728 x 90

Prostornina čajne žličke v ml, g

Čajna žlička se aktivno uporablja kot primerna mera teže za tekoče in razsute izdelke v kuhanju (pri pripravi različnih jedi) in za medicinske namene (za merjenje odmerka zdravil), zato bomo podrobneje razumeli, kakšen je točen volumen žličke (v gramih in mililitrov).

Pomembno: pri uporabi čajne žličke za merjenje prostornine in teže je treba razumeti, da je volumen v mililitrih približno enak za različne tekočine in izdelke, vendar se lahko količina v gramih čajne žličke spreminja (odvisno od mase in gostote izmerjenega proizvoda, kot tudi od meritve njegove mase s prosojnico in brez drsnika).

Prostornina čajne žličke v mililitrih (v ml)

Približna količina žličke = 5 ml (mililitri)

Pri merjenju volumna žličke v mililitrih je bil izbran povprečni indikator, saj so možna majhna odstopanja (še posebej, če vzamete veliko izbiro čajnih žličk, v katerih je volumen v ml lahko v območju od 3 ml do 7 ml).

Volumen žličke v gramih (g)

Približna količina žličke v gramih = 5 gramov

Pomembno: volumen v gramih v čajni žlički za proizvode v razsutem stanju je bil izračunan, ko je bil proizvod vliven v žlico brez tobaka.

Ta teža ustreza številnim priljubljenim tekočinam pri kuhanju (voda, mleko), kot tudi v razsutem stanju (na primer, sladkor), medtem ko je pomembno razumeti, da je teža proizvoda v žlički neposredno odvisna od njene teže in gostote in je lahko manj kot 5 gramov., in še več.

Prav tako vam bo koristno, da ugotovite:

Za zaključek je mogoče ugotoviti, da je znanje o tem, koliko mililitrov je v žlički (količina žličke v ml), in koliko gramov v žlički (količina žličke v gramih), olajša merjenje mase živil in mnogih tekočin v kuhinji med pripravo in bo aktivno uporabljen v vsakdanjem življenju.

Volumen v žlički

UKREPI Z OBISKOM
1 čajna žlička = 5 ml
1 žlička za sladico = 2 žlički = 10 ml
1 žlica = 3 čajne žličke = 15 ml
steklena površina = 200 ml
200 ml = 16 žlic = 20 žličk za sladico = 40 žličk.

Tabela, ki vam pomaga pri preračunavanju količine in teže izdelkov za različne recepte.
Za udobje so nekatere številke zaokrožene (ne jaz, ampak strokovnjaki, zato lahko te številke zaupate).

1 čajna žlička. = 5 g ali 5 ml
3 žličke. = 1 žlica. l
1 žlica. l = 15 g ali 15 ml
4 žlice. l = 1/4 skodelice ali 60 ml (približno)
16 Čl. l = 1 steklo
1 skodelica bele moke = 140 g
1 skodelica polnozrnate moke = 155 g
1 skodelica sladkorja = 200 g (približno)
1 skodelica rjavega sladkorja + 250 g
1 skodelica sladkorja v prahu = 150 g
1 skodelica masla ali margarine = 240 g
1 skodelica orehov = 120 g
1 skodelica naribana čokolada = 120 g
1 skodelica naribanega sira = 120 g
1 vrečka suhega kvasa = 1 žlica. l (brez drsnika) = 20 g = 2 3/4 žličke.
20 g svežega kvasa = 2 vrečki suhega = 4 žlice. l kvas "Shimrit"
50 g svežega kvasa = 2 vrečki suhega + 1 1/2 žlička. suho = 1 vrečka Shimrit kvasa
* * *
Približno 1/3 skodelice soka se dobi iz 1 srednje limone.
Od 1 povprečno oranžna približno 1/2 kozarec soka izkaže
Naribana polet od 1 limone = približno 1 žlica. l
Naribana lupina 1 oranžna = 2-3 žlice. l
1 srednja glava sesekljane čebule = približno 1/2 skodelice = 120 g
2 žlici. l suho mleko (30 g) + 1 kozarec vode = 1 kozarec mleka
1 žlica. l med = 15 g ali 15 ml
1 skodelica medu = 250 g
1/4 skodelice melase (molasse) = 50 ml
1 skodelica kisle smetane = 250 ml
Na 1 kozarec moke - 1 TSP. pecilni prašek (razen če je v receptu navedeno drugače)

Avtor ilara, Vir kuking.net

Koliko gramov vode, soli, sladkorja ali žit ustrezajo žlički ali žlici - kako izmeriti želeno težo hrane

1 čajna žlička (napolnjena z "brez diapozitivov" / "c diapozitivov") vsebuje:

voda - 5 / - g (gramov)
mleko - 5 / - g
rastlinsko olje - 5 / - g
sladkor - 5/7 g
sol - 7/10 g
moka - 4/5 g
riž - 5/8 g
zdravilna rastlina - 2/3 g (teža suhe zelišča)

1 žlica, napolnjena "brez vrha" / "z vrhom", vsebuje (v gramih, za polno velikost žličke z dolžino zajema 7 centimetrov in širino - 4 centimetre):

voda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
rastlinsko olje - 17 / -
sladkor - 20/25 g
soli - 25/30 g
moka - 10/15 g
riž - 15/20 g
matični oreščki - 10/15 g
suha trava - 5/10 g
sveža trava - 10/15 g

Zmogljivost za manjšo (5 cm dolgo) žlico:

voda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
sladkor - 10/15 g
soli - 14/20 g
moka - 7/12 g
riž - 12/17 g
matični oreščki - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
surova zelišča - 8/10 g

Opomba: praviloma, če piše »ena žlica (čajna žlička)«, je najverjetneje o polni žlici - »z drsnikom« 1 skodelica (»pred tveganjem« / »do roba«) vsebuje izdelke v gramih:

voda - 200/250 g (največja teža 250 gramov (= 250 mililitrov) - polno steklo, napolnjeno do vrha)
sladkor - 200/250 g
soli - 290/320 g
moka - 140/150 g
riž - 210/230 g
zdrob - 200/220 g
zdrobljene matice - 140/150 g

1 skodelica ("z diapozitivom") vsebuje:

11 žlic žit
10 žlic sladkorja ali soli 1 gram vode = 1 mililiter vode = 1 kubični centimeter vode, po teži (to pomeni, da ima standardno dvajset mililitrsko brizgo z običajno vodo, lahko dobite referenčno maso od 1 do 20 gramov s točnostjo dela grama, in - do 20 kubičnih cm.)

1 gram vode = 1 mililiter vode = 1 kubični centimeter vode, po teži (to pomeni, da ima standardno injekcijsko brizgo dvajset mililitrov z navadno vodo, lahko dobite referenčno maso od 1 do 20 gramov s točnostjo dela grama, in - do 20 cm

BEBI.LV

Prijava

18. september 2016.

Če je treba natančno izmeriti količino sestavin, dodanih med pripravo jedi ali pijače, kot tudi jemanje napitkov med zdravljenjem, se pojavi vprašanje - koliko gramov zdravila v 1 žlici ali 1 žlički ustreza?

Žlica je jedilni pribor z volumnom 18 ml. Z žlico se zaužijejo kaše, juhe, marmelade in druge tekoče jedi. Poleg tega se ta jedilni pribor pogosto uporablja kot merska enota za določitev potrebne količine sestavine za kuhanje določene jedi. Pogosto so recepti za kuhanje sestavine žlic. Poleg tega se v medicini uporablja tudi merska enota "žlica" poleg kuhanja.


Število gramov ali mililitrov, ki jih lahko sprejme žlica, je odvisno od tega, katero določeno snov se meri, to je od njene gostote in polnosti žlice, z ali brez vrha. Pogosto v receptih, razen če natančno določite, pomeni žlico, napolnjeno z vrhom. Toda za natančnejše upoštevanje formulacije je treba še vedno vedeti, koliko gramov v žlici ene ali druge sestavine je.

Recepti in številni tematski internetni viri ponujajo posebne tabele, ki vam omogočajo, da ugotovite, koliko gramov moke, sladkorja, soli, kisa, olja ali katere koli druge sestavine vsebuje žlico. Zahvaljujoč tem tabelam lahko vsaka hostesa hitro in preprosto prevede grme v žlice (žličke) in nazaj. Takšne mize običajno pomenijo žlico z zajemalko širine 4 cm in dolžino 7 cm.

V nadaljevanju so najbolj priljubljeni izdelki, ki so navedeni v receptih v žlicah. Torej, običajno žlico vsebuje 18 g vode, 17 g rastlinskega olja, 20 g mleka. V žlico s toboganom postavimo 25 g sladkorja, 30 g soli, 15 g moke, kakava ali kave. Tudi riž se pogosto meri v žlicah (20 g, če je s hribom, 15 - brez hriba), mletim oreščkom (s hribom 15 g, brez hriba - 10 g), suho travo (s hribom 10 g, brez hriba - 5 g)..

Porazdeljen odmerek v žličkah ali žlicah in tekočih zdravilih. Zdravniška praksa upošteva, da ena čajna žlička vsebuje 5 ml tekočine, ena žlica pa vsebuje 15 ml tekočine. Če se kot zdravilno topilo uporablja voda, lahko pa se mililitri zlahka pretvori v gram: 5 ml tekočine ali 5 g dobimo v 1 čajni žlički in 15 g v eni žlici, vendar je točnost takšnih meritev volumna in teže zdravilnih snovi lahko vprašljiva.

Izvedena je bila posebna študija, v kateri so proučevali količine »standardnih« čajnih in namiznih žlic. Udeleženci študije so zbrali standardno 5 ml čajno žličko zdravila, po kateri je bil izmerjen njihov volumen. Poleg dejstva, da so se žlice, uporabljene v poskusu, razlikovale po svoji zmogljivosti (prostornina čajnih žličk se je gibala od 2,5 do 7,3 ml, količina žlic - od 6,7 do 13,4 ml), količine, ki jih je zbral isti 5 ml z žlico, vendar različni udeleženci - od 3,9 do 4,9 ml.

Spodaj se lahko seznanite z odmerki priljubljenih izdelkov v gramih, ki jih damo v žlico. Te lastnosti vam bodo pomagale natančneje izračunati doziranje sestavin, ki jih najdete v receptih za kuhanje.

Zdaj natančno veste, koliko gramov v žlici lahko vzamete s stekelcem ali brez njega, odvisno od tega, katere sestavine uporabite za pripravo jedi ali pijače.

Primerjalna tabela ukrepov in uteži izdelkov po abecednem vrstnem redu:

EO VIDEO. KORAK PO STEP RECEPTI ZA ZAČETKE:

Koliko gramov v žlicah: tabela z merami teže

Koliko gramov v žlicah? Poglejmo.

Hotel si nekaj kuhati in si že našel recept na internetu. Ampak potem so bile težave z dejstvom, da nimate kuhinjskih tehtnic. To ni problem, če veste, koliko gramov v jedilnici, čajne in desertne žlice.

Najpomembneje je, da so žlice veliko lažje in primernejše za uporabo kot uteži. Zelo pogosto se ljudje sprašujejo, koliko gramov je v žlici sladkorja, moke in suhega kvasa. V tem članku boste našli popolne odgovore na vaša vprašanja.

  • čajna žlička, 5 ml je približno 5 gramov;
  • žlica za desert - 10 ml tekočine - 10 gramov;
  • žlica - 15 ml tekočine - 15 gramov.

Koliko gramov v žlicah mize

Ukrepi izdelkov v gramih se uporabljajo, da se ne posuši preveč soli, prav tako pa se ne sme prerazporediti. Običajno avtorji receptov označujejo težo izdelkov z žlico z majhnim drsnikom. Včasih se uporabljajo recepti z žlico brez diapozitiva, avtor pa mora to navesti. Merilo teže v naši mizi je označeno z običajno žlico s toboganom in brez drsnika.

Koliko gramov na mizo žlico

Če govorimo o proizvodih v razsutem stanju, ki jih vsebuje žlica, to pomeni, da so zbrani na isti ravni kot rob žlice. V nekaterih primerih je na voljo majhen drsnik. Če želite izvedeti, koliko gramov v žlici določenih izdelkov, potem glejte tabelo.

Koliko gramov in mililitrov v kantini in žličkih - tabela podatkov o volumnu in teži

Merjenje sestavin z improviziranimi sredstvi

Malo ljudi v kuhinji ima takšno merilno napravo kot lestvico, zlasti kadar je to zelo potrebno. Mnogi so navajeni, da uporabljajo najbolj priljubljeno sredstvo za merjenje - "na oči". Tako varnejši in denar za nakup posebnih kuhinjskih tehtnic in merilnih naprav - skodelico in vrsto žlic - ni potreben.

Kaj pa, če boste morali pripraviti novo jed in ne veste, koliko vam je treba, da dodate svoje sestavine v oči? Navsezadnje je treba čim bolj natančno upoštevati razmerja.

Obstaja veliko metod, ki lahko pomagajo pri merjenju mase in količine izdelkov - razsutem stanju, tekočini - dokaj natančno z minimalno stopnjo napak.

Za to zelo dolgo časa, tabela orodja začel uporabljati: žlice, steklo in celo osebne občutke: sliver, zhmenya. Sčasoma so bile izdelane posebne tabele s podatki ukrepov in uteži za različne metode določanja. Konec koncev, merjenje jedilnega pribora je zelo priljubljena in priročna metoda, ki jo uporabljajo vse gospodinje sveta in ni verjetno, da bo z leti izgubila svoj pomen.

Vse dekleta mame to učijo doma v kuhinji, ko kuhajo skupaj. To se zgodi sam, ne pa namenoma. Konec koncev, otroci kopirajo naše vedenje in sprejemajo navade - v tem primeru so koristne za prihodnjo odraslost.

Nasvete za merjenje mase žlic, ščepec, stekla lahko najdete v kuharskih knjigah ali priročno natisnjene iz naše strani, da imate vedno pri roki. Kot opcija: pritrdite z magnetom na hladilnik, da ne bi pršili ali da bi pri rokovanju umazali roke in da bi lahko kukali.

Zelo priročno je uporabljati tabele: ime izdelka je, vendar je teža označena nasproti.

Volumen in merjenje teže v žlici

Ali veste, koliko gramov sladkorja je v žlici? Približno 20. In s toboganom? Skoraj 25.
Koliko gramov vode v žlici? 18. Sok, ki vsebuje vodo - 10-12.
Če se osredotočimo na te številke, lahko skoraj natančno izračunamo količino začimb, žit in podobno, da ohranimo razmerja in dobimo izjemno okusne jedi.

Različni merilni elementi in naprave lahko pomagajo pri merjenju:

  • Čajna žlička
  • Desert
  • Obdelano steklo.
  • Pinch + definicija na očesu.

Pri tem merjenju je vredno razmisliti o nekaterih odtenkih:

  • V steklu je treba uporabiti fasetirani volumen 250 ml.
  • Tekoči proizvodi nalijemo na rob naprave. Na primer, če se uporablja steklo, potem pred platiščem.
  • Loose - lahko pokličete z diapozitivom, vendar upoštevajte napako, ker so v merilnih tabelah podane, upoštevajoč polnjenje naprave na robove.
  • Ni vam treba spreminjati, saj lahko v nasprotnem primeru pride do netočne teže in prostornine z zelo veliko stopnjo napake.
  • Žita je treba meriti v suhi obliki. Če kuhanje zahteva kuhanje, upoštevajte, da se bo teža povečala.

Miza za žlico

Znani kuhinjski aparat za jedo žlico je v vsakem domu! In niti ene kopije. Uporablja se lahko ne le za hrano kot metodo premika v ustih gostitelja, temveč tudi kot sredstvo za merjenje sestavin.

Koliko gramov (ml) se namesti v žlico, se razlikuje glede na vrsto izdelka.

Naslednja tabela vam bo pomagala pri določanju mase. Priporočamo vam, da tiskate in postavite na priročno mesto za kuhanje.

Preglednica ukrepov in uteži: merjenje volumnov v gramih, žlicah in kozarcih suhih izdelkov

Mnoge gospodinje imajo težave pri obvladovanju novega recepta, še posebej, če je vsebina podana v gramih in na njem ni nobenih lestvic.

Predlagani članek bo razpravljal o načinih za merjenje mase sestavin brez uteži, ne da bi škodoval receptu.

Kako izmeriti maso razsutih izdelkov brez uteži

Za pripravo okusne jedi morate upoštevati določena razmerja, ki so navedena v receptu. Na kuhinjskih tehtnicah ni vedno mogoče izmeriti prostornine ali mase.

Merilo teže proizvoda se določi z:

  • Žličko in žličko.
  • Usnjeno ali tanko steklo.
  • Pot z znano zmogljivostjo.

Za pravilno merjenje obsega morate poznati nekaj trikov:

  • Ko merite pretočnost v kozarcu, ga ne napolnite višje od platišča.
  • Tekočinska merilna posoda je napolnjena do roba.
  • Suhi ali viskozni proizvodi v razsutem stanju se zberejo v žlički s potiskom.
  • Sestavljanje ali tresenje sestavin je prepovedano.
  • Drobljenec se meri samo v suhi obliki.
  • Sveže meso in ribji proizvodi se pred tehtanjem ne sperejo.
  • Če se za pripravo jed skuhajo meso ali ribe brez kosti in kože, se tehta neto teža.
  • To velja za zelenjavo in sadje.
  • Ko je določena količina jedi sestavljena iz več sestavin, se sestavine najprej pripravijo in nato stehtajo.

Če doma ni lonca, lahko sami izdelate svojo merilno zmogljivost, uporabite preprosto metodo:

  • Pripravite dva suha lončka različnih velikosti.
  • V manjšem od njih nalijte kilogram pretočnosti.
  • Napolnite veliko posodo z vodo in jo spustite v manjšo posodo.
  • Raven vode je enaka kilogramu pretočnosti.

Za merjenje tekočih sestavin, zlasti če je volumen v miligramih, je priporočljivo uporabiti merilno posodo.

Pretvorba gramov v žlice in kozarce

Pri pripravi omak, piškotov, povojev in drugih občutljivih jedi je pomembno, da se vzdržijo pogojev recepta, včasih pa hostesa nima natančnih merilnih naprav.

V tem primeru je bila za pomoč kuharju razvita tabela z razmerji osnovnih živil (gramov do žlic in kozarcev):

Masa in mere proizvodov

Če nimate tehtnic, lahko tekoče in razsute izdelke merimo s kozarci in žlicami, koščki izdelkov - sadje, korenine pa imajo povprečno težo. Na tej strani boste našli tabelo »Mase in ukrepi določenih izdelkov«, ki vam bo omogočila, da pripravite jedi natančno po receptu.

Tabela uporablja:

  • tanko steklo - 250 ml;
  • fasetirano steklo - 200 ml;
  • žlica -18 ml;
  • čajna žlička - 5 ml;

Če veste, koliko mililitrov je v 1 čajni žlički ali 1 žlici, lahko izmerite potrebno količino tekočine - tabela 2 (na koncu te strani)

Tabela 1 - Mase in ukrepi nekaterih izdelkov

Moj nasvet: Označite to stran ali natisnite preglednico. Potem boste lahko pripravili katerokoli jed po vsakem receptu, kjer so vse sestavine podane v gramih, in ni vedno na voljo lestvice. S to tabelo boste preprosto poznali maso izdelkov. Tabela "Uteži in ukrepi nekaterih izdelkov" se bo dodatno dopolnila.

Tabela 2 - Tekoči ukrepi

Koliko mililitrov v žlički ali žlici?

Tekoče unče so merilo prostornine tekočine. Ameriška unča ima volumen 29,573 53 ml. Tekoča unča v ZDA se uporablja za označevanje, vrednost = 30 ml je sprejeta. Naj vaši dietni recepti niso le zdravi, ampak tudi okusni!

Uporabljamo tabelo št. 2. Tabela prikazuje, koliko mililitrov v žlički ali žlici.

Recimo, da želite dodati sestavino v mililitrih receptu:

Primer 1. Kako izmeriti 30 ml soka?

V ta namen uporabite tabelo.№2

Potreben volumen - 30 ml - najdemo v skrajni desni koloni. Vidimo, da bomo potrebovali 2 žlici. ali 6 TSP.

Primer številka 2. Kako izmeriti 10 ml?

Pogledamo na skrajno desno kolono, številke 10 - ne! Vendar pa obstaja številka 5. To pomeni, da bodo 2 čajni žlički tekočine 10 ml.

Želim vam zdravje in dolgoživost!

Hvaležen vam bom, če boste delili ta članek:

Koliko mililitrov v žlički

5 mililitrov je volumen žličke pri merjenju tekočine (voda ali sirup).

5 mililitrov je volumen žličke

Pomembno je vedeti, da se kazalniki prostornine in teže ne ujemajo vedno - pomembno je, katere izdelke merite. Rastlinsko olje v žlički bo 5 mililitrov, po teži pa 5,5 gramov. Toda teža vode in sirupa v žlički se bo popolnoma ujemala s prostornino - 5 ml = 5 g.

To je zanimivo!

Informacije o prostornini ali teži so še posebej koristne za tiste, ki radi kuhajo po natančnih in kompleksnih receptih. Konec koncev, pogosto v receptu lahko preberete "dodajte 30 g rastlinskega olja", in, vedoč težo izdelka v žlički, lahko enostavno izmeriti pravi znesek. Seveda se lahko v prisotnosti posebnega merilnega stekla izmeri tudi olje, vendar pa bo to lažje narediti z žlico.

Ena opozorilo: če govorimo o količini tekočine v žlički, ni dvoma, da je to bolj ali manj natančna vrednost. Za razliko od izdelkov v razsutem stanju, tekočine (voda, rastlinsko olje, sirup) ne morejo biti zajete z „drsnikom“ ali „brez drsnika“.

Tabela ukrepov in uteži: kaj in kako meriti, če ni merilne skodelice

Tabela ukrepov in uteži: kaj in kako meriti, če ni merilne skodelice

Izkušene gospodinje redko uporabljajo kuhinjsko merilno skodelico ali kuhinjsko tehtnico, saj jo vsi vidijo. Vendar pa nekatere kompleksne jedi zahtevajo brezhibne razsežnosti, kot so pecivo in sladice. V tem primeru lahko uporabite običajno steklo ali žlico, kot so to počele naše matere in babice. In mimogrede, imeli so najlepše čipkaste palačinke, rdeče pite, drobljive piškote in odlično pečene občutljive gobice, ki so jih hitro pojedli. Merjenje teže doma je preprosto - tanko in fasetirano steklo, žličko in žlico. Spregovorimo o tem, koliko izdelkov se prilega v te posode.

Merjenje izdelkov v kozarcu

Merjenje teže v kozarcu je odvisno od tega, ali uporabljate steklo, tanko ali obrazno, saj se med seboj razlikujejo. Fasetirano steklo ima prostornino 200 ml, več obrazov in zaobljeno ploščo. Tanko steklo - popolnoma gladko in oblikovano za 250 ml. Tekočine (voda, vino, mleko, sok, smetana) so enostavne za merjenje, skupne trdne snovi z enakim volumnom pa imajo različne teže, zaradi česar je zelo težko meriti. To je tisto, za kar je potrebna tabela ukrepov za težo izdelkov - nikoli ne morete iti narobe z njim in meriti toliko sladkorja in moke, kolikor je potrebno za torto ali piškote.

Če primerjamo produkte, bomo količino nakazali v obrnjeni (prva števka) in tanko steklo (druga številka). Na primer, ena skodelica vsebuje 140–175 g pšenične moke, 180–220 g sladkorja v prahu, 190–230 g rastlinskega olja, 185–240 g stopljenega masla, 250–300 g kondenziranega mleka in 270–330 g marmelade. Kot za žita, 70-90 gramov ovsenih zrn, 170-210 gramov ajde, 150-200 gramov zdroba, 190-230 gramov riža, graha, fižola, proso, ječmena, ječmenih drobljencev in majhnih testenin se lahko vlije v kozarec. 130-140 gramov mletih orehov, 130–160 celih mandljev in lešnikov, 265–325 gramov medu, 210–250 gramov kisle smetane, 250–300 gramov paradižnikove paste in 100–125 gramov drobtin.

Malo o meritvah teže v jedilnici in žlički

Težko si je predstavljati, kako lahko izmerite pet kozarcev moke ali litra mleka z žlicami, tako da so ti jedilni pribor primerni za merjenje majhne količine hrane. Na primer, če potrebujete kar nekaj moke za izdelavo zračnih peciv, bechamelovih, zelenjavnih, mesnih ali ribjih piščancev, lahko uporabite žličko ali žlico.

Ena žlica je 18 g tekočine, 25 g valjanega ovsa, sladkorja, zdroba, ajde, ječmena, prosa in riža. V celoti lahko pričakujemo, da 17 g zelenjave ali stopljenega masla, 30 g moke, soli in orehov, 25 g kisle smetane in kakavovega prahu, 20 g mleka v prahu, 30 g škroba in medu lahko vstavite v žlico. Ground krekerji bo izkazalo le 15 gramov, vendar pa lahko zajame 50 gramov marmelade z žlico. Z miniaturno žličko lahko izmerite 10 g sladkorja, škroba in kisle smetane, 8 g moke, 9 g kakava, 7 g medu, 5 g rastlinskega olja in mleka. 10 g orehovih jedrc, 17 g marmelade, približno 5 g žit in graha, 2 do 4 g žitnih kosmičev se prav tako namesti v žličko.

Točnost - vljudnost kraljev

Če želite izmeriti težo izdelkov brez uteži, morate upoštevati nekatera pravila, ki vam bodo pomagala strogo upoštevati recept. Za pripravo prigrizkov, juh, glavnih jedi in stranskih jedi ni tako kritično. V nekaterih primerih, kot je pečenje kruha, lahko napačno razmerje tekočine in moke povzroči počasnejšo fermentacijo. S pomanjkanjem vlage se testo slabo dvigne, kruh pa ima suho, razpokano strukturo. Če je vlaga, nasprotno, preveč, se izkaže, da je pečenje težko, zamegljeno, s surovo in lepljivo drobtino.

Pravilno izmerite izdelke

Kako uporabljati meritve telesne teže? Tekoči izdelki morajo napolniti posode do meje, to je do samega roba. Viskozne in debele mešanice (med, marmelada, kisla smetana) so bolj primerne za uporabo z žlico, pri čemer pazite, da je steklo popolnoma napolnjeno. Posode z nepakiranimi in viskoznimi izdelki napolnite s potiskom in moke in škroba ne zajemajte neposredno iz vreče ali vrečke, temveč jo zlijte z žlico, tako da se ne tvorijo praznine. Ni treba stresati, razrahljati in nabijati hrane, in če morate presejati moko, to storite po meritvah. Dejstvo je, da pri sejanju moke postane večja, kar pomeni, da se bo njegova teža spremenila. Za primerjavo: tanko steklo vsebuje 160 g moke z desnim polnilom, 210 g zabite moke in 125 g presejane moke. Spreminjanje lastnosti izdelkov vpliva tudi na njihovo težo - na primer, večja vlažnost naredi sol, sladkor in moko težjo, fermentirana kisla smetana pa je lažja od sveže.

Kaj nadomestiti

Če nimate čaja in fasetiranega stekla, vzemite katero koli posodo, izmerite njegovo prostornino z natančno kuhinjsko lestvico in označite črto, kjer bo volumen 200 ali 250 ml. Za kulinarične namene lahko uporabite standardne plastične skodelice s prostornino 200 ml. Ponavadi v receptih namesto izraza "čajno steklo" pišejo preprosto "steklo" ali "skodelica", kar pomeni 250 ml. Če je merilo uteži fasetirano steklo, potem bo to gotovo navedeno v receptu.

Kulinarična aritmetika

Ni vam treba spomniti na ducate številk v vaši glavi, da bi pripravili okusno jed in ne zmedli z matematičnimi izračuni. Dovolj je imeti v kuhinji mizo merjenja teže v žlicah in kozarcih. Če vidite recept v receptu, da vzamete pol ali četrtino skodelice nekega izdelka, kot je sladkor, potem, ko imate mizo, lahko ta znesek enostavno prenesete na druge ukrepe. Na primer, četrtina fasetiranega stekla vsebuje 45 gramov sladkorja, kar je 2 žlici. l sladkorja brez diapozitivov ali 5,5 tsp. Zanimivo je, 1 žlica. l ustreza 3 žličke., in desert žlico - to je 2 TSP. Eno tanko steklo ima 16 žlic. l tekoči, gosti in nevezani izdelki.

Tuji ukrepi teže

Če vam je všeč kuhanje po receptih tuje kuhinje, lahko naletite na neznane mere teže, zato so te informacije koristne v kuhinji. Ameriška skodelica je naše tanko steklo, to je 250 gramov, angleška skodelica ustreza 280 gramom, pinta je 470 gramov, unča je 30 gramov, quart pa tehta 950 gramov.

Rečeno je, da je skrivnost kulinarične odličnosti inspiracija in natančnost, zato je pravilen odmerek sestavin pol uspeha. Če želite olajšati svoje življenje in čim bolj zmanjšati kompleksno aritmetiko, kupite univerzalno merilno posodo s prostornino 500 ml z gradacijo za tekoče in razsute izdelke. Uživajte ljubljene s slastno hrano in uživajte!

Koliko gramov na žlico: miza

Zelo pogosto mnogi kulinarični recepti kažejo točno količino sestavine, ki je potrebna za pripravo jedi. Ampak ne vsaka gospodinja v kuhinji ima posebne kuhinjske tehtnice.

Če ta tehnika ni v vašem domu, ne obupajte. Izmerite zahtevano količino lahko s čajem, sladico ali žlico.

Žlica je jedilni pribor. Njegov volumen je 18 mililitrov. Ta jedilni pribor se uporablja za uživanje žit, prvih jedi ali drugih tekočih kulinaričnih dobrot.

Če je potrebno, je treba določen izdelek tehtati, pri čemer je treba upoštevati gostoto sestavine in "delovno obremenitev" jedilnega pribora. Teža z diapozitivi ali brez njih se giblje od 4 do 6 gramov.

Najpogostejše sestavine v kuhinji, ki so potrebne za pripravo jedi, so sladkor, moka in sol. Zato je treba ukrepe za merjenje teh izdelkov spoznati.

Tabela: merilno merilo.

Koliko gramov soli v žlici:

• Sol za kuhanje
• Extra

Tabela: merila drugih sestavin, potrebnih za kuhanje.

Pogosto se med uporablja v številnih jedi. To je zelo alergen izdelek, zato je vredno vedeti, koliko gramov medu je v žlici, da ne bi presegli njegovega dovoljenega odmerka. Ena žlica vsebuje 30 gramov. medu, če je tekoča konsistenca.

Podobne mize pomagajo v kuhinji. Ženske razbremenijo potrebe po nakupu dodatnih kuhinjskih aparatov in kopičenja kuhinjskega prostora. To bistveno prihrani čas, fizično moč in finančna sredstva ženske.

Koliko gramov na čajno žličko: seznam

Žlička je jedilni pribor, ki se uporablja za jedo sladic, mešanje čaja, kave ali drugih vročih pijač. Masivni jedilni pribor s toboganom in brez njega se giblje od 3 do 6 gramov. Obseg jedilnega pribora - 5 mililitrov.

Koliko gramov na čajno žličko najpogosteje uporabljenih sestavin:

    Voda - pet.

• Grobo brušenje - deset.
• Dobro brušenje - osem.

  • Sladkor - osem.
  • Pšenična moka - osem.
  • Tabela: meri uteži različnih sestavin v jedilnem priboru.

    Koliko gramov v sladki žlički

    Pogosto v kuhinji se uporabljajo desertne žlice. Njihova prostornina je 10 mililitrov. Toda merilno merilo ni enako njihovemu obsegu.

    Teža najpogostejših izdelkov in sestavin v desertnem jedu (v gr.):

    Skupni izdelki:

    • Kuhinjska sol - petindvajset.
    • Bulgur - petnajst.
    • Grah - petnajst.
    • Perlovka - petnajst.
    • Rice je petnajst.
    • Kuskus - petnajst.
    • Žito iz prosa - petnajst.
    • Ajda - petnajst.
    • Sladkor - dvajset.
    • Griz - petnajst.
    • Moka (koruza, rž, pšenica) - dvajset.
    • Mleko v prahu - devet.

    Dodatki:

    • Soda - štiriindvajset.
    • Ledeni sladkor - dvajset.
    • Citronska kislina - petnajst.
    • Pecilni prašek za testo - pet.
    • Kakav v prahu - petnajst.
    • Mleta kava je trinajst.
    • Mac je dvanajst.
    • Želatina - deset.
    • Gorčica - devet.

    Sestavine viskozne konsistence:

    • Kondenzirano mleko - petindvajset.
    • Pire - petindvajset.
    • Jam - trideset.
    • Čebela - petindvajset.
    • Paradižnikova pasta - dvaindvajset.
    • Kisla smetana - dvajset.

    Sestavine trdne konsistence:

    • Fižol - petnajst.
    • Kandirano - petindvajset.
    • Oreh - petnajst.
    • Sveže češnje, brusnice, ribez - dvajset.
    • Maline - deset.

    Poznavanje ukrepov ukrepa ji bo pomagalo bolje krmariti razmerje med količino in maso vsega, kar je potrebno za pripravo proizvodov in sestavin.