Nizkokalorična skuta in buča iz buče - presenetljivo občutljiva sladica v 30 minutah

Pozdravljeni, dragi ljubitelji zdravih prigrizkov! Danes v naši prehrani meni - nizko kalorično pečenje skute in buče.

Ta recept mi ​​je všeč vsaj iz dveh razlogov. Najprej so vse sestavine na voljo v skoraj vsakem hladilniku. In drugič, ta varianta je prehranska, pripravljena je brez moke in brez zdroba.

No, ali si želiš biti v ogledalu in biti zdrav? Nato pojdite v kuhinjo in - za vzrok!

Kaj potrebujete za nizkokalorično pečenje s bučo?

• 500 gramov skute.
• 400 gramov buče.
• 6 jajc
• 1 žlica rastlinskega olja.
• 2 žlici fruktoze.

Ali imate vse, kar potrebujete? Nato preberite podroben recept s fotografijo.

1. Zmešajte skuto, fruktozo in jajca, premešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.

2. Bučino odrežite in jo razrežite na kocke približno 2 × 2 cm.

3. Namestite kalup za pečenje.

4. Postavite bučo v obliko in jo nadgradite s testom.

5. Posodo pečemo v pečici, segreti na 180-200 stopinj, pol ure.

To je vse. Zdaj lahko postavite kotliček in povabite sorodnike in prijatelje na čaj z dietno sladico. Takšno sladico lahko zaužijete tudi zvečer, ne boste preprečili, da bi svetloba ostala pero.

Koliko kalorij v enem kosu?

Sto gramov nizkokaloričnega buče s skuto vsebuje:

• Protein: 9,62 g.
• Maščoba: 4,07 g.
• Ogljikovi hidrati: 4,54 g.

Kalorije - 92,4 kcal na 100 gramov.

Ne zamešajte se s številom jajc. Naredijo, da je lonec bolj zadovoljen, kot nežen kot sira.

In če vam ni všeč buče, potem ga pogumno nadomestite s sadjem, jagodami ali celo zelenimi. Torej, lonec nikoli ne bo dolgčas, in ga lahko jeste vsaj vsak dan, medtem ko ostanete vitki in zadovoljni sami s seboj.

Pojdimo na počitek. Oglejte si video in nasmeh :)

Imate malo počitka? Dobro! Še naprej ustvarjamo v kuhinji. :)

Bundeva pireja Striped Casserole

Zelo lepa možnost, izgleda kot pita "zebra" in je pripravljena preprosto:

1. Bučino bušite v pire krompirju.

2. Razdelite testo na dva dela.

3. En del zmešajte s pirejem, drugi pa naj ostane bel.

4. Testo zmešamo s pire krompirjem in brez narezanega krompirja. Lepo teče v gladkih krogih.

Prvič, ko nisem delal, ker Enega dela testa z mešanico krompirja nisem mešal. Zaradi tega tekstura ni bila enotna, lonec se je razpadel. Ne ponovi moje napake.

Če ne ohranite strogega števila kalorij, lahko to jed pripravite po tradicionalnem receptu: z moko ali zdrobom. Lahko se peče v pečici ali v počasnem štedilniku, izkaže se, da je zelo zadovoljujoča, vendar ni varna za sliko.

Torej, če je vaš cilj izgubiti težo, je bolje, da izberete dietno možnost :)

Kakšne uporabne in okusne pečice želite kuhati?

Delež v komentarjih, morda vaš nizkokalorični recept bo pomagal nekdo najti skrivnost harmonije :)

Izgubite težo z užitkom in s koristmi za lik! Potem se vam bo všeč v ogledalu, sijalo lepoto in zdravje! Na nova srečanja v blogu :)

Kalorična pečenka iz buče

Buča med mnogimi narodi velja za simbol bogastva, blaginje in številčnosti! Zelenjava dobro uspeva s številnimi izdelki, kar omogoča spreminjanje okusa glede na osebne preference. Buče so kuhane z mnogimi jedmi: juhe, enolončnice, sokovi, različne priloge. Še posebej dobro bučo v jedem.

Pekač iz sočne bučne pulpe se izkaže za zelo okusno in dišečo, buča pa ima tudi nizko kalorično vsebnost, zaradi česar je jed bolj privlačen in priljubljen za tiste ljudi, ki imajo prekomerno telesno težo ali pa pazi na svojo figuro. Kalorična buča na 100 gramov je 84 kcal.

Pumpkin ljubi jabolka. Če jih dodate v lonec, dobite še bolj okusno in bolj zdravo. Enostavno in hitro pripravo takšne jedi in ne škoduje sliki, saj je vsebnost kalorij v bučki z jabolki na 100 gramov 122 kcal.

Mnogi od nas pozabijo na to izjemno koristno in dostopno zelenjavo in zaman! Priprava buče doma, ne boste mogli zapustiti to okusno poslastico, in ne zato, ker je vsebnost kalorij v bučah zelo nizka, ampak zato, ker to posebno jed zasluži posebno pozornost zaradi svoje neverjetne in edinstvene kompozicije!

Recept za skuto in bučo. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Skuta Pumpkin Casserole

Kuhamo bučo v vodi 15 minut, razpršimo, dodamo vse sestavine in premagamo. Ponev namažite, dajte maso. Pečemo pri 200 gr. 60 min

Prehranska vrednost in kemična sestava "skuta in buča".

Energetska vrednost skuta in buča znaša 134 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Primarni vir: Ustvaril uporabnik.

Kalkulator receptov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI ZMOGLJIVO PUMPANE BITKE

Kaj je koristno skuto zapečene buče

• Vitamin A je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, za vzdrževanje imunosti.
• Vitamin B2 sodeluje pri redoks reakcijah, prispeva k povečanju barvne občutljivosti z vidnim analizatorjem in temni prilagoditvi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, kršitev svetlobe in vida v mraku.
• Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in ​​transformaciji aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina, ki sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 vodi v razvoj delne ali sekundarne pomanjkljivosti folatov, pa tudi anemije, levkopenije in trombocitopenije.
• Vitamin PP sodeluje pri redoks reakcijah energetskega metabolizma. Neustreznega vnosa vitamina spremlja motnje normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
• Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energetskim metabolizmom, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje povzroča anoreksijo, anemijo, rahitis.
• Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnove folne kisline.
• Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže v slabem nastajanju srčno-žilnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
• Selen je bistveni element antioksidacijskega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorni učinek, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi do Kashin-Beckove bolezni (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanove bolezni (endemična miokardiopatija), dedne trombustije.

še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Kalorična pečenka z bučo (vseh vrst):

V tem poglavju je predstavljena vsebnost kalorij v jedem z različnimi možnostmi kuhanja, kot tudi vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vsi podatki so navedeni na 100 gramov končnega izdelka. Če želite izvedeti vsebino BULL, vnesite zahtevano količino izdelka v kalkulator.

Kalorična vrednost vseh vrst bučk v vrsti:

Ali niste našli želenega izdelka ali jedi?

Sporočite nam v komentarjih in dodali ga bomo:

Ali je bučna s sirom dobro?

Prijatelji, v vrtovih Rusije, Orange Beauty je že zorela)) In iz neznanega razloga sem se spomnil moje najljubše buče, ki se pripravlja - z določenim "zasukanjem"...

In ta čudovita dietna jed privlači vsakogar, ki skrbi za njegovo sliko))

Je nizkokalorična in je idealen za vas kot zajtrk ali prigrizek med delovnim dnem!

Za pečenje potrebujemo naslednje sestavine:

• Buča - 700 g
• Majhna maščoba skuta - 500 gr
• Ovsena kaša - 1 skodelica;
• Zeleno jabolko - 1 kos.
• Jajce 3 kos
• Bučna semena - 50 gr
• Oranžna - kos
• Voda - 1 skodelica
• Škrob - 2 žlici. ali 1 čajno žličko. soda
• Cimet - 1 gr.

Bučka - Kuhanje

1. Buče in jabolka (po možnosti - Antonovka) očistite in položite v pečico do mehkega.
2. Nato iztisnite 100 g makotij za polivanje, preostali del pa se zmelje z mešalnikom.
3. Bučna semena - najprej posušite, nato pa zmešajte v mlinček za kavo.
4. 2 jajca, premagajte skupaj s kondicionirano sodo in ovseno kašo.
5. Dodajte to mešanico nizko vsebnosti maščob skute, nalijte zdrobljena bučna semena na isto mesto. Dodajte cimet - na zahtevo...
6. Vse to je dobro pomešano, tako da ni grudic.
7. V pekač - položite list pergamenta ali rahlo pršite njegove stene z oljčnim oljem iz razpršilnika za brizganje olja.
8. Začnemo izmenično postavljati veliko skledo: nato - maso skute, nato - bučno jabolko.
9. Izkazalo se je, kot je to - lepo je)) Rahlo tapka dlan naše oblike na dlan, tako da so bele-oranžne plasti enakomerno porazdeljene.
10. In zdaj, kuhajmo z vami - napolnimo:
11. Preostalo jajce, stisnjeno bučno pire, med in pomarančni sok zmešamo s kašo in nasekljano poli.
12. Pred pečenjem narišemo leseni nabodalo iz sten forme v sredino, tako da je celotna površina izravnana...
13. Pečico segrejemo na 170-180 stopinj za 30-40 minut in spečemo v puhalnem načinu.
14. Ko se pečenka dvigne, jo prelijemo z oranžnim in bučnim nalivom in kuhamo v pečici še 10 minut.

Pumpkin Casserole - štetje kalorij

In, na srečo, se je izkazalo, da imamo le 84 kcal - na 100 gramov. izdelek!))

To je precej prehransko in vredno pozornosti, saj smo pripravili takšen okus brez dodajanja kisle smetane, mleka, moke, sladkorja, soli in skute z nami - brez maščob.

In "vrhunec" našega pečenja je - v Antonovki, v celulozi pomaranče, ki daje kislost, izboljšuje okus jedi in bučnih semen, ki se štejejo za antidepresiven in poleg tega odlično očistijo naše telo od parazitov.

Želim vam vse - Bon appetit in Slimness!))

Sample Day Menu in preostali Diet Recipes lahko najdete - v istoimenskem Theme.

Kako Bučna Peel Scares Evil žganja in pomaga Zazhor

Pumpkin v Rusiji, ki izvira iz 16. stoletja, je prišla k nam iz Amerike.

Je užitno - vse, sadje vsebuje vitamine A, C, E, K in T, in je 5-krat več beta-karoten kot korenje.

Debela koža buče z notranjostjo sveče je tradicionalno uporabljena za ameriške počitnice na predvečer dneva vseh svetnikov.

Noč čarovnic je najbolj zabaven in mističen praznik leta. Ljudje verjamejo, da lahko izklesana glava iz buče prestraši vse zle duhove iz vaše hiše.

V zadnjem času se praznuje v Rusiji, v noč od 31. oktobra do 1. novembra.

PS: Dragi prijatelji!

Ali ste vedeli, da mi je fotografija Wonder Pumpkin še nekaj drugega - Helper?

Torej naj bo... delim s Slimmingom...))

Če ste na strogem razkladanju, vendar želite jesti nekakšno škodljivo »Byaku«, kot »shawarma«, če se bojite »odlomiti« se iz diete, potem samo poglejte to lepo sliko...

Ena glava je zastrupljena..., izkaže se... (((In druga pogleda prijatelja - s sramoto in obsodbo...!))

Cool, kajne? Žal mi je, če je moja Pumpkins ubila nekoga Appetite...))

Prijatelji, če morate ponastaviti dodatno ali pa se ustaviti pravočasno - namestite podoben ohranjevalnik zaslona na zaslonu v dveh klikih))

Osebno imam ta par iz mobilnega ohranjevalnika zaslona in vedno pomaga ustaviti ogenj v času! ))

PS: Moja virtualna punca - S.Puškin mi je naročil recept za bučno kašo... In danes - me je bučka iz nekega razloga navdihnila!)) - drugič...))

Delicate Pumpkin Casserole - Souffle

Med vsemi bučkami je to najlažja in najbolj nežna pečenka, in evo zakaj: buča je pripravljena z zdrobom, a kuhana prva kuhan zdrob in šele nato se pripravi z dodatkom buče. Zaradi tega ima končni pekač najbolj občutljiv okus in je bolj podoben bučnemu suflu.

Lonec je narejen na osnovi zdroba in bučnega pireja, ki ga je treba pripraviti vnaprej. Ponavadi imam raje hitrejše recepte brez vnaprej pripravljenih sestavin v obliki kaše, pire krompirja itd., Vendar je to primer, ko je vredno malo okusiti zaradi okusnega in uporabnega rezultata - neverjetno nežna pečenka z bučo.

• Vrsta jedi: pecivo, sladica
• Vsebnost kalorij: 110 kcal

Recept je dietetičen, vsebuje preproste naravne sestavine in je primeren ne samo za hujšanje ali zdravo hrano, ampak tudi kot otrok in terapevtsko hrano. Če uporabljate sladko bučo, lahko zmanjšate količino sladkorja.

Pumpkin Casserole

• buče - 500 g
• skuta - 200 g
• zdrob - 100 g
• mleko - 250 g
• jajce - 3 kos.
• sladkor - 100 g

• Bučino očistite in narežite na majhne koščke. Zložite v ponev, prelijte z majhno količino vode, pokrijte s pokrovom in počasi kuhajte (približno 10 minut) in občasno premešajte. Priporočljivo je, da dodate vodo čim manj. Ko izčrpamo vodo in pustimo bučo hladno.
• Kuhajte kašo iz zdroba: v vroče mleko nalijte vroče zdrobe in takoj premešajte, da preprečite nastanek grudic. Kaša je zelo debela in z njo je skoraj nemogoče posegati, tako mora biti. Dovolj, da ga zavre pol minute. Dajte kašo, da se ohladi. Ne skrbite, v ohlajenem stanju dobite utrjeno maso.
• Ohlajeno bučno pire in zdrob vmešamo v mešalnik in jih pretvorimo v homogeno maso. Težko je to narediti ročno, zato je bolje uporabiti mešalnik.
• V mešanico dodajte jajca, skuto, sladkor in vse dobro premešajte, uporabite lahko tudi mešalnik. Količina sladkorja se lahko prilagodi glede na vaš okus, po poskusu testa - morda ga boste potrebovali manj, kot je navedeno v receptu.
• Testo vlijemo v obliko. Če ni silikon, potem namažite obliko z oljem. Pečemo v pečici pri 180 ° C 25-30 minut, dokler se ne skuha. Bučna pečenka mora biti rahlo porjavi in ​​postane gosta.
• Končno pečenko pustite, da se ohladi. Po tem, ko smo ga brez težav postavili na krožnik, je popolnoma ohranila obliko navadne pite.
• Pečemo na koščke in postrežemo na mizo. Pred serviranjem lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

To je odlična dietna sladica - bučna sufla: zahvaljujoč zdrobi in pripravljenemu bučnemu pireju ima testo enakomerno pastasto strukturo in bučka z zdrobom se dobi v obliki sufle, se ne čuti. Tako nežen okus nikomur ne bo pustil ravnodušnega, verjemite mi!

To je recept za zdravo prehranjevanje in hranilni recept ob istem času: pečenje s bučo je koristno, skuta izboljšuje njene koristne lastnosti, ne vsebuje mastne hrane in ni kalorična. Izguba teže s tako sladico je užitek!

Drugi slastni recepti iz buče:

Dober tek in vas blagoslovi! Pustite svoje komentarje - povratne informacije so zelo pomembne!

17 Prehranski prigrizki za MAXIMUM v 7 minutah

Ali imate radi sladkarije in moko, vendar pazite na lik? Uporabi mojo zbirko

"17 Magic Pekarski Recepti" za častne gospodinje, ki želijo jesti in izgubiti težo. Uživajte!

Prehrana z bučo s skuto | Recept, ki označuje bjou jedi

Prehrambeno lonec iz buče in skute lahko upravičeno velja za eno najboljših jedi jeseni. Iz buče lahko skuhate veliko preprostih in okusnih nizkokaloričnih receptov. Kalorične in bhu bučne jedi bodo privlačne za vse podpornike pravilne prehrane, pa tudi za tiste, ki sledijo pravilni prehrani, da bi izgubili težo. Če imate doma tudi veliko buče, si privoščite hrano iz buče in skute ter uživajte v čudovitem okusu in vonju te rdečelaste lepote.

Kalorična prehrana iz buče in skute

Energijska vrednost (vsebnost kalorij) buče in skute je 120,2 kcal na 100 gramov končne jedi. Razmerje med pripravljenimi obroki BZHU: beljakovine - 9,1 g, maščobe - 3,8 g, ogljikovi hidrati - 13,6 g

Kaj moramo narediti za bučo in skuto iz skute

Za pripravo prehranske posode z bučo in skuto si moramo vzeti bučo muškatnega oreha, ki tehta približno 1,3 - 1,5 kilograma. Po odstranitvi semena se pridobi "buča", ki tehta približno 1,1 g skupaj z lupino. Cottage sir je bolje, da nizkokalorične, maščobe do 2%. Jajca sem uporabil kategorijo C2, zato sem potreboval 4 kose. Če uporabljate jajca, na primer kategorijo C0, bo dovolj, da uporabite 3 jajca. Kot sladilo lahko uporabite sladila, ki se lahko izpostavijo toplotni obdelavi. Kako lahko nadomestite sladkor s hujšanjem in s pravilno prehrano, si lahko preberete tukaj. Olje za mazanje oblike, ko pečemo prehransko pečenje iz buče in skute, se sploh ne sme uporabljati, če ste prepričani v svojo obliko za peko.

Torej, za pripravo preprostih in okusnih receptov za kuhanje nizkokaloričnih jedi iz buče, potrebujemo:

• Pečena buča - 480 gramov
• Piščančje jajce 4 kom - 160 gramov
• Majhna maščoba skuta 1 paket [imam maščobo “Rossosh”, manj kot 1,8% maščobe] - 192 gramov
• Corn Starch [Imam "Garnets"] 3 žlice - 32 gramov
• Corn Flour [Imam “Tea Fare”) 3 žlice - 43 gramov
• Sončnično olje za mazanje oblike ni potrebno) - 5 gramov
• Kakav v prahu [imam čokoladne reke, vendar je bolje uporabiti posneto] - 20 gramov
• Sladilo po okusu

Kuhanje prehranske peči iz buče in skute

1. Če želite narediti bučo in skuto, si vzemite buče iz muškatnega oreščka, operite in razrežite na majhne koščke. Odvisno od velikosti buče, lahko obstaja drugačna številka. Odstranite semena. Semena ne morete zavreči, ampak jih operemo in nato uporabimo kot dodaten vir vitaminov, mineralnih soli, aminokislin in nasičenih maščobnih kislin, kot so arahidne, behenske in druge nenasičene maščobne kisline, kot so Omega-6 in Omega-3.
2. Nato morate v pečici peči na približno 180 stopinjah za približno 20 do 25 minut ali do kuhanja, odvisno od velikosti buče. Pečeno bučo ohladimo in jo olupimo. S to metodo kuhanja buče se ohranijo vsa hranila te sočne in zdrave hrane. Bučo lahko zavremo tudi v vodi, pari ali s počasnim štedilnikom kuhamo bučo.
   

Peka buče v pečici

Kuhanje buče

koruzna moka za peko.

Pekač buče iz buče

Zdaj veste, kako narediti okusen in preprost recept za nizkokalorične jedi, in sicer hrano s hrano iz buče in skute. S takšno prehrano, bo vaš shujševalni meni videti okusnejši in svetlejši! Ne pozabite vključiti te zdrave hrane v vašo prehrano.

In kakšni preprosti in okusni recepti za nizkokalorične bučne jedi za hujšanje veste? Poglejmo si komentarje o receptih za buče.

Če vam je všeč recept za prehrano bučk in skuto, potem je hvala enostavno! Bil bi zelo hvaležen, če boste delili ta članek v družabnih omrežjih.

Kalorična pečenka iz buče

Buča je sezonski izdelek, ki vsako jesen prinaša ženske v zmedo in jih prisili, da iščejo, kaj se lahko pripravi. Stari družinski recepti so običajno bogati s kalorijami in nihče se ne mudi, da bi pomislil na novo hrano. Tako sem enkrat našel recept za izbiro prehrane z bučo, ga napisal v zvezku, da bi nekaj kuhal, in pozabil sem, toda včeraj sem se spomnil in se odločil kuhati to slastno stvar.

Prvič sem naredil bučo, zato na fotografiji ne sodite strogo, temveč jo poskusite sami, ker sem prepričan, da vam bo všeč 100%.

Kaj potrebujete:

• Buča 400 g;
• Sladki sir z nizko vsebnostjo maščobe 200 g;
• 2 kokošja jajca;
• Stevia saharoza;
• Zdrob 2 žlica. žlice;
• Rozin 50 g

Kaj storiti:

1. Buča narežemo na rezine, spečemo in drozgamo. Bolje je, da ne kuhamo, ker bo veliko odvečne tekočine, boste potrebovali več zdroba. Možno je za par, če, seveda, ne lenoba.
2. Dodajte 1 jajce, stevijo (neobvezno), 1 žlica. žlico zdroba in rozin. Vse to dobro premešajte, dokler ne postane gladko.
3. Ločeno mešamo skuto, jajce, 1 žlica. žlico zdroba in stevie.
4. Vzemite obliko, razporedite obe zmesi v plasteh. Najprej buče, nato skuto, nato bučo. Kot lahko vidite, mi ni uspelo, vendar to ni vplivalo na okus samega lončka.
5. Pošlji 40-50 minut v segreti pečici (do 180 stopinj).

Ta bučka je dobra tako vroče kot hladno, vendar se mi je v mrazu zdelo bolj okusno.

Vsebnost kalorij 100 g buče: 92,45; B: 7,49; W: 2,01, W: 12,80

Skuta buče

Skuta-buča pečenje v pečici - recept s fotografijami

Pumpkin v receptu, ki se uporablja sveže. Če vzamete zamrznjeno, ki je bilo prej narezano na kocke ali rezine, ga je treba odmrzniti in odtekati odvečno tekočino. To je najbolje, da spečemo te buče vnaprej in ga zmeljemo z mešalnikom ali zmeljemo skozi sito. Podrobne smernice za svežo zelenjavo bodo navedene spodaj.

Po želji lahko eno jajce nadomestimo z 2 beljakovinami, da zmanjšamo vsebnost maščobe v končnem jedu. Namesto zdroba lahko vzamete polnozrnato moko, v kateri je manj beljakovin, ampak bolj groba vlakna, ki so koristna za prebavo.

Med pogostimi napakami so preveč tanko testo, ki se potem ne peče, in dobesedno kuha pod skorjo v notranjosti pod vplivom pare. Da bi se temu izognili, se morate prepričati, da je konsistenca dovolj debela in buča ne daje dodatnega soka.

Kotliček s sirom je najbolje skuhati v ločljivi obliki, da ga je lažje izvleči, ko je kuhan. Če takšne posode ni, lahko uporabite krožnik: robove pečice previdno ločite od noža, ga pokrijte s ploščo in obrnite. Če jed ni pripravljen v plasteh, bo ta metoda pomagala, da se izognete težavam pri serviranju, tako da se kosi ne razpadejo.

• buče - 500 g;
• skuta - 500 g;
• zdrob - 60 g;
• kefir 1% - 100 ml;

• piščančje jajce - 2 kos;
• sladkor - 3 žlice. žlice;
• olje za mazanje.

• Zdrob je treba napolniti s kefirjem, premešati in pustiti, da nabrekne, medtem ko je buča pripravljena.
• Pumpkin je treba očistiti semen in lupine. Nato ga lahko naribate na grobo Rende ali pa ga zmeljete z mešalnikom in pošljete 10-15 minut na obara. To lahko naredite v ponvi z debelim dnom pod pokrovom in v ponvi. Zelo pomembno je, da se nenehno mešamo, da ne izgori. Če se v procesu gašenja sok sprosti, ga je treba izsušiti in naliti.
• Medtem ko se buča ohladi, se skuta zmeša z oteklimi zdrobom, sladkorjem in jajci. Na tej stopnji je treba maso zelo temeljito premešati in najbolje je, da jo premagamo z mešalnikom. Če ta naprava ni na voljo, lahko uporabite navadno kovinsko sito z majhnimi celicami. Ta korak ni potreben samo zato, da bi bila skuta bolj zračna, podobno kot skuta, ampak tudi obogatena s kisikom. Zaradi tega bo pečenje prišlo bolj zračno in dosledno. Končna masa mora biti dovolj debela, da ne kaplja iz žlice, če jo dvignete in počasi odcedite.
• Buča nežno zmešamo z mešanico sira. Kalup za peko je naoljen. Če je dno obloženo s papirjem za peko, ga je treba namazati tudi z namazom.
• Maso buče se vlije v kalup in pošlje v pečico, segreto na 180 stopinj za 45-50 minut.

100 g te buče in skute z omako vsebuje le 95 kcal. Vsebnost beljakovin bo 8,9 g, maščobe - 1,6 g in ogljikovih hidratov - 11,4 g. Če razdelite posodo na 8 enakih delov, bo v enem delu tehtal 160 g samo 154 kcal. Da bi zmanjšali količino maščob, lahko uporabite 1 celo jajce in 2 beljakovine.

Koristi z vidika prehrane

Kako diverzificirati jed

Takšna prehranska skuta in bučka se dobro ujemata z naslednjimi izdelki:

• služi kot preliv s kislo smetano, marmelado, jagodno omako;
• za okus lahko med mešanjem dodamo malo cimeta ali vrečko vanilijevega sladkorja;
• buča in skuta sta idealno kombinirana s suhim sadjem - rozinami, suhimi marelicami, suhimi slivami;
• V masi sesirja pred pečico lahko dodamo jabolko ali hruško, ki ga narežemo na kocke.

Kako kuhati pečenje buče in skute - video

Video prikazuje korak po korak recept za pripravo sladke buče v pečici s skuto in zdrobom. Tega recepta ne moremo imenovati hitrega, saj vnaprej zahteva peko buč, toda na koncu se izkaže zelo lepa in dišeča jed. Gostiteljica z vsemi svojimi akcijami podaja pripombe in si deli rešitve za nekatere težave, ki se lahko pojavijo ob poti. Če želite, da je lonec manj kalorij, se lahko količina sladkorja v receptu zmanjša za 2-krat.

Torej, skuta pecivo z bučno je odlična jed tako kot samostojni obrok, in v obliki sladice. Odvisno od osebnih preferenc je recept mogoče spremeniti in narediti bolj dišeč. Najbolje je, da shranite tako peko v hladilniku, in preden ga postrežete, da se toplo v mikrovalovni pečici.

Bučna skuta - odlična sladica za tanek pas

Pozdrav vsem bralcem bloga PRO Slimness!

Kakšno zelenjavo povezujete z izrazom "zlata jesen"? Ne motim se, če večina odgovorov pravi, "seveda, to je buča." Nekdo kot ona, nekdo je ne more stati in popolnoma zaman.

Ljubim buče v vseh oblikah. To ni le okusno, ampak tudi koristno. Buča je zelo bogata z elementi v sledovih, predvsem s spojinami železa, bakra, kalija in magnezija, kar prispeva k odstranitvi odvečne tekočine in odpravi skritih edemov v tkivih. Še eno pomembno dejstvo je, da buča vodi v vsebnost vitamina T, naravnega maščobnega gorilnika, bolj znanega kot L-karnitin. Z eno besedo, ne zelenjave, ampak trdne koristi za pas in zdravje.

Danes bomo kuhali bučno-pečenje skuto - svetlo, vitko, z prijetnim vonjem jeseni. Harmonična kombinacija skute z bučo in otrobi bo na koncu dala čudovito sladico, ki jo lahko zaužijete tudi ponoči brez škode na sliki.

Kmečki sir z bučo in otrobi. Recept za fotografijo

Za pripravo zapečene buče, potrebujemo:

• sveža buča - 600 gr;
• mehka nemasna skuta - 450 gr;
• jajce - 2 kosa;
• otrobi zob in pšenica - 120 gr (po 60 gr);
• jogurt ali kefir 0% - 100 gr;
• sladilo - po okusu;
• vanilija in cimet - po okusu

1. Kuhajte pire. Bućo olupimo in narežemo na majhne kocke. Postavite na pekač in pecite v pečici pri 180 stopinjah za 35-40 minut. Bučo lahko zavremo, a iz pečenega krompirja se izkaže, da je bolj okusna.
2. Pečeno bučo zmeljemo z mešalnikom ali z mletjem z vilicami, dokler ne dobite gladke drozge.
3. Zmešamo skuto, kefir (ali jogurt), jajca, otrobi, sladilo in dobro premešamo. Pustimo 30 minut, da nastane oteklina. Nato v mešanico dodamo bučno pire in vanilijo. Dobro premešamo in pustimo še 10 minut.
4. Namažite ustrezno velik kalup z rastlinskim oljem in pripravite pripravljeno mešanico. Dodajte cimet.
5. Pečemo v pečici 40 do 50 minut pri temperaturi 200 stopinj, občasno preverjamo pripravljenost.
6. Surova buča je pripravljena. Pustite, da se rahlo ohladi in postrezite s kislo smetano ali naravnim jogurtom.

Vsebnost kalorij našega skute z bučo je le 80 kcal na 100 gramov, 9,6 g beljakovin, 2,9 g maščobe in 3,5 gramov ogljikovih hidratov, vsi ogljikovi hidrati pa so kompleksni, zaradi česar je pečenje ne le okusno, ampak tudi varno za sliko.

Da bi bučna skuta dala odličen okus v tej sladici, razmislite o nekaj točkah:

• ko je suha buča slajša, boljši je okus končnega pečenke;
• kupujejo kot sveže otrobe, kolikor je mogoče, in v tem primeru ne bodo okusili grenkega;
• Ta recept uporablja naravni sladkorni nadomestek iz Fitparada. V nasprotju z mnogimi analogi ima ta sladkor zelo prijeten okus in je primeren za peko (primerno za ogrevanje). In njegova cena je precej dostopna - okoli 110 rubljev za povprečno pakiranje. To sladilo se prodaja v velikih supermarketih v oddelkih prehrane in zdrave prehrane. Seveda, v receptu lahko uporabite redni sladkor ali med, vendar se bo v tem primeru vsebnost kalorij povečala;
• Mehka skuta Prostokvashino ali Danon je zelo primerna za to pečenje. Imajo mehko in viskozno strukturo, ki dobro vpliva na kakovost končne jedi. Če na roki ni take skute, vzemite najpogostejšo prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Zagotovite, da ni zelo suha in drobljiva.

Upam, da vam bo v tej lonec všeč kombinacija skute z bučo. Jejte z veseljem in ne pozabite deliti komentarjev vaših vtisov o receptu.

01 Oct 2015 Vitaliy Omelchenko Oznake: sladice, recepti, sladkor