728 x 90

Juha s zastrupitvijo

Nezaslišan pristop do kakovosti zaužite hrane, nakup gotovih obrokov na nepreverjenih mestih - vse to lahko povzroči zastrupitev telesa, ki se imenuje zastrupitev. Obstajajo zastrupitve različnih stopenj resnosti, odvisno od tega, kateri toksin je bil glavni vzrok.

Če se pojavijo resni simptomi, kot so visoka temperatura in hitro poslabšanje, kljub sprejetim ukrepom prve pomoči, morate takoj poiskati zdravniško pomoč. Kar zadeva otrokove zastrupitve, je klic v reševalno službo v vsakem primeru obvezen.

Ampak, če govorimo o zastrupitvi odrasle, zdrave osebe in po vseh indikacijah je to rahlo zastrupitev, potem se lahko poskusite sami spopasti. Prvi je upoštevanje terapevtske prehrane.

Kaj je vključeno, ker poškodovani želodec ne more prebaviti grobe hrane? Seveda je ena od glavnih jedi po zastrupitvi juhe, vendar obstajajo tudi številne nianse pri njihovi pripravi. Kaj? Razmislite o tem vprašanju podrobneje.

Prehranska pravila po zastrupitvi s hrano

Seveda je vsebina plošče zelo pomembna za zdravje bolnika. Nič manj pomembno pa je tudi način prehranjevanja.

  • Jesti morate pogosto, v majhnih porcijah, tako da oseba ne doživlja občutka akutne lakote med premorom med obroki.
  • Tekstura hrane mora biti mehka, pozitivno vpliva na poškodovano želodčno sluznico in črevesno delo.
  • Še posebej v prvih dneh po zastrupitvi je zelo pomembno, da pijete veliko vode, raje navadne ali namizne mineralne vode. To bo pomagalo odpraviti toksine in normalizirati ravnotežje vode in soli v telesu.

Katera živila je treba izključiti iz prehrane

Prvi dan je bolje, da se odpravimo na lakoto, dovoljen je le močan čaj z enim ali dvema krušnimi kruhom iz belega kruha (seveda govorimo o domačih krompirjih, pripravljenih brez soli, sladkorja ali konzervansov).

  1. Vsi prvi teden po zastrupitvi, je priporočljivo, da se iz prehrane izločijo suha, trda, visoko-vlaknasta hrana, kot tudi vse vrste gaziranih pijač (mineralna voda je dovoljena, vendar je potrebno sprostiti plin iz nje), eksotična hrana.
  2. Prav tako je priporočljivo, da se ne uporabljajo proizvodi za fermentacijo: izdelki iz mleka in kvasa, zelje, fižol, koruza.
  3. Že dolgo časa pozabite na prekajeno meso, konzervirano in kislo hrano, začimbe, kisle jedi, klobase in ribe.

Kuhanje je bolje za par, kuhati ali peči izdelke, vendar ne prepražimo. V obdobju okrevanja mora biti hrana prehranska, lahko prebavljiva, da ne bi odvzela sile iz telesa za prebavo hrane.

Juha s zastrupitvijo

Juhe in mesne juhe imajo vse lastnosti, ki so potrebne med obnovitvenim obdobjem: hranljiva, lahko prebavljiva in absorbirana, bogata z vitamini, ne draži poškodovanega želodca.

Da bi dobili največjo korist in ne škodili zdravju, upoštevajte ta pravila:

  1. Prvi dan po zastrupitvi je bolje, da ne jemo niti juhe.
  2. Drugi dan lahko pijete največ 200 ml šibke, nizko vsebnosti maščobe.
  3. Od tretjega dne, če se počutite bolje, lahko jeste normalne mesne, ribje in zelenjavne juhe ter zelenjavne juhe.

Ne smemo pozabiti, da v mesu in piščancu pogosto vsebuje veliko količino škodljivih snovi in ​​antibiotikov. Da bi se njihov vstop v telo čim bolj zmanjšal, je treba 15 minut po začetku priprave izsušiti in sveže zaliti vodo.

Piščančja juha z zastrupitvijo

Ko gre za terapevtsko brozgo, ki jo bolniki obnavljajo, ne pomeni bogate juhe z zelenjavo in mesom, ampak prosojno tekočino, bogato z mikroelementi.

Zakaj se tako tradicionalna kot alternativna medicina strinjata, da piščančja juha zelo dobro pomaga pri okrevanju od zastrupitve?

  • Majhna, lahka hrana. Če je bila juha kuhana iz pustih delov piščanca, bo vsebnost kalorij sto gramov končnega izdelka približno 50 kcal. To je pomembna prednost, saj takšna hrana ne bo izvajala pritiska na organe organizma, ki trpijo zaradi zastrupitve;
  • Vir beljakovin in aminokislin;
  • Prisotnost vitaminov. Piščančja juha vsebuje vitamine A, B, C, D, E. Njihov vnos je potreben, ker imajo pomembno vlogo pri spodbujanju zaščitnih funkcij;
  • Prisotnost elementov v sledovih. Poleg vitaminov piščančja juha vsebuje elemente, kot so fosfor, kalij, magnezij, jod in železo.

Zaradi te bogate sestave je piščančja juha priporočljiva kot hrana za tiste, ki se opomorejo od bolezni, vključno s zastrupitvijo.

Ko je piščančja juha lahko škodljiva

Ni vedno koristna za telo. To se zgodi in obratno, da lahko piščančja juha povzroči poslabšanje.

Kdaj je to mogoče?

  1. Izdelek iz koncentratov. Govorimo o bujonih, ki jih kuhamo s piščančjimi kockami. Ta koncentrat je sestavljen iz velikega števila snovi, ki dražijo že poškodovano želodčno sluznico in nizko kakovostna olja. Prednosti takega izdelka - nič, vendar zamude izterjavo takšne juhe lahko tudi.
  2. Piščančja juha z alkoholno zastrupitvijo. V primeru zastrupitve z alkoholom je treba piti čim več vode, da bi iz telesa odstranili toksine in kompenzirali izgubo tekočine. Juha je koristna hrana, vendar lahko njena uporaba v prvih dneh po zastrupitvi z alkoholom povzroči bruhanje.
  3. V nobenem primeru ne more kuhati juha z dodatkom začimb, in v nekaterih primerih ne morete niti dodati zelenjave.
  4. Seveda je ta zdravilo kontraindicirano za tiste, ki trpijo za alergijami na piščanca.

Kako kuhati piščančjo juho z zastrupitvijo

Bujon, ki se lahko zaužije drugi dan, je treba kuhati iz majhnih maščobnih delov piščanca. Ko je pripravljen, ga je treba popolnoma ohladiti, nato pa odstraniti vse kapljice maščobe na površini. Nato juho razredčimo z vodo v razmerju 2: 1 in sev.

No, in povzemanje, je treba omeniti, da tudi najvišje kakovosti juha ne more nadomestiti popolno obravnavo. Pravilna prehrana je učinkovita le v kompleksni terapiji. Poleg tega ne smete opustiti priporočil zdravnika, ki se popolnoma zanašajo na priljubljene recepte.

Zelenjavne juhe v primeru zastrupitve

Od četrtega dne po zastrupitvi lahko prehrano razširite, tako da v jedilnik dodajo juhe z rahlo zelenjavo. Najboljša rešitev bi bila kremna juha, saj njena mehka tekstura blagodejno vpliva na želodčne stene.

  • Zelenjava, iz katere lahko kuhate juhe: krompir, korenje, buče.
  • Izključiti je treba iz prehrane: stročnice, koruza, zelje, čebula.

Začnite jesti je treba majhne porcije (100-150 ml), postopoma povečuje njihov obseg.

Kako kuhati zelenjavno juho z zastrupitvijo

  1. Krompir (300 gramov), korenje (150 gramov) prerežemo, nato kuhamo do kuhanja in pire v mešalcu.
  2. Po tem juho prenesemo nazaj v posodo in jo po kuhanju razredčimo z juho.
  3. Mešajte, če želite, dodajte malo soli in zavrite.
  4. Juho ohladite na sobno temperaturo.

Od petega do šestega dne lahko začnete kuhati zelenjavne juhe v piščančji juhi. So dober prehodni proizvod od prehrane do običajne prehrane.

Glavno pravilo pri pripravi takšnih juh je izogniti se prepovedanim živilom, ki lahko povzročijo nazadovanje okrevanja.

  • Zelje, zelena, čebula in fižol so še vedno prepovedani.
  • Drugo glavno pravilo je, da morajo biti vse sestavine zelo dobro pripravljene.

Kako kuhati zelenjavno juho v piščančji juhi z zastrupitvijo

  1. Kuhajte piščančje prsi (300 g), vzemite meso in dodajte riž v juho (100 gr).
  2. Kuhajte 15 minut. Dodamo sesekljan krompir (200 g) in korenje (75 g), kuhamo še 15 minut.
  3. Po želji, sol.

Čas kuhanja se lahko rahlo poveča, odvisno od tega, ali je zelenjava velika ali drobno narezana.

Pravilna terapevtska prehrana v veliki meri določa napredek okrevanja. Sredice in lahke kremne juhe so odlična hrana, ki ne poškoduje želodčne sluznice, hranijo telo z beljakovinami, bistvenimi vitamini in mikroelementi.

Prav tako si morate zapomniti pomembno pravilo, da prehrana ni nič manj pomembna kot sestava prehrane. Majhne porcije v kratkih časovnih presledkih so optimalna prehranska shema, v kateri lahko telo učinkovito opomore od zastrupitve.

Dietna juha po zastrupitvi

Tudi z znaki zastrupitve, je treba posvetovati z zdravnikom, jemljejo zdravila, ki jih priporoča, nato pa pojdite na posebno dieto.

Praviloma zastrupitev spremlja driska in bruhanje, zato je telo dehidrirano. Vsaka prehrana v primeru zastrupitve se začne s pravilnim režimom pitja, obnavljanje vodne bilance telesa.

Strokovnjaki priporočajo, da v prvih dveh dneh pijete več tekočine - vode, šibkega čaja, kompota iz suhega sadja. Izogibajte se kavi, alkoholu, fermentirani mlečni pijači, gazirani limonadi.

Pri hudem bruhanju je nujno, da se v pijačo vključi vrela voda z majhno količino soli, da se normalizira ravnotežje soli.

Pijače je treba jemati pogosto in v majhnih količinah, da bi se izognili napadom bruhanja. Vsa živila in pijače morajo biti zmerne temperature, ne vroče ali hladne.

Na tretji dan lahko v hrano vključite kašo iz ovsene kaše ali riža. V tem obdobju so sluznice in kuhane kaše zelo koristne za želodec in črevesje. Na primer, rahlo nasoljena kaša iz riža. Riž je dober adsorbent, absorbira toksine in pline, čisti telo.

Od četrtega dne v meniju lahko svetlo zelenjavno juho.

Bolj koristne bodo juhe, pire krompir, saj njihova doslednost ne draži želodca. Pri kuhanju je vredno uporabljati krompir, korenje, buče, vendar morate izključiti stročnice, koruzo, zelje in čebulo.

Kremna juha, ki jo lahko otroku damo po zastrupitvi, je sestavljena iz krompirja in korenja. Mimogrede, decoction po zelenjavo lahko uporabite kot pijačo.

Zelenjavna kremna juha

  • Krompir 300 g
  • Korenje 150g
  • Sol po okusu

Od petih dni po zastrupitvi lahko meni z raznovrstnimi juhami spremenite v piščančjo juho, nežno pripravite telo na sprejem običajne hrane. V juhah dobro dodajte riž ali ovseno kašo. Glavno pravilo za take jedi - ne pretiravajte s sestavinami. Treba je zapustiti zelje, zeleno, fižol, čebulo in vključiti le nevtralna živila, ki ne dražijo črevesja. Vse sestavine juhe morajo biti dobro pripravljene.

Prehranska juha v piščančji juhi

  • Piščančje prsi 300 g
  • 100 g riža
  • Krompir 200 g
  • Korenje 75g

Kuhajte piščančjo juho brez kože.

V rinjo damo riž in kuhamo 15 minut.

Kocke in korenje narežemo na kocke, dodamo juho in kuhamo 15 minut. Sol po okusu.

Pravilno izbrani prehranski obroki v veliki meri določajo trajanje bolezni. Za hitro okrevanje je treba strogo upoštevati priporočila zdravnika in upoštevati dieto, namenjeno ponovni vzpostavitvi ravnotežja med vodo in soljo, vključno z živili, ki obnovijo izgubo beljakovin in vitaminov ter se odrečejo mastni in začinjeni hrani.

Kako kuhati piščančjo juho z zastrupitvijo za otroke in odrasle

Piščančja juha v primeru zastrupitve je ena prvih smeri, ki jo lahko uporabite v obdobju okrevanja. V prvih dneh po zastrupitvi želodec ne more prebaviti težke hrane, zato je priporočljivo paziti na lahke jedi. Kako narediti in uporabiti piščančjo juho?

Zastrupitev z dieto

Vsaka zastrupitev krši funkcionalnost prebavnega sistema. Prvi dan po prevelikem odmerjanju pri otrocih in odraslih je priporočljivo zavrniti jemanje hrane. Dovoljena je le uporaba pijač - čaj, kompoti, želeji, sadne pijače.

Ali se lahko piščančja juha zastrupi? Če želite jesti v majhnih porcijah, lahko začnete drugi dan. V tem obdobju je dovoljeno jesti zelenjavo in piščančjo juho s krekerji, kašo na vodi.

Nekaj ​​dni po zastrupitvi se v prehrano vnesejo juhe iz rib in pusto meso.

V prehrani ne smejo biti mastne, ocvrte, dimljene izdelke. Potrebno je zavreči sladkarije, peko, začimbe, zmanjšati uporabo soli in sladkorja. Kajenje in pitje alkoholnih pijač v obdobju okrevanja ni dovoljeno. Uvajanje novih izdelkov v prehrano je dovoljeno postopoma, opazovati bolnikovo reakcijo.

Kako je piščančja juha koristna?

Dovoljena juha v primeru zastrupitve je bistra tekočina s številnimi koristnimi sestavinami v sestavi. Kakšna je korist od te hrane, kakšen učinek ima na telo?

  • Hrana z nizko vsebnostjo maščob. S pravo izbiro piščančjega mesa in kuhanje se izkaže, juha, ki je vsebnost kalorij ne presega 50 kcal na sto gramov. Pri uporabi te jed ne pride do visoke obremenitve na organe prebavnega sistema.
  • Telo je obogateno z esencialnimi beljakovinami in aminokislinami zaradi povečane količine teh elementov v izdelku.
  • Piščančja juha v primeru zastrupitve blagodejno vpliva na črevesje in obnavlja njegovo gibljivost.
  • Tekoči proizvod zmanjša vnetje in draženje sluznice želodca.
  • Sprejem piščančje juhe pomaga hitro obnoviti energijo v telesu, spodbuja hitro okrevanje.

Kot lahko vidite, uporaba piščančje juhe med zastrupitvijo ugodno vpliva na celo telo, odpravlja neprijetne simptome in pospešuje proces zdravljenja.

Ko piščančja juha ni dobra

Kljub številnim koristnim lastnostim piščančje juhe, obstajajo primeri, ko lahko uporaba te jedi prinese le nelagodje. V kakšni situaciji bi morali zavrniti tako jed?

  1. Juha, narejena iz koncentratov, ne bo koristila telesu. Ta jed vsebuje veliko kemičnih dodatkov, ki lahko poslabšajo draženje sluznice želodca in črevesja.
  2. Piščančja juha ni priporočljiva za zastrupitev z alkoholom. Takšna hrana lahko povzroči poslabšanje in povzroči zastoj. Bolje je uporabiti več vode v tem obdobju.
  3. Hrana ne sme vsebovati zelenjave, začimb, samo čiste juhe.
  4. Pri alergijskih reakcijah na piščanca ta metoda zdravljenja ni sprejemljiva.
  5. Ni dovoljeno nadomestiti zdravljenja, ki ga je predpisal zdravnik, s piščančjo juho. Zavrnitev zdravil bo negativno vplivala na bolnikovo stanje.

Tako bo v vseh primerih juha uporabna v primeru zastrupitve.

Piščančja juha z zastrupitvijo: recept

Vsaka piščančja juha ni primerna za zdravljenje. Pripravite jed v skladu z vsemi pravili.

Piščančje meso je potrebno posebej izbrati. Najboljša možnost je perutnina, vendar ne vsakdo ima možnost dobiti podoben izdelek. Kako izbrati pravega piščanca za terapevtsko juho?

  • Pridobitev izdelka je priporočljiva v zaupnih prodajalnah in trgovinah,
  • Videz perutninskega mesa ne sme biti sumljiv,
  • Prednost je bolje dati proizvodu v embalaži proizvajalca,
  • Datum pakiranja mora biti svež, bolje je, da izdelek kupi na dan izpusta,
  • Za kuhanje juhe ni dovoljeno uporabljati zamrznjenega proizvoda, razgrajuje beljakovine in zmanjšuje količino koristnih elementov v sledovih.

Prisotnost neprijetnih vonjav po mesu je razlog za zavrnitev nakupa. Svež izdelek nima skoraj nobenega vonja.

Kako pripraviti dietni obrok? Za pripravo zdravilne juhe se uporabljajo le piščančje prsi. Ta del ptic vsebuje najmanj kemičnih dodatkov, pustega in prehranskega mesa. Pripravite obrok samo po tradicionalnem receptu.

Kuhanje:

  1. Pred kuhanjem hrane pol pol kilograma piščanca temeljito speremo s hladno vodo, očistimo od odvečne maščobe, filmov.
  2. Prelijte meso z dvema litroma hladne vode in zažgite posodo.
  3. Po vrenju tekočine se izsuši, izlije nova voda.
  4. V lonec se doda majhna žarnica. Zelenjavo je dovoljeno dati le, če zastrupitev ni resna in je stanje osebe veliko boljše.
  5. Izdelek kuhamo eno uro, potem pa ga pustimo jesti.
  6. Žarnica se zavrže.
  7. Juha je dovoljena, da služijo krekerji, ptica je bolje uporabiti naslednji dan, vendar ne takoj.

Končno juho hranite v hladilniku, najbolje v kozarcu. Jej bolje v dveh dneh. Dlje je shranjena, v njem ostanejo manj koristni elementi. Najmanj se doda sol. Jedo juho mora biti toplo, ne vroče, da ne draži želodca.

Metode preprečevanja

Zastrupitev krši delo mnogih organov in sistemov. Priporočljivo je piti več tekočine v obdobju okrevanja, da bi se izognili negativnim posledicam. Preprečevanje zastrupitve jim bo pomagalo preprečiti.

  • Zelenjava in sadje sta temeljito očiščena,
  • Priporočljivo je upoštevati pogoje in pogoje shranjevanja hrane,
  • Zdravila se smejo jemati le z imenovanjem specialista,
  • Kemikalije se uporabljajo v skladu z varnostnimi predpisi.

V primeru zastrupitve je potrebno upoštevati posebno prehrano. Piščančja juha je v tem primeru odlično reducirno sredstvo. Če pride do kontraindikacij, ga je mogoče zamenjati s tekočim proizvodom iz zelenjave.

Piščančja juha z zastrupitvijo pomaga hitro normalizirati delo prebavnega sistema. Priprava je precej preprosta, po vseh pravilih. Če ste alergični na piščanca, takšne jedi ne smete jesti.

Piščančja juha z zastrupitvijo

V primeru zastrupitve je težko izbrati živila, ki ne dražijo želodca in pospešujejo celjenje. Univerzalno sredstvo za bolezni - piščančja juha. Pomembno je upoštevati pravila kuhanja in razumeti, kdaj vzeti izdelek.

Motnje v telesu zaradi zastrupitve

Zastrupitev je zapleten infekcijski proces. Nevarnost je v vidnih simptomih in posledicah. Pogoste manifestacije zastrupitve - izbruh bruhanja, sočasno slabost, spremembe temperature: povečanje ali zmanjšanje, stanje šibkosti, driska itd.

  • Moteno delo organov in sistemov telesa, kar zagotavlja normalno delovanje.
  • Okvara elektrolitske bilance zaradi izgube tekočin.
  • Napredek širjenja toksinov.

Da bi nevtralizirali učinke zastrupitve v bolnišnici, bolnika zdravimo s kapalki. Izgubljena tekočina, ioni natrija, kalija in drugih snovi, ki se izgubijo zaradi izlivanja bruhanja in mehkega blata, je obnovljena.

Pri domačem zdravljenju ljudje pijejo tekočino v velikih količinah, uporabljajo specializirane rešitve, na primer Regidron. Znana stara dokazana metoda - piščančja juha. Nekateri verjamejo, da je to relikvija. Kje je resnica?

Koristi piščančje juhe z zastrupitvijo

Piščančja juha se pije v primeru zastrupitve in v obdobju po zastrupitvi. Je tekočina z elementi v sledovih v sestavi. Toksikologi priporočajo jemanje juhe med zastrupitvijo pri odraslih in pri otrocih.

To je prehranski izdelek. Za kuhanje se uporablja majhna piščančja trupla in maščoba se izreže iz mesa. 100 g izdelka ima energijsko vrednost 15 kcal. Z uživanjem hranilne tekočine prizadeta oseba prejme pomembne elemente v sledovih brez preobremenitve organov.

Niz vitaminov pomaga telesu v boju proti boleznim, spodbuja funkcije zaščite. Izdelek vsebuje:

  • Vitaminski elementi skupine B, vitamin A, E, D, C.
  • Elemente v sledovih predstavljajo fosfor, magnezij, jod, železo, kalij.

Tekočina je bogata z beljakovinami, ki igrajo pomembno vlogo pri obnovitvi celic, uničenih s toksini; aminokisline.

Ko ne moreš jesti juhe

Na kakovost in koristnost piščančje juhe vpliva način kuhanja. Ni vsaka vrsta enako koristna pri zastrupitvah. Obstajajo primeri, ko je žrtev kontraindicirana pri uporabi take pijače, ker se stanje lahko poslabša.

Piščančja juha je kontraindicirana, če:

  • Tekočina ni izdelana iz naravnega piščančjega mesa, ampak iz koncentrata (piščančja kocka, prah itd.). To bo dodatno obremenilo pacientovo telo, zato bo prišlo do poslabšanja.
  • Prišlo je do zastrupitve z alkoholom. V primeru zastrupitve z alkoholom se pokaže, da uživa velike količine vode. Če se v tem obdobju zaužije celo preprosta juha, je težko izzvati obilno izlivanje bruhanja.
  • Alergija na piščančje meso.
  • Kot glavno zdravilo se uporablja bujon.

Kuhanje piščančje juhe

Pravi recept je prvi korak k okrevanju. Spomnimo se številnih priporočil, ki jih je treba upoštevati.

Da bi dobili dietno jed, izberite majhno piščanca. Trup odlepite s kože in odrežite maščobo. Piščanec se narežemo na majhne koščke. Meso se opere, položi v ponev, vlije s petimi litri vode, po vrenju juha izsuši.

Voda se ponovno vlije v enak volumen. Po večkratnem vrenju se v ponvi namesti srednje velika čebula. Prvi se pripravi hkrati z mesom. Pred odstranjevanjem iz toplote, je priporočljivo, da dodate sol na okus in odstranite čebulo.

Kuhinjska juha po receptu se priporoča v obdobju okrevanja telesa po zastrupitvi s hrano, kemični zastrupitvi, v pooperativnem obdobju.

Kako in kdaj jesti juho

Glavna stvar, ki jo je treba naučiti je, da pijejo svežo piščančjo juho. Najdaljši rok uporabnosti končne juhe je 3 dni v hladilniku.

Dan po zastrupitvi, ko je bruhanje končano, ne smete jesti ali piti ničesar drugega kot toplo vodo.

Drugi dan vzemite svetlo, desaturirano juho z najmanjšo količino soli. Od začimb se bodo morali vzdržati. Dovoljeno je dodati majhno količino krekerjev. Če se je med kuhanjem izkazalo, da je prva nasičena, je treba koncentracijo oslabiti z redčenjem z vodo: razmerje 1: 1. Da bi preprečili nastanek maščobnih tekočin, je bolje, da kuhamo juho iz filetov.

Tekoči napitek v majhnih požirkih, s kratkimi odmori.

Piščančja juha in riž

Na tretji dan, juha je dovoljeno jesti z rižem ali jajce.

Riž je odlična sestavina za prehrano bolne osebe. Zdravniki že dolgo poznajo sposobnost izdelka, da zmanjša količino želodčnega soka, ki se proizvaja, da bi se izognili draženju želodčnih sten. Riž pomaga zadostovati, v času prehrane je pomemben dejavnik.

Poleg tega ima "biserno zrnje" učinek fiksiranja. Ko oseba trpi zaradi driske, žito pomaga pri tesnjenju blata, kar preprečuje izgubo tekočine. Sestava riža vključuje amilozo. Snov, ko se sprosti v črevesje, ima ugoden učinek na mikrofloro in ji omogoča normalno razvijanje.

Riž, ki naj bi jedel s piščančjo juho, kuhano posebej. Pred kuhanjem sperite zrnje, dokler voda ne postane bistra. Kuhajte riž v loncu za emajliranje, napolnjen z vodo v razmerju 1: 7, na majhnem ognju. Po kuhanju kuhamo pod pokrovom 30 minut. Na koncu kuhanja - kul. V stekleni kozarec nalijte odvečno tekočino.

Riž je v majhnih količinah serviran v juho, ne več kot 50-70 g naenkrat.

Dekoracija riža

Dekoracija riža je odličen dodatek k restavraciji. Tekočina je bogata z elementi v sledovih in velja za naravni sorbent. Vzemite rižev bujon za 20 minut. pred glavnim obrokom.

Če je otrok zastrupljen, postane nenadomestljiv decoction riža. Otrokom je dovoljeno dati od 6 mesecev. V obdobju dojenja je zdravljenje s tabletami kontraindicirano, zato ni boljšega načina za zdravljenje otroka.

Način pridobivanja decoction za zdravljenje otroka je drugačen. 1 žlica nalijte kozarec vode na majhnem ognju in zavrite. Riž kuha 1 uro. Tekočina se filtrira. Dnevni odmerek za otroka ne presega 60 g. Navedena količina je razdeljena na štiri odmerke.

Medicinske kontraindikacije za piščančjo juho

Po zastrupitvi je piščančja juha v nekaterih primerih kontraindicirana:

  1. V bolnišnici so odkrili alergijo na beljakovine.
  2. Bolnik trpi zaradi protina.
  3. Oseba je bila diagnosticirana z gastritisom ali je bila stopnja kislosti presežena, pankreatitis je bil diagnosticiran.
  4. Žrtev je zaradi alkalnega ali kislega zastrupitve imela perforacije želodca ali požiralnika.
  5. Bolnik ima vnetni proces trebušne slinavke, ki je povzročil zastrupitev.
  6. Otroci, mlajši od sedem let, z zvišanim acetonom.
  7. Otroci do 1 leta. Dojenček v takem obdobju je prikazan samo dojenje.

Pred zavrnitvijo zdravljenja se posvetujte s svojim zdravnikom, če je možno okrevati s pitjem.

Alternativna - zelenjavna juha

Kot je navedeno zgoraj, so znane kontraindikacije za uporabo juhe kot hrane po zastrupitvi. Druga možnost je zelenjavna juha.

Krožnik pomaga pridobiti dovolj in diverzificirati slabo prehrano. Veliko receptov vam omogoča kuhanje okusne in zdrave hrane. Vendar pa ne smete uporabiti številnih prepovedanih sestavin.

Dobra rešitev je kremna juha. Mehka tekstura ne more dražiti želodčne stene.

Izdelki za kuhanje zelenjavne juhe: t

  • Nanesite krompir, korenje, čebulo, buče.
  • Izključite stročnice, zelje (belo zelje, cvetača, brokoli, itd.), Koruzo, zeleno.

Recept za zelenjavno juho:

  • To bo 250 g krompirja, 100 g korenja.
  • Zelenjava rezana, kuhana, pire.
  • Tekočino po kuhanju razredčimo, dobro premešamo.
  • Dodajte sol, zavrite veliko.
  • Pripravljena juha je topla. Vroča prehrana je prepovedana.

Piščančja juha od zastrupitve je namenjena pomlajevanju. Potek okrevanja je v veliki meri odvisen od pravilne prehrane. Piščančja juha in lahke juhe, ki ne vsebujejo prepovedanih izdelkov - način, da si opomore od zastrupitve. Takšna hrana ne postane dražilna za prebavila, ne more povzročiti poškodbe sluznice želodca, ampak telo neguje koristne snovi.

Pomembna prehrana in prehranski režim. Obroki naj bi bili delni - pogosto, vendar v majhnih količinah. Ta shema je primerna za prizadeto telo. Obnovitev običajnega načina prehranjevanja bo morala postopoma preprečevati težke obroke.

Ali se lahko piščančja juha zastrupi?

Zdravljenje katere koli bolezni je dolg in težaven proces, med katerim se ne predpisujejo le zdravila, je treba slediti pravilnemu režimu. Druga pomembna sestavina je prehrana. Pravilno izbrane jedi ne samo, da se začasno počutite bolje, ampak tudi okrepijo zdravljenje, ki je bilo opravljeno. Dolgoročno upoštevanje priporočil strokovnjakov za prehrano pomaga dolgo časa odstraniti bolezen.

Kateri prehrani je treba slediti pri zastrupitvi s hrano ali njenih drugih oblikah? Ali se lahko piščančja juha zastrupi? Ali je ta tekočina na seznamu dovoljeno po zdravljenju?

Bolezni telesa v primeru zastrupitve

Vsak infekcijski proces je nevaren, ne le vidni simptomi, najpogostejši so bolečina, slabost, bruhanje, zvišana telesna temperatura, šibkost in driska. Še vedno obstajajo znaki, ki niso vedno opazni, saj jih lahko v nekaterih primerih odkrije le specialist, zahvaljujoč analizam.

  1. Motnje ravnotežja elektrolitov zaradi izgube tekočine.
  2. Spremembe v delovanju vitalnih organov: srce, ledvice, možgani.
  3. Kršitev termoregulacije.
  4. Povečanje zastrupitve.

Vsi ti procesi se pojavijo zaradi bruhanja ali ponavljajoče se driske. Zakaj so droperji na prvem mestu? Kot je izguba ne samo vode, ampak tudi natrija, kalija in drugih pomembnih zapušča, ki urejajo delo notranjih organov. Vsakdo se je navadil na dejstvo, da v takih primerih morate piti veliko tekočine in uporabljati posebne medicinske rešitve, na primer »Regidron«. Ampak pogosto, ljudje stare šole ali ljubitelji ljudskih načinov zdravljenja uporabljajo piščančjo juho za zastrupitev. Ali pomaga lažje prenesti bolezen ali pa je to relikvija, ki jo morate čim prej znebiti?

Kakšna je korist od piščančje juhe za zastrupitev?

Sestava piščančje juhe, ki se uporablja v primeru zastrupitve, pomeni najprej ne bogato, bogato juho z obilico mesa in zelenjave, temveč prosojno tekočino, ki vsebuje zahtevano sestavo elementov v sledovih. Zakaj zdravniki svetujejo piščančjo juho v primeru zastrupitve pri otrocih in odraslih? Da bi našli odgovor na to vprašanje, je treba razdeliti sestavine takšne tekoče diete "s kostmi". Kako je ta dietna juha koristna?

  1. To je izdelek, ki ni masten. Če za proizvodnjo z uporabo majhnega piščanca, potem ko odstranite koščke odvečne maščobe - kalorično vsebnost 100 gramov juhe se lahko razlikuje od 50 kcal in več. To je pomemben plus za ljudi, ki trpijo zaradi zastrupitve. V primeru uporabe take juhe se obremenitev organov zmanjša.
  2. Vitamini so biološko aktivne snovi, ki pomembno vplivajo na telo. Notranjim organom pomagajo pri obvladovanju bolezni, spodbujajo zaščitne funkcije našega telesa. Sestava piščančje juhe vključuje naslednje snovi: vitamine A, C, D, E, skupino B.
  3. Koristni elementi: fosfor, kalij, magnezij, jod, železo.
  4. Aminokisline, beljakovine.

Tako bogata sestava pomaga ne le v primerih stroge prehrane za dietetičen. Piščančja juha, pomaga po zastrupitvi hitreje okrevati brez ustvarjanja obremenitve telesa.

Ko piščančja juha ni dobra

Vse piščančje juhe niso enako koristne in to morate vedeti, ko začnete zdravljenje. V nekaterih primerih oškodovancu ni mogoče pomagati, temveč poslabšati potek bolezni in upočasniti proces zdravljenja. Ko juha ni dobra?

  1. Če je pripravljen iz koncentratov. To so piščančje kocke z dodatkom vprašljivih olj. Za telo v obdobju bolezni je to le dražeče snovi, ki povzročajo poslabšanje. Nizko kakovostna maščoba, ki je del tega, dodatno škoduje.
  2. Ne uporabljajte piščančje juhe za zastrupitev z alkoholom. V tem stanju je priporočljivo uporabiti veliko tekočine, da se olajša zastrupitev in telo nasiči predvsem z vodo. Bujon je zdrava hrana za telesne sisteme, toda s hudo alkoholiziranostjo lahko prvi dan celo uživanje lahke piščančje juhe povzroči refleks gag.
  3. Med zdravljenjem, okužba juhe je bolje jesti brez zelenjave, ne morete dodati v proizvodnjo juhe in začimb.
  4. Tega načina ni mogoče zdraviti, če je oseba alergična na piščanca.
  5. Tudi najboljša juha, kuhana v idealnih pogojih, ne bo nikoli nadomestila glavne terapije z zastrupitvijo. Ne smete zavrniti antibiotikov in simptomatskih zdravil, ki jih predpiše specialist.

Jasno je, kako ne smete kuhati in ko tega zdravila ne potrebujete. V tem primeru, kako kuhati piščančjo juho v primeru zastrupitve? Dovolj je, da se spomnimo dobrih starih, a zelo koristnih receptov babice.

Kako kuhati piščančjo juho z zastrupitvijo

Recept za kuhanje piščančje juhe je preprost. Ne pozabite na koristna priporočila pri pripravi domačih medicinskih jedi. Nasveti za hitrejše okrevanje!

  1. Izberite piščanca z nizko vsebnostjo maščob. Odstranite odvečno kožo in obesite koščke maščobe, piščanca razrežite na koščke.
  2. Kuhamo v 5 litrih vode. Po vretju tekočine se vse izčrpa.
  3. Ponovno dodamo vodo v enakem volumnu. Ko voda zavre, dodamo glavico čebule in korenje, ki jo potegnemo na velik Rende (če je bolezen v polnem zamahu, lahko to storite brez zadnje komponente).
  4. Kuhajte do kuhanega mesa. Pred odstranjevanjem dodamo sol, čebulo odstranimo iz juhe.
  5. Lahko jeste s krekerji in včerajšnjim kruhom. Prve dni po zastrupitvi morate jesti juho brez mesa in jo postopoma uvajati v majhne koščke.

Ta recept za piščančjo juho je primeren za zastrupitev s slabo kakovostno hrano, kemičnimi spojinami ali po operacijah, ko telo potrebuje okrevanje.

Stari, vendar še vedno učinkovit, “babičin” recept za prvo pomoč za množično izgubo tekočine se je danes uspešno uporabljal. To je nepogrešljivo za zastrupitev, ko lekarna ni na voljo ali je oseba na pohodu. Juha kompenzira izgubo ne samo vode, ampak tudi elemente v sledovih, beljakovine, ne da bi poškodovala notranje organe. Naj bo vsak tak recept na zalogi.

Prehranska prehrana: pomembni vidiki zastrupitve

Ljudje pogosto doživljajo neprijetne simptome zastrupitve z uživanjem hrane, ki je potekla (glej Zastrupitev s klobasami). Posledično ima žrtev potrebo po ponovnem delovanju prebavnega sistema. Če želite to narediti, najprej infekcijske bolezni priporočamo, da pregledate prehrano. Dietična jed po zastrupljenju je najboljši pomočnik organizmu, ki je doživel zastrupitev.

Pravila prehranske terapije

Stroga prehrana je sestavni del terapije zastrupitve. Glavni cilji omejene prehrane so:

  • obnavljanje izgube tekočine, ki jo povzročajo značilni simptomi zastrupitve, in odpravljanje neravnovesja med vodo in soljo;
  • dopolnjevanje vitaminov v telesu. Zlasti žrtev zahteva obnovitev beljakovin in preprečevanje izčrpanosti fizičnega stanja;
  • obnovljena stanja v črevesju, ki ustrezajo normi za obnovo sluznice organa.

Prvo pravilo prehranske terapije je tešče 1-2 dni po zastrupitvi. To načelo ne velja za bolnike z gastritisom. V tem primeru je žrtev zastrupitve priporočljiva le ovsena kaša, kuhana v vodi.

Drugo pravilo je piti vsaj 2 litra tekočine na dan, da se telo spet izgubi. Če želite to narediti, primerno kuhano vodo, bujon boki, zeleni čaj, kompot iz suhega sadja, decoction iz kamilice. Tekočina je predstavljena v drugačni obliki - v prvih dneh zastrupitve ni pomembna. Kompoti, želeji, sadne pijače lahko postanejo vir vnetja črevesne sluznice (glej Intestinalna zastrupitev).

Pravilna prehrana za zastrupitev je sestavljena iz majhnih porcij kašaste hrane. Primerne možnosti so žita, bogata z vlakninami, kot tudi pire juhe, kuhane v prvih 3-5 dneh po zastrupitvi brez mesa, samo iz zelenjave. Po izteku začetnega obdobja rehabilitacije se v juho iz dietetičnega mesa pripravijo tekoče jedi.

Prva pomoč za zastrupitev je opisana v tem članku.

Značilnosti prehrane po zastrupitvi za otroke

Ob prvih simptomih zastrupitve otrokom iz tekočine svetujemo, da uporabljajo samo sladko vodo brez plina (glej Glukoza za otroke s zastrupitvijo), raztopino Regidron ali alkalno mineralno vodo (brez plina). Če je otrok lačen in prosi za hrano, ga je priporočljivo nahraniti z majhnimi obroki hrane, ki jo prenašajo opojne hrane na vsaki 2 uri.

Pomembno je! Izdelava otroka je nemogoča! To lahko samo poveča etiologijo zastrupitve. Najpomembnejša stvar je nadomestiti izgubo telesne tekočine.

Posledice zastrupitve dojenčkov in nosečnic izločajo zdravniki. V tem primeru, samo v bolnišničnem okolju, je mogoče preprečiti proces zastrupitve v telesu in okvaro notranjih organov.

Kaj lahko in kaj ne more jesti v primeru zastrupitve?

V prvem tednu po izkušenih simptomih zastrupitve je telo žrtve še vedno oslabljeno. Zato se ne more spopasti z veliko količino ogljikovih hidratov in maščob, katerih absorpcija zahteva precejšnje stroške energije.

Bolje je jesti zelenjavo v kuhani obliki, sprva pa je bolje, da sadje sploh ne zavržete, ker povzročajo vrenje v črevesju. Edina stvar, ki jo lahko razredčite, je beljakovina, ni vredno omejiti sebe. Konec koncev, proces zastrupitve uniči to sestavino hranil v velikih količinah. Zato je dnevni meni namenjen predvsem izdelavi beljakovinskih izdelkov.

Priporočeni dietni recepti za zastrupitev na 3-5. Dan:

  • Kaša - riž, ovsena kaša, kuhana v mleku ali vodi brez soli in začimb. Če se bolnik po jedi dobro počuti, naslednji dan dodamo nekaj sladkorja ali medu;
  • parna omleta;
  • Pečena zdrobljena zelenjava;
  • mesne kroglice, piščančje meso, pire iz nemastnega mesa, ribje soufflé, pari;
  • piškotki;
  • domači krekerji. Če želite to narediti, rezani beli kruh (drugi - ne prilega) v koščke, pol centimetra debela in suha v ponvi ali v pečici, brez dodajanja olja;
  • kompot iz suhega sadja. Sestavine se vlijejo vrelo vodo v razmerju 2: 5, nato pa se mešanica spusti na ogenj in zavre. Zmanjšanje ognja za pripravo kompota še pol ure;
  • nizko vsebnost maščob skute, kefir, dietni jogurt brez dodatkov.

Priporočilo! Vse jedi morajo biti kuhane v pečici ali v dvojnem kotlu. Priporoča se uživanje v obliki toplote, ki se segreje na telesno temperaturo.

Kadar so simptomi zastrupitve strogo prepovedani za vključitev v prehrano:

  • konzervirana živila v olju;
  • mastno meso in perutnina;
  • belo zelje in jedi, pripravljene na njegovi osnovi;
  • zelenjava in sadje v surovi obliki;
  • razredi soje in stročnic;
  • polnomastno mleko;
  • začinjene, slane, ocvrte, prekajene, mastne hrane, začimbe.

Ta celoten seznam izdelkov, razen draženja sluznice želodca in črevesja, ne bo prinesel ničesar koristnega.

Juhe po zastrupitvi

Glede na resnost zastrupitve, začenši s 3-5 dnevi, lahko prehrana bolnika vsebuje diete, ki so po zastrupitvi koristne za prebavila. Juhe so pripravljene iz krompirja, korenja in buče. Treba je opozoriti, da se lahko voda, v kateri kuhamo zelenjavo, uporabi kot pijača.

Zelenjavna juha

  • 300 gramov krompirja;
  • 200 g korenja;
  • ščepec soli.

zelenjavo narežemo na majhne koščke in kuhamo do kuhanja. Filtrirajte in ohladite. Po tem zelenjavo v mešalniku sesekljite v kašasto stanje. Dobljeno maso prenesemo v ponev in razredčimo z zelenjavnim odkoščkom. To zmes solite in zavrite nad ognjem. Juha je pripravljena.

Zelenjavno juho z rižem

  • 70 gramov krompirja;
  • 20 gramov riža;
  • 450 voda;
  • 150 g mleka;
  • 30 g korenja;
  • 5 g masla;
  • 10 g 15% kisle smetane.

Določeno količino riža speremo in kuhamo, dokler ni kuhana. Nato zbrusite nastalo kašo skozi sito. Tudi z zelenjavo, pilingom in rezanjem. Nato zmešajte nariban riž s krompirjem in korenjem, nad njim prelijte toplo mleko in dodajte maslo. Po mešanici se požari v ponev in zavre. Ko bolniku strežete hrano, juho napolnite s kislo smetano.

Je ajda dobra za zastrupitev? Kako izbrati žita, da ne bi dobili zastrupili.

Preberite o prehrani za obnovitev črevesja.

O pravilih okrevanja po zastrupitvi boste izvedeli iz tega članka: https://otravlen.ru/vosstanovlenie-posle-otravleniya/. Diet in vzorčni meni za ta dan.

Zaključek

Pravilno pripravljeni dietni obroki pozitivno vplivajo na hitro okrevanje. Skladnost z vsemi priporočili zdravnika in stroga prehrana lahko bistveno pospeši obnovitev telesa. Ob izboljšanju dobrega počutja se običajna količina maščob in ogljikovih hidratov postopoma uvaja v prehrano žrtve zastrupitve. Pustite pripombe na strani o tem, ali ste sledili dieti po zastrupitvi? Kako hitro se je okreval vaš prebavni sistem?

Dieta z zastrupitvijo s hrano: značilnosti in meniji

Med zastrupitvijo s pacientom so črevesa bolnika pod velikim pritiskom. Da ne bi poslabšali situacije, je treba v prvih urah po nastopu zastrupitve, sprejeti potrebne zdravstvene ukrepe in v prihodnosti uvesti v vašo prehrano posebno nežno prehrano za ponovno vzpostavitev normalnega delovanja prebavil.

Potreba po dieti

Prehrana po zastrupitvi je najpomembnejše črevesno zdravljenje. V času zastrupitve ima dieta naslednje pozitivne učinke:

  • Prehrana v primeru zastrupitve je sestavljena iz lahkih in zdravih izdelkov - zahvaljujoč tej sestavi, bodo črevesje brez težav poskušale prebaviti hrano, ne da bi povzročile težo, bolečino in druge neprijetne občutke.
  • Pomanjkljiva prehrana bo dala črevesju "počitek" in usmerila njegovo moč za obnovitev prebavnega trakta.
  • Ta vrsta prehrane močno olajša simptome zastrupitve.
  • Dolgoročna skladnost je močna preventivna metoda, ki preprečuje nastanek gastritisa, razjed in pankreatitisa.
  • Pravilna prehrana bolniku omogoča, da se izogne ​​hospitalizaciji in ozdravi problem doma.

Zato je potreba po dieti na prvem mestu v boju proti zastrupitvi s hrano.

Prehrana na različnih stopnjah zastrupitve

Upoštevajte posebno dieto, ki je potrebna ne le po zastrupitvi, temveč tudi za čiščenje telesa in potrebam - za hujšanje. Zdravniki priporočajo, da se v prvih urah zastrupitve držijo varčne hrane. Poleg tega se bo narava prehrane postopoma spreminjala, odvisno od stopnje zastrupitve.

Faza št. 1 - prvih 6-9 ur po zastrupitvi. Nobene hrane ni mogoče zaužiti. Pijte veliko vode.

Faza 2 - 9-16 ur po zastrupitvi. Dovoljeno je jesti piščančje brez maščobne juhe in kefir z nizko vsebnostjo maščob.

3. faza - drugi / tretji dan po zastrupitvi. Lahko jeste lahke juhe, mlečne izdelke in razrezano meso.

4. faza - četrti / šesti dan. Morate jesti malo, vendar pogosto. Nadomestite prvi in ​​drugi tečaj. Lahko jedo vsa živila, ki so dovoljena v tej prehrani.

5. faza - končna: 7-12 dan po zastrupitvi. V tem obdobju se je telo uspelo popolnoma okrevati. Če je nujno, da dokončate prehrano - potem lahko postopoma vnesete običajno hrano na dan 11-12. Da bi se izognili ponovnemu poslabšanju, je priporočljivo podaljšati prehrano na 17-20 dni.

Pravila prehrane po zastrupitvi

Obstajajo posebna pravila za skladnost s to vrsto prehrane, ki so bila zasnovana tako, da je zagotovila, da je bolnik od nje dobil največjo korist in terapevtski učinek.

  • V prvih urah zastrupitve lahko pijete samo vodo in po možnosti v velikih količinah. Dodate lahko prašek "Regidron", ki vsebuje koristne snovi, ki podpirajo vodno ravnovesje telesa.
  • Del prehrane ne sme biti več kot vaša pest.
  • Brez trdne, ocvrte, začinjene, mastne in prekajene hrane! Tudi ena rezina klobase lahko sproži nov napad (bruhanje, slabost ali bolečine v trebuhu).
  • Poleg uporabe zdrave in lahke hrane je potrebno uvesti posebne pripravke, ki izboljšajo delo prebavil v prehrani: Smekta, Aktivni ogljik, Pankreatin, Linex.
  • Hrana ne sme biti močno soljena ali dodana veliko sladkorja. Poskusite uporabljati te izdelke na minimum.
  • Torej, ker prehrana ne vključuje uporabe krepkih obrokov in temelji predvsem na mehki, vitki in lahki hrani, v obdobju okrevanja ni priporočljivo voditi aktivnega življenjskega sloga. Priporočljivo je, da se držite počitka v postelji in telesu omogočite, da vse svoje moči pošlje v zdravljenje.
  • Po popolnem okrevanju je potrebno brez težav odpraviti prehrano, s tem pa postopoma uvajati običajno hrano in jedi v prehrano.

Le s popolnim spoštovanjem zgoraj navedenih pravil se lahko hitro znebite zastrupitve in čim prej ponovno vzpostavite moč telesa.

Dovoljeni izdelki

Ker prehrana vključuje le zdravo in nizkokalorično hrano, morate vedeti, katera živila lahko jeste in katerih ne. Spodaj je seznam odobrenih živil:

  1. Kuhano pusto meso in ribe: puran, piščanec, goveje meso (najmanj 4 ure kuhanja), polak, ostriž, smuč, ne-masten nadev iz mesa, mesnih kroglic in mesnih kroglic za par.
  2. Juhe: rezanci, cmoki, zelenjavni, mesnati, brozgi.
  3. Fermentirani mlečni izdelki: kefir, rjaženka, naravni jogurt, skuta, sirotka (brez dodatkov), jogurt, bifidok, termo kisla smetana.
  4. Porše: ovsena kaša, riž, ajda, zdrob.
  5. Sadje: banane in naribano ali pečeno jabolko.
  6. Moka izdelki in pecivo: rezanci, testenine, špageti, krekerji (domači bel kruh), sušenje, galetnye piškoti, krofi, bagels.
  7. Kuhana zelenjava: krompir, korenje, čebula, zelenjava.
  8. Drugi izdelki: jajca, sladoled (naravni), med, kruh, žitarice za zajtrk (kroglice, kroglice, blazinice), cmoki (domače in brez začimb), kuhane polnjene paprike.
  9. Pijače: kompoti, sadne pijače, črni čaj, kislo mleko, žele.

Kot lahko vidite, seznam ni majhen in za pacienta lahko enostavno sestavite raznolik in koristen meni.

Prepovedani izdelki

V nobenem primeru se taki proizvodi ne smejo zaužiti med zastrupitvijo s hrano, saj ne morejo le odložiti procesa okrevanja, ampak lahko povzročijo tudi poslabšanje in zaplete. V najslabšem primeru boste morali uporabiti bolnišnično oskrbo.

  • Vsaka ocvrta in mastna hrana: kebab, zrezki, golaž, svinjska mast, plast, losos, postrv, som.
  • Klobase in prekajeni izdelki: klobase, klobase, slanina, klobase, klobase.
  • Konzervirana hrana: obara, ribe, zelenjava.
  • Sladki: pecivo, pecivo, slaščice, marmelada.
  • Začimbe in omake: poper, majoneza, sojina omaka, bazilika.
  • Vse vrste stročnic in soje.
  • Zelenjava: zelje, čebula, česen, redkev, redkev, repa, buča.
  • Sadje in jagode: vse prepovedano.
  • Drugi izdelki: gobe, rženi kruh, pripravljena hrana, čips, krekerji z začimbami, kokice, olja, oreški, semena, nasoljena sled, posušene ribe.
  • Pijače: alkohol, kava, kakav, sokovi, udarci, limonade, koktajli.

Ta video prikazuje medicinski program o prehrani po zastrupitvi. Strokovnjaki popolnoma razumejo prehranski sistem, kaj lahko jeste in kaj ne.

Meni za odrasle

Razmislite o podrobnem meniju za odrasle, sestavljen iz obroka s šestimi obroki, barvanih za 10 dni.

Pogoji uporabe juhe v primeru zastrupitve (piščanec, zelenjava)

Broth v primeru zastrupitve je učinkovito sredstvo za čiščenje želodca toksinov, obnavljanje telesa. Pomembno je, da se izdelek ustrezno pripravi in ​​vzame, potem pa se bo učinkovito spopadal z učinki zastrupitve.

Koristne lastnosti juhe z zastrupitvijo

V primeru zastrupitve je priporočljivo uporabljati preproste juhe, ki vsebujejo elemente v sledovih, ki so potrebni za telo. Prednost je v njenih lastnostih:

  1. Prehranska in vitka decoction. Uporablja se za kuhanje filetov brez kože in maščob.
  2. Vitaminiziran. V juho, koristni vitamini A, C, E, D, skupina B. Spodbuja zaščitne funkcije, pomagajo pri spopadanju z boleznijo.
  3. Obogaten z mineralnimi snovmi: kalij, jod, fosfor, železo.
  4. Vsebuje beljakovine, aminokisline.
  5. Hitro se absorbira v telesu.
  6. Izkaže se hranljivo in prijetno na okus.

Ali lahko v primeru zastrupitve pijem juho

Za nadaljevanje dela želodca je priporočljivo piti juho. Tekoča oblika se zlahka prebavi, kar prispeva k hitremu okrevanju bolnika. Ni priporočljivo, da ga uporabljate v naslednjih primerih:

  • izdelava juhe iz koncentratov. Ne uporabljajte piščančjih kock in sumljivih olj. To bo povzročilo škodo bolniku in povzročilo poslabšanje;
  • z alkoholom. V tem stanju morate piti več tekočine za nasičenje telesa z vodo. Juha lahko povzroči bruhanje, kar oteži okrevanje;
  • V juho ne dodajajte začimb. To povzroča draženje želodca, vodi do poslabšanja stanja bolnika;
  • v prisotnosti alergijske reakcije na piščančje meso;
  • zmotno zavrne zdravljenje, ki ga je predpisal specialist, ki misli, da bo juha zacelila, ozdravila. Juha je koristna, vendar je treba zdravilo vzeti!

Kuharski recepti

Zdravniki priporočajo kuhanje zelenjave ali piščančje juhe. Pomembno je, da sledite receptu, pijte samo svežo juho.

Piščanec

V receptih piščančje juhe za zastrupitev uporabite pusto meso, piščanec, puran, prej dobro opran. Glede na kompleksnost zastrupitve se delijo:

  1. Zgoščen Uporabite celotno sveže piščančje truplo (po možnosti domače), čebulo, korenje. Ne uporabljajte govejega mesa. V procesu kuhanja odstranite maščobo in kožo s piščanca. V mrzli vodi, nežno umijte meso. V posodo nalijte vodo in položite meso. Kuhamo približno 15 minut. Odcedite prvo juho. Po dodajanju nove vode zavremo in odstranimo peno. Postavite prerezano, olupljeno čebulo, korenje in zmanjšajte toploto. Juho kuhamo eno uro in pol.
  2. Nizka koncentracija. Potrebno je ohladiti predhodno kuhano juho. Odstranite maščobo, ki je nastala na najvišji ravni. Odcedite nastalo tekočino. Bujon napol razredčimo z vrelo vodo.

Zelenjava

V hrano dodajte zelenjavno juho od četrtega dne. Pravilna rešitev: juha iz pireja. Pozitiven učinek na želodec bo imel mehko konsistenco juhe. V recept za zelenjavne juhe pri zastrupitvi dovoljena uporaba mesa. Tehnologija kuhanja je preprosta. Uporabite lahko zelenjavo: krompir, korenje, squash. Ko kuhate juho, narežite krompir, naribajte korenje in kuhajte, dokler ne končate. Kuhano zelenjavo sesekljite v mešalniku. Nastalo maso dajte v ponev in raztopite juho, ki ostane po kuhanju. Zavremo. Sol po okusu. Zelenjava mora biti dobro kuhana. Po enem dnevu lahko začnete prejemati zelenjavne juhe v mesni juhi. To bo služilo kot nemoten prehod na normalno prehrano. Izogibajte se prepovedi izdelkov, da bi se izognili poslabšanju procesa zdravljenja. Prepovedana je uporaba čebule, zelja, zelene, stročnice.

Uporabite prsi za kuhanje juhe. Prekuhamo file, odstranimo in položimo riž v posodo. Kuhajte 15 minut. Dodajte predhodno narezan krompir in korenje. Kuhajte še 15-20 minut. Po okusu dajte sol. Čas kuhanja je odvisen od velikosti rezane zelenjave.

Pogoji uporabe za zastrupitev

Po zastrupitvi telo potrebuje počitek od nastalega stresa. V prehrani je dovoljena juha, piščančje meso je prehransko in z nizko vsebnostjo maščob. Osnovna pravila za uporabo odkritja so:

  1. Po zastrupitvi juho vzamemo drugi dan po izginotju bruhanja.
  2. Prebavni sistem je oslabljen. Da ne bi povzročili slabosti, začnite z majhnimi porcijami.
  3. Juha mora biti mlačna. Razdražena sluznica želodca po zastrupitvi ne bo izvedla takšnih testov in bo telesu dodala neželene težave.
  4. Dodajte bele drobilce kruha ali piškote. Razširite svojo prehrano s polirko, decoction iz riža in sadnega kompota brez dodajanja sladkorja. Lahko pojedete kuhan riž.
  5. Če zastrupitev ni bila težka, kuhamo ribe in juhe iz govejega mesa. Izberite nizko vsebnost maščob.
  6. Meso je treba zaviti v mlin za meso ali zmleti.

Upoštevanje pravil bo pomagalo pri hitrem okrevanju in bo imelo najmanj vpliva na trebušno slinavko.

Kontraindikacije za uporabo

Obstajajo bolezni in stanja, pri katerih bolnikom ni priporočljivo uporabljati juhe:

  • v prisotnosti simptomov alergij na piščanca in beljakovine;
  • protin;
  • z gastritisom, ko se poveča kislost;
  • z boleznimi ulceroznih ran v želodcu;
  • s pankreatitisom. Vnetje trebušne slinavke, ki je posledica zapletov zastrupitve;
  • za otroke do sedmih let z zvišanim acetonom;
  • otroci do enega leta. Želodec še ni oblikovan, obstajajo težave pri asimilaciji in prebavi izdelkov. Dojenčku je treba nahraniti materino mleko.

Telo je oslabljeno zaradi zastrupitve, kar lahko privede do zapletov. Ustrezna prehrana vam bo pomagala, da se hitro okrepite. O kontraindikacijah se pogovorite s svojim zdravnikom, preden uporabite podoben način okrevanja po zastrupitvi.