728 x 90

Proteinski omlet v počasnem štedilniku

Proteinski omlet spada v kategorijo prehranskih, najbolj zdravih in okusnih jedi. Tak omlet je priporočljiv za tiste, ki doživijo nestrpnost do piščančjega rumenjaka. To jed lahko uporabljajo otroci, nosečnice, starejši, pa tudi bolniki, ki trpijo za boleznimi. V jedilnik so vključeni beljakovinski omleti in profesionalni športniki, ki morajo redno jesti visoko beljakovinsko hrano za povečanje mišične mase. Nizkokalorični proteinski omlet je najbolj idealen vir beljakovin, zato ga lahko uporabljajo tiste ženske, ki ne skrbijo le za lik, ampak želijo ohraniti zdravo in lepo kožo. Proteinska omleta se lahko kuha drugače, vendar je najbolj okusna in zračna, če jo kuhamo v počasnem štedilniku. Vključitev zelene zelenjave v beljakovinski omlet bo še izboljšala kakovost te jedi.

Sestavine:

  • Maščobno mleko - 1 multi steklo (ali 160 ml)
  • jajčnih beljakov - 6-8 kosov
  • sladko zelena paprika - polovica
  • zamrznjeni zeleni fižol - 120 g
  • zmleti črni poper in sol po okusu
  • maslo ali zelenjavo

Kako pripraviti proteinski omlet v počasnem štedilniku:

Zmešajte stročji fižol in zeleno poper narežite na tanke trakove. Razlikujte beljakovine iz rumenjakov in jih sestavite v ločene posode. Rumenjake lahko uporabite za peko, belci pa bodo potrebovali omlet.

Zeleni fižol in zeleni poper dajte v počasni štedilnik z vročim oljem. Pražite v načinu pečenja ali cvrtja, dokler ne ostanete mehki nekaj minut.

Hkrati v globoki skledi prestavite piščančje beljakovine, dodajte mastno mleko, začinite s soljo in mletim poprom. Prebite vse sestavine v gosto in zelo gosto peno. Dodajte beljakovinsko mešanico zelenjavi, zaprite pokrov in kuhajte omlet v počasnem štedilniku pol ure v načinu cvrtja ali peke.

Na koncu programa namestite beljakovinski omlet z zeleno zelenjavo na krožnik, narežite na porcije in postrezite vroče ali toplo na mizo.

Proteinski omlet v počasnem štedilniku je idealen za glavno jed za zajtrk ali kot dodatek za kosilo.

Parena beljakovinska omleta v počasnem štedilniku

Povejte prijateljem o receptu.

Foto poročila

Sestavine

Jajca - 5 kosov. (veverice)

  • 53 kcal
  • 20 min

Postopek kuhanja

Insanely preprost recept za kuhanje prehrane protein omleta pari v počasi štedilnik! Tako enostavno je, da se lahko s tem ukvarja tudi šolar. Toda preden nalijemo beljakovinsko-mlečno zmes v rezervoar za paro, ne pozabite, da ga pokrijemo s folijo! V filmu ne potrebujete nobenih lukenj - para bo tako dobro kuhala. Če naredite punkcije, bodo beljakovine iztekle v posodo z vrelo vodo.

Mimogrede, če želite, lahko k jedi dodate vse suhe začimbe po okusu, ketchup, majonezo, različne fino narezane zelenjave itd. Mleko lahko uporablja vse vsebnosti maščobe.

Smrvite piščančja jajca in ločite rumenjake od beljakovin. Vlijte belo v globoko skledo, uporabite rumenjake pri kuhanju druge jedi.

Po potrebi vlijte mleko in dodajte sol, druge začimbe ali začimbe. Nežno premešajte vse.

Posodo za kuhanje s paro prekrijte s folijo, tako da gre čez robove. Previdno zlijte beljakovinsko-mlečno zmes. Postavite ga v multicooker in vklopite način "Steam" za 15-20 minut.

V tem času bo paromiran omlet v multicookerju popolnoma pripravljen in bo postal bogat, toda ko odprete pokrov, se bo umiril.

Na ploščo položite vroči omlet, postrežite ga s svežo zelenjavo, zelenimi ali omakami.

Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!

Delite recept s prijatelji

Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.

Proteinski parni omlet v počasnem štedilniku

Parena beljakovinska omleta v počasnem štedilniku izstopa slastno razkošno in v nasprotju s splošnim prepričanjem o prehranskih jedeh je res okusna. Če želite narediti beljakovinski omlet, potem je boljši način kot uporaba počasnega štedilnika in ne pridejo gor.

Ostaja le, da ugotovimo, kako pravilno kuhati beljakovinski omlet v počasnem štedilniku.

Obstajata dve možnosti za kuhanje beljakovinskega omleta v počasnem štedilniku. Ena ekspresna metoda, druga - za tiste, ki se ne mudi :). Rezultat je nekoliko drugačen, zato vam priporočam, da poskusite oboje in se odločite, kateri želite.

In da bi bilo lažje, da vam pomaga beljakovine omlet v receptu počasi štedilnik s fotografijo.

Recept za omlet beljakovine v paru v počasnem štedilniku

Za pripravo beljakovinskega omleta potrebujete vsaj dva proteina, mleko in sol. Mleko vzamemo iz izračuna: za vsaka dva proteina - 50 ml.

V posodi zmešamo beljakovine, sol in mleko. Pretresite z vilicami, dokler ne postane gladka.

Nalijte v primerno obliko plesni. Najboljše od vsega je omleta na parih in v pečici je možna v kovinskih tankostenskih oblikah. Torej, če želite kuhati omlet, dobili primerno majhno pekač ali obliko (lahko je aluminij ali nerjaveče jeklo). Prav tako je dovoljeno uporabljati običajno plastično vrečko.

V posodi z večnamensko kuhinjo vlijte 500 ml vode. Ko na hitro naredite omlet, izberite način Steam (Parjenje) in čas 10-15 minut. Takoj ko voda zavre, nastavite rešetko za parno kuhanje, v kateri plesni postavimo z omleto. Druga metoda vključuje uporabo načina Multipovar (če ne, potem kaljenje). Nastavimo čas 30-35 minut in temperaturo 90 stopinj. Omlet je pripravljen, ko nam počasen štedilnik da signal.

Nastavimo čas, odvisno od tega, ali se odštevanje začne takoj v multicookerju ali ko se doseže želena temperatura. Če vzamete več beljakovin in kuhate v eni obliki, potem malo povečajte čas. Ali razširite na več majhnih oblikah.

Potresite omlet z beljakovinami v počasnem štedilniku, potresite ga s svežimi zelišči in postrezite na mizo.

Všeč mi je omleta, ki je kuhana dlje, a ker so okus in barva označevalcev različni :), kuhamo in se odločamo. V vsakem primeru bo apetit prijeten!

Če vam je recept všeč, ne bodite leni - delite ga!

Kuhanje omleta za par v počasnem štedilniku

Zelo lahko ustvarite omlet v počasnem štedilniku, saj se izkaže, da je lep, prijeten za okus. Ta jed je precej nizkokalorična, v njej je shranjenih veliko koristnih sestavin. V članku je opisano, kako pripraviti omlet za paro v počasnem štedilniku, pomemben nasvet strokovnjakov.

Priprava sestavin

Izbira jajc za ustvarjanje takšne jed, je bolje, da raje piščanca, vendar pa lahko kupite raco ali gos. Morajo biti sveže. Mleko za ustvarjanje jajc ne sme biti vroče, ampak toplo, sicer se lahko beljakovina strdi.

To pravilo velja za kislo smetano in kefir (v nekaterih primerih se uporablja namesto mleka).

Recepti

Parni omlet lahko kuhamo na različne načine: v vsakem primeru je ta jed zelo okusna in zdrava. Razmislite o načinih njegovega ustvarjanja, ki je osvojil najbolj priljubljen med potrošniki.

Tradicionalna

V primeru želodčnih obolenj ne smete zaužiti omleta s hrustljavo skorjo ali maščobo. Ljudje s takšnimi težavami so bolje pripravljeni na kuhanje tradicionalne parne posode. Za izdelavo tradicionalnega omleta v lončku boste potrebovali naslednje sestavine:

  • sol (kolikor želite);
  • majhno kozarec mleka;
  • par jajc.

Posoda se ustvari na naslednji način.

  • Dobro premešajte mleko in jajca z mehurčki. Solimo zmes.
  • Vlijte približno 400 ml vode v posodo naprave.
  • Kuhalno posodo postavite v aparat s paro. Če želite ustvariti omlet bo treba pripraviti plesen. Nanesite na njo nekaj rastlinskega olja in vlijte mešanico jajc in mleka.
  • Za kuhanje s paro boste morali nastaviti način. Po tem vklopite napravo. Omlet bo pripravljen za približno četrt ure.

Sir

  • nekaj kozarcev vode;
  • majhna količina masla;
  • majhna kozarec mleka;
  • ščepec soli;
  • 50 g trdega sira;
  • zelenice (kolikor želite);
  • 3 jajca;
  • par češnjevih paradižnikov.

Tako mora biti kuhanje sira.

  • Pripravite kalupe iz silikona ali keramike. Te posode namažite z maslom.
  • Vzemite še eno posodo in jo zmešajte s soljo, mlekom in jajci. Masa mora biti homogena.
  • Rezane zelenice, paradižnik, naribamo z ribežem ali fino narežemo trdi sir.
  • Razdelite paradižnik in sir v pripravljene kalupe. Potem bodo ti izdelki morali preliti mleko in jajca. Ko nalivate v obliki, pustite malo prostora, ker je med nastankom posoda nekoliko povečana.
  • V posodo naprave nalijte vodo (naj bo precej vroče), posodo za kuhanje postavite na vrh s paro. Izpolnite obrazce in jih vstavite v napravo.
  • Nastavite način za kuhanje s paro, vklopite počasni štedilnik in ohranjajte omlet v notranjosti približno četrt ure. Potrebno ga bo vroče.

Z mlečnimi izdelki

Namesto mleka lahko uporabite jogurt, kefir. Vzemite:

  • nekaj vejic kopra;
  • majhen kos belega kruha;
  • nekaj jajc;
  • 50 g trdega sira;
  • sol;
  • 20 g izbranega fermentiranega mlečnega izdelka.

Krožnik bo moral tako kuhati.

  • Najprej morate premagati jajca v globoki skledi. Solimo, dodamo fermentirani mlečni izdelek. Nastalo maso je treba temeljito premešati.
  • Sperite zelenice in jih na drobno nasekljajte.
  • Za kefirsko jajčno maso bo treba dodati sir, zelišča in kruh. Vse zmešajte z žlico.
  • Vzemite film o hrani in ga položite v posodo za kuhanje s paro. Napolnite ga z pripravljeno mešanico.
  • Vlijte približno 400 ml vode v posodo naprave.
  • Mešanico razpršite v posodo z žlico.
  • Izberite način za kuhanje s paro, vklopite aparat in posodo shranite za četrt ure.
  • Previdno odstranite pripravljen omlet, potresemo ga z zelenimi. Po tem jed lahko postrežemo na mizo.

Ribica

Če želite ustvariti omlet z ribami, polak ali roza losos je bolj primeren: nimajo zelo močan vonj. Potrebovali boste:

  • začimbe in sol (dodajte toliko, kot ste navajeni);
  • 75 g mleka;
  • več jajc;
  • 0,2 kg ribjega fileja;
  • žlička moke;
  • 50 g kisle smetane.

Ribja jed se bo morala izvesti na naslednji način.

  • Zmešajte začimbe, moko, jajca, mleko in kislo smetano. Premagajte vse: masa mora biti homogena.
  • Vzemite obliko silikona in nanesite maslo. V parni rezervoar lahko preprosto položite folijo za hrano ali folijo.
  • Daj v obliki predrezanih rib.
  • Pripravljeno mešanico nalijte na file.
  • Vlijte približno 400 ml vode v posodo naprave.
  • Postavite košaro zmesi v večnamenski kuhalnik in zaprite pokrov.
  • Nastavite način "Steamed" in kuhajte omlet približno pol ure.

S slanino

Omlet za paro bo odlično dopolnil slastno slanino. Namesto tega lahko uporabite šunko. Vzemite:

  • 50 g mleka;
  • 60 g čebule;
  • 4 jajca;
  • maslo;
  • 0,1 kg trdega sira;
  • 0,1 kg šunke.

Izdelava jedi je naslednja.

  • Najprej morate pripraviti počasen štedilnik. V posodo nalijte 0,8 litra vode, prekrijte košaro.
  • Olupite, cepite čebulo in jo zapecite s pršutom.
  • Zmešajte z Rende ali sesekljite sir fino.
  • Vzemite obliko silikona in ga namažite z oljem. Preko pečene šunke in sira.
  • Kako naj zmešamo mleko, jajca. Po tem boste morali izpolniti obliko nastale mase.
  • Nastavite način pare. Vklopite napravo in počakajte približno 10 minut: ta čas bo dovolj za izdelavo okusnega omleta. Postrezite vroče.

Zelenjava

Zelenjavni omlet je krepka, a precej nizkokalorična jed. Če ga želite ustvariti, vzemite:

  • sol;
  • 70 g cvetače;
  • več jajc;
  • 50 g trdega sira;
  • 70 g brokolija;
  • 70 g belušev;
  • majhna kozarec mleka;
  • 70 g korenja.

Za to je treba ustvariti posodo.

  • Pripravite zelenjavo najprej. Korenje prelijte, šparglje sperite, brokoli in cvetačo razdelite na koščke.
  • Zelenjavo narežite na koščke in jih položite v parni rezervoar.
  • V posodo naprave nalijte vodo, zaprite pokrov. Nato nastavite način kuhanja s paro in ohranite zelenjavo v napravi približno pol ure.
  • Vzemite ločeno posodo. Nato zmešajte mleko in jajca v njem, z mehurčki.
  • Na obrazcu namastite maslo, pripravite zelenjavo. Vlijte mleko in jajca.
  • Jedite posodo za četrt ure (tudi v načinu dvojnega kotla).

Če boste na mizo stregli omlet, ga potresite s sirom. Krožnik lahko okrasite z zelenjem.

Protein

Beljakovina je primerna za tiste, ki so na dieti, gledajo svojo težo. Pripravite:

  • sol;
  • nekaj masla;
  • nekaj piščančjih jajc;
  • majhno kozarec mleka.

Omlet je treba kuhati takole.

  • Ločite rumenjake od beljakovin. Za to lahko uporabite običajno plastično steklenico.
  • Pour mleko v beljakovine, potem boste morali sol zmes. Maso, ki jo dobite, temeljito pretresite (z mešalnikom ali mešalcem).
  • Pretočeno zmes vlijemo v obliko in jo položimo v počasni štedilnik.
  • Nastavite način pare in kuhajte omlet za približno 10 minut.

Splošni namigi za kuhanje

Da bi dobili okusno jed, morate upoštevati številna priporočila izkušenih kuharjev. Strokovnjaki dajo naslednje nasvete.

  • Jajca in mleko je treba vzeti približno enako. Torej naredite omlet, ki je čim bolj zračen.
  • Dodatne sestavine ne smejo biti večje od polovice celotne mešanice, sicer se bo omlet poravnal zaradi težkih komponent. Zato se bo izkazalo, da je ravno.
  • Če boste kuhali omleto na pari, ji ne dodajajte sladkorja. To bo občutno poslabšalo okus jedi. Če pripravljate omlet za otroka, lahko dodate sladkor, vendar ne smete dati več kot četrtino žličke te sestavine.
  • Z uporabo zelišč za ustvarjanje jed, je treba upoštevati njeno stanje. Med kuhanjem običajno dodamo zamrznjene zelenice, sveža zelišča v končno omleto in suha zelišča v mokro maso.
  • Takoj po kuhanju, je bolje, da ne odprete pokrov, sicer omlet ne bo zelo bujno. Pustite, da stoji približno 10 minut.

Spodaj si oglejte video recept za par omleta.

Proteinski omlet v počasnem štedilniku

Proteinski omlet s paradižnikom in feta sirom v počasnem štedilniku

Sestavine:

  • Jajčni beljak - 4 kos.
  • Mleko - 1/3 skodelice
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Sončnično olje - 1 žlica.
  • Feta sir - 100 g.
  • Sol - po okusu
  • Zeleni - po volji.

Recept za beljakovinski omlet v počasnem štedilniku

1. Čebulo drobno narežemo.

2. Paradižnik razrežite na rezine. Fetu razrežemo na majhne koščke.

3. Skledo masti za večnamensko kuhanje s sončničnim oljem. Vključujemo program "Cvrtje". Nalijte čebulo v skledo multicookerja in pražite približno 5 minut.
Nato dal paradižnik čebulo. Vse pomešajte in pecite približno 5 minut.

4. Z vilicami premagajte beljake s ščepcem soli. Ne dodajajte preveč soli, saj je sam Feta slan. Dodajte mleko in zmešajte malo več skupaj.


5. Vlijte beljakovinsko-mlečno zmes v počasni štedilnik. Spremenite program v »Peka« ali »Peka«. Na vrh maske omleta položite koščke feta sira. Zaprite pokrov za več peči in pecite 15-20 minut.

Proteinski omlet s paradižnikom in sirom v počasnem štedilniku je pripravljen. Preden postrežete, okrasite z zelenimi in postrezite.
Dober tek!

Recepti za beljakovinske omlete

Proteinski omlet je ena od glavnih jedi v prehrani pravilne prehrane. Omlet je priljubljen pri tistih, ki sledijo zdravju in osebnosti, pa tudi med ljudmi, ki se poklicno ukvarjajo s športom.

Jed je univerzalen - lahko naredite omlet z vsemi nadevi: zelenico, zelenjavo, sir, skuto, otrobi ali ovseno kašo, in takrat se ne boste naveličali takega zajtrka.

Koristi beljakovinskega omleta

Jajca so ena izmed najbolj hranljivih živil in vir biološko aktivnih sestavin. Vsebujejo visoko kakovostne beljakovine in esencialne aminokisline. Poleg tega je vir vitaminov A, B in B6, D in E ter hranil: kalij, fosfor, železo, baker in kalcij. Vse te snovi so popolnoma absorbirane - to je točno tisto, kar razlikuje jajca od katere koli druge hrane.

100 gramov jajc vsebuje 9 gramov beljakovin, 3,5 g maščobe in 1,7 g ogljikovih hidratov. Kalorija je 73,2 kalorij.

Proteinska omleta - načela kuhanja

Osnova klasičnega proteina omleta sta mleko in jajca.

Prva stvar, ki jo potrebujete za pranje jajc, in potem, ko jo razbijete, ločite belo od rumenjaka. Obstaja več načinov, kako ločiti belo od rumenjaka:

  1. Razdelite jajce na sredino (na oko) in premešite rumenjak iz ene lupine v drugo (obešanje z robom lupine). Beljakovina se vlije v kuhano skodelico.
  2. Lijak iz debelega papirja se lahko uporabi za ločevanje belega od rumenjaka. V kozarec je treba vstaviti lijak in v njega razbiti jajce - v njem ostane rumenjak in beljakovina bo iztekla.
  3. Za ločevanje rumenjakov lahko uporabite poseben ločilnik - lahko ga kupite v trgovini.

Omlet lahko kuhamo na različne načine: v pečici, na ponev, v počasnem štedilniku ali v dvojnem kotlu. Vendar je treba opozoriti, da je jed, kuhana v ponvi, manj uporabna in bolj kalorična.

Recept 1. Proteinski dietni omlet z zelenico

Če je med vašimi cilji - tonirati sliko in izgubiti te dodatne funte, potem bo takšen omlet odličen zajtrk. Bolje je kuhati v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu (ne v ponvi). Priprava jedi je osnovna, medtem ko je uporabna in nizkokalorična.

Za dietni omlet potrebujemo:

  • Jajca - 3 kose
  • Mleko (malo maščobe) - 1 skodelica
  • Zeleni (peteršilj, koper, solata) - 1-2 žlici
  • Oljčno ali smetanovo olje - dno posode namažite
  • Sol, poper, začimbe - po okusu
  1. Ločite beljake od rumenjakov. Beljakovinam dodajte mleko in maso navlažite do penjenja.
  2. Salt, poper na svoj okus in bič spet.
  3. Zeleni razrežemo in dodamo v mešanico omleta, premešamo.
  4. Olje posode, v katerih bomo naredili omlet in vlijemo v stepeno mešanico.
  5. Kuhanje omleta v počasnem štedilniku ali v dvojnem kotlu 10 minut.

Naš omlet je pripravljen, uživajte v zajtrku!

Recept 2. Proteinski omlet s skuto in paradižnikom

Kaj dodati omletki, da ne bo le okusnejša, ampak tudi bolj zdrava? Dodajte v njej nizko vsebnost maščobe skuto in paradižnik. Dodate lahko običajno velike paradižnike in češnjeve paradižnike. Izkazalo se je, da je zajtrk velik.

  • Jajca - 2 kosa
  • Majhna maščoba skuta - 100 gramov
  • Paradižnik - 1 srednji ali 4 češnjev paradižnik
  • Zeleni po okusu
  • Oljčno ali smetanovo olje - dno posode namažite
  • Sol, poper in začimbe po okusu

Kuhanje beljakovinskega omleta s skuto in paradižnikom:

  1. Od beljakov ločimo od rumenjakov do jedi, solimo in popapremo, da jih okusimo, jih dobro premagamo.
  2. V beljakovine dodamo mehko skuto in dobro premešamo.
  3. Podmažite dno posode, v kateri boste kuhali, z oljčnim oljem, segrejte.
  4. Postavimo paradižnik v počasni štedilnik, parni kuhalnik ali ponve in jih po 1-2 minuti prepražimo, na vrh nalijemo zmes smetane.
  5. Zaprite pokrov in kuhajte 8-10 minut. Na koncu kuhanja lahko škropi omlet sir.

Recept 3. Proteinski omlet s sirom

Ena izmed najbolj okusnih možnosti za kuhanje omleta - z dodatkom sira. Sir je lahko po vašem okusu. To je lahko tako trdne in poltrdne sorte, slano ali rahlo slano - vse je odvisno od vaših želja.

Sestavine za proteinski omlet s sirom:

  • Jajca - 2 kosa
  • Sir (po vaši izbiri) - 30-40 gramov
  • Mleko - 1/3 skodelice
  • Oljčno ali smetanovo olje - dno posode namažite
  • Sol, poper in začimbe - po okusu.
  1. Sesek na rešetki na drobnem ribniku.
  2. Egg whites sol, dodamo poper in malo začimbe, mešamo.
  3. Vlijte mleko, zmešajte osnovo omleta.
  4. Dno posode namažite z oljem in jo segrejte na srednji toploti.
  5. V posodo nalijte beljakovinsko-mlečno zmes, na vrhu pa jo potresemo s sirovim drobtinam.
  6. Pokrov omleta pokrijemo s pokrovom in kuhamo ter segrejemo na najmanj sedem do deset minut.

Recept 4. Proteinski omlet s piščancem v počasnem štedilniku

Še ena prehranska možnost in hkrati hranljiva beljakovinska omleta. Ta zajtrk vam bo dal moč in energijo, prav tako pa vam ne bo dovolil, da bi postali lačni do same večerje. Tak recept omleta je še posebej pomemben za tiste, ki se ukvarjajo s športom - beljakovine so koristne za izgradnjo mišic.

Ni potrebno uporabljati piščančje prsi (meso dojk je dovolj suho), uporabite mehkejši del, potem pa je omleta mehka in zračna.

Za pripravo 2 obrokov piščančjega omleta potrebujemo:

  • Jajčne beljake - 6 kosov
  • Mleko - 1/2 skodelice
  • Kuhano piščančje meso - 200 gramov
  • Bolgarski poper - 1/2 kosov
  • Maslo - 1 čajna žlička.
  • Sol, poper po okusu
  1. Kuhamo piščančje meso in ga narežemo na majhne koščke.
  2. Bolgarsko papriko očistimo iz semen in kaše, narežemo na tanke trakove.
  3. Ločite rumenjake od beljakovin. Beljakovine se združijo v skodelico, jim dodamo mleko, solimo in dobro premešamo.
  4. Položite nastalo mešanico sesekljanega bolgarskega popra.
  5. Posodo z maslom namažite z maslom in v njej razdelite koščke piščančjega mesa, nato zlijte mešanico omleta.
  6. Pokrov zapremo in 15 minut kuhamo omlet v pečenju ali v načinu za več kuhanja.

Recept 5. Sladka beljakovinska omleta z marmelado v pečici

Če ste sladki zob ali iščete recept za omlet, ki bi ga otroci morda želeli, potem poskusite narediti sladki omlet. Jed se bo izkazalo kot ne samo koristno, ampak tudi s prijetnim sladkim okusom, obenem pa tudi z majhno količino marmelade ta jed se zlahka prilega v okvir pravilne prehrane. V tem omletu lahko dodate kose suhe marelice. Tak omlet se dobro ujema s čajem in skodelico močne kave.

Sestavine za sladki omlet:

  • Jajčni beljak - 4 kos.
  • Maslo - 1 čajna žlička
  • Marelični ali jagodni džem - 1/2 skodelice
  • Sladkor (po možnosti trsa) - 1-2 žlici
  1. Iz beljakov ločite rumenjake in močno zmešajte z mešalnikom, dokler se ne pojavi pena.
  2. Dodajte sladkor in marmelado beljakovinam (lahko izberete katerokoli, ki vam je všeč).
  3. Vzemite majhen omlet za peko (silikon ali steklo) in ga namažite z maslom.
  4. Mi širijo v obliki omeletno-džem maso in dal v pečico, segreti na 180 stopinj za 20-25 minut.
  5. Ob koncu kuhanja izvlecite obliko in razdelite omlet na koščke.
  6. Poskusite lahko jed s sadnim jogurtom, sadjem, ta omlet je kombiniran s toplim mlekom, čajem ali kavo.

Recept 6. Proteinski omlet s koruzo v dvojnem kotlu ali večnamenskem štedilniku

Enostavno in okusno koruzno omleto je zdrava jed, ki jo lahko kuhamo v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku. Krožnik ni masten in je kot nalašč za tiste, ki se držijo zdrave prehrane. Priprava zajtrka, ne more skrbeti za dodatnih funtov.

Za omlet za koruzo potrebujete:

  • Jajčne beljake - 2 kosa
  • Mleko - 100 ml
  • Moka - 1 žlica
  • Konzervirana koruza - 3-5 žlic
  • Sol, poper po okusu
  • Zelenje
  1. Če kuhate v dvojnem kotlu - izberite obliko za omlet (npr. Silikon) in ga namažite z maslom. Če kuhate v počasnem štedilniku, dno posode podmažite z maslom.
  2. Ko ločimo beljake od rumenjakov, pobijemo belo, nato dodamo mleko, sol in dodamo žlico moke. Mešajte.
  3. Vlijte maso v kalup ali v skledo z večnamensko kuhinjo. Najprej nalijemo koruzo v cedilo, ko se tekočina odceja, jo dodamo v mešanico omleta.
  4. Kuhajte omlet v dvojnem kotlu 20-25 minut, v počasnem štedilniku 15 minut.
  5. Ko postrežete, okrasite s svežimi zelišči, postrežen z zelenjavo in solato.

Proteinska omleta: koristni nasveti na opombi

  • Preostali med pripravo omleta lahko rumenjake vlijemo v plastično posodo in zamrznemo - ne bodo se poslabšali in ne bodo izgubili svojih prehranskih lastnosti. Po odtajanju se lahko uporabljajo za različne omake ali za testo.
  • Namesto dela mleka lahko dodamo kislo smetano - potem se bo omleta izkazala za bolj dosledno.
  • Beljakovinski omlet je kombiniran z popolnoma različnimi sestavinami - tako lahko dodate kosov zelenjave, zelišč, sadja ali suhega sadja.

Domače klobase: piščanca in goveje meso

Pravilna večerja v 15 minutah: recepti za hiter in zdrav obrok

Proteinski omlet v počasnem štedilniku.

26 Aug 2015, Objavil admin, Kategorija: Omlet |

Omlet je zelo priljubljena jed, ki jo mnogi ljudje radi zajtrkujejo. Zahvaljujoč tako sodobni napravi kot počasen štedilnik, lahko kuhate ne le izjemno okusno, ampak tudi nenavadno uporabno belo omleto, ki ste jo kuhali na pari. Treba je omeniti, da za izdelavo te jedi ni potrebno veliko časa, zato je popolnoma primeren za jutranji obrok.

Ni skrivnost, da so parjene jedi odlična izbira za tiste, ki so prisiljeni držati se prehrane. Omlet je idealen tako za ljudi, ki izgubljajo težo kot tudi za tiste, ki trpijo zaradi takšnih pogostih bolezni, kot so želodčna razjeda ali gastritis.

Za izdelavo omleta potrebujete naslednje sestavine:

2). Mleko - nekaj žlic;

3). Morska sol - po okusu.

1. Najprej morate pazljivo ločiti beljake od rumenjakov;

2. V beljakovine morate dodati mleko in sol;

3. Vilice bi morale mešati do penjenja;

4. Nato zlijte nekaj kozarcev vrele vode v skledo multicookerja in postavite košaro za paro. V košaro morate položiti dva silikonska kalupa in vanje zanje pripravljeno zmes;

5. Pokrov multicookerja naj bo zaprt in nastavite način pare na 10 minut. Po tem času naj se multicooker odpre in izklopi.

Proteinski omlet je treba previdno odstraniti iz kalupov in položiti na ploščo. Lahko ga postrežete s katero koli zelenjavo. Dober tek!

Omlet v multivariatni obliki

Omlet je umešana jajca. Pri pripravi te poslastice nujno uporabite mleko ali mlečne izdelke. Na videz, jed spominja na veliko, puhasto, mehko in razpisno ravno torto. Mnogi od nas se spomnijo omeletov od vrtca, danes pa imajo naše ljubke hostese priložnost, da v počasnem štedilniku skuhajo omlet. Zdaj vam ponujamo široko paleto omlet receptov v počasnem štedilniku!

Kako pripraviti omlet v počasnem štedilniku? Da, zelo enostavno in preprosto! Ta delikatesa s pomočjo te tehnike lahko pripravite na posodi s paro in v skledi za kuhanje. Če uporabljate način pare, so potrebne dodatne konvencionalne ali silikonske oblike, ki se uporabljajo za piškote. Za to poslastico je veliko receptov, vendar ima vsaka glavno nespremenjeno sestavino, to so pretepljena jajca, ki jih lahko dopolnimo s soljo in mlekom. Ne redko se uporablja namesto mleka kislo smetano ali kefir. In ljubke hostese se lahko seznanijo z receptom za bolj zadovoljiv omlet v počasnem štedilniku in si ogledajo fotografije te jedi. Za pripravo te jedi se jajčni masi doda zelenjava, klobasa, meso ali ribe. Te sestavine so predhodno ocvrte in nato vlijemo z jajčno maso. In v omaki, ki ste ga natopili v počasnem štedilniku, dodamo skuto. Skledo multicooker in oblike za kuhanje paro namazane, lahko uporabite zelenjavo ali maslo. Zaradi tega pripravljeno posodo enostavno odstranimo. Para hrana se pripravi največ 20 minut, nato pa še vedno vztraja pod zaprtim pokrovom. Če takoj po signalu odprete multicooker, lahko omlet odpade.

Nič manj zanimiv in okusen je beljakovinski jajčni rumenjak. Prav tako lahko izvedete, kako narediti takšen omlet v počasnem štedilniku. Proteinska omleta je posebna dietna jed, ki jo cenijo ljudje, ki spremljajo njihovo zdravje in seveda svojo podobo. To nizkokalorično kuhanje omogoča enostavno prebavljanje, nasičenje telesa z beljakovinami in hranili. Takšna hrana ne bo nikoli dolgčas in veš zakaj? Ker je mogoče kombinirati z drugimi izdelki, so idealna zelenjava, meso, šunka, sir, skuta, kisla smetana. Dejstvo, da v tej hrani ni rumenjakov, je velik plus za tiste, ki imajo visok holesterol. Zato je takšen omlet pozdravljen v klinični prehrani. Za pripravo klasičnega omleta iz jajčnih beljakov potrebujete dve sestavini, mleko in jajca. Proteini se ločijo od rumenjakov, nato se beljakovinam doda mleko, sestavine pa se razstreljejo. In če vas zanima bujna omleta v počasnem štedilniku, potem se zadržite še nekaj minut.

Za pripravo tega bujnega omleta, jajc ne morete pretepati samo z mlekom. Seveda, v procesu kuhanja omleta in tako je bujno in zračen videz, vendar takoj, ko je jed premakne na ploščo, prvotni videz takoj izgine. In tako, da omleta ostane bujna, morate vedeti za nekatere trike. Nekateri trdijo, da je treba maso močno tlačiti, nekdo dodaja sode in celo kvas, če pa dodamo še nekaj moke, bo omleta ohranila svojo polno obliko. Še vedno je zelo okusno pridobljeno v počasnem štedilniku, omletu s paradižnikom. Za kuhanje te jedi lahko uporabite ne le mleko in jajca, temveč tudi jajčno-kislo smetano ali smetano-jajčno mešanico. Maso dodamo sol, poper, začimbe in zelišča.

Tudi pri pripravi umešanih jajc uporabite dodatne sestavine, klobase, slanino, šunko, gobe, sir, zeleno čebulo, grah, brokoli in tako naprej. Hitro in enostavno pripravite hrano. Paradižnik se opere, razreže, ocvrti v skledi v načinu "cvrtje" na zelenjavi ali maslu, nato pa se zlije z mešanico jajc. To je vse, upamo, da bodo vsi ti novi recepti zagotovo dopolnili vašo kuharsko knjigo in danes boste začeli razvajati svojo družino z različnimi in originalnimi omleti!

Proteinski omlet v videu s počasnim štedilnikom

Podobni recepti

SESTAVINE (za 12 majhnih kolačkov) 200 gramov sladkorja 100 g masla3 jajca200 gramov kisle smetane160 + 40 gramov moke (morda boste potrebovali več ali manj, ker je moka, kisla smetana in kalibra jajc povsod različna) 40 gramov.

Candy je okusna in skuta je uporabna. Sladkorne bonbone so najboljša kombinacija okusa in koristi. Sestavine: - skuta - 100 gr. - čokolada - 20 g; - sladkor v prahu - 2 žlici; - kislo smetano.

Dekleta, našla je zanimivo skupino. Obstaja veliko koristnih stvari o ribah in morskih sadežih! In lahko tudi domov naročite sveže!. Za ljubitelje morskih sadežev | seafood-shop.ru 14. apr. 2017 ob 19:23 Top 6 okusnih receptov.

SESTAVINE: ● 200 g margarine ali masla ● 2 skodelici moke ● 1 skodelica sladkorja ● 4 rumenjaka ● 7-10 žlic gostega marmelade ● vanilin po okusu KUHANJE: V posodo dodajte margarino ali maslo (zelo pomembno.

Samo zgrabite se! Po 5 minutah ne bo na praznični mizi. Sestavine: 3 kos. kuhana pesa 3 kisle kumare 3 žlice. zeleni grah 1 topljeni sir 1 strok česna majoneza Priprava: Chop.

Parni proteinski omlet

Četrtek, 31. marec 2016

Če ne veste, kako kuhati beljakovinski omlet za par, danes vam ne bom samo podrobno povedal, ampak tudi pokazal. Izkazalo se je, da je zelo občutljiva in zračna glavna jed (za nekoga pa je lahko vroča malica), ki jo lahko vlijemo s stopljenim maslom. Postrezite to puhasto omleto otrokom s svežo zelenjavo in zelišči, ki jih bodo navdušili!

Kmalu bodo številne hostese odprle sezono velikonočnih peciv, nekateri recepti za tovrstne domače pecivo pa vsebujejo precej veliko število jajčnih rumenjakov. Zato lahko na beljakovinah ne ustvarjate samo kolača iz bjelanaca, kolača ali kolačev, temveč tudi tako preprost in lahek omlet v obliki pare v počasnem štedilniku.

Sestavine:

Priprava obrokov korak za korakom s fotografijo:

Za pripravo nežnega in zračnega omleta vzamemo jajčne beljake, mleko, maslo in sol. Na splošno se ravna po razmerjih: za 1 povprečno beljakovino (tehta približno 25 gramov) je 10 mililitrov mleka (čajna žlička). Potrebujemo olje za mazanje kalupov in priporočam, da se v tekočini hitreje raztopi majhna sol.

Torej je treba beljake z ščepcem soli premešati z mešalnikom ali mešalcem. V slednjem primeru bo treba trdo delati.

Premagajte vse do oblikovanja puhaste in stabilne snežno bele pene.

Zdaj dodajte mleko pri sobni temperaturi in ga nežno premešajte z metlico, žlico ali lopatico, pri čemer poskušajte ne precipitirati beljakovin. Mešalnika ni mogoče uporabiti.

Rezultat je še vedno zračna, vendar rahlo ohlapna beljakovinska masa.

Proteinski omlet Predlagam, da se pari v počasnem štedilniku v razporejenih silikonskih pločevinkah, ki jih je treba skrbno namazati z mehkim maslom. Pripravljene kalupe postavimo v poseben vložek za dvojni kotel.

Nanesite beljakovinsko-mlečno peno. Lahko narediš manj od mene, ker se še vedno umiri in razprostre.

Kuhanje v počasnem štedilniku nekaj 10 minut. Iz določenega števila sestavin sem dobil 14 porcije beljakovinskih omletov, ki sem jih pripravil v dveh korakih.

Pripravite omlet takoj po kuhanju, po želji zalijte s stopljenim maslom.

Izkazalo se je, da je zelo nežen in zračen jed, ki je še posebej priljubljen pri otrocih. Preizkusite in si tako preprost in okusen proteinski omlet!