728 x 90

Recept za pečenje krompirja z mletim mesom

Krompirjeva pečenka z mletim mesom v našem jedilniku ni pogosta obiskovalka, redko poskušam kuhati jedi iz krompirja, včasih pa še vedno uživam otroke in moža s krompirjem.

Pri kuhanju krompirjeve lonec poskušam uporabiti čim manj maščobe: ne uporabljam niti masla, niti majoneze ali sira, zato se moja različica krompirjeve lonec lahko šteje za prehransko.

Za kuhanje krompirja lonec z mletim mesom bo treba
1 kg krompirja
4 jajca
500 g pustega mesa
1 čebula
lovorjev list
sol
rastlinsko olje - 1 čajna žlička

Kuhanje krompirja

Mleto meso damo v suho ponev in jo prepražimo, dokler ni pol kuhano. Čebulo olupimo in drobno narežemo, ga položimo v napol kuhano kašo, sol in poper, dodamo lovorjev list. Meso pokrijemo s pokrovom in obarvamo do mehčanja.

Krompir zavremo v vodi ali na pari. Če kuhamo v vodi, odcedite vodo in kaša krompir z tolkushkoy, dodajte 3 surovih jajc, dobro premešajte.

Pekač namažite z rastlinskim oljem, vstavite polovico pire krompirja, ga gladite.

Na pire krompir enakomerno nanesite pire in dodajte preostali pire krompir (na žlico pire krompir).

Da bi olajšali glajenje pire krompirja preko nadeva, uporabljam širok nož, širi krompirjev pire v nadev, kot da bi na kruh raztresel maslo.

V olupljeno pire dodajte 1 surovo jajce in žličko rastlinskega olja, vse dobro premešajte in s to mešanico očistite površino prihodnje pečenke.

V predgreto pečico na 180 ° C jo postavimo v pečico za 40-50 minut in pečemo do zlato rjave barve.

Pripravljene krompirjeve posode pripravite z mletim mesom z nizko vsebnostjo maščobnega naravnega jogurta ali domačega ketchupa.

© 2009 - 2011, mama v predpasniku. Vse pravice pridržane. Pri kopiranju in ponovnem objavljanju članka je potrebna aktivna povezava z virom.

Sorodni vnosi

  • Recept za pečenje s mesom in zelenjavo (0)
  • Ena različica lazanje (0)

Ali vam je bila spletna stran všeč?
Posodobitve spletnega mesta »Mama v predpasniku« lahko prejemate po e-pošti ali pa se naročite na RSS

Krompirjeva pečenka z mletim mesom v pečici - 10 receptov

v prehrani za hujšanje 01/06/2018 0 2,535 ogledov

  • 1 Klasična krompirjeva pečenka z mletim mesom v pečici
  • 2 Recept za kuhanje gob
  • 3 Pire krompir
  • 4 Kuhanje z mletim piščancem v pečici
  • 5 Z mletim mesom in sirom
  • 6 Z mleto ribo
  • 7 Z govedino
  • 8 Kuhanje v francoščini - recept po korakih
  • 9 Z mletim mesom, paradižnikom in kislo smetano
  • 10 Nežen in okusen recept za smetano

V mnogih državah, tudi pod različnimi imeni, je pogosto pripravljena krompirjeva pečenka z mletim mesom v pečici. To je nekoč jed iz aristokratov iz francoske kuhinje, kjer se gomolji krompirja pečejo z ribami ali mesom različnih sort. Zaradi nevtralnega okusa glavne sestavine se lahko kombinira z različnimi izdelki in začinjena z različnimi začimbami. K jedi se lahko dajo fine note Francije z dodajanjem mešanice provansalskih zelišč, kurkume, koriandra in ingverja na vzhod, ter suhih paradižnikov, bazilike in origana v Italiji. Krompirjevo pečenje z mletim mesom je lahko jed, kot za vsak dan, in na počitniški mizi. Lep videz in neverjetna aroma nikogar ne bodo pustili ravnodušne.

Klasična krompirjeva pečenka z mletim mesom v pečici

Najlažji, vendar ne manj okusen recept za krompirjevo lonec z mletim mesom v klasični različici. Nadev za to, namreč mleto meso, se lahko pred peko pripravi v več različicah. Če je jed osredotočen na odrasle, potem je mesna mešanica predhodno pečena v ponvi, če se otroci meso kuhajo ali kuhajo. Zadnjo različico predelave mesnega izdelka priporočajo strokovnjaki za prehrano, saj je nežen, prihrani več hranil in manj kalorij.

Priprava hrane iz:

  • krompir - 400 g;
  • govedina - 250 g;
  • čebula - 1 medij;
  • jajca - nekaj kosov;
  • drobtine;
  • sol.

Goveje meso je kuhano ali ocvrto, nato zdrobljeno z mešalnikom ali v mlinčku za meso. Če je nadev pripravljen, ga morate samo zamašiti z malo olja.

Krompir je treba olupiti, kuhati v rahlo slani vodi in predelati v pire krompir. To je treba glasno v belci z rumenjake, premešamo. Ločeno narežemo na drobno narezano čebulo v ponvi, da postane rahlo zlato, vendar v nobenem primeru ne požari - to lahko pokvari okus končne jedi.

Pekač je treba namazati in prekriti z drobtinami. Kos pire krompirja se položi na pašo, po mesni mešanici in preostalem krompirju. Pekač pošljemo v pečico 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Lahko postrežete s posodo s paradižnikom ali kislo smetano, omako ali zelenjavno solato.

Recept za kuhanje gob

Hrano in okusno jed lahko dobite, če kuhate krompirjevo pečenje z mletim mesom in dišečimi gobami.

Za pripravo obroka se morate predhodno založiti:

  • krompir - 900 g;
  • mleto meso - 450 g;
  • čebula - nekaj kosov;
  • gobe (gobe in gobe) - 250 g;
  • trdi sir - 180 g;
  • korenje;
  • maslo - 85 g;
  • mleko - 280 ml;
  • jajca - 2 kom.
  • oljčno ali sončnično olje;
  • sol;
  • črni zemeljski poper;
  • pripravljene začimbe po okusu.

Najprej pečemo meso do kuhanja, z dodatkom soli in začimb. Čebulo narežemo na polobročke ali kocke, nato pa dodamo mletemu mesu in popečemo, dokler ni transparenten. Gomolji krompirja se olupijo (po možnosti približno enake velikosti) in narežemo na trakove. Rastlinsko olje krompirček narezano na korenje z gobami za 12 minut.

Na namazan pekač, polovico krompirja položimo, mleto meso, gobe in ostali krompir. V sredini izdelkov morate dodati maslo in jih zlijte z mešanico mlečnih jajc. Na vrh položite nariban sir. Pomembno je, da izberete pravi sir, ki se mora dobro topiti.

V pečici, segreti na 190 stopinj, je treba posodo kuhati vsaj 35 minut. Za krompir, ki je enakomerno kuhan od dna, je priporočljivo pokriti pekač s folijo, ki jo je treba odstraniti 7 minut pred pripravo jedi.

Pire krompir

Izdelava pire v lonec bo kosilo ali večerjo nahranila, dišeča in zelo okusna. Kuha 60 minut in velik del je dovolj, da nahrani 5-7 ljudi.

Pripravite lahko jed po:

  • krompir - 850 g;
  • jajca - nekaj kosov (odvisno od velikosti piščančjega proizvoda);
  • toplo mleko - 60 ml;
  • maslo - 30 g;
  • soli;
  • rastlinsko olje;
  • beli poper, muškatni orešček;
  • mleto meso - 550 g;
  • čebula;
  • česen - nekaj klinčkov;
  • koriander;
  • origano;
  • sir - 100 g;
  • kisla smetana - 100 ml.

Gomolji krompirja je treba očistiti, rezati (za hitrejšo kuhanje) in kuhati v slani tekočini. Čebulo, ki se ocvrti v ponvi, narežemo, kot da bi popražili skupaj z mletim mesom. Nekaj ​​minut pred kuhanjem dodamo sol, nasekljane česnove zobe, poper, koriander in druge začimbe po okusu.

Ko je krompir mehak, ga morate izklopiti in izprazniti tekočino, pri tem pa pustite nekaj za polnjenje.

Začnite pritiskati krompir mora biti brez tekočine, da ga nato zmešate brez grudic.

Bujon s pire krompirjem, zmešan z mlekom, je treba krompirju postopoma dodajati, tako da se jed da želeno konsistenco. Na koncu dodamo malo masla, sol, beli poper in muškatni orešček. Pred polaganjem na pekač v pire krompirju morate vnesti jajca in jih temeljito premešati.

Okroglo ali pravokotno pekač je treba prekriti s pergamentom, namazano s sončničnim oljem. Polovico krompirja, mesnega cvrtja in naribanega sira. Zgoraj so izdelki zaprti s pire krompirjem, prelili s kislo smetano in rahlo posuli s sirnimi ostanki. Pečemo vse te dobrote, ki jih potrebujete v pečici, segrejemo na 190 stopinj za 30-40 minut.

Končno posodo rahlo ohladimo, odstranimo iz kalupa, razdelimo na porcije in postrežemo na mizo. V zimskem času bo hrana dobro dopolnjena z adjiko ali kremasto paradižnikovo omako.

Kuhanje z mletim piščancem v pečici

Lonec z mletim piščancem, pečenim v pečici, je ena najbolj okusnih možnosti za kuhanje jedi s krompirjem. Je enostavna za pripravo, vsebuje hranljive in koristne sestavine. Primerno za dober obrok, ne glede na čas dneva.

Priprava jedi naslednjih proizvodov:

  • gomolji krompirja - 700 g;
  • mletega piščanca - 450 g;
  • čebula, korenje;
  • trdi sir - 120 g;
  • poper in sol po okusu.

Bolje je kuhati mesno polnilo, da vzamete svež piščančji file. Če to ni mogoče, bo običajno polnjenje. Pomešajte ga s soljo, jajcem, sesekljano čebulo in pustite, da se pari 12 minut.

Gomolji krompirja se olupijo in razrežejo v kroge. Korenček se zmelje z vrvico ali narežemo na tanke trakove.

Na dnu obrazca, namazan z rastlinskimi maščobami, se krompir razporedi po mesni mešanici, korenju in ostankih krompirja. Vse to je treba začiniti, da okus in vlijemo majhno količino vrele vode.

Pečen izdelek bo 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Ko je krompir mehak, morate hrano poškropiti z naribanim sirom in ga poslati, pripraviti. Po topitvi sira lahko jed pripravljen.

Z mletim mesom in sirom

Za pripravo te jedi se uporabljajo izdelki, ki so na voljo v hladilniku vsake gospodinje.

Pripravljen je na podlagi:

  • piščančje meso (lahko vzamete že pripravljeno mleto meso) - 600 g;
  • krompir - 900 g;
  • čebula - 3 kos;
  • jajca - nekaj kosov;
  • kisla smetana z dobro vsebnostjo maščobe - 250 ml;
  • krema - 70 ml;
  • sol, začimbe, začimbe.

Mleto meso se ocvrti s čebulo in korenjem, krompir se olupi in nato narežemo na kroge ali pa ga poperemo z rižo. Ločeno za omako je treba stepati rumenjake z belci, kislo smetano, smetano. Po pečenju mesa in preostanku krompirja v plasti nanesite krompir. Na vrh potresemo s soljo in začimbami, zalijemo z vodo (tako da nekatere začimbe pridejo v spodnje plasti izdelkov), prelijemo po omaki in jo damo v ponvico. Pripravite jed mora biti pri temperaturi 210 stopinj za 55 minut, potem pa je treba odstraniti, potresemo s sirom in dal v pečico, dokler ni končal.

Z mleto ribo

Krompirjeva pečenka z mleto ribo bo pomagala diverzificirati prehranski meni. Za te namene lahko uporabite katerokoli ribo, pred mletjem in mletjem. Pomembno je vedeti, da če se za jed posname rdeča riba, se krompir potegne na Rende zaradi bolj občutljive strukture jedi. Dobro za začimbe uporabljajte svež peteršilj in koper.

Za pripravo pečenke morate predhodno založiti:

  • krompir - 800 g;
  • ribji fileti - 600 g;
  • rastlinska maščoba - 30 ml;
  • majoneza - 60 ml;
  • sir - 130 g;
  • čebula;
  • sol, črni poper.

Riba je očiščena kože in kosti (previdno), skupaj s čebulo mleta v mleto meso. Pomešajte ga s soljo in poprom. Krompir se olupi, temeljito opere in potrpa na ribež. V njej je treba malo okusiti sol in začimbe.

Na pekač, namaščen z maščobo, položite izdelke v plasti - prvi del krompirja, po ribah in spet krompirju. Top morate pour vse majoneze, potresemo z zelišči in pošljite pečemo za 40 minut pri temperaturi 200 stopinj. Nekaj ​​minut, preden ste pripravljeni, izdelek potresemo z naribanim sirom, spečemo in postrežemo. Če uporabite recept za pusto majonezo in opustite sir, potem je jed zelo primeren za postni meni.

Z govedino

Goveje meso - bolj mehko in zdravo meso kot svinjina. Skupaj z njim dobite odličen krompirjev lonec, ki je primeren za prehrano odraslega in otroka. Lonec z mletim mesom ali bifašo bo najljubša jed za vso družino.

Priprava jedi:

  • govedina - 500 g;
  • krompir - 600 g;
  • čebula - nekaj;
  • kisla smetana - 220 ml;
  • sol, začimbe;
  • zelenje.

Sesekljan goveji obara ali ocvrte s čebulo na maslu. Krompir se kuha in predeluje v pire krompir (ne tekoči).

V obliki, je bolje z odstranljivo dno, morate postopoma dal krompir, mleto, zmešamo z začimbami in zapreti vse pire krompir. Na vrhu, vse je zaliti s kislo smetano in zelenice in poslali v pečico za 45 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Kuhanje v francoščini - korak po korak recept

Ashi Parmantier ali francoski lonec - jed je zelo okusna in priljubljena, tako v zgodovinski domovini kot tudi zunaj nje. Priprava hrane v pečici za manj kot 30 minut ima neverjeten okus, nežno strukturo in okusno aromo provanških zelišč.

Za pripravo jedi je treba založiti:

  • krompir - 600 g;
  • mleta govedina - 0,5 kg;
  • mleko - 80 ml;
  • jajce;
  • čebula;
  • česen;
  • maslo - 60 g;
  • Parmezan (lahko uporabite še en trdi sir);
  • oljčno olje - ne več kot 30 ml;
  • sol in začimbe.

Krompir se kuha, zdrobi v pire krompirju skupaj z mlekom in maslom. Mešanica mesa se peče na srednji vročini s sesekljanim česnom, ki ga je treba pred govejim mesom položiti v maslo. Vse to je treba peppered, sol, sezono s provencal zelišča, premešamo v posodo z jajcem in rahlo ocvrte čebule.

V toplotno odporni obliki se mesna mešanica namesti na dno, za krompirjem, naribanim sirom. Vse to se pošlje v pečico in peče približno 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Predloži na mizo končni jed je boljši z zelenjavo in paradižnikovo omako.

Z mletim mesom, paradižnikom in kislo smetano

Za spremembo lahko pečemo krompir s sočnimi paradižniki in kislo smetano - vse te sestavine so popolnoma kombinirane.

Priprava jedi na podlagi:

  • mleto meso (poljubno, po okusu) - 550 g;
  • krompir - 850 g (približno);
  • čebulice;
  • sir;
  • česen;
  • paradižnik - 2-4 (odvisno od velikosti zelenjave);
  • kisla smetana - 120 ml;
  • sol, poper, začimbe;
  • rastlinsko olje - nekaj žlic.

Krompir majhne velikosti se olupi, narežemo na kroge. Za to je dodano sesekljano čebulice, začimbe in kislo smetano, vse je dobro mešano.

Ločeno, v rezervoarju morate zmešati mleto meso z drobno nasekljano čebulo in naribanim česnom, dodamo sol in poper, dobro premešamo. Krompir, mesna mešanica in del krompirja se postavijo v pekač ali obliko. Na vrhu je postavljen najbolj sočni del lončka - paradižnik. Vse je zalito s kislo smetano, pokrito z naribanim sirom.

V foliji pečemo na 45 minut in še 7 brez folije. Postrezite z zelenjavo, svežim zelenjavnim sokom ali vinom (če je to jed za romantično večerjo).

Nežen in okusen recept za smetano

Odličen recept za zelo okusno, preprosto in hkrati rafinirano jed.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • krompir - 1200;
  • mastna smetana - 3 žlice. l.
  • stroki česna - 5 kosov;
  • mletega piščanca - 650 g;
  • fina sol - žlička s hribom;
  • maščobna krema - 140 ml;
  • maslo

Umiti in olupljeni gomolji se narežemo na tanke kroge, solimo in premešamo. Mleto meso zmešamo s začimbami, nase nasekamo česen.

Layer ven v obliki krompirja kroge, mleto meso in česen, tako da plasti izkazalo, kolikor je mogoče. V sredini jed je treba dati nekaj kosov masla, nalijemo vse kislo smetano in smetano, zmešamo z vašimi najljubšimi začimbami.

Pečemo jedi v pečici pri temperaturi 190 stopinj za približno 80-100 minut. Če so izdelki močno sušeni s pečico, jih je priporočljivo prekriti s folijo.

Poleg teh receptov za peko krompirja z mletim mesom lahko druge uporabite z dodajanjem različnih zelenjave in začimb. Eksperimentirajte dobro z omakami, dajte končnemu jedu sočen in bogat okus.

Krompir in mesna pečenka

Krompir in mesna pečenka je tradicionalna francoska jed, ustvarjalec te jedi pa je Antoine Augustin Parmentier, farmacevt, nutricionist in higienik.

Krompirja z mesom - kuhamo v pečici Recept s fotografijami

Krompirjevo pečenko z mesom lahko pripravite samo s 4 sestavinami - mesom, krompirjem, jajci in maslom za mazanje oblike in kuhanjem govejega mesa. Ponujam vam različico lonca krompirja z mesom, ki ustreza prehranjevalni številki 5p s pankreatitisom. Ta recept je idealen za otroško hrano, kot tudi za številne terapevtske diete.

Sestavine:

  • Goveje meso - 300 g
  • Krompir - 600 g
  • Mleko 3,2% - 150 g
  • Jajca - 30 g
  • Maslo - 30 g
  • Kisla smetana 20% - 30 g
  • Sol - 6 g

Kako kuhati krompirjevo pečenko z mesom:

I - Priprava krompirja za peko.

Krompir se opere in olupi. Krompir napolnite z vročo vrelo vodo, dodajte sol in kuhajte, dokler ni pripravljen. Ko se krompir kuha, morate krompir izsušiti in osušiti. Krompir se zamrzne z dodajanjem vročega kuhanega mleka. Pire krompir temeljito bič do nastanka puhasto maso.

Opomba Pri stepanju v pire krompirju lahko dodate začimbe - poper in muškatni orešček. (označeno na fotografiji - ×). Pri pankreatitisu je treba ta korak preskočiti, ker te začimbe so prepovedane s pankreatitisom.

II - Priprava mesa.
Izberite meso v skladu z zahtevami dietne terapije - meso pustih vrst, brez filmov in kit. Meso zavremo in ga zmeljemo z mlinom za meso ali mešalnikom. Če je pankreatitis v fazi trajne remisije, ga lahko narežemo z nožem na majhne koščke. Dodajte staljeno maslo v mleko. Vse zmešajte.

Opomba V nadevu lahko dodamo ocvrto čebulo, sesekljan peteršilj in jajce (na fotografiji označeni - ×). Za pankreatitis preskočite ta korak. Po svoji presoji lahko daš peteršilj. Peršin je dovoljen, mleto meso pa bo bolj sočno.

III - Priprava za peko in praženje.

Dodamo jajce ohlajeni krompirjevi pasti, premešamo in razdelimo na dva enaka dela. Kalup za pečenje namažite z maslom. Polovico mase krompirja dajte v obliko v enakomerni plasti in jo gladite. Drugi sloj je mleto meso, zglajeno. Tretji sloj - druga polovica mase krompirja, gladka in razmazati s kislo smetano. Pečemo v pečici (v pečici za cvrtje) pri temperaturi 250-280 ° C za 30-35 minut.

Opomba Kislo smetano lahko nadomestimo z naribanim sirom (označeno na fotografiji - ×). Vendar pa se bodo zmanjšale prehranske lastnosti krompirja z mesom.

Vsebnost hranil in kalorij

Vsebnost kalorij in vsebnost hranil sta navedena za dietni obrok. Če upoštevate podatke o besedilu opomb, bodo vsebnost kalorij in vsebnost hranil različni.

Priporočena količina hrane za 1 obrok je 230 gramov.
Kalorije - 146,5 kcal na 100 gramov hrane

Vsebnost hranil na 100 gramov jedi - krompirja z mesom

  • Beljakovine - 8,1 g
  • Maščoba - 7,5 g
  • Ogljikovi hidrati - 10,2 g
  • B1 - 0,029 mg
  • B2 - 0,130 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 8,470 mg
  • Fe - 2,737 mg

Otroški krompir z mletim mesom v pečici - spreminja prehrano! Najboljši recepti za otroške krompirje

Otroška prehrana mora biti koristna, vendar ne dolgočasna. Iz istih izdelkov lahko kuhate različne jedi. Preprost krompir se bo zlahka spremenil v čudovito pečenko, meso pa bo postalo zadovoljivo in okusno polnilo. Tukaj so zbrani različni recepti za krompirjeve jeder za otroke različnih starosti.

Otroški krompir lonec z mletim mesom v pečici - splošna načela kuhanja

Baby casseroles so običajno izdelani iz pire krompirja, surova zelenjava se redko uporablja. Za kosilo ni zaželeno uporabljati predhodno pripravljene jedi. Takšno kašo ima navadno vodeno teksturo, lahko vse pokvari. Ampak to je priročno, da takoj zavre krompir za kosilo in večerjo, razveljavi del in drozge brez tekočine.

Za polnjenje otroškega krompirja iz pečice potrebujete mleto meso. Poleg tega lahko uporabite zvito surovo ali že kuhano meso. V otroški hrani z nizko vsebnostjo maščob. Ponavadi gre za goveje meso, doma pa lahko dodate kunca, piščanca, purana.

Kaj je še mogoče v pečici:

  • sveža ali zamrznjena zelenjava;
  • jajca;
  • mleko;
  • maslo;
  • krekerji.

Te sestavine se lahko dodajo polnilu ali krompirju. Vse je odvisno od recepta. Začimbe se redko dodajajo, dovolj je le solati izdelke, lahko pa dodate še malo zelenja, sladko papriko, česen. Ker se običajno uporabljajo kuhani izdelki, se v pečici peče zelo kratek čas, v povprečju pol ure.

V vrtcih se omaka pripravi za pečenje na osnovi paradižnikove in kisle smetane, prelije se na rezino. Recept lahko najdete spodaj. Vendar ne vsi otroci radi namakajo, kar je všeč, to je treba upoštevati.

Otroški krompir z mletim mesom v pečici za otroke

Ta lonec se lahko daje mladim otrokom od starosti enega leta. Posoda je zelo zadovoljna, samo kuhana, za polnjenje se uporablja goveje meso. Poleg tega boste potrebovali nekaj krekerjev. Bolje je, da ne uporabite običajnega kupljenega paniranja, in narežete in posušite nekaj kosov belega kruha.

Sestavine

  • 900 g krompirja;
  • 500 gramov mesa (goveje meso);
  • 2 jajca;
  • 50 g čebule;
  • 40 g masla;
  • 2 žlici. l krekerji.

Način kuhanja

1. Operite goveje meso, ga položite v vodo in kuhajte, dokler ne postane mehka. Lahko preprosto kuhate več mesa v juhi. Odstranimo, narežemo na kose, skozi mlinček za meso preskočimo, da se naučimo mletega mesa. Lahko se pomikate po kombajnu. Če otrok ni majhen, ga je dovoljeno rezati z nožem, vendar lepo.

2. Krompir olupite, narežite in kuhajte. Drain vode, krompir previdno mnem, nato ohladi malo in uvedbo dveh pretepen jajca. Dobro premešajte. Sol se vnese v okus.

3. Za polnjenje se uporablja čebula. Eno majhno rezano glavo razporedimo v stopljeno maslo in tiho kuhamo na majhnem ognju. Takoj ko postane pregleden, ga prestavimo na govedino. Mešajte nadev.

4. Namažite kalup, potresite dno s drobtinami. Krompir razpršite, poravnajte in pokrijte s plastjo govejega mesa. Pokrijte krompir, poravnajte.

5. Na vrh pečice rahlo poškropite. Kuhanje v pečici pol ure.

Otroški krompirček z mletim mesom v pečici (z omako)

Ta vrsta pečenja se pripravlja v vrtcih. Takoj je treba pojasniti, da je omaka precej tekoča in ne preveč nasičena. Uporablja se lahko za vse druge jedi. V središču goveje juhe, ki bo ostala po pripravi mletega mesa za polnjenje. Starejši otroci lahko dodajo česen, porjavljeno čebulo, korenje v omako.

Sestavine

  • 100 g mleka;
  • jajce;
  • 1 kg krompirja;
  • 500 gramov mesa;
  • 500 ml juhe;
  • 2 žlički. paradižnikova pasta;
  • 2 žlici. l kisla smetana;
  • 2 žlici moke.

Način kuhanja

1. Krompir olupite, položite v lonec in kuhajte. Nezaželeno je, da jih razrežemo na majhne koščke. Bolje je kuhati v celoti ali na polovici. Takoj ko se zelenjava skuha, izlijemo vso vodo in nasekamo. Toplo mleko, mešamo. Če je hladno, se bo krompir zatemnil. Masa soli.

2. Kuhajte meso, zmeljemo. Po želji dodajte zavito čebulo v nadev, lahko jo popečete, da izboljšate okus.

3. Takoj ko se krompir ohladi, dodamo eno jajce. Dobro premešajte. Nezaželeno je, da se ga vnese v vroče pire krompir, drugače se bo beljakovina zvila, pojavile se bodo kosmiči.

4. Dajanje v obliki običajne pečice. Vstavimo v pečico in kuhamo, dokler ni lahka skorja.

5. Lahko začnete kuhati svetlo omako. Če želite to narediti, nalijte moko na ponev in prepražimo, ne dodamo olja. Razredčite z juho, soljo in dodajte paradižnik s kislo smetano. Dajte omako kuhati in zgostiti.

6. Pečico vzamemo iz pečice, jo malo ohladimo, nato jo razdelimo na obroke z lopatico. Daj na krožnik, prelijemo po kuhani omaki.

Otroški krompirjev krompir z mletim mesom v pečici (s korenjem)

Recept je zelo uporaben in svetel otroški krompirček z mletim mesom iz pečice. Poleg tega boste za polnjenje potrebovali nekaj korenje. Kuhanje sestavin po možnosti na maslu.

Sestavine

  • 700 gramov krompirja;
  • 30 g kisle smetane;
  • 350 gramov kuhanega mesa;
  • 2 jajca;
  • 50 g olja;
  • 2 korenje;
  • 1 čebula;
  • krekerji.

Način kuhanja

1. Krompir z mesom za kuhanje. To lahko naredite celo skupaj, dodamo olupljene gomolje v vrelo meso, pripravimo, odstranimo in narežemo. Ker se meso ponavadi pomika skozi mlin za meso, lahko krompir tudi preskočimo in na koncu dodamo jajca. Vse je treba soliti.

2. Olje drgnite kalup. Vse, kar ostane, se pošlje v ponev. Prvo dodamo čebulo in nato naribano korenje. Pokrijte, kuhajte, dokler ne kuhate na majhnem ognju.

3. Širimo plast krompirja in ga goveje meso razmažemo. Nato pride plast korenja s čebulo. Lahko pa zmešate to zelenjavo skupaj z mletim mesom, kar želite. Skrij vse pod plastjo krompirja. Izravnavanje.

4. Namočite vrh lončka s tanko plastjo kisle smetane, lahko ga potresete s kockami. Kuhanje v pečici pol ure, temperatura 180 ° C.

Otroški krompirček z mletim (surovo) v pečici

Kuhanje govejega mesa traja veliko časa, ni vedno tam. V tem primeru rešite ta recept. Meso je surovo, vendar zahteva drugačno obdelavo.

Sestavine

Način kuhanja

1. Mletje je bolje kuhati na lastno, samo twist govejega mesa. Postavite ga v ponev z oljem, takoj vrećite nasekljano čebulo in kuhajte pod pokrovom deset minut. Na koncu odprite, izhlapite nakopičeno vlago.

2. Krompir preprosto kuhamo, kot je bilo to storjeno v zgornjih receptih. Mletje, zmešamo z jajcem in soljo. Nanesite približno polovico oblike, pripravljeno mleto meso nalijte s čebulo in jo zaključite s plastjo pire krompirja.

3. Pečemo 20-25 minut. Po želji ga lahko nalijemo z raztopljenim maslom.

Otroški krompirjev krompir z mletim mesom v pečici (s brokoli)

Brokula zelje je zelo koristno za otroke, ni za nič, da je uveden prvi v dodatkih. Toda iz neznanega razloga postopoma pozabijo na to zelenjavo. Tukaj je recept za zelo okusno in nežno peko z njo v kompoziciji. Uporabite lahko tudi cvetačo, primerne sveže ali zamrznjene socvetje. V drugi varianti vzamemo več, kot je navedeno v receptu.

Sestavine

  • 800 g krompirja;
  • 300 g brokolija;
  • 500 gramov mesa;
  • 2 jajca;
  • 2 žlici kisle smetane;
  • 2 žlici moke;
  • 30 gramov olja.

Način kuhanja

1. Meso ali zvijte in kuhajte mleto meso v ponvi ali najprej kuhajte in nato zmeljemo. Krompir dal obara, pre-clean gomolji.

2. Brokoli je lahko zamrznjen ali svež. V vsakem primeru morajo socvetja zavreti. Zamrznjena zelenjava je dovolj za trenutek. Surovo zelje kuhamo 2-3 minute.

3. Krompir narežite in zmešajte s soljo in jajci. Brokoli le nalije v cedilo. Meso je začinjeno z začimbami.

4. Namažite obliko, potresite z moko. Širimo tanko plast pire krompirja. Nanesite mleto meso na to, moramo ga podmazati s kislo smetano. Razmažite cvetove brokolija.

5. Preostanek krompirja položite na vrh, zapolnite praznine in poravnajte vrh.

6. Kuhanje pečice 20 minut. Potem daj malo stojala. Vrgnemo ploščato posodo in jo obrnemo. Otroke, ki lahko jed pripravijo s kislo smetano ali pour kremo.

Otroški krompirjev krompir z mletim mesom v pečici (z grahom)

Ta jed ni namenjena otrokom, lahko jo vnašamo v prehrano otrok od treh let. Zelo pomembno je, da uporabite zamrznjeni grah. Konzervirani analog ne bo deloval. Za polnjenje uporabite kuhano meso ali perutnino, lahko zmešate nekaj izdelkov.

Sestavine

  • 300 gramov mesa;
  • 150 gramov graha
  • 8 krompirja;
  • 2 žlici masla;
  • 1 čebula;
  • 2 jajca.

Način kuhanja

1. Grah položimo v vrelo vodo, kuhamo minuto, odcedimo vodo. Izdelek zmešajte z mletim kuhanim mesom, dodajte začimbe.

2. Krompir preprosto zavre. Čebula, rahlo prelijemo v olje, premešamo s pire krompirjem, dodamo jim jajce. Vse začimbe dodajo okusu. Krompirjevi masi lahko dodate malo kopra, temeljito ga premešajte.

3. V plesni zberemo plasti jeder, položimo nadev v sredini. Takoj položite v pečico, kuhajte 15-20 minut.

Krompirjeva pečenka z mletim mesom

Krompirjev lonec z mletim mesom je zelo priljubljen drugi tečaj, ki je pri večini otrok in odraslih zelo potreben. Prepričan sem, da se mnogi ljudje spominjajo in ljubijo te lonec že od šole ali celo vrtcev, ker je na jedilniku številnih gostinskih obratov in otroških ustanov. No, tisti, ki še niso imeli priložnosti, da bi ga preizkusili v otroštvu ali ki so malo pozabili na obstoj tako čudovite preproste jedi, lahko v celoti cenijo čudovit okus in občutljivo teksturo krompirjevega lončka, ki ga pripravimo po klasičnem in dokaj preprostem receptu.

Krompirjeva pečenka z mletim mesom je pripravljena iz najbolj preprostih in poceni sestavin, ki jih lahko najdete v skoraj vsakem hladilniku. V jedru je ta pire krompir v kombinaciji s praženim mletim mesom in služi kot zaokrožen lonec. Zdi se, da si je težko predstavljati kaj bolj banalnega kot kombinacija krompirja in mesa, a kljub temu lahko takšna okusna pečenka ustreza ne le preprostemu užitku, ampak ima izviren in zanimiv okus, ki bo zadovoljil tudi najbolj pikantne gurmane.

Če želite družino razvajati z okusno, zdravo in hranljivo jedjo, ki ne zahteva veliko skrbi, bo vsakemu družinskemu članu zagotovo všeč, mlad in star, poskušajte kuhati najbolj okusno krompirjevo napolnjeno s tem preprostim receptom. Ta jed vsebuje tako meso kot prilogo v eni odlični kombinaciji, tako da vas bo rešila dodatnih težav v kuhinji in osvobodila čas za prijetnejše stvari. Klasičen okus pečenke iz otroštva vas bo spomnil na zadeve preteklih dni!

Krompirjev lonec

Krompirjevo pečenje je malo pire krompir, jajce, rezino masla in sir. Vse ostalo je vaš okus in naši nasveti. Več o krompirju.

Enostavno za pripravo, okusno in okusno družinsko kosilo ali večerjo - krompirjev lonec z mletim mesom.

Če resnično ljubite krompir in želite iz njega narediti nekaj povsem novega in nenavadnega, potem bodite prepričani, da kuhate ta krompir iz krompirja in mletega mesa.

Krompir in mleta govedina z zelenjavo - okusno taljenje v ustih! Insanely razpis krompirja z mesom, je nemogoče ustaviti! Delicious od najbolj navadnih izdelkov!

Hitro in enostavno pripravo jedi. Vse sestavine se zložijo v pekač, v pečici in pečica opravi svoje delo. Zelo okusno!

Zelo enostaven za pripravo, vendar zelo okusno pečenje s krompirjem in mleto govedino, s paradižnikom in sirom.

Pripravite okusno krompirjevo lonec z mletim mesom, kar je hitro. Nežen pire krompir, aromatiziran z mlekom in maslom, sočno mleto meso z zelišči in začimbami... Odlična kombinacija mesa in krompirja je okusna in zadovoljiva.

Klasična španska tortilja iz krompirja in jajc - hrana je preprosta in zadovoljiva.

Vse, kar sem našel v hladilniku, skupaj, prišel z kaj kuhati iz klobase, jajca, krompir, in se je izkazalo, da je ta krompir lonec s klobaso.

Okusna do grdega in enostavna pita iz izdelkov, ki so vedno pri roki

Zelo preprosta krompirjeva lonec, narezana na tanke rezine. Neverjetna pečenka s francoskim šarmom.

Okusna in enostavna pečenka - odlična piščančja jed za nedeljsko kosilo. Ja, in vroče, da zaprosijo za praznično mizo ni sramota. Ker je lepa in okusna, bodo vsi takoj cenili, koliko ste kul hostesa. :)

Krompir lonec - preprost recept za kuhanje, vendar okusno hrano za vsak dan. Imam krompirjev lonec z mletim mesom, vendar se polnilo lahko spremeni za vsak okus.

Myadzvodz (medved) je preprosta beloruska jed iz krompirja in čebule. Posoda je univerzalna, lahko je vitka ali z dodatkom slanine, klobase itd. Po tem receptu je pripravljen beloruski „myadzvodz“ s prekajeno klobaso in kislo smetano.

Kuhana krompirjeva pečenka s čebulo in mlečno polnilo.

Od minimalnega števila sestavin v minutah lahko pripravite okusno krompirjevo pečenje z mletim mesom.

Krompirjeva lonec bo privlačil vso družino, saj ima tri pomembne lastnosti: okusno, hitro in poceni.

Predlagam kuhanje krompirjevega krompirjevega krompirja s krompirjem. Jed je preprosta, poceni in slastno okusna.

Priprava krompirjeve lonec je preprosta, vendar ne zelo zanimiva. Toda lazanja v stilu lazanje je zelo zdrava in ne tako običajna!

Predstavljam vam pozornost priljubljene jedi ruske kuhinje, ki jo je, kot pravijo, izumil francoski kuhar Urbain Dubois predvsem za grofa Alekseja Orlova. Prvotno se je jed imenoval "teletina v Orlovskem", kasneje pa je bil recept poenostavljen in zdaj poznamo jed iz pečenih plasti mesa, krompirja, čebule in sira kot "francosko meso".

Krompirjeva pečenka s klobasami in sirom - jed, ki jo imenujem "čarobna palica"! Odličen način za okusno hranjenje družinske večerje, in če uporabljate predkuhani krompir, potem zelo hitro!

Zelo okusna jed iz piščanca s krompirjem. Ni hitra hrana, piščanec in krompir pa je primerna tako za počitniško mizo kot za vsakdanjo!

Okusna domača pečica, narejena iz pire krompirja in opečenega mletega mesa. Z lahkoto pripravimo krompirjevo lonec z mletim mesom, vsebuje znane in cenovno ugodne izdelke.

Krompirjev piščanec s sirom vam bo vedno pomagal! Pripravlja se zelo preprosto in hitro, izkaže se okusno, hranljivo in dišeče! Poskusite!)

Krompirjeva pečica z gobami - tako za družino kot za goste!

Oh, kako okusno pečemo krompir z ribami. Velika večerja za vso družino. Ali vroča jed za novo leto 2019 za tiste, ki želijo popestriti novoletno mizo. Recepti za novoletno mizo leta 2019 s fotografijami - dobra pomoč pri kuhanju.

Ponujamo vam zelo okusen in preprost recept za kuhanje krompirja v francoščini ali gratiniranega krompirja - pečen krompir s sirom.

Na splošno sem prvič naletel na gratin v kavarni. No, potem je bilo doma potrebno nekaj hitrega kuhanja in ni bilo veliko hrane. No, kot se zgodi. ))) Na splošno sem to dobil)

Najlažja večerja iz najenostavnejših sestavin, ki so v vsaki kuhinji.

Preprost in okusen recept za pire krompir.

Preprosta krompirjeva jed - zelo okusna in hitra.

Lonec od pire krompirja in sočno zemeljsko govedino je odlična jed za domače kosilo ali večerjo. Obstajajo različne možnosti za kuhanje krompirja lonec: lahko kuhamo s polnjenjem, dodamo zelenjavo, uporabite različne omake - rezultat bo vedno odličen.

Recept za kuhan krompir s sirom, mlekom, šunko in jajci.

Okusna in enostavna jed za kosilo ali večerjo - pečeni krompir s paradižnikom in dve vrsti sira.

Krompir, pečen v pečici, se kuha zelo enostavno in zahteva minimalno hrano. V tem receptu se krompir peče v mleku pod cheddarjevim sirom. Iz začimb se uporabljajo samo sol in poper, lahko pa dodate okus po svojih najljubših začimbah.

Krompirjeva pečenka z mletim mesom in gobami - okusna in zadovoljiva jed za družinsko kosilo ali večerjo. Pečeno po tem receptu lahko postrežemo tudi na praznični mizi.

Nariban krompir iz krompirja in sira je ogromna krompirjeva palačinka, s katero lahko nahranite celotno družino!

Lonec s krompirjem in testeninami - odličen obrok za hladno sezono! Kombinacija mehkega krompirja in testenin v omaki iz sira je odlična kot glavna vroča jed.

Nov in okusen recept za mesne kroglice s krompirjem, paradižnikom in čebulo, pečen v pečici s kislo smetano! Izkazalo se je, da je izvirno, privlačno in zelo preprosto! Kotleti so zračni, vsa zelenjava je namočena z okusom mesa. Skratka, okusno kosilo za vso družino! Treba je kuhati!

Pastirska pita je tradicionalna jed iz angleške kuhinje. To je zelo okusna in sočna vroča jed iz krompirja in mletega mesa za vso družino. Idealno za družinsko večerjo ali bogato večerjo in celo na počitniški mizi. To ne traja veliko časa, je pripravljeno hitro in enostavno. To je odličen način, da uporabite včerajšnji pire krompir in pripravite okusno in zadovoljivo jed.

Ponujam zelo preprosto, a okusno jed - krompirjev lonec z mletim mesom in gobami. Recept se ne razlikuje od prefinjenosti, a vam je na voljo zelo okusna in krepka večerja.

Gato je okusna pečenka. Otroci jo obožujejo, odrasli pa mislim, da ne bodo razočarani. Enostavno, zadovoljivo in iz improviziranih izdelkov.

Recept sem našel že zdavnaj v stari italijanski kuharski knjigi. Mislil sem: "Kako preprosto, bom poskusil." Poskušal sem in nisem bil razočaran! Nežni krompir pod okusno skorjo! Njam!

Nov in okusen recept za mesne kroglice s krompirjem, paradižnikom in čebulo, pečen v pečici s kislo smetano! Izkazalo se je, da je izvirno, privlačno in zelo preprosto! Kotleti so zračni, vsa zelenjava je namočena z okusom mesa. Skratka, okusno kosilo za vso družino! Treba je kuhati!

Recept za slane kolački želim deliti s krompirjem, prekajenim mesom (slanino) in sirom. Ta recept je odlična ideja za piknik prigrizek in ne samo zato, ker krompirjev kolački izkažejo zelo okusne tako v hladnem in vroče.

Med postom mi pomaga krompirjeva pečica z gobami. Ta jed in zdravljenje gostov se ne sramuje.

Ali vam je všeč buča? Potem je ta recept za vas. Popolna priloga za meso je krompirjeva lonec z bučo.

V tem receptu siri iz sira z zdrobom niso oblikovani, temveč se kuhajo v eni veliki torti v obliki v pečici in nato narežemo na porcije. Druga značilnost sira za ta recept je dodatek pire krompirja.

Krompirjev gratin "The Temptation of Janson" - ena najbolj znanih švedskih jedi. Ponavadi služijo kot prilogo, vendar lahko to jed pripravite kot samostojno.

Zelo preprosta, okusna in izvirna jed iz krompirja in jajc. Lahko ga kuhamo za vso družino v ponvi ali jo postrežemo po kosih. Toda ta preprosta jed ima svojo zgodbo.

Lonec od pire krompirja in sočno zemeljsko govedino je odlična jed za domače kosilo ali večerjo. Obstajajo različne možnosti za kuhanje krompirja lonec: lahko kuhamo s polnjenjem, dodamo zelenjavo, uporabite različne omake - rezultat bo vedno odličen.

V tej jedi je vse, kar mi je všeč: preproste sestavine, enostavno kuhanje in kot rezultat - zelo okusna jed. Ta krompirjev pečenje s pečkami je vredno, da ga zapišete v svoj kulinarični notesnik!

Odlična jed iz kuhanega krompirja - z neverjetnim okusom in aromo prekajenega sira! Sir daje nevsiljiv in hkrati svetel pridih navidezno vsakdanjemu krompirju. Popolnoma dopolnjujejo čebulo in papriko.

Navadni izdelki v novi različici! Kaj se zgodi, če potresemo krompir s koruznimi kosmiči? Okusna jed s hrustljavo skorjo! Še naprej poskusimo nekaj novega, zelo preprost recept za pripravo krompirja s sirom. Kuhaj na zdravje!

Lonec s krompirjem in testeninami - odličen obrok za hladno sezono! Kombinacija mehkega krompirja in testenin v omaki iz sira je odlična kot glavna vroča jed.

Ta jed je zelo priročen, ne zahteva niza redkih izdelkov, ampak se zelo hitro kuha, zato začnimo z zgodbo o pripravi krompirjevega lončka. To se zgodi različno pečenje s krompirjem: recept za krompir z lončenim mesom (krompirja z mesom), lonec s krompirjem, piščanec, krompirja z gobami. Krompirjev lonec z mletim mesom - najbolj priljubljen recept. Kuhanje krompirja se začne s pripravo pire krompirja. Nato pripravimo nadev, če gre za krompir in mesno pečenko, nato pa prepražimo mleto meso. Vendar pa ni samo krompirja z mletim mesom, obstaja pa še en recept za krompirjevo meso. Krompir in mesna pečenka je narejena iz filejev. Če vas zanima lonec pire krompirja in mesa, vendar nimate mesa, uporabite recept krompirja s klobaso. Obstajata dva načina kuhanja krompirja z mesom. Prvi recept za krompirjevo pečenje: mleto meso se namesti na pire krompir in se tudi zapre na vrhu. Drugi recept za pečenje krompirja z mesom: mleto mešano z pire krompirjem. Recept za pečenje krompirja z gobami uporablja vse užitne gobe, ki so predkuhane ali ocvrte. Prav tako je krompirjev lonec narejen iz kombiniranega polnila, na primer, krompirjev lonec z mletim mesom z gobami, krompirjev lonec z mletim mesom s paradižnikom, bučke in krompirjev lonec. Krompirjevo pečenje s sirom je veliko bolj okusno, zahvaljujoč pečeni aromatizirani skorji na vrhu. Vendar pa lahko sir zmešate s pire krompirjem, kot v receptu za krompirjevo kašo z mletim sirom. Vegetarijanci, post ali dietetični bodo uživali v krompirju s krompirjem z zelenjavo, krompirjevo pečenko z ribami. Zdaj, kako kuhati krompirja, natančneje, kje in kako pečemo krompir. V pečici se običajno peče krompir. Toda krompirja v mikrovalovni pečici in celo krompirjeva lonec v počasnem štedilniku so prav tako velik uspeh. Pomembno je vedeti, kako narediti krompirjevo lonec v počasnem štedilniku: pripravljen je v načinu pečenja. Krompirjev lonec je lahko lepo okrašena in lepo postrežena, poglejte, kako je to narejeno v receptih krompirjevega pečenja s fotografijo in krompirjevo lonec z mleto fotografijo.

Krompirjeva pečenka z mletim mesom

Krompirjeva pečenka s hrano z mletim mesom, recept s fotografijami

  • ‹Prejšnji recept
  • 235 od 832
  • Naslednji recept ›

Pečen krompir z mletim mesom pripravimo iz kuhanega mesa govejega mesa s pire krompirjem in pečemo v pečici.
Recept:
Goveje meso 100g.
Krompir 190 g.
Jajca 1 / 5kom.
Maslo 5g.
Kisla smetana 10g.
Mleko 1. t žlička (20 g).
Donos - 200 g.
Kemična sestava: beljakovine - 19,6 g, maščobe - 12,8 g, ogljikovi hidrati - 29 g, vsebnost kalorij - 245 kcal.

Prehrana s krompirjem z mletim mesom - kuhanje

Kuhamo govejo kašo, dokler ne skuhamo, narežemo na kose, mleto, dodamo maslo, sol.
Ogulite krompir, narežite na velike rezine, zavrite, dokler ni pripravljen, odcedite vodo. Suhi krompir in jih obrišite vroče. V pire krompir dodamo jajca, mleko, dobro premešamo. Nastala krompirjeva pasta je razdeljena na dva dela.
Namastite pekač z maslom in enakomerno nanesite en sloj pire krompirja. Na vrh položite plast mletega kuhanega govejega mesa in jo pokrijte z drugim delom pire krompirja. Po izravnave, površino razmazati s kislo smetano, položiti v predgreto pečico in peči v pečici. Pečemo na porcije in postrežemo z maslom ali kislo smetano.

Za prehrano je priporočljiva prehrana s krompirjem iz krompirja z mletim mesom:

1 - prehrana za gastritis s kislostjo in peptično razjedo.
Številka 4c - prehrana s kolitisom brez poslabšanja.
Št. 5 - prehrana za kronične bolezni jeter in žolčnika brez poslabšanja.
Številka 5p - prehrana s pankreatitisom.
6 - prehrana za protin, diateza sečne kisline, uratni ledvični kamni.
7 - Prehrana za kronično ledvično bolezen.
Številka 10 - prehrana za bolezni srca, hipertenzija.
№ 10c - prehrana z visokim holesterolom, aterosklerozo, hipotiroidizmom.
11 - prehrana za anemijo, tuberkulozo.
Št. 13 - prehrana za akutne nalezljive bolezni (brez črevesnih okužb).
Št. 15 - racionalna prehrana bolnikov z okrevanjem.

Kako kuhati okusno pečenje z mletim mesom in krompirjem v pečici

Ne glede na to, koliko je imela gospodinja v svojem arsenalu jedi, bo med priljubljene tudi krompirjeva pečica z mletim mesom v pečici. Ni smiselno govoriti o okusnih lastnostih krompirjevih jeder, saj vsaka gospodinja ve, kako ustvariti pravo mojstrovino iz tako preprostega nabora izdelkov, ki jim bo všeč vsakdo v družini. Še posebej pomaga taka pečenje, ko se po počitnicah ali prazniku razgrizne. Krompirjevo pečenje lahko pripravite s polnjenjem, začenši s klobaso in konča z gobami. Klasična različica te jedi je pečenje pire krompirja in mleto meso v pečici. Lonec je pripravljen zelo enostavno in hitro, vedno se izkaže okusno, hranljivo in hranljivo. Kako kuhati krompirjevo kašo z mletim mesom, če ni pečice - v mikrovalovni pečici 10 minut uporabite mikrovalovno pečico in rdečo skorjo v načinu žara.

Lonec z mletim mesom in krompirjem: napitki za kuhanje

Mleto meso je bolje uporabiti mešano. Preveč mesa s svinjskim mesom je bolje dopolniti goveje meso, za prehranske namene pa uporabite mešanico govejega in piščančjega mesa.

Krompir za jed je bolje izbrati gosto, srednje velikosti, brez značilnega zelenega odtenka. Okolju prijaznejši znak pomeni dolgoročno shranjevanje zelenjave v luči in kopičenje snovi, škodljivih za zdravje ljudi.

Krompir pred kuhanjem ne namočimo v mrzlo vodo: iz njega lahko izloči večino vitaminov in elementov v sledovih.

Ne hitite takoj odrezati končnega lonca na koščke, pustite ga nekaj časa stati in kako se morajo komponente spajati. To bo preprečilo, da bi se krožnik razpadel.

Končno jed lahko okrasimo s svežimi zelišči, nekaj tankimi rezinami paradižnika.

Krompirja pečena dobro gre z zelenjavo, tako da na mizo najpogosteje jed služi skupaj s svetlo zelenjavno solato.

Za diverzifikacijo prehrane se mesni nadev v jedi nadomesti z drugimi sestavinami. Torej, če želite, namesto mletega mesa, lahko uporabite koščke slanine, plast dušenega zelja, gobe, celo jetra.

Krompirjevo pečenje z mletim mesom v pečici - recepti

Z mleto ribo

Krompirjeva pečenka z mleto ribo bo pomagala diverzificirati prehranski meni. Za te namene lahko uporabite katerokoli ribo, pred mletjem in mletjem. Pomembno je vedeti, da če se za jed posname rdeča riba, se krompir potegne na Rende zaradi bolj občutljive strukture jedi. Dobro za začimbe uporabljajte svež peteršilj in koper.

Sestavine:

  • krompir - 800 g;
  • ribji fileti - 600 g;
  • rastlinska maščoba - 30 ml;
  • majoneza - 60 ml;
  • sir - 130 g;
  • čebula;
  • sol, črni poper.

Kuhanje

Ribo dobro operemo, preverjamo prisotnost kosti, z mešalnikom ali mlinom za meso, brusimo ribe skupaj s čebulo. Slano in poperno kašo. Rub krompirja na fino Rende, sol - poper jih okus.

V obliki, namazane, postavite izdelke v plasti - krompir - nadev - krompir. Dodajte majonezo v lonec. Naša jed se peče 40 minut pri 180 stopinjah. Pet minut pred pripravljenostjo potresemo s sesekljanim zelenjem.

Krompirjeva pečenka z mletim piščancem

Sestavine:

  • Krompir (surovo, srednje) - 6 kosov
  • Piščančje jajce (kuhano) - 1-2 kom
  • Mleto meso (piščanec) - 300–400 g
  • Trdi sir - 100 g
  • Majoneza (malo za mazanje)
  • Začimbe (sol, poper - po okusu)
  • Paprika sladka (zemlja, okus)

Kuhanje

Ogulite krompir, naravnajte ga na grobem. Kuhajte jajca, lupite, naribajte in dodajte krompirju. Vse soli in premešajte. V nadev dodamo malo naribanega sira na fino Rende, poper in rahlo sol. V namazani obliki prvi sloj položite polovico mase krompirja, malo mast z majonezo. Top meso enakomerno razporedite. In na njem razporedimo preostali krompir. Gladka in mastna z majonezo. Nanesite nariban sir na grobe Rende, potresemo s papriko. Pošlji v pečico, dokler ni pripravljena in nastane okusna zlata skorja (približno 30-40 minut)

Krompirjeva pečenka: z mesnimi kroglicami

Za to potrebujemo:

  • mleto meso - 800 gr
  • 2 jajca
  • češnjev paradižnik - 8–10 kosov.
  • 3 stroke česna
  • 2 -3 žlice zdroba
  • majoneze
  • rastlinsko olje
  • sol po okusu
  • 1 kg krompirja
  • eno korenček
  • kup zelenja
  • 2 čebuli
  • kurkuma

Začnite kuhati

Narežite čebulo, narežite česen. Narevajte korenje na grobo Rende. Nato bomo z mlado čebulo prepražili korenje. Če želite to narediti, dal pan, segrejte, dodajte rastlinsko olje. Pražite čebulo do zlato rjave barve.

Dodate lahko korenje. Popecite malo, dokler korenček ni mehak. Po nalivanju česna in žličke kurkume. Zelo koristna stvar, vendar bomo dodali za barvo, nato odstranite ponjavo iz toplote.

Krompir narežite na grobo Rende. Cut fine zelenice. Krompirju dodajte dve jajci, 4 žlice majoneze, tri žlice zdroba, sol in poper po okusu. Če želite, lahko dodate tam gorčica, približno 2 žlici, boste dobili pikanten okus. Tega ne bomo storili, ker otroci ne želijo jesti takšnih stvari.

Nato dodamo zelenjavo in ohlajene korenje, ki se ocvrta s čebulo. Vse dobro premešajte, odstranite na stran. Prišel je obrok mesa, solimo, poperimo po okusu, premešamo. Za peko vzamemo primerno obliko. Podmažite z rastlinskim oljem. Vstavite vsebino naše sklede in jo položite na dobro žlico.

Mesne kroglice izdelujemo iz mesa, jih posadimo v to "rodovitno zemljo". Med njimi postavite češnjev paradižnik. Odstranimo vse te lepote v pečici, segreti na 180 stopinj za 45-50 minut.

To je tako lepo, da smo obrnili pekač. Če želite, 10-15 minut pred pripravljenostjo, lahko potresemo z naribanim sirom.

Preprost recept z gobami in sirom

Če želite povečati hranilno vrednost večerje, lahko v procesu kuhanja dodate gobe. V mestnih razmerah se gobe vzamejo v ta namen, zato jih bomo uporabili v receptu.

Sestavine:

  • 400 g mletega mesa
  • 6 krompirja
  • 2 jajca
  • 150 g gob
  • Bow
  • 5 strok česna
  • 100 g sira
  • Kisla smetana
  • Pepper, sol

Kuhanje

V tem receptu postavimo surove sestavine v pekač. Zato ne kuhajte ničesar, temveč čistite gomolje, operite gobe in odmrznite meso.

Krompir narežemo na tanke rezine, iztisnemo točno polovico v obliki. To serijo je treba posoliti. Na njej potresemo koščke polovice čebule. Nato dobro narežemo gobe in jih zmešamo z mletim mesom. To je masa soli / popra, položena na čebulo.

Če želite okus končal jed je bil bogatejši, morate naribati sir na fino Rende in potresemo s površino mletega mesa. Sir zaprite preostale rezine krompirja.

Za njo odpeljemo dve jajci v skledo, položimo kislo smetano in stisnemo česen s pomočjo stiskalnice. Dobro premešajte in nalijte posodo.

To posodo spečemo pri 180 stopinjah 40 minut. 10 minut, preden je posoda pripravljena, morate krompir priti in posuti z ostanki naribanega sira.

Krompirjeva pečenka z mletim mesom in kislo smetano

Sestavine:

  • Mleta svinjina - 250 gr.
  • Mleta govedina - 300 gr.
  • Krompir - 800 gr.
  • Čebula - 1 kos.
  • Kisla smetana - 100 gr.
  • Jajce - 2 kos.
  • Sir - 200 gr.
  • Pšenična moka - 60 gr.
  • Drobtine - 50 gr.
  • Oljčno olje - 2 žlici. l
  • Sol - po okusu
  • Mleti muškatni oreščki po okusu
  • Mleti črni poper po okusu

Kuhanje

Mash kuhani krompir, premešamo z jajci, moko, dodamo muškatni orešček. Popecite cebulo v oljcnem olju, zmešajte meso z njo, dobro premešajte, tako da nadev nima casa, da se "zdrobi", ga nekaj minut drzite na ognju. Razmažite maslo na obrazcu ali pekaču z visokimi stranicami in razdelite krekerje na dno, polovico krompirja in malo naribanega sira. Nato nanesite nadev, preostali sir in drugi del krompirjeve mase. Top lonec za premaz s kislo smetano, pošljite v ogreti pečici (180 stopinj) za 30-35 minut.

Pire krompirjev lonec z mletim mesom v pečici

Sestavine:

  • Mleto meso - 500 gr.
  • Krompir - 500 gr.
  • Trdi sir - 200 gr.
  • Paradižnik - 350 gr.
  • Čebula - 150 gr.
  • Maslo - 2 žlici.
  • Sol - po okusu
  • Mleti črni poper po okusu
  • Rastlinsko olje - 3 žlice. l

Kuhanje

Krompir operemo, odstranimo, narežemo na več kosov, če je velik. Kuhaj jo, dokler ni mehak. Čebulo in paradižnik lupine in kocke. Čebulo prepražimo v ponvi, da postane zlato rjava. Na njega dajte paradižnik in nato meso. Poper / sol vse na okus. Popecite nadev v rastlinskem olju do kuhanja. Po kuhanju krompirja. Zmešajte ga. Dodajte maslo in malo mleka. Scratch nariban sir z majhnimi luknjami.

Vzemite pekač. Najprej nanesite mesni nadev s paradižnikom in čebulo. Na vrh položite krompir. Poravnajte površino. Krompir potresemo z naribanim sirom. V pečico dajte pečenje. Pečemo približno pol ure pri temperaturi 180 stopinj. Dober tek!

Iz jajčevca

Sestavine:

  • 0,3 kg krompirja in mletega mesa;
  • 150 gramov sira;
  • 1 jajčevcev;
  • 2 stroka česna;
  • 2 paradižnika;
  • 50 g majoneze.

Kuhanje

Pripravite preprosto omako iz majoneze in naribanega česna. Pečenje jajčevcev pripravimo kot sledi. Najprej operite, olupite, narežite na rezine krompir. Postavite ga na pekač. Da se znebite grenkobe jajčevcev, jih posolite in pustite nekaj minut, nato jih operite in jih položite na krompir. Po tem je plast surovega mletega mesa. "Gradnja" zaokrožuje narezan paradižnik in sir.

Pred serviranjem lahko pečemo okrasimo z zelenico.

Krompirjeva pečica z mletim mesom in gobami v pečici

Sestavine:

  • Krompir - 500 g
  • Gobe ​​- 500 g
  • Nadev - 500 g. Čebula - 1 glava.
  • Jajca - 5 kosov.
  • Kisla smetana - 150 ml.
  • Trdi sir - 100 g
  • Rastlinsko olje, t
  • poper,
  • sol

Kuhanje:

Krompir čistimo in kuhamo v slani vodi. Nato naredite pire krompir z dodatkom jajc, kislo smetano. Čisto čebulo, narežemo v kakršni koli obliki, prepražimo na maslu. Dodajte gobe in prepražite do zlate rjave barve.

Mesna sestavina se ocvrta ločeno z dodatkom soli in začimb.

V namazani z maslom obliko nanesite 1/2 pire krompirja, poravnajte in naredite robove vzdolž robov. Z zgornje strani razpiram čebulo z gobami, nato pa še kruh. Zaprite pečenje s preostalim krompirjem in posujte s sirom. Posodo postavite v predgreto pečico približno 45 minut. Kazalec pripravljenosti služi rdeča skorja za sir.

Razpis za peko s krompirjem in mesom

Izdelki

  • Olupljeni surovi krompir - 0,8 kg (približno)
  • Mleto meso - 0,6 kg
  • Čebula (majhne glave) - 2–3 kos.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Bolgarska paprika - 1 kos.
  • Maslo - 10 g
  • Mleko - če je potrebno
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Trdi sir - 100 g
  • Rastlinsko olje - za praženje
  • Sol - po okusu
  • Poper po okusu
  • Zeleni po okusu
  • Začimbe za mleto meso - po okusu

Kuhanje

Najprej zavrite krompir. Ne pozabite slano vodo dobro. Kuhajte do konca, 20-25 minut. Rezane čebule, papriko in paradižnik na majhne koščke.

V dobro ogreti ponvi z rastlinskim oljem, popražiti čebulo, papriko in mleto meso. V pečeno mleto meso z zelenjavo dodajte svež paradižnik, sol, poper in vašo najljubšo kašo. Pustite juho še 5-10 minut, dokler meso ni popolnoma kuhano. Iz kuhanega krompirja naredite pire krompir z maslom in jajcem. Po potrebi dodajte nekaj mleka. Dodajte pirejo po okusu.

Trdi sir strdimo na ovojni zelenjavi. Oblikujte pekač. Najprej položite polovico pire krompirja in ga nežno poravnajte v obliko. Nato praženo mleto meso razdelimo z zelenjavo. Tudi razravnyayte. Vrh s preostalo polovico pire krompirja, nalijte vse z naribanim sirom.

Pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi - to je približno 10-15 minut. Potresemo z zelenjem, narežemo na obroke, postrežemo na mizo! Ne bodite leni kuhati to jed, ker je res zelo okusna! Vse dober tek!