Pire krompir - najbolj znana jed iz krompirja. Pounded kuhana korenina zelenjava vsebuje škrob, ki pojasnjuje njegovo vsebnost kalorij. Med postopkom kuhanja je treba dodati rastlinske ali živalske maščobe za izboljšanje okusa. Koliko vpliva na kalorije, ali je mogoče uporabiti zdrobljeno zelenjavo z zdravilnimi dietami ali za hujšanje? Zdaj bomo vse razumeli.
Štetje kalorij
Vsebnost kalorij in okus pire krompirja sta odvisna od količine, kakovosti in vrste dodane maščobe.
Po receptu mora količina živalskih maščob ustrezati razmerju 1: 5.
Hranilna vrednost možnih sestavin (kcal na 100 g): t
- krompir - 80;
- maslo - 748;
- pečena - 887;
- margarina –746;
- rastlinsko olje - 899.
Kalorična vrednost 100 g pire krompirja ima naslednje značilnosti (kcal):
- na vodi (brez olja) - 80;
- z živalskimi maščobami - 230-257;
- z rastlinskim oljem - 260.
Koristi in kontraindikacije
Ta krompirjeva posoda, kot pire krompir, kuhan v vodi, ni manj pomemben po okusu kot tisto, v katerem se dodaja mleko. Kot dietni izdelek je vključen v recept za hujšanje. Elementi, ki so vključeni v njegovo sestavo, so potrebni za telo:
- kalij - za srce;
- kalcij, selen, fluor - za kosti, lase, nohte;
- fosfor - za možgane;
- bakra, magnezija, železa - za presnovne procese.
Vsebuje vitamine skupine B, A, C.
Krompirjeva priloga je kombinirana z zelenjavo, ribami, mesom, gobami. Ta lastnost je drobljeni krompir naredila priljubljeno in nepogrešljivo v narodni kuhinji mnogih narodov.
Kot dietna jed priporočamo za bolezni želodca, srca. Bolnikom s sladkorno boleznijo je prepovedano jemati korenasto zelenjavo v koži, vendar je kuhano dovoljeno.
- z urolitiazo;
- moteno črevesno peristaltiko;
- povečana kislost želodčnega soka.
Z debelostjo ne bi smeli biti v prehrani živil z vsebnostjo kalorij več kot 40 kcal na 100 g.
Koliko kalorij v grahovi pire na vodi
Za pripravo jedi graha, uporabite suhi grah, vodo in sol. Na koncu kuhanja dodamo maščobe po okusu. Lahko je maslo in rastlinsko olje. Za izboljšanje okusa naredite zelenice, prekajeno meso.
Energijska vrednost 100 g kuhanega graha je 60 kcal. To bo ostalo tako, če se ne dodajo maščobe. Z dodatkom 20 g maščobe se bo povečala za 150 kcal (za maslo) in 180 kcal (za zelenjavo).
Kalorijski grah pire (kcal):
- na vodi brez olja - 60;
- z rastlinskim oljem - 240;
- z maslom - 210.
Stročnice so bogate z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, zaradi česar so potrebni izdelek v prehrani vegetarijancev. Posebej uporabne jedi iz graha za otroke zaradi visoke vsebnosti vitaminov B, PP, K. Grah je kontraindiciran pri bolezni ledvic, nosečnicah in doječih ženskah.
Piščančje kašice v drobtinah - poskušajte pripraviti jed.
Poskusite kuhati okusno ribo s čebulo v Leningradu - recept je tu.
Kalorije pire korenje in zelena
Zelena in korenje sta po sestavi podobna krompirju: imata enak nabor vitaminov in elementov v sledovih. Ustreza odstotku koristnih komponent. Hranilna vrednost korenja in ekstrakta zelene: 32 kcal.
Kuhani na vodi, brez dodatka maščobe, so stranske jedi z najnižjimi kalorijami. Okus zelene okraske se izboljša s pomočjo aromatičnih zelišč (rožmarin, žajbelj). Način korenja ne zahteva takih dodatkov. Običajno se obe vrsti stranskih jedi zmešata s krompirjem, da dobita okus.
Hranilna vrednost 100 g pireja (kcal): t
- na vodi - 32;
- z rastlinskim oljem - 122;
- s smetano - 107.
Presežek maščobe vpliva na okus te zelenjave, razmerje je 1:10.
Kulinarične skrivnosti
Naslednji pogoji vplivajo na okus jedi iz zelenjave: t
- kakovost surove zelenjave;
- premajhna konsistenca;
- ne soljenje;
- slabo drobljenje.
Vsaka sorta ima svoje značilnosti: sladka korenček bo sladka jed brez dodatka sladkorja; škrobni krompir - bujno okras. Takšne nianse je treba upoštevati pri izbiri zelenjave.
Polsušena korenina je slabo zdrobljena, struktura pireja na vodi bo heterogena. Pomanjkanje soli naredi zelenjavo brez vonja z vsako količino masla, mleka in drugih sestavin. Sol takoj dodamo, drugače se ne vpije v koreninsko strukturo, ki vsebuje veliko vlaken.
Osnovni pogoji za pripravo okusne priloge:
- razmerje med tekočo in kuhano korenasto zelenjavo 1: 8;
- mletje v kremasto stanje;
- Maščobe po okusu, ki ne presegajo predpisane količine.
Skladnost z enostavnimi zahtevami bo dala dober rezultat: uporaben in kakovosten izdelek.
Rastlinski pire na vodi ohranja vse koristne lastnosti surove zelenjave. Glavna stvar pri njihovi pripravi je prava količina soli, homogena struktura.
Kalorij pire krompir na vodi z in brez olja
Krompir je v naši državi znan že več kot eno stoletje, v težkih letih in ljudi rešuje lakote. V tem času je postal eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov na mizi in si prislužil častno ime drugega kruha. Ta zelenjava je del različnih jedi, se uporablja za pripravo nadev za pite, priloge, solate, kot tudi kuhane na svoje. Pireje je ena od teh jedi, ki jih je mogoče hitro in enostavno izdelati, glavne prednosti pa so odličen okus in visoka prehranska vrednost, ki se lahko postrežejo ločeno ali kot priloga k mesni hrani. Poleg zdrobljene klasične sestave krompir vsebuje tudi sol po okusu, mleko in maslo, včasih se dodajo začimbe. Te sestavine dajejo končnemu izdelku občutljivo teksturo in odličen okus.
Pire krompir - jed, ki jo poznajo vse od zgodnjega otroštva. Morda na svetu ni takega mesta, kjer bi vedeli, kako občutljiv je okus zdrobljenega krompirja. Vključena je v meni zdravstvenih domov, vrtcev in je zelo primerna tudi za ljudi, ki gledajo svojo težo.
Koristi
Ta zelenjava je vir uporabnih elementov, kot so vlakna, beljakovine, škrob. Obstajajo fosfor, kalcij, železo, natrij, mangan. Tudi v velikih količinah vsebujejo vitamine B, A, C, E, PP. Zato je priporočljivo uporabljati hrano za vse, ki imajo težave s srcem, krvnimi žilami, ledvicami. Med sestavinami so snovi, ki imajo ovojni učinek, kar pomeni, da je mogoče jesti zelenjavo s težavami z želodcem, kot tudi z izčrpanostjo.
Tolchenku priporočamo za otroško hrano. Prikazana je tudi uporaba hrane za starejše, saj aktivne snovi spodbujajo možgansko aktivnost, izboljšujejo spomin.
Kontraindikacije in med prehrano
Kljub ugodnostim in dietetičnosti, je treba spomniti, da se ne priporoča pretiravanje s pire krompirjem - visoka vsebnost škroba bo prispevala k nastanku prekomerne teže. Zato se jed lahko imenuje prehrana, pod pogojem, da je pripravljena v majhnih količinah in brez dodajanja olja. Lean različica ima nižjo kalorij, zato lahko to možnost uporabite za tiste, ki izgubijo težo v razumnih količinah. Ni priporočljivo jesti ljudi, ki imajo težave z trebušno slinavko in nagnjenost k debelosti.
Hranilna in energijska vrednost
Ta jed je kompleksen, zato je vsebnost kalorij v veliki meri odvisna od tega, kateri izdelki so vključeni v njegovo sestavo. V glavnem jo postrežejo z maslom, saj je bolj okusna in zračna ter različne omake. Pire kalorij z dodatkom masla je 100 g 120 kcal na 100 g.
Da bi zmanjšali energetsko vrednost v posodi, lahko kuhamo brez masla. Kakšna je kalorična vsebnost pire krompirja v vodi brez olja? Pripravljena skodelica torej vsebuje približno 140 kcal na odmerek, ki tehta 200 g, in z maslom 1 obrok ima približno 240 kcal.
Energetska in hranilna vrednost kaše za maslo: t
- kalorij - 120 kcal
- maščobe - 5 g
- beljakovine - 2,5 g
- ogljikovi hidrati - 15 g
Energetska in hranilna vrednost pire krompirja brez olja: t
- Kalorije - 70 kcal
- maščobe - 1,5 g
- beljakovine - 2,2 g
- ogljikovi hidrati - 14 g
Čudovit okus in številni koristni mikroelementi vam omogočajo, da uporabljate svojo najljubšo jed brez omejitev. Ampak, da bi izvedel ukrep, je še vedno potreben.
Koliko kcal v pire krompirju (na vodi)
Pire krompir je priljubljena jed za veliko ljudi. To je enostavno kuhati, in okusi uživajo tako odrasle kot otroke. Pire krompir je vključen v meni ljudi, ki so na dieti, v tem primeru pa ga kuhajo samo na vodi.
100 gramov pire krompirja na vodi - 95 kcal.
Ta jed se vnaša v otroško hrano že od zgodnjega otroštva. Je zelo nežen in okusen, zato ga otroci spoznajo. Prav tako je vredno dodati kašo v vašo prehrano, če se zdravite zaradi katerekoli bolezni.
Kalorijski pire krompir z mlekom in maslom
Nekateri ljudje raje dodajajo mleko pire krompirju. V tem primeru se posoda izkaže bujna in bolj okusna. Da bi dosegli želeni rezultat, morate mleko ogreti.
Kalorij pire krompir z mlekom in maslom - 105 kcal na 100 gramov.
Pazite, da krompir previdno ne drobite, tako da v njem ni niti enega kosa masla. Samo na ta način bo jed postalo bujna, mehka in okusna. Ponuja se lahko tudi malim otrokom, ki težko žvečijo trdno hrano.
Koristne lastnosti pire krompirja zaradi njegove bogate sestave:
• Kalij pozitivno vpliva na delovanje vseh organskih sistemov;
• magnezij je bistven za zdravje ljudi;
• Kalcij krepi kosti in zobe;
• fosfor vam omogoča, da hitro dobite dovolj in ne želite več jesti.
Zato je bila ta jed vključena v prehrano mnogih ljudi. Lahko nadomesti veliko izdelkov, ker so uporabne lastnosti očitne.
Pire krompir s koščkom (in piščancem)
Poleg pire krompir so lahko različni izdelki. To so mesne kroglice, meso, solate in druge možnosti za vsak okus. Vendar se lahko vsebnost kalorij te jedi spremeni.
Energetska vrednost pire krompirja s 154 kcal. Če pa se predajte piščančjem mesu, bo njegova vsebnost kalorij dosegla 158 Kcal.
Takšne dodatke lahko izberete sami, odvisno od vašega okusa.
Recept Pire krompir na vodi. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.
Sestavine pire krompir na vodi
Prehranska vrednost in kemična sestava "Pire krompir na vodi".
Energetska vrednost Pire krompir na vodi predstavlja 62,3 kcal.
** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Primarni vir: Ustvaril uporabnik.
Kalkulator receptov
Analiza kalorij izdelka
Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:
KORISTNE LASTNOSTI PURÉTE KROMPIR NA VODI
Kaj je koristno pire krompir na vodi
- Kalij je glavni intracelularni ion, ki sodeluje pri uravnavanju vode, kislinskega in elektrolitskega ravnovesja, je vključen v procese vodenja živčnih impulzov, regulacije tlaka.
- Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
- Krom sodeluje pri uravnavanju glukoze v krvi, kar poveča učinek insulina. Pomanjkanje povzroča zmanjšano toleranco za glukozo.
Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".
Pire krompir na vodi
1. Krompir olupite in narežite na rezine debeline 2–3 cm, v tri-litrski ponev pa v majhno količino vode zavrite krompir. Zmanjšajte toploto na nizko; pokrijte in kuhajte 15 minut, dokler zelenjava ni mehka (preverite z vilicami). Odtok vode.
2. Krompir potisnite nazaj v lonec. Krompir potresemo z maslom in soljo. Postopno nalijte vodo; pretlačimo, dokler ni gladka.
Kratka sestava dokončane jedi: "Pire krompir na vodi"
Pire krompir, kalorije, koristi in prehranske lastnosti
Veliko nas zanima, kaj so jedi s krompirjem dobre za ljudi, kakšna je njihova kalorična vrednost. Pire krompir lahko brez pretiravanja imenujemo ena izmed najbolj priljubljenih jedi na naši mizi. Toda, ko se želimo znebiti dodatnih kilogramov, začnemo slediti prehrani, iz nekega razloga poskušamo popolnoma opustiti to jed.
Zakaj? Dejstvo je, da skušamo preceniti njegovo vsebnost kalorij. Pire krompir smo navajeni upoštevati visoko kalorični izdelek.
Toda ali je? Kaj, natančneje, ima pire krompir kalorij, kaj je uporaba pire krompirja in ali je res pire krompir in prehrana je nezdružljiva? O tem bomo nadalje razpravljali.
Uporaba pire krompirja je posledica bogate sestave tega izdelka, ki nosi zadostno količino vitaminov, mineralov in drugih biološko aktivnih sestavin, ki so potrebne za zdravje ljudi.
Krompir, kot odličen pridelek zelenjave, vsebuje veliko količino škroba, številne vitamine, sladkor, aminokisline, lizin in tudi minerale - kalcij, fosfor. Škrob je koristen za ljudi, ki trpijo zaradi peptične ulkusne bolezni in pomagajo telesu, da se bojuje proti tej bolezni. Kot lahko vidite, med pomembne lastnosti pire krompir pozornost ne zasluži le kalorij. Pire krompir je dobra prehrana za bolezni srca ali ledvic. Krompir pomaga odpraviti bolečine, ima ovojne lastnosti.
Uporaba krompirja je koristna za delovanje možganov, saj spodbuja tvorbo snovi v možganih, ki prispevajo k "krepitvi" našega spomina.
Obstaja še ena lastnost tega izdelka, ki povzroča njegove uporabne lastnosti in vsebnost kalorij. Pire krompir vsebuje rekordno veliko količino naravnega škroba, pa tudi vlakna in beljakovine. Vse te sestavine dodajo pire svojim čudovitim prehranskim lastnostim.
Opozoriti je treba na vitaminsko sestavo pire krompirja, vitamina C (askorbinska kislina), vitaminov B1, B2, B6, PP in karotena (provitamin A) in inozitola (vitamin B8). Pire krompir se uporablja kot koristen zelenjavni dodatek za dojenčke. Ampak, seveda, ta jed bo koristno ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle.
Odličen okus in bogata vsebnost vitaminov pire krompirja omogočata, da se ta proizvod uvrsti med prehranske in koristne za zdravje ljudi.
O kalorijah:
Zdaj bomo izvedeli, koliko kalorij ima ta jed.
Kalorijski pire krompir je 90 kcal na 100 gramov
Če jed vključuje mleko, se bo vsebnost kalorij dvignila na 110 kcal in dodala maslo kaši - vsaj do 120 kcal. Hranilna vrednost pire krompirja ni veliko večja od navadnega kuhanega krompirja, zato se ne bojte, da bo ta posoda preprečila izgubo teže.
In kakšna je kalorična vsebnost pire krompirja, kuhanega na različne načine? Toda to:
Pire krompir - kalorij
Krompirjev pire je znano jed. Primeren je za otroško hrano, za prehrano, kot tudi za ljudi z želodčnimi in črevesnimi boleznimi. Kalorijski pire krompir je odvisen od sestavin, ki so vključene v njegovo sestavo, na primer masla in mleka. Pire krompir bo koristil telesu, saj je poleg prijetnega okusa zelo lahko prebavljiv. Ta jed se odlično kombinira z različnimi zelenjavami, kot je špinača ali topinamburja. Poleg tega pire krompir ne bo povzročil alergijske reakcije. Edina kontraindikacija je lahko individualna preobčutljivost.
Kalorijski pire krompir, njegova sestava in koristne snovi
Krompir je osnova pire krompirja, vsebnost kalorij končne jedi pa je odvisna od dodatnih maščob, ki so vključene v njegov recept. Tako se lahko kalorična vsebnost pire krompirja prilagodi neodvisno. Koliko kalorij v pire krompirju, kuhanega v vodi, brez dodajanja dodatnih sestavin? Na 100 gramov končnega proizvoda je le 63 kcal. Takšna jed brez oklevanja se lahko vključi v prehrano. Izkazalo se je, da pire krompir vsebuje manj kalorij kot krompir, kuhani v uniformi.
Glavna sestava krompirja so ogljikovi hidrati in škrob. Poleg tega je proizvod bogat z vitaminom A in C ter z elementi v sledovih, zlasti s kalijem, kalcijem, natrijem, magnezijem in fosforjem.
Telo se hitro začenja počutiti nasičeno, praženi krompir in tisti elementi v sledovih, ki so del njega, pozitivno vplivajo na stanje kosti, zob in možganskih funkcij. Škoda pire krompir lahko povzroči le dodatne sestavine. Na primer, nizkokakovostno maslo, namaz ali margarina.
Kalorij pire krompir v različnih receptih
Krompir je najbolje očistiti s posebnim nožem za čiščenje zelenjave. Ti bodo lahko odstranili precej tanek sloj lupine, saj je neposredno pod njim največje število uporabnih snovi. Za pire krompir je v notranjosti bolj primeren rumeni krompir. V teh sortah, več škroba in jih kuhamo mehko. Krompir je treba razrezati, vendar ne premajhen in potopiti v vrelo vodo. Tako zaporedje dejanj bo prihranilo največjo količino hranil. Nato morate dodati sol po okusu in kuhati 15 ali 20 minut, dokler ni pripravljena, odvisno od sorte krompirja, medtem ko pokrov ni tesno prekrit z lonec. Pri rezanju z nožem bi se končni krompir razpadel. Če je odločeno, da kuhamo pire krompir v vodi, potem je treba del tekočine, v kateri je kuhal krompir, ločeno odcediti in kasneje dodati krompirjevemu pireju, pri čemer ga damo v želeno gostoto. Nato je treba krompir zdrobiti in stepati, občasno dodati juho, ki je bila pred tem izsušena. Med kuhanjem pire krompirja ne uporabljajte mešalnika in mešalnika. Lahko se izkaže napačna doslednost. Kalorična vsebnost takih pire krompirja bo dosegla 63 kcal. Za ljudi, ki se držijo določenih diet, lahko pire krompir pripravimo le z vodo.
Lahko namesto krompirjevega juha dodamo pirejsko mleko. Vsebnost kalorij pire krompirja v mleku brez dodajanja olja bo približno 90 kcal na 100 gramov proizvoda. Pireja hladnega mleka ne morete dodati. To bo pokvarilo okus in barvo jed.
Kalorij pire krompir z rastlinskim oljem bo približno 82 kcal. Rastlinsko olje v tem primeru lahko nadomesti maslo. Na njej lahko popecemo cebulo in dodamo pireju, ko je jed pripravljen. Vsebnost kalorij pire krompirja na maslu bo približno 120 kcal.
Koliko kalorij v pire krompirju na vodi
Pire krompir - jed. Kateri so ljubezni. Dojenčki ga dobijo že v zgodnjem otroštvu, starejši pa pire krompir ne samo zaradi svoje sitosti, ampak tudi zaradi visoke vsebnosti hranil in vitaminov. Nedvoumen odgovor na pogosto zastavljena vprašanja, koliko kalorij pire krompir vsebuje v vodi, je nemogoč. Dejstvo je, da je več deset vrst krompirja znanih in široko uporabljenih, ki se razlikujejo v svojih snoveh in vsebnosti kalorij v pripravljenih jedi.
Povprečna kalorična vrednost - 95-110 kcal na 100 g. Kuhana v vodi, pire krompir se uporablja za hrano med dieto ali zdravljenje, vendar morate biti previdni pri štetju, kot v končnem jedu so lahko vrednosti drugačne.
Skrivnost je preprosta - pire je v večini primerov priloga, kar pomeni, da ocenjujemo vsebnost kalorij celotne jedi, ne samo, koliko kalorij v pire krompirju na vodi, ampak tudi, kaj je glavna sestavina, uporabljena v končnem jedu. V skladu s tem bo 1 del izračuna kalorij hranljiv za 150 kcal, drugi pa z dodatkom mesa ali rib - na primer 195 kcal. Zato je treba na vprašanje, koliko kalorij je v pire krompirju na vodi, izračunati ne le količino na 100 g proizvoda, temveč tudi, kateri aditivi bodo vključeni v 1 obrok med obrokom.
Vse o kalorijskem pireu
Toda ko gre za hujšanje in vse vrste prehrane, običajno takoj izključimo pire krompir iz naše prehrane. Trdil je, da je to preveč kalorični izdelek. Je tako? Lahko pire krompir je del prehrane hujšanje? In kaj je pravzaprav vsebnost kalorij te jedi v njenih različnih variacijah? Naj ugotovimo.
Koliko kalorij v pire krompirju
Najbolj prehranski pire - pire krompir v vodi brez olja. Bolje je, da ne solite ali uporabite najmanj soli. Za okus lahko dodate sesekljan koper.
Uporaba v prehrani
Univerzalni favorit - krompir. Najvišje mesto med zelenjavo glede vsebnosti kalorij. Vsebuje vitamine C, PP, H in beta karoten. Krompir zaradi svoje bogate sestave krepi stene krvnih žil, izboljšuje sestavo krvi, krepi zobno sklenino in kostno tkivo, lajša zabuhlost, stimulira srce in možgane, odstranjuje sol iz telesa, normalizira presnovo in upočasni proces staranja.
V krompirju so skoraj vsi koristni minerali, vključno s fosforjem, natrijem in kalijem. Slednje je preprosto potrebno za ljudi z boleznimi srčno-žilnega sistema. Krompir lahko zaradi kalija odstrani odvečno tekočino iz telesa, kar prispeva k izgubi teže.
Energijska vrednost kuhanega krompirja "v uniformi" ni tako velika - 77 kcal / 100 gramov.
Včasih smo jedli krompir ali pire krompir z obarah, ocvrtim piščancem ali ribami, vse vrste omak in omak. Da ne bi pridobili na teži, strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se servirajo sveže zelenjavne solate ali omaka s krompirjem. V kombinaciji z živalskimi beljakovinami in maščobami krompir ne prispeva k izgubi teže, ampak ravno nasprotno.
Enako lahko rečemo z zaupanjem o ocvrtem krompirju. Če želite izgubiti težo, jo morate odločno zavrniti. Ampak pire krompir, kljub dejstvu, da hranljivo in okusno, je del številnih diet za hujšanje. Pravilna prehrana na osnovi pire krompirja pomaga normalizirati metabolizem, delo v želodcu in zmanjšati težo.
Če se želite znebiti dodatnih kilogramov z uporabo krompirjeve prehrane, morate izpolniti več pogojev: ne smete jesti pireja s mesnimi ali ribjimi jedmi. V času prehrane pozabite na mastne omake in toaste. Tudi nutricionisti svetujemo, da iz prehranske kaše izvzamejo kašo in moko na dan, ko jedete pire krompir.
Ne pozabite, da dnevna stopnja ogljikovih hidratov zagotavlja 300 gramov krompirja na dan. Upoštevajte, da naše telo absorbira ogljikove hidrate samo v prvi polovici dneva, do 16 ur. Nato se stopnja delitve maščobe zmanjša in vsa energija, ki je ne porabimo pred spanjem, se spremeni v maščobno tkivo.
Prehrana na osnovi pire krompirja
Tukaj je ena od možnosti prehrane krompirja, ki temelji na pire krompirju, ki je namenjen za 3-5 dni. Če želite izgubiti od 1 do 4 dodatnih funtov, sledite temu meniju:
- Za zajtrk zavrite ali pecite nekaj krompirja v foliji. Uživajte krompir s kozarcem mleka z nizko vsebnostjo maščobe ali kefirjem pri sobni temperaturi.
- Za kosilo si pripravite 250 gramov pire krompirja na vodi, brez soli in olja.
- Na večerji naredite solato iz kuhanega krompirja (200 gramov), s kuhanim jajcem. Začinite z malo oljčnega ali sončničnega olja in limoninega soka. Pijte zeliščne čaje, zeleni čaj, mate in vodo brez plina v neomejenih količinah. Čez dan morate piti vsaj 2 litra tekočine.
Ta prehrana se ne sme izvajati dlje kot 5 dni. Zelo pomembno je, ko izstopite iz prehrane, da se ne preoblačite, jejte v majhnih porcijah, premikate se več in vadite.
Znana je tudi druga učinkovita prehrana. Rezultat je lahko 1 kg za 1 dan.
Bistvo prehrane je, da morate čez dan pojesti 10 srednje velikih krompirjev in popiti 1 liter nizko vsebnosti maščobnega kefira v enakih deležih. Krompir (kuhan ali pečen) ali pire krompir mora biti brez olja in brez soli. Večerjate lahko najpozneje 18 ur.
V vsakem primeru se pred začetkom kakršne koli prehrane posvetujte z zdravnikom.
Klasičen recept za pire krompir
Enostaven, zračen, okusen pire krompir. Postrezite vroče. Število izdelkov se izračuna za dva dela.
Seznam sestavin:
- 500 gramov krompirja;
- 0,25 ml mleka;
- 30 gramov masla;
- 5 gramov soli.
Postopek kuhanja:
Krompir se spere in olupi in naključno seseklja (na rezine ali kocke). Vstavite ga v litrski lonec in napolnite z vročo vodo, tako da voda pokrije krompir. Kuhamo do kuhanja (približno 15 minut). Na koncu posolite krompir.
Odcedite in sušite krompir na majhnem ognju 3-5 minut. Mimogrede, za pire krompir, lahko zavremo in paro. Položite mleko, ogreto na ogenj.
Mash vroč krompir z zdrobite, da bi se izognili grudice. Pire krompir se razredči z vročim mlekom, ves čas pa se razmaže z leseno lopatico ali žlico. Dodajte maslo, nato pa ponovno temeljito prebit pire. Nežni pire krompir je pripravljen za služenje.
Kalorična vsebnost takega pireja je 135 kcal / 100 gramov.
Špinat pire krompir
Še ena velika pomočnica v boju proti prekomerni teži je špinača. Pogosto se uporablja v prehrani. Ta zelenjava zadovolji občutek lakote, nasiči z vsemi potrebnimi snovmi in razbremeni telo toksinov. Krompir in špinača sta dobra prijatelja. Dobiš okusno ekstravagantno zeleno pire.
Seznam sestavin:
- 500 gramov krompirja;
- 100 gramov sveže špinače;
- 25 gramov masla;
- 50 ml mleka;
- sol po okusu
Postopek kuhanja:
Krompir se opere, olupi, seseklja in zavre, dokler se ne zmeša.
Medtem ko krompir vre, uživajte v špinači. Operite in razrežite, če so listi veliki. Postavite v ponev in kuhajte nekaj minut. Nato dodamo mleko in kuhamo z mlekom še 3-4 minute. Malo soli.
Spanačite špinačo z mešalnikom. Ko je krompir pripravljen, izpraznite vodo in previdno zdrobite z drobljenjem. Kock ne bi smelo biti.
Krompirjevemu pireju dodajte zgoščeno špinačo in maslo. Dobro premešamo. Če je kaša predebela, dodajte malo vročega mleka ali vrele vode. Če želite, lahko dodate par strok česna, ki je potekal skozi tisk. Postrezite vroče.
Vsebnost kalorij takega pireja znaša 155 kcal / 100 gramov.
Pire krompir v vodi brez olja
Pire, ki je najboljša za prehrano, se pari v vodi, brez olja in soli. Če želite, da je okusnejši, lahko dodate malo zelenega kopra.
Seznam sestavin:
- 500 gramov krompirja;
- 70 gramov kopra.
Postopek kuhanja:
Krompir mora zavreti na enak način kot v prejšnjem receptu ali kuhati na pari.
Odcedite večino vode, pustite približno 1/3 dela. Potem krompir dobro namažite, da ne ostane nobenih grudic, jih spremenite v kremasto maso in zmešajte s fino narezanim koprom.
Energijska vrednost te jedi je približno 80 kilokalorij na 100 gramov pireja.
Pire krompir na vodi z rastlinskim oljem
To je tudi prehranska možnost pire. Aromatizirana je s čebulo in lovorovim listom. Če dodate malo dišeče olje sončnične solate, se izkaže, da sploh ni slabo.
Seznam sestavin:
- 500 gramov krompirja;
- srednja žarnica;
- Lovorski list;
- žlica rastlinskega olja;
- sol po okusu
Postopek kuhanja:
Pripravljen (olupljen in sesekljan krompir) prepognite v majhni ponev. Čebulo olupimo, narežemo na pol in postavimo v ponev s krompirjem. Zelenjavo napolnimo z vodo, da jih voda pokrije, dodamo lovorov list in ga položimo na ogenj, da kuhamo, dokler krompir ni pripravljen. Na koncu kuhanja malo soli.
Ko se krompir kuha, vzemite kuhano čebulo in Lavrushko, ne boste jih več potrebovali. Izpraznite malo več kot polovico vode. Dodajte žlico sončničnega olja. Krompir potresemo s krompirjem in jih pretepemo, da postane puhasta, kremasta konsistenca.
Vsebnost kalorij takšnega pireja je nizka - 90 kcal / 100 gramov.
Kakšna je kalorična vsebnost pire krompirja?
Pire krompir je najpogosteje na naši mizi. Poleg tega je vključena v prehrano letovišč, vrtcev, kot tudi dietni meniji za bolnike s prebavnimi težavami. To je priljubljena priloga številnih ljudi, dobro se ujema z mesom, ribami, zelenjavo, klobasami.
Kljub dejstvu, da gre za ogljikove hidrate, ki so primarno odstranjeni iz prehrane pri odpravljanju prekomerne teže zaradi glikemičnega indeksa (90 enot), je majhna količina olupljene zelenjave nujna, ker ima odličen okus in ni alergen (to ni o osebni nestrpnosti).
Sestava in hranilna vrednost pire krompirja
Krompir je osnova pire krompirja, vsebnost kalorij končne jedi pa je odvisna od dodatnih maščob, ki so vključene v njegov recept.
Glavne sestavine krompirja, in posledično sestava pire krompirja, so ogljikovi hidrati, zlasti škrob. Tudi v sestavi pire krompirja vsebujejo vitamine C, A, E, B1, PP, B2, beljakovine, mineralne sestavine (mangan, železo, kalij, mangan, kalcij, fosfor, natrij), vlakna. Dnevni delež vitaminov in mineralov v pire krompirju je mogoče izračunati z branjem tega članka.
Sestava pire krompirja, narejenega iz kuhanega v vodi, in po drobljenem krompirju brez dodajanja mleka ali masla, ustreza 1,8 / 0,4 / 14,6 g na 100 gramov končnega izdelka. Če dodate dodatnim sestavinam pire krompir, je BJU drugačen:
