Jajca spadajo v vrsto hrane, ki jo podrejajo zdravi prehrani, nato pa se spustijo na podstavek kot eno najbolj zdravih živil.
Danes so strokovnjaki za prehrano odpovedali stališče o škodljivosti tega izdelka in vključitvi škodljivega holesterola. Nasprotno, priporočljivo je jesti vsaj eno ali dve jajci na dan. Med njimi so tudi vrste živil, ki se priporočajo za BJU.
Kalorij in omlet BJU z dvema jajcema in mlekom
Ta prehranski izdelek je vključen v prehrano navijačev BJU kot možnost za udoben zajtrk, ki je pripravljen za nekajurni občutek polnosti.
Skupna hranilna vrednost jedi je odvisna od velikega števila dodatnih dejavnikov. Vključno z:
- Velikost izbranih jajc. Majhna tehta približno 30 gramov, povprečno približno 40 gramov, velika pa lahko doseže maso 90 gramov.
- Vrsta dodatnih polnil, izbira mleka različnih stopenj maščobe, smetana.
- Izbrana možnost olja za cvrtje ali zavrnitev uporabe olja.
Posoda, ki je bila pripravljena iz srednje velikih jajc, od 40 do 50 gramov, vsebuje približno 135 kcal na 100 gramov.
Klasični recept za kuhanje
Najenostavnejši način kuhanja tega skupnega in znanega skoraj vsakega obroka je uporaba dveh srednje velikih jajc, približno 50 gramov srednje maščobnega mleka.
Jajca se vdrejo v globoko skledo in se stiskajo, dokler se ne pojavi gosta pena s soljo in začimbami. Na koncu dodajte mleko pri stepanju in nadaljujte z uporabo mešalnika ali zmešajte. Končno maso je treba odtrgati na predgreti ponvi.
Pri kuhanju lahko uporabite kot zelenjavo in maslo. Uporaba te komponente bo znatno povečala vsebnost kalorij. Lahko se dvigne na 230 kcal na 100 gramov. Pri upoštevanju načel zdravega prehranjevanja je priporočljivo uporabiti ponjavo s premazom, ki se ne prilepi, ali kuhati omleto na paru.
Pri izračunu BZHU v primeru možnosti kuhanja za olje, bo končni omlet vseboval:
- približno 25,5 gramov maščobe, kar je približno 72% dnevne vrednosti
- približno 19 gramov beljakovin, kar je približno 24% norme za BJU proteine na dan
- približno 3,5 gramov ogljikovih hidratov ali približno 4% dnevne vrednosti BJ
Kako učinkovito izgubiti težo?
Drugi recepti za omlete
Med recepti te okusne jedi je velik nabor možnosti, vključno z različnimi dodatnimi komponentami. Taki dodatki lahko bistveno spremenijo celotno vsebnost kalorij.
Seznam aditivov, ki se ne priporočajo za podpornike zdravega načina življenja in BJU, vključuje sir, klobase, klobase, krušne kaše iz belega pšeničnega kruha, svinjsko mast. V tem primeru se bodo tisti, ki še niso navajeni na načela zdravega prehranjevanja, morali spomniti, da vse, kar je „okusno“ in „mastno“, sčasoma postane škodljivo in spodbuja pridobivanje telesne teže.
Kako kuhati nizkokalorični omlet?
Zagovorniki pravilne prehrane lahko pazijo na možnosti z minimalnimi kalorijskimi obroki:
- Omlet paro samo iz beljakovin brez uporabe rumenjaka in mleka, bo na mizo vsebnost kalorij samo 70 kcal na 100 gr.
- V omletu, v katerega je dodan paradižnik, bo zadržano le 98 kcal.
- Če uporabljate bolgarski poper, se bo indikator spremenil in bo 76 kcal.
- Če dodate gobe, lahko dobite posodo, katere hranilna vrednost bo 83 kcal.
- Vključitev mešanice jajc brokoli bo povečala hitrost na 104 kcal.
- Dodate lahko piščančje prsi, da dobite do 138 kcal na 100 gramov.
Koristi omleta za hujšanje
Jed, ki je narejena samo iz jajc z majhnim dodatkom mleka brez maščobe, lahko imenujemo ena najuspešnejših možnosti za hrano za podpornike hujšanja.
Prednosti jajc so vključitev piščančjih jajc: t
- Vitamin A, potreben za imunost, optimalno stanje kože, las in nohtov
- Uporaben za imunost in živčni sistem vitaminov B.
- Prispevanje k naravnemu širjenju krvnih žil vitaminov skupine D.
- Vitamin E, pripravljen zdraviti rane in okrepiti stene krvnih žil.
Možna škoda zaradi omleta
Najbolj znana negativna točka uživanja te hrane je možen pojav alergijskih reakcij. Najpogosteje jih povzročajo sestavine, ki tvorijo rumenjak. Kuhanje samo beljakovin iz možnosti alergije skoraj popolnoma odpravlja.
Pomembno je, da se jajca kuhajo pravilno. Lahko so nosilci tako nevarne bolezni, kot je salmoneloza. Tveganja vključujejo tudi preveliko strast do omleta, ki se kuha na kateri koli vrsti olja.
Ta metoda priprave vsaj dvakrat zmanjša prehranske lastnosti in prispeva k pojavu škodljivega, vaskularnega zamašitve holesterola.
Zdaj se ne bojim prekomerne teže!
Ta učinek je mogoče doseči v samo nekaj mesecih, brez prehrane in napornih vadb, in kar je najpomembnejše - z ohranjanjem učinka! Čas je, da spremenite vse. Najboljši kompleks za hujšanje leta!
Koliko kcal v omletu (z mlekom)
Glavne sestavine omleta so tradicionalna jajca in mleko, pri drugih včasih uporabljenih izdelkih pa je to odvisno od preferenc in okusov osebe, ki ji je ta jed namenjena. Omleto kuhamo zelo hitro, zato jo pogosto pripravimo za zajtrk. Toda veliko ljudi, ki jim je mar za sliko, zanima, kako bo vplivala na njegovo uporabo.
Povprečna vsebnost kalorij 100 gramov omleta je 185 kcal.
Vsebuje:
- ogljikovih hidratov 2 grama;
- 11 g beljakovin;
- maščoba 15 gr.
Omlet je mogoče izdelati iz različnega števila jajc in mleka, ki vsebujejo vse maščobe, zato morate pri izračunu posamezne energetske vrednosti poznati osnovno obremenitev:
100 gr. jajca 157 kcal in v enaki količini mlečne maščobe 3,2% - 59 kcal.
Na tej podlagi lahko določite vsebnost kalorij v jedu, ki ga kuhate doma.
Omlet od 2 jajc z mlekom in paradižnikom
Vsebina kilokalorij v omletu z dvema jajcema je odvisna od njihove velikosti in teže - lahko se giblje od 30 do 70 gramov, kar pomeni, da bo povprečna vrednost okoli 40 gramov.
Kalorična vsebnost preprostega omleta iz dveh jajc in mleka, kuhanega na najmanjši količini masla, je 161 kcal.
Najbolj priljubljena varianta te jedi je dodajanje paradižnika.
Omleta v mleku z dvema jajcema in dodatkom paradižnika vsebuje 151 kcal na 100 gramov.
Za zmanjšanje energetske vrednosti posode lahko uporabite posneto mleko ali uporabite nekaj več tehnik.
Nizko kalorični omlet
Takšna dietna jed je precej realistična, če jo kuhate pravilno. Prvič, bolje je, da ne prepražimo omleta: ocvrte borovnice vsebujejo rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na jetra. In tako kot maščobe, ki jih vsebuje olje, povzročajo povečanje telesne mase.
Omlet je priporočljivo kuhati v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu. Smiselno je, da ne uporabljate rumenjakov:
v sto gramih omleta na nekaterih beljakovinah samo 85 kcal.
Prav tako zmanjšuje energijsko vrednost zelenja: peteršilj, bazilika, koper pomagajo prebavnemu sistemu in so odlični sokrivci v boju proti maščobam.
Med tistimi, ki izgubijo težo, velja za zelo priljubljeno metodo strogo štetje in nadzor kalorij. Če želite slediti svoji teži, trenirati v telovadnici, pojdite na fitnes - željo vsake moderne osebe..
Piščančja jajca niso le okusna in lahka za kuhanje, cenovno dostopna, temveč tudi najbolj dragocen dobavitelj različnih zdravih snovi. Če opisujete koristne lastnosti tega izdelka.
Umešana jajca so precej pogosta jed, ki jo lahko kuhajo celo samci, ki so daleč od kuhinje, in nenehno lačni učenci. Zaradi časovnih omejitev je zjutraj pogosto pripravljen za zajtrk.
Jelly je ena izmed najljubših jedi prebivalcev naše države. Brez nje ni nobenega praznika, ampak ga pripravljajo ne le na praznike, ampak tudi med tednom. Ta jed je lepa.
Malo verjetno je, da bo taka oseba, ki bo zavrnil ploščo okusnega boršča. Skoraj vsaka hostesa ima svoje kuharske trike. Boršč je skoraj priljubljena jed.
Dietni omlet
Klasična omleta je narejena iz piščančjih jajc z dodatkom majhne količine mleka, manj pogosto - vode. V Rusiji, Evropi in Ameriki je to eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov za zajtrk, kar ni presenetljivo - hitro se kuhajo in dobro nasičijo. Različice omleta lahko prinesejo veliko, tudi če ste najstrožje štetje kalorij.
Ponujamo vam sedem tradicionalnih receptov naših urednikov. Če skrbno spremljate količino beljakovin v vašem meniju in se vam jajca dosolijo do škripanja zob, bodo ti recepti pripomogli k raznolikosti prehrane.
Občutljiv omlet skute z zelišči v ponvi
- Jajca - 2 kos.
- Sladica 0% - 100 g
- Zelena čebula - 4-5 perja
- Koper - 2-3 vejic
- Sončnično olje - 1 žlička.
- Sol po okusu
Hladilni sir in jajca je treba v mešalnik pripeljati v homogeno stanje. Drobno narežemo čebulo in koper, dodamo skuto, solimo in premešamo. Ponovno segrejte ponvi z maslom in enakomerno nanesite skuto. Kuhajte 5-8 minut pod pokrovom na majhnem ognju.
- Beljakovine - 14 g
- Maščoba - 8 g
- Ogljikovi hidrati - 1 g
- Kalorije - 134 kcal
Omlet za prehrano s piščancem in paradižnikom
- Jajca - 4 kos.
- Kuhani piščančji file - 200 g
- Paradižnik - 2 kos.
- Sončnično olje - 1 žlička.
- Sol, začimbe po okusu
Kuhani file je treba pazljivo razdeliti na majhna vlakna, paradižnik - narezati na rezine. Jajca temeljito prelijte z mešalcem ali mešalcem, dodajte sol. Ponovno segrejte ponev z oljem in rahlo popecite meso, dodajte začimbe. Nato v skledo nanesite narezane paradižnike in prelijte z jajci. Kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 8-15 minut. Namesto paradižnika bučke so popolni.
- Beljakovine - 15 g
- Maščoba - 6 g
- Ogljikovi hidrati - 2 g
- Kalorija - 119 kcal
Sladka dietna omleta za zajtrk
- Jajca - 2 kos.
- Mleko - 2 žlici. l
- Jagode - 50 g
- Sladica 0% - 70 g
- Sončnično olje - 1 žlička.
- Kisla smetana 10% - 1 žlica. l
- Sladilo po okusu
Dobro zalijte jajca z mlekom, dodajte malo sladila. Vlijte maso v ponvico, ki se segreje z oljem, in jo na pokrovu prepražite pod pokrovom, dokler ni pripravljena. Bolje je, da vzamete večjo ponev, da je omlet velik in tanek. Medtem ko bo kul, morate pripraviti polnilo: zmeljemo skuto v mešalniku z jagodami in sladilom. Lahko vzamete vse jagode, vendar so najprimernejše jagode, jagode, črni ribez in maline. Če ni svežih jagod, lahko vzamete zamrznjene, ali pa jih zamenjate z marmelado (vendar v tem primeru ne pozabite prilagoditi CBMD). Dodajte nekaj sladila v nadev. Maso skute enakomerno nanesemo na ohlajeno omleto, jo navijemo z zvitkom in na žepko postavimo žlico kisle smetane.
- Beljakovine - 9 g
- Maščoba - 7 g
- Ogljikovi hidrati - 3 g
- Kalorija - 115 kcal
Fitness fritatta: omlet z zelenjavo v pečici
- Jajca - 8 kosov.
- Bučke - 1 kos.
- Paradižnik - 2 kos.
- Šampinjoni - 200 g
- Solatni poper - 2 kos.
- Sončnično olje - 1 žlica. l
- Sir 20% - 100 g
- Sol, začimbe po okusu
Ogulite bučke in narežite na rezine. Paradižnike sperite z vrelo vodo, da se koža zlahka olupi, olupi in narežemo na rezine. Odstranite srca iz paprike, narežite jih na tanke trakove. Gobe lahko tudi olupimo in narežemo, nariban sir naribamo.
Narezano zelenjavo in šampinjone dajte v namaščeno obliko. Lahko jih položite v plasti ali zmešate. Top z stepena jajca s soljo in začimbami, potresemo z naribanim sirom. Pošljite v predgreti pečici na 190 ° C 15-20 minut.
- Beljakovine - 5 g
- Maščoba - 4 g
- Ogljikovi hidrati - 3 g
- Kalorije - 66 kcal
Proteinski omlet z zelenim fižolom
- Jajčni beljak - 4 kos.
- Stročji fižol - 200 g
- Česen - 2-3 zob.
- Sončnično olje - 1 žlička.
Posodo z maslom segrejemo, nanjo nanesemo zeleni fižol in pražimo 2-3 minute. Nato dodajte sesekljan česen. Veverica s soljo, zmešajte v bujni peni in jo prelijte s praženim fižolom. Ponev takoj pokrijte s pokrovom in toploto zmanjšajte na minimum. Kuhajte 5-8 minut. Za omlet ni padel, je bolje, da ne odprete ponev pred časom. Zato je zelo dobro, če je vaš pokrov prosojen - lahko boste ocenili pripravljenost omleta, ne da bi ga »motili«.
- Beljakovine - 5 g
- Maščoba - 2 g
- Ogljikovi hidrati - 2 g
- Kalorije - 45 kcal
Parni proteinski omlet
- Jajčne beljake - 3 kos.
- Maslo - 3 g
- Sol po okusu
Če nimate dvojnega kotla, ni pomembno - lahko uporabite običajno ponev, tako da vstavite cedilo ali kovinsko sito. Med površino vode in mrežo naj bo približno 4-5 cm. Belo soljo prelijemo s soljo v stanje puhaste pene in maso položimo v tanko kovinsko posodo, potem ko je stene in dno predhodno namazal z maslom. Najbolj primeren kalup za pecivo ali kruh. Lonec pokrijemo s folijo in ga postavimo v parno kuhalo z vrelo vodo. Pokrijte in kuhajte približno 10 minut. Nato previdno odstranite kalup in počasi, previdno odstranite folijo. Če se bo omleta držala, si pomagajte z nožem.
- Beljakovine - 11 g
- Maščoba - 2 g
- Ogljikovi hidrati - 0 g
- Kalorije - 65 kcal
Mikrovalovna omleta za tune
- Konzervirana tuna v lastnem soku - 150 g
- Jajca - 2 kos.
- Zeleni grah v pločevinkah - 50 g
- Sol, začimbe po okusu
Jajca s soljo in začimbami, vmešajte v globoko ploščo. Nato dodajte grah in tuna, pred-odteka odvečno tekočino iz pločevinke. Dobro premešajte in pošljite v mikrovalovno pečico 5-6 minut.
- Beljakovine - 15 g
- Maščoba - 5 g
- Ogljikovi hidrati - 2 g
- Kalorija - 111 kcal
Povzetek sloga
Kot lahko vidite, ne glede na to, kako izpopolnjena je omletka, še vedno ostaja preprosta in, kar je najpomembnejše, varna za sliko. Če želite dodatno zmanjšati vsebnost kalorij v jedu, lahko pečete jajca brez olja - če imate ponev z nelepljivim premazom, to ne bo vplivalo na okus in videz omleta.
Omlet, kalorij, koristi in prehranske lastnosti omleta
Med najpogostejšimi jedmi, ki jih z vami uživamo ob zajtrku, je omlet. Ta jajčni krožnik ima številne pomembne prednosti, kar pojasnjuje njegovo priljubljenost. Omlet je lahek za pripravo, a je okusen in zdrav. Priprava omleta je zelo lahka - morate samo pretepati jajca s slanim mlekom in zlijte zmes v posodo s sončničnim oljem. Da bi omleta postala še bolj bogata z okusom, vključuje nariban sir, različne mesne izdelke (npr. Klobase, šunko itd.) Ter zelenjavo, kot so čebula, paradižnik, paprika, na splošno ta fantazija pove.
Seveda, zaradi prevalence jedi, veliko ljudi, še posebej podpornikov zdrave prehrane in tistih, ki spremljajo telesno težo, zanimajo tako preprosta vprašanja, kot so: kaj je omlet kalorij, kaj je uporaba omleta in ali ima ta jed kakšne prehranske lastnosti. Prvič, o uporabnih lastnostih:
Omlet, ugodnosti in prehranske lastnosti:
Omlet ima številne uporabne lastnosti. In med vsemi jedmi iz jajc je omlet verjetno najbolj uporaben. Ta jed, če, seveda, je bila pravilno kuhana, ohrani vse koristne lastnosti jajc.
Piščančja jajca so dober vir biološko aktivnih sestavin, potrebnih posamezniku. Vitamini vključujejo vitamine A, B, B6, D in E, folno kislino (vitamin B9). Mineralno sestavo predstavljajo železo, kalij, kalcij, fosfor, baker. Vsebujejo tudi esencialne aminokisline in visoko kakovostne beljakovine. Istočasno so vse navedene snovi v jajcih popolnoma uravnotežene, zaradi česar jih telo absorbira kot celota.
Eno jajce pokriva 25% dnevne količine snovi, ki jih telo potrebuje. Zato je priporočljivo uporabiti 2 jajca na dan - v obliki omleta in kuhano.
Ampak surovo, bolje ne jesti jajc - imajo snovi, ki preprečujejo absorpcijo nekaterih vitaminov. Jajčni rumenjak v zadostni količini vsebuje vitamine B2, B12, A, D, lutein, železo, lecitin, selen. Poleg tega lahko jajca nadomestijo najboljše sorte rib zaradi prisotnosti večkrat nenasičenih maščob in aminokislin.
Omljev kalorij:
Ampak, ko govorimo o prednostih te jedi, ne pozabite na njeno vsebnost kalorij.
Kalorična vsebina omleta je v povprečju 120 kcal na 100 gramov proizvoda
Določite vsebnost kalorij 10 gramov. beljakovine, 16 gr. maščobe in le 2 grama. ogljikovih hidratov. Seveda je to netočen rezultat, saj se poleg jajc, masla, mleka in sira v omleto pogosto dajo še mnogi drugi izdelki, o katerih smo govorili prej.
In kaj je kalorijski omlet, kuhan na različne načine? Toda to:
Omleta
Sestavine
- 5 jajc
- 200 ml mleka
- 1/2 žličke sol
- 50g masla
Recept za omleto
- Pečico segrejte na 200 stopinj
- Jajca dobro premešamo (ni treba pretepati) s soljo in mlekom z vilicami.
- Stekleni kalup ali dva dela podmažita odtok. olje, prelijemo z mlekom - jajčno mešanico.
- Obliko v kovinski obliki, visoko stran, vlijemo vodo v vodo, voda naj doseže sredino steklene oblike.
- To strukturo pošljite v pečico za 30 minut.
- Po 30 minutah dobite strukturo: iz kalupa vzemite stekleni kalup z vodo, razporedite majhne koščke slive na površino omleta. olje in pošljite v pečico približno 5 minut, v tem primeru na omletu ne bo zlata skorja.
Glejte tudi:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
Vse informacije na spletni strani o dietah, izračunu BJU in kalorij, možnostih hrane itd. So informativne narave.
Pred uporabo se posvetujte s strokovnjakom (zdravnikom).
Omlet kalorij
Omlet enako obožujejo tako otroci kot odrasli. Ta lahka, občutljiva, neverjetno okusna in hranljiva jed je kot nalašč za zajtrk, kosilo in večerjo. Sestavljen je iz najpreprostejših sestavin, ki so v vsakem hladilniku, pripravljen je v nekaj minutah, in celo tisti, ki so daleč od kulinarične umetnosti, se z njim spopadajo. Poleg tega, umešana jajca - to je odlična jed za tiste, ki se poskušajo znebiti dodatnih kilogramov. Prvič, vsebuje veliko količino beljakovin, pri čemer delitev telesa porabi veliko več energije in posledično hitreje izgubi težo, drugič pa vsebuje zelo malo kalorij. Ko že govorimo o kalorijah. Danes bomo podrobno govorili o tem, kakšna je kalorična vsebina omleta v različnih variacijah njene priprave.
Omlet: skrivnosti kuhanja
Danes omleta ni kuhana samo lena. Toda ta jed ni povezana z rusko kuhinjo. O tem smo izvedeli zahvaljujoč Francozom. V Alpah je bil tudi nacionalni praznik, posvečen tej občutljivi in zračni posodi. Šel je takole: več pastirjev ni zbudilo niti svetlobe niti zore, in odšlo k starejšemu, ki naj bi pripovedoval priprave omleta. Polje tega lokalnega prebivalstva je šlo na krožnike skupaj in kuhalo jajca z mlekom. Nato so se z vriščnimi posodami v rokah odpravili na ulico in vsi skupaj so plesali k farandolu. Potem pa je, s posebnim znakom starejšega, celotno pošteno podjetje odšlo na travnik, pripravilo soline s kuhanim omletom in ponovno plesalo, dokler se sonce ne dvigne. In šele, ko so svetli žarki osvetlili celotno vas, so srečni ljudje raztreseni po svojih domovih in z apetitom pojedli kuhani omlet.
Sodobni Francozi imajo še vedno zelo spoštljiv odnos do omleta. Na primer, ali veste, da nikoli ne mešajo jajc? To omleto lahko pretresemo samo z vilicami. Drugič, za to jed v francoščini zagotavlja ločeno ponev. Na njem ne prepražijo ničesar razen svoje najljubše omlete. In po kuhanju, najprej obrišite s kruhom in šele nato umijte.
Izkazalo se je, da je izdelava pravega omleta tudi umetnost. Na primer, jajca je treba temeljito pretresti, da se diha. V nasprotnem primeru bo omlet težak in ne zračen. In to je treba storiti ročno s pomočjo vilic ali metlic. Če uporabljate mešalnik, lahko prekinete strukturo beljakovin in rumenjakov. In potem ne boste videli pompe. Če želite, da je jed manj kalorij, potem naredite omlet z enim beljakovinam.
Ne pretiravajte z mlekom. V idealnem primeru bi moralo eno jajce predstavljati eno žlico mleka. V nasprotnem primeru bo posoda preveč vodena in padla.
Še en trik je, da naredite omlet takoj po tem, ko ste pretresli jajca. V nasprotnem primeru se bo kasneje omleta izravnala, kot palačinke.
Pour jajčno mleko mešanico samo na vročo ponev. Hkrati je treba namazati z maslom. Zaradi tega je posoda tako nežna, da se dobesedno topi v ustih.
Kuhanje omleta je potrebno na pravi ponvi. Tanke jedi z ukrivljenim dnom ne bodo delovale - omleta na njem ne bodo delovala. Boljša izbira trdnega litega železa ali teflonske ponev. In dobro, če bo kritje posebna luknja za zrak. Zahvaljujoč temu malemu triku, jed ne bo deloval preveč mokro.
Nenazadnje je potrebno pripraviti omlet samo iz svežih jajc. Kupljena jajca potopite v čisto vodo. Če se takoj utopijo, se ukvarjate s svežim proizvodom.
Recept in kalorični omlet na 100 gramov
Da bi določili kalorično vsebnost tega občutljivega in okusnega jajca, bomo najprej določili, koliko kalorij v vseh sestavinah, ki ga sestavljajo.
- Jajca - 2 kosa (130 kalorij)
- Mleko 2,5% maščobe - 60 ml (32 kalorij)
- Maslo za cvrtje 82,5% maščobe - 10 gramov (75 kalorij).
Ker ena surova jajca tehta povprečno 60 gramov, se izkaže, da je bila skupna teža jedi 190 gramov, njena kalorična vsebnost pa 237 kalorij. Tako je vsebnost kalorij v omletu iz dveh jajc 125 kalorij na 100 gramov. Hkrati ni pomembno, kako se bo omlet kuhal - v pečici, v mikrovalovni pečici ali na štedilniku. Calorie jedi iz tega ne bo spremenilo.
Zdaj pa izračunamo kalorično vsebnost omleta z različnimi nadevi in v različnih variacijah njegove priprave.
Kalorijski omlet iz treh jajc.
Za izračun vsebnosti kalorij v omletu iz treh jajc dodamo skupni teži jedi še eno jajce in 30 ml mleka. Izkazalo se je, da bo ves del tehtal 280 gramov, njegova vsebnost kalorij pa bo 318 kalorij.
Če naredite omlet iz 4 jajc, bo njegova skupna vsebnost kalorij 399 kalorij, in če, nasprotno, zmanjšate delež in kuhate omlet z enega jajca in 5 gramov masla, bo vsebnost kalorij okusnega zajtrka 134,5 kalorij.
Kalorijski omlet s paradižnikom
V omlet lahko dodate najrazličnejše nadeve. Lahko se zmeša z jajčno mlečno maso in pečemo ali prepražimo v tej obliki. Najprej lahko naredite omlet, nato mu dodate druge sestavine in ga navijte. Tukaj, kot pravijo, gre za osebne okusne preference. Omlet z zelenjavo - najbolj harmonična in dietna kombinacija za tiste, ki nadzorujejo svojo težo in preštejejo kalorije. In med zelenjavo, častno vodstvo gre paradižniku.
Torej, kaj je kalorični omlet s paradižnikom? Kot osnovo vzamemo klasični recept za omlet in mu dodamo 1 srednji paradižnik, ki tehta 50 gramov in 9 kalorij kalorij (lahko ga narežemo na kocke ali slamice). Izkazalo se je, da bo naša omleta tehtala 240 gramov. Vsebnost kalorij bo 246 kalorij. Tako je vsebnost kalorij omleta s paradižnikom na 100 gramov 102, 5 kalorij.
Kalorijski omlet z zelenjavo
Omlet z zelenjavo je zdrava in nizkokalorična jed. Katero drugo zelenjavo lahko uporabite za pripravo, razen paradižnika? Nutricionisti priporočajo dajanje prednosti brokoli. Za omlet dveh jajc boste potrebovali 60 gramov brokolija (20 kalorij). V tem primeru bo končna posoda tehtala 250 gramov, njena skupna vsebnost kalorij pa bo enaka - 257 kalorij. Posledično bo kalorična vsebina omleta s brokoli na 100 gramov 103 kalorij.
Za omleto lahko uporabite tudi zamrznjeno mehiško zelenjavno mešanico. 60 gramov mešanice (34 kalorij) bo dovolj. V tem primeru bo končna posoda tehta 250 gramov 271 kalorij (108 kalorij na 100 gramov).
Kalorijski omlet s sirom
Druga klasična gastronomska zveza je kombinacija omleta s sirom. Za izračun vsebnosti kalorij te jedi dodajte 30 gramov naribanega ruskega sira (105 kalorij). Potem bo skupna teža jed 220 g, njena kalorična vsebina pa 342 kalorij. In vsebnost kalorij omleta s sirom na 100 gramov bo malo več - 155 kalorij.
Omlet kalorij s klobaso
Za tiste, ki raje jedo bolj zadovoljijo, lahko naredijo omlet z kuhano klobaso. Nato se v naši osnovni kompoziciji pojavi še en izdelek - 60 gramov zdravniške klobase (153 kalorij). Zato bo na splošno tehtnica tehtala 250 gramov, njena vsebnost kalorij pa bo enaka - 390 kalorij. To pomeni, da bo kalorična vsebina omleta s klobaso na 100 gramov skoraj enaka kot pri receptu s sirom - 156 kalorij.
Omleta brez kalorij brez mleka
Če želite, da jed še bolj prehranske, lahko uporabite vodo namesto mleka, ki nima nobenih kalorij. In potem je vsebnost kalorij omleta iz dveh jajc brez mleka na 100 gramov 108 kalorij.
Omleta brez kalorij
Smetana, kot tudi katero koli drugo maslo, je precej kaloričen izdelek. Torej, za tiste, ki se držijo omejitev v hrani, lahko to jed pripravite v suhi ponvi ali pečici v obliki, obloženi s pergamentnim papirjem. Vsebnost kalorij omleta brez masla bo dokaj majhna - le 90 kalorij na 100 gramov proizvoda.
Kalorični omlet beljakovin
Dekleta, ki sedijo na beljakovinski prehrani, običajno ne uporabljajo rumenjakov za izdelavo omleta in so omejena le na beljakovine. Povprečna teža jajčnega beljaka je 30 gramov (13 kalorij). V skladu s tem sta 2 beljakovini 60 gramov in 26 kalorij. Izkazalo se je, da je vsebnost kalorij beljakovinskega omleta 102 kalorij na 100 gramov hrane.
Kalorijski omlet z mlekom
Omlet je priljubljena jed iz jajc, mleka in raznih dodatnih sestavin, ki vam omogočajo, da jo spremenite v izvrstno hrano. Hkrati pa veliko ljudi zanima, koliko kalorij je v omletu z mlekom. V tem članku bomo obravnavali to vprašanje in analizirali prehransko vrednost, korist in škodo jedi iz jajc.
Kalorijski omlet z mlekom
Omrel kalorij na mleku ali brez mleka je zelo nejasen pojem, tako da lahko jed dodamo še veliko dodatnih sestavin v obliki začimb in nadevov. V povprečju je vsebnost kalorij v omletu z mlekom na 100 g 180 kcal, zaradi lažjega prevajanja pa to vrednost izračunamo glede na število jajc:
- kalorični omlet z 2 jajci z mlekom - 186 kcal;
- kalorični omlet s 3 jajci z mlekom - 362 kcal.
Nato upoštevajte število kalorij na 100 g omleta z dodatkom dodatnih sestavin:
Koliko kalorij na omlet iz 1,2,3 jajc
Omleto in omleto lahko pripravi tudi najbolj »ukrivljen / leni« človek, ker v tem procesu niso potrebni nobeni kulinarični talenti. Vendar pa morajo ljudje, ki se borijo z debelostjo, vedeti, koliko kalorij na omlet je v mleku z več jajcami.
Koliko kalorij je v omletu iz 1 jajca in mleka
Vsebnost kalorij tega recepta je odvisna od načina kuhanja: v pečici, v počasnem štedilniku, prepražimo v ponvi na plinskem štedilniku.
Kuhanje omleta s cvrtjem na štedilniku je najbolj kalorična in »nevarna« možnost za telo: pri cvrtju v različnih maščobah, v večji ali manjši meri, se tvorijo rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na presnovne procese v telesu.
Povprečno 128,5 kalorij na 100 gramov na omlet z mlekom in enim jajcem.
Koliko kalorij v omlete iz 2 jajc z mlekom
Kalorična vrednost 100 gramov omleta iz dveh jajc je 172 kcal. To pomeni, da se vsebnost kalorij omleta iz dveh jajc poveča za energijsko vrednost enega jajca (približno).
Po tako preprostem sklepu je enostavno odgovoriti na vprašanje: »Koliko kalorij v omletu iz 3 jajc z mlekom?« - 216 kcal.
Kalorično vsebnost tega omleta se lahko zmanjša z zamenjavo mleka z vodo. Navsezadnje je vsebnost kalorij v omletu z mlekom veliko večja od vsebnosti kuhanega proizvoda z vodo.
In potem oboževalec piščančjih jajc ne bo zastavil vprašanja, ki je okrašeno s podnaslovom, ampak samo: »Koliko kalorij v omletu iz 2 jajc?«.
V nadaljevanju preučujemo načine za zmanjšanje vsebnosti kalorij v omletu iz 2 rumenjaka in 3 jajčnih beljakovin z mlekom.
Koliko kalorij v omletu s paradižnikom
Kalorijski omlet s paradižnikom povečuje energijsko vrednost zelenjave: 100 gramov paradižnika - 30 kcal. V omleta s paradižnikom, bolj tekoče oblike, ki jih je mogoče očistiti na različne načine.
Paradižnik, papriko, opečeni čebulo pred žarnico
- V omlet z klobaso;
- V omletu s šunko;
- V omlet z klobaso;
- V omlet s sirom, masti in drugimi izdelki, ki imajo visoko stopnjo maščobe.
Zdravniki nutricionisti utemeljeno verjamejo, da je ob upoštevanju kakovosti sodobnih klobas in mlečnih izdelkov bolje, da omlet z zelenjavo razredčite z "dobro" vodo, popražite na zelenjavnem (oljčnem) olju, običajno brez mesnih dodatkov, končni izdelek potresite z različnimi zelenjavami (koper, peteršilj), bazilika). Da bi zmanjšali energetsko vrednost omleta, lahko iz jajc odstranite rumenjak in dodamo določeno količino moke v omlet (koliko je odvisno od kulinaričnih preferenc osebe).
Koliko kalorij v omlete brez rumenjaka
V omletu z zelenjavo brez rumenjakov (100 gr) je:
- Beljakovine - 7,6 g;
- Maščoba - 8,2 g;
- Ogljikovi hidrati - 2,6 gr;
- Kalorična vsebnost proizvoda - 111 kcal.
Za mnoge ljudi takšen recept omleta izgubi svoj okus, vendar je izbira odvisna od potrošnika: hrana z nižjo vsebnostjo kalorij ali okus proizvoda. V omletu z zelenjavo odsotnost rumenjakov v izdelku ne bo tako opazna, saj vsaka zelenjava v posodo prinaša svoje “note”.
Načini za zmanjšanje kalorijskega omleta
- Priprava izdelka z gospodinjskimi aparati. V omletu v počasnem štedilniku dvojni kotel nekaj manj kalorij. Seveda v takem omletu ne bodo ljubili mnogi, okusna skorja;
- Zmanjšajte število jajc v omletu na razumno mejo in dodajte različno zelenjavo, zelenjavo, ne uporabljajte majoneze in ketchupa;
- Kuhanje omleta brez rumenjakov na visokokakovostni vodi (odmrznjeno). Vsaka oseba brez lena, ki ima hladilnik z zamrzovalnikom, lahko pripravi talino;
- Kuhanje omleta brez uporabe kakršnegakoli olja (celo, "ljubil" ga vsi nutricionisti, oljke).
Koliko kalorij v omlete brez olja
Vsebnost kalorij 100 gramov različnih olj, za katere pripravi omlet, večina ljudi:
- Oljka - 198 kcal;
- Sončnica - 578 kcal;
- Kremna - 748 kcal;
- Arašidi in koruza - za 899 kcal.
Iz recepta odstranimo 20 - 30 gramov olja in dobimo pomembne prihranke pri porabi kalorij. Seveda, cvrtje omlet v ponvi na plinski štedilnik brez olja ne deluje, vendar je enostavno in enostavno kuhati okusen izdelek v pečici, počasi štedilnik. V mikrovalovni pečici lahko naredite tudi omlet brez masla, toda...
Omlet v pečici, po našem mnenju, ima poseben okus, saj je proizvod pripravljen ne le od spodaj, kot na plinskem štedilniku, ampak tudi od zgoraj. Prepričani smo, da je večina "drugih" jedi, pečenih v pečici, počasnejši štedilnik veliko okusnejši od kuhanega na plinskem štedilniku.
V omletu v mikrovalovni pečici po našem mnenju ni nobenega "okusa okusa", zaradi katerega bi moški rekel ženski: "Hvala, draga, omleta je bila okusna." Mikrovalovna pečica ni bila izumljena za sladokusce, temveč za ljudi, ki so se nenehno mudi.
Nariši črto
100 gramov različnih receptov za omlet vsebuje (kcal):
- Z enim jajcem z mlekom - 128,5;
- Z dvema jajcema in mlekom - 178;
- V omlet z mlekom in tremi jajci - 216;
- K receptu za omlet s paradižnikom morate "dopolniti" vsebnost kalorij zelenjave - 30 kcal;
- V omleto brez rumenjakov - 111;
- V omlet z vodo, "minus" energijska vrednost mleka - 64 kcal na 100 gramov.
- V omletki s brokoli je energijska vrednost višja za kalorično vsebnost »čezmorskih« - zelje - 28 na 100 gr.
Večina bralcev pozna aksiom dietetikov: vse koristno je brez okusa in vse okusno je škodljivo za telo. "
99,9% ljudi se strinja, da so umešana jajca z rumenjaki z mlekom in šunko / klobaso veliko bolj okusna kot tista brez rumenjakov in z vodo. Zdravi drugi recept za omleto!
Mogoče je samo izraziti mnenje: odraslim je težko ponovno zgraditi svoje "kulinarične strasti", a otroke je treba učiti pravilne prehrane že od zgodnjega otroštva.
In potem bodo dobre prehrane (ki, OKUSNO), bodo dojemali kot norma, in ne kot odrasli: posmehovanje zase v imenu zdravja.
Kalorična omleta z 2 jajcama z mlekom, koliko kalorij v omletu 2 jajc z mlekom
Kalorična omleta z 2 jajcama z mlekom, koliko kalorij v omletu 2 jajc z mlekom
Glavne sestavine omleta so tradicionalna jajca in mleko, pri drugih včasih uporabljenih izdelkih pa je to odvisno od preferenc in okusov osebe, ki ji je ta jed namenjena.
Omleto kuhamo zelo hitro, zato jo pogosto pripravimo za zajtrk. Toda veliko ljudi, ki jim je mar za sliko, zanima, kako bo vplivala na njegovo uporabo.
1. Kalorična omleta z dvema jajcama z mlekom
Kalorična vsebnost omleta iz 2 jajc z mlekom v enem obroku (167 gramov) je 239 kcal.
Vsebuje 100 g izdelka
- 15,4 g proteina
- 17,7 g maščobe
- 3,1 g ogljikovih hidratov.
Kalorična vrednost je navedena za posodo z 2 jajcema, 5 ml sončničnega olja, 2 g soli in 50 ml 1,5% mleka.
2. Koliko kalorij v omleti brez rumenjaka
V omletu z zelenjavo brez rumenjakov (100 gr) je:
- Beljakovine - 7,6 g;
- Maščoba - 8,2 g;
- Ogljikovi hidrati - 2,6 gr;
- Kalorična vsebnost proizvoda - 111 kcal.
Za mnoge ljudi takšen recept omleta izgubi svoj okus, vendar je izbira odvisna od potrošnika: hrana z nižjo vsebnostjo kalorij ali okus proizvoda. V omletu z zelenjavo odsotnost rumenjakov v izdelku ne bo tako opazna, saj vsaka zelenjava v posodo prinaša svoje “note”.
3. Omrel kalorij s sirom
Omlet kalorij s sirom na 100 gramov 158 kcal.
100 g izdelka
- 13,9 g beljakovin
- 11 g maščobe
- 0,8 g ogljikovih hidratov.
4. Kalorijski omlet s paradižnikom na 100 gramov
Omlet kalorij s paradižnikom na 100 gramov 152 kcal.
Vsebuje 100 g izdelka
- 7,1 g beljakovin
- 12,6 g maščobe
- 1,9 g ogljikovih hidratov.
V 1 končani 130 g servirnega obroka 196 kcal,
- 9,2 g proteina
- 16,3 g maščobe
- 2,5 g ogljikovih hidratov.
5. Koliko kalorij v omletu brez olja
Vsebnost kalorij 100 gramov različnih olj, za katere pripravi omlet, večina ljudi:
- Oljka - 198 kcal;
- Sončnica - 578 kcal;
- Kremna - 748 kcal;
- Arašidi in koruza - za 899 kcal.
Iz recepta odstranimo 20 - 30 gramov olja in dobimo pomembne prihranke pri porabi kalorij. Seveda, cvrtje omlet v ponvi na plinski štedilnik brez olja ne deluje, vendar je enostavno in enostavno kuhati okusen izdelek v pečici, počasi štedilnik. V mikrovalovni pečici lahko naredite tudi omlet brez masla, toda...
6. Omlet 2 jajc z mlekom in paradižnikom
Vsebina kilokalorij v omletu z dvema jajcema je odvisna od njihove velikosti in teže - lahko se giblje od 30 do 70 gramov, kar pomeni, da bo povprečna vrednost okoli 40 gramov.
Kalorična vsebnost preprostega omleta iz dveh jajc in mleka, kuhanega na najmanjši količini masla, je 161 kcal.
Najbolj priljubljena varianta te jedi je dodajanje paradižnika.
Omleta v mleku z dvema jajcema in dodatkom paradižnika vsebuje 151 kcal na 100 gramov.
Za zmanjšanje energetske vrednosti posode lahko uporabite posneto mleko ali uporabite nekaj več tehnik.
7. Koliko kalorij je v omletu iz 1 jajca in mleka
Vsebnost kalorij tega recepta je odvisna od načina kuhanja: v pečici, v počasnem štedilniku, prepražimo v ponvi na plinskem štedilniku.
Kuhanje omleta s cvrtjem na štedilniku je najbolj kalorična in »nevarna« možnost za telo: pri cvrtju v različnih maščobah, v večji ali manjši meri, se tvorijo rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na presnovne procese v telesu.
Povprečno 128,5 kalorij na 100 gramov na omlet z mlekom in enim jajcem.
Kaj je uporaba omleta
Če se uporablja zmerno, so prednosti omleta precej velike:
- jed je nasičen z vitamini in minerali, ki krepijo imunski sistem;
- omlet je indiciran za kronične mišice in glavobole;
- Vitamini B, ki jih vsebuje omlet, so dobri za zdravje živčnega sistema;
- Glavna sestavina omleta so piščančja jajca, ki so bogata z vitamini A, E, D;
- Omlet vitamina A je naravni antioksidant, ki blagodejno vpliva na zdravje kosti, oči in kože ter uravnava sintezo beljakovin med oksidacijskimi in restavratorskimi procesi;
- B vitamini so koristni za ohranjanje mišičnega tonusa, pospeševanje presnove;
- vitamin E v izdelku je potreben za povečanje elastičnosti krvnih žil, hitro celjenje ran;
- Za spodbujanje aktivnosti kostnega mozga se uporabljajo kalcijeve in jajčne karbonatne jedi.
Škoda omleta Znane so naslednje škodljive lastnosti omleta: holesterol v posodi zamaši posode; Prekuhani omlet izgubi do 95% hranil; omleta iz jajc nizke kakovosti lahko povzroči salmonelozo; veliko ljudi razvije alergijske reakcije na sestavine v sestavi jedi, vključno z nestrpnostjo beljakovin jajc in masla.
Kako kuhati okusno omlet
Če se odločite za omlet, vam priporočamo uporabo naslednjega omleta v francoščini.
Za pripravo jedi potrebujete:
- 3 kokošja jajca,
- 35 g masla,
- četrtino žličke soli,
- petina čajne žličke mletega popra.
Stopnje kuhanja:
- Jajca se z vilicami stepajo, dokler masa ne postane homogena.
- Poskusite se ne pretiravati: preveč umešana jajca lahko povzročijo, da je omlet zelo gost.
- Na dobro segreti na srednji vročini dal ponev s 35 g masla.
- Takoj ko se maslo stopi, se na njej nalije predhodno pridobljena mešanica jajc.
- Praženje omleta traja 1,5 - 2 minuti.
- Indeks pripravljenosti jedi je zlata skorja na straneh, rahlo viskozna sredina. Pripravljena omleta se odstrani iz vročine, posuto z mletim poprom, soljo. Krožnik se dobro ujema z rženim kruhom in zelenjavo. Dober tek!
Kalorijski omlet na 100 gramov 184 kcal. 100 g proizvoda vsebuje: 9,6 g beljakovin; 15,4 g maščobe; 1,9 g ogljikovih hidratov. Vitaminsko in mineralno sestavo omleta predstavljajo vitamini A, B2, B9, B12, E, D, kalcij, kalij, lecitin, železo, lutein, selen.
Povprečna vsebnost kalorij 100 gramov omleta je 185 kcal.
Vsebuje:
- ogljikovih hidratov 2 grama;
- 11 g beljakovin;
- maščoba 15 gr.
Omlet je mogoče izdelati iz različnega števila jajc in mleka, ki vsebujejo vse maščobe, zato morate pri izračunu posamezne energetske vrednosti poznati osnovno obremenitev:
100 gr. jajca 157 kcal in v enaki količini mlečne maščobe 3,2% - 59 kcal.
Na tej podlagi lahko določite vsebnost kalorij v jedu, ki ga kuhate doma.
Rezultat:
100 gramov različnih receptov za omlet vsebuje (kcal):
- Z enim jajcem z mlekom - 128,5;
- Z dvema jajcema in mlekom - 178;
- V omlet z mlekom in tremi jajci - 216;
- K receptu za omlet s paradižnikom morate "dopolniti" vsebnost kalorij zelenjave - 30 kcal;
- V omleto brez rumenjakov - 111;
- V omlet z vodo, "minus" energijska vrednost mleka - 64 kcal na 100 gramov.
- V omletki s brokoli je energijska vrednost višja za kalorično vsebnost »čezmorskih« - zelje - 28 na 100 gr.
Nizko kalorični omlet
Takšna dietna jed je precej realistična, če jo kuhate pravilno. Prvič, bolje je, da ne prepražimo omleta: ocvrte borovnice vsebujejo rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na jetra. In tako kot maščobe, ki jih vsebuje olje, povzročajo povečanje telesne mase.
Omlet je priporočljivo kuhati v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu.
Smiselno je, da ne uporabljate rumenjakov:
v sto gramih omleta na nekaterih beljakovinah samo 85 kcal.
Prav tako zmanjšuje energijsko vrednost zelenja: peteršilj, bazilika, koper pomagajo prebavnemu sistemu in so odlični sokrivci v boju proti maščobam.
