Dietni recepti iz skute za hujšanje

Sir se šteje za enega najbolj uporabnih in prehranskih izdelkov za ljudi, ki gledajo svojo telesno težo ali želijo znebiti dodatnih kilogramov. Hkrati obogati telo s kalcijem, prinaša polnopravne beljakovine v notranjost in pozitivno vpliva na presnovne procese. Strošek tega izdelka je nizek, od njega pa lahko skuhate veliko okusnih, zdravih in enostavnih jedi. Vsi spodnji recepti so Kcal na 100 g izdelka.

1. Lonec s slivami - 70 kcal

(beljakovine - 5,5 g, ogljikovi hidrati - 7,4 g, maščobe - 2,1 g)

Sestavine:

• Sladica 1% - 300 g
• Sladka suha slive - 40 g
• Ryazhenka - 3 žlice.
• Jajce - 1 kos.
• Rženi otrobi - 2 žlici.

Kuhanje:

1. Skuta z dobro premešanim jajcem v homogeno maso.
2. Rženi otrobi se vlije z ryazhenka, nato pa se mešanica pošlje v skuto.
3. Suhe slive so namočene v vroči vodi, posušene s papirnatimi servieti in narezane na srednje velike kose. Nato se doda preostalim sestavinam in zmeša z njimi.
4. Pečena taka pečica s suhimi slivami 50 minut pri 200 stopinjah.

2. Skuta - 51 kcal

(beljakovine - 5 g, ogljikovi hidrati - 6 g, maščobe - 1,4 g)

Sestavine:

• Kravji sir (vsebnost maščobe do 3%) - 500 g
• Mleko 1,5% maščobe - 130 ml
• Jajca - 2 kos.
• Škrob - 1 žlica.
• Jagode in borovnice - 100 g

Kuhanje:

1. Jajca je treba najprej temeljito ohladiti, nato pa se beljakovine ločijo in pretepejo v gosto peno.
2. Kravji sir z mešalnikom skrbno obrabljen, tako da ne ostanejo grudice.
3. V mešalniku so jagode zmečkane, predhodno oprane in posušene, in ko dobijo teksturo kaše, jim dodajo mleko in škrob.
4. Potem se skuto nežno združi z maso jagodičja, nato pa se jim malce doda piščančje beljakovine, ki se vtisnejo v peno. V takem trenutku je treba z mehurčki vleči, tako da pri mešanju dobite maso sesalca.

3. Sladke palačinke - 80 kcal

(beljakovine - 10 g, ogljikovi hidrati - 17 g, maščobe - 4,5 g)

Sestavine:

• Sir (vendar več kot 4% maščobe) - 600 g
• Koruzna moka - 3 žlice.
• Cane sladkor (je dovoljeno nadomestiti z običajno) - 2 žlici.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Kokosovi ostružki - 20 g
• Pecilni prašek in sol na ščepec
• Olje - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

1. V globoki skledi se jajca kombinirajo s skuto, nato dodajo sladkor, sol in pecilni prašek.
2. Nato se počasi uvedejo koruzna muza in kokosovi čipi. Vse sestavine so pomešane.
3. Ponev se segreje in rahlo naolimo. Ko je vroče, se na njej položijo palačinke z žlico, ki se na obeh straneh kuha na porjavi.

4. Pita s bananami - 112 kcal

(beljakovine 11 g, ogljikovi hidrati 15 g, maščobe 3,5 g)

Sestavine:

• Skrušena skuta 2% - 400 g
• Jajce prepelice - 6 kosov.
• Riževa moka - 4 žlice.
• Zdrob - 3 žlice.
• Steklo iz kefirja
• Banana - 2 kos.

Kuhanje:

1. Sir se zmelje z jajci, nato pa se v skledo vlije rižev moka.
2. Munk je napolnjen s kefirjem in ko se malo nabrekne, se pridruži tudi testu, ki je dobro premešan.
3. Banane so olupljene in narezane na kroge.
4. V silikonu ali drugi obliki najprej polijemo polovico testa. Potem se banane položijo na površino, nato pa preostanek polijemo.
5. Pripravite mu pecivo v pečici za 45 minut pri 180 stopinjah.

5. cmoki iz skute (leni cmoki) - 117 kcal

(beljakovine 11 g, ogljikovi hidrati 15 g, maščobe 6 g)

Sestavine:

• Sir do 2% maščobe - 500 g
• Ržena moka - 40 g
• Slano na konici noža
• Vanilin sladkor - 3 žlice.
• Jajca - 1 kos.

Kuhanje:

1. Kravji sir se najprej zmeša s sladkorjem, nato se v njem vstavi jajce.
2. Maso skute se doda sol in moka. Narediti mora gosto testo. Če je preveč tekoča (odvisno od samega skute), lahko dodamo moko.
3. Testo se ročno meša in iz njega se oblikujejo majhni vareniki.
4. Na ogenj položimo lonec z vodo in takoj, ko zavre, se tam vrgajo cmoki. Kuhajo približno 10 minut. Postrezite jih z naribanimi jagodami.

6. Krompirjev sir - 160 kcal

(beljakovine - 12 g, ogljikovi hidrati - 17 g, maščobe - 6 g)

Sestavine:

• Skuta 3% maščobe - 300 g
• Korenček - 2 kos.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Griz - 30 g
• Posušene marelice - 3 kos.

Kuhanje:

1. Jajce se poveže s skuto, po katerem se doda zdrob.
2. Korenje se olupi in fino podrgne.
3. Posušene marelice oprati in razrezati na koščke.
4. Korenček in suhe marelice dodamo k sirni mešanici, nato pa vse sestavine zmešamo.
5. Ponev se postavi na ogenj, da se segreje in na njej se nalije olje. Testo se pripravi iz testa, ki se nato praži na obeh straneh do zlato rjave barve. Te ribe lahko jeste s kislo smetano.

7. Sladoled s sirom z marelicami - 90 kcal

(beljakovine-5 g, ogljikovi hidrati-7 g, maščobe-3 g)

Sestavine:

• Sir s 1% vsebnostjo maščobe - 400 g
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Ajdova moka - 40 g
• Marelice - 8 kosov.

Kuhanje:

1. Kravji sir se obriše z vilicami, da se odstranijo vse grudice in je povezan z jajcem.
2. V to mešanico se doda ajdova moka.
3. Marelice se perejo, iz njih se odstranijo kosti in se razrežejo na kose srednje velikosti. Nato se marelice pošljejo v maso skute in vse sestavine se zmešajo.
4. Končno testo se postavi v posodo za peko. Pripravi 50 minut pri 180 stopinjah.

8. Skutna solata - 60 kcal

(beljakovine - 4 g, ogljikovi hidrati - 8 g, maščobe - 1 g)

Sestavine:

• Sladica 1% maščobe - 200 g
• Kumare - 2 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Pinjoli - 5 g
• Bolgarska paprika polovica
• Kuhani piščančji file - 30 g
• Kefir - 2 žlici.

Kuhanje:

1. Zelenjava se opere in zmelje.
2. Piščančji file narežemo na tanke rezine, nato pa zmešamo s kumaricami, paradižnikom in papriko.
3. V pripravljeno zelenjavno mešanico se doda sir, ki ga lahko premešamo z vilicami. Solata je mešana in oblečena s kefirjem, na vrhu pa je posuta z pinjolami.

9. Poper polnjen s skuto - 70 kcal

(beljakovine - 3,5 g, ogljikovi hidrati - 9 g, maščobe - 2,4 g)

Sestavine:

• Bolgarski poper - 4 kos.
• Skrušena skuta - 250 g
• Paradižnik - 2 kos.
• Groznični kup
• Zeleni grah (v konzervah) - 60 g
• Sojina omaka - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

1. Paradižnik mora biti opran z vrelo vodo, lupine in drobno narezane na koščke.
2. Sir, mešan z grahom, sojino omako in paradižnikom.
3. Koper se fino razreže in doda masi skute.
4. Poper se opere in očisti, nato pa se gosto polni s skuto. Nato jo položimo v ponev, pol napolnim z vrelo vodo in dušimo na srednjem ognju (približno 20 minut).

10. Skuta pasta - 74 kcal

(beljakovine - 3,6 g, ogljikovi hidrati - 7 g, maščobe - 2,8 g)

Sestavine:

• Mehka skuta - 200 g
• Zeleni (koper, peteršilj) - 20 g
• Predelani sir z nizko vsebnostjo maščobe 1 kos.
• Kisla smetana 15% maščobe - 1 žlica.

Kuhanje:

1. Sir se mora preliti z vilicami in mu dodati kislo smetano.
2. Zelene so oprane, posušene in drobno sesekljane, nato pa kombinirane s skuto.
3. Predelani sir je treba hraniti malo pri sobni temperaturi, da postane mehak, nato pa ga je treba dodati masi skute. Za udobje lahko uporabite mešalnik.
4. Kuhane testenine je mogoče namazati na kruh ali jesti z zelenjavo.

Video: Skuta iz skute

Vse jedi so pripravljene iz enostavnih in cenovno dostopnih izdelkov, ki jih hostesa lahko najde v svoji kuhinji. Poleg tega je vsak recept preprost za izvajanje, in ne zahteva posedovanje posebnih veščin. In nastala jed ima originalen okus, nizko kalorično vsebino in uravnoteženo sestavo. Torej, s takšnimi recepti na podlagi skute, da izgubijo težo in obdržite svojo obliko v obliki bo užitek.

Jedi iz domačega sira: recepti za vsakdanje življenje

Poleg drugih mlečnih izdelkov ima skuta visoko hranilno vrednost in prehranske lastnosti. Ne glede na vsebnost maščobe ali tehnologijo kuhanja, ima ugoden učinek na procese, ki se pojavljajo v telesu. Prehrana za hujšanje omogoča njeno vsakodnevno uporabo, in možnosti jedi, ki so pripravljene iz skute, veliko. Strokovnjaki priporočajo ta izdelek za otroško hrano, nosečnice in doječe matere, športnike in samo ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

POMEMBNO JE VEDETI! Vratarka Nina: "Denar bo vedno v izobilju, če ga postavimo pod vzglavnik." Preberite več >>

Glede na tehnologijo kuhanja je sir razdeljen na:

1. 1. Brez maščob (0%). Uporablja se v različnih dietah, tudi za hujšanje.
2. 2. Povprečna vsebnost maščobe (5–9%). Priporočljivo je za nosečnice in doječe matere, otroke in starejše.
3. 3. Fat (18%). Uporabno za športnike, da pridobijo mišično maso.

Za vsakodnevno uporabo je primeren izdelek s katero koli vsebnostjo maščobe - v odsotnosti bolezni, povezanih z intoleranco na mlečne beljakovine.

Zrno skuta je zdaj zelo priljubljena - okusen izdelek z nižjo kalorijsko vsebnostjo kot maščoba (približno 150 kcal na 100 gramov), primeren za dietno hrano. Njegova značilnost je mehkejši okus in tekstura v primerjavi z običajno skuto.

Kalorične in hranilne lastnosti (BJU) proizvoda z različno vsebnostjo maščobe na 100 gramov mase: t

Sir vsebuje tako pomembne sestavine za zdravje:

1. 1. Vitamini A, C, D, E, PP in skupina B. t
2. 2. Makro in elementi v sledovih: kalcij, kalij, klor, fosfor, baker, žveplo, železo, magnezij, selen, natrij.

Vitaminski kompleks v izdelku:

• poveča zaščitne lastnosti telesa;
• prispeva k ohranjanju vida;
• izboljša stanje kože in las;
• spodbuja presnovne procese;
• krepi živčni sistem;
• preprečuje anemijo.

Med minerali vodi žveplo, kalcij, fosfor in kalij. Zaradi vsebnosti in razmerja teh sestavin si skuta pomaga preprečevati številne bolezni, povezane z okvarjeno presnovo kalcija in fosforja.

Je zelo prebavljiv, visoko beljakovinski izdelek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom (30), zaradi česar je dragocena prehranska sestavina za diabetike.

Uporaben je tudi za druge bolezni:

• mišično-skeletni sistem;
• kardiovaskularne;
• renalne;
• jetrna;
• trebušna slinavka;
• prebavni trakt;
• rahitis in zlomi.

Izdelka je nemogoče nekontrolirano uporabljati za ljudi z zdravstvenimi težavami, saj je vsebnost maščob in beljakovin v njem lahko koristna in škodljiva - odvisno od specifične bolezni in resnosti njenega poteka.

Pomembno: glede na znatno zmanjšanje hranilne vrednosti po toplotni obdelavi je koristno uporabiti ta proizvod v njegovi naravni obliki.

Pomembno vlogo ima ta izdelek v prehrani ljudi, ki se ukvarjajo s športom.

Glede na ocene bodybuilderjev in bodybuilderjev, visoko kakovostno skuto zamenja meso. Beljakovine - glavna prehranska sestavina za športnike - morajo biti lahko prebavljive in živali (glavni dobavitelj aminokislin za rast mišičnega tkiva). Za ta fermentirani mlečni izdelek je značilna prisotnost živalskih beljakovin. Količina beljakovin v njem in v mesu je približno enaka. Prednosti so očitne:

• minimalna količina maščobe;
• pomanjkanje ogljikovih hidratov;
• dovolj kazein (počasnih) proteinov;
• prisotnost metionina, ki vpliva na presnovne procese;
• dobra sestava kalcija in fosforja;
• nižja cena v primerjavi z mesom po toplotni obdelavi (v kilogramih);
• hitra prebavljivost izdelka.

Kakovost kravjega sira mora biti v najboljšem stanju, sicer ne bo učinkovito "delovala" in izgubljen bo občutek varčevanja na mesu. Dober izdelek ima najmanj sestavin. V idealnem primeru gre za naravno kravje mleko in kislo testo.

Obstaja veliko okusnih in preprostih receptov, ki jih lahko tudi novinci kulinaričnega poslovanja spopadajo s kuhanjem: predjedi, pene, pavšali, sirarji, skuta, pudingi Sladice se jedo v naravni obliki - z jagodami, kislo smetano, medom, polnjenim s sladkim bolgarskim poprom, dodamo solati. V procesu toplotne obdelave se izgubijo dragocene lastnosti izdelka, vendar lahko uporabite počasne štedilnike, pečice ali mikrovalovne pečice kot pomočnike v kuhinji.

Izbira skute kot osnove prehranskega obroka, ne smete jemati le brez maščobe: v takšnem izdelku bodo vitamini in minerali zaradi manjše prebavnosti manj koristni. Odstotek vsebnosti maščobe v razponu do 5% ne bo vplival na vrednost, ugoden učinek pa bo največji.

Kuhanje takšnih jedi ne bo trajalo veliko časa, vendar pa bo zagotovljena raznolikost in nepričakovana ponudba okusov. Različne izdelke lahko uporabite kot preliv: sončnično ali oljčno olje, kislo smetano ali nizko vsebnost maščobe. Postopoma so predstavljeni nizkokalorični recepti za solate in predjedi s skuto.

1. 1. Pripravite “čolne”: narežite zreli avokado na pol, odstranite kost in kašo.
2. 2. Polovice sadeža napolnite s sesirjeno maso s sesekljanim zelenjem in avokado. Natočimo sol in dodamo ščepec črnega popra.

1. 1. Paprike različnih barv razrežite na polovico, odstranite semena, operite.
2. 2. Napolnite skodelice s skuto: sesekljane zelenjake (koper, peteršilj, zeleno), pomešane s skuto in nekaj žlic kremo.

1. 1. Kuhana pesa narezana na rezine.
2. 2. Zmešajte pesa, zrnato skuto, malo zeleno timijan, baziliko, dodajte narezan oreh.
3. 3. Začinite z rastlinskim oljem, balzamičnim kisom, soljo in poprom.

1. 1. Sesek navlažite skozi sito.
2. 2. Zmešajte z grškim jogurtom in dodajte žlico medu.
3. 3. Sladico okrasite s svojimi najljubšimi jagodami ali sadjem: jagode, maline, kivi, banane ali hruške. Tudi sadje v pločevinkah bo dobro, čeprav bodo sveže prinesle več koristi. Dodate lahko liste mete.

1. 1. Mešano skuto zmešajte z zelišči, začinite s soljo in črnim poprom.
2. 2. Pečene paprike razrežite na obroče.
3. 3. Na toast položite krog popra (lahko ga zamenjamo z rezino), v njem pa maso skute.

V jedi, ki vključujejo jajca in moko, so kalorije višje, vendar so zelo okusne, presežna energijska vrednost pa se kompenzira z metodo kuhanja. Zelo koristno je, da namesto navadne moke uporabite polnozrnato moko, se izognite kvasu in maslu, potem pa tudi pečenje iz skute ne bo škodovalo zdravju in ne bo pokvarilo oblike.

1. 1. Zmešajte 200 gramov skute v mešalniku, da dobite puhasto gladko maso.
2. 2. Dodajte 1 jajce, 5 žlic moke (koruza, kokos), žlico medu in vanilijo.
3. 3. Sestavine zmešajte v mešalniku, piškote razpršite na žlico na silikonski pekač.
4. 4. Nato segrejemo pečico na 180 ° in pečemo 20-30 minut.

1. 1. Sito obrišite z 200 gramov skute ali zmešajte v mešalniku.
2. 2. Dodajte jajce v maso skute, premešajte.
3. 3. Dodajte nekaj rozin, suhih marelic ali suhih sliv. To bo sladkosti sircakea in jih ne bo dalo veliko kalorij.
4. 4. Testo položimo v silikonske kalupe, naolimo in posujemo z moko.
5. 5. Pečemo v pečici pri 180 ° 20 minut.

1. 1. Zmešajte mešalnik 500 gramov skute.
2. 2. Dodajte 1 jajce in 2 žlici medu.
3. 3. Maso zmešajte s cimetom in vanilijo in razmažite na silikonskih pločevinkah (ali kateri koli drugi primerni za mikrovalovno pečico).
4. 4. Pecite 8-10 minut pri moči 800 vatov.
5. 5. Na koncu pustite stati še 2 minuti v mikrovalovni pečici.
6. 6. Pečemo okus s svežimi jagodami in nesladkanim jogurtom.

1. 1. Zmešajte 400 gramov skute.
2. 2. Dodajte 1 veliko ali 2 majhni jajci in 2 žlici. l sladkor (med).
3. 3. V ločeni skledi pour 2 žlici. l zdrob in vlijemo tanek tok vročega mleka (100 ml). Mešajte, pustite, da nabrekne.
4. 4. Vse sestavine zmešajte z dodajanjem 1/2 žličke. pecilni prašek in nalijemo peščico rozin, kandiranega sadja ali posušene brusnice.
5. 5. V multicooker nalijte kozarec vode, postavite parno posodo.
6. 6. Testo zlijte v oblike in jih položite na posodo.
7. 7. Aktivirajte način "dvojni kotel" za 15 minut.
8. 8. Na koncu postopka odprite pokrov dvojnega kotla, ne odstranite pudinga, dokler se ne ohladi.
9. 9. Prenesite na krožnik, potresite s sladkorjem v prahu (naribano čokolado) in okrasite z listi mete.
10. 10. Postrezite s kislo smetano ali jogurt.

Sir ima vse lastnosti, da postane eden glavnih proizvodov v prehrani, hkrati pa zmanjša težo in ohrani zdrav način življenja. Ampak za to morate upoštevati določena pravila za prehranjevanje in razumeti naravo "dela" hranil.

Sir je predvsem beljakovina. Kompleksne beljakovine, ki jih vsebuje proizvod, na eni strani zagotavljajo mišice s prehrano za dolgo časa, na drugi strani pa so v polrazdaljenem stanju, zato so lahko prebavljive. Majhna količina ogljikovih hidratov in pomanjkanje maščobe (za različico brez maščob) omogočata uporabo dietnih obrokov iz skute kot lahka večerja ali le prigrizek čez dan. Da bi izdelek prinesel največje koristi, je vredno spomniti:

1. 1. To mora biti sveže in visoko kakovostne, ne vsebujejo rastlinskih maščob in veliko število dodatkov.
2. 2. Ne dodajajte sladkorja ali izdelkov, ki vsebujejo sladkor (džem).
3. 3. Dnevna poraba skute je lahko 500-600 gramov.
4. 4. Dobro se ujema s sadjem, jagodami, nemastnim jogurtom, kefirjem, zelenjem, suhimi slivami, suhimi marelicami in celo s česnom.
5. 5. Meso, ribe, zelenjava, zeleni čaj in mineralna voda bodo ves dan dobri »sateliti« izdelka.

In malo o skrivnostih.

Zgodba enega od naših bralcev Irine Volodina:

Moje oči so bile še posebej frustrirajuće, obdane z velikimi gubami in temnimi krogi ter z oteklino. Kako popolnoma odstraniti gube in vrečke pod očmi? Kako se spopasti z oteklino in rdečico? Ampak nič ni tako star ali mladeničen kot njegove oči.

Toda kako jih pomladiti? Plastična kirurgija? Ugotovil sem - ne manj kot 5 tisoč dolarjev. Strojniški postopki - fotorejuvenacija, plinsko-tekočinsko piling, radijsko dviganje, laserski facelift? Nekoliko bolj dostopna - tečaj je 1,5-2 tisoč dolarjev. In kdaj najti ves ta čas? Da, in še vedno draga. Še posebej zdaj. Zato sem zase izbral drugo pot.

Recepti za domači sir

Poleg tega, da je skuta okusen izdelek, primeren za pripravo raznovrstnih jedi, so obroki, narejeni iz skute, prav tako dobri kot običajno. Lahko skuhate maso, dodate sveže sadje, suho sadje in druge sestavine. Lahko se pečete, izdelujete sirne pogače in lahke skute. V kateri koli obliki skute se dobro absorbira. Vsebuje veliko snovi, ki so potrebne za človeško telo. Vsebnost kalorij vam omogoča, da izdelek vključite v PP - hrano in prehrano. Dietni recepti skutnih jedi so raznoliki, zato je mnenje o monotoniji pravilne prehrane zabloda.

Priljubljeni recepti za hujšanje

Skuta dieta za hujšanje - hiter in okusen način, da se znebite dodatnih kilogramov. Pridržati se takšne prehrane ni težko, ker so prehranski obroki in skuta za hujšanje zelo okusni, cenovno dostopni in raznoliki. Dietni recepti s skuto ne bodo samo pomagali izgubiti telesne teže, temveč vam bodo omogočili tudi razvoj zdrave prehrane in življenjskih navad. Osnovna pravila:

• Uporabljajte samo skuto z vsebnostjo maščobe do 5%, brez maščob - ne priporočamo.
• Za pripravo sladic v minimalni količini sladkorja in soli.
• Pšenična moka pri peki s skuto, da se zamenja ovsena kaša, koruza, riž ali mešanica otrobov otrob. Prav tako vam bo koristno spoznati, kdaj je najbolje jesti skuto.

K receptom s skuto dodajte najbolj primerne sestavine:

• Suho sadje: suhe slive, suhe marelice, jabolka in rozine. Omogočajo hitreje, da dobijo dovolj zaradi vlaken v sestavi.
• Med - se doda namesto sladkorja, ne omogoča tako ostro, da se odreče sladkarije.
• Jagode in sadje - izboljšajo okus proizvoda in jedi in ga dopolnjujejo sestavo vitaminov.
• Buča, korenček - pomaga uravnavati presnovne procese, odpravlja otekanje in odstrani odvečno tekočino.

Obroke lahko kuhate na različne načine: v mikrovalovni pečici, večnamenskem štedilniku, v pečici in na ponvi.

Da bi ohranili prednosti hrane, morate izbrati nežne metode toplotne obdelave.

Sladice za sladice

Sir je idealen izdelek za pravilno prehrano ali prehrano. Tisti, ki ne marajo okusa skute, morate poskusiti slastne in lahke skute.

Smoothies

Smoothies kuhamo hitro, in izkaže se okusno in zdravo prigrizek. Za recept, ki ga potrebujete:

• 100 ml pomarančnega soka;
• 80 g skute;
• eno banano;
• 120 g jagod.

Vse sestavine dajemo v mešalnik in dobro premešamo. Za tanjšo konsistenco lahko dodate še nekaj soka. V tem članku preberite tudi druge napitke. Prav tako imamo še veliko drugih receptov za sladice iz PP.

Skuta Panakota

Panakota kuhanje, preprosto dietni žele iz skute, je hitro. Izkazalo se je, da je zelo lahka in okusna sladica. Za to potrebujemo:

• 500 g skute;
• kozarec mleka;
• 250 g nadomestka za sladkor;
• 25 g želatine;
• 300 g češnje brez koščic - sveže ali zamrznjene;
• 3 velike žlice škroba;
• vanilin.

1. Želatino namočite v mleko 30 minut. Nato posodo postavite na majhen ogenj in premešajte, da se želatina končno raztopi.
2. Odstranite iz toplote, dodajte sladilo in premešajte, dokler se ne raztopi.
3. Dodamo kislo smetano, vanilijo, pripravljeno naribano skuto in ponovno dobro premešamo.
4. Iztisnjeno maso nalijte na kolač in ga postavite v hladilnik 4 ure.
5. Pripravite omako iz češenj: dajte jagode v posodo brez odtaljevanja, po 5 minutah dodajte sladilo, škrob, pomešajte, da se zgosti.
6. Zamrznjeni sirni želatni sir zavrtite na krožnik, prelijte z omako. Lahko se streže za mizo.

Sladoled za domači sir

Za osvežitev v vročem dnevu in ne škodi na sliki, lahko skuhate lahki sladoled s hrano. To bo zahtevalo:

• kozarec smetane;
• 250 g skute 2%;
• nadomestek za sladkor po okusu;
• vanilin.

1. Beat kremo, dokler elastična in debela pena.
2. Dodajte nadomestek sladkorja, mleko, naribano skuto in vanilin. Dobljeno maso temeljito premešamo.
3. Odstranite zmes v zamrzovalniku.
4. Po 3 - 4 urah je sladoled pripravljen.
5. Razdeljen je na obroke približno 100 g. V enem takem delu ni več kot 70 kcal.

V sladoledu lahko na okus dodate banane, jabolka, jagode ali katero koli drugo sadje.

Fitnes bonboni s skuto

Za pripravo sladice bo potrebno:

• 200 g ovsenih kosmičev;
• 200 g skute;
• 70 g oreščkov po okusu;
• 100 g suhih marelic;
• 15 g medu;
• 15 g sončničnega olja.

1. Zmnožite suhe marelice in orehe, premešajte.
2. Združite z žitaricami, medom in maslom, ponovno skuto, dobro premešajte.
3. Oblikujte kroglice in pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj.
4. Ko sladkarije postanejo zlati, jih lahko dobite. Kuhanje traja približno 15 minut, odvisno od modela pečice in velikosti samega bonbonov.

Rafaello

Iz sira je mogoče pripraviti prehrano rafaello, ki ni slabša od običajne, vendar bo tudi koristna. Za kuhanje potrebujete:

• 2 veliki žlici medu;
• 270 g skute do 5% maščobe;
• 50 g mandljev;
• kokosov čips po okusu.

1. Zmešamo skuto in med v ločeni posodi.
2. Iz nastale mase se oblikujejo kroglice velikosti originalne sladkarije.
3. V vsako kroglico postavite mandlje, na vrhu kokosovih čipsa zvijte bonbončke.
4. Pripravite sladico 1 uro v hladilniku.

Priporočamo tudi recept za skuto za vse okuse.

Peka iz skute

Peka s skuto ali skuto testo je bolj mehka, mehka, drobljiva, ima prijeten okus in velja tudi za dietne izdelke, če je pravilna izbira drugih sestavin.

Lonec s suhimi slivami

Za kuhanje potrebujete:

• 300 g skute, prednostno 1% maščobe;
• 60 g sladkih suhih sliv;
• 3 velike žlice rjaženke;
• eno jajce;
• rženi otrobi - dve veliki žlici.

1. Masa skute v kombinaciji s surovo jajce, mešamo, dokler ni gladka.
2. Pour otrobi ryazhenka in združiti s skuto billet.
3. Sivine namočite v vrelo vodo, posušite s papirnatimi brisačami in narežite na srednje velike koščke, dodajte testu.
4. Pečemo pečico 50 minut pri 200 stopinjah v pečici.

Druge recepte jedi iz skute lahko najdete tukaj.

Pita za banano

Banane so popolnoma v kombinaciji s skuto, in prehransko peko iz skute s tem sadjem dobi zanimiv bogat okus. Recept zahteva:

• 400 g drobljive skute 1 - 2% maščobe;
• 6 jajc prepelic;
• 4 velike žlice riževe moke;
• 3 velike žlice zdroba;
• četrt skodelice kefirja;
• 2 banani.

1. Združite skuto z jajci, nato dodajte moko.
2. Nalijte zdrob s kefirjem in pustite, da nabrekne, dodajte v skuto testo, vse dobro položite.
3. Banane olupite in narežite.
4. Polovico testa vlijemo v obliko, nato pa del banan razporedimo, ponovno testo in banane.
5. Torto kuhamo v pečici, segreti na 180 stopinj za 40 minut.

Kaj je kombinacija skute

S čim je možno jesti skuto za prehrano, da je vsebnost kalorij ustrezala normi? Obstaja veliko izdelkov, ki so povezani s skuto:

1. Med je naravno sladilo. To je bolj koristno kot sladkor. Zaradi uporabe majhnih porcij se telo ne nasiti in ne škodi. Med je primeren za tiste, ki se želijo odreči škodljivim prigrizkom in nadzorovati vsebnost kalorij v hrani. Maso skutnega medu lahko spreminjamo s sadjem, orehi, suhim sadjem.
2. Banana Kombinacija z banano je ena najbolj uspešnih. Tudi uporaba teh izdelkov za več dni pomaga očistiti telo toksinov in žlindre, ne da bi se počutila močna lakota. Lahko se dogovorite za razkladanje dni z banano-skuto.
3. Zelenjava in zelenjava Obstaja veliko receptov za zelenjavo in skuto: sendviči, solate, prigrizki. Zelenjava dopolnjuje maso skute v okusnih in dietnih lastnostih. Ta prigrizek bo zagotovil vnos potrebnih elementov v sledovih in vitaminov. Kravji sir z zelenico lahko kuhamo kot testenine za sendviče za zajtrk. Navaden kruh za prehrano lahko nadomestimo z otrobi ali kruhom z najmanjšim številom kalorij. Izberete lahko vse zelenice po vašem okusu - cilantro, koper, baziliko, peteršilj itd.

Priporočamo recepte zelenjavnih napitkov za hujšanje in beljakovinske napitke s skuto. Prav tako imamo nesladkane recepte prehranskih piščančjih in ribjih rezin s skuto.

Kako zamenjati skuto na dieti

Če oseba sledi določeni prehrani z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, se navadna skuta nadomesti z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob. V tem ne več kot 130 kcal na 100 g.Če iz nekega razloga je skuta prepovedana, potem je dejansko vprašanje - lahko zamenjate skuto na dieti? Za polnjenje zahtevane količine kalcija bo pomagal kefir, naravni jogurt. Kot vir beljakovin svetujemo, da ljudje z intoleranco za laktozo jedo pusto perutninsko meso. Kelj, morske ribe, ovsena kaša, brokoli so primerni za obnavljanje kalcija.

Vegetarijanci nadomestijo skuto s tofujem, začinijo ga z začimbami in omako. Živalske beljakovine nadomesti zelenjava v ajdi, stročnicah, oreščkih in kuskusu. V odsotnosti alergij lahko rečemo, da je skuta idealen izdelek za tiste, ki želijo normalizirati svojo težo. Z razumno uporabo pomaga izgubiti težo hitreje, vsebuje veliko beljakovin in skoraj ne vsebuje ogljikovih hidratov.