Eden od okusov sveže kuhanega pilava je že noro, ampak kaj pa celotna skleda pilafa s piščančjimi prsi v počasnem štedilniku? Takšna jed bo navdušena ne samo s sorodniki, ampak tudi s prijatelji, če jih želite obravnavati, jim boste med pripravo lahko posvetili pozornost, saj bo oprema prevzela glavni del kuhanja. Pilaf v počasnem štedilniku se vedno izkaže kot sočen, drobljiv, napolnjen z aromami začimb, saj je riž pripravljen z vakuumsko obdelavo, zato se ne žalite za začimbe, začimbe in začimbe, ampak omejite njihov dodatek, če bodo jedli tudi otroci!
Sestavine
- 2 piščančje prsi
- 200 gramov riža
- 1 velika korenček
- 1 čebula
- 400 ml vrele vode
- 50 ml rastlinskega olja
- 3-4 klinčke česna
- 0,5 žličke. kurkuma
- 0,5 žličke. mleta paprika
- 3 ščipalice jeera
- 0,5 žličke. sol
- 3 krtice mletega črnega popra
Kuhanje
1. Piščančji file speremo z vseh strani in ga očistimo iz filmov ter živimo z nožem, narežemo na porcije. Zelenjavo olupite, sperite in tudi na kakršen koli način izrežite: fino, grobo, kocke itd.
2. V posodo za večkratno kuhanje nalijte rastlinsko olje, ga segrevajte v načinu "Frying", ga vklopite za 15 minut in mu dodajte rezine piščanca in zelenjave. Preostanek pražite do zlato rjave barve, dvakrat ali trikrat. Pokrov aparata ne more pokriti.
3. Po tem vlijte v lonec vse zgoraj navedene začimbe in začimbe, razen česna.
4. Operite riž in ga položite na piščanca in zelenjavo. Na riž naložite neolupljene stroke česna. Če vam je všeč okus česna, lahko uporabite celotno glavo tega izdelka.
5. Napolnite posodo z vrelo vodo in zaprite pokrov opreme. Nastavite način "riž" ali "kaša" za 25-30 minut. Če uporabljate pari riž, potem boste potrebovali še manj časa - 15-20 minut.
6. Po preteku tega časa odprite pokrovček z več kuhalniki in si oglejte sočen in krhki pilaf - riž bo popolnoma absorbiral začinjeno tekočino in postal dišeč.
7. Postavite del pilafa na krožnik in ga poslužite z obogatenim česnom.
Piščančji pilaf v počasnem štedilniku
Piščančji pilaf, kuhan v počasnem štedilniku, je nenavadno okusna in dokaj preprosta jed. Pri pripravi ne boste porabili veliko časa in truda, rezultat pa vas bo zagotovo zadovoljil!
SESTAVINE. T
- Piščančji file 300-400 gramov
- Korenje 2 kosov
- Čebula 1 kos
- 3-4 Zobni česen
- Sol po okusu
- Pepper To taste
- Začimbe Po okusu
suhi barberries, žafran, muškatni orešček
1. korak
1. Česen drobno narežemo.
2. korak
2. Vklopite počasni štedilnik in nastavite način peke, čas - 40 minut. Nato vlijte malo rastlinskega olja v počasni štedilnik in položite česen. Zaprite pokrov in pecite približno 10 minut.
3. korak
3. Ko se česen peče, se obrnemo na meso: temeljito speremo in ga razrežemo na majhne koščke.
Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku
Pilaf s piščancem v loncu je morda prva jed, ki jo ljudje tvegajo pri kuhanju v loncu. Piščančje meso je kuhano veliko hitreje kot vsi drugi in je cenejše, zato se pilau s piščancem pogosto pojavi na mizi lastnikov toons. Toda tudi takšna pametna ponev ne bo mogla kuhati pravega pilafa, če ne boste vložili malo truda. Če je v vašem multicookerju na voljo "Pilaf", ne bodite v skušnjavi: preprosto namestite vse izdelke iz recepta in zaupajte vse podrobnosti kuhanja te odlične jedi, ki jih ne boste uspeli. To pomeni, da se izkaže, riž s piščancem, vendar ne pilaf.
Za pripravo tega pilava boste morali pripraviti zirvak. Ne skrbite, tukaj ni nič zapletenega. Za začetek segrevajte rastlinsko olje v skledi z več kuhalnikom, nato pa popražite čebulo, korenje in meso, nato dodajte začimbe in prepražite, nenehno mešajte, da ne bi gorili, in šele nato dodajte riž, dodajte sol, česen (če želite), kurkuma in druge sestavine, nalijte v vročo vodo in vklopite razvpiti način. Po signalu o koncu dela multicookerja ne odpirajte pokrova, pila pa pustite malo v načinu “Ogrevanje” - bo dišeča in drobljiva.
Piščančji pilav v lončku ni le riž, meso in začimbe. V pilaf lahko dodate suhe marelice, suhe slive, rozine - le poudarjajo sladkast okus piščančjega mesa. Poleg suhega sadja se v pilaf dodajajo tudi gobe, zelenjava, morski sadeži... Naša stran je za vas pripravila izbor zanimivih receptov.
Piščančji pilaf z ingverjem
Sestavine:
1 povprečni piščanec (približno 1,5 kg),
2 dolgozrnati riž z več kozarčki,
3 žarnice,
1-2 korenje,
1 glava česna,
2 žlici. svež nariban ingver
1,5 žlice. suha bobica,
6 več skodelic vode
sol, začimbe za pilaf, zelenice, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
Segrejte rastlinsko olje (približno 4-5 žlic.) V skledi počasnega štedilnika na način "pečenje" ali "cvrtje", dajte čebulo narezano na četrtine obročke in jo prepražite 10-15 minut, dokler ni zlato rjave barve. Ne zapirajte pokrova. Piščanca narežite na majhne kose, z majhnimi kostmi, odstranite kožo, če želite, in jih postavite v skledo nad čebulo. Mešamo, mešamo še 10-15 minut. Dodajte začimbe in vlijte 3 več kozarcev tople vode. Zaprite pokrov, nastavite način gašenja na 20 minut. Po tem času položite korenček, sol in predhodno opran in namočen riž v skledo. Gladimo, vlijemo preostalo vročo vodo (prelijemo skozi skimmer tako, da se plasti ne mešajo) in nastavimo način "Pilaf". Približno 15 minut pred koncem režima odprite pokrov, vstavite glavo česna v riž, položite žutiko in nariban ingver. Po signalu o koncu načina pilaf v načinu “Ogrevanje” pustite 15-30 minut. Postrezite z zelenjem.
Sestavine:
500 gramov piščančjega mesa
200 g čebule,
200 g korenja,
3-5 klinčkov česna,
2 več skodelice riža,
4 več skodelice vode
sol, začimbe, rastlinsko olje - po okusu.
Kuhanje:
Vklopite način pečenja 30 minut, ogrejte rastlinsko olje v posodi. Piščančje koščke prepražimo v rastlinskem olju, ne da bi zaprli pokrov počasnega štedilnika, za 15-20 minut, dokler ni zlato rjave barve. Nato dodamo čebulo in korenček, narezane na pol obročke in narežemo na trakove ali naribamo na velikem Rende za korejske solate. Meso in zelenjavo prepražimo do konca režima in občasno premešamo. Popecite riž, namočite v mrzlo vodo. Ko se za konec režima oglasi signal, iztočite vodo iz riža, nežno ga vlijte v skledo multicookerja in poravnajte. Neolupljene stroke česna pritrdite v riž, sol in poper ter pilavici dodajte začimbe. Nalijte v vročo vodo in zaprite pokrov. Nastavite način "Plov". Po signalu o koncu načina piščančjega pilavla pustite "doseči" v načinu "Ogrevanje" 15-20 minut. Ne odpirajte pokrova! Nato nežno premešamo plasti in postrežemo pilaf, posuto z zelenjavo.
Pilav piščančjega prsa
Sestavine:
1 velika piščančja prsa (s kožo ali brez nje - po okusu),
2-3 žarnice,
3-4 korenja,
500 gramov riža
3-5 žlic rastlinsko olje
3-5 klinčkov česna,
sol, poper, začimbe - po okusu.
Kuhanje:
V načinu "pečenje" ali "cvrtje" cvrite čebulo in korenje v rastlinskem olju, ne da bi zaprli pokrov večnamenske kuhinje. Zelenjavo prepražimo do 10-15 minut, dokler se ne zlate. Piščančje prsi narežite na kocke in dodajte v skledo. Mešajte in še 15 minut pečete, dodajte začimbe in olupljene stroke česna, ne da bi jih rezali. Popecite 1-2 minuti. Raztopite riž, predhodno opran in namočen, poravnajte in napolnite z vodo tako, da pokrije riž približno 1,5 cm, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf". Po končanem načinu pilaf premešamo in pustimo stati v načinu “Ogrevanje” pod pokrovom 10-15 minut.
Pilaf s piščancem "Aromatično"
500 gramov piščanca brez kože,
1 čebula,
1-2 korenje,
2-3 žlice rastlinsko olje
3 več skodelice riža,
1 glava česna,
sol, poper, začimbe za pilaf - po okusu.
Kuhanje:
Čebula narežemo na majhne kocke, na velikem Rende narežemo korenje ali narežemo na trakove. Nastavite način peke na 40 minut, ogrejte rastlinsko olje v skledi in cvrtje čebulo v njem 15 minut. Nato dodamo začimbe, korenje in koščke piščančjega mesa, premešamo in kuhamo, ne da bi zapirali pokrov, do konca režima. Medtem pa umijte riž. Po signalu odcedite vodo iz riža, zlijte jo v skledo z večnamensko kuhinjo, poravnajte in zabodite glavo česna v sredino. Napolnite z vrelo vodo tako, da pokrije riž približno 1-1,5 cm, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajdova" ("drobljenec"). Po signalu o koncu načina odprite pokrov, odstranite česen in premešajte pilaf, ponovno zaprite pokrov in namočite se v način “Reheat” za 10-15 minut.
Pilaf s piščancem in rjavim (rjavim) rižem
Sestavine:
2 piščančji prsi,
1,5 skladov rjavi (rjavi) riž,
½ stack rastlinsko olje
1 čebula,
1-2 korenje,
1 čajna žlička mleta paprika,
. TSP mleti čilije,
½ tsp mleta kumina,
3 kup vode
sol, črni poper, barberry - po okusu.
Kuhanje:
Nastavite način "pečenje" in ogrejte rastlinsko olje v skledi z večnamensko pečico. Dodajte začimbe in piščančje meso na kocke. Popecite, dokler se meso ne zbledi, dodajte nasekljano čebulo in korenje, premešajte in prepražite do konca delovnega režima in občasno premešajte. Ne zapirajte pokrova. Sol in poper, dodamo opran riž in pokrijemo z vročo vodo. Zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Ajda". Po končanem načinu pustite vzglavnik 15–20 minut v načinu “Ogrevanje”.
Piščanec in gobe
Sestavine:
500 gramov piščanca brez kože,
7-9 svežih šampinjonov,
1,5 več skodelic riža,
1 čebula,
1-2 korenje,
1 glava česna,
2 žlici. začimbe za pilaf,
rastlinsko olje, kurkuma, sol, črni poper - po okusu.
Kuhanje:
Piščančji file sperite, posušite in narežite na kocke, narežite na velike kose, narežite na pol obročke, narežite korenček na velik Rende ali narežite na trakove. Natančno izpirajte riž v več vodah in ga namočite 30 do 45 minut v hladno vodo. Glava česna razstavite v klinčke in jih olupite. V skledo počasnega štedilnika nalijte rastlinsko olje, ga segrevajte v načinu "pečenje" ali "cvrtje", nato v skledo položite piščančji file, celi česen, čebulo, korenje in gobe. Vse živila zmešajte in pečete z odprtim pokrovom za 20-25 minut. Z rižem izpraznite vodo. Po praženju rahlo nalijte riž v posodo, poravnajte, posujte s soljo, poprom in začimbami, dodajte ščepec kurkume in zaprite pokrov. Nastavite način "Ajda" ali "Rice" (ali "Pilaf"). Po signalu o koncu načina držite pilav pod pokrovom v načinu “Ogrevanje” za 10-15 minut. Nato mešamo in serviramo, potresemo z zelišči.
Pilaf s piščancem in suhimi slivami
Sestavine:
1 piščančje prsi,
2 žita z dolgozrnatim rižem z več pare,
4 več skodelice vode
1-2 korenje,
1-2 čebuli,
1 glava česna,
6-7 kosov suhe slive,
1-2 žlici rastlinsko olje
začimbe za pilaf, sol, črni poper - po okusu.
Kuhanje:
Nastavite način "pečenje" ali "cvrtje" za 40 minut in segrejte olje v skledi z večnamensko kuhinjo. Na polobroče položite narezane korenje in čebulo. Pokrov zapremo in kuhamo 10 minut, medtem ko piščančje prsi narežemo na kocke, dodamo zelenjavi, ponovno premešamo in zapremo. Medtem ko se prsi pečejo, si riž in suhe slive umijte suhe. Ko se sliši signal ob koncu režima, dodamo riž, sol, poper, dodamo začimbe in suhe slive (lahko jih narežemo na rezine, če so velike). V sredino držite v glavi česna in napolnite z vročo vodo skozi žlico z režami, tako da se plasti hrane ne mešajo. Zaprite pokrov in nastavite način na "Pilaf" ali "Drobljenje". Po končanem načinu ne odpirajte pokrova, pila pa pustite v načinu “Ogrevanje” 15-30 minut.
Piščanec in rozine
Sestavine:
2-3 piščančje noge (ali polovica piščančjega trupa), t
3 več skodelice riža,
1-2 korenje,
2-3 žarnice,
100-150 g suhih sliv,
2-3 žlice rozine
1-2 glav česna,
ščepec kurkume,
sol, pripravljene začimbe za pilaf, črni poper - po okusu.
Kuhanje:
Riž umijte v več vodah, dokler voda ne postane bistra in namočena v hladni vodi. Piščančje meso speremo in narežemo na kose (kosti se lahko tudi sesekljajo). Sperite suhe slive in rozine v vroči vodi in posušite. Čebula narežemo na kocke, korenje - slamice. Nalijte rastlinsko olje v skledo multicookerja in ga segrevajte v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje". Piščanca dajte v skledo in ga popražite 10 minut. Nato solite in dodajte čebulo. Popecite še 5-7 minut, nato korenček položite na vrh mesa in čebule. Napolnite z vodo (4 večstepenke) in nastavite način "Kaljenje" ("languor") za 20 minut. Riž odcedite iz riža, ga položite v skledo počasnega štedilnika, gladite in dodajte suhe slive in rozine, olupljene stroke česna, rahlo jih potisnite v riž in vlijte toplo vodo (2-2,5 več kozarcev) skozi skimmer. Nastavite način "Pilaf" ali "Rice" ("Ajda"). Po signalu o koncu načina pustite posodo 10–15 minut “zapreti” v načinu “Ogrevanje” pod pokrovom in nežno premešajte.
Piščančje in suho sadje
Sestavine:
500 g piščančjega fileja,
1 čebula,
1 korenček,
2 več skodelice riža,
100-150 g mešanice suhega sadja (suhe marelice, rozine, suhe slive),
½ rastlinskega olja z več skodelicami,
1-2 žlici pripravljena mešanica začimb za pilaf,
sol, črni poper, kurkuma - po okusu.
Kuhanje:
Piščančji file narežite na rezine, korenje - slama, čebula - polobroči, suhe slive in suhe marelice dobro oprane, posušene in narezane na trakove. V posodo za večkratno kuhanje nalijte rastlinsko olje, vklopite način peke in ga segrejte 3-5 minut. Zelenjavo in meso prepražimo 15 minut in mešamo. Nato položimo suho sadje in začimbe, premešamo, izravnamo in napolnimo z rižem, vnaprej umijemo in namočimo. Slano, poper, skozi žlico z režami, nalijemo v vročo vodo (4 večstanke) in zapremo pokrov. Nastavite način "Plov". Po končanem načinu pustite posodo 10 minut v “grelniku”, nato odprite pokrov in premešajte vse plasti. Postrezite, potresite z zelišči.
Šahov pilaf s piščancem (praznična jed)
Sestavine:
400 g piščančjega mesa
1-2 čebuli,
1-2 korenje,
1 multi-riž,
1.5 večstopenjski del vode
1 glava česna,
1-2 žlici pripravljena mešanica začimb za pilaf,
ščepec kurkume,
peščica rozin
2 listi tanke pite,
sol, črni poper, rastlinsko olje - po okusu,
50-70 gramov masla - za mazanje pita.
Kuhanje:
Sipajte rastlinsko olje v skledo multicookerja in ga segrejte v načinu peke. Narezano meso, nasekljano čebulo, narezane korenje in enolončnice na enak način nataknite približno 15 minut, nato dodajte oprane rozine, olupljene cele česne, začimbe, sol in poper, premešajte in potresite z opranim rižem. Gladite, napolnite z vročo vodo in zaprite pokrov. Nastavite način "Plov". Na koncu režima prenesemo končni pilaf v drugo posodo. Ne skrbite, če menite, da je riž premalo, zato potrebujete recept. Sperite in obrišite skledo z mešanico s suho krpo, namažite jo z maslom na notranji strani in pokrijte z listi kruha pita, in pita kruh položite v 2-3 plasti na dno. Pite kruh bi moral viseti na robovih sklede. Pripravljen pilaf postavite noter in ga zaprite z visečimi listi pita. Top z maslom in zaprite pokrov. Nastavite način peke na 1 uro. Končni shah-pilaf se pridobiva drobljivo, dišeče, v hrustljavi skorji pite. Previdno obrnite shah-plug v ravno posodo in postrezite, narežite na segmente.
Dober apetit in nova kulinarična odkritja!
Piščančji pilaf v počasnem štedilniku
Osebno me je rešil multicooker. Ljubim plov. Ta recept za pilaf v počasnem štedilniku za zaposlene matere.
Kako kuhati piščančji pilaf v počasnem štedilniku:
Čebula očistimo, operemo in narežemo na polobročke.
Lupite korenje, operite in naribajte na grobo Rende.
Piščanec speremo, narežemo na porcije.
Ravno dobro operite riž.
Nalijte olje v skledo multicookerja. Meso postavimo, meso prepražimo do zlato rjave barve (mešamo približno 7-10 minut).
Nato dodamo čebulo in korenje. Popecite še 7-10 minut. Sol, poper, dodajte svoje najljubše začimbe. Mešajte. Dodajte česen.
Kuhajte kotliček. Nalijte riž, enakomerno porazdeljen po celotni površini. Vlijemo vodo tako, da je 1,5-2 cm nad rižem.
Namestite program "Mlečna kaša / žita" in kuhajte pilav s piščancem v počasnem štedilniku 60 minut.
Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku je pripravljen.
Dober tek!
Ko sem prvič izdelal pilaf s piščancem v počasnem štedilniku, se je okusno pokazal. Hvala za vaš recept!
Zelo okusno se je obrnilo, hvala za recept.
In riž drobljivo izide? Prav tako želim kuhati za ta tatpeptu)))
In če ne, funkcijo, kašo za mleko lahko postavim funkcijo parka?
Riž ni kuhan.
In riž 1,5 stekla navadnih ali mult.stakany?
Fedotov 57 in riž 1,5 stekla navadna ali mult.stakany?
To je mogoče in tako.
Najlepša hvala za recept, zelo okusno!
odličen recept, jaz naredim skoraj enako, samo počasen štedilnik imam še eno maxwell, dajem žitni način.
Voda bi morala biti manj, se je izkazalo, da je zelo tekoča, in tako okusna, hvala! Mimogrede, imam ločeno funkcijo za pilaf)
Kuham. vnesite v pic način.
Zdaj. Odjavi se, ko je pripravljen. Način gašenja.
Program sem dal na pilaf 40 minut in vse je pripravljeno.
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Pilaf v loncu s piščancem - 7 receptov za kuhanje
Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem je zelo hranljiva, zadovoljiva in okusna jed. Opozoriti je treba, da je pilaf primeren zaradi načina kuhanja - večerja je pripravljena naenkrat, uporaba multicookerja pa še dodatno poskrbi za hitrejše in bolj priročno kuhanje.
Piščančji pilaf v počasnem štedilniku - preprost recept za korak za korakom
Pilaf piščanec v počasnem štedilniku po klasičnem receptu:
- piščančje meso 1 kg;
- riž 3 skodelice;
- čebula 400 gr;
- korenje 600 gr;
- sol ½ tbsp. l.
- mleti črni poper 1 žlička;
- voda 5 stekla;
- česen 1 glava;
- kup zelenja (peteršilj in koper);
- olje 5 žlice. l
Postopek:
- Piščančje meso dobro operite, če je potrebno, odstranite preostali kos. Priporočljivo je uporabljati prsi. Meso narežemo na kocke in ga damo v ločeno posodo.
- Čebulo očistite in narežite na srednjo kocko. Korenček olupite in jih narežite ali nasekljajte.
- Pripravite zelenice: operite, narežite z ostrim nožem.
- Začnemo kuhati: v posodo nalijte nekaj žlic rastlinskega olja in spustite čebulo, nato korenček. Kuhajte v načinu "Fry" za 5 do 7 minut, dokler ne zlat. Nato dodajte meso. Vsebino dobro premešamo in kuhamo z odprtim pokrovom, občasno mešamo z lopatico. Popecite meso precej. Dodajte začimbe in sol, če želite, lahko uporabite vse začimbe.
- Medtem, ko je piščanec kuhan, naredimo nekaj riža - izperite smeti in prah, dokler voda ne postane čista. Ko se meso peče 5-8 minut, dodamo riž, prelijemo z vročo vodo, v vsebino vstavimo 2-4 klinčke česna, preklopimo v način "Pilaf" in pustimo, da se stiska 40 minut.
Pilav je pripravljen. Meso temeljito zmešajte z rižem in položite na krožnik.
Kuhanje piščančje prsi
Kuhanje pilafa v počasnem štedilniku v samo eni uri ni težko:
- piščančji file 300 gr;
- riž 260 gr;
- korenček 100 gr;
- čebula 100 gr;
- olje 35 gr;
- curry 1 žlička;
- česen, sesekljano 2 čajno žličko. ali suho 1 žličko;
- 330 ml vode.
Postopek:
- Piščančje meso hitro pride do pripravljenosti, zaradi česar je najboljša možnost za hitro pripravo jedi.
- V tej različici recepta je vse pripravljeno preprosto in hitro: korenje in čebulo narežite na majhne kocke, piščanca narežite na srednje kocke ali rezine.
- Postavite vse v skledo multicooker, potresemo z začimbami, potresemo z oljem, dobro premešamo.
- Nato od zgoraj zaspimo z opranimi žitaricami, napolnimo z vročo vodo in vklopimo način "Pilaf". Jed se kuha eno uro. Ta čas je dovolj za pridobivanje dišečih jedi.
Tako pripravljen riž je drobljiv in zadovoljiv.
Uzbek pilaf s piščancem v počasnem štedilniku
Tradicionalni uzbekistanski pilaf se kuha zelo debelo in z jagnjetino. Kljub temu se piščančja jed skuša okusna, toda kaj je pomembno - ne maščobe, kar pomeni več prehrane.
- 500 gramov piščančjega mesa;
- 2 nudusa korenje;
- 2 nudusa žarnice;
- 2 skodelici riža;
- 1 velika glava česna;
- majhna paprika;
- 2 kupa masla;
- sol 1 žlica. l.
- komplet začimb za pilaf ali piščanca 2 žlički.
Postopek:
- Vse sestavine so predčiščene in oprane. Začnimo s čebulo: narezati jo je treba na tanke polovice obročkov. Da čebula ne povzroči trganja, v 10-15 minutah spustite glave v hladno vodo. Nato korenček - ga ročno narežemo na trakove, tako da je velikost podobna čebuli.
- Naslednje je meso: razrežite ga na majhne porcije.
- Maslo vlijte v skledo kuhinjskega iznajdbe, v njem prepražite pol-rebra čebule, dokler ni v zlitini, nato dodajte meso. Zelo pomembno je, da meso prepražite samo s čebulo - sok in okus te zelenjave naredi piščanca zelo okusno in mu daje poseben pridih. Takoj dodajte začimbe in sol.
- Šele po 10-15 minutah praženja mesa lahko dodate korenček, vklopite način "Kaljenje" in pustite 15 minut.
- Po četrt ure uro premešamo vsebino, napolnimo z vročo vodo, da pokrije meso. V sredini postavimo oster chili in glavo česna. Zaprite pokrov in pustite, da se stiska 8-10 minut. Po tem času dobimo poper, česen lahko pustimo, premešamo in dodamo riž. Če je potrebno, dodamo vodo do stopnje riža, malo potresemo s soljo, zapremo pokrov. Kuhanje še pol ure. Tradicionalno, jed se ne zmeša in postreže v puhu.
Opomba. Rice je priporočljivo vzeti dolgo paro.
Pilaf s piščancem v Redmond multicooker
Sestavine za piščančji pilaf:
- Piščanec - 500 gramov
- Slika - 2 večstopenjski sklop
- Korenje - 400 gramov
- Čebula - 2 kos.
- Rastlinsko olje - 2,5 žlice
- Sol - po okusu
- Začimbe za pilaf - po okusu
- Česen - 1 glava
- Voda - 4 več skodelice
Kuhanje pilau s piščancem v počasnem štedilniku
1. Na fotografiji sem pokazal, da sem vzel za pilav. Toda ni česna, ker sem sprva načrtoval izdelavo pilafa brez česna. Moj riž je dolg. Načeloma je vsak riž primeren za pilaf, vendar ga ne smete uporabljati. In moje piščančje meso je prsi. Namesto prsi (ali prsi) v pilava lahko meso položite iz nog.
2. Najprej je postopek priprave riža. Nepran riž se vlije v veliko, široko ponev. V drugi skledi nalijem približno pol litra vrele vode, temperatura vode je približno 60-65 stopinj. V tej vodi raztopite pol žlice soli. In nalijte riž s slano vodo. Pusti riž v vodi vsaj eno uro.
3. Dokler namočen riž stoji, lahko brez naglice vzamete druge sestavine. Kaj delam. Piščančje prsi so že bili brez kože, vendar na kosti. Moje prsi se posušijo s papirnato brisačo od prekomerne vlage. Potem ločim meso od kosti in filete narežem na majhne koščke. Kosti ne zavržejo. Od njih se bo izkazalo, bogato juho, ki se lahko zamrzne, nato pa se uporablja za druge recepte. Na primer za rižoto. Olupljene čebulice operemo s hladno vodo in zmeljemo. Za tradicionalni pilaf se čebula reže večja, vendar ne maram velikih čebule. Vendar sem lupljene korenje razrezal tako, kot je namenjen pravemu pilafu. To je, palice.
4. Vrnitev na riž. Odteka se solna voda, v kateri je bil namakan riž. Sipam novo toplo vodo, rahlo s prsti z rižem na dnu lonca, kot bi se dvignil, izčrpam vodo. Še enkrat, vlijemo novo toplo vrelo vodo...... in tako naprej, dokler ni voda čista. Zadnje čiste vode ne odcedim, pustite pa riž v njem, dokler se ne skuha zirvac.
5. Nalijam žlico rastlinskega olja v počasni štedilnik, vklopim počasni štedilnik, nastavim čas za 40 minut. Tokrat izberem samovoljno. Konec koncev je vedno mogoče izklopiti - če je strežnik pripravljen prej, in dodati čas - če ni dovolj časa. Torej, ko se skleda olja segreje, piščanca razpršim.
6. Ne pražim veliko piščančjega fileja, ponavadi ta faza traja približno 8-10 minut. Ko mešate meso, ga pogosto mešam, tako da se kokoši ne zlepijo.
7. Piščanca vzamem iz sklede in jo začasno postavim na krožnik. V isti posodi natočim preostalo rastlinsko olje in počakam nekaj minut, da olje zavre. V kuhano maslo dal čebulo. Popecite cebulo, dokler ni mehka in sok. Do časa, ki traja približno 6-8 minut.
8. Sedaj dodajte korenje v čebulo. Premešamo in nadaljujemo s cvrtjem še 6 minut.
9. Nalijem eno večkratno vročo kuhano vodo (vodo naravnost iz kotlička - vrelo vodo), solimo in damo začimbe za pilaf. Mešajte in počakajte 5 minut.
10. Piščančje meso s plošče se ponovno prestavi na počasni štedilnik. In po treh ali štirih minutah, če časovnik ni na ničli, ga sam izklopim.
11. Odcedite vodo iz riža. V skledo dajem riž in ga izravnam s silikonsko lopatico ali žlico.
12. Če delam s česnom, ga vtaknem v riž ali v česen v sredino ali v klinčke na več mestih. Pred tem vzamem vrh luske in česen dobro s česnom.
13. In zadnje. Nalijte toplo vrelo vodo. (vrele vode). V seznamu sestavin sem navedel 4 več kozarcev vode. Od tega sem že uporabil en večstopenjski sklop. In zdaj nalivam tri kozarce vode. Vendar se lahko zgodi, da bo teh treh kozarcev vode veliko. Ogledati si moramo okoliščine - voda naj pokrije riž ne več kot 0,5 cm. Zaprite večnamensko posodo s pokrovom. Ventil za pare se mora obrniti v položaj "Zaprto". Časovnik je nastavljen 30 minut. (Če je v vašem multicookerju na voljo samodejni način "Pilaf", ga vklopite.)
14. Po zvočnem signalu počakam 10-15 minut, ko odprem lonec.
Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem
S prihodom kuhinjskih aparatov je tudi priprava kompleksnih jedi postala precej poznana in enostavna za mnoge gospodinje. Danes bomo s pomočjo recepta po korakih s fotografijo podrobno opisali, kako pripraviti okusen, drobljiv piščanec v počasnem štedilniku. V idealnem primeru je treba to jed pripraviti v kotlu in še bolje na kocki, če pa ni časa in truda, potem je ta recept za vas.
Multicooker se sooča s kuhanjem žit. Dobro je v svoji mlečni kaši in pilafu.
Prednost je v tem, da je vse v njej pripravljeno hitro, brez večjih težav. Maščoba se uporablja kot minimum, ki je primeren za zdravo prehrano, riž ne gori in je vedno drobljiv in okusen.
Kako kuhati pilav v počasnem štedilniku s piščancem
Kot pri klasičnem receptu, pilaf, ki je kuhan v počasnem štedilniku, je sestavljen iz dveh glavnih sestavin: riža in mesa. V našem fotografskem receptu potrebujete piščanca. Uporabljajo se lahko tudi prsni fileji in manj mesnati deli, kot so piščančja krila. Za kuhanje bolj dietetično, primerno za pravilno prehrano pilafa s piščancem v počasnem štedilniku, dodajte najmanj olja in ga bolje brez kuhanja sploh kuhajte, ker so vse sodobne večdelne sklede izdelane iz nelepljivega premaza.
Sestavine
- Piščanec (golenice, stegna) - 500 gr.
- Začimbe za pilaf;
- Mleto poper;
- Lovorjev list - 2 kom.
- Velike korenje - 2 kom.
- Rižni drobljenci - 250 gr.
- Začimbe za kari;
- Črni poper - 6 grah;
- Paradižnikova pasta - 1 žlica. žlička;
- Sol
Kako kuhati okusen, drobljiv piščančji pilav v počasnem štedilniku
1. korak.
Pripravite koščke piščanca. Za kuhanje piščanca v počasnem štedilniku lahko uporabite dele, ki vsebujejo malo mesa. Med njimi so: del vratu, prva in druga falanga kril, greben, ki je narezan na kose. Kože ni mogoče odstraniti.
2. korak.
Ko piščanca operete in nasekete, jo dajte v posodo brez dodajanja maščobe.
3. korak.
Piščanca dobro pečemo, da se stopijo in sprostijo maščobe. Dodajte začimbe za pilaf (ali za piščanca), črni poper.
4. korak.
Ko se piščančje meso peče, pripravite korenje. Razrežite ga z nožem v majhnih koščkih.
Nasveti za recept: Bolje je rezati korenje za pilaf, kot pa na ribe, tako da pri kuhanju ohranja svojo obliko in daje več okusa in arome.
Korak 5.
Pražen piščanec vstavite v skledo z večnamensko kuhinjo.
6. korak.
Na vrhu dodamo korenje.
7. korak.
Na multicookerju vklopite način za pilaf. Ta način je v vseh sodobnih kuhinjskih pomočnikih.
Korak 8.
Put laurea, poper.
9. korak.
V skledo nalijemo temeljito opran riž. Riž je treba oprati, dokler voda ni popolnoma čista.
Korak 10.
Za izdelavo okusnega piščanca v počasnem štedilniku dodajte malo curryja. Ta začimba bo dala lepo barvo in prijeten okus.
11. korak.
Nato dodajte žlico paradižnikove paste.
Korak 12.
V skledi počasnega štedilnika rahlo nalijte vrelo vodo na dva centimetra nad piščančjim pilafom.
Korak 13.
Sol po okusu. Ne pozabite, da riž dobro absorbira sol.
Korak 14.
Zaprite pokrov multicookerja in ga ne odpirajte do konca programa.
Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem se izkaže lep, drobljiv, zelo okusen in ne masten. Dober tek.
Najlažji recept za pilaf s piščancem v počasnem štedilniku
Kako kuhati okusno piščančjega pilava v počasnem štedilniku? Je resnično? Realno. Izkazalo se je, da ni le okusno, ampak tudi preprosto. Konec koncev bo vaš zanesljiv prijatelj - multicooker - obvladal vsako nalogo.
Vse kar morate storiti je, da pripravite prave sestavine in nato poenostavite postopek, kot želite. Na primer, popecite vse samo in najprej meso ali zelenjavo ali obratno - meso, nato zelenjavo. Ali na splošno zmešajte vse skupaj in prekuhajte v več skledah. Skratka, vaša izbira.
Ponujam najlažji recept za pilaf piščanca v počasnem štedilniku.
Rezerviral bom število obrokov. Vse, kar sem navedel v receptu, je mogoče podvojiti, potrojiti itd. Vendar ne pozabite, da je z velikim številom sestavin bolje ločiti vse! Začnimo?
Čas kuhanja: 15 minut za pripravo sestavin, 15 minut za praženje in 30 minut za pripravo pilafa v počasnem štedilniku
Težavnost: vse je super enostavno!
- Pošlji seznam:
Kuhanje
Torej pripravimo vse, kar potrebujemo, ker bomo potem morali hitro vse graditi.
Kaj riž na pilaf vzeti? Vsakdo, ki ga imaš. Tukaj sem imel mešanico. Riž je dolg, vendar ni slabši od tekmeca - riž za pilaf. Priznam - ne milo. Preverja se sorta in proizvajalec riža.
Če voda zavre, jo vlijte v posodo.
To je vse. Nastavite način "Pilaf" ali "Rice" in se odmaknite od multi. Naš pametni ve, kaj naj stori. Če je časovnik zvenel, ne morete čakati - ga položimo na plošče in ga hitro pritisnemo, medtem ko je vroče.
Pilaf s piščancem v počasnem štedilniku - kaj bi lahko bilo okusnejše in preprostejše? Mimogrede, pilaf brez paradižnika, in vodo lahko dodate še pol skodelice več, če vam ni všeč riž za riž - potem bo mehkejši. Ima tako lep odtenek zaradi začimb, očitno je tam veliko curryja!
Da bi dobili najboljše članke, se naročite na Alimerove strani na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook in Pinterest!
Piščančji pilaf v počasnem štedilniku - 7 okusnih kuharskih receptov
Pilaf v počasnem štedilniku s piščancem je veliko lažje narediti kot na običajen način - če je le zato, ker je naprava konfigurirana za določeno časovno obdobje, in po koncu kuhanja se izklopi. To zelo poenostavi postopek kuhanja - vse potrebne izdelke lahko odložite, izberete ustrezen način in si med pripravo večerje ogledate svoje podjetje.
Piščančji pilaf v počasnem štedilniku - preprost recept za korak za korakom
Standardne sestavine za pilaf:
- piščančje meso - 1 kg;
- riž - 3 kupa;
- čebula - 400 gr;
- korenje - 600 gr;
- olje;
- sol;
- kos vroče paprike;
- začimbe "Za pilaf";
- česen - 1.
Pred pripravo kuhanja je treba riž večkrat oprati pod pipo in nekaj časa pustiti v ledeni vodi. Meso je razdeljeno na kose primerne velikosti, korenje - velika slama, čebula - v majhnih kockah.
Za začetek nalijte olje v posodo z večnamenskim štedilnikom in meso prepražite v programu za cvrtje. Piščanec bo pustil sok, vendar to ne bo preprečilo nastanek okusne skorje. Takoj ko se meso pripravi, dodamo čebulo. Medtem pa prepražite korenje do skorje, v ločeni ponvi. Po dajanju mešanice piščančje čebule.
Na tej stopnji lahko dodamo začimbe in sol, zmešamo in pokrijemo z rižem na vrhu. Pripravljeno vrelo vodo vlijte vnaprej, da bo tekočina rahlo prekrila zrnce. Izberite program "Rice" in čas pol ure. Pet minut pred koncem kuhanja postavimo očiščeno glavo česna in popra sredi neolupljenega, nežno jih stisnemo v riž.
Na koncu odstranite česen in poper, pustite stati približno deset minut.
Uzbek pilaf s piščancem
- čebula, česen in korenje - po 1;
- piščančje meso - 600 gr;
- riž - 1 kup;
- olje;
- sol;
- začimbe
Cut čebulo na tanke polovice majhnih obročev, česen na majhne kocke (vendar ne stisnjen in ne tri), in korenje - najprej s tankimi diapozitivi, nato pa jih razdeli v slamic. Meso speremo, narežemo na majhne koščke. Bolje je uporabljati piščančje prsi brez kosti.
Nalijte nekaj olja v posodo z večnamenskim štedilnikom, za pol ure izberite način "cvrtje". Dajemo nekaj minut, da se ogrejemo, in tam spustimo mesne kose. Popecite, mešajte. Po nekaj minutah dodamo sol in posolimo. Običajno pilaf uporablja začimbe, kot so zira in koriander, posušena žitnica jedrca in mleti poper. Dobro premešajte, da se začimbe porazdelijo po mesu. Fry še 10 minut, po vlivanju čebula s česnom, po petih minutah - korenje. Še vedno kuhajte še 10 minut.
Kuhajte kotliček, v meso z zelenjavo nalijte kozarec in pol vode - meso z zelenjavo dobro prekrijte. Izberite program "Kaljenje" za četrt ure.
V tem času riž temeljito operemo po četrt ure, zlijemo žito v posodo, podaljšamo čas za tretjino ure, spustimo pokrov.
Opomba. Para riž je bolj primeren za pilaf.
Z dodatkom gob
- 300 gramov gob;
- 1 paradižnik, čebula, korenje, sladka paprika;
- 3 več skodelice riža;
- par klinčkov česna;
- 4 večstopenjski vreli vodi;
- 1 žlica. l začimbe "Za pilaf".
- pusto olje.
Čebulo, bolgarski poper in paradižnik sekljamo z ostrim nožem, ne da bi odstranili kožo od zadnjega. Korenje je veliko v treh, in gobe - narežemo na srednje kocke, tako da je dobro združena v velikosti z ostalimi izdelki.
V posodo za večkratno kuhanje nalijte rastlinsko olje, tako da je dno popolnoma napolnjeno. Izberite način "Frying" izdelek "Zelenjava". Dodajte čas 25 minut in počakajte, da počasi kuhalnik sporoči, da se je segreval. Pošljemo prežgano čebulo, korenje in poper. Po petih minutah dodamo paradižnik, nato gobe, dobro premešamo. Zelenjavo prepražimo do konca časa, nekaj minut pred koncem soli in začinimo.
Pour riž, nežno porazdeliti na površini, palico česna stroke v sredini. S cedilom nalijemo v vrelo vodo. Zaprite pokrov, izberite program "Pilaf" in nastavite čas "40 minut".
Riž se izkaže drobljiv, zahvaljujoč gobam pa je pust pilaf zelo hranljiv. Pred serviranjem posujte s svežimi zelišči.
Piščančji pilaf v počasnem štedilniku
Sestavine
Preprost, okusen, dietni pilaf - ne bo pustil ravnodušnega, celo najbolj muhastega kritika. Poskusite in vi!
- 1 h 30 min.
- Deli 5
- Ni težko
Sestavine
Kako kuhati piščanca Pilaf v počasnem štedilniku
Pilaf recepti - ogromen znesek. Praviloma se pravi uzbeški plov pripravi iz ovčjega mesa. Kaj pa, če sledite številki in je prehrana omejena? Ni problema, neverjetno piščančji pilaf bo zagotovo prinesel veliko užitka. Pripravite piščančji pilav v počasnem štedilniku iz naravne, sveže perutnine, brez dodajanja škodljivih začimb, konzervansov in suhih mešanic.
Korak po korak recept
Namočite riž v vodo, predpranje.
File rezano, odstranite hrustanec, odvečno maščobo. Narežemo na srednje debele kocke.
