Kako jesti pri diagnozi erozivnega gastritisa

Erozivno vnetje v prebavnem traktu (GIT) ne le moti prebavni proces, ampak povzroča tudi številne neprijetne simptome, ki ovirajo normalno življenje. Bolnik trpi zaradi bolečin v trebuhu, zgage, zaprtja in pomanjkanja apetita. Pogosto bolezen spremlja povečana kislost, kar je dodatno breme za prizadeto telo. Za ublažitev simptomov in preprečitev zapletov je predpisana posebna prehrana za erozivni gastritis želodca, meni pa je izdelan ob upoštevanju posebnosti patologije.

Kaj je bolezen

Značilna manifestacija te vrste gastritisa je nastanek erozij na membrani želodca. Barva tkiva postane svetlo rdeča, razvija se vnetni proces. V akutni obliki bolezen kaže na podhranjenost, način življenja ali zastrupitev. Kronična patologija povzroča motnje normalnega delovanja celotnega prebavnega sistema.

Alkohol je pogosto krivec za takšen gastritis. Redno uživanje alkohola razjeda sluznico želodca in povzroča zastrupitev ter nastanek razjed. Ta diagnoza je v veliki meri pogosta pri moških, ki imajo raje močne pijače.

Sorte erozivnega vnetja

Na sluznici se tvorijo različne velikosti, število in lokalizacija. Glede na to, v kateri fazi je bolezen in katere značilnosti ima, se razlikujejo naslednje vrste gastritisa:

Antral - bolezen opazimo v spodnjem delu želodca, možno krvavitev. Pacient je v hrani omejen na dva dni, nato je predpisal delno prehrano.

Pogost spremljevalec erozivnega gastritisa je pankreatitis. To se pojavi, ko se poslabšanje spremeni v kronično obliko, patologija pa še naprej napreduje. Pri predelavi hrane, ki vstopa v želodec, se poslabša. Posledično trpi prenaseljena, slabo prebavljena masa črevesja in trebušne slinavke, ki izloča prekomerno količino encimov.

Glede na vrsto erozivnega gastritisa in njegovih zapletov, gastroenterolog prilagodi meni tabele zdravljenja in čas njegove skladnosti.

Splošna pravila za uživanje erozivnega gastritisa

Diagnoza je zelo razširjena in ne more obvladati bolezni brez prehrane. Zato so zdravniki ugotovili koristne nasvete, ki olajšajo dejavnosti prebavil. Ključna priporočila za pravilno prehrano:

• Toplotna obdelava vključuje kuhanje, kuhanje, peko ali kuhanje s paro. Prepovedano je žganje v olju.

• Kaše se kuhajo dlje kot običajno, pripeljejo se do pol-viskoznega stanja.
• Prve jedi se pripravijo na rastlinski osnovi z dodatkom naribanega zdroba. Dovoljena je izdelava zelenja, koščka masla ali skrbno narezanega mesa.
• Zelenjava je kuhana, redko narezana ali podrgnuta. Ni stroge prepovedi za njihovo novo uporabo, vendar je znesek omejen.
• Iz prehrane izključiti izdelke, ki lahko povečajo kislost.
• Med poslabšano obliko bolezni je treba izvesti enodnevno gladovno stavko. Uporaba tekočine je dovoljena, če ne vpliva na zdravstveno stanje.
• Nakup mleka ali izdelkov, ki temeljijo na njej, morate paziti na vsebnost maščobe. Prednost je treba dati proizvodom z nizko stopnjo tega parametra.

• Iz sadja so samo zreli plodovi, saj jim primanjkuje kislosti.
• Ribe in meso se pripravijo z odstranitvijo kože ali kože, priporoča pa se tudi izključitev maščobnih plasti. Bolje je, da pripravite jedi iz mletega mesa, saj je že zmleti izdelek lažje prebavljiv.

Če je stopnja kislosti s to vrsto gastritisa presežena, lahko zdravilna mineralna voda zmanjša hitrost. Pred izbiro blagovne znamke se preveri vrednost pH, navedena na etiketi. V alkalnih tekočinah presega sedem. Pri zmanjšani koncentraciji želodčnega soka se priporoča Essentuki No17. V obeh primerih pred jedjo popijte dvesto mililitrov mineralne vode.

Koristi prehrane

Posebna prehrana, predpisana za erozivni gastritis, vpliva na prizadeto telo, kot sledi:

• ustavi vnetni proces;

• zmanjšuje koncentracijo želodčnega soka;
• Ima obdajajoč učinek, pomirja razdraženo tkivo;
• obnovi motorične funkcije telesa;
• olajša proces prebave;
• lajša bolečine.

Dovoljeni izdelki

Prehrana v vsaki posamezni situaciji se dogovori s strokovnjakom. Pred pripravo jedilnika se upošteva oblika gastritisa, prisotnost zapletov in z njimi povezanih bolezni.

Vzorec seznama proizvodov, dovoljenih za uporabo pri erozivnem vnetju:

• pri pripravi žit in prvih jedi so dovoljena zrna, kot so nekuhani riž, zdrob, ovsena kaša, ajda;

• iz mesnih izdelkov uporabite piščanca, zajca, govedino, purana; bolje je pripraviti prehranske dele;
• priporočene ribe - tuna, iverka, polak, morski list, brancin;
• zelenice, kot so peteršilj ali koper, so dovoljene;
• dovoljena so sladka sadja in jagodičja - banane, breskve, marelice, jagode, jagode itd.;
• med zelenjavo se šteje bučke, krompir, korenje, buče, pesa;
• beli kruh je treba včeraj, lahko jedo krekerji, krofi, sveže piškote;
• rezanci izkoristijo testenine;
• dovoljeno je zaužiti mleko, skuto, kefir z nizko vsebnostjo maščob in tudi sire brez ostrega okusa;

• dovoljene so razmeroma visoko kakovostne kuhane klobase;
• sladkarije so omejene pri uporabi, vendar se lahko razvajate z majhno količino marshmallowa ali marshmallowa, želeja in domačih pudingov; v hrani lahko naredite malo sladkorja, medu ali marmelade;
• sveži sokovi, kompoti, želeji, decoctions, zeleni in zeliščni čaji.

Kaj izključiti iz menija

Prehranska prehrana s to diagnozo zahteva popolno zavrnitev naslednjih proizvodov:

• vse konzervirane in soljene pripravke, marinade;
• Pripravljena jedi, hitra hrana;

• kisla sadja (ananas, granatno jabolko, slivovo grozdje), agrumi, jagode (ribez, brusnice, brusnice);
• med zelenjavo ni mogoče jesti redkev, paradižnik, redkev, čebulo, česen, stročnice;
• meso ali ribe z visoko vsebnostjo maščob;
• zelena čebula, kislica, špinača;
• močno prebavljive žitarice, kot so ječmen, ječmen, proso, grobe testenine;
• začinjene začimbe, sojina omaka, majoneza, gorčica, ketchup;
• sveže pečeno pecivo, rženi kruh;
• vse vrste gob;
• Slaščice na osnovi čokolade, torte;
• alkoholne, gazirane, energijske pijače, kvas, močna kava in čaj.

Omejitve za poslabšanje

V času, ko so se simptomi gastritisa začeli močno motiti, je treba prehrano revidirati in uvesti dodatne omejitve. Po prvem dnevu gladovne stavke zdravnik predpiše tabelo št. 1A, ki jo je treba upoštevati od sedem do deset dni. Jejte samo tekočo, viskozno in kašasto hrano. Številne jedi so prepovedane, saj spodbujajo izločanje želodca.

Koristna je uporaba žit, mehko kuhanih jajc, sadnih pijač, mleka. Slednji ima regenerativne lastnosti in zavira izločeno kislino.

Recepti jedi

Lahko jedo okusno tudi z omejeno prehrano, če je meni uravnotežen. Pripravite jedilno in zdravo hrano v skladu z naslednjimi recepti.

Manka z medom

Dve žlici žit in kozarec svežega kravjega mleka se dajo v ponev in položijo na ogenj. Stalno mešamo, da se izognemo grudanju. Štiri minute kasneje, odstranjen s peči.

En jajčni rumenjak se z 20 gramov tekočega medu (po možnosti z mešalnikom) in doda v kuhano kašo. Jed je pripravljen, jejte s kosom masla.

Bučna juha

Tri skodelice mleka se vlijejo v ponev (masni delež vsebnosti maščobe ne presega 2,5%), zavre. Postopoma dodajte nekaj žlic zdroba in, ne da bi jih odstranili iz ognja, mešajte deset minut.

Buče očistimo, razrežemo in kuhamo v ločeni posodi. Potem podrgnil na stanje pire krompir in prehod na izhajajo kaša. Mešamo, naredimo ščepec soli, malo sladkorja, ponovno zavremo.

Sadni kompot

Vzamejo okoli dvesto gramov sladkih jabolk in čim več zrelih češenj, pripravijo se za kuhanje (umijte, narežite na rezine, odstranite kosti).

V lonec vlijemo 1 liter čiste vode in kuhamo. Prinesite jabolka in nekaj žlic sladkorja (odvisno od okusa), pustite pet minut. Nato dodamo češnjo, še kuhamo še četrt ure. Pripravite pijačo in jo filtrirajte.

Meni za erozivni gastritis

Kljub strogim omejitvam ni vredno vsak dan jesti iste stvari. Dieto lahko spreminjate z erozivnim gastritisom. Vzorčni meni za teden v obliki tabele:

Značilnosti prehrane z erozivnim gastritisom

Dieta med erozivnim gastritisom je sestavni del celotnega zdravljenja. Velik del terapevtskega uspeha je odvisen od tega, kako bo bolnik jedel in upošteval priporočila zdravnika.

Dovoljena prehrana se rahlo spreminja glede na vrsto bolezni in kislost, s katero se pojavlja.

Poleg diete in zdravljenja erozivnega gastritisa lahko zdravilo uporabljate tudi kot zdravilo. V ta namen uporabite hrano, ki je na voljo v skoraj vsakem hladilniku.

Pravila za napajanje

Prehrana za erozivni gastritis temelji na neločljivih načelih. Samo če sledite vsem, lahko obnovite želodec in zdravite bolezen. Bodite pozorni na temperaturo posode, njihovo sestavo in celo teksturo.

Načela prehrane za erozivni gastritis želodca:

Termalna šazija.

Prehladna ali vroča hrana vpliva na sluznico prebavnega organa in jo uniči od znotraj. Da bi se temu izognili, morate spremljati temperaturo posod na mizi. Optimalni toplotni režim je od 25 do 35 stopinj. Ne samo, da mora biti hrana topla, ampak tudi pijača.

Nevtralizacija kemičnih dejavnikov draženja.

To pomeni popolno izključitev vseh umetnih dodatkov. Potrebno je omejiti izdelke z dolgimi formulacijami, prisotnostjo okusov in barvil. Prazni in škodljivi so pakirani sokovi, gazirane pijače. Kemična schazhenie vključuje skrbno uporabo zdravil (zlasti protivnetno, hormonsko).

Mehansko draženje sluznice.

Nevarnost je tudi pri uporabi izdelkov, ki lahko mehansko dražijo požiralnik in želodec. Med njimi so groba vlakna, gosta koža, majhna semena v jagodah in ocvrta skorja na posodah. Skozi vzdolž prebavnega trakta lahko te komponente povzročijo krvavitev med erozivnim gastritisom.

Hrana je odvisna od kislosti želodčnega soka

Prehrana z akutnim erozivnim gastritisom z različno kislostjo želodčnega soka se nekoliko razlikujejo.

Če se koncentracija klorovodikove kisline zniža, jo je treba povečati z zaužitimi živili. V ta namen je treba v dnevno prehrano uvesti mesne in zelenjavne juhe, nasoljene sledi, zelenjavne ali sadne sokove.

Ko se kislost v želodcu poveča, so vse jedi, ki povečujejo salivacijo, popolnoma izključene. Sem spadajo kisla zelenjava, sveži sokovi, začimbe, omake.

Kako jesti s kroničnim erozivnim gastritisom

Potrebna je tudi kronična prehrana z erozivnim gastritisom v kronični obliki. To je pomembno za ohranitev bolezni v remisiji.

Priporočljivo je, da uvedete pravilo, da pijete kozarec mineralne mineralne vode malo pred zajtrkom. Tudi na prazen želodec lahko uporabite žlico lanenega semena ali oljčnega olja za nadaljnjo zaščito sluznice želodca.

Potrebno je omejiti porabo alkohola in prenehati kaditi. Slabe navade hitro vrnejo akutno fazo bolezni, tudi z vsemi načeli prehrane.

Kuhanje z erozivnim gastritisom

Da ne bi presenetili lakote, lahko vnaprej ustvarite meni z erozivno obliko gastritisa. V ta namen se uporabljajo prehranski recepti, po katerih je lahko pripraviti okusne jedi.

Preprosti klasični recepti:

Zdrob z banano.

Kuhamo 200 ml vode, vlijemo tanek tok 2-4 žlic zdroba v tekočino. Količina se lahko spreminja glede na želeno debelino. Dodajte malo mleka, počakajte na vrelišče in takoj izklopite toploto. Postrezite zdrob s sesekljano banano in žličko medu.

Krompir in ribja lonec.

Pripravite ribji file brez kosti. Na mlinček za meso naredite mlete ribe, ki jih lahko rahlo solite. Na vrhu tankih rezin surovega krompirja nanesite plast mletega mesa v obliki, ki ni lepljiva. Pečemo približno 30-40 minut, odvisno od pečice. Ko služite, rahlo potresemo z neslanim sirom.

Dietni omlet.

Zmerno 2-3 jajca, dodamo nekaj mleka. Nalijte prihodnji omlet v obliki dvojnega kotla, nastavite ustrezen način. Po 10-15 minutah je jed pripravljen. Postrezite posuto s koprom ali peteršiljem.

Ribje krogle.

Mletje pol kilograma mlete ribe. Dodate lahko malo soli, dušeno čebulo. Prav tako bo okus dal krekerje iz belega kruha, namočenega v mleku ali vodi. Zmešajte mleto meso, iz njega naredite majhne mesne kroglice. Oblikujte in pecite v pečici. Za kose, ki niso zgorele, lahko na dnu pečice damo posodo z vodo.

Katera živila so kategorično nemogoče jesti v prisotnosti erozij v želodcu

Obstaja določen seznam jedi, ki jih ni mogoče uporabiti z nobenim gastritisom. Še posebej nevarno je, da ne sledimo prehrani z erozivnimi oblikami vnetja, saj se erozija hitro spremeni v razjede.

Kaj je treba popolnoma izključiti iz prehrane:

• meso, ribe (maščobne sorte);
• nekaj zelenjave (redkev, redkev, kumare in paradižnik, špinača, zelje, čebula, česen);
• kisla sadja;
• jagode (jagode, ribez, maline - v celoti, ostalo se uporablja le v obliki želeja ali kompota);
• Trdo kuhana jajca;
• sveže pecivo;
• stročnice;
• gobe;
• Slaščice;
• hitra hrana;
• pijače s plini in kofeinom.

Ljudski recepti ob prisotnosti erozij v želodcu

V ljudskem zdravilstvu obstajajo nekateri recepti iz običajnih izdelkov, ki lahko erozijo ozdravijo želodčno sluznico. Takšna zdravila ne bodo nadomestila standardnih farmacevtskih izdelkov, temveč lahko služijo kot pomožne sestavine za okrevanje.

Na primer:

• zeljeni sok;
• krompirjev sok;
• mešanica soka zelene in korenja;
• mešanica soka korenja in špinače;
• infuzijo lanu;
• decoction iz hrastovega lubja.

Sokovi in ​​decoctions za porabo ne smejo vsebovati nobenih vlaken ali dodatnih elementov. Pred uporabo je treba tekočino filtrirati skozi sito ali gazo.

Podrobnosti o tedenski prehrani

Ponedeljek:

• zajtrk - rižev kaša, čaj z mlekom, piškoti, mehko kuhano jajce;
• malica - skuta, bučni sok;
• večerja - piščančja juha, pečenka z ribami in krompirjem, žele;
• jabolko s prigrizki;
• Večerja - ribji soufflé.

Torek:

• zajtrk - omlet, sircakes, čaj;
• prigrizek - banana;
• kosilo - zelenjavna juha z bisernim ječmenom, kuhan piščančji file s krompirjevim zrazamijem, kompot;
• popoldanski čaj - sadni žele, jogurt;
• večerja - parjena zelenjava.

Sreda:

• zajtrk - ajdova kaša z mlekom, jajce, čaj;
• prigrizek - marmelada s čajem;
• kosilo - juha z rezanci, parjena zelenjava, žele, kruh;
• kosilo - skuta z medom;
• večerja - pečena riba s pire krompirjem, kompot.

Četrtek:

• zajtrk - ovsena kaša, jajce, toast, čaj;
• jabolko s prigrizki;
• večerja - ajdova juha, rezanci s piščančjim filejem, žele;
• popoldanski čaj - piškoti, decoction dogrose;
• večerja - kuhani riž z ribjimi medaljoni.

Petek:

• zajtrk - rižev kaša, banana, čaj;
• prigrizek - sirne pogače, kava z mlekom;
• večerja - juha z zelenjavo, piščanca in rezanci, goveji burgerji s pire krompirjem, kompot;
• popoldanska malica - žele;
• večerja - parjena zelenjava.

Sobota:

• zajtrk - skuta z jagodami, kompotom;
• prigrizek - čaj s piškoti;
• kosilo - goveja juha, svež piščančji file z zelenjavo za okras, žele;
• malica - jogurt;
• Večerja - ajdova kaša z mlekom.

Nedelja:

• zajtrk - skuta, jogurt, kompot;
• prigrizek - banana;
• kosilo - juho iz pese, piščančje krompirje s pire krompirjem, čaj;
• Posušeno sadje;
• večerja - ribja lonec, čaj iz kamilice.

Kako jesti v remisiji

V času remisije erozivnega gastritisa je potrebno tudi pravilno jesti. Po glavnem zdravljenju je treba ohraniti rezultat. Prehrana se širi, vendar so škodljiva živila za vedno izločena.

Prehrana za erozivni gastritis želodca

Opis od 12. novembra 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
• Trajanje: 3 mesece
• Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden

Splošna pravila

Erozivni gastritis je akutno / kronično vnetje želodca, za katerega je značilno nastajanje enojne / večkratne erozije (ulceracije) različnih velikosti na površini sluznice, ki ne prodre v globlje plasti želodčne stene in se ne pozdravi brez tvorbe brazgotine. To je globina erozivnega defekta, ki je glavna značilnost razjede želodca, pri kateri se napaka razširi v globlje plasti želodca.

Klinična slika bolezni je polimorfna, glavni simptomi pa so "lačna" epigastrična bolečina, dispeptični simptomi (suhost / grenkoba v ustni votlini, napetost v trebuhu, bruhanje, nelagodje v želodcu), slabost, bruhanje, zaprtje / driska, bruhanje mase in blato.

Zdravljenje bolezni je kompleksno in je namenjeno zaustavitvi vnetnega procesa, zmanjšanju prekomernega izločanja in zmanjšanju agresivnosti želodčnega soka, normalizaciji motorične funkcije želodca, spodbujanju regeneracije poškodb sluznice. Prehrana za erozivni gastritis želodca je pomemben sestavni del terapije, če pa je etiološki dejavnik bolezni bakterija Helicobacter pylori, ki se pogosto pojavi, če je antrum vključen v proces, se najprej izvede eradikacijska terapija z antibiotiki.

Z diagnozo erozivnega gastritisa, prehrana in zdravljenje v veliki meri določajo raven kislosti želodčnega soka. Ker se v večini primerov erozivni gastritis pojavlja v ozadju povečane / normalne kislosti s povečano sekrecijsko funkcijo, je tabela št. 1 po Pevznerju in njenih sortah vzeta kot osnova za terapevtsko prehrano. Medicinska prehrana je namenjena ohranjanju želodčne sluznice zaradi učinkov negativnih dejavnikov, zmanjševanju aktivnosti tvorbe kisline in želodčne razdražljivosti, odpravljanju dispeptičnih motenj / bolečin in normalizaciji motorične funkcije želodca.

Pri akutnem erozivnem gastritisu ali pri poslabšanju kronične oblike je priporočljivo, da na prvi dan dobite post, tako da lahko vzamete samo prosto tekočino, če to ne poveča bolečine, slabost in bruhanje. Drugi dan je dovoljena uporaba riževe sluznice, želeja, mesnega souffléja, juhe iz jagod.

Tretji dan se v obrok vnesejo beli krekerji, zelenjavni pire, parni kose / mesne kroglice in šibka piščančja juha. Po prenehanju akutnih pojavov je pacientu dodeljena glavna tabela št. 1. V primerih akutnih simptomov je dodeljena preglednica 1A, ki zagotavlja maksimalno omejitev različnih vrst učinkov na želodčno sluznico v obdobju 7-10 dni, potem pa se pacient prenese v medicinsko tabelo št. značilen po manj izrazitih omejitvah za obdobje 10-14 dni in še naprej - na številki prehrane 1.

Za razliko od diete št. 1A in št. 1B je medicinska tabela št. 1 fiziološko uravnotežena in popolna v vseh živilskih hranilih (90-95 beljakovin, 100 g maščob in 350-400 g ogljikovih hidratov). Energetska vrednost obroka je 2900-3000 kcal / dan, kar omogoča dolgotrajno predpisovanje (3-6 mesecev). Osnovna načela prehrane pri medicinski tabeli št. 1 so:

• Izključitev proizvodov / jedi, ki spodbujajo izločanje (koncentrirana mesna / ribja juha, gobe, prekajeno meso, kava, plinske pijače, alkohol), kot tudi vsi proizvodi, ki dražijo sluznico želodca (groba / ocvrta hrana, brusnice, slano, pikantno, kisle jedi, čebula, začimbe, redkev, citrusni sokovi, česen, ingver, redkev, kisli sadni sokovi) in izdelki, ki prispevajo k procesu gaziranja (stročnice, zelje, kvas).
• Zmanjšanje prehrane živalskih maščob (mastna svinjina, gosja, raca, mesni izdelki). Maslo se doda le pripravljenim obrokom.
• Zmanjšanje količine hrane naenkrat (ne več kot 250 g).
• Frakcijska prehrana (do 6-krat na dan), ki zagotavlja boljšo prebavo hrane in njeno asimilacijo.
• Uživanje hrane / jedi samo v obliki toplote.
• Načini kuhanja - kuhanje, kuhanje / pečenje.

Postopoma se prehrana širi na racionalno znane vsakogar, vendar so še vedno izključene pikantne jedi, začimbe, začimbe, dimljeno meso, kumarice, konzervirana živila, mastni mesni / ribji izdelki in živalske maščobe. Pomembno je preprečiti pojav komplikacij kroničnega erozivnega gastritisa s prehodom z običajne prehrane na prehrano, ko se pojavijo spodbudni dejavniki (stresi, izpiti, poslovna potovanja).

Dovoljeni izdelki

Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo vključuje vključitev v prehrano:

• Ne močne zelenjavne juhe in prve jedi na njej, v katere se dodajo temeljito naribane žitarice (beli riž, zdrob, ovsena kaša, ajda), vermicelli / tanki rezanci, zelenjava in začinijo z maslom ali jajčno-mlečno zmesjo. Dovoljeno je dodati majhno količino kopra, naribanega mesa.
• Mesne sorte z nizko vsebnostjo maščob (piščančje meso, goveje meso, puran, jagnjetina) v obliki kotlih / parnih rezin in pečenih jedi. Meso je treba predkuhati in nato nadalje obdelati.
• Ribe z nizko vsebnostjo maščob / morske ribe, odrte in na pari / pečene grudaste ali mlete v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, zraz.
• Kaš, kuhan na vodi do pol-viskoznega stanja (beli riž, ajda, ovsena kaša), rezanci / tanki rezanci v obliki pečenega krupenika s skuto in pudingi.
• Različna kuhana zelenjava (mladi grah, krompir, pesa, cvetača, korenje), kuhana v podli (pire) z dodatkom masla.
• Posušen / Včerajšnji beli kruh, piškoti in piškoti.
• Non-kislo fermentirano mleko in mlečni izdelki (sveža skuta, jogurt, kefir), kislo smetano samo v pripravljenih jedi. Dovoljena je uporaba jedi iz skute (pudingi, sirne pogače, cmoki), občasno ne-ostri sir v naribani obliki, jajca v obliki omleta s paro.
• Brez kislih sladic iz pirevnih jagod / sadja v jetrih / dušeni obliki ali v obliki želeja, pire krompirja, želeja, dušenega sadja. Dovoljena je uporaba brezkiselnega marmelade, kolač iz bjelančevine, medu, marshmallow, marshmallow.
• Bujni boki, sadni sokovi, šibki čaj / kava z mlekom.

Hrana za erozivni gastritis - prehrana za en teden

Poleg zdravljenja z zdravili ima pomembna terapevtska funkcija prehrana z erozivnim gastritisom. Namenjen je zaščiti prizadete sluznice pred agresivnimi učinki notranjih in zunanjih dejavnikov. Telo mora prejeti zadostno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za normalno življenje, kot tudi potrebne vitamine in elemente v sledovih za povečanje imunosti in boj proti boleznim.

Po načelih nežne terapevtske prehrane lahko dosežemo stabilno remisijo in pozabimo na bolezen.

Splošna pravila za uživanje erozivnega gastritisa

Ko se na vneto sluznico pojavijo erozijske žarišča, se želodec izpostavi stalnemu stresu, ne glede na to, ali je v njej hrana ali ne. Agresivni učinek klorovodikove kisline na mestih poškodbe povzroča bolečine na prazen želodec. Pojedena hrana boli in draži sluznico med nasičenjem in prebavo.

Prehrana in zdravljenje v tako težkem položaju sta podvržena enaki nalogi: hrana za erozivni gastritis želodca mora biti varčna. Vse dejavnike, ki poškodujejo stene epigastrija, je treba odpraviti ali zmanjšati na minimum. Na njej temeljijo splošna pravila prehrane.

Način napajanja

Z erozivnim gastritisom morate jesti počasi in pogosto. Želodčnega soka ni mogoče pustiti brez dejanja - potem ne bo začel prebavljati sten epigastrija in erodirati nadaljnja erozijska žarišča. Bolnik ne bi smel občutiti lakote, zato je priporočljivo jesti hrano vsake 3 ure, le 5-6 krat na dan.

Po drugi strani pa bo velika količina hrane, ki jo zaužili naenkrat, raztegnila stene želodca in povzročila bolečine v lezijah. Običajno količino hrane je treba zmanjšati 2-3 krat. Porcije morajo biti 200-250 g hrane naenkrat.

Izogibajte se mehanskemu draženju sluznice.

Zaužitje grobe, trde, težko prebavljive hrane »se opraska« in poškoduje sluznico. Škoda, pečena na hrustljavih jedi, izdelki iz junk hrane so prav tako škodljivi: čips, hrenovke, hamburgerje. Lahko jedo samo kuhano, dušeno ali paro hrano, sesekljano ali naribano.

Navada, da si privoščite prigrizke na poti, jedo naglo, slabo žvečenje hrane, je stalen dejavnik mehanskega draženja, ki bo izničilo vsa terapevtska prizadevanja.

Toplotna varčnost

Zelo pomembna je temperatura hrane, saj vpliva na prekrvavitev sten epigastrija. Preveč mrzla hrana zožuje krvne žile in upočasni okrevanje sluznice. Draži njegove stene in povzroči rane preveč vročih jedi. Medicinska prehrana vključuje uporabo tople, najbolj udobne hrane za želodec.

Bodite pozorni! Kajenje povzroča tudi krčenje krvnih žil, želodčne stene pa trpijo celo več kot srčna mišica.

Nevtralizacija kemičnih dejavnikov draženja

Kompleksnost situacije z erozivnim gastritisom je, da je želodčni sok nujni element za prebavo in draženje. Kemični schazhenie sluznice zagotavljajo izdelke, ki ne povzročajo obilno izločanje klorovodikove kisline ali ga vežejo v želodec. Koristne jedi, ki lahko ovijejo stene epigastrija s sluzi in jih ščitijo pred kislinami.

Sluznica želodca je travmatizirana s snovmi z visoko kislostjo, blizu pH želodčnega soka, ki se giblje od 1 do 2 enoti. Izločanje kisline povečajo slane in začinjene jedi, ki jih med erozivnim gastritisom ne moremo zaužiti.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

1. Da bi se izognili mehanskemu draženju, je treba zavreči proizvode z grobimi vlakni in vezivnim tkivom:

• redkev in repa, zelje, kumare, paprika;
• stročnice;
• jagode z debelimi kožami: ribez, kosmulje, grozdje;
• črni kruh;
• mehko meso s hrustancem.

1. Za namene kemičnega varčevanja izključite prehrano, ki spodbuja izločanje želodčnega soka:

• vse začimbe, hren, čebula, česen, redkev;
• sled, posušena, posušena riba;
• mastna in ocvrta živila;
• prekajeno meso, klobase, klobase;
• nasičene brozge mesa, rib, gob;
• močna kava in čaj.

1. Pri erozivnem gastritisu niso dovoljena kisla živila in jedi s pH manj kot 6:

• Konzervirano blago in kumarice s kisom;
• kefir, kislo mleko, kislo smetano in visoko vsebnost maščobe skute;
• majoneza;
• kisla jabolka, citrusi;
• nerazredčeni sadni sokovi;
• kvass, okroshka.

1. Medicinska prehrana izključuje težko prebavljivo ali fermentirajočo hrano:

• gobe;
• svež kruh; peki, kulinarični izdelki;
• žita iz ječmena, proso, bisernega ječmena in koruznega zdroba;
• semena, oreški;
• čokolada in kakav;
• Coca-Cola, vse vrste gaziranih pijač.

1. Alkoholne pijače z erozivnim gastritisom so še posebej destruktivne za sluznico:

• etilni alkohol pospeši sproščanje klorovodikove kisline;
• moti proces prebave;
• zožuje krvne žile in ovira cirkulacijo v stenah epigastrija;
• ovira obnovo sluznice in povzroča bolečino in zaplet do peptične razjede v žarišču erozije.

Kateri izdelki so koristni

Kljub dejstvu, da je zaradi bolezni funkcija želodca omejena, mora telo zagotoviti vse beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, potrebne za življenje. Obstaja veliko zdravih jedi, ki jih lahko zaužijete vsak dan med gastritisom.

• Viri beljakovin: kuhano meso, ribe, mehko kuhana jajca, mleko, vstopanje v želodec, "povzroči požar na sebi" - takoj vežemo klorovodikovo kislino, zaščitimo sluznico pred draženjem.
• Viri ogljikovih hidratov: žita (ajda, riž, ovsena kaša), beli krekerji, ne povzročajo obilnega izločanja želodčnega soka;
• Maslo, dodano končnemu jedu, lahko upočasni proizvodnjo želodčnega soka. Rastlinske maščobe obdajajo in zdravijo stene epigastrija. Toda maščobe se prebavijo dolgo časa, zato se z vnetjem sluznice uporabljajo previdno.
• Krompir, bučke, buče, korenje, pesa, skupaj s koristnimi elementi v sledovih vsebujejo pektinske snovi, ki nevtralizirajo encime želodčnega soka. Pire krompir teh proizvodov je nepogrešljiv v prehrani.
• Za dopolnitev vitaminov, lahko jeste sadje in sladke jagode: hruške, banane, melone, lubenice, jagode, maline.
• Kislo sveže sadje in jagode bo nadomestilo kompot iz suhega sadja.

Značilnosti prehrane v različnih oblikah erozivnega gastritisa

Ob splošnih pravilih obstajajo posebnosti prehrane za vsako obliko erozivne lezije želodčnih sten.

Akutna oblika

Najstrožja prehrana je za akutni erozivni gastritis. Ostra paroksizmalna bolečina, nenehno bruhanje, ohlapna blata s krvjo kažejo na resno poškodbo želodčne sluznice, njeno vnetje z nastankom erozijskega vira. Na samem začetku bolezni je prehrana izključena.

V prvem tednu, ko je bolniku dovoljeno jesti:

• tekoče kuhane in naribane kaše;
• kuhana jajca;
• naravni žele.

Ko poteka akutni potek bolezni, je prehrana raznolika zaradi zelenjavnih juh, omletov, dietnega mesa in šibkega čaja. Prehrana s strogimi omejitvami traja vsaj 3-4 tedne, nato pa je treba bolnika tri mesece hraniti z omejitvami, ki veljajo za erozivni gastritis tri mesece.

Kronična oblika

Prehrana s poslabšanjem kronične oblike sovpada z omejitvami, sprejetimi pri akutnem vnetju. Meni za erozivni gastritis v remisiji vključuje:

• prvi obroki - juha z zelenjavno juho, ribja juha, mlečne juhe;
• mesne jedi; ribe;
• kuhana zelenjava.

Pri patologiji z visoko kislostjo se dodeli prehranjevalna tabela št. 1 s pogostim uživanjem mleka, mlečnih izdelkov in belih krušnih drobtin. Tabela št. 2 za bolnike z nezadostnim izločanjem želodčnega soka omogoča uporabo močne juhe, čaja, kave, zmerno slane hrane (nekaj sleda, kumaric), suhega črnega kruha.

Tabela št. 1 (kliknite na sliko za povečavo)

Refluksni gastritis

Pri erozivnem refluksu v akutni fazi pride do refluksa vsebine od dvanajstnika do spodnjega dela želodca, kjer že obstajajo žarišča erozije. Alkalno okolje črevesa nasilno reagira s klorovodikovo kislino, kar povzroča rane na stenah epigastrija. Običajno je vzrok tega pojava prenajedanje.

V prvih dveh dneh je prikazan post, da se počiva želodec. Dovoljen je piti samo nesladkan čaj ali mineralno vodo. Nadaljnja prehrana - sluznice in naribane kaše in juhe, mesne kroglice in piščančji burgerji, kuhana zelenjava. Prehranske omejitve je treba upoštevati vsaj 30 dni.

Antralna erozivna oblika

Antrum želodca se nahaja na meji, kjer se oblikuje grudica za prehajanje v dvanajstnik. Zoženje epigastrija na tem mestu povzroči, da so njegove stene še posebej občutljive na mehansko delovanje grobih živilskih vlaken, notranja krvavitev je lahko zaplet. V prvih dveh dneh po napadu je posebna pozornost posvečena lakoti. Potem boste morali jesti delne dele v ležečem položaju. Več o tej obliki bolezni, ki smo jo napisali tukaj.

Vzorčni meni za antralni gastritis v akutni fazi:

• juhe z zelenjavno juho;
• žita in pirevine;
• mesne kroglice;
• pijače: ovsena kaša, čaj, kompot.

Prepovedana sveža zelenjava in sadje, sokovi, mlečni izdelki.

Kako jesti v remisiji

Po premagovanju akutne oblike bolezni lahko jeste malo bolj raznoliko. Meni za teden za erozivni gastritis želodca vključuje jedi iz mesa in rib, zelenjavo in sadje, mlečne izdelke in jajca. Spodaj je naveden primer tedenskega menija z recepti: za vsak obrok so na voljo možnosti za 7 dni v tednu.

Prvi zajtrk

1. Mehka jajca, rižev kaša, čaj s piškoti.
2. Ovsena kaša z medom, čaj s krekerji.
3. Omlet, žele.
4. Ajdova kaša, čaj z marmelado.
5. Pari sira, kompot.
6. Sladoled iz kravljega sira, žele.
7. Lazni cmoki, jabolčni puding, čaj.

Recept za jabolčni puding

• jabolčni sok - 100 ml;
• rumenjaki - 5 kosov;
• mleko - 300 ml;
• sladkor - 100 g;
• želatina - 25 g

Želatino namočite v jabolčni sok pol ure; pretepel rumenjake; kuhamo mleko, raztopimo sladkor v njem. Dodajte sok z želatino v vrelo mleko in nato rumenjake. Kuhamo in neprestano mešamo četrt ure. Izlijte vsebino v kalupe in pustite, da se čez noč ohladi.

Drugi zajtrk

1. Pečeno jabolko s cimetom in medom.
2. Banana
3. Keks, žele.
4. Sladka hruška.
5. Jagode z jogurtom ali peščico suhih marelic.
6. Sladko jabolko.
7. Sadni žele.

1. Juha s mesnimi kroglicami, ribje klobase, krekerji, sadni kompot.
2. Juha rdeče pese, mesne kroglice z mlečnim omakom, sušeni kruh, čaj
3. Krompirjeva juha, ribji file, žele.
4. Rižova juha, zelenjava z ribami, sušeni kruh, čaj.
5. Uho, krompirjev lonec, žele
6. Ajdova juha, zelenjavne rezine z ribami, sušeni kruh, kompot.
7. Rezana juha, piščančja rezina s pire krompirjem, krekerji, kompot iz suhega sadja.

Recept: mesne kroglice z mlečno omako

• mletega piščanca - 500 g;
• kruh - 3 rezine;
• mleko - 200 ml;
• moka - 40 g;
• rastlinsko olje - 50–60 g;
• čebula - 1;
• zelenice

Dodajte mleto čebulo in kruh na mleto meso, oblikujete mesne kroglice, kuhajte 30 minut. Za omako 1 žlica. l moke segrejemo v ponvi, dodamo rastlinsko olje, vlijemo v mleko, kuhamo 10 minut. Ko postrežete, potresemo z zelišči.

Popoldanski čaj

1. Berry mousse.
2. Piškotki, kompot.
3. Korenčkov sok
4. Sir, suh kruh, žele.
5. Sir, jogurt.
6. Pečeno jabolko ali hruško.
7. Souffle.

Prva večerja

1. Kuhani krompir, ribe.
2. Zelenjavna obara z mesom.
3. Ajdova kaša, jetra s paro.
4. Riž z zelenjavo, ribe.
5. Kuskus z zelenjavo.
6. Mesne kroglice s pire krompirjem.
7. Lonec z ribami in zelenjavo.

Recept: Kuskus z zelenjavo

• kuskus križ - 150 g;
• bučna pulpa - 200 g;
• sladka paprika - 100 g;
• bučke - 200 g;
• rastlinsko olje - 50–60 g;
• čebula - 1;
• voda - 250 ml.

Zelenjava: bučke, poper, čebula, bučna kaša, narežemo na majhne koščke, obara. Kuskus pour vrelo vodo, dodamo olje, pustimo nabrekniti. Združite kuhane sestavine in postrezite.

Druga večerja

1. Jogurt
2. Ryazhenka.
3. Kefir.
4. Čaj z mlekom.
5. Jogurt
6. Ryazhenka.
7. Kefir.

Pravilno sestavljena prehrana bo pospešila proces zdravljenja žarišč erozije na želodčni sluznici, trajno odpravila neprijetne simptome bolezni.

Narodni recepti za erozivni gastritis

V obdobju remisije in profilakse lahko zdravimo z ljudskimi zdravili. Učinkovito zmanjša kislost soka krompirja in zelja.

Krompirjev sok

Nekaj ​​gomoljev krompirja (po možnosti rožnati) temeljito umijemo in naribamo, ne luščimo. Nato jo pred zajtrkom stisnite in popijte na prazen želodec. Potek vstopa - 4-6 tednov. Uporabljajte samo sveže pripravljen sok.

Zeljeni sok

Svež sok iz zelja, razredčen z vodo v razmerju 1: 1, da bi dobili 100 ml tekočine. Ta znesek je treba piti vsak dan pred obroki za en teden. Če v želodcu ni neugodja, se lahko v drugem tednu količina soka podvoji, v tretjem tednu se pije 400 ml razredčenega soka na dan, v četrtem pa 800 ml. Sol in začimbe za izboljšanje okusa v soku ni mogoče dodati.

Juha iz jagod

Z povečano kislostjo ni priporočljivo, da jemljemo juho, lahko povzroči zaplete. Pri erozivnem gastritisu z nizko kislostjo bo to ljudsko zdravilo vir vitaminov in pomagalo pri celjenju lezij na želodčni sluznici. Jagode je treba zdrobiti, kuhati 3 minute, pustiti, da se ohladi in namesto čaja piti eno kozarec na dan.

Dieta med erozivnim gastritisom ni lahka, zahteva potrpljenje in samodisciplino. Ampak to je edini način za odpravo dejavnikov, ki dražijo želodčno sluznico in preprečujejo preoblikovanje žarišč erozije v razjede ali rak.

Prehranska prehrana za erozivni gastritis želodca: kaj je mogoče, kaj je nemogoče in kako kuhati

Erozivni (erozivni) gastritis ne mine sam od sebe. Da se ga znebite, morate biti zdravljeni in prehraniti. V nasprotnem primeru se bo bolezen poslabšala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in zgleden meni za bolnike. Toda pred izbiro diete se posvetujte z gastroenterologom. Izbral bo najučinkovitejši način zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da se hitro okreva.

Kako narediti meni, ko erozivni gastritis.

Splošna priporočila

Jejte živila, ki ne dražijo in preobremenjujejo želodca, so lahko prebavljiva, hkrati pa "naredijo" delovanje prebavnega sistema. To, na primer, nizko vsebnost maščob broths, žita, juhe, pire krompir. Naredite prehrano tako, da vsebuje vitamine, elemente v sledeh, minerale. Med zdravljenjem mora telo prejeti hranila iz dietetičnih živil.

Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se kosilo v zadnjem času ogreje, počakajte, da se malo ohladi.

Jejte frakcijsko - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne preveč navadite. Vzemite majhne porcije - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizujte v teku. Jejte počasi, v sproščenem vzdušju, ne motite ničesar. Žvečite vse temeljito. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluha in neumna." Med obroki ne delajte dolgih prekinitev. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega bo začel izstopati želodčni sok, vnetje pa se bo pojavilo tudi "rane" (erozija). Jejte vsake 3 ure ob istem času. Ne jedite večerje prepozno - ne smete jesti ponoči. Pred spanjem popijte kozarec kefirja.

Pozabite na ocvrto hrano. Ni "svež". Para, kuhaj, kuhaj. Razstrelite izdelke v boljšo prebavo. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Tudi ona bi morala biti topla.

Posebni meni je odvisen od oblike bolezni in povezanih dejavnikov. Erozivni gastritis popušča obdobjem poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko se pojavi na ozadju visoke ali nizke kislosti. Za vsako fazo - vaša prehrana. Zato se posvetujte z zdravnikom.

Morate ostati na strogi prehrani od enega do treh mesecev. Nato se meni "razširi". Toda tudi po popolnem okrevanju ne spreminjajte prehrane. Dejansko se lahko zaradi nepravilne prehrane spet pojavi gastritis.

Prepovedi

1. Pražena hrana.
2. Kalorija ali mastna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
3. Prekajeni, kisli ali kisli izdelki.
4. Konzervirana hrana.
5. Dišave, začimbe ali omake. Dodate lahko malo soli za hrano - do 12 miligramov. In potem previdno.
6. Trda kuhana ali ocvrta jajca.
7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
8. Moka in izdelki iz masla, pecivo, svež kruh.
9. Skoraj vse sveže sadje.
10. Skoraj vse sladkarije.
11. "Kisli" izdelki.
12. Sveže kumare, paprika, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
13. Hitra hrana
14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morete umakniti. En kos zrezka ali ščepec začimb lahko povzroči bolečino v želodcu. V najslabšem primeru se bo povečal gastritis. Jejte samo odobrene izdelke. In čez mesec dni boste lahko razširili prehrano in se odločili za manj strogo prehrano.

Priporočeni izdelki

Seznam izdelkov, ki jih je mogoče zaužiti:

• Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
• Pusto meso brez kit.
• Mršava riba.
• Nekatere žitarice: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mletje drobljenca. Ne dodajajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
• Omleti na pari, mehko kuhana jajca. Bolje je vzeti jajca s prepelicami.
• Nemasten kefir, mleko, skuta. Sveža in naravna.
• Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, bučke, buče. Morali bi jih kuhati, kuhati na pari, kuhati juho ali pire. Ne jejte surovo.
• Sušen kruh.
• Sadje lahko jeste brez kože: banane, lubenice, persimone. Ostalo ni sveže. Samo po toplotni obdelavi. Na primer, pečen jabolka bo naredil. Tudi brez kože.
• Nekaj ​​sladic: med, žele, marmelada, pudingi, navadni jogurti, suhi galetni piškoti.
• Kisele, sadne pijače iz brezkiselnega sadja ali jagodičja, šibki čaj.
• Hrani lahko dodate malo rastlinskega olja.

Prehrana za erozivni gastritis želodca je odvisna od bolnikove kislosti. Pri povišanju je priporočljivo:

• zelenjavne juhe;
• pusto belo meso;
• jetra;
• kuhana, dušena zelenjava;
• mehko kuhana jajca;
• naribana zrna: zdrob, riž ali ovsena kaša;
• rastlinski pire;
• beli krekerji;
• sveže stisnjeni sokovi iz nekislih plodov, jih je treba razredčiti z vodo;
• posneto mleko.

Pri nizki kislosti je priporočljivo, da je skoraj enako kot na visoki. Vendar obstajajo nekatere razlike:

• juhe z nizko vsebnostjo maščob;
• pusto meso;
• kuhana ali dušena zelenjava;
• rastlinsko olje;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• sadje;
• majhne količine marmelade in medu;
• Posušen temen kruh;
• čaj iz kamilice ali melise.

Možnosti menija

Številka menija 1

Samo za en teden.

• mehko kuhano jajce, krekerji, šibki čaj;
• naribana banana;
• mesne kroglice iz dvojnega kotla, zelenjavni pire (primerna zelena), krekerji, izrezki iz šipka;
• pene za sadje brez kislin;
• vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
• kefir.

• ovsena kaša (sladkana z medom), čaj iz kamilice;
• Galetni piškotki (sušeni, nepraženi), polžasti;
• juha iz žit, ribje klobase, kompot;
• sufle z jagodami;
• obara z mesom;
• pitni jogurt.

• Sladki kolački, kompot;
• hruške;
• juha iz rdeče pese, kuhani piščančji file, dušene zelenjava, zeliščni čaj;
• pečeno jabolko;
• jetra, ajda, čaj;
• čaj z mlekom.

• omlet za pare, žele;
• nekaj suhih marelic;
• juha z rižem in krompirjem, ribja lonec brez skorje, krekerji, čaj;
• piškotki, kompot;
• vegetarijanski pilaf, čaj;
• ryazhenka.

1. skuta brez skorje (lahko dodate jagode, marmelado ali med), čaj;
2. jagodna solata z navadnim jogurtom;
3. juha, burger na pari, okras iz žit, suh kruh, kompot;
4. skuta, začinjena z jogurtom;
5. kuhane ribe, dušene zelenjava, krekerji;
6. kefir.

• cmoki, čaj;
• sadni soufflé;
• juha iz riža, kuhane ribe, zelenjavne rezine iz pese in korenja, krekerji, kompot;
• sadje;
• ribja lonec z zelenjavo, suhi kruh, čaj;
• jogurt

• rižev puding, kompot;
• pečeno jabolko;
• juha iz rdeče pese, piščančje piščančje pire, kuhani krompir, čaj;
• piškoti, žele;
• kuhana riba, dušena zelenjava, suhi kruh, zeliščni čaj;
• čaj z mlekom.

Prehrana številka 2

Na prazen želodec pijte decoction iz divje vrtnice, kamilice ali hipericum. Vsak dan začnite z novo jedjo. Za zajtrk lahko jeste:

• Souffle jajca;
• kaša: ovsena kaša, zdrob, ajda ali riž;
• skuta;
• pečenka;
• parna omleta

Nadomestite jih ves teden. Po 3 - 4 urah je na voljo drugi zajtrk. Ni treba nalagati kopice. Vendar prigrizek "na poti" ni vreden truda. Izberite živila, ki so bogata z vitamini:

• Pireji iz sadja ali sadja;
• pene za jagodičje;
• jogurt;
• žele;
• sok brez kisle raztopine s kašo.

Kosilo je sestavljeno iz dveh tečajev. Toda vzemite majhne porcije. Začnite z juho iz mesa, rib, zelenjave ali rezancev. Sestavine sesekljajte - v juho ne sme biti velikih kosov. Na drugem lahko jeste:

• mesne kroglice ali zrezki;
• meso ali ribe;
• zelenjavni pire ali dušene zelenjava;
• žit.

Za popoldanski prigrizek enako kot za drugi zajtrk. Lahko vzamete tudi prepečenca ali piškote. Sedi 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso s prilogo.

O kuhanju: brez začimb ali omak. Samo minimalno količino soli. Sperite hrano z razredčenim čajem, zeliščnim odkoščkom, poljubom ali sadnim kompotom. Ponoči ne smete jesti. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj za polnjenje. Pijte kozarec kefir, ryazhenka ali žele.

Različne vrste erozivnega gastritisa

Krvavitev je značilna za erozivni hemoragični gastritis. Za obnovo krvi jejte jedi iz jeter in pečene sladke jabolke. To ne pomeni, da morate vsak dan pojesti nekaj sadja in kosov mesa. Samo morajo biti v prehrani. Potrebujete tudi beljakovine: pogosteje jejte mehka kuhana jajca ali omlete.

V primeru erozivnega refluksnega gastritisa zdravniki priporočajo stradanje za dan ali dva, tako da lahko želodec »počiva«. V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš v medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal individualna priporočila.

Ko erozivni gastritis v akutni fazi prehrane strožji. Njegova naloga je stabilizacija bolnikovega stanja. Prvi dan moraš stradati. Nato poskusite tekočo kašo in mehko kuhana jajca. In postopoma razširite prehrano. Če se vam zdi slabo ali imate slabo bolečino v trebuhu, ponovno uredite »lačen dan«.

Recepti

Ni nujno, da vsak dan obstajajo enake juhe. Meni za erozivni gastritis je lahko raznolik in okusen tudi brez omak in začimb. Potrebno je samo poznati recepte jedi.

1. Zmešajte v mešalniku 200 gramov pustega govejega mesa.
2. Zmešajte s krekerji.
3. Naredite mleto mesno torto.
4. V sredini vsakega mesta kuhamo riž z maslom.
5. Naredite mesne plodove z mesom in rižem.
6. Pošljite jih v počasni kuhalnik 15 minut.

1. Na ogenj nanesite juho z malo maščobe in vlijte riž.
2. Ko je delno kuhana, drobijo koren peteršilja in korenje.
3. Juho narežemo v mešalniku.

1. Ribji fileti zmeljemo.
2. Krčete krutine in dodajte ribam.
3. Malo lahko solite
4. Slepe mesne kroglice.
5. Kuhajte v dvojnem kotlu.

1. Kuhamo dobro narezano cvetačo približno 40 minut.
2. Dodajte surova jajca in premešajte.
3. Nadaljujte z ogrevanjem do popolne pripravljenosti.

Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, napolnite jih z rastlinskim oljem. Rezan sadje sezono z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, da naredite sufle.

Strogo sledite prehrani z erozivnim želodcem. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjem ali uslug. Vaše zdravje je odvisno od tega.