Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku

4 minute Avtor: Konstantin Pavlov 397

Ena od zdravih jedi, ki ne potrebuje veliko časa, je parov rib v počasnem štedilniku. Pri pripravi na ta način se izdelki ne pražijo v olju in obdržijo največ uporabnih snovi.

Enostavno kuhanje

Na ta način lahko kuhate vse vrste rib.

• 0,5 kg zrezkov skuše;
• pol limone;
• 2 stroka česna;
• mešanica provansalskih zelišč;
• sol po okusu;
• 60 ml oljčnega olja.

Kuhalni koraki v Polaris multicookerju.

1. Česen, stisnjen pod stiskalnico, se zmeša z oljem, začimbami, limoninim sokom.
2. Zrezke zmešamo s soljo in prevlečemo s kuhano omako.
3. Krožniki z več posodami, napolnjenimi z vodo.
4. Na vrh je nameščen poseben zabojnik, v katerega je nameščena skuša.
5. Zaženite program "kuhanje za par" za 15 minut.

Postrv z zelenjavo

Ta recept za parjene ribe v počasnem štedilniku bo zagotovo zanimal goste.

• 600 g fileja postrvi;
• 1 bolgarski poper;
• 1 jajčevcev;
• 1 korenček;
• sok pol limone;
• 20 ml oljčnega olja;
• sol;
• začimbe za ribe.

1. Ribe se sperejo, posušijo s prtičkom in razdelijo na porcije.
2. Jajcevce razrezamo v krog, posolimo s soljo in pustimo 15 minut, nato sol odperemo. Ta tehnika vam omogoča, da se znebite grenkobe zelenjave.
3. Paprike in korenje narežemo na trakove.
4. Zelenjava in postrv sta združeni v posodo za paro. Dodajte začimbe, limonin sok in maslo.
5. Jed se kuha v večnamenski kuhalni posodi za nekaj 15 minut.

Zdrava jed s krompirjem

Para rdeča riba s parom krompirja je okusna in okusna jed, ki bo izgledala primerno na praznični mizi.

• 1 kg roza lososa;
• 1 kg mladega krompirja;
• pol limone;
• 200 g kisle smetane;
• 40 ml rastlinskega olja;
• sol;
• mešanica začimb za ribe.

1. Krompir je olupljen, velik razrezan na 2 dela.
2. V počasi kuhalnik dal gomolji, kislo smetano, sol. Vsi skrbno pomešani.
3. Krompir je treba kuhati na programu "pečenje" za četrt ure.
4. Ribe so razdeljene na več kosov. Vsak od njih je nasoljen in obrisan z začimbami.
5. Posoda z dvojnim kotlom je prekrita s folijo in v njej je vstavljen rožnati losos. Na vsako rezino se postavi rezina limone.
6. Ko počasen štedilnik sproži signal o koncu dela, je posoda z rožnatim lososom postavljena na vrh, zaženite način "pare" in pripravite posodo za 40 minut.

Recept za riž

Predlagana metoda omogoča zdravo in zadovoljujoč obrok za vsak dan.

• 500 g polaka;
• 160 g okroglozrnatega riža;
• 20 ml limoninega soka;
• 420 ml pitne vode;
• sol;
• neobvezno - začimbe.

Stopnje kuhanja v večdelni kuhinji Redmond.

1. Pollock očistimo, temeljito speremo in narežemo na velike kose.
2. Ribo potresemo z limoninim sokom in jo postavimo na stran za 6 minut.
3. Oprani riž se vlije v skledo multicookerja, doda sol in napolni pripravljena voda.
4. Vsak kos ribe se nasoli in zavije v folijo.
5. Pollock vstavimo v poseben kontejner z dvojnim kotlom.
6. Nastavite način "pare", čas kuhanja - 20 minut.
7. Po izklopu naprave ostane riž v počasnem štedilniku še 10 minut.

Recept z gobami

Para riba s šampinjoni je zelo aromatična jed z bogatim okusom.

• 2 trupla osliča;
• 1 čebula;
• 200 g svežih šampinjonov;
• sol

Recept po korakih.
1. Čebula narežemo na polkrožna kolesa.

2. Trupi celih osličev se potrgajo s soljo in polnijo s čebulo.

3. Celotni šampinjoni se shranijo v posodo z dvojnim parnikom.

4. Multicooker napolnite z vodo.

5. Na vrh dajte posodo z gobami in ribami. Sestavine se solijo in zmešajo.

6. Posodo za kuhanje kuhajte 40 minut.

Koristni nasveti

Dragocena priporočila vam bodo pokazala, kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku.

1. Za parnike bolje vzeti sveže ribe: to bo bolj okusno in nežno.
2. Posoda bo bolj jučni, če boste trup preje prelijevali z majonezo ali kislo smetano. Vendar se bo vsebnost kalorij v tem primeru povečala.
3. Za prehrano se lahko kosi riba namočijo v mešanico naravnega jogurta, špinače, skute in zelenja.
4. Riba dobro uspeva z vsemi vrstami popra, muškatnega oreščka, timijana, timijana, česna, rožmarina. Koliko začimb, ki jih dajo, vsaka gospodinja odloči samostojno.
5. Melisa in sveži ingver bo jed dodal poseben okus.
6. Parne ribe postrežejo s krompirjem in stranskimi jedmi iz druge zelenjave. Ta jed ne združuje s testeninami in žitaricami.

Para riba je lahka in zdrava jed. Lahko se vključi v meni otroka, kot tudi v prehrano za hujšanje in dojenje.

Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku

Vsaka riba, ne glede na sorto, ima odlično hranilno vrednost. Oskrbo telesa s kalcijem in železom, kakor tudi ne mesa.

Izbira rib

Pri izbiri tega izdelka v trgovini mora biti zelo previden. Konec koncev, če kupite zastareli izdelek, lahko ogrozite svoje zdravje.

Prva stvar, ki jo morate opaziti, je vonj. Če diši po gnilobe, potem je proizvod pokvarjen. Prav tako je pomembno, da pogledate njen videz.

Zdrava riba ima vedno gladko in sijočo kožo, na njej ni madežev rumene ali modre barve. Njegove škrge morajo biti rdeče, trebuh pa ne sme biti otekel.

Priprava rib

Pri nakupu zamrznjenih rib je treba dovoliti, da se odmrzne. Če je rahlo zamrznjena, je dovolj, da jo pustite pri sobni temperaturi približno pol ure.

Če pa je dolgo ležala v zamrzovalniku in prekrita z ledom, bi jo morali dati v hladno vodo. Hkrati je nemogoče uporabiti toplo vodo, nato pa bodo ribe med kuhanjem brez okusa.

Po odmrzovanju je treba ribe razrezati. Ta korak ni vedno potreben, vse je odvisno samo od tega, kako je izdelek pripravljen. Ko paro iz njega, morate odstraniti vse kosti, kot tudi znebiti rep in glavo. To je treba storiti na naslednji način:

1. Odrežite plavuti rib;
2. Z nožem očistite luske;
3. Na trebuhu naredite razrez in ribo odstranite;
4. Narezite oster nož v srednja dela.

Seveda pa nakup ribjih filetov močno olajša ta proces. Torej, po potrebi morate le odmrzniti in ga operite.

Tak preprost recept je še posebej primeren za tiste, ki kljub želji po okusnem in zadovoljivem obroku poskušajo obdržati svoj lik.

Pri uporabi v receptu je treba zamrznjene ribe najprej odmrzniti pri sobni temperaturi. Prav tako ga je treba temeljito sprati. Po želji lahko izdelek v majhni količini napolnimo s soljo in črnim poprom.

Glavna stvar je, da te začimbe enakomerno razporedite po celotni površini fileja in pustite, da se jih namoči z njimi.

Nekaj ​​tankih vej zelene je treba sesekljati: bodisi z nožem ali z mešalnikom. Enako velja za korenino ingverja in stroke česna. Ginger je bolje naribati.

Multicooker, ki se uporablja pri pripravi rib, mora imeti parno posodo. Preden potopite file v počasen štedilnik, ga vstavite. Prav tako je treba opozoriti, da lahko med impregnacijo s soljo in poprom ribe sprostijo nekaj tekočine. To tekočino je treba politi.

Ko je svinčeni izdelek potopljen v počasni štedilnik, ga je mogoče posuti s predhodno pripravljenimi začimbami. Začeti morate z žlico olivnega olja, nato zlijte sojino omako. Prav tako ne pozabite na zeleno, česen in naribano korenino ingverja. Vse suhe začimbe in omaka morajo biti enakomerno razporejene na zgornji strani rib.

Ostaja samo, da napolnite spodnji del multicookerja s čisto vodo in nastavite potrebne parametre. Obstaja poseben način kuhanja rib. Čas za pripravljenost bo le 20-25 minut. Posodo postrezite s prilogo v obliki riža, krompirja ali dušene zelenjave.

Kako kuhati rdeče ribe paro

Za kuhanje rdeče ribe za par, boste potrebovali:

• File lososa - 500 g;
• Lemon - ½ sadja;
• Sol - po okusu;
• Čista pitna voda;
• Mlečni črni poper - ½ čajne žličke.

Najprej pripravite ribe za kuhanje. Ker recept uporablja filete lososa, ga ni treba predelati.

Dovolj je, da jih sperite z vodo in začinite s soljo in poprom v majhnih količinah.

Pol limone narežemo na okrogle rezine in iz njih odstranimo kosti. Na folijo položite ribe, na vrhu pa rezine limone. Lahko jih dajemo tudi na dno fileja, tako da se ribe med paro pravilno napajajo s sokom.

Ob polnjenju posode s štedilnikom s čisto vodo ostane le še riba v folijo na žaru in nastavi način "Parjenje". Čas za popolno pripravljenost bo 15-20 minut.

Parne ribe z rižem

Odličen duet za parjene ribe bo naredil riž. V tem primeru kuhanje ne bo trajalo veliko časa, ker lahko hkrati pripravite riž in ribe. Multicooker REDMOND RMC-M4524, vam daje priložnost, da najprej pripravite prilogo, nato pa na paru kuhate filete. Zato bo ta recept zahteval:

• Rižni drobljenci - 300 g;
• Čista pitna voda;
• File vsake ribe - 500 g;
• Sol - po okusu;
• Mleti črni poper - ½ tsp;
• Rastlinsko olje (olivno) - majhna količina.

Najprej morate pripraviti riževe žitarice za kuhanje. Temeljito sperite. To je treba storiti z cedilom, ki jo večkrat izpirajte, po možnosti od 3 do 5. Med zadnjim pranjem riža mora biti voda popolnoma čista. Takoj, ko se riž opere, ga je treba položiti v posodo z več kuhalniki in vlijemo s hladno vodo.

Če se riba uporablja v zamrznjeni obliki, jo je treba odmrzniti in pustiti, da leži pri sobni temperaturi. Nato jo morate sprati in začiniti s soljo in črnim poprom, ki te začimbe enakomerno porazdelite po celotni površini fileja.

Sedaj morate na žaru iz multikvalnika položiti file, ki ga zalivamo z oljčnim oljem.

Ostaja samo, da nastavite Multicooker Redmond. Zahtevani način je »Kaljenje / juha«, čas pripravljenosti pa bo 15-20 minut. Takoj, ko naprava da signal, bodo ribe najverjetneje pripravljene.

Kar se tiče riža, bo treba preveriti. Če je presežek vode, boste morali nekaj časa zapustiti kuhanje.

Pike pečene v pečici - recept, ki ga morate vedeti, če je mož ribič.

Recept za mesne kroglice z rižem, preberite, kako narediti.

Ali veste, kako kuhati raco z jabolki v pečici? Kaj še lahko dodate za sočnost mesa, preberite skrivnosti kulinarične.

Riba na pari s krompirjem

Poleg riža je odlična izbira za prilogo tudi krompir. Tak duet ima veliko kalorij, zato je primeren za tiste, ki imajo radi zelo hrano. Vendar pa je kuhanje tudi zelo preprosto in hitro, saj lahko ob istem času pripravite prilogo in vodilno jed. Za kuhanje bodo potrebni naslednji izdelki:

• File vsake ribe - 500 g;
• Novi krompir - 800 g;
• Čebula - 1 glava;
• Peteršilj;
• Rastlinsko olje (olivno) - majhna količina;
• Čista pitna voda;
• Sol - po okusu;
• Mlečni črni poper - ½ čajne žličke.

Predelava rib je prvi korak kuhanja. Kot ponavadi je treba zamrznjene ribe odmrzniti in pustiti, da nekaj časa leže na toplo temperaturo. Po pranju je popolnoma pripravljen za kuhanje. Po želji lahko file začinite s soljo in črnim poprom, glavna stvar je, da ne pretiravate in ga enakomerno obrusite.

Glava čebula je bolje, da majhno velikost. Treba ga je olupiti, sprati in nato razrezati. Rezultat bi morali biti čebulni obročki. V skledi polarnega multicookerja morate položiti približno 5 kosov obročev čebule kot nekakšno blazino in na njih položiti ribe. Preostale čebule lahko postavimo na vrh fileja.

Zdaj je čas za pripravo krompirja. Treba ga je sprati z umazanije in se znebiti lupine. Bolje je uporabiti nov krompir. Nato je treba v posodo z več kuhalnikom vlijevati čisto vodo in tam položiti celotno prihodnost. Prav tako ne smete pozabiti, da predhodno posolite krompir, dodajte približno 2 čajni žlički soli v vodo.

Ostaja le nastavitev naprave z nastavitvijo načina »Steaming« in čas je 20-30 minut. Najverjetneje bodo krompir in ribe pripravljeni hkrati. Če se krompir zdi vlažen, ga je treba pustiti še nekaj minut. Ko je okras popolnoma pripravljen, ga lahko začinimo s peteršiljem, vnaprej narezanim.

Kuhanje rib z zelenjavo v počasnem štedilniku

Še en dokaj nizko kalorični recept je file s parno zelenjavo. Hkrati lahko uporabite povsem zelenjavo, začenši s svojimi željami. Ta recept ne bo temeljil samo na zelenjavi, temveč tudi na nežnem parmezanu, zato bo potreboval:

• File vsake ribe - 500 g;
• Korenje - 1 kos;
• Čebula - 2 glavi;
• Parmezan - 100 g;
• Peteršilj - grozd;
• Koper zelenice - kup;
• Zelena - par tankih vej;
• Rastlinsko olje (olivno) - majhna količina;
• Sol - po okusu;
• Mlečni črni poper - ½ čajne žličke.

Sveži ribji file je treba oprati in začiniti z začimbami. Po tem se lahko razreže na majhne koščke.

Peteršilj in koper morata biti fino sesekljana. Korenje je treba temeljito sprati z umazanije in lupine, lupine pa odstraniti. Vsa zelenjava mora biti prečkana, da se obkroži. Parmezan morate tudi naribati na drobnem ribniku.

V obliki multicookerja, morate položiti kos folije in na njega položiti filete. Zelenjavo peteršilja in kopra, zelenjavo in nariban sir je treba premestiti in posuti po ribah. Nato lahko folijo zavijete.

V posodo za večkratno kuhanje je potrebno naliti čisto vodo, nato pa način "kuhanje na pari", "kuhanje v pari" ali "parnik", odvisno od uporabljenega multicookerja. Čas za dokončanje kuhanja - 15-20 minut.

Para riba je odličen recept, ne samo za počitniško mizo, ampak tudi za vsak dan:

• Lahko spreminjate vsebnost kalorij v jedu in kupujete glavno sestavino različnih sort;
• Glavni produkt je zelo uporaben;
• Vsi recepti so proračunski;
• Čas kuhanja se giblje od 15 minut do pol ure;
• Ribo lahko spremlja tudi priloga, ki jo lahko naredimo hkrati.

Riba na paro v počasnem štedilniku

Če želite ob četrtkih kuhati ribje jedi, vam bom danes povedal še en ribji recept, ki vas bo prijetno presenetil. Naučite se kuhati kuhane ribe v počasnem štedilniku.

SESTAVINE. T

• Zrezki lososa 4 kose
• Balzamični kis po okusu
• Oljčno olje 1 Art. žlico
• Sol, poper Po okusu
• Koper, piment in lovor na okus
• Limonina 0,5 kosa
  za vložitev

1. korak

V skledi zmešamo balzamični kis, oljčno olje in začimbe. Ribo dajte v pekač in prelijte z omako. Lososa pošiljamo v hladilnik 2 uri, da lahko absorbira marinado.

2. korak

V posodo za večkratno kuhanje nalijte vodo, dodajte koper, piment in lovorjev list. Nastavili smo način "Steaming" in zaprli, da bi voda zavre. Takoj ko se to zgodi, položite zrezke lososa v posodo z luknjami in začnite kuhati. Kuhanje lososa traja 15-20 minut. Para riba v počasnem štedilniku je pripravljena, dober tek!

Pari ribje kuhanje recepti v počasi štedilnik

Pravijo, da parjene jedi niso samo okusnejše, ampak tudi bolj zdrave, bogatejše. Poskusimo poskusiti z ribami. Konec koncev, vsi jo imajo radi?

Imeli bomo samo ribe in polne obroke, ki jih lahko postrežemo za večerjo ali kosilo, tudi za goste. Res jim je všeč, seveda, ker ni nič okusnejšega od parov rib!

Splošna načela kuhanja

Če je vaša riba za posodo zamrznjena, jo morate dobiti vnaprej in morate jo odmrzniti v skladu z vsemi pravili. To pomeni, da ne vlijemo vrele vode ali dajemo v toplo vodo. Izdelek je treba odstraniti iz vrečke in vseh pakiranj, ki so položeni v cedilo. Cedilo se nato postavi v skledo, vendar tako, da se drži ob straneh in ne pade v notranjost. Tako bo voda tekla navzdol in file ne bo absorbiral nazaj. Nastalo strukturo odstranimo na dno hladilnika. Ko je riba v notranjosti mehka, jo lahko uporabimo za predviden namen.

Cela trupla se bo morala mesati. Če želite to narediti, morate najprej rezati oba fileta iz grebena, pri čemer pusti rep in glavo na uho. Nato s pinceto odstranite vse kosti in sperite filet. Po želji izrežite meso s kože, ne pozabite očistiti luske.

1. Vlijte vodo v počasni štedilnik, postavite košaro na vrh in položite opran koper na vrh.
2. Ribe temeljito umijte.
3. Narežite na porcije, z vseh strani drgnite z začimbami.
4. Solite in potresite z limoninim sokom.
5. Na koper položite rezine rib in zaprite pokrov.
6. Parno posodo kuhamo dvajset minut.

Namig: namesto kopra lahko uporabite katerokoli drugo zelenico.

Rdeče ribe v počasnem štedilniku

Rdeče ribe so veliko mehkejše in bolj zdrave kot bela. Zato je bolj primerna za ljudi na dieti ali za tiste, ki se držijo zdrave prehrane.

Koliko časa - 95 kalorij.

Kaj je kalorij - 40 minut.

1. Filete ali zrezke si operite in posušite.
2. Nato jih z vseh strani obrišite s soljo, črnim poprom.
3. Postavite v skledo, položite rožmarin na vrh in pustite, da riba stoji nekaj časa.
4. Vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje in položite košaro.
5. Vstavite ribe in limone na vrhu.
6. V načinu pare kuhajte posodo pod pokrovom pol ure.

Nasvet: če uporabljate filete in ne zrezke, jih je še bolje odstraniti.

Para riba, kuhana z zelenjavo

Če imate samo eno ribo, skuhajte celo jed, ki dopolnjuje file z zelenjavo. Tukaj in brokoli, fižol in krompir. Izkazalo se je, da je zadovoljivo!

Čas je 50 minut.

Kaj je kalorij - 87 kalorij.

1. Če je riba zamrznjena, jo je treba odstraniti iz mraza v nekaj urah.
2. Sušite filete s suhimi servietami.
3. Krompir olupite, operite in narežite na majhne rezine.
4. Stročji fižol temeljito operite, olupite repe in malo razsekajte.
5. Brokoli razrežemo, narežemo na popke.
6. V posodo nalijte vodo, nastavite rešetko.
7. Na vrh položite košaro za paro.
8. Postavite krompir, fižol in brokoli.
9. Na vrh raztresemo ribe, potresemo s soljo in začimbami.
10. Potresemo z malo limoninega soka.
11. Zaprite pokrov in kuhajte dvajset minut v načinu pare.
12. Ostanki limoninega soka, pomešanega z oljem.
13. Olupite zelenice in narežite.
14. Odstranite lupine iz česna, odstranite suhi rep in preskočite lobule skozi drobljenje.
15. Dodajte jih z zelišči v olje in sok citrusov.
16. Vse skupaj temeljito premešamo in jed pripravimo z omako.

Nasvet: V omako lahko po želji dodate začimbe.

Občutljiv recept s korenjem

Okus polka je zelo lahek, meso je zelo nežno in mehko. Dopolnili jo bomo s sladkimi korenjem in bogatim rižem, nato pa kuhali vse v počasnem štedilniku za par, tako da vam je še bolj všeč!

Kakšen čas je 1 ura.

Kaj je kalorij - 102 kalorij.

1. Temeljito speremo riž, dokler ni čisto vodo.
2. Umijte ribe in preverite kost. Če je, jih odstranite s pinceto.
3. Nato sesekljajte malo pola v porcije.
4. Korenček olupite, sperite in narežite na trakove.
5. Enako naredite s čebulo, vendar jo razrežite na pol obročke.
6. Vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje in postavite košaro s paro.
7. Nalijte čebulo in korenje.
8. Ribo narežite na sol in začimbe, položite na vrh korenin.
9. Umijte stročji fižol, odstranite repove in zmanjšajte stroke.
10. Postavite jih skupaj s koruzo v počasni štedilnik.
11. Vse zmešamo in dodamo riž.
12. Zaprite pokrov in kuhajte na paro, dokler ne skuhate riža.

Nasvet: če je riž skoraj pripravljen in potrebuje še nekaj minut, je bolje, da posodo pustite v načinu ogrevanja še eno uro. V tem času bodo žita popolna.

Zdrava jed z zelenico

Ta jed bo veliko bolj zadovoljiv kot prejšnji. Tukaj bomo kuhali ribe s krompirjem in zelenjavo. Zelo preprosta in prav tako okusna, ker se pari!

Čas je 45 minut.

Kaj je kalorij - 78 kalorij.

1. Zamrznjene ribe so zamrznjene, sveže oprane in očiščene kosti.
2. Naribamo s soljo in črnim poprom, narežemo na porcije.
3. Olupite čebulo, nato sperite s tekočo vodo in fino sesekljite z ostrim nožem.
4. Položite nekaj čebule v skledo z več jedmi.
5. Na vrh razporedite kose ribe in na njih položite čebulo.
6. Krompir olupite, sperite in narežite.
7. Postavite v skledo in nalijte vso vodo, sol.
8. V načinu za kuhanje v pari kuhajte posodo približno trideset minut pod pokrovom.
9. Sperite peteršilj in razpadite, z njim potresite končno posodo.

Nasvet: namesto običajne čebule lahko uporabite zeleno. Z njim bo svetlejša in sveža.

Recept z gobami

Če imate radi gobe, potem je ta recept za vas. Predstavljajte si, kako okusne so ribe, če jih združite z dišečimi gobami in sladkimi, vendar zelo sočnimi čebulo. In vse to je na pari v počasnem štedilniku.

Kakšen čas je 1 ura.

Kaj je kalorij - 79 kalorij.

1. Ribe po volji čistite ali pustite nedotaknjene.
2. Čebula očistimo, speremo in narežemo na polobročke.
3. Peršin speremo in ga postavimo v jamo z osličem.
4. Meso narežite na sol in črni poper.
5. Ogulite gobe, jih narežite z ostrim nožem.
6. Vlijte vodo v počasni štedilnik, nastavite košaro in vstavite ribe.
7. Na njih položite gobe, čebulo in sol.
8. Kuhajte v parnem načinu približno 40 minut.

Nasvet: da ribe ohranijo dobro obliko, pustite kožo.

Nasveti in nasveti

Najboljše od vsega, različne vrste paprike, muškatnega oreščka, origana, slanih so kombinirane z ribami. Prav tako lahko delate s svežim ingverjem in meliso. Česen, rožmarin bo dala poseben okus in aromo.

To bo okusno, če boste služili ribe s kumaricami. Lahko so kumare, gobe, oljke, oljke, cvetača, čebula. Prav tako lahko potresemo s špinačo ali kisljo, kuhamo zelenjavo na žaru ali kakšno neobičajno omako. Lahko temelji na skuti, siru, čičeriki, zelenicah, jogurtu.

Ne glede na to, kako so najljubše testenine, se ne prilegajo ribam, še posebej ne tisti, ki je na pari. Enako velja za večino žit. Edina izjema je riž. Popolnoma se prilega.

Ribe dobite sočno, če jo navijete v majonezo, kislo smetano ali jogurt. Poleg tega bo ta "dodatek" nežnosti in lahkotnosti v splošnem okusu. In če vzamete grški jogurt, bodo ribe dobile nenavaden okus!

V prehrani vsakega posameznika mora biti prisotna jed, ki se pari. Je uporaben, sočen in zelo okusen. Morate poskusiti in zdraviti vse svoje sorodnike.

Riba na paro v počasnem štedilniku - 7 kuharskih receptov

Parena riba v multivariate je idealna jed, ki je nežna, okusna, nizkokalorična in zelo zdrava. To bo čudovita večerja, če jo kuhate z dodatkom drugih izdelkov ali lahka večerja v ločeni obliki.

Klasični recept

Če se boste odločili, da ribe prvič kuhate nekajkrat, potem najprej uporabite tradicionalni način, da cenite polni potencial te jedi, neobremenjene z dodatnimi sestavinami.

Potrebne sestavine:

• voda za paro;
• eno ali dve rezini ribjih filetov, katera koli, po vašem okusu;
• začimbe neobvezne.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite ribji file, potresite z izbranimi začimbami, uporabite malo soli in črni poper. Lahko kupite pripravljeno mešanico zelišč za ribe.
2. Dajte jih v poseben večnamenski pladenj, ki je namenjen za paro.
3. V posodo nalijte vodo. Točna količina je odvisna od volumna posode, običajno pa je dovolj 1,5 do 2 litra.
4. Zaprite napravo, nastavite želeni način, to je "Steam", in čas za 30 minut. Po izteku tega časa bo posoda popolnoma pripravljena za uporabo.

Kako kuhati v foliji

Znano je, da jedi, pripravljene s parno metodo, dobro ohranijo svoje zdrave lastnosti, toda ribe v foliji v počasnem štedilniku bodo postale še bolj dragocene in mehke.

Para riba v počasnem štedilniku je prehransko dopolnilo k jedi. Najboljši recepti za parjene ribe v počasnem štedilniku: postrv, trska, oslič itd.

Para riba v počasnem štedilniku - najboljša jed za ljubitelje okusne hrane, hkrati pa se držijo načel zdravega prehranjevanja.

Ta način kuhanja vam omogoča, da shranite največjo korist za ribe.

Para riba v počasnem štedilniku - osnovna načela kuhanja

Para riba v počasnem štedilniku je zelo preprosta za kuhanje. Poleg tega, ta metoda vam omogoča, da kuhamo ribe hkrati s prilogo.

Ribe čiste, rezane plavuti, rep in glavo. Lahko ga skuhate, narežete na zrezke ali razstavite na fileju. Nato se ribe izperejo pod pipo in z gumijastimi začimbami ter soljo ali marinirano.

V posodo naprave se vlije voda, ki aktivira »parni« način. V posebnem kontejnerju-dvojni kotel položite ribe in ga postavite v skledo naprave. Pokrov je zaprt. Ventil se prenese v zaprt položaj in kuha pol ure.

Za počitniško mizo lahko kuhate ribe pod sirom z zelenjavo. Če želite to narediti, je file zamazan z majonezo, razširila na vrhu čebule in rezine paradižnika. Vse posuto s sirom in pari pol ure.

Recept 1. Ribe na pari v počasnem štedilniku: losos z zelenjavo

Sestavine

300 g fileja lososa;

začimbe za ribe;

100 g cvetače;

nekakšna konzervirana koruza;

100 g zelenega fižola.

Način kuhanja

1. Izrezite steblo iz bolgarskega popra in očistite semena. Pranje in kocke. Zeleni fižol narežemo na majhne koščke. Cvetača se razstavi v socvetje in opere.

2. Sperite file lososa pod pipo in posušite s prtičkom. Ribe zmešajte z mešanico soli in začimb ter jih dobro namažite s kislo smetano.

3. Vstavite lososa na stojalo za kuhanje v pari. Okoli porazdelite zelenjavo in rahlo solite.

4. Naprava se prenese v način "pari". V posodo nalijte pol litra vode in na vrhu postavite rešetko z ribami. Spustite pokrov in ribe kuhajte 25 minut. Ribe, ki jih postrežejo s parjeno zelenjavo in konzervirano koruzo.

Recept 2. Ribe na pari v počasnem štedilniku: nežni brancin

Sestavine

kup solatnih listov;

dva majhna trupla brancina;

750 ml filtrirane vode;

dva lovorja.

Način kuhanja

1. Očistite brancin iz lusk, odstranite škrge iz glave, naredite rez po trebuhu in odstranite notranjost. Na straneh brancina naredimo vzdolžne plitve reze. Potresite trup z začimbami za ribe in pustite, da je namočena z aromami začimb.

2. Očistite korenje, ga operite in narežite na kroge. Lemon se je splaknil, obrisal in rezal na enak način kot korenje.

3. V posodo naprave nalijte vodo, posodo postavite in v njej položite ribe. Na vsaki strani položite rezine limone in korenja. Daj lovorjev list.

4. Aktivirajte program "par", zaprite pokrov in ribo kuhajte pol ure. Posoda je prekrita z listi solate, na njih pa nalagamo brancina, zelenjavo in rezine limone. Služijo z okusom krompirja.

Recept 3. Ribe na pari v počasnem štedilniku: trska v omaki s kislo smetano

Sestavine

dva zrezka trske;

mešanica zemeljskega popra;

dve majhni žarnici;

5 ml limoninega soka;

100 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;

Način kuhanja

1. Sperite zrezke trske pod tekočo vodo. Rahlo suha. Ribo potresemo, solimo in potresemo z limoninim sokom z vseh strani.

2. Ribo položite na stojalo za paro.

3. Očistite čebulo, operite in narežite tanke polovične obročke. Na zrezke enakomerno nanesite.

4. Sir tri velike. Trsko prelijemo s kislo smetano in potresemo z veliko sira.

5. Spustimo pokrov naprave in za pol ure zaženemo »parni« način. Pripravijo se ribe, potresemo z drobno narezanim zelenjem s svežo zelenjavo.

4. Paraščena riba v počasnem štedilniku: skuša z okusom riža

Sestavine

dve trupi skuše;

četrtina limone;

dve kozarci očiščene vode;

30 ml rastlinskega olja;

Način kuhanja

1. Izrežite vzdolž trebuha in odstranite notranjost. Odrežemo glavo in rep. Posebne kuhinjske škarje režejo plavuti. Skušo previdno operite pod pipo in narežite na srednje velike kose. Ribo dajte v skledo, solite, začimbite za ribe, zmešajte in pustite deset minut.

2. Olupljeni čebulo in moji paradižniki narežemo na rezine.

3. Očistimo korenje in sesekljamo slamo. Druga čebula je drobno zdrobljena. Riž očistite in nenehno menjajte vodo, dokler ne postane prozorna.

4. Ribe položite na folijo. Na vsak kos ribe dajte krog paradižnika in čebule. Ribo poškropite z ribanim sirom in potresite z limoninim sokom. Na vrh položite koprene. Zavijte in prenesite v posodo za kuhanje v pari.

5. V posodo naprave položite riž, korenček in čebulo. Poper, sol in prelijemo z rastlinskim oljem. Mešamo in zalijemo z vodo. Zgornje smo postavili zmogljivosti z ribami. Vklopite program "riž" in pripravite 45 minut. Na ploščo razporedite riž, na paru položite ribe.

5. Paraščena riba v počasnem štedilniku: postrv s špageti zelenjavo

Sestavine

Pol kilograma fileja postrvi;

koper in peteršilj;

dva klinčka česna.

200 ml belega suhega vina;

Način kuhanja

1. Vsa zelenjava je čista, operite in narežite na dolge trakove. Postavljanje zelenjavne slame v globoko posodo in potresanje s soljo. Pustite deset minut. Nato se umijemo in položimo na papirnato brisačo, da se posuši.

2. Rastlinski "špageti" postavite v posodo za paro. V posodo nalijte suho vino. Zmogljivost z zelenjavo. Pech, sol, pokrijemo in kuhamo 20 minut v "steamed" načinu.

3. Moj postrvni file in suh. Po pisku odstranite posodo z zelenjavo in jo prestavite na posodo. Na njihovo mesto postavimo ribje filete, potresemo s sveže stisnjenim limoninim sokom. Čistimo drobnjak in ga narežemo na pol. Zeleni so se splaknili in drobno zdrobili. Na postrv postavite česen in zelenjavo.

4. Napolnite posodo z vodo do oznake največ. Posodo namestite z ribami in kuhajte v načinu gašenja pol ure. Kuhano postrv razporedimo preko zelenjave.

Recept 6. Para riba v počasnem štedilniku: gobji oslič

Sestavine

pol litra pitne vode;

200 g šampinjonov;

kup zelenega kopra.

Način kuhanja

1. Ribe čistite luske, odrežite plavuti in rep. Če vidimo, da se popolnoma prilega v posodo, pripravite trup. Velike ribe na pol.

2. Očistite žarnico, narežemo na polobroče. V trebuhu celotnega trupla postavimo čebulo in koprene. Osušite se z mešanico popra in soli.

3. Moji šampinjoni, odstranite tanko kožo s kape in obrežite noge. Gobe ​​razrežite v velike kose.

4. V posodo nalijte pitno vodo. Postavite trup osliča v posodo za paro. Na vrh nanesite gobe, nasekljano čebulo in zelenjavo. Rahlo ga posolite in posodo z ribami postavite v posodo. Spustimo pokrov in zaženemo način »za par«. Kuhamo štirideset minut in postrežemo s krompirjevim okrasom.

Recept 7. Parene ribe v počasnem štedilniku: rožnati losos z novim krompirjem

Sestavine

dve trupi roza lososa;

več vej svežega zelenja;

kg novega krompirja;

50 ml rastlinskega olja;

40 gramov trdega sira.

Način kuhanja

1. Mladi krompir je majhen ali srednje velik. Zelenjavo očistite z železno krtačo. Srednje gomolje razrežite na pol ali na štiri.

2. Rastlinsko olje se vlije v skledo naprave, v njej se krompir in kislo smetano. Sol, začinite z začimbami in premešajte. Zaženite način pečenja četrt ure in spustite pokrov.

3. Medtem očistimo rožnati losos, prerežemo plavuti in speremo s kuhinjskimi škarjami. Namočite prtičke in narežite na majhne kose. Vsak je zbril z začimbami za ribe in sol. Pokrijte posodo s paro in jo v njej položite.

4. Vsak kos masti kisle smetane. Paradižnik speremo in narežemo na kroge. Sir narežemo na tanke rezine. Limono narežemo na tanke rezine. Za vsak kos rožnatega lososa postavimo krog paradižnika, rezino sira in rezino limone.

5. Po pisku odprite pokrov in zmešajte krompir. Top set posodo z ribami in kuhamo v "peko" štirideset minut. Ventil in pokrov morata biti zaprta. Krompir položimo na krožnik, ribe postavimo na vrh in potresemo s sveže narezanim koprom.

Riba na paro v počasnem štedilniku - namigi in triki

Poskusite z začimbami in zelišči. Na primer, lahko vstavite veje trebuha korijanta ali kopra.

Na pari je bolje kuhati sveže ali ohlajene ribe.

Da bo riba okusila bogato, jo prekuhajte ali zmasirajte z mešanico soli in začimb.

Pari lahko kuhamo z omako, za to pa pokrijemo paro s folijo, da omaka ne izteka skozi luknje.

Ribe postrežite s katero koli prilogo ali svežo zelenjavo.

Pareni ribji file: super preprost recept

Vedno se mi je zdelo, da ni nič bolj dolgočasnega in bolj žalostnega kot prehranska prehrana, in vedno sem menila, da se parjene ribe uvrščajo med najbolj nežne jedi. In pred kratkim sem spoznal, kako globoko se motim. Pokazalo se je, da ribe, ki se kuhajo na pari, niso le preprost, ampak tudi zelo okusen in dostopen recept.

Sestavine:

• Ribji file;
• Sojina omaka;
• Lemon;
• Sol in zmleti črni poper.

Rodil sem se in še vedno živim v čudovitem mestu Volga, moje celotno otroštvo je bilo povezano z Volgom in ribolovom. Seveda je riba vedno bila in ostaja dobrodošla jed na naši mizi. Ker ga pravkar nismo kuhali, je to čudovito trojno Volgino uho in samo ocvrte v olju, vroče in hladno dimljene, žarnice iz smučke, balike iz soma in jesetra, sušene itd.

Nekaj ​​časa sem imel priložnost delati na potniški ladji in več kot enkrat sem obiskal vsa večja mesta na Volgi in ne samo, ampak tudi v jezerih Onega in Ladoge, na splošno sem prehodil vodo iz Astrahana v Sankt Peterburg. In seveda bi zagotovo imenoval glavno ribo Astrakhan.

Imeli smo tudi čudovito kuharico na ladji iz Nižnega Novgoroda, ki je ob odhodu iz Astrahana vedno kuhala čudovito kuhano jeseter z belo omako. To je, kot ste verjetno že uganili, v skušnjavi v ribjem jedilniku in me je težko presenetiti z nečim.

Nekega dne je moja žena na počasnem štedilniku narezala zelenjavo, da je kuhala zelenjavo, in posnela sem proces na fotoaparatu za naš blog, fileti tilapije pa so mirno odmrznili ob mizi in čakali na cvrtje na olju. In tukaj sem imel čudovito idejo, da poskusim pariti ribe z zelenjavo.

Pravkar si moral ugotoviti, kako dati okus našim ribam in odgovor je bil povsem očiten, da so morale ribe rahlo marinirane.

Kako sem parila ribe

Kako naj kuhamo parjene ribe v počasnem štedilniku? Recept je bil izjemno preprost in preprost. Filet narežem na majhne koščke in rahlo nasolimo (ne pozabite, da je sojina omaka slano!).

Nato je dodal nekaj črnega mlečnega popra in ga poškropil z limoninim sokom (navsezadnje, ribe ljubijo limono, a vsi vemo za to).

In končno, tretji, ampak po mojem mnenju je najbolj potrebna sestavina sojina omaka.

On je tisti, ki razkriva okus rib in ga popolnoma dopolnjuje. Dodala sem ga malo, približno 1-2 žlici.

Potem lahko ribe odstranite za eno uro v hladilniku, da se marinira, vendar nisem imela časa, ker je moja žena že začela polagati zelenjavo za kuhanje v počasnem štedilniku in sem pohitela, da jih položim na parnik.

Ko je moja žena končala s pakiranjem zelenjave, sem slovesno vzela ribo v naš čudežni lonec. To je vse.

Pol ure kasneje smo uživali v najbolj okusni in razkošni parjeni ribi s prilogo jedi z obogateno zelenjavo, ki so jo kuhali v počasnem štedilniku ob istem času, spominjala pa sem se tudi kakava iz Nižnega Novgoroda, njegovega »žigosanega« jesetra in ne brez užitka. !

Riba na paro v počasnem štedilniku

Zdaj vam bomo povedali o dietnih jedi v počasnem štedilniku. Konec koncev, smo tako navajeni, še posebej tiste, ki nenehno kuhamo na plinski štedilnik, na ocvrte, kuhane, dušene jedi. Toda najbolj prehransko in zdravo hrano se pari. Rekli boste: "Kakšna je razlika med kuhanjem v vodi in kuhanjem s paro?" Razlika je precejšnja. Konec koncev, ko vre v vodi, nekatere hranilne snovi in ​​vitamini gredo v vodo oziroma v končnem izdelku jih bo veliko manj. V situaciji s paro je vse povsem drugačno. Izdelek je na posebnem stojalu / košari nad vrelo vodo in s pomočjo izstopajočih hlapov iz vrele vode dosega popolno pripravljenost, ob tem pa ohranja maksimalno količino vitaminov, elementov v sledeh in drugih uporabnih snovi.

Multicooker ima odlično funkcijo "PAR", ki vam omogoča, da jedo le zdrave in dietetične hrane.

Danes bomo kuhali parjene ribe v počasnem štedilniku. Za naš recept smo vzeli vitko ribo - polo. Lahko pa tudi senčenje osliča ali beležke. Če pa vam je všeč losos, postrv, losos, iverka, som in druge vrste rib, jih lahko pripravite tudi s tem receptom. Glavna razlika (razen okusa) bo vsebnost kalorij v nastali posodi.

Parne ribe z zelišči in začimbami

Kako kuhati ribe za par v počasnem štedilniku? To ni težko, vendar je potrebno, da se parne ribe ne izkažejo za sveže in brez okusa. Začimbe in rastlinsko olje bodo pomagale, da bodo ribe na pari, dišeče, okusne in nežne. Tukaj je preprost parni ribji recept v počasnem štedilniku z ingverjem, česnom in zelišči.

Sestavine:

• 400 g ribjih filetov (imam tilapijo, vendar lahko skoraj vse ribe);
• več vejic zelenja (zelena);
• kos korenine ingverja (2 cm);
• 2 stroka česna;
• 2 žlici. žlice oljčnega olja;
• 1 čajna žlička sojine omake;
• sol in črni poper - po okusu.

Poleg tega boste potrebovali majhen kos hrane folijo.

Postopek kuhanja:

Odmrzovanje ribjih filetov (če niso sveže ribe, ampak zamrznjene) in spiranje v tekoči vodi.

Ribo potresemo z mešanico soli in popra na obeh straneh.

Pustite, da se ribe stoje in namočijo v soli 15 minut, dokler ne zrežete listov zelene, naribate ingverja in nasekate česen.

Pokrijte posodo z večjo kurjo z majhnim kosom hrane in položite ribe na vrh (voda, ki je nastala iz nasoljene ribe, jo izlijte).

Potresemo s sesekljanim česnom.

Na vrh nalijte ribe z malo olivnega olja in sojino omako.

Nato potresemo z naribanim filejem ingverja, ki se po vsej dolžini ribe širi na začimbe.

Na dno ponve nalijte kozarec vode, zaprite pokrov in 20 minut počasi vklopite počasni štedilnik.
Ko se program konča, odprite pokrov, ribe poškropite s sesekljanim zelenjem in pustite v počasnem štedilniku še 10 minut.
Končane ribe prenesite v posodo in servirajte z vročim rižem. Dober dodatek k dietni parni ribi lahko paro brokoli s kislo smetano. Kako ga pripraviti, poglejte TUKAJ.
Dober tek!

Opomba

Nikoli ne odtaljujte rib (še posebej filetov brez kože) v vroči vodi. Izogibajte se tudi odmrzovanju v hladni vodi ali mikrovalovni pečici. Iz vroče vode lahko fileti »lezijo« in namesto koščka ribe dobite ribjo »kašo«.

Najbolje je, da ribe iz zamrzovalnika vnašate v skupno komoro hladilnika vnaprej - 10-12 ur pred kuhanjem - in pustite, da se ribe naravno odmrznejo.

Riba na paro v počasnem štedilniku

Nikoli prej nisem kuhal okusne ribe. Vedno je verjela, da ta jed za tiste, ki so nenehno na dieti, izgubijo težo in nimajo pravice jesti okusno. Najpogosteje jedemo ribe, pečene. Včasih kuham ribje pecivo ali mesne kroglice.

Če veste, sem zelo radovedna oseba, zato se nisem mogel upreti skušnjavi, da bi poskusil ribe na pari. Nimam parnikov, vendar je v počasnem štedilniku na voljo poseben program, ki lahko pripravi kuhane pare. Tako lahko kuhamo ščuko.

To priložnost sem že izkoristil in kuhal manti. Potem mi je res všeč ta jed. Danes želim z vami deliti slasten, a ne povsem originalen recept. Današnji recept je namenjen tistim, ki to jed pripravljajo prvič. On bo kot vodnik za uporabo.

Za parjenje rib v počasnem štedilniku so potrebni naslednji izdelki:

• Pošlji seznam:

Narežite na porcije in posujte z vašimi najljubšimi začimbami, ki so primerne za kuhanje rib.

Solite ribe in nalijte limonin sok.

Pripravljene ribe vstavite v košaro. Zaprite počasni štedilnik in vklopite program Steam. Čas kuhanja je odvisen od debeline rib 15-20 minut.

Končane ribe položimo na solato in postrežemo s svežo zelenjavo (imam kumare).

In zdaj o vtisu nove jedi zame. Izkazalo se je, da resnično ljubim ribe, ki se pari. Moj sin zdaj ne želi jesti pečenih rib in ga naroči le za par.

Upam, da bo ta okusen in zdrav recept našel svoje oboževalce na tem mestu.

Da bi dobili najboljše članke, se naročite na Alimerove strani na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook in Pinterest!