Kulinarična knjiga: Ribe, pečene s skuto

Sestavine:

300 g rib, 1 žlica. žlička moka, 1 čebulna čebula, 3 žlice. žlice margarine, 150 g skute, 5 žlice. žlice rastlinskega olja

Kuhanje:

Rahlo odtrgajte koščke rib brez kosti, potresite jih s soljo, poprom in popečeni v moki. Popecite s sesekljano čebulo. Put narezan kuhan krompir na namazani ponvi, na kateri - pripravljeni kosi rib. Nalijte mešanico skute in rastlinskega olja, potresemo z mletimi krušnimi drobtinami. Pečemo v vroči pečici.

Ali potrebujete srčna, polna vroča kosila v pisarni? Naročite kosilo v času kosila z dostavo v Moskvi. Naše kosilo v pisarni vam bo vroče kosilo vsak dan! Naše osebje zaposluje profesionalne kuharje, ki za vas pripravljajo čudovite jedi! Če imate radi indijsko kuhinjo, vam bodo naši kuharji z veseljem privoščili jedi te eksotične kuhinje! Pokličite na +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 in naročite.

Ste pripravljeni povečati učinkovitost zaposlenih?

Pišite nam takoj in dobili boste najboljšo ponudbo na trgu.

Na zahtevo od 1100 rubljev je dostava brezplačna ob točno določenem času!

Pečenka za domači sir

Sestavine:

Jajca - 2 kos.
Sladica - 30 gr.
Ribji file - 300 gr. (tilapija. Lahko se osliče ali polaka)
Sol, črni poper.

Majhni otroci, ponavadi ne dajejo jesti ribe, kuhane s kostmi. Konec koncev, v tej starosti niso sposobni samostojno odstraniti iz ust. Z lahkoto pa lahko pripravite ribje jedi iz gotovih ribjih filejev brez strahu, da se bo otrok zadušil. Če pa v vaši družini obstajajo ribiči, ki oskrbujejo ribe ali jih želijo kupiti v surovi, sveži obliki, skrbno odstranite vse kosti iz nje.

Ribe so najpomembnejši proizvod za otroke, saj vsebujejo veliko beljakovin in to je gradbeni material za rastoče telo otroka. Poleg tega je riba bogata z maščobami, vendar je za pripravo otroških jedi treba izbrati vrsto ribe, v kateri je majhna količina maščobe.
Zdaj bomo pripravili okusno ribjo lonec s sirom za otroke. Ta jed je primeren za otroke od enega leta.

Način kuhanja ribe in pekovske sklede: t

1. Dodajte skuto v skledo. Mash ga z vilicami, saj je to najboljša možnost. Če pa želite bolj homogeno maso, uporabite potopni mešalnik.

2. Ribji file zakuhajte v slano vodo.
Opomba: Če kuhate iz neobdelane ribe, da jo lahko enostavno očistite, jo obdelajte v rahlo zamrznjeni obliki. Tukaj lahko preberete, katere ribe je bolje uporabiti v otroškem meniju.

3. V skuto dodajte 2 jajci in sol.

4. Mešajte dokler ni gladka. V tem koraku lahko dodate tudi črni poper ali priljubljena zelišča. Mešajte.

5. Odcedite vodo iz lonca, v katerem so bile ribe kuhane. Mash ga z vilicami.

6. Raztresemo se v obliki predhodno naoljene, tako da naša pečica ne gori.

7. Napolnite našo pire ribo skuto z že pripravljeno jajčno mešanico.

8. Priprava za peko je končana. Zdaj lahko našo obliko spečete z vsemi sestavinami v pečici do zlato rjave barve.

9. Odstranite iz pečice našo jed z vami. Spravili smo ga iz forme.

10. Postrezite po svojem okusu in na mizo lahko postrežete z ribjo jedjo s skuto!

Postrezite si lahko tudi hladne in vroče jedi. Oblika za peko je bolje izbrati z visokimi stranicami.
Če je bila kupljena skuta precej surova, jo lahko posušimo. To naredite tako, da ga zavijete v gazo in jo obesite ali pa jo položite pod tovor.
Ribja lonec s skuto za otroke je zelo sočna in mehka. In lahko pečete malim sladokuscem v obliki nekakšnih številk (na primer: čoln, avtomobili itd.). Nastalo posodo je kot nalašč za druge jedi za kosilo in večerjo. Po tem receptu lahko pripravite tudi ribjo lonec.

Želim vam, da uživate v apetitu!

V isti seriji: t

Pečena riba v testu

Sestavine: 400 gramov ribjega fileja; Olje za praženje; 4-7 žličke moke; 3 jajca; Sol Ribje jedi so se v naših družinah ukoreninile, ker kuhajo hitro in jih otroci zlahka žvečijo. In so.

Meso z zelenjavo

Sestavine: Majhna mastna svinjska pečenka - 500 gr., Čebula - 1 kos, korenje - 1 kos, sol - po okusu, rastlinsko olje - 3 žlice., Kumine seme - 0,5 čajne žličke..

Piščančji kotli v testu

Vse kar potrebujemo je: Piščančji file Dva jajca Ni veliko moke 5-6 žlic. Sol po okusu Sončnično olje (za zazharki) Mleko Piščančje rezine v testu, to je preprost in okusen recept. Recept

Kuhinja babice Anne's

Avtor: Babushka Anna Kategorija: Recepti

Ta recept so mi predlagali moji kolegi, za kar sem jim zelo hvaležen. Celo moja hčerka, ki zelo ne mara ribjih jedi, je bila navdušena. Ribe v pečici pod krznenim plaščem zelenjave so izjemno koristne, poleg tega pa jih je enostavno in hitro pripraviti. Končni pridih jedi je bila skuta, ki ta recept razlikuje od drugih različic rib z zelenjavo. Mimogrede, saj se zelenjavna sezona v srednjem pasu že približuje koncu, priporočam zamrzovanje zalog za zimo. Za recept, ki ga bom delil z vami, so zelo primerne zelenjava iz zamrzovalnika.

Fileti belih morskih rib (telapia, morski list ali kaj takega)
1 majhen jajčevcev ali bučke
1-2 čebuli
2-3 paradižnika
Paket zrnate skute
Majoneza
Sol, začimbe, zelenice

Perite, sol, potresemo z začimbami za ribe, ki so v hiši

Postavite plast narezanega jajčevca ali bučk

Čebulo narežemo na tanke pol-obročke, položimo plast na vrh bučk

Naslednja plast je paradižnikov krog.

Zmešajte skuto z nekaj žlicami majoneze in zložite zelenjavo.

To je že čas, da pošljete ribe v pečico, končna faza bo fino sesekljan zelenice. Priporočljivo je, da ga potresemo z vodo, da se ne posuši v pečici.

V tem primeru folije nisem zapirala, da bi se odvečna tekočina izhlapela. Kuhane ribe v pečici z skuto 20 minut, nič več. Mislim, da lahko isti recept naredimo v dvojnem kotlu. Steamer - eden mojih najljubših kuhinjskih pomočnikov, v bližnji prihodnosti pa mislim, da naredim ločen del receptov za parnike.

Za ljubitelje rafiniranih ribjih receptov, vam svetujem, da pogledate recept za polnjeno ščuko iz videa - to ni tako težko, ampak presenetljivo okusno in enostavno za želodec. In lahko naredite za goste in nezapleteno jed - pečeno cipal.

Če govorimo o zdravi in pravilni prehrani, se bom predala majonezi. Mnogi menijo, da je majoneza (trgovina) izredno škodljiv izdelek. Na žalost se je težko strinjati. Če nasprotujete uporabi majoneze, verjetno že veste, kaj ga lahko nadomesti, kot je nesladkani jogurt. Recept za ribe v pečici s skuto je torej primeren za vas.

By: Babica Anna

"Ribe v pečici s skuto", še posebej za spletno stran Kuhinja iz babice Anny.ru Vse pravice pridržane

Nenavadne ribje jedi

Izbrali smo najbolj okusno, kjer se ribe kombinirajo z drugimi koristnimi sestavinami.

Pečene ribe s skuto

Sestavine:

Morski ribji file - 0,5 kg

Zrnata skuta - 1 paket

Čebula - 2 kos.

Kisla smetana - 2 žlici. l

Česen - 1 strok

Zeleni, sol, začimbe - po okusu

Kuhanje:

Sperite file in ga položite na folijo. Solite in dodajte svoje najljubše začimbe. Bučke razrežemo na majhne kocke, čebulo - polobročke, paradižnik na rezine in vse položimo v plasti. Zmešamo skuto, kislo smetano in sesekljan česen, na vrh dodamo zelenjavo. Vrh z narezanim zelenjem. Folija se dvigne višje, vendar ribe ne smejo popolnoma zapreti. Pečemo v pečici pri 200 ° C 20-25 minut.

Ribje kocke s skuto

Sestavine:

Ribji file - 0,5 kg

Čebula - 1 kos.

Beli kruh - 4 rezine

Moka, rastlinsko olje, sol, poper - po okusu

Kuhanje:

Namočite kruh v mleko. Olupite čebulo, drobno sesekljite in prepražite, dokler ne postane transparentno v rastlinskem olju. Ribo pomaknite v mlinček za meso ali mešalnik, dodajte jajce, kruh, sol, poper in dobro premešajte. Mokre roke se oblikujejo v koščke in prepražimo na ponev z maslom do zlato rjave barve. Nato dodamo malo vode in kuhamo pod pokrovom 10 minut. Postrezite z lepo narezano zelenjavo ali katero koli drugo prilogo.

Kremni sir z lososom

Sestavine:

Dimljeni soljeni losos (losos ali roza losos) - 100 g

Arugula ali peteršilj - nekaj vejic

Grain Bread - nekaj rezin

Konzervirane oljke, sveže kumare - po okusu

Kuhanje:

Ribo narežemo na majhne koščke, skupaj s skuto in zelenjavo v mešalniku in narežemo na homogeno maso. Oblikujte majhne kanapee kruha, zmešajte s smetano in okrasite s sesekljanimi oljkami ali svežimi kumaricami.

Hitra ribja pita

Sestavine:

Maslo - 200 g

Konzervirani losos - 2 pločevinke

Sveže zelenice - 1 kup

Koper, peteršilj - 1 kup

Rastlinsko olje, zelenjava - po okusu

Kuhanje:

Zmešajte v veliki skledi, dokler ne postane gladka kisla smetana, narezano maslo, sol, soda, jajčni rumenjaki. Dodajte moko in zamesite mehko testo. Vstavite ga v plastično vrečko in pošljite v hladilnik pol ure.

Odcedite vodo iz konzervirane hrane, z vilicami pretlačite ribe, zelikajte na drobno zrezke. Zmešajte skuto, jajčne beljake, ribe in zelišča.

Pečico segrejemo na 180 ° C. Testo je razdeljeno na dva neenaka dela. Večina zvitka in dal na pekač, namaščen z rastlinskim oljem, dal nadev na vrhu in zaprite drugi del valjanega testa. Pečemo torto 40 minut in jo skupaj z zelenjavno solato postrežemo s toplo.

Sladice, V pečici, Pečene ribe, S fotografijo

Recept za pečen krompir z ribami je preprost, vendar obstaja nekaj trikov, ki naredijo jed.

Dimljena vahnja, pečena s skuto v pečici. Ribja pečenka je lahko vroča malica.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Recept Ribe s skuto v pečici. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Riba s skuto v pečici

Prehranska vrednost in kemična sestava "Riba s skuto v pečici".

Energetska vrednost Ribe s skuto v pečici je 86,8 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Primarni vir: Ustvaril uporabnik.

Kalkulator receptov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI RIB Z KREMO V PEČBI

Kaj je koristno ribe s sirom v pečici

Vitamin PP sodeluje pri redoks reakcijah energetskega metabolizma. Neustreznega vnosa vitamina spremlja motnje normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
Kalij je glavni intracelularni ion, ki sodeluje pri uravnavanju vode, kislinskega in elektrolitskega ravnovesja, je vključen v procese vodenja živčnih impulzov, regulacije tlaka.
Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energetskim metabolizmom, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje povzroča anoreksijo, anemijo, rahitis.
Jod je vpleten v delovanje ščitnice, kar zagotavlja nastanek hormonov (tiroksin in trijodotironin). Potrebna je za rast in diferenciacijo celic vseh tkiv človeškega telesa, mitohondrijsko dihanje, regulacijo transmembranskega transporta natrija in hormonov. Nezadosten vnos vodi do endemične golše s hipotiroidizmom in počasnejšo presnovo, arterijsko hipotenzijo, zastojem rasti in duševnim razvojem pri otrocih.
Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže v slabem nastajanju srčno-žilnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
Krom sodeluje pri uravnavanju glukoze v krvi, kar poveča učinek insulina. Pomanjkanje povzroča zmanjšano toleranco za glukozo.

še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Ribe, pečene pod kruhovo skorjo s skuto

Ker sem poskusila čudovito »Ribo pod pikantnim hrustljavo« iz Nine barske, me je tema pečene ribe pod skorjo preplavila. Nenehno iščem nove in nove "skorje"! Tukaj je ena od mojih dobrih najdb! Zelo okusna in elegantna! Zanimivo je, da skuta daje skorji občutljivo kremasto okus in vlago, čeprav se kot taka v končni posodi ne čuti kot taka. Odlična alternativa trdemu siru. Uživajte v obroku!

Sestavine za "Ribo pečeno v kruhu s skuto": t

Ribe (poljubne, file brez kosti, iverka) - 400 g
Sir (okusno, ne kislo) - 100 g
Drobtina za kruh - 50 g
Bolgarski poper
Šampinjoni
Rastlinsko olje - 2 žlici. l
Sol
Piment
Zelenje

Recept "Ribe, pečene pod kruhovo skorjo s skuto":

Zmešajte skuto, peteršilj, poper, krušne drobtine.

Dodajte gobe, rastlinsko olje, sol, poper.

Ribe (imam lisice) narežemo na želene koščke.

Ribe razporedimo v obliko, razdelimo in pečemo v pečici pri 200 ° C, 40 minut, do zlato rjave barve. Osredotočanje na pečico.
Posoda za točenje toplo. Hladno je tudi zelo okusno.

Ta recept je udeleženec akcije "Kuhanje skupaj - kulinarični teden". Razprava o kuhanju na forumu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Losos s pokrovčkom

31
103
3697

Smuk v omaki

53
209
79461

Trska v korenčku

52
216
1306

Morski branc s sojino omako

82
70
2631

Losos, pečen v pečici

21
54
151243

Kizhuch pečen s češnjo

14
58
3004

Ribe s sirom s sirom

59
606
11863

Ribe v slanini z zelenjavo

15
19
1310

Jetra pod krznenim plaščem

13
12
9493

Poskusite kuhati skupaj

Solata "Caprese z jajčevci"

138
1087
32227

Skuša Xe z zelenjavo

142
927
15791

Kokos s kokosom in čokolado

101
322
13062

Fotografije “Riba, pečena pod kruhom in skuto iz skute” iz kuhanega (1)

Komentarji in pregledi

19. september 2015 Ninale30 #

21. september 2015 AlexJusta # (avtor recepta)

29. marec 2014 AlexJusta # (avtor recepta)

27. marec 2014 Wera13 #

27. marec 2014 AlexJusta # (avtor recepta)

26. marec 2014 Lalych #

27. marec 2014 AlexJusta # (avtor recepta)

26. marec 2014 para_gn0m0v #

27. marec 2014 AlexJusta # (avtor recepta)

27. marec 2014 para_gn0m0v #

27. marec 2014 AlexJusta # (avtor recepta)

27. marec 2014 para_gn0m0v #