Pravilna prehrana z refluksnim ezofagitisom

Refluksni ezofagitis je bolezen, za katero je značilno vnetje distalnega požiralnika zaradi dolgotrajne izpostavljenosti dražilne vsebine želodca njeni sluznici. Vztrajna zgaga, disfagija, bolečine in bruhanje so glavni simptomi refluksnega ezofagitisa, pri katerih zdravljenje vključuje strogo prehrano in popolno prestrukturiranje prehrane.

Načela prehrane

Kadar je prehrana z refluksnim ezofagitisom zgrajena v skladu z naslednjimi načeli:

• Delni 5–6 obrokov na dan, brez nenadzorovanih prigrizkov in še posebej prenajedanja: ko je želodec poln hrane, vsebino intenzivneje vržejo v požiralnik, kar daje bolniku veliko neugodja.
• Velikost enega dela se zmanjša na 250-300 gramov, skupna hranilna vrednost prehrane pa ne sme pasti. Takšno ravnotežje je doseženo zaradi temeljite revizije sestave prehrane pri CBMD: zdaj bo bolnik moral jesti 70–80 g beljakovin dnevno, od 300 do 350 g ogljikovih hidratov in ne več kot 70 g maščobe. Celotna kalorična vsebnost dnevne prehrane z refluksnim ezofagitisom mora biti v razponu od 2200 do 2500 kcal.
• V nobenem primeru se ne smete spustiti v vodoravni položaj nekaj časa po jedi (za lajšanje bolečin in zmanjšanje intenzivnosti refluksa ponoči, je treba dvigniti glavo bolnikovega postelje).
• Ne morete jesti ponoči in še bolj ponoči.
• Prepoved zajema celoten sklop standardov: maščobne, grobe, začinjene hrane, alkohola, sode, citrusov, česna in čebule, paradižnikov, kave in čaja.
• Prehrana z erozivnim refluksnim ezofagitisom vam omogoča, da zaužijete do 10 g soli na dan: da ne presežete predpisane stopnje, morate sol dodati izključno v pripravljene jedi.
• Hrano se predeluje samo z vrelim, vrelim ali pecivom.
• Trda živila morajo biti zdrobljena ali zmleta v stanju pire krompirja.
• Po zaužitju morate živilo temeljito žvečiti: tako ga bolje obdelujejo encimi sline.
• Pri poslabšanju refluksnega ezofagitisa je sladkor popolnoma izključen iz prehrane. V času remisije se lahko bolnik osredotoči na osebne občutke, če določena sladkost v zmernih količinah ne oteži stanja, kar pomeni, da si lahko občasno dovolite. Bolje je dati prednost sadju, na primer dragun ali jabolka.
• Pomembno je, da se upošteva režim pitja: vsaj en in pol litra čiste negazirane vode na dan bo znatno izboljšalo prebavo.

Po načelih prehrane med ezofagitisom požiralnika se bo bolnik med zdravljenjem dobro počutil in bo hitro okreval.

Katero hrano lahko pojedem?

Seznam tega, kar lahko in bi morali jesti z refluksnim ezofagitisom, je precej velik:

• pijače: mleko, mineralna voda brez plina, sladkor iz šipka brez sladkorja, kompot iz suhega sadja ali sladkega svežega sadja, mlečni žele, slabo kuhani zeleni in črni čaj;
• ovsena kaša, riž, ajda z mlekom ali vodo;
• mlečni izdelki: dietna skuta, kefir, 15% kisla smetana, naravni jogurt brez dodatkov in sladkorja;
• mehko kuhana jajca in bolje brez rumenjakov;
• sladko sadje: banane, lubenice, hruške, jabolka, breskve, jagode, jagode;
• dolgi piškotki ("zoološki" ali "Maria");
• sušeni beli kruh ali krekerji;
• Žitne in zelenjavne juhe na šibki, bistri juhi;
• pusto meso, kuhano ali pečeno brez skorje: piščančje prsi, teletina, govedina, goveji jezik, kunčje meso;
• kuhane ribe;
• nemastne mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice;
• testenine;
• trdi sir z nizko vsebnostjo maščob;
• zelenice: koper, peteršilj, koriander; kuhana zelenjava: pesa, brokoli, cvetača, buča, zeleni grah, krompir;
• med, sufle, sadni žele.

Seznam prepovedanih izdelkov

Naslednja živila so prepovedana z refluksnim ezofagitisom:

• rženi kruh, sveže pecivo, kolački, palačinke;
• alkoholne pijače (ne smejo se piti tako med poslabšanjem kot med remisijo);
• stročnice, kaša graha;
• juhe v mastnih, bogatih juhah;
• prekajeno meso: klobase, balyk, prekajene ribe;
• začinjeni siri;
• Sok in sadni koncentrati;
• gazirane pijače;
• torte, kolački, torte, sladkarije, marmelade, čokolade - ne morejo se uporabljati;
• agrumi;
• kava in močan čaj;
• paradižnik, kislica, gobe, redkev, repa, daikon, čebula, ingver, česen.
• matice;
• omake, začimbe: majoneza, gorčica, čili paprika, kis, začimba s curryjem, rdeča paprika;
• jesti surovo zelenjavo in sadje, z erozivnim refluksnim ezofagitisom ni priporočljivo: groba in abrazivna hrana močno draži požiralnik, bolje je kuhati ali peči. Med obnovitvijo lahko v meni postopoma dodajate surovo zelenjavo.

Vzorčni meni

Vzorec menija za refluksni ezofagitis je izdelan ob upoštevanju priporočil ustanovitelja gastroenterološke dietetike - Manuel Isaakovich Pevzner. Meni za teden lahko sestavite tako, da združite različne možnosti, ki so predstavljene spodaj.

• Puding iz buče, zdrob, parna omleta, čaj in dolgotrajni piškoti.
• Pečeni krompir in kuhana brokoli v kislo smetanovi omaki z nizko vsebnostjo maščob, parni patty.
• Mlečna kaša z naribanimi sladkimi jagodami, čaj.
• Kaša na vodi s sesekljanim suhim sadjem, želejem, piškotki, dolgotrajna.
• Mehka kuhana jajca, sušeni kruh s kosom kuhanega piščanca, čaj.
• Omleta paro. Recept: jajca premagajte s kislo smetano, dodajte nekaj kuhane zelenjave, kuhajte pod pokrovom, dokler ne končate.

• Krompirja pečenka (ne moremo jesti med poslabšanjem) in pečenega jabolka z medom, zeliščnim čajem.
• Skuta, kompot.
• Kislo skuto z dodatkom kisle smetane in suhega sadja.
• Jetrna pašteta z kuhanim korenjem, kruhom iz pšeničnega kruha, kompotom.
• Pire od cvetače, jajca, suhi toast;
• Sadni žele, banana, kompot.
• Jabolka, pečena z medom in cimetom, zeliščni čaj.

• Vinaigrette, malo maščobne juhe z mesom in majhnimi rezanci, kompot.
• Pečen krompir, kuhane ribe, zeliščni čaj in suhi piškoti.
• Kuhani vermicelli in parni omlet z zelenjavo in zelišči, čaj.
• Pire krompir brez masla in mesnih kroglic, nizko vsebnost maščobnega jogurta.
• Riževa kaša, pari, zelenjava, čaj.
• Kuhane testenine (prehrana z refluksnim ezofagitisom niso dobrodošle pri živalskih maščobah, zato je ponovno polnjenje le rastlinsko olje v zmernih količinah), parna mesna žlička, čaj.

• Juha iz cvetače, kuhane piščančje prsi, hrustljavi kruh s čajem;
• Bučno in jabolčno pire, kompot s piškoti.
• Riževa kaša, pari, zelenjava, čaj.
• Ribe brez kože, pečene v kisle smetane v omaki, zelenjavna solata (to je dovoljeno le med remisijo), kompot.
• Kefir in piškotki - možnost lahkih obrokov nekaj ur pred spanjem.

Takšna prehrana pomaga pri hitrem odpravljanju neprijetnih značilnih simptomov bolezni in podaljšuje bolnikovo obdobje remisije. Z upoštevanjem zgornjih prehranskih smernic lahko preprečite tudi razvoj refluksnega ezofagitisa.

Prehrana za refluksni ezofagitis

Nepravilno delovanje spodnjega živčevja, ki se nahaja med požiralnikom in želodcem, povzroča razvoj takšnih bolezni, kot je refluksni ezofagitis. Posledica je sproščanje klorovodikove kisline iz želodca, ki povzroča poškodbe sluznice požiralnika.

Značilni simptomi refluksa so:

• bruhanje;
• podiranje;
• bolečine v prsih;
• napihnjenost;
• zgaga;
• pekoč občutek v želodcu.

Pri diagnosticiranju te bolezni sta predpisana zdravljenje z zdravili in varčna prehrana. Prehrana je preventivni ukrep, ki pomaga ublažiti boleče simptome.

Pri pripravi prehrane upoštevamo individualno nestrpnost do izdelkov. Nekateri zdravniki bolnikom priporočajo, da hranijo dnevno evidenco, v kateri so zabeležene zaužite hrane in reakcija telesa na njih. V roku 14 dni bodo določeni „proizvodi za ustavitev“, katerih uporabo je treba zavreči.

Glede na stopnjo poškodbe požiralnika v medicini obstajajo:

1. Kataralni refluksni ezofagitis. To je blaga bolezen. Pri kataralnem ezofagitisu se pojavi edem in požiralnik se poveča. Bolečina za prsnico, med prehodom hrane, zgaga, pri otrocih - redno belching z zrakom ali mleko - glavni znaki te bolezni.
2. Pri erozivnem ali ulceroznem ezofagitisu je vnetje požiralnika obsežnejše, na sluznici pa se pojavijo erozije in razjede. Bolniki so pogosto slabi, v bruhanju je prisotna kri, pri požiranju se pojavi bolečina. Erozivni refluks ni tako pogost kot kataralna bolečina in njeni simptomi so veliko bolj boleči kot slednji.

Pravila prehrane z ezofagitisom

Frakcijska prehrana v esophagitis v majhnih porcijah pomaga izboljšati procese prebave in spodbujanje hrane za črevesje. Pred spanjem ne morete jesti 2-3 ure.

Ni priporočljivo, da gredo spat takoj po jedi. To olajša sproščanje klorovodikove kisline iz želodca v požiralnik. No, če hodiš ali samo sediš. Prepovedana in težka vadba.

Če med obroki poslabša občutek lakote, bo voda pomagala, da ga utopimo. Če je mineralna, potem je bolje, da je brez plina. Med eksacerbacijo ni mogoče preobremeniti pasu s pasovi, ker to povzroča vrženje kisline v požiralnik.

Pri refluksu je priporočljivo pripraviti hrano iz pire podobne konsistence: pire, žitarice, naribano zelenjavo in sadje, skuto. Takšna sestava jedi bo zmanjšala proizvodnjo soka v želodcu in preprečila njegovo prodiranje skozi sfinkter.

Obdobje terapevtske prehrane je veliko daljše od pogojev zdravljenja z drogami in je 3-5 mesecev. Da bi se izognili ponovitvi bolezni z nadaljnjim okrevanjem, odstranite iz hrane tista živila, na katera se telo najbolj odzove.

Kaj lahko in ne morete jesti z ezofagitisom

Za bolj udobno zaznavanje in nadaljnje delo z recepti, pogojno delimo izdelke na »črni« in »beli« seznam. Odvisno od reakcije telesa na to ali tisto hrano se bo spremenilo. To je določeno na podlagi osebnih opazovanj.

Izdelki s "črnega" seznama

Če refluksa ni mogoče uporabiti:

Jedi so na mizi servirane toplo, da ne poškodujejo prebavnega trakta. Vsi so izključeni, uporaba katerih katalizira nastanek želodčnega soka.

"Črni seznam" mora biti:

• začimbe, začimbe;
• omake;
• kisla in vložena zelenjava;
• prekajena in ocvrta živila;
• bogate mesne juhe;
• klobase, šunka, klobasa;
• konzervirana hrana;
• pečenje;
• gazirane pijače;
• močan čaj in kava;
• ocvrta jajca;
• agrumi;
• alkohol;
• mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
• zelenjava (paradižniki, sveža čebula in česen, stročnice, razen zelenega graha);
• groba žita;
• meso in ribe imajo veliko maščob.

Izdelki iz "belega" seznama

V procesu zdravljenja ezofagitisa lahko jeste hrano, kuhano ali paro.

Uporabite tiste recepte, kjer se pečejo jedi, ki vam bodo prinesli dobro raznovrstnost:

1. Prve jedi. To so juhe, mlečne juhe, rezanci, zelenjavne juhe, kuhane v razredčeni juhi ali vegetarijanci. Rdeči boršč, kisle juhe, juhe iz stročnic so izključeni iz prehrane. Komponente za cvrtje so prepovedane.
2. Druge jedi. Za druge tečaje, dietetiki priporočajo uporabo piščanca (brez kože), kunčje meso, teletino, pusto svinjino v zmernih količinah. Ribe je bolje, da kuhamo takšne sorte, kot so špina, ščuka, ostriž, linj, polak, trska, oslič.
3. Okrasite. Pečena ali dušena zelenjava (razen stročnic) - rdeča pesa, bučke, korenje, bučni krompir in trde pšenice - so kot nalašč za vsak dan. V kašo, kuhano v vodi (riž, zdrob, ajdova ovsa), lahko dodamo malo masla.
4. Omake Omake, narejene na osnovi jogurta, posnetega mleka ali kisle smetane, vode z dodatkom moke in rastlinskih rafiniranih olj, bodo pripomogle k raznolikosti jedilnika.
5. Desert Zmanjšajte dnevni delež sladkorja na minimum, namesto tega poskusite z medom dodati dieto. Razvajate se lahko s pikantnimi pudingi, želeji, piškoti in pecivom. Sadje je dovoljeno, razen citrusov. Banana, slive, hruške, ki se jedo za zajtrk, bodo pomagale preprečiti zgago.
6. Jajca Povratna prehrana dovoljuje vključitev mehko kuhanih jajc ali parom v omake, vendar ne več kot trikrat na teden.
7. Mlečni izdelki. Samo mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob gredo v hrano: mleko, smetana (ne več kot 10% maščobe), naribano skuto. Ryazhenka, jogurt, kefir, kislo mleko normalizira delo črevesja, kar vpliva na splošno stanje telesa.
8. Pijače. Priporočljivo je takoj zapustiti gazirane pijače, saj povečajo pritisk v želodcu, kar dodatno obremeni sfinkter. Šipka ali kamilica pred spanjem bo imela pomirjujoč učinek na prebavila. V drugih časih lahko pijete mineralno vodo brez plina, zeleni čaj, kompote iz suhega sadja.

Vzorčni meni za teden

• zajtrk: zdrob na vodi z dodanim maslom, zeleni čaj;
• 2. zajtrk: pečeno jabolko;
• večerja: kuhani piščančji prsi, makaroni, kompot iz suhe marelice;
• kosilo: naribano skuto z žličko medu;
• večerja: zelenjavna juha.

• zajtrk: omleta na pari, slabo kuhani čaj z mlekom;
• 2. zajtrk: nemasten kefir, hruška;
• večerja: parna piščančja kotleta, obara z zelenjavo, sveži sadni žele;
• prigrizek: naribano jabolko;
• Večerja: pečen oslič, zelena solata z oljčnim oljem.

• zajtrk: ovsena kaša s sadjem, zeliščni čaj (razen mete);
• 2. zajtrk: rižev puding;
• kosilo: pečen pollock s kuhanim krompirjem, kompot za suhe slame;
• popoldanski prigrizek: ryazhenka;
• Večerja: bučna juha, solata rdeče pese.

• zajtrk: rižev kaša z maslom, šibki čaj z medom;
• 2. zajtrk: sadni pire;
• kosilo: zajec, enolončnica, squash;
• Kosilo: posneto mleko, prigrizek;
• Večerja: korenček s smetanovo omako.

• zajtrk: pečene sirne pogače, kisla smetana, zeleni čaj;
• 2. zajtrk: banana, jogurt;
• kosilo: obara z ajdovimi žitaricami, kompot iz hruške;
• kosilo: jogurt, piškoti;
• večerja: polnjene bučke, solata iz piščančjih prsi.

• zajtrk: kaša na vodi z naribanim jabolkom;
• 2. zajtrk: vsako sadje (slive, kivi);
• kosilo: pire krompirjeva juha, pečen piščanec;
• Kosilo: žele, nemasten sir;
• večerja: piščančji rezanci, solata iz pese.

• zajtrk: skuta s kislo smetano;
• 2. zajtrk: sadni smoothie;
• večerja: kuhane mesne kroglice mletega piščanca, riž, jabolčni kompot;
• Kosilo: vitki piškoti, hruške ali jabolčni sok;
• večerja: parjena ribja pogača, solata iz korenja.

Za zdravljenje refluksnega ezofagitisa in preprečevanje poslabšanj lahko nadzorujete samo hrano in življenjski slog. Odstranite kajenje in alkohol. Sledite preprostim pravilom, prisluhnite telesu - to bo prineslo ne samo lajšanje bolečinskih simptomov, temveč tudi popolno odpravo bolezni.

Uravnotežena prehrana živil normalizira težo, izboljša prebavo in celotno stanje telesa, vi pa boste pridobili moč in lahkotnost.

Prehrana za esophagitis esophagus in refluks

Refluksni ezofagitis se imenuje patološko stanje, ki se pojavlja v ozadju vnetnega procesa v distalnem požiralniku zaradi rednih učinkov na sluznico želodčnega soka.

Simptomi zadevne bolezni so zgaga, disfagija, bolečina in konstantno bruhanje.

Da bi pacienta rešili od patologije, mu je dodeljena prehrana za ezofagitis požiralnika in refluks, katerega recepti bodo obravnavani spodaj.

Kaj je patologija

Najpogosteje je refluksni ezofagitis posledica težav pri delu spodnjega živčevja, ki se nahajajo med želodcem in požiralnikom.

Takšni postopki prispevajo k sproščanju želodčnih kislin, ki negativno vplivajo na sluznico požiralnika.

Z razvojem te bolezni bolnik čuti veliko nelagodja: bruhanje, bruhanje, bolečine v prsih, napenjanje, zgago in pekoč občutek v želodcu.

Če je osebi diagnosticiran esophagitis, potem mu je predpisana posebna prehrana in določena skupina zdravil. To je prehrana, ki omogoča odpravo simptomov in preprečevanje poslabšanja patologije.

Med pripravo prehrane je treba upoštevati značilnosti bolnika, saj imajo nekateri posamezniki intoleranco za posamezna živila.

Strokovnjaki svetujejo, da posnamete vse, kar pacient poje in kako se telo odziva nanj. Tako je mogoče razumeti, kateri izdelki za uporabo niso priporočljivi.

Prehranska pravila za refluksni ezofagitis

Ljudje, ki so bili diagnosticirani s to boleznijo, se morajo držati določenih pravil za prehrano.

1. Jejte hrano vsaj 6-krat na dan, tako da se morate odreči nenadnim malicam in močnemu prenajedanju. To izhaja iz dejstva, da preliti želodec močneje vrže vsebino v požiralnik, kar povzroča nelagodje.
2. Zmanjšajte delež na 300 gramov, hkrati pa ohranite njegovo hranilno vrednost. Če želite to narediti, je treba v celoti revidirati prehrano in distribucijo izdelkov, tako da dnevna stopnja ne presega 2200-2500 kcal.
3. Po jedi, ne gredo v posteljo, vendar za nekaj časa ostanejo pokonci.
4. Nehajte jesti pred spanjem.
5. Na dan ni več kot 10 gramov soli. Da se izdelek ne bi več užival, kot je dovoljeno, ga je treba vrniti le v pripravljeno hrano.
6. Dovoljeno je kuhati, kuhati ali peči izdelke.
7. Trda hrana je boljša za mletje ali mletje v pire stanju.
8. Absorbirajoča hrana je priporočljiva za dobro žvečenje, tako da je bolje obdelati encime sline.
9. Bolniki bodo morali opustiti sladkarije. Med remisijo je dovoljeno uživanje sladkih izdelkov, vendar je vredno natančno spremljati reakcijo telesa. Strokovnjaki priporočajo uživanje jabolk in persimonov.
10. Zelo pomembno je piti veliko tekočine. Za normalno delovanje telesa potrebujete vsaj 1, 5 litrov čiste vode na dan. Treba je upoštevati, da je pitna voda s plinom prepovedana.

Če se človek drži vseh priporočil, se bo hitro okrepil in se znebil svojih motečih simptomov.

Značilnosti prehrane z refluksnim ezofagitisom

Zaradi dejstva, da je za esofagitis značilen vnetni proces v cevi požiralnika, se lahko draženje sluznice zadevnega organa odpravi s prehrano.

Poleg tega je pravilno izbrana prehrana, ki normalizira nastajanje želodčnega izločanja in prispeva k izboljšanju motilitete želodca.

Bolnike spodbujamo, da v prehrano vključijo pire juhe, viskozno konsistenco kaše in žele. Glavne jedi so bolje pečene, kuhane na pari ali kuhane.

Meni za ezofagitis požiralnika in refluks, katerega recepti bodo predstavljeni spodaj, bo všeč vsem, ki se držijo pravilne prehrane.

Kaj ne jesti z ezofagitisom

Obstaja več izdelkov, ki so prepovedani pri razvoju simptomov.

Hrano z ezofagitisom je treba podrobneje preučiti:

1. Kruh iz ržene moke.
2. Sveže pečen kruh, palačinke.
3. Alkoholne pijače.
4. Prekajeni izdelki: klobase, ribe.
5. Sorte za začimbe.
6. Koncentrira sok in sadje.
7. Pijače s plini.
8. Torta, kolač, čokolada, različne torte.
9. Citrus.
10. Močan čaj in kava.
11. Paradižnik, kislica, repa, redkev, gobe, česen, čebula, oreški.
12. Majoneza, omake in začimbe.
13. Kis, gorčica, curry, rdeča paprika.

Uživanje zelenjave in sadja v surovi obliki je prepovedano, saj lahko groba živila povzročijo draženje sluznice požiralnika.

To pomeni, da je hrana bolje zavreti ali peči. Jedo surovo zelenjavo je lahko po tem, ko se telo začne opominjati, bolezen pa se umakne.

Mnogi strokovnjaki svetujejo vsako jutro piti kozje mleko, ki je sposoben odpraviti nelagodje v prebavnem traktu.

Ampak ne morete pretiravati, ker preseganje norme povzroča povečanje izločanja v želodcu, ki se je treba izogibati z esofagitisom. Zdravniki priporočajo kuhanje kaše z mlekom, ki jo razredčite z vodo v razmerju 1: 1.

Sladke pecivo ima v sestavi veliko ogljikovih hidratov, ki se hitro absorbirajo, zato njegova uporaba povzroča fermentacijo in napenjanje.

Takšni pojavi povzročajo pritisk na želodec od spodaj in spodbujajo metanje žolča v požiralnik.

Kateri izdelki so dovoljeni

Seznam sprejemljivih izdelkov za ezofagitis je precej velik. Vredno je preučiti podrobneje:

1. Pijače so lahko mleko, mineralna voda, nesladkana šipka, kompoti, mlečni kissel, šibki čaj.
2. Porre je treba dati prednost ovseni kaši, ajdi in rižu.
3. Od mlečnih izdelkov dovoljena skuta z minimalno vsebnostjo maščobe, čisti jogurt brez sladkorja.
4. Jajca se kuhajo nežno.
5. Iz sadja lahko jeste banane, breskve, sladka jabolka, jagode, lubenice.
6. Keks.
7. Včerajšnji kruh in krekerji.
8. Juhe iz žitaric in zelenjave, kuhane v lahki juhi.
9. Iz mesnih izdelkov je dovoljena uporaba kuhanega ali pečenega piščanca, govedine ali zajca.
10. Ribe, kuhane v pečici ali dvojni kotel.
11. Kotleta iz določenega mesa, mesnih kroglic in mesnih kroglic.
12. Testenine iz trde pšenice.
13. Sir z nizko vsebnostjo maščob.
14. Zeleni
15. Kuhana zelenjava.
16. Med in žele.

Če jemljete zdravila s pravilno prehrano, potem okrevanje ne bo trajalo dolgo.

Prehranski meni za teden

Standardni meni za hrano z refluksnim ezofagitisom je vedno narejen tako, da prehrana vsebuje različna živila in vse vitamine in mikroelemente, potrebne za telo.

Kaj je za zajtrk

Obstaja veliko različnih jedi, ki jih je mogoče dopoldne jesti:

1. Puding iz zdroba in buče, omleta na pari, šibki čaj in dolgoletni piškoti.
2. Pečen krompir, brokoli v kislo smetanovi omaki, pari.
3. Mlečna kaša z jagodami, čaj.
4. Kaša z dodatkom suhega sadja, kompota ali želeja, galette piškotki.
5. Kuhani piščanec, včerajšnji kruh, kuhana jajca, čaj.
6. Omlet jajc in kuhana zelenjava.

Najpomembneje je, da ne jedo ocvrte, začinjene hrane in domače konzervacije.

Vrste prigrizkov

Med glavnimi obroki mora oseba vzeti prigrizke. Lahko so:

1. Krompirjeva pečenka, pečeno jabolko in zeliščni čaj.
2. Sladoled iz kravljega sira, žele.
3. Majhna maščoba skuta in kisla smetana, krekerji, kompot.
4. Kuhano jajce, toast in cvetačo.
5. Sadni žele, kompot.
6. Pečeno jabolko z medom in cimetom, zeliščni čaj.

Pri tem je pomembno, da ne pozabite, da morate jesti pogosto in v majhnih količinah.

Možnosti kosila

Za kosilo lahko jeste več hranljivih živil:

1. Juha z malo maščobne juhe z rezanci, solata in čaj.
2. Pečen krompir, parjene ribe, zeliščni čaji in piškoti.
3. Špageti in omlet s parjeno zelenjavo, čaj.
4. Pire krompir, mesne kroglice iz mesa, jogurt z minimalnim odstotkom maščobe.
5. Riževa kaša, pari, zelenjava, čaj.
6. Testenine s parno patty, čaj.

Zaradi dejstva, da prehrana prepoveduje vse maščobe, je dovoljeno napolniti jedi z majhno količino rastlinskega olja.

Kaj lahko za večerjo

Na voljo je tudi veliko možnosti za jedi, ki jih je dovoljeno jesti zvečer:

1. Kuhani piščanec, juha iz zelja, kruh, čaj.
2. Pumpkin - jabolčna jajca, piškoti in kompot.
3. Riževa kaša, pari na pari, enolončnica in čaj.
4. Riba s smetanovo omako, zelenjavna solata, kompot.
5. Keks in kefir.

Takšna hrana hitro osvobodi osebo nelagodja in preprečuje poslabšanje patologije.

Poleg tega, če se zdrava oseba drži te diete, bo to pomagalo preprečiti pojav refluksnega ezofagitisa.

Več receptov

Zadevna bolezen zahteva skladnost s prehrano, kot je navedeno zgoraj. Oseba mora v celoti jesti, izbira uravnotežene in zdrave obroke.

Hrana lahko poškoduje požiralnik, povzroči težave pri prehodu in prebavljivosti hrane.

Ti recepti vam bodo pomagali razvedriti običajno prehrano, ne da bi povzročili škodo telesu, ker je že prizadeta zaradi GERD.

Mesna juha z dodatki

Za pripravo mesne juhe je priporočljivo uporabiti goveje, telečje ali piščančje meso.

Iz tega izdelka odstranite vso maščobo, nalijte nekaj litrov vode v posodo, ga zavrite in meso položite.

Pene, ki se bodo pojavile na vodi, je treba nemudoma odstraniti z žlico ali skimmerjem.

Ko sploh ni belih strdkov, je treba izsušiti vodo, vtipkati novo in ponovno kuhati. V tej juhi dodajte čebulo z zelenjavo. Po volji je dovoljeno v njem vreči krekerje ali kosmiče.

Mesna pašteta doma

Vzemite meso z nizko vsebnostjo maščob, odstranite maščobno plast, kosti in druge nepotrebne elemente. Kuhajte ga z dvema obiskoma, ker je prva juha precej nasičena.

Pol ure, preden odstranite juho iz ognja, morate v njej preliti korenje. Ko je meso pripravljeno, ga skupaj s korenjem odstranimo iz ponve, preide skozi mlinček za meso ali mešalnik. Dovoljeno je dodati malo masla.

Meso in zvitki krompirja

To bi moralo biti na strani približno 300 gramov pustega mesa, 2-3 krompirja, nizko vsebnosti maščob kisle smetane.

Meso kuhamo, zlijemo prvo juho, nato ga zmeljemo v mlincu za meso ali pa ga prelijemo skozi mešalnik.

Krompir je kuhan in pire. Nato jo položimo na pekač v obliki postelje krompirja, meso postavimo na vrh in zavijemo.

Masa se lahko peče ali ocvrti v ponvi z neprozornim premazom brez rastlinskega olja. Pri serviranju lahko dodate malo kisle smetane.

Polnjene bučke

Morate vzeti 2-3 bučke, korenje, majhno količino trdega sira z nizko vsebnostjo maščobe, 300 gramov zelja, 2 jajca, malo koruze in kisle smetane 10% maščobe.

Tikvice oprane, razdeljene navpično na polovico. Odstranite sredino, razrežite jo na majhne koščke. Korenje in sir se narežeta na kocke, cvetača pa je razdeljena na majhne cvetove.

Izdelki so pomešani, pri čemer je treba paziti na bazo bučk, peljati v jajca in dati kislo smetano. Bulk žlico dal v bučke, jih v pečico za 40 minut.

Almond Jelly

Vzemite 0,5 skodelice vode, 3 žlice mandljev, 2 žlici sladila, želatino in posebne kalupe za pripravo želeja.

Želatino raztopimo v vodi in jo pustimo stati 40 minut. Oreški vrele vode ali že olupljeni. Nato morajo zmleti do prahu, razredčenega s sladkorjem.

Nastalo maso združite z želatino, z njo napolnite plesni in jo položite v hladilnik, dokler se ne strdi.

Grenivke in začimbe

Vzemite velik grenivka, žlico medu, cimet in stevijo ali katerokoli drugo sladilo. Grenivka se dobro opere, narežemo na dve polovici in narežemo na kose.

Zmešajte določene sestavine in vtaknite maso v reze. Sadje se postavi v pečico 25 minut. Pečemo lahko v mikrovalovni pečici, potem pa bo jed pripravljen v 10 minutah.

Tradicionalna medicina pri zdravljenju refluksnega ezofagitisa

Obstaja veliko število receptov ljudi, ki pomagajo v boju proti tej bolezni.

Tukaj je nekaj od njih:

1. Tinktura medu, aloe in Cahors. Zdrobljen 0,5 kilograma listov rastline, dal v kozarec medu in pustite, da pivo za 3 dni. Nato v mešanico nalijemo steklenico Cahorsa in pustimo za enak čas. Vzemite tinkturo pol ure pred obroki in 1 žlico. Potek zdravljenja traja vsaj mesec dni.
2. Poraba mineralne vode "Essentuki 17" in "Essentuki 4", ki sta sestavljena iz alkalij, odpravlja negativne učinke želodčne kisline. Pijte vodo v stanju, ki se segreje na 45 stopinj stekla pred vsakim obrokom. Poleg teh voda lahko pijete tudi "Borjomi" in "Narzan".
3. Sprejemanje olje rakitovca, ki odpravlja vnetne procese v sluznici požiralnika. Pijem ga 3-krat na dan in 1 žlico. Potreben po obrokih.
4. Lahko uporabite laneno seme, ki je sposobno oviti požiralnik in ga zaščititi pred kislino iz želodca.

Morate vlijemo 70 gramov semena z 1 liter vode, kuhamo približno 2 uri in pustiti, da se ohladi. Pijte 20 mililitrov uro pred obrokom 3-krat na dan. Potek zdravljenja traja 2 meseca.

V primeru vnetja požiralnika se vsem ljudem svetuje, da se držijo te diete, da se znebijo bolečin in preprečijo ponovni pojav patologije v prihodnosti.

Prehrana in prehrana pri refluksnem ezofagitisu. Dnevni meniji za esophagitis esophagus

Prehrana z refluksnim ezofagitisom prispeva ne le k hitremu okrevanju, ampak tudi pri dolgotrajni remisiji. Učinkovitost patološke terapije je neposredno povezana s korekcijo prehrane.

Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD) je kronična patologija, za katero je značilno vnetje sluznice spodnjega požiralnika. Eden glavnih simptomov bolezni je zgaga, ki nastane zaradi sistemskega refluksa (metanje prebavljene hrane skupaj s želodčnim sokom v votlino požiralnika).

Značilnosti pravilne prehrane v primeru bolezni

Osnovna priporočila za terapevtsko prehrano

Prehrana za GERD z ezofagitisom mora biti popolna in uravnotežena, vključno s celotno paleto hranil in elementov. Lastnosti nekaterih izdelkov in metod za njihovo pripravo prispevajo k povečani tvorbi plina, povečanju proizvodnje žolča in izločanju želodca (klorovodikova kislina) in draženju sluznice požiralnika.

Glavni cilj prehrane je izločiti te izdelke iz prehrane in zagotoviti najbolj nežno prehrano za prebavni trakt. Glede na tipizacijo terapevtske prehrane je prehrana za ezofagitis požiralnika tabela št. Za erozije in akutne oblike bolezni se lahko predpiše strožja prehrana - tabela št.

Mi se držimo režima

Prehrana z refluksnim ezofagitisom mora biti v majhnih količinah delna. Število obrokov od običajnega trikrat do pet ali šest. Nočni obroki se izničijo, zadnjič pa najkasneje dve uri pred spanjem.

Zmerna količina hrane ne omogoča, da se želodec raztegne in povzroči povečano izločanje klorovodikove kisline za predelavo hrane. Po več urah prehranjevanja ne morete ležati ali se nagibati, kar prispeva k refluksu.

Pravila prehranjevanja

Hrano je treba temeljito žvečiti, lagodno. To olajša delo požiralnika in želodca. Velike koščke se razgradijo počasneje, kar pomeni, da se želodčna kislina proizvaja v velikih količinah. Pri prehranjevanju v naglici pregreje presežek zraka, ki lahko povzroči bruhanje, zgago in drugo neugodje. Pred jedjo lahko pijete vodo ali jedo kos surovega krompirja. Krompirjev škrob zmanjša koncentracijo želodčnega soka.

Načini kuhanja in temperatura

Pri refluksnem ezofagitisu prehrana zahteva tudi spremembe v kulinarični predelavi hrane. Obroke lahko kuhamo na pari, kuhamo, pečemo, dušimo. Pražena hrana bi morala biti popolnoma izključena iz prehrane, saj draži in poškoduje stene požiralnika in tudi draži v želodcu.

Hrano je treba zaužiti na toplo, nevtralno temperaturo, drobno sesekljano ali pire. Prehladne ali vroče jedi spodbujajo povečano proizvodnjo želodčne kisline.

Vnos soli in tekočine

Prehrana bolezni vključuje zmanjšanje količine soli in tekočine. Sol prispeva k uničenju sluznice požiralnika, zato njena količina ne sme presegati 10 g na dan. Tekočine je treba zmanjšati na eno in pol litra in ne piti takoj po obroku.

Alkohol

Alkohol je zelo dražilen za sluznico požiralnika in povzroča refluks. Zato je bolje popolnoma izločiti uživanje alkohola, še posebej v akutnih oblikah patologije. V kronični obliki se lahko v redkih primerih dovoli majhen odmerek alkohola, vendar je prepovedano piti na prazen želodec.

Kaj lahko jeste z medicinsko prehrano?

Ko refluksna prehrana zahteva izključitev tistih izdelkov in jedi, ki dražijo ali poškodujejo sluznico, povečajo proizvodnjo želodčne kisline, izzovejo plin, zgago, bruhanje. Med njimi so kisle jedi in živila (npr. Juha iz zelja, agrumi, kislo zelje, kisla zelenjava), mlečna in visoko beljakovinska mastna živila, težka, težko prebavljiva živila.

Kaj ne more jesti?

Seznam živil, ki niso priporočljiva za uporabo pri požiralniku in refluksu požiralnika, vključuje:

• pite, pecivo, svež kruh iz ržene ali pšenične moke.
• mastne ribe in meso;
• prekajeno meso, slanina, klobase, soljene ribe;
• fižol;
• Umešana jajca ali kuhana jajca;
• soda, močna kava ali čaj, pivo;
• groba vlakna;
• ribez, paradižnik, citrusi, zelena jabolka, kivi;
• težke juhe iz zelenjave, mesa, rib (popolnoma izključujejo takšne jedi, kot so juha iz zelja, kharcho, škripci, boršč);
• vroče začimbe;
• česen, kislica, čebula;
• konzervirani in polizdelki;
• pšenica, koruza, ječmenova kaša;
• sladkarije (čokolada, med, torte, sladoled).

Simptomi in zdravljenje ezofagitisa kažejo na to, da jedo tista živila in jedi, ki jih želodec enostavno obdeluje in ne poškodujejo sluznice požiralnika. Hkrati mora biti prehrana uravnotežena, obogatena z vitamini in mikroelementi.

Kaj lahko jeste?

Prehrana za bolezen mora vključevati naslednja živila:

• sušeni kruh, piškoti;
• lahke juhe na zelenjavi ali drugi mesni juhi;
• majhni rezanci;
• dobro kuhana kaša na vodi ali razredčenem mleku (ajda, riž, ovsena kaša, zdrob);
• mlečni žele in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, sir, jogurt);
• sladko sadje in jagode v zmernih količinah;
• parni omleti, kuhana jajca s tekočim rumenjakom;
• pesa, krompir, buče, cvetača in brokoli, korenje, bučke, bučke, squash, kumare;
• zeleni mladi grah v majhnih količinah, zelenjava mora biti v obliki pire krompirja, t
• mleto ali drobno narezano;
• kremasto in rastlinsko rafinirano olje;
• puste ribe in meso (puran, teletina, kunci, piščanci);
• kompot, suhi sadni uzvar, šibki čaj, latte;
• sladice (njihovi recepti in načini kuhanja morajo temeljiti na načelih prehrane;
• dovoljen marshmallow, marmelada, žele, sufle, žele, mousse);
• negazirana mineralna voda;
• v majhnih količinah koper, peteršilj, koriander;
• sušena zelišča;
• v zmernih količinah (srce, jetra).

Glavna priporočila pri pripravi terapevtske prehrane

Pri pripravi menija je treba upoštevati ne le seznam prepovedanih in dovoljenih zdravil, ki jih priporočajo zdravniki, temveč tudi osebno toleranco določenega izdelka s strani pacienta, stopnjo in obliko bolezni, saj je vsak organizem individualen. Na primer, prehrana z erozivnim refluksnim ezofagitisom bo še bolj stroga in nežna do želodca.

Zato je prehrana v vsakem primeru prilagojena individualnim potrebam bolnika. Da bi sledili specifičnim reakcijam telesa in ugotovili, ali je mogoče uporabiti določen izdelek, morate voditi dnevnik hrane. V prehranskem dnevniku so zabeleženi vsi proizvodi, jedi in čas njihovega sprejema, kot tudi reakcije telesa in splošno počutje. Po tem se pripravijo sklepi o prenosljivosti določenih proizvodov in pripravi lastno terapevtsko razmerje.

Tudi pri razvoju menija je treba upoštevati dnevno normo KBSTU (kalkulator normativov kalorij, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov). Potem bo prehrana uravnotežena. Prehraniti morate po naslednjih pravilih:

• beljakovine (85-90 gramov, od tega polovica živalskih beljakovin);
• ogljikovi hidrati (300-350 gramov, eni petini so preprosti, lahko prebavljivi ogljikovi hidrati);
• maščobe (70-80 gramov, od katerih je ena tretjina maščob rastlinskega izvora).

Približen meni za teden

Ponedeljek

8-00 Ovsena kaša, sendvič z nizko vsebnostjo maščobe trdega sira, črni ali zeliščni čaj.

11-00 Banana, jogurt.

14-00 Kuhani piščanec ali puranje prsi s pire krompirjem.

17-00 Lonček s skuto.

19-00 Parjena kotleta z vermicelli, solata iz sveže ali kuhane zelenjave.

Torek

8-00 Ajdova žita, mehko kuhano jajce ali omleta s paro, čaj ali kompot.

11-00 Jabolko s skuto in rozinami, pečeno v pečici.

14-00 Juha na osnovi puranjega juha, pečenje s bučkami ali bučkami.

17-00 Mlečni žele s piškotki.

19-00 Riž z pečeno ribo in zelenjavo.

Sreda

8-00 Puding na osnovi riža in suhega sadja.

11-00 Sendvič z kuhanim piščancem in majhno količino zelenja.

14-00 Mesne klobase iz pustega mesa, krompirja ali krompirja.

17-00 Mlečni polir s suhim piškotom.

19-00 Ajdova kaša, kuhana solata iz korenja.

Četrtek

8-00 Zobena kaša, skuta ali sendvič s sirom, čaj meta.

11-00 Puding banana.

14-00 Juha na drugi mesni juhi z majhnimi rezanci.

17-00 Lonček s skuto.

19-00 Buče ali pire iz korenja, kuhane ali parne ribe.

Petek

8-00 Jajčna omleta, sendvič z jetrno pašteto, zeleni čaj.

11-00 Zapečeno jabolko ali bučo s cimetom in suhim sadjem.

14-00 Kuhani ali pečeni krompir, solata rdeče pese, parjeni piščančji krompir.

17-00 Berry kissel ali puding, piškot.

19-00 Brokoli z zajcem.

Sobota

8-00 Bučna kaša z rižem, kava z mlekom.

11-00 Kruh s sirom in zelišči.

14-00 Juha z zdrobom na lahki juhi, solata, rezina kruha.

17-00 Buče in jabolčno pire.

19-00 Riž s piščančjim ali brokolijevim pečenjem v jajčno-mlečni omaki.

Nedelja

8-00 Lonec s testeninami in umešanimi jajci, zeliščni čaj.

11-00 Sladki plodovi.

14-00 Pečeni ribji krompir, solata pese s olivnim oljem.

17-00 Mlečni žele ali soufflé na osnovi skute.

19-00 Kaša ovsena kaša s piščancem v mlečni omaki.

Refluksni ezofagitis je precej huda bolezen, pogosto kronična, ki bolniku povzroča hudo nelagodje. Korekcija prehrane je glavni način, ki lahko odpravi simptome in podaljša remisijo. Če menimo, da medicinska prehrana ni začasni ukrep, temveč kot življenjski slog in dobra navada, lahko dolgo časa pozabite na zgago, bolečine in ponovitve.

Ali prehrana pomaga pri refluksnem ezofagitisu?

Prehrana z refluksnim ezofagitisom ni toliko pomožno sredstvo za zdravljenje te bolezni, kot je osnova za okrevanje. Sodobni zdravniki pogosto ne namenjajo dovolj pozornosti ali dajejo le osnovna priporočila glede prehrane. Glavna stvar - morate narediti kompetentno dieto. Zato je pomembno vedeti, katera načela je treba spoštovati in katere proizvode je mogoče porabiti in od katerih se je treba vzdržati, da bi se hitreje okrevalo.

Poseben refluks prehrana mora pripraviti lečeči zdravnik ali strokovnjak za prehrano, saj noben program zdravljenja, povezan s prebavnim traktom, ne da 100% uspešnih rezultatov brez prehrane. Zaščita stene želodca pred številnimi iritacijami in preprečuje zaplete, ki spremljajo to patologijo. Belching, zgaga, slabost po naslednjem obroku so simptomi želodčne bolezni, ki vključujejo refluksni ezofagitis. Prehrana z refluksnim ezofagitisom in gastritis ima širok seznam prepovedanih živil, ki jih ni mogoče zaužiti.

Kaj je treba izključiti iz prehrane?

Predvsem je treba razumeti, da je vsaka dieta namenjena zagotavljanju uravnotežene količine beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v zahtevani količini. In, seveda, ne pozabite na mikroelemente, makrohranila in vitamine. Prehrana z refluksnim gastritisom je namenjena zmanjšanju ravni izločanja želodčnega soka, ki je v strukturi klorovodikova kislina. To je tisto, ki povzroča vnetje in vodi v nastanek erozij na stenah požiralnika. Skratka, kemična poškodba sluznice sten želodca in požiralnika se pojavlja z mehanskimi sredstvi. Ko se refluks odstrani iz prehrane, kar povzroči proizvodnjo kisline.

Izključeni iz prehranskih izdelkov, ki povzročajo bruhanje in zgago, krepijo izločanje in proizvodnjo želodčnega soka, z eno besedo - draži živila: je kislo in začinjeno ter prehladno in vroče jedi.
Priporočljivo je tudi, da se vzdržijo eteričnih olj in ekstraktivnih snovi. Privedejo do stimulacije tvorb klorovodikove kisline v želodcu. Potrebno je zmanjšati odmerek vnosa hrane, ki je sestavljen iz maščob - jih prebavijo dolgo časa, zato preobremenijo želodec. Seveda je treba hraniti tudi izdelke za gaziranje in gazirane pijače.

Tukaj je majhen seznam snovi in ​​izdelkov, ki jih je treba pozabiti, po dieti z ezofagitisom požiralnika:

• kruh iz ržene in sveže pšenice, kolački, različni pecivi, palačinke, palačinke, pecivo iz peciva;
• močne juhe z zelenjavo, boršč, bogate juhe z ribami, meso, perutnino; okroshka;
• mesnato ali mastno meso v kakršni koli obliki;
• marinirane ribe ali predebele;
• konzervirano meso in ribe;
• začinjene klobase, prekajene slanine;
• hitra prehrana in pripravljene jedi;
• kisla jagodičja in sadje (citrusi, zelena jabolka, črni ribez);
• zelenjava, ki vsebuje groba vlakna (jajčevci, repa, redkev, zelje itd.);
• vse stročnice; čebula, česen, špinača;
• čokolada, sladoled;
• vse vrste začimb;
• maščobni mlečni izdelki, kisli kefir;
• kuhana ali ocvrta jajca;
• ostri ali mastni siri;
• soda, močna kava ali močan čaj, kvas; alkoholne pijače;
• velike testenine in pohodništvo od njih;
• žita: pšenica, koruza, ječmen, ječmen.

Tukaj se taki izdelki ne morejo zaužiti, če vam je predpisana prehrana za GERB z ezofagitisom.

Kaj lahko jeste?

Pevzner je razvrstil seznam snovi, ki jih mora človeško telo prejeti na dan, tudi če ima srčno insuficienco. Tukaj je:

• beljakovine potrebujejo za uživanje skoraj 100 g (priporočeno 85-90), od tega polovica (40-45 g) živalskega izvora;
• ogljikovi hidrati potrebujejo 300-350 g (enostavni sladkorji naj bodo v razponu od 50 do 60 g);
• Maščoba je potrebna veliko manj - 70–80 g (od tega 25-30 g rastlinskega izvora).

Refluksna dieta vključuje uporabo takšnih izdelkov:

• vse vrste jogurta (vendar ne maščobe);
• nemasten kefir in lahka rjaženka;
• skuta;
• jajca (kuhana mehko kuhana);
• pusto meso;
• puste ribe;
• sveže sadje in zelenjava;
• kompoti;
• žita, vendar le, če se kuhajo v vodi;
• piščančja juha (z nizko vsebnostjo maščob in brez maščobe).

Seveda se lahko seznam še naprej nadaljuje, vendar je treba spomniti, da je vsaka oseba drugačna po odzivih na enega ali drug izdelek. Zato je treba od zgoraj navedenih prepovedanih in dovoljenih izdelkov osredotočiti na prisotnost ali odsotnost zgage, kot enega glavnih simptomov bolezni.

Pomembno je vedeti, katera načela je treba upoštevati, če imate gastroezofagealno refluksno bolezen. Zdravniki se redko osredotočajo na pripravo podrobne prehrane za pacienta in ne govorimo o meniju za teden. Najpogosteje je zdravnik omejen na splošna priporočila o prehrani, vendar se sploh ne ustavi na temeljnih načelih prehrane, katere upoštevanje je ključ do okrevanja pacienta.

Bolje je, da uporabite majhne plošče (majhen del na veliki plošči vas bo prisilil, da si dodate dodatek). Pred začetkom obroka je priporočljivo popiti kozarec hladne vrele vode. S tem se izognete prenajedanju, kar je za vas nevarno. Izključeni po uživanju hrane šport, zlasti skakanje, tek.

Prav tako ne morete ležati v vodoravnem položaju, ker lahko želodčni sok pade v požiralnik in povzroči zgago in druge neprijetne občutke, zato boste morali po kosilu pozabiti na dnevni spanec. Priporočamo pa kratek sprehod po svežem zraku. Zadnji obrok pred spanjem mora biti vsaj 2,5 ure pred spanjem.

Tedenska prehrana za odpoved srca

Prehrana z refluksnim ezofagitisom, zasnovana za en teden, lahko izgleda takole:

• Ponedeljek

1. Zajtrk: kaša iz ovsene kaše z žlico mleka ali jagodičja glede na letni čas; sendvič s rezino sira (kruh je treba posušiti); skodelico šibkega čaja.
2. Drugi zajtrk: nemasten jogurt (kefir ali rjaženka); sladko sadje (banana ali hruška).
3. Kosilo: krompir z korenjem; kuhane piščančje prsi; solata iz pese; kozarec vročega mleka.
4. Kosilo: lahka pečenka skute z rozinami.
5. Večerja: mleto meso v obliki piščancev, kuhanega v dvojnem kotlu; kuhana vermicelli; sveža zelenjava.
6. Druga večerja: kefir z majhnim dodatkom medu.

• Torek

1. Zajtrk: kuhana ajdova kaša z maslom; mehko kuhano jajce; Skodelica čaja iz kamilice in lipe.
2. Drugi zajtrk: pečeno jabolko s skuto in sladkorjem.
3. Kosilo: zelenjavna suha juha (krompir, korenje, zelena); kuhano goveje meso in prepražene bučke z korenjem.
4. Varni prigrizki; ovsena kaša
5. Večerja: rižja kaša z ribjim omako v omaki; del squash solate.
6. Druga večerja: kozarec toplega mleka z medom.

• Sreda

1. Zajtrk: rižev puding in suhe marelice; šibek kakav.
2. Drugi zajtrk: sendvič z listom solate in rezino piščančje prsi. Meso kuhamo in sušimo s kruhom.
3. Kosilo: dušene mesne kroglice v mlečnem omaku; pavšalno cvetačo.
4. Kosilo: ovseni kosmiči z mlečnim pudingom.
5. Večerja: ajdova kaša; obara; solata iz korenja.
6. Druga večerja: ovsena kaša, prekrita z jogurtom.

• Četrtek

1. Zajtrk: ovsena kaša z orehi in medom; sendvič z rezino nesoljenega sira iz piškotov; Zeliščni čaj iz mete ali melise.
2. Drugi zajtrk: koktajl mleka, medu in banan.
3. Kosilo: šibka piščančja juha z rezanci; solata iz korenja.
4. Kosilo: puding iz skute.
5. Večerja: bučno pire; bela vitka riba, kuhana v dvojnem kotlu.
6. Druga večerja: nemasten kefir z jagodami.

• Petek

1. Zajtrk: umešana jajca in mleko; sendvič z neslano rezino šunke; grah; skodelico zelenega čaja.
2. Drugi zajtrk: piškot; gladkost zelene z korenjem.
3. Kosilo: pečen krompir; Parjeni piščančji kotleti; lahka solata kuhane pese in suhih sliv.
4. Čaj: Maria piškoti; jagodni žele.
5. Večerja: jetra v kisli smetani; brokoli kuhana v dvojnem kotlu.
6. Druga večerja: koktajl iz skute, nemastni jogurt in jagode.

• Sobota

1. Zajtrk: rižev kaša z rozinami in bučo; Ohlapen črni čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk: sendvič s piščančjo pašteto iz suhega kruha.
3. Kosilo: krompirjeva juha s peteršiljem in mesne kroglice; sveža zelenjava s kuhano govedino.
4. Varno, pire z suhim sadjem.
5. Večerja: rižasta kaša z kuhanim piščančjim mesom; pečen cvetača v loncu mleka in jajc.
6. Druga večerja: skodelica toplega mleka

• Nedelja

1. Zajtrk: testenine v omleti omaki; šibek čaj iz zelišč šipkov in kamilice.
2. Drugi zajtrk: sadna solata sladkega jabolka, hruške in banane.
3. Kosilo: kuhan krompir z koprom in smetanovo omako; ribe (pečene v pečici); solata z zeleno zelenjavo.
4. Kosilo: sadni sok z drobtinami.
5. Večerja: pšenična kaša; golaž iz piščančjega mesa v mlečnem omaku.
6. Druga večerja: dietni kefir z zelenico.

Seveda, tedenski meni je le ena od mnogih možnosti, ki jih lahko naredite s prehrano in z vami. Naučite se poslušati svoje telo in se držati osnovnih pravil, ki zagotavljajo pravilnost priprave prehrane z refluksnim ezofagitisom. Ne pozabite, da je pravilna prehrana in njeno strogo upoštevanje velik del uspešnega zdravljenja te neprijetne bolezni prebavnega sistema.

Upamo, da vam je bil ta članek koristen. Če ste prejeli zanimive in potrebne informacije, jih delite s prijatelji in sorodniki. Ne zbolite in ostanite zdravi!