728 x 90

Omlet, kalorij, koristi in prehranske lastnosti omleta

Med najpogostejšimi jedmi, ki jih z vami uživamo ob zajtrku, je omlet. Ta jajčni krožnik ima številne pomembne prednosti, kar pojasnjuje njegovo priljubljenost. Omlet je lahek za pripravo, a je okusen in zdrav. Priprava omleta je zelo lahka - morate samo pretepati jajca s slanim mlekom in zlijte zmes v posodo s sončničnim oljem. Da bi omleta postala še bolj bogata z okusom, vključuje nariban sir, različne mesne izdelke (npr. Klobase, šunko itd.) Ter zelenjavo, kot so čebula, paradižnik, paprika, na splošno ta fantazija pove.

Seveda, zaradi prevalence jedi, veliko ljudi, še posebej podpornikov zdrave prehrane in tistih, ki spremljajo telesno težo, zanimajo tako preprosta vprašanja, kot so: kaj je omlet kalorij, kaj je uporaba omleta in ali ima ta jed kakšne prehranske lastnosti. Prvič, o uporabnih lastnostih:

Omlet, ugodnosti in prehranske lastnosti:

Omlet ima številne uporabne lastnosti. In med vsemi jedmi iz jajc je omlet verjetno najbolj uporaben. Ta jed, če, seveda, je bila pravilno kuhana, ohrani vse koristne lastnosti jajc.

Piščančja jajca so dober vir biološko aktivnih sestavin, potrebnih posamezniku. Vitamini vključujejo vitamine A, B, B6, D in E, folno kislino (vitamin B9). Mineralno sestavo predstavljajo železo, kalij, kalcij, fosfor, baker. Vsebujejo tudi esencialne aminokisline in visoko kakovostne beljakovine. Istočasno so vse navedene snovi v jajcih popolnoma uravnotežene, zaradi česar jih telo absorbira kot celota.

Eno jajce pokriva 25% dnevne količine snovi, ki jih telo potrebuje. Zato je priporočljivo uporabiti 2 jajca na dan - v obliki omleta in kuhano.

Ampak surovo, bolje ne jesti jajc - imajo snovi, ki preprečujejo absorpcijo nekaterih vitaminov. Jajčni rumenjak v zadostni količini vsebuje vitamine B2, B12, A, D, lutein, železo, lecitin, selen. Poleg tega lahko jajca nadomestijo najboljše sorte rib zaradi prisotnosti večkrat nenasičenih maščob in aminokislin.

Omljev kalorij:

Ampak, ko govorimo o prednostih te jedi, ne pozabite na njeno vsebnost kalorij.

Kalorična vsebina omleta je v povprečju 120 kcal na 100 gramov proizvoda

Določite vsebnost kalorij 10 gramov. beljakovine, 16 gr. maščobe in le 2 grama. ogljikovih hidratov. Seveda je to netočen rezultat, saj se poleg jajc, masla, mleka in sira v omleto pogosto dajo še mnogi drugi izdelki, o katerih smo govorili prej.

In kaj je kalorijski omlet, kuhan na različne načine? Toda to:

FitAudit

Site FitAudit - vaš pomočnik za prehrano za vsak dan.

Informacije o pravi hrani vam bodo pomagale izgubiti težo, pridobiti mišično maso, izboljšati zdravje, postati aktivna in vesela oseba.

Zase boste našli veliko novih izdelkov, spoznali njihove resnične koristi, odstranili iz svoje prehrane tiste izdelke, katerih nevarnosti še niste poznali.

Vsi podatki temeljijo na zanesljivih znanstvenih raziskavah, ki jih lahko uporabljajo tako amaterji kot strokovni nutricionisti in športniki.

Recept Omlet naravni. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Naravna omleta

V jajca ali melange se dodata mleko ali voda in sol. Mešanico temeljito premešamo, prelijemo v porcelanasto posodo z raztopljeno maščobo in jo med mešanjem prepražimo 5-7 minut. Takoj ko se masa omleta zgosti, se robovi omleta na obeh straneh upognejo v sredino, tako da dobijo obliko podolgovate pite. Ko se spodnja stran omleta ocvrti, se prenese na predhodno segreto posodo ali pločevinasto šiv navzdol in zalije z raztopljeno maščobo.

Prehranska vrednost in kemična sestava "Naravni omlet".

Energetska vrednost Naravna omleta je 221,9 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Glavni vir: Internet.

Kalkulator receptov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI OLEMET NATURAL

Koristen naravni omlet

  • Vitamin A je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, za vzdrževanje imunosti.
  • Vitamin B2 sodeluje pri redoks reakcijah, prispeva k povečanju barvne občutljivosti z vidnim analizatorjem in temni prilagoditvi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, kršitev svetlobe in vida v mraku.
  • Holin je del lecitina, igra vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir prostih metilnih skupin, deluje kot lipotropni faktor.
  • Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi številnih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje skorje nadledvične žleze. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznice.
  • Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in ​​transformaciji aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina, ki sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 vodi v razvoj delne ali sekundarne pomanjkljivosti folatov, pa tudi anemije, levkopenije in trombocitopenije.
  • Vitamin D ohranja homeostazo kalcija in fosforja, izvaja procese mineralizacije kostnega tkiva. Pomanjkanje vitamina D vodi k oslabljeni presnovi kalcija in fosforja v kosteh, povečani demineralizaciji kosti, kar vodi do povečanega tveganja za osteoporozo.
  • Vitamin E ima antioksidantne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčna mišica je univerzalni stabilizator celičnih membran. Pri pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo rdečih krvnih celic in nevrološke motnje.
  • Vitamin H sodeluje pri sintezi maščob, glikogena, presnove aminokislin. Neustrezen vnos tega vitamina lahko privede do motenj normalnega stanja kože.
  • Vitamin PP sodeluje pri redoks reakcijah energetskega metabolizma. Neustreznega vnosa vitamina spremlja motnje normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energetskim metabolizmom, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje povzroča anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Železo je del beljakovin, različnih v funkciji, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov, kisika, zagotavlja pojav redoks reakcij in aktivacijo peroksidacije. Neustrezna poraba povzroča hipokromno anemijo, atonijo pri pomanjkanju mioglobina v skeletnih mišicah, povečano utrujenost, miokardiopatijo, atrofični gastritis.
  • Jod je vpleten v delovanje ščitnice, kar zagotavlja nastanek hormonov (tiroksin in trijodotironin). Potrebna je za rast in diferenciacijo celic vseh tkiv človeškega telesa, mitohondrijsko dihanje, regulacijo transmembranskega transporta natrija in hormonov. Nezadosten vnos vodi do endemične golše s hipotiroidizmom in počasnejšo presnovo, arterijsko hipotenzijo, zastojem rasti in duševnim razvojem pri otrocih.
  • Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Omlet kalorij

Začnimo z dejstvom, da je takšna jed kot omlet pogosto raje kuhati za zajtrk, ne le privržence diete, ampak tudi mnoge druge gospodinje, zaradi preprostosti njegove priprave. Dovoljeni izdelki na kremeljski prehrani, prav tako, vključujejo jajca. Če sledite obrokom ogljikovih hidratov in kalorij (in omletu pogostega obroka), potem je smiselno ugotoviti, kakšna je kalorijska vsebnost omleta in koliko je nižja od klasične omlete.

Recept za klasični omlet je zelo preprost. Jajca pretepite z rahlo nasoljenim mlekom, nato zmes rahlo popražite v ponvi. Če želite bolj nasičen ali pikanten okus, dodajte poper in druge začimbe v omleto. Tudi v tej jedi ne bo odveč različnih zelenjave (paradižnik, druge čebule), ampak tudi klobase ali morski sadeži po okusu. Lahko naredite celo solato z jajčnimi palačinkami... Ker so umešana jajca večnacionalna jed in so priljubljena v mnogih državah, vsaka kuhinja na svetu prinaša v svoje kuhanje svoje značilnosti in jo obogati z novimi okusi.

Zdaj pa se ukvarjamo z ogljikovimi hidrati in kalorijami.

Običajno se v različnih virih izračuna hranilna vrednost na 100 gramov končnega izdelka. To pogosto povzroča zmedo in nerazumevanje pri kuhanju. Na primer, teža povprečnega jajca je 65 gramov (z lupino), če pa naredite omlet brez rumenjaka (in seveda brez lupine), potem ostane samo 65 gramov od 65 gramov. Zato bomo ogljikove hidrate in kalorije obravnavali iz števila jajc in teže drugih sestavin.

Torej, klasični omlet iz dveh srednjih jajc in 50 gr. srednje težo mleko bo "tehtalo" približno 2,5 g ogljikovih hidratov in 185 Kcal, kar je samo po sebi precejšnje. Hkrati v omlet veliko beljakovin (približno 10%) in malo ogljikovih hidratov (približno 2%).
Če ne uporabljate rumenjakov, je bolje, da beljake vzamete že štiri jajca in enako 50 gramov. mleko Kalorična vsebnost takega deleža bo 72 kcal, ogljikov hidrat pa 2 g.
Vsebnost kalorij beljakovinskega omleta v vodi (brez dodajanja mleka), iz istih štirih beljakovin bo le 41 Kcal, in ogljikovih hidratov 1g, vendar bo to zelo majhno (približno 90 gr.) Del.
Zgornji izračuni niso vsebovali sončničnega olja, ki je ponavadi ocvrta omlet. To so lahko metode kuhanja s paro ali vodne kopeli. Kuhanje v ponvi s posebnim nelepljivim premazom vam pomaga tudi brez olja.
Za informacijo: 5 gr. sončnično olje bo povečalo vsebnost kalorij za 45 kcal, čeprav se ogljikovi hidrati ne bodo povečali. Zato je prehrana naše prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov sestavljena pretežno z vključitvijo jajčnih izdelkov. Toda koliko ogljikovih hidratov in kalorij vsebuje določen izdelek, glej tabelo.

Vrednost hrane za omlet

Sea Buckthorn - Sun's Shramba je knjižnica zdravja, ki vsebuje najboljše recepte tradicionalne medicine, opisuje zdravilne lastnosti zdravilnih zelišč in zdravilnih rastlin, razkriva skrivnosti tradicionalnih ljudskih zdravil in daje recept za zeliščne pripravke, mešanice zdravilnih rastlin. Poseben del knjižnice je namenjen zdravljenju bolezni. Opisani so simptomi hudih bolezni in obolenj, podana so priporočila zdravnikov zelišč za različne bolezni in bolezni, sistematizirano je obsežno poznavanje tradicionalne medicine, zeliščne medicine in fitoterapije. Najbolj priljubljeni terapevtski učinki zdravilnih rastlin, kot tudi opis vitaminov, vitalnih mikro in makro elementov so poudarjeni v ločenem delu. Poleg tega spletna stran vsebuje pregled zdravil, ki se uporabljajo tako v tradicionalni medicini kot v Bachovih čarobnih eliksirjih, ki se uporabljajo v homeopatski praksi. Poleg tega lahko berete spletne članke ali prenesete knjige o tradicionalni in alternativni medicini, referenčne knjige o koristnih in zdravilnih lastnostih zdravilnih rastlin, medicinske enciklopedične publikacije, nasvete tradicionalnih zdravilcev, zeliščarje. Glede na številne zahteve naših bralcev je odprt del receptov za zdravo hrano in dana je priložnost za oceno vsebnosti kalorij v živilih.

Ne pozabite! Zdravilne rastline niso alternativa zdravilom in zdravilom. Pogosto so razvrščeni kot prehranska dopolnila in se prodajajo prek fito-lekarn. Ne uporabljajte zdravila za samozdravljenje, pred uporabo zdravilnih rastlin se posvetujte z zdravnikom!

Kalorijski omlet z mlekom

Omlet je priljubljena jed iz jajc, mleka in raznih dodatnih sestavin, ki vam omogočajo, da jo spremenite v izvrstno hrano. Hkrati pa veliko ljudi zanima, koliko kalorij je v omletu z mlekom. V tem članku bomo obravnavali to vprašanje in analizirali prehransko vrednost, korist in škodo jedi iz jajc.

Kalorijski omlet z mlekom

Omrel kalorij na mleku ali brez mleka je zelo nejasen pojem, tako da lahko jed dodamo še veliko dodatnih sestavin v obliki začimb in nadevov. V povprečju je vsebnost kalorij v omletu z mlekom na 100 g 180 kcal, zaradi lažjega prevajanja pa to vrednost izračunamo glede na število jajc:

  • kalorični omlet z 2 jajci z mlekom - 186 kcal;
  • kalorični omlet s 3 jajci z mlekom - 362 kcal.

Nato upoštevajte število kalorij na 100 g omleta z dodatkom dodatnih sestavin:

Omlet kalorij

Zgodovina besede "omleta" izvira iz Francije. Kljub temu pa jedi, ki so omleti, pripadajo nacionalnim jedem mnogih držav. Vsaka kuhinja ima svoj omlet. V Italiji, na primer, kuhajo z tortiljo, ki jo za sedemdeset odstotkov sestavljajo jajca, na Japonskem pa ohm-riž, katerega vsebnost kalorij je 200 kcal.

Obstaja tudi mnenje, da je omlet izumil avstrijski revni, ki je za pripravo te jedi uporabljal črni zastareli kruh. Druga različica kuharske omlete pravi, da jo je izumil preprost dunajski kuhar. Že takrat so se srednjeveške lepote zanimale: kakšna je kalorična vsebina omleta? Pravzaprav omlet ni samo koristen, ampak ima tudi visoko energetsko vrednost.

Preden govorimo o kalorični vsebini omleta, je verjetno vredno povedati nekaj besed o izdelkih, iz katerih je pripravljena, natančneje, o jajcih in njihovih koristnih lastnostih.

Koristne lastnosti jajc

V jajcih je veliko hranil. So glavni vir beljakovin in hkrati vsebujejo minimalno količino kalorij in maščob.

Veliko jih zanima vprašanje: koliko kalorij v omletu? Pravzaprav je vse odvisno od jajc. Vsebujejo dvanajst bistvenih vitaminov in vse elemente v sledovih. Lecitin, ki ga vsebujejo jajca, krepi možgane in izboljšuje spomin. Jajca, zaradi svojih koristnih lastnosti, krepijo srce in oči, ščitijo pred rakom in pomagajo izgubiti težo. Ljudje, ki nenehno jejo jajca, imajo močne kosti in zdrave zobe. Veliko jih pogosto zanima, koliko kalorij v omletu je posledica visoke vsebnosti holesterola v samih jajcih. Seveda je v jajcih veliko take snovi - v enem jajcu je več kot 200 mg. Ta odmerek je sedemdeset odstotkov dnevnega vnosa holesterola, ki ga ni priporočljivo preseči. Vsi vemo, da sta visok holesterol v krvi in ​​v hrani dve različni stvari. Dejstvo je, da je učinek jajc, ki so bogate s holesterolom, na holesterol v krvi nepomembna in šibka. Holesterol iz jajc v krvi se spremeni v dve vrsti - škodljivi in ​​koristni. Škodljive oblike plakov v posodah in koristne za to preprečujejo.

Še naprej govoriti o tem, koliko kalorij v omletu, je treba opozoriti, da je vsebnost holesterola v jajcih odvisna od izdelkov, s katerimi so se jajca zaužila. Na primer, trdo kuhano jajce z maslom se lahko spremeni v »slab« holesterol, vendar umešana jajca ali omleti ne bodo povečali koncentracije škodljivega holesterola v krvi.

Kalorična jajčna omleta

Jajčni omlet je klasičen zajtrk. Njegove koristi so v jajcih, zaradi vsebnosti maščob topnih vitaminov, luteina, vitamina D in mleka kot pri viru kalcija. Kalorijski omlet iz jajc je nizek, zato njegova uporaba v hrani ne bo vplivala na sliko. Kalorijska omleta je 184 kcal na sto gramov. Poleg nizko kaloričnega omleta ga lahko kuhate v nekaj minutah.

To storite tako, da pretepite nekaj jajc s slanim mlekom in to maso nalijte na vročo posodo z maslom. Po desetih minutah lahko uživate v omletu. Za diverzifikacijo omleta lahko dodate mesne polizdelke in sir, v tem primeru pa bo vsebnost kalorij omleta višja.

Kalorijski omlet z mlekom

Ljudje, ki nenehno spremljajo prehrano in vsak dan preštejejo kalorije, zastavljajo vprašanje - kakšna je kalorična vsebina omleta z mlekom? Kalorije omleta niso majhna količina, ampak tudi majhne. Na primer, kalorije v omletu v sto gramih so vsebovane v količini 185 kcal. Skupaj z vsebnostjo kalorij omleta je jed označena tudi z bogato proteinsko sestavo. V omleta kalorij v obliki beljakovin so vsebovane v količini deset gramov na sto gramov izdelka. Kalorije za omlete vsebujejo tudi ogljikove hidrate, vendar le dva grama na sto gramov proizvoda.

Tak rezultat kalorijskega omleta z mlekom je približen. Dejansko se lahko v omleto vključijo, kot je že omenjeno zgoraj, ne samo jajca, ki zagotavljajo kalorijsko omleto. Lahko se doda - mleko, maslo, zelenjava, sir, šunka, klobasa in morski sadeži. Zato je kalorična vsebina omleta nestabilen indikator, ki je odvisen od uporabe različnih sestavin med kuhanjem.

Kalorična omleta iz 2 jajc

Omlet z mlekom ima manj kalorij kot kalorična vsebina omleta z dvema jajcema. Razlika je petdeset kcal. Kalorični omlet z 2 jajci - 118 kcal na porcijo. In če naredite omlet iz mleka in beljakovin, se bo vsebnost kalorij v takšni posodi zmanjšala za večkrat v primerjavi z kalorično vsebino običajnega omleta.

Preprost način za izdelavo omleta

Obstaja veliko receptov za izdelavo omletov. In kuhanje možnosti in subtleties in še več. Omlet lahko kuhamo kot glavno jed, vročo predjed in celo sladico. Verjetno zaradi tega dejstva je omlet široko poznan med prebivalstvom. Nekdo všeč omlet z klobaso, nekdo dodaja zelenjavo, in nekdo celo misli, da je vse to odveč. Klasičen omlet je tisto, kar potrebujete za hranljiv in poln zajtrk. Da, vsebnost kalorij v omletu brez dodajanja sestavin velja za najnižjo.

Če želite narediti klasičen klasični omlet, morate vzeti dve jajci, šestdeset mililitrov mleka z 2,5% maščobe, en zreli paradižnik, lahko kislino, rdečo svežo papriko in bučke. Tisti, ki ljubijo meso, lahko dodajo slanino in malo zelenja. Zelenjava za omlet lahko izberete po vašem okusu.

Preden zmešate vse sestavine, morate pripraviti vsako sestavino za kulinarični postopek. Jajca prelijemo z mlekom, posodo segrevamo z nelepljivim premazom, nanj nanesemo nasekljano zelenjavo in slanino. Vse sestavine pečemo brez olja in jih potresemo s sirom. V meso in zelenjavo dodajte mešano jajčno mešanico, potresite s poprom in soljo. Kuhajte omlet na majhnem ognju. Na koncu dodamo preostanek sira in potresemo z zelišči. Mimogrede, paradižnik in kumare, absolutno, ne nujno prepražimo v ponvi. Zelenjavo lahko zaužijemo skupaj z omletom.

Hranilna vrednost omleta

Jajče je eden od naravnih virov večine hranil, ki so potrebne za zdravje človeškega telesa. V zvezi s tem je tudi ena izmed najbolj priljubljenih sestavin široke palete receptov. Kalorična vsebina omleta je visoka in predstavlja eno glavnih jedi za zajtrk v mnogih delih sveta, zlasti na zahodu. Ta svež okusna jed ima vso hranilno vrednost jajc. Tudi samo eno jajce vsebuje pomembne količine hranil in lahko delno zadovolji dnevne potrebe po njih.

Umešana jajca so eden od najbolj koristnih načinov za kuhanje jajc: vsa ključna hranila ostanejo nedotaknjena.

Samo eno jajce, kuhano ali surovo, je nameščeno kot celoten obrok. V skladu s tem je omleta bogata z beljakovinami, kalcijem, različnimi vitamini in različnimi najpomembnejšimi minerali.

Hranilna vrednost omleta

Omlet je eden izmed najbogatejših virov beljakovin, ki so gradniki našega telesa. Beljakovine tvorijo, podpirajo in obnavljajo celice telesa, ki sestavljajo njegov celoten sistem. Omlet iz enega velikega jajca vsebuje okoli 7 g beljakovin, kar je približno 14% potrebnega dnevnega vnosa. Poleg te količine beljakovin vsebuje omlet iz enega jajca približno 8 g maščobe, 215 mg holesterola, 1,3 g skupnih ogljikovih hidratov, 1,1 g sladkorja, 84,2 mg kalija, 2,2 g nasičenih maščob, 2,9 g maščob. gramov mononenasičenih maščob in 1,3 g polinenasičenih maščob.

Vitamini v omletu

Kot pri beljakovinah ima omlet iz enega jajca visoko vsebnost različnih pomembnih vitaminov, ki pomagajo ohranjati zdravje organov, kot so koža, oči, lasje in možgani. Eno veliko jajce prinese približno 320 ie vitamina A, 20,7 ie vitamina D, 18,3 µg folata, kot tudi majhne količine drugih pomembnih vitaminov, kot so riboflavin, vitamin B12 in vitamin C.

Ena omleta vsebuje sledi pantotenske kisline. Tako lahko redno uživanje omleta pridobite veliko količino antioksidantov, ki koristijo zdravju kože in las ter moči imunskega sistema.

Minerali

Poleg navedenih vitaminov je omlet tudi bogat vir mnogih pomembnih mineralov. Približno 43,3 mg kalcija, 103,7 mg fosforja, 170,8 mg natrija, 0,7 mg železa in 0,6 mg cinka so prisotni v omleti iz enega velikega jajca. Omleta vsebuje tudi holin, lutein in zeaksantin. Pravzaprav jajce služi kot vir kar 9 aminokislin in je zato popoln prehranski vir beljakovin.

Kaj je kalorični omlet?

Eden glavnih razlogov, zaradi katerih ljudje ne jedo omleta, je število kalorij, ki jih vsebuje. Kot bogat vir različnih hranil vsebuje tudi premešano jajce, ki vsebuje veliko kalorij in holesterola. Eno veliko jajce ima približno 101 kalorij, kar pomeni, da 1 skodelica omleta vsebuje več kot 360 kalorij. Vendar pa je možno, da je zajtrk iz visoko kaloričnega in holesterolnega omleta koristen, kar zmanjša količino visoko kaloričnih začimb, ki se porabijo z njim, ali jih nadomesti. Uporabite lahko manj masla ali rastlinskega olja in mleka, bel kruh pa zamenjajte s sivim ali rženim kruhom. To so nekateri od najlažjih načinov za nadzor nad količino kalorij, ki jih dobite z omletom.

Holesterol

Omlet je zajtrk z visoko vsebnostjo holesterola. Ena skodelica omleta vsebuje približno 260 mg holesterola. Kljub temu je pomembno razumeti, da imajo jajca nizko vsebnost nasičenih maščob, ki se štejejo za „slabe“ maščobe. Tako lahko za zajtrk pojeste omlet, kot v vsakem drugem obroku, v zmernih količinah. Da bi bila omleta še bolj uporabna, jo lahko pripravite samo z beljakovinami in jo uporabite z živili, ki imajo veliko vlaknin, kot so zelena listnata zelenjava, čebula, paradižnik in morski sadeži.

Zgornja dejstva kalorijskega omleta samo poudarjajo, da je jajce idealen izdelek za našo dnevno prehrano. Uživanje jajc v kateri koli obliki ima veliko prednosti. Kar zadeva omleto, manj sestavin se uporablja za pripravo te jedi, bolj zdrava postane.

Omlet naravni №79

Ime jedi: Omlet naravni

Tehnološka kartica (recept) №79

Vrsta zdravljenja: pečenje

Recept (razporeditev hrane) na 100 gramov neto obrokov:

Hranilna vrednost, kalorična vsebnost in kemična sestava jedi (vitamini, elementi v sledovih): t

Priporočeni izhodni obroki za hranjenje otrok za 1 obrok (v gramih): t

Tehnološka karta kuhanja v vrtcu:

Vrnitev na seznam hrane: DRUGA POSODE

Ta recept lahko prenesete v kateri koli program serije Power:
Najprej shranite recept v datoteko in ga nato naložite v program. Navodila

Želite popust na vrtec: Hrana?
Več o tem lahko izveste tukaj.

* Opomba: tukaj je na primer podana teža le nekaterih izdelkov, vsi podatki so v celoti podani v predlaganem programu "Vrtec: Hrana".

Koliko kalorij v ocvrtih jajcih?

Umešana jajca so vedno veljala za okusen in zdrav proizvod, zato ni čudno, da se jih tako pogosto uživa zjutraj.

Uporaba ocvrtih jajc

Kalorije v jajcih so dobre za telo, saj imajo dobro prebavljivost, vsebujejo trinajst bistvenih vitaminov in elemente v sledovih. Če jedete umešana jajca, ne dodajte dodatnih centimetrov do pasu. Zagotovo upoštevajte izboljšanje notranjega stanja in dobrega počutja. Delo možganov se bo pospešilo, razpoloženje se bo dvignilo.

Znanstveniki z Univerze v Connecticutu so lahko ugotovili, da bo uporaba jajc zjutraj zmanjšala občutek lakote skozi ves dan. Ta jed je bogata z lahko prebavljivimi beljakovinami, ki bodo telesu dali občutek popolne zasičenosti za tri ure.

Kansasovi zdravniki so to teorijo preizkusili na mladih, ki so nenehno jedli zajtrk z "napačno" hrano. Glede na rezultate je bilo ugotovljeno, da lahko telo z rednim hranjenjem jajc hitro dobi dovolj prave količine potrebnih elementov, da je pregrevanje uspešno preprečeno in da je utež uravnotežena. Zelo koristno je zjutraj piti omlet z naravnimi sokovi.

Kako učinkovito izgubiti težo?

Pred tem so mislili, da na telo negativno vpliva prisotnost velikih količin holesterola v jajcih. Vendar pa so nedavne znanstvene študije pokazale, da sestava jajc vsebuje snov, imenovano lecitin, ki ščiti stene krvne žile od odlaganja plasti holesterola.

Ker je jajce vedno pripadalo prehranskemu izdelku, se v športni prehrani uporablja za povečanje mišične mase. Je jajce - vir visoko kakovostnih beljakovin, nekaterih aminokislin, oleinskih in drugih polinenasičenih maščob. Vsebuje tudi maščobne kisline (linolenske in linolenske).

V rumenjaku veliko število vitaminov, na primer vitamini skupine A, D, E, B (zlasti: B1, B3, B5, B6, B7, B12). Predvsem v primerjavi z drugimi izdelki rumenjak vsebuje holin. To je vitamin B4, ki pomaga odstraniti holesterol iz telesa, poleg tega pa ščiti celično membrano pred učinki prostih radikalov.

V jajcih, zlasti v lupini, veliko kalcija, so železo, baker, fosfor, jod in celo kobalt.

O hranilni vrednosti umešanih jajc

Hranilna vrednost živilskega proizvoda so njene agregatne lastnosti, ki omogočajo doseganje fizioloških potreb človeškega telesa s potrebnimi snovmi in energijo.

Če upoštevamo odstotek hranilne vrednosti umešanih jajc, dobimo naslednjo sliko:

  • vsebnost maščobe je petdeset odstotkov;
  • beljakovine - 45%;
  • ogljikovi hidrati - tri odstotke.

Glede na to, da je jajce naravno okolje zarodka, vsebuje vse potrebno za normalno delovanje. Zlasti je več kot petdeset bioelementov.

Koristne možnosti za umešana jajca

Številne države na svetu, tudi tiste eksotične, kot so Indija, Kitajska, Tajska, so sprejele umešana jajca kot najbolj priljubljen zajtrk.

Kljub temu, da je ta jed je nemogoče imenovati popolnoma varno, saj je ocvrta z olji, oziroma je precej mastna. Pri načrtovanju dnevne prehrane je treba upoštevati večje kalorične pražene jajca.

Če ni možnosti cvrtja brez olj, je treba vsaj njegov volumen čim bolj zmanjšati.

Najbolj uporabna možnost je merica z najmanjšo količino soli, ki se uporablja s toastom.

Kako učinkovito izgubiti težo?

Prisotnost dodatkov v jajcih (zelišča, zelenjava) zmanjšuje kalorij. Če dodamo ocvrtim jajcem paradižnik, koriander, špinačo, koper in zeliščne začimbe brez uporabe soli, zmanjšamo raven kalorij na sto petdeset kilokalorij.

Nekateri izkušeni kuharji ne uporabljajo ponve za kuhanje umešanih jajc, temveč silikonski kalup in pečico. Tako se peče deset do petnajst minut, temperatura je nastavljena na sto osemdeset stopinj Celzija. V tem primeru ni potrebno dodajati olja, zato boste dobili nizko-kalorično in nizkokalorično posodo z ohranjanjem vseh koristnih in hranljivih elementov.

Tisti, ki želijo jesti več beljakovin, vendar ne presegajo dovoljenega deleža holesterola, priporočamo, da naredite umešana jajca z dodatkom zelenjave, vendar brez rumenjaka. Športniki raje uporabljajo ta recept za izgradnjo mišic.

Okus in hranilna vrednost umešanih jajc z manjkajočim rumenjakom se bosta zmanjšala, vendar se to lahko nadomesti z dodajanjem kuhane piščančje prsi, rdeče ribe, špinače, špargljev, omake z nizko vsebnostjo maščob. Ta jed bo odličen dobavitelj beljakovin z minimalno škodo zaradi holesterola in maščob.

Koliko kalorij vsebuje pomešana jajca?

Način kuhanja in uporaba aditivov pomembno vplivata na raven kalorij ocvrtih jajc. V primeru kuhanja te jedi brez uporabe olja in z dodatkom paradižnika je mogoče energijsko vrednost zmanjšati s trideset na petdeset odstotkov.

  • V jajcu, ki je kuhano brez masla, vsebuje 150-160 kilokalorij.
  • V zmrzali, ki ji dodamo eno žlico rastlinskega olja, bo povprečna vsebnost kalorij okoli 190-200 kilokalorij: za jajca, 150 kilokalorij in 40 kilokalorij v olju. Uporabite pri cvrtju masla, kar bo še povečalo kalorije.
  • Pri navadnih umešana jajca z rastlinskim oljem, s predhodnim pretekom jajc, bo kalorična vsebnost od sto petdeset do sto do sedemdeset kilokalorij. Ko uporabljate jedi, ki imajo nelepljiv premaz, pa tudi brez uporabe olja, lahko še vedno zmanjšate vsebnost kalorij za 25 do 35 kilokalorij.

Število kalorij v ocvrtih jajcih z dodatki

Če kuhate umešana jajca z dodatkom navadnih paradižnikov, dobite posodo s kalorično vsebnostjo približno sto šestdeset kilokalorij.
Če uporabljate češnjev paradižnik, morate pričakovati energijsko vrednost okoli dvesto trideset kalorij.
Dodajanje sira, klobas in paradižnika poveča vsebnost kalorij jajc na tristo in štirideset kilokalorij.

Zdaj se ne bojim prekomerne teže!

Ta učinek je mogoče doseči v samo nekaj mesecih, brez prehrane in napornih vadb, in kar je najpomembnejše - z ohranjanjem učinka! Čas je, da spremenite vse. Najboljši kompleks za hujšanje leta!