728 x 90

Erozivni gastritis: prehranske smernice

Prehrana za erozivni gastritis - eden najpomembnejših sestavin zdravljenja. Pravilna prehrana bo pomagala hitro obnoviti sluznico želodca in preprečiti nastanek zapletov.

Osnovna pravila prehrane

V akutni fazi erozivnega gastritisa je treba upoštevati naslednja priporočila:

  1. Jejte vsaj 4-6 krat na dan;
  2. deli morajo biti majhni (1/2 do 1/3 običajnega dela);
  3. hkrati je treba jesti;
  4. med posameznimi obroki odmora ne sme presegati 3 ure
  5. hrano je treba temeljito žvečiti;
  6. vse posode morajo biti nevtralne temperature, t.j. ne preveč vroče ali hladne;
  7. ne morete jesti hrane ali piti pijač, ki dražijo sluznico (kislo, slano, pikantno, prekajeno, ocvrto, vloženo, mastno);
  8. optimalne metode kuhanja - kuhanje, vrenje, pečenje, parenje;
  9. med obrokom se ne sme motiti z branjem, televizijo ali računalnikom, vsa pozornost mora biti usmerjena v hrano;
  10. večerja najkasneje 2 uri pred spanjem.

Ko se akutne manifestacije bolezni umirijo, morate nekaj časa upoštevati navedena priporočila.

Nasvet: po obnovi mora biti prehod na normalno hrano postopen.

Hrana pri akutni eroziji

Prepovedani izdelki

Prehrana za akutni erozivni gastritis pomeni popolno odstranitev naslednjih proizvodov in jedi:

  • rž, otrobi in svežem kruhu, sladkih peciva;
  • bogate juhe iz mesa, gob ali rib;
  • kisle juhe (juha, juha);
  • mastno meso in ribe;
  • vse konzervirane hrane, marinade in kumarice, soljene ribe;
  • nekaj žit - ječmen, ječmen, koruza, proso;
  • fermentirani mlečni napitki z visoko kislino;
  • sveža zelenjava in sadje (zlasti kisla jagoda, zelje, redkev, redkev, kislica, čebula in česen, paradižnik);
  • alkohol v kateri koli obliki;
  • močan čaj in kava;
  • kakav, čokolada.

Te omejitve so potrebne za odstranitev bremena iz želodca, to je, da ga "počivajo" in si opomorejo.

Koristni izdelki

Seznam prepovedanih živil v prehrani z erozivnim gastritisom je precej obsežen, morda se zdi, da ni ničesar. Spodaj so naštete jedi, ki jih lahko med gastritisom in erozijo tudi zaužijemo.
Te vključujejo:

  • včerajšnji kruh iz pšenične moke ali krekerjev iz njega;
  • naribane mlečne juhe iz žit (riž, ajda, ovsena kaša, zdrob) in testenine;
  • mlečni izdelki: sveže mleko, brezkislinska skuta in kefir, smetana, maslo;
  • omlet beljakovin in mleka;
  • zdrobljene banane;
  • žele (ovsena kaša, jagodičje, sadje);
  • zelenjavne juhe iz pese, cvetače, krompirja in korenja, kuhane v zelenjavi ali šibke mesne juhe;
  • rahlo sladkan čaj.

Opomba: v meniju za erozivni gastritis je koristno dodati malo masla ali rastlinskega olja.

Prehrana za kronični erozivni gastritis

Če erozivni gastritis ima kronični potek, je treba v času poslabšanj uporabiti zgoraj opisano prehrano. Med remisijo se zmanjšajo prehranske potrebe, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve. Popravek prehrane bo pomagal zmanjšati tveganje za poslabšanje.
Omejen in včasih popolnoma izključen:

  • svež kruh;
  • izdelki na pecivo;
  • juhe in žitarice iz stročnic (grah, fižol, fižol, leča);
  • mastno meso (svinjina, jagnjetina), ribe in perutnina;
  • prekajene in soljene ribe;
  • nekaj surove zelenjave (belo zelje, kislica, česen in čebulo, kumare, paprike);
  • vroče začimbe;
  • gobe, ker so vir beljakovin, ki jih je težko prebaviti;
  • kisla jagodičja in sveže sadje (češnje, ribez, jagode, brusnice, brusnice);
  • močna kava, alkoholne in gazirane pijače.

Prehrambeni izdelki z erozivnim želodcem ne smejo spodbujati nastanka klorovodikove kisline, zato morate izključiti maščobne in beljakovinske hrane.

Kaj lahko

Naslednji proizvodi ne škodujejo sluznici želodca:

  • pusto meso in ribe (zajec, puran, teletina, oslič, rožnati losos) in juhe iz njih;
  • zelenjavne juhe brez cvrtja;
  • mlečni napitki (smetana, mleko, kefir, rjaženka);
  • jajca;
  • maslo in rastlinsko olje;
  • kompoti, želeji, šibki čaj;
  • lubenica, sladko grozdje, melona, ​​pečena jabolka, hruška;
  • zelenjava - krompir, bučke, pesa, korenje, cvetača;
  • kakršna koli žita, razen pšenice in ječmena;
  • suho sadje;
  • testenine;
  • marmelade, pastile, marmelade, džemi, med;
  • svežo skuto, nizko vsebnost maščob in blag sir.

Pri erozivnem gastritisu zdravljenje z dieto ni tako zapleten proces. Od dovoljenih izdelkov lahko naredite precej raznolik meni za vsak dan.
Na primer:

  1. Zajtrk: mlečna rižev kaša z maslom, sadni in jagodni žele, suh bel kruh.
  2. 2. zajtrk: pšenični kruh s sirom in sladki sladek čaj.
  3. Kosilo: zelenjavna in vermicelli juha v mesu brez maščobe, pire krompir z piščančjim zrezkom, kompot iz suhega sadja, beli kruh.
  4. Kosilo: posušeni piškotki in mleko.
  5. Večerja: skuta, sladki čaj in krekerji.

Kot sladice lahko kuhate pečeno sadje, kompote, žele. Diet za kronični erozivni gastritis želodca se lahko uporabi za preprečevanje te bolezni.

Nekateri prehranski nasveti za gastritis, recepte in trike lahko najdete tudi v članku: Vrednost pravilne prehrane za poslabšanje simptomov gastritisa.

V majhnem videu lahko dobite kratko informacijo o vrstah gastritisa in pravilih prehrane:

Prehrana za erozivni gastritis želodca

Erozivni gastritis je vrsta vnetja sluznice želodca, za katero je značilno, da se na stenah pojavijo erozije. Vzroki so bakterije, slaba kakovost hrane, agresivne snovi, ujete v želodcu. Zdravljenje erozivnega gastritisa traja dolgo časa.

Zaradi erozije se lahko začne krvavitev. Pride nevaren trenutek, ko so rane zasedle velik del želodca, istočasno iz različnih formacij teče kri.

Erozivni gastritis se kaže v bolečinah, zgagi, bruhanju in oslabljenem blatu. Bolezen je mogoče diagnosticirati z endoskopsko metodo za preučevanje prebavil (fibrogastroduodenoskopija). Pred postopkom boste morali stradati 12 ur, ne kadite.

Obstajajo številne vrste erozivnega gastritisa:

  1. Akutna oblika se kaže v bruhanju s krvjo in temnimi tekočimi iztrebki, ki povzročajo opekline in poškodbe.
  2. Kronična oblika nastane kot posledica delovanja bakterij in uporabe posameznih zdravil.
  3. Erozivni antralni gastritis prizadene spodnji del želodca, ki se začne zaradi patogenih bakterij.
  4. Refluksna oblika se razvije zaradi brizganja tekočin iz dvanajstnika.
  5. V idiopatski obliki simptomi niso prisotni. Bolnik se ne posvetuje z zdravnikom, dokler ne pride do krvavitve.

Zdravljenje erozivnega gastritisa je treba izvajati pod nadzorom gastroenterologa. Dovoljeno je zdravljenje bolezni z zdravili ali uporabo tradicionalne medicine poleg glavnega zdravljenja. Ne smemo pozabiti na pravilno prehrano, zlasti med poslabšanjem gastritisa. Treba je zapomniti, kateri izdelki so prepovedani za uporabo v primeru bolezni, kršitev poteka zdravljenja in priporočila zdravnika vodi do zapletov.

Hrana za erozivni gastritis

Prehrana za gastritis je priznana kot pomemben del zdravljenja. Izbira izdelkov je odvisna od stopnje razvoja bolezni. Zaradi pravilne prehrane se ponovno vzpostavi sluznica želodca.

Pravila za uživanje hrane z gastritisom vključujejo: majhne porcije 4-6 krat na dan, ki se ponavljajo v skladu z ustaljeno dnevno rutino. Hrano ne morete hitro jemati, če pogoltnete nepečene kose. Prehrana ne sme biti vroča ali mrzla in se izogibati poškodbam želodčne sluznice.

Hrana za akutni erozivni gastritis

Prehrana za akutni erozivni gastritis pomeni strogo omejitev izdelkov, uvedbo niza koristnih in uravnavanje kislosti hranil v želodcu. Ko se bolezen začne zmanjševati, je dovoljeno rahlo razširiti prehrano.

Prvi dan pojava znakov gastritisa je priporočljivo stradati. Drugi dan lahko jeste kašo in jajca. Stroga prehrana traja 3 tedne. Po tem obdobju prehrane ni mogoče prekiniti, do polnega okrevanja je potrebnih 3 mesece.

Dovoljeno je jesti samo kuhano in kuhano hrano. Priporočljivo je, da gre za pire krompir.

Prehranski izdelki: nizko vsebnost maščobe skute (ali nizke vsebnosti maščob), juha z zelenjavo in belim mesom, brezkislinsko sadje, žele in šibek čaj.

Pikantna, ocvrta, dimljena, mastna živila in pecivo morajo biti popolnoma izključeni iz uživanja.

Izkazalo se bo, da gastritis popolnoma ozdravi v akutni obliki, če pa se zdravljenje začne, bo bolezen postala kronična.

Hrana za kronični erozivni gastritis

Za kronični erozivni gastritis so značilni obdobji remisije in poslabšanja. Glede na obdobja se izbere prehrana.

Na prazen želodec zjutraj je priporočljivo popiti kozarec negazirane vode. Hrana mora biti lahka, brez konzervansov in umetnih dodatkov.

Kot beljakovinski vir se uporabljajo vitko meso in kuhana jajca, parjene kroglice in juha s kroglicami.

Od kaše je bolje dati prednost ovseni kaši s svojimi ovojnimi lastnostmi.

Pitje z erozivnim gastritisom je dovoljeno le z vodo, šibkim čajem, želejem in sadnim sokom.

Prehrana za kronični gastritis je odvisna od kislosti želodca.

Vpliv kislosti na prehrano

Kislina, ki jo proizvaja želodec, na povišani ravni, izžre sluznice in črevesne stene, na nižji ravni pa ne prebavi hrane, ki vstopa v telo.

Obstajajo izdelki, ki vplivajo na izločanje želodca.

Za gastritis z visoko kislostjo je treba v jedilnik vključiti kašo, posneto mleko, meso, jajca, pire juho, zelenjavo (brokoli, špinača, zelena in cvetača), čaj z meto in kamilico ter žele. Treba se je izogibati jedem s kislim okusom, svežim sadjem in zelenjavo.

Za erozivni gastritis z visoko kislostjo je priporočljivo piti mineralno vodo z visoko vsebnostjo sulfatov, da bi stabilizirali proizvodnjo želodčnega soka. Zaužijejte eno uro pred obrokom v količinah, ki jih priporoča zdravnik.

Z nizko kislostjo je potrebno stimulirati izločanje želodčnega soka. Če želite to narediti, dodamo mesne juhe, mlečne izdelke, med, suhe marelice, korenčkov sok in kapljico limoninega soka kot začimbo. Zdravilni učinek na gastritis z nizko kislostjo bo mineralna voda s kloridno-natrijevo sestavo, ki aktivira presnovo.

Tedenski meniji za bolnike z erozivnim gastritisom

Vzorčni meni, primeren za ljudi z erozivnim gastritisom:

  • Sladoled s sirom in zeleni čaj.
  • Pečeno jabolko.
  • Juha iz bučnega pireja, kuhan jezik.
  • Ovčji žele.
  • Piščančji file, krompir.
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Ovsena kaša in čaj z meto.
  • Banana
  • Krompirjeva juha s kockami in ribjim filejem, kuhana v dvojnem kotlu.
  • Kompot iz suhih marelic in piškotov.
  • Juho z zelenjavo.
  • Snowball
  • Dva mehko kuhana jajca, zeleni čaj.
  • Suho sadje z jogurtom.
  • Špinačna kremna juha. Piščančji krompir z pire krompirjem.
  • Souffle.
  • Para riba in bučke.
  • Ryazhenka.
  • Skuta brez maščob z rozinami.
  • Kisel s suhim kruhom.
  • Juha z rezanci in krompirjeva pečenka.
  • Pečena hruška.
  • Mesna kaša s pire krompirjem.
  • Jogurt
  • Ajdova kaša in čaj z marmelado.
  • Acidophilus.
  • Juha iz rdeče pese, ribja lonec.
  • Kisel z bogatim pecivom.
  • Turški file, pečen s krompirjem.
  • Kozje mleko.
  • Cmoki s skuto in bujnimi boki.
  • Berry mousse.
  • Rižova juha, kuhano meso s krompirjem.
  • Kisel, rezina sira z malo maščobe in suh kruh.
  • Testenine z pečenim mesom.
  • Kozarec ryazhenka.
  • Riževa kaša in šibek čaj.
  • Jelly.
  • Juha z zeleno, mesne kroglice s pire krompirjem.
  • Korenčkov sok
  • Rabbit z zelenjavo.
  • Snowball

Meni za teden je sestavljen iz zdrave hrane, polne bistvenih vitaminov in mineralov.

Prepovedani izdelki za erozivni gastritis

Prehrana za erozivni gastritis želodca močno omejuje izbiro jedi.

Tudi v obdobju odpusta oddajajo maso prepovedanih živil. V juhi ne morete dodati ocvrte zelenjave. Prve jedi se priporočajo za kuhanje na zelenjavni juhi. Izbrane juhe se ne morejo jesti z erozivnim gastritisom, med njimi so: juha, zelje, bogata juha, juhe z gobami, okroska.

Hrana, pripravljena iz mastnega mesa (svinjina, raca, gos), je izključena iz prehrane mesnih jedi. Bolje je, da ne uporabljate kože ptic med gastritis, se odstrani med kuhanjem. Konzervirane klobase in prekajene klobase je prepovedano jesti.

Gobe ​​se v telesu slabo absorbirajo, se ne priporočajo za uporabo.

Seafood in mastne ribe - losos, sled, jeseter, jegulja, sardina, losos, papalina in morski list - se ne smejo zaužiti.

Ni vse žitarice mogoče uporabiti za bolezen. Pshenka, biser ječmen, koruzni zdrob niso dovoljeni.

Velike vrste testenin so prepovedane.

Zelenjava je izključena iz potrošnje: čebula, česen, zelje, kumare, repa, redkev. Vse garniture, ki vsebujejo grobo vlakno, bodo poškodovale sluznico želodca.

Ne morete jesti kislega sadja in jagodičevja, zlasti agrumov.

Večina omak, začimb in začimb se ne sme uporabljati pri kuhanju. Solate se lahko napolnijo z rastlinskim oljem. Od omake je dovoljeno uporabljati le pripravljene na osnovi mleka in mlečnih izdelkov.

Od pijač, ki jih ni mogoče zaužiti, je treba dodeliti alkohol, kavo, močan čaj in sodo. Te tekočine agresivno vplivajo na notranje okolje želodca.

Pri izbiri sladkarij je treba biti previden. Mnoge vrste piškotkov, peciv, sladkarij in sladoleda se ne morejo zaužiti. Dovoljeni so samo marshmallows, marmelada, puding, marshmallow, žele, marmelada in vitki piškoti - samo za obdobje odpusta.

Kakršni koli oreški, ki lahko praskajo in poškodujejo želodčno sluznico, so prepovedani.

Moral bi zapustiti jajca, ki so bila kuhana ali pečena.

Prehrana ne predvideva kumaric, ocvrte, začinjene hrane v meniju bolnika z gastritisom.

Kaj je dovoljeno med poslabšanjem

Z ustrezno prehrano in zdravljenje akutnega gastritisa traja od enega tedna do enega meseca. Če se držite diete, bo izboljšanje prišlo čez nekaj dni.

Hrano za erozivni gastritis želodca je treba izvesti po priporočilih zdravnika.

Pojesti morate vsake 3 ure in piti vodo med obroki (najmanj 1,5 litra na dan).

Za akutni gastritis se priporoča ovseni polž. Izboljšuje imuniteto, uravnava metabolizem in vsebuje vitamine A, B, E, PP, aminokisline in obilico koristnih elementov v sledovih.

Pri oteževalnem gastritisu, žitaricah, juhi z cmoki, mehki kuhani jajci ali omletki na pari, so sprejemljivi želeji. Lahko pijete zeleni čaj in decoctions.

Ob koncu časa se obrok razširi glede na zdravstveno stanje bolnika. Če se izboljša, se simptomi zmanjšajo, potem lahko vnesete juhe - pire krompir, pusto meso in paro zelenjavo.

Pri poslabšanju je pomembna prehrana, počitek in pomanjkanje stresa, tako da se hrana normalno prebavi, gastrointestinalni trakt pa ima priložnost za okrevanje.

Prehrana za erozivni gastritis želodca

Opis od 12. novembra 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
  • Trajanje: 3 mesece
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden

Splošna pravila

Erozivni gastritis je akutno / kronično vnetje želodca, za katerega je značilno nastajanje enojne / večkratne erozije (ulceracije) različnih velikosti na površini sluznice, ki ne prodre v globlje plasti želodčne stene in se ne pozdravi brez tvorbe brazgotine. To je globina erozivnega defekta, ki je glavna značilnost razjede želodca, pri kateri se napaka razširi v globlje plasti želodca.

Klinična slika bolezni je polimorfna, glavni simptomi pa so "lačna" epigastrična bolečina, dispeptični simptomi (suhost / grenkoba v ustni votlini, napetost v trebuhu, bruhanje, nelagodje v želodcu), slabost, bruhanje, zaprtje / driska, bruhanje mase in blato.

Zdravljenje bolezni je kompleksno in je namenjeno zaustavitvi vnetnega procesa, zmanjšanju prekomernega izločanja in zmanjšanju agresivnosti želodčnega soka, normalizaciji motorične funkcije želodca, spodbujanju regeneracije poškodb sluznice. Prehrana za erozivni gastritis želodca je pomemben sestavni del terapije, če pa je etiološki dejavnik bolezni bakterija Helicobacter pylori, ki se pogosto pojavi, če je antrum vključen v proces, se najprej izvede eradikacijska terapija z antibiotiki.

Z diagnozo erozivnega gastritisa, prehrana in zdravljenje v veliki meri določajo raven kislosti želodčnega soka. Ker se v večini primerov erozivni gastritis pojavlja v ozadju povečane / normalne kislosti s povečano sekrecijsko funkcijo, je tabela št. 1 po Pevznerju in njenih sortah vzeta kot osnova za terapevtsko prehrano. Medicinska prehrana je namenjena ohranjanju želodčne sluznice zaradi učinkov negativnih dejavnikov, zmanjševanju aktivnosti tvorbe kisline in želodčne razdražljivosti, odpravljanju dispeptičnih motenj / bolečin in normalizaciji motorične funkcije želodca.

Pri akutnem erozivnem gastritisu ali pri poslabšanju kronične oblike je priporočljivo, da na prvi dan dobite post, tako da lahko vzamete samo prosto tekočino, če to ne poveča bolečine, slabost in bruhanje. Drugi dan je dovoljena uporaba riževe sluznice, želeja, mesnega souffléja, juhe iz jagod.

Tretji dan se v obrok vnesejo beli krekerji, zelenjavni pire, parni kose / mesne kroglice in šibka piščančja juha. Po prenehanju akutnih pojavov je pacientu dodeljena glavna tabela št. 1. V primerih akutnih simptomov je dodeljena preglednica 1A, ki zagotavlja maksimalno omejitev različnih vrst učinkov na želodčno sluznico v obdobju 7-10 dni, potem pa se pacient prenese v medicinsko tabelo št. značilen po manj izrazitih omejitvah za obdobje 10-14 dni in še naprej - na številki prehrane 1.

Za razliko od diete št. 1A in št. 1B je medicinska tabela št. 1 fiziološko uravnotežena in popolna v vseh živilskih hranilih (90-95 beljakovin, 100 g maščob in 350-400 g ogljikovih hidratov). Energetska vrednost obroka je 2900-3000 kcal / dan, kar omogoča dolgotrajno predpisovanje (3-6 mesecev). Osnovna načela prehrane pri medicinski tabeli št. 1 so:

  • Izključitev proizvodov / jedi, ki spodbujajo izločanje (koncentrirana mesna / ribja juha, gobe, prekajeno meso, kava, plinske pijače, alkohol), kot tudi vsi proizvodi, ki dražijo sluznico želodca (groba / ocvrta hrana, brusnice, slano, pikantno, kisle jedi, čebula, začimbe, redkev, citrusni sokovi, česen, ingver, redkev, kisli sadni sokovi) in izdelki, ki prispevajo k procesu gaziranja (stročnice, zelje, kvas).
  • Zmanjšanje prehrane živalskih maščob (mastna svinjina, gosja, raca, mesni izdelki). Maslo se doda le pripravljenim obrokom.
  • Zmanjšanje količine hrane naenkrat (ne več kot 250 g).
  • Frakcijska prehrana (do 6-krat na dan), ki zagotavlja boljšo prebavo hrane in njeno asimilacijo.
  • Uživanje hrane / jedi samo v obliki toplote.
  • Načini kuhanja - kuhanje, kuhanje / pečenje.

Postopoma se prehrana širi na racionalno znane vsakogar, vendar so še vedno izključene pikantne jedi, začimbe, začimbe, dimljeno meso, kumarice, konzervirana živila, mastni mesni / ribji izdelki in živalske maščobe. Pomembno je preprečiti pojav komplikacij kroničnega erozivnega gastritisa s prehodom z običajne prehrane na prehrano, ko se pojavijo spodbudni dejavniki (stresi, izpiti, poslovna potovanja).

Dovoljeni izdelki

Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo vključuje vključitev v prehrano:

  • Ne močne zelenjavne juhe in prve jedi na njej, v katere se dodajo temeljito naribane žitarice (beli riž, zdrob, ovsena kaša, ajda), vermicelli / tanki rezanci, zelenjava in začinijo z maslom ali jajčno-mlečno zmesjo. Dovoljeno je dodati majhno količino kopra, naribanega mesa.
  • Mesne sorte z nizko vsebnostjo maščob (piščančje meso, goveje meso, puran, jagnjetina) v obliki kotlih / parnih rezin in pečenih jedi. Meso je treba predkuhati in nato nadalje obdelati.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob / morske ribe, odrte in na pari / pečene grudaste ali mlete v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, zraz.
  • Kaš, kuhan na vodi do pol-viskoznega stanja (beli riž, ajda, ovsena kaša), rezanci / tanki rezanci v obliki pečenega krupenika s skuto in pudingi.
  • Različna kuhana zelenjava (mladi grah, krompir, pesa, cvetača, korenje), kuhana v podli (pire) z dodatkom masla.
  • Posušen / Včerajšnji beli kruh, piškoti in piškoti.
  • Non-kislo fermentirano mleko in mlečni izdelki (sveža skuta, jogurt, kefir), kislo smetano samo v pripravljenih jedi. Dovoljena je uporaba jedi iz skute (pudingi, sirne pogače, cmoki), občasno ne-ostri sir v naribani obliki, jajca v obliki omleta s paro.
  • Brez kislih sladic iz pirevnih jagod / sadja v jetrih / dušeni obliki ali v obliki želeja, pire krompirja, želeja, dušenega sadja. Dovoljena je uporaba brezkiselnega marmelade, kolač iz bjelančevine, medu, marshmallow, marshmallow.
  • Bujni boki, sadni sokovi, šibki čaj / kava z mlekom.

Kako jesti pri diagnozi erozivnega gastritisa

Erozivno vnetje v prebavnem traktu (GIT) ne le moti prebavni proces, ampak povzroča tudi številne neprijetne simptome, ki ovirajo normalno življenje. Bolnik trpi zaradi bolečin v trebuhu, zgage, zaprtja in pomanjkanja apetita. Pogosto bolezen spremlja povečana kislost, kar je dodatno breme za prizadeto telo. Za ublažitev simptomov in preprečitev zapletov je predpisana posebna prehrana za erozivni gastritis želodca, meni pa je izdelan ob upoštevanju posebnosti patologije.

Kaj je bolezen

Značilna manifestacija te vrste gastritisa je nastanek erozij na membrani želodca. Barva tkiva postane svetlo rdeča, razvija se vnetni proces. V akutni obliki bolezen kaže na podhranjenost, način življenja ali zastrupitev. Kronična patologija povzroča motnje normalnega delovanja celotnega prebavnega sistema.

Alkohol je pogosto krivec za takšen gastritis. Redno uživanje alkohola razjeda sluznico želodca in povzroča zastrupitev ter nastanek razjed. Ta diagnoza je v veliki meri pogosta pri moških, ki imajo raje močne pijače.

Sorte erozivnega vnetja

Na sluznici se tvorijo različne velikosti, število in lokalizacija. Glede na to, v kateri fazi je bolezen in katere značilnosti ima, se razlikujejo naslednje vrste gastritisa:

    Antral - bolezen opazimo v spodnjem delu želodca, možno krvavitev. Pacient je v hrani omejen na dva dni, nato je predpisal delno prehrano.

Pogost spremljevalec erozivnega gastritisa je pankreatitis. To se pojavi, ko se poslabšanje spremeni v kronično obliko, patologija pa še naprej napreduje. Pri predelavi hrane, ki vstopa v želodec, se poslabša. Posledično trpi prenaseljena, slabo prebavljena masa črevesja in trebušne slinavke, ki izloča prekomerno količino encimov.

Glede na vrsto erozivnega gastritisa in njegovih zapletov, gastroenterolog prilagodi meni tabele zdravljenja in čas njegove skladnosti.

Splošna pravila za uživanje erozivnega gastritisa

Diagnoza je zelo razširjena in ne more obvladati bolezni brez prehrane. Zato so zdravniki ugotovili koristne nasvete, ki olajšajo dejavnosti prebavil. Ključna priporočila za pravilno prehrano:

  • Toplotna obdelava vključuje kuhanje, kuhanje, peko ali kuhanje s paro. Prepovedano je žganje v olju.
  • Kaše se kuhajo dlje kot običajno, pripeljejo se do pol-viskoznega stanja.
  • Prve jedi se pripravijo na rastlinski osnovi z dodatkom naribanega zdroba. Dovoljena je izdelava zelenja, koščka masla ali skrbno narezanega mesa.
  • Zelenjava je kuhana, redko narezana ali podrgnuta. Ni stroge prepovedi za njihovo novo uporabo, vendar je znesek omejen.
  • Iz prehrane izključiti izdelke, ki lahko povečajo kislost.
  • Med poslabšano obliko bolezni je treba izvesti enodnevno gladovno stavko. Uporaba tekočine je dovoljena, če ne vpliva na zdravstveno stanje.
  • Nakup mleka ali izdelkov, ki temeljijo na njej, morate paziti na vsebnost maščobe. Prednost je treba dati proizvodom z nizko stopnjo tega parametra.
  • Iz sadja so samo zreli plodovi, saj jim primanjkuje kislosti.
  • Ribe in meso se pripravijo z odstranitvijo kože ali kože, priporoča pa se tudi izključitev maščobnih plasti. Bolje je, da pripravite jedi iz mletega mesa, saj je že zmleti izdelek lažje prebavljiv.

Če je stopnja kislosti s to vrsto gastritisa presežena, lahko zdravilna mineralna voda zmanjša hitrost. Pred izbiro blagovne znamke se preveri vrednost pH, navedena na etiketi. V alkalnih tekočinah presega sedem. Pri zmanjšani koncentraciji želodčnega soka se priporoča Essentuki No17. V obeh primerih pred jedjo popijte dvesto mililitrov mineralne vode.

Koristi prehrane

Posebna prehrana, predpisana za erozivni gastritis, vpliva na prizadeto telo, kot sledi:

  • ustavi vnetni proces;
  • zmanjšuje koncentracijo želodčnega soka;
  • Ima obdajajoč učinek, pomirja razdraženo tkivo;
  • obnovi motorične funkcije telesa;
  • olajša proces prebave;
  • lajša bolečine.

Dovoljeni izdelki

Prehrana v vsaki posamezni situaciji se dogovori s strokovnjakom. Pred pripravo jedilnika se upošteva oblika gastritisa, prisotnost zapletov in z njimi povezanih bolezni.

Vzorec seznama proizvodov, dovoljenih za uporabo pri erozivnem vnetju:

  • pri pripravi žit in prvih jedi so dovoljena zrna, kot so nekuhani riž, zdrob, ovsena kaša, ajda;
  • iz mesnih izdelkov uporabite piščanca, zajca, govedino, purana; bolje je pripraviti prehranske dele;
  • priporočene ribe - tuna, iverka, polak, morski list, brancin;
  • zelenice, kot so peteršilj ali koper, so dovoljene;
  • dovoljena so sladka sadja in jagodičja - banane, breskve, marelice, jagode, jagode itd.;
  • med zelenjavo se šteje bučke, krompir, korenje, buče, pesa;
  • beli kruh je treba včeraj, lahko jedo krekerji, krofi, sveže piškote;
  • rezanci izkoristijo testenine;
  • dovoljeno je zaužiti mleko, skuto, kefir z nizko vsebnostjo maščob in tudi sire brez ostrega okusa;
  • dovoljene so razmeroma visoko kakovostne kuhane klobase;
  • sladkarije so omejene pri uporabi, vendar se lahko razvajate z majhno količino marshmallowa ali marshmallowa, želeja in domačih pudingov; v hrani lahko naredite malo sladkorja, medu ali marmelade;
  • sveži sokovi, kompoti, želeji, decoctions, zeleni in zeliščni čaji.

Kaj izključiti iz menija

Prehranska prehrana s to diagnozo zahteva popolno zavrnitev naslednjih proizvodov:

  • vse konzervirane in soljene pripravke, marinade;
  • Pripravljena jedi, hitra hrana;
  • kisla sadja (ananas, granatno jabolko, slivovo grozdje), agrumi, jagode (ribez, brusnice, brusnice);
  • med zelenjavo ni mogoče jesti redkev, paradižnik, redkev, čebulo, česen, stročnice;
  • meso ali ribe z visoko vsebnostjo maščob;
  • zelena čebula, kislica, špinača;
  • močno prebavljive žitarice, kot so ječmen, ječmen, proso, grobe testenine;
  • začinjene začimbe, sojina omaka, majoneza, gorčica, ketchup;
  • sveže pečeno pecivo, rženi kruh;
  • vse vrste gob;
  • Slaščice na osnovi čokolade, torte;
  • alkoholne, gazirane, energijske pijače, kvas, močna kava in čaj.

Omejitve za poslabšanje

V času, ko so se simptomi gastritisa začeli močno motiti, je treba prehrano revidirati in uvesti dodatne omejitve. Po prvem dnevu gladovne stavke zdravnik predpiše tabelo št. 1A, ki jo je treba upoštevati od sedem do deset dni. Jejte samo tekočo, viskozno in kašasto hrano. Številne jedi so prepovedane, saj spodbujajo izločanje želodca.

Koristna je uporaba žit, mehko kuhanih jajc, sadnih pijač, mleka. Slednji ima regenerativne lastnosti in zavira izločeno kislino.

Recepti jedi

Lahko jedo okusno tudi z omejeno prehrano, če je meni uravnotežen. Pripravite jedilno in zdravo hrano v skladu z naslednjimi recepti.

Manka z medom

Dve žlici žit in kozarec svežega kravjega mleka se dajo v ponev in položijo na ogenj. Stalno mešamo, da se izognemo grudanju. Štiri minute kasneje, odstranjen s peči.

En jajčni rumenjak se z 20 gramov tekočega medu (po možnosti z mešalnikom) in doda v kuhano kašo. Jed je pripravljen, jejte s kosom masla.

Bučna juha

Tri skodelice mleka se vlijejo v ponev (masni delež vsebnosti maščobe ne presega 2,5%), zavre. Postopoma dodajte nekaj žlic zdroba in, ne da bi jih odstranili iz ognja, mešajte deset minut.

Buče očistimo, razrežemo in kuhamo v ločeni posodi. Potem podrgnil na stanje pire krompir in prehod na izhajajo kaša. Mešamo, naredimo ščepec soli, malo sladkorja, ponovno zavremo.

Sadni kompot

Vzamejo okoli dvesto gramov sladkih jabolk in čim več zrelih češenj, pripravijo se za kuhanje (umijte, narežite na rezine, odstranite kosti).

V lonec vlijemo 1 liter čiste vode in kuhamo. Prinesite jabolka in nekaj žlic sladkorja (odvisno od okusa), pustite pet minut. Nato dodamo češnjo, še kuhamo še četrt ure. Pripravite pijačo in jo filtrirajte.

Meni za erozivni gastritis

Kljub strogim omejitvam ni vredno vsak dan jesti iste stvari. Dieto lahko spreminjate z erozivnim gastritisom. Vzorčni meni za teden v obliki tabele:

Prehranska prehrana za erozivni gastritis želodca: kaj je mogoče, kaj je nemogoče in kako kuhati

Erozivni (erozivni) gastritis ne mine sam od sebe. Da se ga znebite, morate biti zdravljeni in prehraniti. V nasprotnem primeru se bo bolezen poslabšala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in zgleden meni za bolnike. Toda pred izbiro diete se posvetujte z gastroenterologom. Izbral bo najučinkovitejši način zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da se hitro okreva.

Kako narediti meni, ko erozivni gastritis.

Splošna priporočila

Jejte živila, ki ne dražijo in preobremenjujejo želodca, so lahko prebavljiva, hkrati pa "naredijo" delovanje prebavnega sistema. To, na primer, nizko vsebnost maščob broths, žita, juhe, pire krompir. Naredite prehrano tako, da vsebuje vitamine, elemente v sledeh, minerale. Med zdravljenjem mora telo prejeti hranila iz dietetičnih živil.

Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se kosilo v zadnjem času ogreje, počakajte, da se malo ohladi.

Jejte frakcijsko - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne preveč navadite. Vzemite majhne porcije - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizujte v teku. Jejte počasi, v sproščenem vzdušju, ne motite ničesar. Žvečite vse temeljito. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluha in neumna." Med obroki ne delajte dolgih prekinitev. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega bo začel izstopati želodčni sok, vnetje pa se bo pojavilo tudi "rane" (erozija). Jejte vsake 3 ure ob istem času. Ne jedite večerje prepozno - ne smete jesti ponoči. Pred spanjem popijte kozarec kefirja.

Pozabite na ocvrto hrano. Ni "svež". Para, kuhaj, kuhaj. Razstrelite izdelke v boljšo prebavo. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Tudi ona bi morala biti topla.

Posebni meni je odvisen od oblike bolezni in povezanih dejavnikov. Erozivni gastritis popušča obdobjem poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko se pojavi na ozadju visoke ali nizke kislosti. Za vsako fazo - vaša prehrana. Zato se posvetujte z zdravnikom.

Morate ostati na strogi prehrani od enega do treh mesecev. Nato se meni "razširi". Toda tudi po popolnem okrevanju ne spreminjajte prehrane. Dejansko se lahko zaradi nepravilne prehrane spet pojavi gastritis.

Prepovedi

  1. Pražena hrana.
  2. Kalorija ali mastna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
  3. Prekajeni, kisli ali kisli izdelki.
  4. Konzervirana hrana.
  5. Dišave, začimbe ali omake. Dodate lahko malo soli za hrano - do 12 miligramov. In potem previdno.
  6. Trda kuhana ali ocvrta jajca.
  7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
  8. Moka in izdelki iz masla, pecivo, svež kruh.
  9. Skoraj vse sveže sadje.
  10. Skoraj vse sladkarije.
  11. "Kisli" izdelki.
  12. Sveže kumare, paprika, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
  13. Hitra hrana
  14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morete umakniti. En kos zrezka ali ščepec začimb lahko povzroči bolečino v želodcu. V najslabšem primeru se bo povečal gastritis. Jejte samo odobrene izdelke. In čez mesec dni boste lahko razširili prehrano in se odločili za manj strogo prehrano.

Priporočeni izdelki

Seznam izdelkov, ki jih je mogoče zaužiti:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Pusto meso brez kit.
  • Mršava riba.
  • Nekatere žitarice: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mletje drobljenca. Ne dodajajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
  • Omleti na pari, mehko kuhana jajca. Bolje je vzeti jajca s prepelicami.
  • Nemasten kefir, mleko, skuta. Sveža in naravna.
  • Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, bučke, buče. Morali bi jih kuhati, kuhati na pari, kuhati juho ali pire. Ne jejte surovo.
  • Sušen kruh.
  • Sadje lahko jeste brez kože: banane, lubenice, persimone. Ostalo ni sveže. Samo po toplotni obdelavi. Na primer, pečen jabolka bo naredil. Tudi brez kože.
  • Nekaj ​​sladic: med, žele, marmelada, pudingi, navadni jogurti, suhi galetni piškoti.
  • Kisele, sadne pijače iz brezkiselnega sadja ali jagodičja, šibki čaj.
  • Hrani lahko dodate malo rastlinskega olja.

Prehrana za erozivni gastritis želodca je odvisna od bolnikove kislosti. Pri povišanju je priporočljivo:

  • zelenjavne juhe;
  • pusto belo meso;
  • jetra;
  • kuhana, dušena zelenjava;
  • mehko kuhana jajca;
  • naribana zrna: zdrob, riž ali ovsena kaša;
  • rastlinski pire;
  • beli krekerji;
  • sveže stisnjeni sokovi iz nekislih plodov, jih je treba razredčiti z vodo;
  • posneto mleko.

Pri nizki kislosti je priporočljivo, da je skoraj enako kot na visoki. Vendar obstajajo nekatere razlike:

  • juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • kuhana ali dušena zelenjava;
  • rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • sadje;
  • majhne količine marmelade in medu;
  • Posušen temen kruh;
  • čaj iz kamilice ali melise.

Možnosti menija

Številka menija 1

Samo za en teden.

  • mehko kuhano jajce, krekerji, šibki čaj;
  • naribana banana;
  • mesne kroglice iz dvojnega kotla, zelenjavni pire (primerna zelena), krekerji, izrezki iz šipka;
  • pene za sadje brez kislin;
  • vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
  • kefir.
  • ovsena kaša (sladkana z medom), čaj iz kamilice;
  • Galetni piškotki (sušeni, nepraženi), polžasti;
  • juha iz žit, ribje klobase, kompot;
  • sufle z jagodami;
  • obara z mesom;
  • pitni jogurt.
  • Sladki kolački, kompot;
  • hruške;
  • juha iz rdeče pese, kuhani piščančji file, dušene zelenjava, zeliščni čaj;
  • pečeno jabolko;
  • jetra, ajda, čaj;
  • čaj z mlekom.
  • omlet za pare, žele;
  • nekaj suhih marelic;
  • juha z rižem in krompirjem, ribja lonec brez skorje, krekerji, čaj;
  • piškotki, kompot;
  • vegetarijanski pilaf, čaj;
  • ryazhenka.
  1. skuta brez skorje (lahko dodate jagode, marmelado ali med), čaj;
  2. jagodna solata z navadnim jogurtom;
  3. juha, burger na pari, okras iz žit, suh kruh, kompot;
  4. skuta, začinjena z jogurtom;
  5. kuhane ribe, dušene zelenjava, krekerji;
  6. kefir.
  • cmoki, čaj;
  • sadni soufflé;
  • juha iz riža, kuhane ribe, zelenjavne rezine iz pese in korenja, krekerji, kompot;
  • sadje;
  • ribja lonec z zelenjavo, suhi kruh, čaj;
  • jogurt
  • rižev puding, kompot;
  • pečeno jabolko;
  • juha iz rdeče pese, piščančje piščančje pire, kuhani krompir, čaj;
  • piškoti, žele;
  • kuhana riba, dušena zelenjava, suhi kruh, zeliščni čaj;
  • čaj z mlekom.

Prehrana številka 2

Na prazen želodec pijte decoction iz divje vrtnice, kamilice ali hipericum. Vsak dan začnite z novo jedjo. Za zajtrk lahko jeste:

  • Souffle jajca;
  • kaša: ovsena kaša, zdrob, ajda ali riž;
  • skuta;
  • pečenka;
  • parna omleta

Nadomestite jih ves teden. Po 3 - 4 urah je na voljo drugi zajtrk. Ni treba nalagati kopice. Vendar prigrizek "na poti" ni vreden truda. Izberite živila, ki so bogata z vitamini:

  • Pireji iz sadja ali sadja;
  • pene za jagodičje;
  • jogurt;
  • žele;
  • sok brez kisle raztopine s kašo.

Kosilo je sestavljeno iz dveh tečajev. Toda vzemite majhne porcije. Začnite z juho iz mesa, rib, zelenjave ali rezancev. Sestavine sesekljajte - v juho ne sme biti velikih kosov. Na drugem lahko jeste:

  • mesne kroglice ali zrezki;
  • meso ali ribe;
  • zelenjavni pire ali dušene zelenjava;
  • žit.

Za popoldanski prigrizek enako kot za drugi zajtrk. Lahko vzamete tudi prepečenca ali piškote. Sedi 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso s prilogo.

O kuhanju: brez začimb ali omak. Samo minimalno količino soli. Sperite hrano z razredčenim čajem, zeliščnim odkoščkom, poljubom ali sadnim kompotom. Ponoči ne smete jesti. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj za polnjenje. Pijte kozarec kefir, ryazhenka ali žele.

Različne vrste erozivnega gastritisa

Krvavitev je značilna za erozivni hemoragični gastritis. Za obnovo krvi jejte jedi iz jeter in pečene sladke jabolke. To ne pomeni, da morate vsak dan pojesti nekaj sadja in kosov mesa. Samo morajo biti v prehrani. Potrebujete tudi beljakovine: pogosteje jejte mehka kuhana jajca ali omlete.

V primeru erozivnega refluksnega gastritisa zdravniki priporočajo stradanje za dan ali dva, tako da lahko želodec »počiva«. V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš v medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal individualna priporočila.

Ko erozivni gastritis v akutni fazi prehrane strožji. Njegova naloga je stabilizacija bolnikovega stanja. Prvi dan moraš stradati. Nato poskusite tekočo kašo in mehko kuhana jajca. In postopoma razširite prehrano. Če se vam zdi slabo ali imate slabo bolečino v trebuhu, ponovno uredite »lačen dan«.

Recepti

Ni nujno, da vsak dan obstajajo enake juhe. Meni za erozivni gastritis je lahko raznolik in okusen tudi brez omak in začimb. Potrebno je samo poznati recepte jedi.

  1. Zmešajte v mešalniku 200 gramov pustega govejega mesa.
  2. Zmešajte s krekerji.
  3. Naredite mleto mesno torto.
  4. V sredini vsakega mesta kuhamo riž z maslom.
  5. Naredite mesne plodove z mesom in rižem.
  6. Pošljite jih v počasni kuhalnik 15 minut.
  1. Na ogenj nanesite juho z malo maščobe in vlijte riž.
  2. Ko je delno kuhana, drobijo koren peteršilja in korenje.
  3. Juho narežemo v mešalniku.
  1. Ribji fileti zmeljemo.
  2. Krčete krutine in dodajte ribam.
  3. Malo lahko solite
  4. Slepe mesne kroglice.
  5. Kuhajte v dvojnem kotlu.
  1. Kuhamo dobro narezano cvetačo približno 40 minut.
  2. Dodajte surova jajca in premešajte.
  3. Nadaljujte z ogrevanjem do popolne pripravljenosti.

Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, napolnite jih z rastlinskim oljem. Rezan sadje sezono z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, da naredite sufle.

Strogo sledite prehrani z erozivnim želodcem. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjem ali uslug. Vaše zdravje je odvisno od tega.

Načela upoštevanja prehrane z erozivnim gastritisom in menija za vsak dan

Najpogostejši problem tega stoletja je stres in nezdrava prehrana, ki vodi v razvoj več bolezni prebavnega trakta. Zdravljenje bo vedno celovito. To ne bo vključevalo le zdravil, fizioloških postopkov, ampak tudi obvezno prehrano za erozivni gastritis. Izbira kalorij, seznam živil in metode predelave se razlikujejo od vrste bolezni.

Najprej pa ne smemo pozabiti, da če je diagnosticiran erozivni gastritis, mora biti prehrana popolnoma prilagojena zahtevam zdravnika. Če se ta preprosta pravila ne upoštevajo, se lahko splošno zdravstveno stanje poslabša. Običajno terapevtska dieta za erozivni gastritis pomaga zmanjšati akutne simptome in prevaja vnetni proces med remisijo.

Splošni koncepti in načela prehrane

Ta bolezen oblikuje majhne rane, razjede in erozijo na želodčni sluznici. Napačna hrana draži vnetje in povzroči poslabšanje klinične slike. Vsaka poškodba mehanskega, termičnega ali kemičnega tipa povzroči razvoj dodatne napake. Hrana za erozijo želodca in gastritis bi zato morala vsebovati tople pireje. Če tega pravila ne boste upoštevali, bo želodčni sok proizveden v večjih količinah, kar bo dražilo rane na sluznici.

Ta režim je treba bolniku slediti dolgo časa. Bolje je, če so obroki vedno vezani na konstanten čas. Erozivni gastritis, poleg prehrane, v vsakem primeru ne omogoča prenajedanja, saj bo preostala neprebavljena hrana sprožila proizvodnjo želodčnega soka.

Zdravljenje z dieto

Zdravljenje mora biti usmerjeno v zmanjšanje telesne proizvodnje presežka želodčnega soka in njegovo nevtralizacijo. Za to je bolniku predpisan kompleks zdravil. Zdravniki bodo poskušali obnoviti normalno delovanje prebavnega trakta, rešiti bolnika bakterije Helicobacter Pylori in ustaviti notranje krvavitve. Bolnik, ki uporablja dieto, ki je predpisana za erozivni gastritis želodca, mora v vsakem primeru olajšati procese prebave in blokirati izločanje želodčnega soka (presežek). To ni le metoda zdravljenja, temveč tudi odličen način za preprečevanje razvoja bolezni.

Če se v človeku najde erozivni gastritis, mora biti zdravljenje in prehrana neločljivo povezana. V primeru akutnega poteka bolezni se oseba prenese na tabelo št. 1 in šele po slabitvi izrazitih simptomov se bo bolnik lahko držal tabele št. 5. Med osnovnimi pravili tega dietetičnega zdravljenja so:

  1. Delni in pogosti obroki;
  2. Topla hrana, mleta v tekočo suspenzijo;
  3. Načini kuhanja: kuhanje, kuhanje v pari, kuhanje in pečenje;
  4. Majhne porcije;
  5. Jedo počasi, temeljito žvečimo vsak ugriz;
  6. Ne uporabljajte ojačevalcev okusa (začimbe, začimbe, omake, konzervansi);
  7. Popolna odsotnost dimljenega mesa, kislih, sladkih in grenkih jedi;
  8. Zadnji obrok 2 uri pred spanjem.

To je način za zdravljenje erozivnega gastritisa v akutnem poteku bolezni, zato je zelo pomembno, da sledite dieti, lahko uporabite dokazana ljudska zdravila. Pred jemanjem novega zdravila se posvetujte s svojim zdravnikom.

Seznam dovoljenih izdelkov

Bolnik se mora od zdravnika naučiti, kaj jesti med erozivnim gastritisom in katera živila so strogo prepovedana za uživanje. Kljub vsem pravilom in prepovedim pa ima bolnik precej obsežen seznam dovoljenih jedi in sestavin, ki jih je treba pravilno pripraviti in jih servirati na mizo. Torej, seznam izdelkov:

  1. Jajčna omleta, ki je sestavljena iz mleka in beljakovin;
  2. Pecivo ali krekerji, vendar samo iz ne svežih proizvodov;
  3. Tekoče juhe brez velikih kosov, pripravljene na osnovi zelenjave in šibke juhe;
  4. Juhe iz žit, lahko mleko;
  5. Testenine z mlekom;
  6. Kislice iz zelenjave ali jagodičja;
  7. Tekoča ovsena kaša;
  8. Piščančje meso, zmleto v pire krompirju ali suflu;
  9. Turško meso je dovoljeno;
  10. Ribe z nizko vsebnostjo maščob v obliki mesnih kroglic in mesnih kroglic;
  11. Nemastni mlečni izdelki v obliki masla, mleka ali kefirja, skute ali smetane;
  12. Čaj, če ni močan in rahlo sladkan.

Takšna prehrana za erozivni gastritis želodca zahteva dobro premišljen meni, saj je treba tedensko prehrano spreminjati.

Zelenjava in sadje

Pri tem je treba posebno pozornost nameniti vsakršnim malenkostim, saj lahko celo kos sadja, če ni vključen na seznam dovoljenih izdelkov, povzroči poslabšanje. Hrana za erozivni gastritis želodca mora biti nujno okusna in dopolnjena z zdravim sadjem in zelenjavo. Če je oseba bolna, naj ne ostane lačen ali nezadovoljen. Tudi takšna bolnišnična prehrana je lahko tako raznolika, kot je mogoče, če veste, kaj lahko jeste med erozivnim gastritisom.

Vso hrano je treba zaužiti sveže ali jo kuhati, kuhati, peči. Gastroenterolog in naslednji seznam vam bosta povedala, katero zelenjavo lahko jeste z erozivnim gastritisom v vsakem posameznem primeru:

  • Korenje;
  • Krompir;
  • Gostilna;
  • Jajčevci;
  • Buča;
  • Cvetača;
  • Pesa;
  • Peteršilj in koper;
  • Solatni listi.

In zdaj podrobno o tem, kakšne vrste sadja je lahko z erozivnim gastritisom:

  • Jabolka sladkih sort;
  • Banane;
  • Hruške;
  • Jagode;
  • Lubenica in melona;
  • Grozdje sladkih sort.

Od teh je najbolje, da kuhamo jedi v obliki želeja, pudinga ali sufle.

Strogo prepovedano

Ko erozivni gastritis mora natančno vedeti, kaj lahko jeste in kaj ne. Običajno zdravnik skrbno barva prehrano in se posvetuje s pacientom. Meni za erozivni gastritis ne vključuje takih izdelkov:

  1. Maščobne ribe in meso;
  2. Kislo sadje;
  3. Zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin in ogljikovih hidratov (zelje, kumare, redkev, repa);
  4. Čebula, česen in polnjenje z njimi;
  5. Maščobni mlečni izdelki;
  6. Sveže pecivo;
  7. Konzervirani izdelki;
  8. Prekajeno meso;
  9. Masne prve jedi: bogate juhe, juhe z gobami, boršč, juha iz zelja;
  10. Morski sadeži;
  11. Alkohol
  12. Močan čaj in kava;
  13. Gazirana voda.

Možnosti menija za različne oblike bolezni

Prehrana za akutni erozivni gastritis je najstrožja, saj je treba odstraniti vse dražilne snovi in ​​zmanjšati nastajanje želodčnega soka. Zato je v tem trenutku nujno, da se strogo držimo izbrane tabele št. 1 in ne dovolimo motenj. Torej, kaj lahko pojeste, ko otežite erozivni gastritis in kako se obnašate v prvih dneh?

V času nastopa bolezni bo vsaka hrana povzročila bolečino, zato je prvih 1-2 dni bolje, da se popolnoma odrekne hrani. Nato se v jedilnik postopoma vnesejo kuhana jajca in tekoče kaše. Tako morate jesti 21 dni. Po tem, ko oseba malo razširi seznam proizvodov, vse je treba servirati v obliki pireja. To so polžki, juhe, zelenjavni in mesni pireji. Takšna oseba je še 2-3 mesece.

Kronični erozivni gastritis zahteva upoštevanje dveh prehranskih možnosti, saj je meni odvisen od stopnje: remisije ali poslabšanja. Za izboljšanje delovanja prebavnega trakta mora bolnik vsako jutro popiti 1 skodelico navadne vode. Prehrana za gastritis in erozijo želodca bo sestavljena iz dovoljenih proizvodov v osnovnem stanju, vendar brez dodatkov začimb in konzervansov. In šele po 90 dneh strogega spoštovanja prehrane, lahko oseba začne uvajati sladke jedi v obliki marshmallowa ali marshmallowa.

Če diagnosticiramo erozivni antralni gastritis, se prehrana praktično ne razlikuje od drugih vrst. Glavna stvar pri tem je mletje vseh izdelkov, in predvsem pri takšni diagnozi obstajajo mukozne juhe. Ko erozivna in hemoragična varianta bolezni izberete sesekljano zelenjavo v obliki juh ali pire krompirja. V tem obdobju je dovoljena uporaba ovsene kaše in sveže skute.

V ta namen pacient opravi ustrezen pregled. Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo je namenjena zmanjševanju njene ravni, tako da popolnoma izključujejo žgane pijače, alkohol, kislo, dimljeno in mastno hrano. Dovoljena perutnina ali prehranski kunci. Poskrbite, da boste meso zmleti v stanje kaše. Zelenjavne jedi po kuhanju je treba servirati tudi v obliki kremne juhe, pire krompirja ali kaše.

Prehrana z erozivnim gastritisom z visoko kislostjo mora vključevati mleko brez maščob, jetra in sladke sveže sadne sokove. Toda z zmanjšano stopnjo kislosti mora bolnik prejeti šibke brozge in fermentirane mlečne izdelke.

Podrobnosti o tedenski prehrani

Najboljše od vsega, če je hrana med erozivnim gastritisom želodca za vsak dan napisati specialist. Torej bolnik ne bo mogel jesti prepovedanega izdelka ali preseči velikosti porcije. Razmislite o meniju za erozivni gastritis želodca za en teden z recepti.

Ponedeljek

  1. Zajtrk: kuhana piščančja jajca (2 kom.), Šibek čaj in nekaj belih krekerjev za kruh;
  2. Prigrizek: banana, zdrobljena v pire krompirju;
  3. Kosilo: juha iz zelene pire, kuhane piščančje mesne kroglice, bujni boki in nekaj krekerjev;
  4. Prigrizek: pene iz jagod;
  5. Večerja: kuhan krompir in ribji fileti;
  6. 2 uri pred spanjem: kozarec nemastnega kefirja.

Torek

  1. Zajtrk: tekoča ovsena kaša z medom, čaj iz kamilice;
  2. Prigrizek: žele in piškoti;
  3. Kosilo: tanko juho iz krompirja in žitaric brez cvrtja, ribje pogače in sadne pijače;
  4. Prigrizek: sadni sufle;
  5. Večerja: meso v obliki pire krompirja;
  6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

Sreda

  1. Zajtrk: rižev puding, kompot;
  2. Prigrizek: jabolčne sladke sorte;
  3. Kosilo: juha iz rdeče pese, kuhan krompir z piščančjim krompirjem, šibka čajna pijača;
  4. Prigrizek: galetni piškoti;
  5. Večerja: kuhana zelenjava v obliki pire krompirja in kuhanih rib, odkup zelišč in krekerjev;
  6. 2 uri pred spanjem: šibki čaj z mlekom.

Četrtek

  1. Zajtrk: skuta, šibki čaj;
  2. Prigrizek: lubenica;
  3. Kosilo: zelenjavna juha in piščančji soufflé, krekerji in kompot;
  4. Prigrizek: sladka hruška;
  5. Večerja: tekoča rižev kaša in piščančja sufle, decoction iz zelišč;
  6. 2 uri pred spanjem: toplo posneto mleko.

Petek

  1. Zajtrk: omlet na mleku in dve beljakovini, jagodni žele;
  2. Prigrizek: pečeno jabolko;
  3. Kosilo: Kharcho juha brez cvrtja, pečen in narezan piščančji file, kuhan krompir, dušena sadja;
  4. Prigrizek: suhe marelice 100 g;
  5. Večerja: ajda z zelenjavo, krekerji in šibki čaj iz kamilice;
  6. 2 uri pred spanjem: ryazhenka.

Sobota

  1. Zajtrk: pekač iz jagod in skute, čaj;
  2. Prigrizek: jogurt;
  3. Kosilo: vegetarijanska zelenjavna juha, kunčje meso kuncev, kuhani riž, dušena sadja;
  4. Prigrizek: skuta;
  5. Večerja: kuhana zelenjava in ribe, decoction iz zelišč;
  6. 2 uri pred spanjem: kefir.

Nedelja

  1. Zajtrk: leni cmoki z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, kompot;
  2. Prigrizek: suhe marelice 100 g;
  3. Kosilo: žitna juha, kuhana riba in čaj s krekerji;
  4. Prigrizek: sufle jagod;
  5. Večerja: pilav iz zajca v zdrobljenem stanju, čaj z mlekom;
  6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

Če se držite tako stroge klinične prehrane, lahko znatno izboljšate stanje in dosežete stabilno remisijo. Ne smemo dovoliti motenj in prenajedanja. Pazljivo spremljajte doslednost in temperaturo posode.