Vseh vrst mesa ni mogoče dodati prehranski prehrani. In kunčje meso postane prijetna izjema - malo kalorij, zelo hranljivih in okusnih. Če sledite osnovnim pravilom toplotne obdelave izdelka, bo kunčje meso odličen dodatek k vsaki prehrani. Obstaja veliko receptov, s katerimi lahko kuhate okusne jedi.
Prehranske lastnosti kunčjega mesa v prehrani
Kunčje meso velja za eno najnižje kaloričnih vrst mesa. Zato se lahko doda k vaši prehrani brez strahu pred dodatnimi kilogrami. 100 g kuhanega proizvoda vsebuje le 150-170 kcal. Kljub temu bo kosilo zelo okusno in zadovoljivo. Veliko receptov za solate in kunčje jedi bo dobro dopolnilo vsako prehrano. Redna vključitev kunčjega mesa v meni bo prispevala k normalizaciji presnove maščob v telesu.
Ampak ne samo svoje prehranske lastnosti dragoceno kunčje meso. S količino vitaminov in mineralov v kompoziciji lahko konkurira drugim vrstam mesa - na primer s teletino in svinjino. V kuncu je veliko lahko prebavljivih beljakovin, aminokislin, fosforja, železa, magnezija, vitamina PP, C in skupine B. V kunčjem mesu je maščoba. Ampak v svoji kakovosti je veliko boljši od jagnjetine, svinjine in govedine. Kunčja maščoba je bogata z koristnimi polinenasičenimi maščobnimi kislinami.
Meso kuncev ni vključeno samo v prehrano, ampak tudi v zdravo hrano.
Pravila kuhanja zajca
Meso kuncev je znano po odličnih kulinaričnih lastnostih. Združuje se s številnimi izdelki, ohranja svoj vonj in okus po toplotni obdelavi - omogoča pripravo številnih jedi po različnih receptih.
Glavna prednost pri pripravi kunčjega mesa je, da je meso najprej treba sprati v začimbah ali nekaj časa držati v vodi. To bo bistveno izboljšalo okus proizvoda (ne bo specifičnega vonja) in skrajšalo čas za nadaljnjo toplotno obdelavo. Čas namakanja - 1-3 ure, pogosto se vodi doda malo kisa. Kot marinado uporabite vino, kis, sirotko.
Meso kuncev se dobro ujema s številnimi začimbami. Skoraj vsak preprost recept vključuje uporabo začimb - dodajo jih bodisi marinadi, bodisi tik pred toplotno obdelavo. Uporabljajo se črni poper, peteršilj, rožmarin, bazilika, lovorjev list, koper, česen.
Upoštevajte, da je treba različne dele zajca kuhati drugače. Na primer, maščobni koščki trupa se pečejo v pečici, zadnji del pražimo, sprednji del pa obogatimo. Bolje je dodati jedi s kuhanim ali pečenim mesom v dietno prehrano.
Za kuhanje kunčjega mesa (kuhanje, peko ali praženje) ni potrebno več kot 30-40 minut. Čas se lahko poveča le, če se jed skuha na majhnem ognju.
Prehranska solata Recepti
Recepti za prehranske solate iz kunčjega mesa običajno vključujejo zelenjavo. Kot olivno olje se uporablja olivno olje ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob. Obroki so okusni in krepki - odlični za kosilo.
Pripravite kunčjo solato, oljke in paradižnik. Potrebovali boste naslednje izdelke: 300 g kuhanega kunčjega mesa, 100 g češnjevega paradižnika, 100 g oljk, 3 stroke česna, 2 žlici. l oljčno olje, svežo baziliko, poper in sol po okusu. Tako kuhajte:
- Meso, ki je že ohlajeno, narežemo na majhne koščke. Paradižnik na pol. V solato lahko dodate cele oljke. Bazilika fino razrežemo.
- Pripravite preliv - zmešajte sol, poper, olje, fino narezan česen.
- Sestavine pomešajte v veliki posodi. Salata prelijemo s prelivom.
Kunčje meso "bo igralo" poseben okus, če mu dodate zeleno. Veliko prehranskih receptov vključuje to zelenjavo - spodbuja učinkovito hujšanje. Najlažji zajec in zelena solata bo sestavljen iz naslednjih proizvodov: 400 g kuhanega kunčjega mesa, 2-3 zelena stebla, 100 g kuhanega zelenega graha, 2 žlici. l nemastna kisla smetana, sol po okusu. Tako kuhajte:
- Meso in zeleno narežite na majhne koščke.
- Zmešajte vse sestavine v skledo za solato, dodajte sol. Oblikujte solato s kislo smetano.
Na počitniški mizi lahko dodate bolj izvirno solato iz kunčjega mesa - na primer v kombinaciji s sadjem. Nenavaden okus in aroma jedi bodo navdušili goste. Pred toplotno obdelavo mesa se lahko v adjiki kisli. Potrebovali boste seznam izdelkov: 250 g kuhanega zajca, 2 mandarine, hruške, 2 žlici. Preliva kislo smetano. Sledite receptu:
- Že ohlajeno meso narežemo na kocke. Lupine mandarin, vsak lobule narežite na koščke (film lahko pred-odstranite). V srcu odstranite jedro, izrežite meso na kocke.
- Vse sestavine zmešajte v skledo za solato. Oblečite solato pred serviranjem.
Preprosti recepti za glavne jedi
Izberite te preproste recepte na osnovi kunčjega mesa, ki vključujejo zelenjavo - tako bo kosilo ali večerja manj kalorična. In ni nujno, da kuhamo prilogo - jedi in tako se izkaže, zelo zadovoljivo.
Pripravite zapečenega zajca z bučo. Potrebovali boste naslednji seznam izdelkov: 600-800 g zajec, 200 g buče, čebula, 2 stroka česna, paradižnik, 500 ml vode, 2 žlici. Razmaščeno smetano. Recept je:
- Meso namočite 1-2 uri v vodo z dodatkom soka iz pol limone. Nato ga popecite v ponvi z nelepljivim premazom, da ne bi dodali masla.
- Bučno kašo narežemo na kocke. Čebulko.
- Zmešajte rezane paradižnike in česen.
- Čebulo prepražimo v debeli ponvi. Dodamo bučo, kuhamo 15 minut. Nato lahko vnesete meso, kislo smetano in mešanico paradižnika. Sestavine napolnite z vodo. Jedite posodo pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju 20-30 minut.
Tudi najpreprostejši recepti bodo pomagali, da dobite izvrstno jed. Živega primera je zajec z olivami in rožmarinom. Iščete naslednje izdelke: 700 g zajca, 5 strok česna, 100 g oljk, 2 žlici. litra oljčnega olja, 200 g belega vina, čebule, 100 ml vinskega kisa, svežega rožmarina po okusu. Sledite receptu:
- Meso namočite v vino in kis. V marinado dodajte sol in poper ter rožmarin. Po potrebi v mešanico dodamo kuhano vodo, da marinada popolnoma prekrije trup. Marinirajte vsaj 3 ure.
- Nato odstranite trup iz marinade, položite ga v majhno globoko posodo. Tukaj nalijte polovico marinade. Nad trupel na vrhu razporedite narezane oljke in čebulo. Potresemo s preostalim rožmarinom. Posodo potresemo z oljčnim oljem.
- Pečemo zajca v pečici na 180 stopinj. Čas kuhanja - 40 minut. Če je potrebno, lahko na pekač dodate še eno marinado - na dnu mora biti vedno tekočina.
Kuhanje zajčje prehrane
Meso kuncev je prehransko, ne mastno, mehko in zelo okusno. Jedi iz nje so neverjetne in tudi prehranske. Zato so odlični za diverzifikacijo prehrane, hkrati pa hujšanje. Pri kuhanju je priporočljivo, da se meso s hrbta zajca pripravi ločeno od nog, da se ohrani njegova nežnost in sočnost, vendar je to amater.
Recept za raj za zajce
Za pripravo jed, morate zmanjšati celotno plazijo v srednje kosov, jih pomrsite s soljo, poper, lahko še druge začimbe. Vsaka rezina malo mast z oljčnim oljem. Meso zložite v pekač in ga pošljite v predgreto pečico pri 200 ° C do porjavitve. Za več pečenega mesa morate peči dlje. Nato morate dobiti zajca in ga prelijemo z 100 ml vrele vode, potresemo ga z limoninim sokom, pokrijemo s folijo in jo položimo v pečico, dokler ne postane mehka (približno pol ure). Temperatura pečice naj bo 170̊.
Medtem ko je zajec kuhan, lahko pripravite prilogo zelenjave. Za to morate rezati korenje v velike kocke. Prav tako grobo sesekljajte čebulo in zeleno. Bolgarski poper narežemo na 4 dele. Zelenjavo nalijte v pekač, nalijte s toplo vodo in pecite pod folijo približno 40 minut.
Ko sta kunčje meso in zelenjava pripravljena, ju morate zmešati, potresemo s sesekljanim zelenjem in ga pustiti v vroči pečici.
Recept za zajčje obara v kislo smetano
Za pripravo jed morate namočiti korenček v vodo z kisom za nekaj ur, nato pa ga narežite na srednje kose. Vsak kos namažite s soljo, poprom ali drugimi začimbami. Na vsakem vročem vročem ponev za peko prepražimo koščke. To je potrebno, da dobimo zlato skorjo. Naribajte čebulo in korenje. Meso zložite v pekač, na vrhu s korenjem in čebulo ter prelijte s kislo smetano. Njegov recept je preprost - samo zmešajte kislo smetano z vodo, da dobite tekočo belo omako. Pečemo 40 minut v predgreti 200 peči.
Pikantni zajec Recept
Recept je zelo preprost. Za pripravo jed morate za nekaj ur namočiti zajca v vodo s kisom. Nato ga narežite na porcije in drgnite s soljo in poprom. Nalijte oljčno olje v ponev in popecite vsak ugriz do porjavitve. Nato v posodo dodamo nasekljano čebulo in v posodo stisnite česen. Popejte še nekaj minut. Dodajte mesu vrsto začinjenih zelišč (timijan, rožmarin), oljke in narezan paradižnik ali celi češnjev paradižnik. Posodo pokrijemo s folijo in pečemo v pečici 20 minut. Izklopite pečico in pustite plazijo, da stoji.
Recept za kunčje mesne kroglice
Za pripravo jed se mleto kunčje meso (300 g) zmelje z mlinom za meso. Dodamo sol, poper, origano, baziliko, česen in majhno maščobno skuto (50 g). Mleto meso zamesimo in oblikujemo majhne mesne kroglice. Kuhanje takih mesnih kroglic je boljše v dvojnem kotlu približno 15-20 minut. Dušene zelenjave, kot je por s paradižnikom, so idealne za okras. Poudarjajo občutek okusa jedi.
Recept za pečen zajec z jabolki
Za pripravo jedi je potrebno rezati plazilce (približno tretjino kilograma) v srednje kose, jih potresemo s soljo in poprom. Vsako rezino prepražimo v oljčnem olju. Nato v tej ponvi pečemo rdečo čebulo, narežemo na obroče, vlijemo v njem žlico balzamičnega kisa in vlijemo isto količino sladkorja. Odloži nekaj minut. Rezine mesa dajte v pekač, na vrhu čebule in narežite na majhne koščke jabolka in suhih sliv. V ponvi, kjer je bila čebula pour 100 ml belega suhega vina in enako količino vode. Zavremo in vlijemo v skledo z mesom. Pokrijte s folijo in pecite v pečici približno 180 minut.
Polnjeni zajec Recept
Za pripravo jed morate vzeti celo plazenje, ločiti jo od notranjosti in zadnjih nog. To pomeni, da bi moral biti le srednji del trupa. Nato je treba meso ločiti od kosti hrbtenice in reber. Nastalo plast mesa položimo na film in ga pokrijemo z vrhom. Rahlo odbij plaz. Meso na obeh straneh razmažite z oljčnim oljem in začimbami ter zavijte v zvitek. Zavijte v folijo in hranite v hladilniku 5-6 ur. Boljše ponoči. Za polnjenje kuhamo riž, dokler ga polovica kuhamo in namočimo v suho belo vino pol ure. Jetrni plaz ali pa piščančjega sesekljite na drobno in prepražite na oljčnem olju. Na sloj mesa nanesite riž, jetra in rozine, zavijte kolut in ga pritrdite z nabodalkami. Očistite ga z olivnim oljem, dodajte malo vode in posodo pečite v pečici 50 minut pri temperaturi 180 °. Po izteku časa izklopite pečico in pustite, da stoji v vroči pečici.
Recept za dieto
Za kuhanje morate mešati kozarec ovsenih kosmičev s 100 g bučnega pireja, prelijte z jajčnim beljakom in 3 žlici. l ovsena moka. Zamesimo testo. Majhno pekač z oljčnim oljem namažemo in testo razprostremo nad njo, pri tem pa na visoki strani. 5 minut hranimo v ogreti pečici, da zgrabimo testo. Da bi polnilo morali pogasiti bučke, narezane na kocke, lahko dodate tudi brokoli. Kuhaj pirjast file, narežemo na kockice po en paradižnik. Mešajte meso, paradižnik in bučke, dodajte origano ali druge začimbe, med katerimi lahko izbirate. Polnjenje je pripravljeno. Nato morate narediti polnilo beljakovin, celih jajc in 50 g nemastne kisle smetane. Zložite polnilo na testo in zlijte zmes. Nastavite na peko 30-35 minut (temperatura 180).
Kako kuhati zajec v pečici: prehrana recepti za počitnice
Meso kuncev - to meso ni tako priljubljeno za dnevno prehrano, predvsem zaradi visokih stroškov in specifičnosti. Toda med različnimi vrstami mesnih izdelkov so ušesa, ki ostanejo hipoalergena in prehranska, in pečen zajec v pečici lahko ohrani dobro.
Vendar pa imajo zajci lastne zapletenosti pri kuhanju, predvsem zaradi specifičnega vonja, toda s pravim pristopom bodo jedi postale zelo okusne.
Kunčji fileti so precej mehki in imajo veliko hranilno vrednost, zato pogosto predstavljajo osnovo prehrane v podjetju s puranom.
Ta zajec je priporočljivo kuhati otrok za hranjenje. Ampak, da bi dobili okusne jedi, se morate naučiti, kako kupiti pravega zajca, kot tudi pravilno namakati in kuhati.
Kako rešiti zajca neprijetnega vonja
Tako na primer poletni zajci, vzgojeni na sveži sočni detelji, sploh ne bodo imeli neprijetnih vonjav, ker gre za njihovo neprimerno hranjenje, ki vodi do specifičnega vonja. Torej poskusite kupiti kunce poleti.
Toda za mlade kunce kot namakanje je primerna tudi običajna voda, ki jo je treba večkrat spremeniti v procesu namakanja trupa. Po tem lahko začnete peči.
Zajec v pečici v rokavu: klasičen recept za kuhanje doma
Sestavine
- Kunčja trup - 2 kg + -
- Čebula - 2 glavi + -
- Soja omaka - 45 ml + -
- Pepper mešanica - 1 / 2-1 TSP. + -
- Bučke - 1 kg + -
- Korenje - 2 korenovka + -
- Majoneza - 80 g + -
- Dodatna sol - po okusu + -
- Začimba za meso - 1 čajna žlička. + -
Kako speči vložene zajec v pečici z zelenjavo
Rabbit je tradicionalna jed na Malti. Izkazalo se je, zelo okusno, in pri kuhanju takšno jed je zelo preprosta.
Malteški kuharski recept prilagodimo naši klasični trgovini, da jo lahko enostavno pripravimo doma, celotna družina pa uživa v poslastici.
- Pripravljena trupla za drobovje se zjutraj namakajo v vodi, za celotno obdobje namakanja pa morate vodo vsaj nekajkrat zamenjati.
- Zvečer vzemite zajca iz vode, obrišite ga s prtičkom in nadaljujte do škripcev. Soja omaka se zmeša s poprom in soljo, nato pa nastalo tekočino zlijemo v skledo, prekrijemo s folijo in jo damo v hladilnik do jutra.
- Naslednji dan zajca odstranite iz marinade in narežite na porcije.
- Oljušen čebulo tudi narežemo na pol obročke, korenček pa na velike rezine debeline 8 mm.
- Olupljene bučke narežemo na velike kocke ali rezine.
- Vso veliko zelenjavo in narezan zajec vlijte v eno veliko posodo, začinite z majonezo, soljo po okusu in poprom. Vse premešamo in prestavimo v rokav.
- Vrečko smo na koncu zavezali tesno, vendar ne tesno, tako da je znotraj paketa ostal prost prostor. Rokavico postavimo na pekač in v tem času segrejemo (ogrejemo na 190 ° C).
- Dokler se peč ogreje, so vse komponente namočene z majonezo in sokom drug drugega. Po 7 minutah lahko v pečico pošljete ponev z rokavom. Po 10 minutah zmanjšajte temperaturo kuhanja na 150 ° C - ostane samo 60 minut, da se posoda pripravi.
Po poteku nastavljenega časa odstranite tulko iz peči. Nežno, da ne bi oparili, posekali film in razpršili zdravilo na posodo. Okrasimo z zelenjavo, postrežemo na mizo.
Pečeni celi zajci v pečici
Ta recept je korak za korakom različica prvotne počitniške ponudbe. Če vnaprej poskrbite za škrob trupa in pripravo zelenjavne blazine, kuhanje morda ne bo hitro, vendar ne predolgo - za peko bo trajalo nekaj več kot eno uro.
Kisla smetana in način kuhanja pod folijo daje fileju posebno nežnost. Ta zajec izgleda zelo svečano. Krompir, s katerim bomo kuhali plazilce, bo odlična priloga.
Sestavine
- Zajec (ptic) - 2 kg;
- Veliki krompir - 7 gomoljev;
- Svež česen - 5 klinčkov;
- Velika korenček - 250 g;
- Oljčno olje - 30 ml;
- Velika čebula - 1 glava;
- Bolgarski poper - ½ sadja;
- Laurel - 2 listi;
- Pea grah (mešanica) - 1 čajna žlička;
- Kisla smetana z vsebnostjo maščobe 20-25% - 1 žlica.
- Velika sol - 2 žlički;
- Mešanica za poper tal - 1 čajna žlička.
Pečemo celega zajca v pečici s krompirjem do okusne skorje
- Kunčjo truplo očistimo od notranjosti maščobe, ker ta notranja maščoba daje mesu poseben vonj. Po tem začnite kuhati marinado.
- Česen stisnemo s stiskalnico, zmešamo s kislo smetano, soljo in poprom. Pomembno je omeniti, da bo izginilo debelo kislo smetano, sočno in bolj razkošno meso.
- Kunčjo truplo temeljito in temeljito prekrijemo s kislo smetano in jo pustimo v hladilniku 3 ure.
- Zdaj pripravite zelenjavo "blazino". Velik korenček narežemo na kroge debeline 7 mm, obrežemo čebulo z enakimi obročki, poper pa v slamice.
- Olje segrejte v ponev in prepražite čebulo na srednjem ognju, dokler ni prozorna. Potem bomo korenje natovorili in zelenjavo kuhali še 7 minut. Nato smo dal poper v ponev, pour 1 žlica. vodo, pošljite v juho sol po okusu, poper in lovor - pripravite sestavo za dodatnih 7 minut.
- Ko pažemo mariniramo, vzamemo list za peko, položimo na njega zeleniško "blazino", skupaj z poperami in listi lovorja položimo na njih zajca in na robovih položimo narezan krompir. Na pekač natočimo tudi juho iz zelenjave, obliko pa prekrijemo s folijo, ki jo hermetično upogibamo.
- V pečici, segreti na 180 ° C, pošljemo list z zelenjavo in zajcem in označimo 60 minut.
Po enournem praženju zajca in zelenjave odstranite folijo in po končanem segrevanju pečice do 200 ° C trup pečete do zlato rjave barve za 5-7 minut na vsaki strani.
Kot lahko vidite, se zajec v pečici kuha precej enostavno. In če ste v preveč mudi, ne morete niti trupati marinirati 3 ure, ampak začeti kuhati takoj.
Naročite se na portal "Vaš kuhar"
Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoje ime in e-pošto
Metode kuhanja prehrane zajec v pečici
Kako kuhati zapečenega zajca:
- Sesek na zajčjih delih izpirajte na porcije. Rahlo jih pomrdite s soljo in pecite v ponvi v malo olja. Postavite vse kose v pražno ali globoko posodo.
- Pripravite zelenjavo. Čebulo narežemo na polobročke, korenček na rezine, zelenjavo položimo na zajca in vlijemo vso juho, da pokrije meso. Hladilnik damo v predgreto pečico 25-30 minut.
- Po tem, da kislo smetano in paradižnikovo pasto, vse dobro premešamo. Jedi s kuncem dajte v pečico še 30 minut.
Zajec v kremni vinski omaki
Zajec pečen v pečici s paradižnikom
Še ena poslastica, ki jo lahko postrežemo tudi za praznično mizo.
500 g kunčjega mesa
3 čebulo
3 paradižnika
0,5 skodelice kisle smetane
kup zelenja
jedilno olje za cvrtje
sol in poper
Kako kuhati zajec z paradižnikom:
- Olupite paradižnik. Rezine paradižnika položimo v mešalnik, dodamo kislo smetano in zelenico ter vse izdelke premešamo v homogeno maso. Omako dodajte sol in poper.
- Meso narežemo na porcije, solimo in popražimo s poprom. V ponvi segrejte rastlinsko olje, vstavite koščke in prepražite do zlato rjave barve. Kunčje meso postavite v pekač. Čebulo narežite na obroče in jih položite na meso. Prelijte kuhano paradižnikovo kislo smetanovo omako in jo dajte v predgreto pečico.
- Kuhamo približno 45-50 minut pri 200 ° C. Končni zajec mora biti mehak, njegovo meso pa se lahko enostavno loči od kosti.
Zajec pečen v pečici s pomarančami
Prijeten in eksotičen okus v kunčjem mesu, kuhanega v pečici s pomarančami.
1 kg kunčjega mesa
1 velika čebula
2 srednje velika korenje
100 g pastinaka
400 g konzerviranega paradižnika
1 oranžna
0,5 kg krompirja
zelenice
sol in poper
rastlinsko olje
Kako kuhati zajec z pomarančami:
- Nalijte nekaj rastlinskega olja v gosji krožnik in segrejte. Čebulo narežemo na rezine, narezamo na slamo in narezemo na rezine. Zelenjavo položimo v vroče olje in shranimo v mehkobo.
- Pripravite meso in ga zarežite na porcije. Postavite jih na vrh začinjene zelenjave. Odcedite tekočino iz paradižnika in razrežite plodove. Rezane zelenice.
- Na meso nanesite plast paradižnika in zelenja. Krompir olupite in narežite na velike kocke, položite jih v pražnik. Jedi postavite v predgreto pečico in kuhajte približno 40 minut.
- Narišite oranžno z lupino. Ko je meso v celoti pripravljeno, položite oranžno maso, pokrijte posodo s pokrovom in jo postavite v pečico še 5-7 minut.
LiveInternetLiveInternet
-Oznake
-Naslovi
- Zdravje (2775)
- Recepti (2619)
- Recepti (2608)
-Iskanje po dnevniku
-Naročite se po e-pošti
-Statistika
Zajčaste dietne jedi - 30 receptov s fotografijami
Kunčje jedi
Recept za zajce v kisli smetani vam bo povedal, kako kuhati zdravo, zdravo kunčje meso. Zajec v kislo smetano je zelo priljubljena jed, zajec je mehak, z bogatim prijetnim okusom. Torej, kako kuhati zajec v kislo smetano - korak za korakom recept, enostavno in cenovno.
Zajec v kislo smetanovi omaki je zelo okusen. Razširite vsakdanji meni?
Zapečeni zajec - recept za čudovito toplo jed za praznično mizo. Torej, kako kuhati zajčjega zajca?
Vsestranska jed, ki je lahko okusna in zadovoljujoča, da nahrani družino ali pripravi zajčje pečenko s krompirjem na praznični mizi kot topel obrok.
Za ljubitelje nežnega in sočnega mesa. Moj najljubši zapečeni zajec, v kisli smetani, s čebulo in korenjem.
Okusen ocvrti zajec v pečici, katerega recept ne zahteva veliko truda in veliko število sestavin. Meso kuncev prehransko, ne mastno. Ne moremo ga primerjati v sestavi z nobenim drugim mesom. Najlažji način je, da pripravite zajca v pečici - preberite recept te jedi spodaj.
To je najbolj slasten zajec, ki sem ga kdaj poskusil! Nežna, z dišečimi gobami in okusno kremno omako!
Rabbit trupa samo na ta način, ker se meso izkaže, da je nežen in dišeče, in omaka, v kateri je meso dušena, je le okusen prsti.
Kunec v kislo smetano se pripravlja preprosto, a dolgo se obara. To pomeni, da je meso mehko in mehko. Nastalo posodo diši slastno in lahko ste prepričani, zelo okusno.
Rabbit v kislo smetano - recept je najbolj priljubljen in preprost. Kuhanje zajec v kislo smetano v pečici, z zelenjavo in začimbami, sploh ni težko, in jed se izkaže čudovito.
Zajec in zelenjava se najprej pečeta na štedilniku, nato pa ju pečeta v pečici s slanino.
Okusen kunčev golaž je okusna in hranljiva jed.
Pražen zajec bo veliko okusnejši, če zajčite celega zajca in šele nato razdelite na delne kose. Prav to priporoča ta recept za peko kunca v pečici.
Dišeči zajček, ki ga hranijo v pivu, z gobami in zelenjavo, popolnoma primeren za praznično mizo. In kuhati zajca v pivu je snap.
Ta klasična francoska kuhinja, zajec s smetano - ena od tistih jedi, ki so znane povsod. Je enostavna za pripravo, ima okusen okus, je zelo primerna za romantično večerjo - to je nepopoln seznam prednosti te jedi.
Okusen zajec s krompirjem!
Zajec prepražimo prvi, nato pa trup v omaki s korenjem in zelenim grahom.
Zajec, dušen s paradižnikom, čebulo, rdečim vinom.
Okusen krompir in zajec.
Ponudba, prehransko kunčje meso, začinjeno v omaki iz kisle smetane in juhe, s šalotko.
Občutljiva myasco z originalno omako =)) Našla sem to možnost kuhanja in sem zelo vesela, da je bila moja prašičja kartica dopolnjena s tem neponovljivim receptom za kunčjo jed z belimi gobami. Cook, ne bo vam žal! Dober tek!
Zajec, ki je razmeroma kratek. Hkrati pa rezultat ni slabši kot pri dolgem kuhanju, meso je sočno, mehko. Oljke, pomaranča in rožmarin kuncu dajo svoje dišave. Kosi slanine se lahko izvzamejo iz recepta, potem pa se jed zgodi v okusu. Bodite pozorni na pekač, ki ima tesen pokrov, saj je meso kuncev najbolj nagnjeno k izsušitvi. Kulinarična polenta in zelena solata sta lahko dobra priloga.
Pečenka se pripravi iz zadnjega dela zajca, to je iz dveh zadnjih nog. Mislim tudi, da je to najbolj okusen del zajca. Enolončnica iz piva in kisle smetane ima neverjeten okus. Brez zajca - lahko kuhate zajca, ampak ga pogasite manj.
Rabbit diet
Samo po sebi, kunčje meso je že prehransko, predpisano je za bolezni prebavil, je lahka in se dobro absorbira v telesu. Poskusite, kako kuhati prehranjevalnega zajčka.
SESTAVINE. T
- Zajec 1 kilogram
- Česen 2 zob
- Cummin 0,5 čajne žličke
- Sol po okusu
- Paradižnikov sok 200 mililitrov
- Žarnica 1 kos
1. korak
1. Priprava zajca se začne z marinado. Če želite to narediti, takoj zmešamo paradižnikov sok v rokav, očistimo in operemo čebulo, ga narežemo na kocke, položimo v vrečko, očistimo česna, stisnemo ga s stiskalnico ali narežemo na ribe, posolimo, dodamo kumino, temeljito premešamo.
2. korak
2. Temeljito umijte kunčje meso in ga obrišite s papirnato brisačo, nato ga vstavite v rokav v marinado in premešajte. Meso pošljemo v hladilnik vsaj pol ure.
3. korak
3. Vzamemo rokav, pošljemo v pečico segreto na 250 stopinj za 30-45 minut (odvisno od velikosti trupa). Končnega zajca položite na krožnik in postrezite vroče.
Kunčje jedi
Kunčje jedi so ena najlažjih, nežnih in okusnih mesnih jedi. Ni čudno, da jedi z zajecnega fileja začnejo dajati tudi otrokom. Več o kunčjih jedi.
Zajec v kislo smetanovi omaki je zelo okusen. Razširite vsakdanji meni?
Recept za zajce v kisli smetani vam bo povedal, kako kuhati zdravo, zdravo kunčje meso. Zajec v kislo smetano je zelo priljubljena jed, zajec je mehak, z bogatim prijetnim okusom. Torej, kako kuhati zajec v kislo smetano - korak za korakom recept, enostavno in cenovno.
Zapečeni zajec - recept za čudovito toplo jed za praznično mizo, na primer na novoletni mizi leta 2019. Torej, kako kuhati zajčenega zajca?
Dišeča in neverjetno okusna jed - zajec, zapečena z jabolki, v sladki marinadi. Poskusite! Polizaj prste!
Zajec, dušen s čebulo in česnom - to je recept, ki daje pravilen odgovor na vprašanje "Kako kuhati zajec?". Ta način priprave se lahko uporablja tako doma kot na plinskem štedilniku in na ognjenem ognju. Prehransko kunčje meso je sočno in mehko.
Vsestranska jed, ki je lahko okusna in zadovoljujoča, da nahrani družino ali pripravi zajčje pečenko s krompirjem na praznični mizi kot topel obrok.
Okusen ocvrti zajec v pečici, katerega recept ne zahteva veliko truda in veliko število sestavin. Meso kuncev prehransko, ne mastno. Ne moremo ga primerjati v sestavi z nobenim drugim mesom. Najlažji način je, da pripravite zajca v pečici - preberite recept te jedi spodaj.
To je najbolj slasten zajec, ki sem ga kdaj poskusil! Nežna, z dišečimi gobami in okusno kremno omako!
Kunec v kislo smetano se pripravlja preprosto, a dolgo se obara. To pomeni, da je meso mehko in mehko. Nastalo posodo diši slastno in lahko ste prepričani, zelo okusno.
Ponujamo vam recept za kuhanje zajčjega duška v počasnem štedilniku. Kunec bo začinjen v zelenjavi, ki bo mesu zagotovo dala svoje edinstvene sokove. In dodali bomo kislo smetano, zahvaljujoč njej, bo meso postalo okusno, nežno in se bo samo stopilo v ustih.
Rabbit trupa samo na ta način, ker se meso izkaže, da je nežen in dišeče, in omaka, v kateri je meso dušena, je le okusen prsti.
Meso kuncev je idealen izdelek za otroke, starejše in vse tiste, ki želijo ostati mladi in zdravi dlje. Ampak kako kuhati zajec, tako da ne izgubi svojega občutljivega okusa, malo ljudi ve. Čeprav je zelo preprosta.
Zec zapečem s krompirjem, gobami in čebulo.
Zajec z enim krompirjem je idealen za družinsko večerjo.
Pražen zajec je preprost in cenovno ugoden način za pripravo tega nežnega mesa.
Fenkada je jed, ki nam je prišla iz sončne Malte. Ponujamo vam pripravo jed iz kuncev po tem receptu. Malteški zajec pečen v pečici s paradižniki, začimbami in vinom.
Želim si z vami deliti moj najljubši recept za zajce doma. Okusen in zdrav zapečen zajec bo nežen in sočen. Obstaja veliko receptov za izdelavo zajec, vendar se prepričajte, da poskusite moj recept!
Okusen domači recept za pečenega zajca z zelenjavo.
Za ljubitelje nežnega in sočnega mesa. Moj najljubši zapečeni zajec, v kisli smetani, s čebulo in korenjem.
Nežno kunčje meso bo mehkejše, če boste zajca kuhali v kislo smetano.
Okusen kunčev golaž je okusna in hranljiva jed.
Dišeči zajček, ki ga hranijo v pivu, z gobami in zelenjavo, popolnoma primeren za praznično mizo. In kuhati zajca v pivu je snap.
Zelo preprost in okusen recept za pečen zajec v italijanščini. Poskusite!
Razpisano kunčje meso z rižem in rozinami.
Pripravljena kunčja trupla vlijemo v globoke posode s hladno vodo. Zajca namočite, občasno spremenite vodo, dokler meso ne postane belo.
Slasten recept za praženje kunca s krompirjem in gobami v smetanovi omaki ne bo nikogar pustil ravnodušnega! Priporočam, da poskušate zapečeti zajček v njegovem rokavu!)
Prehranska juha s kunčjim mesom in testeninami.
Rabbit v kislo smetano - recept je najbolj priljubljen in preprost. Kuhanje zajec v kislo smetano v pečici, z zelenjavo in začimbami, sploh ni težko, in jed se izkaže čudovito.
Kunčje truplo v vinu in sesekljani paradižnik. Iz zelišč dodam le rožmarin in lovorjev list. Zajec s čebulo, ki je vino vino je mehka in okusna.
Pražen zajec bo veliko okusnejši, če zajčite celega zajca in šele nato razdelite na delne kose. Prav to priporoča ta recept za peko kunca v pečici.
Meso kuncev je nenavadno mehko, mehko meso. Zapečeni zajec v vinu se izkaže za zelo okusno, začimbe in vino dajejo jedi posebno pikantnost. Aroma je povsod po apartmaju! Zato želim okusiti čudovito kunčjo jed!
Kremna medna omaka z nežnimi okusi karamele, praženega česna in rožmarina daje sočnemu mesu zajčje prehrane božanski okus in aromo!
Ponujamo vam recept za izdelavo kunčjih zvitkov. Rolls bo narejen iz zadnjega dela zajca. Za polnjenje bo uporabljen trpež in nežen avokado, sveža zelena čebula, kot tudi ocvrta čebula s korenjem. Zelo nenavadni in okusni zvitki bodo zagotovo zadovoljili vas in vaše goste.
Lahko jedo ali ne jedo slanine, po vaši presoji, v tem receptu je bilo potrebno dodati okus in zaščititi kunčje meso pred izsušitvijo. Zaradi tega se pečeno meso izkaže za zelo mehko in sočno, skoraj popolnoma odmaknjeno od kosti.
Ta recept vam bo pomagal nahraniti svojo družino z zelo zdravim in dietnim obrokom z malo ali brez napora. Zajec, ki ga duši v počasnem štedilniku s slivami, bo postal priljubljena jed za odrasle in otroke.
Danes bomo kuhali zajca v paradižnikovi omaki s krompirjem in pomarančami!
Ponudba, prehransko kunčje meso, začinjeno v omaki iz kisle smetane in juhe, s šalotko.
Rabbit v pečici - jed zajca za prehrano z zelenjavo bo zasedel vredno mesto na kateri koli mizi. Zaradi mlečne omake bo meso kuncev postalo mehkejše, sojina sestavina pa bo dodala pikantnost okusu.
Okusen krompir in zajec.
Zajec prepražimo prvi, nato pa trup v omaki s korenjem in zelenim grahom.
Kaj je lahko boljše in okusnejše od domačega obara? In če ga kuhate od zajca, dobite posebno občutljivo jed!
Klasičen Lagman je kuhan z jagnjetino in dolgimi dolgimi rezanci. Naš lagan bo z razkošnim kunčjim mesom, saj se ne pretvarjamo, da je recept najbolj pravilen. Nudimo improvizacijo na temo okusne in aromatične jedi iz mesa, zelenjave in rezancev, ki jih kuhamo ročno.
Zajec v pečici - ta možnost kuhanja mesnih jedi bo koristna za otroke, kot osnova za prehransko kunčje meso. Zajec nabran s kislo smetano in koprom. Postrežemo s pečeno zelenjavo.
Ta klasična francoska kuhinja - zajec s smetano - ena od tistih jedi, ki so znane povsod. Kunec, pečen v smetani, z zelenjavo, lahko jo pripravimo, ima okus in je zelo primeren za romantično večerjo.
Okusen in nežen zajec z gobami in zelenjavo, dušen v kisli smetani, idealen za družinsko večerjo. Predlagam, da kuhate ta kunčji krožnik v počasnem štedilniku.
Zajec v kislo smetano - zelo okusen. S to jedjo za večerjo se lahko in varno srečate s svojim vitezom!
To je klasična francoska bistro jed. Postrezite ga na vzglavniku zamašenega zelja ali rezanci. Verjemite mi - nihče ne bo ostal brezbrižen!
Pečenka se pripravi iz zadnjega dela zajca, to je iz dveh zadnjih nog. Mislim tudi, da je to najbolj okusen del zajca. Enolončnica iz piva in kisle smetane ima neverjeten okus. Brez zajca - lahko kuhate zajca, ampak ga pogasite manj.
Zajec in zelenjava se najprej pečeta na štedilniku, nato pa ju pečeta v pečici s slanino.
Okusen domači recept za pečenega zajca z zelenjavo.
Rabbit je zdaj v modi. Ves svet troblja nevarnosti rdečega mesa, jedi zajcev pa so med najbolj zvestimi našim telesom. Zajec je kot meso, vendar prehransko. Obroke zajca lahko najdete v restavraciji, vse pogosteje se posveča pozornost in domačo kuhinjo. Kako kuhati zajec danes je zanimivo za mnoge domače kuharje. Torej ste kupili kunčjo truplo, zdaj je čas, da se naučite, kako narediti kunčjo posodo. Ne hitite s kuhanjem najbolj okusne kunčje jedi. Prvič, bolje je preučiti teorijo, ki vam bo dala odgovore na vprašanja, kako kuhati kunčji file, kako kuhati kunčje meso, kako kuhati kunčje jetra, kako kuhati zajecno nogo, kako kuhati zajecne noge, kako kuhati zajecne nabore, kako kuhati sočno zajec, kako kuhati zajec noge okusne, kaj lahko kuhamo iz zajec, kako kuhati zajec, kako kuhati jedi iz kunčjih nog, kako kuhati kunčje meso, kako kuhati zajec. Recepti za zajce vam bodo pomagali narediti vse pravilno. Še posebej koristno v tem smislu bodo video recepti iz zajca in jedi iz zajca s fotografijo (recepti za zajce s fotografijo, recept za izdelavo zajca s fotografijo, kako kuhati zajec video, recept za izdelavo zajec video, kako kuhati zajec fotografijo). Torej to ni tako zapletena znanost, kuhanje. Kuhanje zajca ima svoja pravila. Glavna stvar je marinirati zajca in pripraviti kunčjo omako. V tem primeru zagotovo dobite okusne kunčje jedi. Povedali vam bomo, kako kuhati zajca. Prvič, priporočljivo je, da pred zarodom zajca. Marinirani kunci bodo bolj mehki in dišeči. Lahko je zajec mariniran v kefirju, zajec z rožmarinom, zajec v gorčici. Omaka za zajca je bolje kuhati belo: zajec v majonezi, zajec v kislo smetano, zajec v mleku, zajec v kefirju. Dobra priloga za zajca je riž, krompir. Poleg tega, zajec z zeljem, zajec z gobami (zajec s šampinjoni), zajec z zelenjavo, zajec z bučo ima pravico biti z veseljem.
Kunčje mesne jedi vam omogočajo eksperimentiranje z omakami, marinadami in drugimi sestavinami. Če želite pripraviti kunčje jedi s sadnim okusom ali preprosto nenavadne kunčje jedi, vam lahko svetujemo te recepte: zajec z pomarančami, zajec z jabolki, zajec z ananasom, zajec v šampanjcu. Ti zajec recepti so prepričani, da vas zanima, če iščete zajec praznične jedi. Najboljši recepti za pripravo zajca so malteški zajec, zajec v kislo smetano, zajec v vinu in suho sadje. Slasten zajec - recept za zajce z gobami in belim vinom. Enostavnejša kunčja receptura pa je tudi zelo okusna, to je zajec pečenka.
Zdaj pa o tem, kje in kako kuhati kunčjo truplo. Odvisno od vrste mesa, ki ga želite dobiti, dušiti ali ocvrti, lahko izberete različne načine kuhanja zajca: zajec v loncu na pritisk, zajec v dvojnem kotlu, zajec v mikrovalovni pečici. Lahko tudi kuhate zajca v ponvi. Nekaj besed o tem, kako kuhati zajca v ponvi. Bolje je, da je ne zapečete in da se ne kuhajo. To je tudi na vprašanje, kako najbolje kuhati zajec. Nežno kunčje meso bo imelo koristi od tega. In še enkrat, ne pozabite na omako, zalijte si kunčjo posodo. Če si še vedno želite zapečenega ali pečenega zajca, priporočamo ta kunčji recept, kot zajec v paketu za peko.
Rabbit diet
Od carskih časov je bilo kunčje meso okusno in zelo uporabno jed. To je okolju prijazen izdelek, ki se priporoča kot dietna hrana. Treba ga je vnesti v prehrano dojenčkov kot dopolnilno hrano, zato je zelo koristno jesti kunčje meso za nosečnice in doječe ženske. Poleg tega je za uvedbo tega izdelka v meni potrebno za ljudi s prebavnimi težavami, alergijami, nepravilnim metabolizmom. Meso bo koristilo tudi tistim, ki delajo v proizvodnem sektorju ali tistih, katerih delo je intenzivno in stresno.
Zdravi ljudje morajo v prehrano zajcev vstopiti tudi v prehrano, saj pomaga pri odpravljanju živčne napetosti, zagotavlja najboljše delovanje prebavnega sistema, nasičuje telo z koristnimi minerali in vitamini.
Rabbit diet
Kaj je koristno kunčje meso:
• telo zlahka absorbira zajca;
• vsebuje železo;
• bogata z vitamini B, magnezijem, fosforjem;
• normalizira delovanje želodca, črevesja, jeter;
• holesterol se v njej nahaja v minimalnih količinah, za razliko od drugih vrst mesa;
• izboljša delovanje hrbtenjače in možganov zaradi vsebnosti vitamina I 12;
• nepogrešljiv za ljudi z boleznimi prebavnega trakta;
• pomaga pri odstranjevanju toksinov;
• izboljša stanje kože;
• pomaga pri boju proti debelosti, normalizira presnovo.
Kunčje prehranske jedi so občutljivega okusa in jih je enostavno pripraviti. Če jih dodamo prehrani, dobi oseba korist od čiščenja in zdravljenja celotnega telesa.
Rabbit Diet Food Recepti
Kot prehransko hrano je najbolje uporabiti trupla mladega kunca (do 3 mesece), ker še niso kopičila maščobe. Poleg mesa, lahko tudi jesti jetra, je nepogrešljiv pri zdravljenju nekaterih bolezni.
- Marinada za zajca
Če želite, da je zajec mehak in sočen, ga morate marinirati 2 uri pred kuhanjem. Kot marinado uporabite limonin sok, belo vino, vinski kis, oljčno olje ali sirotko.
Če pripravlja mlade kunec, potem je bolje, da namakate v vodi ali serumu. Najprimerneje je najprej rezati meso in nato posebej pripraviti jedi iz različnih delov.
- Zapečeni zajec
Enostaven za pripravo in rafiniran okus zapečenega zajca. Da bi dobili to jed, kunčje meso je treba namočiti v serumu za dve uri, nato pa meso z marinado v ponev, dodamo sol, lovorjev list, poper, začimbe po okusu, sesekljano čebulice obročki in pustite, da se obara za 1 uro.
Z jemanjem zajca vsaj dvakrat na mesec lahko telo obogatite s potrebno količino vitaminov in dobite pravi užitek iz neprekosljivega občutka.
Recept za prehrano zajcev
Sestavine
Korak-po-korak recept za kuhanje Rabbit prehranske s fotografijami
Jed se pripravi na naslednji način:
- Takoj vzemimo marinado. Potrebno je zmešati paradižnik s narezano narezano čebulo, dajte vse v vrečko, dodajte zdrobljen česen, sol, kumino.
Kunec izperite, posušite ga s papirnato brisačo, nato ga z marinado položite v rokav, premešajte in ga v hladilnik položite 30 minut.
Kunčji video recept za zajce
Zajec v smetanovi omaki
Svojo družino lahko razvajate z neobičajnim okusnim in okusnim zajcem v kremni omaki!
Zato boste za pripravo hrane za ta recept potrebovali:
Sestavine:
rastlinsko olje - 3 žlice.
zajec-600 g;
sol, kajenski poper, sojina omaka - po okusu;
med-2 žlički;
pšenična moka - 1 žlica.
maslo - 500 g;
mleko - 1,5 st.;
muškatni orešček, sladka paprika - po okusu.
Jed se pripravi na naslednji način:
- Takoj boste potrebovali globoko ponev, v njej nalijte rastlinsko olje, segrejte.
Zajčka si umijte, zmešajte z začimbami, medu, pošljite ga na žganje v ponev, dokler ni zlato.
V čisto ponev, raztopimo maslo, dodamo moko, prepražimo, vlijemo v ogreto mleko, dodamo muškatni orešček, premešamo, kuhamo omako, dokler se ne zgosti.
