Kaj bi morala biti prehrana bolnikov z gastritisom in holecistitisom

Medicinska prehrana je nepogrešljiv del zdravljenja bolezni prebavil. Brez upoštevanja tega pomembnega pogoja ni mogoče doseči popolnega okrevanja, vse druge dejavnosti pa so lahko popolnoma neuporabne. Prehrana za gastritis in holecistitis razbremeni prizadete organe, obnovi prebavo, normalizira peristaltiko in mikrofloro, spodbuja regeneracijo tkiv, brazgotinjenje erozij in razjed.

Kaj bi morala biti prehrana

Če je meni pravilno pripravljen, se lahko zdravilna in profilaktična hrana spreminja, hrani in je okusna. Dostopen je s proračunom, udoben in zlahka prenaša človeško telo. Vse obstoječe omejitve so povezane z zmanjšanjem negativnih simptomov, zmanjšanjem vnetja, normalizacijo izločanja in obnavljanjem funkcij prebavnega sistema.

Kronične bolezni žolčnika in želodca obvezujejo bolnika, da sledi svoji prehrani, tako da mora vso življenje jesti ob upoštevanju posebnih pravil in priporočil.

Kako narediti obrok:

V primeru gastroduodenitisa mora zdravnik ob upoštevanju stopnje kislosti v telesu nujno spremeniti prehrano. Izboljšajte izločanje sveže zelenjave in sadja, bogate juhe, prisotnost soli in začimb v hrani. Za zmanjšanje proizvodnje želodčnega soka in klorovodikove kisline, jedi, kuhane z metodo pare, kašo in pire krompir delo. Potrebno je povečati količino porabljene tekočine.

Zahteve in pravila klinične prehrane

Vnetje sluznice želodca se lahko kaže v več fazah - začetno, kronično in nepovratno. Če so stene telesa poškodovane že dolgo in hudo, potem celo rahla sprostitev prehrane povzroči napad. V tem obdobju je osebi dodeljena najbolj zdrava prehrana in jemanje posebnih zdravil.

Dva organa - trebušna slinavka in žolčnik opravljata vitalne funkcije za posameznika in medsebojno vplivata.

Gastritis, povezan z boleznimi:

Holecistitis. Kršitev naravne produkcije in prehoda žolča povzroča stagnacijo v kanalih in ne-prebavo hrane. Patogeni proces hitro napreduje, kar vodi do okužbe, gnojenja in tvorbe kamna. Stanje je lahko zelo hudo s hudimi krči in ostrimi bolečinami.
Pankreatitis. Zaustavitev proizvodnje encimov v trebušni slinavki neizogibno povzroči poslabšanje celotnega prebavnega procesa - od trenutka, ko hrana pride v želodec do stopnje prehoda ostankov skozi črevesje, majhna in velika čreva. V akutni obliki pacient doživlja nelagodje in noče jesti, zboli in bruha, trpi zaradi plina in zaprtja.

Zdravljenje mora biti celovito in imenovano le po postavitvi diagnoze. Obvezne točke terapije so zdravila, hrana, življenjski slog, dnevni režim in usposobljen zdravstveni nadzor.

Dovoljene obroke in pijače

Bistvo pravilne prehrane za gastritis in holecistitis je zmanjšano na ravnovesje beljakovinskih in ogljikovih hidratov ter strogo omejevanje maščob. Prednostno - tekoča in rastlinska živila.

Glavni cilj medicinskega menija je obnoviti normalno delovanje celotnega prebavnega sistema, cepitve organov, prebave, izločanja in izločanja.

Katere jedi je dovoljeno uporabljati:

sluznice - riž, zdrob, ajdova, proso ali ovsena poltrda konsistenca, če je z dodatkom mleka, potem najnižji odstotek vsebnosti maščobe;
juhe - pogosteje iz zelenjave, ki jo je treba dobro kuhati in zmeljemo, se majhni količini žit ali testenin doda lahki mesni juhi;

Pusto meso - puran, piščanec, kunci ali teletina, postrežejo se v obliki parnih rezin ali po dolgem kuhanju in v majhnih količinah;
bela riba in morski sadeži omejeni, v pečeni obliki ali v obliki pare;
jajca se lahko uporabljajo za kuhanje omletov in suflov;
fermentirani mlečni izdelki - dvakrat ali trikrat na teden, samo sveži in nemastni;
kruh - dovoljen za uporabo v obliki posušenih krekerjev, lahko piškote, prepovedano sveže pecivo in piškote;
včasih niso dovoljene kisle sladkarije - marshmallow, marshmallow, marmelada, suho sadje, marmelada in med;
Pijače vključujejo sadne pijače in sadne pijače, žele in zeliščne čaje.

Da bi odpravili zaplete in posledice bolezni, je potrebno iz prehrane odstraniti mastne, ocvrte, prekajene in začinjene jedi, slanost in začimbe, čokolado, močno kavo in čaj.

Prepovedana živila

Osnova jedilnika so juhe, vedno zelenjavne, in le, če se stanje pacienta stabilizira, je dovoljeno svetlo meso. Tradicionalna zelenjava, kot so krompir, korenje, bučke in buče, se uporabljajo za njihovo pripravo, v tekočino se doda majhna količina žitaric, testenin ali žit. Vegetarijanski boršč je narejen iz pese, zelje pa lahko doda žličko kisle smetane. Pilaf se pripravlja na osnovi suhega sadja, zaužijejo se različne jedi in pudingi iz jabolk in hrušk, skuta, vermicelli in ovsena kaša.

Zdravniki predpisujejo ljudi, ki trpijo za gastritisom in holecistitisom, da se držijo priporočil tabele zdravljenja št. 2 in 5.

Seznam prepovedanih izdelkov:

mastno meso, kaviar in ribe;
gobe, leča in stročnice;

vse sire in klobase;
svinjska mast in konzervirana hrana;
soljeni, ocvrti in prekajeni izdelki;
začimbe in začimbe;
pecivo, palačinke, svež kruh;
mlečni izdelki z visokim deležem maščob;
zelenjava in zelenjava s kislim in pikantnim okusom - redkev, redkev, paradižnik, jajčevci, čebula in česen;
skoraj vse sadje in jagode;
Oreški in semena;
rastlinsko olje in živalske maščobe;

vse omake in začimbe;
čokolada, sladoled, halva, sladkarije, šerbet;
gazirane pijače, kvas, alkohol, kava, kakav;
vaflji, piškoti, sladice, pecivo in pecivo.

Vse omejitve omogočajo zmanjšanje obremenitve organa za trpljenje, obnovo in prilagoditev njegovega dela. Pravilna prehrana in zdrav način življenja v prihodnosti bosta pomagala utrditi pozitiven rezultat in odpraviti verjetnost zapletov.

Zakaj je pomembno jesti pravilno z gastritisom in holecistitisom

Glavno prehransko pravilo med poslabšanjem je mono-izpust. Najboljša možnost - žita ali skuto. Možno je, da bo bolnik prisiljen preklopiti izključno na tekočo vodo, žele, sadni sok ali šibek čaj. Omejen meni je predpisan za 2-3 dni, do slabitve negativnih simptomov in stabilizacije bolnikovega stanja. V prihodnosti je treba upoštevati poseben obrok prehrane - zelenjavne juhe, pire krompir, tanko kašo na vodi, ryazhenka in kefir z do 2,5% maščobe. Razširite paleto pijač in obrokov je treba postopoma, vendar v okviru dovoljenega sklopa izdelkov.

Zdravljenje prebavnega sistema bo uspešno le, če bo zdrav način življenja in dosledno spoštovanje prehrane.

Vsaka dodatna obremenitev jeter, ledvic in prebavil je nesprejemljiva. Način delovanja in prehrana je načrtovan ob upoštevanju glavne patologije in s tem povezanih funkcionalnih motenj. V obdobju poslabšanja pankreatitisa je oseba prisiljena popolnoma prenehati jesti enega ali dva dni. Nato se postopoma uvajajo riževa juha, lahka dietna juha, kaša in skuta.

Primer terapevtskega menija za 1 dan

V fazi remisije mora biti pacientova prehrana čimbolj nežna. Hkrati so vsi izdelki podvrženi dolgotrajni termični in mehanski obdelavi. Ostri in maščobni proizvodi, groba in neprebavljiva hrana so popolnoma izključeni. Celotna dnevna vsebnost kalorij je v razponu 2000-2500 kcal, priporočena količina tekočine je 2 litra.

Dnevni načrt zdravljenja:

Zajtrk Ovsena kaša, kuhana v vodi brez olja, umešana jajca iz enega jajca, zeliščni čaj ali bujni boki.
Prigrizek. Majhna maščoba skuta 100-150 gramov, pečena jabolka ali hruška.
Kosilo Del juhe s testeninami na zelenjavni juhi. Pire krompir ali bučke s paro patti - iz piščančjega ali pustega mesa.
Čaj Biskvit ali kreker, kozarec želeja ali kompota.
Večerja Pečena bela riba, riž ali kuhana zelenjava. Pijte - jogurt ali kefir.

Ko gastritis in holecistitis dani na strogo dieto. Lahko jedem kislo zelje? Za te bolezni je zelenjava v majhnih količinah sprejemljiva v juhah in prilogah. Priporočljivo je, da kislo hrano in jedo le za zdrave ljudi in samo za preventivne namene. Kislo okolje normalizira mikrofloro in izboljšuje gibljivost, pomaga očistiti telo in krepi imunski sistem.

Pravilen načrt prehranjevanja je glavni pogoj za okrevanje. Obstaja veliko receptov, ki bodo pomagali pri pripravi okusne in zdrave hrane z dovoljenega seznama izdelkov. To bo omogočilo osebi, da se bo kmalu znebila problema in se vrnila v normalno življenje.

Osnovna načela tabele za zdravljenje št. 5 bodo predstavila video:

Prehrana za gastritis in holecistitis

Bolezni prebavil in žolčnika zahtevajo obvezen zdravstveni nadzor, skrbno diagnozo in pravilno izbrano zdravljenje. Brez organizacije zdravljenja in profilaktične prehrane, lahko prizadevanja zdravnika in bolnika zaman: bolezen napreduje, simptomi ne oslabijo resnosti. Diet za gastritis in holecistitis je namenjen "razkladanju" prizadetih organov, je nežen na obremenitev telesa in spodbuja celjenje tkiv in normalizacijo delovanja želodca, žolčnika in kanalov.

Značilnosti prehrane z holecistitis in gastritis

Kronične oblike bolezni zahtevajo vseživljenjsko omejitev nekaterih živil v prehrani in ustrezno prehransko ureditev. V nasprotnem primeru se pogosteje pojavijo poslabšanja in se lahko pojavijo z zapleti. Pri blažjih oblikah so prehranska terapija in fitopreparacije edina in zadostna metoda za zdravljenje bolezni.

Splošna pravila za uživanje holecistitisa in gastritisa:

1. Obrok v majhnih porcijah.

2. Prehrana - 4-5 krat na dan.

3. Skladnost s konstantnim časom obroka (za oblikovanje rednega odtoka žolča in nastajanje želodčnega soka).

4. Prisotnost lahkega kosila in popoldanskega čaja ter večji prvi zajtrk, kosilo in večerja.

5. Zadnji obrok - 3 ure pred spanjem.

6. Vso hrano kuhamo v kuhani, dušeni, pečeni obliki. Grobo meso in zelenjavo se drgne.

7. Na dan je zaželeno piti od 1,5 litra. tekočine.

Kaj lahko in ne more s kroničnim holecistitisom in gastritisom?

Prehrana bolnika mora biti zgrajena v skladu s priporočili diet 5 in 2, ki so po sestavi in vsebnosti kalorij podobna. Glavno načelo takšne prehrane je ohranjanje vsebnosti beljakovin in ogljikovih hidratov ob zmanjšanju prisotnosti maščobe. V prehrani je treba povečati količino rastlinskih vlaken, tekočin. Prepovedano je jesti hladno ali preveč vročo hrano, kislo, grobo, pikantno, slano hrano, pa tudi prepraženo meso in zelenjavo. Pri holecistitisu je prehrana strožja, vključno z minimalno količino maščob (živalskih in rastlinskih). Pri gastritisu so omejitve maščob manj izrazite; prehrana je namenjena odpravi posamično nevzdržnih živil iz jedilnika.

- kruh iz prve in druge stopnje moke, kruh z dodatkom ržene moke, pecivo brez kvasa z nizko vsebnostjo maščob;

- zelenjavne juhe, žita, mlečni izdelki, s testeninami (vegetarijanska); v primeru gastritisa brez poslabšanja se dovolijo mesne in ribje juhe na šibki, vitki juhi;

- pusto meso različnih sort, mlečne klobase, kuhane klobase;

- vse mlečne izdelke z vsebnostjo maščobe do 3,2%, ne preveč slanih sirov;

- jajca v obliki omleta za paro, "mehko kuhana";

- zelenjava, razen kislega in začinskega;

- sadje, suho sadje, sladice na osnovi njih, sladkarije brez čokolade, med;

- omake na osnovi mleka, paradižniki;

- sadne pijače, decoctions, kompoti, šibki čaj;

- rastlinska olja, maslo.

- svež beli kruh, pečene pite, veliko pečenja;

- jušne juhe (meso, ribe, gobe);

- mastno meso, prekajeno meso, drobovina;

- soljene, konzervirane ribe;

- Mlečno mleko, smetana, kisla smetana, siri;

- zelenjava s presežkom oksalne kisline in začinjene (redkev, česen, redkev, kislica itd.). Pri gastritisu so dodatno omejeni tudi paradižniki in čebula, kot tudi sveža jabolka in vse sadje in zelenjava, za katere je opaziti individualno patološko reakcijo;

- sladoled, čokolada, slaščice z mastnimi kremami;

- vroče začimbe, začimbe, močan čaj, kava;

- margarina, svinjska mast, svinjina, ovčetina, goveji loj.

Vzorčni meni za holecistitis in gastritis

Za zajtrk lahko pojeste krožnik ovsene kaše z mlekom, 1 mehko kuhano jajce, popijte kozarec zelenega čaja. Drugi zajtrk vključuje skuto z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane ali sadnega jogurta. Kosilo: juha z rezanci z zelenjavo in kislo smetano, prepražena kotleta s pire krompirjem, kompot. V času kosila lahko popijete kozarec želeja ali 2 čajna piškota. Večerja: jelly fish, riževa pečenka s suhimi marelicami, kefir.

Prehrana za akutni gastritis in holecistitis

Če je prišlo do ostrega poslabšanja holecistitisa, je v prvih dneh prikazana razkladalna dieta - riž, kefir, lubenica, skuta, drobljenci. Če je resnost kliničnih simptomov odlična, je mogoče dodeliti samo pitje (sadne pijače, voda, slabo kuhani čaj) 2 dni. Kasneje se pacienta prenese na pire (juhe iz žitaric, zelenjave), žita s popolno izključitvijo olj, maščob, mesa. Enaka načela veljajo tudi za akutni gastritis (prvi dan) s postopnim širjenjem jedilnika in uvedbo vseh proizvodov, dovoljenih za kronično patologijo.

Ne smemo pozabiti, da zdravljenje gastritisa in holecistitisa mora vključevati normalizacijo življenjskega sloga, nadzor ravni stresa, opuščanje slabih navad, nespečnost terapijo. Samo v tem primeru se stanje bolnika izboljša, pogosto do stabilne, dolgotrajne remisije.

Prehrana z menopavzo in gastritisom

Pravilna prehrana in prehrana za holecistitis

Pomembno je! "Zdravilo za gastritis in razjede, ki je pomagala Galini Savini" Preberite več

Kolecistitis je vnetna bolezen žolčnika. Do 20% odraslega prebivalstva trpijo. Pravilna prehrana za holecistitis je vključena v kompleksne dejavnosti zdravljenja, ki se uporabljajo po operaciji. Smiselna uporaba prehrane pomaga pacientom izogniti se poslabšanjem v kronični obliki patologije, preprečuje prehod na žolčnično bolezen.

Osnovne zahteve za klinično prehrano

Terapevtska prehrana za holecistitis, ki jo predpiše zdravnik, je sestava odvisna od oblike bolezni in stanja osebe. Toda glavna načela ostajajo enaka v vsaki situaciji.

V prehrani bolnika mora biti dovolj beljakovin.
Količina maščobe je odvisna od kliničnih indikacij: če je potrebno povečati holetično delovanje, rastlinske maščobe povečajo zaprtje v prehrani.
Ogljikovi hidrati so norma in z večjo težo se zmanjšajo.
Maksimalna zaščita žolčnika z uporabo kuhanih, pari jedi, podrgnil hrano.
Uporabljajo se pogosti obroki (jedo 5-6-krat na dan), kar prispeva k njegovi boljši absorpciji, izboljšuje črevesno gibljivost.

Tabela obrokov št. 5 vključuje:

100–120 g beljakovin (pol živali);
80–90 g maščobe (od tega je 40% zelenjave);
do 0,5 kg ogljikovih hidratov, vendar ne več kot 75 g sladkorja v njih;
soli 10 g;
tekočina 1,5-2 litra na dan.

Kalorična dieta je 3200–3500 kcal.

Izdelki in jedi so dovoljeni:

suhi beli kruh;
juhe iz žitaric na zelenjavni juhi, na mleku, juha iz zelja iz svežega zelja, juha iz rdeče pese;
mesne jedi iz nemastnih vrst mesa in perutnine v kuhani, pečeni ali pari, pri kuhanju se uporablja samo mleto meso;
na ta način se pripravljajo tudi ribe;
maščobe (maslo ne več kot žlica, rastlinsko olje do 50 g) se dodajo pripravljenim obrokom;
jedi iz zelenjave samo v kuhani obliki;
surova zelenjava po indikacijah;
sveži sokovi;
kaše se kuhajo v vodi ali mleku, drobljive, pol-viskozne;
Za omlet lahko vnesete največ eno jajce ali dve beljakovini;
sadje in jagode v kuhanem kompotu, želeju;
mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
čaj, šibka kava, bujni boki.

Prepovedano:

mastna mesa, gosi, raca;
ocvrta, prekajena, konzervirana živila;
bogata ribja in mesna juha;
gobe, špinača, kislica;
kakav, močna črna kava, pijače s plinom, alkohol (vključno s pivom);
sladoled in ohlajene pijače.

Uporaba diet

Diet številka 5 se uporablja za bolnike s kroničnim holecistitis za dolgo časa, skoraj vse svoje življenje. Zdravstveno stanje lahko dopusti majhna odstopanja. Toda razširitev je dovoljena le ob posvetovanju z zdravnikom.

Za zdravljenje bolezni prebavil ljudje uspešno uporabljajo metodo Galine Savinova. Preberite več

Pri akutnem holecistitisu ali v obdobju poslabšanja kronične bolezni za dva dni se priporoča lakota. Dovoljeno je le piti vodo, juho juhe, sladkano šibko čaj.

Na tretji dan pojdite na tabelo številka 5a. Razlikuje se bolj po dimni sestavi: vse jedi morajo biti pripravljene v zanikrni obliki. Izključena celuloza, holesterol, eterična olja. Prikazujejo obrisane juhe, tekočo kašo na vodi, ovsene kaše. Tabela št. 5a je predpisana po operaciji odstranjevanja žolčnika, to je glavna prehrana za akutni holecistitis in pri poslabšanju kroničnega. Prehrana "5a" vsebuje:

Uporablja se ne le po operaciji, ampak tudi ob prisotnosti sočasnih bolezni prebavil (gastritis, duodenitis, pankreatitis, peptični ulkus, enterokolitis) pri bolniku s kroničnim holecistitisom.

Vzorčni meni prehrane "5a":

zajtrk 1 - mlečna kaša iz zdroba, beljakovinski omlet, kozarec čaja z mlekom;
zajtrk 2 - pari za meso iz pare, pire iz ajdove kaše z oljčnim oljem, čaj, suh bel kruh;
kosilo - rižev juha s pirevano zelenjavo, kuhan piščanec 100 g, drobno sesekljana, ovsena kaša, mleko, kozarec mleka;
večerja - ribje mesne kroglice, zelenjavni pire 150g, čaj z mlekom.

Značilno je, zdravljenje se začne z organizacijo hrane na tip "5a" v enem in pol - dva tedna. Nato pojdite na dieto številka 5.

Prehranska prehrana bolnikov s kolecistitisom zagotavlja telesu zadostno količino energentov po akutni fazi, vitamini, prispeva k normalizaciji kemične sestave žolča in procesu izločanja z žolčem, zagotavlja okrevanje po operaciji.

Skrivno

Ali ste utrujeni od bolečin v želodcu, slabosti in bruhanja...
In ta stalna zgaga...
Da ne omenjam blata, izmenično zaprtje...
O dobrem razpoloženju od vsega tega in se spomnite, kako se mučijo...
Zato priporočamo, da si preberete blog Galine Savinove o zdravljenju bolezni prebavil. Preberite več »

Kaj menite, kakšen mikrob povzroči nastanek razjede želodca in 12 dvanajstnikov?

Helicobacter (lat. Helicobacter pylori)
Pnevmokoka (lat. Streptococcus pneumoniae)
E. coli (lat. Escherichia coli)
Kochova palica (lat. Mycobacterium tuberculosis)

Nalezljiv dejavnik pri nastanku razjed na želodcu je - mikroorganizem Helicobacter pylori (v primeru okužbe z njimi). Pojav razjede se pojavi, ko začne destruktivni učinek na želodčno sluznico agresivnih dejavnikov prevladati nad delovanjem zaščitnih dejavnikov. Opazno število želodčnih razjed je povezano z okužbo z mikroorganizmom Helicobacter pylori, spiralno acidofilno bakterijo, ki živi v kislih vsebinah želodca in sluznice. Vendar le majhno število okuženih nosilcev Helicobacter pylori razvije klinično izrazito razjedo želodca ali dvanajstnika ali gastritis z visoko kislostjo.

Pomen in pravilnost klinične prehrane

Cholecystitis vključuje vnetje žolčnika in je zelo pogosta. Statistični podatki trdijo, da več kot 10% prebivalstva trpi zaradi bolezni žolčnika. Med njimi so otroci in odrasli, vendar ženske balzaške starosti spadajo v posebno rizično skupino, v kateri je ta diagnoza trikrat pogostejša kot v drugih.

Zaradi resnosti te bolezni zahteva strogo upoštevanje posebne diete, ki pomaga preprečiti neprijetne simptome in pospeši proces zdravljenja. Prehrana za holecistitis izključuje hrano, ki vsebuje mehanske in kemične dražilne dejavnike želodca, njena glavna smer pa je zmanjšanje kislosti in žolčnega toka.

Osnove terapevtske prehrane

Ker je izločanje žolča bolj odvisno od sestave in kakovosti hrane, lahko uspeh dosežemo le, če opazimo posebno prehrano za holecistitis.

Osnovna načela pravilne prehrane bolnikov s kolecistitisom so:

Potrebno je jesti majhne porcije, vendar pogosto. Če se držite tega načina, morate jesti hkrati. Če je časovni interval med odmerki majhen, potem obstaja enakomerno sproščanje žolča.
Treba se je izogibati uživanju vroče hrane in zelo hladnega. Hrana mora biti srednje temperature.
Priporočljivo je, da uporabite kuhana, dušena in pečena izdelka.
Morate jesti več mlečnih izdelkov in rastlinskih proizvodov. Navsezadnje mleko deluje kot preventivno sredstvo za vnetje prebavil, pomaga izboljšati gibljivost in normalizira kislinsko-bazično ravnovesje. Kot za vlakna, zmanjšuje raven žolča, ki se proizvaja, in normalizira blato.
Ali bi morali zavrniti sprejem mastnih in ocvrte hrane.
Jedenje jajc je omejeno na 2-3 krat na teden. In najbolje je jesti en protein.
Potrebno je zmanjšati število zaužitih sladic in izdelkov iz moke. Najbolje je jesti kruh z otrobi.
Priporočljivo je čim bolj zmanjšati uporabo čaja in kave.

Holecistitis, ki ga povzroča žolčnokislinska bolezen

Calculous holecistitis je vnetje žolčnika, ki ga povzročajo kamni, ki jih vsebuje. Če se klinične manifestacije te bolezni pojavijo enkrat in trajajo določen čas, je to akutni holecistitis. V primeru akutne manifestacije bolezni se lahko izvede nujna kirurška intervencija, saj je v tem primeru glavna metoda za učinkovito odpravljanje takega patološkega stanja.

Če se bolezen večkrat manifestira, lahko v tem primeru trdimo, da je to kronični calculous holecistitis. Za njegovo zdravljenje ni potrebno uporabljati takojšnjega ukrepa, kot je odstranitev žolčnika. Če pa je potrebno odpraviti vir izobraževanja, potem se ta metoda uporabi.

Kaj storiti s kronično boleznijo?

Pri kroničnem vnetju žolčnika je dovolj, da sledimo posebej togemu načinu prehranjevanja. Strogo je prepovedano uporabljati prekajeno meso, vse vroče začimbe, ocvrto hrano, klobase, konzervirano hrano, maščobe, alkohol, čokolado, kakavova zrna. Prehrana mora vsebovati vegetarijanske juhe, mlečne izdelke, sadje z nevtralnim okusom, parjeno zelenjavo, žitarice, kuhane ribe in meso, kompote, čaje, mineralno vodo. Vzporedno s prehrano z holecistitisom, je treba uporabljati choleretic preparate, zeliščne choleretic decoctions, antispazmodiki.

Pri poslabšanju kroničnega holecistitisa mora bolnik slediti počitku in postu 1-2 dni. Hkrati morate porabiti veliko tekočine v obliki šibkega čaja, kompota, sadnih pijač, razredčenih sadnih sokov. Po izginotju znakov poslabšanja zdravnik predpiše razširjeno prehrano, ki jo sestavljajo tekoče in poltekoče pire jedi, ki se zlahka prebavijo. Za 1-2 dni je hrana 6-krat, poleg količine, ki ne sme presegati polovice normalne količine. Potem se pacienta prenese na dieto, ki se uporablja za zdravljenje kroničnega holecistitisa.

Za zdravljenje kalkulnega holecistitisa se priporoča prehrana 5, katere cilj je zmanjšanje stagnacije žolča, zmanjšanje vnetnih procesov mehurja in bližnjih tkiv. Pri odtokih se priporoča uporaba fine hrane skupaj z dobrim žvečenjem hrane. Večerja je potrebna tri ure pred spanjem. Ponoči je priporočljivo piti kozarec ne vroče, temveč topel sliv ali jabolčni kompot. Za kuhanje uporabite praženje ali paro. Največja dnevna količina beljakovin je 80 g, maščoba - 90 g, ogljikovi hidrati - 300 g.

Kaj je treba vključiti v meni?

Vzorčni meni za bolnike z holecistitisom. Zjutraj se na prazen želodec popije kozarec juhe divje rože. Med prvim zajtrkom uporabljamo ajdovo kašo z zelenjavno solato, ki jo speremo s čajem in mlekom. Ob drugem zajtrku lahko zaužijete skuto, pire z banano (100 g). Za kosilo morate jesti mlečno juho, parne krompirjeve mesne krompirje s prilogo kuhane zelenjave in na koncu jesti žele. Lahka zelenjavna juha je pripravljena za večerjo, pred spanjem pa morate popiti kozarec kefirja.

Recepti za dietni meni so lahko zelo raznoliki, vendar jih je treba uskladiti z zdravnikom.

Kaj lahko spremlja to bolezen?

Pri predpisovanju prehrane je veliko odvisno od bolnika, ki ima druge bolezni. Če se poleg holecistitisa pojavi gastritis, se meni razvije v skladu z njegovo naravo (kislost). Ko gastritis ne more narediti velikih intervalov med obroki. Obroki morajo biti delni in zmerni. Urnik mora biti enak vsak dan. To je strogo prepovedano prenajedanje in naglico, prigrizek na poti, hrana v suhem mesu. Potrebno je zavreči mastno in grobo hrano, ocvrto, začinjeno hrano, kisle izdelke, alkohol.

Pankreatitis, vnetje trebušne slinavke, najpogosteje razširjeno med ljudmi, ki so nenehno v stresu, zlasti med ljudmi, ki uživajo prekomerno količino mesa in maščob, je lahko hkrati sočasno bolezen. Prehrana za kronični pankreatitis je podobna prehrani za zdravljenje kroničnega holecistitisa.

Treba je omeniti, da pri poslabšanju holecistitisa, pankreatitisa in gastritisa je priporočljivo uporabiti zgoraj opisano dieto št. 5. To olajša njihovo skupno zdravljenje.

Ni povezanih objav.

Prehrana za kronični holecistitis: osnovne prehranske potrebe, meni

Bolniki s kroničnim holecistitisom ali hepatitisom, cirozo in vnetnimi spremembami žolčevodov in jeter so pokazali tabelo zdravljenja št. 5 (po priporočilih Pevsner MI). Ta prehrana varčuje in obnavlja normalno delovanje prebavnega trakta, aktivira tudi izločanje žolča, prispeva k kopičenju glikogena v jetrih.

Korekcija prehrane pri kroničnem holecistitisu je potrebna za:

opozorila o poslabšanju;
preprečevanje zapletov.

Obrok temelji na ogljikovih hidratih in delno beljakovinah (živalskega in rastlinskega izvora). Ognjevarne maščobe, kot tudi živila, ki so bogata z grobimi vlakni, holesterolom, oksalno kislino, morajo biti čim bolj omejena.

Hrana za kronični holecistitis: kaj jesti

Glavno pravilo: proizvodi morajo biti kuhani ali kuhani na pari; pacientu se vroči hrana v obliki tekočine / sesekljane / tleh (možno je tudi pečenje jedi v pečici, vendar brez trde skorje), toplo. Priporočeno število obrokov na dan - 5-krat.

Dovoljene obroke in paleta izdelkov, glede na prehrano številka 5.

Juhe, žitarice ali testenine, kuhane z zelenjavno juho, mlekom. Vegetarijanski boršč ali juha iz zelja (sveže zelje). Juha iz pese
Priložne jedi: drobljive kaše (№1 - ajdova ali ovsena kaša), kuhani makaroni / rezanci. Kuhajte krompir v pire krompirju, kuhajte, pecite v pečici brez lupine. Pilaf s suhim sadjem, piščancem ali puranom.
Dovoljene vrste mesa so goveje meso, pusto svinjsko meso, zajec. Pred kuhanjem se kos osvobodi fascij in kit, ptica # 8212; iz kože. Predvidena je dvojna opeklina, primarna brozga se izsuši. V meniju za kronični holecistitis lahko dodajate mleko sardeli ali klobase.
Ribe z nizko vsebnostjo maščob: led, navaga, štuka, trska, oslič. Postrežemo na mizo s kuhano / paro ali pečeno po opeklini. Sled - soljen, namočen v vodi. Sprejemljive alternative: cmoki, sufle, mesne kroglice.
Jajca lahko dodamo jedem ali naredimo omlet iz beljakovin. Dnevna cena - 1 kos.
Sladice: sadni deserti, med, džem. Sladkor priporočamo za zamenjavo ksilitola ali sorbitola. Dovoljeno je brezkislinsko sadje in jagode.
Mlečni izdelki / jedi: acidofil, kefir, jogurt, blag sir, nizko vsebnost maščob skute. Kislo smetano se lahko doda le k jedem.

Mineralna voda za kronični holecistitis je odličen nadomestek za zdravila, vendar le med remisijo. Poseben sestanek se opravi ob upoštevanju stopnje kislosti želodca. Priporočljivo je piti v obliki toplote, brez plina, za določen čas pred obroki.

Približen dietni meni številka 5A za 1 dan

Zajtrk Kuhane piščančje prsi s rezanci. Herkulova kaša, kuhana v mleku. Tea je sladka.

Drugi zajtrk Parni puding iz bučnega jabolka.

Kosilo Cvetača in krompirjeva juha. Kuhane ribe z mleto ajdovo kašo. Čaj

Večerja Zrazy meso, kuhano na pari, s pireasto zelenjavo. Sladki sadni žele.

Spanje. Kozarec jogurta ali juhe iz jagod.

Poleg tega je treba dnevno jesti:

pšenični kruh - do 300 g ("včeraj" ali sušen);
sladkor - ne več kot 30 g;
maslo ≈ 20 g

Dnevni standard soli je 8-10 g (z oteklino zmanjšano na 5 g ali izključeno), priporočena količina tekočine - do 2,5 litra.

Kaj ne jesti za kronični holecistitis: prepovedana živila in izdelki

Da bi se izognili poslabšanju, ni priporočljivo jesti:

fižol, zelje, redkev, redkev in repa, kislica;
mesne juhe (gobe, meso, ribe, zelenjava);
sladoled, torte in druge pecivo s smetano;
začimbe, kot tudi česen in čebula;
proso in drobljive žitarice;
maščobne ribe (+ nasoljene, posušene), konzervirane, kaviar;
smetana, trdi sir (začinjeno in / ali slano);
rženi kruh in sveže pečeni izdelki iz masla, lisnato testo;
čokolado

Število prepovedanih pijač vključuje kavo (instant in pivo), kakav, limonado, mineralno vodo s plinom.

Uporabno za:

Zanima me, zakaj ne moreš mesiti meso? No, no, od svinjske maščobe bo. In če iz govedine ali piščanca? Ni nujno enako na kostih, da kuhamo juho. Lahko preprosto zavremo meso, nato pa naredimo juho iz te zelenjave. Torej bo bolj prijetno jesti. Moj oče je imel sum colecistitisa, potem ni bil potrjen. Ampak od časa do časa je jedel juhe v mesni juhi.

Vsaka juha vsebuje tako imenovane ekstrakte, ki so močan stimulator izločanja. Posledično lahko pride do poslabšanja pankreatitisa, holecistitisa, gastritisa, peptične razjede. Tudi pusto meso za jedilnik s kroničnim holecistitisom je treba kuhati v drugi juhi. Razmerje vode / izdelka # 8212; 10/1. Čas pred vrenjem # 8212; 5 minut po vrenju.

Star sem 45 let, pred šestimi meseci so zdravniki diagnosticirali akutni kalkulni holecistitis. Bolečine so bile zelo močne, niso delovale, v bolnišnici sta preživela dva tedna. Po razrešnici priporočamo naslednjo dieto: popolno izključitev začinjene, (začimbe), ocvrte, dimljene; omejevanje soli (minimalno) priporočene mineralne vode brez plina.

Zelo slabo je, da je z holecistitisom nemogoče sladoled in gazirano mineralno vodo. V tej vročini manjka prav to. Pijem alkalno vodo: Borjomi.

To dieto hranim dva tedna. Rad bi dodal, da je pri kuhanju ovsene kaše kašo bolje, da ga razredčimo z vodo (1 do 1). Nezaželeno je jesti paradižnik. Toda brez maščobe kefir / jogurt ima dober učinek na # 171, vedenje # 187; črevesje.

Glavni vzroki kroničnega holecistitisa so okužbe in stagnacija žolča. Oba dejavnika se lahko okrepita in tvorita nekakšen začaran krog. Na primer, stagnacija žolča ustvarja ugodne pogoje za prodor v žolčnično okužbo, katere razvoj vodi v vnetje sten žolčnika in njegovega izločajočega kanala, kar povečuje stagnacijo žolča.

Prehrana za žolčnik in gastritis

Prehrana za gastritis in holecistitis

Bolezni prebavil in žolčnika zahtevajo obvezen zdravstveni nadzor, skrbno diagnozo in pravilno izbrano zdravljenje. Brez organizacije zdravljenja in profilaktične prehrane, lahko prizadevanja zdravnika in bolnika zaman: bolezen napreduje, simptomi ne oslabijo resnosti. Diet za gastritis in holecistitis je namenjen razkladanju prizadetih organov, je nežen na obremenitev telesa in pospešuje celjenje tkiv in normalizacijo delovanja želodca, žolčnika in kanali.

Značilnosti prehrane z holecistitis in gastritis

Splošna pravila za uživanje holecistitisa in gastritisa:

1. Obrok v majhnih porcijah.

2. Prehrana - 4-5 krat na dan.

3. Skladnost s konstantnim časom obroka (za oblikovanje rednega odtoka žolča in nastajanje želodčnega soka).

4. Prisotnost lahkega kosila in popoldanskega čaja ter večji prvi zajtrk, kosilo in večerja.

5. Zadnji obrok - 3 ure pred spanjem.

6. Vso hrano kuhamo v kuhani, dušeni, pečeni obliki. Grobo meso in zelenjavo se drgne.

7. Na dan je zaželeno piti od 1,5 litra. tekočine.

Kaj lahko in ne more s kroničnim holecistitisom in gastritisom?

- kruh iz prve in druge stopnje moke, kruh z dodatkom ržene moke, pecivo brez kvasa z nizko vsebnostjo maščob;

- zelenjavne juhe, žita, mlečni izdelki, s testeninami (vegetarijanska); v primeru gastritisa brez poslabšanja se dovolijo mesne in ribje juhe na šibki, vitki juhi;

- pusto meso različnih sort, mlečne klobase, kuhane klobase;

- vse mlečne izdelke z vsebnostjo maščobe do 3,2%, ne preveč slanih sirov;

- jajca v obliki omleta za paro, mehko kuhana;

- zelenjava, razen kislega in začinskega;

- sadje, suho sadje, sladice na osnovi njih, sladkarije brez čokolade, med;

- omake na osnovi mleka, paradižniki;

- sadne pijače, decoctions, kompoti, šibki čaj;

- rastlinska olja, maslo.

- svež beli kruh, pečene pite, veliko pečenja;

- jušne juhe (meso, ribe, gobe);

- mastno meso, prekajeno meso, drobovina;

- soljene, konzervirane ribe;

- Mlečno mleko, smetana, kisla smetana, siri;

- sladoled, čokolada, slaščice z mastnimi kremami;

- vroče začimbe, začimbe, močan čaj, kava;

- margarina, svinjska mast, svinjina, ovčetina, goveji loj.

Vzorčni meni za holecistitis in gastritis

Prehrana za akutni gastritis in holecistitis

Mleko Tibetanska goba: dan prehrane in posta na osnovi mlečne tibetanske gobe

Med ogromno raznovrstnimi dietami je ena, ki bo očistila telo od nakopičenih toksinov in se nato znebila nepotrebnih maščob. To je prehrana s tibetansko mlečno glivico.

Pogosto je prehrana nujna. Slabost in bruhanje, dolgotrajna driska, bolečine v trebuhu, težka bolečina v želodcu, slabost in slabost so značilni simptomi gastritisa in duodenitisa. Strinjati se morate, da jih ni mogoče dolgo prenašati - kar pomeni, da morate preiti na ustrezno prehrano.

Artritis. Diet za artritis

Zdrava in zdrava prehrana

Artritis se pojavi iz več razlogov. Seveda pravočasna diagnostika in izločanje etiološkega faktorja vodita tudi v odpravo artritisnih manifestacij - slabo počutje, bolečine v sklepih, zvišana telesna temperatura itd. Krepitev učinkovitosti zdravljenja artritisa, ki ga predpiše zdravnik, bo pomagalo slediti nekaterim priporočilom o prehrani

Prehrana za aterosklerozo (zdrava in zdrava prehrana)

Glavni razlogi za razvoj ateroskleroze so prekomerno uživanje živil živalskega izvora, ki vsebuje veliko holesterola, kot tudi prekomerno uživanje sladkorja, rafiniranih živil, sedeči način življenja (pomanjkanje telesne dejavnosti). Prav tako sta pomembni dednost, spol, starost, aktivnost hormonskega sistema (predvsem ščitnica) in slabe navade (kajenje, odvisnost od alkoholnih pijač), stres itd.

Koristni izdelki. Banane v naši prehrani

Zdrava in zdrava prehrana

Zdaj vsi vedo, da so banane izjemno koristne in zaželeno je, da so vedno v hiši. Morda je najpomembnejše, da so banane edino sadje, ki ga nihče ne povzroča alergijske reakcije. Toda pozornost! Banane so kontraindicirane za tromboflebitis, zelo previdno pa se lahko zaužijejo s sladkorno boleznijo.

Biliarni gastritis: značilni simptomi in zdravljenje

Značilnosti bolezni
Vzroki za patologijo
Simptomi bolezni
Klinične manifestacije
Zdravljenje patologije
Prehrana za žolčni gastritis

Žolčni gastritis, katerega simptomi povzročajo žolčni refluks, je kronična bolezen, ki lahko bistveno uniči življenje bolne osebe. Mnogi ljudje, ki so se naučili o prisotnosti takšnih bolezni, kot je gastritis, so odvisni od samozdravljenja. Dejansko je ta bolezen zelo težka in njene zapostavljene oblike lahko povzročijo resne zaplete. Nemogoče je prezreti vprašanje žolčnega gastritisa tudi zato, ker nam njegova pravilna rešitev omogoča razlikovanje med vrsto bolezni, kar bo pomagalo pri organiziranju zdravljenja.

Značilnosti bolezni

Biliarni gastritis je kronični vnetni proces distrofične narave v sluznici želodca zaradi žolčnega refluksa. V zvezi s tem ima bolezen drugo ime: # 8211; kemično-toksični refluks-gastritis tipa C. Patologijo povzroča metanje vsebine dvanajstnika v želodec, ki povzroči spremembo v želodčnem okolju.

Z normalno delovanje telesa v želodcu je zagotovljena kislo, in v črevesju # 8211; alkalna reakcija. Vloga ventila med temi oddelki se izvaja s pylorusom (mišični sphincter), ki prenaša semizgestirano hrano iz želodčne votline v dvanajstnik in preprečuje povratni proces. Če je iz kakršnegakoli razloga zaporna funkcija takšnega ventila oslabljena, potem se masa, pomešana z izločenimi encimi in žolčem, vrne nazaj (pride do refluksa). Sluznica želodca ni prilagojena učinkom žolča, kar povzroča ustrezno reakcijo # 8211; žolčnem gastritisu. Po višini žolčnika se razlikujejo duodenogastrični, duodenogastroezofagealni in duodenogastroezofagealni refluks.

Nazaj na kazalo

Vzroki za patologijo

Prva vrsta zasipanja je utemeljena z okvarjenim zaprtjem sposobnosti pilorusa, kronično duodenostasis in povečanim tlakom v dvanajstniku. Najpogosteje so te napake posledica spremenjene anatomske strukture med kirurškim zdravljenjem (resekcija želodca, vagotomija, gastroenterostomija itd.). Vzrok so lahko bolezni zgornjega dela prebavnega trakta: peptične razjede, funkcionalna dispepsija, sindrom razdražljivega črevesja.

Dve drugi vrsti refluksa sta lahko posledica sprememb v tonusu in kontraktilni funkciji spodnjega sfinktra. Take patologije pogosto izzovejo bolezni organske narave: diafragmatska kila, tumorji različnih vrst, endokrine bolezni s kršitvijo strukture vezivnega tkiva. Ugotovljeno je, da je etiologija bolezni odvisna od uporabe zdravil nesteroidnega tipa. Dejavniki so: zloraba alkohola, nezdrava prehrana, zlasti prekomerno uživanje živalskih maščob in začinjene hrane.

Ko refluks v želodcu vstopi v agresivno mešanico, ki ima v svoji sestavi žolč, dvanajstnik, pankreatične encime, lizolitsetin. Ko prizadene sluznico želodca, je površinski epitelij podvržen distrofičnim in nekrobiotičnim spremembam. Škoda tkiva se poveča s kombiniranim delovanjem refluksata in želodčnega soka, ki vsebuje klorovodikovo kislino. Razvoj kroničnega procesa izboljša atrofijo tkiva, proliferativne reakcije, displazijo, kar bistveno poveča verjetnost raka na želodcu.

Nazaj na kazalo

Simptomi bolezni

Žolčni gastritis izraža simptome v obliki dispeptičnih motenj prebavnega procesa in bolečih občutkov periodične narave, pri čemer se po jedi izraziteje izrazi ali ko so izpostavljeni izzivalnim dejavnikom. V latentnem stanju se lahko bolezen pojavi brez očitnih znakov, kar je še posebej značilno za žolčnik. Odvisno od kislinskega ozadja (nizka ali visoka kislost) se lahko simptomi bolezni znatno razlikujejo.

Značilnosti simptomov žolčevodnega gastritisa, kot so: občutek polnosti in teže v želodcu; napihnjenost; bolečina za jokanje; razjede v kotih ustnic; bruhanje z grenkim okusom žolča; pogosti neprijeten okus v ustih; kronične motnje blata (izmenična driska in zaprtje); slabost; bruhanje z žolčem; pojav drugačne vrste anemije; izguba apetita in izguba telesne mase.

Razlika v znakih opazimo pri različni kislosti. Torej, z gastritisom z visoko kislostjo, zgago, kislino, boleče bolečine v epigastričnem območju so značilne, z boleznijo z nizko kislostjo pa prevladuje občutek teže, zvijanje zraka, slabost, napihnjenost, izguba teka.

Nazaj na kazalo

Klinične manifestacije

Glavna metoda za ugotavljanje kliničnih znakov žolčnega refluksnega gastritisa je gastroduodenoskopija. Ti znaki so: hiperemija v obliki posameznih žarišč, edem želodčne sluznice, rumena pigmentacija želodčne vsebine, odprt pylorus. Z biopsijo sluznice je mogoče ugotoviti značilne lezije: hiperplazijo epileptičnega epitela, nekrozo epitelijskih celic, otekanje lastne plošče, simptome atrofije tkiva.

Višino in stopnjo refluksa žolča preučujemo z endoskopijo in dolgoročnim spremljanjem sprememb pH želodčne sestave. Dnevni vzorec spremembe je določen z naravo emisij: alkalne, kislinske ali mešane. Metoda razjasnitve je uporaba večstopenjske fluoroskopije želodca z opredelitvijo pomembnega znaka # 8211; burgovo regurgitacijo iz dvanajstnika v želodec.

Učinkovite metode preprečevanja in zdravljenja gastritisa

Kaj lahko jeste s boleznimi jeter in žolčnikom

Z nepravilno prehrano, uživanjem suhega obroka, uživanjem začinjene hrane, kumaricami, dimljenimi živili, s sedečim načinom življenja, motijo žolčnik in jetra. Kaj je treba storiti v takih primerih?

Dietiki so za take ljudi razvili posebno prehrano. Slednji vam omogoča pravilno prebavo hrane, izboljšanje procesa prebave in ustvarjanje ugodnih pogojev za obnovo jeter in žolčnika v primeru njihove bolezni.

Seveda mnogi od nas razmišljajo o prehrani šele takrat, ko se pojavijo zdravstvene težave. Kot veste, naše telo pomaga pri predelavi hrane žolča. Vsak dan preobremenimo naše telo z živili, ki imajo visoko vsebnost holesterola: slano, ocvrto, pikantno. To prisili žolč, da deluje v napačnem načinu. Najpogostejša bolezen žolčnika je holecistitis, ki se kaže v akutnih in kroničnih oblikah, z ali brez kamnov.

Žolč je mišično tkivo, in ko se stene mehurja skrčijo, se žolč začne premikati. Če se v telesu pojavi kršitev mobilnosti žolčevodov, se oblikuje diskinezija. S tako kršitvijo procesov gibanja znotraj žolčnika in žolčnih poti, ki ga zapuščajo, žolč stagnira. Simptomi te bolezni so:

izguba apetita;
boleča stanja pod rebri na desni;
grenak okus v ustih;
občasno bruhanje zjutraj.

V nekaterih primerih diskinezija povzroča zaplete v obliki žolčnih kamnov - kamni različnih velikosti se pojavijo v žolčniku in kanalih. Če se lahko srednji kamni premikajo in samostojno izvlečejo, veliki zamašijo žolčne kanale, kar v končni fazi vodi do vnetja organa, tj. Do akutnega holecistitisa.

Osnovna načela prehrane

Za ljudi, ki imajo težave z žolčnikom in jetri, je pomembno, da se med obrokom držijo določenih pravil:

potrebno je redno jesti hkrati;
jesti hrano mora biti 4-6 krat na dan v majhnih porcijah;
hrana ne sme biti vroča ali mrzla, sicer hrana neugodno vpliva na sluznico želodca;
ocvrte in začinjene hrane so strogo prepovedane;
jesti živila, ki vsebujejo vlakna, saj pomaga odstraniti žolč iz telesa;
alkohol je kontraindiciran;
Proizvodi morajo biti podvrženi visokokakovostni toplotni obdelavi, nato pa ne preobremenijo črevesnega trakta.

Polnopravna prehrana zagotavlja živila z beljakovinami, saj se njena vloga ne sme preceniti, da bi ohranili biokemično strukturo žolča in jeter ter preprečili nastanek kamnov.

Približno razmerje beljakovin: 1 kilogram človeške mase zahteva 1,5 g.

Beljakovine najdemo v naslednjih proizvodih:

belo piščančje meso;
kuhana govedina z nizko vsebnostjo maščob;
puste ribe;
gobe (večinoma cevaste - jasen, jurčki, bele).

Koristne prehrane kuhane zelenjave v obliki vinaigrette, pirev korenja ali krompirja, pečenih jabolk, dušenih sadežev, želeja, mehko kuhanih jajc ali parnega omleta (1-2 odmerki na teden). Ne morete sveže mleko, vendar se prepričajte, da uporabite kefir, jogurt, malo skuto. Maslo - 30-40 gramov na dan in rastlinsko olje (sončnično ali oljčno) - 25-30 gramov na dan je najbolje uporabiti kot začimbo za kašo, zelenjavni pire ali solato. Količina ogljikovih hidratov, ki jih potrebuje telo, je 300-400 gramov na dan. To je lahko kaša, "včerajšnji" kruh, lipov med in sladkor.

Zgledna dieta za vzdrževanje obolelih jeter in žolčnika

Zajtrk 1: omlet za pare iz beljakov, kaša z mlekom, čaj z mlekom (ali ajdova žita z mesom, šibki čaj).

2. zajtrk: solata iz paradižnikov in kumar, oblečena s kislo smetano, čaj (ali sveža jabolka, limonin čaj).

Kosilo: veggie kumarice, kuhan mesni pilaf, lahki kompot (veganski boršč je odličen, kuhano in pečeno meso, bučke, ki so dušene v kislo smetano, grozdni sok).

Prigrizek: pečena jabolka (ali krekerji s kozarcem tople juhe iz bokov).

Večerja: pire krompir, kuhan ostriž, čaj (lahko ga zamenjate s parnimi piščančji krompirji, korenčkovimi jabolčnimi narezki in čajem z mlekom).

Pred spanjem: kozarec kefirja ali jogurta.

Vitamini v obliki svežega sadja in zelenjave, je zaželeno uporabljati skozi vse leto. Grozdje se lahko jede sladke sorte in zrelo. Toda jabolka morajo biti olupljena, pečena ali naribana. Prehrana ima lahko izjeme, na primer, na počitnicah ni slabo, če si privoščite rezino soljene sledi ali majhen košček ocvrtega mesa. Špinača, kislica, čebula in zlasti alkohol niso priporočljivi. Kajenje je zelo škodljivo. Motnje prehrane lahko povzročijo poslabšanje bolezni.

Kaj bi morala biti prehrana bolnikov z gastritisom in holecistitisom