 60 ml mleka;
• dve veliki l. zdrob in sladkor;
• 70 g sliv. olja.

Koraki izdelave:

1. Najprej morate čisto očistiti, umiti in naribati zelenjavo.
2. Nato nastalo maso dajemo v dobro segreto posodo z raztopljenim maslom. Kuhamo 2 - 3 min.
3. Po tem prelijemo z mlekom.
4. Kuhajte še 5 - 7 min. v zaprti posodi pri minimalnem ogrevanju.
5. Nato zlijte sladkor, premešajte.
6. Kuhajte, dokler ni mehka.
7. Nato zlijte zdrob, premešajte, kuhajte približno tri minute.
8. Ko ste pripravljeni, pripravite korenček v skledo in ohladite.
9. V ohlajeni zmesi razbijte jajce, dobro premešajte.
10. Nato dodamo maso skute, premešamo.
11. Nato lahko nadaljujete z nastajanjem gladkih kosmičev, ki jih morate pražiti in razpršiti v ogrevani ponvi z dodatkom olja.
12. Popecite do rdeče.

Ko ste pripravljeni, lahko jed pripravite z marmelado ali kislo smetano.

Koristni nasveti

Najpomembnejša stvar pri izdelavi korenja korenja je njihova pravilna cvrtja.

Priporočljivo je, da izdelek postavite na dobro segreto posodo, tako da lahko skorja takoj "zgrabi".

Vsako rezino naj se ocvrti največ 1 minuto in nato obrne na drugo stran. Da bi posodo naredili mehkejšo, lahko zapremo pokrov posode, da se pojavi hrustljava - ne zapirajte pokrova.

Share the post "Korenček - okusna vegetarijanska hrana"

Korenček: 7 preprostih receptov

Za tiste, ki želijo izgubiti težo ali odpraviti mesne izdelke iz prehrane - nepogrešljiv recept! Kuhajte korenje korenja - zelo okusno!

Recept 1: korenje (korak za korakom fotografije)

Zelenjavne jedi so nizke kalorične, enostavne prebavljivosti in maksimalne koristi. Nasičeni so z vitamini in so primerni za vse brez izjeme. Najboljši čas za kuhanje zelenjave je jesen, ko je na tržišču predstavljena vsa bogastva narave v najsvetlejših barvah. Razveselite ljubljene z novo jedjo in kuhajte korenje korenja.

Korenje korenje bo navdušilo tiste, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja in poskušajo biti v odlični fizični obliki. Kotleta zagotavljajo odličen okus. To bo še posebej koristno v kombinaciji z zelenim grahom v konzervah, ajdovo kašo. Posoda je primerna za otroke in starejše, saj je ključ do odličnega počutja in dobre volje.

Celoten proces bo trajal največ dve uri. Recept za korenje korenja vsebuje naslednje sestavine: t

• 3-4 korenja ;
• moka visoke kakovosti - 50 gr. ;
• piščančje jajce - 1 kos. ;
• sol - 5 gr. ;
• rastlinsko olje - 10 ml.

Kuhamo korenje v vodi do mehčanja. Pri izbiri je priporočljivo, da se osredotočite na sorto Punisher. Ta sorta korenja ima posebno sladek okus.

Mešanico pogačite na kakršenkoli prikladen način.

Temeljito premešamo z jajcem, soljo in oblikujemo patties. Bolje je narediti z mokrimi rokami.

V posodo nalijte olje. Pustimo, da se ogreje in nadaljuje s praženjem. Fry naj bo z dveh strani do zlato rjave barve.

Samo nekaj minut in okusna, zdrava zelenjavna jed je na jedilni mizi.

Patties postrezite s kislo smetano ali nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, ki ga lahko zlahka pripravite doma.

Recept 2: korenček v pečici

Od običajnih korenje lahko naredite zelo okusne prehrambene burgerje, ki bodo navdušili vse družinske člane. Moj štiriletni otrok z velikim veseljem uživa takšne dietne korenike v pečici in moj mož nikoli ne zavrne nekaj mesnih kroglic. Najpomembnejša stvar v tem receptu s fotografijo je, da izberete sočno in sladko korenje, ker je od nje odvisen končni okus mesnih kroglic. Ne pozabite dodati Adygheovega sira korenčkam, če želite, lahko dodate še kakšen drug kisli sir. Za takšne kotlete bomo uporabili ovseno kašo - pred-ovsena kaša mora biti zmleta v mlinčku za kavo. Dietetni korenček lahko postrežete z zelenjavo in zelenjavo, lahko pa dodate tudi lahno omako na osnovi jogurta.

• korenje - 3 kom.,
• čebula - 1 kos,
• ovsena moka - 2 žlici.
• česen - 1 strok,
• Adygei sir - 70 gr.,
• sol, poper - po okusu.

Pripravite vse izdelke na seznamu, izberite srednje velike korenje, olupite korenje in operite, posušite. Na najmanjšem ribežu naribamo korenje, lahko tudi narezemo korenje v posodi mešalca.

Žarnico očistite in sperite. Čebulo narežemo na polobročke ali kocke. Dodajte čebulo korenju.

Zelenjavo damo v ponev, vlijemo čisto vodo in zelenjavo kuhamo 7-10 minut. Prav tako lahko pred pečenjem pečete v pečici ali pa preprosto zavrite korenje, dokler ni pripravljeno.

Prebrano zelenjavo prenesite v posodo mešalca in nasekljajte.

Urezana korenje in čebula za premik v skledo. Na korenje dodajte nekaj žlic ovsenih kosmičev.

Sir Adygei se nariba na drobnem ribniku in doda korenju.

Izberi eno veliko ali več majhnih klinčkov česna, olupimo in naribamo na droben ribnik. Na ostale sestavine dodamo česen. Razbacite ščepec soli in ščepec mletega črnega popra. Vse sestavine temeljito premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj.

S pomočjo kakršnihkoli okroglih oblik kroglic, jih lahko oblikujete tudi ročno. Pajkice položite na silikonsko blazinico ali pekač. Pecite pecivo približno 15-17 minut. Ko burgerje služijo za mizo - se izkaže, zelo okusno, zagotovo poskusite kuhati!

Recept 3: Prehrana iz korenčkov

Če se odločite, da izgubite težo, vendar ne veste, kaj kuhati, vam predlagam, da poskusite korenje korenje. Recept je preprost, kuhajo se v pečici in zato dobijo okusne zelenjavne rezance.

Jedo korenje korenja bo pomagalo normalizirati prebavni proces, očistiti telo strupenih odpadkov. Hrana je lahko prebavljiva, daje dober občutek sitosti.

• korenje - 3 kom.,
• piščančje jajce - 1 kos,
• Mleko 1,5% - 100 ml.,
• zdrob - 2 žlici,
• maslo 62% - 1 žlička,
• sončnično olje - 3 žlice.,
• krušne drobtine - 3 žlice.,
• kuhinjska sol.

Najprej malo segrejte mleko, nato dodajte maslo in sol.

Korenje prelijte, naribajte z majhnimi noži. Raztrosimo v posodi s kravjim mlekom. 10 minut pečico postavimo na majhen ogenj in nenehno mešamo. Nato začnemo zmešati zdrob v majhnih količinah, premešamo in ponovno kuhamo 5 minut.

Nasvet: Takoj, ko masa postane debela, to pomeni, da je pripravljena.

Nasvet: Okus mesnih kroglic je odvisen od korenja. Moral bi biti močan, brez nepravilnosti. Izberite zelenjavo srednje velikosti, ker vsebuje manj strupenih snovi. Bogata oranžna barva korenja označuje sočen koren.

Nasvet: Korenje ne drgnite vnaprej, da ne izgubi sočnosti.

Nasvet: Za sokanje pustite na nekaj minutah naribano korenček.

Nato dodajte jajce v mešanico.

Počakajte, da se masa popolnoma ohladi in nato oblikujete klobučevine. V ploščo nalijte majhno količino drobtin, vsak kos enakomerno zavijte.

Nasvet: Za boljše modeliranje mesnih kroglic ne pozabite na mokre roke v vodi.

Nasvet: Za polnjenje so primerna različna zrna, bučke, pesa, krompir in čebula. Pripravite na primer zraz.

Vzemite stekleno ovalno obliko, namažite s sončničnim oljem. Tam odrežite odrezke in jih pošljite na pečico v predgreti pečici 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nasvet: Polizdelki morajo imeti rumeno barvo.

Na ploščo položite pripravljene korenje korenja, okrasite s svežimi zelenimi zelišči. Kot dodatno omako uporabljajte nizkokalorično kislo smetano ali navaden jogurt.

Recept 4: krompirček (korak za korakom)

Danes bomo pripravili korenje kot v vrtcu, recept iz fotografije vam bo pomagal korak za korakom, da vse natančno ponovite in ne izgubite nobenega trenutka. Takšne korenje se pogosto vroči mojemu otroku v vrtcu, celotna skupina jih poje za oba lica, zato sem doma dobil tudi priložnost, da jih kuham, otrok je srečen in moj mož jih z velikim veseljem poje. Kotleta je treba kuhati iz najbolj okusnih korenje, zdaj pa imam že mlado korenček, je sladka in zelo nežna - se prilega kot nalašč za mesne kroglice!

Takšne korenje postrezite s kislo smetano ali sladko omako. Kasneje, ko vedo, kakšen je vaš otrok, lahko spremenite recept, na primer dodajte rozine korenju, dodajte malo vanilijevega sladkorja.

• korenje - 2 kos;
• piščančja jajca - 1 kos;
• sladkor - 1 žlica.
• pšenična moka - 2-3 st.l.;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• kislo smetano - 1 žlica.
• sol - ščepec.

Pripravite vse potrebne sestavine, korenje je treba oprati in posušiti, potem ko bo korenje kuhano, dokler ni kuhano ali paro.

Ko se korenje prekuha in malo ohladi, jih je treba naribati na najmanjšem ribežu, žetve korenja pa je treba raztovoriti v globoko skledo. Poskušal sem kuhati korenje malo drugače, poskusil, rezultat je zelo okusen - olupimo, naribamo in kuhamo surovo korenje v majhni količini mleka, da se mleko popolnoma izhlapi, nato dodamo malo moke ali zdroba, sladkorja in jajc - naredite kotletke kot našo izbiro - obliko in mladic.

Torej, nato delamo z kuhanim in naribanim korenčkom - vnesemo kislo smetano in dodamo eno veliko jajce.

V posodo dodajte sladkor in moko ali zdrob, da dobesedno vržete ščepec soli, da bi uravnotežili okus.

Vse dobro premešajte, oblikujete majhne plenice.

Popecite korenje korenja v rastlinskem olju na obeh straneh, ne pa prepražimo skorjo, kot kuhamo za otroke. Odstranite odvečno olje s papirnatimi brisačami.

Recept 5: Kako kuhati korenčkine kaše

• Korenje - 1 kilogram
• Griz - 100 gramov
• Mleko - 150 mililitrov
• Jajca - 3 kose
• Sladkor - 1 čajna žlička
• Maslo - 1 žlica
• Drobtine
• Rastlinsko olje za cvrtje
• Sol - 1,5 čajne žličke

1 kg korenja očistite, operite in narežite na rezine, rezine ali slamice. Pripravljene korenje položite v ponev in vlijte 150 mililitrov vročega mleka.

Pokrijemo s pokrovom, zavremo, dodamo 1,5 čajne žličke soli, 1 čajno žličko sladkorja in 1 žlico masla. Kuhajte na majhnem ognju, prekrito približno 40 minut, občasno premešajte.

V kuhani korenček dodamo 100 gramov zdroba in mešamo ves čas, 8 minut kuhamo na majhnem ognju.

V 3 jajcih ločimo beljake od rumenjakov, dodamo rumenjake vročemu mesnemu kotličku, premešamo in ohladimo.

Iz ohlajene mase zobne kose oblikujemo koščke, navlažimo z jajčnim beljakom, narežemo v drobtine in prepražimo na rastlinskem olju z obeh strani, dokler ne postane hrustljava, zlato rjava.

Pripravite korenčkine kaše na mizo s kislo smetano.

Recept 6, korak za korakom: brez mesnih piškotov

Znani avtorji nič manj znanih »12 stolov« bi bili verjetno presenečeni, če bi ugotovili, kako bo vegetarijanska vegetarijanska korenje priljubljena in ljubljena! Ta dietna okusna jed je koristna ne samo za otroke, ampak tudi za tiste, ki vodijo zdrav način življenja. Korenje korenje ni le okusno, ampak tudi lepo. Pripravljajo se hitro in enostavno. V vitki posodi ni jajc, toda ko je konica končana, dodajte jajčecu mleto korenček in burgerji bodo veliko okusnejši.

• Korenje povprečne velikosti 5–7 kosov
• Griz 100 gramov
• Sladkor 1 žlica
• Sol 1 čajna žlička
• Mlečni črni poper 0,5 žličke

Surove korenje se temeljito opere s kuhinjsko ščetko pod toplo tekočo vodo. Nato sestavino premestimo v posodo s hladno vodo, tako da tekočina popolnoma prekrije našo korenino. To posodo postavimo na velik ogenj, ki smo jo prej pokrili s pokrovom. Ko voda v ponvi zavre, zmanjšajte toploto na medij in kuhajte zelenjavo 25-30 minut. S pomočjo vilic preverjamo pripravljenost zelenjave, s tem pa z njo preluknjamo korenino. Če je korenček mehak, je pripravljen. Ugasnite ogenj in podložite posodo s končno rastlinsko sestavino pod hladno vodo. Ko se korenine ohladijo, jih izvlecite iz rezervoarja in s kuhinjskim nožem očistite kožo.

Nato s finim drobirjem na zelenjavnih odrezkih vtrite našo zelenjavo in jo prestavite v prosto posodo.

Dodajte sladkor, sol in črni poper na razrezane korenje v isti posodi, kot tudi polovico norme zdroba. Z žlico temeljito zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite homogene mase. S pomočjo iste namizne posode, na dlan desnega roke razmažite malo korenčka in iz nje ročno oblikujte majhne klobučevine. Nato jih s preostalo zdrobo premaknemo na ploščo in jih dobro zavijemo v to sestavino.

V ponev nalijte rastlinsko olje in posodo postavite na srednjo toploto. Ko se olje dobro segreje, prenesemo več koščkov v to posodo na kratki razdalji drug od drugega in jih na eni strani prepražimo 2-3 minute do zlato rjave barve. Nato, z leseno kuhinjsko lopato, nežno obrnite naš krožnik na drugi strani in ko se oblikuje rdeča skorja, zmanjšajte ogenj. Posodo pokrijemo s pokrovom in korenje na korenju popecemo še 10 minut. Ob koncu tega časa izklopite kuhalno polje, uporabite držalo kuhinjskega lonca, da odprete pokrov posode in odstranite korenčaste mesne kroglice iz posode z leseno lopatico. Premaknemo jih v globoko skledo.

Ko se nežni in dišeči korenček korenčka nekoliko ohladi, jih premaknemo na široko posodo in jo postrežemo na mizo. Naša postna jed je presenetljivo okusna, tako topla in hladna, kot z medom ali marmelado, in z domačim jogurtom ali kislo smetano, če seveda ne postite. Naše burgerje lahko postrežete za zajtrk ali večerjo kot ločeno jed z zelenjavo ali solato. Uživajte v obroku!

Recept 7: korenčkasti rezanci s zdrobom (s fotografijo)

Korenje se pogosto uporablja pri kuhanju. Doda se pri kuhanju prvih jedi in kuhanju, v solati in prigrizkih. Ne preštevajte, koliko lahko uporabite za to zelenjavo koristne sladice in juhe za otroke. In iz nje kuhajo okusne korenje korenja. Korak-po-korak recept s fotografijo te jedi vam predlagamo, da poskusite.

Nadev se pripravi na osnovi narezanih korenje z dodatkom zdroba. Ampak vsebnost kalorij v jedu ne bo bistveno vplivala na to. Če želite, ne morete prepražiti korenje korenje in obara. Zanimiv okus se dobi, če ga kuhamo v dvojnem kotlu.

Za kuhanje korenje korenja je primerna tudi torta, ki ostane po stiskanju soka. Ampak samo v tem primeru ga lahko uporabite, če ga sokovnik ne preveč suha.

Na podlagi tega recepta lahko naredite korenje korenja z nekaterimi nadevi. Na primer, dajte notri česen, trdi sir in zelenjavo. Okusna s slivami in orehi.

Takšne korenje kot korenje pogosto pripravljajo tisti, ki postijo hitro. Toda v tem primeru jajca niso položena. Za boljše zapečatenje lahko dodate malo moke.

• Velike korenje - 3 kos
• 1 jajčni piščanec
• Zdrob - 2 žlici.
• Mleko - 50 ml
• Drobtine - 3-4 st.l.
• Sol in začimbe - po okusu
• Oljarna - 50 ml

Glavni izdelek, ki ga potrebujete za izdelavo rezin, je korenje. Treba ga je očistiti vnaprej.

Naslednje je potrebno pare v rahlo segretem mlečnem zdrobu. Po približno 15 minutah se poveča.

Medtem lahko pripravite korenček. Rastlinska rešetka na najmanjšem ribežu. Solite in, rahlo ožemite, izpraznite tekočino.

Zdaj morate mešati korenčno maso z jajcem. Če vam je všeč kotleta z lešniki, dodajte črni poper ali malo začimb za kuhanje mesa. Okusna s koriandrom.

Čas je, da dodamo zdrob v korenček (če je že otečen). Mešajte.

Od kuhanega zelenjavnega kaše do kroglic. Potopite v krušne drobtine.

Rastlinsko olje segrejemo na vrelo v ponvi. Objavite korenje korenja in jih prepražite, dokler ne postane rjava in sveža.

Po pečenju popivnamo s papirnato brisačo ali papirnato brisačo. Lahko služite.

Ostaja le, da poskusite korenje korenje. Korak-po-korak recept s fotografijami ne izgubijo, je še vedno uporaben. Dober tek.

Korenčkaste kocke Recepti

Vsebina strani:

Korenje korenje se šteje kot dietna jed, in čim bolj primerna za tiste, ki so se odločili nekoliko prilagoditi svojo obliko. Če preštejemo kalorije glavnih sestavin te jedi, potem je to res malo. Tako lahko sami izračunate nizkokalorične in, poleg tega, okusno in zdravo jed, in lahko veliko govorite o koristih korenja. Popolnoma taki kotleti so namenjeni za otroško hrano, kuhani v pečici ali paro. Torej, kako ne kul, ampak ta jed zasluži pozornost.

Za tiste, ki se še posebej ne trudijo s težo ali prehrano, jih lahko kuhamo z različnimi dodatki, do mletega mesa. Nekaj ​​receptov za najbolj preproste korenje korenja. Preberite več: Recepti krompirjevega krompirja.

Korenčkaste rezine z zdrobom

Sestavine:

• Korenje - 700 gr.
• Griz - 60g.
• Mleko - 120 ml.
• Jajce - 1 kos.
• Drobtine
• Rastlinsko olje
• Sladkor - 1 žlica. l
• Sol - Pinch

Kuhanje:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete, da očistite korenje in ga razrežete na majhne slamice, lahko uporabite grobo Rende in rešetko. Premaknemo ga na ponev
2. Napolnite z vročim mlekom in dodajte žlico rastlinskega olja.
3. Sol po okusu in dodamo sladkor, premešamo in kuhamo našo korenje, dokler se ne skuhamo in občasno premešamo, tako da ne gori.
4. V končnih korenje zaspati zdrob
5. Nadaljujte z mešanjem in kuhajte na majhnem ognju še 10 minut.
6. Po tem ohladimo in dodamo jajce v ohlajeno maso in vse temeljito premešamo.
7. Oblikujte plenice in jih zavijte v drobtine.
8. V segretem rastlinskem olju pijavice
9. Fry na obeh straneh in korenje korenje so pripravljeni, dober tek

Korenje korenja v pečici

Pripravljeni so zelo preprosto iz najcenejših izdelkov.

Za pripravo, ki jo potrebujemo:

• Korenje - 450 gr.
• Čebula - 170 gr.
• Piščančje jajce -1 kos.
• Trdi sir - 80 gr.
• Zdrob - 6 žlice. l
• Sončnično olje - 3 žlice. l
• Sol - po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Česen - 2 klinčka

Kuhanje:

1. Sperite in naribajte korenček na grobo Rende.
2. Čebulo olupimo in narežemo na naključne kose.
3. Dodajte korenje, nasekljano čebulo, rastlinsko olje v posodo, prepražite na majhnem ognju, dokler ne postane mehka, pokrijte s pokrovom, tako da se bo korenje hitreje kuhala.
4. Ohladite korenčno maso in zmeljemo v mešalniku
5. Dodamo sesekljan česen, vozimo jajce, sol, potresemo s črnim poprom, dodamo zdrob in vse dobro premešamo.
6. Dodamo nariban sir, ponovno zmešamo in pustimo 20-30 minut, da se zdroba nabrekne
7. Zapečete pekač s pergamentom, vzemite obroček za preoblikovanje s premerom 5-7 cm in v sredino položite del polnjenja korenja in ga dobro potisnite. Prav tako lahko z mokrimi rokami oblikujete majhne plenice.
8. Pečemo 20-30 minut pri 180 stopinjah

Slastni burgerji so pripravljeni. Dober tek!

Kuhanje diete korenske rezine z mueslijem

Muesli se lahko uporablja s koščki suhega sadja, vendar brez orehov

Potrebovali bomo:

• Korenje - 1 kos.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Muesli - 2 žlici.
• Mleto cimet - pol čajne žličke
• Sol - po okusu

Kuhanje:

1. Za začetek očistimo korenje in naribamo
2. Zdaj dodamo muesli korenje, zlomimo jajce, potresemo s cimetom in soljo po okusu, premešamo
3. Posodo segrejemo z maslom in oblikujemo patties
4. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve
5. Kosi lahko postrežemo s kislo smetano ali zelenjavno solato, začinjeno z olivnim oljem

To so najenostavnejši recepti, za pripravo pa bo potrebno kar nekaj časa, a prepričan sem, da boste pri večerji dobili veliko užitka iz te zdrave jedi. Kuhaj - dober tek!

Klasične korenje korenja

Za kuhanje korenčkov po klasičnem receptu boste potrebovali naslednje sestavine.

Sestavine:

• 3 srednje korenje;
• 150 gr. moka;
• 2 jajca;
• 30 ml. sončnično olje;
• poper in sol.

Recept za kuhanje:

1. Korenček olupite in naravnajte na drobno naribano ribico.
2. Prebite jajca in jih dodajte na naribano korenje.
3. Mešamo mešanico, dodamo moko, sol in poper, kot želite.
4. Mešanico pustite 30 minut. To pomeni, da je korenček začel pustiti sok in mehčati.
5. Nato pripravite posodo z vročim oljem.
6. Narejte jih v moko, nato pa jih razmažite v ponvi in ​​prepražite na majhnem ognju do zlato rjave barve. Kotleti so pripravljeni. Takšne korenje kot korenček, ki je opisan v receptu, lahko postrežemo z vsemi vrstami omake.

Korenčkaste kotletke s pomarančnim sokom

Za pripravo te vrste mesnih kroglic potrebujete

Sestavine:

• 3 korenje;
• 2 kokošja jajca;
• 2 žlici zdroba;
• drobtine;
• 1 oranžna;
• 3 jajca

Recept za kuhanje:

1. Nariban korenčki se dajo v ponev in stisnemo sok iz oranžne barve in začeti zamahniti z zaprtim pokrovom, ko traja približno 20-25 minut, odstranite korenček iz toplote in pustite, da se ohladi.
2. Ko se ohladi, kladivamo v 3 jajcih in dodamo zdrob, previdno premešamo z žlico.
3. Oblikujte burgerje, zavijte v kruh in prepražite v rastlinskem olju.

Kotleta s kuhanim korenjem

Da bi lahko naredili korenje korenja iz kuhanih korenje, boste potrebovali:

Sestavine:

• 4 korenje;
• 3 žlice kisle smetane;
• sladkor, pol art. žlice;
• 3 žlice zdroba;
• sol;
• 2 žlici moke;
• 2 jajca

Kako kuhati korenček, recept:

1. Moramo kuhati korenje, dokler ga ne skuhamo, nato ga odlepite in ga vtrite v ribe z drobnimi žlebovi.
2. Jajca prelijte s sladkorjem in dodajte mešanico korenju, nato dodajte kislo smetano in sol po okusu.
3. Vse sestavine temeljito premešamo in dodamo zdrob in moko.
4. Tako korenčkovo mince pustimo pol ure, da se zdroba in moka nabrekne in namoči.
5. Če je po napetem času pripravljena mešanica vodena, potem je vredno dodati še nekaj moke in zdroba.
6. Naredi mleto moko in jih zavijemo v moko, prepražimo na majhnem ognju.

Parjene korenje korenja

Ena od odličnih jedi so parjene korenčke. Izkažejo se zelo hranljivo, okusno in zelo pomembno zdravo. Vsi verjetno že vedo, kako zdrava jela na pari.

Sestavine:

• 1 korenček;
• 4 jajca prepelice;
• 1 čebula;
• 1 piščančje prsi;
• 150 g cvetače cvetače;
• poper in sol.

Kuhanje korenje na pari:

1. Korenje in čebulo očistite in operite. Korenje narežite na rezine, narežite na pol obročke in vse pripravite v vnaprej pripravljeno posodo. Piščančja slanina tudi narežemo na kocke. Dodajte še korenje in čebulo. Enako s cvetačo. Nato vse sestavine dobite z mešalnikom ali s hrano. Tisti, ki nimajo take opreme, lahko uporabite običajno mlinček za meso.
2. Ko je ta nadev pripravljen, jo prepeljemo v jajca, poperimo, posolimo. Dodajte različne zelišča ali začimbe, ki jih imate radi. Nadev pripravljen.
3. Lastniki večnamenskih kuhalnikov, ki kuhajo parjene rezine korenjaka, so seveda veselje, vendar pa lahko naredite korenje za korenje za tiste, ki v kuhinji nimajo takšne domače pomočnice.
4. Vzemimo lonec, vlijemo malo več kot polovico vode in ga zažgemo. V obliki posode s paro lahko uporabite cedilo ali cedilo, ki bo ustrezalo velikosti posode.
5. Iz pripravljenega mletega mesa oblikujete okrogle klobuke in jih položite v posodo za paro. V počasnem štedilniku bo čas kuhanja 35 minut, če pa kuhate brez takšnih gospodinjskih aparatov, morate čas kuhanja podaljšati na 1 uro.

Korenje korenja v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku lahko naredite kakršnekoli kose, katerih glavna sestavina je korenje. Takšni parjeni kotleti bodo zelo koristna jed, saj bodo obdržali največ hranil, toda tudi praženi in pečeni ne smejo biti diskontirani. Da ne omenjam shranjenega časa.

Sestavine:

• 3 srednje korenje;
• 3 velika krompirja;
• 1 čebula;
• 2 jajca;
• perje zelene čebule;
• 200 g trdega sira (po vašem okusu);
• poper, sol;
• peteršilj, koper;
• moke.

Kako kuhati korenčke burgerje z uporabo multicookers: t

1. Kuhamo korenje in krompir v uniformah, ohladimo in očistimo. Ko zavržemo zelenjavo z mlinom za meso in jih postavimo na stran.
2. Narežite nekaj zelenja in ga dajte korenju in krompirju, naribajte s sirom in ga prelijte z nadevom. Vozimo v jajcih, poprujemo, solimo in dodamo 3 žličke moke in vse temeljito premešamo. Konzistenca mora biti precej gosta, da burgerji ohranijo svojo obliko. Ta kuhana nadev v času odloženo.
3. Narežite na čebulo. Nalijte olje v posodo z večnamenskim štedilnikom in nalijte čebulo, dajte funkcijo cvrtja in prepražite čebulo, dokler se ne posije zlato.
4. Po praženju čebule, oblikujemo okrogle rezine iz pripravljene mešanice, ki smo jih predhodno razgradili, in jih postavimo v več skledo za praženje čebule.
5. Nalijte v kozarec vode, zaprite pokrov naprave in nastavite napravo, da ugasne 30 minut. Kotleti v počasnem štedilniku so pripravljeni.

Zrezki iz korenja

Morda si zdi, da se na prvi pogled zdijo takšni burgerji neprijetni, toda tisti, ki so jih vsaj enkrat kuhali, bodo z zaupanjem rekli, da so ti burgerji zelo okusni in sočni.

Sestavine:

• 3 korenje;
• 300 gramov zelja;
• 2 jajca;
• moka;
• 100 ml smetane;
• sol;
• oljčno olje.

Kako kuhati korenčkine kaše z zeljem:

1. Trije korenček na navadnem rijetki, zelje na drobno narežemo in vse odložimo v ponvi ali v ponev. Dodamo 4 žlice pripravljenega oljčnega olja, položimo na nizko toploto in zapremo posodo.
2. Kuhamo zelenjavo, dokler se ne zmehčajo in občasno premešamo.
3. Ko je masa korenja in zelja pripravljena, se izloči iz ognja in pusti, da se ohladi. Že hladno dodamo smetano in jajca, zamesimo. Poglejmo gostoto mešanice in dodamo moko, tako da masa ni tekoča. Dodajte sol.
4. Oblikujte kroglice, jih zavijte v moko in jih popražite v ponvi, dodajte rastlinsko olje, dokler ne končate.

Korenček za otroke

Korenje korenje je vsekakor koristno in nenavadno jed, vendar vsaka mama ve, da je problematično nahraniti otroka s takšnimi dobrotami. Vaša pozornost je povabljena na recept za sladke korenje korenja za otroke, ki so poskušali, da nihče tot ne bo ostal brezbrižen.

Sestavine:

• 4 korenje;
• 3 jabolka;
• 50 ml mleka;
• 100 gr. zdrob;
• 40 g masla, lahko kremasto;
• rozine;
• 2 jajca;
• sladkor;
• cimet;
• vanilijev sladkor.

Recept za korenje za otroke:

1. Jabolka morajo odstraniti kožo in izrezati jedro, nato razrezati in položiti v majhno ponev. Rozin vnaprej, morate razvrstiti sperite in postavite v toplo vodo za 20 minut. Ko se rozine povečajo, jih pošljete jabolkam.
2. Posodo z jabolki in rozinami položimo na nizek ogenj, dodamo 3 žlice vode in enako količino sladkorja. Čeprav, koliko sladkorja dodajate, se lahko sami odločite sami. Dodamo cimet, vanilijev sladkor in obara, dokler se jabolka ne zmehčajo.
3. Nato vzemite korenček, ga očistite in zmeljemo na drobnem ribniku. Korenje narežite na drugo posodo, dodajte mleko in maslo ter jo postavite na majhen ogenj, kuhajte 20 minut, ko je korenček pripravljen, ne da bi ga odstranili iz toplote, mu dodajte zdrob in neprestano mešajte. Dodamo tudi sladkor, tudi po lastni presoji.
4. Če želite, da so vaši burgerji sladki, dodajte še več, če ne želite, da bi se drobtica navadila na sladkost, potem ne bi smeli biti preveč vneti s sladkorjem. Uvajamo tudi vanilin sladkor.
5. Ko se pripravljena mešanica ohladi, dodamo še tisto, ki je korenje, dodamo jajca in premešamo. Nato dobimo pekač in ga razporedimo na torto s korenčkovo maso, da bi jo naredili zaokroženo. V centru postavimo nadev iz jabolk in rozin.
6. Zaviti koren korenja. Moral bi imeti burger z nadevom. Pekač postavimo v ogrevano, do 170 stopinj, pečico za 30 minut. Takšne otroške korenje bo uživala vsa gospodinjstva.

Buče korenja buče

Sestavine:

• 500 g buče;
• 1 korenček;
• 2 jajca;
• vrečka za pecilni prašek;
• kozarec moke;
• 1 žlica. žlička zdrob;
• olje, prednostno sončnično;
• 3 žlice. žlice kisle smetane;
• 3 žlice medu.

Recept za kuhanje:

1. Priprava takih mesnih kroglic je preprosta, okus kulinaričnega recepta pa je preprosto nepozaben.
2. Torej, operemo korenje in buče, jih strgamo. Zelenjavo namažemo z ribežem, damo v ponev, položimo na ogenj in dodamo med, kislo smetano, jajca, moko, pecilni prašek in zdrob.
3. Po vsaki sestavini zmešajte vse.
4. Po 15 minutah kaljenja, odstranite posodo iz toplote in pustite, da se ohladi in napolnite. Ko je mešanica komaj topla.
5. V ponvi segrejte rastlinsko olje in zmešajte žlico. Delamo z žlico, ker bo kuhana mešanica kot testo za palačinke.
6. Popecite, dokler se na obeh straneh ne pojavi rjava skorja.

Baby špinača korenje

Ti korenčki so namreč zelo nenavadni, vendar jih boste s pripravo in degustacijo cenili. Preberite več: recepti za jetra.

Sestavine:

• 3 korenje;
• 2 jajca;
• čajna žlička olja, lahko je oljčna;
• 2st. žlice granole s kandiranim sadjem;
• mladi listi špinače;
• 2 žlici. žlice zdroba.

Recept za kuhanje:

1. Korenje, kot vedno, čisto, trije njeni ribe z najmanjšimi celicami. V jajcih ločimo belo od rumenjaka. Potrebujemo samo beljakovine.
2. Zmešajte nastrgano korenje in stepene beljakovine, dodajte zdrob in muesli. Vse sestavine zmešamo in dodamo oljčno olje.
3. Špinatovi listi fino narezani. In pošljite našemu korenju. Mešane sestavine pustite 40 minut in jim omogočite, da vztrajajo.
4. Po segrevanju ponev oblikujte kose in jih na eni in na drugi strani prepražite. Takšna jed se lahko postreže z medom ali kondenziranim mlekom, tisti, ki sledijo pasu, lahko takšne burgerje strežejo s sokom granatnega jabolka.

Korenčkaste kotletke s skuto

Od zelenjave, kot je korenje, lahko kuhate karkoli. Tukaj, na primer, korenje burgerje s skuto. So sočni, navdušili vas bodo s svojo svetlostjo, kot nalašč za otroško mizo.

Sestavine:

• 3 korenje;
• 2 žlici. žlice zdroba;
• 150 g skute;
• 80 g masla;
• malo manj kot pol kozarca mleka;
• 4 žlice. žlice sladkorja;
• moka;
• 1 jajce;
• rastlinsko olje.

Korenje korenja z receptom za skuto:

1. Surovo očiščeno korenje tri naribane. V ponev, potopite maslo in širijo naribano korenje, ga postavite na peč, na majhen ogenj, zaprite pokrov in tako naprej za 5 minut.
2. Nato vlijemo mleko, vse skupaj zmešamo, pokrov ponovno zapremo in nadaljujemo gašenje 10 minut, nato dodamo sladkor in dodamo zdrob, pri čemer mešanico nenehno mešamo. Temeljito in neprestano mešajte, da se izognete nastanku grudic zdroba. Še nekaj minut še vedno kuhamo.
3. Ko se zmes ohladi, jo prenesemo v drugo posodo, na primer v skledo, in dodamo skuto, predhodno zmleto s sitom. Zamesimo, vozimo jajce in še enkrat skrbno premešamo vse.
4. Na majhne koščke korenčarske mešanice vzamemo žlico in oblikujemo obliko pattyja. Zavijte v moko in jih položite na predgreto posodo. Fry kot vedno pred nastankom osnovnih elementov.