728 x 90

Kalorični cmoki - prehrana na varennikih

Vsak človek sanja o lepem raztegnjenem telesu. V središču ustvarjanja idealne figure in ohranjanja teže v normalnem je pravilna prehrana. V prizadevanju za harmonijo se ljudje omejujejo v številnih izdelkih in gredo na različne diete, ne da bi razmišljali o možnih posledicah. Monotono nizkokalorične hrane lahko privede do bolezni prebavil in pomanjkanje vitaminov in koristnih elementov v sledovih - oslabiti imunski sistem, poslabšanje kože, nohtov in las. Odlična alternativa večini diet je prehrana na cmokih. Še posebej učinkovita je v topli sezoni, ko pride sezona raznih sadja in jagodičja.

Kako kuhati testo na cmokih?

Vareniki so tradicionalna slovanska jed. Pripravljen je preprosto iz običajnih izdelkov, ki so v vsakem domu. Glavna skrivnost okusnih cmokov v pravilno kuhanem testu. Če je dobro premešan in so vsi deleži pravilno upoštevani, cmoki ne bodo kuhani mehko in zelo mehko in sočno.

Vsaka gospodinja ima svoj recept za pripravo testa za cmoke. Mnogi ljudje raje kuhajo po klasičnem receptu in vzamejo vodo kot osnovo, nekatera testo zmešamo na mleko, kefir ali dodamo kislo smetano. Seveda, več proizvodov, ki vsebujejo maščobe, se uporablja za gnetenje testa, več cmokov bo imelo posledično kalorično vsebnost. Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je priporočljivo pripraviti testo na tradicionalnem modelu. Za to potrebujete vodo, jajca, sol in moko. Za 3 skodelice moke morate vzeti 0, 5 litrov hladne vode in pol čajne žličke soli. Da bi testo imelo visoke adhezivne lastnosti, je priporočljivo dodati 1 jajce. Testo naj se izloči iz povprečne gostote. Po potrebi jo lahko zmešamo z vodo ali moko, dokler ne dosežemo želene konsistence. Če pripravite testo za ta recept, bo prehrana na cmokih najučinkovitejša. Tisti, ki se uporabljajo za izdelavo testa z dodatkom mlečnih izdelkov, lahko nadomestijo vodo z nizko vsebnostjo maščobe 1% kefirja.

Če želite preveriti kalorije v testu cmokov, morate tehtati vse sestavine in izračunati njihovo energijsko vrednost med postopkom kuhanja. Informacije o številu kalorij v določenem izdelku si lahko ogledate na embalaži ali uporabite tabelo kalorij. V testu, ki je kuhan v vodi, vsebuje približno 210 kcal na 100 g.

Kaj izbrati?

Danes je kar nekaj nadevov za cmoke. Krompir, zelje, skuta, meso in različno sadje in jagode se štejejo za tradicionalne. Toda ta seznam okusnih in okusnih nadevov se ne konča. Klečke kuhajo z jetri, ajdo, fižol, suho sadje, riž in mak. Vsaka gospodinja lahko preizkusi svoje najljubše izdelke in pripravi novo originalno nadev. Za tiste, ki so na dieti ni zaželeno zlorabljati živil z visoko energetsko vrednostjo. Na primer, veliko sladkih cmokov s sladko skuto so zelo kalorična jed. Če jih napolnite s tradicionalnimi dodatki - sladkor, kislo smetano ali maslo, jih ni mogoče imenovati dietna jed. Ugotovite, koliko kcal v cmokih s skuto je zelo preprosto, zato morate pred kuhanjem pretehtati vse sestavine in si oglejte energijsko vrednost vsakega izdelka v tabeli. Če je skuta skladišče, bo njena vsebnost kalorij navedena na embalaži, v domačem skuto okoli 155kkal na 100 g., Veliko je odvisno od vsebnosti maščobe. Seveda je takšno polnjenje pretežko za prehrano. Kljub visoki vsebnosti kalorij in maščob, je skuta zelo uporabna ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Je bogata s kalcijem, magnezijem, vitamini skupine B in PP, zato je zelo nezaželeno, da bi jo popolnoma izločili iz prehrane. Da ne bi poškodovali figure in telo je prejelo potrebne elemente v sledovih in vitamine, uporabite posneto skuto za polnjenje in pozabite na tako okusne dodatke, kot so maščobna smetana, sladkor, maslo, priljubljeni džem ali marmelada.

Nizkokalorični cmoki

Toda vse nizkokalorične cmoke lahko varno vključite v obrok za hujšanje. Žlice s krompirjem, kislim zeljem, borovnicami, jagodami, malinami in češnjami se lahko pripišejo svoji kategoriji. Morda je najbolj priljubljen za številne cmoke z krompirjem. Imajo odličen okus, pripravijo se zelo enostavno in hitro, prav tako pa so tudi nizkokalorični. Morda je to ena od redkih jedi, ki uživajo v tem, vam ni treba nenehno razmišljati o tem, koliko kalorij v cmokih in se ukradete za vsak večji kos. 100 g štrukljev s krompirjem vsebuje samo 255 kkal. Zato si ne morete zanikati užitka in uživati ​​v polnem obroku te jedi tudi na dieti. Gobe ​​bodo pomagale dati poseben okus navadnim cmokom s krompirjem. Za polnjenje lahko vzamete bele gobe, lisičke ali gobe. Dodajanje majhne količine gob polnjenju skoraj ne bo vplivalo na energetsko vrednost. Izračunajte, koliko kalorij v cmokih z gobami in krompirjem lahko poznate kalorično vsebino izbranih gob in jih povzamete s kazalniki drugih sestavin.

Zelje je še en velik polnilo za cmoke. To je zelo zdravo in ne tako visoko kalorij kot krompir. Kislo zelje je bogato s kalcijem, magnezijem, železom in cinkom. Krepi imunski sistem in razgrajuje maščobe. Zelje vsebuje veliko vlaknin in tako izboljšuje prebavo in preprečuje bolezni prebavil. Koliko kalorij v cmoki z zeljem lahko najdete v kateri koli tabeli kalorij, ali pa računajte sami. V 100gr ni nič polnjenega z zeljinimi cmoki s skupno 246kkal na 100g.

Kako izračunati natančne kalorijske cmoke?

Natančno izračunajte kalorije v cmokih je precej težko. Njihova energijska vrednost je odvisna od uporabljenih sestavin in načina priprave. Pogosto so takšni izračuni približni, zato informacije v tabelah niso vedno točne, vsebino kalorij jedi pa lahko sami izračunate. V ta namen je treba pri gnetenju testa in štruklih pretehtati vse izdelke in izračunati energijsko vrednost vsakega od njih, nato pa vnesti podatke v tabelo. Na koncu kuhanja je treba povzeti celotno kalorično vsebnost vseh izdelkov in njihovo težo. Ko ste dodali vse kazalnike, morate skupno kalorično vrednost razdeliti po teži, tako da boste dobili energijsko vrednost kuhanih cmokov. Ne pozabite, da bo vsebnost kalorij kuhanih cmokov drugačna zaradi dodajanja vode in prebave majhne količine moke. Da bi ugotovili kalorično vsebnost gotovih cmokov, je potrebno skupno število kalorij vseh sestavin razdeliti na maso kuhanih cmokov.

Cmoki so okusna in raznolika jed. Z različnimi nadevi boste vsakokrat uživali, kot nekaj novega in elegantnega. Mnogi zavržejo cmoke, saj je ta izdelek preveč kaloričen. Toda če se vprašate, kako izračunati kalorije cmokov, lahko izračunate, da njihova energijska vrednost ni tako visoka. Glavna stvar je, da ne zlorabljajo maščobnih živil, zavrne dopolnila in izberite nizkokalorično sadje in zelenjavo za polnjenje.

Cmoki z krompirjem

Prvič se je v antičnih časih pojavila taka jed, kot so cmoki, zato ni znano, katero mesto je njihova domovina. Trenutno je zelo preprosta in okusna hrana, za pripravo katere ne potrebujemo veliko časa in truda. Vendar pa bo vsakdo, ki bo posvečal pozornost svojemu zdravju, želel vedeti, koliko kalorij je v cmokih in kako koristno je.

Koristi

Za njihovo pripravo se uporabljajo posebna testa, ki jo pripravimo, in kot nadev vzamemo kuhan krompir. V tem primeru, poleg krompirja, lahko vzamete različne sestavine - sadje, jagode, gobe, meso, skuto. Dumplji s krompirjem so odličen izhod za tiste, ki imajo raje zelenjavno hrano, enako so primerni za ljudi, ki se držijo prehrane.

Testo za to jed pripravimo iz moke z dodatkom jajc in vode ali sirotke. Zato je vir vitaminov A, C, veliko število aminokislin. V testu so mikro in makroelementi - kalij, natrij, fosfor. Glavna prednost tega testa je njegova lahkost za telo - hitro se absorbira in prebavi brez ustvarjanja gravitacije.

Krompir, ki se uporablja kot polnilo, vsebuje tudi veliko uporabnih snovi, potrebnih za normalno delovanje telesa. Vključuje snovi, kot so škrob, prehranska vlakna, vlakna, minerali, aminokisline, bioflavonoidi, karotenoidi, beljakovine. Vitaminsko sestavo predstavlja skupina B, pa tudi A, C in PP. V gomoljih v velikih količinah vsebuje tako element kot kalij, ki je ključnega pomena za dober ton srčne mišice.

Uporaba živil, polnjenih s krompirjem, se pokaže osebam, ki imajo težave s prebavnim sistemom, saj imajo gomolji lastnost, ki jo obdaja. Poleg tega vlakno, ki je del krompirja, pomaga izboljšati črevesno aktivnost.

Škoda

Kot večina drugih jedi lahko tudi cmoki prinesejo škodo, če se nenehno uživajo v velikih količinah z dodatkom visokokaloričnih omak. Poleg tega je treba kakovost polnjenja je treba tudi posebno pozornost - odstranite vse zelenice iz gomoljev, poškodbe pri kuhanju, ne jemljite starih in ohlapne gomolje. Najbolj zdravi bodo domači cmoki, narejeni z lastnimi rokami.

Hranilna vrednost

100 g vsebuje:

  • kalorij - 150 kcal;
  • maščoba - 2 g;
  • ogljikovi hidrati - 30 g;
  • beljakovine - 4,5 g

Če se sprašujete, koliko cmokov je v 100 gramih, potem vejte, da je teža enega cmoka približno 18-23 gramov, tako da bo 100 gramov imelo približno 5 kosov.

Ali je mogoče uporabiti tiste, ki so na dieti in v kakšni količini

Dumplings z dodatkom krompirja bo odlična možnost za tiste, ki ne sledijo prehrani, in za tiste, ki želijo izgubiti težo, ker nimajo zelo visoko vsebnost kalorij. Poleg tega je ta jed je zelo primerna za tiste, ki izpolnjujejo delovno mesto, ali je vegetarijanec, kot tudi neguje in oskrbo telesa z vitamini. Glavna zahteva pri uporabi živil med prehrano - je, da jih uporabljajo zjutraj in v zmernih količinah.

Kako zmanjšati kalorij

Da bi posoda še bolj uporabna in nizkokalorična, lahko uporabite več tehnik:

  1. Kuhanje je najbolje za par - v tem primeru se bo še hitreje absorbiralo in obdržalo več vitaminov.
  2. Za polnjenje je bolje vzeti nov krompir, saj bo njegova energijska vrednost nižja.
  3. Kot omaka ni priporočljivo uporabljati težke kreme ali majoneze.
  4. Serum pri pripravi testa lahko zamenjamo z vodo in odpravimo eno jajce.

V tem primeru bodo cmoki z krompirjem odličen dodatek k meniju za tiste, ki se odločijo, da izgubijo težo ali preprosto ne želijo pridobiti dodatnih kalorij.

Kalorijski cmoki

Dumplings so nacionalni ukrajinski jed, ki je že zdaj priljubljen daleč preko meja Ukrajine. Obstaja veliko različnih vrst cmokov, toda vsi so pravzaprav majhne pecivo iz nekvašenega testa, kuhanega v vreli vodi. Polnjenje cmokov je lahko zelo različno, tako slano kot sladko, polnjenje cmokov pa je odvisno od polnjenja.

Prvič so v Turčiji kuhali podobne jedi, koščke zelenjave in sadje smo zavili v testo. Očitno je od tam prišel cmok v Ukrajino, kjer so se navadili in dobili najširšo distribucijo. Na ozemlju Ukrajine se je pojavila vsa velika raznolikost cmokov, ki danes obstajajo.

Zelo veliko vrst cmokov so se prenehale pripravljati in njihovi recepti so se sčasoma začeli pozabljati. Na primer, cmoki "s peskom", ki so bili nekoč priljubljene jedi prebivalcev severovzhodne Ukrajine, so danes skoraj pozabljeni. Nadev za takšne cmoke je bil narejen iz moke, pečene na svinjski mast. Seveda je bila vsebnost kalorij v cmoki s takšnim polnjenjem visoka, toda ljudje, ki so ves dan delali na terenu, so potrebovali veliko energije.

Visokokalorični cmoki - to je razlog, da se veliko ljudi odreče takšni poslastici. Cmoki so res precej kalorična jed. Tudi če boste izbrali najmanj kalorično polnilo, bo testo vsebovalo precej kalorij.

Kuhanje cmokov je prava umetnost, ki še zdaleč ni za vsakogar. Samo res izkušene in spretne gospodinje izdelujejo okusne cmoke, ki niso mehko in okusno kuhane. Ugotavljamo, koliko kalorij je v cmokih, kako jih bolje kuhati in kakšne koristi lahko prinesejo v naše telo.

Vrste in kalorični cmoki

Za vsakogar, ki opazuje njegovo sliko, je vprašanje, koliko kalorij v cmokih je zelo pomembno, vendar je nemogoče dati nedvoumen odgovor, saj je odvisno od specifičnega polnjenja cmoka in omake, s katero je bil serviran. Od davnih časov, je prišel k nam recepti cmoki z zelje, jagode, grah pire. Danes so bolj priljubljeni cmoki s krompirjem, skuto, z dodatkom mesa in gob.

Lazni cmoki so danes zelo priljubljeni. Pripravite takšne cmoke iz testa in skute, toda skuta se ne zavije v testo, ampak zmeša z njim. Ti cmoki so zelo enostavni za pripravo in ne zahtevajo velikih kulinaričnih sposobnosti. Lahko imajo drugačno obliko, so okrogle ali trikotne, taki štruklji so lahko tudi slane ali sladke.

Vsebnost kalorij leni dumplings je odvisna od tega, koliko in kakšne vrste skute so dodali, koliko sladkorja in drugih proizvodov, ki jih vsebujejo. Zato se lahko vsebnost kalorij v leni cmokih spreminja v zelo širokem razponu - od 170 do 260 kalorij. Upoštevati je treba tudi, da so vsi cmoki, tudi leni, običajno postreženi s kislo smetano ali z drugimi omakami, ki še dodatno povečajo vsebnost kalorij v leni cmokih. Na splošno so štruklji s skuto in kislo smetano med najbolj kaloričnimi, lahko vsebujejo do 350 kalorij, zato jedo to jed stane le zelo aktivne ljudi in otroke. Ostalo, da bi se zabavali s temi cmoki, boste morali tvegati svojo figuro.

Če pomislimo, koliko kalorij je v cmokih, potem lahko vidimo, da so ostale vrste veliko manj kalorij. Na primer, vsebnost kalorij krompirjev krompirja je 225 kcal, cmoki z jetri in kislo smetano pa 246 kcal, kalorična vsebnost cmokov s češnjami je 165 kcal, najmanj kalorij pa so maline z malinami - samo 89 kcal. Cmoki z kislim zeljem so zelo okusni in ne zelo kalorični - vsebujejo 134 kcal, v cmlih z gobami 196 kcal in cmoki s krompirjem in sirom - 195 kcal.

Sestava in prednosti cmokov

Kot smo že povedali, je vsebnost kalorij cmokov odvisna od njihove sestave, njihova sestava pa je lahko zelo različna. Edina stvar, ki se ne spremeni, je prisotnost tanko valjanega testa, v katerem se zavijajo različna polnila. Uporabnost cmokov je odvisna tudi od polnjenja, vendar obstajajo nekatere skupne značilnosti, ki so skupne vsem vrstam cmokov.

Način kuhanja štrukelj vam omogoča, da shranite vse uporabne snovi v polnilu, saj je kuhano v testu. Uporabne snovi se ne izperejo iz polnila in v njej se shranijo vsi vitamini, ki se ne razpadejo zaradi visokih temperatur. Dumplji s sadnim polnilom vsebujejo veliko vlaknin in vitaminov, pri cmokih s skuto pa je veliko kalcija in fosforja.

Da bi kar najbolje izkoristili cmoke, je bolje, da jih parite. Parni vareniki so dobri za želodec in se lahko prebavijo brez preobremenitve telesa. Edina stvar, ki lahko ovira njihovo uporabo, je visoka vsebnost kalorij v cmoki.

Bo kalorijski cmoki omogočili ohraniti sliko

Dumplings je visoko kalorična jed, ki je že dolgo namenjena ljudem, ki veliko delajo in porabijo veliko energije. Danes pa so sedeče delo in sedeči življenjski slog postali norma, visoka kalorična vsebnost cmokov s krompirjem ali skuto pa jih pogosto prisili k zavrnitvi take jedi. Nizko kalorični cmoki z češnjami ali malinami včasih dopuščajo praznovanje takšne jedi, pa tudi redko. Ali je mogoče zmanjšati vsebnost kalorij v cmoki in jih pojesti, ne da bi škodovali številki?

Obstaja več načinov, da dobite okusne in ne zelo visoko kalorične cmoke. Prvo pravilo je, da služijo vareniki brez omak, brez kisle smetane ali drugih izdelkov. Druga je, da izberete samo nizkokalorične sestavine za njihovo pripravo. Če se odločite kuhati cmoke z skuto, je bolje vzeti malo maščobe skuto. In zadnje pravilo - kuhamo varenike za par. Potem bodo cmoki prinesli ne le užitek, ampak tudi koristi, in ne bodo škodovali sliki.

Prehranski cmoki

Možnost 1. Prehranski cmoki s krompirjem

Prehranski cmoki kuhamo veliko lažje in ceneje kot običajno, ker se testo naredi za njih brez uporabe jajc. In kot polnilo so izključno kuhana zelenjava, sveže ali zamrznjene jagode, nizko vsebnost maščob skute. Klasičen recept za to dietno jed je pripravljen z nadevom kuhanega krompirja, testo pa na osnovi tople vode, moke in majhne količine soli. Osnova se izkaže gosta in elastična, zahvaljujoč temu, kar izdelki ne zavrejo mehko in ne postanejo togi po ohlajanju.

Sestavine:

  • vroča voda - 465 ml;
  • moka - 315 g;
  • 4 g soli;
  • krompir - 5 kosov;
  • vse zelenice - kup cvetja.

Korak za korakom recept prehrane cmoki

Prinesite testo: presejano moko v skodelici. Zmešajte s soljo in počasi vlijte v vročo vodo, medtem ko intenzivno mešajte z vilicami. Takoj, ko se testo odmakne od vilic, začnejo poimenovati roke na pomokani mizi. Testo zapakiramo v film in pustimo pol ure ležati na mizi.

Krompir se olupimo, operemo, damo v posodo in kuhamo na srednjem ognju, dokler ne postane mehka.

Juha iz krompirja se vlije v ločeno posodo, sam krompir zdrobimo z uporabo pire krompirja, razredčimo z juho, po želji solimo s soljo, ohladimo.

Preostalo testo razdelimo na dele, klobase se navijejo, narežemo na rezine, razvaljamo majhne pogače, sredi vsakega damo malo pire krompirja in oblikujemo izdelke v obliki polmeseca.

Na peč postavijo čisto ponev s slano vodo, počakajo, da zavre, in odlagajo cmoke, kuhajo 4 minute od trenutka vrenja.

Postrezite, posuto z zelišči, po potrebi napojite z razmaščeno kislo smetano.

Količina moke v receptu je navedena približno, če jo boste zamudili - dodajte še več.

Možnost 2. Lazni dietni cmoki z skuto

V hitrem receptu so dietni cmoki pripravljeni ne le brez jajc, ampak tudi brez moke. Zavezujoče sestavine so nizko vsebnost maščobe skute, krompirjev škrob in ovsena kaša. So zelo okusne in okusne, in kar je najpomembneje, ne potrebujejo veliko časa in truda za pripravo.

Sestavine:

  • 635 g skute z 1,8% maščobe;
  • 65 g sladkorja;
  • 70 g ovsene kaše;
  • 35 g krompirjevega škroba;
  • sol - 5 g

Kako kuhati leni diete

Kombinirajte krompirjev škrob s soljo, sladkorjem.

Kravlji sir, ki je z ročnim mešalnikom obložen s pirejem, je dosleden.

Sestavine sestavin povežite s skuto, dobro premešajte.

Vnesite ovsene kosmiče, zmleto v mešalniku, premešajte v gosto, mehko stanje.

Mizo rahlo potresemo z moko, razvaljamo testo, razdelimo na koščke, klobase navijemo in narežemo na majhne kose široke 2 cm.

Lean olje se vlije v lonec z vrelo vodo, položijo se leni cmoki, kuhajo ne več kot 1 minuto od trenutka vzpona.

Vzemi na krožnike, postrežemo na mizo.

Za takšne štruklje uporabite skuto z minimalnim odstotkom maščobe, vendar ne brez maščobe, saj so jedi iz mlečnih izdelkov, ki ne vsebujejo maščob, okusne in sveže.

Možnost 3. Prehranski cmoki s kislim zeljem

Po naslednjem receptu so dietni cmoki ne le lahki, ampak tudi zelo zdravi in ​​zadovoljivi. Kislo zelje, ki je dušeno s čebulo, jim daje okus s prijetno kislostjo.

Sestavine:

Polnjenje:

  • kislo zelje - 4 peščice;
  • čebula - 3 kos;
  • oljčno olje - 35 ml;
  • 70 ml vode;
  • 7 vejic kopra;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 55 g

Korak po korak recept

Čebulice se očistijo, narežemo na drobtine, mimoidoče v ponvi z olivnim oljem do zlatega.

Kislo zelje se spere v cedilu, razširi v veliko posodo, skupaj s porjavljeno čebulo, nalijemo v vodo, zapremo pokrov, prilagodimo povprečni plamen ognja in kuhamo 20 minut.

Zgnetemo testo: dodamo soljo v presejano moko, počasi prelijemo s hladno kuhano vodo, dobro pregnetemo do elastičnosti, damo "počitek" pod brisačo za 15 minut.

Dobro zmehčano zelje se premakne na drugo posodo in se ohladi.

S pomočjo zvitka se iz testa izvijajo majhne tortilje;

Oblikovane cmoke dajte v vrelo vodo in pustite vreti 2 minuti.

Ko postrežete, položite v globokih ploščah, potresemo z brez maščobe kislo smetano, potresemo s sesekljanim koprom.

Prehranski cmoki in sveže zelje so zelo okusni in zdravi.

Možnost 4. Prehranski cmoki z jabolki

Takšni cmoki lahko celo postrežemo kot okusno, zdravo sladico. Mlečni cimet je zelo aromatična sestavina. In zahvaljujoč dodatku rastlinskega olja v testo, ostanejo mehke in okusne, tudi ko so hladne.

Sestavine:

  • moka - 600 g;
  • 435 ml vode;
  • rafinirano olje - 75 ml;
  • 9 g soli.

Polnjenje:

  • zelena jabolka - 4 kos;
  • pol limone;
  • sladkor - 70 g;
  • mleti cimet - 10 g;
  • jabolčna juha - 65 ml.

Kako kuhati

Zmešajte vodo v skodelici z rafiniranim oljem, soljo in premešajte.

Počasi prelijemo moko skozi sito, mesimo do elastičnega, močnega stanja.

Pustite testo na pomokani mizi pod čisto krpo za 20 minut.

Oprane jabolke lupine, izrežemo jedro.

Jedro in lupino damo v ponev z vodo in kuhamo na zmerni temperaturi 6 minut. Pripravljen bujon se vlije v čisto posodo skozi sito.

Vlijemo cimet, sladkor, slanico pola limone v bujono jabolka, narežemo rezano jabolko, ponovno ga položimo na ogenj in kuhamo 2 minuti. Odstrani iz toplote, ohladi.

Iz testa se izvijajo majhne pogače, v središče postavimo polnilo jabolka z 1 žlico, robove pa čvrsto pritrdimo.

Kuhajte cmoke v rahlo slani vodi za največ 2 minuti.

Služi se v globokih krožnikih, vročih ali hladnih, po želji poškropi s sladkorjem v prahu.

Jabolka ne smejo kuhati v juhi, zmeljemo v pire mešalcu, zmešamo s cimetom in majhno količino sladkorja.

Možnost 5. Prehranski cmoki z rižem

Riževe žitarice so zelo koristne za človeško telo in če jih združite s svežimi jagodami in zavijete v lahko testo, dobite presenetljivo okusno in zadovoljivo jed. Pripravite takšne cmoke preprosto in hitro.

Sestavine:

  • moka - 370 g;
  • 215 ml vode;
  • 8 g soli;
  • vsi rižev drobljenci - 70 g;
  • 125 g sladkorja;
  • 1 jajce;
  • mleko - 110 ml;
  • sveže jagode - 5 majhnih stvari.

Korak po korak recept

Drobljene drozge, kuhane v čisti vodi.

Mleko se vlije v riž, doda se polovica sladkorja, ki je naveden v receptu, ki se da na srednjo toploto, in s pogostim mešanjem prinese debelo, občutljivo teksturo. Ugasnite ogenj, hladno kašo.

V hladni kaša moti jajčni rumenjak.

Jagode se ločijo od potaknjencev, sperejo v cedilu, narežemo na majhne koščke, zmešamo z majhno količino sladkorja.

Preostala beljakovina iz rumenjaka se z mešalnikom stiska s srednjo hitrostjo do stabilne mase in zmeša z jagodami.

Potegnejo strmo, gosto testo, da se v hladilniku počivajo 15 minut v plastični vrečki.

Male testenine se razvaljujejo iz testa, 1 čajna žlička riža in polnila jagodičja, robovi so tesno pripeti in tvorijo polmesec.

Klečke, potopljene v vrelo vodo, kuhane od trenutka vzpona do 1 minute na mirnem ognju.

Namestimo ga na krožnik, nato pa po želji nanesemo skledo z marmelado ali sadnim sirupom.

Lahko uporabite vse sadje namesto jagod, samo preden jih zmešate z rižem, se morate rahlo znojiti v globoki ponvi z maslom in sladkorjem.

Bogati in preprosti cmoki za hujšanje: kakšne vrste nadev izberete

S pravilno kuhanjem lahko jedo cmoke z izgubo teže. Zanimivo je, da jed ima številne uporabne lastnosti. Testo vsebuje aminokisline, zlahka prebavljivo. Če se med pripravo ne uporablja voda, ampak se uporablja posnet kefir ali sirotka, bo izdelek bogat s kalcijem, vitamini A in C, skupina B, pa tudi z natrijem, magnezijem, kalijem, fosforjem.

S tradicionalno metodo kuhanja cmokov je kalorij 210 kcal na 100 g, plus kalorično polnjenje, skupna energijska vrednost pa lahko doseže 250-290 kcal.

Ne pozabite na glikemični indeks. Zahvaljujoč testu, in morda sladkorju v polnilu ali polnilu, cmoki močno povečajo raven glukoze v krvi, kar povzroča apetit.

Pri izgubi teže lahko v meni vključite leni cmok, vendar morate za to uporabiti nizkokalorične sestavine.

Za kuhanje boste potrebovali: nizko vsebnost maščob skute, piščančja jajca, nekaj žlic polnozrnate moke, malo soli. Vse sestavine se kombinirajo in temeljito premešajo, dokler niso gladke. Testo se ne sme držati za roke. Nato se zvije v klobaso in narežemo na kose. Če želite, jih lahko zvaljate.

Vzporedno postavite vodo, da zavre. Krogle ena za drugo se potopijo v ponvico. Pripravljeni so tisti, ki so se pojavili. Postrezite leni cmoki so lahko vroče in hladne. Naravni jogurt z orehi, nizko vsebnostjo maščobnega kefirja in dušeno zelenjavo sta primerna za preliv. Če želite, lahko dodate žlico marmelade za prehrano.

100 cm iz krompirja vsebuje okoli 250 kcal. Krožnik lahko preide v prehrano z izgubo teže. Za sorto dodajte gobe - medene agarice, lisičke, šampinjoni.

Krompirjevi cmoki so bogati s kalijem, ki je koristen za hujšanje (zagotavlja normalno delovanje srčne mišice). Plus krompir vsebuje bioflavonoide, izboljšajo absorpcijo vitamina C.

Za krompirjeve cmoke za hujšanje so potrebne naslednje sestavine:

  • korenina;
  • ena čebula;
  • par žlic polnozrnate moke;
  • 1-2 jajca;
  • kup kopra;
  • sol in poper po okusu;
  • gobe neobvezne;
  • rastlinsko olje.

Najprej moko zmešamo z vodo in dodamo jajca. Testo malo soli, ne sme se držati za roke, bo plastika. Ločeno pripravite nadev. Kuhajte krompir in pripravite pire krompir brez mleka. Sol in poper, dodajte pred-ocvrto čebulo in gobe.

Cmoki z krompirjem

Ko je vse pripravljeno, razvaljamo testo nekaj milimetrov debelo. S pomočjo kozarca ali skodelice naredite kroge, ki dajejo nadev. Po pečatenju se cmoki namočijo v vrelo vodo. Postrezite po možnosti toplo z jogurtom ali kefirjem, zelenimi.

Prav tako lahko kuhate štruklje za nekaj več v počasnem štedilniku. Ker so preostale sestavine že prekuhane, je potrebno testo pripeljati v želeno stanje.

Okusne in nizkokalorične lahko predstavljajo cmoke z jagodami. Najpogosteje uporabljajo češnje in jagode. Zahvaljujoč jagodičjem so cmoki že malo sladki, zato ne dodajajte sladkorja. To samo poveča vsebnost kalorij v posodi.

Testo izdelamo iz moke in vode s ščepcem soli. Jagode je treba oprati in izbrati, odstraniti kosti. Nato nanesite žličko polnjenja v narezane kroge. Pri vsaki cmoki se namesti približno 1-2 jagod. Kuhajo tako hitro, 10-15 minut.

Jed se postreže tako ohlajeno kot vroče. Okus na temperaturi cmokov se ne izgubi. Za polnjenje lahko uporabite kislo smetano, naravni jogurt.

Uporaben za cmoke z izgubo teže s kislim zeljem. Bogata je z železom, magnezijem, kalijem in cinkom. Zahvaljujoč temu se pospešuje proces delitve maščob. Plus zelje preprečuje razvoj bolezni prebavil. Približno 100 g produkta vsebuje približno 240 kcal.

Kuhanje cmokov je zelo preprosto. Najprej morate narediti testo, enako kot pri krompirju - iz moke in vode. Polnilo je v sredini kroga in tesno zaprto. Kuhajte kratek čas, da zelje ne izgubi uporabnih lastnosti. Tanko testo hitro zavre.

S cmoki postrezite z zelišči, maslom, poprom. Toda gorivo ne bi smelo biti veliko.

Preberite več v našem članku o cmokih za hujšanje.

Preberite v tem članku.

Je možno, da cmoki hkrati izgubijo težo in kaj

Vareniki so preprosta, okusna in zelo zadovoljiva jed. Dietni meni je precej dolgočasen, zato so potrebni recepti, ki jih lahko spremenijo brez škode na sliki. Zanimive jedi preprečujejo motnje. S pravilno kuhanjem lahko jedo cmoke z izgubo teže.

Zanimivo je, da tako preprosta jed ima številne uporabne lastnosti. Testo, iz katerega so pripravljene, vsebuje aminokisline, poleg tega pa se zlahka prebavi. Človek po takšnem obroku se ne počuti težko.

Če se med pripravo ne uporablja voda, ampak se uporablja posnet kefir ali sirotka, bo izdelek bogat s kalcijem, vitamini A in C, skupina B, pa tudi z natrijem, magnezijem, kalijem, fosforjem. Ampak na to koristne lastnosti se ne konča, vse bo odvisno od polnjenja.

Glavno merilo za odgovor na vprašanje, ali so cmoki lahko hujša, je v vsebnosti kalorij posode na izstopu. V tej pomembni komponenti je testo. S tradicionalno metodo priprave ima kalorij 210 kcal na 100 g.

Ne pozabite na glikemični indeks. Zahvaljujoč testu, in morda sladkorju v polnilu ali polnilu, cmoki močno povečajo raven glukoze v krvi in ​​s tem povzročijo apetit.

Ampak, če ne boste odnesli in pravilno pripraviti to jed, potem je lahko tudi vključena v prehranskem meniju.

In tukaj je več o majonezi za hujšanje.

Lazy

Recept in način kuhanja leni dumplings je eden od najlažjih. Idealen je za primere, ko resnično želite jesti, in za izpolnitev zapletenih jedi ne bo delovalo - ni časa ali energije. Tak recept vam bo omogočil, da boste jedli nekaj okusnega, vendar se ne boste zlomili.

Pri izgubi teže lahko v meni vključite leni cmok, vendar morate za to uporabiti nizkokalorične sestavine.

Za kuhanje potrebujete majhno maščobno skuto, piščančja jajca, nekaj žlic polnozrnate moke, malo soli. Vse sestavine se kombinirajo in temeljito premešajo, dokler niso gladke. Testo se ne sme držati za roke. Nato se zvije v klobaso in narežemo na kose. Če želite, jih lahko zvaljate.

Vzporedno postavite vodo, da zavre. Krogle ena za drugo se potopijo v ponvico. Pripravljeni so tisti, ki so se pojavili. Postrezite leni cmoki so lahko vroče in hladne. Kot preliv lahko uporabite naravni jogurt z orehi, nizko vsebnostjo maščobnega kefirja in dušeno zelenjavo. Po želji lahko dodamo žlico marmelade. Vendar je zaželeno, da je tudi to prehransko.

Z krompirjem

Cmoki z krompirjem - to je najpogostejša možnost. 100 vsebuje približno 250 kcal. Krožnik lahko preide v prehrano z izgubo teže. Za različne dodamo gobe: med agarics, lisičke, champignons.

Poleg tega so cmoki s krompirjem bogati s kalijem. Ta element je zelo koristen za hujšanje. Zagotavlja normalno delovanje srčne mišice. Plus krompir vsebuje bioflavonoide. To so zelo koristne snovi. Izboljšajo absorpcijo vitamina C, ki blagodejno vpliva na kožo, krepi krvne žile, mišično in kostno strukturo. Vsebujejo številne aminokisline.

Za krompirjeve cmoke za hujšanje so potrebne naslednje sestavine:

  • korenina;
  • ena čebula;
  • par žlic polnozrnate moke;
  • 1-2 jajca;
  • kup kopra;
  • sol in poper po okusu;
  • gobe neobvezne;
  • rastlinsko olje.

Najprej morate zamesiti testo. Za to zmešajte moko z vodo in dodajte jajca. Nato je malo soli. Testo se ne sme držati za roke, pač pa ostati plastično.

Ločeno pripravite nadev. Krompir mora zavreti in zmešati. Mleka se ne sme uporabljati, ker dodaja kalorije. Pire mora biti nasoljen in poper, preliti čebulo in gobe.

Kuhanje cmokov s krompirjem

Ko je vse pripravljeno, razvaljamo testo nekaj milimetrov debelo. S pomočjo kozarca ali skodelice naredite kroge, ki dajejo nadev. Po pečatenju se cmoki namočijo v vrelo vodo. Ponudite po možnosti toplo z jogurtom in kefirjem, zelenimi.

Prav tako lahko kuhate štruklje za nekaj več v počasnem štedilniku. Ker so preostale sestavine že prekuhane, je potrebno testo pripeljati v želeno stanje.

Oglejte si video o kuhanju cmokov s krompirjem:

Z češnjo, jagodami

Okusne in nizkokalorične lahko predstavljajo cmoke z jagodami. Najpogosteje se uporabljajo češnje in jagode. Lahko pa poskusite in dodajte črni ribez, borovnice, maline.

Zahvaljujoč jagodičjem so cmoki že malo sladki, zato ne dodajajte sladkorja. To samo poveča vsebnost kalorij v posodi.

Testo pripravimo kot običajno - iz moke in vode s ščepcem soli. Jagode je treba oprati in izbrati, odstraniti kosti. Nato nanesite žličko polnjenja v narezane kroge. Pri vsaki cmoki se namesti približno 1-2 jagod. Kuhajo tudi hitro 10-15 minut.

Jed se postreže tako ohlajeno kot vroče. Okus na temperaturi cmokov se ne izgubi. Kot preliv lahko uporabite kislo smetano, naravni jogurt.

Recept za cmoke za hujšanje

Uporaben za žvečenje z deli, kot je kislo zelje. Najprej vsebuje veliko manj kalorij. Zato bodo štruklji z zeljem koristnejši za sliko. Bogata je z železom, magnezijem, kalijem in cinkom. Zahvaljujoč temu se pospešuje proces delitve maščob. Plus zelje preprečuje razvoj bolezni prebavil. Približno 100 g produkta vsebuje približno 240 kcal.

Kuhanje je precej preprosto. Najprej morate izdelati testo, popolnoma enako kot za štruklje s krompirjem - iz moke in vode. Polnilo je v sredini kroga in tesno zaprto. Kratek čas jih je treba kuhati, da zelje ne izgubi uporabnih lastnosti. Tanko testo hitro zavre.

S cmoki postrezite z zelišči, maslom, poprom. Toda gorivo ne bi smelo biti preveč.

In tukaj več o ocvrtem, medtem ko hujšanje.

Proces izgube teže mora biti prijeten. Zato je v meniju mogoče spreminjati zanimive in okusne recepte. Klečke so primerne za prehransko hrano. Vendar pa je pomembno, da jih kuhamo iz nizkokalorične hrane in spremljamo količino.

Kako kuhati prehrambene leni dumplings skute: okusne recepte, jedi kalorij in koristi za zdravje

Oblikovan je bil stereotip, da je nemogoče sedeti na dveh stoli, vedno morate izbrati - ali jedli okusno, pozabili na sliko, ali se omejili na vse in jedli brez užitka. To je le strašen mit.

Izkušeni vitki in nutricionisti vedo, da prehrana dopušča različne diete. Poleg tega, če uporabljate grde in okusne jedi, tudi tiste, ki so najbolj koristne, se povečuje tveganje okvare prehrane. Morate jesti okusno, vendar pravilno.

Kravji sir z zdravo prehrano

Prehranska prehrana je dobro razvita polnopravna prehrana, pri kateri je količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov uravnotežena, optimalno primerna za nasičenje, vendar ne vodi do povečanja telesne mase.

Maščobe in ogljikovi hidrati v zdravi hrani niso toliko, vendar so ta živila bogata z beljakovinami. Zahvaljujoč beljakovinam je mogoče ne samo normalizirati prebavo in izgubiti kilogramov, ampak tudi pridobiti močno, močno telo med fizičnim naporom.

Med beljakovinskimi proizvodi so zelo priljubljena mleko in njegovi fermentirani mlečni derivati. Najpogostejša skuta. Ne samo, da je zelo zdrav, ampak tudi okusen, ima dovolj možnosti za vsebnost maščobe, se pogosto uporablja v kuhanju in je primeren za tople jedi in sladice.

Prednosti skute: t

  1. Visoka vsebnost beljakovin, enostavna prebavljivost.
  2. Prisotnost fosforja in kalcija, potrebne za zdravje zob in kosti, zlasti za otroke in nosečnice.
  3. Prisotnost pomembnih aminokislin. Njihova pomanjkljivost v telesu lahko povzroči težave pri tvorbi krvi, delovanju jeter in živčnih motnjah. Redno uživanje skute je najboljši način za preprečevanje teh bolezni.

Sir je posebej priljubljen kot jed za zajtrk ali prigrizek. Ampak ne glede na to, kako kul, in sveža skuta, čeprav z različnimi možnostmi dobave, se lahko hitro na začetku dneva dolgčas. In ko je prehranjevalni izdelek nadležen, oseba nehote išče enostavno zamenjavo, ne vedno iz dovoljenega menija. Da bi se izognili okvaram in zasvojenosti, je mogoče čisto skuto zamenjati s štruklji iz skute.

Koristi in kalorije

Lahko se pojavi logično vprašanje: kako so cmoki povezani z dieto? Ali je možno jesti to najljubšo jed od otroštva brez škode na sliki? Izkazalo se je, da to ni le mogoče, ampak tudi potrebno.

Samo namesto običajnih cmokov v testu in z veliko sladkorja morate pripraviti prehranske lenobne štruklje. Imenovali so se leni, ker polnilo ni bilo ovito v testo, ampak zmešano z moko v gosto konsistenco, narezano na porcije in kuhano v tej obliki.

Prehrambni ledeniški štruklji, dovoljeni ob pravilni prehrani, se ne smejo kuhati s pšenično moko. Ta sestavina vodi do povečanja kalorij.

Ogljikovi hidrati v prehrani morajo biti minimalni, zaželeno je, da se lahko prebavljiva na "dolgi", tako da telo porabi čim več truda za predelavo teh sestavin. Lahko naredite, na primer, leni cmoki, narejeni iz skute brez moke, in ga zamenjate z ovsenim ali ovsenim kosmičem.

Pomembna je vsebnost maščobe skute, ki se bo uporabljala za izdelavo dietnih cmokov. Če so za običajen recept, skuto in 18% maščobe sprejemljivi, potem je v leni nizkokaloričnih cmokih največ 9%, in bolje je vzeti 5%. Takšni cmoki so odlična izbira sladice ali samostojnega polnopravnega obroka na beljakovinski prehrani.

Pomembno je! Popolnoma brez maščobe skuto za lene cmoke ni priporočljivo, ker je zelo suho, kar bo negativno vplivalo na okus jedi.

Recepti

Obstaja več možnosti, kako kuhati prehranske leni dumplings. Ne vsebujejo škodljive moke, ne zlorabljajo sladkorja. Del te jedi bo zagotovil sitosti in moči za dolgo časa.

Nizka kalorična

Sestavine:

  • 0,5 kg vsebnosti maščobe skute 9%;
  • 2 jajca;
  • ščepec soli;
  • 100 g polnozrnate moke.

Postopek kuhanja:

  1. Sir se meša z vilicami, dokler se ne zmehča, zmeša z jajci in nasoli, temeljito premešamo.
  2. Nato dodamo polnozrnato moko, testo ročno zamesimo. Polnozrnato moko je veliko bolj koristno kot običajno, saj vsebuje in lupino zrn, ki so sestavljeni iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Cela zrna se prebavijo dolgo časa, ne vplivajo negativno na težo.
  3. Ko je testo pripravljeno, ga pokrijemo z brisačo in na hladnem očistimo.
  4. Nato se zmes znova zdrobi, razdeli na 3-4 dele. Iz vsake klobase z valjčkom jo razdelimo na enake štruklje. Lahko jih pustite okrogle in lahko se rahlo poravnajo.
  5. Klečke se kuhajo zelo hitro. Vrgli so jih v vrelo vodo. Po 2-3 minutah lahko postrežemo.

Kalorije na 100 g - 210 kcal.

Pomembno je! V receptu za prehranske cmoke ni sladkorja. Želeno sladkost jedi dajejo sadje in zelenjava, s katero se postrežejo, kislo smetano z žlico medu. Če okusni štruklji sploh ne okusijo, je sprejemljiva majhna količina fruktoze v sestavku.

Z ovseno kašo

Sestavine:

  • 300 g skute 5% maščobe;
  • 200 g ovsene kaše;
  • 100 g 1% maščobe kefirja;
  • 2 žlici. koruzni škrob;
  • 2 žlici. med;
  • ščepec soli.

Postopek kuhanja:

  1. Sladica meša, postopoma dodaja sol in med. Zahvaljujoč mu bodo prehranski cmoki s skuto dobri sladki, dišeči.
  2. Nato previdno dodajte škrob iz koruze. Zamenjal bo jajca in ne bo pustil cmokov v vodi.
  3. Zadnje dodamo kefir in ovseno kašo, temeljito pregnetemo.
  4. Če se testo izkaže za vodeno, dodajte še več kosmičev.
  5. Mešanica se ohladi, nato se razdeli na več porcij in izvlečejo klobase, iz katerih se nato razrežejo majhni cmoki.
  6. Treba je kuhati v vreli vodi za največ 7 minut. Če so se cmoki pojavili, so pripravljeni.

Še posebej okusne cmoke z ovseno kašo, če jih postrežemo z grškim jogurtom. Vsebnost kalorij v posodi brez omak je 213 kcal / 100 g proizvoda.

Pomembno je! Herkules lahko dodamo na različne načine. Nekdo kot celotna ovsena kaša. Za večjo mehkobo je pred 15 minutami namočen v kefirju, če pa želimo, da je posoda mehka in enakomerna, se kosmiči mleto v mlincu za kavo v moko.

Z vabo

Sestavine:

  • 0,5 kg vsebnosti maščobe skute 5 do 9%;
  • 200 gramov zdroba;
  • 2 jajca;
  • 100 g sladkorja (ali 2 žlici medu);
  • ščepec soli.

Postopek kuhanja:

  1. Sir se namoči, da razbije velike kepice, zmešamo z jajci, dodamo sol in med ali sladkor.
  2. Griz dodamo postopoma, v majhnih porcijah, ne da bi prenehali gnetiti skuto. Morda zdroba potrebuje malo več ali manj, kot je navedeno v receptu za prehranske cmoke iz skute - vse je odvisno od testa. Ne sme biti tekoča ali pretežka.
  3. Ko je testo napolnjeno, se iz njega oblikujejo cmoki.
  4. Kuhamo 5-7 minut v vreli vodi.

Klečke z zdrobom so zelo okusne, mehke in nežne, skoraj zračne, saj se žito zelo dobro nabreka v vodi. Jedi za kalorije - 220 kcal / 100 g izdelka.

Pomembno je! Čeprav je zdrob je enaka pšenica, je veliko več koristi od nje kot iz moke. Kuhana žita imajo kalorično vsebnost manj kot 90 kcal. Odstranjuje odvečne maščobe iz telesa, učinkovito očisti črevesne stene. Toda zdrob je bogat z glutenom, zato ga ni priporočljivo uporabljati na prehrani.

Pomembne nianse kuhanja in serviranja

Kalorija v prehranjevalnih lenobnih cmokih je nizka. In sama jed je zelo okusna, zdrava in zelo preprosta: ne bo povzročila težav za začetnike, za zaposlene ženske pa jim bo omogočila hitro pripravo hranljivega obroka za vso družino.

Ena glavnih prednosti je možnost kuhanja cmokov za nadaljnjo uporabo in shranjevanje v zamrzovalniku. Ko pride čas za zajtrk, je vse, kar ostane, to, da tam kuhamo vodo in vrgamo skuto.

Prefinjenosti kuhanja in streženja leni cmoki:

  1. So odlični "prijatelji" z naravnimi sladkimi dietnimi omakami in džemi. Omako se pripravlja zelo enostavno: vsako sadje ali jagode se zmeljejo v pireju, dodajo malo sladkorja ali medu, malo vode in škroba, segrejejo do debeline. Sir in sadje se dobro dopolnjujeta.
  2. Namesto sladkorja lahko v skuto dodamo peščico rozin ali drugega zdrobljenega sadja.
  3. Da bi cmoki postali zračni, je bolje, da skute ne zmešate z vilicami, temveč pretepite z mešalnikom. Sladica bo zelo nežna.
  4. Dumplji se ne zalijejo na dno posode, če so kuhani v slani vodi.
  5. Da bi prebudili apetit in zanimanje otrok za jed ali pa samo izvirni način, vam bodo pomagali bogati sokovi in ​​pire krompir. Buča in korenček naredita oranžne cmoke, rdečo ali jagodičev sok - rožnate in rdeče, ter kulinarična zelišča - zelena.

Sklepi

Lazy cmoki, kuhani v skladu z dietnim receptom - kombinacija okusne in zdrave v eni krožnici. Ta preprosta jed lahko nahrani vso družino, vključno z majhnimi otroki. Na tej dieti, da izgubijo težo je enostavno in prijetno. Prehrambena trgovina ne bo nikoli tako dobra kot domači cmoki iz izbranih izdelkov. Skuto obroke na dieti lahko zaužijete skoraj vsak dan.

Prehranski cmoki

S štruklji

Kako kuhati jed "Dietetski cmoki s skuto" t

  1. Zmešajte jajce, sladkor, sol in vodo. Beat z vilicami.
  2. Dodamo skuto, ponovno premešamo.
  3. Uvedemo moko in nenehno mešamo.
  4. Zamesimo testo. Naredite cmoke.
  5. Kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo 5-7 minut (po vrenju).

Za kuhanje cmokov je potrebno več vode. Voda kaže približno koliko se absorbira med predelavo.

  • Majhna maščoba skuta - 250 gr.
  • Moka - 1 žlica.
  • Jajce - 1 kos.
  • Voda - 0,5 žlice.
  • Sladkor (po okusu) - 2 gr.
  • Sol (po okusu) - 2 gr.
  • Voda (za kuhanje) - 300 ml.

Hranilna vrednost jedi „Dietni cmoki s skuto“ (na 100 gramov): t

Sestavine in kalorijski recept "Dietni cmoki z skuto" t

(podatkovne kalorije in bzhu izračunane približno, brez uvarki in uzharki)

To je recept po meri, zato lahko pride do napak in napak. Če jih najdete, napišite v komentarjih po receptu - pravilno.

Recepti po korakih s fotografijami z našega spletnega mesta se nahajajo v razdelku »Recepti«.

Vir:
S štruklji
Za kuhanje cmokov je potrebno več vode. Voda kaže približno koliko se absorbira med predelavo.
http://www.calorizator.ru/recipe/6260

Dietetski cmoki za zajtrk

Skuta brez maščobe - 1 pakiranje; Surovo jajce - 1 kos; Sladkor - po okusu; Hercules "Nordic" - 4-6 žlic.

leni cmoki - super! 5

Z cmoki imam ljubezen že od otroštva! Kot otrok jih je mama pogosto kuhala, s krompirjem, skuto in sladkarijami, včasih sem jim pomagala pri oblikovanju, zdaj pa za svojo družino klesem štruklje! Danes želim

Zelo okusni in nežni cmoki. Moj mož ne jede cmokov s skuto, ampak jih uživa z užitkom)))))

Dumplings, paro in v tem receptu za testo, so neverjetno mehke, naravnost taline v ustih.

Vir:
Dietetski cmoki za zajtrk
Recept kuhanja Dietetski cmoki za zajtrk, kuhamo okusno in zdravo ?? recept s fotografijo na mestu EdimDoma; Dumplings, kuhar, obara, dietni meni, cmoki in cmoki recepti
http://www.edimdoma.ru/retsepty/20201-dieticheskie-vareniki-na-zavtrak

Dietetični lenčasti štruklji

Na prvi pogled se zdi, da so za tiste ljudi, ki želijo obdržati figuro, cmoki z skuto kontraindicirani, vendar je to res? Izkazalo se je, da ni! Obstajajo prehranski leni cmoki, ki jih lahko jeste brez strahu pred izgubo telesa ali pridobivanjem dodatnih kilogramov. Skrivnost takšnih cmokov je preprosta za nemogoče, preprosto izdelana brez moke in brez zdroba. Samo z uporabo skute in valjanih oves, ki popolnoma nadomešča katero koli moko, in kalorij v njem so veliko manj.

Čas kuhanja: 40 minut

Vsebnost kalorij: 210 kcal na 100 gramov

Svetlo leni dumplings - to je prava poslastica za tiste, ki poskušajo obdržati sliko. Navsezadnje je njihov neverjeten okus skoraj enak kot pri navadnih. Kljub temu je vsebnost kalorij veliko nižja od tradicionalne. Zato jih lahko jeste brez strahu pred izgubo svoje figure.

  • 200 gramov nizko vsebnosti maščobe skute;
  • 1 piščančje jajce;
  • 6 žlic zvitega ovsa;
  • 2 žlici sladkorja.
  1. Za začetek vzamemo skuto. Biti mora nizko vsebnost maščob, drugače ne bomo mogli dobiti dietnih cmokov. Sladica obrišite skozi sito ali zmeljemo z žlico ali mešalnikom. Biti mora zelo majhna, manjša, boljša, okusnejša.
  2. Zdaj raztrgamo jajca v skuto, dodamo potreben volumen ovsene kaše. Hercules pred dodajanjem je bolje zmleti na mlin za kavo na stanje moke. Torej bo bolj prilagodljiv in ne bo pokvaril videza našega izdelka. Mimogrede, ovsena kaša se lahko uporablja v mnogih drugih receptih, ki uspešno nadomešča visoko kalorično pšenično moko z njim.
  3. Dobljeno maso skuto dobro premešamo, najprej z žlico, nato pa poskusimo roke. Masa mora biti takšne konsistence, da se iz nje lahko izdelajo majhni, leni cmoki. Pomembno je, da oblikujete majhne cmoke, tako da bodo veliko lažje in hitreje zavre.
  4. Ko se cmoki zalijejo, ostane le kuhanje. Da bi to naredili, kuhamo vodo v ponvi, nato pa previdno, enega za drugim, začnemo z vsemi nastalimi dietnimi cmoki. V procesu kuhanja iz peči je bolje, da se ne premaknete daleč in se prepričajte, da cmoki ne odtekajo ali se ne držijo dna posode.
  5. Kuhajte takšne slastne varenike v vodi 2-3 minute od trenutka vzpona do popolne pripravljenosti. Sveže kuhani cmoki izvlečejo posodo. Preden jih postrežete, jih lahko vlijemo s slastno kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, nizkokaloričnim jogurtom ali postrežemo s sadeži in jagodami.

Nasvet: Ti štruklji s skuto brez moke in zdroba se najbolje servirajo s sadjem, kot so: jabolka, breskve in banane. Prednost za jagode je bolje dati jagode, maline in borovnice. Čeprav, seveda, izbira oskrbe ostaja za tiste, ki kuhajo.

Če kuhate štruklje po tem receptu, potem praktično ni nič več kalorij, razen jajc. Vse zato, ker je praktično nemogoče kuhati leni dumplings brez jajc, zdrob in moke, tako da boste morali iti za majhne trike. Zaradi dejstva, da so vsi drugi izdelki nadomeščeni z manj visoko kaloričnimi, je lahko ta recept odličen za ljudi, ki radi jedo, vendar se omejujejo na hrano. Zaradi takšnih cmokov tega ne bo treba storiti, ker jih lahko jeste v poljubni količini in ne bodo postali breme. Takšni cmoki bodo vedno zaželeni, ne samo zato, ker so narejeni iz najboljših sestavin, ampak so tudi zelo koristni in bogati s kalcijem. Kuhanje pogosteje takih cmokov je zelo pravilno.

Kuhajte in uživajte v okusnem in prijetnem apetitu!

Vir:
Dietetični lenčasti štruklji
Vsakdo lahko pripravi prehranske lenobne štruklje z majhno količino kalorij brez dodajanja moke in zdroba. Podroben recept z videom v članku.
http://testosam.ru/pelmeni/dieticheskie-lenivye-vareniki.html

Dietni leni cmoki z skuto

V prehrani vseh prehranskih prisotna skuta. To je potrebno za naše telo, odgovorno za lepoto naše kože, las in nohtov. Ampak nizko vsebnost maščob skute v čisti obliki ne povzroča veliko apetita za večino. Zato morate poskusiti diverzificirati svoj meni.

Tudi če ste odločeni, da izgubite težo v enem tednu in ste na strogi prehrani, morate še vedno občasno uživati ​​v okusni hrani. Velika jed, ki jo kuhamo zelo hitro, so leni cmoki z skuto. Mimogrede, kalorij v njih bo precej malo, če v testo daš več skute in manj moke.

Recept za leni cmoki:

Sir z nizko vsebnostjo maščob - 300 gramov

Sladkor - 1 žlica. (lahko nadomestite)

Rozine (neobvezno)

Moka - 100-200 gramov (vse bo odvisno od skute - če je suho, potem zadostuje 100 gramov, če pa tekočina, potem z majhno količino moke lahko naredite samo skutine cmoke)

Beat skuto mixer za prehrambene cmoke ne more. Lepo se bo zmečkal, vendar bo postal tekoč. Torej, če ste zelo zainteresirani za estetsko stran vprašanja (enakomernost testa), potem jo lahko zbrišete. Toda to niso hitri ali leni cmoki. Samo skuto si z maslom zmešam z malo žlico.

Dodajte sol, jajce, vanilin, rozine v maso skute in začnite počasi vlijevati moko. Testo ne sme "plavati". Če imate togo prehrano, naredite štrukle. Lahko dajo manj moke. Tudi kalorije v leni bodo manjše, če bo slano brez sladkorja. Ampak, da se prepustim sebi, zato se prepustite - dodal sem sladkor.

Dolgo klobaso razvaljamo iz kosa testa in ga narežemo na koščke.

Velikost cmokov je lahko katera koli. Ljubim majhne in narežem majhne. Ampak to ne vpliva na okus.

Kuhajte vodo, rahlo dodajte sol in vrzite naše lene. Kuhajo približno 5 minut od trenutka vrenja. V tem času lahko imate čas, da organizirate trening s tabato.

Končane cmoke ulovimo iz vode s skimmerjem in dodamo kar nekaj masla ali medu.

Če želite, namesto kisle smetane, lahko pour z debelo, kislo jogurt brez dodatkov.