Mlečna juha z rižem je odlična jed, ki jo lahko za zajtrk uživate za vso družino, da bi lahko vso gospodinjsko energijo in vitamine polnili ves dan. Poleg tega je pripravljen zelo preprosto: morate samo označiti sestavine in kuhati, ob upoštevanju zahtevanih temperaturnih pogojev.
Kako kuhati mlečno juho z okusnim rižem
Ta mlečna posoda je kuhana dlje kot, na primer, kaša iz mlečnega zdroba, vendar ni težja od drugih podobnih juh.
Za mleko riževe juhe je bilo manj kalorij, recept je bolje izbrati ne polnomastno mleko. Ali vlijemo vodo v enakih razmerjih, za aromo in poseben okus pa lahko dodamo vanilijo, kavni ekstrakt, cimet.
Riž za juho je bolje vzeti okrog drobnozrnatega. Hitro se pripravlja in pridobi značilno viskoznost, kar daje juhi potrebno konsistenco.
Mlečno juho iz riža poslužite v svetlih keramičnih ploščah, da se zjutraj razveselite in se prilagodite novemu uspešnemu dnevu. Da bi zdravemu zajtrku pri serviranju postregli, ga lahko dodatno okusite s kosom masla.
- Kuhinja: Evropska
- Vrsta jedi: Vroča posodica
- Priprava: kuhanje
- Deli: 2-3
- 40 min
Sestavine:
- mleko (krava, cela) - 300 ml
- voda - 300 ml
- riž (okrogel) - 100 g
- sol (morje, majhna) - 0,5 žličke.
- sladkor (bel) - 2 žlici.
- olje (maslo, vsebnost maščobe 83,2%) - 10 g
Kako kuhati
V ponev, vlijte vodo in mleko po običajni stopnji, hitro pripeljite mešanico do vročine.
Pred vrenjem mlečne juhe z rižem dobro splaknite. Bolje je, da to naredite nekajkrat v tekoči vodi, da odstranite vsa onesnaževala (pri izpiranju pazite, da boste zbrisali riž s prsti, da ga boste bolje oprali).
Damo kruhu, da odteče v sito ali cedilo.
Takoj, ko tekočina zavre, dodajte sladkor in sol.
Potem poročamo in operemo riž.
Juho kuhamo na močnem ognju 15 minut (mešamo jo tako, da se riž ne drži skupaj in ne gori). Potem se lahko zmanjša toplota in malo več dovar na pripravljenost. Za sitost v mlečno rižo juho damo maslo, ga premešamo in, če je njegova gostota debela, kot na sliki, uvajamo nekaj vročega kuhanega mleka.
Opomba gostiteljice
- Tehnološka karta te jedi vključuje samo žita, mleko, sol, sladkor in maslo, vendar je mlečna juha z rižem recept, ki pozdravlja poskuse. Na primer, okus, kot je vanilija, kakav ali celo kavni ekstrakt, se lahko doda okusu.
- Riž se lahko nadomesti z drugimi žitaricami - proso, ajda itd. Lahko celo mešate nekaj žit, takšna tehnika se pogosto uporablja v kabardski kuhinji. Izkazalo se je, da je zanimiv in originalen.
- Ali veste, kako kuhati mlečno rižjo juho, na primer z bučo ali jabolko? Najlažji način je, da kašo zelenjave ali sadja zrgnemo na začetku kuhanja.
Uporaben video
Priporočljivo je kuhati mlečno juho z rižem v počasnem štedilniku. Tukaj je video s primerom recepta:
Mlečna juha iz riža
Kuhanje mlečne juhe z rižem.
Zelo enostaven in cenovno ugoden recept za okusno mlečno rižjo juho. Najpogosteje gospodinje pripravljajo mlečno juho s testeninami, moji otroci pa raje rižev polnilo. Ta jed je odličen za zajtrk, tudi za odrasle. Juha daje dovolj energije za prvo polovico dneva.
Nasveti
S pripravo mlečne juhe lahko ročaj vsakega začetnika kuhati. Edina pomembna točka! Ne pozabite, da je treba mleko neumorno nadzorovati. V nasprotnem primeru se lahko z lahkoto sežge ali dvigne za penjenje in »pobegne«. In še več! Ne uporabljajte ponve z debelim dnom. Hranijo se toplo zelo dolgo, tako da je bolj verjetno, da bodo zamudili mleko. Bolje je uporabiti navadno enamelware. Na dno lahko položite tudi del rafiniranega sladkorja, ki bo preprečil gorenje mleka.
Mnogi menijo, da je zmota, da je kos masla tako potreben v pripravljeni jedi. To, domnevno, otroci dojemajo kot zdravilo. Nikakor. In otroci so različni. Ampak, če vaše domače maslo ne mara, dodajte jih sveže jagode ali sadje.
Postopek recepta za kuhanje mlečne juhe z rižem
Zanimivo dejstvo - nekatere jedi, ki nam niso bile všeč kot otrok, nas v odrasli dobi pogosto privlačijo prav tako kot nove modne čezmorske dobrote. Na primer, mlečna juha z rižem: zelo dobro se spominjam, kako sta se moja mama in babica norela, poskušala sta me najesti vsaj žlico te sladke jedi.
Nobeno prepričevanje ni pomagalo. Vendar, zdaj, ko kuham takšno juho za lastne otroke, sem bila v skušnjavi, da si naložim več denarja, in moj mož na splošno meni, da je to skoraj glavna jed mlečne kuhinje.
Mislim, da bi bilo nepošteno, če bi moj korporativni recept za mlečno juho skrivala, zato sem se danes odločil, da ga delim z vami, da bi lahko tudi začetnik kuhanja hitro in brez težav pripravil to najbolj občutljivo, aromatično jed za sebe ali svoje otroke.
Kuhinjska orodja
Če je mogoče, pripravite vnaprej potrebne pripomočke, pripomočke in orodja, ki jih boste zagotovo potrebovali pri izdelavi okusne mlečne juhe:
- ponev z lončkom ali enolončnica z debelim dnom in prevleko z nalepko s prostornino 3 litrov ali več, t
- več globokih posod s kapaciteto 200 do 600 ml,
- žlice
- merilne posode ali kuhinjske tehtnice,
- platnene in bombažne brisače,
- oster nož
- žličke
- Kuhinjske posode
- lesena lopatica
- deska za sekanje
- med drugim boste morda potrebovali mešalnik ali mlinček za mletje sladkorja brez sladkorja v prahu.
Mlečno juho iz riža lahko kuhate v počasnem štedilniku, vendar jo morate najprej ustrezno pripraviti. V ta namen prezračite in temeljito obrišite notranjo površino naprave z vlažno krpo in očistite posodo z detergentom z razmaščevalnim učinkom. Po tem obrišite z brisačami in posodo ter počasi kuhalnik.
Potrebovali boste
Osnova
Neobvezno
- 70 gramov sladkorja;
- 6 g soli;
- 50 g masla.
Izkušeni kuharji in strokovnjaki za prehrano priporočajo izbiro posnetega mleka za pripravo te juhe, še posebej, če jo bodo pojedli majhni otroci. Poleg tega vam svetujem, da uporabite dolgozrnati pari, ki jih skoraj nikoli ne zre in so po mojih opazovanjih otroci najbolj radi.
Za izboljšanje okusa in boljšo homogenost juhe lahko granulirani sladkor spremenite v prašek z mešalnikom ali mlinom za kavo. Poleg tega se prašek sploh ne sme dodati, saj ga je nadomestil z medom, tekočim džemom ali marmelado.
Zaporedje kuhanja
Priprava
- Voda za juho, kuhamo in ohladimo na sobno temperaturo.
- Večkrat operemo riž v globoki posodi, dokler voda ni popolnoma prozorna.
- Mleko segrevajte na majhnem ognju, vendar ga ne zavremo.
- Odstranimo maslo iz hladilnika in ga razrežemo na majhne kocke.
- Medu raztapljamo v vodni kopeli, mleto marmelado ali marmelado v mešalniku ali predelovalcu.
Kuhanje
- Kuhana voda se vlije v posodo, obriše se na suho.
- Postavite ga na štedilnik, nastavite srednjo toploto in pustite, da tekočina zavre.
- Solo potresemo, rahlo premešamo vrelo vodo z lopatico.
- Po tem izperemo opran riž, ga previdno premešamo v vreli vodi.
- Brez prekinitve mešanja, maso ne preveč močnega vrenja.
- Nato vlijemo ohlajeno mleko, medtem ko intenzivno mešamo juho.
- Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo, da masa kuhamo približno sedem minut.
- Po tem poskusite juho za pripravljenost na sol in riž, izklopite štedilnik.
- Pripravljeno posodo pustite stati pod zaprtim pokrovom približno sedem do deset minut.
- Po določenem času juho vlijemo v porcije, vsakemu dodamo žličko sladkorja v prahu, marmelade ali medu.
- Maso rahlo premešamo, nato pa na plošče razporedimo koščke rahlo raztaljenega masla.
No, to je vse, zdaj veste natančno, kako kuhati tako okusno mlečno juho iz riža, da bi bili z njo navdušeni ne le otroci, ampak tudi odrasli. Občasno dodajam različne sladke sirupe, kot so jagoda ali češnja, ki dajejo juhi neponovljiv okus in izboljšajo prijeten okus.
Poleg tega je zelo okusna uporaba mlečne riževe juhe z belim kruhom, namazana z maslom in marmelado, in vejica mete doda poseben poudarek jedi. Za vsak primer dodam, da ni priporočljivo, da shranite mlečne juhe, zato kuhajte le toliko, kot jeste na dan.
Video recept mlečne juhe z rižem
Video prikazuje postopen proces kuhanja popolne mlečne juhe z rižem, ki slovi po odličnem okusu in aromatičnih lastnostih.
Na koncu vas prosim, da mi posvetite malo več pozornosti. Če vam je pravkar opisana juha, boste zagotovo našli koristne recepte za druge okusne domače juhe, ki jih lahko hitro in enostavno pripravimo za vso družino. Na primer, poskusite mlečno juho z rezanci, idealen za tiste, ki iz nekega razloga ne morejo prenašati juhe z riževim mlekom.
Poleg tega posvečajte posebno pozornost najbolj občutljivi in zelo hranljivi juhi iz koprive, ki je bolj občutljiva kot klasični grah, in je tudi zelo uporabna. Poleg tega ne zamudite nizkokalorične riževe juhe, ki so jih do sedaj podcenjevale naše hostese.
Na samem koncu bi rad svetoval hitro in enostavno juho v piščančji juhi in precej nenavadne ljubitelje miso juhe iz čezmorske kuhinje. Vsak od receptov, ki sem vam ga pravkar priporočil, je bil preizkušen za zanesljivost tolikokrat, da jih lahko začnete izvajati brez strahu, da boste naleteli na nezanesljiv vodnik.
Mlečna juha z rižem - recept za bogat zajtrk
Otroško juho kuhamo z mlekom za otroke, včasih pa si odrasli želijo zapomniti tudi okus zajtrka v vrtcu. Riž je uporaben izdelek, vendar je zjutraj dvakrat koristen, saj kompleksni ogljikovi hidrati dolgo časa zadržujejo občutek polnosti in dajejo moč. Kljub precej visoki vsebnosti kalorij (100 g - 344 kcal) in vsebnosti ogljikovih hidratov (78%) se lahko riž šteje za prehranski proizvod. Mlečna juha z rižem, ki jo uživate zjutraj ali ob kosilu, vam omogoča, da preostanek dneva držite na zelenjavi ali drugih nizkokaloričnih živilih, ne da bi bili lačni.
Vsaka gospodinja ima recept za juho iz riža ali kašo, ni skrivnosti in posebnih težav pri kuhanju. Vaša naloga ni, da pustite riž goriti, in juha je zagotovo okusna. Obstaja le nekaj odtenkov, o katerih vam bomo povedali.
Mlečna juha z rižem je tradicionalno izdelana iz belih sort, na policah trgovin pa je vedno več paketov, ki se na prvi pogled razlikujejo le v obliki zrn.
Kako izbrati riž za mlečno juho
Pri nakupu riža v paketu preglejte vsebino embalaže skozi prozorno okno, ki ga vedno pustijo zaupanja vredni proizvajalci. V pakiranju ne sme biti razdrobljenih in temnih jeder, zato jih morate izbrati ročno. Visokokakovostni riž se zdi prosojen, zrna belega kreda, ki so podobna kredi, so nezrela; Rumena jedra so neprimerna - shranjena v vlažnem prostoru in lahko vsebujejo škodljive snovi, tudi rakotvorne. Pakiranje večkrat pretresite in se prepričajte, da je riž enake velikosti in barve.
- Pari riž se ne posuši po hitrem tempu, kot bi lahko pričakovali. Čas kuhanja je daljši kot običajno - od 30 minut. Ta vrsta izrazitega okusa je dobra za priloge.
- Split riž ne bo pripravljen v nekaj minutah, kot je ovsena kaša. Zrna se kuhajo vsaj 10 minut.
- Najbolj "dolgoletna" sorta je divja. Dolga temna jedra potrebujejo čas - jih je treba kuhati približno eno uro.
Vse barvne sorte so navadni riž v školjkah. Po mletju zrna postanejo bela in izgubijo večino hranil. Naš recept predvideva deviško belino juhe, zato se bomo osredotočili na običajne sorte:
Arborio Italijanski riž je okrogel ali rahlo podolgovat, z njegovo sposobnostjo absorbiranja okusa drugih sestavin. Arborio je odlična rižota, paella in kaša.
Basmati. Kralj riža raste v Indiji in Pakistanu. Dolgo dišeča zrna nikoli ne kuhajo mehko ali držijo skupaj. Basmati je narejen iz pilafa, prilog in orientalskih jedi.
Jasmine. Tajski dolgozrnati riž. Njegova značilnost je težnja, da se držijo skupaj, medtem ko ohranja obliko.
Indica. Najbolj priljubljen riž na svetu. Podolgovata zrna ne kuhajo mehkega, drobljivega riža in so primerna za pilau, solate in priloge.
Krasnodar. Zrna so okrogla ali rahlo podolgovata. Iz nje se običajno kuhajo mlečne kaše in juhe.
Yaponika. Okroglozrnati riž za suši.
Mlečna juha z rižem, kuhali bomo iz okroglega ali srednje velikega riža, kar bo naredil Krasnodar. V okroglih sortah je veliko škroba - juha bo postala debela.
Mlečni recept za juho iz riža
- Število obrokov - 5.
- Čas kuhanja - 50 minut.
Izdelki:
- Riž - 150 gramov (nepopolno steklo).
- Voda - 700-800 ml.
- Mleko - 700-800 ml.
- Maslo - 30 gramov.
- Med ali sladkor - po okusu.
- Sol je ščepec.
- Vanilla, cimet - na zahtevo.
Naš recept je za štiri do pet obrokov. Mlečna juha je zaželena takoj jesti, zato kuhajte toliko obrokov, kot jih potrebujete za en obrok.
Začnite kuhati:
- Riž umijte v več vodah. Če ste prepričani, da ste kupili visokokakovosten izdelek, ga ne morete umiti, potem bo ostala škrobnost in juha bo še debelejša.
- Zrna napolnimo z vodo in kuhamo na mirnem ognju pol ure. Voda mora biti dovolj, da se riž ne sežge, če opazite, da je posoda suha in da se zrna še niso kuhala, dodajte vročo vodo.
- Skuhamo mleko in pustimo, da se rahlo ohladi.
- Polnite riž z mlekom in kuhajte še 20 minut na zelo majhnem ognju in nenehno mešajte.
- 10 minut pred kuhanjem lahko dodate pol palice vanilije, malo cimeta. Recept za juho iz riževega mleka lahko dodate svoj vonj po svojem okusu.
- Dodamo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi.
- Ščepec soli, ki je vključen v naš recept, bo juhi dodal končni okus.
- Odstranite iz toplote.
- V končno juho dodajte kos masla in za nekaj minut zaprite pokrov.
Ko se juha popari in zgosti, jo nalijemo v krožnike in začnemo z zajtrkom. Dober tek!
Mlečna juha z rižem
Povejte prijateljem o receptu.
Foto poročila
Sestavine
Maslo - 30 g
- 152 kcal
- 25 min
Postopek kuhanja
Za zajtrk pripravljamo mlečno juho z rižem ali, kot se pogosto uporablja v vsakdanjem življenju, rižo kašo. Stopnjo debeline lahko enostavno prilagodimo po želji, vsaj na ploščici lahko debelo juho razredčimo z vročim mlekom. Da bi zjutraj hitreje obvladali, priporočam, da namakate riž ponoči in ga pustite v hladni vodi za celo noč, vsaj eno uro ali dve pred kuhanjem.
Pripravite potrebne izdelke in tokrat - seznam je kratek. Poleg mleka in belega riža potrebujete olje, sol, sladkor.
Naj vas spomnim, da je bil riž za dve obroki celo noč v vodi.
Mi speremo, naložimo v ponev in napolnimo s čisto hladno vodo, zavremo in kuhamo 3-4 minute. Vzporedno / v drugem obratu kuhamo mleko.
Nalijte vročo juho, riž še enkrat oprati.
Pareni riž prestavite v vrelo mleko.
Vrzi se sladkor, sol, kuhamo pri zmernem vrenju in občasno mešamo 15-20 minut. Čas kuhanja je pogosto odvisen od posamezne sorte riža.
Trudimo se, odstranimo mlečno rižjo juho iz ognja. Dodajte maslo, premešajte.
Napolnite omako z vročo mlečno juho z rižem in jo dajte na mizo. Uživajte v svojem dnevu!
Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!
Delite recept s prijatelji
Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.
Postopek recepta za kuhanje mlečne juhe z rižem
Sorodni članki
Step-by-step recept za kuhanje mlečne juhe s testeninami
Mnogi otroci ne želijo jesti juhe in namesto tega prosijo za sladkarije. In kaj, če narediš juho sladko? Moji otroci, na primer, zelo radi uživajo mlečne juhe, zlasti riž. In z veseljem jo pripravim, ker za to potrebujete dobesedno 20 minut, in če uporabljate počasen štedilnik, bo vaša udeležba trajala le 5 minut.
Poleg tega je ta juha zelo koristna, saj združuje prednosti mleka in žit, in še vedno izkaže zelo zadovoljivo. To je odlična možnost za zajtrk, saj otroci in odrasli dobavljajo ogljikove hidrate, torej energijo, za ves dan.
Dodate lahko tudi oreške in sadje, ali pa uporabite med ali marmelado namesto sladkorja. Nato juha dobi nov okus, vendar ostaja vedno okusna in zdrava. To je čudovita možnost za začetne gospodinje ali očete, ki so bili po naključju dolgo časa sami z otroki, saj ga je skoraj nemogoče pokvariti.
Zato vam želim povedati, kako narediti tako preprosto juho.
Mlečna juha, rižev juha
Za ljubitelje lahkih, a hranljivih juh vam predlagam, da pripravite okusno in hranljivo zelenjavno juho z rižem, brez mesa, z dodatkom mleka in kisle smetane. Juha z bučkami je narejena z blagim kremnim okusom in občutljivo aromo.
Recept za prvo jed - dišeča, nežna in zelo okusna grahova juha s piščancem in rižem bo zagotovo zadovoljila vse, saj bo zaradi začimb dobil nepozaben okus.
Riž kuhamo v kokosovem mleku z aromatičnim cimetom in sladkorjem.
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Kako kuhati mlečno juho z rižem na receptu po korakih s fotografijo
Mlečna juha je zelo priljubljena med Poljaki, Ukrajinci, Rusi, Čehi, Madžari, Litvanci in v mnogih srednje in vzhodnih državah Evrope. Pred tem je bila taka juha pridelana iz kravjega mleka, ki ni bilo primerno za izdelavo sira. Danes je univerzalna jed, ki jo postrežejo s testeninami, kruhom, rižem, yachko, proso ali krompirjem. Ponavadi je vroče za zajtrk. Ti recepti vam bodo povedali, kako na štedilniku in počasnem štedilniku kuhati mlečno juho.
Recept za mlečno juho z rižem
Sestavine
Kako izbrati sestavine
- Srednjezrnati riž je idealen za ta recept. Drži se rahlo, vendar se pripravi malo hitreje kot ostali.
- Preden riž večkrat speremo v situ pod tekočo vodo iz prahu.
Kuhanje po korakih
- V slani vodi v ponvi nalijte 180 g pranega riža.
- Zavremo in pred tem zapremo pokrov.
- Kuhajte do polovice pripravljene na majhnem ognju približno 7-10 minut.
- Takoj ko se vsa tekočina izhlapi, dodamo 800 ml mleka.
- Dodajte dve žlici sladkorja. Količina sladkorja se lahko spremeni v okus.
- V ponvico dajte približno 40-50 g masla.
- Mešamo, da se olje raztopi in zavremo. Po tem kuhamo še 5 minut.
- Pustite juho, da se 10 minut napolni pod pokritim pokrovom.
Video recept za kuhanje mlečne juhe z rižem
Oglejte si video recept mlečne juhe z riževimi žitaricami. Je zelo podoben receptu za mlečno kašo in je kot nalašč za otroški meni.
Mlečna juha z rižem v počasnem štedilniku
Sestavine
Kuhanje po korakih
- Nalijte 50 gramov riža v skledo z večnamensko kuhinjo.
- Dodajte 50 gramov sladkorja. Dodamo malo soli po okusu.
- Dodajte 500 ml mleka.
- Dodajte približno 40 gramov masla.
- Zaprite pokrov za več peči in nastavite program kaše za 25 minut.
- Ko ste pripravljeni, izklopite počasni štedilnik in premešajte končno juho.
Video recept za kuhanje mlečne juhe z rižem v počasnem štedilniku
Vsak multicooker ali lonec ima program "kaša" ali "juha". Približen čas za kuhanje mlečne juhe je enak. Oglejte si, kako enostavno in hitro je kuhanje.
Kako hitro in enostavno kuhamo mlečno juho iz riža
- Za takšno posodo je bolje vzeti lonec z debelim dnom, da mleko ne gori.
- Delež riža v vodi je 1: 2. Tako bo riž kuhal pravilno in enakomerno. Kuhati ga je treba, dokler ne izsuši vsa tekočina.
- Po kuhanju riža v ponvi ga je treba zmešati tako, da se ne drži dna in ne gori.
- Če želite kuhati več maščobnega riža - vzemite mleko z visokim odstotkom maščobe.
- Uporabite lahko tudi kondenzirano mleko ali mleko v prahu, ki ga je treba pred kuhanjem razredčiti z vodo.
Druge možnosti polnjenja
Od otroštva se vsi spominjajo mlečne juhe z rezanci, katerih recept se ne razlikuje od zgoraj opisanih. Poleg mlečnih juh se žitarice uporabljajo v kombinaciji z zelenjavo v mesni juhi. Na primer, hranljiva, vendar ne preveč maščobna goveja juha. Združuje nežne kose mesa, sladke paradižnike ali druge priljubljene zelenjave in žitarice po okusu.
Orientalska juha Tom-yam z morskimi sadeži na osnovi piščančje juhe je zelo zanimiva med začinskimi ljubitelji. In če ponovno omenjate riž, vam priporočam, da poskusite miso juho, ki jo tradicionalno postrežete v paru z kuhanim rižem za zajtrk, kosilo in večerjo.
Mlečna juha z rižem
Mlečna juha z rižem je zdrava jed za otroke in odrasle. Pripravite ga lahko za zajtrk ali večerjo. Mlečna juha iz riža se pripravi precej hitro, iz najenostavnejših sestavin. Mleko se lahko uporablja tako doma kot v supermarketu, vse vsebnosti maščobe. Če želite zmanjšati število kalorij, vzemite izdelek z nizko vsebnostjo maščob. Sladkorja ni mogoče uporabiti in pred serviranjem posladkamo s medom.
Juha za ta recept je debela. Če vam to ni všeč, povečajte količino tekočih sestavin ali zmanjšajte količino riževih žit. V poletni sezoni lahko juho postrežemo z jagodami ali svežim sadjem.
Sestavine
- Mleko - 300 ml
- Voda - 300 ml
- Riž - 100 g
- Sol - 0,5 žličke.
- Sladkor - 2 žlici.
- Maslo - 10 g
Informacije
Juha
Obroki - 2
Čas kuhanja - 0 h 30 min
Mlečna juha z rižem: kako kuhati
V kuhalno posodo nalijte hladno vodo in mleko. Pošlji na visoko vročino in zavri. Za pripravo mlečnih jedi je zaželena uporaba jedi z debelimi stenami.
Ko je mleko na štedilniku, riž vlijte v globoko posodo in temeljito sperite s tekočo vodo. Raztrgajte peškke med prsti. Izperite, dokler ni vso čisto vodo. Riž se lahko vzame cel ali zdrobljen.
Sipajte sol in sladkor v kuhano mleko. Takoj premešajte, dokler se ne raztopi.
Dodajte opran riž. Premešajte in pošljite v velik ogenj. Takoj, ko mleko v prahu zavre, zmanjšajte toploto in kuhajte 10-15 minut, dokler se riževa zrna ne skuhajo popolnoma. Če uporabljate polnozrnate žitarice, se bo čas kuhanja rahlo povečal. Zdrobljen riž hitreje kuha.
Takoj ko kuhamo riž, dodamo kos masla, premešamo.
Pripravljena je mlečna juha iz riža. Takoj po kuhanju ga postavite na mizo. Takšne jedi ne smejo biti pripravljene za prihodnjo uporabo, najbolje jih je jesti v obliki toplote. Dober tek!
Mlečna juha z rižem
Mlečna juha z rižem je lahka, hranljiva in zdrava instant jed. Ne glede na to, da kuhanje traja zelo malo časa, in majhno količino sestavin, se izkaže, da je jed zelo okusna in dišeča.
V poletni sezoni lahko juho postrežemo z jagodami ali svežim sadjem.
Mlečna juha z rižem. Recept po korakih s fotografijo.
Sestavine
Juha za ta recept je debela. Če vam to ni všeč, povečajte količino tekočih sestavin ali zmanjšajte količino riževih žit.
Nasveti in nasveti
Riž za juho je najbolje vzeti okrog - ta sorta je najbolj primerna. V nobenem primeru se riž ne sme kuhati na pari, ampak na zemlji. Lahko se uporablja kot cel riž in zdrobljen.
Da bi povečali prehransko vrednost jed, je treba riž oprati približno desetkrat, dokler voda ni popolnoma čista. To bo preprečilo, da bi se med kuhanjem zlepljalo. In opere dodatno škrob vam omogoča, da se juha ni lepljiva in ne izgleda kot kaša.
Praviloma se pri kuhanju mlečne riževe juhe uporabljajo mleko in voda v razmerju 1/1.
Da bi se izognili lepljenju, je treba juho najbolje kuhati v ponvi ali v ponvi z debelim dnom in vedno na majhnem ognju.
Da bi zmanjšali nevarnost lepljenja mleka, ga pred polivanjem v posodo najprej dolijte približno 1 cm nad dno in ga položite na ogenj. V segreti vodi se mleko vlije v tanek tok in se občasno meša.
Zelo pogosto se 2-3 minute pred popolno pripravljenostjo juhe po okusu doda cimet ali vanilijev sladkor.
Juha iz riževega mleka je vroče. Postrežemo ga v porcijah v globokih ploščah in ne potrebujemo dodatkov, razen, da mimogrede potrebujete svežo pecivo, domač kruh, jagode ali sadje.
