728 x 90

Medicinske mize (diete) po Pevznerju

Ta sistem prehrane je ustvaril profesor M. Pevzner, eden od ustanoviteljev dietetike in gastroenterologije v ZSSR. Kljub temu, da so bile prehranske tabele izdelane v tridesetih letih prejšnjega stoletja, do sedaj še niso izgubile pomena.

Pevznerjev sistem prehrane vključuje 15 tabel zdravljenja, ki ustrezajo določenim skupinam bolezni. Nekatere tabele so razdeljene v kategorije s črkami. Kategorije terapevtske diete so povezane s stopnjo ali obdobjem patološkega procesa: poslabšanje (višina) bolezni → poslabšanje poslabšanja → okrevanje.

Prehranske tabele po Pevznerju so najbolj zahtevne v kompleksnem zdravljenju bolezni pacientov v bolnišnicah, sanitarijah. Pacienti so tudi svetovalni, kadar so zunaj zdravstvenih ustanov.

Ko predpisujete ustrezno terapevtsko tabelo, morate vedeti:

  • Kalorična dieta po Pevznerju je namenjena predvsem bolnišnicam, kjer je pacientova telesna dejavnost nižja. Zato je treba izven bolnišnice povečati energetsko intenzivnost hrane.

    Tekočina, ki vstopa v telo, je lahko "vezana" - to je oda v trdni hrani (zelenjava, sadje, kruh itd.). In "brezplačno" - v obliki sokov, pitne vode, čaja, sadnih pijač itd.

    Udobna temperatura zaužite hrane je približno 25-35 ° C, vroče jedi - ne višje od 57-62 ° C, hladne jedi - ne pod 15 ° C.

    Alkohol v kakršni koli obliki je prepovedan!

    Pomanjkljivost v prehrani vitaminov in mineralov se dopolni z imenovanjem njihovih farmacevtskih oblik, kot tudi z vnosom dovoljenih prehranskih dopolnil.

    Popolna vrednost prehrane je v veliki meri odvisna od raznolikosti izdelkov, ki so vključeni v njegovo sestavo.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje številka 0

    Indikacije: Prehrana po operaciji prebavil.

    Sestavine tabela številka 0: sluznice juhe, pire, šibke juhe (iz piščanca ali zajca), rižev vode, žele, polž, čaj s sladkorjem, juha iz juhe, sokovi iz svežih jagod in sadja, razredčeni s sladko vodo, nemastnim jogurtom brez polnila.

    Tabela zdravljenja št. 1, ki jo je napisal Pevzner

    Indikacije: 6-12 mesecev. po akutni razjedi želodca ali dvanajstniku, kot tudi z blagim poslabšanjem kroničnega gastritisa s povečano ali normalno kislostjo.

    Tabela zdravljenja št. 2 Pevznerja

    Indikacije: prehrana pri kroničnem gastritisu z nizko kislino ali v odsotnosti, kronični kolitis brez poslabšanja.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje številka 3

    Indikacije: prehrana za kronične bolezni in funkcionalne motnje črevesja, ki jih spremlja zaprtje.

    Namen prehrane številka 3: normalizacija okvarjenih funkcij črevesja.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje št. 4

    Indikacije: prehrana za akutne in poslabšanja kronične črevesne bolezni, ki jo spremlja driska (driska).

    Namen Pevznerjeve prehrane št. 4 je zagotoviti prehrano, ki krši prebavo, zmanjšati vnetje, fermentacijo in gnitje v črevesju ter spodbujati normalizacijo delovanja črevesja in drugih prebavnih organov.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje številka 5

    Indikacije: kronični hepatitis brez poslabšanja, kronični holecistitis brez poslabšanja, žolčni kamen, kronične bolezni žolčnika brez poslabšanja, akutne bolezni tega območja v obdobju okrevanja.

    Tabela zdravljenja št. 5 in Pevzner

    Indikacije: akutni hepatitis in holecistitis v akutni fazi, holangitis in druge poškodbe žolčevodov, bolezni jeter in žolčevodov v kombinaciji z vnetnimi želodčnimi in črevesnimi boleznimi ali z razjedami želodca ali dvanajstnika.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje številka 5 P

    Indikacije: prehrana pri kroničnem pankreatitisu brez poslabšanja.

    Namen prehrane številka 5p: normalizirati delovanje trebušne slinavke, zagotoviti mehansko in kemično varčevanje želodca in črevesja, zmanjšati razburljivost žolčnika, preprečiti maščobno infiltracijo jeter in trebušne slinavke.

    Medicinska miza N 6 po Pevznerju

    Indikacije: prehrana za protin, urolitijaza z uratnimi kamni.

    Pri urolitiazi s fosfaturijo (fosfatni kamni) - glejte dieto št. 14

    Tabela zdravljenja št. 7, ki jo je pripravil Pevzner

    Indikacije: 1) akutni nefritis v obdobju okrevanja (od 3-4. Tedna zdravljenja); 2) kronični nefritis brez poslabšanja in odpovedi ledvic.

    Namen imenovanja prehrane številka 7: zmerno varčne funkcije ledvic, zmanjšanje hipertenzije in edemov, izboljšanje izločanja dušikovih in drugih presnovnih produktov.

    Tabela zdravljenja št. 8, ki jo je pripravil Pevzner

    Indikacije: prehrana za hujšanje (za debelost).

    Značilnosti: imenovan v odsotnosti bolezni, ki zahtevajo posebne diete.

    Tabela zdravljenja št. 9 Pevznerja

    Indikacije: 1) sladkorna bolezen blage in zmerne resnosti: bolniki z normalno ali rahlo prekomerno telesno maso ne prejemajo insulina ali ga prejemajo v majhnih odmerkih (20-30 ie); 2) ugotavljanje vzdržljivosti ogljikovih hidratov in izbira odmerkov insulina ali drugih zdravil.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje št

    Indikacije za prehrano: 1) ateroskleroza s poškodbami krvnih žil v srcu, možganih ali drugih organih, zvišan holesterol v krvi; 2) ishemična bolezen srca, ki jo povzroča ateroskleroza; 3) hipertenzija na ozadju ateroskleroze.

    Tabela zdravljenja št. 11 Pevznerja

    Indikacije: 1) pljučna tuberkuloza, kosti, bezgavke, sklepi z blagim poslabšanjem ali zmanjšanjem telesne teže; 2) izčrpanost po nalezljivih boleznih, kirurgija, poškodbe.

    V vseh primerih - v odsotnosti lezij prebavnega sistema. Razvite so bile različice prehrane št. 11, pri čemer so upoštevali lokalizacijo in naravo tuberkuloznega procesa, stanje prebavnih organov in prisotnost zapletov.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje št

    Indikacije: prehrana s funkcionalnimi motnjami živčnega sistema.

    Namen tabele zdravljenja številka 12: obnovitev normalnega delovanja živčnega sistema.

    Tabela zdravljenja št. 13 Pevznerja

    Indikacije: prehrana pri akutnih nalezljivih boleznih.

    Namen imenovanja prehrane številka 13. Vzdrževanje celotne moči telesa in povečanje njegove odpornosti na okužbe, zmanjšanje zastrupitve, schazhenie prebavnih organov v pogojih vročine in počitek.

    Tabela za zdravljenje št. 14 v Pevznerju

    Indikacije: prehrana za urolitiazo z alkalno reakcijo urina in obarjanje fosfor-kalcijevih soli (fosfaturija, kamni-fosfati).

    Z uratnimi in oksalatnimi kamni - glej Dietno številko 6

    Namen imenovanja tabele prehrane št. 14: obnova kislinske reakcije urina in nastanek teh ovir za nastanek sedimenta.

    Tabela zdravljenja št. 15 Pevzner - general

    Indikacije prehrana številka 15: 1) različne bolezni, ki ne zahtevajo posebne medicinske prehrane in brez motenj prebavnega sistema; 2) prehodna prehrana v normalno prehrano v obdobju okrevanja in po uporabi terapevtske prehrane.

    ATS Diet

    Indikacije za uporabo ATS prehrane: različne bolezni v remisiji, ki ne zahtevajo posebne prehrane.

    Pevzner Diet

    Ker beseda "prehrana" v širšem smislu pomeni skoraj vsako omejitev prehrane, ne obstajajo le možnosti, namenjene izgubi teže, temveč tudi tiste, ki so namenjene ohranjanju zdravja. V nasprotnem primeru se imenujejo medicinske mize in se uporabljajo med okrevanjem po operaciji, odstranitvijo akutne oblike bolezni in spremembo stopnje bolezni na lažjo.

    Splošno klasifikacijo takšnih medicinskih tabel je v prvi polovici 20. stoletja razvil sovjetski znanstvenik Manuel Isaakovič Pevzner. Vključuje 15 različic, povezanih z različnimi boleznimi. Nekateri so razdeljeni v podskupine s črkovnimi simboli: usmerjeni so v različne faze ali oblike bolezni.

    Tabele za klasifikacijsko obravnavo Pevznerja

    Kot smo že omenili, je na voljo 15 osnovnih Pevznerjevih diet, če pa skupaj s svojimi variacijami preštejemo 23, obstaja tudi tabela številka 0 - uporablja se po operacijah, saj je v bistvu skoraj prazen dan, ko se uporablja samo mastna hrana, varčne notranje organe.

    • Tabela številka 1. Uporablja se med peptičnimi razjedami, tako med poslabšanjem kot med slabljenjem. Poleg tega se ista Pevznerjeva dieta uporablja v primeru gastritisa z visoko kislostjo.
    • Tabela št. 2. Osredotoča se na osebe s kroničnim gastritisom z nizko kislostjo, kot tudi s kroničnim kolitisom.
    • Tabela številka 3. Priporočljivo za atonsko zaprtje.
    • Tabela številka 4. Predpisana pri zdravljenju akutnih črevesnih bolezni, kolitis v različnih fazah.
    • Tabela številka 5. Prikazano je tistim, ki imajo bolezni jeter in trebušne slinavke, ki niso v akutni fazi. Pevznerjeva prehrana 5 se uporablja tudi za zdravljenje kroničnega pankreatitisa.
    • Tabela številka 6. Pomaga pri boju z ledvičnimi kamni, ki jih spremlja odvajanje kamnov, večinoma urates. To je indicirano tudi za protin.
    • Tabela številka 7. Uporablja se za bolezni ledvic različnih stopenj in oblik.
    • Tabela številka 8. Deluje kot orožje v boju proti debelosti, ki je ključna bolezen.
    • Tabela št. 9. Prikazana je pri sladkorni bolezni na različnih stopnjah in oblikah.
    • Tabela št. 10. Priporočena za težave s srčno-žilnim sistemom, ki je otežena zaradi neuspeha cirkulacije v stopnji I-IIA.
    • Tabela številka 11. Predpisana je med tuberkulozo, kot tudi med izčrpanjem po preteklih nalezljivih boleznih.
    • Tabela št. 12. Osredotoča se na funkcionalne bolezni centralnega živčnega sistema.
    • Tabela št. 13. Upošteva se kot osnova prehrane med nalezljivimi boleznimi.
    • Tabela št. 14. Slediti ji mora fosfaturija.
    • Tabela št. 15. Za bolezni, ki ne vključujejo prisotnosti visoko specializiranih diet.

    Načela sestavljanja menijske prehrane 5 Pevzner

    Pevsnerjeva prehrana 5, ki je osredotočena na težave jeter, žolčevodov in trebušne slinavke, ima največje povpraševanje. Omeniti je treba, da je ta prehrana priljubljena ne le med tistimi, ki trpijo za temi boleznimi, ampak tudi med tistimi, ki jih skrbi njihova prehrana in oblika telesa. Morda se to zgodi iz preprostega razloga, da je ta poseben Pevznerjev dietni meni čim bližje načelom zdravega prehranjevanja. Prav tako zmanjšuje obremenitev trebušne slinavke, ki je neposredno povezana s prekomerno telesno težo. Poleg tega načeli prehrane v skladu s prehrano 5 po Pevznerju omogočajo razpršitev presnove.

    Njegove glavne zahteve so naslednje:

    • Šest obrokov v rednih presledkih, ki ne smejo trajati več kot tri ure.
    • Prehladna hrana (pod 15 ° C) je prepovedana.
    • Osrednje metode predelave hrane - vrelišče, pečenje, parenje. Gašenje je občasno dovoljeno.
    • Konzistentnost hrane je namenjena varčevanju, vendar zmerno. Potrebno je obrisati le prekomerno mehko meso, grobo vlakno. Zelenjava tega ne zahteva.
    • Kemijska sestava te vrste Pevznerjeve diete vključuje približno 100 g beljakovin, od katerih je 60% živalskega izvora; 90 g maščob in 30% njih je zelenjava; 400-450 g ogljikovih hidratov, pri katerih se sladkorjem da do 80 g. Celotna kalorična vsebnost dnevnega obroka plava v območju 2800–2900 kcal.

    Kar se tiče posebnih jedi, so alkohol, peneča voda in črna kava strogo prepovedani. Ne morete maščobnega mesa in rib - raca, gos, mastna svinjina, svinjina in jagnjeta maščoba, drobovina. Pod prepovedjo puff in testo testo, konzervirane hrane, kumarice in kumarice, maščobnih mlečnih izdelkov, meso, ribe in gobe juhe.

    S pripravo jedilnika in izbiro receptov za Pevznerjevo prehrano je treba paziti na skoraj vsako sadje, jagodičje in zelenjavo. Dobra tukaj so beljakovinski omleti, pusto meso in ribe, nizko vsebnost maščob skute, kefir, sir. Kakršna koli žita, razen stročnic. Ražen kruh (včerajšnji), izdelava slanih peciv, suhi piškoti so dovoljeni. Juhe so bolje kuhati mleko, če pa je juha, potem brez mesa. Testenine so dovoljene.

    Pevznerjevi dietni recepti

    Da bi bilo malo bolj jasno, kakšne vrste jedi lahko napolnijo Pevznerjev dietni meni, lahko prinesete nekaj preprostih receptov, ki lahko spremenijo dnevno prehrano.

    Ta zelenjavna juha ni nič slabša od mesa, poleg tega pa je obogatena z vitamini in je zelo lahko prebavljiva. Potrebovali boste belo zelje in korenje, ki so fino narezani, na kocke narezani krompir, cvetača, nekaj čebule in peteršilja. Tako kot paradižnik in bučke. Če je bolezen v fazi razpadanja, jo je dovoljeno kuhati ne v vodi, ampak v šibki piščančji juhi. Juho lahko okusite tudi na Pevznerjevo dieto z žlico kisle smetane.

    Pikantni file, zmlet v mleto meso, kosi pšeničnega kruha, smetana, stepeno jajce in vodo lahko pripravimo za ribje cmoke, kuhamo v ponvi za četrt ure. Postrezite jih bolje z žitaricami ali testeninami.

    In iz drobljive riževe kaše, kuhane v mleku s sladkorjem, naribane ne-kisla jabolka, sladkor, jajčni rumenjak in stepene beljakovine lahko pripravite za desertni riž-jabolčni puding, pečen v pečici.

    Zdravimo jetra

    Zdravljenje, simptomi, zdravila

    Piškotki Recepti

    Ta del strani predstavlja recepte za dietetične jedi, pripravljene ob upoštevanju priporočil prehranskih tabel po Pevznerju.

    Navedene prehrane v smislu kvalitativne in kvantitativne sestave ustrezajo fiziološkim potrebam bolnika v hranilih. Recepti za specifične jedi temeljijo na zahtevah Pevznerjevega števila prehrane - omejitve glede pakiranja hrane in priporočenih načinov kuhanja.

    Če želite odpreti opis receptov, izberite želeni element menija v levem stolpcu.

    Spoznajte pričevanje, namen in splošne značilnosti Pevznerjevih prehranskih tabel v rubriki Pevzner Tables.

    Pevznerjeva Diet 5: Pravila, meniji in recepti

    Dieta št. 5 Pevznerja, ali tabela za zdravljenje №5 Pevznerja, je namenjena ljudem, ki trpijo zaradi bolezni jeter, želodca, trebušne slinavke. Je popoln, vendar nežen za te organe. Upoštevajte to dieto ni življenje. Lahko pa ga opazujemo že več let, saj vključuje izdelke, iz katerih lahko pripravite različne dietne jedi. Prav tako ni kontraindicirana pri otrocih.

    Obstaja več vrst te tabele.

    1. 1. Izdelki so dovoljeni za uporabo samo v kuhanem, pečenem in parjenem stanju.
    2. 2. Drobne obroke je treba dati 5-6-krat na dan v majhnih količinah v strogo enakih časovnih presledkih.
    3. 3. Prepričajte se, da uporabljate živila, ki spodbujajo prehod žolča in preprečujejo njeno zastajanje.
    1. 1. Dovoljene enake izdelke kot v prejšnji različici prehrane.
    2. 2. Vse jedi se strežejo v zemeljski obliki, prisotnost pečenih jedi ni dovoljena.
    3. 3. Pomembno je ohraniti nizko kalorično vrednost - ne več kot 1800 kcal na dan.
    4. 4. Omejena uporaba izdelkov, ki spodbujajo prehod žolča
    1. 1. Jedo sedemkrat na dan vsake tri ure.
    2. 2. Obroki se kuhajo na pari ali kuhajo. Služenje na tleh
    1. 1. Začne se s postnimi dnevi, ki pomagajo zmanjšati bolečino.
    2. 2. Prehrana vključuje ista živila, ki so dovoljena v drugih različicah.
    3. 3. Poleg uveljavljenega seznama prepovedanih proizvodov je meso mladih živali izključeno.

    Tabela za zdravljenje št. 5 po Pevznerju ima naslednji seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov.

    • slabo kuhanega črnega čaja, je dovoljeno dodati določeno količino sladkorja, limone, mleka;
    • decoction of rosehips;
    • Sadne pijače in sadne pijače;
    • žele;
    • čaj iz kamilice
    • kava, kakav, močan čaj;
    • hladne pijače;
    • gazirana sladka voda;
    • alkohol in energijske pijače;
    • radič, rožičev;
    • svež sok;
    • zeleni čaj
    • zelenjavne juhe na vodi, po možnosti v obrabi;
    • mlečne juhe s testeninami iz trde pšenice;
    • Sadne juhe;
    • boršč (ne na juhi);
    • juha;
    • ječmenova juha
    • mesne juhe;
    • glive;
    • ribje juhe;
    • okroshka (na kvasu ali kefirju)
    • pol-viskozne naribane kaše na vodi ali na vodi in mleku v razmerju 1: 1 iz riža, ovsene kaše, zdroba, ajdovih drobljencev;
    • kuskus, bulgur;
    • rižni pilav s suhim sadjem;
    • muesli;
    • lanena semenska kaša
    • omejitev uporabe ječmena, ječmena, pšeničnega drobljenca

    Makaroni iz trde pšenice se kuhajo z minimalno količino maščobe in dopolnjujejo z dovoljenimi proizvodi

    • maščobna pasta;
    • testenine in testenine s paradižnikom, gobami, mesnimi omakami
    • nemastna govedina, teletina;
    • kunčje meso;
    • Piščančje meso;
    • puranje meso;
    • zelja;
    • ribe z nizko vsebnostjo maščob, vendar ne več kot trikrat na teden;
    • lososa, vendar le kot prigrizek;
    • telečji in piščančji cmoki
    • drobovina;
    • Klobase;
    • konzervirana hrana;
    • soljene in prekajene ribe;
    • mastne ribe in meso;
    • ikre za ribe;
    • suši in sashimi;
    • rakovice
    • kruh z otrobi;
    • rženi kruh;
    • krekerji;
    • pšenični kruh iz grobe moke, vendar sušen ali včerajšnji pecivo;
    • Galetni piškotki, čokoladni krekerji;
    • puste pecivo z ribami, skuto, sadje;
    • kruh;
    • odseci
    • vse izdelke, ki temeljijo na dimljenju in peciva;
    • krofi;
    • svež kruh;
    • palačinke, palačinke;
    • krekerji za kolački
    • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
    • kefir ne več kot 2% maščobe - 1 skodelica na dan;
    • navadni jogurti;
    • feta sir
    • ostri in slani siri;
    • maščobni mlečni izdelki;
    • sirotka
    • škrobna zelenjava (krompir, zelje, korenje, bučke) v zanikrni in kuhani obliki;
    • solate (Romain, ledena gora itd.) v omejenih količinah;
    • Bolgarski poper;
    • avokado;
    • morsko ohrovt;
    • kumare, paradižnik;
    • zeleni fižol;
    • zelena in brokoli, ne po toplotni obdelavi
    • gobe, koruza, kislica, špinača;
    • zelena čebula, česen;
    • Zelenjava;
    • konzervirana zelenjava;
    • Kumarice;
    • začinjene in grenke zelišča in začimbe;
    • paradižnikova pasta;
    • belo zelje brez toplotne obdelave
    • sladka jabolka, po možnosti pečena;
    • banana - ne več kot eno povprečno sadje na dan;
    • suhe slive;
    • lubenica v zmernih količinah;
    • sušena melona, ​​suhe marelice
    • sveža melona, ​​suhe marelice, papaja;
    • matice;
    • ingver;
    • limona;
    • vse surovo sadje, razen dovoljenega
    • proteini na pari, omleti;
    • trdo kuhana jajca - največ dva beljaka na dan in ne več kot polovica rumenjaka

    Cela jajčna peciva

    • maslo - ne več kot trideset gramov na dan;
    • rafinirano sončnično olje;
    • oljčno olje
    • Neprečiščeno sončnično olje;
    • živalske maščobe razen kravjega masla

    Na tej dieti je izključena uporaba stročnic kot samostojne jedi.

    Od izdelkov, dovoljenih na dieti trebušne slinavke, lahko ustvarite raznolik meni, ki bo vključeval preprost recept za kuhanje.

    V tabeli je prikazan vzorec menija.

    • ovsena kaša na vodi;
    • rezina sira;
    • rezino rženega kruha;
    • čaj

    Za ovseno kašo na vodi:

    • 150 gramov ovsene kaše;
    • 450 ml vode;
    • 1/4 čajne žličke soli

    Kuhanje ovsene kaše na vodi:

    1. 1. Kuhajte vodo, sol.
    2. 2. Nalijte granulat v njega, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte s stalnim mešanjem 5-7 minut.
    3. 3. Lahko se postreže z majhnim kosom masla
    • zelenjavna juha iz krompirja;
    • kuhane ribe;
    • bujni boki

    Za zelenjavno juho:

    • 2 srednja krompirja;
    • 600 ml vode;
    • majhne korenje in čebulo;
    • 60 g brokolija;
    • sol po okusu

    Način kuhanja juha iz zelenjave:

    1. 1. Krompir narežite na majhne kocke in položite v vrelo slano vodo. Kuhajte, dokler ni pol pripravljen.
    2. 2. Medtem, fino narezano čebulo in korenje.
    3. 3. Krompir dodajte brokoli, deset minut kasneje - čebulo in korenje. Pripravite se.
    4. 4. Zmešajte zelenjavo z mešalnikom, dokler se ne zmečka, ponovno zavrite.
    5. 5. Okrasite z zelenjem

    Za pečeno ribo:

    • 1 zrezek lososa;
    • 1 žlica. žlico limoninega soka;

    Način kuhanja pečenih rib:

    1. 1. V sredino pravokotnika iz folije položite zrezek, malo soli in potresite z limoninim sokom.
    2. 2. Folijo ovijte v ovojnico in pecite v ogreti pečici 15–20 minut.
    3. 3. Pred serviranjem potresite s koprom.
    • Makaroni s sirom;
    • solata iz zelja in korenja

    Za makarone in sir:

    • 300 g testenin iz trde pšenice;
    • 70 g naribanega sira;
    • 20 g masla;
    • sol

    Način kuhanja testenin s sirom: t

    1. 1. Testenine zavrite v slani vodi. Odcedite vodo in sperite testenine z vrelo vodo.
    2. 2. Dodajte nariban nariban sir in maslo, premešajte, da se sir in maslo stopita.
    3. 3. Počakajte 10 minut pod pokrovom

    Za solato iz zelja:

    • 200 g belega zelja;
    • 100 g korenja;
    • koper;
    • 1-2 žlici. žlice sončničnega olja

    Način kuhanja solate:

    1. 1. Sečji zelje, zmečkaj roke, pusti sok.
    2. 2. Na korenček naravnajte korenček in dodajte zelje.
    3. 3. Koper narežemo in dodamo v skledo. Napolnite s sončničnim oljem

    Meni z možnostmi za drugi dan:

    • Proteinski omlet s parjeno zelenjavo;
    • rezino rženega kruha;
    • čaj
    • 40 gramov zelja;
    • 40 g bučk;
    • 40 g korenja;
    • zelenice;
    • 60 ml mleka;
    • 10 g masla;
    • veverice dveh kokošjih jajc;
    • 10 g kisle smetane

    Metoda kuhanja omleta:

    1. 1. Na drobno narezano zelenjavo (zelje, bučke, korenje) prepražimo do mehke.
    2. 2. Dodajte jim 40 ml mleka in ga pripravite.
    3. 3. Zmešajte beljake, dodajte ostanke mleka, sol, dodajte zelenjavi, namažite s kislo smetano in pecite v pečici.
    • 150 g skute 1% maščobe;
    • 20 g suhih sliv
    • juha iz krompirja in ovsenih kašic;
    • zvitki govejega zelja z rižem;
    • žele
    • 250 ml vode;
    • 70 g ovsene kaše;
    • 50 g korenja;
    • 200 gramov krompirja;
    • koper

    Metoda priprave juhe:

    1. 1. Voda položite na srednjo toploto, pustite, da zavre. Sol
    2. 2. V skledo dodajte narezan krompir, ga kuhajte, dokler ni pol kuhan.
    3. 3. Dajte krompirjevim kruškom in korenjem, naribanim na grobo Rende.
    4. 4. Kuhajte dokler se ne zmehča, začinite z zelenjem.
    • 150 g kuhanih zelja;
    • 150 g govedine;
    • 20 g opranega riža;
    • 50 ml sončničnega olja;
    • zelenice

    Način kuhanja zelja:

    1. 1. Mleto meso napolnite z majhno količino soli, sončničnega olja in temeljito opranega riža.
    2. 2. V vsako listje zelja, predkuhano in ohlajeno na sobno temperaturo, dajte majhno količino mletega mesa. List prepognjen v obliki ovojnice.
    3. 3. Polizdelki se dajo v posodo z debelim spodnjim šivom.
    4. 4. Polnjeno zelje zlijte z vodo in ga položite na srednjo temperaturo do vrelišča. Ko voda zavre, zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler ni pripravljena.
    5. 5. Pred serviranjem okrasite z zelenjavo
    • 400 g sladkih jabolk;
    • 150 gramov sladkorja;
    • 50 g krompirjevega škroba;
    • 1 l vode

    Način kuhanja želeja:

    1. 1. Jabolka kuhajte brez jeder v vodi.
    2. 2. Vtrite sadje skozi sito ali zmešajte z mešalnikom. Vrnite se na decoction.
    3. 3. Raztopite škrob v majhni količini hladne vode, dodajte v juho, zavrite.
    • testenine s pečenim mesom;
    • bujni boki
    • 400 gramov majhnih testenin (boljša vrsta pajčevine);
    • 200 g kuhanega govejega ali telečjega mesa;
    • 1 majhno jajce;
    • 100 ml mleka;
    • 60 ml sončničnega olja

    Način kuhanja testenin: t

    1. 1. Testenine zavrite v slani vodi, dokler se ne zmehča.
    2. 2. Prerežemo predhodno kuhano in ohlajeno meso v majhnih kockah.
    3. 3. Zmešajte testenine z mesom, nalijte jajce, stepeno z mlekom.
    4. 4. Maso oblikujte in pecite v pečici.
    5. 5. Dodajte zelenice po okusu

    Vzorec menija je videti takole:

    Za zdrob:

    • 100-150 g zdroba;
    • 150 ml mleka;
    • 200 ml vode;
    • 30 g rozine;
    • 10 g masla;
    • 5 g sladkorja

    Način kuhanja zdroba:

    1. 1. Mleko kuhamo z vodo, dodamo sol in sladkor.
    2. 2. Zrnca pokrijte in kuhajte s stalnim mešanjem, dokler se ne zgosti.
    3. 3. Dodajte oprane rozine in maslo
    • zelenjavna juha na juhi iz suhega sadja;
    • leni sira;
    • odrezek iz šipka
    • 300 g suhega sadja;
    • 250 g svežega zelja;
    • 3 srednje korenje;
    • 4 žlice. l sončnično olje;
    • 1700 ml vode

    Metoda priprave juhe:

    1. 1. Suho sadje sperite s hladno vodo in kuhajte. Odcedite juho skozi fino sito.
    2. 2. Zelje dobro zrežemo, tri minute vlijemo z vrelo vodo in stisnemo.
    3. 3. Rebraste korenje narežite na drobno, nato pa v sončničnem olju.
    4. 4. Zelenjavo položimo v odrezek iz suhega sadja in kuhamo, dokler ni pripravljen
    • 250 g skute 1% maščobe;
    • 2 jajca;
    • 2,5 žlice moke;
    • 2 žlici sladkorja;
    • sol

    Način izdelave kolačev:

    1. 1. Previdno zmeljemo skupaj vse sestavine.
    2. 2. Iz nastale mase navijte klobaso in jo narežite na enake koščke debeline približno en centimeter.
    3. 3. Skuhajte sipe v vreli slani vodi.
    4. 4. Postrezite s kislo smetano
    • Pol kilograma vseh vrst rib z nizko vsebnostjo maščob;
    • 1 majhna čebula;
    • 200 gramov riža;
    • sol

    Način kuhanja ribe z rižem: t

    1. 1. Ribe očistite iz tehtnice, kuhajte v slani vodi s čebulo.
    2. 2. Kuhajte riž, dokler ga ne skuhate.
    3. 3. Ribo pripravite na blazini riža, potresite z zelišči

    Za suhe piškote:

    • 4 jajca;
    • 1,5 skodelice sladkorja;
    • 2 skodelici moke;
    • pecilni prašek;
    • vanilin

    Način priprave piškotov:

    1. 1. Od beljakov ločite rumenjake. Beljake premagajte s sladkorjem do močne bele pene, nato rahlo premešajte rumenjake.
    2. 2. Ne da bi prenehali utripati, dodajte majhne porcije moke z vanilijem in pecilni praškom.
    3. 3. Namestite dno obrazca z maslom, izlijte testo in pecite v pečici, segreti na 180-200 stopinj, dokler vzorec ne posuši.

    V tabeli je prikazan vzorec menija.

    • kaša iz ajdovega mleka;
    • trdo kuhano jajce;
    • čaj
    • 1 žlica. mleko;
    • 2 žlici. voda;
    • 1 žlica. ajdovi drobljenci;
    • sol

    Način priprave kaše:

    1. 1. Izlijemo žito s hladno vodo, položimo na ogenj in kuhamo, dokler ni pripravljeno.
    2. 2. Posolite, prelijte z mlekom in ponovno zavrite
    • juha iz zelenjave in bučk;
    • Parjeni piščančji kotleti;
    • pire krompir z mlekom
    • 350 g krompirja;
    • 200 g bučk;
    • 100 g korenja;
    • 100 ml sončničnega olja;
    • 1000 ml vode;
    • 2 žlici. l sok korenja

    Metoda priprave juhe:

    1. 1. Ogulite bučke, narežite na rezine, obarajte v rastlinskem olju.
    2. 2. Rešite korenje, skupaj z bučkami.
    3. 3. Krompir olupite, narežite na rezine, kuhajte v 1 litru vode do razkuževanja.
    4. 4. Krompir dodajte preostalo zelenjavo in korenčkov sok.
    5. 5. Po vrenju vre 15 minut. Začinite z zelenimi
    • 200 g piščančjih prsi;
    • 1 jajce;
    • 2 čebuli;
    • zelenice

    Način kuhanja:

    1. 1. Preskočite piščanca z mlinom za meso z čebulo.
    2. 2. Dodajte jajce, zelenice, sol in dobro pregnetite.
    3. 3. Oblikujte mokre roke, položite jih v parnik in jih pripravite

    Za pire krompir:

    • 300 gramov krompirja;
    • 150 ml mleka;
    • 30 g masla;
    • sol

    Način priprave pireja z mlekom:

    1. 1. Krompir zavrite v slani vodi.
    2. 2. Odcedite vodo, dodajte maslo v vroči krompir, zmešajte z masherjem za krompir.
    3. 3. V krompirjevo maso prelijte vroče mleko in ga zmešajte
    • Sladkarije s korenjem;
    • čaj;
    • piškot
    • 350 g skute;
    • 200 g korenja;
    • 2 jajca;
    • 100 g sladkorja;
    • 250 g moke;
    • moka na polnilu;
    • 100 ml rastlinskega olja

    Način izdelave kolačev:

    1. 1. Premešajte skuto v mešalniku s sladkorjem in jajci.
    2. 2. Narevajte korenje na drobnem ribniku, premešajte s skuto.
    3. 3. Dodajte moko, dajte "počitek" pol ure.
    4. 4. Oblikujte kolače in jih zavijte v moko. Kuhajte s paro

    Priporočeni meni je naslednji:

    • Zrezana skuta s suhimi slivami;
    • čaj iz kamilice;
    • krekerji
    • 200 g skute 1% maščobe;
    • 1 jajce;
    • 50 g zdroba;
    • 1 žlička sladkorja;
    • Ščepec pekovskega praška;
    • 50 g suhih sliv;
    • vanilin

    Način kuhanja jeder:

    1. 1. V mešalniku zmešajte skuto, jajce, zdrob, sladkor in pecilni prašek.
    2. 2. Dodajte opran in narežemo na majhne koščke suhih sliv.
    3. 3. Nanesite silikonski kalup in pecite v pečici
    • zelenjavna juha z mlekom;
    • Piščančja obara;
    • kompot iz suhega sadja
    • 350 g cvetače;
    • 350 g bučk;
    • 2 žlici. l rastlinsko olje;
    • 1 kozarec mleka;
    • veverice dveh kokošjih jajc;
    • 3-4 čl. l moke

    Metoda priprave juhe:

    1. 1. Pripravite zelenjavo: zelje razdelite na majhne cvetove, lupite bučke, narežite na majhne koščke.
    2. 2. Zelenjava dajte v ponev z majhno količino vode in zavrite pod pokrovom.
    3. 3. Kuhano zelenjavo narežemo v mešalniku z moko, dodamo zelenjavno juho in pustimo vreti.
    4. 4. V zelenjavo dodajte jajčne beljake, zmešane z mlekom. Ponovno segrejemo do vrenja.
    5. 5. V končno juho dodamo rastlinsko olje.
    • 500 g piščančjega mesa, lahko s kostmi;
    • 200 g korenja;
    • 500 ml vode;
    • 1 srednji paradižnik;
    • sol

    Način priprave piščanca:

    1. 1. Pranje piščanca razdelite na koščke in ga položite v ponev ali ponev. Nalijte s hladno vodo, zavrite in odstranite peno.
    2. 2. Piščanca pokrijte s pokrovom in še naprej kuhajte na majhnem ognju.
    3. 3. Medtem na korenček naravnajte korenček na drobnem ribniku, olupite paradižnik in razdelite mešalnik na pire.
    4. 4. Ko bo voda v loncu ostala malo, dodajte korenje in nadaljujte z varjenjem z odprtim pokrovom.
    5. 5. Po 15 minutah dodamo paradižnikovo pire in zelišča.
    6. 6. Po 5 minutah izklopite ogrevanje in pustite, da se meso nasloni pod pokrovom
    • čaj iz kamilice;
    • galetni piškotki.

    Terapevtska Pevznerjeva dieta za pravilno izgubo teže

    Pravilna prehrana je sposobna začeti proces aktivne izgube teže, rešiti številne zdravstvene težave, stabilizirati presnovne procese na vseh ravneh. Vendar pa se zbere ob upoštevanju individualnih značilnosti pacienta. Pevsnerjeva tehnika je natančen izračun, katerega cilj je stabilizacija vseh procesov v telesu.

    Preberite v tem članku.

    Osnove terapevtske prehrane Pevzner

    Znanstvenik je naredil neverjeten sistem "miz", v katerem je opisal priporočila za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami. Ime te osebe se pogosto sliši v prehranskih menijih. Vendar pa prehrana, ki jo je ustvaril, prispeva tudi k rešitvi številnih disfunkcij in bolezni.

    Pravilna prehrana podpira telo. Pomanjkanje hranil v telesu vpliva na videz in funkcionalnost mnogih sistemov. Glavna načela terapevtske prehrane za Pevzner so v naslednjih odstavkih:

    • Količina hrane. Dnevna stopnja za osebo je določena z določitvijo vsebnosti kalorij v živilih. Pri izračunu potrebnega števila snovi na dan se upoštevajo posamezne značilnosti - prisotnost debelosti in skupna teža. Prehrana je zgrajena tako, da porabljene kalorije v celoti krijejo stroške energije.
    • Sestava prehrane. Seznam uporabljenih izdelkov se oblikuje glede na zdravstveno stanje bolnika, prisotnost disfunkcij prebavnega trakta, kontraindikacije. Prehrana ni namenjena razdeljevanju vseh živil na koristne in škodljive. Pravilna prehrana je opredeljena v dveh pogojih: primerna in neprimerna.
    • Prisotnost hranil. Potrebno je zadovoljiti naravno potrebo telesa po beljakovinah, maščobah in ogljikovih hidratih, ne glede na stanje človekovega zdravja. Za vsak primer obstajajo posebni seznami izdelkov. Hrana brez beljakovin in ogljikovih hidratov na sistemu Pevsner ni dovoljena.
    • Uravnotežene in okusne jedi. Sistem je sestavljen iz hrane, ki je idealno kombinirana. Znanstvenik je zasledoval zamisel o ustvarjanju najbolj uporabne in hkrati okusne hrane, ki bo zadovoljila vse potrebe pacienta.
    • Pomanjkanje telesne dejavnosti. Pevznerjeva prehrana je namenjena bolnikom na počitku.

    Pomembno je vedeti, da je znebiti bolezni s pomočjo ene diete nemogoče, priporočljivo je, da se posvetujete s svojim zdravnikom. Pravilna prehrana je namenjena krepitvi imunskega sistema in čiščenju telesa. Zaradi stabilizacije notranjih procesov se sproži presnova. Tako dosežemo učinek izgube teže.

    Zakaj za hujšanje svetujemo tabelo št. 4 in 5

    Vsak element sistema je namenjen zdravljenju določene medicinske bolezni. Prehrana je narejena v skladu s posameznimi disfunkcijami, kontraindikacijami. Ta dieta je namenjena terapevtskemu učinku. Vendar pa koristni učinki režima na človeško telo pomagajo učinkovito izgubiti te dodatne kilograme.

    Tabela 4

    Načelo posebne prehrane je odpraviti kronične bolezni v črevesju. Zaradi kombinacije hranil je neposredno prizadeta sluznica notranjih organov. To zmanjšuje negativni vpliv škodljivih proizvodov na telo.

    Pevzner je izdelal poseben program 4, katerega namen je zmanjšati izločanje želodčnega soka. Sistem vključuje zaščito notranjih organov pred škodljivimi kemičnimi reakcijami. V skladu s tem prehrana zmanjšuje količino hrane, ki lahko povzroči morebitno poškodbo telesa.

    Z zmanjšanjem vsebnosti kalorij v dnevni hrani se doseže učinek hujšanja. Izdelki v prehranskem meniju vsebujejo veliko vlaknin. To zagotavlja hitro nasičenje, pospeševanje presnove in absorpcijo hranil. Najmanjša količina ogljikovih hidratov in maščob preprečuje prekomerno telesno težo. V prehranskem obdobju so prepovedani naslednji proizvodi:

    • vse meso (perutnina, ribe, klobase);
    • ocvrta živila;
    • pecivo, hitra hrana, pripravljene jedi;
    • mlečni izdelki;
    • jajca;
    • sveže sadje, zelenjava in sokovi;
    • kavni napitki, gazirana voda, med;
    • konzervirane hrane.

    Seznam dovoljenih izdelkov je:

    • zeleni, črni čaj brez sladkorja;
    • galetni piškotki;
    • parna omleta;
    • mleko kot del druge jedi;
    • jagode, sadne pijače in sadne pijače;
    • voda brez plina;
    • kuhana zemeljska zelenjava;
    • Prehrana ptic ali rib v narezani obliki;
    • vse žitarice, razen pšenice in ječmena;
    • jabolčno pire.

    Dnevna prehrana osebe je približno taka:

    Diet 5 Pevznerja: meni za vsak dan, recepti

    Diet tabela številka 5, ki jih Pevzner olajša življenje za bolnike, saj poznavanje menija za teden dni, morate samo jama v prehrani in pripravo jedi. Konec koncev, ni skrivnost, da prehrana vpliva na splošno dobro počutje osebe. Z ustrezno izbrano prehrano za bolezni bo okrevanje hitrejše, izboljšala pa se bo tudi bolnikova blaginja.

    Indikacije za uporabo tabele prehrane 5 Pevzner

    • žolčnih kamnov;
    • kronični hepatitis (po obdobju poslabšanja);
    • kronični holecistitis in holecistitis med okrevanjem;
    • ciroza jeter (brez pomanjkanja funkcije);
    • akutni hepatitis med okrevanjem;
    • če ni izrazite črevesne patologije.

    Menijo, da je prehrana Pevzner 5 najbolj benigna hrana, ki prispeva k hitremu obnavljanju jeter. Hkrati se normalizira aktivnost žolčevoda. Pomen prehrane je preprost - v telesu mora biti v normalni količini beljakovin in ogljikovih hidratov, količina maščobe pa se nekoliko zmanjša. Prepričajte se, da izključite hrano, napolnjeno s holesterolom, purinskimi, dušikovimi snovmi.

    Primerno prehrano lahko izberete sami, tako da pregledate meni za druge mize na Pevznerju.

    Pevznerjeva tabela za zdravljenje št. 5: splošne značilnosti

    • rahlo zmanjšanje beljakovin (do 80 g) in ogljikovih hidratov (do 400 g);
    • omejite količino maščobe v meniju (do 80-90 gr.);
    • tekočina vsaj 1,5 - 2 litra;
    • soli ne več kot 10 g;
    • energijska vrednost na dan - 2400 - 2800 kcal.
    • način kuhanja: kuhanje, pečenje, včasih - kuhanje. Morate obrisati zelenjavo, bogato z vlakninami. Mršavo meso - fino narezano. Ne morete prepražiti;
    • zaužita hrana ne sme biti prehladna in prevroča;
    • To je kontraindicirano za uporabo proizvodov, ki vsebujejo velike količine purinov in oksalne kisline;
    • odstranite živila, ki povzročajo napihnjenost črevesja, vsebujejo grobo vlakno.

    Ta hrana je dobra in hitro vpliva na delovanje jeter. Zato se pogosto predpišejo tabele medicinske prehrane za okrevanje po operaciji. Anestezija je močan udarec za jetra, zato potrebuje pomoč, da odstrani vse toksine in normalizira njeno delo.

    Diet 5 tabela: kaj lahko kaj ne more (tabela)

    Tabela št. 5, kot katera koli druga Pevznerjeva prehrana, vsebuje seznam izdelkov - kaj je mogoče in kaj ne moremo jesti.

    Razumne zavore, saj gre za zdravje jeter. V največji možni meri izločena mastna, začinjena hrana.

    Dieta 5 Pevznerjeva miza: meni za teden in recepti

    Pri dieti tabele št. 5 se lahko meni za teden za vsak dan razlikuje glede na sorto, saj so izdelki, ki so dovoljeni za uporabo, dovolj, da lahko pripravite različne recepte.
    Spodaj se lahko seznanite z menijem ali ga prenesete v računalnik v zapisu.doc.

    • Čaj s suhimi piškoti;
    • Sir s smetano z malo maščobe.
    • Pečena jabolka.
    • Zelenjavna juha;
    • Ajdova kaša s parno kremo;
    • Kompot iz suhega sadja.
    • Marshmallow ali marmelade;
    • Sladki čaj.
    • Kuhani krompir;
    • Riba na pari.
    • Kefir - pol skodelice.
    • Jedilna kaša iz sira;
    • Rezina trdega kruha z maslom;
    • Tea je sladka.
    • Solata iz sveže ali kuhane zelenjave z rastlinskim oljem;
    • Zeleni čaj.
    • Zelenjavna juha;
    • Kuhano piščančje meso;
    • Riževa kaša.
    • Sladoled s sirom iz jogurta.
    • Pekač za krompir;
    • Pečena jabolka.
    • Kislo mleko - pol skodelice.
    • Ajdova kaša;
    • Rezina črnega kruha z maslom;
    • Tea je sladka.
    • Pečena jabolka.
    • Zeljeni zvitki so zelenjava;
    • Kompot.
    • Kremna juha s kislo smetano.
    • Testenine za peko s jajcem in sladkorjem;
    • Jabolčni sok
    • Kislo mleko - pol skodelice.
    • Riževa kaša, kuhana z jabolkom;
    • Rezina suhega kruha z maslom;
    • Tea je sladka.
    • Rastlinska solata z rastlinskim oljem.
    • Dušeno zelje;
    • Pečene ribe;
    • Kompot iz jagod.
    • Krekerji ali piškotki;
    • Jagode in sadni žele.
    • Pečeno meso;
    • Zeljene zelja.
    • Kefir - pol skodelice.
    • Ovsena kaša, kuhana v vodi z mlekom;
    • Galetni piškotki;
    • Tea je sladka.
    • Pečena jabolka.
    • Lean boršč;
    • Rastlinska lonec;
    • Ajdova kaša.
    • Bujni boki.
    • Kuhane ali pečene ribe;
    • Pire krompir.
    • Kislo mleko - pol skodelice.
    • Sir s kefirjem in marmelado;
    • Čaj (zelena ali črna).
    • Rastlinska lonec.
    • Zelenjavna juha;
    • Kuhani krompir;
    • Pečeno meso puranov.
    • Pečena jabolka.
    • Zelenjavna juha;
    • Ribja obara.
    • Kefir - pol skodelice.
    • Ajdova kaša, kuhana v vodi z mlekom;
    • Tea ni sladka.
    • Pečena jabolka.
    • Koruzna kaša s slivami;
    • Zelenjavna juha.
    • Sir s domačim jogurtom.
    • Pire krompir;
    • Solata z obarvanimi zelenjavami.
    • Kislo mleko - pol skodelice.

    Dieta 5 miza Pevzner: recepti

    Glede na to, da je veliko prepovedano, vam ponujamo recepte pete mize, da lahko kuhate okusno in zadovoljivo hrano. Ne smemo pozabiti, da je treba jesti 5-krat na dan.

    • Za zajtrk običajno uživate mlečno kašo ali puding. Mleko kašo lahko kuhamo tudi najbolj leni. Toda za puding potrebujemo recept.

    Puding s sirom

    • Majhna maščoba skuta - 500 gr.
    • Jajca - 2 kos.
    • Mleko - 1/2 skodelice.
    • Manka - 3 žlice.
    • Stopljeno maslo, vanilija, rozine, sladkor.

    Sprva se zdrobi z mlekom in čaka, da se nabrekne. Sir se mora skrbno zmešati v mešalniku. Mora biti mehka.

    Prav tako, mešalnik, premagal maslo z jajci. Vanilin, sladkor tam zaspi. Nato združite vse skupaj in premešajte. Nalijte v pekače in pecite 20 minut. Temperatura pečice ali multicooker mora biti 200 stopinj. In slasten puding je pripravljen! Posebni meni prehrane 7, preberite naslednji članek.

    • Za drugi zajtrk lahko zaužijete pečeno jabolko ali sveže sadje.
    • Za večerjo uživajte juho z nizko vsebnostjo maščob. Lahko kuhamo kašo z zelenjavo, pečemo piščanca. Obvezni kompot. Ob popoldanskem čaju, decoction iz zelišč.

    Morda boste pomembni tudi za dietni meni številka 6 za protin.

    Recept za zelenjavno juho z dietno mizo 5

    • Bučke - 60 gr.
    • Krompir - 40 gr.
    • Paradižnik ali korenje - 20 gr.
    • Čebula in peteršilj - 10 gr.
    • Maslo.
    • Rastlinska juha - 500 gr.
    • Kisla smetana (10% maščobe) - 10 ml.

    Vsa zelenjava (razen krompirja) narezana na majhne koščke in malo vreti z maslom. V mešanico dodajte zmlet krompir in kuhajte še 20 minut. Rastlinska mešanica zaspi v juhi in kuhamo do takega stanja, dokler krompir ni pripravljen. Postrezite s kislo smetano in zelenjavo (drobno sesekljano).

    • Če je bilo kosilo, potem je za večerjo vredno kuhati ribe. Za to je primeren zelenjavni pire. S kompotom lahko jeste.
    • Pred spanjem je dovoljen nizko-maščobni jogurt.

    Če se za takšno hrano držite dolgo časa, potem morate improvizirati in kuhati različne jedi. Sorta bo pomagala, da enostavno prehrana in ne prekinil.

    Dietna miza št. 5 za otroke

    Pevznerjeva prehrana 5 za otroke je enaka kot za odrasle. Toda težje se spopasti z majhnim silopop demonom, ker ima argument - hočem.

    Pevznerjeva prehrana 5 za otroka s težavami z jetri je test za psiho staršev. Da bi imeli manj konfliktov in težav, je priporočljivo, da se držite terapevtske prehrane za vso družino. In seveda mora mama nenehno kuhati nekaj novega in okusnega iz dovoljenih izdelkov.

    Pevzner Diet 5p: tedenski meni za pankreatitis

    Ta tabela ima vejo. Pri bolnikih s pankreatitisom je treba upoštevati posebno dieto Pevzner 5p. Ta hrana je namenjena tistim, ki imajo kronično obliko pankreatitisa. Medicinska prehrana je kot podlago dobila tabelo št. 5, vendar so bile dodane nekatere izjeme.

    • Beli sladkor. V posode lahko zmešamo samo 20 gramov ksilitola.
    • Izključite vroče in hladne jedi. To pomeni, da mora biti vsa hrana rahlo topla ali sobna temperatura.
    • Vsi izdelki, ki vsebujejo palmovo olje.
    • Juha rdeče pese, okroshka.
    • Sladkarije

    V vseh drugih pogledih je tabela popolnoma enaka kot številka 5. Potrebujete vsaj nekaj mesecev, da rezultat dobite Pevznerjevi 5-kratni prehrani, tedensko je najbolje pripraviti vnaprej, da zmanjšate tveganje, da bi jedli nekaj prepovedanega.

    Ta hrana je popolna v pooperativnem obdobju. Prvih dveh tednih obnavljanja se lahko držite tega in nato gladko preidete na tabelo številka 5.

    Dieta 5a Pevznerja

    Obstaja tudi tabela za bolnike s kolecistitisom v aktivni fazi. Za hepatitis se lahko predpiše tudi terapevtska dieta. Namen te prehrane je ne zmanjšati kalorij, temveč olajšati delo jeter. Hkrati je treba vse potrebne in pomembne snovi zaužiti v zadostnih količinah.

    Dieta 5a in recepti za jedi za vsak dan skoraj popolnoma sovpadajo s peto mizo, ki je pravkar služila vsem jedem v tleh, brez velikih kosov.

    Prepovedani izdelki dobite:

    • Vsi proizvodi na kvasu. Tudi bade in vitamini s pivskim kvasom so kontraindicirani. Povzročili bodo fermentacijo in gnitje v prebavnem traktu.
    • Izdelki, kjer je soja in fižol.
    • Taljeni sir, glazirana sirna skuta, kupljena skuta.
    • Citrus.
    • Pristojbine, kjer je limona in drugi agrumi.
    • Odsekaj
    • Vsaka ocvrta hrana je popolnoma izključena.

    Prav tako ne morete jesti vseh tistih živil, ki so prepovedana v tabeli številka 5. Načeloma ni toliko omejitev, ampak jih je treba strogo upoštevati. Po preteku aktivne faze holecistitisa se lahko počasi vrnete na dieto 5.

    Tudi terapevtska dieta 5a se lahko uporabi za okrevanje po hudih kirurških posegih. Takšna prehrana bo olajšala delo jeter in obvladala bo odstranjevanje ostankov snovi iz uporabljene anestezije. Praviloma je na taki prehrani dovolj teden, nato pa se razširi na meni pete mize. V nobenem primeru ne moremo jesti dovolj mastne hrane v prvem tednu po operaciji. To lahko v prihodnosti privede do resnih zapletov in težav z jetri.

    Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.