Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Parena omleta je hranljivo jajce iz Francije. Priporočljivo je za uporabo pri bolnikih s prebavnimi trakti, ki se držijo prehrane, kot tudi za hranjenje otrok, starih od enega leta. Toda to sploh ne pomeni, da popolnoma zdrava oseba, ki ni na dieti, ne more uživati ​​v tej lahki in koristni posodi. Omleta je bogata z vitamini A, D, E, skupino B, folno kislino, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujoč tehnologiji kuhanja ta jed ne vsebuje rakotvornih snovi, holesterola in kalorij.

Klasični recept je najlažji. Ne potrebuje posebnih sestavin in kuhinjskih aparatov. Pripravite tak omlet na dva načina.

Sestavine:

• 8 piščančjih jajc;
• 2 žlici. mleko;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Jajca zmešajte z mlekom z vilicami, soljo.
2. Za prvi način kuhanja vzemite ponev in cedilo z ravnim dnom. V posodo nalijte vodo, ne dotikajte se dna cedla, zavrite, nastavite cedilo, vstavite skledo z jajčno maso. Celotno strukturo pokrijemo s pokrovom, kuhamo 20-25 minut.
3. Drugi način je malo lažji. Mi vzamemo ponev, v njej nalijemo vodo, njena raven naj bi dosegla sredino jedi, v katerih bo izdelan omlet. Pripravljena jajca se vlijejo v posodo za kuhanje, dajo v ponev, kuhamo na enak način, 20-25 minut.

Tisti, ki ne prenašajo laktoze ali pa samo želijo jesti bolj mlačno omleto, nam povejte, kako na vodi pripraviti omlet za paro.

Sestavine:

• 6 beljakovin;
• 100 ml vode (kuhano);
• sol;
• olje za mazanje.

Napredek pri kuhanju:

1. Razdelite jajca v beljake in rumenjake. Odložite rumenjake, ne bodo nam koristne in belci z mehurčkom s soljo v močno peno.
2. V nastalo mešanico dodamo vodo, ponovno mešamo.
3. Oblikujte, namažite z oljem.
4. Vlijte v obliko mešanice jajc, dajte v dvojni kotel 10-20 minut.

Na kuhanem omletu lahko na vrh položite majhno rezino masla, ki se hitro stopi in oblikuje okusen občutljiv film.

Preberite več na Attuale.ru: Šparglji, kaj je to? 8 receptov za beluše

Pred tem smo razmislili o preprostih receptih, s zelenjavo pa lahko naredimo paromski omlet.

Sestavine:

• 4 jajca;
• 1/2 Art. mleko;
• sol;
• 1 žlica. rezano zelenjavo (katero koli).

Napredek pri kuhanju:

1. Kot v prejšnjem receptu, ločite beljake od rumenjakov.
2. Temeljito premešamo beljakovine in mleko, sol.
3. Na dno posode za kuhanje pare nalijte kozarec sesekljane zelenjave in jih dodajte z mešanico mlečnih beljakovin. Mešajte.
4. Vklopite napravo, nastavite časovnik za 20 minut. Ko parov signalizira dokončanje kuhanja, skoraj dokončamo mešanje končnega omleta in ga ponovno vklopimo ter nastavimo časovnik za nadaljnjih 10 minut.
5. Končno posodo položimo na krožnik, postrežemo z zelenimi.

Recept za parni omlet v počasnem štedilniku

Recept za parni omlet v počasnem štedilniku je enostaven kot parnik. Vendar pa bomo kuhali s paradižnikom.

Sestavine:

• 6 jajc;
• 250 ml. mleko;
• 1 paradižnik;
• 1 čajna žlička. maslo;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Mešamo jajca s soljo in mlekom.
2. Moj paradižnik, narežemo na srednje kocke. Če želite, lahko paradižnik blanšete in iz njega odstranite kožo.
3. Zmešajte mlečno in jajčno maso s sesekljanim paradižnikom.
4. Maščico namažite s peko.
5. V skledo multivarki vlijemo po kozarec vode v skledo, postavimo rešetko in posodo s prihodnjo omleto navznoter.
6. Zapremo multicooker, zaženemo način »Par«, nastavimo časovnik za 20 minut.
7. Dajte končnemu omletu malo časa, da se ohladi, nato pa obrnite obliko in enostavno odstranite končno posodo na ploščo.

V mikrovalovni pečici

Če sploh ni časa za kuhanje in si želite razvajati in okusno kosilo doma, naredite omlet v mikrovalovni pečici. V ta namen lahko uporabite vse pripomočke, od velike steklene posode za mikrovalovno pečico do navadnih skodelic.

Sestavine:

• 4 jajca;
• 4 žlice. l mleko;
• 100 gr. sir (pol);
• 100 gr. šunka;
• sol, poper po okusu.

Napredek pri kuhanju:

1. Vzamemo 2 skodelici, v vsakem vozimo po 1 jajce in zmešamo z vilicami s soljo, poprom in mlekom.
2. Tri naribane sire.
3. Šunka narežemo na majhne kocke ali tudi tri naribane.
4. V vsaki vrč postavimo 1-2 žlici. l sir in šunka, premešajte.
5. Postavite skodelice v mikrovalovno pečico, ni treba pokrivati, nastavite časovnik za 1 min. Ko se čas izteče, zmešajte z vilicami in nastavite čas za še 1-2 minuti, dokler jajca niso trdna.
6. Pripravite omlet na mizo desno v krogih, lahko po želji potresete s sesekljanim zelenjem.

Preberite več na Attuale.ru: Enostavni sendviči - 18 okusnih receptov v naglici

Omleta na paru z gobami

Da bi si privoščili malo raznovrstnega zajtrka ali večerje, lahko pripravite okusno paro z dodatkom gob. Gobe ​​za ta namen bo ustrezal vsem, vendar najbolj cenovno in dišeče - gobe.

Sestavine:

• 5 jajc;
• 1.5 Čl. l koruzna moka;
• 5 šampinjonov;
• 2 žlici. l grah;
• 1 žlica. l sojina omaka (neobvezno);
• sol, poper po okusu;
• 125 ml. vode.

Napredek pri kuhanju:

1. Gobe ​​čiste, umivajo, fino narežemo.
2. Pripravljene gobe nalijemo v cedilo, kuhamo nekaj 10 minut.
3. Jajca zmešamo z vodo, soljo, poprom, moko in omako.
4. Gobe ​​prestavimo na jedi omleta, dodamo grah, prelijemo pripravljeno jajce.
5. Poslano na paro 30 minut.

Recept s paradižnikom in sirom

Ta jed izhaja zelo sočno in dišeče. Primerna za različne diete pri nizkokaloričnih dietah.

Sestavine:

• 4 kokošja jajca;
• 1 žlica. mleko;
• 1 paradižnik;
• 100 gr. sir;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Moj paradižnik, narežemo na srednje kocke. Če želite, lahko z vrelo vodo nalijete paradižnik in iz njega odstranite kožo.
2. Tri sire naribane.
3. Mleko, jajca in sol.
4. Zmešajte jajčno mešanico s paradižnikom in sirom, nalijte v kalup.
5. Postavite omlet v dvojni kotel ali vodno kopel, kuhajte približno pol ure, dokler ne kuhate.

Razlikovanje kuhanja omleta na pari

1. Glavno pravilo vsakega omleta je pravilno razmerje med mlekom in jajci. Če želite izračunati, koliko mleka potrebujete za določeno število jajc, lahko kot merilno posodo uporabite polovico jajčne lupine. Na 1 jajce 2 se vzame polno mleko lupine.
2. Jajca iz omleta morajo biti sveža. Po njihovem rušenju ne sme trajati več kot 5 dni. Lahko vzamete in ne svežih jajc, vendar bodo bič slabše, in jed ne bo tako bujno.
3. Ohlajene omlete so najbolje zmešane brez grudic.
4. Premagajte omlet z vilicami ali metlico. Mešalnik za ta namen ni primeren, saj naredi preveč homogeno maso, ki se ne dvigne dobro.
5. Jajca s mlekom se takoj pošljejo v paro ali drugo kuhalno napravo. Čim dlje je pripravljena mešanica, tem slabše se bo dvignila.
6. Ne dodajte preveč dodatnih izdelkov na omlet, ampak tudi zelo vpliva na puhastost. Manj aditivov - zrak.
7. Da ne bi osel pripravil omlet - ne odstranjujte pokrova med kuhanjem, dokler masa ni debela, in še 5 minut po koncu kuhanja. Nenadne padce temperature "odpihne" posodo.

Kako kuhati parno omletko

• • Piščančja jajca - 2 kosa
  • prepelica - 10 kosov
  • mleko ali smetana - 1/2 skodelice
  • 2 žlički masla
  • vode
  • sol

Omlet mora biti v sobi brez prepiha in vetra, da se med kuhanjem ne usede;

Omleto je priporočljivo jesti z boleznimi prebavil in nekaterimi boleznimi jeter.

Omletna para

Omlet pare je zelo občutljiva v okusu, pa tudi bolj zdrava kot ponavadi, ker se ne cvre. Več o parni omleti.

Parna omleta je okusna in zdrava možnost zajtrka.

Nežna omleta brez moke, kuhana na pari!

Omlet je preprosta jed, ki jo vsakdo pripravi za zajtrk. Ponujam vam nenavaden recept za to znano jed. Takšna omleta "v paketu" bo zagotovo zadovoljila tudi najmanjšo sitnost.

Za prehransko uporabo uporabite sveža kokošja jajca. Od surovih jajc kuhana para ali ocvrte omlete, umešana jajca. Omleti so narejeni iz jajc in mleka (ali vode).

Parna omleta - recept je zelo preprost in zelo izviren. Pogosto se starši zanimajo, kako kuhati parni omlet za otroke. Kot že ime pove, se parna omleta paro. Recept za parni omlet se razlikuje le v načinu kuhanja. Jajca in druge sestavine se stisnejo, nato se vlijejo v kalup ali toplotno odporno stekleno posodo, ki plava v vreli ponev. Lonec pokrijemo s pokrovom in počakamo 10 minut, dokler omlet ni pripravljen. Iz beljakov lahko ločite rumenjake in naredite belo parno omletko. Dobili boste zelo lahek parni omlet, recept za tak parni omlet lahko varno imenujemo prehranski.

Kako kuhati parni omlet: pravi recept

NAŠI SPREJEMNIKI PRIPOROČAJO.

Pavloposadsky izvrstne rute. Več >>

Dober dan, dragi bralci! Ali veste, kaj je odličen vir lahko prebavljivih beljakovin?

Seveda, omleta in zlasti para. To je vsestranska jed, ki je primerna za zajtrk in večerjo. Naučimo se podrobneje kuhati parni omlet.

Ta možnost je vključena v prehrano prehranske in terapevtske prehrane, kot tudi odličen obrok za otroka. Poleg tega ga lahko skuhate s kislo smetano, skuto, zelenjavo in zelenim grahom.

Osnovna pravila za izdelavo omleta za paro

Obstaja nekaj značilnosti, kako pravilno pripraviti takšno posodo za zrak. Treba je spoštovati razmerja.

Teža jajc in mleka mora biti enaka. Pred uporabo poskrbite, da boste lupino dobro operli pod tekočo vodo, da preprečite, da bi perje in umazanija vstopili v izdelek.
Pri mešanju sestavin je pomembno doseči takšno doslednost, da je hrana čim bolj nežna in zračna.

Zato prehrana za želodčne bolezni pogosto vključuje podobno posodo. Namesto piščanca lahko uporabite jajca prepelice.
Če pripravljate jed za otroka, se prepričajte, da ni alergičen na beljakovinsko komponento.

Za pripravo parov morate uporabiti dvojni kotel, počasen štedilnik, v mikrovalovni pečici pa lahko naredite tudi čudovito posodo.
Če želite brez dvojnega kotla, lahko na vodni kopeli pripravite omlet.
Tukaj je nekaj skrivnosti kuhanja okusnega omleta:

1. Lahko naredite možnost brez mleka. Ta izdelek lahko zamenjate z drugimi tekočinami - kremo, vodo ali šibko juho.
2. Okus izdelka lahko izboljšate z različnimi začimbami, vendar jih je bolje dodati v končno posodo. Če jih uporabljate med kuhanjem, potem vroča para nevtralizira njihove lastnosti.
3. Da bi dobili dieto, je jed pripravljen samo iz beljakovin.
4. Prehrana iz beljakovin je pomembna za pankreatitis in za hujšanje.

Kaj je dietna omleta

Ženske z dieto ne vedo vedno, ali je mogoče uporabiti jajčne jedi. Vendar se izkaže, da je, če vsebuje samo beljakovine, mogoče. Najmanjša količina maščobe v jajčniku in nima holesterola.

To možnost lahko uporabite tudi zvečer. Pomembno je, da izberete pravo metodo toplotne obdelave.

Omleta se lahko peče ali paro. Boljše je, da ne uporabljate ponve za cvrtje, prav tako pa dodajte minimalno količino olja.
Prehransko hrano lahko kuhamo v pečici ali v počasnem štedilniku.

Tudi v takšni posodi lahko dodate dodatne sestavine, kot so sadje, sir ali zelenjava.
Tukaj je nekaj skrivnosti kuhanja dietnega omleta:

1. Ne uporabljajte olja ali precej malo.
2. Sol je potrebna samo pred odklopom.
3. Ne uporabljajte kisle smetane ali majoneze.
4. Bolje je, da ne dodamo zdroba ali moke.

Odlično za otroke

Do leta, verjetno, vsi isti omlet ne bi smeli dati otrokom. Ker kravje mleko in jajca niso priporočljiva do te starosti.

In za starejše otroke bo omlet koristen, saj vsebuje veliko količino elementov v sledovih in vitaminov.

Hkrati pa omlet iz dvojnega kotla ni le zdrav, temveč tudi okusnejši od ocvrtega. V vsakem primeru vnesite omlet v prehrano otrok je treba postopoma.

Po daljšem času lahko jed spremenite s bučkami, špinačo ali korenjem. Če želite spremeniti piščančja jajca za prepelico, namesto enega morate vzeti 4.

Najboljši recepti

NAŠI SPREJEMNIKI PRIPOROČAJO.

Kombidress za popravek vaše slike

Razmislite o različnih receptih te jedi. Značilnosti kuhanja si lahko ogledate na videu. Ko uporabljate dvojni kotel, morate nadzorovati nivo tekočine.

V tem primeru je treba prisotnost vode preveriti vsakih 20 minut. Pri kuhanju v vodni kopeli morate nadzorovati vodo.

Običajen recept v počasnem štedilniku

Poskusimo narediti tradicionalni omlet z uporabo funkcionalnih tehnik. Za kuhanje potrebujete 3 jajca, 150 ml mleka, sol in malo masla.
Tukaj so glavne faze kuhanja:

1. Jajca pretepite v skledo in jih nato premešajte z mešalnikom.
2. Nato dodajte mleko in sol ter nadaljujte z udarci.
3. Zmogljivost multicookerja je treba naoliti, nato pa jo zlijte z mešanico jajčnega mleka.
4. Na dnu skodelice morate postaviti rešetko, naliti kozarec vode in nato pripraviti pripravljene jedi.
5. Napravo vklopite na pare ali pečete 20 minut.

Recepti za dvojni kotel

Kuhanje v dvojnem kotlu je tehnologija, ki je bila vzeta iz korejske kuhinje. Priljubljena omleta z zelenjavo.

V tem primeru lahko vzamete zamrznjeno mešanico ali drobno narežemo svežo zelenjavo. Juha je treba kuhati ločeno.

Jajca ločimo z zelenjavo, soljo in smetano. Nato se v mešanico vlije ogrevana juha. Pripravljeni sestavek je treba namestiti v dvojni kotel.

Po 5 minutah lahko vidite rezultat, najverjetneje pa bo trajalo približno 20 minut.
Po želji se jajca zdrobijo z mlekom, nato pa se zmes vlije v posodo. Naprava se vklopi za 20 minut.

V mikrovalovni pečici

Za pripravo take jedi potrebujete dve jajci, maslo, nekaj mleka in peteršilja. Nato združite mleko in jajca, dodajte sol in sesekljane zelenice.

Zmes zlijte v mikrovalovno posodo. Posodo pokrijte s pokrovom in nastavite na polno zmogljivost za minuto. Dvignite pokrov, tako da zloženi proteini ne bodo zloženi in nato še 1,5 minute.

Recept na vodi

Na vodi lahko skuhate okusen omlet. Končna posoda ima kremast izgled. V mešanici lahko dodamo zelenjavo ali meso.

Položite ga v stekleno ali keramično posodo, ki je predhodno naoljena. Postavite obliko v ponev, raven vode, v kateri naj bi dosegla polovico ravni obrazca.

Ponev pokrijemo s pokrovom in pustite posodo 12 minut.

Mesna omleta

Lahko mešate jajca z mesom. V jedi so potrebna tri jajca, ¾ skodelice mleka, 300 gramov govejega mesa in soli.
Evo, kako kuhati:

1. Meso zavremo in zmeljemo skozi mlinček za meso ali v mešalniku.
2. Mešamo osnovno sestavo in sol.
3. Maso je treba razdeliti na tri dele.
4. Najprej nalijemo tretji del v dvojni kotel in nastavimo 6-7 minut.
5. V drugi del dodajte meso in ga dodajte na vrh prvega sloja. Kuhanje potrebuje 9-10 minut.
6. Nato dodajte preostalo mešanico. In dal v dvojni kotel.

Omlet iz brokolija

Za otroka lahko pripravite jed s brokoli. Izkazalo se je, da uspešno prikrivamo izdelek, ki ga otroci ne želijo jesti.

Za kuhanje boste potrebovali dve jajci, tri cvetove brokoli, žlico moke, dve žlici kisle smetane, papriko, sol in poper.
Prvič, jajca je treba zmešati s soljo, nato dodati moko in kislo smetano.

Vse začimbe se dodajo okusu. Vse cvetove brokule je treba razdeliti na ločene dele in jih preliti z vrelo vodo. Zelje je treba sesekljati na majhne koščke.

Na dnu plesni naj položijo liste, nato pa pripravljeno mešanico nalijemo na vrh. Pari recepti za kuhanje omleta bodo diverzificirali običajno prehrano.

Kako kuhati parno omletko

Klasičen recept za parne omlete je kot nalašč za otroški zajtrk, dnevni prigrizek ali kosilo, ljubitelji znane kombinacije jajc in mleka pa ga bodo resnično cenili. Zakaj raje izberemo parno omleto, ki jo pripravimo v pečici ali v ponvi?

Recepti za parni omlet

Če želite narediti popoln omlet za paro, ni potrebno shraniti za parnik: shranili vas bodo navadna voda, ustrezni pripomočki (na primer steklo ali silikon), običajni kovinski cedilo in zmogljiva ponev. Bodite pozorni tudi na spodnje nianse:

• Ko izberete jajca za omlet na parni kopeli, poskusite izvedeti vse o njihovem roku uporabnosti, saj lahko zastarele komponente povzročijo prezgodnjo poškodbo končnega izdelka.
• Mleko je bolje izbrati pasterizirano, z daljšim trajanjem. V nasprotju s priljubljenim nasvetom ne uporabljajte surovega, ne kuhanega mleka - pogosto vsebuje povzročitelje črevesnih okužb.
• Za zmanjšanje vsebnosti kalorij se pogosto pripravi proteinski parni omlet - recept vključuje uporabo samo beljakov med pripravo serije. Izdelek se izkaže za bolj krhek in slabo ohranja svojo obliko.
• Vse jedi, ki jih izberete, morajo biti čisto oprane in obrisane, posebno pozornost pa je treba posvetiti vsebniku, ki je neposredno namenjen izdelavi omletov. Poleg tega je priporočljivo uporabiti kuhinjski stroj ali mešalnik za skrajšanje časa za pripravo jedi.

Parni omlet: klasičen recept

Potrebovali boste:

• 2 kokošja jajca;
• 40 - 50 ml mleka;

• 1/2 žličke sončnično olje;
• 5 g soli.

Zaporedje kuhanja:

Vlijte mleko v globoko skledo ali skledo mešala, dodajte jajca. Bičite z metlico ali pri napravah s srednjo hitrostjo, tako da so komponente dobro povezane. Nalijte v isto kuhinjsko sol, mešajte še nekaj sekund. Omleta je skrbno namazana s sončničnim oljem, bolje je to narediti z rokami.

Pripravljeno zmes vlijte v njo in jo rahlo poravnajte z lopatico. Obliko postavimo v cedilo in ga položimo na ponev z počasno vrelo vodo in poskrbimo, da se cedilo ne dotakne vode. Kuhamo približno 15 minut, nato pustimo, da se omlet ohladi. Služi prav na obrazcu, okrašena s svežimi zelišči.

To je vse, zdaj veste natančno, kako kuhati parni omlet. Najbolje je, da ga uporabite kot ločeno jed, ki jo postrežemo s kompotom ali svežim čajem za zajtrk ali kosilo.

Kalorija na 100 g te jedi je samo 85 kcal.

Parna omleta: recept z ribami

Ta hranljiva omleta bo privlačna za tiste, ki vodijo zdrav način življenja, saj je riba zelo uporabna za vse starosti.
Potrebovali boste:

• 200 g ribjih filetov;
• 3 kokošja jajca;
• 100 ml goveje juhe ali vode;
• 20 gramov koruznega škroba;

• 10 ml sončničnega olja;
• 1 zelena čebula;
• 6 g soli;
• črni poper po okusu.

Zaporedje kuhanja:

Ribe očistimo iz kosti in jih narežemo na ozke trakove, nato jih navijemo v škrob. Po tem ga postavite v posodo za izdelavo omleta. Čebula fino drobno, za to lahko uporabite mešalnik.

Nalijte čebulo na majhno ribico in poravnajte površino, nalijte s sončničnim oljem. Ločeno, premagajte juho z jajci, dodajte isto kuhinjsko sol. Mešanico napolnimo z ribo in čebulo ter zmešamo na cedilo ali na rešetko. Obliko postavite na vrh lončka za vrelo vodo in kuhajte približno pol ure.

Made by Presenetljivo okusne ribe v omletu za paro ne bodo pustile ravnodušnega niti najbolj zahtevnega člana družine.

Vsebnost kalorij na 100 gramov je le 135 kcal.

Parni omlet: Recept s korenjem

Neverjetno slasten parni omlet, pripravljen s korenjem, bo resnično redko poskrbel za tiste, ki so navajeni na strogost prehrane.
Potrebovali boste:

• 4 kokošja jajca;
• 200 g korenja;
• 200 ml mleka;

• 20 ml sončničnega olja;
• 20 g peteršilja;
• 6 g soli.

Zaporedje kuhanja:

Očistite korenje in jih pomrsite z drobnim rancem, nato pa jih razporedite na ponvi. Dodamo sončnično olje in pražimo približno tri minute, mešamo z lopatico.

Nato zmeljemo korenje v mešalniku in dodamo sol. Ločimo jajca z zelenjem in mlekom, dodamo mešanico korenju. Mešajte, vlijte v obliko, kuhajte nekaj minut pol ure.

Ta vrsta omleta za pare lahko postrežete z mesom, zelenjavo ali ribami, pa tudi z lahkimi omakami.

Kalorična vsebnost nastale posode na 100 gramov je 99,1 kcal.

Parna omleta v dietetiki

Ne glede na to, kako je kuhana omleta, so njene blagodejne lastnosti znane že dolgo: uporaba te jedi vpliva na krepitev splošne imunosti, stabilnost živčnega sistema in pomaga pri mišicah ali glavobolu.

Prav tako ne smemo pozabiti, da omlet vsebuje najbolj dragocene vitamine E, D, A, B9, B2, B12, B6, brez katerih je normalno delovanje telesa nemogoče. Pomembno je tudi omeniti, da kalcij, ki ga vsebuje omleta, krepi vaše zobe, nohte in kosti.

Sama parna omleta se pogosto ne srečuje v skupni prehrani. Razmeroma nedavno je začel vključevati v nekatere koristne prehranske programe:

• prehrana z beljakovinami za pet dni vsebuje priporočilo, da za zajtrk pojemo tri jajca s sirom, skupaj s skodelico instant kave brez sladkorja;
• Nizko kalorična dieta vključuje dnevni zajtrk z umešanimi jajci in kozarec kefirja.

Ne pozabite tudi, da se lahko parna omleta zaužije tudi za večerjo, zlasti v tistih primerih, ko je težko zaspati zaradi lakote.

Kaj še lahko variira standardni recept

Če želite izboljšati okus omleta za paro, najprej poskusite pripraviti nekaj najljubših začimb, zaradi česar bo posoda izjemno aromatična. Prav tako je dovoljeno razširiti seznam sestavin z naslednjimi komponentami:

• sveža čebula;
• kisle gobe;
• Klobase;

• zelenjava;
• rozine;
• trdi sir

Parna omleta - recept za video

Spodaj se boste lahko seznanili s pravilno pripravo okusne hrane.

Korak za korakom recept za kuhanje parni omlet s fotografijami

Pred enim mesecem sem delal s svojim zdravjem in telesno pripravljenostjo. Ujet je bil pismeni trener, ki je takoj povedal osnove o BJU (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati) in kalorije. Naročil se je, da se nasloni na veverice. Žita, meso, skuta in seveda jajca. Nekje v nekaj tednih imam nekaj takega kot ta prehrana, jajca pa so nemogoče utrujena - po možnosti samo kuhana. Dva tedna kuhanih jajc! Vsakdo ga bo dobil. Pri botru sem prišel s tem problemom - on je navdušen bodybuilder. In pravi - in ti skuhaš parni omlet. Po vseh merilih je prehrana primerna, toda kot sorta je zelo prijetno. Zapisal je tri recepte, preizkusil vse. Zdaj pa bom z vami delil vse tri načine na temo “Kako narediti parno omletko”.

Parni omlet v dvojnem kotlu

To je najlažji način, če imate seveda dvojni kotel. Kuhanje omleta v dvojnem kotlu bo po receptu s fotografijo, tako da bo vse naenkrat razumljivo in jasno.

V inventarju je vse preprosto, kar se tiče komponent - ni veliko bolj zapleteno.

Sestavine

Zaveza kakovostnega in okusnega omleta - dobre sestavine:

• Jajca morajo biti sveža. Pri nakupu (tudi v trgovini, tudi na trgu) bodite pozorni na čistost in celovitost lupine. V primeru dvoma klepetajte z jajcem - v dobrem pljusku ne boste čutili znotraj.

• Mleko lahko vzamete - celo shranite, celo doma. Glavna stvar - biti sveže. V trgovini, pogled na datum končne potrošnje, na trgu - poskusite okus in bodite pozorni na čistost roke prodajalca.

Ko je vse tam, lahko nadaljujete z najbolj odgovornim procesom - kuhanjem. Ne skrbite, vse je zelo enostavno in enostavno.

Kuhanje po korakih

1. V skledi za ovletno maso zmešajte 4 jajca in malo soli, z žlico, vilicami ali metlico zmešajte, kar vam ustreza. Dodajte 200 gramov mleka, premešajte vse dokler ni gladko.
2. Izlijte maso omleta v posodo za tekočo hrano za dvojni kotel, postavite jo v dvojni kotel.
3. Časovnik za pare nastavite na 25 minut (čas je odvisen od moči vašega parilnika), pokrov potisnite s pokrovom.
4. Po določenem času je omleta pripravljena, lahko jo postrežemo za mizo. Dober tek!

Video recept za kuhanje

Če imate kakršna koli vprašanja ali dvome - se prepričajte, da si oglejte video o tem, kako kuhati omlet za paro. Sami se boste prepričali, da je to v ponvi še lažje kot na starinski način. In izkaže se, da so včasih veličastnejše.

Omlet za pare v počasnem štedilniku

Za tiste, ki niso imeli na voljo pare, dobro, in ki jim ni všeč omlet, je ta metoda kuhanja popolna. Zdaj bomo ugotovili, kako kuhati omlet za par v počasnem štedilniku, ne le okusno, ampak tudi lepo, takšna jed bo delala tudi za otroka.

Ta recept je nekoliko bolj zapleten, vendar bo rezultat zadovoljil vsakogar - tudi moj mali pickup ni zavrnil lepo omleta v originalnih oblikah. Glavna stvar - za obravnavo sestave.

Sestavine

Zaveza zdravih in okusnih izdelkov kakovosti omleta. Saj veste, kako izbrati jajca in mleko, ostaja še veliko za učenje:

• Bolje je, da vzamete šunko v obliki klobase - tako da bo dobro padla v kalupe. Preverite svežino izdelka. Če kuhate za otroke, bodite pozorni, da je v izdelku manj začimb.
• Sir je potreben trdo. Glavna stvar je, da ni nobenih sledi plesni in suhih robov na kosu, in končni datum porabe je bil v redu.
• Vzemite majhne paradižnike. Glavna stvar je, da so lepe, elastične, brez sledu gnilobe in temnih lis, z zelenim steblom (če ga je prodajalec zapustil).

Ko že imamo vse, ostane še malo - spoznajte, kako to kuhati ta parni omlet v počasnem štedilniku.

Kuhanje po korakih

1. 150 gramov šunke narežemo na tanke kroge (idealno 1-2 mm).
2. Dva majhna paradižnika s skupno težo 60 gramov narežemo na tanke rezine.
3. Na grobo Rende naribamo 50 gramov sira.
4. V skledo prelijemo eno jajce, dodamo sol po okusu, jajce umesimo v homogeno maso.
5. V posodo nalijte 80 gramov mleka, mešanico znova pretlačite, dokler ne postane gladka.
6. Pripravite košarico za paro, vstavite kalupe.
7. V vsakem plesni, dal krog pršut, nato - paradižnik in nariban sir. Vsebino obrazca napolnimo z maso omleta.
8. V posodo za večkratno kuhanje nalijte 250 ml vode, postavite košaro parnega kotlička, pokrijte s pokrovom. Vklopite način pare, nastavite časovnik na 15 minut. Po tem času je jed pripravljen. Dober tek!

Video recept za kuhanje

Če še vedno imate vprašanja o tem, kako narediti omlet v paru na počasnem štedilniku okusno in lepo - ta video je za vas. Vse je preprosto, razumljivo, jasno, da ga lahko obvlada tudi začetnik.

Parni omlet v ponvi

Da, da, da. Če nimate sodobnih kuhinjskih aparatov, to ni razlog za zavrnitev te okusne, veličastne in zdrave jedi. Zdaj vam bom povedal, kako kuhati omlet za par brez parilnika in počasnega štedilnika, v najbolj običajni ponvi.

Pravzaprav inventar ni nič zapletenega. Na izdelkih je še vedno lažje.

Sestavine

Kako izbrati jajca, veste, ostaja, da ugotovimo kislo smetano. Izberite debelejši, idealno 40%. Bodite prepričani, da preverite datum končne porabe, kupite kislo smetano samo tam, kjer se prodaja iz hladilnika. Vse je jasno s produktom in tehničnim delom, zato bomo začeli kuhati.

Kuhanje po korakih

1. Vlijte vodo v tri-litrsko ponev, nato jo vlijte v liter, premaknite odvečno vodo, spustite vodo še malo, tako da se med procesom vretja ne razlije. Pred vrenjem na ogenj položite veliko posodo z vodo.
2. V litrsko posodo prelijte 6 jajc, dodajte 200 gramov kisle smetane, sol po okusu in dobro premešajte z mehurčki, dokler ne postane gladka.
3. Ko voda zavre, zmanjšajte toploto na nizko, damo ponev z maso omleta v veliko (z vrelo vodo). Pokrijte majhen ponev s pokrovom in pustite 40 minut. Po tem času je omlet pripravljen. Dober tek!

Video recept za kuhanje

Če ne razumete natančno, kako narediti tako parno kopel in kako poteka celoten proces, se prepričajte, da gledate ta videoposnetek. Boste razumeli veliko stvari in parni omlet bo velik uspeh.

Kako okrasiti parni omlet

Ne glede na način kuhanja, vedno želim okrasiti parno omletko. Izjema so »omlet« zvezde iz multicookerja. Toda možnosti z dvojnim kotlom in posodo potrebujejo pozornost. Če se ne trudite, lahko preprosto pospite s takimi omleti s sesekljanim zelenjem, dodajte sveže paradižnike in kumare na krožnik. Izšlo bo zelo privlačno in urejeno.

Nasveti za kuhanje in kuhanje omleta

• Najpomembnejša stvar v takih omletih je kakovost in sveže sestavine, od tega pa je odvisen tudi okus in pomp gotove jedi.
• Če vzamete nekaj jajc, jih najprej potopite v ometno maso, najprej najprej v ločeno steklo - če pokvarjeno jajce pade, ostanejo vse ostale sestavine nedotaknjene.
• Čas kuhanja omleta v dvojnem grelniku je odvisen od njegove moči, boljša je, hitreje se kuhajo.

• Ne vlijte omleta šunke v kalupe s šunko na vrh - med procesom kuhanja postane bujna in »pobegla«.
• Če ste srečni lastnik mešalnika ali mešalnika - ne izgubljajte časa na vilicah in platiščih, uporabite svojo čudežno enoto. To bo prihranilo čas, lahko vse sestavine zmešate naenkrat, ne da bi jih ločili posebej.
• Če želite, ne bojte se dodati omiljenih začimb omletu, ta jed samo koristi.

Možnosti kuhanja jajc

Poleg omlet, lahko kuhate veliko vsega, ne samo kuhana jajca. Seveda, ne rabim biti na obroku, ampak včasih hočem nekaj pečenega... grešim, kuham in jedem, vendar je res okusno, samo poskusite:

• Najbližje omletu je umešana jajca. Ne pove veliko, to je samo način kuhanja. Enostavno, okusno in kaj še potrebujemo za srečo?
• Umešana jajca v kruhu so zelo lepa in zadovoljiva, vsekakor priporočam vsakemu.
• Za ljubitelje mesa je odličen recept za pečena jajca s slanino, popoln zajtrk ob koncu tedna.
• No, najljubša (osebno moja) je seveda jajca. Kljub dejstvu, da so v našem času pol kuhanih jajc nekako strašljive, se včasih prepustim tej jedi iz otroštva.

Para omleta - 6 receptov za kuhanje s parnim omletom

Parena omleta je hranljivo jajce iz Francije. Priporočljivo je za uporabo pri bolnikih s prebavnimi trakti, ki se držijo prehrane, kot tudi za hranjenje otrok, starih od enega leta. Toda to sploh ne pomeni, da popolnoma zdrava oseba, ki ni na dieti, ne more uživati ​​v tej lahki in koristni posodi. Omleta je bogata z vitamini A, D, E, skupino B, folno kislino, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujoč tehnologiji kuhanja ta jed ne vsebuje rakotvornih snovi, holesterola in kalorij.

Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Klasični recept je najlažji. Ne potrebuje posebnih sestavin in kuhinjskih aparatov. Pripravite tak omlet na dva načina.

Parna omleta za otroka (za otroke za par) in odraslo osebo. Recepti klasični, v dvojnem kotlu, na vodi in iz beljakovin

Omleta se že dolgo uveljavlja kot popoln zajtrk. Je lahka, vendar hranljiva. Jajčna posoda bo cel dan obogatila telo z enostavno prebavljivimi beljakovinami in vitamini. Hrana je primerna za vsakogar: od dojenčka do ženske, gledanje njene figure. Možnosti kuhanja omleta so prav tako zelo številne: od klasičnega "klepetanja" do italijanske fritte. V našem članku si bomo ogledali, kako na različne načine skuhati omlet za paro.

Prednosti omleta paro

V svoji sestavi vsebuje veliko hranil in elementov, ki so pomembni za telo. Med njimi so: t

• Kalcij, ki tvori mišične in skeletne sisteme, ter uravnava presnovo;
• železo, zelo pomembno za obtočni sistem;
• lecitin, ki ščiti pred številnimi hudimi boleznimi;
• kalij, ki izboljša stanje mehkih tkiv, podpira vodno ravnovesje in srčno-žilni sistem;
• selen, ki ščiti telo pred virusi in blagodejno vpliva na ščitnico;
• lutein, uporaben za vid;
• vitamini.

Omlet je kot nalašč za tiste, ki želijo okrepiti imunski in živčni sistem. Namenjen je ljudem z bolečinami v mišicah in migreni. Jed ima pomembno vlogo pri krepitvi trdih tkiv: zob, nohtov, kosti.

100 g proizvoda vsebuje 9,1 g beljakovin, 8,7 g maščob in 1,9 g ogljikovih hidratov s povprečno kalorično vrednostjo ≈124 kcal.

Koristni nasveti

Kljub temu, da je jed težko pokvariti, obstaja več pravil, ki vam bodo povedali, kako narediti omlet za paro pravilno in uživati ​​v vsakem kosu.

V idealnem primeru morate vzeti toliko jajc in mleka, da bo njihova teža enaka. Pred kuhanjem poskrbite, da se jajca temeljito operejo s hladno vodo. To naredimo za higienske namene: tako da delci umazanije, odpadkov ali drugih snovi ne pridejo v hrano.

Maso za jajčno mleko je treba temeljito premešati, da se doseže homogena snov. To je mogoče storiti z mešalnikom, lovilcem ali celo navadno vilico. Tako se bo pojavila zelo občutljiva zračna posoda, ki ne bo škodovala niti zelo porednemu želodcu.

Če želite, in priložnosti lahko uporabite jajca prepelice. Običajno je eno kokošje jajce enako štirje prepelicam, ki jih je treba upoštevati.

Praviloma se lahko parola enostavno pripravi v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu. Ampak, če nimate takšnih naprav v kuhinji, ne bo bolelo, da bi pravi parni omlet, recept, ki je tudi preprost. Krožnik bo pripravljen v vodni kopeli in po svojem okusu ne bo popuščal svojim kolegom.

Za tiste, ki ne upoštevajo kalorij v prehrani, lahko obrok dopolnite z drugimi sestavinami: sir, slanina, klobasa ali šunka. Toda ti izdelki ne smejo uporabljati tisti, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, majhnih otrok, kot tudi ljudi na dieti. Dodatki, kot so skuta, zelenjava, zelenjava, kisla smetana in otrobi, so idealni za njih.

Klasična različica (mleko + jajce) na štedilniku

Za to jedo potrebujemo:

• 4 srednje velika piščančja jajca;
• 200 ml. mleko;
• sol, začimbe po okusu.

Krožnik bo kuhan na vodni kopeli na štedilniku. Obstaja več načinov, kako to narediti, vendar bomo upoštevali dve najlažji.

Predprana jajca se zdrobijo v primerno posodo, premešajo. V majhne porcije nalijte mleko in nadaljujte z mešanjem. Dodamo sol in druge začimbe po okusu, pretepamo do pene.

Za prvo možnost potrebujemo cedilo, primerno za velikost ponve in ravno dno.

1. Vlijte vodo v lonec. To bi moralo biti toliko, da se pri segrevanju ne zavre, ampak hkrati ne doseže dna cedila.
2. Mešanico jajc in mleka damo v cedilo in pokrijemo s pokrovom.
3. Vstavimo lonček z izdelkom na ogenj in ga držimo, dokler ni pripravljen. Praviloma paro omleta kuhamo 10-15 minut.
4. Nato odebeljen proizvod ohladimo in postrežemo na mizo.

Druga metoda je še enostavnejša.

1. Isto mlečno jajčno maso pripravimo in vlijemo v posebno posodo, ki je odporna na visoke temperature. V ponvi mora biti dovolj vode, da doseže polovico lonca z sestavinami.
2. Ponev za ponev postavite na majhen ogenj pod pokrov in kuhajte do 15 minut.

Jajčni omlet v dvojnem kotlu

Za to bomo potrebovali 3 velika jajca, pol kozarca mleka, žličko masla in soli po vašem okusu.

1. Jajca prelijemo v posodo ali globoko ploščo in zmešamo z mlekom.
2. Dodamo sol in dobro premešamo.
3. Parni grelniki skuha z maslom in vlijemo zmes. Običajno je čas kuhanja za omlet v dvojnem kotlu 20 minut.

Naročite se na »Otroško hranjenje« v YouTubu!

Posoda z jajci na vodi

Omleta brez dodatka mleka vsebuje še manj kalorij kot klasična, vendar se ji ne bo dala v okusu in koristnosti. In skrivnost o tem, kako hitro in enostavno kuhati omlet za paro, bomo delili.

Za to morate vzeti:

• 4 srednja piščančja jajca;
• 3 žlice vode;
• zelišča in sol po okusu.

1. Jajca pretepite z vodo in začimbami.
2. Vlijte maso v posodo dvojnega kotla in nastavite 20 minut.
3. Ko jed ne vsebuje mleka, lahko dodate druge koristne sestavine, kot je zelenjava. V tem primeru bo na dno dvojnega kotla razporejena mešanica narezane zelenjave, na vrhu pa se bo nalila veliko vode in jajc.
4. Kar zadeva čas kuhanja, bo enak. Vendar pa lahko po 20 minutah nastali produkt zmešate in vklopite parno pečico še 10 minut.

Mimogrede, v kuhinjah nekaterih narodov se namesto vode uporablja mesna juha.

Kuhanje iz beljakovin

Poleg tega bo taka posoda pomagala normalizirati povišane ravni holesterola v krvi.

Za en del vzamemo:

• 3 veverice;
• 250 ml. mleko (lahko se nadomesti z vodo);
• maslo (1 žlička);
• sol po vašem okusu.

1. Ločite beljake od rumenjakov, dodajte sol in jih preluknite.
2. Podmažite obliko parnega lončka ali mešanice z oljem in izlijte nastalo maso.
3. Kuhajte približno četrt ure, nato se ohladite in postrezite.

Otroška možnost (za otroka, starega enega leta)

Pri tem je treba veliko pozornosti posvetiti čistosti izdelkov, saj je otroško telo zelo nežno in ranljivo. Zato veliko matere peri jajca z milom in se spira s hladno vodo iz pipe. Še posebej je dobro, če se v jedi uporabljajo domače jajca namesto v trgovinah.

Vzamemo 4 jajca piščanca (ali 16 prepelic), 1 kozarec mleka in kar nekaj soli.

1. Vse sestavine premagajte v dveh stopnjah. Najprej razbijte jajca v posodo in jih 20 sekund premešajte z mešalnikom ali preprosto jedilnim priborom, kot je metlica, vilice.
2. Nato dodajte mleko in ga znova pobijte.
3. Po nalivanju omleta v namazano posodo počasnega štedilnika in kuhamo nekaj 20 minut.

Tak nežen in lahek obrok bo ustrezal tudi enoletnemu otroku, vendar le pod pogojem, da ni alergičen na sestavine.

Za starejšega otroka lahko pripravljeno jed pripravimo bolj privlačno in privlačno vizualno. Če želite to narediti, od izdelkov v hladilniku, morate narediti dekoracijo v obliki cvet, vzorec ali figur.

Dietetiki priporočajo uporabo omleta za paro v otroškem meniju. Ta občutljiva hranljiva jajca vsebuje popolne beljakovine, vitamine in minerale, ki so potrebni v prehrani majhnih nagajivih pijac. Posebej pomagajte omletu za otroka za tiste mumije, katerih otroci ne želijo jesti mesnih jedi za otroke, in tudi v tistih primerih, če je vaš otrok težek.

Kaj narediti omlet za otroka

Idealna možnost je, da vzamete jajca iz hiše svoje domače kmetije. To je zagotovilo za svežino in odsotnost škodljivih snovi, ker ptico natančno hranite le z naravno hrano. Enako velja za mleko in maslo.

V vseh drugih primerih bodite pozorni na ugled proizvajalca, kategorijo, sestavo, rok uporabnosti in datum proizvodnje surovin. Konec koncev, otrok še ni dovolj pripravljen za asimilacijo konzervansov, barvil in drugih nenaravno uvedenih s strani proizvajalca kemije. Bolje je, če kupite surovine v skladišču ekoloških proizvodov.

Drug otroški recept

Za izdelavo tega otroškega omleta boste potrebovali dva piščančja (ali šest prepelic) jajc, nekaj žlic visoko kakovostnega svežega mleka z vsebnostjo maščobe ne več kot 2,5%, pol čajne žličke masla in malo soli.

Če uporabljate električni parnik, upoštevajte navodila proizvajalca. Če nimate dvojnega kotla, uporabite običajno ponev in manjšo obliko, kot jo potrebujete.

1. Vlijte v lonec z vodo, ki ni večja od 4 cm, položite na ogenj.
2. Voda segrejemo do vrenja.
3. V času pred vrenjem, pretepite jajca v skledo mešalnika ali mešalnika, dodajte mleko in sol.
4. Mešanico prelijemo v debelo, odporno peno. Za to je treba ohladiti jajca in mleko.
5. Postopek kuhanja s paro namažite z maslom in zlijte z zrakom jajčno mleko.
6. Na dno ponev z vrelo vodo postavite surovo obliko in jo pokrijte s pokrovom. Čas, potreben za pripravo parne posode, je od pet do sedem minut in je odvisen od debeline sloja mase v obliki. Maslo je mogoče izključiti, če je oblika, ki jo uporabljate, silikon.

Končni omlet obrnite preko krožnika. Pustite, da se ohladi na sprejemljivo temperaturo za hranjenje otroka. Če se je parna poslastica izkazala za malo bledo, jo okrasite z nekaj zelenega graha ali s sesekljanim zelenim koprom.

Kuhane recepte kuhamo v omletih

Parena omleta je hranljivo jajce iz Francije. Priporočljivo je za uporabo pri bolnikih s prebavnimi trakti, ki se držijo prehrane, kot tudi za hranjenje otrok, starih od enega leta. Toda to sploh ne pomeni, da popolnoma zdrava oseba, ki ni na dieti, ne more uživati ​​v tej lahki in koristni posodi. Omleta je bogata z vitamini A, D, E, skupino B, folno kislino, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujoč tehnologiji kuhanja ta jed ne vsebuje rakotvornih snovi, holesterola in kalorij.

Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Klasični recept je najlažji. Ne potrebuje posebnih sestavin in kuhinjskih aparatov. Pripravite tak omlet na dva načina. Preberite več: Omlet s kuharskimi recepti za klobase.

Sestavine:

• 8 piščančjih jajc;
• 2 žlici. mleko;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Jajca zmešajte z mlekom z vilicami, soljo.
2. Za prvi način kuhanja vzemite ponev in cedilo z ravnim dnom. V posodo nalijte vodo, ne dotikajte se dna cedla, zavrite, nastavite cedilo, vstavite skledo z jajčno maso. Celotno strukturo pokrijemo s pokrovom, kuhamo 20-25 minut.
3. Drugi način je malo lažji. Mi vzamemo ponev, v njej nalijemo vodo, njena raven naj bi dosegla sredino jedi, v katerih bo izdelan omlet. Pripravljena jajca se vlijejo v posodo za kuhanje, dajo v ponev, kuhamo na enak način, 20-25 minut.

Omlet na vodi

Tisti, ki ne prenašajo laktoze ali pa samo želijo jesti bolj mlačno omleto, nam povejte, kako na vodi pripraviti omlet za paro.

Sestavine:

• 6 beljakovin;
• 100 ml vode (kuhano);
• sol;
• olje za mazanje.

Napredek pri kuhanju:

1. Razdelite jajca v beljake in rumenjake. Rumenjake postavimo na stran, ne bodo nam koristni, belci pa z mehurčki in soljo v močni peni.
2. V nastalo mešanico dodamo vodo, ponovno mešamo.
3. Oblikujte, namažite z oljem.
4. Vlijte v obliko mešanice jajc, dajte v dvojni kotel 10-20 minut.

Na kuhanem omletu lahko na vrh položite majhno rezino masla, ki se hitro stopi in oblikuje okusen občutljiv film.

Omlet v dvojnem kotlu

Pred tem smo razmislili o preprostih receptih, s zelenjavo pa lahko naredimo paromski omlet.

Sestavine:

• 4 jajca;
• 1/2 Art. mleko;
• sol;
• 1 žlica. rezano zelenjavo (katero koli).

Napredek pri kuhanju:

1. Kot v prejšnjem receptu, ločite beljake od rumenjakov.
2. Temeljito premešamo beljakovine in mleko, sol.
3. Na dno posode za kuhanje pare nalijte kozarec sesekljane zelenjave in jih dodajte z mešanico mlečnih beljakovin. Mešajte.
4. Vklopite napravo, nastavite časovnik za 20 minut. Ko parov signalizira dokončanje kuhanja, skoraj dokončamo mešanje končnega omleta in ga ponovno vklopimo ter nastavimo časovnik za nadaljnjih 10 minut.
5. Končno posodo položimo na krožnik, postrežemo z zelenimi.

Recept za parni omlet v počasnem štedilniku

Recept za parni omlet v počasnem štedilniku je enostaven kot parnik. Vendar pa bomo kuhali s paradižnikom.

Sestavine:

• 6 jajc;
• 250 ml. mleko;
• 1 paradižnik;
• 1 čajna žlička. maslo;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Mešamo jajca s soljo in mlekom.
2. Paradižnik, narežemo na srednje kocke. Če želite, lahko paradižnik blanšete in iz njega odstranite kožo.
3. Zmešajte mlečno in jajčno maso s sesekljanim paradižnikom.
4. Maščico namažite s peko.
5. V skledo multivarki vlijemo po kozarec vode v skledo, postavimo rešetko in posodo s prihodnjo omleto navznoter.
6. Zapremo multicooker, zaženemo način »Par«, nastavimo časovnik za 20 minut.
7. Dajte končnemu omletu malo časa, da se ohladi, nato pa obrnite obliko in enostavno odstranite končno posodo na ploščo.

V mikrovalovni pečici

Če sploh ni časa za kuhanje in si želite razvajati in okusno kosilo doma, naredite omlet v mikrovalovni pečici. V ta namen lahko uporabite vse pripomočke, od velike steklene posode za mikrovalovno pečico do navadnih skodelic.

Sestavine:

• 4 jajca;
• 4 žlice. l mleko;
• 100 gr. sir (pol);
• 100 gr. šunka;
• sol, poper po okusu.

Napredek pri kuhanju:

1. Vzamemo 2 skodelici, v vsakem vozimo po 1 jajce in zmešamo z vilicami s soljo, poprom in mlekom.
2. Tri naribane sire.
3. Šunka narezana na majhne kocke ali tudi tri naribane.
4. V vsaki vrč postavimo 1-2 žlici. l sir in šunka, premešajte.
5. Postavite skodelice v mikrovalovno pečico, ni treba pokrivati, nastavite časovnik za 1 min. Ko se čas izteče, zmešajte z vilicami in nastavite čas za še 1-2 minuti, dokler jajca niso trdna.
6. Pripravite omlet na mizo desno v krogih, lahko po želji potresete s sesekljanim zelenjem.

Omleta na paru z gobami

Da bi si privoščili malo raznovrstnega zajtrka ali večerje, lahko pripravite okusno paro z dodatkom gob. Gobe ​​za ta namen bo ustrezal vsem, vendar najbolj cenovno in dišeče - gobe.

Sestavine:

• 5 jajc;
• 1.5 Čl. l koruzna moka;
• 5 šampinjonov;
• 2 žlici. l grah;
• 1 žlica. l sojina omaka (neobvezno);
• sol, poper po okusu;
• 125 ml. vode.

Napredek pri kuhanju:

1. Goba čista, moja, fino narezana.
2. Pripravljene gobe nalijemo v cedilo, kuhamo nekaj 10 minut.
3. Jajca zmešamo z vodo, soljo, poprom, moko in omako.
4. Gobe ​​prestavimo na jedi omleta, dodamo grah, prelijemo pripravljeno jajce.
5. Poslano na paro 30 minut.

Recept s paradižnikom in sirom

Ta jed izhaja zelo sočno in dišeče. Primerna za različne diete pri nizkokaloričnih dietah.

Sestavine:

• 4 kokošja jajca;
• 1 žlica. mleko;
• 1 paradižnik;
• 100 gr. sir;
• sol

Napredek pri kuhanju:

1. Moj paradižnik, narežemo na srednje kocke. Če želite, lahko z vrelo vodo nalijete paradižnik in iz njega odstranite kožo.
2. Tri sire naribane.
3. Mleko, jajca in sol.
4. Zmešajte jajčno mešanico s paradižnikom in sirom, nalijte v kalup.
5. Postavite omlet v dvojni kotel ali vodno kopel, kuhajte približno pol ure, dokler ne kuhate.

Omleta na paru z rezinami kruha in sira v počasnem štedilniku

Sestavine:

• piščančja jajca - 2 kos;
• kefir - 1/3 skodelice;
• sol - po okusu;
• beli kruh - 1 kos;
• Nizozemski sir - 30 gramov;
• Koper - 3 vejice.

Kako kuhati omleto v štedilniku z kefirjem:

1. Prebite jajca v priročno globoko posodo.
2. Tam nalijte kefir in dodajte sol. Sestavine zmešajte, dokler ni gladka.
3. Beli kruh (lahko kruh) narežemo na kocke
4. Nizozemski sir je prav tako narezan na kvadrate
5. Koper in drobno sesekljite
6. Dodajte kruh, sir in koper v skledo s preostalimi sestavinami bodočega omleta na paro v počasnem štedilniku. Mešajte
7. Vzemite posodo za paro in jo pokrijte s folijo ali folijo. Nalijte omleto na vrh.
8. V skledi se vlijte z vodo
9. Oblikujte maso po formi in zaprite pokrov multikvalnika.
10. Vklopite način pare in kuhajte 15 minut
11. Pripravljen porozni omlet iz posode počasnega štedilnika položite na krožnik in okrasite s svežim koprom, pripravljen je čudovit zajtrk!

Kako narediti omleto paro

Ljudje, ki se držijo zdrave prehrane in kuhajo za par, lahko napolnijo svojo kuharsko knjigo s receptom za omlet. Postrežemo ga lahko s paro ali zelenjavo. V vsakem primeru pa ni le zdrava, ampak tudi zelo okusna hrana.

Sestavine:

• jajca - 2 kos.
• mleko - 3 žlice
• sol - po okusu

Recept po korakih:

1. Za eno porcijo umešanih jajc potrebujete dve jajci, tri žlice mleka in šepet soli.
2. Razbil jajca v skledo, dodamo mleko, sol po okusu. Vse zmešajte. Mešanica jajc in mleka je pripravljena.
3. Vzemite skledo ali globoko skledo in ponev, v kateri lahko postavite skledo. Posoda mora biti velika, tako da se lahko piala prosto prilega. V skledo tesno objemko položite na stene in zlijte zmes.
4. Vlijte vodo v ponev ustrezne velikosti in jo nastavite, da zavre.
5. Ko voda zavre, potopite skledo v lonec. Pokrijte, zmanjšajte toploto in kuhajte 7-10 minut. Preberite več: Omlet v receptih za kuhanje v mikrovalovni pečici.
6. Omleta je zrasla visoko, toda ko sem dvignila pokrov, je padla malo pred očmi.
7. Pripravljen za omleto pari iz ponve, brez filma in služijo v obliki toplote.
8. Dober tek!

Preprost parni omlet recept

Sestavine (na obrok):

• Jajca - 2 kosa;
• Mleko - 0,5 skodelice;
• sol (dodajte glede na vaše želje).

Kuhanje:

• Jajca prelijte v skledo in dobro premešajte, dokler ne nastane pena.
• Dodajte mleko in dobro premešajte ter znova pretresite.
• Zmes zlijte v obliko, kovino ali steklo. Ne prekrivajte obrazca.
• Postavite obliko v paro.
• Kuhajte omlet za 30 minut.

Omlet je lahko lepo okrašen z zelenjavo in zelišči. Dober tek!