Izdelki:
- Korenje - 250 gr. (ali 1 za velik kos.)
- Jabolko - 150 gr. (ali 1 srednje jabolko)
- Posušene marelice - 6 ali 7 kosov.
- Mleko - 150 ml.
- Oljne slive. - 20 gr.
- Zdrob ali kokosova moka - 3 žlice.
- Jajce - 1 kos.
Jesen, kot ponavadi, nas veseli z žetvijo, zato pogosto kuhamo zelenjavne jedi. Na primer, bucke kolaci, polnjene paprike, zelje v loncu. In danes za zajtrk smo imeli v pečici kuhane korenje.
Kuhanje korenje korenja z jabolkom:
1. Naribajte jabolko in korenček na srednje drobnem.
2. Predhodno zmeljemo suhe marelice. Pravkar sem ga preskočila skozi česen. Ampak lahko greš v drugo smer, pretlačimo suhe marelice, po tem receptu.
2. Na štedilnik postavite ponev z mlekom (150 ml.)
3. V mleko dodajte pripravljeno korenje in jabolko. Mešajte.
5. Dodajte zmečkane suhe marelice na ponev in kuhajte na majhnem ognju približno 10-15 minut. Na mehkobo.
6. Ko postane rastlinska masa mehka, dodajte tri žlice. žlička zdroba. Toda v smetnjakih sem imel malo čudovito kokosovo moko, zato sem jo dodal. In dodajte kos masla (lahko tudi brez njega). Ker imam kokosovo moko, dajem kokosovo olje.
7. Ohladite malo korenaste mase in dodajte eno jajce. Mešajte.
8. Oblikujte plodove iz korenaste mase in jih položite na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko ali v silikonskem kalupu. Pečemo na 180g. 20 minut.
9. Pripravljene krompirje, ki jih postrežejo s kislo smetano ali jogurtom.
Skrivnosti kuhanja korenje korenja in jabolk:
1. Posušene marelice, dodane rezinam, popolnoma nadomestijo sladkor. Ampak, če je ne ljubiš, samo dodaj sladkor.
2. Lahko nemudoma gnetete dvojni ali boljši trojni del zrezkov in jih večina zamrznete. Na voljo bo pripravljen priročen izdelek.
3. Najbolje je jesti te kotlete v obliki toplote s kislo smetano ali z naravnim (ne sladkim) jogurtom.
Korenje in jabolčne rezine
Slastna prehrana burgerji bodo zagotovo zadovoljiti vaše otroke. Lahka, zdrava in okusna jed služi za popoldanski čaj ali večerjo. Pripravite jih enostavno, zelo okusno s kislo smetano, marmelado ali medom.
SESTAVINE. T
- Korenje 2 kosov
- Jabolka 2 kosov
- Jajce 1 kos
- Sladkor 1-1,5 žličke
- Sol 1 Pinch
- Griz 2 žličke
- Kruhove drobtine 150 gramov
- Rastlinsko olje 100 gramov
- Voda 80-100 mililitrov
1. korak
Lupite korenje in jabolka. Nanesite jih na grobo Rende.
2. korak
Postavite v majhno ponev, dodajte sol, sladkor in vodo. Pirjajte do mehkega. Nato dodamo zdrob in sušimo še 3-4 minute.
3. korak
Ohladite nastalo maso in ji dodajte jajce. Mešajte.
4. korak
Potem pa oblikujemo koščke, jih zavijemo v drobtine in prepražimo v ponvi, ki se segreva s kapljico rastlinskega olja. Pečemo lahko v pečici 15 minut pri 180 stopinjah.
Kotleta ali odrezki korenja in jabolčne pare
Parni rezanci iz korenja in jabolk
Priporočeni del - 220 gramov. Če želite narediti štiri obroke korenja in jabolk, potrebujete naslednje izdelke:
Sestavine:
- Korenje - 504 g
- Jabolka - 280 g
- Griz - 60 g
- Maslo - 40 g
- Jajca - 40 g
- Granulirani sladkor - 40 g
- Mleko 3,2% - 120 g
Po okusu lahko dodate dodatne sestavine, kot so cimetovo ali cimetovo olje, rozine itd.
Kako skuhati korenje in jabolčne kroglice: t
- Operite in olupite jabolka. Odstranite sredino. Jabolčne kose lahko naribamo ali narežemo na majhne kocke.
- Korenje temeljito sperite pod tekočo vodo, odstranite zgornjo plast korenja z nožem. Korenček se obriše na grobo Rende.
- Mleko, razredčeno z vodo, nalijte v ponev, dodajte maslo in napolnite korenje. Daj ogenj. Ko kuhamo korenje, ga kuhamo približno pet minut, dokler ne postane mehka.
- V loncu, kjer se kopičijo korenje, dodamo zdrob. Križ se vlije v tanek tok, pri čemer se stalno mešamo, da se prepreči nastanek grudic.
- Sedaj lahko dodajate suhe slive in jabolka. Ohladite nastalo maso.
- V ohlajeno maso se doda jajce (1 piščanec ali 3 prepelice).
- Mešajte, oblikujete pite, panirane v zdrobu.
- Kotličke lahko kuhamo v počasnem štedilniku, parnem kotlu ali pečemo v pečici.
Kako kuhati korenček in jabolčni pletenice v počasnem štedilniku
V počasnem štedilniku lahko kuhate kuhane pare (prva možnost) ali pa počasi pečete v ponvi (druga možnost). Razmislite o vsakem izmed njih.
Kuhanje korenčka in jabolčnih kozic na paru v počasnem štedilniku.
- V ponvi se je zalila voda.
- Na posodo se postavi posodo za pare, katere notranji del je naoljen.
- Kotleta se zložijo v posodo za paro.
- Nastavljen je način Multivark: parjenje, čas - 40 minut
Po 40 minutah so koščki pripravljeni! Lahko oddate s kislo smetano.
Kuhanje korenčka in jabolčnih kopalk v počasnem štedilniku s pečenjem.
- Pan multicooker je naoljen. Samo obrišem dno s kosom zamrznjenega masla.
- Na dnu ponev.
- Nastavljen je način Multivark: pečenje, čas - 40 minut, v tem primeru se morajo koščki peči 20-25 minut na vsaki strani.
Kako kuhati korenček in jabolčni plodovi v pečici
Kako pripraviti maso kotleta, je zapisano zgoraj.
Polovične mesne kroglice korenčkov jabolk se položijo na ponev, namazane z maslom. Pečica se segreje na 180 stopinj. Čas pečenja 20-25 minut.
Vsebnost hranil in kalorij
Podatki so v skladu z zgornjim receptom, na pari.
Priporočena količina hrane za 1 obrok je 220 gramov.
Vsebnost kalorij - 115,96 kcal na 100 gramov hrane
Beljakovine - 2,3 g
Maščoba - 4,9 g
Ogljikovi hidrati - 11,2 g
Korenček in jabolčni plodovi za pankreatitis
Surove korenje je nesprejemljivo za pankreatitis. Surove korenje vsebuje grobo vlakno, kar povzroča obremenitev prebavnih organov in trebušne slinavke.
Precej drugačno je rečeno o kuhanih korenje. V kuhani korenje, v primerjavi s surovo, se poveča raven antioksidantov, ki odstranjujejo toksine in preprečujejo staranje.
Jabolka, kot tudi korenje, prispevajo k normalizaciji prebavnega trakta. Ker so bogati s pektinom, ki vam omogoča, da odstranite toksine. So bogati z vitamini železo in mangan.
Griz omogoča, da je jed bolj nežen, kar je pomembno za pankreatitis, poleg tega pa očisti črevesje od odvečne maščobe in sluzi. Vrednost zdroba v beljakovinah, ki pomaga obnoviti trebušno slinavko.
Čeprav je maslo zelo zdravo, ne sme biti več kot 20 g.
Jajce je mogoče zaužiti le 1 tedensko. Prepelice nimajo takšnih kontraindikacij, zato jih lahko varno uporabite v tem receptu.
Presežek sladkorja je škodljiv s pankreatitisom, dnevna stopnja 30 - 40 g, je bolje brez nje, ker so korenje in jabolka sladka.
Mleko v drugem tednu je že mogoče, vendar ne maščobe! Razredčite z vodo.
S suhim sadjem lahko uporabljate samo suhe slive, vse ostale pa so prepovedane.
Eterično olje cimeta, zelo primerno za jabolka, poleg tega, koristno. Priporočljivo je, da ga uporabljate 1 - 3-krat na dan.
Jejte burgerje tople, hladne in tople jedi so škodljive med pankreatitisom.
Pečene korenje in jabolčne koščke
V korenje, narezano slamo, dodamo vodo, olje in kuhamo, dokler se ne raztopi. Nato narežemo narezana jabolka, sladkor in kuhamo še 5 minut. Nalijte zdrob, premešamo, pustimo kašo stati 5-10 minut pod pokrovom in jo združimo z rumenjaki in stepeni belci. Ko se masa ohladi, jo razdelimo na 15-20 delov. Popečemo s krušnimi drobtinami ali moko, oblikujemo koščke, položimo na ponev, zasipamo z maslom in pečemo. Postrezite s kislo smetano.
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Korenček - klasični recept in 5 možnosti kuhanja
V času Sovjetske zveze so lahko v vsakem kantinu poskusili korenje. Na prvi pogled je jed preprosta, a hkrati zelo okusna in okusna. Mimogrede, klasičen recept za korenje korenja bo dober način, da bo vaš otrok jedel zelenjavo, bogato z vitamini.
Danes obstajajo različni načini, kako narediti dobrote. Korenček s sirom, s sadjem - kot na vrtu. Lahko se pečejo, pečejo v pečici ali na pari.
Skrivnosti kuhanja korenje rezine
Okus zelenjavne jedi je odvisen od izbranega recepta, preferenc, a kar je najpomembneje, od samega korenja. Da bi bili burgerji sočni in okusni, se morate naučiti, kako izbrati pravi izdelek.
- Korenina mora biti močna, gladka, pravilne oblike.
- Bolje je, da izberete korenje z majhnimi vrhovi, saj z veliko zelenja, korenje lahko težka in ne okusna.
- Zaraščanje korenje pomeni, da zelenjava vsebuje veliko količino škodljivih snovi.
- Mesta in razpoke kažejo na poškodovano jedro.
- Za kuhanje je bolje izbrati srednje velike korenje, saj velika korenina rastlina absorbira več zemeljskih nitratov.
Klasični recept za kuhanje
Klasičen recept za korenje korenja se šteje za najlažji način. Kljub skromnemu seznamu sestavin se krožnik zdi okusen in zdrav.
Korenček Apple Beat
Za recept boste potrebovali:
- korenček - 300g
- jabolka - 100g
- drobljenci - 30g
- jajce - 1 kos.
- bechamel omako
Recept:
Za kuhanje korenčkovih jabolčnih kotletov je potrebno.
Dodajte nastrgano korenje v majhno količino mleka, pokrijte zdrob, dobro premešajte in kuhajte še 10 minut. Drobno narežemo jabolka, zmešamo s korenjem, dodamo sladkor, surova jajca, gnetemo, oblikujemo krompir (dva na porcijo), prelijemo z bešamel omako in pečemo v pečici.
Bechamel omaka: Mleko in maslo zmešajte v ponev, razredčite s smetano ali mlekom, dajte na ogenj, večkrat kuhajte in mešajte, dokler se ne zgosti. Sol in ohladite. (Lahko vzamete dobro kislo smetano namesto smetane ali mleka.)
povprečna ocena: 0,00
glasov: 0
Mealoman.com
Korenje - 250 gr. (ali 1 za velik kos.)
Jabolko - 150 gr. (ali 1 srednje jabolko)
Posušene marelice - 6 ali 7 kosov.
Mleko - 150 ml.
Oljne slive. - 20 gr.
Zdrob - 3 žlice.
Jajce - 1 kos.
Jesen, kot ponavadi, nas veseli z žetvijo, zato pogosto kuhamo zelenjavne jedi. Danes imamo v jedilniku korenja rezancev kuhane v pečici.
Jabolko in korenje naribamo na srednje drobnem.
Vnaprej zmeljemo suhe marelice. Preskočite lahko prešo s česnom.
Na peč namestite ponev z mlekom (150 ml.)
V mleko dodajte pripravljeno korenje in jabolko. Mešajte.
Dodajte zmečkane posušene marelice na ponev in kuhajte na majhnem ognju približno 10-15 minut. Na mehkobo.
Ko postane rastlinska masa mehka, dodajte tri žlice. žlička zdroba. In dodajte kos masla (lahko je brez njega)
Ohladite malo korenaste mase in dodajte eno jajce. Mešajte.
Oblikujte plodove iz korenaste mase in jih položite na pekač, prekrit s papirjem za peko ali v silikonskem kalupu. Pečemo na 180g. 20 minut.
Pripravljene rezine postrezite s kislo smetano ali jogurtom.
Dober tek!
Kotleta s korenjem in jabolki
Dober dan, dragi naročniki in bralci!
Apple je shranil za sabo, in jabolko žetve - v polnem zamahu. V zvezi s tem imam za vas nov recept z najmanjšo količino kalorij, vendar največ vitaminov in mavrice okusov!
Kuhanje piščancev z korenjem in jabolki
- Korenje povprečno - 3 kos.
- Srednja jabolka - 3-4 kos.
- Zdrob - 2 do 3 žlice.
- Mleko (imam 2,5% maščobe.) - 1,5 skodelice
- Sol - 1/3 žličke.
- Cane sladkor - 2 žlici.
- Kurkuma (neobvezno) - ½ tsp.
- Mleti cimet (neobvezno) - ½ čajne žličke.
- Sončnična semena - 2 žlici.
- Sezamovo seme - 1 čajna žlička.
- Riževa moka - 3 žlice.
- Jajca - 2 kos.
- Kisla smetana (imam nizko vsebnost maščob) - po okusu
- Arašidovo maslo ali gi - za cvrtje
Moja metoda kuhanja:
1. Semena so namočena v vodi 2-3 ure in oprana.
2. Surova korenček se obriše na velikem Rende
3. Prinesite mleko do vrenja, naložite korenje in pustite, da vre 5 - 7 minut
4. Nalijte zdrob, premešamo in kuhamo, dokler ne skuhamo.
5. Sprostimo jabolka iz semenskega gnezda (nikoli ne očistim lupine jabolk iz mojega vrta, ne vidim točke) in jih zrgnemo na velik Rende.
6. Odstranite korenje, kuhano na paru v mleku iz toplote, dodajte jabolka, eno jajce, sol, sladkor, kurkumo, cimet, sončnična semena in sezam
7. Vse skupaj temeljito premešamo, dodamo riževo moko in ponovno zmešamo, dokler ne dobimo homogenega testa.
8. Spoon oblikujejo klobučevine in jih na obeh straneh z vročim oljem prepražimo, dokler ni pol kuhan.
9. Postavite burgerje na pekač, prekrit s folijo, namažite z mešanico jajc in kisle smetane
10. Pečemo v segreti pečici pri 180 ° C 10 - 12 minut.
Nizkokalorične korenje korenja - jabolk za zajtrk pripravljen!
Postrezite jih na mizo, tako vroče kot hladno (všeč mi je druga možnost) s kislo smetano, medom ali kondenziranim mlekom, če želite dodati kalorije. Pravzaprav, zakaj ne? Včasih je celo nujno!
Uspeh pri kuhanju! Čakam na vaše komentarje.
Povežite se z mojimi skupinami Vkontakte in Facebook, z veseljem vas vidim!
Tabela številka 5. Pečene korenje in jabolčne koščke
Sestavine:
Korenje 100 g
Jabolka 100 g
Jajčna bela 1 kos.
Maslo 10 g
Zdrob 10 g
Granulirani sladkor 5 g
Kisla smetana 30 g
Krekerji 10 g
Korenje narežite na tanke trakove in kuhajte v vodi z maslom. Nato dodajte narezane jabolke in sladkor ter kuhajte še 5 minut. Nato vlijemo zdrob, premešamo, združimo s stepenimi beljakovinami in ohladimo. Iz nastale mase se oblikujejo koščki, jih zvijemo v drobtine, zlijemo z maslom in pečemo v pečici, serviramo v mizo s kislo smetano.
Lean vetrovke
Korenje korenja v pečici, ki ga pogosto kuham med postom, vedno spominja na šalo. Ne pozabite:
"Barrymore, kaj imamo danes za zajtrk?"
- Strnenje, gospod.
- In za kosilo?
- Strnenje, gospod.
"Barrymore, kaj bomo imeli za večerjo?"
- Kotleta.
- Hura.
-. od ovsene kaše, gospod!
V meniju med prehrano ali postom ni bila podobna tej stari šali in je bila raznolika, pogosto kuham zelenjavne kokoši. Iz enega se izkaže, zelo okusno, od drugih - ne tako. Najuspešnejši, za moj okus, so iz krompirja, cvetače in korenja.
Hitro korenčkovim rezinam ne dodam mleka, jajc ali masla. In kljub temu, kotleta izkažejo okusno - dober dodatek k žitaricam ali kuhanemu krompirju. Če želite na koščkih imeti svežino, uporabite moj recept za korenje korenja v pečici.
So mehkejši kot v ponvi in manj maščobne, čeprav hrustljave skorje na rezinah, ki ste jih priskrbeli.
