Pravilna prehrana za zgago: dnevna prehrana, seznam dovoljenih in prepovedanih živil

Diet za zgago igra veliko vlogo. Zdravljenje, zdravila ne bodo učinkovita, če se ne držite pravilne prehrane. Če sledite prehrani, jejte zdravo hrano, nasičite meni in prehrano z vitamini, zgaga ne bo motila osebe. Če se držite diete, se lahko znebite zgage za vedno.

Ker je glavni vzrok zgage kislost, je treba izključiti vsa živila iz jedilnika, ki izzovejo proizvodnjo presežka želodčnega soka. Vzroki povišanega pH - razjeda želodca, gastritisa, pankreatitisa, holecistitisa. Zdravljenje takšnih bolezni je treba opraviti pravočasno, da bi se izognili resnim zapletom, vključno z rakom. Toda ne glede na to, kakšni so razlogi za nastanek velike količine želodčnega soka, morate upoštevati dieto.

Osnovna pravila prehrane

Prehrana za zgago zagotavlja delno prehrano, torej je bolje jesti manjše obroke, vendar pogosto.
Zdravniki govorijo proti prenajedanju, proti drugim dietam v času zdravljenja.
Zadnji obrok se izvede najkasneje 2 uri pred spanjem.
Potrebno je piti veliko tekočine - vsaj 2,5 litra vode.
Iz menija izključiti ocvrto, slano, prekajeno hrano, marinado, hitro hrano (izdelki, ki se pečejo na zlato skorjo, so zelo škodljivi, zlata skorja pa je najčistejši holesterol).
Če oseba kadi, potem takoj jesti nekaj, in šele potem dim.
Za zdravljenje zgaga je bila učinkovita, je treba odpraviti alkohol in soda vode, kavo, lahko pijete čaj, žele, zeliščni čaji, kompoti.
S povečano kislostjo je prepovedana lakota.
Ko je zdravljenje v teku, po jedi ne morete vzeti vodoravnega položaja telesa 40 minut.
Hrana se kuha na pari, lahko kuhamo v pečici, v večnamenskem štedilniku.
Energetska vrednost izdelkov ne sme biti manjša od 2700 kcal.
Pred odhodom v posteljo meni ne sme vsebovati težke hrane in živil.
Da bi odpravili vzroke za zgago, je treba hrano zdrobiti, kolikor je to mogoče, bolje je zmeljemo v mešalniku, možno je v mlincu za meso.
Prehrana zagotavlja majhne porcije (za odpravo vzrokov za zgago, je pomembno, da ne preobremenite želodec).
Treba je izključiti iz menija porabo tople in hladne jedi, morajo biti tople, le v tem primeru bo zdravljenje dalo rezultat.
Zmanjšajte vnos soli.
Pravilna prehrana za zgago, prehrana zagotavlja izključitev izdelkov, ki prispevajo k povečani proizvodnji želodčnega soka - alkohol, limone, pomaranče, mandarine, pikantne začimbe.
Redno je treba spremljati prehrano za razjedo želodca, gastritis in druge bolezni prebavil.

Pomembno je! Prehrana za zgago mora nujno biti dogovorjena z zdravnikom.

Ne pozabite, da je pravilna prehrana za zgago odvisna od tega, kako kisel je želodec osebe nizek ali visok. Zgaga z visoko kislostjo je pogostejša kot pri nizki kislosti. V skladu s tem je treba osebo s povečano produkcijo klorovodikove kisline izključiti iz menija, ki povzroča zgago. Če je pH želodca znižan, je treba, nasprotno, jesti živila, ki povzročajo povečanje stopnje kislosti.

Najprej je treba ugotoviti vzroke za neugodje - želodčne razjede ali druge bolezni. Zdravnik bo po pregledu lahko povedal, kaj se lahko zaužije z zgago, pomaga pri prehrani, določi izdelke, ki povzročajo zgago.

Dovoljeni proizvodi z visoko kislostjo

pusto meso in ribe;
nizko vsebnostjo maščob juhe, je bolje, da daje prednost zelenjavne juhe, od piščančjih prsi, govejega mesa;
kuhana jajca, umešana jajca;
zelenice - peteršilj, koper;
krompir;
bučke, korenje, paprika, jajčevci, pesa - med remisijo;
kaše;
testenine;
klobase, klobase, šunka (lahko klobase);
gobe;
polirke, kompoti iz brezkislinskega sadja;
sladka jabolka, breskve, dinja, banane, sladko grozdje, jagode;
nizko vsebnostjo maščob, mleka, skute, trdega sira, rjaženke, jogurta, kislega testa;
zeleni čaj;
beli kruh;
kolač na testu brez kvasa;
maslo - redko;
oljčno olje (lahko je sončnično).

Prepovedani izdelki z visoko kislostjo

agrumi (prepovedani za želodčne razjede in gastritis);
paradižnik, kumare (prepovedane v primeru razjede želodca in gastritisa);
fermentirani mlečni izdelki (jedi, ki povzročajo zgago in bruhanje med gastritisom);
maščobne jedi, vključno juhe;
čebula, česen, pikantna hrana, kislica;
Piškotki na kvašenem testu, torte;
gazirane in alkoholne pijače;
Kava;
mastno meso, ribe;
stročnice;
rženi kruh;
ocvrta živila;
kumarice, prekajeno meso in kumarice.

Dovoljeni izdelki z nizko kislostjo

zelenjavo je mogoče pojesti po toplotni obdelavi;
kislo in sladko sadje, kislo - redko;
fermentirana mlečna hrana, siri;
kaše;
klobase in klobase, šunka;
pusto meso in ribe;
čebula, česen po toplotni obdelavi;
rženi kruh - redko;
maslo, oljčno olje - redko;
kava z mlekom;
čaj;
želeji, kompoti;
gobe;
stročnice - ne pogosto;
jajca;
kislo zelje.

Prepovedani izdelki pri nizkem pH

Prepoved z zmanjšano stopnjo kislosti, zgaga se nanaša na ocvrto, močno soljeno in prekajeno hrano. Marinade in kisle kumarice, začimbe je mogoče zaužiti, vendar ne pogosto.

Pojava zgage z nizko kislostjo je redka, toda če želite izključiti nelagodje, vedno upoštevajte priporočilo, da veste, kaj jesti. Prehrana za zgago, prehrana je narejena v vsakem posameznem primeru, odvisno od vzroka zgage.

Meni za teden z visoko kislostjo

zajtrk - skuta, čaj;
drugi zajtrk - omlet, žele;
kosilo - juha iz piščančje prsi, ajdova kaša, telečje pakiranje, kompot;
popoldanski čaj - dietna gobasta torta, kozarec jogurta;
večerja - pečena riba s krompirjem, kompot;
pred spanjem - kozarec mleka.

zajtrk - sirne torte, čaj;
drugi zajtrk - mlečna ovsena kaša (lahko dodate sadje), kruh s sirom, čaj;
kosilo - mesna juha, pire krompir, pečene bučke z zelenjavo in kislo smetano;
popoldanski čaj - piškoti, kozarec jogurta;
večerja - cmoki, kozarec kompota;
pred spanjem - kozarec mleka.

zajtrk - umešana jajca, čaj, kruh s sirom;
drugi zajtrk - mlečna ajdova kaša, čaj;
kosilo - juha z cmoki, parjena goveja kotleta, riž, solata iz pese z oljčnim oljem, žele;
popoldanski čaj - krompirjeve klobase, pečene iz ne-kvasnega testa;
večerja - ječmenova kaša, govedina stroganoff, čaj;
pred spanjem - kozarec jogurta.

zajtrk - testenine s klobasami, čajem, kruhom in sirom;
drugi zajtrk - kuhana jajca, žele;
večerja - juha, cmoki s krompirjem, kompot;
popoldanski prigrizek - skuta za pečenje skute, čaj;
večerja - pire krompir, parjeni piščančji krompir, čaj;
pred spanjem - kozarec jogurta.

zajtrk - mlečna juha s testeninami, čaj;
drugi zajtrk - marshmallows / marmelade, žele;
večerja - zelenjavna juha, pilaf z govedino, kompot;
popoldanska malica - pečene pite z marmelado, čajem;
večerja - riž, piščančji narezek, žele;
pred spanjem - jogurt (dovoljeno dodati sadje).

Zajtrk - pečena jabolka z medom, čajem;
drugi zajtrk - mlečna riža (lahko dodate sadje), žele;
kosilo - juha s testeninami v piščančji juhi, ajdova kaša, klobase, zeljena solata (med remisijo bolezni), čaj;
popoldanski prigrizek - sadna solata, žele;
večerja - pečena riba, pire krompir, čaj;
pred spanjem - kozarec ryazhenka.

zajtrk - palačinke s skuto, čaj;
drugi zajtrk - omlet, žele;
večerja - ajdova juha, parni rezanci z rižem, čaj;
popoldanski prigrizek - dve kuhani jajci, kruh s sirom, čaj;
večerja - pečena prepelica, krompir, čaj;
pred spanjem - kozarec mleka.

Če se želite znebiti zgage, morate slediti preprostim pravilom in jesti pravilno. Skladnost z dieto in glavno zdravljenje vzrokov zgage bo hitro odpravilo neugodje in bolezni.

Požar v prsih: kaj lahko ješ z zgago

Požar v prsih: kako jesti z zgago

Vsak je doživel neprijetno pekoč občutek v prsih, ki ga spremlja grenak okus v ustih. Tako se počuti zgaga. Pravilna prehrana in zdrave prehranjevalne navade - edini način, da se ga znebite enkrat za vselej.

Z občutkom za sorazmernost

Visoko kalorična in začinjena hrana, prigrizki na begu, pogosti prenajedanje in stres - to so glavni vzroki za zgago. Če je postal vaš neločljiv spremljevalec, nujno potrebujemo revizijo načel prehrane. Najprej zmanjšajte porcije in povečajte obroke na 6-7 krat na dan z enakimi presledki. Poskusite počasi jesti in temeljito žvečite vsak kos. In nobenih sendvičev, pite in žemljic, ki so jih pogoltnili med nujnimi zadevami.

Tudi sprostitev na kavču po srčnem kosilu ni dobra ideja. Vsebina želodca v tem položaju nagiba k požiralniku, namesto da se umirjeno prebavi. Torej, zgaga ne bo trajala dolgo. Kratek sprehod po obroku je veliko bolj koristen. Če ne morete hoditi, sedite na stol s hrbtom. Naj bo praviloma vsakič, ko po jedi pijete zeliščni čaj iz korena calamusa, šentjanževke ali kamilice. To bo zmanjšalo koncentracijo želodčne kisline in preprečilo razvoj zgage. In na splošno veliko tekočine čez dan ne bo odveč. Samo ne pijte več kot 2 kozarca vode in drugih pijač v eni seji.

Nočni napadi zgage so še posebej boleči. To je posledica gostih večernih večerij. Zavrzite jih in zdravo spanje, ki ste ga zagotovili. Če je bolezen postala kronična, je smiselno začeti dnevnik in dati vse, kar jeste. Tako je lažje izračunati izdelke, ki povzročajo zgago. Pravilno prehrano s pomočjo teh zapisov je tudi veliko lažje popraviti.

Vnetljivi proizvodi

Podhlepitev zgage je, da lahko ista živila povzročijo različne reakcije pri različnih ljudeh. Zato je pri pripravi terapevtske diete individualni pristop. Posvetujte se s svojim zdravnikom in ugotovite, kaj je mogoče z zgago in kaj ne more biti v vašem primeru.

Vendar pa obstajajo izdelki, ki so nedvoumno izključeni iz prehrane. Najprej gre za mastno in ocvrto hrano. To ne pomeni, da boste morali trajno zapustiti svoje najljubše meso, ribe ali krompir. Preprečite pečenje v olju in jih kuhajte v pečici, počasen štedilnik in na pari. Toda z vročimi začimbami in omakami se boste morali posloviti. Izjema je le za ingver, cimet in kurkumo.

Paradižnik, kot tudi sveži sokovi in omake na osnovi njih, povzročajo draženje sluznice želodca. Podobno pecivo, sladke sladice in sladkor v kakršni koli obliki vplivajo na prebavne organe. Prekomerno navdušenje nad kavo in čokolado prav tako grozi, da se bo opeklo v požiralniku.

Med plodovi so nevarni citrusi in pijače iz njih. Še posebej, če se uporabljajo na prazen želodec. Sladko sodo je treba odstraniti tudi iz prehrane. Poleg pretirane količine sladkorja vsebujejo tudi ogljikov dioksid. Raztegne stene želodca in ventil, ki ga loči od požiralnika. Posledično lahko del hrane naraste in povzroči zgago. Z izjemno previdnostjo je treba uporabiti marinade, kumarice, bogato juho, čebulo, česen, kisla jagodičja in meto.

Požarni meni

Izdelki, ki pomagajo pri zgago, veliko. Glavna stvar je, da jih ne izberete pravilno, ampak tudi, da jih pravilno kuhate. Meso mora biti pusto, pečeno, kuhano ali dušeno. Hkrati zavržemo živalske maščobe v korist rastlinskega olja. Goveje, telečje in piščančje prsi je mogoče jesti brez strahu. Kot vse druge vrste rib z nizko vsebnostjo maščob. Brokoli, krompir iz jakne, buče, bučke, kumare, pesa, korenje ali fižol za okras. Mimogrede, za zgago sveže sokove iz krompirja, korenje in kumare so zelo koristne. Priporočljivo je piti pol ure pred obroki.

Ovsena kaša je jed za vse priložnosti, vključno z zgago. Lahko se spreminja z rižem, proso in ajdovo kašo. Previdno izberite mlečne izdelke. Za terapevtske diete primerna nizko vsebnost maščob naravni jogurt, skuto in mleko. Od sira dajte prednost tofu, feti in mozzarelli. Nekajkrat na teden si lahko privoščite kuhana jajca. In poskusite manj redko jesti kruh. Bolje je, če je včeraj, v najboljšem primeru iz polnozrnate ali koruzne moke.

Sladki plodovi so odlična hrana za zgago. Banana v sveži ali zanikrni obliki se lahko celo zaužije za preprečevanje. Jabolka in sok, ki temelji na njih, se prav tako dobro spopadata s to nalogo. Če čutite napad zgage, morate počasi raztopiti 1 čajno žličko. med Hitro odstrani vznemirjenje peščice surovih mandljev. In ingver decoction bo pomagal zapolniti ogenj v prsih. Kuhamo 1 čajno žličko. svežo korenino v 250 ml vode 5 minut, zasladimo z medom in ohladimo. Vsak dan vzemite decoction in kmalu boste pozabili, kaj je zgaga.

Svetujemo vam, da dobite natančnejša priporočila o izdelkih, ki pomagajo pri zgago. Ne bodite neresni za zdravljenje te bolezni. Dobro zdravje za vas in vašo družino!

Lahko pride do zgage iz skute

Zgaga pogosto nastopi tudi pri zdravih ljudeh. Pojavi se lahko na popolnoma različnih izdelkih. Zelo redko, toda iz skute je kraj za zgago.

Toda zahvaljujoč koristnim lastnostim tega izdelka, je predpisano za uporabo za ljudi različnih starosti. Kako se izogniti takšni bolezni kot zgaga in zakaj se pojavlja?

Uporabne lastnosti

Verjetno vsi vedo, kako koristni so domači mlečni izdelki. Vsebujejo veliko število mikroelementov, ki so pomembni za človeško telo, na primer magnezij in kalcij.

To velja tudi za laktobacile, ki so potrebni za prebavila. Najbolj priljubljen izdelek iz mlečnih izdelkov je skuta.

Poleg tega vsebuje veliko količino vitaminov, kot so B, PP, A, E, C, vsebuje tudi beljakovine, ki jih telo absorbira lažje kot meso.

Vzroki

Zgaga iz skute ni zelo pogosta, vendar ima še vedno prostor za biti. Zakaj? Razlogi so lahko različni, vključno s tistimi, ki so odvisni od človeškega telesa ali od aditivov za živila.

Veliko število dodatnih dodatkov v izdelku. To so lahko ojačevalci okusa, konzervansi in drugi dodatki okusu, ki povzročajo zgago.
Slaba kakovost. Kakovostni izdelek je drag. Da bi bila cena tega mlečnega izdelka nizka, zamenja dobre sestavine s cenejšimi. Na primer, lahko nadomestijo živalske maščobe s palmovim oljem. Da se skuta ne bi tako razkrojila, ji je dodan tudi škrob.
Fat Nekatere vrste mlečnih izdelkov lahko zaradi visoke vsebnosti maščob povzročijo zgago.
Obilo količine sladkorja. Obstajajo ljudje, ki raje jedo zajtrk s skuto, skupaj s smetano in sladkorjem. Zaradi velike količine hitro prebavljivih ogljikovih hidratov se mišično tkivo sprosti med požiralnikom in želodcem.

Po pitju tega zdravila obstaja individualna nestrpnost. Ta diagnoza se zelo redko pojavi. Lahko je prirojena ali pridobljena.

Poleg tega se pojavijo simptomi, kot so napihnjenost, intenzivna bolečina v trebuhu.

Toda ti razlogi niso razlog za popolno opustitev uporabe skute. Odmerek je treba zmanjšati. Veliko je odvisno od stopnje kislosti v želodcu.

Na primer, z nizko kislost želodca, ni priporočljivo, da zelo maščobo skuto in s povečano kislino enako, in na splošno, za želodčne bolezni, maščobe skuto je kontraindicirana, v obeh primerih mora vsebnost maščobe ne več kot 1%.

Pogoji uporabe

Ob prisotnosti zgage je treba upoštevati več pravil. Priporočljivo je, da z nizko vsebnostjo maščob skuto, s kršitvijo prebavil v majhnih količinah.

Pomaga pri obnovi sluznice. Poleg tega se regenerativni proces poveča in pospeši v trebušni slinavki ali jetrih.

Zaradi velike količine kalcija v tej hrani se izboljša kakovost kosti. To je še posebej pomembno v prisotnosti osteoporoze.

Priporočljivo je za ženske starejše starosti ali med nosečnostjo. Sir ima pozitiven učinek na delovanje živčnega sistema.

Če se zdravilo jemlje redno, se izboljša delovanje notranjih organov in pospeši presnovne procese.

Zaradi tega ga je priporočljivo jemati v primeru bolezni srca in ožilja, ščitnice ali ledvic.

Preventivni ukrepi

Da oseba ne bi utrpela zgage, morate narediti nekaj preprostih korakov, da se izognete tej kršitvi:

Med nakupom skute, morate paziti na njegovo sestavo, ali vsebuje škodljive aditive za živila, sladkorje in barve.
Bodite pozorni na kislost želodčnega soka. Če zgaga zgodi s povečano kislost, potem ponavljam še enkrat, morate uporabiti posneto skuto. in pri nizki kislosti, tudi brez maščobe.
Če zgaga po jesti skuto v surovi obliki, jo je treba vzeti v obliki jedi. Na internetu lahko najdete veliko število jedi iz skute za vsak okus.
Skuto je treba vzeti šele po zaužitju drugih živil.
Upoštevati morate odmerek. Ne morete jesti velike količine tega izdelka naenkrat.
Pomembno je zagotoviti, da je izdelek, ki ste ga kupili, dobre kakovosti.

Prav tako morate popolnoma opustiti dodatne sestavine. Zgaga v večini primerov ne nastane zaradi določenega izdelka. V nekaterih primerih je indikator bolezni prebavil.

Treba je jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah. Zjutraj začnite s kozarcem tople vode. Ni potrebno nositi oblačil, ki bodo preveč raztegnila trebuh.

Po jedi ne morete narediti telesne vadbe in ni zaželeno vodoravno lego, razen v primeru povišanega položaja, na primer s pomočjo dveh blazin.

Zgaga med nosečnostjo

Ali lahko med nosečnostjo vzamem skuto? Ali ne bi trpel zaradi zgage? Zakaj se to dogaja? Med nosečnostjo to stanje povzroča veliko število izdelkov.

Sir je lahko dober dodaten vir kalcija med nosečnostjo. Poleg tega je v tem primeru bodoča mati potrebuje dvakrat več, spet, ta izdelek mora imeti malo maščobe ali celo brez maščobe.

V nasprotnem primeru, če ženska med nosečnostjo uživa ta izdelek z visoko vsebnostjo maščob, lahko pridobi veliko dodatnih kilogramov.

Nakup skute mora biti le na dokazanih mestih. Ni priporočljivo, da ga hranite v hladilniku dlje časa.

Če opazite neprijetne simptome, se posvetujte z zdravnikom in dietetikom.

Zakaj se po siru pojavi zgaga?

Neprijeten pekoč občutek v regiji prsnice je občasno premagal veliko ljudi. Glavni vzrok za zgago sta patologija prebavil, hrana, ki se uživa. Obstaja kategorija izdelkov, ki so nagnjeni k povzročanju nelagodja, povečani tvorbi plina, napihnjenosti, krčem. Na primer, mlečni izdelki pogosto povzročajo pekoč občutek. Zakaj je zgaga iz skute, bo ta material dobil osnovne lastnosti izdelkov in metode zdravljenja.

Koristi skute

Mlečni izdelki so temeljni del prehrane sodobnih državljanov. Dnevno se odkupijo paketi z maslom, jogurtom, kefirjem in drugim blagom. Še posebej priporočamo uporabo izdelkov mlajše generacije, starejših. Sestavine, ki sestavljajo takšno hrano, ugodno vplivajo na splošno stanje telesa, krepijo kosti.

Združite vitalne sestavine, ki dopolnjujejo prednosti skute, kot sledi:

vsebuje visoko koncentracijo kalcija, odgovorno za krepitev kostnega tkiva. Vključuje magnezij, cink, baker, natrij in druge elemente v sledovih, ki so potrebni za popolno delovanje človeškega telesa;
povečan kazalnik lahko prebavljivih živalskih beljakovin, relativno nizka vsebnost maščobe v izdelku (pri nekaterih vrstah skute);
prisotnost vitalnih vitaminov, odgovornih za presnovo (A, E, C, skupina B, PP);
vstop v sestavo koristnih mlečnokislinskih bakterij pomaga normalizirati črevesno mikrofloro. Naravni dodatki (grenka čokolada, rozine, suhe marelice) prinašajo dodatne koristi.

Pomembno je! Priporočljivo je, da nosečnice uživajo skuto, da lahko pravilno razvijejo kostno tkivo dojenčka. Sestavni deli izdelkov izboljšajo stanje las, zob, nohtov.

Zakaj je zgaga iz skute

Proizvodi, ki vsebujejo mleko, mlečni izdelki so pogosto povzročitelji simptomov zgage. Skupino tveganja sestavljajo predvsem ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil. Posebno kategorijo zavzemajo državljani, ki imajo individualno nestrpnost do mlečnega encima, laktoze.

Vzroki zgage iz skute se delijo na več vrst: t

vključitev umetnih dodatkov kemičnega izvora v proizvod;
uporabite maščobne skute škodljive bolnike z želodčno patologijo. Tisti, ki trpijo za boleznimi prebavil, ne morejo napolniti prehrane z ostrimi, prekajenimi, začinjenimi, mastnimi, slanimi živili;
sladke nečistoče vsebujejo visoko koncentracijo preprostih ogljikovih hidratov, ki ponavadi oslabijo sfinkter med požiralnikom in želodcem. Ta pojav povzroča refluks vsebine prebavnega organa v nadrejenem;
sežiganje po skuti se pojavi pri ljudeh s patologijo jeter, trebušne slinavke;
nizka kakovost skutnih izdelkov, neizpolnjevanje pogojev proizvodnje. Povzroča zgago so dodatki, ki zmanjšujejo stroške blaga. Naravne sestavine nadomestijo poceni analogi, na primer palmovo olje, škrob.

Med starejšimi je velika verjetnost za pekoč občutek. Telo starejše generacije s starostjo preneha dodeljevati potrebne za prebavo izdelkov, ki vsebujejo mleko, encime.

Del nepredelane skute ostane v želodcu in povzroči povečanje proizvodnje želodčnega soka. Povečanje izločanja klorovodikove kisline povzroči višje izločanje vsebnosti organov. Obstaja draženje sluznice požiralnika, zgaga.

Izogibajte se zgori

Če so simptomi zgage redki, imajo nizko intenzivnost manifestacije, potem lahko sledite naslednjim priporočilom:

med obroki jejte v majhnih količinah. Nevzdržno, hitro požiranje kosov hrane je polno kolcanja, prebavnih motenj, krčev;
če skuta povzroča zgago, je treba izvesti toplotno obdelavo posode - za pečenje;
izberite skuto brez dodatkov;
sprejmejo hrano, vključno s skuto, ne morejo državljani, ki trpijo zaradi poslabšanja bolezni prebavil.

Pomembno je! Bolniki z boleznimi z visoko stopnjo kislosti želodca ne smejo jesti z nizko vsebnostjo maščob skuto, zmanjšano - maščobno.

Da bi se izognili nelagodju, je potrebno upoštevati naslednja navodila:

prežvečeno prežvečite, počasi;
da bi se izognili gorenju, ne morete vzeti vodoravnega položaja takoj po jedi;
da se izognemo ukrivljenemu položaju po obroku;
odpraviti kajenje tobaka, zlorabo alkohola;
pomaga ohranjati zmerno telesno aktivnost;
pazite, da na prazen želodec ne boste jedli skute. Na prazen želodec je priporočljivo jesti hrano, ki obdaja stene sluznice organa.

Pri boleznih prebavnega trakta se pogosto pojavi pekoč občutek. Priporočljivo je jesti frakcijsko, v majhnih porcijah, da se izključi prenajedanje.

Zdravljenje

Dolgi, stalni napadi zgage po skuti potrebujejo zdravnika-gastroenterologa. Specialist bo postavil diagnozo, katere cilj je ugotoviti vzroke simptomov. Pregledi vključujejo ultrazvočni pregled trebušne votline, FEGDS (endoskopsko opazovanje), krvne preiskave, iztrebke, urin.

Zdravljenje pereč pri boleznih organov prebavnega trakta zahteva celosten pristop, vključno z zdravili, prehrano, spremembami življenjskega sloga. V redkih primerih so predpisane tehnike bolnišničnega zdravljenja.

Za zgago so predpisana naslednja zdravila:

blokatorji protonske črpalke - uravnavajo nastajanje želodčne sekrecije. Najbolj znan primer je omeprazol;
antacidi - zmanjšajo sproščanje klorovodikove kisline, obdajajo stene želodca. Načelo delovanja je hitro in učinkovito lajšanje simptomov zgage. Dodeljena je poleg bistvenih zdravil za zatiranje znakov pečenja. Pogosto opravi zdravnik Gaviscon, Almagel, Fosfalyugel;
prokinetics - vzpostavitev prebave zaužite hrane s sistematičnim spodbujanjem prebavnega trakta. Priljubljena zdravila: Reglan, Raglan, Bromoprid, Metoklopromid.

Pri boleznih prebavil je lahko zgaga, dopolnjena s simptomi slabosti, bolečinskih sindromov trebušne votline, prebavnih motenj.

Ta zdravila delujejo v povezavi z dietno terapijo. Dolgotrajnega pekočega občutka ni mogoče prezreti. Vodenje, ki ga vodi recepcija, pomeni samo takojšnje ukrepanje, katera koli tekoča zgaga se lahko razvije v kronično bolezen.

Prehrana za zgago

Pogosti napadi zgage ne povzročajo le neugodja, ampak povzročajo tudi poškodbe požiralnika, ki lahko povzročijo raka. Za obvladovanje neprijetnih simptomov morate pregledati svojo prehrano. Dieta za zgago pomaga zmanjšati vnetje sluznice prebavil, ustaviti napade, preprečiti zaplete, izboljšati kakovost življenja bolnika.

Značilnosti prehrane

Dieta za zgago temelji na naslednjih načelih:

razdeljeni obroki: jesti morate 5-6 krat na dan;
mehansko schazheniye - maksimalno drobljenje izdelkov pri kuhanju;
počasno žvečenje hrane;
majhne porcije (100–150 g);
omejevanje vnosa soli na 10 g na dan;
hranjenje ob istem času, večerja 2–3 ure pred spanjem (ponoči je dovoljeno kozarec mleka);
temperatura hrane + 30... + 50 ° C (vroča in hladna hrana draži požiralnik in želodec);
skladnost z režimom pitja: dnevno je treba zaužiti do 2 litra izvirske ali filtrirane vode;
izključitev iz jedi ocvrte, prekomerno slane, prekajene, kisle, pikantne, mastne, sladke hrane.

Pri kuhanju je dovoljeno uporabljati začimbe, ki pomagajo odpraviti pekoč občutek v požiralniku: ingver, cimet, kurkuma. Za izboljšanje okusa hrane lahko dodamo svež peteršilj, koper in posušene paradižnike. Sadje in zelenjava sta boljša za toplotno obdelavo, ker se pri prebavi surovega sadja proizvaja presežek želodčnega soka.

Najbolj benigna hrana za razdražene sluznice organov prebavnega trakta so kremne juhe, mleto meso in izdelki iz ribjega mesa, kuhani v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku, omleti (prednostno beljakovinski), skutni in žitni pudingi, pene, želatina. Kruh pred uporabo je treba posušiti. Če želite hitro ustaviti napad zgage, lahko jeste 2 žlici. l naribane surove korenje ali enako količino ovsene kaše, kuhane v vodi. Banana bo pomagala, da se po obroku znebite neugodja v želodcu in požiralniku.

Med prehrano je pomembno upoštevati naslednje smernice:

ne pojdite v posteljo takoj po jedi;
da bi se izognili pogojem, v katerih se tlak v trebuhu dvigne: dvigovanje uteži, delo v nagnjenem položaju, nošenje tesnih oblačil in stiskanje pasov;
odpraviti vnos alkohola in kajenje;
se izogibajte zaprtju;
spanje na visoki blazini;
zmanjšanje prekomerne teže;
po navodilih zdravnika vzemite alkalno mineralno vodo.

Če je bil vzrok zgage poslabšanje bolezni prebavil, mora biti prehrana čim bolj nežna. V prvem tednu je treba popolnoma izključiti pekarske izdelke, zelenjavo in sadje v kakršni koli obliki, mesne juhe, omake, močan čaj. Temelj obroka morajo biti kaše, kuhane v mleku na pol, z vodo, mesom in ribami v obliki sufle ali paštete, beljakovinske omlete. Od drugega tedna dodamo pire iz zeliščnih juh, surovo solato iz korenja, svežo skuto.

Vzroki zgage

Aktivnost prebavnega sistema se aktivira takoj po zbujanju: povečuje se proizvodnja sline, želodčnega soka, žolča v jetrih. Če telo ne prejme hrane, se koncentracija klorovodikove kisline in žolča poveča in začnejo dražiti sluznico prebavnega trakta.

V nasprotju s tonusom srčnega sfinktra, ki med normalnim delovanjem preprečuje vdor vsebine želodca v požiralnik, se hrana vrže v nasprotno smer: grlo in ustna votlina. Ta proces spremlja občutek pečenja v prsih in grlu, bruhanje, slabost.

Zgaga je pogosta pri nosečnicah. Razlog za to je povečanje maternice, ki pritiska na želodec, in povečano proizvodnjo hormona progesterona, ki lahko sprošča ezofagealni sfinkter.

Zgaga lahko povzroči mastno, prekajeno, preveč slano, začinjeno, ocvrto hrano, alkoholne pijače, bogate obroke pred spanjem. Neprijetni občutki se pogosto pojavijo pri opazovanju mono-diete in preskakovanju zajtrka. Zaradi prehranskih motenj se povečuje kislost želodčnega soka, ki deluje agresivno na sluznico prebavil.

Vzroki za zgago so tudi:

pogosto prenajedanje, saj se esophageal sphincter sprošča s povečanjem volumna želodca;
vaje, upogibanje takoj po jedi;
stres, depresija, živčna napetost;
bolezni prebavnega sistema: ulkus, duodenitis, gastritis, patologija žolčnika in žolčevodov, sindrom razdražljivega črevesa;
povečanje intraabdominalnega tlaka zaradi poškodb trebuha, operacije, zaprtja, bolezni prebavil;
zastoj želodca.

Seznam dovoljenih izdelkov

Prehrana za zgago temelji na uporabi naslednjih izdelkov:

pusto meso: govedina, teletina, zajec, puran, piščanec;
ribe: trska, iverka, polak, tuna, morski list, ostriž, mol, ščuka;
kruh iz pšenice, ovsene moke ali koruzne moke (stara ali sušena v pečici);
testenine iz trde pšenice;
žita: zdrob, riž, oves, koruzni zdrob, ajda;
oreški, pražena sončnična semena;
mlečni izdelki brez kisline;
sir: naravno predelano in kozje;
rastlinsko olje (bolje je uporabiti koruzo, oljke, laneno seme);
maslo (dodajte pripravljenim obrokom);
zelenjava: krompir, vse vrste zelja, razen belo zelje, pesa, korenje, solata, buča, bučke;
jajca (razen ocvrtega in kuhanega jajca);
sladko sadje;
melone in buče;
nizkokalorične sladice: marshmallow, marshmallow, med, naravna marmelada, žele;
Suhi piškoti;
zeleni, beli, črni čaj;
zeliščni čaji (razen mete);
kompoti;
žele;
sveže pripravljene sladke sadne sokove, razredčene z vodo.

Prepovedani izdelki

Zgaga mora biti izključena iz prehrane:

hitri obroki, slani prigrizki: krekerji, čips, čebulni obročki itd.;
alkohol, energijske pijače, soda;
kava, kakav;
Žitarice za zajtrk;
živila in pijače z dodatkom melise in mete;
mastno meso in ribe, mast, koža ptic, bogata juha;
konzervirane kumarice;
zelenjava, ki povzroča povečano tvorbo plina: zelje, redkev, redkev, hren, fižol, grah, česen, paradižnik;
vroče začimbe, kocke iz kocke, kis, majoneza;
kislo in nezrelo sadje, agrumi in njihovi sokovi;
beli in črni kruh, pecivo, pecivo;
marmelade, džemi v velikih količinah;
gobe;
jedilno olje;
ječmen, ječmen, proseni drobljenci;
fermentirani mlečni izdelki;
sladoled

Meni za teden

Prehrana za zgago naj vključuje najmanj dražilno sluznico prebavil, hitro prebavljivo hrano. Kuhanje mora biti v dvojnem kotlu, večnamenskem štedilniku, pečici. Takoj po prebujanju je treba piti 200 ml vode pri sobni temperaturi. Po 20-30 minutah morate začeti z zajtrkom. Tedenska prehrana se lahko izvede na naslednji način:

zajtrk: ajdova kaša, štruca, kompot iz suhega sadja;
prigrizek: jajce "v vreči", sok korenja;
večerja: pari, zelenjava, štruklji iz trske, beli čaj;
prigrizek: banana;
večerja: kuhana brokoli, puding skute, juha iz šipka.

zajtrk: ovsena kaša, suhi kruh, čaj z mlekom;
prigrizek: sladko jabolko;
večerja: zelenjavna juha, kuhan piščanec, jabolčni kompot;
Kosilo: galete piškoti, berry jelly;
večerja: riž, prepražen polek, mleko.

zajtrk: parna omleta, naribana korenje, čaj;
prigrizek: melona;
večerja: kremna kremna juha, kuhani makaroni;
prigrizek: jabolko, pečeno z orehi in medom;
večerja: obara iz zelenjave, pari na pari, suhih marelic in rozin.

zajtrk: sirevi, kuhani v dvojnem kotlu, kompot;
prigrizki: polnozrnati kruh, sir, čaj;
večerja: ščuke, krompirjevi cmoki, kompot;
prigrizek: trdo kuhano jajce, žele;
večerja: kuhan puran, pire krompir, čaj iz kamilice.

zajtrk: rižev kaša, ovseni kosmiči, beli čaj;
prigrizek: korenje in sladka jabolčna solata;
kosilo: juha iz cvetače z jajci, telečje parne rezine;
Kosilo: keksi iz ingverja, domači jogurt;
Večerja: solata kuhane zelenjave, parne mesne kroglice, kompot iz suhih marelic.

zajtrk: skuta z rozinami, čaj;
prigrizek: pikantni krekerji, žele;
kosilo: juha iz bučk in krompirja, kuhana govedina, kompot;
Kosilo: banane palačinke, zeleni čaj;
večerja: zelje, mleko.

zajtrk: koruzna kaša, čaj z medom;
prigrizek: krekerji, hruške, čaj iz ingverja;
večerja: zelenjavna juha z rižem, parjena ovčja rezina, maline žele;
Kosilo: skuta soufflé, jabolčni kompot;
večerja: kuhana trska, obara z zelenjavo, mleko.

Recepti jedi

Rastlinska juha z jajcem: t

1 liter vode se vlije v ponev, nasoli in zavre.
300 g zelenega fižola, naribanega korenja in 2 gomolji krompirja narežemo na kocke.
Zelenjava je kuhana 12 minut.
Prebite sirovo jajce z 20 g kisle smetane na krožniku.
Zmes vlijemo v vrelo juho in hitro mešamo.
Zdrobite 20 g kopra in peteršilja in dodajte v ponvico.
Posodo kuhamo 2 minuti.

Pollock soufflé v počasnem štedilniku:

V mešalniku zmešajte 200 g polka, 100 g belega kruha, surovo jajce, 150 ml mleka in sol.
Silikonski kalup zmešamo z maslom in napolnimo nastali pire.
V skledo multicookerja vlijte 500 ml vode. Na vrhu je nameščena posoda za paro, kjer je postavljena oblika z maso rib.
Multicooker blizu. Zaženite program "kuhanje za par" za 12 minut.
Končni souffle se odstrani iz kalupa in ohladi.

10 g starega belega kruha namočimo v 30 ml smetane.
100 g fileja trske prehaja skozi mlin za meso in premeša z namočenim kruhom.
V mletec dodamo 15 g stopljenega masla, soli, mletega ingverja.
Oblikujte majhne kroglice.
Ploščice potopimo v vrelo vodo in kuhamo 5 minut.

1 kg teletine se očisti maščobe in filmov, opere in narežemo na majhne koščke.
Meso preide skozi mlinček za meso dvakrat.
Prav tako pomaknite 2 srednje žarnice.
150 g starega kruha namočimo v 100 ml mleka in dodamo nadevu.
50 g masla, trije jajca in združite z glavno maso.
Mleto nasolite po okusu in razredčite s 100 ml vode za sočnost.
Oblikujte in vstavite v spodnjo skledo dvojnega kotla.
Vsakih 8 minut se izdelek obrne. Skupni čas kuhanja je 40 minut.

20 g želatine nalijemo 120 ml mleka in pustimo pri sobni temperaturi 30 minut.
300 g skute s 5% maščobe in 20 g sladkorja se v kuhinjskem aparatu razkropi, dokler ni enakomerno.
Oteklo želatino med mešanjem segrejemo na +60 ° C, odstranimo iz peči in združimo s skuto. Mešajte do enakomerne konsistence.
Osnova se prenese v slaščičarski obliki in se v hladilniku postavi 4 ure.

Pripravite 4 jabolka: operite, odstranite zgornji del skupaj z jedrom, tako da v spodnjem delu sadja ni lukenj.
40 g rozin se zalije z vrelo vodo in 20 minut namakamo z vodo.
Zdrobite 60 gramov orehov.
Vsako jabolko napolnimo z rozinami in orehi, dodamo 5 g sladkorja. Sladilo lahko sladkate z medom.
Pripravljeno sadje razpršite na pekač in pecite na 180 ° C do zlato rjave barve (približno 35 minut).

Prednosti in slabosti

Koristi prehrane za zgago so naslednje:

razvoj želodčnega soka se normalizira, njegovo injiciranje v požiralnik preneha;
zmanjšano vnetje sluznice prebavnega trakta;
obnovijo se funkcije prebavnega sistema;
aktivira se presnova;
zmanjšana telesna teža.

Praktične prehrane praktično ni. Nekateri bolniki se hitro navežejo zaradi prehranskih omejitev, prepovedi uporabe vročih začimb in uporabe ocvrte hrane. Če pa sledite prehrani, se lahko po 1-2 tednih popolnoma znebite simptomov zgage.

Ocene

Sergej, 48 let, Nižni Novgorod: »Verjamem, da nobena tableta ne bo pomagala pri spopadanju z zgago, če ne boste upoštevali prehrane. Že nekaj let sem po zaužitju trpel pekoč občutek in skoraj konstantno slabost. Ko sem obiskal zdravnika, sem izvedel, da težave povzroča povečana kislost želodca. Izkazalo se je, da z zgago lahko jeste samo kuhano in dušeno hrano, ne morete jesti svežega kruha, pod popolno prepovedjo alkohola, kave in pijač s plinom. Ko sem zavrnil junk food in začel zajtrk, sem se začel počutiti veliko bolje: napadi se pojavijo šele, ko prekinem prehrano. «

Alexandra, 34 let, Moskva: »Dve leti po rojstvu mojega drugega otroka sem trpela zgago. Tablete niso dolgo trajale. Odločil sem se, da bom pregledal svoj meni in izključil škodljive izdelke. Za zajtrk sem začel jesti samo mlečne porše, meso in zelenjavo, kuhano v počasnem štedilniku ali pečeno. Moral sem zapustiti svoje najljubše pecivo in jih zamenjati s pečenimi jabolki in suhimi marelicami. Po tednu pravilne prehrane sem se počutil olajšano: pekoč občutek v mojih prsih je izginil, moja belching je izginila, prenehala sem bruhati. Mesec dni kasneje je prehrana dobila lepe stranske učinke: izgubila sem 6 kg. "

Arkady, 25 let, Volgograd: »Zahvaljujoč prehrani sem se znebila neprijetnih simptomov zgage. Napadi se pojavijo šele po težkem prazničnem prazniku, od katerega ne morem zavrniti. V drugih dneh, jem 5-6 krat malo, pijem 2,5-3 litre vode, pijem mleko pred spanjem. Iz prehrane odstraniti dimljeno meso, ocvrte hrane, peko, alkohol. Sledila sem tej prehrani 2 meseca, rezultat je ".

Semyon, 61, Simferopol: »Vedno sem jedel visoko kalorično hrano, raje pečene in slane jedi. Pred letom dni sem začel trpeti zgago. Poleg skoraj konstantnega pekočega občutka v požiralniku, zjutraj je bil v ustih neprijeten okus, bolečina v prsih je bila čutiti, zlasti pri upogibanju. Moja žena je začela kuhati dietne jedi zame. Sprva je bilo težko navaditi na parne rezine, kuhano zelenjavo in sploh ne jesti ocvrte. Ampak zdaj mi je všeč ta prehrana: zgaga je popolnoma izginila, teža v 6 mesecih pa se je zmanjšala s 120 na 90 kg. «

Alena, 24 let, Naberezhnye Chelny: „Zgodba me je mučila od svoje 17. leta. Utrujena je bila, da se je borila z njo, da so jo pregledali in ugotovili, da je vzrok pomanjkanje srčnega želodca. Zdravnik je predpisal zdravljenje in strogo prehrano. Prvi teden sem jedel samo pire iz zeliščnih juh, tanke žitarice, piščančje paštete, pijem žele. Potem se je prehrana spreminjala, vendar pa je v celoti zavrnila škodljive izdelke. Zgaga se je umaknila že peti dan od začetka zdravljenja, želodec ni več prizadel, zaprtje se je ustavilo. Spoznal sem, da če se pravilno hranite, se lahko znebite številnih zdravstvenih težav.

Hišni sir - povzroča zgago?

Zgaga, žal, ni nenavadna pri navidezno zdravih ljudeh. Sodobni tempo življenja vas na hitro pohiti in jedo v teku, ne da bi mu posvetili dovolj pozornosti. Ločeni izdelki lahko povzročijo tudi zgago, na primer v tem članku bomo govorili o tem, ali se lahko zgodi zgaga iz skute.

Nekateri ljudje doživljajo zgago po zaužitju skute.

Lastnosti skute

Sir je koristen in okusen izdelek z mnogimi koristnimi lastnostmi. Nekaj dejstev o njem:

Njene beljakovine so telesu veliko bolj dostopne in lažje asimilirajo kot tiste, ki jih lahko pridobimo z uživanjem mesa.
Sladica je vir kalcija, vsebuje pa tudi železo, magnezij, baker, cink in druge makro-in mikroelemente, potrebne za telo.
V skuti so vitamini skupine B, PP, E, C, A.

V skuto, ki ga vidimo na policah trgovin, se dodajo suhe marelice, rozine in drugi dodatki, od katerih lahko nekateri prispevajo k razvoju zgage.

Zakaj postane skuta vzrok za zgago?

Zdi se, da je skuta popolnoma uporabna za vse izdelke, ki naj bi pomagali izboljšati prebavo. Vendar to ni vedno tako.

Za to obstaja več razlogov:

Odstotek maščobe. Sir lahko povzroči zgago z visoko vsebnostjo maščob.
Obilo dodatnih sestavin v izdelku. Različni konzervansi, sladila, ojačevalci okusa in druge arome izboljšajo lastnosti izdelka, vendar zmanjšajo njegove koristne lastnosti.
Presežek sladkorja. Sladka skuta je okusna sladica, toda zaradi velike količine preprostih ogljikovih hidratov se ton spodnjega požiralnika zmanjša na mišice, ki se nahajajo na meji požiralnika in želodca ter deluje kot omejevalnik (običajno se hrana iz želodca ne more vrniti v požiralnik).
Nizka kakovost. Naravni in sveži proizvod ni poceni. Torej, preden greste na približno zaloge in preganjajo poceni, morate razmisliti o tem, kako lahko nekateri proizvajalci zmanjšajo stroške svoje proizvodnje in končne stroške. Živalske maščobe bi lahko nadomestili z rastlinskimi maščobami (npr. Kokosovo ali palmovo olje). Slednji so veliko slabše absorbirani v telesu in mu ne bodo prinesli veliko koristi. V drugem primeru se lahko poveča količina škrobnega skute lahko doda k njegovi sestavi. Takšna skuta ne bo prinesla veliko škode, vendar tudi koristi ne bo. Kaj naj rečem o tistih ljudeh, ki uporabljajo skuto kot dieto za hujšanje, škrob, ki ga vsebuje, bo prispeval k pridobivanju telesne teže.

Da bi se izognili zgago

Če se je po začetku pojavila skutnja skute, ni nobenega razloga, da bi se temu popolnoma odrekli.

Iz skute lahko kuhamo pečenje ali sufle

Konec koncev, če se neprijetni občutki pojavljajo redko in njihova intenzivnost nizka, se lahko stanje obvladuje z upoštevanjem nekaterih načel:

Sir je najbolje jesti v majhnih količinah in ne kot samostojen izdelek, ampak po glavnem obroku, ne na polnem in ne na praznem želodcu.
Lahko izberete skuto samo takšne maščobe, ki jih telo najbolje tolerira. Na primer, z različnimi patologijami prebavil, se bolje prenaša nizka ali srednje debela skuta. Lahko ga dvignete posamezno.
Če skuta povzroča zgago, lahko poskusite jedi, v katerih se toplotna obdelava, na primer, skuto casseroles.
Zaželeno je, da ima minimalno količino okusov.
Prav tako je vredno spremljati vaše stanje. Ta fermentirani mlečni izdelek ni priporočljiv za uporabo pri eksacerbacijah bolezni prebavnega sistema.

Kaj še lahko storiš?

Poleg teh pravil ne smemo pozabiti, da zgaga pogosto ne izhaja iz enega samega izdelka, na primer, ki se pojavi po skuti, kot je opisano tukaj, in najverjetneje je vzorec. Pomembna je tudi splošna narava prehrane in življenjskega sloga.

Frakcijska prehrana je priporočljiva za vse ljudi s prebavnimi boleznimi

Če želite, da so zgorele epizode redkejše in manj intenzivne:

Ne prenašajte. Jejte pogosto, vendar v majhnih količinah.
Poskusite jesti počasi, ne da bi šli nikamor, hkrati. Prekomerna hitrost prispeva k požiranju zraka v želodec, kar poveča verjetnost za zgago in bruhanje po jedi.
Ne vzemite vodoravnega položaja takoj po obroku, to poveča pritisk na spodnji ezofagealni sfinkter in če pride do napak pri njegovem delu, se bo v požiralnik vrglo agresivno kislo vsebino želodca.
Poskusite se dolgo ne ukriviti, še posebej po jedi.
Boj slabe navade: kajenje in alkohol ne bo zaveznik v boju proti zgago.
Prepričajte se, da v življenju ni bilo prostora za fizično neaktivnost: zadostna telesna aktivnost izboljšuje dobro počutje.

Zdravljenje z zdravili

Če se zgaga še naprej moti, se njegove epizode pojavljajo pogosteje, trajajo dlje, se ne zdravijo, bolje je, da se za nasvet posvetujete z gastroenterologom.

Opravil bo vse potrebne preglede (obvezno mora opraviti endoskopsko preiskavo želodca) in predpisati zdravljenje.

Način zdravljenja refluksne bolezni določi zdravnik.

Zdravljenje z drogami vključuje več skupin zdravil:

Prokinetična sredstva.
Antacidna zdravila.
Blokatorji protonske črpalke, receptorji H2-histamin.

Vse zgoraj navedene droge, ki jih predpiše zdravnik v odmerkih, ki so potrebni v vsakem primeru.

Zgodi se, da se spremembe življenjskega sloga lahko spopadajo z zgago, včasih se to doseže le z uporabo zdravil, in če je potrebno, lahko gastroenterolog svojega pacienta napoti na kirurško zdravljenje.

Diet za zgago

Opis od 16. avgusta 2017

Učinkovitost: terapevtski učinek po 10 dneh
Pogoji: stalno
Stroški izdelkov: 1350-1450 rubljev na teden

Splošna pravila

Zgaga (pekoč občutek v prsih in grlu) je najpogostejši simptom različnih bolezni prebavil. Praviloma je posledica refluksa želodčne vsebine v požiralnik (gastroezofagealni refluks) in velja za značilen simptom gastroezofagealne refluksne bolezni. Zgaga je lahko tudi simptom poškodb požiralnika (primarnega ali sekundarnega). Achalazija kardije se razlikuje od primarnih, sekundarne lezije - na podlagi sklerodermije, miksedema, sistemskega eritematoznega lupusa, revmatoidnega artritisa, diabetes mellitusa, amiloidoze, kroničnega alkoholizma.

Vzroki in učinki zgage

Vzroki za ta simptom so lahko funkcionalna stanja ali, kot je omenjeno zgoraj, bolezen:

Stalno prenajedanje - povečanje volumna želodca vodi do sproščanja spodnjega esophageal sfinkterja, kar ustvarja ugodne pogoje za pojav patološkega refluksa.
Vadite takoj po obroku.
Spremembe v duševnem stanju (napetost, tesnoba, depresija).
Patologija prebavil - gastritis, duodenitis, bolezni žolčevoda, sindrom razdražljivega črevesja.
Povišan intraabdominalni pritisk, na primer med debelostjo ali nosečnostjo. Povečanje obsega trebuha pomeni povečanje intraabdominalnega tlaka in okvarjeno funkcijo odpiranja požiralnika trebušne prepone. Razlog za povečanje pritiska so tudi zaprtje.
Kila odprtine požiralnika trebušne prepone.
Neuspeh zaklepnega mehanizma kardije.
Zastoj želodca.

Posledice praznjenja želodca in zgage so tveganje za razvoj naslednjih zapletov požiralnika:

Ezofagitis (kataralni in erozivni).
Razjede in krvavitve.
Barrettov požiralnik (resen zaplet, ki se kaže v zamenjavi ploščatega epitela požiralnika s cilindričnim, kar se šteje za predrakavost. Huda epitelna displazija je enakovredna raku).
Strige (zoženje).
Rak

Vzroki zgage na prazen želodec

Takoj po prebujenju prebavni organi začnejo fiziološko aktivnost in pripravljajo notranje organe za vnos hrane: okrepi se izločanje prebavnega soka v želodec, proizvodnja žolča v jetrih in nastajanje sline v žlezah slinavke.

Klorovodikova kislina in žolče - aktivne snovi ter brez hrane, ki zmanjšuje njihovo agresivnost in koncentracijo, dražijo sluznico želodca in dvanajstnika. Ko presežek želodčnega soka sprošča sfinkter, ki preprečuje vstop vsebine iz želodca v požiralnik. V tem obdobju lahko klorovodikovo kislino vržemo v požiralnik, kar povzroči neprijetno pekoč občutek.

Pri nosečnicah je to stanje povezano s povečanjem maternice, povečanjem intraabdominalnega pritiska in stiskanjem želodca. Položaj otežuje delovanje progesterona, ki sprošča mišice sfinkterja. Tako so vsi predpogoji za nastanek zgage. V zvezi s tem preskakovanje obrokov ni sprejemljivo - zjutraj je treba začeti z visokokaloričnim zajtrkom, po možnosti ob istem času, kar bo zmanjšalo agresivnost klorovodikove kisline.

Znano je tudi, da jemanje mastnih in ocvrte hrane v večernih urah, prekajeno meso, pikantna hrana in omake, pitje alkohola in vina ter bogat obrok ob večerji povzročijo večkratno povečanje količine klorovodikove kisline v želodčnem soku. To povzroča neprijetne občutke takoj po zbujanju, ki se jim lahko izognemo s pravilno prehrano podnevi in še posebej zvečer.

Pogosto je zgaga in lakota - med opazovanjem prehrane in preskakovanja obrokov. In to je posledica dejstva, da želodec, predelavo dele hrane v določenem času, v obdobju posta še naprej izločajo prebavne encime.

Pogosto pacienti podcenjujejo pomen zgage - pogosto so prezrti ali, če je njegova intenzivnost pomembna, obravnavani sami. Vendar to ni vedno upravičeno. Zdravljenje bolnikov je diferencirano.

Bolnikom z epizodično zgago (manj kot enkrat na teden) je predpisana terapija proti refluksu (na primer, pripravki alginske kisline na osnovi rjavih alg - Gaviscon in Gaviscon Forte). Prednosti te suspenzije so vidne: adsorbira pepsin in žolčne kisline, stimulira izločanje bikarbonata in gel ščiti sluznico želodca in požiralnika.

Alginati se ne absorbirajo in zato nimajo sistemskega učinka, se ne kopičijo, delujejo hitro in neprekinjeno. Zdravilo, ki ga pijemo 30 minut po zaužitju, ustvari oviro, ki preprečuje vdor kisline v požiralnik. Tudi če pride do refluksa, suspenzija pride v požiralnik in ne v kislo vsebino. Klorovodikova kislina ostane v želodcu in opravlja svojo prebavno funkcijo. Zdravilo je dovoljeno za OTC.

Endoskopski pregled je indiciran za bolnike, starejše od 50 do 55 let, ki imajo pogoste težave z zgago. Pri zaznavanju erozij v požiralniku so predpisani zaviralci protonske črpalke (omeprazol, lansoprazol, rabeprazol, esomeprazol), ki jih jemljemo 30 minut pred obroki v kombinaciji z alginati. V odsotnosti erozije pogosto prenehajo z monoterapijo z alginati. Seveda, da se vprašanja zdravljenja in njegovega trajanja v vseh teh primerih, zdravnik odloči. Pri zdravljenju je pomembno upoštevati določeno prehrano.

Prehrana in pravilna prehrana za zgago sta namenjena zmanjšanju pogostnosti in ustvarjanju pogojev za zmanjšanje vnetja sluznice želodca in požiralnika. Poleg lajšanja napadov, ki izboljšujejo dobro počutje in kakovost življenja pacienta, prehrana pomaga preprečevati zaplete, zlasti refluksni ezofagitis. Določa:

Zmanjšanje količine hrane - delnih in pogostih (do 5-krat na dan) obrokov, prenajedanje ni sprejemljivo, zlasti ponoči.
Opravljanje prehrane - reden obrok, po možnosti naenkrat.
Izključitev iz prehrane maščobnih, ocvrte, prekajene, kisle in sladke hrane, kar prispeva k pojavu zgage.
Alkohol, močna kava, čaj in velike količine tekočin, ki povečujejo refluks želodčne vsebine, so prepovedani.
Izključitev pikantnih in začinjenih jedi.
Za zgago in belching je priporočljivo izključiti tudi izdelke, ki povzročajo napenjanje (vse pijače s plinom, pecivo, svež kruh, stročnice, grozdje, rozine). Ta dva simptoma sta med seboj povezana in pretirana napenjanje jih lahko okrepi.

Naslednja preprosta priporočila bodo pomagala preprečiti zgago in regurgitacijo (zaužitje želodčne vsebine v ustno votlino):

Bolnik ne sme v postelji takoj po zaužitju.
Če je prekomerna telesna teža, je treba zmanjšati težo.
Izogibajte se delovanju v položaju, ki je nagnjen naprej, dvigovanje uteži, nošenje tesnih oblačil in napetih pasov - v vseh teh pogojih se poveča pritisk znotraj trebuha in izzove zgaga.
Večerja 4 ure pred spanjem (naj bo lahka in ne težka).
Med spanjem uporabite visoko vzglavnik (dvig glave za 15-20 cm bistveno zmanjša regurgitacijo želodčne vsebine).
Izogibajte se zaprtju in vetrovi.
Za izključitev kajenja in uživanja alkohola.
Glede na priporočilo zdravnika, da sprejmejo alkalne mineralne vode.

Če ni povezanih bolezni gastrointestinalnega trakta, bodo ta splošna načela prehrane in obnašanja pomagala odpraviti zgago in preprečiti njeno pojavljanje v prihodnosti. V prisotnosti gastritisa ali ezofagitisa (zlasti erozivnega) je treba prehrano jemati bolj resno in je odvisna od resnosti simptomov in stopnje bolezni.

Zato je v obdobju poslabšanja priporočljiva najbolj zdrava prehrana v tabeli št. 1A. Kruh in pekovski izdelki, mesne juhe, vsa zelenjava in sadje v kakršni koli obliki, pijače s plinom, kava, močan čaj, kakav, vse omake in začimbe so izključene 7-10 dni. Osnova prehrane je sestavljena iz sluznih ali pirenih juh, tekoče kaše s kašo na vodi ali mleka, temeljito prečiščenih mesnih in ribjih jedi v obliki sufle in tekočega pašteta. Vse to je potrebno za varčevanje sluznice in pospešitev procesov njenega obnavljanja.

Pravilna prehrana te tabele vključuje:

Mesne jedi v obliki parnega souffléja - kuhano meso se temeljito premeša v mešalcu, dodajajo parovane beljakovine in kuhajo na pari.
Ribje jedi (z vitko ribo) so pripravljene tudi v obliki sufle.
Za pripravo sluznih juh uporabite moko za otroško hrano (ovsena kaša, riž, ajda) ali iste žitarice, vendar dobro kuhane. V juhah lahko dodamo jajčno-mlečno zmes.
Obroki naribanih drobljencev so pripravljeni v obliki tekoče kaše na vodi ali mleku.
Majhno maščobno mleko, kalcinirana skuta in krema z nizko vsebnostjo maščob, kot dodatek k jedem.
Mehka jajca, jajčne kaše ali umešana jajca.
Kisli in žele iz jagod in svežih jagod so izključeni.
Loose čaj s smetano, decoction pšenični otrobi.
Pri kataralnem ezofagitisu ni potrebe za tako strogo prehrano, pacientu pa je mogoče tabelo št. 1B ali št. 1 takoj predpisati.

Tabela št. 1B vključuje:

Pirene juhe so že dodane s pirevasto zelenjavo.
Mesne, piščančje in ribje jedi so že kuhane v obliki cmokov, pire krompirja in mesnih kroglic.
Konzervirane zelenjave in sadje (serije otroške hrane).
Omejena količina zelenjave (krompir, korenje, pesa in bučke) se lahko zaužije kot pire. Obstaja stroga prepoved surovega sadja in zelenjave.
Število jajc se poveča (lahko zaužijete do 3 na dan - mehko kuhana ali umešana jajca).
Mleko je do 4-krat na dan, dovoljeno je sveže skuto (dodamo mu mleko in ga pomeljemo), kremo dodamo k jedem, mlečni žele pa gre kot samostojna jed za drugi zajtrk ali popoldanski prigrizek.
Tabela 1 je polna in hkrati zmerno benigna. Zmanjšuje količino maščob živalskega izvora, ki zmanjšujejo tonus sfinkterja in povzročajo zgago (maščobna smetana, maslo, mastna svinjina, gosko meso, raca, mastna riba, mastna ovčetina, peciva).
Izključuje tudi dražilne izdelke, ki vključujejo agrume, močno kavo, čaj, čokolado, paradižnik, čebulo, česen, začimbe, meto, alkohol - prav tako zmanjšujejo ton sfinkterja.
Količina beljakovin se poveča na 100 g na dan, ker beljakovinska sestavina hrane prispeva k izboljšanju tona sfinkterja.
Še vedno se priporoča delna prehrana, prav tako je treba spremljati vsebnost kalorij v hrani - večji odstotek hrane naj bi padel v prvi polovici dneva, večerja pa naj bi bila lahko prebavljiva jed (žita, omleti, skuta, zelenjavni pireji).
Izključeni so izločilni patogeni in groba živila z vezivnim tkivom, zelenjava z grobimi vlakni in eterična olja (repa, redkev, čebula, česen, šparglji, stročnice), sadje z grobimi kožami (kosmulje, grozdje, datumi, ribez), kruh z otrobi.
Hrana se kuha na pari in se lahko glede na zdravstveno stanje prečisti ali fino seseklja. Možno je peči v foliji ali rokavu, tako da ne nastane skorja.

Dovoljeni izdelki

Dieta za zgago mora vključevati:

Posušen beli kruh - 150-200 g na dan.
Juhe na zelenjavni juhi. Žita in zelenjava sta dobro kuhana in mehka. Pripravljene juhe so napolnjene z mešanico jajčnega mleka, praženje ni dovoljeno.
Vse mesne jedi (govedina, jagnjetina, puran, piščanec, pusto svinjsko meso) se kuhajo mleto in na pari (kotleta, sufle in cmoki). Mogoče peko brez skorje z dodatkom kisle smetane ali mešanice mlečnih jajc.
Ribje jedi se zaužijejo v obliki kepic, lahko pa tudi jedo grudaste ribe.
Iz zdroba, ajde ali riževe kaše v vodi ali mlekah. Ajda in riževa kaša je dobro kuhana mehka, gnetena (podrgnjena v prisotnosti bolezni požiralnika in želodca) in spravljena v tla viskoznega stanja z vodo ali mlekom.
Mleko, ne-kisli kefir, smetana z nizko vsebnostjo maščob (v posodah) lahko pripravite mlečni žele in mlečno smetano. Cottage sir je bolje izbrati povprečno vsebnost maščobe in ga uporabite v naravni obliki (lahko gnetete in rahlo razredčite z mlekom). Iz skute lahko pripravite vse jedi v pečeni ali pari.
V pripravljene jedi je treba dodati maslo in rafinirano sončnično olje.
Zelenjava (krompir, rdeča pesa, cvetača, buča, korenje) ima majhno količino vlaken, zato se štejejo za nestabilne. Uporabljajo se v kuhani obliki in pire ali pudinge.
Dovoljena je uporaba šibkega čaja z mlekom, sadnim in zeliščnim čajem (čaj z meto ni vključen), sokovi iz sladkega sadja. V čajih in decoctions, če želite, lahko dodate sladkor ali med.
Sladki sadje se uporablja za izdelavo želeja, pire krompirja, želeja in kompota.