728 x 90

Krompirja z mesom v pečici

Krompirja z mesom - jed, ki je primerna za kosilo in večerjo. Če bodo gostje nepričakovano prišli k vam, vam bo ta posoda pomagala, saj je pripravljena hitro in hitro, vsaka hostesa pa bo zagotovo vedno imela potrebne sestavine.

Z malo fantazijskega nadeva boste dobili edinstvene možnosti za drugo jed, ki bo navdušila vas in vaše goste in ljubljene. Recepti za pečenje mesa - množica, bogata izbira sestavin za polnjenje bo vsem omogočila, da izberejo ustrezen za svoje okusne želje. Spodaj so navedeni recepti po korakih in nasveti za pripravo krompirjevega lonca z mesom.

Kuharski triki

Preden začnete kuhati jedi z mesom in krompirjem, je vredno razmisliti o nekaterih točkah, da bi bila hrana okusnejša, bolj sočna in bolj zanimiva.

  • Kakšno meso uporabiti. Izberete lahko meso ali mleto perutnino in mleto meso. Če ste sami naredili polnjenje, ste lahko prepričani v kakovost in odsotnost nepotrebnih dodatkov, kot je maščoba. V mletem mesu je njegov okus boljši in nadev je mehkejši in mehkejši. To je treba upoštevati pri izbiri recepta za mesno pečenko s krompirjem.
  • Združite različne vrste mesa. Chop ali kuhati mleto meso ne more biti iz ene vrste mesa, ampak iz več. Kombinirajte perutnino s svinjino, govedino, zajcem in tako naprej. Zanimiva kombinacija je pridelana iz purana in teletine, poleg tega pa je precej dietna. Iz mešanice govejega in svinjskega mesa prihaja okusen in sočen nadev, naj bo mlet ali mlet.
  • Čas kuhanja Če uporabljate surovo sestavino za pečenje, potem se čas, ki je potreben za peko, bistveno poveča. Meso pečenje s krompirjem iz pripravljenih sestavin - hitra možnost, ki zahteva minimalen čas.
  • Pečenje na žaru. Sesekljano meso ali mleto meso je treba ocvrti v ločeni ponvi, kot ostale sestavine za polnjenje. Nato jih povežite. Na ta način se bo ohranil okus vsake sestavine jedi, kar mu bo dalo edinstven okus.
  • Praženo čebulo. Če ne pomislite na hrano brez čebule, jo popecite ločeno. Če v meso dodate surovo čebulo neposredno, ne boste dobili zlata barve, ki se zgodi med cvrtjem, poleg tega pa bo mesu dala lasten vonj in dodaten okus.
  • Skrivnost čudovite skorje. V prizadevanju, da bi dosegli zlati odtenek vrha, mnogi postavijo posodo v pečico pri visoki temperaturi, ne da bi karkoli pokrili. V tem primeru je verjetno, da gorijo, vendar želeno skorjo ne bo delovalo. Krompirjeva pečenka z mesom in sirom se prekrije s folijo za hrano in 5-10 minut pred kuhanjem se odstrani.
  • Skrivnost za hitro pripravo krompirja. Za kuhanje čim prej uporabite že pripravljene sestavine. Na primer, nariban kuhani krompir, pripravljeno meso in druge sestavine. Naredite tanke plasti, ki bodo omogočale pečenju pecivo v najkrajšem možnem času.
  • Za pečenje ni bilo surovo. Če kuhate posodo s surovimi živili, boste potrebovali tekočino, v kateri bodo izsušene sestavine. Lahko je paradižnikov sok, kisla smetana, majoneza, paradižnikova omaka, smetana in tako naprej. Ampak ne pozabite, da ko je presežek tekočine, bo pečenje kuhano, ne pečeno.
  • Lonec v počasnem štedilniku. Izbirate lahko med pečenjem, pečenjem ali kruhom, odvisno od modela vašega multicookerja. Upoštevajte, da je čas kuhanja odvisen od količine in mase serviranja. Dokončane jedi ne odstranjujte takoj, da se ne razpade, pustite čas, da se ohladi.

Piščanec s krompirjem, pečenim v pečici, je prav tako idealen za praznični praznik. In raca. polnjene z jabolki in ajdo ne bodo nikogar pustile ravnodušne.

Klasični recept

Plasti pire krompirja in mletega mesa so bogata različica kosila ali večerje, za katero je kot priloga najprimernejša sveža zelenjava. Če želite zmanjšati število kalorij, izberite nizko vsebnost maščob in sira, obliko pa namažite na minimum.

Krompirja z mesom v pečici receptu po korakih s fotografijami

Kaj je lahko bolj znano kot krompir z mesom? To je že klasika žanra. Včasih se naveličajo klasike, ker želite nekaj novega, izvirnega, a vedno okusnega. V tem primeru HozOboz predlaga pripravo preproste jedi iz običajnih izdelkov in ne bo tradicionalni krompir z mesom - to bo aromatična in okusna krompirjeva pečenka z mesom.

Zgodovina

Lonec se običajno imenuje jed, ki je pripravljena iz pire podobnih izdelkov, dodajo se z veznim elementom - jajcem, na primer, ali skuto. Dejstvo je, da sploh ni potrebno pripraviti pečenje s pire, in naš današnji recept bo to potrdil.

Pečeno pečenje v pečici na pekač ali ponev. Pomembno je, da je pred pečenjem jed zgornje omazan z omako, maslom ali pretepenim jajcem, da boste dobili okusno skorjo.

Lonec velja za francoski kulinarični izum. Nekdo je nekoč imel idejo, da je zbral ostanke kosila ali večerje, ga dal v eno skledo, nalilil jajca in pečel v pečici (še ni bilo peči). Danes so se lončki razširili po vsem svetu in vsaka država ima svoje preference. Ja, in povsod drugod poimenujemo kasserole. Na primer, v isti Franciji, vam bodo ponudili dišeče gratin, na Finskem - kaalylattiko, v Angliji - puding.

Prve jedi na osnovi mesa ali rib, na vrhu rezine krompirja. Več dodane druge zelenjave, vse posuto z naribanim sirom, s poudarkom na okusu tega kulinaričnega užitka.

Zahvaljujoč nenehnemu ustvarjalnemu iskanju najboljših kuharjev se je lonec izboljšal in je zdaj znan kot popolnoma neodvisna jed. Nekdo dodaja nove sestavine, nekdo eksperimentira z omakami - danes je veliko receptov za pecivo in za vsak okus.

Koristi za pečenje

Uporaba pečenja neposredno je odvisna od njenih sestavin. Imamo ta krompir in meso. Dejstvo, da jih pečemo, že pomeni veliko, ker se s to metodo kuhanja koristne lastnosti izdelkov ohranijo veliko bolje kot med kuhanjem ali cvrtjem.

Krompir imenujejo mnogi drugi kruh. Pravzaprav je naša prehrana brez te zelenjave zelo težko predstavljati. In ne! Krompirjeve jedi vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in vlaknin ter tudi beljakovine, kot so globulin, albumin, beljakovine in pepton. Krompir je tudi vir pektinskih snovi in ​​kislin (jabolčne, oksalne, citronske itd.).

V sadni sestavi krompirja je dovolj kalija, kot tudi nekaj fosforja, askorbinske kisline. Prisotni so tudi vitamini B. In najbolj hranljiva sestavina je škrob.

Mimogrede, saj nismo pozabili na kalij, ne bo odveč spomniti, da pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa, to je, krompir ima diuretične lastnosti. Ta zelenjava se lahko pohvali s svojo sposobnostjo, da nevtralizira presežek kislin, ki se nabirajo v telesu. Krompir na splošno dobro opravlja optimizacijo presnovnih procesov, kar pozitivno vpliva na delovanje srca in delovanje prebavnega trakta.

Kot svinjina vsebuje veliko železa, aminokislin in cinka. Ti elementi pomagajo odpravljati različne bolezni in zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. Vitamini skupine B, ki smo jih že omenili, pomagajo pri aktivnem razvoju telesnega in duševnega zdravja osebe. In zaradi dejstva, da se vitamini te skupine v telesu ne kopičijo, jih je treba dnevno polniti. Strokovnjaki menijo, da je za odraslo osebo dovolj 200 gramov svinjine na dan.

Ne pozabite, da svinjina vsebuje beljakovine. In v svinjskem mesu je ta sestavina najbližja naravnemu. Dokazano je tudi, da se svinjina popolnoma absorbira v človeškem želodcu, kar prispeva k dobremu delu prebavnega trakta. Torej, jasno je, da je krompirja z mesom (v pečici bomo izvedli ta recept) zelo uporabna jed. Zato takoj ukrepajte.

Krompirjev lonec

Najljubši krompirjev lonec

Poskusite, zelo okusno krompirjevo pečenje in kuhajte brez težav.

Kozmetični lonec iz kozice

Če imate raje kozice, kot jih ljubim. To je jed za vas. Okusno, hitro, enostavno. Recept za to jed je bil objavljen na spletni strani leta 2008 s strani uporabnika Elena110, imenovanega "pečenka iz krompirjevih kozic", ki sem jo ilustriral v okviru akcije "barvanje".

Državni krompirjev krompir

Jed iz mojega otroštva.

30-minutni krompirjev lonec

Okusna, hranljiva in hitra krompirjeva pečenka.

Krompirjeva pečenka z zeljem "Brambborak"

Okusna, okusna in dišeča jed! Sploh ni prehransko! Na enem od jesenskih sejmov sem poskušal "Brambborak" in sedaj je ta jed pogosto gost na naši mizi. Pridite in vi! Zdravim

Dišeči krompirjev krompir

To ni niti nov recept, temveč preprosto okusna in dišeča različica na temo priljubljene jedi.

Krompirjeva pečenka z gobami za ostrige

Ponujam možnost okusnega in krepkega kosila ali večerje.

Krompirjev lonec s piščančjim suflom

Nežna krompirjeva posoda pod "odejo" piščančjega souffléja.

Ajdov krompir

Predlagam kuhanje nenavadne ajdove kaše in pire krompirja. To jed lahko pripravimo z različnimi dodatki, kot so gobe, kislo zelje, sušeni paradižniki, prekajeno meso. Na Poljskem se ta pečenka običajno postreže z gobovo omako ali zelenjavno solato.

Dofine krompirjev lonec

Najenostavnejši, lahko rečemo najbolj banalne sestavine, toda kakšen okus se izkaže! Ideja ni moja, vzeta iz revije "Pojedimo z okusom", vendar je recept večkrat preizkušen v stenah domače kuhinje. Najbolj okusna stvar, ki jo lahko hitro kuhamo iz krompirja! Zelo pomembno je, da so gostje na poti - postopek kuhanja traja približno 20 minut na silo, ostalih 40 peči dela za vas :)

Pečena krompirja. Krompir je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjave. Njena stroškovna učinkovitost, prijeten okus in široke možnosti uporabe omogočajo, da ne samo navadni potrošniki, ampak tudi umetniki pojejo odo krompirju (vzemite vsaj Tosjo iz Devchata, navedite jedi s krompirjevimi gomolji). Ena od enostavnih in okusnih jedi iz krompirja je pečenje.

Edinstven nevtralen okus krompirja je polje za kulinarično domišljijo, saj zelenjava dobro uspeva z vsemi vrstami mesa in perutnine, drobovino, gobami, zelenjavo, sirom itd. Mimogrede, odvisno od polnjenja morate pobrati in začimbe. Uporabite lahko že pripravljene začimbe za krompir in drugo zelenjavo, vendar je njihov okus precej standarden zaradi ojačevalcev okusa in konzervansov. Druga stvar -, da izbirajo med naravnimi začimbami na vaš okus. Črni poper, muškatni orešček, kumina so popolnoma kombinirani s krompirjem. Česen pravila žogo tukaj - ne samo okus, ampak tudi vonj ne bo pustil ravnodušne nobenega gospodinjstva (in potem, poglej, bodo sosedje teči). Zelena čebula, peteršilj in koper - vedno dobrodošli gostje s krompirjem. Timijan, majaron in ingver so odlični za krompirjeve jeder z mesom. Provence zelišča so popolnoma v kombinaciji s krompirjem, mešanice katerih lahko najdete povsod v prodaji. Želite diverzificirati jed - uporabite orientalsko kurkumo in koriander. Poskusite s snemanjem "poteka poskusa". Zelo kmalu boste od gospodinjstva slišali zahtevo, da se "ponovi" jed.

Mnogi menijo, da je krompir visokokalorični proizvod, ki ga je bolje zavreči. Vendar pa so strokovnjaki za prehrano že dolgo zanikali to mnenje in poudarili, da je krompir lahko prehranski proizvod, če je pravilno pripravljen, in prehrana s krompirjem je priznana kot eden najučinkovitejših sistemov za normalizacijo teže. Odvisno od sestavin, je krompirjeva lonec lahko hranljiva, visoko kalorična (na primer iz mastnega mesa) ali vitka (s krompirjem in drugo zelenjavo).

Kuhanje krompirja je užitek. Vse kar morate storiti je, da izdelke postavite v obliko (ali na ponev) in v pečico pošljete prihodnjo kulinarično mojstrovino. Okusna jed z dišečo skorjo bo kuhana v trenju oči - ne boste imeli niti časa, da bi se ozrli nazaj.

Krompirji so zelo raznoliki, saj se lahko pripravijo iz surovega krompirja, kot tudi kuhanega, kuhanega in pire krompirja. Od kosila je pire krompir, ki, kot vemo, ponovno segreje izgubi svoj okus? Uporabite ga za pripravo jedi na večerjo. Vzemite mleto meso ali kose piščančjih prsi, šunko ali klobaso, zapečeno zelje ali gobe, nanesite nadev med dve plasti krompirja, na vrhu namažite kislo smetano - in dobite odličen obrok za večerjo in morda za zajtrk. Čeprav je to malo verjetno, so veke kratke v jedilnicah, ker jih jemljemo zelo hitro (komaj je vredno do jutra). Mimogrede, da bi posodo v obliki, je priporočljivo uporabiti polnilo jajc, kislo smetano in smetano. Prav tako mnogi ljudje potresemo krompirjeve jeder z naribanim sirom - veličasten duet krompirja in sira si je že dolgo zaslužil slavo in ljubezen vseh, ki radi jedo.

V pečici, Casseroles, Krompir z mesom

Krompir in mleta govedina z zelenjavo - okusno taljenje v ustih! Insanely razpis krompirja z mesom, je nemogoče ustaviti! Delicious od najbolj navadnih izdelkov!

Zelo enostaven za pripravo, vendar zelo okusno pečenje s krompirjem in mleto govedino, s paradižnikom in sirom.

Enostavno za pripravo, okusno in okusno družinsko kosilo ali večerjo - krompirjev lonec z mletim mesom.

Predstavljam vam pozornost priljubljene jedi ruske kuhinje, ki jo je, kot pravijo, izumil francoski kuhar Urbain Dubois predvsem za grofa Alekseja Orlova. Prvotno se je jed imenoval "teletina v Orlovskem", kasneje pa je bil recept poenostavljen in zdaj poznamo jed iz pečenih plasti mesa, krompirja, čebule in sira kot "francosko meso".

Pripravite okusno krompirjevo lonec z mletim mesom, kar je hitro. Nežen pire krompir, aromatiziran z mlekom in maslom, sočno mleto meso z zelišči in začimbami... Odlična kombinacija mesa in krompirja je okusna in zadovoljiva.

Okusna in enostavna pečenka - odlična piščančja jed za nedeljsko kosilo. Ja, in vroče, da zaprosijo za praznično mizo ni sramota. Ker je lepa in okusna, bodo vsi takoj cenili, koliko ste kul hostesa. :)

Recepti krompirjevih in mesnih jedi so tradicionalni za družinski večerni meni, ki je vedno prijeten in okusen. Tukaj in recepta jeder z mesom in krompirjem vam bo omogočilo, da nahranite družino okusno, tesno in hitro.

Krompirjeva lonec bo privlačil vso družino, saj ima tri pomembne lastnosti: okusno, hitro in poceni.

Od minimalnega števila sestavin v minutah lahko pripravite okusno krompirjevo pečenje z mletim mesom.

Kakšna moussaka jed? Jed je pogost na Balkanu in na Bližnjem vzhodu. V Bolgariji je musaka lonec mletega mesa in krompirja. Naučimo se kuhati musko.

Nov in okusen recept za mesne kroglice s krompirjem, paradižnikom in čebulo, pečen v pečici s kislo smetano! Izkazalo se je, da je izvirno, privlačno in zelo preprosto! Kotleti so zračni, vsa zelenjava je namočena z okusom mesa. Skratka, okusno kosilo za vso družino! Treba je kuhati!

Če resnično ljubite krompir in želite iz njega narediti nekaj povsem novega in nenavadnega, potem bodite prepričani, da kuhate ta krompir iz krompirja in mletega mesa.

Krompir in gobe se najprej pečejo v ponvi, nato pa pečejo v pečici z mesom pod sirno skorjo.

Morate hitro, okusno in zadovoljivo, da nahranite družino? Pripravite pečen piščanec za ta recept - "pod krznen plašč" krompirja in sira!

Madžarski krompir je preprost in zadovoljiv vsakdanji obrok. Ta jed ni dodan papriki, ki ni značilna za madžarsko kuhinjo, vendar pogosto v njej dajo klobaso s papriko, ki ima podoben okus kot čorizo.

Takšna pita iz krompirja ali, kot pravijo tudi, podeželska pita se lahko hitro kuha, saj vam ni treba preživeti časa na testu. To jed lahko naredite še bolj zadovoljivo in zanimivo za okus, če naredite pito krompirja in klobase ali mesa.

Zrezki so mleta mesna jed, ki jo na vrhu dopolnjuje krompirjev krznen plašč, danes pa jo bomo zamenjali z zeljem. Izkazalo se je še bolj okusno in sočno. Zrezki z zeljem in sirom so pripravljeni v pečici, primerni za družino ali celo praznično mizo. Ta jed bo vedno pomagala: izkaže se, da je hranljiva, priloga pa ni potrebna in jo je lahko kuhati!

Ta jed bo zagotovo vrhunec novoletne mize leta 2019, saj je simbol prihajajočega novega leta svinja! Svinjina pečenje iz pire krompirja in mletega mesa izgleda smešno, okusno in precej realistično, gostje bodo navdušeni! Ta jed je sama po sebi hranljiva in zadovoljujoča.

Okusen pečen krompir z mletim mesom, gobami in zelenjavo, v loncu z jajci, kislo smetano in majonezo. To jed mi je predlagala punca, zdaj pa jo nenehno delam!

Kugelis - litovska krompirjeva jed, zelo zadovoljna in okusna. To je krompirjeva lonec, podobna veliki pečeni palačinki.

Če niste jedli kuhan krompir, mu dajte še drugo življenje - pripravite krompirjev lonec.

Lonec z mletim mesom in zelenjavo, pod občutljivo kremno omako in sirovo skorjo se resnično topi v ustih, tako da imate občutek sitosti in zadovoljstva. Poskusite kuhati meso s krompirjem in brokoli - zelo je okusno.

"Gnezda" mletega mesa, s krompirjem in sirom, se na prvi pogled zdijo težko pripraviti. Pravzaprav jih je enostavno pripraviti in dokazali vam bomo.

Rastlinska lonec z mletim piščancem - neverjetno okusna in zdrava jed. Lonec v tem receptu je kuhana enostavno in hitro, vendar se izkaže, zelo okusno.

Krompirjev lonec, oblikovan v obliki pice, je zelo priljubljen pri otrocih.

Pastirska pita pravzaprav ni ravno pita, ampak okusna mesna pečenka s pire krompirjem. Za to torto, lahko vzamete nadev, in lahko vzamete celo kosov mesa. Pire krompir se pripravlja na tradicionalen način.

Tradicionalna grška musaka je jed iz jajčevca z mesom in paradižnikom, ki se peče v smetanovi omaki. Klasični recept musake zahteva jagnjetino za njeno pripravo. Ker ima moussaka veliko različic, uporabljamo goveje in svinjsko meso. Obstaja tudi recept za brezmesno musako.

Najbolj slasten lonec z mletim mesom, gobami, krompirjem in sirom. Lonec je najlažje pripraviti - sestavine preprosto položimo v plasti v obliki in pečemo v pečici.

Piščanec pečen v pečici s krompirjem, kuhan preprosto in enostavno! Jed, ki združuje nežen krompir in dišeč rožnati piščanec, idealen za družinsko kosilo ali večerjo.

Lonec od pire krompirja in sočno zemeljsko govedino je odlična jed za domače kosilo ali večerjo. Obstajajo različne možnosti za kuhanje krompirja lonec: lahko kuhamo s polnjenjem, dodamo zelenjavo, uporabite različne omake - rezultat bo vedno odličen.

V navidezno znan jedi - pečeni krompir z mesom - vpeljemo nov zvok. Predstavljamo vam krompir z eksotičnimi notami, ki jih povzroča marinada kivija in pomaranče, ki je bila uporabljena za meso.

Recept za pečen krompir z ribami je preprost, vendar obstaja nekaj trikov, ki naredijo jed.

Začinjena krompirjeva kapa služi kot priloga za jagnje.

Krompirjeva pita z mesom (pastirska pita) je tradicionalna britanska jed. Ampak to ni v resnici pita v našem razumevanju, ampak rahlo mleto pečenje, zelenjava in pire krompir.

Glavne sestavine te jedi so mleta jagnjetina, čebula, korenje in krompir. Tehnologija kuhanja jeder se ni spremenila že od antičnih časov, lahko pa se dodajo sestavine - na primer paradižnik ali grah. Sperate lahko s sirom.

Variacija na bolgarski musaki s pikantno mesno omako, kuhano v juhi, s paradižnikovimi pastami, kisom, česnom, sojino omako in začimbami. Priporočamo, da uporabite to omako v drugih jedi, z drugimi stranskimi jedmi.

Za tako kompleksne jedi ni cene, saj se meso in zelenjava postrežejo na mizi v eni obliki in celo pod krompirjevim klobukom.

Krompirjeva pečenka z gobami in mesom. Kuhate lahko v loncu ali v globoki ponvi.

Edinstvenost in raznolikost evropske kuhinje je izvirna in raznolika. Mesne kroglice povsod delajo drugače, tako z omako kot brez nje. Moja izbira serviranja mesnih kroglic bo zagotovo prosim! Dober tek!

Najlažja večerja iz najenostavnejših sestavin, ki so v vsaki kuhinji.

Ponujam zelo preprosto, a okusno jed - krompirjev lonec z mletim mesom in gobami. Recept se ne razlikuje od prefinjenosti, a vam je na voljo zelo okusna in krepka večerja.

Okusen recept za kuhanje buč v Argentini - z govejim obarah in zelenjavo. Buča polnjene z enolončnicami, kuhane v pečici.

Krompirjeva pečenka z mletim mesom in zelenjavo je pripravljena na podlagi pastirske pite, slavne britanske jedi iz pire krompirja in mesa, tradicionalno jagnjetine, priljubljene v valižanski kuhinji. V tem receptu so tudi pečeni sir in por - eden od nacionalnih simbolov Walesa.

Obstaja veliko različic krompirjeve lonec z mletim mesom. Vsaka gospodinja ima svoj recept, vendar vam priporočam kuhanje krompirja, dodajanje mesnih krompirjev in vloženih paradižnikov.

Pastirska pita je tradicionalna jed iz angleške kuhinje. To je zelo okusna in sočna vroča jed iz krompirja in mletega mesa za vso družino. Idealno za družinsko večerjo ali bogato večerjo in celo na počitniški mizi. To ne traja veliko časa, je pripravljeno hitro in enostavno. To je odličen način, da uporabite včerajšnji pire krompir in pripravite okusno in zadovoljivo jed.

Recept, ki hrani meso s krompirjem. Ovčetina, okusna omaka, pire krompir. To je okusna in preprosta večerja.

Silikonski krompirjev lonec - zanimiv krompirjev lonec.

Okusno, sočno meso, pečeno pod plaščem zelenjave in gob. Pražen s sirom in zelišči.

Odlično za kosilo. Priporočamo recept - jetra, ki se pečejo s krompirjem in sirom. Vse iznajdljivo je preprosto.

Recept za krepko pečenje z mletim mesom, krompirjem in sirom. Meso pečenje - odlična rešitev za večerjo v družinskem krogu.

Čudovit recept za krepko krompirjevo pečenje z mletim mesom in sirom, ki ga lahko postrežemo za kosilo ali večerjo. Recept je zelo preprost, vendar je videz jed je lepa!

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Mesni krompir - 11 receptov

Če gostiteljica želi kuhati polnopravno izvrstno večerjo, vendar hkrati nima časa ločeno obravnavati priloge in dodatke k njej, potem bi bila najboljša rešitev krompirjev lonec z mesom. To jed lahko brezhibno izboljšamo po vaših željah. In njegov temelj bo mehki krompir in sočno meso.

Klasična krompirjeva pečenka z mesom v pečici

Za pripravo glavne jedi lahko vzamete svinjsko in telečje meso. Poleg mesa (520 g), bo uporabljenih 5-6 gomoljev krompirja, sol, čebula, 220 g trdega sira, 140 g majoneze, vsaka dišeča zelišča.

  1. Meso se opere, suši serviete in narežemo na tanke trakove. Kosi so posute s soljo, izbrane začimbe, zmešane z majonezo in prepuščene.
  2. Krompir se narežemo na tanke rezine, čebulo pa na pol obročke.
  3. Na dnu obrazca, namazane, postavite čebulo, nato - polovico krompirja. Nastale plasti so prevlečene z majonezo, nasoljene, posute z zelišči in majhno količino naribanega sira.
  4. Nato nastane plast mesa, ki je prav tako posuta s trdim sirom.
  5. Pečenje je prekrito s preostalim krompirjem, ki je tudi soljen, namazan z majonezo in posuto s sirovo drobtino.
  6. Kapaciteto zategnemo s folijo in pečemo v dobro ogreti pečici 35 minut. Pripravljenost se preverja glede mehkobe krompirja.

Presejevanje plasti sira je potrebno za njihovo zanesljivo povezavo.

Kuharski recept v počasnem štedilniku

Za hrano v tem receptu kot sestavino mesa je bolje izbrati mešano mleto meso. Na primer, iz svinjine in piščanca (270 g). Prav tako boste morali pripraviti: 6-7 krompirja, 2 surova jajca, nekaj klinčkov česna, 75 g zdroba, sol, malo kečapa, čebulo, žličko gorčice, korenje, 130 g majoneze, ščepec žafrana.

  1. Majhne kroglice so narejene iz slanih in mešanih z začinskim nadevom.
  2. V programu "Cvrtje" se na katerokoli maščobo prenaša sesekljana čebula, stroki česna in korenje.
  3. Krompir se očisti, olupi in nariba z največjimi zobmi. Nato se zmeša z majonezo, jajci in gorčico, nasoljena, posuta z žafranom in zdrobom.
  4. Še vedno je treba združiti krompir z zazharkoy in dal v namazano napravo cup. Maso se poravna v rezervoar in prekrije z mesnimi kroglicami.
  5. Površino zmešamo s ketchupom po okusu, nato pa v programu za peko pečemo 50-55 minut.

Če želite, lahko mesne kroglice dodate češnjeve paradižnike, ki jih rahlo stisnete v maso krompirja.

Kuhanje iz govedine

To je najpreprostejši recept obravnavane jedi, ki je vedno možen. Če obstaja taka priložnost, potem je mletega mesa (450 g) za pečenje je bolje, da si kuhamo iz mesa in čebule. Iz drugih izdelkov se bodo uporabljali: 4 žlice. kisla smetana in enaka količina bele moke, soli, 140 g parmezana, 6 krompirjev, 40 g krušnih drobtin, 3 surova jajca, čebula in mešanica mletih paprik.

  1. Krompir se pred kuhanjem kuha v slani vodi, nato pa z moko in jajci v pire krompirju.
  2. Čebulo se ocvrti do zlate barve, nato pa 10-12 minut že z mletim mesom. Treba je dodati sol, poper na maso in razbiti grudice.
  3. Oblika je mazana z oljem in posuta z drobtinami. To je potrebno za okusno hrustljavo skorjo.
  4. Prvi sloj bo polovica pire krompirja, ki ga je treba posoliti s koščkom naribanega sira na srednjem ribniku.
  5. Naslednja je mleta z zelenjavo, ki se ocvrti.
  6. Ostaja, da zaprete zdravljenje s krompirjem, potresemo s preostalim sirom in namažemo s kislo smetano.
  7. Pripravite jed približno 45 minut pred porjavitvijo.

Vroče pečenje s svežo ali kislo zelenjavo.

Z kuhanim mesom

Pogosto iz drugih jedi, ki so na voljo gostiteljici, ostane kuhano meso. Lahko se uporablja za polnjenje krompirjeve lonec. Poleg mesa, kuhanega v slani vodi (480 g), vzemite: 800 g krompirja, jajca, ščepec grobe soli, 130 ml polnomastnega mleka, poper, 80 g krušnih drobtin.

  1. Krompir se kuha do mehkega, odceja iz vode, nato pa se spremeni v pire z jajcem in toplo mleko. Če je bila tekočina za kuhanje nesoljena, lahko v tej fazi dodamo sol.
  2. Meso prehaja skozi mlin za meso, nato pa rahlo ocvrte v namaščeni posodi.
  3. Polovica krompirja je oblikovana v obliki, nato pa mleta. Pokrita s preostalim pirejem. Krompir se enakomerno porazdeli po površini pečice in posuje z drobtinami.

Možno je, da v procesu kuhanja opustimo praženje, nato pa bo krompirja z mesom v pečici dobila več hrane.

Z piščancem

Piščanec se lahko uporablja tudi za kuhanje krompirja in mesnih jeder. Zaužije 350 g mesa iz prsi in stegen, sol, 450 g krompirja, 70 ml smetane z nizko vsebnostjo maščobe, 2 žlici. pšenična moka, 2 surova jajca, zelenjava.

  1. Krompir kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča, in nato zmečemo s smetano.
  2. Piščanec se fino seseklja z nožem, pomešan z maso krompirja, moko, jajci in drobno narezanim zelenjem.
  3. Gredico porazdelimo v namaščeno obliko in pečemo 45 minut v pečici.

Po želji lahko krompir in meso razdelimo v različne plasti, kar pa samo podaljša postopek kuhanja.

Pecite s sirom v pečici

Lahko kuhate in še eno različico krompirjevega piščanca. Vsebuje: 2 fileta, 130 g maščobne kisle smetane, sol, 3 paradižnika, 180 g trdega sira, 2 čebuli, 8 krompirjev.

  1. Filet speremo in narežemo na trakove. Nato ga morate posoliti. Prav tako lahko posipate po okusu z začimbami.
  2. Krompir se olupi in narežemo z najboljšimi rezinami. Nato se nasoli in zmeša z obročki čebule.
  3. Rezine krompirja s čebulo se položijo na pekač, prekrit z oljem, ki mu sledijo mesne slamice.
  4. Zgornje plasti pokrivajo kroge paradižnika.
  5. Še vedno je treba pour prihodnosti zdravljenje slane kisle smetane in velikodušno potresemo z naribanim trdim sirom.
  6. Pripravite posodo za 50 minut.

Če želite dobiti zlato skorjo, morate mešati kislo smetano s sesekljanim sirom.

Z mesom in gobami

Gobe ​​odlično dopolnjujejo jed, o kateri razpravljamo. Glavna stvar je, da vzamete svež ali zamrznjen izdelek, ne pa tudi kislega. Poleg gob (210 g), sprejeti: 2 veliki gomolji krompirja, sol, čebula, 360 g svinjine, 1 žlica. srednje mastna smetana, 90 g trdega sira, mlet poper.

  1. Svinjina se opere, narežemo na majhne kocke in položimo v obliki. Meso je treba soliti in začiniti s poprom.
  2. Skodelice olupljenega krompirja se porazdelijo po svinjskem mesu in nalijejo s fino narezanim čebulo.
  3. Gobe ​​se sperejo, če je potrebno, kuhamo in narežemo na koščke, nato pa jih položimo na lok. Gobe ​​bo dovolj, da oparite z vrelo vodo.
  4. Krema soljena, olupljena in vlijeta v obliko vseh uporabljenih izdelkov.
  5. Po škropljenju z naribanim sirom se v pečico za 50 minut pošlje pekač krompirja z mesom in gobami.

Bolje je, da prvo posodo prekrijete s folijo za pol ure, da sir med pečenjem ne zgori.

Kuhanje v pečici za otroke.

Če je poslastica pripravljena za otroke, je vredno zavrniti peko izdelkov, poleg tega pa vzemite zdravo in vitko puranje nadev. Dovolj bo 120 g mesa, kot tudi: of del čebule, 3 krompir, sol, jajca prepelice, 120 ml vode, kos masla.

  1. Pire krompir se pripravi z dodatkom prepelice, soli in masla.
  2. Nadev se zmeša s fino narezanim čebulo.
  3. V namazani obliki iz polovice krompirja, nato - mleto in na vrhu - preostanek pire krompirja.
  4. Pripravite pečenje za 35 minut v vroči pečici.

Postrežemo s kislo smetano ali nesladkanim jogurtom.

Krompir, meso in paradižnik

Kot pri vsaki drugi jedi, so sveži zreli paradižniki tukaj odgovorni za sočnost. Za takšno pečenje ni potrebno jemati trde ali zelenkaste sadeže. Od uporabljenih izdelkov: 600 gramov krompirja, nekaj čebulic, 120 gramov sira in enako količino kisle smetane, 380 gramov katerega koli mesa, 4 paradižnika, sol, timijan.

  1. Meso s čebulo na kakršenkoli prikladen način se spremeni v mleto meso. Maso solimo in začinimo s timijanom.
  2. Krompir se očisti, opere in narežemo na tanke rezine, ki jih je treba rahlo pokriti in ocvrti na ponev.
  3. Sir se drgne na srednjem ribniku, zmešamo s kislo smetano. Omaka je soljena in začinjena z vsemi začimbami.
  4. Krompir se najprej oblikuje v obliki, nato mleto meso.
  5. Od zgoraj se prekrivajo krogi paradižnikov.
  6. Pečemo z omako in pečemo 25-35 minut.

V jedilno mizo postrežejo z izbrano svežo zelenjavo.

Kako kuhati jed z govedino?

Kuharji pravijo, da je za tako pripravljeno meso primerna katera koli vrsta mesa. Lahko vzamete in goveje meso (460 g), kar bo zdravljenje dalo blažji okus. Preostale sestavine se vzamejo: 450 g pire krompirja, majhna čebula, 230 g nemastne kisle smetane, pol majhne žlice soli.

  1. Goveje meso se uporablja za izdelavo mletega mesa, ki se nato soli, posuje z najljubšimi začimbami in 10-12 minut duši s sesekljano čebulo.
  2. Polovica „zdrobljenega“ je oblikovana v obliki, mesna komponenta in nasoljena kisla smetana pa sta razporejena na vrhu. Jed je zaprt s preostalim krompirjem.
  3. Pečena posoda v pečici traja 45 minut.

Če pečenje za predolgo in izkazalo, da je precej suha, ga lahko dodate v katero koli kislo smetano omako.

Iz pire krompirja in mleta

Najpogosteje izkušeni kuharski mojstri uporabljajo krompirjevo drozgo in mleto govedino kot glavne sestavine pražene hrane. Tovrstne komponente se harmonično povezujejo. Na splošno se jed uporablja: 7 srednje gomoljev krompirja, 470 g polnega mesa, sol, 2 kokošji jajci, 120 ml smetane, čebula.

  1. Krompir se fino seseklja, tako da v slano vodo čimprej zavre. Nato se izdelek spremeni v pire s smetano in jajci. Za ta poseben mešalnik šob je priročno.
  2. Najprej se na pekač na maslu prepražimo narezano čebulo, nato pa jo kuhamo skupaj z mletim mesom. Masa nasoljena po okusu.
  3. Krompir in meso sta v obliki, ki je naoljena v slojih po naslednjem načelu: pire krompir, mlet krompir.
  4. Pripravimo zdravljenje 25-35 minut na zlato.

Vložite pečenje s kislimi kumaricami.

Krompirja z mesom

Pravijo, da je krompir in mesna pečenka težka za želodec. Naj pravijo!

Klasična krompirjeva pečenka z mesom: dve plasti pire krompirja in vmesna plast mletega mesa. To je zelo preprosto, a kako okusno! Z zeleno solato, kumaricami ali kislim zeljem - moja družina jo na kakršen koli način pozdravlja. Prepričan sem, da bo tudi vaš krompir in mesna pečenka užitek.

Sestavine

Za pripravo krompirjeve lonec z mesom potrebujete:

  • 1 kg krompirja
  • 125 ml mleka
  • 3 jajca
  • 20 g masla
  • 250 g govedine in svinjine
  • 2 čebuli
  • 1 žlica. rastlinsko olje
  • 50 g poltrdega sira, kot je "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
  • 2 žlici. drobtine za plesen
  • 10 g masla za mazanje oblike
  • sol, črni poper

Kako kuhati krompirja z mesom

Krompir olupimo, operemo, narežemo na pol in jih damo v ponev. Napolnite z vodo, tako da pokriva samo krompir. Solite in kuhajte približno pol ure, dokler se krompir ne skuha. Preverite pripravljenost krompirja z nožem ali vilicami, najlažje preluknjajo največji gomolj na najdebelejšem mestu.

Odcedite vodo iz vročega krompirja in ga zmešajte z dodatkom 20 g masla. Postopoma vlijte mleko v pire krompir, nato pa dodajte eno jajce naenkrat, vsakokrat dobro premešajte pire krompir. Preverite pire krompir za okus, če je dovolj soli, po potrebi dodajte sol.

Pečico segrejte na 200 stopinj. Pekač za peko, ki meri 30 x 20 centimetrov, namažite z oljem in potresite z drobtinami. Polovico pire krompirja damo na dno obrazca in ga gladimo, nadevamo ga na gladko plast na vrhu.

Drugo polovico pire razmažite na mletem mesu in vse naribane sireve poškropite na finem drobirju.

V predgreto pečico damo krompirjevo kašo z mesom in pečemo približno 45 minut, dokler ne postane rdeča. Odstranite, pustite stati 10 minut pri sobni temperaturi, nato narežite na rezine in postrezite s svežo solato. Dober tek!

Kuhanje v pečici krompirja z mesom

Začetniki in izkušene gospodinje skušajo pripraviti okusno in okusno jed, a hkrati preprosto. Če želite nekaj hranljivega, je idealna izbira krompirja z mesom v pečici. Posebnosti obroka so odvisne od osebnih preferenc, razpoložljivih sestavin in načina kuhanja.

Različni recepti vključujejo uporabo začimb, zelenjave in drugih dodatkov, zaradi katerih je jed opisan kot edinstven. To bo okrasil praznično in vsakodnevno mizo, to bo čudovita priloga ali lahka večerja.

Tradicionalna krompirjeva pečenka z mesom

Ta recept velja za klasiko, mnogi kuharji pa ga izberejo, saj nastala jed ne vsebuje edinstvenih začimb ali vročih omak.

Da bi popestrili vsakdanji meni, vzemite naslednje sestavine:

  • mleto meso (500 g);
  • krompir (500 g);
  • nariban sir (100 g);
  • čebula (2 kom.);
  • ghee (90 g);
  • sol po okusu
  1. Najprej narežite čebulo in mleto meso z njimi prepražite v ponvi, vendar izdelka ne smete kuhati popolnoma - samo skorjo.
  2. Kuhajte surovi krompir, nato gomolje zdrobite in dobljeno maso zmešajte s stopljenim maslom.
  3. Pekač z mastjo namažite s preostalim oljem, nato pustite krompir in meso v tankih plasteh.
  4. Na vrh potresemo sir in pokrijemo s folijo, da se segreje, posodo speremo v pečici pri 180 ° C približno pol ure.

Kuhanje krompirja z gobami

Gobe ​​so sestavni del ruske kuhinje, jed pa s svojim dodatkom odlikuje bogat okus in privlačna aroma.

Recept po korakih vključuje uporabo znanih izdelkov:

  • zdrobljeni krompir (400 g);
  • mleta govedina (500 g);
  • sveže gobe (500 g);
  • čebula (2 kom.);
  • rastlinsko olje (1 žlica. žlica);
  • sol in poper po okusu.
  1. Čebulo in gobe drobno narežemo, nato pa prepražimo na ponev z rastlinskim oljem.
  2. Meso kuhamo 15 minut, dokler ga ne skuhamo.
  3. Pripravljene sestavine v pladnje vstavimo v pekač in kuhamo pri temperaturi 180 do 190 ° C za 25 minut.

Recept za krompirjevo pečenje s kuhanim mesom

Za tiste, ki sledijo terapevtski prehrani ali se držijo zdravega načina življenja, vam bo pomagala okusna pečenka s kuhanim mesom in zelenjavnim dodatkom. Vnaprej pripravite naslednje izdelke:

  • kuhano meso (400 g);
  • krompir (500 g);
  • čebula (2 kom.);
  • korenje (1 kos);
  • sveža zelišča in sol po okusu.
  1. Kuhano meso drobno sesekljite ali narežite z mlinom za meso, nato kuhajte mleto meso na majhnem ognju z naribanim korenjem in raztrgano čebulo za 30 minut.
  2. Krompir zavremo in narežemo na tanke okrogle rezine, pol okusimo v pekač.
  3. Na krompir postavite obara, nato pa ga pokrijte z drugim rezanim krompirjem.
  4. Plasti na vrhu potresemo s sesekljanim zelenjem in pečemo v pečici pri 180 ° C približno 30 minut.

Kako kuhati vitko krompirjevo lonec

Takšna jed bi bila idealno dopolnilo k kosilu ali večerji, kljub odsotnosti glavne sestavine, je hranljiva in zdrava.

Za pripravo pečenega krompirja brez mesa je treba vzeti naslednje sestavine:

  • krompir (1 kg);
  • paradižnik (2 kosa);
  • čebula;
  • korenje (1 kos);
  • trdi sir (300 g);
  • piščančje jajce (1 kos);
  • rastlinsko olje (1 velika žlica);
  • drobtine (100 g);
  • sveže zelenice (30 g);
  • sol in poper po okusu.
  1. Kuhajte krompir na običajen način, nato pa zmešajte v stanje pire krompirja, dodajte nastali masi surovo jajce in narezano zelenjavo.
  2. Čebulo narežemo na korenček in naribamo na drobno, nato pa zelenjavo kuhamo 5 minut v predgreti posodi z oljem.
  3. Paradižnike narežite na majhne kocke in jih pošljite na ponev, začinite izdelke in kuhajte še nekaj minut.
  4. Sir mora biti nariban na drobnem ribniku.
  5. Pekač z maščobo namažite z maslom in potresite z drobtinami, tako da se končna posoda ne drži na dnu.
  6. Na vrh nanesemo tanek sloj pire krompirja, na vrh dajemo zelenjavo in posujemo s sirom.
  7. Nato ponovite ta korak še enkrat in pošljite posodo v pečico za 30 minut, temperatura pečenja bo približno 180 ° C.

Krompirjev lonec s sirom

Ljubiteljem sira bo ta jed privlačen, saj vsebuje več vrst tega izdelka. Za pripravo krompirjeve lonec po originalnem receptu vzemite naslednje izdelke:

  • krompir (1 kg);
  • trdi ruski sir (150 g);
  • mehki topljeni sir (200 g);
  • Parmezan (50 g);
  • sončnično olje (1 žlica. žlica);
  • sol in poper po okusu.
  1. Krompir olupite, operite in narežite na tanke rezine.
  2. Trdi siri se drgnejo na grobo Rende, nato pa jih združimo s stopljenim proizvodom in zmešamo maso.
  3. Krompir dodajte polovico zmesi sira in zmešajte te sestavine.
  4. Sirno maso s krompirjem damo v namaščeno pekač, preostanek mešanice sirov damo na vrh, proizvode izravnamo z žlico.
  5. Posodo pečemo 50 minut pri 160 ° C.

Skrivnosti izbire okusnega mesa za pečenje

Vedno kupujte le kakovosten izdelek, katerega rok trajanja ustreza resničnosti. Nahajate se lahko iz svinjine, govedine ali piščanca, najbolje pa je, da ga sami skuhate. Bodite prepričani, da dodate v začimbe izdelka, gredo dobro z mesom rdeče ali črni poper, Provansalski zelišča.

Število sestavin ima pomembno vlogo tudi v procesu kuhanja: prilagodite debelino plasti mletega mesa in pire krompirja glede na osebne preference.

Če želite kuhati dietno jed, ni priporočljivo prepražiti mlinček. Dokončajte pečenje s kuhanim mesom, da bo posoda lahka in nizkokalorična.

Nasvet! Turška kaša ima koristne lastnosti, nizka pa tudi raven holesterola.

Nianse kuhanja krompirja

Dodatne sestavine bodo pomagale ne le, da bo nadev hranil, temveč mu bo dal tudi talilno teksturo. Tako bo piščančje meso postalo nenavadno nežno, če ga pomešate z navadno slanino. Izkušeni kuharji ga dodajo neposredno v nadev, saj vsi vedo, da je piščanec sprva suh.

Beli kruh, namočen v vodi, bo pripomogel, da bo izdelek bolj gost, maslo pa bo mesu dalo edinstven okus in aromo. Ne smete se izogibati naribanemu siru v mletem mesu, saj bo privlačen za sladokusce in ljubitelje krepke hrane. Glavna stvar je, da uporabite strogo eno od sestavin, navedenih za izboljšanje kakovosti mesa.

Začimbe v krompirjevi posodi dodamo po želji, ker je ta jed preprosta in enostavna za pripravo. Ampak, če veste, kaj združiti z začimbami, lahko naredite znano jed odlično in edinstveno. Goveje meso je v harmoniji s muškatnim oreščkom in črnim poprom, jagnjetina v kombinaciji s koriandrom, mleta svinjina pa bo po okusu paprike še bolj okusna.

Piščančje meso se priporoča za okus kurkume, količino začimb pa je treba določiti na podlagi osebnih želja in preferenc v hrani.

Ne izgubite članka!
Shranite povezavo ali jo dajte v skupno rabo: