Zgaga izdelki

Zgaga je patološko stanje, za katero je značilno, da se pojavi neugodje ali pekoč občutek v predelu prsnega koša. Neprijetni občutki se istočasno širijo navzgor iz epigastričnega področja in dajejo grlu. Po statističnih podatkih, 16-18% prebivalstva planeta se sooča z manifestacijami te patologije več kot enkrat na teden. Poleg tega približno 3–4% ljudi v razvitih državah dnevno doživlja zgago.

Vzroki zgage

Pogosto pojava zgage signalizira razvoj bolezni prebavnega trakta ali presnovne motnje. Dejavniki, ki povzročajo nastanek patološkega procesa, so lahko:

• prisotnost prekomerne teže, odlaganje maščobe v trebuh;
• prenajedanje;
• gastritis (vnetje želodčnega tkiva);
• kršitve v prebavnem traktu, ki se pojavijo po operaciji;
• pankreatitis (vnetna poškodba tkiva trebušne slinavke);
• nastajanje peska in žolčnih kamnov (žolčnate bolezni);
• prisotnost razjede na epitelu sluznice v želodcu;
• onkološke bolezni prebavnega trakta;
• dispepsija želodca (disfunkcija tega organa, ki se pojavi v ozadju depresije, čustvenega in duševnega stresa ter živčnih motenj);
• vnetje žolčnika;
• gastroezofagealni refluks (motnja v telesu, za katero je značilen vnos vsebine želodca v požiralnik skozi spodnji ezofagealni sfinkter).

Kljub temu se lahko zgaga v popolnoma zdravih ljudeh. V takih primerih postane vzrok za razvoj patološkega procesa nepismen pristop k pripravi prehrane.

Katera živila povzročajo zgago?

Videz zgage lahko povzroči prehrambene izdelke, ki imajo naslednje lastnosti:

• aktiviranje proizvodnje prebavnih encimov, žolča;
• povečanje kislosti želodčnega soka;
• draženje epitelijskih tkiv prebavnega trakta;
• prispevanje k povečanju tvorbe plina;
• sprostitev požiralnika.

Ta skupina vključuje:

• agrumi, paradižniki, kislo jagodičje in sadni sokovi, paradižnikov sok (vsebujejo organske kisline, ki dražijo epitelij požiralnika, povečajo kislost želodčnega soka);
• bogate juhe (izzovejo povečanje kislosti želodčnega soka);
• nezrele surove jagode in sadje (povzročajo draženje epitelijskih tkiv želodca);
• preveč mastna hrana, ocvrta hrana (dolgo se prebavljajo, prispevajo k aktivnemu izločanju žolča in prebavnih encimov);
• kava in druge pijače z visoko koncentracijo kofeina (sprostite esophageal sphincter, spodbujajo proizvodnjo prebavnih sokov);
• gazirane pijače (stimulirajo izločanje želodca);
• metin in kulinarični proizvodi iz njega (sprostite esophageal sphincter);
• sveža peciva, pekarski izdelki, sladkarije in druga rafinirana živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (ustvarja okolje, ugodno za razmnoževanje bakterij in prispeva k večji proizvodnji plina);
• vroče začimbe, omake z njihovim dodatkom (dražijo epitelij sluznice želodca in požiralnika, spodbujajo proizvodnjo prebavnih encimov);
• čokoladne in čokoladne sladice (sprostitev mišic sfinkterja);
• hrenovke, hamburgerje, krekerje, pomfrit, čips, testenine, hitro hrano in drugo hitro prehrano (vsebujejo škodljive maščobe in dodatke, ki dražijo epitelna tkiva prebavil in prispevajo k povečani proizvodnji plina);
• čebula (vsebuje snovi, ki dražijo sluznico prebavnega trakta);
• mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob (prispevajo k razvoju želodčnega soka);
• preveč vroče jedi (dražijo epitelna tkiva požiralnika, sprostite sfinkter) in ledeno hrano (prebavljanja dolgo časa, povečanje izločanja želodca).

Skupaj s tem je lahko vzrok za zgago tudi zloraba alkohola. Alkoholne pijače pomagajo sprostiti mišice sfinkterja, dražijo epitelij želodca in požiralnika, povečajo sintezo želodčnega soka. Najpogosteje se zgaga v ozadju uporabe rdečih vin, piva in šampanjca.

Izdelki, ki povzročajo zgago: kaj je treba izključiti iz dnevne prehrane

Izdelki, ki povzročajo zgago, povečajo izločanje klorovodikove kisline v želodčni sok, povzročijo opekline sluznice in nastanek ulceroznih in erozijskih žarišč. Zgaga je lahko fiziološka in patološka manifestacija.

V prvem primeru je povečanje kislosti povezano z nosečnostjo, epizodno kršitvijo prehrane, uporabo drog. V drugem primeru se hiperacidnost nanaša na sekundarne manifestacije kroničnih bolezni prebavnega trakta.

Značilnosti hrane za zgago

Zmanjšanje tveganja za zgago, ne glede na naravo pojava, je neposredno povezano z ravnjo bolnikove prehranske discipline in njegovim odnosom do lastne prehrane. Redni obroki v majhnih porcijah, ustrezna kulinarična obdelava hrane (pare, kuhanje, kuhanje, pečenje), razen moke in agresivnih izdelkov - vsa ta preprosta pravila močno izboljšajo prebavni proces, preprečijo zaprtje, napenjanje in povečajo kislost želodčnega soka.

Odlično preprečevanje zgage zmanjšuje količino obrokov in njihovo rednost. Frakcijska prehrana zmanjšuje prebavne obremenitve, pospešuje presnovo presnove in z dolgotrajno prakso pomaga zmanjšati prekomerno telesno težo in stabilizirati bolnikovo telesno težo. Redno uživanje majhnih porcij zmanjša povečano izločanje prebavnih encimov. Druge metode za preprečevanje zgage so:

• uživanje hrane pri udobni temperaturi;
• priprava uravnotežene prehrane;
• obvezna vključitev vitaminov, vlaknin;
• izključitev slabih navad, zlasti kajenja, alkohola;
• za izdelke, ki ne spodbujajo izločanja klorovodikove kisline.

Ta pravila niso natančen ukrep za preprečevanje zgage, saj je vsak organizem individualen. Zgaga lahko nastane spontano, celo iz oreškov, mlečnih izdelkov, običajnega sadja in jagodičevja, ki jih je pred tem umirjeno prebavil prebavni trakt in prebavil želodec.

K dejavniku za zgago je debelost. Prekomerna telesna teža bistveno vpliva na tono spodnjega izpuščajkastega sfinkterja. Normalizacija teže prispeva k ustreznemu tonusu mišičnih struktur in odpravi vračanja klorovodikove kisline v požiralnik. Med prehrano morate opraviti ustrezno zdravljenje.

Bodite pozorni! Z zgago je pomembno jesti živila, ki jih telo dobro absorbira in ne vplivajo na sestavo želodčnega izločanja. Brez dvoma bi morali prehraniti z zelenjavnimi in mesnimi juhami na mesu, zelenicah, mlečnih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob, kuhani zelenjavi, želatinastih posodah, krekerjih ali sušenem kruhu.

Prepovedani izdelki

Katera živila pogosteje povzročajo zgago? Zgaga povzroča neprijetno pekoč občutek v grlu v nekaj urah po jedi. Pogosto je zgaga epizodična in postane reakcija na uživanje agresivne hrane. Povečanje prostornine klorovodikove kisline zaradi naslednjih proizvodov: t

• limonin sok, citrusi in kislo sadje;
• alkoholne pijače;
• grenka zelenjava (česen, redkev, redkev, repa);
• soda (vključno z mineralno vodo s plinom);
• mastno meso, kuhano v ognju, ocvrto na maslu;
• prekajeno meso, konzerve, kumarice, konzerviranje;
• gobe

Sprostite ezofagealni sfinkter paradižnikovega soka, klobas, močne kave in čaja. Iz prehrane je treba izključiti tudi živila, ki povzročajo ne le zgago, temveč tudi fermentacijske procese v telesu: oreški, belo zelje, omake na osnovi ketchupa ali majonezo. Izdelki s spodnjega seznama so popolnoma kontraindicirani:

• Bolgarski poper;
• kisli sadni sokovi in ​​nekateri zelenjavni sokovi (paradižniki, jabolka);
• vse vrste zelja (zlasti sok kislega zelja);
• Kumarice;
• stročnice (grah, fižol);
• špricano meso, svinjska mast;
• smetana, mladi sir;
• sveže pečenje in peko peciva.

Povečajte izločanje čokoladnega soka, eksotične hrane, hitre hrane, maščob. Pomembno je upoštevati, da mora biti hrana samo domača.

Kaj bi morali jesti previdno

Potencialno nevarni proizvodi, ki povzročajo zgago in bruhanje, so:

1. Surovo in pasterizirano mleko. Zgaga iz mlečnih izdelkov nastane iz enega razloga - pomanjkanje encimov in laktaze v telesu. Pri jemanju zdravila je treba oceniti bolnikovo starost in številne druge vzročne dejavnike. Če so otroci do 12. leta starosti kravje in kozje mleko primerni v večini primerov, potem se stopnja prebavljivosti izdelka z leti zmanjšuje. Zakaj se zgaga zgaga? Za predelavo mleka telo potrebuje vedno več prebavnih encimov, zato lahko pri starejših od 35-40 let mleko povzroči zgago. Polnomastnega mleka ne smejo zaužiti ljudje katere koli starosti z intoleranco za laktozo.
2. Kefir. Ali lahko kefir povzroči zgago? Kot del fermentiranega mlečnega izdelka vsebuje maščobe in ogljikov dioksid v visokih koncentracijah, zato nekateri ljudje stagnirajo maso v želodcu. Mehanizem prebave kefirja je podoben asimilaciji mlečnih izdelkov. Razlog je v naslednjem. Včasih človeško telo potrebuje malo več prebavnih encimov, ki povečajo izločanje klorovodikove kisline. Tako lahko po zaužitju kefirjevega izdelka pride do zgage. Neprijetni simptomi se pogosto pojavijo, ko jedo kefir na prazen želodec ali takoj po jedi.
3. Jabolka Ali lahko jabolka povzročijo zgago? Sveže sadje ima dvojni učinek na gastrointestinalni trakt. V enem primeru lahko jabolčni sok in jabolka lajšajo zgago (pri nizki kislini), v drugem pa povzročajo njen pojav (pri visoki kislosti želodčnega soka). Rešitev je lahko jedo pečena jabolka, jabolčno jabolko ali obara iz kompotov. Sveže jabolka z visoko kislostjo je najbolje zaužiti z zelenjavnimi solatami.
4. Semena in oreški. Nejasni govorci govorijo o orehih. Izdelek je še posebej uporaben za njegovo sestavo, rastlinske maščobe in vitamine, kar je pomembno za normalen prebavni proces. Vendar pa ta sestava zahteva več fermentacije, da prebavi oreh. Če zgaga povzroča hude oblike gastritisa, ulceroznih lezij sluznice, potem lahko jedo oreščke ne več kot 50 gramov na dan v zdrobljeni obliki. V fazi poslabšanja kroničnih bolezni je uživanje oreškov prepovedano.

Lajšanje kronične zgage z gastritisom in želodčno razjedo bo pomagalo ne le uravnotežen in razdeljen obroki, ampak tudi nekatera živila. Torej, surova domača jajca popolnoma zmanjšajo stopnjo kislosti v želodcu, obdajajo stene telesa in ščitijo pred poškodbami.

Pri zmerni uporabi lubenice je opaziti tudi zmanjšanje intenzivnosti neprijetnega simptoma. Poleg tega je lubenica antioksidant, očisti kri, ledvice in izboljša uriniranje. Melon je težji izdelek za prebavo.

Pomembno je! Vzrok za zgago pri vseh živilih je lahko obdobje poslabšanja alergijskih reakcij, intolerance za gluten (dedna celiakija). Ta pogoj zahteva takojšen strokovni nasvet.

Uživanje hrane za kronično zgago mora biti uravnoteženo in ustrezno. Bolje je, da se obrnete na strokovnjaka za prehrano, gastroenterolog za pripravo optimalne prehrane. Zgaga med nosečnostjo zahteva omejitev menija in zmanjšanje količine posameznih obrokov. Ženske morajo preiti na delno prehrano, razen provokatorjev zgage. Medtem ko je ohranjanje vztrajnih epizod neprijetnih simptomov, je pomembno, da se izvede diferencialna diagnoza, da bi se izognili resnim zapletom v prihodnosti.

Izdelki, ki povzročajo zgago v programu E. Malysheva zdravje:

Zgaga izdelki

Živila, ki povzročajo zgago, pogosto postanejo glavni etiološki vzrok povečane tvorbe plina in okvare sfinkterja požiralnika. Ta neprijeten občutek lahko odpravite, če izključite ta provokativni dejavnik iz prehrane in začnete pravilno jesti.

Zgaga je patološki proces, ki se kaže v nelagodju in pekočem v retrosternalni regiji. Hkrati se lahko neugodje razširi po požiralniku do grla. Skoraj vsaka oseba se sooča z zgago in mnogi so navajeni, da ta simptom nevtralizirajo tako, da jemljejo zdravila in se ne zavedajo, da lahko zdravila povečajo intenzivnost tako neprijetnega simptoma. Poleg tega se mnogi ne zavedajo, da se morajo znebiti takšnega neugodja, če izključijo iz prehrane ali zmanjšajo uporabo nekaterih živil.

Etiologija

Pojav tega simptoma lahko povzroči več dejavnikov:

• dražilnega učinka na sluznico želodca. Hkrati je potrebno, da telo čim prej nevtralizira in se znebi take hrane na kakršenkoli način, zlasti skozi sfinkter v požiralnik;
• Vnos dodatne kisline v votlino tega organa je še posebej škodljiv, če že obstaja visoka kislost klorovodikove kisline, ki je nastala na podlagi gastritisa, peptične razjede ali druge patologije prebavnega trakta.

Poleg tega ni zadnja vloga, ki jo igra metoda kuhanja. Bolnikom s kakršnokoli boleznijo organov prebavnega sistema priporočamo, da pripravijo jedi na najbolj neškodljive načine, in sicer kuhamo, spečemo, kuhamo ali kuhamo.

Razvrstitev

Izdelki, ki povzročajo zgago, je običajno deliti glede na to, kako vplivajo na organe prebavnega sistema. Tako obstaja več skupin takih sestavin:

• Prvi - vpliva na sluznico in stopnjo kislosti želodčnega soka. Med te proizvode spadajo citrusi, kisla jagodičja in alkohol;
• drugi - povečuje nastajanje plinov in povzroča nastanek napihnjenosti. Lahko je - fižol in pecivo;
• tretji - zmanjšanje delovanja požiralnika - močan čaj ali kava;
• četrti - upočasnjuje procese prebave vhodne hrane. Na primer, maščobne in začinjene jedi.

Veliko število živil je "težkih" za organe prebavnega sistema, nekateri pa postanejo vir povečanega izločanja klorovodikove kisline. Vendar pa je vredno razmisliti, da je človeško telo individualno, in dejstvo, da bo za nekatere ljudi povzročilo zgago, drugi ne bodo povzročili neugodja.

Agresivne sestavine

Lupina želodca je zasnovana tako, da ima več zaščitnih mehanizmov, in sicer:

• izločanje sluzi;
• prisotnost epitelijske pregrade;
• dobro cirkulacijo krvi in ​​oskrbo s krvjo;
• stalno obnavljanje tkiv in celic.

Kljub temu obstaja nekaj živil, ki lahko dražijo in povzročijo zgago ali povečajo kislost. Ta učinek ima pretirano vroče jedi, kot tudi nekatere izdelke:

• sorte kislega sadja. Od te skupine agrumi najbolj vplivajo na pojav pekočega občutka v prsnem košu. To je posledica dejstva, da vsebujejo veliko število agresivnih kislin organske narave. Uničijo zaščitno pregrado in negativno vplivajo na želodčno sluznico, še posebej, če so na praznem želodcu. Poleg tega pomaranče in grenivke povzročajo povečanje tvorbe kislega želodčnega soka. Tudi mnogi od njih lahko povzročijo alergijsko reakcijo;
• podoben učinek imajo kisla ali nezrela jagoda. Še posebej, morate biti pozorni na rdeče sorte ribeza, morske krhlika, brusnice in brusnice. Najbolje je, da jih pojeste v majhnih količinah po zaužitju hrane ali marmeladi;
• čebula in česen;
• belo ali kislo zelje;
• kečap, testenine, sok in vsi proizvodi na osnovi paradižnika.

Med agresivne izdelke spadajo tudi:

• gobe;
• nekatere vrste žit, zlasti ječmen, koruzni zdrob in proso;
• vse mastne meso - svinjsko, jagnječje in goveje meso, kot tudi bogata juha, pripravljena na njihovi osnovi;
• morski sadeži - lignji, kozice in ostrige;
• matice;
• alkohola

Poleg tega morate biti pozorni na eksotične sestavine, ki niso značilne za regijo, kjer pacient živi.

Z pogostim pojavom zgage morajo biti vsi zgoraj navedeni izdelki popolnoma izločeni iz prehrane ali vsaj zmanjšati njihovo porabo na minimum.

Komponente, ki povečujejo tvorbo plina

Ko pacienti sprašujejo, kaj živila povzročajo zgago, jim gastroenterologi pogosto posredujejo seznam naslednjih proizvodov:

• kvas in druge gazirane pijače. Ob porabi se stene raztegnejo, pritisk na stene tega organa se poveča, koncentracija prebavnih sokov pa se poveča, kar postane vir zgage;
• stročnice in grah - s podobnimi ukrepi;
• mlečni in mlečni izdelki z visokim odstotkom maščobe;
• maslo in margarino, zlasti v velikih količinah;
• mleko, ker so s starostjo encimi za njegovo obdelavo manj in manj;
• sladoled;
• kolački in pecivo;
• svež kruh.

Drugi izdelki

Nutricionisti priporočajo, da vsakdo nagnjen k pojavu zgage, s posebnim poudarkom na pripravi svoje prehrane. Zgoraj je bilo omenjeno, da povzroča zgago, vendar obstaja seznam sestavin, ki v razumnih količinah ne bodo povzročile takega simptoma. Te vključujejo:

• sveži sokovi, razredčeni s prečiščeno ali vrelo vodo, vendar brez pulpe;
• breskve in grozdje;
• maline in borovnice;
• jagode;
• piščančje meso in druga dietna mesa, perutnina in ribe.

Prehranske smernice

Poleg dejstva, da ne morete jesti z zgago, morajo bolniki upoštevati tudi preprosta pravila prehrane:

• pripravite jedi z uporabo nežnih metod, ki so bile omenjene zgoraj. To bo pripomoglo k preprečevanju nastanka zgage, tudi pri uporabi prepovedane hrane, vendar v majhnih količinah;
• popolnoma izključiti iz menija marinade, prekajene meso in kumarice, pa tudi maščobne jedi in hitro hrano;
• pogosto jesti hrano, vendar v majhnih količinah;
• spremlja temperaturni režim jedi - ne sme biti zelo hladen ali pretirano vroč;
• Obogatite prehrano z živili, ki jih telo enostavno absorbira. Med njimi so: kaša na vodi, vegetarijanske juhe, zelenice, žele itd.

Poleg tega se bolniki ne bodo mogli znebiti zgage, če bodo še naprej vodili nezdrav način življenja in ne bodo sledili normalni telesni teži.

Zaradi široke palete izdelkov, ki povzročajo zgago, se morajo ljudje, ki so nagnjeni k pogostim epizodam tega simptoma, pred dajanjem ali uvedbo nove sestavine v prehrano posvetovati z gastroenterologom. Samo specialist bo lahko določil vzrok takšnega nelagodja, imenoval smotrni pregled in sestavil popoln seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov za zgago.

11 živil, ki povzročajo zgago

Skoraj vsaka oseba doživi zgago v določenem trenutku svojega življenja. Več kot 40% ljudi, ki živijo v razvitih državah, trpi za zgago vsaj enkrat na mesec. Skoraj 95% ljudi z zgago povezuje svoje simptome z nekaterimi živili. Samo 20% primerov zgage se pojavijo čez dan - velika večina ljudi ponoči opazi opazne simptome. Več kot 50% nosečnic poroča o zgago - največ v tretjem trimesečju nosečnosti. Dojenčki lahko doživijo refluks kisline, vendar ga navadno prerastejo. V tem članku bomo pogledali živila, ki povzročajo zgago, razloge, zakaj se to zgodi, in živila, ki lahko ublažijo vaše stanje.

Katera živila povzročajo zgago

Kaj je zgaga?

Zgaga je najbolje opisana kot boleče pekoč občutek, ki se pojavi v spodnjem delu prsnega koša. Zgaga je simptom refluksa kisline, stanje, ko želodčna kislina vstopi v požiralnik - votli organ v obliki cevi, ki povezuje ustno votlino z želodcem.

Praviloma želodčna kislina ne more vstopiti v požiralnik zaradi pregrade, imenovane spodnji ezofagealni sfinkter. Gre za obročasto mišico, ki naravno ostane zaprta in se običajno odpre le pri požiranju ali podrigovanju (1).

Vendar pa je pri ljudeh s refluksom kisline ta mišica pogosto oslabljena. To je eden od razlogov, zakaj ljudje s refluksom kisline doživljajo zgago (2).

Katera živila povzročajo zgago

Prehrana igra vlogo pri pojavu zgage. Mnoga živila lahko sprostijo spodnji ezofagealni sfinkter, tako da lahko kisla vsebina želodca vstopi v požiralnik in povzroči zgago.

1. Izdelki z visoko vsebnostjo maščob

Hrana z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči tudi zgago. Na žalost ti vključujejo tako neverjetno zdrava in hranljiva živila, kot so avokado, sir in oreški (3).

Obstajata dva načina, kako lahko maščobna živila povzročijo zgago:

1. Najprej lahko sprostijo spodnji ezofagealni sfinkter - mišico, ki deluje kot ovira med požiralnikom in želodcem. Ko se ta mišica sprošča, lahko želodčna kislina preide iz želodca v požiralnik in povzroči zgago (4).
2. Drugič, živila z visoko vsebnostjo maščob spodbujajo sproščanje hormona holecistokinina (CCK). Ta hormon lahko tudi sprošča spodnji ezofagealni sfinkter in povzroči refluks kisline (5, 6).

Poleg tega CCK prispeva k daljšemu zadrževanju hrane v želodcu, da bi jo bolje prebavil. Na žalost lahko poveča tudi tveganje za refluks kisline, kar lahko povzroči zgago (7).

Pomembno je opozoriti, da to ne velja samo za zdrava živila, bogata z maščobami. To velja tudi za ocvrto hrano in obroke z visoko vsebnostjo maščob.

Povzetek:

Hrana z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči zgago, sprošča spodnji ezofagealni sfinkter. Maščoba prav tako prispeva k sproščanju CCK, ki lahko oslabi sfinkter in omogoči, da hrana ostane dlje v želodcu - oba dejavnika lahko povzročita zgago.

2. Mint

Poprova meta, kot so poprova meta in minja, se pogosto uporablja kot naravno zdravilo za prebavne težave. Vendar pa obstaja nekaj dokazov, da lahko meta povzroči zgago.

V eni študiji je bilo ugotovljeno, da so visoki odmerki mete povezani s simptomi refluksa kisline.

Presenetljivo je, da poprova meta ne sprošča spodnjega esophageal sphincter. Namesto tega raziskovalci menijo, da lahko meta povzroči refluks kisline, ki draži sluznico požiralnika (8).

Druga študija, v kateri je sodelovalo več kot 500 ljudi, je pokazala, da so tisti, ki so dnevno popili čaj poprove mete, dvakrat povečali tveganje za refluks kisline (9).

Vendar pa obstaja le malo dokazov o povezavi med kovnico in zgago. Če menite, da poprova meta poslabša zgago, je bolje, da se je izogibate uporabi.

Povzetek:

Pepermint in meta lahko povzročita zgago. Če imate to stanje po pitju meta, se je bolje izogniti.

3. Sokovi citrusov

Pitje soka citrusov lahko povzroči simptome zgage. Med študijo, ki je vključevala 382 ljudi z zgago, je 67% udeležencev doživelo to stanje po pitju pomarančnega soka (10).

V drugi študiji, v kateri je sodelovalo približno 400 ljudi z zgago, jih je 73% izkusilo po zaužitju pomarančnega ali grenivkinega soka. Ugotovitve kažejo, da je lahko količina kisline v citrusovih sokih vzrok za simptome zgage (11).

Vendar ni povsem jasno, kako lahko sokovi citrusov povzročijo zgago (12).

Povzetek:

Citrus sokovi, kot so oranžni ali grenivkin sok, lahko povzročijo refluks kisline in zgago. Vendar ni povsem jasno, zakaj se to dogaja.

4. Čokolada

Čokolada je še ena izmed najpogostejših živil, ki povzročajo zgago. Tako kot hrana z veliko maščobami lahko čokolada sprošča spodnji ezofagealni sfinkter (13, 14).

To lahko omogoči, da želodčna kislina vstopi v požiralnik in povzroči zgago.

Poleg tega je čokolada sestavljena iz kakava, ki vsebuje »hormon sreče« - serotonin. Na žalost serotonin lahko sprošča tudi spodnji ezofagealni sfinkter (15, 16).

Na koncu čokolada vsebuje tudi teobromin in kofeinske spojine. Oba lahko spodbujata sprostitev spodnjega esophageal sphincterja (17).

Povzetek:

Čokolada lahko povzroči zgago tako, da sprosti spodnji ezofagealni sfinkter. To je lahko posledica maščobe, serotonina ali drugih naravnih sestavin, ki jih vsebuje.

5. Začinjene hrane

Pikantna hrana je znano, da povzroča zgago. Pogosto vsebujejo spojino, imenovano kapsaicin, ki lahko upočasni hitrost prebave. To pomeni, da bo hrana v želodcu trajala dlje, kar je dejavnik tveganja za zgago (18).

Na primer, ena študija je pokazala, da uživanje jedi, imenovane chili, ki vsebuje čili v prahu, upočasni hitrost prebave (19).

Poleg tega lahko začinjena hrana draži že vneto požiralnika in to lahko poslabša simptome zgage (20).

Torej, če že imate zgago, je najbolje, da zmanjšate vnos začinjene hrane.

Povzetek:

Kapsaicin v začinjeni hrani lahko povzroči zgago, ki upočasni hitrost prebave. Pikantna hrana lahko tudi draži vaš požiralnik, kar še poslabša simptome zgage.

6. Sol

Poraba namizne soli ali slane hrane lahko poveča refluks, dejavnik tveganja za zgago. Na primer, ena študija je pokazala, da so ljudje, ki so dodajali jedilno sol v hrano, imeli 70% večjo stopnjo refluksa kot ljudje, ki nikoli niso dodali soli.

V isti študiji je bilo tudi ugotovljeno, da so ljudje, ki so vsaj trikrat na teden uživali slano hrano, 50% bolj verjetno imeli refluks kot ljudje, ki nikoli niso jedli slane hrane (21).

Vendar ni povsem jasno, kako lahko vnos soli poveča tveganje za refluks. Možno je, da ljudje, ki uživajo slano hrano, jedo tudi več ocvrte in mastne hrane.

V tem primeru je verjetneje, da bodo ta živila povzročila zgago kot sama sol.

Povzetek:

Poraba namizne soli in slane hrane je povezana z zgago. Vendar njen učinek na državo še ni povsem razumljen.

7. Čebula

Čebula (zlasti surova čebula) so običajna živila, ki povzročajo zgago. Tako kot drugi izdelki na tem seznamu lahko čebula sprosti spodnji ezofagealni sfinkter, ki lahko povzroči refluks kisline in simptome zgage (22).

V eni študiji so ljudje z zgago pojedli en dan preprosto hamburger, nato pa podoben hamburger, vendar z dodatkom čebule na drug dan. Uporaba hamburgerja s čebulo je občutno poslabšala simptome zgage v primerjavi z uporabo hamburgerja brez čebule (23).

Čebula je tudi bogat vir fermentirajočih vlaken, ki lahko povzročijo bruhanje, kar lahko poslabša simptome refluksa kisline (24).

Čebulna vlakna so sestavljena iz fermentiranih oligosaharidov, disaharidov, monosaharidov in poliolov (FODMAP), skupine spojin, ki lahko povzročijo prebavne težave.

Podrobnosti o čebulici žarnice najdete na tej strani - Čebulice: koristi in škoda za telo.

Povzetek:

Čebula (zlasti surova) lahko povzroči simptome refluksa kisline in zgage, sprošča spodnji ezofagealni sfinkter. Čebula vsebuje tudi veliko vlaknin za fermentacijo, ki lahko prispevajo k simptomom refluksa kisline.

8. Alkohol

Zmerno in prekomerno uživanje alkohola lahko povzroči tudi simptome zgage (25).

Alkohol lahko povzroči zgago na več načinov. Na primer, lahko sprošča spodnji ezofagealni sfinkter, ki spodbuja refluks želodčne kisline v požiralnik in povzroča zgago (26).

Poleg tega lahko alkoholne pijače, zlasti vino in pivo, povečajo količino kisline v želodcu, kar lahko poveča tveganje za zgago (27).

Prekomerno uživanje alkohola lahko neposredno poškoduje sluznico požiralnika. Sčasoma lahko postane požiralnik bolj občutljiv na želodčno kislino (26).

Povzetek:

Alkohol lahko povzroči zgago na več načinov. Lahko sprošča spodnji ezofagealni sfinkter, poveča količino želodčne kisline ali neposredno poškoduje sluznico požiralnika.

9. Kava

Nekateri ljudje lahko med pitjem kave doživijo zgago. Ugotovljeno je bilo, da kava sprošča spodnji ezofagealni sfinkter, kar lahko poveča tveganje za refluks kisline in zgago (28).

Nekatere študije kažejo, da je kriv kofein. Vendar pa so druge študije same preučile učinke kofeina in ugotovile, da ne more povzročiti simptomov refluksa. Če je tako, potem kisli refluks in zgaga povzročata druge spojine, ki jih najdemo v kavi (29, 30).

Kljub temu druge študije niso odkrile povezave med pitjem kave in simptomi kislega refluksa (31).

Ker so rezultati raziskav precej nasprotujoči si, če kavo dobro prenašate, se temu ni treba izogibati. Če pa kava povzroča refluks in zgago, je bolje, da se izognete ali omejite njeno uporabo.

Povzetek:

Nekateri ljudje lahko med pitjem kave doživijo zgago, čeprav povezava med uživanjem kave in zgago ni zelo jasna. Če vam kava povzroči zgago, je bolje, da se temu izognete ali zmanjšate porabo.

10. Gazirane pijače

Brezalkoholne pijače so tudi tipični krivci za zgago. Študije kažejo, da lahko te pijače oslabijo spodnji ezofagealni sfinkter in povečajo kislost želodčne kisline - dva dejavnika tveganja za zgago (32, 33).

V eni študiji so raziskovalci opazili vzorce spanja za več kot 15.000 ljudi, pri čemer so ugotovili, da je približno 25% ljudi doživelo nočno zgago. Po nadaljnjih raziskavah so raziskovalci ugotovili, da je bila nočna zgaga tesno povezana z več dejavniki, vključno z uporabo gaziranih brezalkoholnih pijač (34).

Druga študija je pokazala, da so ljudje, ki so uživali gazirane pijače, 69% povečali tveganje za pojav simptomov refluksa kisline, kot je zgaga (35).

Povzetek:

Brezalkoholne pijače lahko povzročijo zgago, sprostijo spodnji ezofagealni sfinkter. Če ste zdravilni pijači povzročili, da imate zgago, razmislite o zmanjšanju porabe ali zaustavitvi.

11. Mleko

Ljudje običajno uživajo mleko za zdravljenje zgage, vendar pa uživanje polnega mleka lahko povzroči simptome, namesto da jih razbremeni (10).

Študije dejansko kažejo, da lahko polnomastno mleko poveča proizvodnjo kisline v želodcu, kar je dejavnik tveganja za zgago (11).

V eni študiji, ki je vključevala skoraj 400 ljudi z zgago, jih je približno 38% poročalo o pojavu simptomov po uživanju polnega mleka. Raziskovalci so predlagali, da je povezava med polnomastnim mlekom in zgago povezana z maščobo v njem (11).

Če imate po pitju mleka zgago, je bolje, da jo zmanjšate ali pa se v celoti izognete.

Povzetek:

Polnomastno mleko lahko povzroči zgago, ki je lahko posledica maščobe v njem. Če imate polnomastno mleko zgago, je bolje, da zmanjšate vnos ali se popolnoma izognete.

Živila, ki lahko pomagajo odpraviti zgago

Čeprav lahko veliko živil poslabša zgago, obstaja več živil, ki lahko pomagajo pri lajšanju simptomov.

Tukaj je nekaj živil, ki lahko pomagajo razbremeniti zgago:

• Ginger: Je naravno zdravilo za slabost in bruhanje. Čeprav je o učinkih ingverja na zgago omejeno število dokazov, uživanje tega zdravila lahko pomaga zmanjšati refluks (36).
• Banane in melone: ​​ta živila imajo naravno nizko vsebnost kisline in se pogosto priporočajo za zmanjšanje refluksa (37).
• Zelena zelenjava: zeleni fižol, brokoli, špinača in zelena so malo maščob, kisline in sladkorja (38).
• Ovsena kaša: ovsena kaša je bogata z vlakninami (prehranskimi vlakni), kar je povezano z manjšim tveganjem za refluks kisline. To vlakno ne vsebuje FODMAP, zato ne povzroča belgiranja ali refluksa (24, 39).
• Žita in krompir: študije so pokazale, da je uživanje žit in krompirja povezano z 42-odstotnim zmanjšanjem tveganja za bolezni gastroezofagealnega refluksa (40).

Povzetek:

Čeprav lahko številna živila poslabšajo simptome zgage, obstajajo številna živila, ki lahko ublažijo njene simptome. Med njimi so ingver, banane in melone, zelena zelenjava, ovsena kaša, žitarice in krompir.

Zgaga izdelki

Zgaga je neprijetno stanje, povezano s pojavom otipljivega neugodja v požiralniku. Skoraj vsi so ga naleteli.

Pekoča kislina v prsnici je posledica uživanja določene vrste hrane. Oseba v takih trenutkih je pripravljena poskusiti vsako sredstvo, samo da se znebite neugodja. Toda pred požiranjem tablet, je vredno poskusiti odstraniti izdelke, ki povzročajo zgago iz menija.

Zgaga za hrano

Povejte nam, kateri izdelki izzovejo nelagodje. Razdelimo jih lahko v več skupin:

1. Živila, ki povečajo kislost želodčnega soka.
2. Hrana, ki bistveno spodbuja delovanje prebavnih encimov.
3. Izdelki za sphincter za sproščanje hrane.
4. Hrana, ki spodbuja večje izobraževanje.
5. Izdelki, ki dražijo stene želodca in črevesja.

Pogosteje se zgaga zgodi, ko oseba trpi zaradi povečane kislosti v želodcu, medtem ko uživa hrano, ki jo vzgaja. Te vključujejo:

• vsi agrumi;
• paradižniki in sok iz njih;
• sadni napitki in sadni sokovi iz kislih plodov;
• preveč bogata, mastna juha.

Z visoko kislostjo je treba popolnoma izključiti iz menija. Izdelki, ki spodbujajo izločanje želodčnega soka, vključujejo:

• ocvrta in mastna živila;
• gazirane pijače;
• vroče začimbe;
• mlečni izdelki s povečanim odstotkom maščobe;
• hladna hrana (sladoled).

Draženje epitelijskih tkiv želodca lahko povzroči nezrelo jagode in sadje, različne omake, čips in krekerje, čebulo, hitro prehrano, hot doge. Izdelki, ki sproščajo sfinkter požiralnika:

• meto in jedi, v katerih je prisotna;
• čokolada, sladkarije;
• Kava in pijače, ki vsebujejo kofein v velikih odmerkih;
• preveč vroče jedi.

Poleg seznama, zgaga povzroča hrano, po porabi, ki povečuje nastajanje plina. To so sveže pečeni kruh, žemljice, sladki izdelki v velikih količinah, ocvrti krompir, hamburgerji in vsa živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

In to ni popoln seznam izdelkov, ki povzročajo nelagodje po pitju. Včasih lahko pojavi zgage povzroči alkohol.

Dejstvo je, da alkoholne pijače istočasno sprostijo sfinkter, povečajo proizvodnjo žolča in dražijo stene požiralnika in črevesja. To še posebej velja za pivo, šampanjec, rdeče vino.

Pečena in mastna hrana

Obstaja hrana, zaradi katere se klorovodikova kislina začne proizvajati pospešeno. In v tem primeru sami izdelki niso še pomembnejši, ampak način njihove obdelave. Torej je treba zavreči cvrtje, če gre za meso ali ribe. Enako velja za kuhanje teh izdelkov na žaru.

Z izjemno previdnostjo je treba paziti na hrano, kuhano na ulici ali v restavracijah, pa tudi na testenine. V takih ustanovah se uporablja velika količina nafte, ki je bila že večkrat uporabljena.

Maščobna hrana, ki je prav tako pražena, pogosto povzroča zgago. Draži želodčno steno, sprošča sfinkter in vpliva na kislost. Zato je treba ocvrti tudi zmanjšati na minimum.

Zgaga med nosečnostjo

Ženske v položaju, vedno skrbi, kaj proizvodi je pekoč občutek v prsnici. Med nosečnostjo ne morete piti drog, kar pomeni, da se bo težje boriti z manifestacijami pečenja. Zato bo lažje prečkati meni, kar bo povzročilo zgago.

To so mlečni izdelki, instant kava, močan čaj. V prehrani bi morala zmanjšati količino maščob in ocvrte hrane. Sadje zelenjave in sadja je treba zaužiti v predelani obliki. Bodite previdni pri uživanju sladkarij in orehov.

Izključeni iz menija bodo imeli vse začinjene jedi. Ne uporabljajte začimb in začimb, različnih omak, čebule, česna in hrena. Med čakanjem na otroka je bolje, da ženske prenehajo jesti hitro hrano.

To velja za pripravljene jedi in hitro prehrano (pomfrit, hamburgerji, čips). Takšna hrana je pripravljena v velikih količinah masla, tako da je videz zgage neizogiben.

Gazirane, sladke pijače, kot tudi prekomerno navdušenje za kavo, kakav in čaj lahko povzročijo pekoč občutek v prsnici. Med nosečnostjo morate zmanjšati uporabo izdelkov, ki vsebujejo veliko škroba. To je:

• testenine;
• krompir;
• pečenje;
• beli kruh.

Zgaga z nizko kislostjo želodca

Večina perečih občutkov v prsnici se pojavlja pri ljudeh, ki trpijo zaradi visoke kislosti želodca. Obstajajo pa tudi primeri, ko se tak občutek pojavi pri nizki kislosti.

Zgaga v tem primeru se pojavi zaradi pomanjkanja encimov, ki sodelujejo pri prebavi hrane. In v takšni situaciji, poleg glavnega neugodnega občutka, lahko oseba trpi zaradi občutka bližajoče se slabosti.

Vzrok za zgago z nizko kislostjo želodca je napačen način življenja ali zloraba določenih izdelkov. To se v glavnem nanaša na veliko količino sadja in sokov, ki se pojavljajo vsak dan v prehrani.

To vključuje tudi ocvrte in prevroče jedi ter prekajene klobase. Močno dražijo sluznico želodca in tako izzovejo nelagodje in občutek zgage.

S tem pojavom se mora oseba osredotočiti na kislo hrano. Podpirali bodo delovanje encimov, ki so odgovorni za prebavni proces. In zaradi tega hrana, ki je v telesu, ne bo gnila in tavala.

Kaj še povzroča zgago?

Pojav neprijetnega pekočega simptoma lahko poleg nekaterih izdelkov povzročijo tudi naslednji dejavniki:

• nepravilno organizirano hrano;
• kajenje in prekomerna telesna teža;
• bogata prisotnost v meniju izdelkov, ki najbolj izzovejo občutljivost organa, kot je požiralnik;
• redno prenajedanje in prisotnost slabih navad;
• stalna izpostavljenost stresu;
• pogosta poraba instant kave, gaziranih in alkoholnih pijač;
• prehrana, sestavljena iz skoraj začinjene, sladke in začinjene in začinjene hrane;
• jemanje določenih zdravil;
• prisotnost take bolezni, kot je kila odpiranja požiralnika trebušne prepone.

Včasih zgaga povzroči nagibanje telesa naprej ali dviganje težkih predmetov pred obrokom, ki ga sestavljajo kisla živila. Pojavi se tudi, če oseba nosi preozko obleko, pritiska na organ v trebušni votlini.

V vseh opisanih primerih se bo po jedi zagotovo pojavilo neprijetno pekoč občutek.

Alkohol in zgaga

Nenavadno je, vendar alkoholne pijače neposredno vplivajo na videz zgage. Celoten prebavni sistem trpi zaradi alkohola, saj se pojavi posebna opeklina sluznice. Posledično se lahko razvijejo bolezni, kot so razjeda ali gastritis, kar še dodatno poslabša stanje z zgago.

Alkohol sprošča sfinkter. Zaradi tega kislo okolje želodca prodre skozi grlo in v votlino požiralnika. Najbolj aktivni v tem primeru so naslednje pijače:

• pivo, ki vsebuje znatne količine ogljikovega dioksida;
• šampanjec in suha vina, ki dobavljajo ogljikov dioksid v želodec;
• vodka, uničujoč način, ki deluje na stene želodca.

Torej, če oseba pogosto naleti na zgago, alkohol, on samo ne more piti, sicer se bo stanje poslabšalo in ta neprijeten občutek se bo začel pojavljati vsak dan.

Kava in čaj, gazirane pijače

Vroči napitki, kot so kava in čaj, vsebujejo kofein in theine. Te snovi prispevajo k delu žlez slinavk in tako izločajo želodčni sok. Kofein aktivira prebavo, zaradi česar se kislina sprosti v dvojnem volumnu.

V čaju so tanini, ki negativno vplivajo na stene želodca. Treba ga je piti sveže in boljše od zelenih. Zaradi vseh opisanih lastnosti uporaba teh pijač (še posebej, če govorimo o instant kavi ali čaju z meto) v velikih količinah povzroča zgago.

Gazirane pijače vsebujejo presežek ogljikovega dioksida. Pojav v požiralniku povzroča pritisk in sprošča sfinkter.

Takšne pijače spodbujajo sproščanje klorovodikove kisline in raztezajo želodec. In to poškoduje spodnji sfinkter samega požiralnika. Vse te trenutke in povzroči hudo zgago.

Mlečni izdelki, sadje in zelenjava

Pogosto mlečni izdelki (kisla smetana, kefir, skuta) prav tako prispevajo k pojavu zgage. To je posledica procesov fermentacije, ki jih povzroča takšna hrana. Mleko vsebuje organske kisline, ki povzročajo isti pekoč občutek.

Kot pri sadnih sadežih se zgaga zgodi, če v enem obroku jeste velike količine ananasa, agrumov ali jagod. Vsebujejo tudi kisline, ki dražijo stene sluznice.

Paradižnik in jabolka zaradi trde lupine že dolgo in slabo prebavljena. In to povzroča fermentacijski proces, ki ga spremlja zgaga.

In v zaključku

Zgaga je neprijeten in neprijeten pojav, ki ga preprosto ni mogoče prenašati. Toda lažje ga je opozoriti, kot se zateči k pomoči zdravil. In za to morate vedeti, katere izdelke morate zavreči in kakšno hrano je treba poudariti v vaši prehrani.

Vendar ni dovolj vedeti, da lahko ali ne morete jesti. Morate poznati druge vzroke gorenja. Torej, močan napad zgage povzroča velik del maščobnih živil, ki se jedo naenkrat. Preprečevalni dejavniki so lahko kajenje po zaužitju, prisotnost prekomerne teže.

Po obroku ne smete takoj zavzeti vodoravnega položaja, preseči količine alkohola, kave in čaja ter se vključiti v plinske pijače.

Katera živila povzročajo zgago?

Kakšna živila, ki povzročajo zgago, večina ljudi dnevno jemlje, je treba poznati vsakogar, ki trpi zaradi takšnih dispeptičnih manifestacij. Samo z rahlim prilagajanjem menija se lahko znebite neprijetnih simptomov.

Žal veliko ljudi danes trpi za zgago. To se zgodi zaradi metanja kislih snovi v požiralnik, kar ima za posledico značilno pekoč občutek. Pogosto ta funkcija služi kot znak prisotnosti gastroezofagealnega refluksa, gastritisa in razjed želodca in dvanajstnika.

Takšna manifestacija ne signalizira vedno prisotnosti določene patologije prebavil. V večini primerov lahko ta simptom govori o napakah v prehrani, zato je dovolj, da ga enostavno odstranimo z odstranitvijo živil, ki spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline iz prehrane.

Veliko število različnih živil, ki so prisotna na mizi v moderni osebi, lahko povzroči zgago in bolečine v želodcu. Da se znebite te dispeptične motnje, morate vedeti več in kaj pijača lahko povzroči takšno manifestacijo.

1 Vzroki

Kaj lahko povzroči zgago, bi morali vsi vedeti, da prilagodijo svoj meni. Glavni pobudnik tega simptoma je alkohol. Brez izjeme lahko alkoholne pijače povzročijo pekoč občutek v želodcu. To še posebej velja za gazirane izdelke: šampanjec, gin, peneča vina, itd. Alkohol agresivno vpliva na želodčno sluznico, kar povzroča hipersekrecijo klorovodikove kisline.

Citrusovi sokovi nimajo tako negativnega učinka kot alkoholne pijače, ampak povzročajo tudi zgago. Pijače, ki temeljijo na mandarinah, pomaranči in limoni, najbolje uporabljajo ljudje z atrofičnim gastritisom. Sokovi granatnega jabolka in jabolk ne delujejo tako jasno, vendar lahko povzročijo pekoč občutek v želodcu in pojav zgage.

Kaj povzroča zgago pri pijači, mora biti znano vsem, ki podcenjujejo svojo vlogo. Ta limfada in celo običajna mineralna voda s plinom lahko povzročita to dispeptično motnjo. Še posebej nevarno je, da takšne pijače uporabljamo na prazen želodec. Plinski mehurčki prispevajo k draženju želodčne sluznice.

Močna kava in čaj prispevata k nastanku povečanega izločanja. Kofein v velikih odmerkih ni samo stimulator žilnega tonusa, temveč tudi prebavnih žlez. Tisti, ki ne morejo izključiti to pijačo, je priporočljivo, da jo uporabljate šibko in z mlekom.

Kefir z nizko vsebnostjo maščob lahko povzroči zgago, zato je treba to fermentirano mlečno pijačo piti samo v klasični različici. Kvass v času poslabšanja je tudi bolje ne uporabljati. Še posebej nevarno je piti v obliki hašiša.

Različne začimbe lahko povzročijo zgago: česen, poper, ingver in drugi. Vse začinjene začimbe je najbolje izločiti iz prehrane ali jih dodati v najmanjši količini. Česen je treba zaužiti pečenega, vendar ne svežega, sicer je zagotovljen pekoč občutek v želodcu.

Ingver in poper je treba uporabiti v obliki prahu, ki se doda hrani na konici noža. Če zlorabljate to pravilo, potem je zagotovljena dispepsija.

2 Osnovni provokatorji

Katera živila povzročajo zgago, morate poznati vsakogar, ki vsak dan trpi zaradi teh neprijetnih simptomov. Med plodovi, ki povzročajo podoben simptom, je treba poudariti:

Nekatere zelenjave lahko povzročijo povečano proizvodnjo klorovodikove kisline, zato jih je treba izključiti iz prehrane:

Poleg tega imajo vsi moderni polizdelki, ki vsebujejo umetne dodatke in konzervanse, sposobnost spodbujanja izločanja želodčnega soka. Ti izdelki vključujejo:

• Klobase;
• klobase;
• karbonat;
• zamrznjeni zeljeni zvitki, piščanci in palačinke;
• instant rezanci;
• koncentrati za kuhanje juh.

Hitro hrano je treba izključiti:

• čipi;
• Slani krekerji;
• hamburgerji;
• pomfrit.

Da bi odpravili zgago, morate v jedilniku odstraniti ocvrto in mastno hrano. Najbolje je kuhati hrano s paro ali z minimalno količino olja. Zagotoviti hipersekrecijo slaščic: pecivo, pecivo in pecivo. Še posebej pomembno je zmanjšati porabo proizvodov iz kvasa.

Okrepiti manifestacije zgago marinades in različne konzervirane blaga. Eden glavnih provokatorjev te patološke manifestacije so cmoki. Še posebej, če jih uporabljate s ketchupom in majonezo.

Spodbuja sproščanje čokolade s klorovodikovo kislino. Če je veliko sladkarij, še posebej na prazen želodec, se bo pojavila ta dispeptična manifestacija. Ni priporočljivo uporabljati čokolade ponoči.

3 Kaj okrepi simptom?

Kljub vsem prednostim čebeljih pridelkov lahko nekatere od njih povzročijo hipersekrecijo. Eden od teh je med. Ni priporočljivo jesti ga na prazen želodec, zato ga je bolje uporabiti v 30 minutah po obroku v majhni količini.

Ne smemo pozabiti na jagode, ki spodbujajo izločanje želodčnega soka:

Priporočljivo je, da ne uporabljate začinjene solje, ki lahko vodi do neprijetnih simptomov ali izboljša obstoječe. Na splošno, ribe ni kontraindicirana. Izjeme so ohranjene, soljene in ocvrte možnosti.

Glavna provokatorska hipersekrecija služi pivo z značilnimi slanimi prigrizki. V penečem napitku so tudi kvasovke, ki prispevajo k pojavu podobnega simptoma, kot tudi različni krompirji, soljene lignje, prekajene klobase in drugi nadomestki, ki vsebujejo veliko konzervansov in ojačevalcev okusa.

Kot je za slednje, preden kupite izdelek v trgovini, se morate seznaniti z njegovo sestavo. Če vsebuje mononatrijev glutamat, je zelo škodljiv za želodec.