Kakšna bi morala biti dnevna prehrana za zdravljenje refluksnega ezofagitisa

Eden od prevladujočih provokativnih dejavnikov pri refluksnem ezofagitisu je prehrana. Uspeh zdravljenja je odvisen od izpolnjevanja zahtev zdravnikov glede načina življenja in prehranske sestave. Dobro zasnovana prehrana prispeva k hitremu okrevanju in preprečuje ponovitev patologije.

Terapevtska dieta kot del glavne terapije

Refluksni ezofagitis je neposredno povezan z napakami v prehrani. Fizikalno-kemijske lastnosti nekaterih živil in pijač, ki jih zaužijejo bolniki, prispevajo k: t

• draženje sluznice neposredno v požiralniku;
• povečano izločanje želodčne kisline in žolča;
• nastajanje plina v želodcu in črevesju.

Taki dejavniki negativno vplivajo na fiziološke procese v telesu in izzovejo patološki refluks, kar povzroča draženje požiralnika, ki, če se ne zdravi, prevzame erozijsko naravo.

Terapevtska prehrana je predpisana ne glede na stopnjo patologije. In refluksni ezofagitis, ki ima začetno stopnjo sluznice, se lahko ozdravi s popravkom prehrane.

Osnovna načela prehrane

Terapevtska prehrana z refluksnim ezofagitisom vključuje spreminjanje prehranjevalnih navad in izključitev nekaterih živil in izdelkov.

Bolnikom svetujemo, da upoštevajo naslednje zahteve:

1. Prekinite običajno prehrano na več obrokov dnevno.
2. Jejte jedi z nevtralno temperaturo.
3. Kuhajte s kuhanjem, peko ali paro.
4. Po obrokih ne pijte tekočin.
5. Odstranite pozne obroke.
6. Hrano temeljito narežemo ali žvečimo.
7. Ne vzemite vodoravnega položaja in se izogibajte nagibanju, težkim bremenom takoj po obroku.

Prehrana predvideva izključitev živil in jedi:

• povzroča zgago v obliki citrusov in maščobnih mlečnih izdelkov.
• povzroča nastajanje plina in fermentacijo v obliki zelja, stročnic, gaziranih pijač.
• povečanje izločanja želodčnega soka v obliki maščobnih in visoko beljakovinskih jedi.
• draženje sluznice v obliki akutnih, slanih in kislih izdelkov.

Nevtraliziranje prehrane želodčne kisline zagotavlja vnos v prehrano kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin.

Pozor! Prenajedanje in uporaba alkoholnih pijač negativno vplivata na rezultate zdravljenja.

Vzorčni meni za teden

Pri pripravi lastne prehrane za vsak dan lahko sledite naslednjemu delnemu prehranjevanju, ki upošteva vse prehranske zahteve za refluksni ezofagitis.

Ponedeljek

• 19:00 Kaša iz ovsene kaše z dodatkom žlice mleka in sezonskih ali zamrznjenih jagod. Sendvič iz suhega kruha z rezino sira. Kozarec šibkega čaja.
• 10:00 Del jogurta in sladkega sadja v obliki hruške ali banane.
• 13:00 Pire krompir z korenjem. Kuhane piščančje prsi. Solata iz pese Kozarec toplega mleka.
• 16:00 Sesek s sirom iz rozin.
• 18:00 Sesekljano meso, ki se kuha v dvojnem kotlu. Kuhana vermicelli. Sveža zelenjava.
• 20:00 Nemasten kefir z dodatkom medu.

Torek

• 7:00 Kuhano ajdovo kašo z majhno količino masla. Ohlapno kuhano jajce. Zeliščni čaj kamilica, lipa.
• 10:00 Jabolko, pečeno s sladkorjem in skuto.
• 13:00 Del zelenjavne juhe: krompir, korenje, zelena. Kuhano goveje meso. Dušene bučke z korenjem.
• 16:00 Galeta. Ovčji žele.
• 18:00 Del kaše iz riža. Ribja omaka z omako. Solata iz bučk.
• 20:00 Kozarec toplega mleka z medom.

Sreda

• 7:00 Puding iz riževih žit s suhimi marelicami. Kozarec šibkega kakava.
• 10:00 Posušen kruh sendvič z zeleno solato in kos kuhanega piščančjega mesa.
• 13:00 Pire iz cvetače. Mesne kroglice, ki so dušene v mlečni omaki.
• 16:00 Pecivo iz ovsene moke. Mlečni žele.
• 17:00 Del žit iz ajde. Dolgo obara. Solata iz korenja
• 20:00 jogurt z ovseno kašo.

Četrtek

• 7:00 Zobena kaša z orehi in medom. Sendvič piškotov s kosom nesoljenega sira. Zeliščni čaj iz melise, meta.
• 10:00 Banana, mleko in medeni koktajl.
• 13:00 Del juhe v ohlapni piščančji juhi z rezanci. Solata iz korenja.
• 16:00 Puding.
• 17:00 Bučno pire. Majhna bela riba kuhana v dvojnem kotlu.
• 20:00 Nemasten kefir z dodanimi jagodami.

Petek

• 7:00 Omlet iz jajc in mleka. Zeleni grah Sendvič z neslano šunko. Kozarec zelenega čaja.
• 10:00 Zeleni in korenčni smoothie. Galeta.
• 13:00 Pečeni krompir. Parjeni piščančji kotleti. Solata iz kuhane pese in suhih sliv.
• 16:00 Berry žele. Jetra Maria.
• 17:00 Pari brokoli. Jetra dušena v kisli smetani.
• 20:00 Kefir, skuta in jagodni koktajl.

Sobota

• 7:00 Riž, proso in bučna kaša z rozinami. Črni šibki čaj z dodanim mlekom.
• 11:00 Sendvič iz sušenega kruha in piščančje paštete.
• 13:00 Krompirjeva juha s kroglicami in peteršiljem. Kuhano goveje meso. Sveža zelenjava.
• 16:00 Sušeno sadno kašo.
• 17:00 Del kaše iz riževih žit. Kuhano piščančje meso. Cvetača, ki se peče v mlečno polnjenem jajcu.
• 20:00 Kozarec toplega mleka.

Nedelja

• 8:00 Testenine z omleto. Zeliščni čaj, kamilica, divja vrtnica.
• 11:00 Banana, hruška in solata iz sladkega jabolka.
• 13:00 Kuhani krompir s smetanovo omako in koprom. V pečici pečene ribe. Solata iz zelene zelenjave.
• 16:00 Krekerji, sadni sok.
• 17:00 Pšenična žitna kaša. Piščančji golaž v mlečni omaki.
• 20:00 Kozarec nizko vsebnosti maščobnega kefira z zelenjem.

Takšen meni za teden se lahko vzame kot podlaga za paciente, da sami pripravijo prehrano brez resnih zapletov. Takšna prehrana bo pomagala pri spopadanju z negativnimi simptomi in lajšanju stanja z refluksnim ezofagitisom.

Posebna priporočila za pripravo menija

Zdravniki so razvili osnovna priporočila za terapevtsko prehrano pri refluksnem ezofagitisu. Obstajajo popolne tabele prepovedanih in dovoljenih izdelkov. Vendar ne pozabite, da ni enakih organizmov. Dobesedno imajo vsi pacienti individualne značilnosti prebave in prisotnosti komorbiditet. Zato je treba bolniku prilagoditi splošno medicinsko prehrano, ki jo priporočajo zdravniki.

Da bi lahko spremljal posamezne reakcije telesa na določena živila in jedi, mora bolnik voditi dnevnik hrane. V njem je zabeležena ne le popolna prehrana, temveč tudi reakcija organizma.

Na ta preprost način lahko ustvarite svoje lastne sezname, ki morda v določeni meri niso enaki, kot jih priporočajo zdravniki. Na podlagi individualnih opazovanj je potrebno oblikovati osebno terapevtsko dieto.

Na žalost so patologije, povezane z refluksom, kronične. V primeru kršitve načel racionalne prehrane je verjetnost ponovitve močno povečana. Zato se držite klinične prehrane z nagnjenostjo k refluksu, ki bo trajala vse življenje.

Recepti in prehrana za ezofagitis in refluks požiralnika

Ezofagitis predstavlja vnetje, ki se razvije na notranjih stenah požiralnika. Ta bolezen se lahko pojavi akutno, kronično. Zdravljenje mora spremljati prehrana, ki velja za eno od metod zdravljenja, preprečevanja. Prehrana z esophagitis esophagus in refluks recepti so obravnavani spodaj.

Značilnosti prehrane

Prehrana za GERD z ezofagitisom temelji na elementih, kot so:

• omejitev hrane;
• pogoste obroke.

Prenajedanje je strogo prepovedano, ker je zaradi njega ventil oslabljen. Hkrati pa želodčni sok vstopi v požiralnik, ki poškoduje in draži stene. Zaradi močnega draženja sluzničnih sten bolnika so prisotne hude bolečine, slabost in bruhanje.

Refluksni ezofagitis zahteva posebno prehrano, ki jo strokovnjaki pogosto predpišejo tabelo št. 1. Ta prehrana je primerna za številne bolezni prebavnega trakta. Samo ti proizvodi so vključeni v prehrano. ki ne povzročajo poškodbe sluznice.

Ne uporabljajte tistih izdelkov, ki prispevajo k povečanju kislosti. Pri tej bolezni je zelo pomembno, da po zaužitju ne zavzame vodoravnega položaja.

Prepovedana je uporaba teh izdelkov:

• oster;
• ocvrte
• povzroča povečano napenjanje;
• maščobne;
• sladka voda z barvili;
• soda.

Potrebujete prehrano 3 - 5 mesecev zapored. Ta čas je običajno dovolj za brazgotinjenje, okrevanje poškodovane sluznice.

Osnovna pravila prehrane

Pri gastroezofagealnem refluksu je priporočljivo upoštevati naslednja pravila:

1. Jej pogosto.
2. Jejte majhne obroke.
3. Za vzdrževanje majhnih prekinitev med obroki (do 3 - 4 ure).
4. Pijte čisto vodo pred obroki (1 skodelica 30 minut pred obroki). To zmanjša koncentracijo želodčne kisline.

Dovoljeni, prepovedani izdelki

Okusni recepti

Kremna juha

Na začetku pripravimo piščančjo juho. Ko voda zavre meso je treba odstraniti, dal čebulo, krompir, korenje, zelenjavo v juho (vse zelenjava mora biti v obliki tal). Juho rahlo solite, kuhajte, dokler ni pripravljena. Zavrtite v mešalniku.

Skuta za peko

Morate premagati 2 jajca, jih zmešamo s skuto (250 gramov), kefir (2 žlici.). Dodajte malo sladkorja, rozin, premešajte vse. Maso dajemo v obliko, predhodno naoljene. Pečemo pol ure v pečici.

Piščančje mesne kroglice

Za njihovo pripravo vzemite piščančje prsi. Iz nje pripravimo mleto meso in mu dodamo jajce (1 kos). Dodajte rezino namočenega belega kruha. Kroglice izvalimo iz pripravljene mase, jih zavremo v rahlo slani vodi. Ko se kroglice pojavijo, jih je treba kuhati na majhnem ognju pod pokrovom še 10 minut.

Cvetača v omletu

Cvetačo kuhamo v rahlo slani vodi. Kuhajte jo, dokler ni mehka, nato pa ga razstavite v majhne socvetje. Pekač zmešajte z rastlinskim oljem, v njega položite cvetove zelja.

Kuhanje omleta Morate premagati jajca (2 kosa) z mlekom. Zelje dopolnite z omletom, pripravite jed za par.

Meni za teden

Meni za teden z refluksnim ezofagitisom je narejen po preprostem pravilu. Ena jed se ne sme pojaviti v meniju več kot dvakrat. Prehrana je lahko zelo raznolika. Glavna stvar je, da ni sramežljiva, temveč sanjati.

Pon

• 7,00 - ovsena kaša z mlekom + zamrznjene jagode, sendvič (sušeni kruh + sir), čaj;
• 10,00 - jogurt, sladko sadje (banana, hruška);
• 13.00 - pire krompir (krompir + korenje), kuhana piščančja prsa, solata iz pese, mleko (1 žlica);
• 16,00 - skuta v prahu (z rozinami);
• 18.00 - kotleta, kuhana v dvojnem kotlu (uporabite mleto meso), kuhano vermicelli, svežo zelenjavo;
• 20,00 - kefir + med.

W.

• 7,00 - ajdova kaša + maslo, kuhano jajce, čaj (lipa, kamilica);
• 10,00 - pečeno jabolko s skuto, sladkorjem;
• 13.00 - zelenjavna juha (krompir, korenje, zelena), kuhana govedina, parjena zelenjava (bučke, korenje);
• 16,00 - piškot, ovsena kaša;
• 18.00 - rižev kaša, ribe z omako (solna), solata s bučkami;
• 20,00 - mleko (1 žlica.) + Med.

Sre

• 7,00 - puding (riž + suhe marelice), šibek kakav (1 žlica.);
• 10,00 - sendvič (sušeni kruh + kuhano piščančje meso);
• 13,00 - pire krompir (cvetača), mesne kroglice v mlečnem omaku (dušene);
• 16.00 - ovseni kosmiči, mlečni kissel;
• 17,00 - ajdova kaša, enolončnica, solata iz korenja;
• 20,00 - jogurt + ovsena kaša.

Thu

• 7,00 - ovsena kaša + orehi + med, sendvič (piškoti + neslan sir), zeliščni čaj (meta, melisa);
• 10,00 - koktajl (mleko + banana + med);
• 13.00 - Piščančja juha z rezanci, Str od korenja;
• 16,00 - puding skute;
• 17,00 - pire krompir (buča), bela riba, nizka vsebnost maščob, kuhana v dvojnem kotlu;
• 20,00 - kefir + jagode.

Pet

• 7,00 - umešana jajca (jajca + mleko), zeleni grah, sendvič (kruh + neslan pršut), zeleni čaj;
• 10,00 - napitki (zelena + korenje), piškoti;
• 13.00 - pečeni krompir, piščančji krompir (na pari), solata (kuhana pesa + suhe slive);
• 16,00 - jagodni kissel, piškotni galetny;
• 17,00 - brokoli (kuhana na pari), dušena v kisli smetani;
• 20,00 - koktajl (kefir + skuta + jagode).

Sob

• 7,00 - kaša (riž + proso + buče + rozine), čaj + mleko;
• 11,00 - sendvič (sušeni kruh + piščančja pašteta);
• 13,00 - juha-pire (krompir + kroglice + peteršilj), kuhana govedina, sveža zelenjava;
• 16,00 - pire krompir (suho sadje);
• 17,00 - rižev kaša, kuhano piščančje meso, omlet s cvetačo;
• 20,00 - mleko (1 žlica.).

Su

• 8,00 - pečenje (vermicelli + omlet), zeliščni čaj (kamilica, šip);
• 11,00 - solata (banana + jabolko + hruška);
• 13.00 - kuhan krompir + smetanova omaka + koper, ribe kotliček (pečen), shp iz zelene zelenjave;
• 16,00 - krekerji, sadni sok;
• 17,00 - pšenična kaša, golaž (piščanec) v mlečnem omaku;
• 20.00 - kefir + zeleni.

Zahvaljujoč pravilni prehrani za GERD se lahko bolnik znebimo neprijetnega simptoma poslabšanja bolezni v dobesednem 2 - 3 dneh. Pravilna prehrana bo pomagala preprečiti recidive, znatno podaljšala obdobje remisije.

Prehrana in prehrana pri refluksnem ezofagitisu. Dnevni meniji za esophagitis esophagus

Prehrana z refluksnim ezofagitisom prispeva ne le k hitremu okrevanju, ampak tudi pri dolgotrajni remisiji. Učinkovitost patološke terapije je neposredno povezana s korekcijo prehrane.

Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD) je kronična patologija, za katero je značilno vnetje sluznice spodnjega požiralnika. Eden glavnih simptomov bolezni je zgaga, ki nastane zaradi sistemskega refluksa (metanje prebavljene hrane skupaj s želodčnim sokom v votlino požiralnika).

Značilnosti pravilne prehrane v primeru bolezni

Osnovna priporočila za terapevtsko prehrano

Prehrana za GERD z ezofagitisom mora biti popolna in uravnotežena, vključno s celotno paleto hranil in elementov. Lastnosti nekaterih izdelkov in metod za njihovo pripravo prispevajo k povečani tvorbi plina, povečanju proizvodnje žolča in izločanju želodca (klorovodikova kislina) in draženju sluznice požiralnika.

Glavni cilj prehrane je izločiti te izdelke iz prehrane in zagotoviti najbolj nežno prehrano za prebavni trakt. Glede na tipizacijo terapevtske prehrane je prehrana za ezofagitis požiralnika tabela št. Za erozije in akutne oblike bolezni se lahko predpiše strožja prehrana - tabela št.

Mi se držimo režima

Prehrana z refluksnim ezofagitisom mora biti v majhnih količinah delna. Število obrokov od običajnega trikrat do pet ali šest. Nočni obroki se izničijo, zadnjič pa najkasneje dve uri pred spanjem.

Zmerna količina hrane ne omogoča, da se želodec raztegne in povzroči povečano izločanje klorovodikove kisline za predelavo hrane. Po več urah prehranjevanja ne morete ležati ali se nagibati, kar prispeva k refluksu.

Pravila prehranjevanja

Hrano je treba temeljito žvečiti, lagodno. To olajša delo požiralnika in želodca. Velike koščke se razgradijo počasneje, kar pomeni, da se želodčna kislina proizvaja v velikih količinah. Pri prehranjevanju v naglici pregreje presežek zraka, ki lahko povzroči bruhanje, zgago in drugo neugodje. Pred jedjo lahko pijete vodo ali jedo kos surovega krompirja. Krompirjev škrob zmanjša koncentracijo želodčnega soka.

Načini kuhanja in temperatura

Pri refluksnem ezofagitisu prehrana zahteva tudi spremembe v kulinarični predelavi hrane. Obroke lahko kuhamo na pari, kuhamo, pečemo, dušimo. Pražena hrana bi morala biti popolnoma izključena iz prehrane, saj draži in poškoduje stene požiralnika in tudi draži v želodcu.

Hrano je treba zaužiti na toplo, nevtralno temperaturo, drobno sesekljano ali pire. Prehladne ali vroče jedi spodbujajo povečano proizvodnjo želodčne kisline.

Vnos soli in tekočine

Prehrana bolezni vključuje zmanjšanje količine soli in tekočine. Sol prispeva k uničenju sluznice požiralnika, zato njena količina ne sme presegati 10 g na dan. Tekočine je treba zmanjšati na eno in pol litra in ne piti takoj po obroku.

Alkohol

Alkohol je zelo dražilen za sluznico požiralnika in povzroča refluks. Zato je bolje popolnoma izločiti uživanje alkohola, še posebej v akutnih oblikah patologije. V kronični obliki se lahko v redkih primerih dovoli majhen odmerek alkohola, vendar je prepovedano piti na prazen želodec.

Kaj lahko jeste z medicinsko prehrano?

Ko refluksna prehrana zahteva izključitev tistih izdelkov in jedi, ki dražijo ali poškodujejo sluznico, povečajo proizvodnjo želodčne kisline, izzovejo plin, zgago, bruhanje. Med njimi so kisle jedi in živila (npr. Juha iz zelja, agrumi, kislo zelje, kisla zelenjava), mlečna in visoko beljakovinska mastna živila, težka, težko prebavljiva živila.

Kaj ne more jesti?

Seznam živil, ki niso priporočljiva za uporabo pri požiralniku in refluksu požiralnika, vključuje:

• pite, pecivo, svež kruh iz ržene ali pšenične moke.
• mastne ribe in meso;
• prekajeno meso, slanina, klobase, soljene ribe;
• fižol;
• Umešana jajca ali kuhana jajca;
• soda, močna kava ali čaj, pivo;
• groba vlakna;
• ribez, paradižnik, citrusi, zelena jabolka, kivi;
• težke juhe iz zelenjave, mesa, rib (popolnoma izključujejo takšne jedi, kot so juha iz zelja, kharcho, škripci, boršč);
• vroče začimbe;
• česen, kislica, čebula;
• konzervirani in polizdelki;
• pšenica, koruza, ječmenova kaša;
• sladkarije (čokolada, med, torte, sladoled).

Simptomi in zdravljenje ezofagitisa kažejo na to, da jedo tista živila in jedi, ki jih želodec enostavno obdeluje in ne poškodujejo sluznice požiralnika. Hkrati mora biti prehrana uravnotežena, obogatena z vitamini in mikroelementi.

Kaj lahko jeste?

Prehrana za bolezen mora vključevati naslednja živila:

• sušeni kruh, piškoti;
• lahke juhe na zelenjavi ali drugi mesni juhi;
• majhni rezanci;
• dobro kuhana kaša na vodi ali razredčenem mleku (ajda, riž, ovsena kaša, zdrob);
• mlečni žele in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, sir, jogurt);
• sladko sadje in jagode v zmernih količinah;
• parni omleti, kuhana jajca s tekočim rumenjakom;
• pesa, krompir, buče, cvetača in brokoli, korenje, bučke, bučke, squash, kumare;
• zeleni mladi grah v majhnih količinah, zelenjava mora biti v obliki pire krompirja, t
• mleto ali drobno narezano;
• kremasto in rastlinsko rafinirano olje;
• puste ribe in meso (puran, teletina, kunci, piščanci);
• kompot, suhi sadni uzvar, šibki čaj, latte;
• sladice (njihovi recepti in načini kuhanja morajo temeljiti na načelih prehrane;
• dovoljen marshmallow, marmelada, žele, sufle, žele, mousse);
• negazirana mineralna voda;
• v majhnih količinah koper, peteršilj, koriander;
• sušena zelišča;
• v zmernih količinah (srce, jetra).

Glavna priporočila pri pripravi terapevtske prehrane

Pri pripravi menija je treba upoštevati ne le seznam prepovedanih in dovoljenih zdravil, ki jih priporočajo zdravniki, temveč tudi osebno toleranco določenega izdelka s strani pacienta, stopnjo in obliko bolezni, saj je vsak organizem individualen. Na primer, prehrana z erozivnim refluksnim ezofagitisom bo še bolj stroga in nežna do želodca.

Zato je prehrana v vsakem primeru prilagojena individualnim potrebam bolnika. Da bi sledili specifičnim reakcijam telesa in ugotovili, ali je mogoče uporabiti določen izdelek, morate voditi dnevnik hrane. V prehranskem dnevniku so zabeleženi vsi proizvodi, jedi in čas njihovega sprejema, kot tudi reakcije telesa in splošno počutje. Po tem se pripravijo sklepi o prenosljivosti določenih proizvodov in pripravi lastno terapevtsko razmerje.

Tudi pri razvoju menija je treba upoštevati dnevno normo KBSTU (kalkulator normativov kalorij, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov). Potem bo prehrana uravnotežena. Prehraniti morate po naslednjih pravilih:

• beljakovine (85-90 gramov, od tega polovica živalskih beljakovin);
• ogljikovi hidrati (300-350 gramov, eni petini so preprosti, lahko prebavljivi ogljikovi hidrati);
• maščobe (70-80 gramov, od katerih je ena tretjina maščob rastlinskega izvora).

Približen meni za teden

Ponedeljek

8-00 Ovsena kaša, sendvič z nizko vsebnostjo maščobe trdega sira, črni ali zeliščni čaj.

11-00 Banana, jogurt.

14-00 Kuhani piščanec ali puranje prsi s pire krompirjem.

17-00 Lonček s skuto.

19-00 Parjena kotleta z vermicelli, solata iz sveže ali kuhane zelenjave.

Torek

8-00 Ajdova žita, mehko kuhano jajce ali omleta s paro, čaj ali kompot.

11-00 Jabolko s skuto in rozinami, pečeno v pečici.

14-00 Juha na osnovi puranjega juha, pečenje s bučkami ali bučkami.

17-00 Mlečni žele s piškotki.

19-00 Riž z pečeno ribo in zelenjavo.

Sreda

8-00 Puding na osnovi riža in suhega sadja.

11-00 Sendvič z kuhanim piščancem in majhno količino zelenja.

14-00 Mesne klobase iz pustega mesa, krompirja ali krompirja.

17-00 Mlečni polir s suhim piškotom.

19-00 Ajdova kaša, kuhana solata iz korenja.

Četrtek

8-00 Zobena kaša, skuta ali sendvič s sirom, čaj meta.

11-00 Puding banana.

14-00 Juha na drugi mesni juhi z majhnimi rezanci.

17-00 Lonček s skuto.

19-00 Buče ali pire iz korenja, kuhane ali parne ribe.

Petek

8-00 Jajčna omleta, sendvič z jetrno pašteto, zeleni čaj.

11-00 Zapečeno jabolko ali bučo s cimetom in suhim sadjem.

14-00 Kuhani ali pečeni krompir, solata rdeče pese, parjeni piščančji krompir.

17-00 Berry kissel ali puding, piškot.

19-00 Brokoli z zajcem.

Sobota

8-00 Bučna kaša z rižem, kava z mlekom.

11-00 Kruh s sirom in zelišči.

14-00 Juha z zdrobom na lahki juhi, solata, rezina kruha.

17-00 Buče in jabolčno pire.

19-00 Riž s piščančjim ali brokolijevim pečenjem v jajčno-mlečni omaki.

Nedelja

8-00 Lonec s testeninami in umešanimi jajci, zeliščni čaj.

11-00 Sladki plodovi.

14-00 Pečeni ribji krompir, solata pese s olivnim oljem.

17-00 Mlečni žele ali soufflé na osnovi skute.

19-00 Kaša ovsena kaša s piščancem v mlečni omaki.

Refluksni ezofagitis je precej huda bolezen, pogosto kronična, ki bolniku povzroča hudo nelagodje. Korekcija prehrane je glavni način, ki lahko odpravi simptome in podaljša remisijo. Če menimo, da medicinska prehrana ni začasni ukrep, temveč kot življenjski slog in dobra navada, lahko dolgo časa pozabite na zgago, bolečine in ponovitve.

Prehrana za refluksni ezofagitis

Nepravilno delovanje spodnjega živčevja, ki se nahaja med požiralnikom in želodcem, povzroča razvoj takšnih bolezni, kot je refluksni ezofagitis. Posledica je sproščanje klorovodikove kisline iz želodca, ki povzroča poškodbe sluznice požiralnika.

Značilni simptomi refluksa so:

• bruhanje;
• podiranje;
• bolečine v prsih;
• napihnjenost;
• zgaga;
• pekoč občutek v želodcu.

Pri diagnosticiranju te bolezni sta predpisana zdravljenje z zdravili in varčna prehrana. Prehrana je preventivni ukrep, ki pomaga ublažiti boleče simptome.

Pri pripravi prehrane upoštevamo individualno nestrpnost do izdelkov. Nekateri zdravniki bolnikom priporočajo, da hranijo dnevno evidenco, v kateri so zabeležene zaužite hrane in reakcija telesa na njih. V roku 14 dni bodo določeni „proizvodi za ustavitev“, katerih uporabo je treba zavreči.

Glede na stopnjo poškodbe požiralnika v medicini obstajajo:

1. Kataralni refluksni ezofagitis. To je blaga bolezen. Pri kataralnem ezofagitisu se pojavi edem in požiralnik se poveča. Bolečina za prsnico, med prehodom hrane, zgaga, pri otrocih - redno belching z zrakom ali mleko - glavni znaki te bolezni.
2. Pri erozivnem ali ulceroznem ezofagitisu je vnetje požiralnika obsežnejše, na sluznici pa se pojavijo erozije in razjede. Bolniki so pogosto slabi, v bruhanju je prisotna kri, pri požiranju se pojavi bolečina. Erozivni refluks ni tako pogost kot kataralna bolečina in njeni simptomi so veliko bolj boleči kot slednji.

Pravila prehrane z ezofagitisom

Frakcijska prehrana v esophagitis v majhnih porcijah pomaga izboljšati procese prebave in spodbujanje hrane za črevesje. Pred spanjem ne morete jesti 2-3 ure.

Ni priporočljivo, da gredo spat takoj po jedi. To olajša sproščanje klorovodikove kisline iz želodca v požiralnik. No, če hodiš ali samo sediš. Prepovedana in težka vadba.

Če med obroki poslabša občutek lakote, bo voda pomagala, da ga utopimo. Če je mineralna, potem je bolje, da je brez plina. Med eksacerbacijo ni mogoče preobremeniti pasu s pasovi, ker to povzroča vrženje kisline v požiralnik.

Pri refluksu je priporočljivo pripraviti hrano iz pire podobne konsistence: pire, žitarice, naribano zelenjavo in sadje, skuto. Takšna sestava jedi bo zmanjšala proizvodnjo soka v želodcu in preprečila njegovo prodiranje skozi sfinkter.

Obdobje terapevtske prehrane je veliko daljše od pogojev zdravljenja z drogami in je 3-5 mesecev. Da bi se izognili ponovitvi bolezni z nadaljnjim okrevanjem, odstranite iz hrane tista živila, na katera se telo najbolj odzove.

Kaj lahko in ne morete jesti z ezofagitisom

Za bolj udobno zaznavanje in nadaljnje delo z recepti, pogojno delimo izdelke na »črni« in »beli« seznam. Odvisno od reakcije telesa na to ali tisto hrano se bo spremenilo. To je določeno na podlagi osebnih opazovanj.

Izdelki s "črnega" seznama

Če refluksa ni mogoče uporabiti:

Jedi so na mizi servirane toplo, da ne poškodujejo prebavnega trakta. Vsi so izključeni, uporaba katerih katalizira nastanek želodčnega soka.

"Črni seznam" mora biti:

• začimbe, začimbe;
• omake;
• kisla in vložena zelenjava;
• prekajena in ocvrta živila;
• bogate mesne juhe;
• klobase, šunka, klobasa;
• konzervirana hrana;
• pečenje;
• gazirane pijače;
• močan čaj in kava;
• ocvrta jajca;
• agrumi;
• alkohol;
• mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
• zelenjava (paradižniki, sveža čebula in česen, stročnice, razen zelenega graha);
• groba žita;
• meso in ribe imajo veliko maščob.

Izdelki iz "belega" seznama

V procesu zdravljenja ezofagitisa lahko jeste hrano, kuhano ali paro.

Uporabite tiste recepte, kjer se pečejo jedi, ki vam bodo prinesli dobro raznovrstnost:

1. Prve jedi. To so juhe, mlečne juhe, rezanci, zelenjavne juhe, kuhane v razredčeni juhi ali vegetarijanci. Rdeči boršč, kisle juhe, juhe iz stročnic so izključeni iz prehrane. Komponente za cvrtje so prepovedane.
2. Druge jedi. Za druge tečaje, dietetiki priporočajo uporabo piščanca (brez kože), kunčje meso, teletino, pusto svinjino v zmernih količinah. Ribe je bolje, da kuhamo takšne sorte, kot so špina, ščuka, ostriž, linj, polak, trska, oslič.
3. Okrasite. Pečena ali dušena zelenjava (razen stročnic) - rdeča pesa, bučke, korenje, bučni krompir in trde pšenice - so kot nalašč za vsak dan. V kašo, kuhano v vodi (riž, zdrob, ajdova ovsa), lahko dodamo malo masla.
4. Omake Omake, narejene na osnovi jogurta, posnetega mleka ali kisle smetane, vode z dodatkom moke in rastlinskih rafiniranih olj, bodo pripomogle k raznolikosti jedilnika.
5. Desert Zmanjšajte dnevni delež sladkorja na minimum, namesto tega poskusite z medom dodati dieto. Razvajate se lahko s pikantnimi pudingi, želeji, piškoti in pecivom. Sadje je dovoljeno, razen citrusov. Banana, slive, hruške, ki se jedo za zajtrk, bodo pomagale preprečiti zgago.
6. Jajca Povratna prehrana dovoljuje vključitev mehko kuhanih jajc ali parom v omake, vendar ne več kot trikrat na teden.
7. Mlečni izdelki. Samo mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob gredo v hrano: mleko, smetana (ne več kot 10% maščobe), naribano skuto. Ryazhenka, jogurt, kefir, kislo mleko normalizira delo črevesja, kar vpliva na splošno stanje telesa.
8. Pijače. Priporočljivo je takoj zapustiti gazirane pijače, saj povečajo pritisk v želodcu, kar dodatno obremeni sfinkter. Šipka ali kamilica pred spanjem bo imela pomirjujoč učinek na prebavila. V drugih časih lahko pijete mineralno vodo brez plina, zeleni čaj, kompote iz suhega sadja.

Vzorčni meni za teden

• zajtrk: zdrob na vodi z dodanim maslom, zeleni čaj;
• 2. zajtrk: pečeno jabolko;
• večerja: kuhani piščančji prsi, makaroni, kompot iz suhe marelice;
• kosilo: naribano skuto z žličko medu;
• večerja: zelenjavna juha.

• zajtrk: omleta na pari, slabo kuhani čaj z mlekom;
• 2. zajtrk: nemasten kefir, hruška;
• večerja: parna piščančja kotleta, obara z zelenjavo, sveži sadni žele;
• prigrizek: naribano jabolko;
• Večerja: pečen oslič, zelena solata z oljčnim oljem.

• zajtrk: ovsena kaša s sadjem, zeliščni čaj (razen mete);
• 2. zajtrk: rižev puding;
• kosilo: pečen pollock s kuhanim krompirjem, kompot za suhe slame;
• popoldanski prigrizek: ryazhenka;
• Večerja: bučna juha, solata rdeče pese.

• zajtrk: rižev kaša z maslom, šibki čaj z medom;
• 2. zajtrk: sadni pire;
• kosilo: zajec, enolončnica, squash;
• Kosilo: posneto mleko, prigrizek;
• Večerja: korenček s smetanovo omako.

• zajtrk: pečene sirne pogače, kisla smetana, zeleni čaj;
• 2. zajtrk: banana, jogurt;
• kosilo: obara z ajdovimi žitaricami, kompot iz hruške;
• kosilo: jogurt, piškoti;
• večerja: polnjene bučke, solata iz piščančjih prsi.

• zajtrk: kaša na vodi z naribanim jabolkom;
• 2. zajtrk: vsako sadje (slive, kivi);
• kosilo: pire krompirjeva juha, pečen piščanec;
• Kosilo: žele, nemasten sir;
• večerja: piščančji rezanci, solata iz pese.

• zajtrk: skuta s kislo smetano;
• 2. zajtrk: sadni smoothie;
• večerja: kuhane mesne kroglice mletega piščanca, riž, jabolčni kompot;
• Kosilo: vitki piškoti, hruške ali jabolčni sok;
• večerja: parjena ribja pogača, solata iz korenja.

Za zdravljenje refluksnega ezofagitisa in preprečevanje poslabšanj lahko nadzorujete samo hrano in življenjski slog. Odstranite kajenje in alkohol. Sledite preprostim pravilom, prisluhnite telesu - to bo prineslo ne samo lajšanje bolečinskih simptomov, temveč tudi popolno odpravo bolezni.

Uravnotežena prehrana živil normalizira težo, izboljša prebavo in celotno stanje telesa, vi pa boste pridobili moč in lahkotnost.

Prehrana z menijem refluksnega ezofagitisa za teden dni

Refluksni ezofagitis - vnetje požiralnika, ki je posledica sproščanja želodčne vsebine, ki je impregnirana s kislino.

Prehrana z refluksnim ezofagitisom je omejena uporaba izdelkov, način in ukrep. Bolnik mora zavrniti hrano, ki povzroča pline in lahko draži sluznico.

Da bi povečali rezultate zdravljenja, je pomembno, da uporabite pravilno prehrano in zdravljenje, ki vam ga predpiše zdravnik.

Prehrana za bolezen: osnovna pravila in načela

Če se razvije ezofagitis, se lahko refluks ustavi z dieto. Pravilna prehrana bo pomagala zmanjšati pogostost eksacerbacij, obstajajo vsi pogoji za hitro regeneracijo in zaščito tkiv požiralnika.

Ker se težava pogosto pojavi zaradi nenormalne prehrane, količine zaužite hrane in njihove kakovosti, je pomembno, da takšne trenutke popravimo. Bolnik mora opustiti maščobo, ocvrte, ne prežeti, še posebej pred spanjem.

Vedno je priporočljivo jesti frakcionirane porcije, kar pomeni pogosto, vendar ne dovolj. Prehranska miza vključuje ustrezno toplotno obdelavo izdelkov, ki bodo prihranili sluz in prebavni trakt.

Prepovedano je jesti živila, ki povzročajo plin in napihnjenost, ne morete piti alkohola. Neupoštevanje pravil povzroča večkratno vračanje vsebine želodca v ezofagealno cevko.

Bolnik mora upoštevati režim pitja, vendar zmanjšati vnos tekočine na liter na dan. Če želite odstraniti odlaganje blata in ga normalizirati, morate dodati več živil z vlakni.

V tem primeru je bolje uporabiti kuhane kuhane pese ali jih jesti toliko, da so suhe slive koristne za predhodno namakanje v vodi.

Med poslabšanjem patologije je pogosto pekoč občutek požiralnika in bolečine v prsih. Prehrana za ezofagitis požiralnika in refluks vključuje uporabo tabele št. 1A Pevznerja.

Še posebej koristna prehrana z erozivno obliko bolezni. Meni se uporablja 10 dni, ker prehrana ni uravnotežena, ima minimalno vsebnost kalorij.

Po obroku je prepovedano jemati vodoravno lego ali sedeti. Pol ure je priporočljivo hoditi ali stati, opravljati vsakodnevne naloge.

Če takoj pojdite v posteljo, potem lahko pride do sprostitve hrane nazaj, ker še vedno nima časa za prehod v črevesje. Zadnji obrok naj bo 3 ure pred spanjem.

Da bi hrana z refluksnim ezofagitisom dala rezultate, boste morali uporabiti pravilne izdelke iz tabele 1A:

1. Mesne jedi je treba kuhati v kuhani obliki, kot sufle. Po kuhanju je treba mesne izdelke zmešati v mešalniku ali 2-3 krat preskočiti v mlinček za meso. Med zdravljenjem dati prednost govedini in piščancu.
2. Med ribami je bolje uporabiti rečne vrste, pola in osliča. Kuhajte ga mora biti kuhano ali kot sufle.
3. Za sluznico prebavnega trakta in požiralnika je koristno kuhati, jesti sluznice. Za kuhanje je treba uporabiti žita: ovsena kaša, zdrob in riž. Med kuhanjem lahko dodamo moko iz otroške hrane.
4. Treba je jesti različne kaše, kuhane v vodi ali mleku v sluznici, tekočem stanju.
5. Dovoljeni izdelki iz posnetega mleka, polžki na osnovi mleka.
6. Jajca so surova, mehko kuhana ali v obliki omleta.
7. Berry Kissel.
8. Med ali sladkor.
9. Slab čaj z dodatkom mleka, bujnih kolkov ali pšeničnih otrobov.

Po uporabi diete št. 1A se pacienti prenesejo v tabelo št. 1B. Prehrana se uporablja 2 tedna, količina beljakovin na dan se poveča na 100 gramov.

Za pravilno količino snovi je treba porabiti:

1. Mlečni izdelki in mlečni izdelki.
2. Kravji sir.
3. Kashi.

Opisane jedi se zlahka in hitro absorbirajo v telo. Obroke na osnovi živalskih proizvodov lahko zaužijete enkrat na dan.

Načela tabele 1B so:

1. Ne jejte hladno ali vroče, da ne povzročite dodatnega draženja. Takšna živila in pijače lahko otežijo popravilo tkiva.
2. Prehrano lahko razširite s pomočjo jušnega pireja, kateremu dodamo zelenjavo, v obliki krompirja, pese ali korenja.
3. Meso in ribji izdelki se lahko uporabijo za pripravo patties ali pire krompirja.
4. Prehrani se doda konzerviranje na osnovi zelenjave in sadja. Ne uporabljajo se v domači proizvodnji, temveč iz serije za hranjenje otrok.
5. Vstavijo se ječmenova zrna, ki jih je treba temeljito kuhati in preliti. Po tem lahko pripravite mleko ali maslo, če pa hrana povzroča neprijetne simptome, se jedi odstranijo iz menija.
6. Dovoljene so nekatere zelenjave, vključno s bučkami, pesa, korenjem in krompirjem. Vsi so kuhani, pire. Sadje je še vedno prepovedano sveže.
7. Delež jajc na dan se poveča na 3 kos.
8. Pijte posneto mleko 3-4 krat na dan. 2-krat na dan lahko jeste skuto, ki jo previdno razbijamo.

Postopoma se bo stanje bolnika začelo izboljševati, zato se bo prehrana z refluksnim ezofagitisom razširila. Ko je splošno stanje stabilizirano, je predstavljena tabela 1 po Pevznerju.

Prehrana bo že uravnotežena in polna, vendar še vedno varčna za prebavni trakt in požiralnik.

V prehrani se zmanjša delež živalskih maščob, saj povzročajo šibkost sfinkterja in ponavljajoče se ulitke želodčne vsebine. Osnovna načela in pravila so:

1. Odstranijo se vsi povzročitelji izločanja želodčnega soka, kot tudi surovi mesni izdelki, ki imajo hrustanca in žile.
2. Prehrana delna.
3. Rastlinska hrana z grobimi vlakni, eteričnimi olji je prepovedana. Trdo lupino odstranite iz sadja.
4. Po kuhanju se vse jedi pare, kuhajo in zmeljejo, vendar je treba to pravilo upoštevati kratek čas. Nato lahko običajno jeste in pečete izdelke brez videza skorje.
5. Pred kosilom mora biti prehrana bogata in sestavlja večino kalorij na dan. Po kosilu morate uporabljati izdelke in jedi, ki jih telo enostavno absorbira. Za to fit recepti iz zelenjave, mlečnih izdelkov, žit in jajc.

Za izključitev vrnitve hrane je treba uporabiti več pravil:

1. Po obroku ne gredo na počitek.
2. Za debelost uporabite ukrepe za normalizacijo teže.
3. Ne izvajajte poševnih premikov in ni dolgo v ukrivljenem stanju.
4. Da bi odpravili težko fizično delo, dejavnike, ki vodijo do stiskanja trebuha.
5. Ukvarjati se s preprečevanjem plina in zaprtja.
6. Med spanjem vstavite 2-3 blazine pod glavo.

Poleg tega lahko uporabite mineralno vodo, ki zmanjšuje kislost v želodcu, kot tudi lajšanje vnetja sluznice.

To so osnovna načela, ki jih je treba upoštevati. Če želite začeti prejemati koristi iz prehrane, morate poznati dovoljeno in prepovedano hrano.

Na podlagi teh informacij se bo izkazalo, da bo vsak dan pripravil meni z refluksnim ezofagitisom, čeprav je bolje, da primer zaupamo strokovnjaku za prehrano.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Prehranjevanje z menusom refluksnega ezofagitisa je mogoče spreminjati, za pravilno prehrano morate poznati seznam dovoljenih in prepovedanih živil.

V dovoljeno so:

1. Pijače so dovoljevale mineralno vodo brez plina, posneto mleko, infuzijo pesek, kompote, žele, lahke čaje.
2. Od žit imajo prednost ajda, riž in ovsena kaša.
3. Lahko vse mlečne izdelke brez maščobe brez dodatkov.
4. Jajca se najbolje uporabljajo brez rumenjaka.
5. Sladke sorte sadja, po možnosti ne eksotične.
6. Piškoti, sušeni kruh in krekerji.
7. Juhe na lahkih zelenjavnih ali žitnih juhah.
8. Meso in ribe samo kuhajo, kuhajo na pari in pečejo. Uporablja se piščanec, puran, teletina, govedina, zajec, rečna riba. Lahko naredite mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice.
9. Vermicelli.
10. Koper in peteršilj.
11. Pesa, brokoli ali cvetača, bučke, buče, korenje, krompir.
12. Med, žele, soufflé.

Prepovedano je z refluksnim ezofagitisom:

1. Črni kruh, peka.
2. Alkohol.
3. Gobe ​​in fižol.
4. Prvi tečaji s prigrizki.
5. Polizdelki, klobase, prekajeno meso.
6. Začimbe in omake, omake, majoneza.
7. Sokovi, soda, kava, kakav.
8. Sladko
9. Citrusi, kislo sadje in zelenjava, izdelki z eteričnimi olji.
10. Matice

Vsi izdelki ne smejo povzročiti močne proizvodnje želodčnega izločanja, kot tudi plina.

Vsak organizem je individualen, tako da tudi dovoljene sestavine morda niso primerne, ko se pojavijo neprijetni simptomi, jih je treba zavreči.

Prehrana za GERD

Osnovna pravila brez ponovitev so:

1. Preden začnete jesti, morate porabiti 250 ml navadne vode, da razredčite vsebino v želodcu, zmanjšate kislost in koncentracijo želodčnega soka. To pomaga odpraviti obratno sproščanje hrane po obroku.
2. Za zmanjšanje kislosti je dovoljeno jesti 2 rezini surovega krompirja, suh bel kruh ali več orehov pred glavnim obrokom.
3. Če patologijo dopolnjujejo bolečine v prsih in požiralniku, potem je bolje jesti, medtem ko stoji, in po jedi, da ne bo vodoravno mesto za 3 ure. Na ta način hrana hitro prenese želodec v črevo in tako zmanjša možnost sproščanja.
4. Koristno pred spanjem uporabiti čaj na osnovi cvetov ognjiča ali kamilice. Takšne pijače pozitivno vplivajo na vnetni proces, odstranijo edem in povzročijo hitro regeneracijo tkiva.

Pri poslabšanju je priporočljivo posvetovati se z zdravnikom, ki bo predpisal potrebne terapevtske ukrepe.

Hrana z refluksom in gastritisom

Kombinacija dveh patologij je pogosta težava in pravilna prehrana pomaga zmanjšati negativni učinek na sluznico želodca in požiralnika.

Poleg tega prehrana omogoča normalizacijo izločanja želodčnega soka in stabilizira gibljivost.

Med zdravljenjem je treba jesti več kremnih juh, pirevano zelenjavo, piti žele in narediti viskozne žitarice.

Vsaka hrana je prepovedana, kar poveča izločanje želodca:

1. Surovi rastlinski proizvodi, kot tudi tiste sestavine, ki vključujejo eterična olja.
2. Vse začimbe, marinade, omake.
3. Prekajeni izdelki.
4. Sir ni priporočljivo jesti.
5. Maščobne, začinjene in ocvrte.

Dodatno izključene komponente, ki povzročajo pline. Kravje mleko s kombinacijo bolezni ni priporočljivo, čeprav je zgaga zaustavljena, vendar se zaradi sestave poveča izločanje želodčnega soka.

Če se razvije gastritis in refluksna prehrana vključuje kozje mleko, ga uporabite vsak dan zjutraj v količini 200-250 ml.

Ta pijača odpravlja simptome refluksnega ezofagitisa, nima negativnega učinka na želodec.

Sestavino lahko uporabimo za pripravo kaše, vendar jo je treba razredčiti z vodo v enakih delih.

Bolniki bodo morali opustiti sladkarije in muffine, ker je v takšni hrani veliko ogljikovih hidratov, ki se hitro absorbirajo in povzročajo fermentacijo, oteklino.

Meni za teden

Vsaka oseba lahko ustvari meni za teden, pozna posebnosti prehrane, sezname dovoljenih in prepovedanih živil. Za lažjo uporabo lahko uporabite primer:

1. V ponedeljek se dan začne z ovseno kašo in čajem. Med kosilom in zajtrkom morate jesti puding iz skute in banane. Za kosilo jejte juho iz zelenjave, pire krompir s kosom kuhanega zajca, popijte pijačo. Ob poldnevu je lahko breskov domači žele. Zvečer pripravite zelenjavni obara, pecite polek, popijte žele in ponoči uporabite čaj iz kamilice.
2. Drugi dan se začne z omletom na pari in čajem. Na drugem zajtrku lahko sok iz marelice, galetnye piškotke. Ob kosilu jejte zelenjavno juho, katero koli dovoljeno kašo s pečenim puranom, pijte žele. Pred večerjo pojejte žele jagode, kosite z kuhanim jajcem in skuto iz skute. Pred odhodom v posteljo pijte kefir.
3. Na tretji dan prehrane morate zajtrk z mlečnim rižem in čajem, prigrizek pred večerjo z pečenim jabolkom. Za kosilo, kuhajte krompir in mesne kroglice iz piščanca, zelenjave, pijte žele. Prigrizek pred večerjo z mlečnim polžem, za večerjo, pečemo ribe, sesekljamo vinaigrette, pijemo kozarec. Ponoči pijte zeliščni čaj.
4. Četrtek se začne s kašo z želejem v nekaj urah, lahko banane s piškotki. Med kosilom jedite vermicelli z zapečenim zajcem, zavrite cvetačo in popijte infuzijo paste. V popoldanskem sadnem napitku za prigrizke popestrite zelenjavo z rižem in čajem. Ponoči lahko jogurt.
5. Zajtrk ajde, pijte sok breskev, v 2-3 urah solato z naribanim korenjem, začinjeno z rastlinskim oljem. Za kosilo lahko ribe juho, paro Patty in obara, pijte žele. Varno, enostavno po presoji bolnika, večerja s parno omleto, kuhanim piščancem in dušenim sadjem. Pred odhodom v posteljo kozarec kefirja.
6. Naslednji dan se začne z rižem s parjenimi mesnimi kroglicami in čajem. Pred kosilom jejte pečeno bučo in jabolko. Čez dan lahko zelenjavno juho, pečeni krompir z mesom in uzvar. Opoldne skuto s čajem, za večerjo pire bučke, in ponoči kozarec ryazhenka.
7. Zadnji dan v tednu, da začnete iz koruzne kaše z dušeno čebulo, pijte čaj. Ob drugem zajtrku pripravimo sladico iz banane z jabolkom. Ob kosilu ajd z govedino, solato pese in uzvar. Snack vključuje zelenjavo palačinko. Dine pečen ribe, piti čaj, in pred spanjem jogurt.

To je zgleden meni, ki ga lahko po lastni presoji spremenite.

Koristni recepti

Pri gorenju požiralnika in refluksa lahko recepti niso samo zdravi, temveč tudi okusni. Med najboljšimi načini kuhanja so:

1. Pečena jabolka. Umijte sadje, odstranite semena iz sredine, položite na pekač in pecite v pečici 20 minut pri 180 stopinjah.
2. Mesna pašteta. Kuhar je dovolil meso v sortimentu, ločeno kuhati korenje in čebulo. Po ohlajenju sestavine sestavite v mlin za meso, dodamo sol in maslo.
3. Juha pire. Prvi korak je priprava piščančje juhe, lahko pa uporabite le 2-3 maščobe. Meso odstranimo iz tekočine, pripravimo vnaprej pripravljen krompir, korenje, čebulo in zelenjavo po okusu. Po 10 minutah juho solimo, kuhamo še 10-15 minut. Po kuhanju se vse pripravi v mešalnik za mletje.
4. Pekač za sir. Beat par jajc, dodamo 250 gramov skute in 30 ml kefir. Po želji lahko dajemo med, sladkor, rozine. Po mešanju sestavin naoljite obliko in pecite na 180 stopinj pol ure.
5. Mesne kroglice iz piščanca. Mlečno meso je narejeno iz prsi, v katerega se vleče jajce, nekaj kruha, ki je predhodno namočen v vodi. Previdno gnetite, oblikovajte kroglice, zavrite v malo slani vodi. Po plavljenju mesa se mesne kroglice dajo v ponev in 10 minut na majhnem ognju.
6. Cvetača. Zelenjava je kuhana, dokler ni kuhana, razstavljena. Pekač se zmeša z maslom, zelje se položi, 2 jajca pretepeta s 30 ml mleka, mešanica se vlije v obliko, na par.

Opisani recepti so koristni in okusni, pomagajo odpraviti simptome bolezni in bogatijo telo s koristnimi snovmi.

Za pravilno pripravo hrane je treba držati priporočil zdravnika, vendar je bolje, da bi dobili pomoč pri prehrani.