Danes vedno več ljudi raje kuhajo omlet na nekonvencionalen način. Torej se omleta vse pogosteje kuha v počasnem štedilniku in pečici. Med to metodo kuhanja, ne morete uporabljati rastlinskega olja, ki bo znatno zmanjšala vsebnost kalorij v omlet, vendar boste morali porabiti malo več svojega časa. Kako kuhati dietni omlet, ko nimate časa? Uporabite mikrovalovno pečico - le 1-2 minuti in omlet PP je pripravljen. Kdo ljubi tinker s pp mora poskusiti omlet za par, najbolj dietetično jed! No, ne pozabite na tradicionalno pripravo omleta PP - v ponvi!
Kdaj lahko dobim omlet? Glede na sestavine lahko umešana jajca za zajtrk, večerjo in celo kosilo jedo! Vedno lahko izberete vaš preizkušen in najljubši recept za dietni omlet!
Kako kuhati PP omlet v ponvi
Najlažji in najpogostejši način kuhanja pp omleta je pp omlet za zajtrk v ponvi. Diet omlet v ponvi je pripravljen brez dodajanja rastlinskega olja, kar pomeni, da boste potrebovali ponjavo z nelepljivim premazom.
- 3 jajca. V tej omleti bomo uporabili le en rumenjak in tri beljakovine, tako da boste znatno zmanjšali vsebnost kalorij in maščob.
- 2 žlici mleka. To je le 20 kalorij, lahko pa uporabite tudi vodo, če želite.
- Začimbe in sol.
Pobijte jajca, dodajte mleko, sol in začimbe. Nalijte omlet PP na ogrevano posodo in prepražite 5–7 minut.
Parena beljakovinska omleta
Če želite puhasto in zračno beljakovinsko omletko, jo poskusite kuhati v paru. Ta parni omlet se zaradi visoke vsebnosti beljakovin pogosto imenuje športni omlet. Tudi ta recept omleta priporočajo zdravniki ljudem s težavami v prebavilih, ki sledijo prehranjevalni tabeli št. 5.
- 4 jajca. Ločite beljake od rumenjakov. V tem receptu bomo uporabljali samo beljakovine.
- 3 žlice mleka ali vode
- Sol in začimbe.
Premagajte beljake, dodajte mleko in sol. Izlite omlet v posodo za paro in kuhajte 10 minut. Če nimate dvojnega kotla, lahko kuhate omlet PP v vodni kopeli, z uporabo cedila in silikonskih pekačev.
Recept za proteinske omletke
In tukaj je še en omlet, ki si zasluži našo pozornost. Dejstvo je, da ga bomo pripravili s pomočjo paketa. Potrebovali bomo:
- 4 veverice;
- Sol in začimbe po okusu.
Beat, sol, dodamo začimbe in vlijemo beljakovinsko maso v vrečko. Za večjo zanesljivost nosite drugo vrečko in jo potopite v vrelo vodo. Kuhajte 20-25 minut, nato vzemite ven, previdno odrežite vrečko in pustite, da se izloči. Takšna prehrana omleta je dobro služen z zelenimi.
Omlet z zelenjavo
PP omlet z zelenjavo je odlična jed, ki jo lahko kuhamo ne samo za zajtrk. Zahvaljujoč dodani zdravi zelenjavi, ta omlet popolnoma ugasne lakoto, zato jo pripravimo kot večerni obrok. Kako kuhati dietni omlet z zelenjavo:
- 3 jajca. Ločite beljake od rumenjakov. Ponovno bomo uporabili samo en rumenjak in tri beljakovine.
- 50 gramov zelenega fižola. Ta fižol vsebuje najmanj kalorij, vendar največ vlaknin, ki so popolnoma primerne za hujšanje.
- 50 gramov gob. Vsebujejo tudi najmanj kalorij, vendar popolnoma nasičene.
- 50 gramov zelenega graha. Če ne sveže, lahko uporabite zamrznjeno.
- Nekaj žlic mleka ali vode.
- 1 čajna žlička oljčnega olja.
- Sol
Kuhanje omleta pp z zelenjavo bo v ponvi. Najprej rahlo prepražite zelenjavo v oljčnem olju. Ko so zelenjava skoraj pripravljene, jih napolnite z iztrebljenimi jajci. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 5-7 minut.
Omlet z jabolki v ponvi
Če imate radi sladkarije, se lahko zjutraj vedno počutite s čudovitim omletom z jabolki. Tak omlet odlično nadomešča sladico in jo naredi preprosto in enostavno.
- 100 gramov jabolk. Bolje je, da uporabite sladke in sočne sorte, da bi omleta okusnejša.
- 2 jajca;
- 1 žlica masla (vzemite največ 67%);
- Sladkor v prahu in cimet na okus.
Jabolko narežemo na tanke rezine, dodamo sladkorju v prahu in cimetu po okusu. Za nekaj minut, prepražimo na maslu na majhnem ognju, dokler niso mehke. Nato dodajte pretečena jajca in kuhajte 5–7 minut na majhnem ognju.
Prehranska omlet s paradižnikom
Še ena najljubša jed za vse hujšanje - dietna omlet s paradižnikom. Ta omlet vsebuje zelo malo kalorij, vendar s tem popolnoma zadovolji občutek lakote.
- 1 srednji paradižnik. Načeloma lahko uporabite kateri koli paradižnik, vendar raje bolj mesnate sorte. Tak omlet lahko kuhate s češnjevim paradižnikom.
- 3 veverice. V tem receptu uporabljamo samo beljakovine za zmanjšanje vsebnosti kalorij.
- Sol;
- Vsak zelen. Popolna zelena čebula.
- 1 čajna žlička oljčnega olja.
Pobijemo belo, vlijemo v ponvico in takoj na vrh nanesemo narezane paradižnike in jih potresemo z zelenimi. Kuhajte na majhnem ognju, dokler omlet ni popolnoma kuhan.
PP omlet s receptom za skuto
Diet omlet v ponvi lahko kuhamo s skuto. To ne bo samo omlet, ampak resnično visoko beljakovinski omlet, ki je lahko odlična večerja.
- 100 gramov skute. Lahko uporabite nizko vsebnost maščob skute ali skute 5% maščob.
- 2 jajca;
- Vsak zelen. Ne pozabite na zdravo zeleno in špinačo, ki se zelo pogosto uporabljajo pri izgubi teže.
- Sol in začimbe.
Jajca temeljito prelijemo in dodamo skuto. Poskusite se dobro premešati, da se izognete velikim kockam. Dodamo sol in začimbe, zelenice. Kuhanje taka prehrana omleta mora biti na majhnem ognju 5-7 minut.
Prehranski omlet s sirom
Omlet PP s sirom sploh ni fantazija, ampak realnost. Čeprav siri odlikuje visoka vsebnost maščob in se ne štejejo za prehranske proizvode, lahko po želji vedno pripravite pravi omlet za hrano. Kaj je skrivnost? Za kuhanje boste potrebovali:
- 20 gramov kateregakoli neobdelanega sira. Sir z nizko vsebnostjo maščob je sir z 10% -20% maščobe. V receptu je dobro uporabiti mozzarello in sir suluguni.
- 3 jajca. Vzemite samo en rumenjak in tri beljakovine.
- Sol in poper po okusu.
Belje pobijemo z rumenjakom, soljo in poprom. Naribajte sir in dodajte jajčno maso. Kuhanje omleta v tej ponvi v ponvi s pokrovom, ki se ne prilepi, pod pokrovom 5 minut. Na vrh lahko potresemo z zelišči.
Omlet s brokoli (PP)
Ali vam je všeč brokoli? Dodate lahko legende o koristih brokolija, je nepogrešljiva rastlina na PP, zato, če želite najti harmonijo, se prepričajte, da to jed vključite v vašo prehrano.
- 70 gramov brokolija. Uporabite lahko svežo brokoli in zamrznjeno brokoli, ni razlike.
- 2 jajca;
- Sol in poper;
- 1 čajna žlička oljčnega olja.
Nalijte oljčno olje in dodajte brokoli, ki ga morate popražiti na obeh straneh (lahko si pripravite takšen omlet z brokoli v ponvi z nelepljivim premazom, potem ne boste potrebovali masla). Če brokoli ni pripravljen, ga enostavno izpraznite z majhno količino vode. Nato prelijena jajca prelijemo s soljo in poprom, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju.
Ovsena kaša Omlet Diet
Prehranski omlet z ovseno kašo, ki se imenuje tudi ovsyanoblin, je zelo priljubljen. Prednost takega omleta je, da ga lahko postrežemo s polnilom - lososom, zelenjavo, skuto, zelenjavo, sadjem in jagodami.
- 2–3 žlice ovsene kaše. Ne pozabite, da je bolje uporabiti grobe kosmiči. Vsebujejo veliko bolj uporabnih vlaken.
- 1 jajce;
- 1-2 žlici mleka (po želji ne morete uporabljati).
Zmešajte vse sestavine in položite naš ovsyanoblin v suho in vročo ponev. Vsaka stran poprži nekaj minut in naša vroča palačinka je pripravljena! Čas je, da ga položite na mizo s polnilom.
Recept za omleto orehov str
Če ne veste, kaj je ajda, poskusite kuhati ajdovo dietno omletko, ki je odlična izbira za kosilo in večerjo. Za to potrebujete:
- 100 gramov kuhanega ajde
- 1 jajce in še 3-4 proteine. Trudimo se zmanjšati vsebnost kalorij v omletu in zato uporabimo le en rumenjak.
- Sol in poper po okusu;
- Vsak zelen.
Maso jajca prelijemo, dodamo nasekljano zelenjavo, sol in poper. Kuhanje takega omleta je lahko v ponvi z nelepljivim premazom. Postrezite z zelenjavo.
Dietetski omlet brez mleka v vodi
Če ste ljubimec omleta brez dodajanja različnih sestavin, poskusite omleto na vodi. Potrebovali boste:
- 3 jajca
- 3 žlice vode. Za eno jajce vzamemo eno žlico vode. Če naredite omlet iz 2 jajc - 2 žlici vode.
- Sol in poper po okusu
Najprej ločite beljake od rumenjakov in jih pobesnite. Nato jih nežno dodajte v rumenjake, v isto vodo in zmešajte znova. Na koncu dodamo sol in nalijemo na vročo ponev. Takoj, ko se omleta dvigne, lahko zmanjšate toploto in kuhate na majhnem, dokler se popolnoma ne skuhate.
Omlet za prehrano v pečici
Kako kuhati omlet brez prehrane? Seveda, z uporabo pečice. Kuhate lahko v običajni obliki za peko ali v majhnih silikonskih oblikah.
- 4 jajca. Po želji lahko uporabite samo en rumenjak. To bo močno zmanjšalo vsebnost kalorij v vašem omletu.
- 100 gramov kuhanega cvetače. Ta zelenjava je popolnoma primerna za peko omleta v pečici, saj omletu daje posebno občutljivost.
- Sol in poper po okusu.
- 4 žlice mleka. Ne pozabite, da lahko mleko vedno zamenjate z vodo.
Pobijte jajca in mleko. Dodajte sol in poper po okusu. Na pekač položite kuhano cvetačo (posušite vodo, v kateri kuhate zelje) in prelijte z mešanico jajc. Kuhajte v pečici pri 180 stopinjah približno 25 minut.
Dietetski omlet v mikrovalovni pečici
Lahko pripravite preprost in okusen omlet, tudi s pomočjo mikrovalovne pečice. To je še posebej primerno, če ste zjutraj omejeni.
- 2 jajca;
- vse suhe zelenice;
- sol in poper.
V ločeni posodi pretresite jajca, dodajte sol in poper ter vsa suha zelišča (odlična Provansa ali italijanska zelišča). Zdaj skledo, v kateri boste pripravili pp omlet, postavite v mikrovalovno pečico točno za 1 minuto pri moči 600-800. Nato zlijte mešanico jajc v to ogrevano posodo in jo istočasno postavite v mikrovalovno pečico. Vaš omlet je pripravljen!
PP omlet v počasnem štedilniku
Preprost in enostaven način kuhanja omleta brez prehrane je uporaba počasnega štedilnika. Ponujamo vam odličen recept za omleto, ki ga boste vi in vaša družina zagotovo želeli.
- 5 jajc;
- 120 gramov špinače. Lahko uporabite svežo špinačo, narezano ali zamrznjeno. Ne pozabite pred odmrzovanjem odmrzniti špinačo, tako da ima steklo odvečno vodo.
- 5 žlic mleka. (Ne morete ga uporabljati ali ga zamenjati z navadno vodo).
- Začimbe
Mešajte jajca z vsemi sestavinami. Dodajte začimbe. Pour mešanico jajc v počasi štedilnik in nastavite "pečenje" način. Kuhajte 10 minut, ko je pokrov zaprt.
Kot lahko vidite, izdelava pp omleta ni tako težka. Glavna stvar je, da uporabite prave sestavine, ki niso le okusne, ampak tudi zdrave. Lahko naredite svoje prehrane omlet receptov z uporabo zdravih izdelkov. Naj bo vaš najljubši omlet poln zelene zelenjave, bogate z vlakninami, zdravih zelišč in nizko vsebnosti maščob. Potem bo vaša prehrana z dieto postala resnično raznolika in uporabna. Ali poznate okusne recepte za omlet? Delite z nami in objavili jih bomo! Skupaj izgubimo težo!
Dietna omleta je Božji dar za vešče zdravega prehranjevanja. Recepti prehrana parom omlet, v pečici, počasi štedilnik, mikrovalovna pečica
Danes vedno več ljudi izgublja težo. Nekateri gredo na dieto, drugi stradajo, toda vse, kar je potrebno, je jesti pravilno in uravnoteženo. Prehranski omlet - jed, ki je kot nalašč za jutri ali popoldanski čaj.
Diet omlet - osnovna načela kuhanja
Samo ime omleta vključuje kuhanje v pečici, počasen štedilnik ali paro, tj. z minimalno porabo maščobe, lahko pa se pripravi tudi na tradicionalen način - v ponvi.
Če želite dobiti resnično prehranski izdelek, uporabite posneto mleko, da naredite omlet.
Jajca se stresajo z mlekom in soljo. Dno in stene posode se namazajo, segrevajo preko zmerne toplote in vlijemo v mešanico mlečnih jajc. Kuhamo, pokrijemo s pokrovom, približno deset minut.
Prehranski omlet se kuha z zelenjavo, ki je pred opečenim, da se znebite vlage. Že pripravljen omlet lahko napolnimo s svežo zelenjavo ali sadjem.
Para omleta kuhana v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu, če pa teh aparatov nimate, jo lahko skuhate v ponvi. V ta namen uporabite običajni paket. Omlet mešanica se vlije v njej, vezana in kuhana v vreli vodi, dokler ni pripravljena.
Za pripravo dietnih jedi je bolje uporabiti oljčno olje.
Recept 1. Klasični dietni omlet v ponvi
Sestavine
dva jajčna beljaka;
ščepec soli.
Način kuhanja
1. Posodo položite na ogenj, segrejte in namažite z oljčnim oljem.
2. Z mlekom prelijte ohlajene beljake.
3. Solimo in dodamo na drobno narezano zelenico. Mešajte.
4. Zmes vlijte v posodo in kuhajte sedem minut pod pokrovom na počasnem ognju.
Recept 2. Dietetični omlet z zelenjavo v mikrovalovni pečici
Sestavine
peščica zamrznjene zelenjavne mešanice;
posneto mleko - 125 ml.
Način kuhanja
1. V jajce pretepite jajca in jo pretresite z vilicami, dokler se na površini ne pojavi lahka pena. Nadaljujemo s stresanjem, postopoma zlijemo mleko, sol in začinimo z začimbami.
2. Raztopino zelenjave dajte v stekleno posodo. Zmogljivost mora biti dovolj velika, ker se bo v procesu izdelave omleta povečala za dva do trikrat. Uporabite lahko katero koli mešanico, dokler v njeni sestavi ni krompirja, in zelenjava se fino seseklja.
3. Zelenjavo zlijte z mešanico jajčnega mleka in jo pošljite v mikrovalovno pečico. Napravo zaženite s polno zmogljivostjo. Nastavite časovnik na deset minut.
Recept 3. Parjena dietna omleta v paketu
Sestavine
piščančja jajca - pet kosov;
Način kuhanja
1. Udarite jajca v globoko ploščo. Pretresite, dokler ni gladka z vilicami. Vlijte mleko, sol in še naprej stresajte, dokler se mleko popolnoma ne poveže z jajci.
2. Zmes zlijte v novo plastično vrečko in jo zavezujte.
3. Vlijte vodo v lonec tako, da ga napolnite na pol. Daj ogenj. Takoj, ko začne tekočina zavreti, dajte v zavojček omlet, zmanjšajte toploto in kuhajte približno deset minut.
4. Previdno odstranite vrečko z omletom. Previdno, da se ne opečete, odrežite vrečko in namestite omleto na krožnik.
5. Zmerno ohladite in postrezite s solato iz sveže zelenjave.
Recept 4. Diet omlet v pečici
Sestavine
kozarec posnetega mleka;
piščančja jajca - pet kosov.
Način kuhanja
1. Združite jajca z mlekom v globoko ploščo in nežno pretresite z vilicami, da ne bi motili naravne strukture jajc. Sol.
2. Obrazec napolnimo s papirjem za peko in vlijemo v mešanico.
3. 20 minut pošljimo v peč, segreto na 150 ° C. Gotov omlet premaknemo na krožnik in postrežemo s kumaricami ali zelenjavno solato.
Recept 5. Dietetični omlet s paradižnikom in zelenim grahom
Sestavine
jajčnih beljakov - dva kosa;
posneto mleko - 75 ml;
zeleni grah v konzervah - 50 g;
Način kuhanja
1. Ločite rumenjake od beljakovin. Postavite jih v globoko ploščo, solite in stresite z vilicami na svetlo peno. Nadaljujte s stresanjem in nalijte malo mleka.
2. Zeleno čebulo speremo in raztrgamo z obročki. Dodamo v mešanico mlečnih jajc in premešamo.
3. Paradižnik umijte, zbadajte in narežite na rezine.
4. Posodo namažite z oljčnim oljem, položite na ogenj in na obeh straneh prepražite paradižnik. Na vrh paradižnika raztresite zeleni grah in prelijte z mešanico omleta. Pokrijte in pripravite omlet.
Recept 6. Dietni omlet z zdrobom v počasnem štedilniku
Sestavine
10 g masla;
ščepec soli;
Način kuhanja
1. Manko napolnite z mlekom in pustite, da nabrekne pol ure.
2. Jajca se potisnejo na ploščo in pretresejo z vilicami. Dodajte jajčni mešanici, namočeno v zdrobno mleko, in še enkrat pretepite.
3. Skledo masti z več kuhalnikom s koščkom masla. Nalijte mešanico omleta.
4. Napravo zaženite v načinu "pečenje". Kuhaj pol ure. Cool omlet pripravljen za toplo, odstranite iz skledo in služijo, posuto z obročki zelene čebule.
Recept 7. Sladka prehrana omlet v pečici
Sestavine
jajčnih beljakov - štirje kosi;
marelični džem - pol kozarca.
Način kuhanja
1. V globoko skledo položite beljake in jih premešajte z mešalnikom, dokler se ne pojavi lahka pena.
2. V mešanico jajc dodamo sladkor in dodamo marmelado. Dobro premešajte.
3. Maščo odporno na vročino napolnite z oljem in v njej položite mešanico sladkih jajc. Pošljite v predgreto pečico in pecite do razkuževanja. Omlet postrežite z mlečnimi napitki.
Recept 8. Diet omlet z zelenjavo v pečici
Sestavine
nekaj cvetače;
mleko - pol kozarca;
Način kuhanja
1. Cvetačo operite pod pipo, razstavite na majhne cvetove. Potopite v vrelo vodo in kuhajte pet minut. Potem se naslonimo na sito ali cedilo. Hlajenje.
2. Odstranite rep iz paprike, očistite semena in razrežite zelenjavo na tanke trakove.
3. Čebulica očiščena luščine in drobno razpadla.
4. Moj paradižnik, obrišite, narežite na pol in narežite na tanke rezine.
5. Jajca se kombinirajo z mlekom in stresajo z vilicami, dokler niso gladka.
6. Zelenjava se postavi v kalup za peko in prelije mešanico mlečnih jajc.
7. Vstavite v pečico in pecite pri 200 ° C 20 minut.
Recept 9. Dietna omleta na paru z bučkami
Sestavine
mleko - tretja skodelica;
Način kuhanja
1. Združite mleko z jajci, dodajte sol in rahlo pretresite z vilicami, vendar ne mešajte.
2. Pripravljeno mešanico omleta nalijte v dvojni kotel.
3. Moj squash, odstranite lupino z ostrim nožem in narežite na majhne kocke. Daj v mešanico omleta.
4. Kuhajte v dvojnem kotlu pol ure.
Recept 10. Dietetični omlet s sirom
Sestavine
piščančja jajca - dva kosa;
mleko - štiri žlice;
moka - nekaj čajnih žličk;
Način kuhanja
1. Mešajte jajca z mlekom in soljo. Postopoma dodajte moko, še naprej premagati, dokler ne dobite homogene mešanice.
2. Široko toplotno odporno obliko namažite z oljčnim oljem.
3. V mešanico prelijte mešanico omleta in pecite na 180 ° C približno pet minut.
4. Potresemo s sirovimi čipi in jih še nekaj minut hranimo v pečici. Iz pečice izvlečemo omlet, ga rahlo ohladimo, navijemo in narežemo na rezine.
Recept 11. Dietni omlet "Polupitstsa"
Sestavine
kuhani piščančji prsi - 100 g;
štiri jajčne beljake;
mleko - žlica;
kozarček rdeče sladke paprike;
paradižnikova pasta - 50 g;
Način kuhanja
1. Združite rumenjake z mlekom in premešajte. Ohlajene beljake prelijemo v stabilno peno in dodamo mešanici mleka in rumenjakov. Nežno premešamo.
2. Mešanico omleta vlijte v predgreto ponev in popecite, dokler se na obeh straneh ne pojavi rdečica.
3. Končni omlet prenesite na mikrovalovno ploščo in namažite s paradižniko.
4. Paradižnik umijte, obrišite in narežite na tanke rezine. Osvobodite sladko papriko s stebla, očistite semena in razrežite zelenjavo v tanke polobročke. Drobite oljke z obročki. Sir fino rešetko.
5. Zelenjavo položite na omlet in potresite z naribanim sirom. Pošlji v mikrovalovno pečico. Napravo zaženite s polno zmogljivostjo in kuhajte pet minut. Postrezite za mizo in prerežite omlet v segmente
Diet omelette nasveti in triki
Da bi omlet resnično dietetično, uporabite posneto mleko.
Če želite, da je omletka puhasta, beljake ločite na stabilno peno.
Moka lahko nadomesti škrob.
Slano omleto lahko uporabljate z nizkokalorično kislo smetano in sladko z jogurtom ali skuto.
Kako kuhati dietni omlet v ponvi
Dietni omlet
Ta jed zagotavlja našemu telesu optimalno prehrano - enostavno je kuhati omlet za prehrano tako v ponvi kot v pečici ali na pari. V našem članku so navedeni nekateri koristni recepti.
Omlet v mikrovalovni pečici
Ta recept za dietni omlet, morda najbolj zadovoljiv in hiter. Za njegovo pripravo vzemite beljake (8 kosov), čebulo, zamrznjene gobe (400 g), majhno količino oljčnega olja.
Čebulo in odmrznjene gobe prepražimo v ponvi (sezona). Premagajte belo, rahlo solite. Maso gob postavimo na ploščo za mikrovalovno pečico, pokrijemo z beljakovinsko maso. Vklopite mikrovalovno pečico (moč 600 W), kuhajte 3-4 minute.
Omlet v multivariatni obliki
Svetlo zelenjavo omlet lahko kuhamo v počasnem štedilniku, pri čemer uporabljamo različne načine. Nalijte žlico oljčnega olja v skledo, dal sesekljano čebulo, prepražimo, dokler ni transparentno. Dodajte rezine jajčevca (predhodno jih posolite in nato izlijte temni sok, da odstranite grenkobo). Peper brez škatle za seme, narežemo na trakove, dodamo zelenjavi. Popecite paradižnik, ohladite v mrzli vodi, lupite, razrežite. Dodajte mešano zelenjavo. Mešamo maso. Razmočite z mlekom (100 ml). Nalijte v skledo. Kuhajte 20 minut (pečenje). Ista omleta ne more peči, kuhati za par, nalije masa v kalup in nastavitev želenega načina.
Omlet v pečici
Kako kuhati dietni omlet v pečici? Vzemite 6 jajc in 100 ml mleka. Potrebovali boste tudi čebulo, nekaj poganjkov kuhanega cvetače, paradižnik (2 kom.) In bolgarske paprike (1 kos).
Zelenjavo potresite na majhno količino rastlinskega olja (začinite po okusu). V obliko vstavite zelenjavno mešanico, nalijte jajca, stepena z mlekom in soljo. Kuhajte v pečici, segreti na 200 stopinj približno 20 minut.
Omleta paro
Dietetični omlet za zajtrk - idealen za tiste, ki gledajo svojo sliko. Za izdelavo omleta za paro boste potrebovali lončeno posodo, porcelan ali skledo iz emajla (piala). Prebijte 2 jajca s 100 ml mleka in čebulne kaše (mimo čebulo skozi mlinček za meso ali ga na drug način sesekljite). Če vam ta sestavina ne ustreza, jo preprosto odstranite. Maso solimo in jo vlijemo v namaščeno posodo. Voda segrejte v nizki široki ponev. Postavite posodo (voda naj ne doseže 2 cm do robov posode). Na visoki vročini kuhajte omlet in pazite na njegovo stanje (premaknite zgoščeno maso stran od robov). Po 7-10 minutah po začetku postopka zmešamo maso, nekaj časa pustimo na parni kopeli. Isti omlet lahko naredite tako, da nalijete maso v kalup in jo položite v cedilo ali na poseben zavihek za paro (postavite jih v posodo z vodo).
Omlet s paradižnikom
Ogulite 600 g paradižnika. Popecite jih v rastlinskem olju, dokler tekočina ne izhlapi. Prebite 5 jajc z 200 ml mleka, soli in začinite z mletim poprom. Napolnite paradižnik z mešanico jajc, pokrijte ponev, prepražite, dokler ni pripravljena, občasno pretresite posode.
Diet omelette kuhar je snap. Če želite dodatno zmanjšati vsebnost kalorij v jedu, ne morete prepražiti zelenjave, temveč žar ali pečemo zelenjavo.
Dietna omleta je Božji dar za vešče zdravega prehranjevanja. Recepti prehrana parom omlet, v pečici, počasi štedilnik, mikrovalovna pečica
Avtorica: Natalia Danchishak
Danes vedno več ljudi izgublja težo. Nekateri gredo na dieto, drugi stradajo, toda vse, kar je potrebno, je jesti pravilno in uravnoteženo. Prehranski omlet - jed, ki je kot nalašč za jutri ali popoldanski čaj.
Diet omlet - osnovna načela kuhanja
Samo ime omleta vključuje kuhanje v pečici, počasen štedilnik ali paro, tj. z minimalno porabo maščobe, lahko pa se pripravi tudi na tradicionalen način - v ponvi.
Če želite dobiti resnično prehranski izdelek, uporabite posneto mleko, da naredite omlet.
Jajca se stresajo z mlekom in soljo. Dno in stene posode se namazajo, segrevajo preko zmerne toplote in vlijemo v mešanico mlečnih jajc. Kuhamo, pokrijemo s pokrovom, približno deset minut.
Prehranski omlet se kuha z zelenjavo, ki je pred opečenim, da se znebite vlage. Že pripravljen omlet lahko napolnimo s svežo zelenjavo ali sadjem.
Para omleta kuhana v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu, če pa teh aparatov nimate, jo lahko skuhate v ponvi. V ta namen uporabite običajni paket. Omlet mešanica se vlije v njej, vezana in kuhana v vreli vodi, dokler ni pripravljena.
Za pripravo dietnih jedi je bolje uporabiti oljčno olje.
Recept 1. Klasični dietni omlet v ponvi
dva jajčna beljaka;
ščepec soli.
1. Posodo položite na ogenj, segrejte in namažite z oljčnim oljem.
2. Z mlekom prelijte ohlajene beljake.
3. Solimo in dodamo na drobno narezano zelenico. Mešajte.
4. Zmes vlijte v posodo in kuhajte sedem minut pod pokrovom na počasnem ognju.
Recept 2. Dietetični omlet z zelenjavo v mikrovalovni pečici
peščica zamrznjene zelenjavne mešanice;
posneto mleko - 125 ml.
1. V jajce pretepite jajca in jo pretresite z vilicami, dokler se na površini ne pojavi lahka pena. Nadaljujemo s stresanjem, postopoma zlijemo mleko, sol in začinimo z začimbami.
2. Raztopino zelenjave dajte v stekleno posodo. Zmogljivost mora biti dovolj velika, ker se bo v procesu izdelave omleta povečala za dva do trikrat. Uporabite lahko katero koli mešanico, dokler v njeni sestavi ni krompirja, in zelenjava se fino seseklja.
3. Zelenjavo zlijte z mešanico jajčnega mleka in jo pošljite v mikrovalovno pečico. Napravo zaženite s polno zmogljivostjo. Nastavite časovnik na deset minut.
Recept 3. Parjena dietna omleta v paketu
piščančja jajca - pet kosov;
1. Udarite jajca v globoko ploščo. Pretresite, dokler ni gladka z vilicami. Vlijte mleko, sol in še naprej stresajte, dokler se mleko popolnoma ne poveže z jajci.
2. Zmes zlijte v novo plastično vrečko in jo zavezujte.
3. Vlijte vodo v lonec tako, da ga napolnite na pol. Daj ogenj. Takoj, ko začne tekočina zavreti, dajte v zavojček omlet, zmanjšajte toploto in kuhajte približno deset minut.
4. Previdno odstranite vrečko z omletom. Previdno, da se ne opečete, odrežite vrečko in namestite omleto na krožnik.
5. Zmerno ohladite in postrezite s solato iz sveže zelenjave.
Recept 4. Diet omlet v pečici
kozarec posnetega mleka;
piščančja jajca - pet kosov.
1. Združite jajca z mlekom v globoko ploščo in nežno pretresite z vilicami, da ne bi motili naravne strukture jajc. Sol.
2. Obrazec napolnimo s papirjem za peko in vlijemo v mešanico.
3. 20 minut pošljimo v peč, segreto na 150 ° C. Gotov omlet premaknemo na krožnik in postrežemo s kumaricami ali zelenjavno solato.
Recept 5. Dietetični omlet s paradižnikom in zelenim grahom
jajčnih beljakov - dva kosa;
posneto mleko - 75 ml;
zeleni grah v konzervah - 50 g;
1. Ločite rumenjake od beljakovin. Postavite jih v globoko ploščo, solite in stresite z vilicami na svetlo peno. Nadaljujte s stresanjem in nalijte malo mleka.
2. Zeleno čebulo speremo in raztrgamo z obročki. Dodamo v mešanico mlečnih jajc in premešamo.
3. Paradižnik umijte, zbadajte in narežite na rezine.
4. Posodo namažite z oljčnim oljem, položite na ogenj in na obeh straneh prepražite paradižnik. Na vrh paradižnika raztresite zeleni grah in prelijte z mešanico omleta. Pokrijte in pripravite omlet.
Recept 6. Dietni omlet z zdrobom v počasnem štedilniku
10 g masla;
ščepec soli;
1. Manko napolnite z mlekom in pustite, da nabrekne pol ure.
2. Jajca se potisnejo na ploščo in pretresejo z vilicami. Dodajte jajčni mešanici, namočeno v zdrobno mleko, in še enkrat pretepite.
3. Skledo masti z več kuhalnikom s koščkom masla. Nalijte mešanico omleta.
4. Napravo zaženite v načinu "pečenje". Kuhaj pol ure. Cool omlet pripravljen za toplo, odstranite iz skledo in služijo, posuto z obročki zelene čebule.
Recept 7. Sladka prehrana omlet v pečici
jajčnih beljakov - štirje kosi;
marelični džem - pol kozarca.
1. V globoko skledo položite beljake in jih premešajte z mešalnikom, dokler se ne pojavi lahka pena.
2. V mešanico jajc dodamo sladkor in dodamo marmelado. Dobro premešajte.
3. Maščo odporno na vročino napolnite z oljem in v njej položite mešanico sladkih jajc. Pošljite v predgreto pečico in pecite do razkuževanja. Omlet postrežite z mlečnimi napitki.
Recept 8. Diet omlet z zelenjavo v pečici
nekaj cvetače;
mleko - pol kozarca;
1. Cvetačo operite pod pipo, razstavite na majhne cvetove. Potopite v vrelo vodo in kuhajte pet minut. Potem se naslonimo na sito ali cedilo. Hlajenje.
2. Odstranite rep iz paprike, očistite semena in razrežite zelenjavo na tanke trakove.
3. Čebulica očiščena luščine in drobno razpadla.
4. Moj paradižnik, obrišite, narežite na pol in narežite na tanke rezine.
5. Jajca se kombinirajo z mlekom in stresajo z vilicami, dokler niso gladka.
6. Zelenjava se postavi v kalup za peko in prelije mešanico mlečnih jajc.
7. Vstavite v pečico in pecite pri 200 ° C 20 minut.
Recept 9. Dietna omleta na paru z bučkami
mleko - tretja skodelica;
1. Združite mleko z jajci, dodajte sol in rahlo pretresite z vilicami, vendar ne mešajte.
2. Pripravljeno mešanico omleta nalijte v dvojni kotel.
3. Moj squash, odstranite lupino z ostrim nožem in narežite na majhne kocke. Daj v mešanico omleta.
4. Kuhajte v dvojnem kotlu pol ure.
Recept 10. Dietetični omlet s sirom
piščančja jajca - dva kosa;
mleko - štiri žlice;
moka - nekaj čajnih žličk;
1. Mešajte jajca z mlekom in soljo. Postopoma dodajte moko, še naprej premagati, dokler ne dobite homogene mešanice.
2. Široko toplotno odporno obliko namažite z oljčnim oljem.
3. V mešanico prelijte mešanico omleta in pecite na 180 ° C približno pet minut.
4. Potresemo s sirovimi čipi in jih še nekaj minut hranimo v pečici. Iz pečice izvlečemo omlet, ga rahlo ohladimo, navijemo in narežemo na rezine.
Recept 11. Dietni omlet "Polupitstsa"
kuhani piščančji prsi - 100 g;
štiri jajčne beljake;
mleko - žlica;
kozarček rdeče sladke paprike;
paradižnikova pasta - 50 g;
1. Združite rumenjake z mlekom in premešajte. Ohlajene beljake prelijemo v stabilno peno in dodamo mešanici mleka in rumenjakov. Nežno premešamo.
2. Mešanico omleta vlijte v predgreto ponev in popecite, dokler se na obeh straneh ne pojavi rdečica.
3. Končni omlet prenesite na mikrovalovno ploščo in namažite s paradižniko.
4. Paradižnik umijte, obrišite in narežite na tanke rezine. Osvobodite sladko papriko s stebla, očistite semena in razrežite zelenjavo v tanke polobročke. Drobite oljke z obročki. Sir fino rešetko.
5. Zelenjavo položite na omlet in potresite z naribanim sirom. Pošlji v mikrovalovno pečico. Napravo zaženite s polno zmogljivostjo in kuhajte pet minut. Postrezite za mizo in prerežite omlet v segmente
Diet omelette nasveti in triki
Da bi omlet resnično dietetično, uporabite posneto mleko.
Če želite, da je omletka puhasta, beljake ločite na stabilno peno.
Moka lahko nadomesti škrob.
Slano omleto lahko uporabljate z nizkokalorično kislo smetano in sladko z jogurtom ali skuto.
© 2012—2017 "Mnenje žensk". Pri kopiranju gradiva - zahteva se sklic na vir!
Podatki za stik:
Glavni urednik: Ekaterina Danilova
E-pošta: [email protected]
Uredništvo telefon: +7 (926) 927 28 54
Naslov: st. Sushchevskaya 21
Informacije o oglaševanju
Kako kuhati omlet za prehrano
Mastna, visoko kalorična hrana vodi v debelost in prekomerno telesno težo. V sodobnem svetu se trend k zdravemu načinu življenja in uravnoteženi prehrani krepi. Nizko kalorična in dietna prehrana postajajo zelo priljubljena. Pripravljeni so iz izdelkov, ki vsebujejo minimalno količino maščob in ogljikovih hidratov.
Piščančja jajca so dietetični izdelek, jajce vsebuje 150 kilokalorij, glavno količino pa pade na rumenjak, ki poleg hranil vsebuje tudi holesterol, ogljikove hidrate in maščobe.
Piščančji jajčni protein ne vsebuje maščob in holesterola in je popolna beljakovinska hrana. vsebuje popoln sklop elementov v sledovih in aminokislin, ki jih telo potrebuje.
Piščančji protein vsebuje le 18 kalorij. Poleg tega je za njegovo predelavo potrebna energija in poraba kalorij.
Če v prehrani prevladujejo beljakovinska živila, bo telesu manjkalo hitrih ogljikovih hidratov za energijo in začelo se bo kurjenje maščob.
V ta namen lahko jedo piščančje beljake in omejite uporabo rumenjaka.
Dietna omleta: recepti
Na osnovi piščančjih beljakovin obstaja veliko diet. Lahko pa ga uporabite za preprosto diverzifikacijo prehranskega menija in pripravo beljakovinskega omleta, ki je koristen za telo in ne škodi figuri. Recept je zelo preprost in hiter.
Prehranska beljakovinska omleta s sirom in gobami
• Zaužije 5 jajc.
• Posneto mleko - 70 ml.
• 150 gramov špinače in gob.
• Sir z nizko vsebnostjo maščob - 100 gramov.
• Sveža zelišča in nekaj soli.
Ločite beljake od rumenjakov, uporabite samo beljakovine.
Gobe, narezane na tanke plošče, lahko uporabite sveže ali zamrznjene.
S špinačo ali listi solate sperite roke.
Sir z nizko vsebnostjo maščob, ki ga naribamo.
Zeleno perilo in drobno narežemo.
Gobe pogasimo v majhni količini vode, prenesemo na ponvico. Dodajte liste solate.
V ponvi z nelepljivim premazom lahko kuhamo brez dodajanja olja, če pa ponev pečemo z malo olja, se vsebnost kalorij ne poveča.
Z vilicami prelijte beljake in mleko, dodajte malo soli in nalijte v posodo z gobami in špinačo. Lahko uporabite mešalnik, potem bo omlet bolj veličasten.
Na srednjem ognju pečemo omlet približno 2 minuti, nato površino zlijemo z naribanim sirom in še 2 minuti prepražimo. Okrasite s sesekljanim zelenjem.
Namesto gob lahko uporabite svežo ali zamrznjeno zelenjavo: brokoli, cvetača, zeleni grah, bučke, paradižnik in jajčevci.
Nizka kalorična, bujna in nežna omleta je pripravljena!
Pečena zelenjavna omleta
• Potrebno bo - 6 jajc.
• Bolgarski poper - 2 kosa.
• Jajčevec Srednje - 1 kos.
• Paradižnik - 2 kosa.
• Žarnica - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 1 žlička za sladico.
• Zeleni, sol in začimbe po želji.
Umijte in posušite vso zelenjavo. Kuhajte iz njih zelenjavni kaviar.
Čebula ne narežemo na veliko, narezamo bolgarski poper v slamice, narežemo na kocke jajčevce in na paradižnike narežemo kocke. Zeleni narezani.
Takoj vzemite posodo, ki jo lahko damo v pečico.
V minimalno količino rastlinskega olja, prepražimo čebulo, dodamo bolgarski poper in jajčevce, da jo in prepražimo 3. Jajčeve vrste so zelo radi maščobe in ga absorbirajo v velikih količinah, vendar to ni nič. Zato dodamo paradižnik, dajemo sok in zelenjava doseže pripravljenost v svojem soku.
Jajca pretepite z mlekom, soljo in črnim poprom. Pour pire zelenjavo z nastalo maso in dal v pečico za 15 minut, nastavite temperaturo na 180-200 stopinj.
Vso zelenjavo lahko pečemo celo v pečici ali na žaru. Potem zmeljemo, prelijemo maso omleta in spečemo v pečici.
Potresite omlet z zelenimi. Krožnik se izkaže dišeč in okusen ter izgleda okusno.
Uživajte v tem izdelku, ki je dvakrat prijeten, saj se zaveda, da je ta okus tudi nizkokalorična. Dober tek!
Začnite izgubljati težo z omletom za zajtrk
Danes bomo za zajtrk kuhali omlet za hujšanje. Odložite maslo in ponev - vsekakor ga ne bomo prepražili.
Pripravite okus okusne diete na dva načina. To je zelo hitro in rezultat vas bo zadovoljil. Mimogrede, ta zajtrk je primeren ne samo za tiste, ki so se odločili, da izgubijo težo.
Če se odločite za prehrano, je bolje, da začnete šele od ponedeljka ali 1. po zajtrku. Z vsako dieto za hujšanje je pomembno, kako boste kuhali.
Hrana mora biti nizkokalorična, vendar zagotovo okusna in hranljiva.
Bolje preprečiti:
• cvrtje v olju;
• velika količina začimb;
• sol.
Sol in začimbe ovirajo metabolizem tekočine v telesu, tekočina stagnira, noge in roke oteknejo.
Prehranski obroki morajo biti lahki, vendar hranljivi. Jajca za zajtrk so odlična izbira. Vsebujejo:
• beljakovine;
• omega-3;
• maščobne kisline;
• magnezij, kalij, železo;
• vitamin A.
Hitro absorbira, ne povzročajo teže v želodcu. Kot sem rekel, ne bomo prepražili v ponev. Pri pečenju umirajočih hranil.
Ugodnost izdelka se zmanjša in škoda je očitna - cvrtje v olju in visoka temperatura negativno vplivata na kakovost izdelka.
Izdelali bomo zelo preprost omlet na več načinov. To bo postal vaš najljubši zajtrk ob hujšanju.
Faze priprave mešanice za različne možnosti kuhanja so enake.
Sestavine:
- Jajca - 2 kom (lahko več, če so jajca majhna)
- Oljčno olje - 1 žlica. l
- Mleko - 1 žlica. l
- Zeleni po okusu
- Sir (lahko vzamete parmezan, jaz pa sem imel mladi kravji sir)
- Vsaka šunka, klobasa, narezana (kar je najpomembnejše, izberite pusto meso).
- Dodate lahko še nekaj drugega za okus:
- Gobe
- Cherry Tomato
- Semena ali katera koli druga
- Bolgarski poper itd.
Metoda priprave:
Vse trdne sestavine prerežemo fino.
Zmešajte mleko, maslo in jajca. Dobro pretresite z vilicami ali mešalcem. Raje meša, mešanica je bolj bujna.
Vse sestavine zmešajte v globoko skledo in znova dobro premešajte.
Pripravili smo mešanico, ki jo lahko sedaj uporabimo za hitro in okusno omleto.
Če kuhate v mikrovalovni pečici, potem morate poiskati prave jedi. Nič kovinske, bolje je, da ne uporabljamo tanke plastike.
Kuham v najbolj običajni skodelici za kavo. Namažite z oljem, prelijte z mešanico.
Prosimo, upoštevajte: napolnite malo več kot polovico volumna skodelice. Omlet hitro raste.
Vstavimo mikro trap pri največji moči in 2,5 - 3 minute. Hitro, kajne?
V samo 3 minutah smo dobili napolnjen zračni omlet. Dopolnili jo bomo s kosom polnozrnatega kruha ali žitne kocke. Dobite odličen zajtrk.
Mimogrede: na enak način lahko to jed pripravite v pečici. V ta namen pečico segrejte na 200 stopinj. Zmes zlijte v pekač.
Silikonski ali keramični kalupi. Poskrbite, da boste keramiko namazali z oljem.
Pečemo samo 10 minut v dobro ogreti pečici. Končano!
Jaz raje prvo možnost zjutraj - to je veliko hitreje, ni treba čakati, da se pečica segreje.
Kuhani omleti
Nekaj podobnega nam je bilo pripravljeno v vrtcu. In ne zaman, ker je zdrav način kuhanja jajc. Primerna je tudi za tiste, ki imajo težave z želodcem.
Izkazalo se je, da je zelo občutljiva tekstura. Kako kuhati kuhani omlet na dva načina?
Naša mešanica se vlije v najbolj običajno vrečko za zamrzovanje. Obleka in paket za praženje.
Varno bom, če bom vrečo položil v drugo. Dobro vezanje.
Lahko povlečete pisarniški gumi. Glavna stvar - pritrditi trdno, tako da mešanica ne izteka ven.
Daj lonček na ogenj. Veliko vode ni potrebno, vreča še vedno ne potone povsem.
Zavre na površini. Ko voda zavre, vrečko spustite z mešanico jajc.
Kuhajte 15 minut. Lahko je malo manj, potem pa dobiš srednjo tekočino.
Fotografija prikazuje, kako se je vreča napihnila. Ne skrbite - ne bo počil.
Vzemite iz vode - končajte!
V počasnem štedilniku
Druga možnost: kuhanje v počasnem štedilniku. Kuhajte 20 minut v načinu "pečenje". Dokler ni popolnoma kuhan - ne odpirajte pokrova.
Po koncu programa počakajte še 5 minut, nato pa ga odprite.
Tako dobite bujno, a zelo mehko omletko. Ta metoda vam omogoča, da pripravite dietni izdelek, vendar mi zjutraj zmanjka 20 minut.
Prosimo, upoštevajte: Ne dajem soli. Imel sem kos dimljenega mesa, že je malo slan.
Začimbe prav tako niso potrebne - sveži zelenci dajejo svetel okus. Na okus lahko daš malo črnega popra.
- tako, da omleta ne pade dol - dodajte žlico moke;
- Želite, da je zelo bujno? Dodajte žličko pecilnega praška;
- Za kuhanje uporabljajte samo hladna jajca. Tresijo se bolje;
- če ste alergični na mlečne izdelke - lahko mleko zamenjate z žlico vode;
- za prepražimo omlet lepo - uporabite posebne kalupe, kovine ali silikon. Mešanica se ne razširi in dobite lepa srca in cvetje. Kupil sem jih na tej strani, služil sem že več let. In enostavno za pranje.
Zdaj lahko naredite hiter omlet. Naš recept po korakih vam ne bo pomagal zamenjati. Ja, to je malo nestandardnih metod.
Ampak - ne cvrtje in požgane skorje, ne gorijo na ponev. Kuhanje je preprosto, še posebej, če je navdih.
Naročite se na posodobitve spletnega dnevnika, še vedno imamo veliko dobrih receptov za tiste, ki aktivno izgubljajo težo.
Če vam je všeč, ga prepustite svojim prijateljem v družabnih omrežjih. Obstajajo vprašanja - pišite nam v komentarjih.
Bogat in nizkokalorični zajtrk: dietna omleta
Omlet je priljubljena jed iz mnogih jajc in mleka. Bistvene prednosti jedi so enostavnost kuhanja in majhna količina sestavin. Kuhanje bo obvladalo celo neizkušenega kuharja.
Nutricionisti svetujejo ljudem, ki skrbijo za prehrano, naj posebno pozornost namenijo omletom. V tej jedi je malo dragocenih kalorij, vendar je veliko hranljivih beljakovin, ki so tako potrebne za hujšanje. In celo omlet lahko pripravite v več različicah, ki prijetno diverzificira prehrano.
Funkcije jedi
Da bi izgubili težo, se morate omejiti na hrano. Telo kuri maščobe, ko na dan porabi več energije, kot jo je prejelo s hrano. Merska enota te energije je kilokalorija (kcal).
Če oseba preživi 1700 kcal na dan, potem je treba zaužiti največ 1400-1500 na dan. Nato bodo ti dodatni kilogrami neizogibno stopili. Štetje vnosa kalorij in uživanje nizkokaloričnih obrokov je osnova za hujšanje.
Zmanjšajte kalorije
Klasična omleta je pripravljena v mlečnem mleku z dodatkom masla in kisle smetane. Toda prehrana "lahka" različica izkaže nič manj okusno. Za zmanjšanje kalorij lahko:
- V receptih z dodatkom mleka uporabite izdelek z nizko vsebnostjo maščob. 100 g mleka z 1% maščobe vsebuje 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Nižja vsebnost maščobe v mleku je nižja celotna kalorična vsebnost jedi.
- Pripravite omlet v vodi brez dodajanja mleka.
- Vzemite samo veverice, da naredite omlet. Piščančji proteini kalorij - 44 kcal na 100 g proizvoda, in rumenjak - kar 352 kcal. Teža beljakovin 1 piščančjih jajc v povprečju približno 30-35 g, kar bo le 13-16 kcal.
- Posodite posodo precej malo. Minimalna sol je pomembno prehransko načelo. To bo pomagalo telesu znebiti edema in se znebiti toksinov.
- Zelenjavo ne cvrtite z maslom (to dodaja kalorije), temveč z varjenjem ali paro.
Če upoštevate ta načela, naredite okusen, a nizkokalorični omlet za zajtrk. Izguba teže je, da se naučite kuhati omlet v pečici, paro. Jajca lahko pečete v ponvi, če vzamete olje v najmanjši količini.
Nutricionisti ne priporočajo pretiranega mučenja. Torej, bolj verjetno je, da pride do okvare v prehrani, ki lahko vodi do nenadzorovane prehrane in vrnitve izgubljene teže s tako težavo.
Bolje je, da izberete zanimive nizkokalorične recepte, kuhate z veseljem in počasi izgubljate težo in »okusno«.
Kjer je dovoljeno
Omlet se popolnoma ujema z večino diet za hujšanje. Nutricionisti priporočajo jedo zajtrk za ljudi, ki sledijo prehrani beljakovin, zelenjave in ogljikovih hidratov.
Vendar je treba upoštevati različne nianse. Na primer, recept za piščančje prsi je primeren za prehrano Dukan v prvi fazi, vendar ne z zelenjavo. Na monodietu (prehrana enega izdelka) je omlet za zajtrk možen samo v njegovi „jajčni različici“, to je brez dodajanja drugih sestavin. Torej je treba hujšanje skrbno prebrati zahteve izbrane diete.
Prehrana omlet je dobro za zajtrk, visoko beljakovin. Oseba ima daljši občutek sitosti.
Nasveti in triki
Naslednje kulinarične skrivnosti bodo pomagale tudi kuharjem začetnikom:
- Skrivnost bujnega omleta je premagati jajca z mlekom ali vodo. To je treba storiti previdno (in ne intenzivno), poskuša ne uničiti strukture jajc, vilic ali metlico.
- Zelenici, zelenjavi in začimbam je treba dodati maso, ki se stisne. Prav tako je potrebna za prihodnost pompa omleta.
- Za kuhanje je najbolje uporabiti posodo s pokrovom, v kateri je zagotovljena odstranitev pare. Potem se posoda dobro dvigne in rdeče.
- Presežek mleka ali vode povzroči, da se masa omleta umiri in odda “sok”.
- Tako da dobro dvignjena omleta ne pade, se takoj po kuhanju ne odstrani iz toplote (ali ne vzame iz pečice), pusti pa jo še nekaj časa na hladilni površini. V nekaterih restavracijah je omleta tudi na predgretih ploščah.
In seveda morate za zajtrk izbrati recept za dietni omlet. Vse je odvisno od tega, kako se približate procesu kuhanja: če boste z zanimanjem in navdušenjem, rezultat zagotovo prosim.
Recepti z oljem in brez
Obstaja veliko receptov za okusno okusno jajčno hrano, vsaka bo našla svojo različico. Naslednji recepti ne označujejo soli, zato je treba dodati po okusu.
Proteinska para
Izdelki:
- jajce - 2 kom.
- mleko 1% - 120 ml;
- maslo - 5 g
Dejanja:
- Razbijte jajca, ločite beljakovine.
- Zmešajte jih z mlekom.
- Dno in stranice posode za kuhanje namažite z maslom.
- V jajca nalijte mleko.
- Postavite v dvojni kotel 10-15 minut.
Vsebnost kalorij: 91 kcal.
Pomembno je! V beljakovinskem receptu lahko uporabite mleko večje maščobe. Potem pa se bo vsebnost kalorij končnega jedi povečala.
V ponvi
Predlagani recept pripoveduje, kako pripraviti posodo v ponvi.
Izdelki:
- jajca - 3 kos;
- mleko 1% - 3 žlice.
- sveže rezano zelenjavo - ščepec.
Dejanja:
- Razbijte jajca, ločite beljakovine.
- Zmešajte jih z mlekom.
- Dodajte zelenico k omletni masi.
- Dobro segrejte ponvi.
- Zmešajte veverico z mlekom, zaprite pokrov.
- Zmanjšajte temperaturo plošče.
- Pojejte 5-7 minut.
Kalorij: 55 kcal.
Pomembno je! V receptu posoda za kuhanje ni naoljena. Uporabiti je treba nelepljivo posodo.
Lush
Izdelki:
- jajca - 2 kom.
- maslo - 5 g;
- Mleko 1% - 4 žlice.
Dejanja:
- Mešamo jajca z mlekom.
- Segrejte posodo, mast.
- Z njo zlijte jajca z mlekom, tesno zaprite.
- Zmanjšajte temperaturo plošče na medij, kuhajte posodo še 2-3 minute (omlet se bo začel zgostiti).
- Zmanjšajte toploto na nizko, pripravite posodo (še 4-5 minut).
Kalorij: 208 kcal.
Pomembno je! Skrivnost pompe ni v sestavinah sestavin, ampak v zapletenosti kuhanja. Zahteva velike posode z debelim dnom. Za pompe mora biti omlet „parjen“.
V pečici
Predlagani recept je kuhan v pečici, in kot je razvidno iz fotografije, se izkaže, da je posoda tako lepa kot v ponvi.
Izdelki:
Dejanja:
- Z mlekom pobijte jajca.
- Pečica se segreje do 180 stopinj.
- Mleko za jajčno mleko nalijte v posodo za kuhanje.
- Postavite v pečico 20 minut.
Vsebnost kalorij: 280 kcal.
Pomembno je! To je bolj gosta možnost za zajtrk. Lahko se kuha, če se pričakuje naporen dan.
Brez mleka
Izdelki:
- jajca - 2 kom.
- skuta 1,8-2% - 50 g;
- maslo - 5 g
Dejanja:
- Jajca premešamo, dokler niso gladka.
- Dodamo jim skuto, dobro premešamo z vilicami.
- Segrejte posodo, mast.
- Vlijte jajca s skuto.
- Ploščo tesno zaprite 3 minute, izklopite peč.
- Pustite omlet ", da doseže" pod pokrovom nekaj minut.
Kalorije: 241 kcal.
Zanimivo Takšna omleta "palačinka" je lahko začinjena z zelenico in zavita kot restavracija.
Z zelenjavo
Ta možnost vam pove, kako narediti okusno in zdravo jed z zelenjavo.
Izdelki:
- jajca - 2 kom.
- mleko 1% - 2 žlici;
- maslo - 5 g;
- zelenice (peteršilj, koper, zelena čebula) - ščepec;
- mleti poper - 50 g;
- paradižnik - 50 g
Dejanja:
- Operite, razrežite zelenjavo na koščke.
- Zelenjavo pogoltnite v ponvi ali potujte v dvojnem kotlu, tako da sprostite vodo.
- Mešamo jajca z mlekom.
- Zeleno narežemo, dodamo omletni masi.
- Segrejte posodo, mast.
- Zelenjavo dajte v posodo (brez tekočine).
- Nalijte mlečno maso, zaprite pokrov.
- Zmanjšajte temperaturo plošče.
- Pražite 5-7 minut.
Kalorije: 241 kcal.
Feature! Namesto popra in paradižnika, se bo omleta približala bučkini, bučki in jajčevcu. Kalorijske jedi se ne bodo povečale.
Sklepi
Omlet z nizko vsebnostjo maščob kot zajtrk je odlična jed za tiste, ki želijo izgubiti težo. Že od njegovega dne lahko ne le dobro jeste, temveč tudi dolgo ostanejo polni zaradi visoke vsebnosti beljakovin v jajcih.
Zato je omlet priporočen kot del najbolj priljubljenih diet. In enostavnost priprave in raznolikost receptov je prijeten bonus za vse ljubitelje te okusne in zdrave dietne jedi.
