728 x 90

Krompirjeve piščančice - 10 receptov za kuhanje

Krompirjeve klobase so dietetična jed, ki jo lahko kuhate vsak dan, kot tudi med postom in dietami. Po okusu se dobro izkažejo, neverjetno. Okrasili bodo dnevno in praznično mizo, okus pa ne bo slabši od mesa.

Poleg tega jih je mogoče dopolniti z začimbami, zelišči, gobami in drugo zelenjavo. In lahko postrežete s katerokoli omako. Če vas zanima ta poslastica, se lahko seznanite z naslednjimi recepti za kuhanje.

Začnite kuhati:

Očistite gomolje krompirja, sperite s hladno vodo in razrežite na več kosov;

Krompirjeve koščke damo v posodo z vodo, posujemo s soljo in kuhamo, dokler ne skuhamo. Mora biti mehka;

Odcedite vodo iz krompirja, zmešajte jo s tolkuško ali mešalnikom do pire podobnega videza;

Medtem pa lupino obrežemo, narežemo na majhne kocke;

Na peč postavite ponev, dodajte olje in segrejte. Na vročem olju nagnemo čebulo, prepražimo nekaj minut do zlata, dokler ne postane mehka;

Zelene vejice izperemo, stresamo odvečno vodo in narežemo na majhne koščke;

Stroki česna so olupljeni, zmečkani z drobnimi čipsi ali stisnjeni s česnom;

V pire krompir postavi ocvrte čebule, zelenice. Vse pomešamo, prelijemo s soljo in začimbami;

Pojdi spat tam nekaj velikih žlic moke in položi piščančje jajce. Vse pomešamo;

Po tem, iz gotove mešanice, naredimo majhne okrogle pizzice in potresemo z drobtinami;

Rastlinsko olje segrejemo v ponvi;

Na vroče olje položimo rezine in jih prepražimo. Popecite na obeh straneh, dokler se ne pojavi zlata skorja.

Posteljni krompirji s gobami

  • 8 krompirjevih snovi;
  • 350 gramov gob;
  • Čebula - 1 glava;
  • 1 piščančje jajce;
  • 80 gramov moke;
  • Breading - 3 velike žlice;
  • Rastlinsko olje;
  • Malo soli in črnega popra.

Čas kuhanja - 1 ura.

Vsebnost kalorij na 100 gramov je 160.

  1. Krompir olupite, sperite s hladno vodo, razrežite na več kosov;
  2. Krompirjeve koščke dajte v posodo z vodo, posolite, solite, pečo in kuhajte, dokler ni pripravljena;
  3. Nato odcedite vodo iz ponve, zmešajte s pirejem;
  4. Z čebulo odstranimo lupino, narežemo na majhne koščke;
  5. Gobe ​​sperite, jih očistite in narežite na krožnike;
  6. Na peč postavite rešetko z maslom, toploto;
  7. Na segretem olju vrnemo čebulo, gobe, dodamo sol, črni poper, premešamo. Popecite, dokler ni pripravljen;
  8. Popečeno čebulo damo z gobami v pire krompir, premešamo;
  9. Smash piščančje jajce, dal v skodelico in Mešalnikih. Prelijte jajčno zmes v pire. Po želji dodamo sol, poper in moko, vse dobro premešamo;
  10. Na površino mize poškropite pašo, iz mešanice oblikujte majhne krompirice in posujte s kruhom;
  11. Na peč postavite pekač, ga ogrejte;
  12. Tam odrežite odrezke, jih popecite na obeh straneh, dokler ne dobite zlate.

Krompirjev riž in zeleni grahov krompir

  • Kilogram krompirja;
  • 120 gramov riževih žit;
  • 100 gramov zamrznjenega ali konzerviranega zelenega graha;
  • Dve glavici čebule;
  • Piščančje jajce;
  • Kruh - 100 gramov;
  • ½ majhna žlička kurkume;
  • 4-5 vej zelenja;
  • Lavrushka - 2-3 stvari;
  • Rastlinsko olje;
  • Malo soli in začimb.

Koliko naj se pripravi - 75 minut.

Hranilna vrednost na 100 gramov - 175 Cl.

Začnite kuhati:

  1. Ogulite krompir, sperite umazanijo, razrezano na več kosov;
  2. Postavite ga v ponev z vodo, nalijte malo soli, dajte laurea in kuhajte, dokler ne postane mehka;
  3. Izčrpajte vodo, zmešajte jo v pirejskem stanju;
  4. Večkrat sperite riž, zavrite do kuhanja. Zmešajte mešalnik ali pa ga zmešajte v pire. Vse pomešamo;
  5. Čebula čista, narežemo na majhne kvadrate. Zložite nazaj na predgreto maslo in prepražite do mehkega;
  6. Nanesite čebulo v pire krompir, dodajte piščančje jajce in premešajte;
  7. Začinite z mešanico kurkume, soli, črnega popra. Vse premešajte dokler ni gladko;
  8. Če uporabljate zamrznjen grah, ga je treba kuhati do kuhanja, približno 10-15 minut;
  9. Nato damo grah v skodelico mešalnika, zmeljemo v pire;
  10. Raztresite drobtine na površini mize;
  11. Naredite pire krompirjev kašo, v sredino položite žlico zmesi graha in jo zaprite. Izdelava okroglih piščancev z zelenim grahom. Roll off v paniranje;
  12. Na štedilnik položite pekač, nalijte maslo, ogrejte ga;
  13. Na ogreto maslo nanesite plenice in jih z obeh strani prepražite do zlato rjave barve;
  14. Postavite vse na krožnik, potresemo s sesekljanim zeliščem.

Pravilno kuhajte sočne in okusne narezane piščančje prsi. Raziščite naše možnosti za recepte, ki jih morate dobiti.

Predlagamo, da poskusite zanimiv recept za krompir z gobami v lončkih, preberite, kako kuhati.

Naučite se kuhati okusno konzervirano ananasovo solato z gobami in sirom.

Posteljni krompirjevi in ​​squash rezanci pečeni v foliji

Potrebovali boste naslednje:

  • 500 gramov bučk;
  • 5 gomolj krompirja;
  • 100 ml mleka;
  • Malo masla;
  • 2 kokošja jajca;
  • 4-6 stebel kopra in peteršilja;
  • 2 veliki žlici moke;
  • Malo soli in črnega popra.

Koliko naj kuhamo - 60 minut.

Vsebnost kalorij 100 gramov je 125 gramov.

  1. Ogulite krompir, umijte umazanijo, narežite na več kosov;
  2. Postavite v posodo z vodo, dodajte sol in kuhajte, dokler ni pripravljena;
  3. Izpraznite vodo, zmešajte do pire krompirja;
  4. Ogulite bučke, očistite sončnična semena in zmeljemo na drobne kose;
  5. Faded bucke dal v skodelico, rahlo stisnite roke in dal v pire krompir. Vse pomešamo;
  6. Koper in peteršilj speremo, stresemo in narežemo na majhne koščke. Zaspan v mešanici;
    zdrobimo piščančja jajca, jih damo v skledo, prelijemo z mlekom in vse pobijemo;
  7. Prelijemo z jajčno mešanico v pire krompir, dodamo sol, črni poper, moko in vse pomešamo;
  8. Folija za pečenje mast z maslom;
  9. Iz mešanice naredimo majhne okrogle kroglice, jih položimo na folijo, zavijemo tako, da popolnoma prekrije plavute;
  10. Vse dajte v pekač;
  11. Pečico segrejemo na 180 stopinj in postavimo pekač. Pustite, da se peče 30 minut;
  12. Pripravljeni kotleti so zelo sočni in nežni.

Kakšna omaka za kuhanje vegetarijanskih rezin

Mushroom

  • 200 gramov posušenih gob;
  • Ena čebula;
  • 1 velika žlica moke;
  • Kisla smetana - 100 ml;
  • Rastlinsko olje;
  • Malo soli in črnega popra;

Čas kuhanja - 20 minut.

Raven kalorij - 92.

  1. Gobe ​​je treba vlije vrelo vodo in jo držati 6 ur;
  2. Nato jih položite v skodelico mešalnika in zmeljemo;
  3. Čebulo olupimo, narežemo na majhne koščke;
  4. Na peč postavite pekač, nalijte rastlinsko olje in ga segrejte;
  5. Zdrobljene gobe in čebulo položimo na segreto olje;
  6. Dodajte malo vode, soli in začimb. Pražite 5 minut;
  7. Dodamo malo kisle smetane in moke;
  8. Popecite omako, dokler ni debela;
  9. Nato odstranite iz toplote, ohladite in vstavite v majhno skodelico. Postrežemo s krompirjevimi kremplji.

Česnova omaka s skuto

Kaj bo potrebno:

  • Sladica - 250 gramov;
  • Krema - 250 ml;
  • Stroki česna - 3-4 stvari;
  • Malo soli in začimb.

Čas kuhanja - 15 minut.

  1. Kmečki sir je treba postaviti v skodelico mešalnika in zmleti v stanje pire krompirja. Če ni mešalnika, se lahko zmelje skozi sito;
  2. Nato nalijemo kremo na skuto in dobro premešamo z mešalnikom;
  3. Česenske zobe vtrite v malto in jih zmešajte v skuto in kislo smetano;
  4. Vse dodamo malo soli, začinimo z začimbami in premešamo;
  5. Omako dajte v ponev in servirajte s krompirjevimi kremplji.

Mleko s sirom

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Mleko - 1/3 stekla;
  • 2 veliki žlici moke;
  • 120 gramov masla;
  • Skuta - kos 80 gramov;
  • 1 rumenjak;
  • Ščepec muškatnega oreščka;
  • Malo soli in črnega popra.

Začnite kuhati:

  1. V ponvico dajte maslo in ga topite;
  2. V tekoče maslo nalijte moko in prepražite nekaj minut;
  3. Nato vlijemo mleko in neprestano mešamo;
  4. Sladkarija v majhnih čipih;
  5. Takoj ko se zmes zgosti, nalijemo sir, sol, črni poper, muškatni orešček. Vse pomešamo;
  6. Piščančje jajce razbijemo in ločimo belo in rumenjako;
  7. V omako nanesite rumenjak in ga hitro premešajte, da se ne zvija;
  8. Pripravljeno omako ohladimo, jo damo v ponev in jo serviramo v koščke.

Koristni nasveti

  • Če se je pire krompir izkazal za preveč tanek, mu lahko dodate malo moke ali krušnih drobtin;
  • Krompirjeve kocke lahko polnite s sirom, šunko, zelenjavo, gobami, zelenjavo;
  • V mešanico dodajte piščančje jajce, zaradi česar se kosmiči med cvrtjem ali praženjem ne razpadejo.

Posteljne mesne kroglice iz krompirja so zelo enostavne za pripravo, za kuhanje pa je potrebna minimalna količina hrane, ki je vedno na voljo doma. Okus je odličen! Ne bodite leni, začnite kuhati takoj!

Krompirjevi rezanci - 10 najbolj okusnih receptov

in Čiščenje telesa 05/01/2018 0 242 ogledov

  • 1 Krompirjevi krompirji - klasičen recept
  • 2 Z dodatkom gob
  • 3. Kuhanje pire krompirja v pečici
  • 4 Kotleta s krompirjem in mletim mesom
  • 5 v kremni paradižnikovi omaki
  • 6 s polnjenjem sira
  • 7 Krompirji in zelje
  • 8 Surovi krompirjev recept
  • 9 S sirom, špinačo in česnom
  • 10 Krompir z saury

Krompirjevi odrezki so cenovno ugodna možnost za pripravo zelenjavne jedi, ki bodo privlačne ne samo za vegetarijance, ampak tudi za otroke in odrasle. Takšni burgerji so izjemno okusni, lahko jih kuhamo ne samo po klasični tehnologiji, ampak tudi z dodajanjem gob, sira, zelja, špinače, saury. Krožnik lahko kuhamo v pečici ali pod razkošno in hkrati pikantno smetano-paradižnikovo omako. Članek predstavlja 10 kuharskih možnosti, od katerih je vsaka sposobna diverzificirati prehrano.

Krompirjevi rezanci - klasičen recept

Krompirje lahko kuhate zelo hitro. Ta hrana ne zahteva veliko časa, denarja in bo presenetila z neverjetnim okusom. Ne glede na to, koliko interpretacij priprave ene ali druge jedi, je klasična različica vedno pomembna.

Komponente:

  • 0,5 kg krompirja;
  • 2 žlici. žlice moke;
  • 2 žlici. žlice sončničnega olja;
  • drobtine;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Predhodno olupljen krompir zavre in segre.
  2. Dodamo rastlinsko olje, moko, začimbe, dobro pregnetemo.
  3. Oblikujemo koščke, zavijamo v panji, prepražimo na obeh straneh.
  4. Končano, lahko služite.

Z dodatkom gob

Krompirjeve klobase z dodatkom gob se preseneti z nenavadnim okusom. Zaradi pomanjkanja mesnih izdelkov je jed zelo priljubljen med vegetarijanskimi navijači, a ljubitelji mesa bodo tudi to cenili.

Komponente:

  • 0,5 kg krompirja;
  • 0,2 kg šampinjonov;
  • 1 žlica. žlico moke;
  • sončnično olje;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Krompir očistimo, zavremo, prelijemo, zdrobimo, dodamo moko.
  2. Pražene pečene gobe pečemo, začinimo z začimbami.
  3. V roko vzamemo žlico krompirjevega pireja, oblikujemo krog, položimo gobe, od blizu. Pečemo nastalo torto na obeh straneh.

Kuhanje pire krompirja v pečici

Kotleta s krompirjem v pečici so zelo dišeča in prehranska zaradi pomanjkanja maščobe.

Komponente:

  • 1 kg krompirja;
  • 1 čebula;
  • 1 žlica. žlička masla;
  • 0,1 litra mleka;
  • 1 jajce;
  • 1 skodelica kisle smetane;
  • 2 kisli kumarici;
  • 2 žlici. žlice moke;
  • 2 žlici. žlice sončničnega olja;
  • drobtine;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Kuhajte krompir, gnetite, dodajte olje, začimbe.
  2. Zdrobljen prehod čebule, dodamo krompir, vroče mleko, moko.
  3. Oblikujemo koščke, izmenično zavijajte v jajca in drobtine. Razširili smo se na pekač.
  4. Pečemo na pol ure pri 180 ° C.
  5. Kumare drobno sesekljane, dodamo v kislo smetano, premešamo.
  6. Pred serviranjem prelijte omako.

Da bi posoda še bolj dišeča, jo potresemo s sesekljanim zelenjem.

Kotleta s krompirjem in mletim mesom

Kotleta s krompirjem in mletim mesom so bolj zadovoljiva kot v klasični različici kuhanja, zagotovo pa bodo imeli radi ljubitelje mesa.

Komponente:

  • 1 kg krompirja;
  • 0,5 kg svinjine;
  • 2 čebuli;
  • 1 žlica. žlice moke;
  • 2 jajca;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Kuhajte krompir in meso ločeno drug od drugega. Nato zmešamo krompir, zmeljemo svinjino.
  2. Narezite čebulo in prepražite.
  3. Krompir združujejo s čebulo, jajci, moko, začimbami.
  4. Na sredini oblikujemo koščke z mletim mesom, prepražimo na obeh straneh in postrežemo za mizo.

V kremni paradižnikovi omaki

Kosmiči v kremni paradižnikovi omaki niso le okusni, njihov rahlo okusen okus očara vsakogar, ki okusi neverjetno jed.

Komponente:

  • 0,5 kg krompirja;
  • 2 žlici. žlice moke;
  • 2 žlici. žlice sončničnega olja;
  • 0,1 litra kisle smetane;
  • 0,1 litra paradižnikove paste;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Pire krompir, začinjen z začimbami, po potrebi dodajte moko.
  2. Obe strani pecite v ogrevani ponvi, dokler se ne skorja.
  3. Zmešamo smetano in paradižnikovo pasto, prelijemo z omako in kuhamo 15 minut. Postrezite vroče.

Z polnjenjem sira

Krompirjeve kocke z presenečenjem sira. Raztaljeni sir, ki ga postrežejo v kotletih, poskrbi za okus.

Komponente:

  • 0,5 kg krompirja;
  • 1 jajce;
  • 0,2 kg trdega sira;
  • 1 žlica. žlico moke;
  • sončnično olje;
  • začimbe

Kuhanje:

Mozzarella je kot nalašč za to jed, to je plemeniti sir, ki bo jed pripravil posebej.

  1. Krompir čist, kuhamo, mnem, dodamo moko, jajca in začimbe. Zmešajte.
  2. Sir narežemo na kocke.
  3. Iz krompirjevega krompirja se oblikujejo kroglice, znotraj katerih postavimo palico sira.
  4. Popecite na obeh straneh. Postrezite izključno vroče.

Krompirjeve in zeljene rezine

Nežen zelje iz zelja bo sprožil okus krompirja. Takšna jed bo zagotovo vrhunec na vaši mizi.

Komponente:

  • 1 kg krompirja;
  • Cab zelje;
  • 1 čebula;
  • 1 žlica. žlico moke;
  • 1 jajce;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Kuhajte krompir, gnetite s pestilom.
  2. Narezite čebulo in prepražite.
  3. Zelje fino zdrobimo, dodamo čebuli, začinimo z začimbami, kuhamo 20 minut. Po tem izpraznite odvečno tekočino.
  4. Krompir se zmeša z jajci, moko, začimbami.
  5. Oblikujemo koščke, v sredino položimo malo zelje, jih spržimo na obeh straneh in jih postavimo na mizo.

Surovi krompirjev recept

Ta recept traja nekaj več časa: prvič, surovi krompir je težje zmleti, in drugič, za pripravo traja dlje.

Komponente:

  • 0,5 kg krompirja;
  • 3 žlice. žlice moke;
  • 2 jajca;
  • drobtine;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Olupljen krompir se z gumijastim strojem vtira v fini ali zmleti.
  2. Prelijte tekočino, dodajte začimbe, jajca in moko.
  3. V krušne drobtine zavržemo krompirjeve kocke in popražimo do kuhanja.

S sirom, špinačo in česnom

Ta recept je poseben in izjemno uporaben. Špinača in česen vsebujejo veliko vitaminov, ki krepijo imunski sistem in izboljšajo splošno stanje telesa.

Komponente:

  • 0,5 kg krompirja;
  • 0,2 kg sira;
  • 0,2 kg špinače;
  • 3 žlice. žlice moke;
  • 2 jajca;
  • 3 stroke česna;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Sirovi krompir narežite z branderjem ali ribo skupaj s česnom, odcedite tekočino.
  2. Drobno narežemo špinačo, kuhamo 10 minut, dodamo krompirju. Oblecite se z začimbami, dodajte jajca, sesekljani sir, moko.
  3. Oblikujemo koščke, prepražimo na obeh straneh do kuhanja.

Krompirjevi rezanci s saury

Krompirjevi rezanci s saury je nekaj novega, vendar bodo kljub temu zagotovo zadovoljili ne samo sorodnike, ampak tudi goste.

Komponente:

  • 0,3 kg krompirja;
  • 1 kozarec konzervirane saury;
  • 1 čebula;
  • 0,1 litra mleka;
  • 4 hlebce belega kruha;
  • 1 jajce;
  • 0,1 kg kuhanega riža;
  • drobtine;
  • začimbe

Kuhanje:

  1. Kruh, namočen v mleku, drgnite krompir.
  2. Združite sok iz saury, zmeljemo z vilicami, dodamo rižu, zmešamo s krompirjem, nasekljano čebulo.
  3. Obleka z začimbami, dodajte kruh, jajce. Oblikujemo pelete.
  4. Pirinčice zavijemo v drobtine, prepražimo. Lahko se streže za mizo.

Vsi predloženi recepti so edinstveni. Vsaka od kuhanih jedi preseneča s posebnim okusom. Klasičen recept se vedno zlahka pripravi, možnost polnjenja pa se bo prepustila okusnim. Koščice v pečici so prehranske, bogate z vitamini, pod kremno-paradižnikovo omako pa z lahkoto pikantnosti.

Vse interpretacije priprave so posebne, zato bo dobra gostiteljica našla točno tisto, kar ji bo všeč.

Krompirjevi rezanci

Predlagam vam, da popestrite svoj meni - mojstre krompirja. Če kuhate natančno po pisnem receptu, se bodo krompirjeve klobase izkazale kot ne le prehranske, temveč tudi okusne.

Ta recept je odličen ne le za terapevtsko prehrano, ampak tudi za otroško hrano.

Recept za krompirjeve korenike

Krompirjeve klobase, pečene izključno iz krompirja, niso vključene v meni prehrane št. 5p (za pankreatitis). Ta recept za krompirjeve kocke ustreza prehranjevalni številki 5p.

Sestavine:

  • Krompir –400 g - 4 srednje gomolji;
  • Korenje - 200 g - 2-3 srednje korenovke;
  • Mleko –100 g - 1/2 skodelice;
  • Maslo - 20 g - 1 žlica
  • Zdrob -20 g - 1 žlica - brez tobaka;
  • Jajca - 1 kos
  • Sol - po okusu
  • Pšenična moka -10 g - 1 čajna žlička;

Za natančnejšo določitev merila in teže sestavin v receptu uporabite kuhinjsko tehtnico v gospodinjstvu ali tabelo mer in teže nekaterih izdelkov.

Tehnologija kuhanja:

  1. Krompir olupite in pripravite za kuhanje.
  2. Pour mleko v ponev, dodamo maslo in prinašajo mleko v vročem stanju (približno 70 stopinj).
  3. V vročem mleku zaspimo korenček z drobnimi slamicami. Gremo na majhnem ognju in občasno premešamo, da ne bi gorili. Cool
  4. V tem času je krompir že kuhal. Posušite in posušite v ponvi na majhnem ognju. Vroči krompir se podrgne skozi sito (uporabljam mešalnik). Cool
  5. Jajce Ločite rumenjak od beljakovine. Prebite beljakovino z mešalnikom.
  6. Združite in nežno premešajte polizdelke: pire krompir, korenje, dodajte zdrob, rumenjak, stepene beljakovine.
  7. Oblikujemo kose. Za kotlet ne držijo za roke, morate vlažiti roke z vodo. Ampak rada dlane mastim z rastlinskim oljem. Pražite jih v moki.
  8. Pečico segrejemo, pečemo na 180 stopinj, 30 minut
  9. Krompirjeve korenike postrezite s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako. Služi - 2 koščki na osebi.

Dober tek!

Vsebnost kalorij 100 gramov hrane - 106,69 kcal

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramih posode: t

  • Proteini -3,49 g
  • Maščobe3,34 g
  • Ogljikovi hidrati -12,89 g
  • B1 - 0,5284 mg
  • B2 - 0,0607 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 32,6678 mg
  • Fe - 2,2925 mg

Krompirjevi koščki v počasnem štedilniku

Sestavine:

  • Krompir –400 g - 4 srednje gomolji;
  • Korenje - 200 g - 2-3 srednje korenovke;
  • Mleko –100 g - 1/2 skodelice;
  • Maslo - 20 g - 1 žlica
  • Zdrob -20 g - 1 žlica - brez tobaka;
  • Jajca - 1 kos
  • Sol - po okusu
  • Pšenična moka -10 g - 1 čajna žlička;

Tehnologija kuhanja:

  1. V eni posodi skuhamo olupljen krompir.
  2. V 2 ponvi - segrejte mleko na 70 stopinj (približno). Dodajte olje.
  3. V ponvi multicookerja nalijemo korenje, narezano z drobnimi slamicami. Dodajte vroče mleko. Multivark način "gašenje", 10 minut. Cool In moj lonec - v njem bomo kuhali koščke!
  4. V tem času je krompir že kuhal. Posušite in posušite v ponvi na majhnem ognju. Vroči krompir se podrgne skozi sito (uporabljam mešalnik). Cool
  5. Jajce Ločite rumenjak od beljakovine. Prebite beljakovino z mešalnikom.
  6. Združite in nežno premešajte polizdelke: pire krompir, korenje, dodajte zdrob, rumenjak, stepene beljakovine.
  7. Oblikujemo kose. Za kotlet ne držijo za roke, morate vlažiti roke z vodo. Ampak rada dlane mastim z rastlinskim oljem. Pražite jih v moki.
  8. Ležali smo na dnu lonca multivarka, ki smo ga prej naolili z oljem. (malo)
  9. Če kuhate v pečici, pečico predgrejte, pecite na 180 stopinj, 30 minut
  10. Nastavili smo način "pečenje", čas je 10-15 minut na vsaki strani.
  11. Krompirjeve korenike postrezite s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako. Služi - 2 koščki na osebi.

Krompirjeve klobase

Kotleta brez mesa "In Indian"

Želim vam predstaviti še en čudež indijske kuhinje - krasne burgerje s hrustljavo skorjo in občutljivo krompirjevo zelenjavo. Predstavljajte si - neverjetno čudovito zlato piščančje, svež, nadev krompirja in zelenjave ter vse to z zdravstvenimi koristmi. Verjemite mi, da bodo vaši najdražji zelo zadovoljni in gostje vas bodo zagotovo prosili za recept. No, ker sestavine ustrezajo vitki prehrani, potem pustite, da recept sodeluje v tekmovanju "Hitro z Moulinexom", nenadoma se srečo.

Ovsene rezine "Full Dad" t

Pred časom sem natisnil ta recept za Lent. Ne spomnim se kje. In danes je resnično prišel prav in mi je bil všeč. Kuham za taščo in svekro. Zdravnik jim je predpisal dieto za zmanjšanje holesterola. Brez moke, jajc in pasaže. Dovolj hitro.

Ovseni kosmiči

Naslednja jed iz serije je hitro okusna. Posteljne mesne kroglice za tiste, ki postijo ali so na dieti. Delicious in zelo enostavno pripraviti patties.

Krompirjeve kocke z gobovo omako

Ob roki običajnih sestavin lahko kuhate zelo nenavadno jed!

Krompirjevi ajdovi koščki pod gobasto majonezo

Brez meso, brez okusa po mesu, z gobovo omako.

Krompirjevi rezanci z zelenim grahom

Okusna, barvita jed za tekmovanje "Post s Moulinexom"

Krompirjeve kocke z bučkami in zrnom

Ti dišeči in okusni burgerji so kot nalašč za vegetarijansko hrano in post. In razpoložljivost in razumni stroški glavnih sestavin bodo navdušili vsako vnemo ljubico.

Krompirjev piščanec "Hashbraoon"

Kako doseči maksimalni okus iz minimalnih sestavin? Recept ne uporablja jajca, ne potrebuje kaše in rezultat je preprosto neprimerljiv!

Kotleta "Država"

Ta jed bo pomagala vsakemu hosteso, v vročih dneh pa bo zelo koristna na vaši mizi. Da, in pripravljena je hitro. In kakšne so koristi za telo, saj so v koščkih toliko utrjenih zelenjav, ki jih lahko zberete neposredno iz vrta na vašem vrtu. In Kikkomanova sojina omaka daje pattiesu posebno pikantnost in edinstven okus.

Krompirjeve klobase z zelenjavno omako

Krompirjevi krompirji z zelenjavno omako in koruzo so hitra in okusna okusna jed, ki je vedno dobrodošla v moji družini. Upam, da boste tudi vi uživali!

Delite s svojimi prijatelji izbor vitkih receptov!

  • Glejte tudi:
  • Posni recepti
  • Posteljni zajtrk
  • Posne solate
  • Prvi tečaji
  • Drugi tečaji
  • Lean omaka
  • Vitke sladice
  • Lean pecivo
  • Lean testo
  • Ribe po pošti
  • Oilless Recepti
  • Post članki

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Krompirjeve klobase

Recept za krompirjeve kocke s sirom

Krompir kuhajte kot običajno za izdelavo pire krompirja, brez dodajanja krompirja. Dodajte zelenico, korenje (lahko katero koli drugo zelenjavo - bolgarski poper, šalotka, brokoli, cvetača). Vozimo po jajcih, začinimo sol po okusu, dodamo moko, nariban sir in gnetemo homogeno maso.

Vozimo po jajcih, začinimo sol po okusu, dodamo moko, nariban sir in gnetemo homogeno maso. Iz nastale mase oblikujemo kroglice, ki jih spravimo v pelete. Popecite na majhni količini olja na obeh straneh do zlato rjave barve

Krompirjeve kocke postrezite s kislo smetano ali grško omako, potreseno z zelišči. Dober tek!

Ponujamo vam tudi ogled video recepta kuhanja te preproste jedi, ki so jo pripravili mladi smešni fantje.

Krompirjeve klobase

Krompirjevi krompirji, recept s fotografijami

  • ‹Prejšnji recept
  • 586 od 832
  • Naslednji recept ›

Recept:
340 g krompirja
Jajca 1 / 4kom.
Maslo
ali se stopi 15g.
Pšenična moka 10g.
Krekerji ali moka
za paniranje 1g.
Sol 1,5 g.
Donos - 250 g.
Kislo smetano na posodo 20g.
Kemična sestava: donos - 250/20, beljakovine 9g, maščobe - 22g, ogljikovi hidrati - 67g, vsebnost kalorij - 522kkal.

Krompirjeve klobase - kuhanje:

Krompir operite, lupite, narežite na koščke, v slani vodi zavrite, dokler se ne zmehča.
Vroč kuhan krompir operemo, dodamo surova jajca, maslo, moko in hitro premešamo.
Naredite odrezke iz tople kosaste mase, jih zavijte v drobtine ali moko, na obeh straneh prepražite na maslu.
Krompirjeve kocke postrezite s kislo smetano.

Krompirjeve klobase - priporočljivo za prehrano številka 2, 5, 7, 10.

Za dieto številka 2, 5 - roll patties v moko, dajo na namazan pekač in pečemo v pečici.
Za prehrano številka 7, 10 kosov, kuhanih brez soli.

Krompirjeve klobase - odličen dietni obrok

Univerzalna rastlinska kultura

Najbolj priljubljen in zahtevan rastlinski pridelek je krompir. Ljudje ga zasluženo imenujejo drugi kruh. Težko si je predstavljati preprost dnevni ali praznični meni, v katerem manjka ta koristna zelenjava. Vse vrste kuhanja so na voljo za krompirjeve jedi. Lahko so zelo enostavne ali zapletene, prehranske ali kombinirane. Krompir se kuha ali ocvrti v ponvi, peče v pečici ali kuhamo v lončkih, uporablja se kot priloga ali kot osnova za pripravo drugih živil.

Krompirjeve klobase - klasičen recept

Sestavine za jedi:

• 500 g krompirjeve konice;

• en članek žlico moke;

Osnove kuhanja mesnih kroglic

Ta jed je narejen iz pire krompirja. Kuhamo zelenjavo, dokler ni pripravljena. Ne izpraznite vode. Da bi zdrobljen krompir bil mehak in primeren za pripravo podlage za sekance, ostane v ponvi malo juhe. Pire dobro obrišite in dodajte moko. Iz dobro zamaskiranega krompirjevega testa oblikujemo majhne klobučevine. Zvalijo se v krušne drobtine.

Na obeh straneh se pečejo krompirjeve klobase. Na dobro segreti ponvi pripravite tortilje. Na eni strani se nekaj minut pečejo, nato se nežno obrnejo. Po nekaj minutah zmanjšajte vročino in, ko pokrijte posodo s pokrovom, se krompirjeve kroglice nekaj minut kuhajo na pari.

Vroče tortilje se raztezajo na prtičku. Ko se premaknejo k jedi. Hrana je pripravljena. Postrezite naj bo vroče. Kisla smetana se uporablja kot omaka.

Recept za to jed je preprost. Zahtevani izdelki:

• 500 g krompirja;

• 50 g masla;

• en članek žlico moke;

• 300 g mletega mesa;

Začnite s pire krompirjem. Tolchenku kuhamo enako kot na krompirjevih kokoši. Nato naredite testo. V vroči zdrobljeni krompir dodajte jajca, maslo, mleko in moko, sol in začimbe. Testo dobro pregnetemo.

Drobno sesekljani čebulo, ki se ocvrti v rastlinskem olju. Ko postane rdeča, dodamo mleto meso. Mešanico pečemo petnajst minut.

Vse testo se razširi na majhne krompirjeve klobase, ki so rahlo poravnane. Postavijo nadev. Previdno ovijte mince, oblikujete majhne klobuke. Zvalijo se v prepečenec in ocvrtejo v rastlinskem olju. Mapmakers imajo videz rdeče pite ali patties.

Postrezite to posodo mora biti vroče. Okrašena je lahko s svežimi zelišči. Kisla smetana ali majoneza se uporablja kot začimba.

Vsak kulinarični priročnik nujno vsebuje recepte za jedi iz krompirja. Za vegetarijanske ali postske obroke so preprosto nujne. Pire krompir ali krompirjeve kašice z zelenjavnim ali gobastim polnilom, zelenjavne jeder popolnoma raznolike jedi.

Krompirjeve kaše s kislo smetano št. 177. t

Prehranska jed: Krompirjeve kocke s kislo smetano

Tehnološka kartica (recept) št. 177

Vrsta zdravljenja: Kuhanje

Prehrana: 2, 3 (možnost 1), 3 (možnost 2), 4c, 6, 7a, 7b, 7, 8 (osnovna), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Recept (razporeditev hrane) na 100 gramov neto obrokov:

Hranilna vrednost, kalorična vsebnost in kemična sestava jedi (vitamini, elementi v sledovih): t

Priporočene dietne obroke za 1 obrok (v gramih):

Tehnološka karta kuhanja v zdravstveni ustanovi (bolnišnica, sanatorij):

Ta recept lahko prenesete v kateri koli program serije Power:
Najprej shranite recept v datoteko in ga nato naložite v program. Navodila

Želite popust na program prehranske hrane?
Več o tem lahko izveste tukaj.

* Opomba: tukaj je na primer podana teža samo nekaterih izdelkov, vsi podatki so v celoti podani v predlaganem programu "Prehranska prehrana".

Krompirjev krompir / recept s fotografijami po korakih

Obstaja kar nekaj receptov za krompirjeve patties online in večina jih je narejenih iz pire krompirja. Naša družina je navdušena nad receptom za krompirjeve klobase, v katerem se naribajo krompirji. Tako se kotleti pokažejo bolj gosto in se med cvrtjem ne razpadejo. Kuhanje krompirja je zelo preprosto, glavna stvar je upoštevati nekaj odtenkov. Ni treba dodajati tekočine v maso krompirja (juha, mleko itd.). In kuhajte krompirjeve kaše, ne da bi pokrili posodo s pokrovom. V tem receptu so krompirjeve klobuke kuhane v drobtinah in se dobijo s hrustljavo skorjo. Vendar pa lahko, krompirja krompirčke brez peko (poenostavite).

Sestavine:

Krompir - 1 kg

Piščančje jajce - 2 kos

Moka - 2 do 3 žlice

Maslo - 50 gramov

Rastlinsko olje - za praženje

Začimbe: sol.

Kako kuhati krompirjeve klobase

1. Krompir zavremo v uniformah. Ohladi. Odlepite. Secret: tako, da krompir ne kuhamo mehko med kuhanjem, dodamo kumarice škripcih v vodo.

2. Naribajte nariban kuhani krompir (srednje ali velik).

3. V krompirjevo maso premagajte 2 kokošja jajca.

4. Dodajte moko in sol.

5. Mleto krompirjeve kocke zmešajte z vilicami (!). Nežno.

6. Iz nastalega krompirjevega kašlja naredite rezine. In jih zavijte v paniranje (neobvezno).

7. Maslo zmešajte z zelenjavo v ponvi.

8. Na obeh straneh krompirjev krompirček prepražimo, dokler na visoki ali srednji vročini ne zlate rjave barve. Posode ne pokrijte s pokrovom.

Okusni krompirji so pripravljeni

Dober tek!

Krompirjeve klobase

Za krompirjeve kocke lahko izberete polnjenje, iz standardnega zelja in gobe, jeter, šunke in prekajene ribe. In za otroke lahko dobite odlične rešitve, pridelujete krompirjeve kaše s skuto, brez dodajanja majoneze, veliko živalskih maščob, na primer s brokoli. Najbolj znane omake so primerne za krompirjeve kocke: gobe, kečap, majonezo, tartar, bešamel itd.

Skrivnosti kuhanja krompirjevih patties

  • Kuhani krompirji so lahko iz kuhanega in surovega krompirja. Pripravite prvotni pire krompir ali naribajte krompir na majhnem ali srednjem ribniku, oblikujte krpico in pošljite na ponvico.
  • Pri pripravi vitkega recepta za krompirjeve kaše lahko pripravite mešanico moke in tople vode: 2 žlici moke, vlijte tri žlice hladne vode, dobro premešajte in dodajte toliko žlic tople vode, da je konsistenca podobna tekoči kisli smetani. Ta mešanica je odlična za obvladovanje vloge "paste", v receptih, ki ne pomenijo uporabe jajc.
  • Preprosta in enostavna jed - krompirjeve kaše, lahko kuhate enkratno, na primer, da pripravite zanimivo nadev, v obliki jajc, mletega mesa, zelenjave, gob in drugih stvari. Pola in rakovice, morski sadeži. In v pire krompir, lahko dodate majonezo, in kislo smetano, in kuhana, naribana jajca.
  • Okusno jed lahko kuhamo ne le v ponvi, temveč tudi v globokih maščobah, v pečici pečemo krompirjeve piščančice, pri tem pa pekarske krušne drobtine, jajca ali moko predlagamo tudi za uporabo žara za kuhanje, zavijanje v folijo.

Recepti krompirjevih piščančkov

Klasični krompirjevi burgerji

  • Krompir - 8 kosov.
  • Jajčni rumenjak - 2 kosa.
  • Česen - 4 zobe.
  • Moka - 2 žlici.
  • Zelena čebula - polpuchka, samo perje.
  • Okus soli in popra.
  • Kisla smetana - 2 žlici.

Začnimo s pripravo pire krompirja: krompir olupimo, drobno nasekamo, operemo in damo v vodo ter kuhamo do kuhanja. V tem času zeleno čebulo sesekljite, česen preskočite s stiskalnico. Naredi rumenjake s soljo in poprom.

Krompir je pripravljen, dodamo ga: moko, zelenjavo in česen ter rumenjake. Dobro premešajte z žlico, ne mešajte mase krompirja z mešalnikom. Nato bomo z žlico oblikovali krompirjeve klobase.

Vzemite obliko, namažite jo s sončničnim oljem, z žlico nanesite rezine, namažite s kislo smetano in pošljite pripravljenost za 180 stopinj v pečici.

Krompirjeve klobase s polnilom s šunko

  • Krompir - 8 kosov, srednje velikosti.
  • Šunka - 300 gramov.
  • Moka - 2 žlici.
  • Sir - 300 gramov.
  • Čebula - 2 kosa, majhna velikost.
  • Jajca - 3 kose.
  • Kisla smetana - 200 gramov povprečne vsebnosti maščobe.
  • Zelena čebula, samo perje - polpuchka.

Kuhajte krompir, ga dobro zdrobite v stanju pire krompirja, pustite, da se ohladi. Ko je temperatura pravilna, sir in šunko obrišite na velikem Rende, naravnost v krompir.

Zdaj morate drobno narezati čebulo in zeleno perje. Dodajte vse to krompirju, siru in šunki, dodajte moko, jajca, sol in poper, dobro premešajte, dokler ne postane gladka. Oblikujte krompirjeve kaše, zvijte v moko in v krušne drobtine. Fry na obeh straneh v ponvi, najprej pod pokrovom, tako da jih lahko kuhamo v notranjosti, nato na visoki vročini brez pokrova, da bi skorjo.

Krompirjevi fileji brez polnjenja

Kljub odsotnosti polnjenja te krompirjeve klobase, ki so zelo bogate zaradi izbora originalnih začimb in začimb, igrajo pomembno vlogo tudi pri mleku, tekstura je homogena. In okus postane popoln.

  • Krompir - 800 gramov.
  • Jajce - 3 kose (1 za pire + 2 v samem krompirju).
  • Čebula - 4 kose.
  • Mleko - 80 gramov.
  • Pekoča pimenta, črni poper, muškatni orešček, sol, origano, mleti koriander.
  • Za cvrtje potrebujete rastlinsko olje, koliko bo krompirja.

Vključite krompir: operite in dajte lupino, da ne dobite prekuhane teksture. Izklopite in odstranite iz vode za 10 minut, dokler popolnoma pripravljen koren (krompir v uniformah kuhani v povprečju za 20-25 minut, odvisno od velikosti krompirja). Ko se krompir rahlo ohladi, ga olupimo in naribamo na velikem Rende. Krompir dodajte mleko in jajca, vse začimbe in sol. Čebulo olupite in jih na drobno nasekljajte, dokler se ne pojavi lepa skorja. Ko se malo ohladi, krompir dodamo čebulo in celotno maso temeljito premešamo.

Zdaj segrejemo maslo v ponvi in ​​oblikujemo krompirjeve kaše iz mase. V ločeni plošči morate pretepati jajce z vilicami, preden jih pošljete v posodo, jih navijete v tako preprosto testo. Popecite, dokler ni pripravljen na obeh straneh.

Krompirjeve rezine v testu z gobovo omako

  • Krompir - 700 gramov.
  • Moka - 1-2 žlici.
  • Jajca - 2 kosa.
  • Šampinjoni - 400 gramov.
  • Čebula - 2 kosa.
  • Kisla smetana - 100 gramov (povprečna maščoba).
  • Mleko - pire ("na oči").
  • Krema 15% - 100 gramov. Če je potrebno, lahko nadomestite maščobe mleko, seveda, boljši domači, če pa ne, samo maščobe shranjevanje mleka. Ne bo šlo za krompirjeve klobase, ampak za omako.
  • Drobtine - koliko bo potrebno, točno do 1 paket.

Krompir se opere in olupi, drobno narežemo in pustimo vreti, dokler se ne skuha. V vmesnem času, pire krompirjev pire zavre, se ukvarjajo z gobovo omako.

Da bi dobili neverjetne krompirjeve kroglice, morate pripraviti okusno omako: očistite in operite čebulo in gobe, drobno narežite čebulo. Gobe ​​razrežemo na kocke, glede na to, da se šampinjoni, in sicer uporabijo po receptu, pri pečenju postanejo majhni, iz njih izhaja vsa voda. Čebulo prepražimo in v njem damo gobe, vse skupaj skuhamo v ponvi in ​​ko smo pripravljeni, jih damo v majhno, majhno ponev in po možnosti v posebno posodo. Dodajte smetano in kislo smetano, kuhajte na majhnem ognju.

Da bi se omaka zgostila in krompirjeve kašice postregli z aromatičnim omako, ji dodamo moko: moko razredčimo s hladno vodo in dodamo gobam in mleku, kuhamo, dokler ni pripravljena.

Kuhani krompir je pripravljen, zmešamo ga v pire krompirju, dodamo mleko in dodamo jajca, ko se pire krompir ohladi. Krompir zmešamo in oblikujemo krompirčke, prepražimo v ponvi, dokler ne skuhamo, ko serviramo, jih prelijemo z omako.

Piščančji krompir in zelenjavi

Takšne krompirjeve piščančje lahko postrežemo z zelenjavo, paradižnikovo omako, gobovo omako, zeleno omako, primerne so tudi eksotične omake, kot so avokado.

  • Krompir - 10 kosov.
  • Jajce - 2 kosa, uporabljali bomo samo rumenjake.
  • Piščančji file - 400 gramov.
  • Korenje - 2 kosa.
  • Brokoli - 200 gramov.
  • Sir - 200 gramov.
  • Sončnično olje - za mazanje ponev.
  • Sol, črni poper, kardamom, lahko malo paprike.

Krompir zavremo v ločeni ponvi, dokler ga ne skuhamo (očistimo, narežemo, na koncu zmešamo). Morate kuhati korenje in brokoli - ne dolgo, 15 minut Po kuhanju - zmeljemo mešalnik, mlin za meso. V še ne pripravljenih krompirjevih piščančkih dodajte mleto mleto mlinček. Vse skupaj dobro premešamo (krompir, mleto meso, zelenjava), poper in sol. Ko se ohladi, vozite v jajčne rumenjake, brusite sir na velikem Rende.

Mleko krompirjevega testa, namažemo z maslom, potresemo na 180 stopinj, speremo do konca, približno 30-40 minut.