Krompirja z mesom - jed, ki je primerna za kosilo in večerjo. Če bodo gostje nepričakovano prišli k vam, vam bo ta posoda pomagala, saj je pripravljena hitro in hitro, vsaka hostesa pa bo zagotovo vedno imela potrebne sestavine.
Z malo fantazijskega nadeva boste dobili edinstvene možnosti za drugo jed, ki bo navdušila vas in vaše goste in ljubljene. Recepti za pečenje mesa - množica, bogata izbira sestavin za polnjenje bo vsem omogočila, da izberejo ustrezen za svoje okusne želje. Spodaj so navedeni recepti po korakih in nasveti za pripravo krompirjevega lonca z mesom.
Kuharski triki
Preden začnete kuhati jedi z mesom in krompirjem, je vredno razmisliti o nekaterih točkah, da bi bila hrana okusnejša, bolj sočna in bolj zanimiva.
- Kakšno meso uporabiti. Izberete lahko meso ali mleto perutnino in mleto meso. Če ste sami naredili polnjenje, ste lahko prepričani v kakovost in odsotnost nepotrebnih dodatkov, kot je maščoba. V mletem mesu je njegov okus boljši in nadev je mehkejši in mehkejši. To je treba upoštevati pri izbiri recepta za mesno pečenko s krompirjem.
- Združite različne vrste mesa. Chop ali kuhati mleto meso ne more biti iz ene vrste mesa, ampak iz več. Kombinirajte perutnino s svinjino, govedino, zajcem in tako naprej. Zanimiva kombinacija je pridelana iz purana in teletine, poleg tega pa je precej dietna. Iz mešanice govejega in svinjskega mesa prihaja okusen in sočen nadev, naj bo mlet ali mlet.
- Čas kuhanja Če uporabljate surovo sestavino za pečenje, potem se čas, ki je potreben za peko, bistveno poveča. Meso pečenje s krompirjem iz pripravljenih sestavin - hitra možnost, ki zahteva minimalen čas.
- Pečenje na žaru. Sesekljano meso ali mleto meso je treba ocvrti v ločeni ponvi, kot ostale sestavine za polnjenje. Nato jih povežite. Na ta način se bo ohranil okus vsake sestavine jedi, kar mu bo dalo edinstven okus.
- Praženo čebulo. Če ne pomislite na hrano brez čebule, jo popecite ločeno. Če v meso dodate surovo čebulo neposredno, ne boste dobili zlata barve, ki se zgodi med cvrtjem, poleg tega pa bo mesu dala lasten vonj in dodaten okus.
- Skrivnost čudovite skorje. V prizadevanju, da bi dosegli zlati odtenek vrha, mnogi postavijo posodo v pečico pri visoki temperaturi, ne da bi karkoli pokrili. V tem primeru je verjetno, da gorijo, vendar želeno skorjo ne bo delovalo. Krompirjeva pečenka z mesom in sirom se prekrije s folijo za hrano in 5-10 minut pred kuhanjem se odstrani.
- Skrivnost za hitro pripravo krompirja. Za kuhanje čim prej uporabite že pripravljene sestavine. Na primer, nariban kuhani krompir, pripravljeno meso in druge sestavine. Naredite tanke plasti, ki bodo omogočale pečenju pecivo v najkrajšem možnem času.
- Za pečenje ni bilo surovo. Če kuhate posodo s surovimi živili, boste potrebovali tekočino, v kateri bodo izsušene sestavine. Lahko je paradižnikov sok, kisla smetana, majoneza, paradižnikova omaka, smetana in tako naprej. Ampak ne pozabite, da ko je presežek tekočine, bo pečenje kuhano, ne pečeno.
- Lonec v počasnem štedilniku. Izbirate lahko med pečenjem, pečenjem ali kruhom, odvisno od modela vašega multicookerja. Upoštevajte, da je čas kuhanja odvisen od količine in mase serviranja. Dokončane jedi ne odstranjujte takoj, da se ne razpade, pustite čas, da se ohladi.
Piščanec s krompirjem, pečenim v pečici, je prav tako idealen za praznični praznik. In raca. polnjene z jabolki in ajdo ne bodo nikogar pustile ravnodušne.
Klasični recept
Plasti pire krompirja in mletega mesa so bogata različica kosila ali večerje, za katero je kot priloga najprimernejša sveža zelenjava. Če želite zmanjšati število kalorij, izberite nizko vsebnost maščob in sira, obliko pa namažite na minimum.
- krompir - kilogram;
- mleko - 125 ml;
- jajca - 3 kose;
- maslo - 30 g;
- zelenjava za mazanje;
- mleto goveje meso - 250 g;
- par srednjih žarnic;
- poltrdi sir - 50 g;
- črni poper, sol.
- Čebulo narežemo na majhne kocke in jih predhodno očistimo. Najprej popecite, nato zmešajte z mletim mesom in prepražite 20 minut, občasno premešajte.
- Združite s soljo in poprom, dobro premešajte in pustite, da se ohladi.
- Kuhajte pred olupljenim krompirjem do konca.
- Za pripravo pire krompirja dodamo 20 g masla, mleka, dobro premešamo. Po tem, jajca preteremo enega za drugim, pretepemo maso krompirja.
- Pečico segrejemo na 200 gr. Obliko namažite, potresite z drobtinami ali moko.
- Del končnega pire enakomerno ležijo na dnu, postavite vrh nadeva.
- S preostalim pirejem prekrijte meso in posujte z naribanim sirom.
- Pečemo 45 minut, dokler se ne pojavi okusno rdečilo.
Z zelenjavo in sirom
- krompir - 1 kg;
- korenček - 2 kos;
- topljeni sir - 2 kos;
- mleto piščančje meso - 350 g;
- maslo - 40 g;
- jajca - 2 kom.
- na ščepec soli in črni poper.
- Naredite pire krompir brez kuhanega mleka.
- Prebite jajca, premešajte z maso krompirja.
- Korenje prekuhamo, dobro nanesemo z nožem ali dobro narežemo.
- Popecite mleto ali mleto piščančje meso.
- Obliko namažite z oljem, nanesite plast pire krompirja.
- Top enakomerno razporedite plast naribanega korenja.
- Nanesite mesni nadev, pokrijte s preostalim pirejem.
- Maslo enakomerno nanesite na plast krompirja.
- Pošlji v pečico, pečemo pri 200 stopinjah 20 minut.
- Na vroči posodi krompirja in mesa razporedite tanke rezine stopljenega sira, pošljite vroče, vendar izklopite pečico, dokler se ne topi.
V prisotnosti sestavin, ki dajejo tekočino, morate folijo iz pečice odstraniti 10-15 minut. pred pričakovano pripravljenostjo. To bo omogočilo, da bo presežek tekočine izhlapel in popražil vrh.
Z mesom in gobami
Krompir z gobami - popolna kombinacija. Okus jajčevcev ugodno poudarja aromo šampinjonov. Ampak, če se odločite za izbor izbranih gozdnih gob, potem recept za prisotnost modrih gob ne pomeni.
- govedina in svinjska kaša - 400 g;
- krompir - 6 kosov;
- gobe - 150 g;
- par jajčevcev;
- ena čebula;
- majoneza - 150 g;
- česen - 3 zobe;
- eno jajce;
- sol, poper.
Gobova pečenka z mesom in krompirjem je bolje pripraviti iz surovin, zato je okus gob jasnejši in svetlejši.
- Poperemo krompir, nato narežemo na tanke rezine.
- Čebulo narežemo na obročke, gobe pa na slamice.
- Dodajte mlete soli, črni poper, priljubljena zelišča, po želji zmešajte.
- Rešite s sredinskimi luknjami in sir razrežite.
- Cut jajčevcev na rezine, namočite v mrzlo vodo s soljo, možganov v pol ure. Popecite v rastlinskem olju.
- Namastite z maslom ali obliko rastlinskega olja.
- Del krompirja položite na dno posode za praženje, sol in poper.
- Naslednji sloj ležijo čebulo, surovo ali ocvrto, vse je odvisno od osebnih preferenc.
- Mešano meso zmešajte z gobami, zmes položite na čebulo.
- Postavite jajčevce, jih potresite s česnom, pomešanim z majonezo, ki je bila potisnjena skozi tisk.
- Preostanek krompirja položite na vrh, krtačo s ščetko za kuhanje z rastlinskim oljem in stepeno jajčno belo, pošljite v pečico.
- Pečemo 45 minut. pri temperaturi 180-200 stopinj. Krompirja z mesom in gobami, pripravljenimi za postrežbo.
Z zelenjavo in mletim mesom v pečici
Krompirjev krompir s krompirjem in mesom pripravimo z dodajanjem zelenjave kot sestavine jedi. Dali bodo sočnost in okus. Paradižnik izbrati ne preveč mehka, z najmanj semena v notranjosti, in poper - rumena ali rdeča, potem je jed ne bo le okusno, ampak tudi svetlo.
- krompir - 1 kg;
- paradižnik - 5 kosov;
- Bolgarski poper - 2 kos;
- kisla smetana - 200 ml;
- jajca - 2 kom.
- trdi ali poltrdi sir - 150 g;
- mleto meso - 500 g;
- rastlinsko olje;
- sol s črnim poprom.
- Krompir zavremo, na mediteranskem ribniku ga narežemo in naribamo.
- Paradižnik narezan na rezine, bolgarski poper - tanke slamice.
- Pripravljeno meso predpražite, dodajte sol in poper.
- Obliko namažite z oljem, na dno položite plast naribanega krompirja
- Top z enakomerno plastjo mletega mesa.
- Zdaj enakomerno porazdelite skodelice paradižnikov in slame iz slame, sol in poper.
- Preostali krompir.
- Zmešajte kislo smetano z jajci, dodajte sol, poper in najljubše začimbe, prelijte z mešanico v kasnejšo pečenko.
- Pečemo do zlato rjave barve pri 200 stopinjah 35 minut.
Ste poskusili kuhati palačinke s piščancem in gobami? Ljubitelji palačink - kot zagotovo!
Recept za multicooker
Kuhanje v počasnem štedilniku odpravlja številne težave, na primer potrebo po stalnem preverjanju, ali je zgorela. Lonec z mesom in krompirjem se izkaže, da je mehka, vendar gosta, ker je služila kot torta za čaj ali, narezana na majhne porcije, kot prigrizek.
- mleto meso - 0,5 kg;
- čebula;
- krompir - 5 kosov;
- sol - pol desertna žlica;
- trdi sir - 120 g;
- jajca - 3 kos;
- moka - 3 žlice. l.
- majoneza - 100 ml.
- Čebulo olupimo, narežemo na kocke, shranimo v ponvi z rastlinskim oljem ali v načinu "Pečenje" v počasnem štedilniku, dokler ne postane prozorna.
- Mleto meso zmešajte s prepraženo čebulo, zlomite vse grudice in prepražite do konca.
- Kuhajte krompir - morate ga zmešati.
- Za omako pretepite jajca, dodajte moko, majonezo, jih solite in zmešajte, dokler ne dobite homogene mase brez grudic.
- Zmogljivost maščobe z maslom z maslom, pire krompir v prvi plasti.
- Top z mletim mesom, napolnite z omako. Uporabite lopatico, da premaknete robove, ki ležijo ob straneh kalupa, tako da je omaka tam.
- Sesek naribamo in z njim potresemo.
- Kuhajte v načinu pečenja eno uro. Ko je pečenje pripravljeno, ga odstranite iz počasnega štedilnika, vendar ga ne obračajte.
V mikrovalovni pečici
V glavnem uporabljamo mikrovalovno pečico za ogrevanje že pripravljene hrane ali odmrzovanje hrane. Kuhanje v mikrovalovni pečici pomeni precej manj časa v primerjavi s pečenjem v pečici, ne da bi pri tem izgubili kakovost.
- mleto meso - 200 g;
- lok - 1 glava;
- krompir - 4 kos;
- jajca - 2 kom.
- maslo - 50 g;
- mleko - 50 ml;
- paradižnikova pasta (lahko omaka) - 40 ml;
- sesekljan peteršilj - 2 žlici. l.
- sol, poper, zemlja.
- Krompir, lupine, narežemo na kocke. Postavite v posebno ponev, dodajte vodo, pokrijte in postavite v mikrovalovno pečico pet minut pri 800 vatih.
- Mleto meso zmešamo s soljo, poprom, testeninami (omaka) in predhodno narezano čebulo.
- V stekleni obliki položite krompir in nadev v enakomernih plasteh.
- Vlijte pečenje z mešanico mleka in jajc, pecite pri moči 600-800 W 7 minut.
- Odstranite iz mikrovalovne pečice, potresemo s sesekljanim zelenjem.
Pri pečenju v mikrovalovni pečici višina pečice ne sme presegati pet centimetrov, sicer se ne bo popolnoma ogrela.
Kuhanje krompirja z mesom v pečici je preprosta stvar, čeprav jo lahko obvlada tudi začetnica. Glavna prednost je dejstvo, da uporabljajo tako sveže kot tudi pripravljene sestavine, ki so ostale iz prejšnjih jedi.
Obstaja na ducate krompirjevih pekovskih receptov z mesom, saj se krompir uporablja v obliki pire krompirja, naribanega, narezanega na tanke rezine ali celo slamice. Kompleksnost in okus jedi je odvisna od vaše domišljije in izdelkov, izbranih za polnjenje.
Pogosto je bil bolan in ni mogel razumeti, zakaj, preberite o parazitih. Takoj je začel zdravljenje. Pomagalo je! Glavna napaka večine je zamuda! Čim prej začnete odstranjevati parazite, tem bolje. Če govorimo o drogah, potem je vse problematično. Danes obstaja samo en resnično učinkovit parazitski kompleks, UNITOX. Iz telesa uniči in premaga vse znane parazite - od možganov in srca do jeter in črevesja. Nobena od obstoječih zdravil za to ni več sposobna, zdaj ni bolečin in neugodja!
Krompirja z mesom
Pravijo, da je krompir in mesna pečenka težka za želodec. Naj pravijo!
Klasična krompirjeva pečenka z mesom: dve plasti pire krompirja in vmesna plast mletega mesa. To je zelo preprosto, a kako okusno! Z zeleno solato, kumaricami ali kislim zeljem - moja družina jo na kakršen koli način pozdravlja. Prepričan sem, da bo tudi vaš krompir in mesna pečenka užitek.
Sestavine
Za pripravo krompirjeve lonec z mesom potrebujete:
- 1 kg krompirja
- 125 ml mleka
- 3 jajca
- 20 g masla
- 250 g govedine in svinjine
- 2 čebuli
- 1 žlica. rastlinsko olje
- 50 g poltrdega sira, kot je "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
- 2 žlici. drobtine za plesen
- 10 g masla za mazanje oblike
- sol, črni poper
Kako kuhati krompirja z mesom
Krompir olupimo, operemo, narežemo na pol in jih damo v ponev. Napolnite z vodo, tako da pokriva samo krompir. Solite in kuhajte približno pol ure, dokler se krompir ne skuha. Preverite pripravljenost krompirja z nožem ali vilicami, najlažje preluknjajo največji gomolj na najdebelejšem mestu.
Odcedite vodo iz vročega krompirja in ga zmešajte z dodatkom 20 g masla. Postopoma vlijte mleko v pire krompir, nato pa dodajte eno jajce naenkrat, vsakokrat dobro premešajte pire krompir. Preverite pire krompir za okus, če je dovolj soli, po potrebi dodajte sol.
Pečico segrejte na 200 stopinj. Pekač za peko, ki meri 30 x 20 centimetrov, namažite z oljem in potresite z drobtinami. Polovico pire krompirja damo na dno obrazca in ga gladimo, nadevamo ga na gladko plast na vrhu.
Drugo polovico pire razmažite na mletem mesu in vse naribane sireve poškropite na finem drobirju.
V predgreto pečico damo krompirjevo kašo z mesom in pečemo približno 45 minut, dokler ne postane rdeča. Odstranite, pustite stati 10 minut pri sobni temperaturi, nato narežite na rezine in postrezite s svežo solato. Dober tek!
Krompirja z mesom v pečici
Možnost 1: krompirja z mesom v pečici - klasičen recept
Za takšno pečenje lahko uporabite kakršnokoli meso. Recept je preprost, toda rezultat vas bo zagotovo zadovoljil. Kuhanje možnosti obstaja veliko, menimo, najbolj okusno in dokazano. Začnimo s tradicionalnim receptom, v katerem uporabljamo svinjino. Meso se vzame brez kosti.
Sestavine:
- 500 gramov svinjine;
- 6 gomoljev krompirja;
- 1 čebula;
- 200 gramov trdega sira;
- 150 gramov majoneze;
- začimbe
Korak za korakom recept za krompir lonec z mesom v pečici
Svinjska kaša je bolje vzeti brez velike količine maščobe, odrezati presežek. Sperite kos mesa, posušite in narežite na tanke rezine.
Vsak potresemo s soljo in poprom, pobrišemo roke, opečemo z majonezo in pustimo. Lahko ga daš v skledo.
Krompir olupite, sperite in narežite na rezine.
Sesekljano čebulo narežite na pol obročke, sir pa razmažite na grobo Rende.
Na dno ponve ali pekača namažite zelenjavo ali maslo. Najprej dajte pol obročke čebule na vrh polovice rezin krompirja in mast z majonezo. Prah z začimbami in malo sira.
Meso razvaljamo, potresemo s sirom.
Preostanek krompirja razmažemo, namažemo z majonezo in potresemo s sirom.
Pokrijte s folijo in fiksirajte robove.
Segrejte do 180 C pečice in pečite štirideset minut, nato odstranite folijo in kuhajte še petnajst minut - v tem času bo sir porjavil, bo zelo lep.
Postrezite neposredno na mizo na posebnem stojalu ali takoj položite na plošče.
Možnost 2: hiter recept za krompirjevo pečenje z mesom v pečici
Tokrat bo naša pečena drugačna - krompir bomo zavreli in zmešali, mleto meso pa uporabili kot sestavino mesa. Lonec bo nežen in kuhan hitreje kot klasika. Lahko uporabite polnjenje, vendar je najbolje vzeti svinjino, govedino ali skupino.
Sestavine:
- 450 gramov mletega mesa;
- 4 miza leži kisla smetana;
- 4 miza leži moka;
- 150 gramov parmezana;
- 600 gramov krompirja;
- 40 gramov krušnih drobtin;
- 3 jajca;
- 1 čebula;
- 10 gramov mešanice kladivk;
- 10 gramov soli.
Kako hitro kuhamo krompirjevo pečenje z mesom v pečici
Krompir je treba očistiti, sprati, narezati na majhne kocke in zavreti, dokler ni pripravljen.
Odcedite in drobite skupaj z moko in surovimi piščančjimi jajci. Mešajte dokler ni gladka. Dodate lahko sol in začinite z mešanico mletih paprik.
Čebula, tudi lupine, drobno sesekljajte in prepražite do rdeče barve. Nato se mu doda mleto meso, začinimo z začimbami in prepražimo, dokler ni pripravljeno - to ne bo trajalo veliko časa. Glavna stvar je, da se premešamo in prebijemo v grudice.
Pekač z maščobo namažite z maslom, potresite z drobtinami. To je narejeno tako, da ima pečica hrustljavo.
Nato razmažite polovico pire krompirja, potresite ga z malo naribanega parmezana. Ko smo nadev razdelili, ga zaprli z drugo polovico pireja, dodamo sol in poper, potresemo s sirom.
Pečemo v segreti pečici za 180 ° C za trideset minut. Vse sestavine so pripravljene, moramo lepo obarvati in spoznati vse. Takšna pečenje izkaže, da je zelo nežno in okusno.
Najprej lahko pokrijete s folijo in deset minut, preden ste pripravljeni, da jo odstranite.
Zgornji sloj namažite s kislo smetano.
Možnost 3: krompirja z mesom v pečici v mlečnem polnilu
Pripravite sestavine, jih položite v plasti in napolnite z okusno in nežno mlečno kislo smetano. Tokrat lahko brez sira, vendar, če imate malo, lahko naribamo in dodamo omako. Tudi sir ni zelo okusen.
Sestavine:
- 1,5 kg krompirja;
- 1 kg mletega mesa;
- 2 čebuli;
- 20 ml rastnih olj;
- začimbe;
- 4 jajca;
- 2 kup mleka;
- 1 kup smetane.
Korak po korak recept
Olupljen in opran krompir narežemo na tanke rezine. Delimo na dva dela.
Pekarski pekač mora biti na visokih straneh, namazati ga z maslom in razpršiti polovico krompirja. Sol in poper.
Čiščemo čebulo, drobno sesekljamo in začnemo peči v ponvi. Nato vnesite nadev, potresemo z začimbami in jih pripravimo.
Nato nanesite nadev na pekač in ga položite s preostalim krompirjem. Potresemo z začimbami.
Vzamemo veliko skledo, razstavimo jajca, dodamo kislo smetano, prelijemo z mlekom, potresemo z začimbami. Mešajte in nalijte pekač.
Segrejte do 200 C pečice in vstavite pekač. Časovnik nastavimo za eno uro. Najprej jo lahko pokrijemo s folijo, po pol ure, da jo odstranimo.
Izkaže se zelo lepa, hranljiva in okusna poslastica za vso družino.
Možnost 4: Koristna krompirjeva pečenka z mesom v pečici
Da bi bila pečenka koristna, meso najprej zavremo, dokler se ne zmehča, nato pa ga zavijemo v mlin za meso. Nato ga lahko malo popečete ali pa takoj oblikujte plast za peko. Izdelujemo pire krompir z mlekom - pečenje bo bolj razpisano.
Sestavine:
- 500 gramov mesa;
- 800 gramov krompirja;
- 1 jajce;
- 130 ml polnomastnega mleka;
- 80 gramov krušnih drobtin;
- sol in kladivo poper po okusu.
Kako kuhati
Začnimo z vrenjem mesa. Najprej ga je treba oprati. Če imate svinjino, narežite na več kosov in zavrite 40 minut. Goveje meso kuhamo dlje. Če niste prepričani, da je meso popolnoma kuhano, ne skrbite. Zavrtimo ga v mletju in ga pečemo v pečici. Prav tako ga lahko popečete v ponvi, nato pa jo dodajte v lonec.
Kuhano meso zavrtite v mlinček za meso. Solite in popaprite. Nato bodisi v skledo ali rahlo prepražimo.
Hkrati kuhamo krompir za pripravljenost, odcedimo vodo. Nalijte toplo mleko in drozgo. Uporabite lahko mešalnik - to je hitreje.
Sol in poper.
Krtačo dno obrazca z maslom ali olivnim oljem in enakomerno dodamo polovico pireja, nato mleto meso in spet pire.
Potresemo s drobtinami.
Pečico segrejte na 180 ° C in pecite pol ure, dokler ni rožnate barve.
Končni pekač se narežemo na porcije in postrežemo na mizo.
Možnost 5: Preprosta krompirjeva pečenka z mesom v pečici
Pripravite piščančjo pečenko. V tej različici se predlaga mešanje sesekljanega piščanca s krompirjem in drugimi sestavinami ter pečenjem v pečici. To pomeni, da ne oblikujemo plasti kasserolov, kot je bilo prej. Izkazalo se je, da je nekakšna lenoba. Vendar pa je zelo okusno.
Sestavine:
- 350 g piščančjega fileja;
- 450 gramov krompirja;
- 100 ml smetane;
- 2 miza leži moka;
- 2 jajca;
- 3-4 veje zelenja;
- začimbe
Korak po korak recept
Krompir olupite, kuhajte do kuhanja. Drain, vlijemo smetano v isti ponvi in drozge. Dodajte malo začimb in ponovno premešajte.
Osvobodite piščanca iz filma, ga operite in razrežite na majhne koščke. Dodajte kremnemu pire krompirju, dodajte moko, pretepite jajca in premešajte.
Umijte zelenice, drobno narežite in prelijte v skupno posodo. Sol, poper in mešamo.
Obliko namažite z oljem, prenesite naš pekač.
Pečico segrejte na 180 ° C in pecite štirideset pet minut.
Opomba: Po želji lahko tako posodo poškropite s kakim trdim sirom. Nato prekrijte s folijo, pecite z njo. Odstranite petnajst minut pred pripravljenostjo, da bo sir postal rdeč.
Možnost 6: Sočna krompirja z mesom v pečici
Dodajte nekaj paradižnika v lonec, da bo bolj sočno. Oblikujte pečenko, nato pa namažite s kislo smetano in potresite s sirom. Enostavno in okusno.
Sestavine:
- 600 gramov mesa;
- 800 gramov krompirja;
- 300 gramov paradižnika;
- 150 g kisle smetane;
- 2 čebuli;
- začimbe
Kako kuhati
Meso, ki ste ga izbrali, speremo in narežemo na tanke rezine. Posušite jih in vtrite s soljo in poprom. Lahko uporabite tudi svoje najljubše začimbe.
Krompir olupite, sperite in narežite na tanke kroge.
Čebula brez lupine, narežemo na obročke in premešamo s krompirjem.
Paradižnike speremo in narežemo na tanke obročke.
Torej, nadaljujmo z oblikovanjem pečice. Na dno posode namažite z maslom in razporedite krompir s čebulo, nato rezine mesa. Na njih razporedite kroglice paradižnika.
Obilno namažemo s kislo smetano, potresemo z naribanim velikim sirom. Najprej lahko pokrijemo s folijo.
Pečico segrejte na 190 ° C in nastavite čas na 40 minut. Odstranite folijo in pecite še pol ure.
Ta lepa pečenka je najbolje postrežena na stojalu desno na pekač. Ali pa narežite na porcije in zdravite goste na krožnikih.
7. možnost: hranilna krompirjeva pečenka z mesom v pečici
Ta možnost je zelo uspešna, saj je kombinacija krompirja, mesa in gob testirana s časom in veliko gospodinj. Imeli bomo šampinjone, lahko pa uporabite vse sveže ali zamrznjene divje gobe.
Sestavine:
- 350 gramov svinjine;
- 200 gramov gob;
- 200 gramov krompirja;
- 1 čebula;
- 1 kup smetane;
- 100 gramov trdega sira;
- začimbe
Korak po korak recept
Sperite svinjino, odrežite odvečno maščobo in film. Posušite in narežite na majhne kocke.
Postavimo jo prav v obliko, začinimo z začimbami in premešamo.
Olupljen in čist krompir narežemo na rezine in položimo na vrh kosov svinjine.
Čebulo olupimo in drobno narežemo, potresemo s krompirjem. Sol in poper.
Gobe ali druge gobe je treba oprati, narezati na rezine ali rezine. Na vrhu krompirja se premikamo s čebulo.
Kremi dodamo sol in poper, vse pomešamo in prelijemo s plastmi.
Sesek naribamo in z njim potresemo. Za preprečitev gorenja sira pokrijte obliko s pokrovom ali folijo. Za rjavo vzlet na samem koncu.
Pečico segrejte na 190 ° C in jo vstavite. Opazimo štirideset minut, nato odstranimo pokrov in kuhamo še petnajst do dvajset minut. Vse je odvisno od moči vaše pečice. Če vidite, da je čas še ni potekel, in sir se začne, da postane rjava, zmanjšanje temperature.
Krompirja z mesom
Povejte prijateljem o receptu.
Foto poročila
Sestavine
Krompir - 1 kg
Čebula - 225 g
Piščančje jajce - 1 kos.
Piščančji rumenjak - 1 kos.
Maslo - 90 g
Sončnično olje - po okusu
Mleti črni poper po okusu
Zdrob - 1 žlica.
- 162 kcal
- 1 uro
Postopek kuhanja
Želite svojo družino nahraniti z okusnim kosilom ali večerjo? Predlagam, da pripravimo okusno krompirjevo pečenko z mesom. Iz mesa lahko uporabite: svinjino, piščanca ali govedino. Jedo krompirjev lonec je najbolje v topli obliki kot ločena jed ali kot dodatek kosilu ali večerji. Lonec se odlično ujema s kislo smetano, s svežo ali kislo zelenjavo.
Sestavine za krompirjevo pripravo pripravite po seznamu.
Najprej pripravite krompir. Sperite, olupite, narežite na srednje velike kose. Daj v posodo. Nalijte vodo, lahko segrejete in kuhajte, dokler ne končate.
Meso izperite, posušite s papirnato brisačo. Narežite na majhne koščke. Mletje v mlin za meso.
V ponvi segrejte malo sončničnega olja. Mleto meso prepražimo do konca. Na koncu kuhanja, sol in poper po okusu.
Ogulite žarnico. Narežite na pol obročke. Popecite v majhnem olju v svetlo zlato barvo.
Pripravljen krompir. Odcedite vodo. Držite ponev s krompirjem na ognju, da se malo posuši.
Dodajte maslo. Pustite nekaj masla, da nastane mast. Mash do pire.
Dodajte piščančje jajce, nalijte toplo mleko. Nadaljujte z gnetenjem, dokler se ne zmečka. Sol in poper po okusu.
Globoko plesni namažite z maslom. Potresemo z zdrobom ali drobtinami. Polovico krompirjeve mase položite in poravnajte z žlico ali lopatico.
Na plast krompirja dodamo ocvrto mleto meso.
Dodajte mleto čebulo na mleto meso. Gladimo celotno nadev.
Na plesni čebule položimo pire krompir. Če želite lepe pekec, pire krompir v vrečko za pecivo z zvezdico in jo položite na plast čebule. Nežno namažite s prekajenim piščančjim rumenjakom. Pošljite krompirjevo pečenko z mesom v vročo pečico na 200 stopinj. Pečemo do zlato rjave barve.
Okusna krompirja z mesom je pripravljena. Takoj služite mizi.
Video recept
Kot recept?
dal 5 zvezdic
ali dajte še eno oceno!
Delite recept s prijatelji
Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.
Mesna pečenka
Mesno pečenje se najpogosteje pripravlja iz pire krompirja in mletega mesa. V tem primeru imate na voljo veliko možnosti za kuhanje okusnega mesnega pečenca. Več o mesu.
Zelo enostaven za pripravo, vendar zelo okusno pečenje s krompirjem in mleto govedino, s paradižnikom in sirom.
Enostavno za pripravo, okusno in okusno družinsko kosilo ali večerjo - krompirjev lonec z mletim mesom.
Krompir in mleta govedina z zelenjavo - okusno taljenje v ustih! Insanely razpis krompirja z mesom, je nemogoče ustaviti! Delicious od najbolj navadnih izdelkov!
Predstavljam vam pozornost priljubljene jedi ruske kuhinje, ki jo je, kot pravijo, izumil francoski kuhar Urbain Dubois predvsem za grofa Alekseja Orlova. Prvotno se je jed imenoval "teletina v Orlovskem", kasneje pa je bil recept poenostavljen in zdaj poznamo jed iz pečenih plasti mesa, krompirja, čebule in sira kot "francosko meso".
Če resnično ljubite krompir in želite iz njega narediti nekaj povsem novega in nenavadnega, potem bodite prepričani, da kuhate ta krompir iz krompirja in mletega mesa.
Testenine - jed, ki se lahko spopade z vsako hosteso.
Zelo okusna jed iz piščanca s krompirjem. Ni hitra hrana, piščanec in krompir pa je primerna tako za počitniško mizo kot za vsakdanjo!
Pripravite okusno krompirjevo lonec z mletim mesom, kar je hitro. Nežen pire krompir, aromatiziran z mlekom in maslom, sočno mleto meso z zelišči in začimbami... Odlična kombinacija mesa in krompirja je okusna in zadovoljiva.
Recept iz serije "enostavno" ali Kako presenetiti ljubljene brez veliko težav.
Okusna, zadovoljiva, lepa. Gre za krompirjev krompir z mesom. Popolno kosilo ali večerja. In vroča datoteka ni sramota za praznično mizo.
Gruzijski pečenje pod nenavadno ime "Chizhi-pyzhi" je neke vrste govejega pita, vendar brez testa. Različice takega mesnega pečenja so številne, to je eden od receptov - lonec mletega mesa s čebulo, jajci, zelenimi.
Od minimalnega števila sestavin v minutah lahko pripravite okusno krompirjevo pečenje z mletim mesom.
Na splošno sem prvič naletel na gratin v kavarni. No, potem je bilo doma potrebno nekaj hitrega kuhanja in ni bilo veliko hrane. No, kot se zgodi. ))) Na splošno sem to dobil)
Krompirjeva lonec bo privlačil vso družino, saj ima tri pomembne lastnosti: okusno, hitro in poceni.
Okusno, sočno meso, pečeno pod plaščem zelenjave in gob. Pražen s sirom in zelišči.
Okusno pečenje z mletim mesom in gobami, ki so ga premaknili z zelenimi listi.
Okusna in enostavna pečenka - odlična piščančja jed za nedeljsko kosilo. Ja, in vroče, da zaprosijo za praznično mizo ni sramota. Ker je lepa in okusna, bodo vsi takoj cenili, koliko ste kul hostesa. :)
Velika nemška klobasa je mleta govedina z zelenjavo in plastjo kuhanih jajc. Prihranimo čas, ne naredimo zarezkov in jih potem ne stojimo na peči. Lonec okusen v toplem in hladnem.
Ta jed bo zagotovo vrhunec novoletne mize leta 2019, saj je simbol prihajajočega novega leta svinja! Svinjina pečenje iz pire krompirja in mletega mesa izgleda smešno, okusno in precej realistično, gostje bodo navdušeni! Ta jed je sama po sebi hranljiva in zadovoljujoča.
Hitro kuhan krompir ima okus kot palačinke, pa tudi z mesom.
Kakšna moussaka jed? Jed je pogost na Balkanu in na Bližnjem vzhodu. V Bolgariji je musaka lonec mletega mesa in krompirja. Naučimo se kuhati musko.
Zucchini lahko kuhamo ogromno različnih okusnih jedi, toda najbolj uporabne bučke v pečeni obliki. V tem receptu se bučke pečejo v pečici z mletim mesom, rižem, paradižnikom in sirom.
V jedru te piščančje jedi izgleda kot pečenka - prav tako sočno, z nežnim kremnim okusom. Piščančji file s cvetačo in sirom se enostavno pripravi v pečici in je lahko odlično kosilo ali večerja za vso družino!
Nov in okusen recept za mesne kroglice s krompirjem, paradižnikom in čebulo, pečen v pečici s kislo smetano! Izkazalo se je, da je izvirno, privlačno in zelo preprosto! Kotleti so zračni, vsa zelenjava je namočena z okusom mesa. Skratka, okusno kosilo za vso družino! Treba je kuhati!
Lonec od pire krompirja in sočno zemeljsko govedino je odlična jed za domače kosilo ali večerjo. Obstajajo različne možnosti za kuhanje krompirja lonec: lahko kuhamo s polnjenjem, dodamo zelenjavo, uporabite različne omake - rezultat bo vedno odličen.
Lonec - ena izmed najbolj preprostih in okusnih jedi. Predlagam, da skuhate jajčevci, mleto meso, paradižnik in sir. Boste porabili najmanj časa in truda za kuhanje to okusno jed iz jajčevca.
Velika nemška klobasa je mleta govedina z zelenjavo in plastjo kuhanih jajc. Prihranimo čas, ne naredimo zarezkov in jih potem ne stojimo na peči. Lonec okusen v toplem in hladnem.
Nov in okusen recept za mesne kroglice s krompirjem, paradižnikom in čebulo, pečen v pečici s kislo smetano! Izkazalo se je, da je izvirno, privlačno in zelo preprosto! Kotleti so zračni, vsa zelenjava je namočena z okusom mesa. Skratka, okusno kosilo za vso družino! Treba je kuhati!
Turčija terrine s pistacijami - pečene v pravokotni obliki, mleto puranjega fileja z orehi, v tankih rezinah slanine. Okusen, gurmanski mesni prigrizek.
Ta jed bo zagotovo vrhunec novoletne mize leta 2019, saj je simbol prihajajočega novega leta svinja! Svinjina pečenje iz pire krompirja in mletega mesa izgleda smešno, okusno in precej realistično, gostje bodo navdušeni! Ta jed je sama po sebi hranljiva in zadovoljujoča.
Neverjetno okusna mesna jed afriške kuhinje - Boboti kolač s suhim sadjem.
Zucchini lahko kuhamo ogromno različnih okusnih jedi, toda najbolj uporabne bučke v pečeni obliki. V tem receptu se bučke pečejo v pečici z mletim mesom, rižem, paradižnikom in sirom.
Pravi piščanec z jabolki in sirom vas bo zagotovo premagal od prvega ugriza. Recept je bolj sočen, okusnih in zdravih jedilnikov ni mogoče najti. Z minimalno količino sestavin boste imeli čudovito kosilo ali večerjo za vse družinske člane, tudi za najmlajše.
Musaka kot moderna grška jed se je pojavila pred kratkim. Ta recept je prvič objavil slavni grški kuhar Nicholas Celementes leta 1910. Najverjetneje je bila jed za jed je bila otomansko obdobje grške zgodovine - musakka, ki je bila narejena iz mletih jagnjet (govedine), jajčevcev, paradižnikov, zelišč in začimb.
Zelo nežno, sočno in okusno mesno pecivo s sirom, ki bo ustrezalo vsaki mizi. Majhna mesna jeda so prav tako primerna za delo.
Zelo zanimiv okus, da bi dobili jed. Mehak, sočen piščančji file in bučno pire z rahlo ostrino sira in kisle smetane.
V jedru te piščančje jedi izgleda kot pečenka - prav tako sočno, z nežnim kremnim okusom. Piščančji file s cvetačo in sirom se enostavno pripravi v pečici in je lahko odlično kosilo ali večerja za vso družino!
Okusno mleto piščanca in jetra. Nekaj kot piščančja klobasa. To je moja druga možnost. Prva pečenka je bila narejena iz mletih jeter in kosov piščančjega fileja. Izkazalo se je, da je okusno, vendar ne zelo fotogenično. Jetra imajo eno neprijetno lastnost - lahko ima v svoji končni obliki zelenkast odtenek. Ne vpliva na okus. Jetrne rezine so bolj odporne na razbarvanje.
Pecivo z bučkami v pečici lahko pripravimo z dodajanjem te zelenjave z različnimi sestavinami. Ta pečen recept - z mletim mesom, paradižnikom in sirom.
Velike barvite piščančice, pravzaprav - majhne pečice mletega mesa, sira in zelenjave. Vsi ti dodatki so mehki, sočni in okusni.
Lonec - ena izmed najbolj preprostih in okusnih jedi. Predlagam, da skuhate jajčevci, mleto meso, paradižnik in sir. Boste porabili najmanj časa in truda za kuhanje to okusno jed iz jajčevca.
Frakcija - tradicionalna romunska jed, pripravljena iz drobovine. Kuhajmo skupaj strel iz piščančjih jeter, v romunščini, in družino bomo zadovoljili z okusno jedjo.
Musaka je tradicionalna jed iz balkanske in bližnjevzhodne kuhinje, ki je puder iz jajčevcev, mletih govedin, paradižnikov in bešamel omake. Ponujamo vam naš recept za to slavno jed.
Musaka je pečena jajčevca, kuhana v balkanskih državah. Poleg jajcevcev lahko vkljucuje tudi drugo zelenjavo in meso. Musa, ki jo pripravljajo Grki na Kreti, se mi zdi eden najbolj okusnih.
Pečenje z bučkami je resnično poletno jed, čeprav se lahko kuha od pomladi do pozne jeseni: bučke so na voljo za prodajo zgodaj in varno shranjene do pozne jeseni.
Kakšna moussaka jed? Jed je pogost na Balkanu in na Bližnjem vzhodu. V Bolgariji je musaka lonec mletega mesa in krompirja. Naučimo se kuhati musko.
Svinjska in jetrna pečenka. Priprava pečene paštete iz jeter-mesa je enostavna, veliko se izkaže.
Lonec, kuhan v počasnem štedilniku, ponavadi hrustljav od spodaj in svetlo na vrhu, kar je prava izbira za mesne jedi z zelenjavo.
Snack torta - najboljša jed za poletje. Kuhamo enostavno in hitro, iz skoraj vseh sezonskih zelenjadnic. Danes bomo naredili slasten jajčni kolač, mleto piščanca, riž, sir in paradižnik. Ta jed iz jajčevca je okusna, ekonomična za proračun, vredna najboljšega priznanja v vaši kuharski knjigi.
Cvetača, pečena z mletim mesom v pečici.
Čudovit recept za krepko krompirjevo pečenje z mletim mesom in sirom, ki ga lahko postrežemo za kosilo ali večerjo. Recept je zelo preprost, vendar je videz jed je lepa!
Odličen recept za prigrizke, zajtrke in celo na počitniški mizi. Mesni kruh z rdečim fižolom in koruzo - namesto klobase. Zelo lepo in okusno, toda za čas, ko se ohladi, je vonj nora! Na splošno je potrebno kuhati! Začimbe lahko uporabljajo vašo najljubšo!
Če imate včeraj malo krompirjevega krompirja, je to dober razlog, da imate na mizi pečenje z mesom, saj recept za pečenje s mesom uporablja predvsem pire krompir. Seveda pa okusno mesno pečenje iz mletega mesa zasluži posebno kuhanje krompirja. Dva najbolj priljubljena jeda z mesom sta mesna pečenka s krompirjem in mesna pečenka s testeninami. Toda mesna pečenka s krompirjem ni edina mesna pečenka z zelenjavo. Na primer, tam je mesna pečenka s bučkami.
Recept za peko mesa je lahko preprost in zapleten, odvisno od tega, katera pečena v prahu vam je všeč in koliko časa potrebujete za pripravo mesa. Če imate radi gobe, je za vas recept pečenje z mesom in gobami. Zdaj, kako kuhati meso pečenje. Če ste izbrali recept za pečenje z mesom in krompirjem, si mleto goveje meso popražimo s čebulo, ga raztresemo na pire krompirju ali z njim zmešamo, potresemo z naribanim sirom in spečemo v pečici. Recept za mesno pečenje s krompirjem je lahko drugačen: sestavine so zložene v plasti, vključno s paradižnikom, plasti so namazane z majonezo. Da bi razumeli, kako najbolje to narediti, si oglejte mesne jedi z recepti s fotografijami. Pečica ni edina možnost za mesne jedi, mesna pečenka v počasnem štedilniku pa je tudi popolnoma pripravljena.
Mesni krompir - 11 receptov
Če gostiteljica želi kuhati polnopravno izvrstno večerjo, vendar hkrati nima časa ločeno obravnavati priloge in dodatke k njej, potem bi bila najboljša rešitev krompirjev lonec z mesom. To jed lahko brezhibno izboljšamo po vaših željah. In njegov temelj bo mehki krompir in sočno meso.
Klasična krompirjeva pečenka z mesom v pečici
Za pripravo glavne jedi lahko vzamete svinjsko in telečje meso. Poleg mesa (520 g), bo uporabljenih 5-6 gomoljev krompirja, sol, čebula, 220 g trdega sira, 140 g majoneze, vsaka dišeča zelišča.
- Meso se opere, suši serviete in narežemo na tanke trakove. Kosi so posute s soljo, izbrane začimbe, zmešane z majonezo in prepuščene.
- Krompir se narežemo na tanke rezine, čebulo pa na pol obročke.
- Na dnu obrazca, namazane, postavite čebulo, nato - polovico krompirja. Nastale plasti so prevlečene z majonezo, nasoljene, posute z zelišči in majhno količino naribanega sira.
- Nato nastane plast mesa, ki je prav tako posuta s trdim sirom.
- Pečenje je prekrito s preostalim krompirjem, ki je tudi soljen, namazan z majonezo in posuto s sirovo drobtino.
- Kapaciteto zategnemo s folijo in pečemo v dobro ogreti pečici 35 minut. Pripravljenost se preverja glede mehkobe krompirja.
Presejevanje plasti sira je potrebno za njihovo zanesljivo povezavo.
Kuharski recept v počasnem štedilniku
Za hrano v tem receptu kot sestavino mesa je bolje izbrati mešano mleto meso. Na primer, iz svinjine in piščanca (270 g). Prav tako boste morali pripraviti: 6-7 krompirja, 2 surova jajca, nekaj klinčkov česna, 75 g zdroba, sol, malo kečapa, čebulo, žličko gorčice, korenje, 130 g majoneze, ščepec žafrana.
- Majhne kroglice so narejene iz slanih in mešanih z začinskim nadevom.
- V programu "Cvrtje" se na katerokoli maščobo prenaša sesekljana čebula, stroki česna in korenje.
- Krompir se očisti, olupi in nariba z največjimi zobmi. Nato se zmeša z majonezo, jajci in gorčico, nasoljena, posuta z žafranom in zdrobom.
- Še vedno je treba združiti krompir z zazharkoy in dal v namazano napravo cup. Maso se poravna v rezervoar in prekrije z mesnimi kroglicami.
- Površino zmešamo s ketchupom po okusu, nato pa v programu za peko pečemo 50-55 minut.
Če želite, lahko mesne kroglice dodate češnjeve paradižnike, ki jih rahlo stisnete v maso krompirja.
Kuhanje iz govedine
To je najpreprostejši recept obravnavane jedi, ki je vedno možen. Če obstaja taka priložnost, potem je mletega mesa (450 g) za pečenje je bolje, da si kuhamo iz mesa in čebule. Iz drugih izdelkov se bodo uporabljali: 4 žlice. kisla smetana in enaka količina bele moke, soli, 140 g parmezana, 6 krompirjev, 40 g krušnih drobtin, 3 surova jajca, čebula in mešanica mletih paprik.
- Krompir se pred kuhanjem kuha v slani vodi, nato pa z moko in jajci v pire krompirju.
- Čebulo se ocvrti do zlate barve, nato pa 10-12 minut že z mletim mesom. Treba je dodati sol, poper na maso in razbiti grudice.
- Oblika je mazana z oljem in posuta z drobtinami. To je potrebno za okusno hrustljavo skorjo.
- Prvi sloj bo polovica pire krompirja, ki ga je treba posoliti s koščkom naribanega sira na srednjem ribniku.
- Naslednja je mleta z zelenjavo, ki se ocvrti.
- Ostaja, da zaprete zdravljenje s krompirjem, potresemo s preostalim sirom in namažemo s kislo smetano.
- Pripravite jed približno 45 minut pred porjavitvijo.
Vroče pečenje s svežo ali kislo zelenjavo.
Z kuhanim mesom
Pogosto iz drugih jedi, ki so na voljo gostiteljici, ostane kuhano meso. Lahko se uporablja za polnjenje krompirjeve lonec. Poleg mesa, kuhanega v slani vodi (480 g), vzemite: 800 g krompirja, jajca, ščepec grobe soli, 130 ml polnomastnega mleka, poper, 80 g krušnih drobtin.
- Krompir se kuha do mehkega, odceja iz vode, nato pa se spremeni v pire z jajcem in toplo mleko. Če je bila tekočina za kuhanje nesoljena, lahko v tej fazi dodamo sol.
- Meso prehaja skozi mlin za meso, nato pa rahlo ocvrte v namaščeni posodi.
- Polovica krompirja je oblikovana v obliki, nato pa mleta. Pokrita s preostalim pirejem. Krompir se enakomerno porazdeli po površini pečice in posuje z drobtinami.
Možno je, da v procesu kuhanja opustimo praženje, nato pa bo krompirja z mesom v pečici dobila več hrane.
Z piščancem
Piščanec se lahko uporablja tudi za kuhanje krompirja in mesnih jeder. Zaužije 350 g mesa iz prsi in stegen, sol, 450 g krompirja, 70 ml smetane z nizko vsebnostjo maščobe, 2 žlici. pšenična moka, 2 surova jajca, zelenjava.
- Krompir kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča, in nato zmečemo s smetano.
- Piščanec se fino seseklja z nožem, pomešan z maso krompirja, moko, jajci in drobno narezanim zelenjem.
- Gredico porazdelimo v namaščeno obliko in pečemo 45 minut v pečici.
Po želji lahko krompir in meso razdelimo v različne plasti, kar pa samo podaljša postopek kuhanja.
Pecite s sirom v pečici
Lahko kuhate in še eno različico krompirjevega piščanca. Vsebuje: 2 fileta, 130 g maščobne kisle smetane, sol, 3 paradižnika, 180 g trdega sira, 2 čebuli, 8 krompirjev.
- Filet speremo in narežemo na trakove. Nato ga morate posoliti. Prav tako lahko posipate po okusu z začimbami.
- Krompir se olupi in narežemo z najboljšimi rezinami. Nato se nasoli in zmeša z obročki čebule.
- Rezine krompirja s čebulo se položijo na pekač, prekrit z oljem, ki mu sledijo mesne slamice.
- Zgornje plasti pokrivajo kroge paradižnika.
- Še vedno je treba pour prihodnosti zdravljenje slane kisle smetane in velikodušno potresemo z naribanim trdim sirom.
- Pripravite posodo za 50 minut.
Če želite dobiti zlato skorjo, morate mešati kislo smetano s sesekljanim sirom.
Z mesom in gobami
Gobe odlično dopolnjujejo jed, o kateri razpravljamo. Glavna stvar je, da vzamete svež ali zamrznjen izdelek, ne pa tudi kislega. Poleg gob (210 g), sprejeti: 2 veliki gomolji krompirja, sol, čebula, 360 g svinjine, 1 žlica. srednje mastna smetana, 90 g trdega sira, mlet poper.
- Svinjina se opere, narežemo na majhne kocke in položimo v obliki. Meso je treba soliti in začiniti s poprom.
- Skodelice olupljenega krompirja se porazdelijo po svinjskem mesu in nalijejo s fino narezanim čebulo.
- Gobe se sperejo, če je potrebno, kuhamo in narežemo na koščke, nato pa jih položimo na lok. Gobe bo dovolj, da oparite z vrelo vodo.
- Krema soljena, olupljena in vlijeta v obliko vseh uporabljenih izdelkov.
- Po škropljenju z naribanim sirom se v pečico za 50 minut pošlje pekač krompirja z mesom in gobami.
Bolje je, da prvo posodo prekrijete s folijo za pol ure, da sir med pečenjem ne zgori.
Kuhanje v pečici za otroke.
Če je poslastica pripravljena za otroke, je vredno zavrniti peko izdelkov, poleg tega pa vzemite zdravo in vitko puranje nadev. Dovolj bo 120 g mesa, kot tudi: of del čebule, 3 krompir, sol, jajca prepelice, 120 ml vode, kos masla.
- Pire krompir se pripravi z dodatkom prepelice, soli in masla.
- Nadev se zmeša s fino narezanim čebulo.
- V namazani obliki iz polovice krompirja, nato - mleto in na vrhu - preostanek pire krompirja.
- Pripravite pečenje za 35 minut v vroči pečici.
Postrežemo s kislo smetano ali nesladkanim jogurtom.
Krompir, meso in paradižnik
Kot pri vsaki drugi jedi, so sveži zreli paradižniki tukaj odgovorni za sočnost. Za takšno pečenje ni potrebno jemati trde ali zelenkaste sadeže. Od uporabljenih izdelkov: 600 gramov krompirja, nekaj čebulic, 120 gramov sira in enako količino kisle smetane, 380 gramov katerega koli mesa, 4 paradižnika, sol, timijan.
- Meso s čebulo na kakršenkoli prikladen način se spremeni v mleto meso. Maso solimo in začinimo s timijanom.
- Krompir se očisti, opere in narežemo na tanke rezine, ki jih je treba rahlo pokriti in ocvrti na ponev.
- Sir se drgne na srednjem ribniku, zmešamo s kislo smetano. Omaka je soljena in začinjena z vsemi začimbami.
- Krompir se najprej oblikuje v obliki, nato mleto meso.
- Od zgoraj se prekrivajo krogi paradižnikov.
- Pečemo z omako in pečemo 25-35 minut.
V jedilno mizo postrežejo z izbrano svežo zelenjavo.
Kako kuhati jed z govedino?
Kuharji pravijo, da je za tako pripravljeno meso primerna katera koli vrsta mesa. Lahko vzamete in goveje meso (460 g), kar bo zdravljenje dalo blažji okus. Preostale sestavine se vzamejo: 450 g pire krompirja, majhna čebula, 230 g nemastne kisle smetane, pol majhne žlice soli.
- Goveje meso se uporablja za izdelavo mletega mesa, ki se nato soli, posuje z najljubšimi začimbami in 10-12 minut duši s sesekljano čebulo.
- Polovica „zdrobljenega“ je oblikovana v obliki, mesna komponenta in nasoljena kisla smetana pa sta razporejena na vrhu. Jed je zaprt s preostalim krompirjem.
- Pečena posoda v pečici traja 45 minut.
Če pečenje za predolgo in izkazalo, da je precej suha, ga lahko dodate v katero koli kislo smetano omako.
Iz pire krompirja in mleta
Najpogosteje izkušeni kuharski mojstri uporabljajo krompirjevo drozgo in mleto govedino kot glavne sestavine pražene hrane. Tovrstne komponente se harmonično povezujejo. Na splošno se jed uporablja: 7 srednje gomoljev krompirja, 470 g polnega mesa, sol, 2 kokošji jajci, 120 ml smetane, čebula.
- Krompir se fino seseklja, tako da v slano vodo čimprej zavre. Nato se izdelek spremeni v pire s smetano in jajci. Za ta poseben mešalnik šob je priročno.
- Najprej se na pekač na maslu prepražimo narezano čebulo, nato pa jo kuhamo skupaj z mletim mesom. Masa nasoljena po okusu.
- Krompir in meso sta v obliki, ki je naoljena v slojih po naslednjem načelu: pire krompir, mlet krompir.
- Pripravimo zdravljenje 25-35 minut na zlato.
Vložite pečenje s kislimi kumaricami.
