728 x 90

Skuta buče

Pozdravljeni, dragi ljubitelji zdravih prigrizkov! Danes v naši prehrani meni - nizko kalorično pečenje skute in buče.

Ta recept mi ​​je všeč vsaj iz dveh razlogov. Najprej so vse sestavine na voljo v skoraj vsakem hladilniku. In drugič, ta varianta je prehranska, pripravljena je brez moke in brez zdroba.

No, ali si želiš biti v ogledalu in biti zdrav? Nato pojdite v kuhinjo in - za vzrok!

Kaj potrebujete za nizkokalorično pečenje s bučo?

  • 500 gramov skute.
  • 400 gramov buče.
  • 6 jajc
  • 1 žlica rastlinskega olja.
  • 2 žlici fruktoze.

Ali imate vse, kar potrebujete? Nato preberite podroben recept s fotografijo.

1. Zmešajte skuto, fruktozo in jajca, premešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.

2. Bučino odrežite in jo razrežite na kocke približno 2 × 2 cm.

3. Namestite kalup za pečenje.

4. Postavite bučo v obliko in jo nadgradite s testom.

5. Posodo pečemo v pečici, segreti na 180-200 stopinj, pol ure.

To je vse. Zdaj lahko postavite kotliček in povabite sorodnike in prijatelje na čaj z dietno sladico. Takšno sladico lahko zaužijete tudi zvečer, ne boste preprečili, da bi svetloba ostala pero.

Koliko kalorij v enem kosu?

Sto gramov nizkokaloričnega buče s skuto vsebuje:

  • Protein: 9,62 g.
  • Maščoba: 4,07 g.
  • Ogljikovi hidrati: 4,54 g.

Kalorije - 92,4 kcal na 100 gramov.

Ne zamešajte se s številom jajc. Naredijo, da je lonec bolj zadovoljen, kot nežen kot sira.

In če vam ni všeč buče, potem ga pogumno nadomestite s sadjem, jagodami ali celo zelenimi. Torej, lonec nikoli ne bo dolgčas, in ga lahko jeste vsaj vsak dan, medtem ko ostanete vitki in zadovoljni sami s seboj.

Pojdimo na počitek. Oglejte si video in nasmeh :)

Imate malo počitka? Dobro! Še naprej ustvarjamo v kuhinji. :)

Bundeva pireja Striped Casserole

Zelo lepa možnost, izgleda kot pita "zebra" in je pripravljena preprosto:

1. Bučino bušite v pire krompirju.

2. Razdelite testo na dva dela.

3. En del zmešajte s pirejem, drugi pa naj ostane bel.

4. Testo zmešamo s pire krompirjem in brez narezanega krompirja. Lepo teče v gladkih krogih.

Prvič, ko nisem delal, ker Enega dela testa z mešanico krompirja nisem mešal. Zaradi tega tekstura ni bila enotna, lonec se je razpadel. Ne ponovi moje napake.

Če ne ohranite strogega števila kalorij, lahko to jed pripravite po tradicionalnem receptu: z moko ali zdrobom. Lahko se peče v pečici ali v počasnem štedilniku, izkaže se, da je zelo zadovoljujoča, vendar ni varna za sliko.

Torej, če je vaš cilj izgubiti težo, je bolje, da izberete dietno možnost :)

Kakšne uporabne in okusne pečice želite kuhati?

Delež v komentarjih, morda vaš nizkokalorični recept bo pomagal nekdo najti skrivnost harmonije :)

Izgubite težo z užitkom in s koristmi za lik! Potem se vam bo všeč v ogledalu, sijalo lepoto in zdravje! Na nova srečanja v blogu :)

Recept za bučo skute. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Bučka Curd

Prehranska vrednost in kemična sestava "bučka iz skute".

Energetska vrednost bučna skuta v prahu znaša 115,8 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Primarni vir: Ustvaril uporabnik.

Kalkulator receptov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI ČRKE PUMPE

Zakaj je bučna skuta uporabna?

  • Vitamin A je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, za vzdrževanje imunosti.
  • B-karoten je provitamin A in ima antioksidativne lastnosti. 6 mcg beta karotena ustreza 1 mcg vitamina A.
  • Vitamin E ima antioksidantne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčna mišica je univerzalni stabilizator celičnih membran. Pri pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo rdečih krvnih celic in nevrološke motnje.
  • Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energetskim metabolizmom, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje povzroča anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
  • Selen je bistveni element antioksidacijskega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorni učinek, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi do Kashin-Beckove bolezni (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanove bolezni (endemična miokardiopatija), dedne trombustije.
še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Recept za skuto in bučo. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Skuta Pumpkin Casserole

Kuhamo bučo v vodi 15 minut, razpršimo, dodamo vse sestavine in premagamo. Ponev namažite, dajte maso. Pečemo pri 200 gr. 60 min

Prehranska vrednost in kemična sestava "skuta in buča".

Energetska vrednost skuta in buča znaša 134 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Primarni vir: Ustvaril uporabnik.

Kalkulator receptov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI ZMOGLJIVO PUMPANE BITKE

Kaj je koristno skuto zapečene buče

  • Vitamin A je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, za vzdrževanje imunosti.
  • Vitamin B2 sodeluje pri redoks reakcijah, prispeva k povečanju barvne občutljivosti z vidnim analizatorjem in temni prilagoditvi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, kršitev svetlobe in vida v mraku.
  • Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in ​​transformaciji aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina, ki sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 vodi v razvoj delne ali sekundarne pomanjkljivosti folatov, pa tudi anemije, levkopenije in trombocitopenije.
  • Vitamin PP sodeluje pri redoks reakcijah energetskega metabolizma. Neustreznega vnosa vitamina spremlja motnje normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energetskim metabolizmom, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje povzroča anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže v slabem nastajanju srčno-žilnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
  • Selen je bistveni element antioksidacijskega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorni učinek, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi do Kashin-Beckove bolezni (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanove bolezni (endemična miokardiopatija), dedne trombustije.
še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Bundeva pečenka s sirom

V kalkulatorju navedite potrebno količino bučk s skuto v kalkulatorju, da ugotovite vsebnost kalorij in vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

1 standardni del hrane (plošča) = 250 gramov

V kalkulatorju navedite potrebno količino bučk s skuto v kalkulatorju, da ugotovite vsebnost kalorij in vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

1 standardni del hrane (plošča) = 250 gramov

Ali niste našli želenega izdelka ali jedi?

Sporočite nam v komentarjih in dodali ga bomo:

Pumpkin - skuta pečenka

Posvečena vsem ljubiteljem zdravega in zdravega zajtrka, pa tudi tistim, ki ne morejo prenašati buče. da, da, točno tako! Ko si enkrat poskusil takšno pečenje, je nemogoče, da se ne zaljubiš v to sončno lepoto z velikimi kulinaričnimi možnostmi! Ne verjameš? Vabim vas, da poskusite in se prepričate sami!

Sestava
Testo:
Kravji sir - 500 gr.
Piščančje jajce - 4 kos.
Sladkor - 200 gr.
Koruzni škrob - 2 žlici. l
Pečena buča (stisnjena) - 500 gr.
Oranžna (polet) - 1 kos.
Izpolnite:
Kisla smetana - 100 gr.
Bučno pečeno (stisnjeno) - 100 gr.
Sladkor - 50 gr.
Piščančje jajce - 1 kos.

Kalorij: 100 gr. = 166 kk.

Kuhanje:

1. Bučino razrežemo na dokaj velike kose in pečemo v pečici, dokler se ne skuhamo. Cool, lupine, dal v cedilo, prekrita s tanko krpo in stisnite odvečno vlago. Za tehtanje pripravljenega bučnega pire, ločite 100gr za polnjenje in odložite. Od preostalega pireja (naj bo vsaj 500 g) bomo za testo pripravili testo.

P.S. Moja buča je bila zamrznjena in po pečenju v njem ostane veliko tekočine. Veliko bolje je vzeti svežo, ne zamrznjeno bučino s svetlo oranžnim mesom!

2. Pripravite testo iz buče, za to pa namažemo lupino ene oranžne barve

Položite polet v bučno pire, dodajte 1 žlico škroba, 100 gramov sladkorja, 2 jajci in majhen ščepec soli za uravnotežen okus. Maso dobro premešamo in pustimo na strani.

3. Pripravite skuto testo, za to dodamo 2 jajci, 100 gramov sladkorja, 1 žlico škroba v skuto in vse temeljito premešamo (lahko prebodemo z mešalcem).

4. Snemljivo obliko namažemo z oljem, na dno položimo izrezani pergamentni krog in ga prekrijemo z oljem. Strani in dno kalupa lahko z moko rahlo posujemo z drobtinami ali krompirjem. Nato odložite bučo in skuto. Postavite strogo v središče in dobesedno eno žlico, eno na drugo. Polnila morajo biti približno enake debeline, kar je pomembno! Če testo nežno potisnemo na mizo, da je vse testo enakomerno porazdeljeno in ne ostane prazen prostor.
5. Pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj za 50 - 60 minut.
Ko je pečenje v pečici, pripravite lonec. To naredite tako, da dodajte eno jajce v olupljeni bučni pire (100 gramov), 100 gramov kisle smetane in sto gramov sladkorja, zmešajte ali prebijte z mešalnikom, dokler ne postane gladka.

6. Odstranimo pečenko, izlijemo vse kuhano polnilo na vrh

in tokrat ponovno pošljite v pečico samo 10 minut na 200 stopinj

7. V celoti pripravimo pečenje in ga pred polnim hlajenjem pustimo v obliki! Nato odstranite obrazec, razširite na lepo ploščo, okrasite z listi mete in služite na mizi!

Kalorij iz bučkaste skute

Buča je sezonski izdelek, ki vsako jesen prinaša ženske v zmedo in jih prisili, da iščejo, kaj se lahko pripravi. Stari družinski recepti so običajno bogati s kalorijami in nihče se ne mudi, da bi pomislil na novo hrano. Tako sem enkrat našel recept za izbiro prehrane z bučo, ga napisal v zvezku, da bi nekaj kuhal, in pozabil sem, toda včeraj sem se spomnil in se odločil kuhati to slastno stvar.

Prvič sem naredil bučo, zato na fotografiji ne sodite strogo, temveč jo poskusite sami, ker sem prepričan, da vam bo všeč 100%.

Kaj potrebujete:

  • Buča 400 g;
  • Sladki sir z nizko vsebnostjo maščobe 200 g;
  • 2 kokošja jajca;
  • Stevia saharoza;
  • Zdrob 2 žlica. žlice;
  • Rozin 50 g

Kaj storiti:

  1. Buča narežemo na rezine, spečemo in drozgamo. Bolje je, da ne kuhamo, ker bo veliko odvečne tekočine, boste potrebovali več zdroba. Možno je za par, če, seveda, ne lenoba.
  2. Dodajte 1 jajce, stevijo (neobvezno), 1 žlica. žlico zdroba in rozin. Vse to dobro premešajte, dokler ne postane gladko.
  3. Ločeno mešamo skuto, jajce, 1 žlica. žlico zdroba in stevie.
  4. Vzemite obliko, razporedite obe zmesi v plasteh. Najprej buče, nato skuto, nato bučo. Kot lahko vidite, mi ni uspelo, vendar to ni vplivalo na okus samega lončka.
  5. Pošlji 40-50 minut v segreti pečici (do 180 stopinj).

Ta bučka je dobra tako vroče kot hladno, vendar se mi je v mrazu zdelo bolj okusno.

Vsebnost kalorij 100 g buče: 92,45; B: 7,49; W: 2,01, W: 12,80

Bučna skuta - odlična sladica za tanek pas

Pozdrav vsem bralcem bloga PRO Slimness!

Kakšno zelenjavo povezujete z izrazom "zlata jesen"? Ne motim se, če večina odgovorov pravi, "seveda, to je buča." Nekdo kot ona, nekdo je ne more stati in popolnoma zaman.

Ljubim buče v vseh oblikah. To ni le okusno, ampak tudi koristno. Buča je zelo bogata z elementi v sledovih, predvsem s spojinami železa, bakra, kalija in magnezija, kar prispeva k odstranitvi odvečne tekočine in odpravi skritih edemov v tkivih. Še eno pomembno dejstvo je, da buča vodi v vsebnost vitamina T, naravnega maščobnega gorilnika, bolj znanega kot L-karnitin. Z eno besedo, ne zelenjave, ampak trdne koristi za pas in zdravje.

Danes bomo kuhali bučno-pečenje skuto - svetlo, vitko, z prijetnim vonjem jeseni. Harmonična kombinacija skute z bučo in otrobi bo na koncu dala čudovito sladico, ki jo lahko zaužijete tudi ponoči brez škode na sliki.

Kmečki sir z bučo in otrobi. Recept za fotografijo

Za pripravo zapečene buče, potrebujemo:

  • sveža buča - 600 gr;
  • mehka nemasna skuta - 450 gr;
  • jajce - 2 kosa;
  • otrobi zob in pšenica - 120 gr (po 60 gr);
  • jogurt ali kefir 0% - 100 gr;
  • sladilo - po okusu;
  • vanilija in cimet - po okusu
  1. Kuhajte pire. Bućo olupimo in narežemo na majhne kocke. Postavite na pekač in pecite v pečici pri 180 stopinjah za 35-40 minut. Bučo lahko zavremo, a iz pečenega krompirja se izkaže, da je bolj okusna.
  2. Pečeno bučo zmeljemo z mešalnikom ali z mletjem z vilicami, dokler ne dobite gladke drozge.
  3. Zmešamo skuto, kefir (ali jogurt), jajca, otrobi, sladilo in dobro premešamo. Pustimo 30 minut, da nastane oteklina. Nato v mešanico dodamo bučno pire in vanilijo. Dobro premešamo in pustimo še 10 minut.
  4. Namažite ustrezno velik kalup z rastlinskim oljem in pripravite pripravljeno mešanico. Dodajte cimet.
  5. Pečemo v pečici 40 do 50 minut pri temperaturi 200 stopinj, občasno preverjamo pripravljenost.
  6. Surova buča je pripravljena. Pustite, da se rahlo ohladi in postrezite s kislo smetano ali naravnim jogurtom.

Vsebnost kalorij našega skute z bučo je le 80 kcal na 100 gramov, 9,6 g beljakovin, 2,9 g maščobe in 3,5 gramov ogljikovih hidratov, vsi ogljikovi hidrati pa so kompleksni, zaradi česar je pečenje ne le okusno, ampak tudi varno za sliko.

Da bi bučna skuta dala odličen okus v tej sladici, razmislite o nekaj točkah:

  • ko je suha buča slajša, boljši je okus končnega pečenke;
  • kupujejo kot sveže otrobe, kolikor je mogoče, in v tem primeru ne bodo okusili grenkega;
  • Ta recept uporablja naravni sladkorni nadomestek iz Fitparada. V nasprotju z mnogimi analogi ima ta sladkor zelo prijeten okus in je primeren za peko (primerno za ogrevanje). In njegova cena je precej dostopna - okoli 110 rubljev za povprečno pakiranje. To sladilo se prodaja v velikih supermarketih v oddelkih prehrane in zdrave prehrane. Seveda, v receptu lahko uporabite redni sladkor ali med, vendar se bo v tem primeru vsebnost kalorij povečala;
  • Mehka skuta Prostokvashino ali Danon je zelo primerna za to pečenje. Imajo mehko in viskozno strukturo, ki dobro vpliva na kakovost končne jedi. Če na roki ni take skute, vzemite najpogostejšo prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Zagotovite, da ni zelo suha in drobljiva.

Upam, da vam bo v tej lonec všeč kombinacija skute z bučo. Jejte z veseljem in ne pozabite deliti komentarjev vaših vtisov o receptu.

01 Oct 2015 Vitaliy Omelchenko Oznake: sladice, recepti, sladkor

Kalorična pečenka iz buče

Buča med mnogimi narodi velja za simbol bogastva, blaginje in številčnosti! Zelenjava dobro uspeva s številnimi izdelki, kar omogoča spreminjanje okusa glede na osebne preference. Buče so kuhane z mnogimi jedmi: juhe, enolončnice, sokovi, različne priloge. Še posebej dobro bučo v jedem.


Pekač iz sočne bučne pulpe se izkaže za zelo okusno in dišečo, buča pa ima tudi nizko kalorično vsebnost, zaradi česar je jed bolj privlačen in priljubljen za tiste ljudi, ki imajo prekomerno telesno težo ali pa pazi na svojo figuro. Kalorična buča na 100 gramov je 84 kcal.


Pumpkin ljubi jabolka. Če jih dodate v lonec, dobite še bolj okusno in bolj zdravo. Enostavno in hitro pripravo takšne jedi in ne škoduje sliki, saj je vsebnost kalorij v bučki z jabolki na 100 gramov 122 kcal.


Mnogi od nas pozabijo na to izjemno koristno in dostopno zelenjavo in zaman! Priprava buče doma, ne boste mogli zapustiti to okusno poslastico, in ne zato, ker je vsebnost kalorij v bučah zelo nizka, ampak zato, ker to posebno jed zasluži posebno pozornost zaradi svoje neverjetne in edinstvene kompozicije!

Prehrana z bučo s skuto v pečici: recept

Pumpkin samo obožujejo! Mož in otrok, nasprotno, ne marata) Ampak ona je zelo koristna, moraš se iz nje izvleči)) Hkrati jo moraš pripraviti, da sta oče in hči okusna, mama pa je tudi nekalorična, ker mama vedno izgublja težo

na koncu je bilo zmešati, da bi naredili takšno pečenje iz buče in skute. Izkazalo se je, da je zelo občutljivo in okusno, sploh nisem niti uganil niti, da je buča) Ampak ne moke, nič ni še posebej škodljivo, zato je takšen dietni recept precej dober. Ujem, hujšanje in samo ljubitelji buče)

Potrebovali boste 2 pakiranju skute, lahko vzamete posneto mleko, pol skodelice mleka (tudi posneto mleko), funt ali malo več buče, sladkor - 1 žlico, ali, če želite, nekaj masla, 2 jajci in zdrob.

Preprosto je. Moje buče, očistite, narežite na kocke, nalijte malo vode in na paru ogenj dokler ne postane mehka.

Prebite jajca, dodajte mleko, znova pretresite, dodajte sladkor, znova pretresite. Nato dodamo skuto, zdrob, stopljeno maslo in bučino. Če je buča razvarilas desno, jo lahko dodate prav tako, če ne povsem, preden dodamo morate zdrobiti simpatijo.

No, vse ostalo je, da pomešamo vse. Če je testo rahlo vodeno, dodajte še nekaj zdroba. Doslednost mora biti kot debela kisla smetana.

Vse Zdaj namažemo obliko in nalijemo maso tam. Nastavili smo na 180 stopinj za 40-50 minut, dokler ni prijetna skorja. Ko ste pripravljeni, se ohladite, tako da se lonec raztegne, drugače se bo zdelo, da je v sredini vlažen. No, vse je hladno - zdaj lahko jeste) Bon appetit)