Skuta pečen s bučo v počasnem štedilniku

Za mnoge ljudi je beseda „pečenje“ povezana z vrtcem. Ampak tam je bila suha, bleda in popolnoma neprimerna. Kaj lahko rečemo za naslednjo jed. Hrana za domači sir z bučo v počasnem štedilniku je okusna in zdrava jed. Priprava za predlagani recept, boste dobili posebno občutljivo in dišeče pecivo, ki je dobro in toplo, in ohladi. In njegova svetla barva bo vsakomur dala sončno razpoloženje.

Sladoled s sirom, lahko kuhate za zajtrk ali pa ga zaužijete čez dan. Za bolj sočnost in okus lahko jed dodamo peščici rozin ali sesekljane suhe marelice. Mimogrede, primerna je barva za bučo s skuto v počasnem štedilniku. Sladico postrežite s kislo smetano, stepeno smetano, marelično marmelado ali ločeno, brez omak.

Ta recept opisuje, kako narediti skuto za skuto z bučo v Redmond multicookerju. Če uporabljate drugo opremo, čas kuhanja preprosto prilagodite njegovi moči. Lahko se rahlo razlikuje - v 5-10 minutah.

Sestavine

• Sladki sir - 400 g;
• Buča - 200 g;
• Mleko - 70 ml;
• Piščančje jajce - 2 kom.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Zdrob - 3 žlice l.
• Vanilin sladkor - 8 g (1 vrečka);
• Maslo - 30 g

Uporabljena oprema: štedilnik z več tlakom REDMOND RMС-РМ4506, volumen 5 l, moč 900 W

Kako skuhati skuto z bučo v Redmond multicookerju

Buča narežemo na koščke srednje velikosti, potem ko odstranimo kožo in semena.

Postavite jih v posodo za kuhanje na pari. Položite ga na stojalo in vlijte 150 ml vode v glavno posodo.

Vključite multicooker v načinu "Steam" in nastavite čas kuhanja na 15 minut, medtem ko mora biti ventil v položaju "Closed".

Po pisku je buča pripravljena.

Uporabite mešalnik za pretvorbo buče v pire.

Kombinirajte skuto z mlekom in zmešajte z mešalnikom. Določite vsebnost maščobe v skuti sami, ne bo vplivala na okus končne jedi. Uporabljam 1%.

Razbijte jajca v ponev, dodajte sladkor in vanilijev sladkor. Vse zmešajte z mešalnikom, dokler se masa ne poveča in se sladkor raztopi (približno 3 minute).

V mešanico jajc postavite bučno pire, skuto in zdrob. Hitro se zmeša z mešalnikom. Masa mora biti homogena, podobna oranžni kisli smetani.

Podmažite dno in stranice posode z malo mehčanim maslom in nežno prelijte zmes skute.

Pečemo v načinu peke / peke 30 minut. Hkrati mora biti ventil v položaju "Odpri".

Lepota kuhanja v počasnem štedilniku je, da vas ne potrebuje več. Ona bo dala signal o pripravljenosti pečenke. Ampak ne hitite, da takoj odprete pokrov, to bi trajalo še 30 minut.

Nato rahlo odstranite pečenje s pomočjo posode s paro in jo nato obrnite na ploščo.

Skuta-buča na pari

Parna pečica je posebno zdravo jed, saj se pri kuhanju v pari vse dragocene snovi shranjujejo v hrani. Poleg tega je skuta za pečenje skute z bučo v počasnem štedilniku pridobljena s hrano. Zato lahko jede vse - celo majhne otroke in ljudi, ki sledijo dieti.

Sestavine:

• Sladica - 200 g;
• Pumpkin - 300-350 g;
• Jajce - 2 kom.
• Zdrob - 2 žlici l.
• Sladkor - 4 žlice L.
• Ščepec soli.

Kuhanje:

1. Pripravite kos buče zahtevane velikosti - operite, olupite, odstranite semena. Mrežo narežite na drobno, ali pa zmeljemo z mešalnikom (mlinček za meso).
2. Pobijte jajca in ločite beljake od rumenjakov. Protein čist v hladilniku. Nekoliko se morajo ohladiti.
3. V skledo združite bučo, skuto, zdrob, sladkor in jajčne rumenjake. Vse skupaj premagajte z mešalnikom. To morate storiti previdno, da v testo ne ostane testo zrna skute ali rezine buče. Rezultat mora biti homogena masa rumene ali oranžne barve. Pol ure ga dajte v hladilnik.
4. V tem času ohlajene beljakovine dodajte ščepec soli in jih pretepite v močno peno. Postopoma ga prestavite na testo, nežno ga mešajte z lopatico, da ne poškodujete zračne pene.
5. V skledo multicooker pour vrelo vodo. Namestite rešetko parnega kotla od zgoraj.
6. Testo zlijemo v silikonsko korito in jo položimo na žično stojalo. Tesno zaprite pokrov in ga vklopite za 30 minut v načinu »Par«.
7. Po določenem času odstranite pečeno posodo in jo pustite na mizi, dokler se ne ohladi. Nato bo končna sladica zlahka padla za dnom in stenami plesni.

Kefir Casserole

Naslednji recept za skuto z bučo na kefirju v počasnem štedilniku bo privlačen vsem gospodinjam, ki vzgajajo otroke in spremljajo prehrano. Od preprostih in cenovno dostopnih sestavin lahko spečete okusno, zdravo in dietno sladico. Poleg tega je potreben zelo malo časa za njegovo pripravo.

Sestavine:

• Sladica - 200 g;
• Buča - 300 g;
• Kefir - 200 g;
• 1 piščančje jajce;
• Zdrob - 50 g;
• Med - 30 g;
• Soda - 0,5 žličke.

Kuhanje:

1. Zgrizek napolnite s kefirjem, premešajte in pustite, da nabrekne 30-40 minut. Če kuhate pečenje za zajtrk, lahko zvečer zlijte zdrob, pokrijte ga s folijo in ga pustite v hladilniku čez noč.
2. Bućno oljuśćite in naravnajte na drobno povrśino.
3. Dodajte sodo, med in jajce na otekle manke z kefirjem. Mešamo mešanico in ji dodamo skuto. Nastalo maso je treba zelo dobro premešati in zmešati z vilicami ali pa jo preprosto prebiti z potopnim mešalnikom.
4. Ko se oblikuje homogena masa, dodamo nasekljano bučo in jo ponovno premešamo.
5. Dobljeno maso položite v skledo z večnamensko pečico. Nastavite ga na način "pečenje" za 50 minut - 1 uro. 10 minut pred koncem kuhanja lahko pečemo na vse strani.

Nasveti

• Da bi posoda bila zračna, počasnega štedilnika ne odpirajte, dokler se sladica popolnoma ne ohladi.
• Položite toliko jajc, kot je navedeno v receptu. Če jih je več, kot jih potrebujete, bo ta jed "gume".
• Za teksturo pečice se je izkazalo, da je homogena in zračna, je treba skuto najprej drgniti skozi sito. Prav tako ga lahko zelo previdno gnetite z vilicami. Potem v testu ne bo nobenih grudic, ki bi lahko škodile prihodnji sladici.

• Pomembno je tudi, da ne pretiravate s količino buče. V nasprotnem primeru lahko pečenka ostane notri.
• Po okusu testu dodajte suho sadje, oreščke, čokoladne kose in druga polnila. Pazi na njihovo sočnost - če je v pečici preveč "mokrih" sestavin, ne bo pečena.
• Da bi sladica dobila prijetno aromo, v testo dodajte vanilijo, cimet, vanilin, malo kardamoma ali klinčke. Uporabite vse okusne začimbe po okusu.
• Mleko lahko zamenjate v receptih s pšenično ali ovseno moko.
• Če se za recept uporablja zamrznjena buča, jo je treba odmrzniti, dobro utrljati in stisniti, da odstranimo odvečno vlago.
• Pečeno pečenko postrežite s kislo smetano, stepeno smetano, različnimi sladkimi prelivi ali džemi. Desert lahko okrasite z listom mete, kokosovimi kosmiči ali rezinami iste buče.

Bučna pečenka z zdrobom in jabolki - uporabno! Kako skuhati bučo s pečenjem v krušni peči, kruhom in počasnim štedilnikom

V jeseni zori zelo koristno bučo. Iz njegove svetlo oranžne kaše lahko skuhate veliko okusnih jedi. Ena od njih je zračna in zelo koristna bučka z zdrobom. Najpogosteje kuhajo jed v pečici, vendar jo lahko spečete v počasnem štedilniku.

Klasičen recept za pečenje buče z zdrobom se lahko razširi z dodajanjem testa skute, suhega sadja, jabolk, lupine citrusov, kisle smetane.

Pumpkin pečenje s zdrobom - splošna načela kuhanja

Za pripravo buče je treba zelenjavo temeljito oprati, razrezati na koščke in popolnoma odlepiti s kože in semena.

Pripravljena buča narežemo na majhne koščke in kuhamo, dokler se ne zmehča. Potem bi morali rezine buče zdrobiti na kakršen koli način: zmešajte v mešalniku ali samo pretlačite tolkushkoy.

V končnem pireju pustimo visokokakovostni zdrob, vozimo jajca, dodamo sladkor in dodatne aromatične sestavine (vanilija, lupine citrusov, kandirano sadje, sadje). Moka se ne uporablja. Manca je potrebna, da jed da večjo viskoznost. Poleg tega bo preizkusila posebno strukturo in okus.

Pečena pečenka, običajno v pečici, segreje na 200 stopinj. Čas kuhanja je odvisen od moči aparata in debeline pečene mase, ki je dejansko odvisna od velikosti kalupa.

Bučna pečenka s klasičnim receptom za zdrob

Osnovni recept za bučo z kruhom v pečici je primeren za tiste gospodinje, ki prvič pripravijo jed. Izkazalo se je zelo okusno pecivo, ki ga lahko jeste za zajtrk ali pa si privoščite kot prigrizek.

Sestavine:

• štiristo gramov olupljene buče;

• sto gramov zdroba;

• dve žlici rozin brez semen (neobvezno);

• paket vanilijevega sladkorja;

• tri žlice sladkorja v prahu;

• žlička masla.

Metoda priprave:

Narežite kos buče na rezine, pošljite v majhno ponev.

Kuhane rezine buče zavrite do mehke v filtrirani vodi.

Na rozine nalijte vrelo vodo.

Gotove rezine buče zmešajte z jajcem sladkorja v prahu.

Pomešajte vse dokler ni gladko v mešalniku ali samo dobro premešajte.

Pari rozine izcedite z vodo in osušite.

V mešanico buče in jajc nalijte zdrob, rozine in vanilijev sladkor in vse zmešajte.

Nanesite obliko ali pekač s kosom hladnega masla in ga potresite z dvema ali tremi polkrogami.

Testo razporedimo, poravnajte s silikonsko lopatico in ga pošljite v pečico.

Po ohlajanju narežite bučo za pecivo z zdrobom in postrežite v mizo v obliki toplote.

Bučna pečenka z zdrobom in skuto

Vsakdo, ki sledi nizkokalorični prehrani in sledi zdravi prehrani, mora vsekakor poskusiti pečenje iz glavnih sestavin in dodano skuto. Zaradi sestavine skute se še naprej zmanjšuje glikemični indeks jedi. S tako lepo sladico za čaj ne moreš pokvariti figure.

• šeststo gramov bučne kaše;

• tristo gramov mokre, ne suhe skute;

• tri žlice zdroba;

• tri žlice sladkorja (po okusu);

• nekaj rastlinskega olja za obliko;

• čajna žlička sezamovih semen.

Metoda priprave:

Pumpkin črpa v majhne kocke pour pitno vodo, kuhamo na polno mehkobo na majhnem ognju.

Čistejše bučke na kakršenkoli način.

S skodelico zmeljemo skuto z vilicami ali pa z mešalnikom pretvorimo v homogeno maso (če sirina ni preveč suha).

Prekuhajte mleko, napolnite zdrob in kuhajte kašo, ne da bi mleko zavre. Po sekundarnem vrelišču ga nemudoma izklopite.

V jajca, pour normo sladkorja in vanilije, utrip z mešalnikom ali mešalcem do penečast.

Združite bučno pire, skuto, mešanico jajc, prelijte s soda in dobro premešajte.

Pour testo na list ali posebno obliko, potresemo s sezamom na vrhu in pošljete v hladno pečico.

Takoj, ko se pečica segreje na temperaturo, ki jo potrebujete, si zapomnite čas in pecite pekač.

Bučna pečenka z zdrobom in jabolki

Ena od okusnih možnosti domačih peciva je bučna pečenka z zdrobom v pečici, kuhana z dodatkom jabolk. Posebej okusno je toplo.

Sestavine:

• sto gramov buče;

• dve žlici zdroba;

• dve kokošji jajci;

• dve žlici sladkorja;

• žlička masla.

Metoda priprave:

Sladkor zaspi v mleku in ga pošlje v ogenj.

Bučke dajte v vrelo mleko in kuhajte, dokler ni pripravljen.

Jabolka, lupine in lupine operemo na rešetki.

Zmešajte jabolka in kuhano bučo.

Prinesite mleko v sekundarno vrenje in nalijte zdrob.

Kuhamo, mešamo dve ali tri minute. Ohladi.

Jajca prelijte v toplo maso, zmešajte z žličko ali lopatico.

Daj v nizki obliki, obdelani z maslom ali rastlinskim oljem.

Pečemo približno pol ure.

Ko služite, okrasite z listi mete, naribanimi oreščki.

Bučna pečenka z zdrobom na kisli smetani

Bučna pečenka bo zelo nežna, če boste testo pripravili na kislo smetano. Namesto kisle smetane, lahko uporabite drug fermentirani mlečni izdelek: ryazhenka, kefir, jogurt.

Sestavine:

• šeststo gramov sveže buče;

• kozarec čistega zdroba;

• žličko pecilni prašek.

Metoda priprave:

Dodamo normo zdroba v skledo, dodamo normo kisle smetane in dobro premešamo.

Odložite zdrob na stran - nabreknite za eno uro.

Bučo zavremo v majhni količini vode, ohladimo in pire.

Združite bučno pire, jajca in sladkor, premagajte vse.

V oteklega zdroba dal pecilni prašek in mešanico jajca, temeljito pregnetite.

V namaščeni obliki prelijte zgoščeno testo.

V pečici kuhajte bučo s kruhom, ki je že segreta do 190 stopinj, v času 35-45 minut.

Bučna pečenka z zdroba in oranžna lupina

Okusno sladko sladico iz buče in zdroba lahko naredimo pikantno zaradi aromatizacije naravne pomarančne lupine. Okus pomaranče popolnoma prikriva okus buče.

Sestavine:

• 350 gramov buče;

• 150 gramov masla;

• 200 gramov zdroba;

• pol žličke sode;

• sto gramov sladkorja;

• kapljico namiznega kisa za gašenje sode;

Metoda priprave:

Odstranite olje iz hladilnika, da se zmehča v prostoru.

Bučino pripravite, kot je opisano v prejšnjih receptih, v čisti vodi.

Pureed kuhane buče kosov s tolkushki, mešalnik ali fino Rende.

Pire vlijte v skledo za gnetenje testa.

Odstranite lupino iz pomaranče, iztisnite malo pomarančnega soka.

Olje narežemo na koščke in ga damo buči.

Pour tam zdrob in sol, premešamo.

Z mešalnikom pretresite jajca s sladkorjem (teža se mora podvojiti).

Soda pogasimo s kisom in dodamo buči. Namesto soda, lahko vzamete pripravljen pecilni prašek, ki ni potreben za gašenje.

Obstajajo tudi sladke jajčne mešanice.

Vse dobro premešamo in dosežemo homogenost. Kock ne bi smelo biti.

Pečico segrejte na 180-200 stopinj.

Pripravite ponev ali ponev: krtačo s kosom masla in potresemo s ščepec zdroba.

Testo za bučo izlijemo z zdrobom in položimo v ogrevano pečico.

Pečemo približno pol ure in pazimo, da testo ne gori. Zgoraj lahko površino pečice pokrijemo s folijo, če je zelo porjavljena.

Ob serviranju lahko okrasite z oranžnimi rezinami in čokoladnimi čipi.

Bučna pečenka z zdrobom v počasnem štedilniku

Preprosto pripravljate bučo v počasnem štedilniku. Če ima kuhinja takšno pomočnico, jo lahko uporabite za okusno in zdravo sladico.

Sestavine:

• štiristo gramov buče;

• štiri žlice sladkorja;

• pet žlic zdroba;

• nekaj soli po okusu;

• pol žlico cimeta;

• vanilijev sladkor ali vanilin;

• Žlico naravnega masla.

Metoda priprave:

Bučo kuhamo v slano vodo, dokler ne naredimo.

Pripravite bučno pire, na kakršenkoli način zmeljejte rezine.

Zmešajte toplo bučno pire z rumenjakom, maslom, belim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, zdroba.

Izdelke zmešajte do homogenosti, raztrgajte grudice in nato z mešalnikom.

Ločeno pretlačimo jajčni beljak, da dobimo stabilne vrhove. To bo pecivo okusno zračno.

Zmešajte beljakovino z glavno maso in jo zmešajte s širokimi gibi.

Izrežite krog iz papirja za peko, malo več kot premer posode multicooker (da bi strani) in zajemajo dno.

Papir razmazajte s kosom masla in zlijte testo v skledo.

Snemite pokrov in kuhajte v načinu pečenja 40 minut.

Ko izklopite aparat, odprite pokrov in pustite, da se ohladi.

Topla peciva odstranite s konic papirja in jih previdno prenesite na široko posodo.

Pečemo na porcije in takoj postrežemo s čajem ali kavo.

Bučna pečenka z zdrobom - triki in nasveti

Če pečena bučka ne želi zapustiti obrazca, ji lahko pomagate. Za to držite obliko tri minute nad vročo paro ali jo potopite v hladno vodo 2 minuti.

V pečico ne smete pošiljati buče s pečkami, ki se ne segrejejo na želeno temperaturo. Peka ne more rasti.

Lahko pripravite bučo za peko ne le v pečici ali počasnem štedilniku, ampak tudi v kruhu. Čudežna naprava bo zgrabila testo, potem pa je treba odstraniti vijak in vklopiti napravo za peko kruha za urni način peke. Če pečenje začne goreti, je treba napravo izklopiti po štiridesetih minutah.

Na voljo je pečenka zelo okusna s kislo smetano, kondenzirano mleko, medom, orehi in suhim sadjem.

Bučka v počasnem štedilniku: recepti s fotografijami

Pumpkin se imenuje "zlato" zelenjavo in ne samo zaradi svoje svetle barve, ampak tudi zaradi večje količine koristnih snovi, ki so vključene v njegovo sestavo. Buče lahko kuhamo okusne, preproste in zdrave jedi. Ena od teh možnosti je pečenje buče v počasnem štedilniku, medtem ko obstajajo različni recepti s fotografijami z dodatkom sadja, druge zelenjave, žit in celo mesa.

Preprost recept za bučo v multicooker Polaris

Tudi najpreprostejši recept za bučo vas bo navdušil s posebnim občutkom in aromo. Pecivo lahko raznovrstite s suhim in svežim sadjem, oreški ali zamrznjenimi jagodami.

• 400 g olupljene buče;
• 4 žlice. žlice zdroba;
• 1 surovo jajce;
• Čl. žlica masla (slive);
• po okusu: sol, cimet, vanilija.

• Prva stvar, ki jo je treba kuhati buče, za to je narežemo na rezine, razširila v skledo multicooker, nalijemo v vodo, tako da tekočina popolnoma pokriva buče. Zaženite program "Parjena" ali "Juha" za 20 minut.

• Ko se voda odcedi, se buča prenese na sito, da se zelenjava shrani od prekomerne vlage. In takoj, ko se buča ohladi, jo položite v skledo in sesekljite mešalnik na pire krompir, nato vozite v rumenjaku in dobro premešajte.

• V nastali masi se vlije žita, vse začimbe in dodamo sladkor po okusu, spet temeljito premešamo celo.

• Preostala beljakovina se s soljo premeša do trdovratnih vrhov in se nežno združi z maso.

• Da bi lahko pripravljeno pečenje enostavno odstranili iz posode, je posoda prekrita z pergamentom, potem ko je bila mazana z raztaljenim maslom.

• Zdaj izlijte testo, poravnajte z lopatico in kuhajte 40 minut po programu pečenja in 20 minut po glavnem kuhanju v načinu ogrevanja.

• V pečenju postrežemo s kislo smetano, marmelado ali marmelado.

Jabolko in bučka iz Panasonic Multicookerja

Kljub vsem prednostim buče, ni vsakdo všeč tej zelenjavi. Ampak spretno gospodinje lahko vedno našli take recepte (s fotografijami) jedi, ki bodo privlačne za vse družinske člane. V Panasonicovem multicookerju vam nudimo pekač iz buč in jabolk.

• 1 kg buče;
• 4 sladka jabolka;
• 120 g zdroba;
• 130 gramov sladkorja;
• ščepec soli;
• 200 ml kisle smetane;
• 3 jajca;
• 250 ml mleka;
• ščepec soli.

• Zdrob se polije z mlekom in pusti pol ure, da kruh nabrekne.

• Bučna kaša se zmelje na drobno in vlije v posodo z električnim aparatom, doda se del masla, ki se po 30 minutah kuha po programu za gašenje.

• Jabolka se olupijo in zmeljejo, zdrobijo z ribežem in se dajo buči, kuhajo še 10 minut.

• Po odprtju pokrova in da se sestavine ohladijo.

• Beljakovine se skupaj s soljo vtisnejo na obstojne vrhove, rumenjaki pa se zmeljejo s sladkorjem.

• Nato se v nabrekel zdrob pomeša mešanica stepenih rumenjakov, buč in jabolk, mešanica pa se previdno doda in zmeša, dokler ni homogena.

• Testo razvaljamo v skledi z oljem, izravnamo in pečemo v skladu s programom pečenja 40 minut.

Sladkarija s bučkami iz družinskega sira z Multicooker Redmond

Lonec, pripravljen v posodi Redmond, lahko postrežete z vsakim marmelado, stepeno smetano ali kislo smetano.

• 400 gramov skute;
• 250 g buče;
• 75 ml mleka;
• 2 jajca;
• 3 žlice. žlice zdroba;
• vrečka iz vanilije;
• 3 žlice. žlice sladkega peska.

1. V skledo multicookerja se vlije kozarec vode, vstavi se košara za parjene jedi, v njej položijo koščke buče, naprava pa se zažene 15 minut po programu »Par«.
2. Po signalu se vsi parjeni kosi prenesejo v rezervoar mešalnika in zdrobijo v stanje pire krompirja.
3. Prav tako z mešalnikom zmešamo skuto z mlekom in ločeno ločimo jajca s sladkorjem in vanilijo.
4. Združite maso skute, jajce in zelenjavni pire, prelijte zdrob in premešajte, dokler ne postane gladka.
5. Naoljena skleda naprave je napolnjena s skuto iz testa, nastavite program "Peka" in pecite 30 minut.

Bučka s pomarančo v počasnem štedilniku

Če vam ni všeč buče, potem ne veste vse skrivnosti njegove priprave. Danes obstaja veliko možnosti, kako hitro in okusno lahko naredite tako zdravo zelenjavo.

• 400 gramov buče;
• 1 zrelo oranžno;
• 120 gramov sladkorja;
• 1⁄2 žličke sode;
• 200 gramov zdroba;
• 2 jajca;
• 175 gramov odtoka olja;
• vanilije po okusu.

1. Buča, olupimo, odrežemo semena in narežemo na koščke katere koli debeline.
2. Sesekljano zelenjavo vlijemo v skledo, vlijemo vodo in v načinu "Juha" ali "Kuhanje" bučo kuhamo na pari 15 minut.
3. Takoj ko postane buča mehka, se voda izsuši, zelenjavne rezine pa se z mešalnikom zmeljejo v pire ali se preprosto zdrobi.
4. V zelenjavnem pireju zaspite oranžno polet in zmešajte.
5. Po dodatku masla prelijemo z žitaricami in mešamo, dokler ne postane gladka.
6. Ločeno pretresite jajca s sladilom in skupaj s sodo pošljite na skupno maso, ponovno temeljito premešajte in zložite testo v skledo multicookerja.
7. Pečen puding se pripravi s programom za peko 40 minut, pripravljena sladica dobi čas, da se napolni in šele nato se odstrani iz posode.

Bučka in korenček za otroke

Buča in korenček v multicooker ni le okusna, ampak tudi koristno. Otrokom se lahko daje od starosti enega leta, še posebej pa je ta jed uporabna za otroke s težavami z vidom.

• 300 g buče;
• 1 korenček;
• 2 žlici. žlice sladkorja;
• 1 jajce;
• 120 ml mleka;
• 2 žlici. žlice zdroba;
• vanilija (cimet) po okusu;
• ščepec soli.

1. Korenje in buča se zmeljejo na drobno, nalijejo v skledo, polijejo z mlečno pijačo in v načinu "Kuhanje" pripravijo sestavine, dokler ne skuhajo mleka in zelenjava je mehka.
2. Mešalnik, utrip jajc s sladkim peskom, soljo in vanilijo, nato vlijemo zdrob in širimo mešanico buče-korenčka, premešamo.
3. Tako nastalo testo pošljemo na namazano maslo in pripravimo za program "Peka" 50 minut.

Kot lahko vidite iz buče, lahko kuhate veliko okusnih in zdravih jedi v počasnem štedilniku. Število sestavin se lahko razlikuje po svoji presoji.

Bučna pečenka z zdrobom, kuhana v pečici in počasen štedilnik

Lonec je posoda, ki jo mnogi obožujejo zaradi zelo občutljivega okusa in hitrega kuhanja. Kaj pa tisti, ki sledijo številki? Konec koncev, povečanje kalorij ni mogoče preprečiti. V tem primeru strokovnjaki za prehrano svetujejo, da jedo pudinge, ki vsebujejo zelenjavo ali sadje. Ena od teh nežnih in zdravih jedi je bučna pečenka z zdrobom.

Neprekosljiv duet

Korist buče je težko preceniti. Odstranjevanje toksinov in toksinov iz telesa, izboljšanje vida, pomlajevanje celic, krepitev sten krvnih žil, stabiliziranje presnovnih procesov - vse to je učinek ene zelenjave! Ampak zdrob je dobro za zdravje - še posebej, njegova sposobnost, da obdajajo stene želodca, hitro nasičeno in čisto črevesje. Vse te lastnosti so združene v eni posodi - bučo z kruhom. Priprava takšnega zdravega pudinga je povsem preprosta, ne traja veliko časa, ampak hkrati:

• jed je zelo svetla in lepa. To je še posebej pomembno za zbujanje apetita pri dojenčkih, za katere je znano, da raje jedo nekaj, kar izgleda estetsko;
• koristna hrana se lahko daje tudi dojenčkom do enega leta (če ni alergičnih na rdeče-oranžne izdelke);
• Dovoljeno je dodati lonec sladkih ali slanih sestavin, saj se buča dobro ujema z drugimi izdelki.

Kako izbrati buče?

Za praženje je bolje vzeti zimske sorte zelenjave, torej tiste, ki so dobro vzdrževane do naslednje žetve. Prav tako bodite pozorni na barvo kože: biti mora bleda, skoraj prosojna. Ampak celuloze je treba izbrati svetlo, bogato oranžno barvo, saj je glavni znak prisotnosti velikih količin vitamina A.

3 recepti za pečico

"Queen of Autumn" se lahko pripravi na različne načine, toda najbolj sočno in dišeče, se izkaže, ko pečemo. Razmislite o najbolj okusnih receptih bučo pečenje s zdrob v pečici.

Zelenjava + zdrob + skuta

Sestavine:

• 1,5 kg buče;
• 300 gramov skute;
• 1 žlica. maščobno mleko;
• 3 žlice. l zdrob;
• 2 kokošja jajca;
• 1 čajna žlička. sezamovo seme;
• ½ tsp soda bikarbona;
• 1-2 žlici. l sončnično olje;
• 1 čajna žlička. Vanilin (neobvezno).

Kuhanje:

1. Kuhajte mlečni zdrob.
2. Odlepite bučo in jo z nožem spremenite v kocke.
3. Napolnite z vodo, da bo zelenjava popolnoma prekrita s tekočino, in kuhajte, dokler ne kuhate.
4. Stisnite in potisnite kose v pire krompir.
5. S pomočjo potopnega mešalca pretvarjamo skuto v homogeno maso.
6. Zmešajte zelenjavo s skuto in kašo.

Mešajte jajca, pecilni soda in beli sladkor.

Oblikujte obliko in zmešajte tam.

Preden pošljete pečico v pečico 30-40 minut, jo poškropite s sezamom.

Pumpkin Casserole na kislo smetano

Če imate radi pecivo z debelejšo teksturo, ga pripravite na osnovi kisle smetane.

Sestavine:

• 250 g sočne buče;
• 2 žlici. maščobno mleko;
• 1 žlica. zdrob;
• 450 kisla smetana;
• 300 g zrnate skute;
• 2 žlici. l stopljeno maslo;
• 2 žlici. l sončnično olje;
• 1 žlica. beli sladkor.

Kuhanje:

1. Izdelava zdroba kaša na mleko.
2. V ponvico nalijte maslo in na njem držite rezine bučk, dokler se ne pojavi rdečilo.
3. Zmešajte zelenjavo v pire krompirju.
4. Sir s kislo smetano zmešajte potopni mešalnik.
5. Zmešamo zdrob s skuto in bučnim pirejem.
6. Ploščo za pečenje namažite z rastlinskim oljem, poravnajte slepo.
7. Kuhajte pri 180 stopinjah približno 5 minut.

Apple lonec

Jabolka dajejo jedu še več sokosti in poletnega okusa.

Sestavine:

• 1,5 kg sveže rezane buče;
• 3 jajca;
• 4 žlice. l beli sladkor;
• 30 gramov maščobnega masla;
• 5 jabolk, olupljenih in olupljenih;
• ½ tbsp. zdrob;
• 1 žlica. Domača kisla smetana;
• sol (po vašem okusu);
• 2 žlici. l sončnično ali oljčno olje.

Kuhanje:

1. Oljuščena glavna sestavina se drgne na grobo Rende.
2. Put maslo, zelenjavo v lonec obara in obara za 10 minut.
3. Raztrgajte jabolka, dodajte v mešanico, kuhajte še 5-7 minut, odstranite iz peči in pustite, da se ohladi.
4. V segreti marmeladi namočite v zdrob iz jabolčnega buče.
5. Ločite rumenjake od beljakovin. Prvi stresajte s sladkorjem in soljo.
6. Veverica malo zmešamo in vlijemo v obdelovanec.
7. Tanek tok v maso, vstopite v rumenjake, premešajte.
8. Mleko za peko spečemo s sončničnim oljem, prelijemo s krušnimi drobtinami in raztresemo bučno mešanico.
9. Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut.

Lonec v multivariati

Ljubitelji kuhanja v počasnem štedilniku vam bodo všeč pri izbiri skute in kisle smetane.

Sestavine:

• 200 g sočne buče;
• 2 žlici. l sladkor;
• 250 g domače zrnate skute;
• 2 žlici. l zdrob;
• 4 žlice. l mastna kisla smetana;
• 1 čajna žlička. pecilni prašek;
• 1 piščančje jajce.

Kuhanje:

1. V skledi naprave pretresite jajce s sladkorjem, dokler ne nastane pena.
2. Pour mešanico zdroba.
3. Bućo narežemo na kocke in kuhamo v ponvi.
4. Izlijemo težo v zdrob, dodamo kislo smetano.
5. Nastavite način "pečenje" za 50 minut.
6. 10 minut pred koncem kuhanja, obrnite pečenje na drugi strani in podaljšajte program za nadaljnjih 15 minut.

Za različne okus buče za peko v počasnem štedilniku lahko dodate rezine jabolk (3-4 kosov) ali bučke (2-3 majhne). To ji bo dalo še več svežine.

Kaj vložiti?

Postrezite pečenje lahko za čaj, kakav ali kavo. Da bi poudarili vse nianse občutljivega okusa, puding rezine lahko pour marmelado ali jagode sirup. Samo ne pozabite, da potem v njem potrebuje, da zmanjša količino sladkorja, drugače bo preveč sladko. In kot nevtralni spremljevalec je nemastni jogurt idealen za pečenje.

Buča iz buče (Multicooker)

V klasični izvedbi je pečenje narejeno iz bučnega pireja. Toda pecivo na osnovi surove buče je bolj sočno.

Za kuhanje bučk v počasnem štedilniku pripravimo sestavine vnaprej.

Kako skuhati bučo (v počasnem štedilniku):

Grind surove buče na drobno Rende, pour sladkor in vanilijo.

Uvajamo surova jajca in maslo.

Dodajte zdrob, pecilni prašek in pšenično moko.

Dobro premešajte, počakajte 20-30 minut. V tem času bo masa postala bolj gosta.

Prelijte nastalo testo v zmogljivost večkratne kreme. Nastavite ga v način "pečenje", čas kuhanja buče v počasnem štedilniku - 30 minut.

Hladna pripravljena buča.

V vsakem trenutku postrezite bučo z močnim čajem, kavo, smetano ali kislo smetano.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Bučka iz Multicookerja

Objavljeno 23.10.2014
Avtor: Ksyunya [brez povezave]
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 60 minut

Kraljica jeseni... Kdo bi spadali v to kategorijo? Ne, ne med dekleti, ampak med zelenjavo. No, seveda, buče! Okrogla, podolgovata, ovalna. Oranžna, svetlo rumena, zelenkasta. Ja, točno tisti, ki je bil v starih časih predan nesposobnim prosilcem! In tisti, brez katere noč čarovnic ne praznuje! In kako koristno je - ne opisovati! Pumpkin je dober v vseh oblikah: pečen in dušen, v sestavi pečenj, prelivov za pite in celo posušen. No, priporočamo tudi poskusne napitke iz buč z jabolkom in medom. In sodobne metode kuhanja s pomočjo multicookers naredijo ta proces hiter in prijeten. Zato sem se danes odločila, da bom kuhala bučo v počasnem štedilniku. Vendar, ko sem iskal recept za bučo za pecivo za multicooker na internetu, ga nikoli nisem našel. Zato sem se že po nekaj kulinaričnih izkušnjah in spretnostih ravnala s počasnim štedilnikom, zato sem se odločila, da bom ta recept ustvarila sama. Kaj se je zgodilo - poglejmo.

Torej, da bi kuhali bučo v počasnem štedilniku, potrebujemo:
- olupljena buča - 500 gr.
- sladkor - 2 žlici.;
- kefir - 0,5 skodelice;
- ščepec soli;
- piščančja jajca - 2 kos;
- zdrob - 1,5 skodelice;
- pecilni prašek - 2 žlički;
- rozine - peščica;
- maslo - 5 gr.
Bučna skleda kuhana v Multicooker Redmond 4506, z zmogljivostjo 900 vatov.

Bučino očistimo iz lupine in semena, narežemo na rezine.

Gumiramo bučo na velikem Rende, buča naredi sok, ga zapustimo.

Dodajte pol skodelice kefira.

Zmešamo zdrob s pekočim praškom in dodamo testu, maso previdno premešamo z vilicami, da ne nastanejo grudice.

To smo storili. Konzistenca testa je precej tekoča. Nepotrebno je pustiti testo, da nabrekne zdrob, sicer bo bučna pečenka težka in slabo pečena.

Umijte rozine in dodajte testu.

Posodo z več maslo namažite z maslom, nalijte testo. Izberite način "pečenje", čas kuhanja 40 minut.

Po piskanju je bolje, da ne odstranite takoj buče iz počasnega štedilnika, pustite pa nekaj časa, približno 20 minut.
Odstranite pekač s posodo za paro.

To je to, pripravljeno bučo v počasnem štedilniku!
Iskreno vam povem - moj eksperiment se je dobro končal. Lonec je bil zelo nežen, mehak in neverjetno okusen. Zvečer je vse moje gospodinjstvo vznemirilo, da se je tako hitro končalo in naslednji dan prosilo za ponavljanje. Konec koncev, še vedno ne vedo, da sem jutri načrtoval kuhanje buče "Ryzhik" v počasnem štedilniku.

Ksenia Lushpay je z nami delila recept za zapečene buče v počasnem štedilniku.

Bučka v počasnem štedilniku: recepti s fotografijami korak za korakom

Jesenski čas je v polnem zamahu, tako da se lahko naučite, kako pripraviti okusno bučo v počasnem štedilniku. To bo pomagalo očistiti in postopno pripraviti recepte s fotografijami.

Top 3 - Pumpkin Casserole Recepti v Multicookerju

Obstaja več možnosti za kuhanje zdravih in okusnih jedi. Pozitivni trenutek je tudi v tem, da se lahko tudi ta začetnica, ki samo obvladuje kulinariko, spopade s to nalogo.

Glavna stvar je, da uporabljate samo sveže izdelke in jasno sledite vsem korakom. Po potrebi se lahko spremeni število sestavin, vendar ne smemo pozabiti, da se v tem primeru tudi čas kuhanja spremeni.

Bučka v počasnem štedilniku s skuto

Za začetnike je dovolj, da imate pri roki enostaven nabor izdelkov, tako da bo v manj kot eni uri na mizi na voljo dišeča pečica.

• 500 g nizko vsebnosti maščobe skute;
• 150 g buče (lahko je manj);
• 100 ml svežega mleka;
• 3 žlice. l zdrob;
• 2 kokošja jajca;
• 1 žlica. l tekoči med;
• 1 čajna žlička. mleti cimet;
• 1 čajna žlička. pecilni prašek (brez tobaka).

• V globoko posodo nalijte skuto in jo rahlo „zdrobite“ z vilicami. Premaknemo v skledo mešalca, dodamo mleko, zdrob, jajca in pecilni prašek. Vse nam pripelje do homogenosti.

• Testo razdelimo na dva enaka dela in ga začasno postavimo na stran. Moja buča, odrežite trdo kožo in rep (če obstaja). Kašo natrgamo na srednje trdo in stisnemo odvečno tekočino.

• Dodajte cimet in med. Sestavo temeljito premešajte in jo dodajte v eno skledo s testo. Spet dobro delamo z žlico. Skodo multicookerja namažite s tanko plastjo masla. Na dnu postavite dve žlici oranžne mase in na vrhu enake količine bele. Te korake ponavljajte, dokler testo ne mine.

• Rezultat mora biti barvita "zebra", podobna otroški torti z istim imenom.

• Izberite način "Pečenje" in nastavite čas na 45 minut. Med kuhanjem ne odpirajte in ne blokirajte pokrova, saj mora preseči zrak. Po preteku tega časa počasni štedilnik odpremo ne takoj, temveč šele po 10 minutah. Nato počakajte še četrt ure, da končno pecivo nežno odstranite.

• Torto lepo razrežite in jo vročite na mizo z vročim čajem, sokom, kavo ali toplim mlekom.

Kuhanje bučk za to recept lahko v Panasonic multicooker.

Bučka v počasnem štedilniku za otroke

Za dojenčke je zelo koristno jesti zelenjavo, vendar se nikoli ne bodo odrekli okusni sladici. Zato je vredno vsaj enkrat poskusiti kuhati bučo pečenje v naglici.

• 400 g olupljene buče;
• 4 žlice. l zdrob;
• 3 žlice. l sladkorni pesek;
• 1 piščančje jajce;
• 1 žlica. l maslo;
• 0,5 žličke. mleti cimet;
• 0,5 vrečke vanilijevega sladkorja;
• ščepec soli;
• pergamentni papir.

• Pumpkin dobro oprati pod tekočo vodo, odrezati lupine in rep. Zelenjavo razrežemo na majhne koščke in položimo v čisti nasad večžigalnika.

• Nalijemo dovolj vode, da pokrijemo »rezine«, dodamo malo soli in vključimo program »Multipovar« (100 stopinj) pol ure. Potem vrgnemo bučo na sito in počakamo, da se odteče ves odvečna tekočina. Najpogosteje traja največ 5 minut.

• Z mešalnikom izdelujemo bučno pire. Nato dodamo piščančji rumenjak in zmešamo sestavino do homogene mase.

• Nalijte vanilin sladkor, cimet in redni sladkor. Količina teh sestavin se lahko razlikuje glede na osebne želje. No, vse zmešamo.

• Dodajte zdrob v majhnih porcijah in ponovno dvignite metlico. Prepričajte se, da so sestavine dobro kombinirane, ni bilo grudic in velikih kosov.

• V mikrovalovno pečico damo maslo 20-30 sekund (ali ga topimo v vodni kopeli). Čakanje na popolno hlajenje in nalivanje v glavno sestavo. Ponovno zmešajte vse.

• V roke vzamemo mešalnik in zmešamo jajčni beljak v hladno peno. Da bi uspeli, v posodi ne sme biti tekočine in morate delati pri visoki hitrosti vsaj 5 minut. Nastala masa se postopoma dodaja testu in sestavo homogenizira.

• Iz pergamentnega papirja izrežite precej velik krog in ga položite na dno multicookerja. Nalijte testo in ga rahlo poravnajte z lopatico.

• Vrh je lahko okrašen z bučnimi semeni ali brez okraskov. Nastavite način "pečenje" za natanko 40 minut.

• Za robove pergamenta odstranimo končno pekač. Postrežemo ga že na mizo.

Najbolje je, da poskusite pripraviti takšen recept s fotografijo v Polaris multicooker, čeprav bodo ostali modeli, ob prisotnosti enakih funkcij in moči.

Najlažji in okusen recept za bučo

Hitro in okusno - to je tisto, kar lahko rečemo za naslednjo jed iz cenovno dostopnih in zdravih izdelkov, ki jih pogosto najdemo v hladilniku dobre gospodinje.

• 350 gramov skute;
• 200 g buče;
• 2 kokošja jajca;
• 2 žlici. l kisla smetana;
• 1 oranžna lupina;
• Čl. zdrob;
• Čl. sladkorni pesek;
• kos masla.

• Buča očistiti umazanije, odrezati kožo. Narežite na majhne rezine in ga prestavite v skledo mešalnika. Zmešajte v stanju kaše pri visoki hitrosti. Enako naredimo z oranžno lupino, ko poskrbimo, da na njem ni gnilih ali pokvarjenih mest.

• Združite te sestavine v globoko posodo in dobro premešajte, dokler ne dosežete maksimalne homogenosti.

• Tudi sir je "mešan" v mešalniku ali gneten z vilicami, tako da ni grudic. Dodajte mu sladkor, zdrob, jajca in kislo smetano. Vse zmešajte z leseno lopatico ali žlico.

• Ostaja samo dodati pire od buče z oranžno lupino. Pripravite testo, da vztrajate nekaj minut.

• V tem času zložimo skledo multicookerja s kosom masla. Vstavite bučno maso, vklopite način peke in kuhajte natanko 60 minut.

• Odprite pokrov, počakajte, da se posoda popolnoma ohladi, nato jo nežno odstranite, narežite na porcije in postrežite na mizo.

Najpogosteje je takšna sladica priporočljiva za kuhanje v Multicookerju Redmond ali eni višji razred.

Bučka v počasnem štedilniku je hitra in okusna jed, ki bo privlačna tako odraslim kot otrokom. Po želji lahko okrasimo s sadjem, jagodami, suhim sadjem, staljeno čokolado ali celo sladkorjem v prahu.

Dovolj, da povežete malo domišljije in poznate želje svojih najbližjih.

Bučna pečenka z jabolki - recepti v pečici in počasni štedilnik, z zdrobom, rižem in korenjem

Ko že govorimo o okusnih zelenjavnih jedi, je vredno omeniti takšno poslastico kot bučka-jabolko, ki je pripravljena zelo hitro in preprosto. Ta zelenjavna kultura je združena s številnimi sestavinami, skuto, jabolki, pomarančami, primernimi za sladko različico, in gobami, sirom in krompirjem za slano.

Da bi pripravili tako jed kot bučo z jabolki, morate slediti preprostemu zaporedju dejanj, ki so:

1. Najprej morate očistiti bučo, jo narežite na kocke in zavrite, dokler ne skuhate.
2. Drugi korak bo obdelava dodatnih komponent (npr. Jabolka, pomaranče, korenje, bučke). Lahko se uporabljajo surovo ali kuhano.
3. Buča in jabolko lonec je narejena na podlagi jajc, moke ali sestavin, ki ga nadomestijo, na primer, lahko je zdrob, riž ali skuto.

Eden najuspešnejših receptov je jabolka iz bučk in zdrob. Ta komponenta odlično nadomešča moko in testo dobi posebno strukturo. Jabolka vam bodo pomagala dodati pikanten okus k jedi, sladka in kisla sorta pa bo dodala malo kislosti. Sestavine je treba zmešati in maso odložiti, da se nabrekne zdrob, povečala se bo prostornina.

1. V mleko nalijte sladkor, dodajte bučo in kuhajte, dokler ni pripravljena.
2. Jabolka se naribajo in pritrdijo na bučo.
3. Segrejte mleko in prelijte zdrob, kuhajte nekaj minut.
4. Prebite jajca v zdrobu in se premaknite.
5. Zmes vlijte v kalup, pecite pol ure.

Bučna pečenka z jabolki in skuto je dietna jed, zato bo odlična izbira za zajtrk. Najbolje je poskusiti sladico, ko je toplo, saj potem lahko uživate v nežnosti skute, sladkosti buče in malo kislosti jabolk. Posebna razporeditev plasti daje jedi določeno željo.

1. Olupite in narežite bučo, kuhajte, dokler ni pripravljena.
2. Jabolka narezana na kocke.
3. Dodajte jajca, sladkor, vanilin in škrob v skuto, premešajte vse.
4. Popecite jabolka. Potresemo jih s cimetom.
5. Dodaj v bučni zdrob in 2 žlici. l sladkor, pustite, da se skuha.
6. Komponente položite v plasti.
7. Bučna pečenka z jabolki bo pripravljena v pečici za 30 minut.

Sladka pečenka iz riža z bučami in jabolki je zelo hranljiva, za otroke pa je odličen zajtrk. Zdravljenje bo odlična alternativa kaši, ki je narejena iz enakih osnovnih sestavin. S tem receptom lahko popestrite običajno zdravo jedilnico in ji prinesete sorto v obliki okusne sladice.

1. Kuhajte riž, dokler ga ne skuhate in ga sperite.
2. Bučino razrežemo na kocke, na vrhu potresemo s sladkorjem. Dodamo v enakih količinah mleka in vode in ga postavimo v pečico 10-15 minut.
3. Jabolka narezana na kocke.
4. Združite bučo, riž, oprane rozine in jabolka, jajca s sladkorjem. Postavite maso v obrazec.
5. Za mazanje pretepite 1 jajce s sladkorjem in kislo smetano.
6. Bučna pečenka z rižem, jabolka bodo pripravljena v pečici za 30 minut.

Najbolj priljubljena med gospodinje je recept za pečenje buč in jabolk z dodatkom korenja. To je posledica dejstva, da lahko takšna jed prinese največ koristi telesu. Sladica bo imela bogato oranžno barvo, zaradi česar je ne le okusna, temveč tudi zelo privlačna po videzu.

1. Zelenjavo olupite in naribajte, odstranite izbrani sok.
2. Dodamo sladkor, jajca, moko in cimet, premešamo.
3. Postavite maso v obrazec.
4. Bučna pečenka s korenjem, jabolka bodo pripravljena v pečici za 40 minut.

Zelo nežno bučko z jabolki v pečici, ki vključuje banano. To je koristno in prehransko, ki ne more zadovoljiti ženske, ki se držijo v formi. Ena glavnih sestavin v takšni jedi so žitne kosmiči, ki bodo hrano nahranili. Banane je treba izbrati brez poškodb.

1. Jabolka in buča narežemo na tanke rezine.
2. Vsa zelenjava dajemo v obliki plasti.
3. Pobijte banane, kislo smetano in jajce, dodajte cimet.
4. Massa nalijte plasti buče in jabolk, dajte v pečico.
5. Bučna pečenka z jabolki v pečici bo pripravljena v 20 minutah.

Zelo nenavaden in originalen je recept za bučo z jabolkom, ki so mu dodali bučke. To bo odlična alternativa drugemu tečaju, lahko v celoti nadomesti kosilo ali večerjo. Da bi dosegli gosto konsistenco jed, lahko uporabite vključitev zdroba.

1. Zelenjavo in jabolka narežemo na 20 minut z maslom in soljo. Nato naredite pire krompir.
2. Mleko vlijemo v pire, prelijemo in dodamo zdrob, kuhamo 15 minut.
3. Zmes ohladite na 60 stopinj, dodajte jajca in sladkor, dajte v obliko.
4. Top smrčite kislo smetano in pecite do konca.

Pomembno poenostavite postopek kuhanja, če naredite takšno posodo kot lonec iz buče in jabolk v počasnem štedilniku. Prednost tega načina kuhanja je, da sladice ni treba stalno nadzorovati, glavna stvar je, da sestavine pripravimo pravočasno in jih postavimo v posodo naprave, nato pa se postopek samodejno izvede.

1. Bučo zavremo, razrežemo na koščke in zalijemo z vodo v počasni štedilnik približno 20 minut. Če želite to narediti, lahko izberete program "juha".
2. Naredite bučno pire, dodajte rumenjak in bič, nato dodajte sladkor in zdrob, dobro premešajte.
3. Raztopite maslo in dodajte maso.
4. Prebite beljakovino s soljo in dodajte maso.
5. Vlijte maso v skledo, nastavite program "Peka" in po 40 minutah bo pripravljena okusna pečenka iz buče in jabolk.

Skuta-bučka v počasnem štedilniku

Želim deliti z vami recept za lupino skuto z bučo, ki se lahko pripravi v počasnem štedilniku. Lonec v njem se zdi zračni, z zlato skorjo in nežnim srednjim taljenjem v ustih, v okusu in strukturi, ki spominja na sufle. Surova bučka v počasnem štedilniku bo čudovit, okusen in zdrav zajtrk, popoldanski prigrizek ali večerja za vso družino. Lahko jo postrežete kot sladico za skodelico čaja ali kave.

Sestavine:

• skuta - 500 gramov.
• buče - 400 gramov.
• zdrob - 100 gramov.
• Mleko - 1 skodelica.
• sladkor - 200 gramov.
• jajca - 3 kose.
• rozine - 50 gramov.
• maslo - za mazanje posode.

Lonec bucke v receptu s pocasnim štedilnikom:

1. Semolina (najbolje vzeti to žito iz pšenice durum) nalijte toplo (približno 30 stopinj) mleka in pustite, da nabrekne 10 minut, občasno premešajte. Poleg mleka se lahko zdroba polije s sirotko, kefirjem ali tekočo kislo smetano.

2. Naredite bučno pire. Bučo očistimo s kože in semena, stresamo jo na grobem, jo ​​položimo v globoko toplotno odporno posodo, vlijemo 100 ml. hladno vodo in kuhamo 10 minut, dokler buča ni mehka. Potem ga vrgnemo v cedilo, operemo ga s hladno vodo, da ga ohladimo in pustimo, da se odteče. Mešalnik mešajte, dokler ni gladka.

3. V bučno pire dodamo 100 g. sladkor, polnino, polnjeno z mlekom in 1 jajce. Vse dobro premešajte. Bučno testo je pripravljeno. Delimo ga na 2 enaka dela.

4. Umijte rozine, nalijte vrelo vodo in mehčajte, pustite jo nekaj minut. Nato jih posušite s papirnatimi brisačami. Če je pečena samo za odrasle, se lahko rozine napolnijo z žganjem.

5. Vzemite testo za skuto. Da bi preprečili, da bi bil grob ali trden, strgamo skuto skozi sito (ali pa za to uporabite cedilo).

6. V pripravljeno skuto dodajte preostali zdrob, rozine, preostali sladkor in 2 jajca. Vse zelo dobro mešano. Testo razdelimo na 3 dele.

7. Pripravite skledo z več kuhalnikom tako, da jo očistite z maslom. Razdelimo 1 del skute, ga izravnamo s pomočjo lopatice za kuhanje.

8. Na vrh buče nanesite tanko, enakomerno plast. In tudi, ponavljajoče se plasti, porazdelimo preostalo testo. Dobiti morate 3 skute in 2 bučni plasti.

V počasnem štedilniku izberite program "Pečenje", prestavite časovnik za 1 uro in 10 minut. 10 minut pred koncem programa priporočam, da ga zapremo tako, da je enakomerna zlata barva.
Skuta za bučno bučo v počasnem štedilniku je pripravljena. Dober tek.

Multicooker VITEK VT-4217BN. Moč 900 vatov.