Da bi jed okusen in lep, morate slediti receptu. To pomeni, da je treba upoštevati deleže proizvodov, ki se uporabljajo v pripravku. No, ko lahko ročaj s pomočjo tehtnic. Potem se ne pojavijo nobeni problemi.
Kaj pa, če ta stvar ni? Kako natančno določiti težo izdelka brez lestvice?
Določanje teže
Lahko ugotovite, masa izdelkov brez tehtnic.
Pri tem vam bo pomagalo nekaj preprostih naprav:
- čajna žlička;
- žlica;
- fasetirano steklo;
- ponve
Preden nadaljujete s postopkom, morate poznati nekatere odtenke:
- steklo mora biti 250 ml in ga napolniti do roba;
- tekočine je treba naliti na rob žlice ali stekla;
- viskozna ali razsuta - treba je klicati tako, da je steklo ali žlica »hrib«;
- ram ni potreben, sicer dobite napačen rezultat;
- žita je treba stehtati suhe;
- meso in ribe je treba izmeriti v neobdelani obliki;
- če jeste meso brez maščobe in kože, morate samo stehtati že pripravljeni kos mesa;
- sadje in zelenjavo je treba najprej olupiti in stehtati;
- če pripravljate kompleksno jed, najprej narežite vse in nato stehtajte.
Če boste tehtali moko, potem morate vedeti: čajna žlička vsebuje 10 g, v jedilnici - 25 g. Če je lažje izmeriti s kozarcem, v njem - 180 g. v čajnici - 9 g.
Mimogrede, sladkor ali drug proizvod v razsutem stanju se lahko stehta na drug način:
- vzemite dve različni ponvi in kilo peska;
- postavite ga v manjši lonček;
- eno posodo položite v drugo (potrebno je, da je ena posoda popolnoma potopljena v drugo);
- v veliko skledo nalijemo vodo, tako da doseže robove manjšega;
- označite vodostaj - to je masa enega kilograma.
Malo trši z viskoznimi snovmi, kot je med. V obrazno steklo bo 325 g, v čajno žličko - 12 g, in v jedilnici - 35 g. Treba je napolniti do roba, najboljše od vsega s slide.
Tekočine je treba določiti na enak način. Če so v receptu navedeni mililitri in ne grami, je treba uporabiti merilno posodo, kjer so oznake z mililitri.
Kako določiti težo različnih izdelkov?
Podatke lahko uporabite spodaj in obstaja tudi tabela za določanje mase. Najdete ga na internetu.
Na splošno se postavi žlička:
- 5 g tekočine - vode, mleka;
- 9-10 g soli ali sladkorja;
- 4 g žit;
- 3 g praškastih snovi (npr. Moke).
V žlici:
- 25 gramov sladkorja ali soli;
- 15 g razsutega tovora;
- 20 g tekočine;
- 20 g soka.
V steklenem obrazu:
- 180 g moke;
- 200 g kruha;
- 200 ml tekočine;
- 250 ml mleka ali rastlinskega olja.
Kako določiti težo proizvoda z očesom?
Včasih lahko ugotovite težo in oko. Na primer, ena povprečna zelenjava (krompir, paradižnik, korenje, kumara) tehta 100 g. Ampak kutina ali banana tehta 200 g. Velik paradižnik ali kumara bo okoli 350 g, jabolko pa bo 230 g.
Kar se tiče pekarskih izdelkov, bo majhen kolač tehtal 50 g, velik pa - 200 g. Majhen kos kruha - 20 g, in velik - 50 g, skorja - okoli 80.
Majhen kos klobase tehta le 5 g, in veliko enega - 40. Chop - približno 200 g, in majhen sesek - 95. Mimogrede, kako določiti težo že končnega izdelka?
Vedeti morate, da se masa poveča:
- ajdova kaša 2,5-krat;
- rižev kaša - 3-krat;
- zdrob - 5-krat;
- testenine - 2,5-krat;
- fižol - 2-krat.
To se zgodi zaradi dejstva, da so izdelki nasičeni z vodo.
Vendar se končni mesni izdelki zmanjšajo za težo:
- 50 g kuhanega piščanca in 40 g piščanca na žaru dobimo iz 100 g surovega piščanca;
- iz 100 g surovega mesa - 49 g kuhanega in 44 g dušenega;
- iz 100 g mesnih kroglic s kruhom - 96 g končnega ocvrtega izdelka.
To pomeni, da se masa lahko določi brez različnih naprav. Izberite najprimernejši način in ga uporabite.
Sčasoma se boste spomnili številnih odčitkov in ne boste morali gledati v tabelo ali uporabljati instrumentov.
kako ugotoviti, koliko gramov
Čokoladni muffin v skodelici v 5 minutah
Sestavine:
Pšenična moka - 70 g
Sladkor 60 g
Kakav v prahu - 30 g
1 piščančje jajce
Rastlinsko olje - 30 ml
Mleko - 30 ml
Izvleček vanilije TSP.
Testo za pecivo - 2 g
Čajna sol
Čokolada 20g
Ne razumem gramov, povej mi, koliko bo v čajnih žličkah
Voda - 250 gramov v kozarcu, 15 gramov v žlički in 5 gramov v žlički.
Grah - 170 gramov v kozarcu.
Rozine - 155 gramov na kozarec, 25 gramov na žlico.
Kakav v prahu - 25 gramov na žlico, 9 gramov na čajno žličko.
Ground cimet - 20 gramov na žlico in 8 gramov na čajno žličko.
Mleta kava - 20 gramov na žlico, 7 gramov na čajno žličko.
Škrob - 150 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici in 10 gramov v žlički.
Ajda (ajda) - 165 gramov v kozarcu.
Zdrob (zdroba) - 190 gramov v kozarcu.
Liker - 20 gramov v žlici in 7 gramov v žlički.
Citronska kislina - 20 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Poppy - 135 gramov v kozarcu, 15 gramov v žlički.
Med (sp. Teža 1,3) - 325 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici.
Zgoščeno mleko - 30 gramov v žlici in 12 gramov v čajni žlički.
Suho mleko - 100 gramov v kozarcu, 20 gramov v žlici in 12 gramov v čajni žlički.
Polnomastno mleko - 204 gramov v kozarcu, 14 gramov v žlici in 5 gramov v čajni žlički.
Mlečni poper - 5 gramov na čajno žličko.
Pšenična moka - 130 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici.
Oreški - 170 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici in 10 gramov v čajni žlički.
Proso - 200 gramov v kozarcu.
Rastlinsko olje - 230 gramov v kozarcu, 20 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Riž - 180 gramov v kozarcu.
Granulirani sladkor - 200 gramov v kozarcu, 25 gramov v žlici in 10 gramov v čajni žlički.
Smetana - 200 gramov v kozarcu, 14 gramov v žlički in 5 gramov v žlički.
Maslo - 17 gramov v žlici in 5 gramov v žlički.
Kisla smetana - 210 gramov v kozarcu, 25 gramov v žlici.
Soda za peko - 28 gramov na žlico in 12 gramov na čajno žličko.
Sol - 325 gramov v kozarcu, 30 gramov v žlici in 10 gramov v čajni žlički.
Paradižnikov pire - 190 gramov na steklo, 25 gramov na žlico in 5 gramov na čajno žličko.
Kis - 250 gramov v kozarcu, 15 gramov v žlički in 5 gramov v žlički.
Kako ugotoviti, koliko gramov
Včasih ni na voljo nobene lestvice (in le malo takih). Zato objavljam tabelo za določanje teže proizvodov brez uporabe uteži. Na primer, po prostornini - 1 skodelica ali koščki.
Pomagala bo tudi določiti vsebnost kalorij v vaši prehrani in izračunati, koliko beljakovin v nekaterih živilih!
Moka in žita
Mleko in mlečni izdelki
Zelenjava
Drugo
Sadje, jagode
Poglejte mirno
Podatki za stik
Najdemo po naslednjih ključnih besedah: kako zgraditi mišice, bodybuilding, kako črpati prsne mišice, kako hitro črpati biceps, kako črpati boke, kako črpati mišice hrbta
Faktor moči - blog Troshina Sergeyja na treningu moči.
Zakaj faktor sile
Na tej strani boste našli dokazane in kompetentne programe usposabljanja, popoln seznam vadb za mišice s fotografijami in videi. Najbolj celovita referenca za mišice v RuNetu, tudi na Wikipediji, ni tako podrobna! Lahko prenesete brezplačno tečajev bodybuilding in še veliko več! Ta stran je namenjena tistim, ki ljubijo železo!
Kako ugotoviti, koliko gramov
Izkušena gospodinja pri kuhanju redko uporablja kuhinjske tehtnice in merilna stekla, saj naredi vse na očeh. Kljub temu pa nekatere jedi, kot so sladice in pecivo, zahtevajo obvezno upoštevanje razmerij. V tem primeru lahko uporabite običajno žlico in steklo. V tistih časih, ko ni bilo sodobne tehnologije, so matere in babice uporabljale tako preizkušeno metodo. Treba je omeniti, da se je izkazalo, da so njihovi pecivi neverjetno nežni in okusni. Za merjenje teže potrebnega doma je preprosto. Če želite to narediti, potrebujete le tanka in obrazirana stekla, kot tudi čajne žličke in žlice. Opozoriti je treba, da je pri merjenju izdelkov potrebno napolniti posodo, kot sledi: izdelek se postavi v žlico z majhnim drsnikom, v kozarcu - na robove in v kozarec - do vratu. Steklenička je uporabna tudi v kuhinji in bo pomagala pri merjenju teže izdelkov. Koliko izdelkov se ujema z označenimi posodami?
Steklo in žlica - najboljši pomočniki v kuhinji
Sodobna tehnologija močno poenostavlja življenje vsake hostese. Če ima oseba kuhinjsko tehtnico, je vse osnovno. Če jih ni, potem se bo rešilo navadno steklo in žlico. Z uporabo namesto sodobnih pripomočkov lahko hitro in enostavno pripravite okusne jedi.
Očala in žlice se razlikujejo za vse gospodinje, zato se lahko število izdelkov nekoliko razlikuje od tistih, prikazanih v spodnji tabeli. Ne skrbite, da to lahko pokvari okus jed, majhna napaka absolutno ne vpliva na končni rezultat.
Koliko gramov v kozarcu?
Če želite meriti težo izdelkov brez tehtnic, lahko uporabite obrazasto, čajno ali plastično skodelico. Vsak od njih ima drugačen volumen. Če se želite naučiti, lahko zalijete vodo v kozarec. 200 ml vode se postavi v stekleno obrobo in 250 ml v čajno (tanko) steklo. Seveda se pri merjenju pogosto uporablja drug proizvod. Pogosto se s pomočjo kozarca izmeri ustrezna količina granuliranega sladkorja, soli, mleka in moke. Tudi merijo različne žitarice: riž, zdrob, ajda. Pogosto mora hostesa izmeriti pravo količino jogurta ali kisle smetane. Tako lahko s pomočjo stekla merimo različne izdelke: razsute in tekoče, viskozne in kos.
In v žlički?
Ni skrivnost, da je okus jedi odvisen predvsem od pravilnega upoštevanja teže. To še posebej ne velja za vsakodnevno hrano, ampak za tiste jedi, ki jih strežejo na praznični mizi.
Ko ženske poiščejo v svoji banki prašičev še en odličen recept iz interneta, knjig ali prijateljic, takoj upoštevajo seznam izdelkov, njihovo količino in razmerja.
Najpogosteje se odmerek v razsutem stanju navede v gramih ali pa se meri z žlicami.
Žlička vsebuje 5 ml vode, žlička pa vsebuje 15 ml. Pomembno je razumeti, da govorimo posebej o vodi. Različne vrste razsutega ali viskoznega proizvoda bodo imele svojo lastno težo.
Razlika med obrazom in plastično skodelico
Ni vsak dom lahko ima obrnjeno steklo. Najbolj priljubljena in pogosta stvar je plastično steklo. Kakšna je razlika med njimi? Plastično steklo za enkratno uporabo je običajno na voljo v količini 200 ml, zdaj pa lahko najdete 100 ml, 150 ml, 225 ml. Pomembno je razumeti, da uporaba teh zmogljivosti ni zelo primerna, ker se proizvajajo v drugačnem obsegu. Poleg tega glasnost ni vedno enaka celi številki, zato boste morali narediti dodatne izračune, kar lahko traja veliko časa.
Preglednica ukrepov in teže trdnih proizvodov
Natančna teža trdnih živil je odvisna od njihove velikosti in vrste. V tabeli je prikazana približna teža.
Kako določiti težo izdelka brez uteži
V takih primerih se lahko naučite določiti težo izdelka z merjenjem njegovega volumna. Potrebujete samo čajno žličko in žlico ter obrazirano steklo.
V 1 žlički. vsebuje:
katero koli rastlinsko olje - 3 g,
tekoča maščoba - 5 g,
mleti oreščki - 2 g,
sladkor v prahu - 3 g,
katero koli rastlinsko olje - 8 g,
tekoča maščoba - 20 g,
zemeljski oreščki - 12 g,
sladkor v prahu - 18 g,
citronska kislina - 12 g
V Gunnum steklu vsebuje:
katero koli rastlinsko olje - 230 g,
tekoča maščoba - 245 g,
mleti oreščki - 140 g,
sladkor v prahu - 200 g
Prav tako je koristno omeniti, da 1 g ustreza:
25 poprov,
10 kosov. lovorjev list
18 glavic nageljnov.
Sprva boste verjetno pogosto preverjali z zgornjimi podatki, vendar boste sčasoma ugotovili, da jih poznate kot spomin.
Druga kategorija ljudi, ki nenehno ocenjujejo težo hrane "z očmi", je izguba teže. Za njih so koristne naslednje informacije.
V 1 žlički. vsebuje:
ajda, proso - 8 g,
kondenzirano mleko - 12 g,
maslo - 15 g,
marmelada - 17 g.
V 1 žlici. vsebuje:
ovsena kaša - 12 g,
ajda, proso - 25 g,
kondenzirano mleko - 30 g,
maslo - 35 g,
Za zelenjavo in sadje, ki so večinoma nekalorična, je dovolj, da približno predstavlja povprečno maso 1 kom.
krompir - 75-100 g,
pesa - 100-150 g,
korenje - 75-100 g,
paradižnik - 80-100 g,
kumare - 50-100 g,
jabolko - 100-150 g,
banana - 200-250 g,
No, če se odločite, da si privoščite počitek in si privoščite prigrizek s sladkarijami, je pomembno, da ne izgubite sledi hrane, ki jo uživate, zato ne pozabite:
Tabela za določanje teže proizvodov brez uteži
V večini primerov v kuhinji v kateri koli družini ni tabele za določanje teže proizvodov brez uteži.
In pri pripravi hrane ali športne prehrane doma malo ljudi ima na razpolago majhne lestvice.
Ampak potem, kako določiti potrebno število izdelkov ali zmesi? Kje ugotoviti, koliko soli je v žlici ali koliko sladkorja je v žlički, in koliko moke je dano v kozarec? Kako stehtamo izdelke brez uteži? Konec koncev je "na oko" zelo težko narediti.
Nenavadno je, da je težo hrane mogoče izmeriti doma brez posebnih merilnih naprav. Za to pripravite jedilni pribor in kuhinjsko posodo, ki je v vsaki kuhinji.
Kako določiti težo izdelka brez uteži
Tehtanje izdelkov brez uteži je preprosto. Če želite to narediti, uporabite posebno tabelo za določanje teže izdelkov. Za določitev teže izdelka brez uteži lahko uporabite jedilni pribor ali posodo: čajno žličko; žlica; fasetirano steklo, ponev, itd.
Pred merjenjem potrebne količine hrane z jedilnim priborom si zapomnite, da morate kozarec napolniti pred obrobo, nalijte tekočino na rob žlice ali stekla. Viskozni in razsuti izdelki se zbirajo v kozarcu ali žlici "hriba". Drobljenec se stehta suhe. Meso in ribe se merijo v neopranem stanju. Sadje in zelenjavo pred tehtanjem je treba najprej olupiti in nato stehtati.
Za reševanje teh vprašanj objavljam tabelo za določanje teže izdelkov brez uporabe uteži, saj je lažje izmeriti število izdelkov in jih ne tehtati.
Tabela za določanje teže proizvodov brez uteži bo pomagala izračunati kalorično vsebino vaše prehrane za en dan ali teden in izračunati, koliko beljakovin je v teh ali drugih proizvodih!
Tabela teže izdelka
Ko najdemo nov recept za sebe, na internetu ali v novi kuharski knjigi, ali pa ga je prijatelj delil, najprej posvečamo pozornost izdelkom, ki so potrebni za kuhanje in še posebej njihovim razmerjem. Količine suhih sestavin (v razsutem stanju, trdne snovi) so običajno označene v gramih ali merjene s skodelicami, žličkami ali žlicami. No, z gramom je vse jasno. Če imate na voljo kuhinjske tehtnice, potem verjetno veste, kaj storiti. Če ni merila, potem moramo nekako prevesti naše grme v kozarce ali žlice, glede na to, koliko je določen izdelek potreben. Velike količine so bolj primerne za merjenje očal. Tukaj bomo pomagali in tabelo ukrepov teže proizvodov. Potrebno bo tudi za obratni ponovni izračun, ko je za nas primernejše merjenje vseh količin s pomočjo tehtnic, ne pa umazanih kozarcev in žlic. Vendar je pomembno vedeti, da v receptih, prilagojenih Rusiji, kozarec ni merilna skodelica (minimalni volumen - 300 ml), ampak navadno fasetirano steklo (do tveganja - 200 ml, do robov - 250 ml). Hkrati je treba steklo natančno napolniti do nevarnosti, na kateri se končajo robovi, ni potrebe po nabijanju. Volumen žličke naj bo 5 ml, žlica pa 18 ml. Suhe izdelke zbiramo z žlico s toboganom.
V tuji kulinarični literaturi se količine merijo ne s kozarci, temveč s kozarci. Ampak to se ne spremeni veliko, saj je skodelica isto steklo, napolnjeno do roba - enako 250 ml. Če se namesto "kozarcev" pogosto srečujejo recepti z "skodelicami", vam bodo koristne naslednje informacije.
- 1 skodelica (1 skodelica) = 250 ml
- 1/4 skodelice = 60 ml
- 1/2 skodelice = 125ml
- 2/3 skodelice = 170 ml
- 3/4 skodelice = 190 ml
- 1 hl (1 žlička) = 5 ml
- 1 žlica. (1 žlica) = 15ml
- 1 pinta (1 pinta) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 skodelica (1 skodelica) = 280 ml
- 1 čajna žlička (1 žlička) = 6 ml
- 1 žlica. (1 žlica) = 17 ml
- 1 pinta (1 pinta) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
- 1 unča (1 unča) = 28,3 g
- 1 funt (1 funt) = 450 g
Količine tekočih proizvodov so označene v ml ali v kozarcih, žlicah. Včasih navedite vrednost v gramih. Če so nakazana očala - vzamemo fasetirano steklo, se navedejo žlice - uporabimo jih, nakazujemo mililitre - vzamemo merilno skodelico, označimo grame - uporabljamo tehtnice, ali iz tabele določimo, koliko kozarcev ali žlic potrebujemo. In spet pridemo v pomoč tabeli uteži izdelkov. Tekoči proizvodi morajo žlice napolniti do roba. Viskozne izdelke z žlico z drsnikom zberemo.
Če v kuhinji nimate fasetiranega stekla, uporabite merjenje. Najdite oznake v 200 in 250 ml. Zaradi jasnosti jih lahko označimo s svetlim markerjem. Če potrebujete kozarec moke, ga prelijte na svetlo oznako. Seveda, če je zahtevana količina moke večkratnik 200 gramov, je bolj primerno uporabiti merilno skodelico (merilo za moko). Hkrati dal moko v kozarec z žlico, in ne zajemalka. V slednjem primeru se lahko tvorijo praznine. Bolj primerno je izmeriti majhne količine moke z žlico. Žlička moke je žlica s potiskom. Moko je treba presejati šele, ko se izmeri zahtevana količina zdravila, ker presevana moka ne leži tako čvrsto.
Kako izmeriti želeno količino izdelka, izberete samo. Upamo, da vam bo naša zbirna tabela pomagala pri kuhanju. Izdelki v tabeli so po vaših željah po abecednem vrstnem redu. Nekateri izdelki so združeni skupaj (fižol, žita, oreški itd.). V tabeli je prikazano, koliko gramov izdelka je v določenem obsegu vsebovano.
Koliko gramov na žlico
Koliko gramov na žlico in koliko ml na čajno žličko so pogosto zastavljena vprašanja pri kuhanju doma, predlagamo uporabo priročne tabele ukrepov in uteži.
Vsi vedo, da je število gramov moke, soli in sladkorja v 1 žlici drugačno. Doma, brez kuhinjske tehtnice, je običajno meriti težo izdelka v ml v žlicah, žličkih in kozarcih, da se ugotovi, koliko gramov moke, sladkorja, soli in tekočih izdelkov tehta.
Vendar pa je za to potrebno vedeti, koliko gramov je v žlici, žlički in koliko žlic z ali brez drsnika vstavite v kozarec v ml.
Avtorji kulinaričnih receptov v večini primerov v receptih navedejo število izdelkov v ml ali gramih. Zato, da ne bi pretiravali ali dokapitalizirali jedi, je pretvarjanje gramov v žlice ali ml v kozarce lažje in hitreje.
Nasvet čudovitega kuharja. Nima smisla, da bi si zapomnili dolg seznam tabele ukrepov in uteži, v kuhinji morate imeti mizo, ki je blizu namizja.
Z mizo lahko preprosto spremenite kapaciteto žlice in stekla v gram, izmerite težo izdelka, ne da bi tehtali moko, sladkor ali sol na tehtnici.
Ko tehtamo razsute izdelke in tekočine, bodite pozorni na količino kozarcev, saj se razlikujejo po številu gramov.
Koliko gramov v žlici sladkorja
Splošno sprejete vrednosti vsebine izdelkov v mizi ali čajne žličke - žlica z nizkim hribom. V redkih primerih se žlico brez tobaka uporablja kot merilo teže. Vendar pa v tem primeru avtor recepta nujno pojasni potrebne sestavine.
Prva vrednost v tabeli prikazuje zmogljivost žlice po splošno sprejetih standardih - z majhnim drsnikom, žlica pomeni standardno velikost.
Drugi kazalnik v tabeli je teža žlice brez tobaka.
- 1 žlica pšenične moke - 30-20 g
- 1 žlica sladkorja - 25-20 g
- 1 žlica sladkorja v prahu - 28-22 g.
- 1 žlica dodatne soli - 28-22 g.
- 1 žlica kamene soli - 30-25 g.
- 1 žlica sode - 28-22 g.
- 1 žlica suhega kvasa - 11-8 g.
- 1 žlica kakava - 25-20 g.
- 1 žlica mlete kave - 20-15 g.
- 1 žlica cimeta - 20-15 g
- 1 žlica citronske kisline s kristali - 16-12 g.
- 1 žlica riža - 18-15 g.
- 1 žlica medu - 30-25 g
- 1 žlička granulirane želatine - 15-10 g.
- 1 žlica vode - 13 g
- 1 žlica kisa - 13 g.
- 1 žlica polnega mleka - 13 g
- 1 žlica rastlinskega olja - 12 g.
- 1 žlica stopljenega margarina - 12 g.
Koliko gramov v čajni žlički soli
- 1 čajna žlička moke - 12-9 g.
- 1 čajna žlička sladkorja - 8-5 g.
- 1 čajna žlička citronske kisline - 8-5 g.
- 1 čajna žlička mlete kave - 7-4 g.
- 1 čajna žlička cimeta - 8-5 g.
- 1 čajna žlička kakava - 9-6 g
- 1 čajna žlička suhega kvasa - 3-2,5 g
- 1 čajna žlička dodatne soli - 10-7 g
- 1 čajna žlička kamene soli 12-8 g.
- 1 čajna žlička riža - 8-5 g.
- 1 čajna žlička želatine - 8-5 gr.
- 1 čajna žlička vode - 4 g.
- 1 čajna žlička medu - 12-10 g.
- 1 čajna žlička kisa - 4 g.
- 1 čajna žlička polnega mleka - 4 g.
- 1 čajna žlička stopljenega margarina - 4 g.
- 1 čajna žlička rastlinskega olja - 4 g.
Koliko gramov v kozarcu moke
Praviloma se v receptih uporabljajo dve vrsti kozarcev: fasetirani in tanki. Zaradi razlike v prostornini je zmogljivost vsakega stekla drugačna. Steklo s tankimi stenami ima več kot 50 gramov izdelkov več kot obraz. Vsebino kozarcev merimo podobno kot žlice, to je z majhnim drsnikom. Prva vrednost, navedena v tabeli, je zmogljivost tankega stenskega stekla, drugi indikator je razrezano steklo.
- 1 skodelica vode - 250-200 g.
- 1 skodelica rastlinskega olja - 225-180 g
- 1 skodelica ghee - 240-190 g.
- 1 kozarec smetane - 250-210 g.
- 1 skodelica kisle smetane - 250-210 g.
- 1 skodelica pšenične moke - 160-130 g.
- 1 skodelica sladkorja - 200-160 g.
- 1 skodelica soli - 300-240 g.
- 1 skodelica riža - 230-190 g.
- 1 skodelica orehov - 150-140 g.
- 1 skodelica medu - 350-280 g.
Koliko gramov v izdelku
- 1 jajce - 50-55 g
- 1 rumenjak - 15 g.
- 1 protein - 35 g
- 1 srednje jajce - 55-65 g
- 1 veliko jajce - 65-70 g.
- 1 krompir -150-200 g
- 1 čebula -150 g
- 1 strok česna - 5 g
Treba je omeniti, da so zgornje meritve relativne. V različnih mizah določa volumen stekla, dolžina mize in žličke se lahko razlikujejo.
Če potrebujete natančnejšo težo izdelkov, priporočamo uporabo merilnih posod ali elektronskih kuhinjskih tehtnic.
Poleg tabele vam ponujamo tudi ogled videa na to temo.
Kako meriti moko, sladkor, sol brez lusk
Upamo, da bodo mize tako koristne, da ne boste več imeli vprašanj o tem, koliko gramov je v žlici izdelka.
Koliko gramov na mililiter: izračun in tabela
Da bi s temi enotami lahko izvedli kakšno dejanje, je potrebno razumeti njihovo matematično in fizično bistvo, da lahko uporabimo najenostavnejše formule in uporabimo tabele.
Predlagamo, da preidemo do konca, da izračunamo maso z nami in na koncu ugotovimo, koliko gramov na mililiter in obratno.
Koncepti merjenja mase
Kaj je gram? To je merska enota za maso, ki je enaka tisočinki kilograma. V verigi merskih enot telesne teže izgleda takole: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 center → 1 ton.
Vsaka naslednja merska enota v metričnem sistemu je 1000-krat večja od prejšnje.
Kaj je mililiter? To je merska enota prostornine, poimenovana po proizvajalcu steklenih posod z imenom Liter.
1 mililitra (1 kubični) → 1 liter → 1 mladič.
Vsaka naslednja enota je 1000-krat večja. Kocka z robom 1 cm je model 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 mladič.
Količina tekočin, merjena v mililitrih, litrih. Toda pri kuhanju se pogosto uporabljajo razsuti produkti in tekočine, katerih prostornina je primerna za merjenje s posodo za tekočine. Izraz kocka se uporablja v medicini pri odmerjanju injekcij.
Koliko gramov v enem mililitru: formule za pomoč
Da bi problem postal jasen - koliko gramov na mililiter - se morate obrniti na koncept gostote snovi. Vse snovi v naravi imajo različne gostote.
Ta vrednost je označena s črko p. Enako je razmerju med maso enote in enoto prostornine:
Opomba: v vsakdanjem življenju najdemo maso z uporabo uteži. Toda v fiziki teža in masa nista ista stvar.
Teža je sila, s katero se predmet pritisne na nosilec, odvisno od moči tovora. Masa je količina snovi.
Če se moč sile spremeni (na primer, na luni, v vesolju - breztežnost), potem bo masa ostala enaka in teža se bo spremenila. Zato masa na enoto prostornine za različne snovi ni enaka.
Na primer, za izračun gostote vode, je treba 0,25 kg (masa vode v polnem kozarcu) deliti z volumnom vode v kozarcu 0,25 l (ali 250 g, razdeljenega na 250 ml). Vidimo lahko, da je gostota vode približno enaka 1.
Zakaj približno? Ker imajo vse meritve netočnosti (napake).
Na primer, če napolnite kozarec s sladkorjem, bo volumen 250 ml, vendar masa (uporabite tehtnice) ni več 250 g, ampak samo 200 g. 1 kozarec vode, 1 kozarec mleka, 1 kozarec sladkorja, 1 kozarec sončničnega olja - vsi bodo imajo drugačno maso.
Zaključek: 1 g katere koli snovi, razen vode, zavzema prostornino, ki ni enaka 1 ml (razen za snovi z enako gostoto kot voda).
In koliko mililitrov v enem gramu?
Če poznamo gostoto snovi, je vedno mogoče izračunati, koliko gramov snovi vzamemo. Koliko mililitrov traja 50 gramov, 100 gramov, 150 gramov, 200 gramov, 300 gramov ali 500 gramov, je enostavno izračunati po isti formuli.
Ali vam je všeč kuhanje jajc? To ni presenetljivo, ker so okusne, enostavne za pripravo in pogosto pomagajo številnim ljudem na planetu, zlasti za zajtrk. Tu so opisane različne metode vrelega mehko kuhanih jajc. Presenetite svoje najdražje!
Ali je hujšanje mogoče s sodo? Je nevarno za telo? Na ta vprašanja smo odgovorili v tem članku. Kljub temu je treba takšni nekonvencionalni metodi hujšanja obravnavati zelo previdno.
Izračunajte veliko izdelkov
m = ;V; masa = gostota × prostornina.
Vrednosti za tekočine:
- 1 ml vode tehta 1 g; 100 ml vode tehta 100 g;
- 1 ml mleka tehta 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml mleka tehta približno 103 g;
- 200 ml mleka tehta približno 206 g;
- 300 ml mleka tehta približno 309 g;
- 500 ml mleka tehta približno 515 g;
- 1 l = 1000 ml mleka tehta približno 1030 g.
Vrednosti za moko:
- 1 ml moke tehta 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
- 100 ml moke tehta približno 57 g;
- 200 ml moke tehta približno 114 g;
- 300 ml moke tehta približno 171 g;
- 500 ml moke tehta približno 285 g;
- 1 l = 1000 ml moke tehta približno 570 g.
Vsakokrat ni potrebno izračunati vrednosti, če uporabljate tabelo za merjenje teže.
Vsi podatki v tabeli so približni. Poleg tega je teža proizvodov in drugih snovi odvisna od vsebnosti vlage v izdelku, možne kompaktnosti med meritvami.
Količina je odvisna od temperature. Vsi podatki se zbirajo pri sobni temperaturi.
Koristni nasveti
Volumen ene žlice je približno 14,8 ml. V žlico vzemite razsute izdelke z goro. Točnost teh meritev je dovolj za recepte.
Če morate izmeriti obrazno steklo, potem je 250 ml in 200 ml na meji. Masa praznega stekla je 173 g.
Za izračun proizvodov, ki niso vključeni v tabele, lahko uporabite kalkulator na internetu, izberete možnost kubični centimeter (mililiter) in izdelek, katerega težo je treba iskati.
1 fasetirano steklo (250 ml) v prostornini je 18 žlic in 65 žličk (za tekočine).
Zanimivo je, da obstajajo stare merske enote, ki jih skoraj nihče ne spominja. Kubični inči = 87.824 ml, kubična noga = 28.3168 l, kubični cm = 16.3870 ml, vedro = 12.2994 l, shtof = 1/10 žlice = 1.22994 l, skodelica = 1/100 vedra = 122,994 ml za trdne snovi je bila uporabljena četrtina = 0,209909 m 3, štirikotnik = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.
To so zanimivi izračuni. Upamo, da smo odgovorili na vaše vprašanje. Vso srečo in hvala za vašo pozornost!
Predlagamo, da si ogledate videoposnetek, ki prikazuje vrednosti gramov in mililitrov za žličko, žlico in obrazirano steklo:
Tabela uteži in mere
Uspešna priprava večine jedi je odvisna od natančnega upoštevanja razmerij proizvodov, navedenih v receptu. Najpogosteje je masa izdelkov navedena v gramih. Toda kako jo opredeliti doma? Pridite v pomoč naši tabeli uteži in ukrepov.
Koliko gramov moke v enem tankem steklu? In v obrazni? Koliko žlička gorčice tehta ali žlico medu? Kakšna je teža povprečnega čebule ali krompirja? Vse to se lahko naučimo, ne da bi trpeli zaradi uteži, ampak preprosto pogledamo tabelo ukrepov in uteži izdelkov.
Pred določanjem teže proizvodov se morate seznaniti z določenimi pravili. Če jih ne upoštevate, ne boste mogli natančno izmeriti količine izdelkov, ki jih potrebujete.
- Očala in žlice se popolnoma napolnijo s tekočimi proizvodi (rastlinsko olje, mleko).
- Viskozne (marmelada, kondenzirano mleko, kisla smetana) in v razsutem stanju (moka, žitarice) se z žlicami zajemajo in položijo v kozarec s toboganom.
- Izdelkov v razsutem stanju ne smemo stisniti in zrahljati.
Zmogljivost posod za merjenje teže proizvodov je naslednja:
- tanko (čajno) steklo - 250 cm 3
- fasetirano steklo - 200 cm 3
- 1 čaj art. = 16,5 žlice = 50 žličkov.
- 1 fasetirana umetnost. = 13 žlice. = 40 žličkov.
