728 x 90

Zelo okusen pire krompir v počasnem štedilniku

Danes vam bom povedal, kako narediti okusno krompirjevo kašo v počasnem štedilniku. Tako, kot ga spominjam iz otroštva. Res je, ko sem bil majhen, smo jedli samo domači krompir. In noben trik ni bil potreben, da bi pire krompir okusen. Res je, da je to ločen pogovor, po kakšni ceni je ta gastronomski luksuz dobil. Nasadi krompirja, ki so se zdeli neskončni, so se spomladi preorali in posejali s sodelovanjem celotne velike družine. In ko so se pojavili prvi poganjki, se je začela bitka za žetev - s pleveli, žuželkami, na soncu in v dežju. In šele v jeseni, ko ste obrnili hrbet pri obiranju, ste lahko dihali lahkotno in uživali sadove vaših naporov. Krompir in pire, pite in cmoki - kakšne jedi nismo kuhali iz domačih krompirjev. In brez nitratov, brez pesticidov... In vendar, ko smo dozoreli, smo raje izkoristili delo na poletnih počitnicah v korist prehrane. Ne delamo na vrtu, gremo v najbližji supermarket za krompir. In naučil sem se kompenzirati pomanjkanje okusa kupljenega krompirja s kulinaričnimi spretnostmi. In moja multicooker mi je pomagala pri tem. Ja, ja, prvič, da sem pripravil pire krompir v multi, spomnil sem se zelo znanega okusa iz otroštva. Ne vem, s čim je povezan, toda pireji iz več peči imajo povsem drugačen okus. Na štedilnik tako ne deluje. Danes sem se odločil deliti recept za grozen pire krompir.

Za večerjo za tri boste potrebovali:

  • krompir - 6 srednje velikih gomoljev
  • mleko - 2/3 skodelice (200 ml)
  • maslo - 50 g
  • sol - ščepec
  • zelenice (neobvezno)
  • 1 liter vode

Opomba: Krompir bi moral malo gledati iz vode. Če so gomolji veliki, bo treba povečati količino vode.

Postopek za pripravo pire krompirja v počasnem štedilniku

  1. Krompir operite s hladno tekočo vodo.
  2. Jasno.
  3. Vsak gomolj se razreže na štiri dele.
  4. Daj v skledo multicooker.
  5. Nalijte vodo.
  6. Sol
  7. Zaprite pokrov.
  8. Izberite način “Steaming”, nastavite časovnik na 30 minut.
  9. Počakajte na konec kuhanja, ne odpirajte pokrova.

Premagal sem pire krompir na dva načina: ročno (z uporabo tolkushke) ali predelovalec hrane. Priprava pire krompirja s kombajnom daje gostejšo maso. Ampak ročno, s pomočjo tolkushki, lahko pretlačimo zrak, kot oblak. Danes sem uporabljal Tolkushko. Če želite to narediti, previdno dal krompir v skledo (ne tvegajo drobljenje krompir pravico v skledo počasnega štedilnika, da ga ne poškoduje), dal maslo tam in vlije mleko. (Že dolgo je bilo prepričano, da je potreba po kuhanju mleka za pire krompir mit. Z mrazom se zgodi enako, ker se enkrat v posodo z vročim krompirjem segreje v nekaj sekundah). Potisnite krompir, dokler kepice popolnoma ne izginejo. Nastali pire razmažite v krožnikih, okrašenih s svežimi zelišči. Dober tek!

Pire krompir, kuhan v multicookerju REDMOND RMC-M4502.

Pire krompir v multicooker

Kako kuhati pire krompir v počasnem štedilniku? Tako kot na štedilniku. Vendar pa obstajajo nekatere tehnološke posebnosti.

Pire krompir je priloga in samostojna jed in osnova za druge jedi. Sposobnost kuhanja je podobna sposobnosti branja. In to sploh ni nepomembna spretnost, ne glede na to, kaj pravijo. Morate razumeti, kakšne vrste krompir izbrati, kako natančno izračunati količino mleka, in poleg tega obstajajo možnosti kuhanja. Na primer, nekateri kuharji zmeljejo jajce v pire krompirju... In ne samo...

Moj pire krompir se kuha v klasičnem žanru. Recept je osnova osnove, osnova (razen, morda, ena podrobnost - česen). Vse, kar je »ne-klasično«, je povezano s tehničnim napredkom, vendar se je krompirjeva kaša v počasnem štedilniku izkazala za slabše! Prav tako je okusna, le da jo je lažje kuhati.

Krompirjeva kaša v lončku v moji izdaji vključuje strok česna. To je neobvezen element, ne morete ga dodati. Kot je za maslo in mleko, brez njih pire krompir ne more potekati - to je moje globoko prepričanje. Nobeno rastlinsko olje ne bo nadomestilo.

Sestavine

Da bi naredili pire krompir v počasnem štedilniku, boste potrebovali:

  • 1500 g krompirja
  • 250 ml mleka
  • 100 g masla
  • 1 strok česna
  • 1 lovorjev list
  • 2 žlički. sol
  • vode

Pri pripravi pire krompirja je bil uporabljen multicooker-tlačni kuhalnik Brand 6051 z zmogljivostjo 1000W in prostornino 5 l.

Kako kuhati pire krompir v počasnem štedilniku

Narezan krompir postavimo v lonec, dodamo sol, dodamo olupljen strok česna in lovorov list, krompir damo pikanten okus in zlijemo vodo na 1 prst nad nivoom krompirja.

Zaprite počasni štedilnik, nastavite juho na 20 minut. V ekspres loncu Brand 6051 ta način kuhanja omogoča privzeto kuhanje pri tlaku 40 kPa, lahko spremenite pogoje, vendar ne skrbite, pod vsakim pritiskom se krompir ne bo topil in v 20 minutah bo zagotovo kuhal. Če kuhate pire krompir v običajnih multicooker, povečanje časa kuhanja za 5 minut.

Ko se krompir zavre, odstranite strok česna in lovorjev list. Če nameravate pire krompir še naprej pripravljati neposredno v skledi z več kuhalnimi pijačami, uporabite leseni pulverum za mehčanje, da ne poškodujete premaza posode. Raje sem premeščal krompir na ponev, da bi sprostil počasni štedilnik za kuhanje naslednje jedi. Odcedite in zdrobite krompir na gladko drozgo, uporabite mešalnik, mešalnik ali masher, po možnosti pa leseno škripec, zahvaljujoč njeni kaši postane gladka, ne lepljiva in zelo zračna.

V majhni lonec, toploto kozarec mleka, ne morete priti do vrenja, vendar mora biti precej vroče. V vroči pire krompirjevi drozgi, kuhani v počasnem štedilniku, dodajte maslo in prelijte mleko iz zajemalke.

Prinesite pire krompir z mlekom in maslom v enotno stanje in ga z običajno vilico nekoliko premagajte, kar bo še bolj zračno. Postrezite vroče, zmešajte kos masla na vrhu in potresite z zelišči.

Pire krompir v počasnem štedilniku © Magical Food.RU

Pire krompir v multicooker

Pire krompir v počasnem štedilniku - hrana je zelo preprosta in hkrati priljubljena za vse! Krožnik bo odlična priloga za večerjo ali večerjo. Dobro se ujema z mesom, ribami in perutnino! Poskusite!

SESTAVINE. T

  • Krompir 5 kosov
  • Sol 1 čajna žlička
  • Mleko 1 Steklo
  • Maslo 10 gramov

1. korak

Krompir narežemo na srednje rezine.

2. korak

Postavite krompir v skledo z več kuhalnikom, napolnite ga z vodo, tako da jo pokrije na 1 cm. Solite in kuhajte v načinu "Kaljenje" 30 minut.

3. korak

Iz končnega krompirja izpraznite vodo in jo prestavite na ponvico. Napolnite z vročim, kuhanim mlekom.

4. korak

Mash tolkushkoy, dodajanje masla.

Pire krompir (kuhan v počasnem štedilniku)

Menim, da bi bilo verjetno nepošteno reči, da se krompirjeva kaša iz počasnega štedilnika izkaže za bolj okusno, okusno in prefinjeno (tukaj lahko sami vstavite še nekaj barvitih epitet) kot v običajnem ponev. Ne, seveda. Pire krompir v multivariate vas ne bo presenetil s super-garhatousness, meganezhnost in hiper-blagost. S tem receptom boste kuhali najbolj običajno okusno domačo jed. Samo ne v ponvi, ampak v napravi, ki jo ljubijo številne hostese.

Za izdelavo pire krompirja v počasnem štedilniku boste potrebovali (za 3 obroke):

Lahko naredite pire krompir z uporabo tega recepta v Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Dex, Bork, Witek in drugih modelih.

Kako pripraviti pire krompir (kuhanje v počasnem štedilniku):

Najprej nekaj besed o krompirju. Vse sorte niso primerne za pire krompir. Če krompir ni kuhano mehko sploh, ali ta proces traja več kot pol ure, potem so možnosti za pripravo homogene pyreshechki nič. Ne glede na to, kako težko delate, se bodo trde kose še vedno srečale. Zato izberite sorte, ki se hitro spijo. Gomolje operite s trdim čopičem. Odlepite. Odstranite "oči" in druge "nadležne nesporazume". Čebula se tudi znebite lupine.

Krompir narežite na naključne kose. Za lepo nit ne more slediti. Krompir se po kratkem kuhanju v počasnem štedilniku in "predelavi" s piščanci vseeno spremeni v enotno zračno kašo. Toda manjši koščki, krajši je čas kuhanja. Razmislite. Hkrati pa tudi ni treba zmanjšati preveč globe. Od takrat bo voda težje odvajati. In pire bo voden.

Rezine krompirja dajte v skledo počasnega štedilnika. Vrži cele čebule. Nalijte samo dovolj vode, da je rezina. Ni več potrebe. Zaprite pokrov instrumenta. Nastavite način "Juha" ("Kuhanje"). Čas - 20-25 minut.

Približno 10 minut po začetku kuhanja odprite pokrov večnamenskega kuhalnika. Posolite. Mešajte. Ne vem o količini soli - dodajte manj in poskusite z vodo. Tekočina zmerno slan? Lahko ste prepričani, da bo vaša krompirjeva kaša iz počasnega štedilnika dobila okusno.

Ko vas aparat obvesti o koncu kuhanja s svojim standardnim signalom, preverite pripravljenost krompirja (s prebodom noža ali vilic). Ni vam treba darovati? Popolnoma izpraznite vodo. Vrzi čebulo. Krompir iz multicookerja vlijte v drugo posodo, da naredite pire krompir, sicer lahko poškodujete skledo. Dodajte rahlo segreto mleko. Moralo bi biti toplo, celo vroče. To je pomembno. Z dodajanjem hladnih sestavin krompirju, ki se še ni ohladil, tvegate, da namesto lepih pirejev na mizi strežete nekaj sivega.

Zdaj vzemite najbolj navadne tolkushku. In krompir obrnite v gladko maso. Svetujem vam, da ne uporabljate mešalnikov, mešalnikov in drugih "čudes" sodobnih kuhinjskih aparatov. Kolikokrat se z njimi ni poskušalo izdelati pire krompirja, vedno je bila pridobljena lepljiva in ne tako okusna tekočina. Toda na tebi je.

Dodajte kos masla pri sobni temperaturi. Hladno ne bo šlo (spomnite se mleka?). Še enkrat, dobro, "hodi okoli" s tolkushko. Doseči maksimalno izenačenost.

Postrezite do hladnega. Želite, da okus krožnika postane še bolj kremast? Dodajte še nekaj olja. Nekaj ​​vej svežega zelenja bo dopolnilo našo okusno in domače preprosto sestavo.

Pire krompir v multicooker

Krompir - univerzalni izdelek. Navajeni smo na dejstvo, da se lahko krompir kuha, ocvrti, duši, peče, uporablja v juhah in drugih jedeh. Krompir omogoča telesu, da se hitro napolni in dobi vitalno energijo.

Krompir vsebuje veliko koristnih hranil. Krompir vsebuje veliko škroba.

Krompir ima veliko kalija. Pomaga telesu, da se spopade s hipertenzijo in boleznimi ledvic.

Šteje najbolj koristen krompir "v uniformi". Ohranja največ hranil.

Krompir je koristen za sladkorno bolezen, izboljšuje delovanje možganov, ima učinek zdravljenja rane, hrani in neguje telo.

Danes bi rad kuhal eno preprosto jed iz krompirja, ki bo postala univerzalna okras. To je pire krompir. Kot ponavadi ga bomo kuhali v majhnem kuhinjskem pomočniku - počasnem štedilniku.

Pire krompir z koprom

Zapisovanje navigacije

Obroki: 4
Čas kuhanja: 50 min.

Opis recepta


Verjetno, katera koli hostesa zna kuhati pire krompir.
Vendar pa ne more vsaka gospodinja to narediti pravilno. Konec koncev, pire krompir ni le mleta krompir z mlekom in maslom.
To je posebna tehnologija, ki vam omogoča, da ustvarite zračno in okusno maso.

Kuhali bomo v počasnem štedilniku, tako da bo postopek zelo preprost - krompir lahko pokvarite samo, če pustite, da gorijo, in to se nikoli ne zgodi v počasnem štedilniku, ker se izklopi, ko ga potrebujete.

Danes pripravljamo izjemno okusen in bujni krompir z mlekom, koprom in maslom.

Za kuhanje pire krompirja v počasnem štedilniku potrebujete:

  • Krompir - 500 g
  • Mleko ali smetana - 50-100 ml.
  • Maslo - 20-30 g.
  • Sol po okusu.
  • Koper.

Kuhanje v korakih:

Moj krompir, očistite, ponovno sperite in narežite na majhne kocke.

Počasen štedilnik vključimo v način "Kaljenje" 4 minute.

Na voljo sta dve možnosti:

1. Krompir lahko kuhamo v vodi.
V tem primeru krompir postavite v počasni štedilnik in ga prelijte z vrelo vodo.
Pozor!
Krompir napolnite z vrelo vodo, ne z mrzlo vodo.
Tako bo ohranila več vitaminov, ki se uničijo, ko se segreje.
Sol.
Po volji, bomo vrgli lovorjev list.

2. Krompir se lahko paro.
Nato vlijte dva litra vode v počasni štedilnik in krompir postavite v dvojni kotel.
Kuhajte z zaprtim pokrovom do konca programa.

Ob koncu časa kuhani krompir premaknemo v ločeno posodo.
Dodajte maslo in zmečite vse.

V končnem pire pour toplo mleko ali smetano.
Če je mleko hladno, bo pire postal neprijeten modrikast odtenek.
Dobro premešajte vse ali zmešajte z mešalnikom.
Če bi krompir kuhal v parku, sol.

Nanesite na krožnik, potresemo ga s fino narezanim koprom in postrežemo na mizo.
Pire krompir je odlična priloga za ribe, meso in preprosto za zelenjavo.

Kuhani pire krompir v Panasonic multicooker SR-TMH18LTW. Moč 670 vatov.

Pire krompir

Sestavine

Krompir - 800 g
Mleko 2,5% - 300 ml
Maslo - 50 g
Voda - 100 ml
Sol

Recept

Krompir narežite na 6 delov, jih položite v skledo, dodajte mleko in vodo, dodajte maslo in sol. Zaprite pokrov, nastavite program kuhanja za 40 minut. Pritisnite gumb Start, kuhajte do konca programa. Iz pire krompirja naredite pire krompir.

Recept za večnamenski program

Krompir narežite na 6 delov, jih položite v skledo, dodajte mleko in vodo, dodajte maslo in sol. Zaprite pokrov, namestite program “Multipovar” 100 ° C za 40 minut. Pritisnite gumb Start, kuhajte do konca programa. Iz pire krompirja naredite pire krompir.

Pire krompir v multicooker

Vsakdo pozna zgodbo o tem, kako je Peter I. prinesel krompir iz Nizozemske v Rusijo, vendar ga v naši državi ni takoj sprejel. Zdaj se je krompir zagnal, tako da brez njega ne moremo predstavljati svoje prehrane. Ena izmed najbolj priljubljenih krompirjevih jedi je pire krompir, ki ga danes kuham v počasnem štedilniku. Zdi se, da je najpreprostejša jed, razbita krompir, in to je to! Toda pire krompir se lahko spreminja. Namesto mleka lahko dodamo kremo, kefir (razredčeno s smetano, da se ne zvijemo). Zelo okusno bo, če v rezine krompirja damo rezine mesa, slanine, zelenjave ali jih zmešamo z drugo naribano zelenjavo. Več masla boste dali, bolj bo okusen pire krompir.

Sestavine:

  • krompir - 1 kg
  • mleko ali smetana - 100 ml
  • maslo
  • sol in poper po okusu

Pire krompir v multicookerju:

Ogulite krompir, operite in narežite na majhne kocke.

Postavite v počasni štedilnik, pokrijte z vodo (tako da voda pokriva celoten krompir). Rahlo sol. Vrgel sem še en lovorjev list.

Zaprite pokrov, način peke nastavite na 40 - 50 minut.

Ob koncu časa, dal krompir v drugo posodo, dodamo maslo in drozge vse s tolkushkoy.

V končnem pire krompir pour vroče mleko, dobro premešamo ali premagal z mešalnikom.

Postrezite pire krompir z mesom, ribami ali preprosto z zelenjavo)

Kako kuhati pire krompir v počasnem štedilniku

Pire krompir v počasnem štedilniku se lahko kuha na pari, lahko pa kuhamo krompir v vodi na tradicionalen način. Menijo, da je nekaj bolj koristno. Verjetno je. In če pripravljate pire krompir za dojenčke, potem kuhajte, morda, par. Raje druga metoda, ker ko kuhana v vodi iz krompirja pusti del škroba, in postane manj visoko kalorično. Mimogrede, če imajo otroci diatezo, potem tudi ne potrebujejo škroba. Pred kuhanjem lahko olupljen krompir držite pol ure v hladni vodi, da odstranite presežek škroba.

Res mi je všeč pire krompir z mladim čebulo in maslom. Pravzaprav se lahko pire krompir pripravi na različne načine, nekaj jih bom opisal. To je le eden od načinov, kako narediti to okusno prilogo. Najverjetneje imate svojo družinsko metodo za izdelavo pire krompirja. Lahko ga prilagodite kuhanju v počasnem štedilniku, deloma z uporabo moje metode.

Sestavine:

  • 1 kg krompirja;
  • približno 1 liter vode;
  • 40 g masla;
  • 1 skodelico vročega mleka;
  • sol, črni poper - po okusu;
  • nekaj sesekljanih zelenih čebul.

Postopek kuhanja:

Krompir izperite pod pipo, lupite in sperite.

Razrežite velike gomolje na polovico, pustite, kot so, tako da so krompir vse približno enake velikosti.

Krompir postavimo v večstransko posodo, napolnimo z mrzlo vodo in dodamo sol. Posodo postavite v počasni štedilnik in vklopite način gašenja za 45 minut. Čas se lahko malo zmanjša, če ste prepričani, da se ukvarjate z različnimi sortami krompirja. Če niste prepričani, je bolje, da to pustite. Ker za pire krompir je bolje, da digest malo, kot da undercook.

Po signalu izpraznite vodo, v kateri je kuhal krompir, razen ene skodelice. Zdaj imamo popolnoma kuhani krompir. Prenesite ga iz posode za večkratno kuhanje v ločeno posodo ali veliko skledo. Mešanje pire krompirja v multicast ni priporočljivo - lahko poškodujete prevleko ponve.

Na minuto segrejte mleko v mikrovalovni pečici. Crush skrbno zatreti kuhani krompir: najprej zmešajte en krompir, nato dodajte maslo, nato pa nadaljujte z mešanjem, dodajte tekočino v tem vrstnem redu: pol skodelice mleka, nato pol skodelice vode, v kateri je kuhal krompir, spet pol skodelice mleka in še pol skodelice vode.

Če ste dosegli konsistenco krompirja, ki ga želite, lahko prenehate zalivati ​​tekočino. Krompir se pripravlja na drugačen način: nekateri kot debel pire krompir, tako da "žlica stoji", drugi kot pire krompir dobesedno razprostirajo na krožniku.

Na koncu kuhanja pomešajte pire krompir z gibanjem za stepanje (ali z mešalnikom), tako da krompir pridobi puhastost. Postrezite kot prilogo z ribjimi ali mesnimi jedmi, okrasite z vsakim delom sesekljane zelene čebule in potresite s črnim poprom. Če se ne bojite dodatnih kalorij, lahko na ploščo dodate majhen kos masla.
Dober tek!

Pire krompir v multicooker

Priporočamo, da pripravite tradicionalno prilogo za vse vrste mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi - pire, kuhani krompir. Z dodajanjem začimb, ocvirkov, slanine na že pripravljeno jed, lahko pripravite samostojno jed iz okrasne omake.

Seznam sestavin:

  • Krompir - 5 kosov.
  • Mleko - 1 žlica.
  • Olje - 10 gr.
  • Sol - 1 čajna žlička.

Kuhanje pire krompirja v počasnem štedilniku:

  1. Pripravite sestavine. Krompirjeva lupina. Prekuhajte mleko.
  2. Krompir narežite na velike kose.
  3. Postavite krompir v skledo z več kuhalnikom, dodajte vodo.
  4. Način »Steaming« nastavite za pol ure.
  5. Preverite pripravljenost krompirja. Če je potrebno, zavrite še več.
  6. Krompir damo v drugo posodo, solimo in vlijemo toplo mleko.
  7. Temeljito gnetite tolkushkoy. Sol Po želji lahko v pire dodate maslo.

Jed je pripravljen, dober tek! Delite ta recept s prijatelji.

Naši recepti so primerni za večino Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex in drugih proizvajalcev.