Ovčji žele

Košček iz ovsa se že dolgo priporoča kot idealno sredstvo za zdravljenje številnih bolezni. Ampak za pripravo te pijače pravilno ni enostavno. Podrobnosti o lastnostih in receptih ovsenega želeja preberite naprej.

Ovsena kaša Kissel: koristi in škoda

Za pripravo ovsene kaše morate imeti nekaj spretnosti in prostega časa, vendar je rezultat vreden truda.

Razmislite o petih razlogih, zaradi katerih morate jemati žele ovsene kaše:

• Če nenehno uporabljate to pijačo, se boste zdravili, ker želatina vsebuje veliko količino vitaminov in različnih mineralov.
• Tisti vitamini, ki jih vsebuje pijača, bodo pozitivno vplivali na vašo kožo: postala bo še bolj mehka. Kar se tiče las, se bodo strdile in postale bleščeče.
• Zahvaljujoč ovseni kaši, se bo vaš metabolizem izboljšal in z redno uporabo pijače boste postali bolj elegantni. Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo uporabo te pijače med prehrano.
• Ovsena kaša vam bo pomagala podaljšati mladost in zaustaviti proces staranja.
• Tudi pijača vas bo rešila mnogih bolezni.

Košček iz ovsa velja za zelo hranljiv izdelek. Precej enostavno in popolnoma absorbira telo. Ker pijača vsebuje veliko škroba, je koristna za jetra, ledvice in prebavni trakt. Zato je puding ovsenih kosov pogosto predpisan za:

• želodčne razjede
• gastritis
• pankreatitis
• ciroza

1. Kisel je priporočljivo uporabljati po zastrupitvi
2. Prav tako ima pozitiven učinek na srce in celoten kardiovaskularni sistem.
3. Kissel zmanjša tveganje za nenadno aterosklerozo
4. Pijača je tudi priporočljivo uporabljati med hujšanjem, saj normalizira učinkovitost presnovnih procesov, pomaga pri izgorevanju maščobnih celic

Še posebej koristno je žele na trebušni slinavki. Pogosto se težave, povezane s tem organom, pojavljajo že pri 40. letu starosti: resnost, neprijetna belga in bolečina v hipohondru na desni strani. Če začnete pravočasno piti ovčjo kašo, lahko v nekaj mesecih ublažite bolečino in odpravite vse te simptome.

To so bili pozitivni vidiki ovsene kaše. Kar se tiče škodljivih lastnosti, jih skoraj ni. Omenimo lahko le nekaj dejavnikov:

• Lahko je prisotna tudi individualna nestrpnost do ovsene kaše.
• Po prenajedanju želatine pogosto bolečine v želodcu. To je zato, ker je kissel hranljiv proizvod, zato ga ni mogoče veliko jesti. Vendar se to zgodi samo za tiste ljudi, ki se hitro odločijo za hujšanje. Občutljivi ljubitelji pasu trpijo, ko se kissel zaužije v zelo velikih količinah.
• Ovsena kaša je zaželena za uporabo zjutraj, ker dodaja vitalnost. Zato je zaželeno, da ga opustimo zvečer.

Kako kuhati ovseni kosmiči?

Obstaja veliko različic ovsenih kosmičev. Ponujamo vam kuhanje najbolj okusnih in priljubljenih.

Ovseni žele, kuhani v navadni vodi

Ta recept velja za najlažje in najcenejše za pripravo. Je zelo okusna in zdrava. Uporabite ga lahko v primeru, da res ne marate mleka ali med postom. Za pripravo tega recepta vzemite naslednje sestavine:

• Ovsena kaša - 1 Člen
• Voda - 200 ml
• Med (po okusu)
• Sol (po okusu)
• Majhna količina cimeta, ki daje prijeten okus.

• Pred kuhanjem vlijte kosmiči na pekač in jih pecite v pečici.
• Nato jih napolnite s hladno vodo.
• Po 10 minutah ogenj
• Zavremo, solimo in kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut.
• Nanesite maso, dodajte med in cimet.
• Uporabite ta žele zjutraj namesto zajtrka

Kašica ovsena kaša, kuhana v mleku

Za razliko od prve možnosti je ta recept bolj debel in ima kremast okus. Res je, in ima več kalorij. Če želite narediti ta ovseni mleček, vzemite:

• Mleko - 1 l.
• Ovsena kaša - 100 g
• Sladkor - 1,5 kozarec
• Maslo - 30 g
• Oreški in rozine po okusu

Predpražite kosmičev v pečici. Nato:

• Prekuhajte mleko, dodajte rozine, ovseno kašo in sladkor.
• Maso kuhamo 5 minut. in ga razporedite v kozarce
• Uporabite topel žele

Ovseni žele, kuhani s pesa

Uporabite ta žele kot glavno jed med dieto. Kuhanje z rdečo krmo bo želeju dalo svetlejši okus. Za pripravo upoštevajte naslednje komponente:

• Ovsena kaša - 100 g
• Majhna pesa
• Voda - 1 članek
• Sol in sladkor po okusu

• Olupite pesa, naribajte jih
• Pese združite z žitaricami in pokrijte z vodo.
• Pustimo maso, da zavremo, solimo in dodamo sladkor.
• Kuhamo 20 minut. nenehno mešanje
• Uporabite zjutraj ali ves dan in jih zamenjajte z drugimi jedmi.
• Končni izdelek shranite 2 dni

Ovčji poljub s slivami

Uporabite to žele, če imate prebavne težave. Vzemite naslednje komponente:

• Ovsena kaša - 1 žlica
• Hladna voda - 2 l
• Suhe slive

• Vlijemo moko v vodo
• Tem sestavinam dodajte malo suhe.
• Pustimo maso do vrenja in jo kuhamo na majhnem ognju približno 15 minut.
• Vzemite sestavo kot zdravilo pred obroki

Trdi ovčji puding:

Če želite narediti ta recept za puding ovsenih kosmičev, vzemite rezalnike za piškote in naslednje sestavine:

• Ovsena kaša - 1 žlica
• Topla voda - 2 ali 3 st

• Namakanje žit v vodi
• Nato jih prelijemo skozi sito.
• Tekočino kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti.
• Dodajte sol in sladkor po okusu ter maslo
• Nalijte žele v kalupe.
• Postrezite z medom, kolački in mlekom

Ovsena kaša Kisel iz Herkula

Kisel kuhan iz valjanih ovs, se izkaže zelo hranljivo. Lahko se uporablja med hujšanjem. In da bi žele pikantnost, lahko dodate malo rozine in mandljev. Za pripravo tega recepta naredite naslednje:

• Hladna voda - 1. st
• Hercules - 250 g
• Črni kruh - skorja

• Večer napolnite z ovseno kašo
• Tem sestavinam dodajte skorjo kruha.
• Zjutraj ga odstranite iz kosmičev in preluknite ovsene kosmiči skozi sito.
• Nastalo maso položite na majhen ogenj.
• Po potrebi dodajte vodo.
• Po kuhanju ogenj pogasite in odstranite gel iz peči.
• Počakajte, da se gel ohladi
• Po približno 30 minutah. lahko uporabite
• Pijača je kombinirana s solatami in patties

Ovsena kaša Kissel

Ta recept za ovčje želeje so pripravile naše babice. Če ga kuhate, vam bo zagotovo všeč. Ampak, da bi dobili pravo kissel, morate upoštevati vse naše nasvete.

• Nalijte v pripravljeno posodo 2 žlici. kosmiči. Napolnite jih s hladno vodo in dodajte skorjo rženega kruha, da bi fermentiralo hitreje. Odložite težo za 1 dan, pokrov pa naj ne bo tesen.
• Dan kasneje se bo vonj iz mase spremenil. Če čutite kislo aromo fermentacije, potem je čas, da filtrirate maso.
• Obrišite kosmiči in kruh sami, tako da ostanejo samo trdne surovine. Ponovno pritisnite komponente.

• Položite tekočino na majhen ogenj, kuhajte 2 minuti. Med kuhanjem sestavino premešamo tako, da škrob ni na dnu posode.
• Dodajte 2 žlici brusnic (vnaprej obrišite s sladkorjem). Dobili boste prijeten sladko-kisli okus.
• Jejte vroče kissel z medom, ribez (v tem primeru ne dodajte brusnice) za zajtrk.

Celo ovseni ovseni žele

Ovseni žele se lahko pripravi ne samo iz ovsenih kosmov, temveč tudi iz celega zrna ovsa. Če želite pripraviti samo takšno pijačo, jo vnaprej kupite v lekarni, zdrobite oves in sledite naslednjim navodilom:

• Oves temeljito izperite in posušite.
• Zdrobimo zrna, operemo še 2-krat, ponovno posušimo.
• V 3-litrski steklenici dodajte vodo, narezana zrna ovsa in kefir. Za 2 dni odložite maso, da bo fermentirala.

• Izpraznite tekočino. Pečemo torto, jo spet seva. Tekočino odcedite v 5-litrsko posodo. Posode pokrijte z gazo.
• Postavite lonec za 1 dan, tako da je tekočina infundirana. Po tem boste opazili nastalo oborino - to je koncentrat ovsenih kosmičev. Prenesite ga na 1-litrsko pločevinko. Iz te tekočine lahko kuhamo žele.

Če želite narediti želatino, naredite naslednje:

• Vzemite ovseni koncentrat - 10 žličk.
• Zmešajte z vodo (2 žlici.). Mešanico segrejemo do vrenja in pustimo vreti 5 minut.
• Ohladite maso, dodajte malo soli, maslo in jejte z rženim kruhom.

Ovsena kaša za hujšanje

Mnogi ljudje verjamejo, da bo s pomočjo ovsene kaše izkaže, da izgubijo težo. Toda s številnimi pozitivnimi lastnostmi ta pijača sama ne odstrani teh dodatnih kilogramov.

Obstajajo pa tisti ljudje, ki so prepričani, da jim je le ta pijača, brez dodatnih jedi, pomagala pridobiti elegantno podobo. Dejstvo je, da vsebuje ovseni kaše minimalno število kalorij. Lahko zamenja navaden zajtrk in glavno jed za kosilo.

Če to storite na ta način, plus manjše število porabljenih kalorij čez dan, boste kmalu opazili dober rezultat. Poleg tega vam bo ta pijača pomagala očistiti telo od toksinov, nevtralizirati odvečne maščobne celice, nasičiti telo z vitamini in minerali.

Če želite izgubiti težo, potem potrebujete samo dva recepta. Prva različica ovsene kaše za hujšanje:

Za pripravo tega recepta naredite naslednje:

• Polnozrnati oves - 1 miza
• Voda - 1 l

• Zrno operite, napolnite z vodo in zavrite
• Kuhajte ovsa vsaj 4 ure na majhnem ognju
• Po tem dobite žito in narežite, da naredite gnojevko.
• Zmešajte z juho in ohladite.

Druga različica ovsene kaše za hujšanje:

Za pripravo tega recepta vzemite:

• Ovsena zrna - 1. st
• Kefir z nizko vsebnostjo maščob - 125 ml
• Črni kruh - skorja
• Voda - 1500 ml

• Zmešajte vse sestavine v stekleni posodi, zaprite pokrov
• Pustite sestavo 3 dni na toplem, da fermentira.
• Po seku filtrirajte, zavrite in izklopite
• Pijte po 3 urah 50 g
• Lahko jih nadomestite z enim obrokom

Ovseni mleček s pankreatitisom

Poskušali zdraviti pankreatitis z različnimi zdravili, so mnogi zdravniki v njih večkrat razočarali. Zato bolnikom pogosto svetujejo, naj jedo ovseno kašo.

Če se te bolezni dotakne, potem pripravite tudi to čudežno pijačo. Za pripravo vzemite naslednje sestavine:

• Zdrobljena ovsena kaša (lahko valjana ovsa) - 250 g
• Redna ovsena kaša - 4 žlice. l
• Kefir - 75 ml

Pripravite želatino na ta način:

• Z zdrobljenimi kosmiči napolnite tretjino 3-litrske steklenice.
• Dodajte 4 žlice. l navadne kosmiče.
• Izpolnite kompozicijo s kefirjem.
• Temi sestavini dodajte toplo vodo in jih temeljito premešajte.
• Posode prekrijte in jih postavite za 2 dni, da se napolnijo.
• Masa, ki fermentira, meša in napne. Nastali sestavek je filtrat z visoko kislostjo.
• Vzemite sediment, ga sperite v sito z vodo. Filtrirajte tekočino - na koncu boste dobili filtrat z nizko kislostjo.

Za izdelavo ovsene kaše s pankreatitisom vzemite drugo možnost filtrata. Nalijte v lonec, zavrite in zavrite 3 minute.

Recept je zelo preprost in cenovno dostopen. Zdaj vam ponujamo priporočila o pravilni uporabi te pijače:

• Jejte ovseno kašo za 3 mesece, nič manj.
• Ne uporabljajte kislinskega filtriranja za izdelavo ovčjega želeja.
• Zjutraj jejte toplo žele. Po tem jesti le po 3 urah.

Izotovljeva ovsena kosa: recept po korakih

Slavni zdravnik Izotov je preveril kvaliteto ovsene kaše na sebi, ko je bil bolan. Zahvaljujoč pijači je premagal bolezen in je po tem leta 1992 lahko patentiral svoj recept.

Za pripravo starterja za kissel po Izotovljevem receptu morate izvesti naslednje postopke:

• Nalijte v 3-litrsko kozarec predhodno zdrobljene ovsene kaše. Lahko vzamete ovseno kašo. Če želite, da se postopek fermentacije pospeši, dodajte še mlete ovsene kaše (2 žlici). Dodajte v skledo 1/2 žlice. kefir in kuhano, malo tople vode.
• Postavite kozarec za 2 dni, da masa gre skozi proces fermentacije. Končna sestava oddaja mehurčke in daje kisli vonj. Vendar se morate prepričati, da žele ne fermentira.
• Takoj ko je fermentacija končana, maso napolnimo skozi sito. Ostala bo debela - splaknite jo z vodo in stisnite tekočino.
• Pustite tekočino, da se usede. Po določenem času se na dnu posode zbere gosta usedlina, ki jo uporabite kot starter.
• Odcedite lepo tekočo sestavo iz druge posode. Trdno maso prenesemo v drugo posodo in jo shranimo v hladilniku. Potrebovali ga boste, da pripravite naslednjo serijo ovsenih kosmičev.

Če želite izdelati želatino, naredite to:

• Vzemite 5 žlic
• Napolnite z 2 žlici. hladna voda
• Dobro premešamo in požarimo
• Zavremo in pustimo vreti 5 minut.
• Če želite, da je žele debelejši, ga kuhajte malo dlje.

Ovsena kaša Kissel

Ponujamo vam dva recepta za ovsene kaše, za pripravo katerih boste potrebovali najbolj preproste izdelke.

Prvi recept:

Po tem receptu boste kuhali žele, ki lahko nadomesti zajtrk. Vzemite naslednje komponente:

• Ovsena kaša - 2 žlici
• Med - 3 žlice.
• Sol
• Voda - 6 st
• Mleko - 3 žlice

Postopek kuhanja je naslednji:

• Izberite najkakovostnejšo moko, ki ne vsebuje dodatkov. Pred uporabo se ga prelije, tako da je lahko nasičen s kisikom. Kuhajte vodo, ohladite.
• Ovseno kašo damo v skledo, pokrijemo z vodo in dobro premešamo. Posode pokrijte s pokrovom, očistite čez noč na toplem. Po sevanju sestavo. Dodamo segreto mleko in ponovno premešamo.
• Maso segrejemo do vrenja, dodamo sol, mešamo 2 minuti na majhnem ognju.
• V ohlajenem malem želeju dodajte med (po želji). Dodate lahko čokolado.

Drugi recept:

Za to želatino vzemite:

• Ovsena kaša - 1,5 st
• Kefir - 60 ml
• Topla voda - 2 l

• Moko prelijte v kozarec s prostornino 3 litre.
• Dodajte kefir in vodo.
• Zmes temeljito premešamo in kozarec pokrijemo z gazo.
• Odložite ga za 2 dni, da vztraja.
• V naslednjih časih kefir ne more veljati.
• Samo dodajte nekaj žlic nastalega koncentrata.
• Takoj, ko se sestavek infundira, ga prelijemo in prenesemo v drugo banko 1 dan.
• Po tem, vzemite dno sediment, ki se oblikuje na dnu kozarec, in kuhamo žele od njega: ga razredčite v tem razmerju - 1: 3, dal sestavo na ogenj, zavremo.

Ovsena kaša Kissel Momotova

Momotov je znan zdravnik za nalezljive bolezni. Njegov recept je zelo podoben receptu dr. Izotova, vendar je nekoliko spremenjen. Za pripravo:

• Mala kaša - 300 g
• Velika ovsena kaša - 80 g
• Kefir ali biokefir z nizko vsebnostjo maščob - 70 ml
• Voda - 2 l

• Nalijte ovseno kašo v 3-litrsko pločevinko
• Dodajte kefir in toplo vodo.
• Mešanico dobro premešamo in pustimo 2 dni, da fermentiramo.
• Nato zmešajte sestavo, prelijte skozi cedilo
• Dobite tekočino z visoko vsebnostjo kislosti.
• Sperite kosmiči, ki ste jih imeli z vodo - tako dobite tekočino z nizko kislostjo
• Vlijte prvi in ​​drugi filtrat v pločevinke in pustite, da se napolnijo 12 ur.

Kisel recept Momotov se razlikuje v tem, da se med pripravo želeja lahko uporabi kot koncentrat, in sama tekočina, ki jo dobimo iz filtrata.

Zdravljenje z ovseno kašo

Zobna kaša je zelo enostavna za zdravljenje - namesto zajtrka jo vzemite zjutraj. Med sprejemom je bolje, da ne dodamo začimb in sladkorja. Zamenjajte te sestavine z medom, kislo smetano, jagodami, skorjo črnega kruha.

Pred uporabo se posvetujte z zdravnikom, da se izognete alergijam in resnim posledicam. Zdaj razmislite o najpogostejših lastnostih polirke, ki pomagajo pri zdravljenju določene bolezni:

• Kissel pomaga pri zelo hitrem okrevanju po operaciji. Na primer, po odstranitvi žolčnika.
• Ovseni žele ima pozitiven učinek na črevesno floro, na primer z disbakteriozo.
• Če na roki ni nobenega antipiretičnega zdravila, vam bo pomagal ovseni žele.
• Kisel se priporoča za gastritis in razjedo želodca.

• Če stalno uporabljate žele, bo holesterol zelo hitro izginil.
• S pomočjo ovsene kaše lahko odstranite toksine in žlindre.
• Kisel je čudovito orodje, ki lajša edeme na nogah.
• Zobna kaša je odlična izguba teže.
• Kissel pomaga normalizirati zdravje trebušne slinavke. Prav tako lajša neugodje, ki ga povzroča njegovo vnetje.
• Mnogi zdravniki svetujejo žele med bolečinami v želodcu.
• Ovsena kaša izboljšuje delovanje živčnega sistema.

Ovseni puding: pregledi

»Kuham ovseno kašo za vso družino. Osebno mi je pomagal izgubiti težo in zelo hitro. " Svetlana

»Moj mož je imel hude bolečine v želodcu. Začel sem mu pripravljati puding po izotovskem receptu. Boli so izginili. Poleg tega se je zdravje mojega moža bistveno izboljšalo, njegova polt se je spremenila. « Olga

»Kot otrok je moja babica kuhala ovčjo kašo. Trdila je, da se ta pijača zjutraj poživlja. Zdaj zjutraj pripravljam to pijačo za svoje otroke. Med kuhanjem dodamo malo rozin, suho sadje, med, mleko. Vsak dan dobim nov recept. Vsi družinski člani so zadovoljni, tudi zakonec. Za njega kuham ovsene kaše, z dodatkom zelenjave in rženega kruha. « Tatiana.

Ovsena kaša iz valjanih ovsenih ali ovsenih kosmov - 9 receptov

Mnogi so lahko slišali o tem, kako koristen je kissel, ampak kako kuhati ovsene kaše, da bi ohranili njeno uporabnost? V tem članku bomo z bralci delili nekaj receptov za okusne ovsene kaše.

Kašelj ovsene kaše nima kontraindikacij, razen individualne nestrpnosti, vendar so to zelo redki primeri. Ima močne zdravilne in hranilne lastnosti, ki dajejo energijo. In glavna prednost je naravni prehrambeni izdelek, ki je pogosto vključen v prehrano za hujšanje.

Kako kuhati ovseni kosmiči puding - klasičen recept?

Klasične možnosti za izdelavo ovčjega kaša so sestavljene iz minimalnega števila izdelkov, tako da pijača vsebuje največjo količino koristnih elementov v sledovih in minimalne količine dodatkov.

Recept za kuhanje Herculesa

Hercules žita je priljubljen celovit zajtrk med podporniki pravilne prehrane.

Za pripravo vsaj koristne pijače vzemite:

• 160 g kaše Hercules;
• 1,7 litra vode;
• 50 gramov skorje rženega kruha ali 50 ml kefirja;
• sol

Pripravite ovitek iz Herkula na naslednji način:

1. Sourdough: v 3 l lahko pour kaša Hercules z rahlo toplo vodo, vrgel v skorjo kruha ali kefir. Temeljito zapreti, zavetje, dal na toplo mesto za 1 do 2 dni.
2. Filtriramo skozi sito in previdno mleto ovseno kašo. Mešajte nastalo tekočino in pustite čez noč na mrazu.
3. Koncentrat je treba odstraniti s kvasa. Te frakcije ločimo. Za žele je potreben debelejši koncentrat.
4. Nato koncentrat zmešamo z vodo v razmerju 1: 2 in kuhamo. Pijte pijačo s toplo ali sobno temperaturo.

Kuhanje ovsene kaše

Potrebovali bomo:

• 3 kup ovsena kaša;
• 2,5 skladov voda pri sobni temperaturi;
• 1 rezino belega kruha;
• sol po okusu

Priprava:

1. V posodo nalijte žitarice in vlijte vodo. Daj kruh, pokrijemo s krpo in postavimo na toplo mesto za nekaj dni - za fermentacijo.
2. Nato drozge filtriramo skozi sito ali gazo in vlijemo še 2 skodelici čiste vode.
3. Položite nastalo tekočino na ogenj, zmešajte z lopatico, soljo. Pripeljite do vrelišča.

Pred pitjem je priporočljivo, da se rahlo ohladi, združi z jagodami, suho sadje ali kos masla.

Celi oves

Cela ovsa dobro stimulira črevesje, zato bo pijača koristna za tiste, ki trpijo zaradi nestabilnega črevesja.

Komponente:

• 950 g kalilnih semen ovsa;
• 3 žlice škroba;
• 2,5 litra vode.

Kuhanje:

1. Semena se potopijo v vodo 1 uro. Potem dal na srednji ogenj, zavremo.
2. V vrelo tekočino dodamo škrob in ga zgostimo, dobesedno 1-2 minuti.

Služi žele z jagodnim sokom, mlekom ali drugimi sestavinami po okusu.

Recept za hujšanje

Ljudje, ki imajo prekomerno telesno težo, bodo veliko pomagali pri reševanju problema polžev na osnovi celih zrn. To ni le hitro, temveč tudi varno odstranjevanje dodatnih kilogramov.

Na 100 g proizvoda - 34 kcal.

Komponente:

• 70 ml kefirja;
• 2 litra vode;
• 340 -400 g ovsene kaše.

Akcijska shema:

1. V kozarec s 3 l nalijmo oves, nalivamo vodo in kefir. Pokrijte z gazo in pustite na toplem 2 dni.
2. Infuzijo napolnimo skozi sito ali gazo in tekočino damo v hladilnik še en dan.
3. Koncentrat razredčimo z vodo v razmerju 1: 3. Zavrimo na srednjem ognju.

Ko se želatina ohladi, jo je priporočljivo piti 3-krat na dan. Tečaj - 1 teden.

Ovsena kaša Kisel z mlekom

Okusno ovseno mleko, ki ima številne koristne lastnosti in vitamine. Ima prijeten okus in občutljivo teksturo.

Sestavine pijače:

• 0,5 litra polnega mleka;
• 0,5 skodelice ovsene kaše;
• 10 g škroba;
• 20 g sladkorja;
• vrečko vanilije.

Priprava:

1. Mleko se segreje na 40 stopinj. Nalijte ovseno kašo in pustite, da se napolni, dokler se ne nabrekne, približno pol ure.
2. Infuzijo filtrirajte. Kožo temeljito podrgnemo skozi sito ali zmešamo z mešalcem. Po želji lahko popolnoma izločite iz recepta.
3. Razdelite na dva dela, dodajte škrob.
4. Drugi del postavite na srednji ogenj, dodajte začimbe okusu (sladkor, vanilin).
5. Ko tekočina zavre, dodamo škrobni del. Dobro premešamo in zavremo - zmanjšamo toploto. Kuhajte in nenehno mešajte, dokler ni debela. Odstranimo peno.

Pred uporabo je treba ovseni polž ohladiti. Ko služite, dodajte rozine, sesekljane suhe marelice in suhe slive.

Ovseni žele Izotova

Imetnik Kissel Dr. Izotov ima veliko uporabnih lastnosti. Še posebej je koristen za ljudi z motnjami v prebavnem traktu in trebušni slinavki, za okrevanje po operacijah. Čisti telo strupov in nevarnih spojin in se celo bori s prekomerno telesno težo. Prav tako poveča imuniteto. Priprava te uporabne pijače poteka v več fazah.

Za kvas: t

• topla voda;
• 4 kozarca zdrobljenih kosmičev (ne moke);
• 100 g kefirja;
• 4 žlice velike ovsene kaše.

Priprava fermentov:

1. Zmešamo dve vrsti kosmičev v 3 l lončku, kefir in napolnimo vse z vodo, ne pa na robovih kozarca. Mešajte in zaprite plastični pokrovček. Pustite kvas na toplem 2 dni.
2. Konec fermentacije pride, ko iz kozarca občutimo kisli vonj. Vsebino premešamo in filtriramo skozi sito in pomagamo z lopatico. Kaša ostane v cedilu in tako imenovana "ovseno mleko" v ponvi.
3. Za izpiranje vsega mleka iz ovsene kaše postavimo cedilo v ponev. Nato v kozarec, v katerem je nastala kaša, vlijemo čisto vodo, da ostanke operemo s sten, potem pa vse zlijemo v cedilo in premešamo.
4. V cedilo vlijte še nekaj vode in premešajte in ponovite. Kot rezultat takšnih ponovitev je treba 3-4, in porabljene vode za filtracijo - 1,5 litrov.
5. Izkazalo se je, da sta dva filtrata. Filtrat prve frakcije, ki je debelejši, se zmeša s filtratom druge frakcije.
6. Ta tekočina se vlije v kozarec za usedanje pri 16-18 urah.
7. Po usedanju smo dobili dve frakciji - na vrhu ovsenega kvasa in na dnu koncentrata.
8. Frakcije ločite s cevjo. Izkazalo se je, da ovseni kvas - popolnoma vroča žeja v vročem vremenu, in da je ovseni koncentrat potreben za izdelavo ovsenih kosmičev. Obe pijači se shranita v hladilniku.

Svet Da bo proces bragi hitrejši, pokrijte kozarec s črnim neprozornim paketom.