Pareni puding skute

Vsebina recepta:

Sestavine
Kuhanje po korakih
Video recept

Sir je eden tistih redkih izdelkov, pri katerih praktično ni nobenih kontraindikacij. Zmerno količino lahko uporabljajo vsi. Edina izjema so ljudje, ki trpijo zaradi prekomernega kalcija v telesu. Vendar so to zelo redki. Kuhanje iz skute lahko veliko različnih jedi, tako mastne in prehranske, visoko kalorično in nizko vsebnostjo maščob. Danes vam ponujam recept za pari na pari.

Pari s paro skuto so popoln zdrav zajtrk, pripravljen iz več razlogov. Prvič, jed je odličen za otroke. Lahko se daje tudi enoletnemu otroku. To je okusno in otroku ne bo škodovalo. V hrani ni ocvrte skorje in maščobe. Drugič, jed je uporaben za hujšanje. Ker mazanje v obliki rastlinskega olja - dodatnih kalorij, ki so precej neprimerne za sliko. Ampak za maslo puding skute ni potrebno. Hrana v dvojnem kotelu učinkovito pomaga pri izgorevanju maščob. Tretjič, jed je uporaben za bolnike z boleznimi prebavil. Ljudje, ki imajo gastritis, razjedo, vnetje dvanajstnika in druge bolezni, potrebujete stabilno hrano, ki je lahko prebavljiva.

Kalorije na 100 g - 216 kcal.
Število obrokov - 1
Čas kuhanja - 20 minut

Sestavine:

Sladica - 200 g
Rozin - 1 žlica.
Med - 1 čajna žlička.
Maslo - 10 g
Jajca - 1 kos.

Kuhanje na pari na pari skuto:

1. Surovo skuto dajte v globoko posodo in si ga zapomnite z vilicami, da razbijete velike grudice.

2. Dodajte malo masla in žlico medu v skuto. Če je med predebel, ga malo zalijte v vodni kopeli, tako da dobi bolj tekočo konsistenco. Če je skuta maščoba, ne morete dodati olja.

3. Razbijte jajce in ločite beljake od rumenjakov. Na skuto dodajte rumenjak in namestite beljakovino v čisto in suho posodo.

4. Z mešalnikom zmešajte izdelke tako, da postane masa skute enotna in gladka. Če ni mešalnika, si zmrznite skuto pred začetkom priprave skozi fino sito. Če pa želite v pudingu čutiti cele grudice skute, potem zmešajte izdelke z žlico.
Umijte in sušite rozine s papirnato brisačo. Če je trda, jo zlijte z vročo vodo in pustite 10 minut, da je nasičena z vlago in dobite mehko konsistenco. Nato ga dodajte v maso skute in premešajte.

5. Beljakovino z majhnim ščepcem soli, zmešajte z mešalnikom v močno in napeto belo peno.

6. V testno skuto vnesite beljake.

7. Nežno premešajte beljakovine v maso. To počnite s počasnimi premiki v eno smer. Potrebno je, da beljakovine ohranijo zrak in zračnost.

8. Vzemite kozarec ali kakšno drugo primerno obliko in ga pokrijte s pečenim pergamentom, ki je vlažen z vodo. Zato je dobro, da papir usmerite v obliko posode. Po dal v obliki skute mase in gladko.
Postavite skledo v cedilo, ki ga položite na posodo z vodo. Hkrati poskrbite, da voda ne pride v stik s situ. Takšno strukturo dvignite na peč in jo zavrite. Prihodni puding pokrijte s pokrovom in paro približno 10 minut.
Če imate dvojni kotel, kuhajte posodo v njem.

9. Preverite pripravljenost pudinga z zobotrebcem. Z njo prebodite maso, palica naj ostane suha. Pripravite puding na mizo, tako vroče kot ohlajene. Po želji ga prelijemo s čokoladno glazuro, karamelo, kislo smetano ali vašo najljubšo omako.

Oglejte si tudi video recept za parjenje souffleja.

Parni skuto Pudding Dietetski recept

Ob spoštovanju pravilne prehrane se odrekamo sladicam, pecivom in sladkarijam. Vendar pa obstajajo koristne in varne številke za poslastice. Prehranska puding skuta je eden od primerov uporabne sladice, ki jo je zelo enostavno pripraviti.

Prehranski sirni puding v pečici kuhamo zelo enostavno, z minimalno količino izdelkov.

Maste skuto z vilicami in zmeljemo na popolnoma homogeno maso.
Dodamo kefir ali jogurt, med, dobro premešamo.
Prebite beljakovino do bele pene, dodajte preostalo maso.
Vse sestavine premešajte. Krožnik skute bo bolj zračen, če ga zmešate z žlico, ne da bi ga pretepali z mešalnikom.
Postavite v pekač. Obrazec ni treba mazati.
Pečico segrejte na 190 stopinj. Pečemo 30-40 minut.

Vsebnost kalorij v jedi je odvisna od vsebnosti maščobe v mlečnih izdelkih, ki ste jih izbrali (skuta in kefir). Če izberete živila z nizko vsebnostjo maščob, lahko dosežete najnižjo možno vsebnost kalorij.

S serviranjem 100 g (z razmaščenimi izdelki) je:

Beljakovine - 18.804
Maščobe - 0,116
Ogljikovi hidrati - 5,58
Kalorije - 99 kcal

Priporočamo tudi recept za dietni puding iz skute v počasnem štedilniku.

Recept za puding s paro curd se razlikuje le v načinu kuhanja. Uporabljajo se enake sestavine, samo masa skute se ne peče, ampak pari. Pri nekaterih boleznih prebavil je pečenje kontraindicirano. Kako kuhati sladico sladico sira, če nimate potrebne opreme? Na peči lahko kuhate z vodno kopeljo. Za to potrebujete dve ponudi različnih premerov. V velikem loncu nalijte vodo (malo manj kot polovico), zavrite. Obliko postavite v maso s skuto v manjšo ponev, nato pa majhno ponev postavite v veliko in pokrijte s pokrovom.

Nizkokalorični skutni puding je odlična izbira fitnesa, ki je dovoljen tudi za različne bolezni želodca in trebušne slinavke. Kuhanje v dvojnem kotlu ne bo škodovalo pankreatitisu, koristne lastnosti skute pa bodo pomagale izboljšati stanje telesa. Če niste videli nobenih bolezni, lahko dodate svoje najljubše sestavine, da bo jed še bolj okusen.

V masi skute pred peko ali paro lahko dodamo rozine, orehe, suhe marelice, suhe jagode, suhe slive, kandirano sadje. Okrasite z rezinami jabolk ali hrušk. Dodate lahko zamrznjene jagode. Tudi otroci bodo pri dodajanju takšnih okusnih sestavin radi uživali v dietnem pudingu skute in jagodičja.

Vsebnost kalorij: 1065
Protein / 100 g: 13,37
Ogljikovi hidrati / 100 g: 7,25

Puding je relativno nova in še ne tako poznana jed za našo državo. Včasih je težko ugotoviti, kaj je to: polna, druga sladka jed ali lahka, zračna

. Sladkarski puding je v bistvu nič več kot skuta za pečenje skute. Ker pa je parov, je tudi težko poimenovati pečenko. Pareni puding, recept, ki ga gledate, zagotovo ima številne prednosti. Ker je za razliko od pečenja ta možnost lažja, lahko tudi tisti, ki zaradi zdravstvenih razlogov ali prisilne prehrane zavrnejo peko, lahko jedo to hrano. Seveda je treba omeniti, da je puding idealen za otroško hrano.

V sestavi pudinga ne sme biti pecilni prašek za test ali soda. Razbacane veverice mu dajejo zračnost. Poleg tega, s testo, lahko nenehno improvizirati, ki nadomešča rozine s suhimi slivami, suhe marelice, posušene hruške ali palico. Tudi kandirano sadje in oreški bodo naredili. Vsaka možnost je na svoj način okusna in zanimiva.

Opozoriti želim tudi, da lahko kuhate parni puding, ne da bi imeli tudi dvojni kotel. Za to potrebujete kuhinjsko opremo, ki jo najdete v vsakem domu. To je ponev, cedilo in pokrov. Torej, eksperimentirajte.

- skuta - 400 gr., - jajca - 3 kosi, - maslo - 50 gr., - med - 1-2 žlici, - rozine - peščica.

V skledo zmešamo skuto za gnetenje testa.

Dodajte zmehčano maslo pri sobni temperaturi, ki je predrezana na manjše kose. Daj med. Če ste alergični na čebelje izdelke, ga zamenjajte s sladkorjem ali marmelado. Samo dajte piščančje rumenjake in vlijte belo v čisto posodo.

Mešalnik razbije maso skute, dokler ni gladka in gladka, tako da ni grudic.

Rozine namočite v vrelo vodo, da se pari in pustite stati približno 10 minut. Nato posušite s papirnato brisačo in dodajte maso skute. Zmešajte.

Beljakovine zmešajte z mešalnikom do nastanka bele zračne pene do vrhov.

Združite beljakovine in mešanico sira. Nežno pregnetemo testo, da se beljakovine ne usedajo. Masa mora ostati zračna in mehka.

Nato naredite parno konstrukcijo. Maso skute zlijte v primerno obliko, ki je prekrita z pergamentom, tako da lahko dokončno odstranite končni puding. Da bi papir dobro obdržal, ga navlažite z vodo. To skledo postavimo v cedilo, ki ga damo na ponev z vodo. Količina vode mora biti dovolj velika, da pri vrenju ne pride v stik s sitom. To strukturo položimo na ogenj, pokrijemo s skuto in kuhamo par za približno 25 minut. Svetujem vam, da bodite pozorni na recept kuhanja

puding skute z rozinami

v pečici vam bo morda všeč tudi ta.

Na pari na vročem in mrzlem serviranem siru postrezite. Uporabite ga s čajem ali kavo. Če želite, nalijte vašo najljubšo omako.

Prijavite ta recept

Cheesecake puding se razlikuje od lonec v bolj enakomerni in občutljivi teksturi. Da bi bila sladica popolna, se masa premeša z mešalnikom ali mešalnikom, beljakovine in rumenjaki pa se vbrizgajo ločeno.

Po tem receptu je jed pripravljen v Angliji - v domovini pudinga. Skrivnost njegove uspešne priprave je v kvalitativno stisnjenih beljakovinah in v pastozni konsistenci skute.

Recept po korakih.

Tekstura skute se s mešalnikom ali mlinom za meso homogenizira.
Za skuto dodamo sladkor, presejemo moko in vlijemo 80 ml stopljenega masla.
Jajca se delijo na rumenjake in beljakovine. Rumenjaki se vnesejo v razsutem stanju, belci pa se z visoko hitrostjo premešajo z mešalnikom, dokler niso stabilni.
Proteinska masa se prenese v skodelico na preostale sestavine in se rahlo meša, da se pena ne usede.
Preostalo maslo je prevlečeno z obliko, razpršeno v testu, ki izravnava površino.
Puding se postavi v pečico, segreto na 180 ° C približno 45 minut (dokler se ne pojavi okusna skorja).

Nasvet: če želite, da je tekstura pudinga bolj občutljiva, lahko združite dve vrsti sira: pastozno in zrnato.

Kako kuhati z zdrobom?

Griz daje puding ekstra pomp in nenavadno taljenje teksturo.

Trajalo bo:

0,6 kg skute;
60 g zdroba;
150 ml toplega mleka;
3 jajca;
150 gramov sladkorja;
30 g masla.

Kuhanje na stopnicah.

Mleko pripravimo začinjen zdrob. Cool.
Ločeno pobijemo rumenjake s polovico pripravljenega sladkorja.
V sladke rumenjake dodamo kašo in skuto.
Beljakovine se mešajo z mešalcem z ostanki peska in vbrizgajo v glavno sestavo. Nežno premešajte, žlico premikajte od spodaj navzgor.
Oblika (ali več plesni) je naoljena. Razmažite kuhano maso.
Skutni puding s zdrobom, ki se peče pri 180 ° C 40-50 minut.

Pareni puding skute

Ta puding se izkaže za bolj zdravega kot kuhan v pečici, tako da lahko kos takšne sladice ponudimo tistim, ki iz kakršnega koli razloga ne želijo peči.

Potek priprave.

Mleko se segreje v vročem stanju in nanje polijete zdroba, nenehno mešamo. Sestavino pustimo 15 minut, da nabrekne.
Sladoledni fray z vilico z jajcem in sladkorjem.
Dodajte pecilni prašek.
V posodo za večnamensko kuhanje se vlije 250 ml vode.
Skuto testo se prenese v silikonski kalup in se postavi na stojalo v počasnem štedilniku, aparat je zaprt in program "Steamer" se namesti za četrt ure.
Po pisku se multicooker odpre in puding ostane v notranjosti, dokler se ne ohladi.
Obrazec s toplo sladico je obrnjen na posodo.

Recept za kuhanje želatine

Če je ta puding postavljen na piškotni osnovi in okrašen s čokoladnimi ali sadnimi rezinami, dobite pravo torto za praznično čajanko.

Trajalo bo:

500 g skute;
250 ml mleka;
80 gramov sladkorja;
40 g želatine.

Recept korak za korakom.

Želatino prelijemo s hladnim mlekom, mešamo in počakamo 1 uro.
Maso dajemo v vodno kopel in neprestano mešamo, da dosežemo popolno raztapljanje granul. Ne vrejte.
V vročo želatinasto sestavino dodamo sladkor in pustimo, da se ohladi.
Kmečki sir podrgnil z vilicami in združil z želatino.
Nastala masa se z mešalnikom stisne za minuto in vlije v kalup.
Desert se pošlje v hladilnik 6 ur.
Za enostavno odstranitev pudinga z želatino, se oblika za 3 sekunde potopi v vrelo vodo.

Dietni puding

Ta različica pripravka sladice bo privlačna za vse, ki se držijo posebne prehrane ali gledajo svojo lastno težo.

Koraki za kuhanje.

V mešalniku se homogenizira domači sir.
Posušeno sadje pour vrelo vodo, po 10 minutah, posušene na serviete. Narežite na majhne koščke.
Cottage sir in suho sadje vlije jogurt.
Ločeno pretlačimo beljakovine in dodamo k skupni masi.
Vse nežno premešamo z žlico in raztresemo v nezaščiteni obliki.
Puding se peče 40 minut pri 190 ° C. Cool v obliki.

Kuhanje z dodatkom jabolk

Puding za ta recept je dišeč, zračen, se topi v ustih.

Seznam sestavin:

500 g skute;
0,3 litra mleka;
20 g masla;
50 g mandljev;
100 g sladkorja;
2 jajca;
80 g zdroba;
2 veliki sladki in kisli jabolki.

Kuhanje na stopnicah.

Na dnu obrazca, naoljen, dal jabolka, narežemo na tanke rezine.
V živilski predelovalec mešamo skuto, mleko in sladkor.
Mandlji se zdrobijo in ocvrtejo v suhi ponvi.
Skuta masa, oreški in zdrob. Dodajte ločena jajca.
Nastala zmes se vlije jabolka.
Kuhamo 50 minut v pečici, segreti na 180 ° C.

V mikrovalovni pečici

To traja le 10 minut, da naredimo ta puding. Recept je uporaben, ko morate hitro narediti sladko poslastico.

100 g skute;
1 jajce;
20 g sladkorja;
20 g zdroba;
2 kapljici limoninega soka;
1 g vanilije.

Korenček za otroke

Aromatična svetla puding bo zadovoljila tudi tiste otroke, ki ne marajo korenja in skute. Recept je namenjen kuhanju enega serviranja v majhni plesni.

Potrebno bo:

140 g malo maščobe skute;
Of del kuhanega korenja;
Of del jajca;
20 g moke;
10 g masla;
15 g sladkorja;
20 g kisle smetane;
1 rumenjak.

Postopek kuhanja

Sir se prehaja skozi mlin za meso.
Dodajte jajce, sladkor, moko.
Korenje se razbije v pire krompirju in doda v skuto.
Testo se zlije v namaščeno obliko, namazano z mešanico kisle smetane in stepenega rumenjaka na vrhu.
Puding se peče pri 190 ° C 35 minut.

Sir in rižev puding

Sladica spominja na poslastico, ki je služila kot prigrizek v vrtcu.

Recept po korakih.

Mleko se zavre, potopi in opere riž, potopi v njo in kaša se kuha najmanj 30 minut, občasno pa se meša.
Na končno kašo dodamo maslo.
Sladkarski napitki skozi sito.
Rumenjajte s soljo in sladkorjem.
Beljakovine ločeno ločimo od gostote.
Ohlajena kaša, sestava rumenjaka in kombinacija skute.
Porcije dodajo beljakovine, nežno mešamo.
Puding kuhamo v globoki obliki pri 180 ° C za približno 45 minut (do zlato rjave).

Možnost kuhanja z rozinami

Puding z rozinami je okusna, nizkokalorična in zdrava jed.

Sladkarski puding se postreže takoj po kuhanju ali ko je hladno. Okrašena je z naribano čokolado, kokosovimi čipi, sladolednimi kroglicami, prelita s sadno omako, naravnim jogurtom, kondenziranim mlekom.

Vključeni v terapevtske prehrane: Diet številka 5

Sir je eden glavnih proizvodov, ki se priporoča za težave z jetri, žolčnikom in trebušno slinavko. Predstavlja idealno razmerje beljakovin in maščob in ne vsebuje laktoze, pospešuje presnovo. Jedi iz tega izdelka praktično ne vplivajo na spremembo ravni sladkorja v krvi in so zato odlične za večerjo.

Za pripravo pudinga potrebujemo: 200 g skute (z nizko vsebnostjo maščob), jajce 1kom, 1 žlica. l sladkor, 2 žlici. l zdrob, 2 žlici. l mleko, 2 žlički. kislo smetano 15% maščobe, 2 g pšeničnih prepečencev, 3 ml rastlinskega olja.

Skuta puding (para) №234

Ime jedi: skuta puding (para)

Tehnološka kartica (recept) №234

Vrsta zdravljenja: Kuhanje

Recept (razporeditev hrane) na 100 gramov neto obrokov:

Hranilna vrednost, kalorična vsebnost in kemična sestava jedi (vitamini, elementi v sledovih): t

Priporočeni izhodni obroki za hranjenje otrok za 1 obrok (v gramih): t

Tehnološka karta kuhanja v vrtcu:

Vrnitev na seznam hrane: POSODE

Ta recept lahko prenesete v kateri koli program serije Power:
Najprej shranite recept v datoteko in ga nato naložite v program. Navodila

Želite popust na vrtec: Hrana?
Več o tem lahko izveste tukaj.

* Opomba: tukaj je na primer podana teža le nekaterih izdelkov, vsi podatki so v celoti podani v predlaganem programu "Vrtec: Hrana".

Puding s parnim sirom

Lepa nežna in zdrava sladica - parni soufflé sir ali puding skute. Recept je primeren za otroško in dietno hrano.

Pivo zdroba, hladno. Narežite skuto, združite ga z vabo (ali drobtinami), dodajte rumenjake, zmešane s sladkorjem, vanilijo, rozinami, sesekljanimi oreščki in dodajte stepene belce. Na parni kopeli kuhajte puding skute.

Skutni puding s skuto dobite na mizi z marmelado, kislo smetano ali sladko sadno omako.

In lahko storite brez zdroba ali kaj drugega, da bi ga nadomestili?

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Puding s parnim sirom

Nežen, dietni puding, narejen iz skute, je idealen za zajtrk ali prigrizek. Tak puding lahko postrežete z marmelado ali prelivom jagode.

Sestavine:

1 jajce;
1-2 žlici sladkorja;
200 g skute;
1 žlica kisle smetane.

Recept za puding s paro skuto:

Jajca zmešamo s sladkorjem, dodamo skuto in kislo smetano ter dobro premešamo. Namastite muffine za muffine z maslom in dal maso skute (med kuhanjem, puding dvigne, tako da izpolnite plesni pol poln). Kuhajte puding v dvojnem kotlu 20 minut (lahko uporabite tudi počasen štedilnik v parnem načinu).

Parni skutni puding.

Otroci veliko ljubijo pudinge. Pudingi se običajno pečejo v kalupih (za torto). Poleg tega se lahko puding pari. Da bi puding dobro spekli, ne jemljite zelo globokih jedi za kuhanje pudinga. Nudimo vam, da za svoje otroke skuhate puding s parnim sirom Izdelki za parni sirni sir: 200 g skute, 30 g masla, 25 g mlečnih krekerjev, 1 jajce, 25 g sladkorja, 30 g kisle smetane, rozine, suho sadje, 50 g oreščkov, ščepec vanilina, 3 žlice sadne omake.

Da bi naredili puding, premešamo skuto, naribamo skozi sito, in rumenjak, zmešan s sladkorjem in 1 čajno žličko masla, dodamo presejane krekerje. Prebite beljake in nežno združite s skuto, zmešajte od zgoraj navzdol, dodajte rozine, suho sadje in orehe, vanilin.

Postavite maso v obliko, predhodno naoljene, in potresemo s drobtinami, lahko dodate na površino puding kosmičev masla. Oblikujte puding v vodno kopel. Pripravljen puding pripravite v vodni kopeli 20-25 minut.

Pripravljen puding mora zaostajati za robovi obrazca. Ob serviranju ga lahko polijete s kislo smetano, sirupom, sadno omako. Lahko nanesete žele.

Puding s parnim sirom

Parni puding z rahlo skuto je idealen za otroško in dietno hrano. Okusna in zdrava sladica je pripravljena zelo hitro in preprosto.

Sestavine

100-120 gramov skute
100 gramov jabolka, banane ali hruške
1 jajce prepelice (lahko zamenjamo z majhnim piščančjim jajcem)
1 čajna žlička sladkorja

Recept kuhanja doma

Skuta se vleče skozi sito ali previdno drgne z vilicami s sladkorjem. Dodajte surova jajca in ponovno zmeljemo.
Jabolko olupite in narežite na grobo Rende, banano in olupite z vilicami.
Združite skuto s sadjem, premešajte in prestavite v silikonske kalupe. Suroflo v pečici pečemo približno 20 minut v dvojnem kotlu pod pokrovom.
Pripravite gotovi puding s parno skuto, dajte na krožnike in postrežite, zalivajte z medom, marmelado ali kondenziranim mlekom. Dober tek!

Podobni recepti:

Sladkarske kroglice: recept s fotografijami korak za korakom, kot v restavraciji

Kravji sir iz mleka: recept s fotografijami korak za korakom

120 min Povprečje

Skrt za veliko noč brez jajc

Pražena skuta

Dietna skuta Velikonočni

480 min. Povprečje

Vaše povratne informacije in nasveti

Novo na spletnem mestu:

Za sezono sladic:

120 min / Težko

180 min / Težko

480 min. Povprečje

120 min Povprečje

480 min. Povprečje

Smo v družabnih omrežjih

Recepti
- Drugi tečaji
- Prvi tečaji
- Stranske jedi
- Omake
- Salate
- Prigrizki
- Peka
- Sladice
- Pijače
- Ohranjanje
S kuhanjem
- Na štedilniku
- V pečici
- V mikrovalovni pečici
- V počasnem štedilniku
- V dvojnem kotlu
- V kruhu
- Na žaru
Kuhinje sveta

FOODideas (hrana ideje) je spletna stran, posvečena umetnosti kuhanja doma, kjer se zberejo najboljši recepti kulinaričnih jedi s fotografijami in podrobna navodila po korakih, da lahko kuhate katerokoli, celo najtežjo jed na domu.

Parni puding iz manne.

Sestavine

1. Hišni sir - 1% maščobe-2 pakiranja po 200 g
2. Jajca - 2 kom
3. Mleko - 150 ml
4. Griz iz Mistrala-150 ml
5. Sladkor - 2 žlički
6. Peščica rozin
7. Rezine jabolk iz džema (imam z ingverjem) - nekaj žlic, brez sirupa!
8. Mac polpaksetika v 15 g

Recept po korakih

1. Skuto obrišite skozi sito, če je grudasta. Rozin pour vrelo vodo za 5 minut, sem vzel veliko različnih Jumbo, je imel dovolj. Manco napolnimo s hladnim mlekom in pustimo 15 minut, da nabrekne.

2. Ločite rumenjake beljakov in s sladkorjem premešajte v smetano peno. Veverice premagajo z malo soli v močni, vendar ne suhi peni.

3. Zmešajte skuto, smetano rumenjaka in zdrob z mešalnikom, dodajte makovega semena, rozine in jabolka, premešajte. V dva koraka zmešamo beljake, zmešamo kot piškot - od zgoraj navzdol in v krogu. Če vaš džem ni preveč dišeč, dodajte malo vanilije.

4. Postavite mešanico v kalupe, ne podmazujem in pare 20 minut. Po tem preverite z zobotrebcem. Če izhaja iz suhega serviranja s pudingom, na vrhu sirupa zalijete z jabolčnim jabolkom.

Fotografije po receptih po korakih

Dodatne informacije

Zelo okusen nedeljski zajtrk! Ob vikendih, tako kot jaz, ne morem spati zjutraj... Če se z lasem vlečete iz postelje na delovni dan, kot ste baron Munchhausen, se v nedeljo znajdete v petnajstih minutah z odprtimi očmi in ne želite nadaljevati... In ostalo je samo vstati in razvajati vaš domači zajtrk - resnično, domače, nenavadno in nepozabno! Kaj bi lahko bilo lepše kot se prebuditi ob koncu tedna okusov iz kuhinje in razumeli, da vam ni treba pohiteti, in pojdite v kuhinjo, da vam želim dobro jutro s popolnoma spalnimi ustnicami... in z nosom, da vprašate, kaj je danes za zajtrk ?? Ni skodelice kave, ne sendviča v teku, ne zdravih kosmičev ali jogurta, dolgočasnega za teden dni... ampak... nekaj! Nekaj podobnega... kot parni puding. Še vedno pogosteje prepražimo sira ali pečemo, vendar zaman. Takšen parni kolač-puding-mannik je zelo okusna stvar! Tako mi je bilo všeč od trenutka FM za mojega najljubšega igralca. Vonj skute in jabolk, tanek, a oprijemljiv napis ingverja, nežne jabolčne rezine in debela paroza iz grozdja je super! Zdroba ne dovoljuje, da bi se puding ustalil kot običajen sufle iz skute, puding pa je všeč očesu s pompom in rahlo razpokano krono! Zato poskusite in pustite, da je nedelja vesela!

Puding s parnim sirom

Hitro kuhanje nizko kaloričnega pudinga za ljubitelje skute. Nežen in zračen, okus, ki dopolnjuje omako različnih zamrznjenih jagod in sadja. Predlagam, da poskusite 3 različne okuse. Lahko jeste toplo in hladno.

Sestavine za puding s parno skuto:

Kravji sir (imam brez maščob, lahko vse) - 250 g
Zdrob - 1 žlica. l
Piščančje jajce - 1 kos
Kisla smetana - 1 žlica. l
Mleko - 1,5 čl. l
Sladkor (v pudingu, + 4,5 žličke za omako) - 50 g
Vanilin (ščepec)
Krompirjev škrob - 1 čajna žlička.
Jagode (zamrznjene) - 1 žlica. l
Maline (zamrznjene) - 1 žlica. l
Sadje (mešanica tropskega sadja, zamrznjeno) - 2 žlici. l
Češnja (zamrznjena) - 2 žlici. l

Čas kuhanja: 25 minut

Obroki: 6

Recept za "puding s parno skuto":

V skledo dajte skuto, kislo smetano, mleko, jajce, vanilin, sladkor (50 g) in zdrob.

Vse zmešajte z žlico, dokler ne postane gladka

Zamrznjene jagode (jagode + maline, češnje) in mešanica tropskega sadja se v 10 sekundah vsakokrat vrnejo v mikrovalovno pečico.
Dobimo, dodamo jagode + malina 1,5 žličke. sladkorja in 1/3 žličke. škrob.
V češnjah 2 žlički. sladkorja in 1/3 žličke. škrob.
V mešanici tropskega sadja 1 žličke. sladkorja in 1/3 žličke. škrob.

Vsako zmes premešajte.

Silikonske pločevinke (imam 6 kosov - premera 8 cm, višina 4 cm) odcedite. olje, damo v dvojni kotel. Fold jagode in sadje

Top masa skute. Steamer se vklopi za 15 minut.

Po signalu odprite in nežno izvlecite rezalnike piškotkov iz dvojnega kotla na mizi.

Čakamo 5 minut.
Nato nanesite ploščo na vrh vsakega kalupa in previdno obrnite puding. Posebej okusno s hladnim mlekom. Dober tek.

Mešanica malin in jagod

Mešanica tropskega sadja

Naročite se na Cookovo skupino v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Sir mana v dvojnem kotlu

25
195
18379

Seafood s sirom

11
49
12713

Roll "Vitamini iz hladilnika"

13
51
9962

Piškot v dvojnem kotlu

74
456
53796

Pari ribje jagode z ječmenom

28
288
25285

Vroče prekajene ribe v dvojnem kotlu

29
134
13517

Posteljne gobe

57
257
2322

Polnjene jabolke

18
215
26365

Zrezek Cheesecake s parjeno bananovo omako

24
171
9234

Fotografije “Para s curkom”, ki jih pripravijo kuhalniki (2)

Komentarji in pregledi

25. junij Galchonok22 # (avtor recepta)

20. januar 2017 Svyatochka #

20. januar 2017 Galchonok22 # (avtor recepta)

13. januar 2017 Galchonok22 # (avtor recepta)

11. januar 2017 Demurija #

13. januar 2017 Galchonok22 # (avtor recepta)

8. december 2015 Blonde Lelya #

10. december 2015 Galchonok22 # (avtor recepta)

8. junij 2014 Angel-shady #

8. junij 2014 Galchonok22 # (avtor recepta)

7. junij 2014 gourmet1410 #