728 x 90

Dovoljeni in prepovedani izdelki za gastroduodenitis

Gastroduodenitis je vnetje sten sluznice želodca in dvanajstnika. V obdobju bolezni postanejo izredno ranljivi in ​​zahtevajo upoštevanje posebne prehrane, ki se po okrevanju pogosto podaljša.

Obstaja splošno sprejet seznam živil, ki so prepovedana za uporabo pri boleznih prebavil, vendar je relativno majhen. Prehrano je treba obogatiti z zdravo hrano, ki ne samo da prihrani stene membran pred poškodbami, temveč tudi izboljša telo kot celoto.

Dovoljeni izdelki

  • stročji kruh ali krekerji iz rži;
  • piškoti - galet ("zoološki");
  • žita - koristno je jesti ajdo ali rižo kašo na mleku ali vodi, ovseno kašo, z dodatkom masla ali oljke;
  • pusto meso (piščanec, raca, svinjina), morske ribe, nizko vsebnost maščob (pollock) - te proizvode je bolje uporabiti v obliki pene, pudinga, napitkov ali mesnih kroglic;
  • sadje in jagodičje: lubenica, grozdje, jabolka (surova in pečena z medom), dragun, banane;
  • zelenjava: buča (pečena ali v kaši), paradižnik - iz njih lahko pripravimo solate z dodatkom malo oljčnega olja; korenje, brokoli (krompir je bolje omejiti);
  • posušene marelice in druge posušene sadeže v majhnih količinah se lahko odvzamejo v zanikrni obliki (sesekljano z mešalcem), datume, orehe in semena zavrzite;
  • mleko je bolje piti kozo in v majhnih količinah; skuta, kefir, kisla smetana - samo nizka vsebnost maščob, ne kislo; sir; maslo - včasih lahko dodate kašo;
  • juhe na sekundarni ali zelenjavni juhi, lahko dodajo kuhano pusto piščančje meso, svinjino, naribano zrno; juha mora biti tanka. Bolje je, da vse sestavine preskočite z mešalnikom;
  • Pomembno je, da pijete zadostno količino toplih kompotov, decoctions od divje vrtnice ali suhega sadja, žele, jesti žele - je zelo koristno za stene želodca;
  • testenine (špageti, mali izdelki);
  • sladkarije so lahko marshmallows (bolje, če je domače), sladkarije, marmelade, žele, medu, marmelado. Pozimi lahko zaužijete sufle zamrznjenega sadja in mu dodate banane. Poraba sladkorja je bolje zmanjšati in piti šibek čaj z nadomestkom.

Prepovedani izdelki

Ker sta tabeli 1 in 5 prikazani za površinski in kronični gastroduodenitis, ta vrsta prehrane izključuje uporabo:

  • mastne, ocvrte, začinjene hrane;
  • začimbe;
  • omake;
  • trdna hrana;
  • ne morete piti prehladnih ali toplih napitkov, jemljite tako hrano, sladoled;
  • strme maščobne juhe;
  • gazirane pijače;
  • alkohol;
  • kava, močan čaj;
  • zelje, redkev, kislica, čebula, česen, špinača.

Ni izključeno, da vsi ne morejo najti nekaterih izdelkov, ki jih ponuja prehrana. Toda bolnik je dolžan iz prehrane izključiti prepovedano hrano in spremljati reakcijo telesa po zaužitju ene ali drugih posebej pripravljenih jedi.

Gre za posameznika, ki ni asimilacija določenih izdelkov. Na primer, mleko (vključno s kozo) lahko povzroči napihnjenost ali drisko zaradi pomanjkanja encimov v telesu.

Pazljivo bodi z medom. Če jih poskušate nadomestiti s sladkorjem, se lahko telo odzove na veliko število alergij. Enako velja za morske sadeže, kozice. Mnogi nutricionisti svetujejo, da jedo zelenjavo samo kuhano ali pečeno. Bolečine v trebuhu lahko povzročijo veliko zaužitih jabolk.

Glavno priporočilo nutricionistov je vrsta hrane, ki jo jemljemo: vse je treba čim bolj zdrobi, pri prehranjevanju pa je treba živilo temeljito prežvečiti in preprečiti, da bi velike trde grudice prišle v želodec, nasičene s slino. Jedo mora biti delno, vendar pogosto (6-7 krat na dan), večerja ne sme biti kasneje kot dve uri pred spanjem.

Vzorčni meni

  • 8:00 - tekoča ovsena kaša na vodi z rezinami banane ali majhno količino naribanega oreščka, šipka;
  • 10:00 - šibki zeliščni čaj (gastrična zbirka) z galetnimi piškoti;
  • 12:00 - 1-2 parov pire, kefir;
  • 14:00 - jabolko, trdi sir;
  • 16:00 - riževa juha s čipsom, čajem;
  • 18:00 - sadje;
  • 20:00 - kuhani makaroni, parni kose ribe ali meso, šipak.
  • 8:00 - skuta z marmelado, šibki zeliščni čaj;
  • 10:00 - sadje (banane, jabolka);
  • 12:00 - ajdova juha z mesnimi kroglicami, juha iz jajčec;
  • 14:00 - kefir z galetnimi piškotki;
  • 16:00 - malo pire krompirja, zelenjave, sušene v pečici (paradižnik, paprika);
  • 18:00 - zeliščni čaj z zelenjavo ali marmelado;
  • 20:00 - ovsena kaša s sadnimi kosi.
  • 8:00 - ovsena juha s sesekljanim kuhanim piščančjim filejem; kompot iz suhega sadja;
  • 10:00 - zeliščni čaj, trdi sir z nizko vsebnostjo maščob;
  • 12:00 - testenine s parnimi ribjimi fileti; sadni žele;
  • 14:00 - sadje, piškoti;
  • 16:00 - kaša z maslom, kuhana klobasa, kompot;
  • 18:00 - zeliščni čaj, piškoti;
  • 20:00 - skuta z marmelado.
  • 8:00 - čajna juha z zelenjavo;
  • 10:00 - žele, piškot galetny;
  • 12:00 - ajdova kaša s parnimi mesnimi kroglicami, kompot;
  • 14:00 - sadje, čaj s piškoti;
  • 16:00 - omlet za paro s suho zelenjavo in oljčnim oljem;
  • 18:00 - 0, 5 kozarcev kozjega mleka, keksov galetny;
  • 20:00 - nizko vsebnost maščobe skute z bananami.

Glavni "indikator" uvedbe proizvoda v prehrani je reakcija telesa po njegovi uporabi. Če je resnost, zgaga, napihnjenost - zaenkrat je treba opustiti, se prepričajte, da obvestite zdravnika o reakciji. Pogostost prehranjevanja z gastroduodenitisom zagotavlja znatno zmanjšanje deleža - želodec ne sme biti nikoli preveč napolnjen, prednji pa so nevarni z zapletom. Če oseba ni dovolj jedla, lahko vklopite še en obrok, vendar v nobenem primeru ne povečajte deleža in se prepričajte, da je bil zadnji obrok vsaj dve uri pred spanjem.

Pomembna sestavina zdravljenja je mineralna voda. Zdravnik vam ga predpiše na podlagi bolnikovega testa. To je treba piti strogo v skladu s predpisano shemo, včasih v njeno korist je treba zavrniti čaj ali druge tekočine.

Mineralna voda normalizira kislinsko-bazično ravnovesje želodca in tako pomaga hitro obnoviti sluznico. Glede na posamezen potek bolezni vam bo zdravnik povedal, katera druga živila naj bodo vključena v prehrano, ko boste lahko jedli oreške in semena.

Zato prehrana za gastroduodenitis predvideva izključitev vseh agresivnih in nezdravih živil, vsi proizvodi morajo biti čisteni, mehki. Prednost imajo kuhano hrano. Temperatura zaužite hrane se mora približati telesni temperaturi - v tem stanju se bolje absorbira. Skladnost s takšno prehrano ne bo le pomagala pri zdravljenju gastroduodenitisa, temveč tudi izboljšala stanje telesa kot celote.

Mineralna voda z gastroduodenitisom

Veliko število vprašanj povzroča hrano z gastroduodenitisom. Danes zdravniki priporočajo uporabo ne le veliko število zdravil, temveč tudi folk pravna sredstva, ki pomagajo pri obvladovanju te bolezni. Zato je priporočljivo piti mineralno vodo, kefir, mleko in različne vrste želeja, vendar je bolje, da se vzdržijo alkoholnih pijač. Ta članek vam bo povedal, kaj piti in kaj ne piti.

Mineralno vodo v glavnem predpiše gastroenterolog, poleg tega pa jemlje različne vrste zdravil. To je posledica dejstva, da ima mineralna voda z gastroduodenitisom možnost normalizacije dela prebavnega trakta, jeter in žolčevodov, prav tako pa podpira izločajoči sistem.

V različnih skladbah je petdeset elementov sledov naravnega izvora, ki so zelo koristni za telo. Poleg tega mineralna voda pri gastroduodenitisu napolni telo z elementi v sledovih, ki jih je težko dobiti iz hrane.

Tako je odgovor na vprašanje: Ali je mogoče piti mineralno vodo z gastroduodenitisom? To je zelo preprosto - to je mogoče in celo potrebno. Ko pa izberete mineralno vodo, bodite pozorni na kislost. Poleg tega je treba upoštevati nevarnost povečanja plina.

Ob tem je treba omeniti, da je pitna mineralna voda zelo previdna, saj je količina njene uporabe odvisna od individualnih značilnosti organizma.

Mleko in kefir pri gastroduodenitisu

Zdravniki kefir je strogo prepovedano, če imate gastroduodenitis s povečano sekretorno funkcijo. Vendar to ne velja za gastroduodenitis z zmanjšano sekrecijsko funkcijo. V slednjem primeru lahko pijete kefir v poljubni količini.

Treba je omeniti, da gastroduodenitis z zmanjšano tajno funkcijo omogoča uporabo vseh mlečnih izdelkov - jogurta ali sirovih kolačev. Vendar morate pri nakupu mleka, kefirja in drugih mlečnih in fermentiranih mlečnih izdelkov paziti na indeks kislosti: v nobenem primeru ne sme biti visok.

Treba je omeniti, da lahko pijete mleko z gastroduodenitisom s povečano sekrecijsko funkcijo, vendar je v tem primeru vredno posvetovati se s strokovnjakom.

Alkohol z gastroduodenitisom

Nedvomno je uporaba močnih pijač v tem primeru strogo kontraindicirana. Če pa jih ne morete zavrniti, morate poznati ukrep in slediti navodilom strokovnjakov. V vsakem primeru, kontraindicirana: pivo, različne vrste koktajlov, likerji in likerji, izbrana vina in šampanjec. V redkih primerih in v majhnih odmerkih je dovoljena uporaba konjaka in vodke.

Ob tem je smiselno prisluhniti mnenju strokovnjakov za tiste bolnike, ki ne morejo zavrniti alkohola. Prvič, alkohol med gastroduodenitisom se nikoli ne sme zaužiti na prazen želodec. Torej, bolje je jesti debelo vročo jed vnaprej.

Drugič, kakovost pijače ima zelo veliko vlogo: brez poceni ponaredkov. Torej, dražji in boljši alkohol, bolje!

In še en nasvet: v primeru, da imate poslabšanje po pitju, ne smete takoj posegati po tabletah, ker bo alkohol v kombinaciji z zdravili le poslabšal situacijo.

Kisele z gastroduodenitisom

Kisel ima sposobnost obkrožanja želodčne sluznice, tako da je zaščitena pred poškodbami. Zaradi takšnih lastnosti je takšna pijača odličen pomočnik za gastroduodenitis. Vendar pa strokovnjaki priporočajo samo-pripravo in uporabo mineralne vode. Če kupite industrijski proizvod v prahu, ki vsebuje veliko število barvil in škodljivih dodatkov, lahko povzročite le akutni napad bolezni.

V primeru gastroduodenitisa je priporočljivo piti pijačo iz brezkislinskih jagod in sadja, na primer jabolka, hruške, breskve in druge stvari. Kissel v tem primeru, morate kuhati nekoliko drugačen recept. Najprej maso damo v posodo z mineralno vodo, po vrenju, po čakanju 15 minut, maso odstranimo in zdrobimo, nato pa ponovno postavimo v posodo. Prav tako dodamo škrob in sladkor. Mineralna voda ponovno zavre. Kuhamo 15 minut in odstranimo iz toplote, pustite pod pokrovom.

Mlečni izdelki za gastroduodenitis: mleko, maslo in drugo

Share the post "Mlečni izdelki za gastroduodenitis: mleko, maslo in drugo"

Ali lahko jemljem mlečne izdelke (maslo, mleko itd.) Z gastroduodenitisom?

O tem, kako narediti prehrano kot celoto - v članku smo zapisali, kaj jesti z gastroduodenitisom, sestaviti jedilnik, v tem članku bomo govorili zgolj o mlečnih izdelkih.

Mlečni izdelki morajo biti prisotni v prehrani vsakega človeka - imajo množico hranil, vitaminov in elementov, nasičujejo telo s kalcijem, ki je potreben za rast las in močne kosti. Ali je dovoljeno uporabljati mlečne izdelke z gastroduodenitisom? Ta publikacija vam bo pomagala dobiti odgovor na svoje vprašanje.

Maslo z gastroduodenitisom: za ali proti?

Zagotovo vsak od nas je zapolnil dolgočasen nered z delom svežega, dišečega olja. Ali je to mogoče, če ste nagnjeni k gastroduodenitisu?

Vredno je omeniti takoj - maščobe so potrebne za naše telo, morajo biti prisotne v prehrani katere koli osebe, ker so odgovorne za zdravje las, kože in kar je najpomembnejše - za prebavni trakt, normalizacijo blata. Kremasto, rastlinsko olje z gastroduodenitom je mogoče zaužiti, vendar v majhnih količinah (20-30 gramov na dan), nespremenjeno. To je, prepražimo zelenjavo v maslu, da mastne omake iz njega - to je nemogoče.

Če ste zaskrbljeni zaradi bolezni v akutni obliki - v tem primeru, za obdobje poslabšanja (5-8 dni), je treba olje popolnoma opustiti. Zdravnik predpiše strogo prehrano, z izjemo večine izdelkov - in v nekaterih primerih celo predpisuje tešče - zaradi hudega vnetja sluznice.

Mleko z gastroduodenitisom: ali je možno jesti?

Mleko vsebuje ne samo kalcij, ampak tudi prebavljive beljakovine, ki blagodejno vplivajo na sluznico želodca in dvanajstnika. Drugo dejstvo, ki so ga znanstveniki potrdili: mleko z gastroduodenitom z visoko kislostjo ima zdravilni učinek, ker vsebuje vitamin E - nevtralizira destruktivno delovanje klorovodikove kisline.

Zelo koristno je jesti kozje mleko - vsebuje lizocim, ki uničuje bakterijo, ki pospešuje gastroduodenitis - Helicobacter pylori (o tem, kako opraviti teste za Helicobacter pylori), ima pa tudi celjenje ran in antiseptične učinke. Mleko se lahko popije v čisti obliki, pred jedjo, ali pa lahko pripravi vse vrste dietnih jedi - čokoladne juhe, pire krompir, sufle itd. Strokovnjaki priporočajo, da razredčite kavo in kakav z mlekom.

Iz zgoraj navedenega sklepamo: mleko se lahko zaužije z gastroduodenitisom katerekoli oblike, odpravlja napenjanje, zgago, nevtralizira škodljive učinke klorovodikove kisline.

Mlečni izdelki z gastroduodenitisom

Če ima bolnik bolezen, ki jo spremlja povečana kislost - v tem primeru ni priporočljivo jesti mlečnih kislinskih izdelkov, kot so skuta, sir, kefir, ryazhenka. Nadalje povečujejo kislost želodčnega soka, kar pomeni, da lahko redna uporaba teh izdelkov tudi v majhnih količinah povzroči poslabšanje bolezni.

Zunaj faze poslabšanja si lahko privoščite skuto - vendar le v predelani obliki: sira, souffle, pečice in vareniki bodo zelo koristni, medtem ko jih gastrointestinalni trakt popolnoma prebavi in ​​telo nasiči s kalcijem.

Ko gastroduodenitis z nizko kislost jesti mlečne izdelke, celo koristno - vendar ne v akutni fazi bolezni. Kislo mleko, ryazhenka, kefir, sirotka, siri z nizko vsebnostjo maščob in brynza - vse to je mogoče zaužiti v razumnih količinah, ne da bi se skrbelo, da otežite potek bolezni.

Značilnosti uporabe mlečnih izdelkov z gastroduodenitisom

  1. Pijte mleko toplo, pred obroki, v majhnih požirkih.
  2. V kozjem mleku je koristno dodati majhno količino naravnega medu.
  3. Pri pripravi jedilnika je pomembno zagotoviti, da so v bolnikovem prehranjevanju prisotne mlečne kaše.

Izogibajte se mlečnim izdelkom. Parno sireno iz sira, smetane in naravnega mleka lahko zaužijete samo s paro parom. V obdobjih odpusta je dovoljeno diverzificirati vaš meni z sirovami, štruklji, zrezki, brezkislinskimi kefirji, neslanimi in ne-ostrimi rezinami sira, jogurtom, acidofilom, kislo smetano, dodajte drugim jedem ne več kot 13 g na porcijo.

V času remisije si lahko privoščite vse mlečne izdelke v razumnih količinah. Ko se poslabša gredo na dieti, kot z visoko kislost.

Zelenjava in juhe z gastroduodenitisom - ugotovite, ali je možno jesti te jedi s to boleznijo in kako jih je treba pripraviti?

Prehrana z gastroduodenitisom - prepovedana, dovoljena hrana, okusni recepti

Prehrana z gastroduodenitisom je eden glavnih elementov kompleksne terapije. Bodite prepričani, da se držite stroge prehrane v obdobju poslabšanja, nadaljnjo pravilno prehrano, da bi preprečili recidive. Prehrana prispeva k hitremu okrevanju, normalizira mikroflore, poveča zaščitne funkcije telesa, obnovi pravilno prebavo.

Prehrana je v akutni fazi

V večini primerov poslabšanje bolezni prebavil prispeva k nepravilni prehrani, motenim režimom in slabim navadam. Za pomoč telesu, da si opomore, morate narediti pravo prehrano, opustiti alkohol, kajenje, droge, zmanjšati uporabo zdravil, normalizirati prehrano.

Pravila prehrane v fazi poslabšanja:

  • Morate jesti do 6-krat na dan v majhnih porcijah. Po obroku naj ostane rahel občutek lakote. Da bi preprečili prenajedanje, je priporočljivo pred jedjo popiti kozarec negazirane mineralne vode.
  • Zadnji obrok mora biti 2 uri pred spanjem. Ni dovoljena gosta, krepka večerja, hrana, ki jo je težko prebaviti.
  • Treba je počasi jesti, vsak del temeljito prežvečiti. Prepovedano je jesti suhe ribe na poti. Ne govorite, medtem ko jeste.
  • Obroki morajo biti pri udobni temperaturi - ne vroči in ne prehladni. To so tople jedi, ki prispevajo k hitri prebavi, normalnemu delovanju prebavnega sistema. Vroča hrana, hladno draži sluznico, povzroča zgago, bruhanje.
  • V obdobju poslabšanja je prepovedano uživanje alkoholnih, gaziranih pijač, močnega čaja, kave, sladkarij, dimljenih izdelkov, konzervirane hrane, ocvrte, mastne, začinjene jedi.
  • V dnevnem obroku morajo biti prvi obroki - juha z mesom, zelenjavna juha, zeleni boršč, zelja juha, ajda, riž, ovsena kaša, dušena zelenjava, mlečni izdelki.
  • Iz maščob je dovoljeno rastlinsko olje, maslo. Prepovedane vroče omake, majoneza, ketchup, gorčica.
  • Treba je opustiti hitro prehrano, izdelke z vsebnostjo ojačevalcev okusa, okusov, kemičnih dodatkov - čipov, oreščkov, krekerjev, posušenih rib v vrečah, lignjev in drugih podobnih izdelkov pivu.

Seznam dovoljenih izdelkov:

  • mleko;
  • kisla smetana;
  • kefir;
  • skuta;
  • ryazhenka;
  • maslo;
  • jogurt;
  • sir;
  • ajda;
  • riž;
  • ovsena kaša;
  • zdrob, koruza;
  • pšenični kruh;
  • Piškotki za krekerje, pecivo, puder;
  • suhe marelice, rozine, suhe slive;
  • matice;
  • krompir;
  • pesa;
  • korenje;
  • cvetača;
  • bučke;
  • mladi grah;
  • zelenice - koper, peteršilj, čebula;
  • majhne kumare;
  • pusto svinjsko meso;
  • perutnina, jagnjetina, teletina, kunci;
  • morske ribe;
  • jetra;
  • rastlinsko olje;
  • jajca;
  • negazirana mineralna voda;
  • zeleni čaj;
  • kompot iz suhega sadja;
  • testenine.

Od dovoljenih izdelkov lahko pripravite izredno veliko zdravih in okusnih jedi. Prehrana ne bo monotona, moteča. Po izginotju bolečih simptomov je priporočljivo nadaljevati zdravo prehrano, vendar so dovoljena občasna ocvrta živila, začimbe, omake, solate z majonezo, čokolado, kavo, alkohol. Vse v zmernih količinah, v okviru razuma.

Prehrana z visoko kislostjo

Težave s prebavnim traktom pogosto spremlja povečanje kislosti želodčnega soka. Stanje je nevarno, če se zgaga zgaga, belching, draženje sluznice, vnetje. Slabost, bolečine v želodcu, občutek prenaseljenosti, izguba apetita, prebavljivost koristnih sestavin se poslabša, telo oslabi, se kopičijo toksini. Za normalizacijo stopnje kislosti jemljite posebna zdravila, sledite posebni dietni hrani.

V tem primeru se zahteva skladnost z vsemi pravili, določenimi v prejšnjem oddelku. Ne smemo pozabiti, da naslednji proizvodi prispevajo k povečanju kislosti:

  • Kava;
  • močan čaj;
  • med;
  • agrumi;
  • jagode;
  • malina;
  • slive;
  • marelice;
  • češnje;
  • pesa;
  • jajčevci;
  • paradižniki;
  • poper sladko in grenko;
  • sladkarije z veliko smetane;
  • marmelada;
  • sveže pecivo;
  • ocvrta živila;
  • začimbe;
  • juha iz pese;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • gazirane pijače;
  • hitro hrano

Prehrana z visoko kislino zagotavlja zavrnitev teh proizvodov, vse kislo sadje, alkohol, kajenje.

Zmanjšuje kislost:

  • majhna maščoba skuta;
  • toplo mleko;
  • malo kremasto, olivno;
  • matice;
  • ajdovi drobljenci;
  • rižev juh ali iz lanenih semen;
  • lubenica;
  • melona;
  • banana;
  • sončnična semena, buče;
  • krompir;
  • sok korenja;
  • surovo jajce;
  • Premijske testenine;
  • beli kruh;
  • suho sadje.

O normalizaciji kislosti kaže na izboljšanje splošnega zdravja, pomanjkanje zgage, bruhanje, povečan apetit.

Tedenski meni z recepti

Jedi morajo biti kuhane na pari, pečene, dušene, kuhane. Prepovedano je uporabljati pečeno. Sol, sladkor se uporablja na minimum. Začimbe ne uporabljajo, zelenice so dovoljene. Meso naj izbere sorte z nizko vsebnostjo maščob, morske ribe.

Dnevni način

Prvo pravilo za uspešno okrevanje je normalizacija prehrane.

  1. Jutro se mora začeti s kozarcem negazirane mineralne vode, krompirja, soka korenja. Takšen začetek dneva bo pomagal prebavnemu sistemu, da se pravilno zažene, zmanjša stopnjo kislosti, izboljša apetit. Zajtrk je potreben od 7. do 9. ure. Jedi za zajtrk - sadje, skuta, toast, jajce, zelenjava, sadna solata.
  2. Ob 12. uri je priporočen drugi zajtrk, ki je sestavljen iz lahkega prigrizka. To je lahko sadje, sendvič, piškoti, jogurt, suho sadje, oreški.
  3. Kosilo naj bo ob 14.00-15.00. Bodite prepričani, da vključujejo prvi tečaj - juha z zelenjavo, meso juha, zeleni boršč, zelje juha. Na drugem mestu služijo pire krompir, parjeno zelenjavo, solato, prilogo ovsene kaše, ajde, rižev žit. Tako kot kos piščanca, kunčje meso, mesne kroglice, ribe. Zaključek kosila je skodelica zelenega čaja, kozarec mleka, mineralna voda, pijača zdravilnih zelišč.
  4. Večerja mora biti od 17.00-18.00. Dopustne so jedi iz skute, kaše na mleku ali maslu, solata iz zelenjave, sadja, cmoki, cmoki, lonci.
  5. Druga večerja naj bi bila najkasneje 2 uri pred spanjem. Lahko pojedete banano, sladko jabolko, popijete kozarec kefirja, jogurta, napitke, jejte piškote.

Da bi se držali takšne prehrane, ne bi smeli biti le v obdobju poslabšanja, temveč tudi nenehno preprečevati ponovitev bolezni v prihodnosti.

Meni za teden

S seznama dovoljenih izdelkov sestavite meni za teden. Recepti za dietetične jedi so ogromni, tudi če primanjkuje časa, lahko pripravite okusen zajtrk, kosilo ali večerjo.

Kako jesti z različnimi oblikami gastroduodenitisa?

Gastroduodenitis je resna bolezen vnetne naravne sluznice dvanajstnika in želodca, ki lahko, če ji ne sledi prehrana, ki jo je predpisal zdravnik, postane kronična. Vzroki bolezni so lahko različni, najpogostejša pa je nepravilna neuravnotežena prehrana.

Prehrana z gastroduodenitisom - meni

Poleg zdravljenja je pomemben vidik, ki vodi do okrevanja, posebej zasnovana terapevtska prehrana in strogo upoštevanje prehrane. Bistvo prehrane v zdrobljenem vnosu hrane - vsaj 6-krat na dan v majhnih količinah.

Kaj ne more biti z gastroduodenitisom:

  • začinjeno
  • slano;
  • prekajeno meso;
  • mastno meso, gobe, ribje juhe;
  • gazirane pijače, voda;
  • alkohol;
  • močna kava;
  • kisla živila;
  • črni kruh, krekerji, kolački, ocvrte ali pečene pite, belyashi itd.;
  • ohranjanje;
  • čebula, kumare, redkev, redkev, špinača, česen, repa, kislica;
  • belo zelje, rdeči, brstični ohrovt;
  • sladoled, čokolada;
  • Oreški, semena;
  • groba žita - ječmen biser, ajda itd.;
  • sveža zelenjava, jagode, sadje, ki ni v brisanju;
  • kislo sadje, zelenjava, jagode. Popolnoma izključujejo grozdje, maline, robide, fige, kosmulje.

Osnova prehrane je priprava pireja, pire jedi, ki imajo najbolj nežen učinek na prebavila.

Trdna hrana za obdobje zdravljenja in rehabilitacije je kontraindicirana.

Izdelki, priporočeni za gastroduodenitis

  • žitarice: riž, zdrob, ovsena kaša, prednostno kosmiči, ajdov trn;
  • mlečni izdelki so vsi karbonirani, kot je tan, ayran;
  • zelenjava: korenje, pesa, buča, bučke, bučke. Brokoli, cvetača, krompir - malo, poskusite omejiti njihovo porabo;
  • zelenice: lahko je svež koper v majhnih količinah;
  • testenine;
  • meso: zajec, piščanec, prepelica, puran, teletina, pusto goveje meso;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob: oslič, papiga, ostriž, ščuka, mol, itd.;
  • Kruh včeraj, pšenica, piškoti, krekerji, brez dodatkov;
  • sorte z nizko vsebnostjo maščob, kuhana jajca, luščena ali v obliki omleta, kuhana na pari, dietne vrste šunke, klobase, različne paste;
  • rastlinsko olje, smetana v majhnih količinah;
  • med, marshmallow, marmelada, kissel, kompot, marshmallow, marmelada, puding;
  • ni močna kava, čaj, radič, kakav, zeliščni čaji, šipka. Mineralna negazirana voda, sokovi iz sadja, zelenjava, sveže stisnjeni.
  • Zajtrk: kuhan na vodnem grizu, kos včerajšnjega kruha, skodelica kakava z mlekom.
  • Drugi zajtrk: hruška, pečena v pečici.
  • Kosilo: juha, kuhana na osnovi zelenjavne juhe. Par parnih kroglic, korenje ali pire iz pese. Skodelico zelenega čaja ali zeliščni čaj, lahko okrasite boke.
  • Kosilo: piškoti, kozarec toplega mleka, lahko celo, in kondenzirano mleko lahko razredčite s toplo vodo.
  • Večerja: rižev kaša, kuhana v vodi, majhen košček parjene ribe lahko kuhamo ali pečemo brez začimb. Kozarec sveže stisnjenega zelenjavnega soka.
  • Uro pred spanjem: kozarec toplega kislega kefira ali pitni bio-jogurt.

Vzorčni meni za dan z gastroduodenitisom

Vse jedi so pripravljene s kuhanjem v vreli ali paro, pri cvrtju, pri kuhanju ni priporočljivo. Obroki morajo biti topli, nikakor ne vroči ali hladni. Kašo lahko kuhamo v vodi, mleku. Zaželeno je, da žitarice v mlincu za kavo vtrite, mleto meso, ribo v mlinčku za meso in naribamo zelenjavo. Juhe, uporabljajte pire, popolne juhe, kremne juhe. Juhe za kuhanje na osnovi zelenjavne juhe, tik pred jedjo, lahko dodate ribe, meso. Trdna hrana je izključena. Poleg tega se morate učiti, da temeljito žvečite vsak kos hrane, pa naj gre za kruh, sir, šunko ali skuto.

Koristne jedi, ki vključujejo želatino, agar-agar - žele, mousse, aspik. Vendar pa je treba paziti, da ni skorje.

Prehrana za kronični gastroduodenitis

V kroničnem poteku bolezni je prehrana manj stroga, čeprav prehrana ostaja enaka - pogosto obstajajo majhni obroki.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: skuta, skodelica toplega jagodičja.
  • Drugi zajtrk: skodelica toplega čaja, nekaj rezin neostrega sira z malo maščobe in rezina včerajšnjega kruha.
  • Kosilo: vinaigrette brez kumar, žitna juha na sekundarni mesni ali ribji juhi, parno meso ali ribja torta, kozarec soka pri sobni temperaturi.
  • Kosilo: lahka solata sladkih sort sadja, z bio-jogurtovim prelivom, skodelico cikorije, razredčeno z mlekom.
  • Večerja: par parnih kroglic, ajdova kaša, kozarec zeliščne juhe.
  • Uro pred spanjem: skodelico jogurta ali jogurta.

Prehrana z gastroduodenitisom v akutni fazi

V obdobju akutne bolezni postane prehrana strožja. Običajno opazimo v 5-7 dneh.

Vzorčni meni za en dan

  • Zajtrk: skodelica toplega, ne močnega čaja ali kuhanega cikorije. Omlet iz dveh kokošjih jajc, kuhanih v dvojnem kotlu.
  • Drugi zajtrk: vrč toplega kompota ali šipka z nekaj kosi piškotov.
  • Kosilo: zelenjavna kremna juha, ovsena kaša, kozarec toplega mleka.
  • Prigrizek: kos pečene buče, sveže stisnjen sok korenja.
  • Večerja: viskozna mlečna naribana ajdova kaša, kozarec toplega mleka.
  • Uro pred spanjem: kozarec toplega jogurta.

Med poslabšanjem bolezni je treba zapustiti vse vrste zelja, zlasti belo zelje, stročnice, papriko, da bi omejili porabo paradižnika. Dobro pire buče, korenje, bučke, bučke, pesa, pred kuhano. Dovoljen je nekaj pire krompirja.

Prehrana za površinski gastroduodenitis

Prehrana s površinsko obliko bolezni je namenjena zaviranju nadaljnjega napredovanja bolezni. Glavni proizvodi s površinsko obliko gastroduodenitisa so morski sadeži (kozice, školjke, pokrovače, lignje itd.), Vitke vrste rib, meso. Mlečni in mlečni izdelki, sveža zelenjava je dovoljena, ne kislo sadje, vendar se ne bi smeli zanesti.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: sirni kolači, pečeni v pečici, postreženi z marmelado ali marmelado, skodelica ne močne kave ali čaja, razredčena z mlekom.
  • Drugi zajtrk: sladko jabolko ali hruška.
  • Kosilo: solata iz sveže zelenjave, kremna juha na sekundarni mesni juhi z mesnimi kroglicami, pire krompir.
  • Kosilo: sadni žele, skodelica zelenega toplega čaja ali decoction.
  • Večerja: 100 g kuhanih kozic (temeljito žvečiti), rižo kašo.
  • Uro pred spanjem: skodelico toplega mleka.

Prehrana z erozivnim gastroduodenitisom

Erozije nastanejo na površini sluznice želodca, dvanajstnika. Povzročajo ostre hude bolečine, pekoč občutek. Če se prehrana ne upošteva, se erozija lahko spremeni v razjedo, ki je polna perforacije, intraperitonealne krvavitve, ki lahko sčasoma postanejo usodne. Prehrana za erozivni gastroduodenitis je zelo stroga.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute, začinjena z bio-jogurtom, kozarec toplega mleka.
  • Drugi zajtrk: kompot, par galet z marmelado ali marmelado.
  • Kosilo: juha v ribji juhi z ribjimi mesnimi kroglicami, zelenjava, rižev kašni pire s zelenjavo, kuhana v dvojnem kotlu, rezina včerajšnjega kruha, skodelica kave s smetano ali mleko.
  • Kosilo: puding, skodelica toplega zeliščnega čaja.
  • Večerja: ježki iz teletine ali pustega govejega mesa in riža, prekuhani riž ali ajdova kaša, kozarec želeja.
  • Uro pred spanjem: skodelica nizko-maščobnega in ne-kislega kefirja.

Prehrana z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Z močnimi bolečinami so kruh in sveža zelenjava izključeni iz prehrane, skrbno izbira sadja. Dovoljeni so samo sladki, zreli plodovi. Kašo, sadje, zelenjavo je treba jesti v zanikrni obliki. Strogo predpisano prehrano je treba upoštevati, kot vam je predpisal zdravnik. Zdravljenje s terapevtskimi mineralnimi vodami je predpisano - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: zdroba zdroba, kuhana v vodi. Skodelica toplega mleka. En piškot ali več majhnih krekerjev, lahko s tanko plastjo masla.
  • Drugi zajtrk: kos pečene buče ali naribano sladko jabolko, kozarec kompota.
  • Kosilo: žitna kremna juha ali kremna juha na zelenjavni juhi, eno jajce, kuhano trdo kuhano, kuhano ali poached, kozarec berry želeja.
  • Kosilo: skodelica toplega čaja ali juhe, sadni žele ali marmelade.
  • Večerja: 2 ribji torti, kuhani v dvojnem kotlu, poltekoči pire krompir, kozarec svežega soka korenja.
  • Uro pred spanjem: kozarec toplega mleka.

Prehrana z gastroduodenitisom pri otrocih

Otroci se še posebej težko držijo strogih pravil terapevtske prehrane, zato naj se starši trudijo ne samo diverzificirati jedilnik, ampak tudi pokazati domišljijo, okrasiti končno jed, da bi otroka zanimali, odvrniti od bolezni. Odmiki med obroki ne smejo biti daljši od 3,5-4 ur.

Po diagnosticiranju bolezni otroci dobijo prehrano, ki se malo razlikuje od tiste pri odraslih:

  • Prvi dan, ko je otroku dano toplo, bogato pijačo, po možnosti nasičeno z vitamini, zeliščni čaji, decoctions in infuzije zdravilnih rastlin, napete kompoti so kot nalašč za to. Pijte nujno toplo;
  • Drugi dan lahko otrok doda pijačam sekundarno mesno ali ribjo juho, decoction riževih žit;
  • Tretjega dne se lahko otrok, ki je precej stradal, hrani z rižem, ovseno kašo ali zdrobom. Kuhani riž, ovsena kaša, se mora zviti v mešalniku ali brusilniku. Kaša kuhana v vodi, lahko dodate majhno, približno 5-10 g, kos masla. Lahko daš tudi nekaj krekerjev, brez dodatkov;
  • Četrti dan - kremna juha ali zelenjavna pire juha, z dodatkom čajne žličke rastlinskega olja ali 5 g kreme. Za sladkarije lahko spečete hruško ali jabolko;
  • Peti dan se jedi dodajo kaše različnih zelenjave, ki so bile toplotno obdelane. Kotleta, mesne kroglice iz rib, meso. Lahko dajo mlečne izdelke, krekerje, piškote.

Od petega dne, otrok gre na konstantno, do popolnega okrevanja, prehrane.

Vzorec prehrane za otroke na dan

  • Zajtrk: kaša riža na mleku s 5 g masla, vrč rahlo sladkanega, toplega, ne močnega čaja.
  • Drugi zajtrk: zelenjavni ali sadni pire.
  • Kosilo: zelenjavna juha-pire, kos kuhane ribe s pire tikvice, rezino včerajšnjega kruha, kozarec želeja.
  • Prigrizek: nekaj krekerjev ali par piškotov, kozarec toplega mleka ali pitni jogurt.
  • Večerja: zdroba zdroba, 100 g nizko vsebnosti maščob skute, lahko napolnite z 2-3 žlicami mleka, smetane ali 1-2 žlici kisle smetane, kozarec juhe šipka.
  • Uro pred spanjem: skodelica toplega jogurta ali ryazhenka.

Prehrana z gastroduodenitis tabelo številka 5

Tabela številka 5 lahko imenujemo prehod na normalno dobro prehrano. Prehrana za okrevanje. Meni vam omogoča, da jedete ne-naribano hrano, dovolite sok paradižnika, dietetično klobaso ali mlečne izdelke, svež paradižnik, namočeno svetlo slano sled, kapelin, slano papriko, ki ni začinjena. Lahko spreminjate prehrano z zelenim grahom, praženim kislim zeljem.

Vzorčno tabelo menija št. 5 na dan

  • Zajtrk: bučna kaša z rižem v mleku, rezina skute, skodelica ne močnega sladkanega čaja.
  • Drugi zajtrk: pečena hruška, topla kava ali radič z mlekom.
  • Kosilo: juha z morskimi sadeži, v katero lahko dodate zelenjavo, 100 g kislega zelja, brez kisline, nekaj klobas, solato iz sveže zelenjave.
  • Kosilo: pena ali puding, kozarec soka.
  • Večerja: kos kuhane ali parne ribe z zelenjavo, pire krompirja ali bučk, sadni žele, skodelica šibkega čaja ali šipka.
  • Uro pred spanjem: skodelico kefira ali pitni jogurt.

Več o "prehranjevalni tabeli št. 5" - preberite tukaj.

Video dodatek k prehrani številka 5

V tem videu zdravnik podrobno opisuje prehrano številka 5 a, b, p:

Gastroduodenit prehrana tabela številka 1

Diet tabela številka 1, nato pa je razdeljen na naslednje možnosti: št. 1a, št. 1b, št. 1 (brisanje), št. 1 (ni izbrisana).

  • Tabela št. 1a je predpisana za bolnike, ki imajo v akutni fazi peptični ulkus in gastroduodenitis. Omenjeni obrok vključuje tekoče, poltekoče kaše - kocke, juhe - krompirjev pire, juhe - kreme. Kuhana jajca v "vreči", omleta s paro, soufflé, kissel, mousses, žele.
  • Tabela 1b je indicirana za bolnike, katerih stanje je prestalo posebno akutno fazo bolezni. V hrano se vnesejo zelenjavni pireji, dovoljeni so beli krekerji za kruh.
  • Tabela številka 1 je imenovana v obdobju remisije akutnega gastroduodenitisa. Razdeljeno na - tabelo št. 1 (brisane posode) in tabelo št. 1 (nebrisane posode). Dieta manj varčna, intenzivnejša. V prehrano se vnesejo naslednji proizvodi: testenine, suhe gobice, zelenjavni in sadni pireji, kompoti, neakutni trdi siri, kuhane ribe ali paro narejene ribe, meso.

Vzorčni meni prehrane tabela številka 1 (pire jedi) za dan

  • Zajtrk: jajce, kuhano v "vrečki", kašo z ovseno kašo na vodi, podlijemo s šibkim čajem, razredčimo z mlekom.
  • Drugi zajtrk: kos pečene buče, posuto s sladkorjem, kozarec šipka ali zeliščni čaj.
  • Kosilo: mlečna juha s rezanci, bučke, mesne kroglice, kuhane v dvojnem kotlu, skodelica želeja.
  • Prigrizek: kos posušene gobice, kozarec toplega mleka.
  • Večerja: jelly fish, pire krompir, šibki čaj, razredčen z mlekom.
  • Uro pred spanjem: skodelica pitnega jogurta.

Vzorčni meni prehrane tabela številka 1 (ne podrgnete jedi) za ta dan

  • Zajtrk: umešana jajca, kuhana v dvojnem kotlu, 100-150 g skute, lahko napolnite z 1-2 žlicami kisle smetane, ne močne kave, razredčene s smetano.
  • Drugi zajtrk: sadni žele ali mousse, bujni boki.
  • Kosilo: zelenjavna juha-pire z belim krušnim kruhom, meso, kuhano v dvojnem kotlu z zelenjavo, skodelico kompota.
  • Prigrizek: marshmallows ali sladkarije, kozarec toplega mleka.
  • Večerja: mesne kroglice, kuhane v dvojnem kotlu, ajdova kaša (sesekljana), zeliščni čaj.
  • Uro pred spanjem: vrč toplega, z majhno količino sladkorja, kefir.

Preberite več o prehrani "Tabela številka 1" - preberite tukaj.

Prehrana, skupaj z zdravili, je del zdravljenja, zato jo je treba jemati resno. Upoštevajte čas obroka, ne jejte hrane, ki je izključena iz prehrane, ne jejte veliko hkrati, bolje, namesto 6 obrokov na dan, vnesite 7. in 8. obroke na dan. Ne pozabite, da je treba hrano temeljito žvečiti dolgo časa. In pijte veliko tekočine.

Kaj jesti z gastroduodenitisom: prehrana ni stavek

Gastroduodenitis je kronična patologija dvanajstnika in predela želodca. Povzroča vnetje sluznice in je zato eden izmed vrst gastritisa, ki vpliva na črevesje. To zagotavlja prehrano z gastroduodenitis, in kako jesti s to boleznijo, in ta članek bo povedal.

Značilnosti in vzroki bolezni

Kronični gastroduodenitis se razvije zaradi neobdelane akutne oblike gastritisa. Izzivalni dejavniki naslednjega poslabšanja in začetni pojav te bolezni so:

  1. Zloraba žganih pijač in kajenje.
  2. Poškodbe želodca s patogenom Helicobacter.
  3. Sprejem pretirano vroče ali začinjene hrane.
  4. Navadni obrok je suh.
  5. Poraz želodčnih sten pri zdravljenju agresivnih zdravil.
  6. Vpliv že obstoječih kroničnih bolezni želodca, kot tudi prebavnega sistema.
  7. Okužba želodca
  8. Stres in živčni napor.

Simptomi in znaki

Za površinski gastroduodenitis v akutni fazi so značilni naslednji simptomi:

  1. Bolečine v trebuhu, ki so lahko boleče, ubadanje ali stiskanje. Po težkem obroku se lahko razvije tudi na prazen želodec.
  2. Bolečine v trebuhu in neprijetna belching.
  3. Če je vzrok bolezni zdravilo, potem lahko oseba razvije sekundarne simptome v obliki spopadov v glavi, motenj spanja, tresenja udov itd.
  4. Bolnik je pogosto zaskrbljen zaradi slabosti. Lahko pride tudi do bruhanja krvi zaradi razvoja krvavitev v želodcu, če duodenitis postane eroziven.
  5. Z napredovanjem bolezni in pogostimi krvavitvami v želodcu lahko bolnikove iztrebke postanejo temne barve. Hkrati se lahko poslabša tudi splošno stanje osebe - zaradi izgube krvi in ​​vnetja se lahko počuti šibko, izgubi težo, se pojavi omotica in izguba apetita.
  6. Prebavne motnje in napihnjenost.

Pomembno je! V mnogih pogledih so manifestacije gastroduodenitisa odvisne od njegove specifične oblike, kakor tudi od vzroka, ki ga je povzročil, in zanemarjanja bolezni. V vsakem primeru, ko se pojavijo prvi simptomi takšne bolezni, se mora oseba posvetovati z zdravnikom, ker se začne zdravljenje prej, večja je verjetnost hitre normalizacije bolnikovega stanja.

Pravila za napajanje

Preden preučimo, kaj je mogoče in kaj ni mogoče z gastroduodenitisom, je pomembno povedati o osnovnih pravilih prehrane za bolnike s to boleznijo, ki so blizu pravil prehranske prehrane za peptično razjedo. Ta priporočila vključujejo naslednje:

  1. Bolnik mora jesti pogosto (4-5 krat na dan). To bo poenostavilo postopek prebave in malo "razkladalo" želodec.
  2. Deli za en sprejem morajo biti majhni (ne več kot le peščica). Prenašanje v tem stanju je strogo prepovedano.
  3. Osebi je strogo prepovedano jesti tiste izdelke, ki lahko povzročijo povečano proizvodnjo želodčnega soka. Najprej se nanaša na kisle jedi, začinjene začimbe in dimljeno meso.
  4. Prednost je treba dati toplotni obdelavi izdelkov v obliki kuhanja. V pomoč so tudi jedi na pari. Kar se tiče pečenja, se lahko uporablja tudi kot alternativa, a oseba ne more jesti zlate skorje z vrha posode, ki se pri pečenju vedno oblikuje.
  5. Optimalni interval med obroki ne sme biti daljši od treh ur. V nasprotnem primeru bo oseba začela hitro proizvajati želodčni sok, kar bo povzročilo slabost in bolečine pri bolniku. V zvezi z namernim postom ali preskakovanjem obrokov je to strogo prepovedano.
  6. Obroki, ki so na voljo, morajo biti čim bolj udobni. Zato ne smejo biti pretirano vroče ali mrzle, saj to poslabša prebavo.
  7. Priporočljivo je, da se držite določene prehrane in hranite ob istem času. To bo pomagalo želodcu, da se “uglasi” in manj zaznava potrebo po delu.
  8. Hrano kakršne koli konsistence je treba temeljito žvečiti. Hkrati je treba trdne jedi, kot tudi svežo zelenjavo, prednostno drobiti v kašasto stanje, zlasti v obdobjih poslabšanja bolezni.
  9. Zadnji obrok naj bo najpozneje dve uri pred spanjem. Pomembno je tudi, da se popolnoma odpravijo nočni obroki.
  10. Osnova prehrane mora biti lahko prebavljiva hrana. Prav tako ne smete pozabiti, da se mora oseba s to boleznijo vedno držati določenega režima pitja in piti veliko tekočine.

Pomembno je! V akutni obliki gastroduodenitisa in še posebej njegove erozivne sorte je treba opazovati terapevtski meni (prehrana št. 1) dvajset dni. Kljub temu je za konsolidacijo doseženih rezultatov priporočljivo, da se osnove prehranske prehrane upoštevajo še tri mesece. Le tako lahko dosežemo trajno izboljšanje.

Prepovedani izdelki

S to boleznijo ne morete jesti naslednjih proizvodov:

  1. Svež kruh, žemljice, piškoti in druga peciva.
  2. Maščobne ribe in meso. Še posebej je pomembno opustiti uporabo slanine, svinjine, goske in klobas.
  3. Sladka peciva, vključno s pecivom, pecivom, sladkarijami, različnimi kremami za maslo in čokolado.
  4. Bogata ribja ali mesna juha ter želeji.
  5. Kava, črni čaj, kakav in mastno mleko.
  6. Polizdelki, hitra prehrana, vroče omake in obveze.
  7. Kislo zelenjavo in sadje. To so kislica, čebula, česen, zelje in kislo jagodičje.
  8. Konzervirana in vložena zelenjava v kakršni koli obliki in količini. Prav tako ne morete jesti slanih rib in kislega sleda.
  9. Gobe ​​in vse jedi z njihovo vsebino so strogo prepovedane. Prav tako je pomembno, da opustimo uporabo mastnih sirov, maščobne kisle smetane in smetane.
  10. Pod strogo prepovedjo alkohola in brezalkoholnih pijač.

Dovoljeni izdelki

Če pogledate seznam prepovedanih živil, ki jih ne morete jesti z gastroduodenitisom, se lahko na prvi pogled zdi, da oseba sploh ne more jesti ničesar. Pravzaprav, tudi s to boleznijo obstaja veliko izdelkov in jedi, ki bodo koristne za bolnika.

Dovoljeni izdelki so:

  1. Čaj Hkrati lahko pijete zeleni, samostanski čaj in decoction iz suhega sadja z najmanj sladkorja.
  2. Lahko jedete piškote in sušeni kruh.
  3. Dovoljene so vse vrste juh in pire krompirja z dodatkom zelišč, čebule, korenja, krompirja in žit.
  4. Iz mlečnih izdelkov lahko jeste nizko vsebnost maščob skute, kefirja, smetane.
  5. Berry jelly so dovoljene.
  6. Kot okras lahko postrežete z zelenjavo, kuhano pesa ali cvetačo.
  7. Iz mesa lahko jedete kuhan piščanec, zajec in mlado goveje meso.
  8. Ribam so dovoljene sorte z nizko vsebnostjo maščob. Morske jedi lahko zaužijete tudi v omejenih količinah. Kot dieto lahko dodate ribo.
  9. Od sladkega lahko jeste marmelado, marmelado, med in marmelado.
  10. Zelo koristna kaša. Treba jih je kuhati v vodi brez dodajanja soli in olja.

Psihološka komponenta bolezni

Gastroduodenitis je neprijetna in pogosto boleča bolezen. Zahteva skrbno izbiro hrane, nadzor nad njihovim življenjskim slogom. Sprva je težko in neprijetno, toda postopoma se lahko temu prilagodite. Pomembna je tudi psihološka podpora bližnjih, tako da oseba ne ostane sama s svojim problemom, zlasti v družini. Bolezen prebavil ni stavek, ampak dobra priložnost za vzpostavitev zdrave prehrane ne le za tiste, ki imajo to težavo, ampak tudi za vse družinske člane.

To je še posebej vredno pozornosti, ko gre za otroka. Poleg dejstva, da otroci ne prenašajo bolečine, omejitve v običajnih dobrotah resno vplivajo na njihovo psiho. Zato je pomembno, da se otrok ne počuti kaznovanega in prikrajšanega. Obstaja veliko receptov za okusne in zdrave jedi za želodčne bolezni, ki jih lahko nadomesti tisto, na kar se je družina navadila pred boleznijo enega svojih članov.

Ideje za zdrave in okusne jedi

Pečena jabolka so dobra prehranska hrana, ki ustreza ljudem z želodčnimi težavami. Če jih pripravite s skuto in medom, dobite originalno sladico, ki bo privlačna tako za odrasle kot za otroke.

Sadni žele žele je popoln, če obstajajo omejitve pri uporabi svežega in kislega sadja. Kot podlago lahko uporabite rdeči ali črni ribez, pomaranče, marelice, breskve, jagode in še več. Z izdelavo večplastne in prvotne oblike lahko pripravite izvrstno sladico, ki ni le zdrava in okusna, ampak tudi tista, ki bo izgledala odlično tudi na praznični mizi.

Dieta pašteta tudi odlično diverzificira hrano, pripravljena pa je iz kuhanega mesa ali rib in zelenjave. Vse, kar je potrebno, je, da kuhane, nasekljane in mešane sestavine v sušilniku ne daste več kot 5 minut in nato dodamo maslo.

Pirene juhe iz pire kuhane zelenjave - korenje, zeleni grah, buče - se na prvi pogled zdijo nenavadne, vendar bodo zagotovo naredile vtis zaradi njihove svetle, nasičene barve.

Aspic meso ali ribe - jedi kraljeve mize. So odlični za prehrano, saj so narejeni iz kuhanih sestavin, še posebej, če se ne vključite v začimbe.

Kot lahko vidite, je prehranska hrana lahko tudi izvirna, okusna in celo rafinirana. Če imate diagnozo gastritisa ali gastroduodenitisa, vam ni treba biti prestrašeni, ko si predstavljate cele dneve, napolnjene s kašo, kuhano na vodi, to pa se ne ujema z resničnostjo.

Delovne izkušnje več kot 7 let.

Strokovne spretnosti: diagnostika in zdravljenje bolezni prebavil in žolčevodov.