Kako narediti jogurt z uporabo bifidumbakterina?

Koliko bifidumbakterina dajemo na določeno količino mleka? Kaj bakterije so v modi kupiti za jogurt v Belorusiji? V naših lekarnah osebje ne more razumeti, kaj želim od njih. In vse, kar najdem v mreži, ni za prodajo.

Nekoč se spomnim, da sem pripravil jogurt po tem receptu (svetoval ga je zdravnik iz otroške klinike):

Vzemite pol litra mleka - kuhano, v nobenem primeru ne surov!

dodajte eno ampulo bifidumbakterina. To bo kvas.

In potem sem uporabil to kislo testo neposredno za pripravo jogurta. Doda se 2-3 žlice tega kvasca na pol litra mleka. Mešamo in prelijemo nastalo vsebino v skodelice.

Ponoči (12 ur) očistite mešanico v hladilniku. Zjutraj se lahko zabavate.))

Priprava jogurta doma ni zelo težka. Bistvo kuhanja jogurta z uporabo bifidumbakterina nima posebnosti. Sestavine so potrebne za pripravo: mleko 0, 5 ali 1 l, bifidumbakterin - plastenka. Mleko je treba segreti na 37 stopinj, vendar to ni bilo zelo vroče. Nato raztopite bifidum z mlekom v steklenici ali v ločeni skodelici. Nato mleko vlijemo v posode in dodamo kvas iz 1 žličke na 2 žlici, odvisno od tega, kako dobite želeno konsistenco in zmogljivost. Položite na toplo mesto 10 - 12 ur, dokler ni pripravljeno. To bo zelo koristen jogurt za črevesje in telo kot celoto.

Kako narediti jogurt z uporabo bifidumbakterina?

Kako narediti jogurt z uporabo bifidumbakterina?

Nekoč se spomnim, da sem pripravil jogurt po tem receptu (svetoval ga je zdravnik iz otroške klinike):

Vzemite pol litra mleka - kuhano, v nobenem primeru ne surov!

dodajte eno ampulo bifidumbakterina. To bo kvas.

In potem sem uporabil to kislo testo neposredno za pripravo jogurta. Doda se 2-3 žlice tega kvasca na pol litra mleka. Mešamo in prelijemo nastalo vsebino v skodelice.

Ponoči (12 ur) očistite mešanico v hladilniku. Zjutraj se lahko zabavate.))

Priprava jogurta doma ni zelo težka. Bistvo kuhanja jogurta z uporabo bifidumbakterina nima posebnosti. Sestavine so potrebne za pripravo: mleko 0, 5 ali 1 l, bifidumbakterin - plastenka. Mleko je treba segreti na 37 stopinj, vendar to ni bilo zelo vroče. Nato raztopite bifidum z mlekom v steklenici ali v ločeni skodelici. Nato mleko vlijemo v posode in dodamo kvas iz 1 žličke na 2 žlici, odvisno od tega, kako dobite želeno konsistenco in zmogljivost. Položite na toplo mesto 10 - 12 ur, dokler ni pripravljeno. To bo zelo koristen jogurt za črevesje in telo kot celoto.

Liofilizat Microgen BIFIDUMBACTERIN Suho (liofilizat za suspenzijo) - referenca

Naredi to sam! Okusen naravni jogurt doma. Vaš trebuh se vam bo zahvalil))) (+ priprava fotografij in fotografij

Če želite normalizirati delovanje gastrointestinalnega trakta ali izvesti preventivo, se s tem ne bo spoprijela nič boljša od probiotikov. Bifidumbakterin, eno od teh zdravil - probiotiki.

Lahko ga uporabite od prvih dni življenja. Pomaga pri disbakteriozi prebavnega trakta, pomaga izboljšati imuniteto in se lahko uporablja tudi v ginekologiji.

Samo zato, ker jemanje bifidumbakterina ni okusno. Zato predlagam, da poskusite iz njega pripraviti jogurt. Tu se uporablja kot starter.

• 5 odmerkov bifidumbakterina (1 steklenička)
• 1 liter mleka (pasterizirano z rokom uporabnosti do 5 dni). Imam 2,5%.

Za večje udobje lahko uporabite svoj dom, vendar tega nismo imeli, zato pridem iz trgovine.

1. V ponev nalijte 1 liter mleka.

2. Počasi ogenj.

3. Pripeljemo na temperaturo 38-40 °, tako da ni vroča, malo bolj vroča kot topla (ne kuham).

4. Ko je mleko vroče, vzemite nekaj mleka in ga vlijte v vialo, da raztopite bifidumbaktein. Intenzivno pretresite in vlijte vsebino v posodo.

5. Vse to zmešajte z mehurčki, da se bakterije v mleku dobro porazdelijo.

6. Izlijte vse posode. Imam dovolj mleka za 6 posod za jogurt. Zaprite posode s pokrovi

7. Vstavimo počasen štedilnik. Izberite način "Jogurt".

Vredna sem 8 ur. Po določenem času preverim, če je zelo tekoča, potem sem jo dala še nekaj ur.

8. Zdaj je jogurt pripravljen, ga morate ohladiti in lahko jeste. Hočeš, da se tam ogrevaš.

In okusno in zdravo.

Cena Bifidumbakterin vsebuje okoli 90 rubljev. (Če ni drago). Dovolj dovolj za jogurt.

Kupite v kateri koli lekarni.

Shranjujte ga samo v hladilniku.

Hvala za vašo pozornost pri pregledu. Če vam je všeč, kliknite . DA

Več pregledov TUKAJ

MULTIVARKA.RU - glavna spletna stran o multicookers

www.multivarka.ru - glavni kulinarični forum o multicookers, recepti, nasveti, izmenjava izkušenj

Telefoni v Moskvi: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• ‹Recepti za različne multicookers‹ Mlečni izdelki ‹Mlečni izdelki
• Spremeni velikost pisave
• Za tiskanje

• Pogosta vprašanja
• Registracija
• Prijava

Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Olga V.B. »23. avgust 2013 17:50

Vrste starter jogurta

Takoj boste v lekarni lahko naleteli na veliko različnih predjedi za jogurt. Med njimi so „Narine“, „Bifidumbacterin“, „Evitalia“ in „Lactobacterin“, Vivo in mnogi drugi. Katerega izbrati? Prvič, lahko poslušate ocene prijateljev in kupite tistega, ki ga uporabljajo. Izberete lahko tudi svoje.
Vsak od teh predjedi vsebuje žive, koristne bakterije, ki se lahko razmnožujejo.

Jogurti, pripravljeni na osnovi "Narine" starterja, imajo protivnetne učinke, nevtralizirajo negativne učinke zdravil, aktivirajo proces čiščenja telesa, spodbujajo nastajanje interferona in obnavljajo imunski sistem telesa. Izdelki, ki temeljijo na tem čudovitem zaganjalniku, ne bodo le nasičeni z vitamini, temveč bodo pripomogli k izboljšanju aktivnosti srčno-žilnega in živčnega sistema, pa tudi najbolj primerni za nosečnice.

Evitalia je starter, ki vsebuje več kot 4 milijarde živih organizmov, kot tudi vitamine A, B1, B2, B6, B12, C, E, magnezij, kalcij in železo. Poleg tega "Evitaliya" vsebuje naravne antioksidante, ki preprečujejo staranje telesa in imajo protivirusne učinke.

Kislo bifidumbakterin je vir bifidobakterij. Ta čudežni izdelek bo telo napolnil z vitamini, močjo in energijo. Priporočljivo je uporabljati tudi za novorojenčke.

ZAČETEK ZA BIFIDUM (Lactin)

Bifidum je edinstven fermentirani mlečni izdelek z občutljivo blagim okusom. To je najboljša kisla mlečna krma za najmlajše dojenčke, ki so najpomembnejše težave, ki zadevajo starše. Konec koncev, od načina dela črevesja, je odvisno ne le razpoloženje otroka, temveč tudi njegov razvoj in oblikovanje imunitete.

Bifidum je bil razvit kot izdelek, ki otroku pomaga pri prilagajanju novemu okolju in ga vrača v normalno stanje, popolnoma absorbira hranilne snovi, vitamine in elemente v sledovih, pomaga pri normalnem nastajanju imunosti.

Bifidum je nepogrešljiv pri zdravljenju bolezni, kot so dysbiosis, različne alergijske reakcije, disfunkcija prebavnega sistema, nalezljive bolezni prebavil, okužbe dihal. Bifidum se priporoča za uporabo pri rehabilitacijski terapiji po uporabi antibiotikov in močnih zdravil.

Sestava suhe kulture LAT BIO BIFIDUM: mlečna kislina in bifidobakterije (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Začel sem se ukvarjati s tem izdelkom in ugotovil, da so dragi fermenti BIFIDUM in poceni farmacevtska zdravila BIFIDUMBACTERIN enaki.
Vendar pa je razumela, da je možno, da se pripravek fermenta iz bifiduma in bifidumbakterina razlikuje.
Zato sem iskal (in našel isto!) Tehnologijo izdelave kislega testa iz Bifidumbacterina v več forumih, ki je izhajal iz povprečja, prilagodil CF in je pripravljen deliti svoje izkušnje z vami.

Torej
Kupil sem v lekarni za 70 rubljev paket bifidumbacterin - 10 steklenic po 5 odmerkov.

Viri na internetu so zagotovili, da ima tak starter značilen vonj in rahlo grenak okus.
Ko sem z njo fermentiral jogurt, sem seveda polizal žlico za test, - nisem občutil nobene grenkobe.
Vonj je tudi ne nadležno, - običajno kislo mleko diši.

Če prvič naredite tak kvas v MW, in za poznejše, je priporočljivo, da kvas od 12. do 15. ure nadzirate, da bi natančno vedeli čas fermentacije, ker Vsak multicooker ima lahko svoje značilnosti, mleko pa se lahko razlikuje.
Mimogrede, kar zadeva mleko: vzel sem pasterizirano. Če vzamete mleko iz sodčka ali države za kislo testo, ga morate pred tem zavreti, nato ga ohladite na temperaturo, ki ni višja od 35 *, in jo nato v njej fermentirajte.
Prav tako je treba spomniti, da če boste kuhali otroško hrano na podlagi tega kvasa, morate ne le kuhati mleko, ampak tudi skrbno sterilizirati vse jedi, ki jih boste uporabili.
Vendar to ni nikoli odveč in trudim se, da vedno upoštevam ta pravila.

Na osnovi tega starterja lahko pripravite kefir, jogurt, skuto, kislo smetano, t.j. številnih mlečnih izdelkov.
Vso srečo!

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

O-l-g-a-O-l-g-a »23. avgust 2013 ob 20:30

Olga V.B. Napisal sem (a): Veliko sem prebral na tem in drugih forumih o pripravi jogurta in drugih mlečnih izdelkov z uporabo živil za shranjevanje in posebnih pripravkov kot starter in tudi veliko sem se potrudil.

Na osnovi tega starterja lahko pripravite kefir, jogurt, skuto, kislo smetano, t.j. številnih mlečnih izdelkov.

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Olga V.B. »Aug 23, 2013 9:20 pm

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

sagenka »23. avg. 2013, 21:57

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

O-l-g-a-O-l-g-a »23. avgust 2013, 22:47

In kaj, dr. Zakvaskin - končna resnica?
Mogoče je DZ izračunal odmerek bifidumbakterina za kvas, ne vem, nisem.
Sourdough kupili v akademskem inštitutu za proizvodnjo mlečnih izdelkov. In v bistvu acidofilni kvas, se mi zdi bolj koristen.

Bifidumbakterin je odlično zdravilo, vedno v hladilniku

Olga, nikakor ne odvrni od svojih izkušenj. In dobro je, da si jo tako podrobno naslikal in pokazal. Ampak jaz sem pozorna na starter iz zdravilnih surovin, kjer morate strogo izračunati število odmerkov, zlasti za dojenčke.
Olga, govorimo o bifidumbakterinu o bifidumu?

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Olga V.B. »23. avgust 2013 ob 23:51

Ne, sagenka-Tatyana, ni poskusil.
Poleg tega ne vemo, kako vestno je bila pripravljena na tem oddelku, ali je bila shranjena dolgo časa ali je bila pravilno shranjena.
Lahko poskusite ponoviti ta recept za bifidumbag in nato delite svoje izkušnje z nami.
Ampak, če želite dati ali ne rezultat otrok, se odločite sami.
Uporabljam suho zdravilo, ker potrebuje malo, da se vzame - samo 1 steklenica od 10 v paketu, in ostane suha eno leto. In potem starter sam je dovolj za številne uporabe (štetje sami - 1 žlica na pol litra mleka ali smetane).
Res je, da je zaželeno, da uporabite pripravljeno kislo testo za 7 dni, kot potem bifidobakterije začnejo umirati.
Podobno je rok uporabnosti končnega izdelka (bifidumbaga) majhen.
Ja, odkrito povedano, in nisem našel drugih možnosti za kuhanje kislega mleka iz bifiduma.

O-l-g-a-O-l-g-a - Olga, napisal sem natanko o bifidumbakterinu, - je fotografija, in v naslovu teme je jasno označeno..
V tem primeru nikomur ne naložim ničesar, samo delim svoje izkušnje.
Zelo mi je bil všeč okus izdelkov mlečne kisline, narejenih s fermentacijo na bifidumbakterin - jogurt, kefir, kislo smetano, skuto in smetano - več kot vse, kar sem doslej poskusil, vključno s trgovinami in domačimi izdelki v Bolgariji. in v Grčiji, v drugih državah je nemogoče celo primerjati.
Priprava takega kvasa ni težka in ni draga, zato je možno, da nekdo želi poskusiti - poskus ni drag.
Ampak on ne želi, da ne bo nič izgubil od mene, ravno nasprotno, dobil bom več
Prav tako mi je všeč, da sta mleko in smetana fermentirana na bifidusu 2-krat hitreje kot na mnogih drugih. Na primer, jogurt - za 3,5-4 ure. Konec koncev, manj se vse segreje, bolj je koristno v teh izdelkih.

Kot je za odmerke, po želji, jih je mogoče izračunati.
Na primer, na 500 ml kvasca je 5 odmerkov bifidumbakterina. Ta količina starterja je dovolj za približno 15-17 litrov mleka ali smetane. In potem - kdo bo porabil toliko.
Na primer jedem kozarec jogurta in nekaj žlic skute na dan. Včasih - žlico kisle smetane v juhi ali v solati.
Izkazalo se je, da za dan, ko sem zaužil 0,1 - 0,15 odmerek. In celo majhnim otrokom priporočamo, da dajejo celo samo za preprečevanje 10-15 odmerkov na dan (tj. 100! Večkrat). Tudi za novorojenčke od prvega dneva življenja - 5 odmerkov na dan, t.j. 30-50 krat več.

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Mrs. Annie ”20 sep 2013, 11:07

Bral sem in okleval, ker otrok ni odrasel in ali potrebuje dodatno? In tukaj je tisto, kar sem našel: recept za kefir od pediatra:
1 liter mleka, t
30 g kisle smetane,
Bifidumbakterin (prodaja v lekarni).
Mleko kuhamo, nato ohladimo na 40 ° C, dodamo kislo smetano in prašek bifidum bakterije. Dajte nekaj ur za fermentacijo.

Ne pozabite, da priprava fermentiranih mlečnih izdelkov doma zahteva skladnost s popolno čistočo in sterilnostjo.

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Olga V.B. »21. sep. 2013, 00:42

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Mrs. Annie »21. sep 2013, 18:34

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Rina05 ”21. september 2013, 21:03

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Olga V.B. »Sep 22, 2013, 00:10

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Bear80 ”07.10.2013, 10:11

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Olga V.B. »10. okt. 2013, 14:34

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Bear80 ”11. okt. 2013, 20:12

Re: Mlečni ferment na bifidumbakteinu.

Olga V.B. »14. okt. 2013, 11:58

Kdo je na spletu

Trenutno brskamo ta forum: ni registriranih uporabnikov in gostov: 0

• Seznam forumov
• Naša ekipa • Izbriši piškotke foruma • Časovni pas: UTC + 3 ure

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 Skupina phpBB

Prepovedano je kakršno koli kopiranje gradiva s spletnega mesta brez pisnega dovoljenja uprave.

LiveInternetLiveInternet

-Oznake

-Naslovi

• RAZLIČICA ANIMACIJE z oznako in brez kode (12)
• Mozilla Lessons 2 (9)
• PLAYKASTES (3)
• PISANJE PREPRIČANO, FONTS, PISMA (24)
• IGRALCI / Igralci kod (6)
• PROGRAMSKI PROGRAMI-DIZAJNERJI PROGRAMOV (21)
• "NASLEDNJI" GUMBI-TRANZICIJE (32)
• FRAME / - Okvir za besedilo (156)
• POUKA od Lyubasha K (138)
• Pogoni USB (11)
• optimakomp.ru (8)
• informacije za obravnavo. (6)
• OKVIRNO NOVO LETO (10)
• "KODE IN TABELE" (2)
• "RITUALI RITUALI IN SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Windows 8 (7)
• ALKOHOLNA PIJAČA Punch Mors Cocktail Mousse (11)
• PROIZVODI PROTI VIRUSU (4)
• ZAHVALA (1) t
• Palačinke palačinke palačinke (54) t
• BATERIJA ZA POUKE (1)
• BROTHERS (13)
• Pivski burgerji (51)
• V LETALIŠČU (2)
• V POTS (6)
• V MIKROVALNI (27)
• V MULTIVARKU (377)
• IN MULTIVARK, priprave na zimo (10)
• V MULTIVARŠKEM (17)
• V večnamenski peki (201)
• V KOTLU (19)
• V POMOČI ZA OSEBJE (55)
• V KRUŠKU (7)
• VIDEO (90)
• VIDEO RECEPTI (602)
• VINSKA KLINA (20)
• VSE O HURME (1)
• DRUGA POSODE, MAKARONA, KOBICE (11)
• Peka (230)
• Peko iz polaganega testa (42)
• Peka ni sladka (169)
• Glavne jedi (14) t
• GENERATORJI (5)
• PUZZLE (1)
• HOROSKOPI. MEDITACIJA, PREVERJANJE (38)
• GOBE (44) t
• VRTOVE VRTOVINE VRTOVI VRT (53)
• KRAJ, GUMBI (3)
• DESSERTS (52)
• OTROK (12)
• DIET FOOD koristni izdelki (26) t
• OBLIKOVANJE, INTERIOR (ideje, delavnice) ": (30)
• DOMOV (4)
• DOMAČE PRIPRAVE (401)
• Zajtrk (Kashi) (33)
• POGODBE (4)
• SNACKS (167)
• Pečena v robu (3)
• Pečenje (56)
• ZDRAVJE (498)
• ZDRAVJE Hranilni dodatki (35)
• ZDRAVJE Komplet prve pomoči (20)
• ZDRAVJE-mikrovalovna terapija (1)
• GAME ENTERTAINMENT (3)
• INFORMACIJE, INFORMACIJE (40)
• KAKO POSTATI GLASBA (5)
• KROMPIR (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• KNJIGE (Online) (1)
• KNJIGE, ČASOPISI, AUDIO KNJIGE (3)
• PRIPOMBE (45)
• SOBNE RASTLINE (3)
• pisanje (1)
• lepota (115) t
• KREMA, PEKARSKY V PRAHU za peko (39)
• Kulinarika (39)
• KULINARSKA OBMOČJA (4)
• KUHINJSKA TRIKKA (46) t
• LAVASH (38)
• ZDRAVILA (3) t
• MENI, univerzalne jedi (23)
• MO (16)
• MOJI DARILA (26)
• MOJE ČESTITKE (39)
• MLEČNI PROIZVODI (37) t
• SEAFOOD (7)
• ICE CREAM (14)
• MUDROSTI ŽIVLJENJA (2)
• GLASBA (22)
• GLAZBENE KARTICE (2)
• MULTI, TALES (5)
• DELICACIJE MESA KOZENIH MAŠČOB (195)
• MEAT, drugi tečaji (149)
• PIJAČE, KVAS, SIRUP (13)
• ZAČETNIKI - POMOČ (6)
• NEW YEAR THEME (9)
• NOVICE DANA (3)
• O RATU (5)
• zelenjava (143) t
• OBLAČILA IN ČEVLJI (3) t
• EGGLES, JAJČNICE (2)
• od Surge Blavat (2)
• CARDS s kodo in brez nje (30)
• POTRDITEV DNEVNIKA (16)
• USKRSNI recepti (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• cmoki, cmoki, testenine, pilaf (45) t
• POKOJNINA (3)
• PRVI TEČAJI (84)
• PRVI TEČAJI, HLADILO, VODA (21)
• PREVAJALEC (1)
• Jetra in drugi proizvodi (62) t
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• NASVETI ZA ŽIVLJENJE, ZA DOM ZA KUHINJO (222) t
• ZANIMIVOSTI (25)
• UPORABNIKI (7)
• POŠTNE JESTE (15)
• POČITNICE (18)
• BIRD (204)
• PRIJATELJI (3)
• RADICAL (2)
• RADIO (9)
• DIVIDERJI DECOR (12)
• RAZNO (38)
• FRAME VIDEOS (22)
• OKVIRNA MULTI-CURVE (22)
• Okvirji Ročno izdelano "pletenje" (6)
• FRAME palačinke, palačinke (5) t
• Drugi okvirji (6)
• FRAME pečenje (55)
• OKVIRNE GLOBE (10)
• OKVIR za otroke (10)
• OKVIRNI OKVIRI (51)
• Okvirji za kašo, žitarice (5) t
• FRAME FRAME (4)
• FRAME Beauty (3)
• FRAME pasta testenine (11)
• Okvirji Manti, ravioli, cmoki (2) t
• OKVIR MEDICAL (13)
• FRAME Honey (1)
• FRAME mikrovalovna (4)
• OKVIR MOJEGA IME (50)
• FRAME sladoled (2)
• Meso FRAME (19)
• FRAME napitki (5) t
• OKVIR nacionalna kuhinja (3)
• OKVIRNO NOVO LETO (16)
• OKVIRNA zelenjava (75)
• OKVIR Velikonočni (23)
• FRAME Pizza sendviči (7)
• OKVIRNI nasveti, nasveti za kuhanje (20)
• OKVIR lentene jedi (2)
• PRAZNIČNI OKVIR (80)
• FRAME svečane jedi (7)
• OKVIRNA PTICA (18)
• RAZLIČNI OKVIR (28)
• FRAME rolls (3)
• FRAME fish (11)
• OKVIR Z ROČICO (5)
• FRAME salate prigrizki (23) t
• FRAME Maščoba, prsi (4)
• FRAME omake (3) t
• OKVIR Klavnične izdelke, klobase (6) t
• Juhe FRAME (25)
• FRAME Sir (7)
• OKVIRNA SKUPINA, MLEKO (4)
• FRAME testo (6)
• OKVIR peciva, sladice (26) t
• OKVIR Gourd (3)
• Univerzalni FRAME (107)
• FRAME Sadje, jagode, citrusi (35)
• OKVIRNI KRUH (10)
• OKVIRNA SVEŽA jabolka, jabolka (7) t
• FRAME / Okvirji za besedilo animirani (2)
• RELIGIJA / Ikone, molitve (31)
• MULTIVARNI RECEPTI, V MIKROVALNI (22)
• RECEPTI-V MULTIVARE BAKERY (20)
• RECEPTI (127)
• DOPUSTI ZA MESO RECEPTI (55)
• MESNI RECEPTI (46)
• RECEPTI (34)
• Recepti-ribe (17)
• RECEPTI-SALATE, RAZNO (65)
• Recepti-torte (51)
• FISH (144)
• SALATE (252) t
• TOPLI SALATI (6)
• to storite sami (33)
• JABUKI, ZAČIMBE, POLNILA (47)
• ZSSR. MEMORIAL (1)
• SHEME (39)
• TABELA KALORIJ PROIZVODOV (1)
• Tabela uteži in mere (11)
• TABELE VELIKOSTI (3)
• CREATOR (70)
• USTVARJALNOST (5)
• TV (8)
• TV-kanali (13) t
• DARE PIE BOPPLE BOOTS (117) t
• PRESKUSI (156)
• TORTE (255)
• Tortice brez peke (54) t
• OZNAKE, KODE (3)
• UKRAJINA (21)
• Kuhinjske posode (44)
• VAJE, GIMNASTIKE, VIDEO (22)
• LEKCIJE "LiveJournal (LJ)": (4)
• POUKA od Lyubasha K (video) (10)
• GOOGLE LESSONS (1)
• Mozilla lekcije (24)
• Piščančje meso (121)
• Revije Flash (7)
• FLASH WATCHES-KALENDARJI (14)
• OZADJE, FORMULASE (11)
• FOTO (obdelava) (5)
• FOTO, MOJA DRUŽINA (3)
• SADJE, CITRUS (1)
• posnetki (1)
• KRUH (15)
• DOBRODOŠLI, DIETE, ZDRAVJE, VIDEO (81)
• NAVEDBE STAVKOV (40)
• NAGOVOR Hvaležnost (1)
• Čaj, zeliščni čaj, kava (24) t
• TUŠ (20)
• ŠOLA RAČUNALNIŠKE PISMENOSTI (111)
• STUDENTSKI POMOČ (2)
• ČOKOLADA CANDIES ZEFIR MARMELAD (41)
• Jasle (2)
• POMEMBNO (8)
• To je zanimivo.
• HUMORNI SVETOVI (18)
• YUTUB (3)
• ZDRAVSTVENI RAK (1)
• (3)

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Prijatelji

-Statistika

Ferment iz Bifidumbakterina, za jogurt, skuto, kislo smetano, sir.

Mnogi so me spraševali, kako izgleda starter

Bifidumbakterin, tukaj
Starter je narejen na naslednji način: 0,5 l

pakirano mleko in 1
Viala (5 odmerkov) Bifidumbakterina.

nalijte malo
sobno mleko 3,2%, stresajte, da se raztopi

suhe bakterije in
Prelijte v preostalo mleko in hitro pretresite.

Mešalnik, vendar ne dolgo
nalijte v posodo multicooker, omogočite način

Jogurt ob 12. uri
mleko lahko ostane sveže brez

strah, za 12 ur
Popolnoma, in bo dodelil majhen serum.

Izkazalo se je, kot
debelejši kefir ali debelejši, odvisen od mleka.

Nato vnesite kislo testo
kozarec, serum se lahko izsuši, jaz ne odcedim.

Ta starter je lep
jogurt, kislo smetano, skuto, ryazhenki
kislo smetano, ryazhenka, skuta, jogurt, če ne bi mogli kupiti

Evitalia, VIVA., Potem
dobimo iz bifidumbakterina

Vsi jogurti niso enako koristni ali pa pripravljajo kislo mleko doma

Paprika je delila recept za "Moj kruh", za kar se ji hvala!
Sourdough
Včasih sem izdeloval kvas, polil mleko z bifidumom v kozarec, ga tesno zavil s krpo in ga pustil pri akumulatorju (to je bil pozimi) 16-20 ur. Občasno preverjamo, ali je fermentiran.
Zdaj sem takoj začel s pripravkom za pripravo jogurta. Čas kuhanja je odvisen od temperature v hiši. Na mrazu je bilo tudi 16 ur. Ko je toplejše, hitreje fermentiramo.
Torej potrebujemo:
1 steklenico Bifidumbacterina
0,5 litra mleka

Kuhanje:
1. Skuhamo mleko, ohladimo na 38-40 stopinj, dodamo bifidum (v steklenico nalijemo nekaj mleka, stresemo in vlijemo nazaj v ponev). Dobro premešamo in vlijemo v steklo za izdelavo jogurta.
Proizvajalci jogurta, in ne samo po mojem mnenju, ponavadi pregrejejo dno (samo, če seveda niste srečni lastnik modela z visečimi skodelicami). Običajno se priporoča, da pod skodelice položite majhno brisačo ali več bombažnih blazinic.
2. Mleko vlijte v kozarec, ga zavijte z brisačo in ga položite na akumulator 10-20 ur (preverite pripravljenost, ko se zgosti na tako gosto jogurt - pripravljen).
V hladilniku najmanj 4 ure. Lahko ga uporabite kot delovni kvas.
Vredno je omeniti, da sem precej previden glede vseh kislih testenin in podobnih izdelkov. Torej, če mi ne bo všeč vonj, ga bom raje prelil in dal novo, kot bi tvegal in kuhal jogurt na osnovi sumljivega kvasa (in ga večkrat polil).
Dobro kislo testo (na bifidumu) ne sme imeti odvratnega, neprijetnega vonja, ampak mora biti - z rahlo kislostjo, precej prijetno mlečno. Če se kvas obrne, se bo pojavila rahlo sirasta opomba (no, ali je to moja povezava? :)), je v redu, lahko jo uporabite. Če je nekaj nerazumljivega in sumljivega, to pomeni, da je nekdo dodatno ranjen, in to ni naša izbira.

Jogurt
Potrebno bo:
Za 1 liter mleka 2-3 žlice kvasa.

Kuhanje:
Zmešajte malo toplega mleka (38-40 stopinj) z kvasom in nalijte v skodelice. Postavite v izdelovalec jogurta, ponavadi dobim kislo 5 ur. Cool pripravljen jogurt v hladilniku za štiri ure.
Jogurt lahko kuhate v počasnem štedilniku, tudi če počasni štedilnik nima posebnega načina. Samo vlijte mleko, zmešano s kislo testo, v posodo in nastavite način ogrevanja za 20 minut. Izklopite počasni štedilnik in pustite 6-8 ur. Vlijemo v kozarce in jih 4 ure zapremo v hladilnik.
Pripravite jogurt in samo v termosu, vendar jaz samega nisem poskusil te metode.
Na prvi fotografiji - jogurt, kuhan v izdelovalcu jogurta. Tukaj - jogurt iz multicookerja, po okužbi mu je dodal naribano čokolado.

In ja, pripravljeni jogurt se lahko večkrat uporablja kot kvas (običajno so napisani približno 3-4 krat). Tj iz vsakega novega deleža pustite eno steklo za fermentacijo.
Jogurt lahko shranite v hladilniku do teden dni. No, to je v redkem primeru, ki bo živel :).

Poskušal sem narediti isti delovni kvas in kislo smetano. Ponavadi vzamem Tula lokalno kislo smetano in v resnici sem z njo zadovoljna. Toda radovednost je boljša :).
Za domačo kislo smetano so razmerja enaka kot za jogurt, ampak namesto mleka vzamemo smetano, imam 10%. Res je, da sem vzel več kislega testa - 5 žlic, kar je dalo gosto konsistenco. In mimogrede, se je izkazalo, da sploh ni kislo :).

Kisli jogurt je lahko tudi na pečenem mleku, nato pa dobite nekaj podobnega ryazhenka. Na splošno ne pijemo pečenega mleka doma. Ampak samo kot poskus, sem se odločil, da ga pripravim. Vse se je izkazalo za zelo preprosto: kuhajte mleko, vlijte večnamensko posodo v posodo in 6 ur vklopite način gašenja. Vsi

No, in jogurt z pečenim mlekom. Postopek kuhanja in razmerja sta enaka kot pri običajnem jogurtu.

Okus tega jogurta (ryazhenka?) Bolj nasičen, kremasto v primerjavi z jogurtom v mleku. To je razumljivo, saj med langing mleko listov del tekočine. Mi, ne ljubitelji ryazhenka, res všeč, da diši po karameli. ali karamela :).
Želim vam slasten in zdrav jogurt :)!

Bifidumbakterin jogurt

Domači jogurt iz bifiduma.

Isto smetišče dobim od "Narine". Delam od naravnega. 1 kozarec jogurta na liter mleka. Mleko se segreje na 37 stopinj približno (tako da ga lahko nosi moj prst), zmešano z jogurtom, vlije v skodelice in v več urah ob 9. zelo okusno)))

Okusen domači jogurt

Yogurnica

Kupujem kvas v trgovini, imenujejo se vivo, imajo različne - tako jogurt in kefir in bifidum. Mleko jemljem le ultrapasterizirano, najprej ga ni treba zavreti, drugič je najvarnejši za fermentacijo. Mešanje kislega testa z mlekom, polivanje vsega v kozarce in jogurt je pripravljen v 8-10 urah

V lekarni kupim kvasovko evitalia... izdelam 2,5% UHT ali steriliziranega mleka... izkaže se zelo dobro

Primerjamo učinkovitost uporabe in cene suhe Bifidumbacterin forte, Linex in tekoče Bifidum 791 BAG - navodila za uporabo…

Zame je oblika probiotika popolnoma nepomembna in njena cena ni pomembna, vendar se testira učinkovitost Bifidumbacterina. Imam tri otroke in imamo na koži trajne alergijske izpuščaje, težave z delom prebavil in črevesne okužbe, ki jih nenehno okužimo v vrtcu, so na splošno »skupna stvar«. Bifidumbacterin vedno pomaga, naročim na spletni strani Probiotics, kjer je cena samo dobra in izdelki so vedno sveži.

Vprašanje za tiste, ki kuhajo domači jogurt v izdelovalcu jogurta.

kako narediti jogurt doma?

Tyoma Biolact, jogurt za pitje.

Hvala za informacije. In potem imam 3 Biolacta pijače na dan, vendar do sedaj še nisem opazila nobene negativne reakcije.

Tudi na Tyomi je bila alergija. Res je skuta

Bacvaginoza (z interneta)

Danes sem videl v trgovini Bifidumbakterin

Mlečna hrana ali pripravi domači pitni jogurt, bifidumbakterin?

ampak jaz pravilno razumem. Mešanica že in se ne hrani po enem letu? ponoči me vpraša, čez dan podajam vse z mešanico

Včasih so pili bifidum, vendar ga dolgo ne morete piti, potem pa kefir po biolaktu, vendar je biolakt zelo sladka, otroku ni bilo všeč.

Mogoče bo nekdo prišel prav.

izdelovalec jogurtov. našel recept na mestu Dyukana

Predavanje o dysbacteriosis za zdravnike (najdemo tudi v mreži))))

ves svet brez teh drog živi, ​​ko je Linex sam videl po smetenju z antibiotiki, vse je obnovljeno in tako, da pogoltneš sploh ne deluje, če sveče

Seveda se boste naveličali branja, vendar je članek uporaben. Zaznamek.

Ooooochen obsežen članek o dysbacteriosis.

Imeli smo tudi problem disbakterioze in zaradi njenih težav s kožo - atopičnega dermatitisa. Zdravnik je rekel, da ne gre za kožo, temveč za notranjost telesa. Liveo Kid je bil vzet, to so probiotiki za podporo in obnovo nezrele črevesne mikroflore. In resnica je, da se je naša koža začela čistiti. Nekega dne sem videl članek o tem, zelo koristen.

Tatyana, nič presenetljivega, testirali smo tudi za dysbacteriosis za plačilo. In začelo se je z nami, ko smo pili skozi antibiotike. Tako nam je zdravnik po pregledu povedal, da je potrebno obnoviti črevesno mikrofloro, nam je dodelila tekoči premog. Kupljen za otroke. Samo obnavlja mikrofloro prebavnega trakta in je varna za telo. Pila je teden dni, driska se je ustavila, bolečine v želodcu.

vsakdo, ki misli, da ima otrok disbakteriozo.

Članek sem prebral v celoti, vendar sem prebral, zakaj, ker moj zajček ima kakršen koli izpuščaj na katerem koli izdelku in ga bomo morali v bližnji prihodnosti analizirati! Članek je še vedno uporaben, vsaj bom malo vodil, kar pravi zdravnik!

in skoraj vse kapsule za zdravljenje disbakterioze in se uničijo v želodcu in ne dosežejo glavne črevesne destinacije.

recepti

Hvala za članek, zelo koristno. Če kdo zanima, sem pred kratkim našel spletno stran s preprostimi in poceni recepti - http://tvoirecepty.ru/. In vse jedi bodo iz restavracije.

To je koristno za dekleta, in kjer lahko naročite meso z dostavo v Moskvi.

Kuhanje dojenčkov

kako kuhati miško, juho, skuto, itd. za otroke)))

No, končno, kdo je pisal o tem)) preberite lenobe) v zaznamkih)) samo bo moj sin kuhati))

Kul, jaz sem sedel in iskal recepte za najmlajše. Hvala.

vse vrste koristnosti + recepti za otroke

Mimogrede, piščančja trupla so 1 in 2 sorte, 2 sorti z manj maščobe, kupim kot piščančji piščanec :)

Dysbacteriosis ali kako zdraviti neobstoječo bolezen

In če bi vsi zdravniki razumeli, da Olga razume, bi bilo veliko zdravih ljudi in otroci ne bi bili rojeni bolj zdravi.

drozg cured

Zdravljenje vulvovaginitisa (vulvitisa vaginitisa) pri otrocih

Hvala, zelo razumen in koristen članek, vse na policah. Samo, se mi zdi, morate dodati. Da bi starši po vrsti preverili različne okužbe. Moja prijateljica je imela okužbo hčerke od matere. Ampak, mama je lažje zdraviti, potem se lahko uporabi veliko zdravil. Zdravili so jo z metrogil gel vaginalom, katere bakterije je našla, vaginoza. Torej, ugibali ste, da odjavite, potem pa se obrnili in poškodovali drug drugega.

Kje si našel takšne neumnosti? samo zbral vse v kupu. in ne hodite k zdravnikom. Groza, mame berejo in se nato ozdravijo. To sem jaz, kot pravi zdravnik. In napisano je Zovirax, ne Zawirax. To je samo prva razpoložljiva napaka. In veliko jih je.

In kaj dejansko povzroča težave. Metrogil je opremljen z aplikatorjem, uvod pa je preprost. Poleg tega je veliko lepše tablete. Poleg tega obnavlja tudi rastlinstvo.

Jasen članek o vabah

Hvala! V zaznamkih))

Atopični dermatitis ali pomanjkanje encimov? AT GW! Naše zdravljenje je post številka 2.

Najlepša hvala za članek! Tudi z otrokom trpimo in nihče od zdravnikov ne more reči, da je z nami. Če vas zanima, je na kratko naša zgodba:

Smo na GW. Na zahtevo dobro jemo. Rojen 3700 kg natančno 39 tednov. Prav tako so nenehno zaposlovali od 1 kg do 1,5 kg. Po 4 mesecih. tehtal že 8.400.

Od 1,5 meseca otrok je začel zardevati lica, čeprav sem se držal stroge prehrane, ki so jo govorili v bolnišnici in moji prijatelji (nič rdeče, ostre… in tako naprej). Postopoma so začeli opuščati izdelke, ki so bili vključeni v mojo prehrano. Obrazi so vsi enaki, nato pa rdečica, nato bleda. Trenutno sem jedel rižo kašo, krompir, testenine, puran, zajec, pusto svinjino, čaj (minimalno aditivov), vodo za približno 3 tedne, in po mesecu abstinence od mleka sem uvedel kefir.Tehtam že 48 kg.

Nekje v 2,5 mesecih sem začel opaziti, da je otrok na stolu začel zeleti (tekoči in pogosti od rojstva), otrok pa je postopoma postal pokrit z rdečimi pikami (majhnimi boleznimi), rokami, nogami, želodcem, prsi.. 3 tedne premazan (po nasvetu dermatologa) Advantan, tiho preklican, nadomeščen z Elidel, rdečica preide, potem se nekaj pojavi... Naša glava je pokrita s skorjo (čeprav jo občasno obrišemo), čelo in obrvi luskaste. Otrok se že mesec dni praska, še posebej ponoči. Solze v glavi, lica, noge, na splošno, vse, kar postane rdeče. Nisem mogel kopati (v škrobu, laneno seme), skoraj takoj začel kričati, včasih se niso kopali za 2 tedna (dermatolog je rekel, da se ne kopa, alergolog - se neprestano kopa!). Otrok na noben način ne jede tabletk... Suprastin je injiciral 5 dni, še vedno srbenje in pordel. V zadnjem času, sem prenehal uporabljati prašek, sem samo pranje madeže. gospodinjstev milo, vsa oblačila kot prej, likana, ne uporabljam vlažnih brisač za otroke (uporabljala sem jih ves čas). Zdi se, da je na, vendar po odpovedi Advantana (jaz še nisem razmažil tretjega dne), so ponovno postali popolnoma pordeli in raztrgamo! Že obupajte.

Prešli mleko, razmaz od duhovnikov in kale za dysbacteriosis, staffilokok ni bilo mogoče najti. V analizi dysbactoriosis je to tisto, kar sem razstavil: sabre Citrobacter 3 * 10 do 5. stopnje, enterokoke fekalne 7 * 10 do 7. stopnje, klostridije 10 do 2. stopnje, laktobacile 10 do 6. stopnje, bifidobakterije manj kot 10 do 6. stopnje Eserihija (z normalno encimsko aktivnostjo) je manj kot 10 v 3. stopnji.

Kot rezultat, zdravnik predpisal, da pije Bifidumbacterin, domnevno ne dovolj bifidobakterij in spet nič jesti (mleko, piškotki, čaj, le velik list).

Imamo tudi belo mačko, o kateri smo že pomislili, nikjer je ne moremo povedati, vendar je škoda, da bi jo uspavali... živimo skupaj 17 let

Poskusil bom tvoj nasvet... mogoče bo bolje.

Pozdravljeni vsi!) Na splošno, moj sin je zdaj star 2 leti.Imamo 2 tedna suho kožo s tako majhnimi prischikami ni bilo vidno samo na dotik lahko čutite... zdaj lahko vidite na krajih in krajih rdeče in srbečica na rokah, nogah, obrazu, tilju, vratu, nazaj, da, na splošno je malo rdečice, večinoma samo suha koža... samo to, da se ni nikoli zgodilo... od 2 tednov in zdaj do skoraj 2, to in tisto, ki je izšlo, ampak nekako se ni razširilo... Resnično se nisem preveč zdravil na dieti ni sedel... dal kapljico od alergije. Včasih hormonsko mazilo... in to je. Mislim, da včasih ne bo prenehalo s starostjo... Nisem hotel, da bi otrok dal ta zdravila, in da je že 2 tedna... in še vedno dojim... da moramo na dieti, da? In kako navlažiti? Arhitektom sem dal padec in olje Johnson b.Hoodled rezultate 0... Spet sem mislil, da bo minil sam... Prebral sem, da živalske maščobe ne morejo biti majhne in tudi pri dveh letih ni mogoče, če je tako? Še ni pripravljen gastrointestinalni trakt in še 2 leti... nekdo nam odgovori

Imamo podobno situacijo. Izlili so najprej ličnice, nato brado, ušesa, šli na zadnji del glave... nato na ramena in nazaj spustili. Pediater je dejal, da naj bi alergija pojedla nekaj narobe, na primer paradižnik, in ni opazila (kot bi bila norec). In jedla je le piščančje prsi, krompir, kašo na vodi, jabolka, banane in kefir, in to je to. In zdravnik je rekel, da so krompir, piščanec in banane alergeni. Kot rezultat, jedem samo kašo v ugrizu s piškoti. Pisala je tudi Finistil in Polisorb. Tudi jaz sem tudi prekrižal vrvico. Na končnici imamo cel dan cel celega telesa. Toda na obrazu se je začelo prenašati. in vse, kar je izsušil, začel mazati emolium s smetano. Začetek se zdi, da se ugasne, in spet se je začelo izlivati ​​... in na glavi se je pojavilo... Analize so bile opravljene, čakamo na rezultat. V vmesnem času grešim bodisi na kozarec pijanega kefirja pred nekaj dnevi, ali na kos piščančjih prsi, ki sem ga jedel včeraj.

Kako narediti jogurt z uporabo bifidumbakterina?

Koliko bifidumbakterina dajemo na določeno količino mleka? Kaj bakterije so v modi kupiti za jogurt v Belorusiji? V naših lekarnah osebje ne more razumeti, kaj želim od njih. In vse, kar najdem v mreži, ni za prodajo.

Nekoč se spomnim, da sem pripravil jogurt po tem receptu (svetoval ga je zdravnik iz otroške klinike): Pol litra mleka se vzame - kuhano, ne surovo !, mu dodamo eno ampulo Bifidumbacterina. To bo kvas. In potem sem uporabil to kislo testo neposredno za pripravo jogurta. Doda se 2-3 žlice tega kvasca na pol litra mleka. Mešamo in prelijemo nastalo vsebino v skodelice. Ponoči (12 ur) očistite mešanico v hladilniku. Zjutraj se lahko zabavate.))

Priprava jogurta doma ni zelo težka. Bistvo kuhanja jogurta z uporabo bifidumbakterina nima posebnosti. Sestavine so potrebne za pripravo: mleko 0, 5 ali 1 l, bifidumbakterin - plastenka. Mleko je treba segreti na 37 stopinj, vendar to ni bilo zelo vroče. Nato raztopite bifidum z mlekom v steklenici ali v ločeni skodelici. Nato mleko vlijemo v posode in dodamo kvas iz 1 žličke na 2 žlici, odvisno od tega, kako dobite želeno konsistenco in zmogljivost. Položite na toplo mesto 10 - 12 ur, dokler ni pripravljeno. To bo zelo koristen jogurt za črevesje in telo kot celoto.

Bifidumbakterin kot kvas

Dober dan!
Povejte mi, prosim: ali je mogoče uporabiti zdravilo Bifidumbacterin (prodaja v lekarnah v suhi obliki) kot starter za jogurt, jogurt za otroka 10 mesecev? Ali se tam shranjujejo dobre bakterije in se slabo razmnožujejo slabe bakterije?

Preberite, da je tako priporočljivo storiti.
Če je mogoče, priporočite odmerek.

Preberite tudi

Helly778

Komentarji za objavo

Samo člani skupine lahko komentirajo.

Yaroslava

Helly778

Včasih sem za otroke izdeloval kefir na kislem testu "Narine". Prav tako prodajajo v lekarni.

Kako izdelati izdelek, je podrobno opisano v navodilih za prašek.

Helly778

V tem primeru je seveda pametneje uporabiti tisto, kar je.

Iz bifidumbakterina naredite kefir. Ne bom vam povedal odmerka, čeprav sem se srečal s recepti na različnih kulinaričnih lokacijah, vendar se ni bilo treba spominjati.
Da pa ne bi ubili koristnih bakterij, mleka ni treba veliko segrevati (ne višje od 40 stopinj).

kako pripraviti jogurt iz praška bifidobakterina

YOGURT IN TERMOS
Napolnite termos (po možnosti s širokim vratom) skoraj do vrha s toplim mlekom (38 stopinj). Dodajte kvas. Zaprite pokrov in zavijte v 2-3 frotirne brisače. Pustite na toplem vso noč. V zimskem času bi bilo najbolje uporabiti baterijo za parno ogrevanje.

YOGURT V PEČBU
V posodo nalijte 1 liter toplega mleka in dodajte starter. Mešajte, zaprite pokrov in pustite v toplem, ogreti na 38 stopinj, peč za noč.

YOGURT V SUNCE
Prelijte mleko v kozarec ali kozarec. Dodajte kvas, pokrijte s steklenim pokrovom ali koščkom stekla. Pustite na soncu toplega poletnega dneva 4-5 ur. Poskrbite, da posoda ne pade v senco, ko se sonce premika.

Nekaj ​​pomembnih točk:

1. Jogurt je treba shraniti v hladilniku, v kozarcu z zaprtim pokrovom, za največ štiri dni. Po tem se jogurt šteje za star, vendar ga lahko uporabimo v nekaterih receptih.