Pregled: Sayda Steak Lenmoreprodukt - okusne ribe

Dober dan vsem!
Pogosto kupujem ribe. Vsakdo v njeni družini jo ima rad.
Danes je na mojem meniju Sidon Steak Lenmoreprodukt.

Zamrznjene ribe se prodajajo v prozorni, pobarvani embalaži, na embalaži so berljive informacije o proizvajalcu in izdelku.

Ribe dobre kakovosti, sveže zamrznjene, elastične kose svetle barve, z zelo izrazitim ribjem vonjem. Pozdravil bo tiste, ki ljubijo ribe, vendar ne marajo vonja rib.

Dobre ribe, ne maščobe, ampak ne suhe.

Namočimo ga v strmo slano vodo približno uro do največ ene ure, nato sperite in počakajte, da se malo posuši. In potem, ko sem ga zavila v moko, jo pošljem na ponvico z ogrevano rastlinsko olje (večinoma uporabljam sončnično olje).
Na obeh straneh se pečem in okusne ribe so pripravljene, niti radovednosti,
Vse je preprosto in ni drago! En kilologram ribjega zrezka stane 220 rubljev.

Pollock Fish - Pregled

Okusne ribe (+ foto posoda)

Res mi je všeč riba.

Za prodajo sem videl polirane ribje filete in se odločil poskusiti. Takšno ribo vidim prvič, kasneje pa sem spoznal, da pripada družini trsk. Cena 69,90 UAH na kg.

Kupil sem sveže zamrznjen file.

Zdaj že vem, kako ga najbolje pripraviti in trupati z zelenjavo v paradižniku.

Izkazalo se je zelo okusno. Riba postane mehka in naravnost v ustih. Ta posoda bo ustrezala vsaki prilogi. Prav tako mislim, da bo okusno kuhati Pollock v pečici.

Ribam priporočam ustrezno pripravo - prste boste polizale).

Pollock pregledi rib

Ooooochen dolg post o tem, kako smo kot del mama-oče-hči 4g10m in 1g1m (alergični) počivali dva tedna od 23.08 do 06.09 v letu 2016. Iskal sem ocene o hotelu - tukaj ni bilo niti blizu, zato mi podrobno pišem. Nuba hotel od hotelov Marvel, Coma-ruga ali Comarruga, Tarragona, Španija. Pod rezom je veliko, veliko, veliko, veliko črk in približno 15 fotografij. Gospod Sandman =) Ali Sandy. =) Načeloma ljubim Sheremetyevo letališče, vse je hitro, jasno in znano, ne bom pisal o tem. Opazil bom.

Osupljivi ljudje okoli mene, očitno sem imela veliko sreče v življenju, da sem odprla ljudi in se učila tudi po petih letih! Ljubim te Dreamcatcher "Snemaj sanje. Zadnji znanstveni dosežek. Nobena svetovna droga vam ne more dati adrenalina, ki vam daje sanje. Šele v avgustu se je iz ekrana plazme, ki je visela v glavni dvorani Adamo Interprizisa, predvajala posebna promocija vodilnega ponudnika sanj na svetu - letna naročnina na vaše sanje s 55% popustom. Diagnozo zaslona je bilo težko izračunati, vendar.

Kje živijo ribice iz polaka in na kaj vgriznejo?

Številni izkušeni ribiči z določenimi sanjami v očeh govorijo o morskem ribolovu, ko je resničen boj med plenilcem in plenom, zato resnično velika riba postane vaš trofej. Ena največjih morskih rib je Pollock.

Kakšne vrste ribice?

Mnogi ribiči se niti ne zavedajo, da je ta riba bližnji sorodnik trske. Ima podolgovato obliko telesa s tremi plavutmi na hrbtu in dvema analnima plavutama. Pri odraslih je značilna spodnja čeljust, na repni plavuti pa je majhen zarez.

Na strani je tudi svetlobna črta, ki poteka vzporedno s hrbtom. Njen hrbet ima običajno barvo temnih barv, ki se gladko obračajo na trebuh v svetlih svetlih barvah.

In končno, na policah je v sveži, soljeni in zamrznjeni obliki.

Njen način življenja, podobno kot pelagična trska, poteka v globinah do 245 metrov. Prebiva v batimetričnem vodnem stolpu od 35 do 110 metrov, pogosto pa leži na samem dnu.

Čeprav se globine, v katerih se pollo počuti dovolj udobno, da so dovolj velike, redko najdete na odprtem morju, saj se večinoma zadržujejo ob obali in ne tvegajo, da se bodo premaknile izven varne police. Vsako leto migrira na dolge razdalje, tako v drstenje in hranjenje.

Življenje polka doseže največ 30 let. Dolžina doseže 120 centimetrov, masa odrasle odrasle pa presega 20 kg (treba je omeniti rekordno težo rib, ulovljenih v vodah Norveške, 22,3 kg).

Vendar pa so takšni veliki osebki izjemno redki in pogosteje posamezniki, ki dosežejo le 12 let starosti, padejo na kavelj za ribolov in hkrati imajo največjo težo 10 kg.

Mladiči tega posameznika se večinoma prehranjujejo z majhnimi raki, kaviarjem drugih rib in mladicami. Toda po prehodu določeno točko, postane plenilski in začne loviti za majhne šolske ribe, kot so papalina, kapelin, sled sled, ne oklevajte in kozice.

Način lova na polo je zelo zanimiv, saj lovi kot del velike jate, postopoma obkroža svoj plen in napada z vseh strani. Ribiči in pomorščaki so pogosto opazili, da se je med lovom slišal hrup v bližini vode.

Habitati

Velike populacije polaka plavajo v severnem delu Atlantskega oceana in ob obalah Evrope, od Biskajskega zaliva do Mormona v najsevernejšem delu.

Na kaj ugrizne Pollock?

Upoštevajte različne vabe, ki jih svetujejo ribiči sami:

1. Uporaba koščkov skuše je najbolj priljubljena med ljubitelji ribolova med vabami. Treba je opozoriti, da je treba kavelj kavelj na kožo, sicer ko je vržen v vodo, bo odletel. Na splošno, po mnenju strokovnjakov, skuša je univerzalna vaba, na kateri lahko ujame veliko število različnih vrst morskih rib. Še ena stvar, ki jo je vredno omeniti je, da Pollock ljubi svežo skušo;
2. Pojdite v najbližjo trgovino z ribami in v njej zamrznite gerbil. Najverjetneje se bo prodajal v paketu po 10 kosov. Zaradi varčnosti in udobja ga razrežite na polovico in jo položite na kavelj. Prav tako se prepričajte, da je gerbil normalno odmrznjen, sicer bo preveč krhka;
3. Rezervna možnost bodo kosi lignjev. Najdete ga lahko tudi v kateri koli trgovini, ki prodaja ribe in ribje izdelke.

Kakšne umetne ribice vabe svetujejo:

1. Seznam bo odprl čudovit spinner "nemška papalina", ki zaseda vodilno mesto med amaterji in profesionalci v ribiški industriji. Njegova oblika popolnoma posnema gibanje papaline ali druge ribe, ki je vključena v prehrano. Torej, če vidite tako vabo v trgovini, kupite brez razmišljanja, vam ne bo pustila obžalovanja;
2. Upoštevajte tudi učinkovitost uporabe drobnih tiranov. Edino opozorilo je, da je treba izbrati barvo, v katero bo bolj aktivno vodila svoj ugriz.

Dejstvo, da je bolje uporabiti umetno ali naravno vabo, se mnogi ne strinjajo. Odločitev, da gremo samo na vaša ramena, se ne bojte eksperimentirati, saj vas bo to pripeljalo do najboljšega rezultata.

Kdaj je bolje ujeti pola?

Na splošno ga lahko ujamete skozi celo leto, hkrati pa pozimi vaše možnosti za uspeh, ko bo ribolov z obale drastično padel. Ravno v tem času je raje na globini, da ostane enako aktivna, zato jo je priporočljivo ujeti v tej sezoni s čolnom.

Toda z začetkom marca, lahko varno začeli metati sojine vabe z obale, ker se začne hraniti z živimi bitji, ki prebivajo bližje obali.

Vendar ne mislite, da bo ves dan in noč aktivno kljukala. Pollock ima svoja obdobja in so povezani s plimovanjem. Za to morate kupiti posebno mizo za plimovanje za vašo regijo.

S pridobljenim znanjem morate izračunati ulov tako, da se začne dve uri pred polno plimovanjem. To obdobje je najbolj produktivno in veliko lažje bo ujeti velik ulov. No, potem ko se začne, plima preneha ujeti, saj ugriz postane nič.

Največje rezultate prinaša jutranja in nočna plima. V tem času je posebna aktivnost polaka.

Kako ujeti več rib?

Že dolgo sem se ukvarjal z aktivnim ribolovom in našel veliko načinov za izboljšanje ugriza. In tukaj so najbolj učinkoviti:

1. Aktivacijski ugriz. Ribe privabljajo v hladno in toplo vodo s pomočjo feromonov, ki sestavljajo kompozicijo in spodbujajo njen apetit. Škoda je, da želi Rosprirodnadzor prepovedati prodajo.
2. Bolj občutljiva oprema. Mnenja in navodila o drugih vrstah orodja najdete na straneh moje strani.
3. Feromonska vaba.

Preostale skrivnosti uspešnega ribolova lahko dobite brezplačno, če preberete druge materiale na spletnem mestu.

Kakšno orodje je potrebno za Pollock?

Najpogostejši dve možnosti za nabiranje orodja:

1. Vsestranski in bolj primeren za ribolov, ki je aktiven. Označena z uporabo močnejše palice z močjo 30 lb, dolžine približno 2,2 metra. Tuljava bo relativno lahka, z velikim razmerjem 6: 1, kabel z 30-35 lb. Ta oprema vam omogoča uporabo velikih vab, in je primerna za taktike “metanje vabe, hitro ulov rib in prav tako hitro, da ga dvigne na površino;
2. Druga možnost je bolj primerna za izkušene ribiče. Potrebovali boste palico z zmogljivostjo 20 lb, dolžine 2,5 metra, kolut, ki bo prostoren in lahek, kot tudi z nizkim prestavnim razmerjem. Kabla potrebuje 18-20 lb. Vaba bo lahka. Vse je zasnovano tako, da bo počasno ožičenje in vlečenje, za razliko od zgoraj opisane konfiguracije, zagotovilo boljši nadzor nad celotnim ribolovnim procesom.

Značilnosti ribolova

Poleg značilnosti plimovanja, npr. dejstvo, da je bolje, da ga ulovimo ob plimi, ni več pomembnih trikov, kot tudi pri ulovu drugih obalnih morskih rib. Zato jih ne ločuje posebna »super-previdnost« ali velika navdušenost.

Očitno je to posledica dejstva, da obstaja veliko konkurence s prihodom plimskih voda, veliko jate ponavadi lovi gerbil in peščeno kožo in nima časa oceniti sumljivosti vabe. Takoj zgrabijo vabo in padajo na kavelj.

Zdaj samo jaz grizem!

Ta ščuka je ujela z grizenjem aktivatorja. Nič več ribolova brez ulova in izgovorov za vašo slabo srečo! Čas je, da spremenite vse. Najboljši aktivator ugriza v letu 2018! Izdelano v Italiji.

Koristne lastnosti polaka

Koristne lastnosti polka pritegnejo veliko ljudi. Meso plenilca iz družine Treskov je cenjeno zaradi svoje prehranske sestave. Ima nenavaden in prijeten okus. Zdravje osebe je odvisno od pravilne prehrane. Morska hrana je potrebna zaradi prisotnosti omega-3 kislin, koristnih vitaminov in mineralov, ki so dragoceni za telo. Ljudje, ki jedo ribe, imajo beljakovine v normalnih količinah. Poleg tega ta izdelek odstrani škodljiv holesterol. Koristi in škodljivost polka so odvisne od kakovosti izdelka in od prisotnosti kontraindikacij.

Kakšne ribe

Vode Atlantika, obale Islandije in Norveške so kraji, kjer se lahko najpogosteje srečate z jati teh plenilskih rib. Njeno telo je podolgovato, s poudarjeno glavo. Trebuh je svetlo srebrne barve, glava je temnejša, hrbet pa je oljkast. Na straneh je rumena. Možno je razlikovati pola od vseh njegovih sorodnikov s svetlobnim trakom ob hrbtu. Poleg tega je značilnost tega plenilca njegova štrleča spodnja ustnica.

Odrasle ribe so velikosti do enega metra. Takšen ulov tehta vsaj 17 kg. Predatorji živijo v jatah približno 30 let.

Sredi prejšnjega stoletja ta riba ni bila tako dragocena. Ujeli so ga celo leto v majhnih količinah, ki niso prizadele prebivalstva. Čas je minil, ljudje so poskusili okus po mesu, ulov pa se je povečal, kar je povzročilo postopno zmanjšanje količine. Ulov pola je bilo treba poravnati, da bi se prebivalstvo relativno stabiliziralo. To pomaga ohranjati njen ulov pod nadzorom.

Sestava pola za meso

Meso tega plenilca ima edinstven okus in sivo barvo, gosto konsistenco. Ne moremo ga imenovati grobe ali suhe. Zaradi svoje posebne barve in prijetnega okusa je priljubljena pri številnih sladokuscih in poznavalcih morske kuhinje. Uporablja se ne samo za kulinarične mojstrovine, temveč tudi zamrznjena za nadaljnjo pripravo.

Ta riba je neverjeten vir beljakovin. Vsebuje veliko vitaminov B1, B2, B12, PP, A, K, E, kalija, natrija, selena, železa, cinka, bakra, kalija, fosforja, magnezija, kobalta, niklja, mangana.

Kalorija polo

Kalorična vsebnost polka na 100 gramov je 92 kcal. Lahko se pojavijo nepomembna odstopanja glede na to, kje živi. Kalorija pečen Pollock - 85,07 kcal, ocvrte - 93 kcal, in pari - 87 kcal.

Mnenja o nakupu zamrznjenih rib, vse prednosti in slabosti nakupa

Si vis pacem, para bellum

Profil
Skupina: JV organizatorji
Sporočila: 4050
Uporabniški ID: 52708
Registracija: 06/06/2010 - 13:59

Dragi AUDI, postavite se kot SUPER Asa na ribe. Želeli smo vam malo popraviti:
Prvič, "Atlantika" je filet skupine podjetij ITF. Škatla ima tudi značko MTF. Fileti trske, vahnje in nečistoče so narejeni na ladji @ x, na kateri je zelo dobra oprema. Cene filetov MTF so povsem enake in od vseh filetov na trgu, kot veste, so najvišje. Iz neznanega razloga ne pravite, da je zelo malo proizvajalcev (vključno z MTF), da se ribe filetirajo neposredno v morje (morska zamrznitev), kar omogoča, da ribe ohranijo vse njegove koristne lastnosti, za razliko od obalnih predelav, ko ribe najprej leži na ladji (in ne en dan), nato pa je odmrznjena (če je bila sploh zamrznjena), so fileti ponovno izdelani in zamrznjeni. Zato v takih ribah praktično ni vitaminov in uporabnih snovi, kar seveda vpliva tudi na ceno. Obstaja tudi podjetje "Atlantika", ki izdeluje filete v Moskvi. Cena je precej nižja od cene ITF in veste, kakšna je kakovost.
Drugič, napišete naslednje:
"(toda brezhibno svetla barva, nasprotno, bi opozorila - zelo pogosto, so fileti polka ali vahnje podeljeni za filete trske)". Kaj si drsko lažeš ljudem? Samo polek ima temnejše meso kot vahnja in, seveda, temnejše od mesa polenovk, kar lahko potrdi fotografija. In zagotovo, vahnjeni file ne more okusiti bolj okusen kot file trske, trska je višji razred in debelejši. Vaša besna zaščita nakupa Avrorushke je nerazumljiva. Ali Avrorushka prejme blago iz skladišča vašega podjetja?
Tretjič, sodelujemo z več dobavitelji in poskušamo izbrati le najkakovostnejše izdelke iz celotne ponudbe. Konec koncev, če ste govorci v ribah, potem sami veste, da so cene za isto trsko, rožnate in druge ribe lahko povsem drugačne, in tudi kakovost rib. Izberemo tudi, da bo riba čudovita. In še več, v bistvu ne prinašajo kitajskih izdelkov (na primer, v zvezi s kozicami), je že dovolj na trgu.
Popolnoma nimamo nič proti nakupom Arvorushkine. Vsak izdelek ima svojega kupca. Nekdo izbere nizko ceno in nekoga visoke kakovosti. To je, da se ljudje sami odločijo, kaj je za njih boljše in bolj pomembno. Kot pravijo: "Vi ste, kar jeste." Toda MTF je visoko kakovosten izdelek, ki kupcu zagotovo ni sramota. In s tem se ne morete strinjati.

Tako izgledajo FILLET SIDES OF CAST FROZ.

Mimogrede, za tiste, ki preganjajo nizke cene, vam lahko ponudimo to možnost:

Proizvaja mlado ambiciozno podjetje iz Murmanska. Kakovost MTF-a seveda ni do oznake, vendar pa je izdelana v SEA ON A SHIP po GOST in precej dobra v nasprotju s COACH.
Cena je 205 rubljev / kg. Škatla 6,81 kg (1396r) Kdo je zainteresiran napisati osebno

Ta objava je bila urejena od Ryb Ryb - - 30.01.2013 - 14:57

Murmanski ribiški forum

Forum za komunikacijo ribičev, lovcev, ljubiteljev aktivne rekreacije regije Kola Polar in ne samo.

• Portal • Seznam forumov ‹Ribolov v regiji Murmansk. Ribolov na polotoku Kola.
• Spremeni velikost pisave
• Različica za tiskanje

• Pogosta vprašanja
• Galerija
• Registracija
• Prijava

Pollock

Re: Catching Halibut!

EvGen "23. maj 2014 07:50

Objave

Re: Catching Halibut!

Mihail67 ”23. maj 2014, 08:53

Re: Catching Halibut!

Valeriy »23. maj 2014, 09:36

Re: Catching Halibut!

Tricolor »23. maj 2014, 23:12

Re: Catching Halibut!

Snezhnogorets »24. maj 2014, 10:26

Re: Pollock

EvGen ”19. avg. 2015, 19:34

Kdo je na konferenci

Trenutno brskamo ta forum: ni registriranih uporabnikov in gostov: 1

Pollock fish: opis in recepti za kuhanje

V sodobnih trgovinah in velikih nakupovalnih središčih je velika izbira rečnih in morskih rib. Zlasti na policah lahko pogosto vidite poloja. Ni tako priljubljen kot druge vrste rib. In popolnoma zaman. Če poznate kakšne skrivnosti kuhanja, bo »morska hrana« zelo okusna.

Koristi morskih rib

V morskih ribah, vključno s polakom, je v primerjavi z reko zelo pomembna prednost. Vsa bitja, ki živijo v rekah in ribnikih, so podvržena helmintski invaziji in paraziti, zato je pri jemanju rečnih rib velika nevarnost okužbe z opisthorchiasis in drugimi nevarnimi boleznimi. In ribe, ki živijo v morju, praktično ne trpijo zaradi parazitov zaradi posebnosti morskega ekosistema.

Če torej to vprašanje preučimo s sanitarno-higienskega vidika, so morske ribe veliko varnejše kot rečne ribe. Uživanje te ribe in drugih, bolj znanih svojih "sorodnikov" - odličen način za obogatitev dnevne prehrane z beljakovinami in drugimi koristnimi snovmi.

Habitat in videz

Pollock živi v vodah Severnega morja. Zlasti ribolov te ribe je dejavno na Norveškem in na severu Združenega kraljestva. Na ozemlju Ruske federacije ta vrsta živi v Arktičnem oceanu, zato je ujeta tudi v Murmansku in drugih mestih na Arktiki. Pollock ima podolgovato, rahlo podolgovato telo in bleščeče srebrne luske. Blizu je "relativna" za tako dragoceno komercialno morsko ribo kot:

V svojem naravnem življenjskem okolju polek hrani plankton, vodne hrošče, male rake in kozice ter druga živa bitja, ki živijo v vodah Severnega morja. Prav tako se ne stiska o majhnih ribah, ki plavajo v vodi v vodi in jih pogoltnejo. To je pravi plenilec, nevihta morij. Razmnoževanje poteka s pomočjo kaviarja. Ribolov se izvaja na poklicnih ribiških plovilih.

V vsakdanjem življenju veliko nevednih ljudi zmotno zamenjujejo pola z Sauryjem. Vendar pa gre za dve povsem različni ribi, ki nimata nobene zveze. Najverjetneje je ta zmeda posledica dejstva, da je verjetnost, da bo žganje veliko bolj verjetno kot skoraj popolna imenjak, na policah domačih trgovin, trgov in supermarketov.

Pollock je precej velika riba, v povprečju je dolžina odraslega posameznika od 70 do 90 centimetrov. Največji primerek na svetu, ki je bil ujet ob obali Norveške, je bil dolg 120 cm, samci pa so bili nekoliko večji od samic. Ko se ribe drstijo, jajca letijo zelo daleč. Za ribe je značilna plodnost, zato je njen ribolov v zadnjem času zelo razširjen. To je pravi preživeli v Severnem morju: znano je, da so posamezni posamezniki živeli več kot trideset let pod ugodnimi pogoji in to je resničen rekord za prebivalce morja.

Pred nekaj leti vrsta ni bila priljubljena, ker so bile "v modi" ribe oljne, na primer losos. Vendar pa je v zadnjih letih, zaradi aktivnega spodbujanja zdravega načina življenja in pravilne prehrane, "suhih" sort je tudi vreden mesto na policah. Če kuhate jedi iz polaka, nihče ne bo opazil pomanjkanja maščobe.

Koristne lastnosti polaka

Pollock ribe imajo visoko hranilno vrednost in so, če so pravilno pripravljene, občutljivega okusa. Sorta kljub majhni količini maščobe vsebuje visoko koncentracijo uporabnih snovi, kot so: t

• Veverice;
• Esencialne maščobne aminokisline;
• Folna kislina;
• Vitamini D, E, A.

Tudi pollok, kot drugi morski "sorodniki", je zelo bogat s fosforjem. Fosfor izboljša delovanje možganov, blagodejno vpliva na spomin in stanje živčnega sistema ter pomaga pri krepitvi kosti, zob, nohtov. Koristno je, da te ribe ne uporabljate le v sveži, ampak tudi v konzervirani obliki: konzervirana hrana vsebuje majhne kosti, ki so dobro prebavljene, telo se dobro absorbira in bogate s kalcijem.

Folna kislina naredi to ribo nepogrešljiv proizvod v prehrani nosečnic in parov, ki nameravajo zanositi otroka. Strokovnjaki pravijo, da redno uživanje morskih pustih rib med nosečnostjo zmanjša verjetnost resnih razvojnih napak pri plodu in tudi bistveno izboljša splošno dobro počutje žensk.

Da bi dobili največjo korist od izdelka, je priporočljivo kupiti ohlajeno ali zamrznjeno polo. Cele ribe so boljše od filetov, saj so fileti različne kakovosti, včasih med zamrzovanjem, prekriti z debelo plastjo ledu in izgubijo veliko uporabnih lastnosti. Kotletov in tako imenovanih "palic" ne smemo kupiti, ker ne moremo biti 100-odstotno prepričani v kakovost takih polizdelkov.

Možno je, da vsebujejo le 10–20% polaka, preostanek mase pa tudi osliča. Brezobzirni proizvajalci pogosto uporabljajo dejstvo, da imajo vse morske ribe enako okus in izvajajo nepooblaščene "poskuse" s strankami, pri čemer spreminjajo sestavo živil po meri. V tem primeru napis na embalaži ne ustreza vedno dejanski sestavi izdelka.

Pollock je bogat z dragocenimi beljakovinami in je praktično enak hranilni vrednosti vitke govedine. To je nepogrešljiv proizvod za tiste, ki iz zdravstvenih razlogov ne jedo mesa ali opazujejo verskega posta. Prav tako je treba opozoriti, da se beljakovine, ki jih vsebuje ta sorta, telo absorbira lažje kot goveje ali svinjske beljakovine.

V obvezno prehrano tistih, ki trpijo za različnimi boleznimi prebavnega trakta: gastritis, pankreatitis, želodčni ulkus in razjeda na dvanajstniku, je treba vključiti jedi (npr. Oslič, steze, polak). Otroci lahko jedo to ribo od osem mesecev, v obliki pire krompirja ali mesnih kroglic, kot tudi v juhi. Vendar se moramo zavedati, da so lahko vsi ribji izdelki močni alergeni ali povzročajo individualno nestrpnost.

Skrivnosti kuhanja

Mnoge gospodinje menijo, da ima Pollock precej nežnega okusa in nekoliko suh. Zato v trgovinah in supermarketih ni tako povpraševanje, kot je rožnata ali lososova. Dejansko, če ga samo pečete v olju, kot vse rečne ribe, bo zelo suho in skoraj neužitno. Najboljši način kuhanja te sorte je kuhanje na majhnem ognju v globokih posodah, z dodatkom moke in omake iz belega vina. V procesu kuhanja se dodajajo tudi paste s čebulo in korenine (korenje, peteršilj, drobno narezan koren zelene). Tukaj je še nekaj načinov kuhanja morske ribe:

• Kosi iz fileja poloka so se pomikali po mlinčku za meso. Da bi bili bujni, morate dodati kakšno jajce ali krompir, naribano na ribe;
• Pollock juha. Če želite, da juha bogata in maščobna, lahko dodate uho druge sorte, na primer losos ali roza losos;
• Piščančja peciva, napolnjena s pire krompirjem in ribjimi fileti;
• Riba zrazy z gobami.

Klobasa iz konzervirane hrane

Včasih na policah supermarketov konzervirane hrane iz Pollock. Najboljši so tisti, ki so pripravljeni neposredno na ladji, takoj po ulovu rib. Praviloma so izdelani v Murmansku ali na Norveškem. Tu so glavne vrste konzervirane hrane:

• Pollock v olju ali v lastnem soku;
• Pollock s konzervirano zelenjavo;
• Pollock jetra;
• Kaviar

Kaviar te ribe je rahlo slanega okusa, dobro se ujema s sendviči s črnim kruhom z maslom. Jetra so bogata z vitaminom D in je skoraj tako dobra kot koncentracija jeter trske. Lahko se doda solatam ali namesto masla razširi na sendviče. Ljubitelji domačega konzerviranja lahko tudi samostojno ohranijo filete polka z avtoklavom, rok uporabnosti takih izdelkov pa ni več kot dve leti (ob upoštevanju vseh pogojev shranjevanja).

V posušeni ali posušeni obliki te sorte praktično ni mogoče najti. Izbira konzervirane hrane, morate skrbno preučiti njihovo sestavo. Idealna možnost je banka, na kateri je zapisano: "Pollock, voda, črni poper (ali druge začimbe)", brez konzervansov in drugih aditivov za živila.

Merila za izbiro rib

Če izberete Poljsko v supermarketu ali na trgu, morate najprej paziti na njegov vonj. Morala bi biti sveža. Utrujen vonj pomeni, da izdelek ni več prva svežina in da se vzdržite nakupa.

Pri nakupu zamrznjenih filetov ni priporočljivo kupiti izdelkov v neprosojnem paketu. Če ni drugih možnosti, je treba embalažo dobro pretresti. Značilni hrup med tresenjem kaže, da je notri velika količina ledu. To se zgodi, ko se ribe večkrat zamrznejo in odmrznejo, in tudi v teh primerih, če proizvajalec namerno želi povečati težo izdelka zaradi ledu.

Če je riba spolzka, lepljiva, na dotik neprijetna, to kaže tudi na slabo kakovost in morebitno odpoved izdelka. Lestvice dobrega polka bi morale biti sijoče, ne dolgočasne.

"Darila morja" - nepogrešljiv izdelek v prehrani sodobnega človeka. Da bo morska riba okusna, jo morate pravilno kuhati in izbrati kakovostne izdelke. Pollock je ena njegovih najbolj dragocenih sort. Škoda je, da ga doslej niso vsi cenili. Imeti mora pomembno mesto v prehrani tistih, ki skrbijo za svoje zdravje, skupaj s trsko, osličem in drugimi prebivalci severnih morij. Zelo enostavno je kuhati Pollock, glavna stvar je, da je mehka in dišeča, začimbe in različne omake (kupljene in izdelane doma).

Pollock kakšne ribe pregleduje

Artem Khachatryan obravnava tudi opistarhoz iz 100t.r? V resnici se pomaranče ne bo rodilo iz Osinki))

Acages in ekanya govorita o ravni razumevanja govorca.

Khachaturian ima nekaj preveč bolečega obraza osebe, sploh ni primer, da bi poslušal in verjel v svojo avtoriteto

Kaj misliš z bolnim obrazom? barva ni taka? ali ne? in kako razlikovati bolni pogled od naravnega zdravega? in kakšne sklepe ste naredili iz tega videa? ali si samo pogledal njegov obraz, cenim njegovo podobo eno uro?

Strinjam se z Artomom, da veganstvo ne prinaša koristi. Tudi v rastlinah je veliko kemije, težkih kovin in več modificiranih genov.

Izberite manjše od dveh zlo))

in v mesu veliko hormonov, nitritov, pesticidov, cepiv, drugih zdravil, ki ne gre v primerjavi s kemijo rastlinskih živil. Da, in živali se hranijo tudi z okolju prijazno hrano. + meso se potaplja v črevesju, da bi rekli, da vegetarijanstvo ne prinaša koristi vsaj neumno!

Kaj pa japonci, ki jedo veliko morskih sadežev in imajo najdaljšo življenjsko dobo, in z aktivnim življenjem?

Natalia Bolje je živeti 100 let tanke, aktivne in s paraziti kot 60 maščob, bolnih, vendar se zavedaj, da ni parazitov :)

In dejstvo, da so vsi suhi. Ali ni to dokaz, da imajo vsi črve različnih vrst in tipov?

tam je infa, da so se ribe v japonski kulturi pojavile pred kratkim. ne morejo niti graditi ladij, dokler se naši jadralci ne potopijo do njih.

Provansalska pečena Pollock

Nazadnje je našel čas, da delimo recept za hitro kuhanje, lepo, svetlo, barvito in okusno ribjo jed. Pripravite se hitro in brez težav, lahko pa dolgo govorite o okusu in koristi. Toda ne bom vas obremenjeval z informacijami o pomembni vlogi rib v prehrani ljudi. Samo zavihajte rokave in začnite. Danes imam črno trsko. Ja, ja, to je to - drugo ime tako okusnega in zdravega, vsi poznamo Polloka!

Vsi izdelki so bili na očeh. Za enega velikega policaja dajem približno količino izdelkov.

1 polak trupa
1-2 kozarec sladkega popra
200 g buče
2 veliki čebuli
4 stroke česna + 1 strok za zeleni fižol
200 g fižolov
1 žlica. žlico paradižnikove omake
1 limona
nekaj vej rožmarina in timijana
sol, poper, začimbe za ribe
oljčno olje

Pepper pere, jedro in grobo sesekljamo. Olupite čebulo in česen ter narežite na rezine. Žarnice sem prerezal na pol, nato pa sem jih prerezal po pol. Bućo olupimo in narežemo na debele rezine.
V ponvi segrejte oljčno olje. Prvič, čebulo rahlo prepražimo, s sabo prinesemo transparentno stanje. Nato čebulo, poper in bučo na čebulo. Skupaj, rahlo prepražimo.