7 neverjetnih receptov za skute, ki jih lahko uživate neskončno

alenka_ts je dejal: 07/06/2009 23:29

Soufflé s sirom (katerikoli PP)

Soufflé s sirom (katerikoli PP)
Recept na podlagi receptov Ledi in Irochka iz foruma pohudeem

Sestavine:
Iz standardnih sestavin:
Skuta brez maščobe (lahko je suha, lahko je pastozna) - ponavadi vzamem 300 g (za 3 obroke)
Tekoča (posneto mleko, sojino mleko, morda jogurt - za razredčenje konsistence skute - med ryazhenka in kefir, lahko dodate mleko in jogurt skupaj) - za posušeno skuto 200-250 ml, za manjše pasty, 150-200 ml
Sladilo (med lahko uporabite za BOOP, agave sirup za vse PP, ustrezno fruktozo, stevijo, sorbitol) - po okusu - ponavadi imam žlico medu
Želatina 10 g (izračunana na približno 0,5 litra tekočine)
Po volji (poskusimo):
Jagode, dovoljene za vse PP (jagode, maline, robide, borovnice, ribez)
Začimbe (cimet, vanilija)

Kuhanje:
1. Želatino namočite v hladni (sobni temperaturi) kuhani ali mineralni vodi, tako da pokrije le vodo. Imam trenutno želatino, vredno je minuto, medtem ko počnem vse ostalo.
2. Vse sestavine, razen želatine, vmešajte v mešalnik (kombajno, predelovalec) in jih zmešajte v homogeno, rahlo povečano maso.
3. Oteklo želatino segrejte, dokler se popolnoma ne raztopi na običajen način (na štedilniku, vodni kopeli, v mikrovalovni pečici).
4. Želatinasto maso premešajte v maslo, jo še eno minuto pomikajte v mešalniku, tako da je dobro porazdeljena.
5. Porabite v posodah, shranjujte v hladilniku nekaj ur. Običajno zvečer jedem zjutraj.

Ulster je povedal: 28.11.2010 14:26

Sladice za sladice in jagode (poljuben PP)

Sladice za sladice in jagode (poljuben PP)

Sestavine:
400 g nizko vsebnosti maščobe skute (sem imel zrnato)
100 g zamrznjenih jagod
1 oranžna
1 čajna žlička cimet
5 kosov suhe marelice
1 žlica. želatina

Kuhanje
1. Nalijte v čl. želatino s kozarcem vode, pustimo nabrekniti (za 40 min.)
2. Razdelite skuto na dva dela. Dodamo odmrznjene jagode na eno posodo (imel sem ostanke mešanice za kompot doma: aronija, ribez) in 1/2 žlice. vode. Vse zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ne postane gladko. Dobili boste veliko lepote lila.
3. V drugi posodi s skuto preživi sok 1 oranžnega, narežite 2 kosa. suhe marelice, dodamo 1 žličko cimet Vse zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ne postane gladko. Dobi veliko oranžne barve.
4. Želatino dajem v mikro, mešamo vsakih 10 minut. Ne vrejte. Želatino narežemo na polovico, polijemo skozi cedilo v obe posodi s skuto.
5. Vzemite globoko skledo.
1/2 mešanico z jagodami zlijte na dno enakomerno.
Na vrh nanesite 1/2 mešanice z oranžno oranžno.
Na ta dva sloja nanesite dva kosa. suhe marelice.
Nato znova vlijemo lila sira.
Nato nanesite oranžno mešanico.
Lay out lepo 1 kos. sesekljane suhe marelice, nekaj preostalih jagod.
6. Namestite v hladilnik 3 ure.

Lila sloj se spremeni v kislo, vendar je oranžna zelo sladka) Glede na preference lahko spremenite količino izdelkov.
Uživajte v obroku!

Preveč je iluzorno; cilje, ki jih lahko dosežete, zamenjate sanje, resnične akcije - argumente o tem, kako ukrepati

Dietna skuta soufflé: PP recept

Sir je eden glavnih proizvodov za pravilno izgubo teže. Lahko ga zaužijete ne samo za zajtrk, ampak tudi za kosilo in celo za večerjo. Sir je dobra, ker se lahko uporablja za pripravo številnih zdravih in dietetičnih sladic, ki jih je mogoče vključiti v prehrano za hujšanje.

Kalorija z nizko vsebnostjo maščob skute je le 70-80 kalorij, vendar beljakovin ni dovolj! Samo na 100 gramov skute predstavlja približno 17-20 gramov beljakovin!

Dieta sufle iz skute je idealna jed za pravilno prehrano. Diet soufflé vsebuje zelo malo kalorij, tako da ga lahko jeste tudi na dieti. Če ne morete dobiti dnevnega vnosa beljakovin, vam bo to pomagalo. To sladico lahko zaužijete ne samo zjutraj, ampak tudi zvečer. Ne bo škodilo temu številu. Pripravili smo najboljše recepte za dietetično skuto soufflé, ki se lahko vključi v vašo prehrano za hujšanje!

Soufflé parni dietetični - kako kuhati

Da bi ta pp soufflé potrebovali:

• 250 gramov skute. Uporabite nizko vsebnost maščobe skute.
• 1 jajce. Služila bo kot zavezujoča sestavina za našo maso zraka.
• 50 mililitrov kefirja. Ta izdelek bomo uporabljali le, če je skuta preveč suha.
• 100 gramov jagod. To bo pivskemu souffleju skute dobilo prijeten okus.
• Vsako sladilo po vašem okusu.

Kuhanje je zelo preprosto. Najprej se morate prepričati, da v skuti ni velikih grudic. Mash ga z vilicami, če je preveč časa, ga lahko vtrite skozi sito. Dodajte jajce v skuto in premešajte. Če je masa skute preveč suha, ne pozabite dodati kefir. Sladilo dajte v okus in zmešajte z mešalnikom, dokler ne dobite homogene mase.

Enako storite z jagodami - jih premešajte v mešalniku, dokler ne dobite konsistence pire krompirja.

Zdaj v pekovski obliki položite en del mase skute, nato maso sadja in znova prelijte skuto. Dieta, dušena souffle, se pari približno 15 minut.

Če imate dvojni kotel, lahko kuhamo sufle skute v počasnem štedilniku z enakim receptom: nalijte vodo v počasni štedilnik, nastavite rešetko in obliko položite na juho.

Iz teh sestavin dobite 4 obroke dietne skute. En obrok vsebuje približno 90 kalorij!

Soufflé z dietnim sirom: recept z želatino

Ni časa za peko, ampak želite uživati ​​v vaši najljubši sladici? Z želatino lahko vedno kuhate pp sufle!

• 300 gramov nizko vsebnosti maščobe skute
• 1 žlica želatine.
• 30 gramov vode.
• 1 surovih beljakovin Če se bojite dodati surove beljakovine v pp sufle, ga lahko vedno zamenjate z 2 žlicama mleka.
• Sladilo po okusu.

Za začetek napolnite želatino z vodo in pustite, da nabrekne. Ko želatina nabrekne, jo topi na majhnem ognju. Glavna stvar je, da ne pustimo, da zavre! Če imate veliko skuto, jo zmešajte z vilicami ali obrišite. Dodajte skuto v želatino in najljubše sladilo po okusu. Raztegnite beljakovino z mešalnikom, dokler se ne pojavijo bele konice in nežno vnesite maso skute. Postavimo v obliki in pošljemo v hladilnik 2 uri! Prehranski souffle je pripravljen!

Souffle skuta in čokoladna hrana na fruktozo

Ali imate radi čokolado? Nato se prepričajte, da poskusite pp soufflé s kakavom! Namesto sladkorja v tem receptu bomo uporabili fruktozo! Idealen je za pecivo in sladice!

Za pripravo sladice boste potrebovali:

• 200 gramov skute. Tradicionalno imamo raje majhno maščobno skuto.
• 50 gramov sirnega smetanovega sira. Lahko uporabite ricotta.
• 10 gramov kakava. Uporabljajte samo naravni kakav brez dodanega sladkorja.
• 50 ml mleka. Če želite zmanjšati kalorijski recept, lahko uporabite vodo. V našem primeru uporabljamo posneto mleko 1% maščobe.
• 10 gramov želatine
• Fruktoza po okusu. Pomembno je! Fruktoza je skoraj 2-krat slajša od sladkorja, zato jo dodajte v majhnih porcijah, da ne prerazdelite!

Želatino prelijemo z vročim mlekom in ga nabreknemo. Mix skuto s skuto, dodamo fruktozo na okus in kakav. Želatino vnesemo v maso skute in jo premešamo z mešalnikom. Postavimo v obliki in pošljemo v hladilnik za nekaj ur!

Sladki skledi s črnim ribezom

Ali imate radi jagode? Bodite prepričani, da jih dodate na pp sufle. Idealna možnost je črni ribez. Curd dietna sufle bo pridobila ne le odličen okus jagodičja, ampak tudi lepo vijolično barvo.

Torej boste potrebovali:

• 200 gramov nizko vsebnosti maščobe skute. Izberite ne-kislo skuto.
• 100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščobe
• 50 gramov črnega ribeza
• 2,5 čajne žličke želatine
• 50 ml vode
• Vsako sladilo po vašem okusu.

Želatino napolnimo z vodo in pustimo nabrekniti. Zmešajte mleko, skuto, ribez in sladilo in premešajte z mešalnikom. Tam dodamo še otekle želatine in ponovno premagamo vse. Pošlje v hladilnik do popolne zamrznitve. 100 gramov te diete vsebuje samo 108 kalorij!

Korenje Souffle s skuto

Vzemite naslednje sestavine:

• 200 gramov korenja. Operite, narežite na tanke kroge
• 20 gramov masla. Izberite najbolj nizko maščobno olje.
• 300 gramov nizko vsebnosti maščobe skute.
• 3 jajca
• 80 ml vode. Uporabili ga bomo za gašenje korenja.
• Kakršno koli sladilo po okusu.

Torej, dajte maslo na predgreto posodo in nato razširite kroge korenja. Napolnite z vodo in kuhajte na majhnem ognju, dokler korenček ni mehak. Za dokončanje tega postopka boste potrebovali približno 15 do 20 minut. Korenček ohladite in premešajte v mešalniku, dokler ne postane gladka.

Zdaj pa naredimo nekaj skute: zmešamo ga v mešalniku ali pa ga pobrišemo skozi sito. Ne sme biti nobenih grudic. Za skuto dodamo pire iz korenja, rumenjake in sladilo. Vse skupaj temeljito premešajte z mešalnikom. Ločeno razžvrkujte beljakovine z belim vrhom in nežno vnesite v maso skute, mešajte z lopatico. Razprostiramo se v kalupe in v pečico, segreto na 180 stopinj, pošljemo 20-25 minut.

Vam je bilo všeč recepti? V jedilnik obvezno vključite pp sufle iz skute in uživajte v okusni in zdravi sladici! Ne pozabite deliti svoje vtise!

Soufflé s sirom: 3 Dokazana dietna recepta

Dieta sufle iz skute je recept za pp-sladico, ki je prilagoditev ne tako nove, znane delikatesne peke. Klasična surova omara je bila narejena iz razkošnega skute, ki je bila stisnjena s kislim smetano v prahu, razžvrščena v jajca iz bele pene. Puhasta masa je bila pečena v pečici in je bila odlična lahka sladica.

Postopoma se je recept spremenil. Začelo se je z dodajanjem zdroba, moke, ki naj bi izvlekla tekočino in naredila jed manj vlažna. Hkrati je soufflé-lonec postal zelo kaloričen. Obstajajo tudi nesladkane možnosti, na primer sufle iz skute in jeter.

Soufflé recepti za domači sir

Kako narediti prehrambeno sufle iz skute, sem osebno izvedel na nekaterih kulinaričnih straneh. Od takrat je ta obrok brez moke in sladkorja postal ena izmed mojih najljubših možnosti za zajtrk. In v trenutkih, ko želite sladko, je na splošno nepogrešljiv! Mimogrede, zelo spominja na želatinasto sladico v sestavi in ​​CBDI, toda po okusu in tehnološko je popolnoma drugačen np-yummy.

V zadnjih letih je bilo v običajno različico dodanih še nekaj. Najuspešnejši in zdaj želim deliti.

Sufle v siru

Izdelki za njega vzamemo vse sezone, ki si privoščijo vsakega kupca.

Prehranska sufle iz skute v pečici se peče zelo hitro.

Izdelki:

• skuta - 200 g
• jajce - 1 kos.
• ovsena kaša - 2 žlici. l
• posušene brusnice (ali rozine, suhe marelice, suha jabolka) - 40 g.
• med - čajna žlička.

Kuhanje:

1. Zmešajte ovseno kašo v mešalniku.
2. Jajca s skuto in medom, premagajte v mešalniku.
3. Zmešamo v žitnih masah skute, posušeno sadje in mešamo z žlico, usmerimo v eno smer.
4. Pečemo v obliki silikona približno pol ure (v topli pečici).

Pareni recept za peko

Okusen do norosti, nežen, minimalnih ogljikovih hidratov, maksimalnih vitaminov, tehnologije kuhanja - tukaj je vse popolno!

Izdelki:

• skuta - 200 g
• jajčnih beljakov - 2 kos.
• banane - 1 kos.
• sveže češnje - 5 kosov.
• sveže marelice - 5 kosov.
• ekstrakt vanilije - nekaj kapljic
• med - po volji.

Kuhanje:

1. V kuhinjskem aparatu vnaprej nastavite način "Par" - dvojni kotel ali počasni štedilnik.
2. Ogulite češnje in marelice ter drobno narežite.
3. Veverice pretepajo do stabilne pene.
4. Sladica, banana, ekstrakt vanilije in med premešajte v mešalniku.
5. Združite beljakovine in skuto, nežno zmešajte z žlico od spodaj navzgor.
6. Narezano sadje dajte v silikonski kalup ali bolje v majhne kalupe, maso skute razporedite na vrh, polnjenje ne več kot 2/3 obrazca.
7. Postavite v posodo za kuhanje v pari in kuhajte 15 minut, če je potrebno, podaljšajte čas kuhanja na 20 minut.

Souffle v mikrovalovni pečici

Bolje je porazdeliti ga v več majhnih kalupov kot v enem velikem, za enakomerno peko.

Ta možnost me rešuje, če hočem srček zdaj - pripravlja se v nekaj minutah.

Izdelki:

• skuta - 200 g
• Jabolko - 1 kos.
• jajce - 1 kos.
• cimet - po okusu
• okus stevije
• ovseni, pšenični ali kateri koli drugi otrobi - 1-2 žlici.

Kuhanje:

• Razbijte jajce s stevijo in cimetom.
• Jabolčno lupino in rešetko.
• Združite vse izdelke v mešalniku ali preprosto z roko, če želite, da se skuta občuti bolj živahno.
• Nanesite nastale kalupe (imam običajne keramične skodelice) in pecite v mikrovalovni pečici 5-7 minut.

Skrivnosti in namigi okusnega sufleja

• Sir za to jed potrebuje sveže, ne preveč maščobe. Brez maščob je manj kaloričnih, vendar suhih in lahko poslabša okus končne jedi.
• Maso je treba v postopku mešanja razbiti, da dobimo porozno občutljivo konsistenco.
• Vsak recept za skuto iz sira z dodatkom skute je dober, ker mu lahko dodate različne izdelke.
• Naribano korenje, buče, vse ne zelo sočno naribane sadje, jagode, oreški, suho sadje, kakav, rožiček bo posladkal z medom ali fruktozo. Mešamo jih v končno maso.
• Če so sadje in jagode same sladke, potem ne morete dodati medu ali fruktoze.
• Da bi zmanjšali vsebnost vlage v skutinskem suffleju, ga posujemo z riževo moko ali krompirjem (lahko tudi koruzni škrob), ko jih posadimo v pečici.

Čas zadnje spremembe: 11/21/2018 17:17.

PP recepti iz skute v pečici in na rešetki, fitnes bonboni in sladice

Če sledite pravilni prehrani ali boleznim, ki so povezane z dieto (bolje odstraniti), potem se sir šteje za odobren izdelek. Toda izdelek brez dodatkov se lahko hitro naveliča. Na njej je ogromno nizko kaloričnih obrokov. To je enostavno za pripravo jedi, pp recepti iz skute ne bo sploh poslabšalo svoje uporabne lastnosti, nasprotno, bodo naredili od njega univerzalno komponento - za kaj? Boljše ali odstranite pro komponento ali preoblikovajte.

Sladki recepti

Obstaja veliko nesladkanih PP receptov s skuto, ki dolgo časa zadovoljujejo lakoto in diverzificirajo običajno prehrano. Priporočamo recepte piščančjih prsi s skuto v pečici, načine kuhanja ribjih rezin s skuto, dietne skute s pudingi. In tudi iz skute, lahko naredite lastne beljakovinske napitke, katere recepti najdete v tem članku.

Ajdovska pečica s skuto je primerna za celovit zajtrk in kot začetek mesne jedi je bolgarski poper, polnjen s skuto.

Palačinke s skuto

Takšne palačinke bodo uživali skoraj vsi. To je odličen okusen zajtrk za peko PP s skuto. Za recept bo potrebno:

• 270 g skute;
• jajce;
• pol čajne žličke pecilnega praška;
• sol;
• 5 žlic mleka;
• 170 g moke.

1. Maso skute zložimo v veliko posodo.
2. Takoj dodamo sol, prelijemo pecilni prašek.
3. Dodamo moko in dobro premešamo. Testo je gosto, lahko ga rahlo razredčimo z mlekom.
4. Na predgreto ponev dajte žlico testa. Pred nakupom palačinke z rdečilom zažgajte z majhno količino oljčnega olja. Tudi ta recept lahko kuhamo v pečici.

Poslužite jed je priporočljivo vroče ali toplo, lahko z medom ali nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.

Dietni kolači

Cheesecakes - prava jed iz otroštva. Primerni so za vsak obrok ali prigrizek. Obstaja veliko število različic receptov. Samo po sebi skuta vsebuje malo kalorij, toda za to, da se je pokazalo, da je ta prehranska, morate izbrati prave sestavine in ostalo. Torej, za recept PP na skuto so potrebni:

• 500 g nizko vsebnosti maščobe skute do 8%;
• 2 rumenjaka ali eno jajce;
• majhna žlička vanilina;
• medu po okusu

1. Masa skute z 2-kratnim kratkim premorom obrišite sito. Tako bo izdelek zelo nežen in zračen. Sito za brušenje lahko zamenjamo s stepanjem v mešalniku.
2. Čista skuta se prenese v globoko ploščo, doda jajce ali rumenjake, vanilijo, medu za sladkost.
3. Vse sestavine dobro premešamo, dokler testo ne postane gladko.
4. Nalijte malo moke v ravno ploščo, ki jo boste uporabili kot paniranje.
5. Zvalite kroglice testa, poravnajte, zavijte v moko in položite na pekač, saj se v pečici pripravijo kolači.
6. Ploščica za pečenje ni namazana, ampak prekrita s pergamentnim papirjem. Pečica se segreje do 180 stopinj, pečica potrebuje 25 - 35 minut.
7. Končno posodo položite na krožnik in toplo ali vroče.

Za zalivanje cheesecakes, lahko naredite sadno omako: premagati vse sadje po okusu v mešalniku, dodajanje malo naravnega jogurta. Preberite tudi druge dietne recepte.

Prehrana s skuto in suhim sadjem

Peka PP iz skute z ovsom in suhim sadjem ni samo zelo okusna, ampak tudi prehranska in zdrava. Na seznamu sestavin ni moke in sladkorja, zamenjujejo jih ovseni kosmiči in suho sadje, dovoljeno je tudi dodajanje medu po okusu. Potreben recept:

• 200 g herkula;
• 200 g skute 5% maščobe
• 230 ml kefirja - okoli kozarca;
• dve jajci;
• 170 g suhega sadja;
• pol čajne žličke sode;
• 2 veliki žlici medu.

• Vse sestavine združimo, ne dodamo samo medu in suhega sadja. Mešajte z žlico ali mešalnikom.
• Nastala masa mora stati 15 - 20 minut, tako da imajo ovsene kosmiči čas za mehčanje.
• Posušite sadje, namočite pred kuhanjem. Prelijemo v testo in premešamo, dokler ne dosežemo homogene konsistence.
• Obliko namažite z oljem in vstavite testo.
• Pecite sladico na 180 stopinjah približno pol ure, preverite pripravljenost.
• Odstranite pečenje, pokrijte z brisačo in pustite, da se ohladi. Potem lahko služite.

Sir iz skute PP - sufle

Souffle recept PP - prilagoditev priljubljene poslastice za ljudi, ki gledajo sliko ali so prisiljeni omejiti prehrano. Recept za nizkokalorično soufflé je zelo preprost, kuhan v pečici. Izdelke lahko enostavno kupite v kateri koli bližnji trgovini. 100 g jedi je samo 176 kcal. Tudi 13 g maščob, 3 g ogljikovih hidratov in 23 g beljakovin. Za pripravo morate vzeti:

• 220 g skute;
• eno jajce;
• 2 veliki žlici ovsene kaše;
• 40 g suhih brusnic lahko zamenjate s suhimi marelicami ali suhimi jabolki;
• žličko medu.

1. Zbrusite ovseno kašo v moko v mešalniku.
2. S skuto zmešajte jajce, dodajte med in znova pretresite.
3. Zmešajte v skuto maso ovsene kaše, suho sadje, premešajte z žlico v eno smer.
4. Pečemo v obliki silikona 30 minut v predgreti pečici.

Če želite še bolj zmanjšati vsebnost kalorij, potem suho sadje ne dodamo.

Da bi se pokazalo, da je souffle okusna in precej nežna, elastična, je pomembno upoštevati ta pravila:

• Skuta mora biti nizka ali srednje debela, neobdelani izdelek ne deluje, je preveč suh, to bo poslabšalo okus PP posode iz skute.
• Masa je potrebna, da se nežno meša, da dobimo nežno porozno konsistenco.
• Za rahlo zmanjšanje vlažnosti sufle, potresite rižino moko ali škrob, preden jo položite v pečico.

Sladki marmelad - nizkokalorična sladica

Vsak marshmallow zaradi prisotnosti v sestavi pektin lahko šteje prehrana dobro, ali veljaven zdravljenje za ljudi, ki gledajo na sliko. In ko ga kuhamo na osnovi skute, postane še bolj uporabna in nizkokalorična. Za recept s skuto, potreben PP:

• 450 g nizko vsebnosti maščobe skute;
• 150 ml mleka z vsebnostjo maščobe 1,5%;
• nadomestek za sladkor po okusu;
• 15 g želatine;
• 70 g maline ali črnega ribeza.

1. Želatino skupaj z nadomestkom za sladkor raztopimo v skladu z navodili na embalaži.
2. Mletite sito z jagodami.
3. Zmešamo skuto s pirejem, dobro preteremo, dodamo želatino, ponovno zmešamo in damo v hladilnik.
4. Pred serviranjem zelenice ga narežite na porcije.

Kalorična vsebnost te poslastice PP iz skute bo le 67 kcal.

Sir Candy

Candy PP iz skute ne škoduje izgubi teže ali tistim, ki sledijo terapevtski dieti. Celotna vsebnost kalorij ne bo visoka. Sladico je enostavno pripraviti, traja le 15 minut. Lahko ga postrežemo na praznično mizo zaradi privlačnega videza.

Za recept bo potrebno:

• 140 g vsebnosti maščobe skute 2 - 3%;
• eno oranžno lupino, po želji lahko nadomestite limonino lupino;
• čajna žlička kakava;
• čajno žličko sladkorja, če je potrebno, skupaj namestite nadomestek, ne poslabša okusa sladkarij;
• vrečko vanilije;
• 70 g suhih marelic ali suhih sliv.

1. Agrumi sperite z vrelo vodo, pobrišite s prtičkom in vtrite lupino na droben ribnik.
2. Drain suhe slive ali suhe marelice z vrelo vodo, sesekljajte z mešalnikom, združite z polet.
3. V mešalnik dodajte skuto, kakav, sladkor in vanilijo, premešajte.
4. Po želji lahko nadaljujete z oblikovanjem sladkarij katere koli oblike. Oblikujemo kroglice, nato pa jih lahko zvaljamo v kokosov čip. Sladico razporedite na krožnik.
5. Odstranite zdravilo v hladilniku 30 minut, da se strdi in držite obliko.

Sladice bodo nežne in zmerno sladke. Zahvaljujoč poleti imajo prvotni odtenek in okus bounty barov. Tudi namesto žogic lahko naredite klobase.

Pp piškotki

Če želite izdelati okusne, zdrave in nizkokalorične piškotke, morate vzeti:

• 300 g skute z nizko vsebnostjo maščobe;
• 270 g ovsenih kosmičev;
• 3 srednje velike banane;
• 100 g rozin.

1. Najbolj priročno je, da testo premagamo v mešalniku.
2. Najprej sperite in namočite rozine v vroči vodi.
3. Maso skute prenesemo v ločeno posodo, dodamo narezane banane in ovseno kašo, zmleto v mešalniku. Vse temeljito premešajte. To je najprimernejše, če to storite tudi v mešalniku ali v hrani.
4. Rozine damo v maso skute in pustimo stati 20 minut.
5. Pokrijte pekač s pergamentnim papirjem in na njega uredite ovalne piškotke. Razdalja med njima je najmanj 2 cm.
6. Ponev postavimo v pečico, segrejemo na 180 stopinj in pečemo 35 minut.
7. Peko mora biti rdeče, vendar mora ostati mehko.

Zahvaljujoč opustitvi moke, sladkorja in masla bo vsebnost kalorij le 100 kcal na 100 g.

Raffaello lahka torta

Ta recept PP kolač "Raffaello" iz skute enostavno pripraviti. Za testo uporabite naravno skuto. Od zahtevanih sestavin:

• približno 1 skodelico sladkorja;
• 3 skodelice moke;
• dve jajci;
• pol čajne žličke sode;
• sol po okusu;
• 250 g maščobe skute 9%;
• kokosove ostružke.

Za skuto morate vzeti:

• 350 g skute;
• 250 g nemastne kisle smetane;
• 20 g sladkorja v prahu;
• vanilin;
• 100 gramov kokosa, včasih je potrebno več;
• za impregnacijo - 100 ml mleka ali tekoče smetane.

1. Skuto in druge sestavine dajte v posodo na testo, vendar ne dodajajte moke in peciva. Mešaj vse.
2. Dodajte moko, pecilni prašek, premešajte in ohladite.
3. Razdelite testo na 8 kosov in pecite vsako torto. Da bi se na njem pojavili mehurčki, morate testo preluknjati na več mestih, preden ga položite v pečico.
4. Kremo skuhamo z mešalnikom ali zmeljemo sito.
5. Združite kislo smetano s praškom, pretepite do rezistentnih vrhov, dodajte vanilin, premešajte s pripravo skute in ohladite.
6. Nastale pecivo namažite s kremo. Torto okrasite s kokosovimi kosmiči.

Končno torto namočimo 6 ur. Potem ga lahko postrežemo na praznično mizo.

PP charlotte skuta

Charlotte po originalni recepturi jed PP iz skute z jabolki bo postala prava poslastica. Ni nič manj okusna kot jed po klasičnem receptu.

Za sir recept PP je treba sprejeti: t

• eno veliko jabolko;
• 60 gramov ovsene kaše ali ovsene kaše;
• 200 g skute;
• 2 jajca;
• pol majhno žličko pecilnega praška;
• pol čajne žličke vanilije;
• 2 veliki žlici medu.

1. Zbrusite ovseno kašo v moko v mešalniku.
2. Zmešajte moko z vanilijo in pecilni prašek.
3. Jabolko in jedro olupimo, narežemo na kocke.
4. Jajca prelijemo v peno, združimo jih z ovseno kašo, jabolki, medom in skuto. Dobro premešamo.
5. Lay out testo v obliki, je bolje, da silikon, pečemo pri temperaturi 180 stopinj v pečici za približno 40 minut.
6. Odstranite končno torto in pustite, da se ohladi. Če želite, ga okrasite s svežim sadjem ali jagodami, potresite s sladkorjem v prahu.

Jedo PP charlotte je dobro za zajtrk ali kot prigrizek sredi dneva. Zahvaljujoč siru, telo prejme ne le energijo, ampak tudi pomembne beljakovine. Preberite tudi recept prehrane charlotte s skuto v počasnem štedilniku.

Sir je edinstven izdelek. Iz nje lahko kuhate različne jedi za vsak okus, vključno z dieto. Omogoča vam, da se držite pravilne prehrane ali prehrane in hkrati uživate okusno hrano.

10 najboljših receptov prehranske skute sufle

Med vsako prehrano je treba omejiti količino zaužitih bonbonov. Dovoljena je poslastica, kot je dietni soufflé. Čas za pripravo izdelka traja malo (v povprečju - do 40 minut), rezultat pa bo zadovoljil vse. Vedno lahko dodate jedi dodatne sestavine, da bo okus bolj originalen, na primer piškoti ali sadje.

Obstajajo tudi recepti za pripravo mesnega souffléja, ki je enakovreden drugim in stranskim jedem.

Nedvomna prednost te jedi je enostavnost priprave. Različne različice receptov vam omogočajo kuhanje v mikrovalovni pečici, pečici ali večnamenskem štedilniku, zaradi česar je dostopen vsem.

• jajca - 3 kos;
• nizko vsebnost maščob skute - 300 g;
• škrob - 2 žlici. l.
• limona - 1 kos;
• sladkor - 2 žlici. l.
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.
• sladkor v prahu - po okusu.

1. 1. Skuto se zmelje skozi sito, da se dobi masa zraka.
2. 2. V ločeni posodi zmešajte jajca s sladkorjem, dokler se ne pojavi pena.
3. 3. Dodajte škrob in stisnite limonin sok, dobro premešajte.
4. 4. S sesalcem ali mešalcem dodajte skuto v nastalo maso in jo enakomerno stisnite. Zapečite pekač s pergamentnim papirjem in ga nanesite z rastlinskim oljem.
5. 5. Zmes napolnite z obliko in jo pošljite v pečico, segreto na +180 stopinj.
6. 6. Kuhajte 10-15 minut, pred uporabo lahko okusite sufle s sadjem ali sirupom.

• sladkor - 4 žlice. l.
• vaniljev sladkor - vrečka 10 g;
• želatina - 25 g;
• mleko - 100 ml;
• voda - 1 skodelica;
• skuta - 300 g;
• sirup - po okusu.

1. 1. Surovo sirno sito pridobimo tako, da dobimo zračno maso.
2. 2. Želatino nalijte s kozarcem tople vode in pustite, da nabrekne.
3. 3. Zmešajte skuto s sladkorjem in vanilijo.
4. 4. Postopoma prelijte mleko in otečeno želatino, nenehno mešajte.
5. 5. Zmešajte z mešalom ali zmešajte in razmažite na kalupih.
6. 6. Pošljite v hladilnik 2 uri.
7. 7. Po strditvi lahko okrasite s sadjem ali sirupom in postrežete.

• nizko vsebnost maščob skute - 400 g;
• kisla smetana - 300g;
• sladkor - 3 žlice. l.
• agar-agar - 2 žlički. brez diapozitivov;
• citronska kislina - 0,5 tsp;
• vanilijev sladkor - 0,5 žličke;
• mleko - 100 ml.

1. 1. Prelijte skuto skozi fino sito.
2. 2. Agar-agar prelijemo z mlekom in pustimo 10 minut.
3. 3. V skuto dodamo sladkor, vanilijo, citronsko kislino, dodamo kislo smetano. Sladkost skute lahko prilagodimo okusu.
4. 4. Pošljite mleko z agar-agarjem do srednjega plamena in zavrite, dokler ne dobite homogene konsistence.
5. 5. Rahlo ohladite in vlijte tanek tok v mešanico skute, nenehno mešajte z mešalnikom ali zmešajte.
6. 6. Nato hitro zlijte maso v kalupe, ker se strdi veliko hitreje kot želatina in jo pošljete v hladilnik 30 minut.
7. 7. V tem receptu lahko dodate okus, sadje, sirup, marmelado.

• korenje - 170 g;
• skuta - 60 g;
• mleko - 50 ml;
• sladkor - 2 žlici. l.
• jajce - 1 kos;
• maslo - 1 žlica. l.
• zdrob - 2 žlici. l.
• sol - na konici noža.

1. 1. Korenje narežite na srednje kocke in zavrite do mehkega mleka.
2. 2. Nato obrišite skozi sito.
3. 3. Mešanica s sladkorjem, maslom, zdrobom, soljo in jajčnim rumenjakom.
4. 4. Previdno premestite beljakovino v ločeno posodo, nato jo nežno dodajte masi skute.
5. 5. Pire od korenja in nežno premešajte.
6. 6. Vlijte maso v pekač in kuhajte 30 minut.
7. 7. Pripravljenost na tekmo: če jo preluknja in se ne raztegne, je skorja - jo lahko odstranimo, jed pripravljen.

• skuta - 500 g;
• kuhano goveje meso (lahko se nadomesti s piščancem ali svinjino) - 350 g;
• jajca - 2 kom.
• kruh - 30 g;
• mleko - 30 g;
• nariban sir - 30 g;
• maslo - 30 g;
• sol, poper, začimbe - po okusu.

1. 1. Kruh brez skorje prelijemo z mlekom.
2. 2. Goveje meso zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso, dokler ne dobimo konsistence pire krompirja. Za kuhanje lahko uporabite že pripravljeno mleto meso.
3. 3. Mesu dodajte namočen kruh, začimbe, 2 rumenjaka in maslo.
4. 4. Zmes dobro premešajte z mešalnikom ali mešalnikom.
5. 5. V ločeni posodi prelijte belo peno do pene in v mešanico nežno premešajte, da se ne usedajo.
6. 6. Maso dajte v pekač, ki je predhodno naoljen.
7. 7. Pečemo v predgreti pečici na +170 stopinj 35 minut.

• skuta - 500 g;
• Piškotki (po okusu) - 100 g;
• sladkor - 60 g;
• jajca - 2 kom.
• mleko (sobna temperatura) - 80 ml;
• maslo - 40 g;
• kisla smetana - 4 žlice. l

1. 1. Piškote zmeljemo do fine drobtine.
2. 2. V mlečni piškoti nalijte mleko in dodajte sladkor, premešajte.
3. 3. Skozi sir potresemo skozi fino sito, v njem damo sladkor, rumenjak in maslo.
4. 4. Zmešajte z mešalcem ali mešalcem, dokler ni gladka.
5. 5. Beljakovino zmešajte v ločeno posodo, da se peni, in jo skrbno dodajte v celotno sestavo.
6. 6. Postavite zmes v pekač in kuhajte nekaj 30 minut.

• skuta - 250 g;
• kislo smetano - 2 žlici. l.
• zdrob - 2 žlici. l.
• sladkor - 3 žlice. l.
• jajca - 3 kos;
• suho sadje (po okusu: suhe marelice, suhe slive in rozine) - 60 g.

1. 1. Suho sadje nalijemo z vrelo vodo, da se zmehča.
2. 2. S skuto prelijte skozi fino sito, dodajte sladkor in zdrob, dodajte rumenjake in dobro premešajte.
3. 3. V ločeni posodi z belico z mešalnikom prelijte beljakovine v peno in nežno vlijte zmes.
4. 4. Izsušite preostalo vodo iz suhega sadja in dodajte v celotno sestavo.
5. 5. Pekač pečemo s maslom in prenesemo maso skute.
6. 6. Parno pecivo pecite 30 minut.

• nizko vsebnost maščob skute - 250 g;
• maslo - 50 g;
• sladkor - 30 g;
• jajca - 3 kos;
• vanilijev sladkor - 1 vrečka.

1. 1. Skozi sir naredimo sito, da dobimo zračno konsistenco.
2. 2. Dodajte sladkor, vanilijo, dodajte rumenjake in maslo, premešajte z mešalnikom.
3. 3. Bele beljake pretepajte v ločeno posodo, dokler ne postane peneča.
4. 4. Nežno jih premešajte v maso sira in ga prenesite v pekač.
5. 5. Pečico segrejte na +180 stopinj in pecite 20 minut.

• skuta - 500 g;
• jajca - 3 kos;
• kisla smetana - 5 žlice. l.
• škrob - 2 žlici. l;
• sladkor - 70 g;
• vanilin - 1 ščepec;
• rozine - 60 g;
• maslo - 1 čajna žlička.

1. 1. Skuto obrišite skozi sito.
2. 2. Rozin vlijemo z vrelo vodo in pustimo 15 minut.
3. 3. Sladko, škrob, vanilin nalijte v skuto, dodajte maslo in rumenjake, dobro premešajte z mešalnikom.
4. 4. Prebite belo peno v ločeni posodi.
5. 5. Nežno jih dodajte v mešanico.
6. 6. Odcedite odvečno vodo iz rozin in jo odložite na maso skute.
7. 7. Razvijte olje v obliki multicookerja in ga zlijte v mešanico skute.
8. 8. Vklopite funkcijo "Oven" za 20-25 minut.

• skuta - 100 g;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 2 žlici. l.
• zdrob - 1 žlica. l.
• sadje - po okusu.

1. 1. Sito prelijte skozi sito, da dobite zračno maso.
2. 2. V ločeni posodi pretresite jajce in sladkor.
3. 3. Surovino, zdrob in zmešamo, dokler ne postane gladka.
4. 4. Pustite stati 5 minut in nato nalijte v pekače.
5. 5. Postavite mikrovalovno pečico na največjo moč in pošljite soufflé za 1 minuto.
6. 6. Potem morate videti, kako se jelo obnaša, povečati ga morate in pokriti s skorjo.
7. 7. Če se to ne zgodi, ga pošljite v mikrovalovno pečico še pred eno minuto in preverite pripravljenost vsakih 10 sekund.

Da bi dobili okusno jed kot rezultat, morate poznati nekaj skrivnosti njegove priprave.

V fazi priprave izdelka je pomembno:

• izberite pravo skuto;
• Presejemo skozi zelo fino sito, dokler ne dobimo zmes zraka.

Nekateri triki pri kuhanju:

• če se sufle kuhajo v pečici, je treba pred pošiljanjem jedi segreti na +180 stopinj;
• mikrovalovno kuhanje zahteva stalno spremljanje stanja posode, ta postopek v povprečju traja od 1 do 3 minute;
• v počasnem štedilniku čas kuhanja znaša od 20 do 35 minut.

Pripravljenost jedi lahko preverite s šibo - če z lahkoto preluknja zmes in se nanj ne drži, je sufle pripravljeno. Tudi znak pripravljenosti je videz zlate skorje.

Najvišja kakovost skute - kuhana samostojno doma iz pristnega mleka, vendar se izkaže, da je zelo mastna. Zato je za dietetične soufflee bolje uporabiti izdelek z nizko vsebnostjo maščob ali krepko. V trgovini se že prodaja v zapečatenih škatlah.

Pri izbiri bodite pozorni na videz:

• izdelek mora biti mlečno bel, brez rumene barve;
• visoko kakovostna skuta vedno homogena konsistenca;
• Upoštevajte čas skladiščenja.

Pri odpiranju embalaže preverite vonj. Visokokakovostna skuta nima vonja po gorčici, okus pa ni kisel.

Souffle Pp sira

Veš, celo torto lahko pripravimo po načelih "pravilne prehrane". Danes imam soufflé torto s tanko, nežno torto na osnovi jajc in koruznega škroba ter polnilo nizko vsebnosti maščobne homogene skute s želatino.

Torta se pravkar topi v ustih, tako nežna in mehka, da se izkaže. In pomembna stvar je, da če jedete takšno torto pred večerjo, ne bo posegala v vašo figuro, ampak vam bo dala veliko pozitivnih čustev iz okusa.

Ta recept za torto je v bistvu osnovni. Vedno lahko dobite nov okus z dodajanjem različnih jagod in sadja v soufflé.

Kuhanje tortnega kolača s sirom

1. Za pecivo ločite beljake od rumenjakov.
2. Belje mešamo z mešalnikom v puhasto, enakomerno, napeto peno.
3. Rumenjake poravnajte s sladilom, dodajte sladilo in škrob po okusu.
4. V rumenjake dodamo stepane beljake in pecilni prašek, previdno premešamo.
5. Oblikujte formo (imam 20x20 cm) s papirjem za peko, položite testo in pecite v pečici, segreti na 180 stopinj za 10-12 minut. Piškot bi moral priti pod prsti.
6. Piškote ohladite in narežite na dva dela.
7. Za soufflé želatino raztopimo v mleku. Pustite, da nabrekne, nato segrejte, dokler se popolnoma ne raztopi, vendar ne zavrite.
8. Prebite skuto z nadomestkom za sladkor, dodajte limonino lupino in želatino, premešajte.
9. Na gobo pogoltnite sirovo sufle in pokrijte z drugo plastjo pogače.
10. Očistite v hladilniku, dokler se ne strdi.
11. Na mizo pripravite narejeno torto s skuto, razrezano na koščke. Dober tek!

Podobni recepti:

Pustite svoje mnenje Prekliči odgovor

Obiskovalci

Instagram

Vkontakte

Razprave

• Natalya: Hvala za recept, zasvojen na vašo stran. Pripravljam sina svojega študenta,
• Catherine: Izkazalo se je zelo okusno, občutljivo in dišeče))) Najlepša hvala za recept
• Lilia: Kaj pa dimljena slanina, kdaj jo je treba dodati?
• Alina: piščančje koščke prepražimo in jih damo v lonec in zhmenka na vrhu
• Olga: Namesto riža bi jedla zelje - bodisi obarvano ali belo.
• Natalia (zefira.net): Elena, če jo preliješ z vrelo vodo in jo držiš za minuto, potem je lignja odlična z
• Natalia (zefira.net): Strinjam se, lahko varno dodamo korenje in celo bučo! Hvala za pregled.

Copyright © 2008 - 2017 Kulinarični recepti za vsakodnevne in praznične jedi. Vsak ponatis in uporaba materialov je dovoljena le s soglasjem avtorja.

Lahka skuta soufflé a la "Ptičje mleko"

Pozdravljeni prijatelji! Danes bomo pripravili hitro in zdravo sladico - sufle iz mehke skute. Zrak, svetloba in hlajenje. Najbolj zanimivo je, da se lahko spremeni konsistenca, zaradi česar dobimo sufle, mousse ali gosto žele.

Sestavine

• Mehka skuta ali jogurt brez dodatkov - 500 gr;
• Mleko (brez maščobe) - 150 ml;
• Želatina - 25 g;
• Sakhzam - po okusu;
• Sol - 1 ščepec;
• Vanilin - 1 ščepec;
• Dietni sirup ali sadni pire - po okusu.

Kuhanje

1. Želatina je namočena v mleku (recept na pakiranju). Segrejte, da se želatina raztopi, vendar ne zavrite.
2. Mešalnik, mešanico ohlajeno blago skuto ali jogurt s soljo, sahzam in vanilijo za 2 minuti. Dobro udarite v mehurčke.
3. Po stepanju morate takoj raztopiti želatino v maso sira in še naprej premagati maso. Začelo se bo zgoščati in mehurček.
4. Zdaj vse počnemo hitro, ker se bo v hladni masi skute takoj začela utrjevati želatinasta masa.
5. Eno tretjino mase premaknemo v obliko (silikonsko ali plastično - bolje je odstraniti soufflé), zdaj naključno razdelimo džem / debelo sirup / sadno drozgo z žličko v majhnih porcijah. Nato - plast skute, ponovno sirup / marmelado / pire krompir in dokončajte skuto.

Svetujem vam, da ne mažete marmelade, sirupa ali sadnega pireja, temveč ga razprite z "kroglico", ali kako jo lahko naredite z žličko. Ker bo po zgoščevanju souffléja, te madeže postale »vrhunec«. So kremast in svetlejši okus, kot v sladkarijah s tekočim centrom.

Hranilna vrednost dietne sufle na 100 g: t

Sir iz skute PP - sufle. Sestavine:

* skuta 0% - 170 g.
* želatina - 10 g.
* jajce - 1 kos.
* kakav v prahu - 2 žlički.
* sladilo po okusu.

V mešalniku zmešamo skuto, želatino (raztopljeno v vodi po receptu, ki je naveden na embalaži), kakav v prahu, sladilo. Ločite rumenjak iz beljakovin, dodajte rumenjak v maso sesirja in beljajte beljakovino v peno. V razsutem stanju dodamo beljakovine in zmešamo.

Nalijte v posodo in jo pustite v hladilnik nekaj ur.

PP sladica: čokoladni skuto

Na 100 g samo 96,5 kcal!

Sestavine:
Mehka skuta - 400 g
Mleko 1% - 50 ml
Kakav - 2 žlici. l
Želatina - 20 g
Voda - 1. st
Sladilo po okusu

Kuhanje:
Razredčite želatino v skladu z navodili, počasi segajte in raztopite. Dodajte mleko, skuto, kakav, sladilo, premešajte z mešalnikom v homogeno maso. Izpolnite obrazec in ga pred nastavitvijo odstranite v hladnem.