728 x 90

Salata tuna Mimosa - užitek in zaščita pred stresom

Želim vam lep dan, dragi bralci!

Kot je znano, je salata Mimosa precej bližnji sorodnik Olivierja in sleda pod krznenim plaščem. In ponavadi, po pravici povedano, ni najbolj dietetična hrana.

Torej, opusti ga? Konec koncev, potrebujemo jedi, zaradi katerih lahko izgubimo težo in gledamo naš odsev v ogledalu z veseljem.

Ne, zares! Ne obupam se tako enostavno; ) Prosimo, pozor: nov pp recept! Okusna in hranljiva mimoza salata s tunami :)

Danes boste našli podroben recept s fotografijo, opomnik o prednostih tune in nekaj skrivnih metod predelave čebule; )

Pogosteje izdelujte solate iz ribe - tako za raznolikost kot za dobro! Del pravice "Mimosa" - in imate vse na "odlični": razpoloženje, moč in videz!

Hitro ustvarjamo razpoloženje s pomočjo dobre glasbe...

Pesem nam celo pomaga pri kuhanju; )

Obstaja fantastična kompozicija Barbra Streisand "Ženska v ljubezni".

Tu, pod njim, bomo postavili vse, kar je potrebno, in nadaljevali po receptu po korakih; )

Izdelki:

Vidiš? Sestava naše ribje solate je zelo preprosta!

Postopek kuhanja bo tudi elementaren. Zdaj se prepričajte sami! :)

Recept:

1. Prva stvar, ki jo je treba kuhati korenje in jajca. Če je mogoče, jih poparite - potem bo v oranžni zelenjavi ostalo več vitaminov.

In zakaj so jajca na pari? 15 minut - ne toliko, ampak bodo imeli bolj nežno belo, in rumenjak - svetlejši! :)

Lahko naredimo brez krompirja, ki se pogosto dodaja taki solati. Okus brez njega ne bo trpel, vendar ne bomo imeli dodatnih ogljikovih hidratov! :)

2. Nekdo je bil presenečen, da kuhamo s konzervirano hrano? :)

Tuna v lastnem soku (ne v olju) je primerna za nas s kalorijami. Ja, in kupiti konzervirano hrano je lažje kot najti sveže ribe! Zato odprite kozarec, ribe izvlecite in zmešajte z vilicami.

V tuna veliko hranil. Najpomembneje pa je, da nam pomaga pri ustvarjanju znanega "hormona veselja" - serotonina! :)

3. Ni vsakdo všeč surove čebule, kajne? Za oster vonj in grenkobo. Zdaj vam bom povedal, kako ga pravilno kuhati :)

Lahko narežete na obroče, položite v cedilo in prelijte z vrelo vodo. Ali 15 minut namakajte v kisu, razredčenem z vodo.

Mimogrede, lahko uporabite druge vrste čebule - rdečo, šalotko, por in samo zeleno :)

4. Zdaj je čas za mletje in nakromsat! ; )

Čebula rezano melenko. Jajca se razstavijo v beljake in rumenjake ter jih posebej obrusijo. Korenje narežite na korenček in jih vstavite v ribež. Da, in vtrite sir, ki je že tam! ; )

5. No, tukaj je že mogoče oblikovati plasti naše okusne nizkokalorične solate!

Postavite v skledo za solato ali v posebni obliki: prva tuna

9. In do samega vrha, seveda, gnetemo rumenjake - mimoza mora biti rumena! :)

Daj solato... Ne, ne na mizo! Doslej v hladilniku - za 20-30 minut. Potrebno je, da vztraja in namakati, in plasti - rally! :)

Mislim, da si že videl dostojanstvo jedi? Res je, da je zelo enostavno kuhati? :)

Ostaja še dokaz, da je tudi on dober za hujšanje.

Energetska vrednost

Vsebnost kalorij te solate: 138, 4 kcal na 100 gramov!

  • Beljakovine - 15, 6 gramov;
  • Fat - 7, 7 gramov;
  • Ogljikovi hidrati - 1, 7 gramov;

No, no, vi sami lahko vidite, da takšna jed pripada nizkokaloričnim. :)

In zelo sem vesel, da tradicionalne praznične hrane ni treba izbrisati iz menija! Samo ne pozabite na pomembno stran vsake diete.

Koristna soseska

Obroke na mizi je treba kombinirati in ne presegati povprečne vsebnosti kalorij. Zato vam na prvi svetujem telečjo juho ali sirno juho.

In drugo, skupaj z "Mimozo", je mogoče predložiti

In zdaj se pogovorimo malo...

O drugih možnostih

Klasičen recept "Mimosa"... In, mimogrede, ali obstaja klasika? Solata je relativno mlada - ni niti stara 40 let. In v vseh regijah države, in tudi vsaka hostesa ima svoje lastnosti kuhanja.

Vendar me veseli, da so vsi na svoj način okusni. Vzemite, na primer, ribo - da, lahko jo spremenite vsakič:

  • Naredite nekaj s sardinami,
  • potem trska,
  • nato z rožnatim lososom,
  • potem lososa
  • potem z Saury...

Srečal sem se celo z raki in škampi! :)

Tisti, ki ne štejejo kalorij, naredijo plast z maslom - drgnite kos zamrznjene smetane in v središču solate! :)

  • In potem je tu še "Mimoza" z rižem. In kaj, celo lahko izgubite težo - če uporabljate rjavi, divji ali rdeči riž.
  • Poleg tega obstajajo plasti z jabolkom, kumaricami in koruzo. Na splošno, v solate, kot vedno, ni meja fantazije! :)

V tem času bo naša mimoza s tunami kmalu na voljo iz hladilnika. ; ) Uživajte v obroku!

Bodite prepričani, da mi email, kako ti je všeč! In delite svoje najljubše recepte Mimoze! Veselim se tega! :)

Zdravje za vas in vaše ljubljene!

P.S. Okusna hrana, ki pomaga učinkovito izgubiti težo in izboljšati zdravje.

To je povzetek edinstvenega programa hujšanja brez lakote in telesne pripravljenosti. In vse podrobnosti o tem tukaj.

P.P.S. Prekomerna telesna teža je zelo težka z vašimi najljubšimi plesi ali uporabno jogo, kajne?

Naj vam pomagam! Spodaj se prijavite na mojo @olgadekker stran na Instagramu in vsak dan boste prejeli nasvete vrhunskega strokovnjaka in recepte za uporabne jedi.

Vedno sem izdeloval mimozo po tem receptu, čeprav sem včasih, namesto tune, uporabljal druge ribe, kot je krap. Ampak, pošteno, se okus ni bistveno spremenil in maščoba je ostala ista hrana. Pogosto ga kuham in eksperimentiranje s kuhanjem na drug način ni nekako. Ta recept mi ​​je všeč, še posebej z lastnimi rokami za kuhanje)

Zelo pogosto doma pripravljam tudi solato Mimosa, toda v vašem receptu mi je bilo všeč dejstvo, da ste zamenjali majonezo z jogurtom, kar bi bila seveda manj kalorična solata. V rezu je solata lepa in privlačna. Ampak, naredil sem dve plasti vsake sestavine, in jaz, torej, tanjše plasti. V novem letu se prepričajte, da pripravite Mimosa solato po vašem receptu. Hvala.

Obožujem to solato, pogosto to počnem na počitnice, toda z vašo razlago jo lahko tudi pojedem. Zelo lepo je izgledalo, zato sem takoj hotel poskusiti, všeč mi je tuna, včasih iz nje naredim juho. Seveda se boste morali navaditi na odsotnost krompirja, vendar mislim, da to ni kritičen trenutek. Vsa družina postopoma zavračamo njeno prisotnost v vseh jedi. Hvala, ker ste nas razvajali s tako okusnimi in najpomembnejšimi recepti!))

Kljub temu ima vsaka gospodinja svoje najljubše in preizkušene solatne recepte. Olivier, sled pod krznom in mimozo je vsaka gostiteljica v kulinarični knjigi. Običajno pripravljam mimozo in konzervirano hrano s krompirjem, ki bo v trgovini. Bodite prepričani, da poskusite ta recept, zelo zanimivo kombinacijo jogurta z zelenjavo in sirom. Povej mi natančneje, kakšen jogurt je bolje kupiti?

Anna, vzemi klasični jogurt. On je bel. Brez dodatkov.

Prav tako mi je všeč recepti, ki ste jih navedli. Postopoma jih bom objavil v dieti.

Upam, da boste nekaj opazili :)

Alla, krompir lahko dodate v manjših količinah, če vaša družina ni navajena na takšne spremembe.

Količino lahko postopoma zmanjšate, tako da ni opazne razlike. Moja že ni opazila njene odsotnosti :)

Elena, vesel sem, da ti je všeč solata. Načrtujem tudi kuhanje na novoletni mizi :)

Pravzaprav je solata z jogurtovim prelivom primerna za vse tanjše :)

Vika, to je super. Veseli me, da sem prebral, da si recept ponovil.

Po mojem mnenju je tuna odlična za to solato in ima prav okus!;)

Dober dan, draga Olga! Za vaše recepte pripravljam veliko jedi - hvala, zdaj bom pripravil vašo solato. Zgleda zelo okusno, kot to z jogurtom!

Odlično! Vesel sem, da sem prebral, da vam je moj blog le malo koristen. Najlepša hvala za pisanje!

Hvala za recept, nič slabšega pri klasičnem in brez majoneze je mogoče

Salata mimoza prehrana recept

Mimoza je ena najbolj priljubljenih solat iz sovjetske dobe. Ampak koliko kalorij jed, ker majoneza, in sir, in maščobe v pločevinkah. In poleg vsega drugega in naribanega masla! To je tisti udarec za telo! Ljudje, ki gledajo svojo težo, se pogosto sprašujejo: »Koliko kalorij v salamah mimoze?« Obstajajo recepti, zaradi katerih salata mimoze izgubi kalorije in tudi tisti, ki so na dieti, lahko uporabljajo jed.

Na našem recepturnem mestu se lahko seznanite z drugimi zanimivimi recepti mimoze, kot so jetrno olje, prekajene ribe ali papaline.

Salata mimoza brez sira

Odsotnost sira in dodatek majoneze lahke solate namesto klasičnega »Provensal« je jed popolnoma drugačen. Po jedi ni nobene teže v želodcu, ni neprijetnega občutka prenajedanja, vendar to ne vpliva na okus solate. Okus se ne razlikuje od klasičnega.

Trajalo bo:

  • 1 pločevinko tune;
  • 3 jajca;
  • 3 korenje;
  • 70 gr. majoneza;
  • 1 čebula;
  • 3 krompirja.

Način priprave salame Mimosa:

  1. Korenina zelenjava, ki se pere s krtačo za jedi.
  2. Kuhajte krompir, jajca in korenje, nato ohladite in lupite.
  3. Čebula osvobodite luščin in prelijte z vrelo vodo.
  4. S konzervirano hrano izpraznite olje in narežite filet z vilicami.
  5. Kuhana zelenjava in jajca se ločeno naribajo. Poleg tega je treba rumenjake ločiti od beljakovin vnaprej.
  6. Čebulo narežemo na kocke.
  7. Prvo plast v solatnih pločevinkah dajte v krompir. Da bi posoda olajšala in je potrebovala manj majoneze, je treba nariban krompir zmešati z omako v skledi in ne zamazati z znojem.
  8. Združite tuna s sesekljano čebulo in položite naslednjo plast, dajte majonezo v obliki mreže.
  9. Nato dodamo beljakovine. Prav tako morajo pripraviti mrežico majoneze.
  10. Nato dajte korenček in ga namočite z omako.
  11. Ostanite, da okrasite solato z naribanim rumenjakom in shranite v hladilniku 30 minut.

Mimoza solata brez majoneze

Neverjetno lahka solata iz kuhane ribe in popolnoma brez majoneze je težko razlikovati od izvirnika. Škodljive sestavine iz recepta so popolnoma izključene. Tudi tisti, ki gledajo svojo figuro, lahko uživajo v tej jedi.

Kaj je vključeno v solato mimoze:

  • 200 gr. polni file;
  • 1 korenček;
  • 50 gr. sir;
  • 3 jajca;
  • 2 krompirja;
  • 5 žlic. l kisla smetana;
  • 2 vejica kopra;
  • 1/3 žličke sol.

Stopnje kuhanja:

  1. Kuhajte jajca. Po kuhanju, da bi olajšali čiščenje, morate izdelek napolniti s hladno vodo.
  2. Umijte in zavrite zelenjavo.
  3. V ločeni skledi kuhamo ribe v slani vodi.
  4. Pripravljen pollock ločen od kože in kosti, nato pa razseka na koščke. To bo prvi sloj "Mimoze". Na vrh ribe dajte malo rahlo razmazano kislo smetano.
  5. Korenje je treba olupiti in naribati. V razrezani obliki postavite korenasto zelenjavo na polaka in tudi mast z omako.
  6. Narezek naribanega sira dodamo na naslednji način.
  7. Jajca se lupijo iz lupine, razdelijo na beljakovine in rumenjake, nato pa se drgnejo v različne plošče.
  8. Naslednja v naši solati je beljakovina, pomešana s kislo smetano.
  9. Krompirja naravnajte in nanesite na beljakovino.
  10. Ponovno namočite posodo s kislo smetano in okrasite z rumenjakom in vejicami kopra.

Nežna salata z mimozo z jabolkom

Zaradi pomanjkanja krompirja in dodajanja kislega jabolka je solata presenetljivo lahka in sveža. Hkrati pa je okus še vedno neverjetno podoben tistemu »Mimozi«, ki jo vsi tako ljubijo.

Trajalo bo:

  • pločevinka tune;
  • 3 jajca;
  • 3 korenje;
  • 70 gr. majoneza;
  • 3 jabolka;
  • 1 čebula.

Okusna salata iz mimoze:

  1. Izperite jabolko, olupite in naribajte, nato pa v kalupe vstavite prvi sloj.
  2. Iz konzervirane hrane iztočite tekočino, tuna sama razrežite z vilicami.
  3. Prekuhan kuhan čebulo in narežemo na kocke.
  4. Mešajte tuna s čebulo in jo položite na vrh jabolka. Ta sloj prekrijemo z mrežo majoneze.
  5. Jajca in korenje zavrejo, lupijo, razdelijo beljake in rumenjake.
  6. Jajne beljake naribamo, položimo naslednji sloj in pokrijemo z mrežo majoneze.
  7. Rešetka korenja - to bo naslednji sloj.
  8. Na koncu okrasite solato s sesekljenim rumenjakom in jo odstranite pol ure v hladilniku.

Pomembno je! Ker so solate prehranske, morate uporabljati svetlobo, solato majonezo z minimalno maščobo. No, če si resnično želiš brez tega sploh, lahko sloje naolimo z oljčnim oljem. Druga možnost za zamenjavo majoneze je jogurt. Z njo lahko tudi preprosto namakate posodo, lahek mlečni okus pa naredi prigrizek bolj svež in edinstven.

Salata mimoza brez jajc

Jajca, čeprav je izdelek uporaben, vendar iz določenih razlogov, jih ne morejo vsi zaužiti. Ta varianta zdravila Mimosa je idealna za tiste, ki so kontraindicirani v zdravilu.

Trajalo bo:

  • 50 gr. rumeni trdi sir;
  • 1 pločevinko saury v olju;
  • 2 krompirja;
  • 1 čebula;
  • 40 gr. majoneza;
  • 50 gr. predelani sir.

Zaporedje plasti salam mimoze:

  1. Predelani sir je treba vedno zamrzniti v zamrzovalniku.
  2. Krompir speremo, kuhamo skupaj s kožo, nato olupimo, ohladimo in naribamo.
  3. Čebula se osvobodi lupine in narežemo na miniaturne kocke.
  4. Ribe odstranite iz kozarca, ločite od kosti in nežno zmešajte z vilicami.
  5. Raztopljeni sir naribamo na ribec in v prvo posodo vlijemo posodo, z brisačo z majonezo in pokrijemo s sesekljano konzervirano ribo in čebulo.
  6. Solato znova namastite z omako in dodajte narezan krompir z majonezo.
  7. Na vrh potresemo z naribanim sirom.
  8. Za impregnacijo plasti se solata da v hladilnik vsaj nekaj ur, vendar bolje za celo noč.

Nasvet: če nameravate uporabiti solato kot jed za praznično mizo, lahko okrasite predjed, ki ga na porcije pustite na solatnih listih.

Mimoza salata z gobami

Ni skrivnost za vsakogar, da ima določena skupina ljudi takšen problem, kot je individualna nestrpnost do morske hrane ali, še huje, alergija na njih. Ali nikoli ne morejo jesti Mimoze? Bo lahko! Konec koncev bodo namesto rib v solati kuhane gobe in piščančji file.

Trajalo bo:

  • 200 gr. piščančji file;
  • 100 gr. gobe;
  • 2 krompirja;
  • 3 jajca;
  • 1 čebula;
  • 50 gr. sir;
  • 2 žlici. l kisla smetana;
  • 4 žlice. l majoneza;
  • 50 gr. predelani sir.

Stopnje kuhanja:

  1. Odstranite piščančje filete, zavrite, ohladite in nato drobno nasekljajte.
  2. Kuhamo jajca v različnih posodah in speremo krompir. Nato ohladite, olupite in naribajte (beljake je treba zdrobiti ločeno od rumenjakov).
  3. Pečemo gobe, jih narežemo na tanke plošče in zavremo.
  4. Sir na rešetki.
  5. Čebula se sprošča iz lupine in seklja.
  6. Iz majoneze, kisle smetane in sira pripravite omako. Sestavite sestavine in jih nekaj minut stopite v mikrovalovni pečici, nato zmešajte.
  7. Najprej odložite krompir in razmažite preliv.
  8. Nato dodajte gobe, piščanca in čebulo.
  9. Zdaj ponovno obdelajte solato omako.
  10. Potem dal beljakovine in sir.
  11. Na koncu krožnika ponovno omastimo omako in potresemo z rumenjaki.
  12. Za dekoracijo salame mimoze lahko uporabite vse zelenice.

Nasvet: pred začetkom polaganja plasti solate je treba paziti, da se temperatura vseh izdelkov med seboj ujema. V ta namen je priporočljivo, da komponente položite v hladilnik petnajst minut.

Nestrpnost do določenih živil, želja po izgubi teže ali bolezni, ki vam ne dopuščajo jesti ničesar - to ni razlog za zavrnitev tako čudovite jedi kot Mimoza. Poleg tega obstajajo recepti, ki vam omogočajo, da odstranite »škodljiv« izdelek iz sestave in ne pokvarite končnega okusa jedi.

Mogoče vas zanimajo tudi recepti za mimoze brez krompirja ali mimoze z rakovimi palicami.

MIMOZA SALATA - DIETARNA MOŽNOST

Recept za dietno solato Mimosa. Obrazec za solato naredite sami.

Mimoza salata je znana mnogim iz Sovjetskih časov. Enostavna za pripravo, od izdelkov, ki so bili na voljo v tistih dneh, je bil pogost gost na naših mizah. Toda ali veš, kako težka in hranljiva je bila? Sloj kuhanega krompirja, plast v konzervah v olju, plast majoneze, vendar je najpomembnejše - v klasičnem receptu za solato, ena od zahtevanih plasti je naribano maslo! To je samo kalorična bomba!

Predlagam posodobitev recepta in zamenjavo težkih visoko kaloričnih sestavin z lahkimi in koristnimi za telo:

- Najprej brez masla!

- drugič, klasično majonezo zamenjamo s svetlobo;

- tretjič, konzervirano hrano nadomeščamo v olju s tuna v pločevinkah v vodi. Ima zelo malo kalorij (na 100 gramov. Samo 96 Kcal), nizko vsebnost maščob (2%), skoraj brez ogljikovih hidratov (0,5%), vendar so proteini (19%) in veliko koristnih vitaminov (A, B, E, PP), kakor tudi mikro- (železo, cink, jod itd.) In makrohranila (kalcij, magnezij, natrij itd.);

- četrti, zamenjajte kuhane korenje s svežimi - to je samo skladišče vitaminov!

Petič, izključujemo krompir. Za bolj zadovoljivo ali moško možnost

lahko ga pustite. Mimogrede, če je potrebno, lahko krompir nadomesti tudi s slanim jabolkom (mislim, da je sorta "zelenice" v redu).

Za pripravo dietne solate Mimosa potrebujemo naslednje sestavine:

* konzervirana tuna v vodi - 1 pločevinka (200 gr.);

* kuhana jajca - 3 kom.

* Sveže korenje - 3-4 kos. srednje velikosti (na splošno, več korenja, boljša in koristnejša);

* čebula (neobvezno);

* kuhani krompir (ali jabolko) - 3-4 kos. (neobvezno);

* Malo soli in popra (na zahtevo, konzervirana hrana in majoneza vsebuje dovolj soli in začimb);

Recept za izdelavo solat:

1. Najprej nanesite nariban krompir ali jabolko (v lažji različici, ta plast je izključena), namažite s tanko plastjo majoneze;

Nasvet: da uporabite manj majoneze in hkrati naredite solato bolj „namočeno“, dodajte majonezo neposredno na nariban krompir, premešajte in jo nato v skledo za solato.

2. Naslednja plast je konzervirana tuna. Odcedite vodo, narezite ribji file s vilicami in razporedite. Mimogrede, če vam je všeč čebula v solatah, jo lahko dodate na tej stopnji, pomešane s konzerviranimi ribami. Pokrijemo z majhno plastjo (ali mrežo) majoneze;

3. Nato nanesite naribane beljakovine, ponovno prevlecite z majonezo, nato pa plast svežih korenje in še nekaj majoneze.

Nasvet: sveže korenje je najbolje podrgniti na drobnem ribniku - tako bo mehkejša in sočna.

4. Okrepčajte solato na tradicionalen način - rumenjaki se obrišejo na drobnem ribniku.

Prehranska solata Mimosa pripravljena! Dober tek!

Nasvet: za lepo pripravo solate na krožniku v restavracijah in kavarnah uporabite posebne kovinske oblike za solate (okrogle, kvadratne, v obliki srca itd.).

Ne obupajte, če nimate takšne oblike - njen val lahko naredite z lastnimi rokami iz plastične steklenice ustreznega premera.

Pod sokom sem uporabil litrsko plastično steklenico, odrezal dno in vrat, skrajšal na želeno višino in dobil primerno obliko za solato. Mimogrede, za razliko od železnih oblik, ki se uporabljajo v restavraciji, je ta oblika transparentna, t.j. V procesu kuhanja vidite, kako debele so plasti. Druga pomembna prednost te oblike je, da je ni treba shranjevati, ker so prazne plastenke v skoraj vsakem domu in potrebujete le nekaj minut, da naredite nov obrazec.

Bistvo kremeljske prehrane - jesti čim manj ogljikovih hidratov. Ni vam treba pripraviti se na zmanjšane obroke in na večno željo po jesti. Tudi iz običajnih jedi ne obupajte! Na primer, "Mimosa" - solata je precej dietna. Dovolj je, da rahlo spremenite njegove sestavne dele. Tako se navadite na eno stvar: skrbno preverite svoj meni, neusmiljeno zmanjšajte ogljikove hidrate v njem.

Salata mimoze - recept za prehrano v Kremlju

Pri tehtni solatni posodi v 4-5 obrokih boste potrebovali:

2 čebuli;

eno zeleno jabolko;

Glavna zahteva salate Mimosa: plasti so razporejene po vrstnem redu na posodi, vsaka tretjina pa je majoneza, tako da so vse komponente namočene. Ampak ne bodite preveč vnet, drugače bo preveč kalorij!

Prvi so kuhani in sesekljani proteini. Nato - naribamo na povprečno jabolko in prvi sloj majoneze. Raztegnite vilice z ribami in na vrhu na drobno sesekljano opečeno čebulo, na njej pa še eno tanko plast znane nezamenljive omake. Solato debelo prekrijte s sesekljanimi kuhanimi rumenjaki. Pustite stati nekaj časa in začeti jesti! "Cena" serviranja takšne solate v skladu s sistemom prehrane v Kremlju je približno 6 let. (e) se strinjam, ne toliko, glede na to, da vam je dovoljeno porabiti kar 40 na dan!

Prav tako lahko kuhate Mimosa solato z rožnatim lososom ali katerokoli drugo konzervirano ribo. Samo ga hranite v svojem soku ali olju. Konzervirana hrana s paradižnikovo pasto v prehranski tabeli je podana kar 6 let. e. In to v trenutku bo podvojilo "strošek" končne jedi. Če sledite istim zahtevam tabele, nič ne preprečuje, da bi okusna "mimoza" bila vključena v vaš meni kremeljske prehrane.

Salata mimoze - Recept s saury

Obstaja nekoliko bolj »draga« različica solate. Razlika pa bo le 1 leto. za končni del. Toda jed bo bolj zadovoljiv in vam daje energijo in moč, da se z dostojanstvom držite konca prehrane. Torej, zavrnite dvome in začnite kuhati posodobljeno solato Mimosa. Recept s fotografijami, korak za korakom in zelo podroben - pred vami.

konzervirana saury (standardna pločevinka 250 g);

velika čebulasta glava;

1. Kuhajte "v uniformi" krompir in korenje. V isti ponvi lahko zavremo jajca. Vse hladno, čisto.

2. Čebulo olupite in drobno narežite.

3. Vreli krompir in korenje narežite na srednji rende.

4. Razžvrknite beljake in rumenjake posebej.

5. Ribe zmešajte z vilicami.

6. V posodo za solato odstranite solato, saury, čebulo, beljakovine, majonezo, krompir. Slanico zopet razmažemo z majonezo, korenček položimo. Naprej - še en sloj majoneze in zadnji sloj - rumenjaki. Okusno, praznično in dietno jed je pripravljeno!

Če vam je všeč prehrana v Kremlju, upoštevajte recepte iz faze "Attack" v Dukanovi prehrani. Vsebuje veliko beljakovinskih jedi, ki jih lahko uspešno kuhate, ne da bi motili izbrani način prehrane. Ampak ne pozabite pogledati na mizo s točkami!

Piščančja julienne in gobe

Poleg mimoze v tem članku vam želimo ponuditi še eno jed. Hranljiva in okusna, je vredna mesta na najbolj praznični mizi. Lahko pa vas osrečuje tudi v "strogem" obdobju boja z debelostjo. Konec koncev, glede na tabelo rezultatov kremeljske prehrane, je komaj pridobil 2,7 let. e. Resnično praznovanje koristi in okusa! Torej, julienne: klasičen recept. Skoraj...

1 kg piščančjega fileja;

300 g svežih šampinjonov;

majhna glavica čebule;

150 g trdega sira;

sol, poper, mešanica francoskih zelišč po okusu.

Klasični recept zahteva, da dodamo kremo in moko in iz njih naredimo debelo bešamelno omako, v kateri lahko razbijemo rezine gob. Ampak, ker je naša julienne namenjena privržencem kremeljske prehrane, izključujemo moko (približno 60 cu. E!) In zamenjamo kremo z bolj prozaično, a okusno majonezo. Verjemite mi, da jed ne bo poslabšal.

Meso narežemo na majhne koščke, gobe manjše, čebulo v tanke polobročke. Zložite v kokte za julienne ali samo pekač, zmešano z majonezo, soljo in začimbami. Pošlji v ogreti pečici na 220 stopinj za 25-30 minut. (V majhnih kokotih bo jed pripravljen prej kot v veliki obliki.) Potresite z naribanim sirom in ga postavite v pečico še 5 minut.

Julienne v pečici dobimo za občudovanje ponudbe. Vendar pa vedno sledite klasika je precej dolgočasno. In poskusiti novega in zanimivega nikoli ni prepovedano! In če se ne želite poskusiti, pripravite to dolgo znano posodo na nov način. Namesto tega na drugačen način. Predstavljamo vam...

Julienne Multicooker

50 g šampinjonov;

200 g piščančjega fileja;

200 g Kostrome ali nizozemskega sira;

glavica čebule;

sol in začimbe po okusu.

Kako kuhati julienne v počasnem štedilniku? Najprej - njegova moč mora biti vsaj 800 vatov. Nato izberite program "cvrtje".

Nalijte nekaj žlic olivnega olja v skledo z več kuhalnimi posodami in segrevajte 2 minuti. Medtem temeljito operite in narežite gobe. Daj jih v maslo in prepražimo 5 minut. Medtem ko se gobe pečejo, čebulo olupite in narežete. Dodajte ga v gobe, počakajte še nekaj minut. Nato pošljite na kocke malo kocke. Rahlo sol (sir bo sam dodal sol). Začinite z začimbami in prepražite še 5-7 minut. Napolnite z majonezo, zmešajte, potresite z naribanim sirom. Nastavite program pečenja in kuhajte še 15 minut.

Ali ste radi "razbili temelje" in pripravili običajne jedi na nenavaden način? Ponujamo še dlje! In zgraditi v svoji kuhinji popolnoma neverjetno morski julienne! Recept s fotografijo vas že čaka.

Julienne s kozicami

Dish kot ljubitelji morskih sadežev in tisti, ki ne marajo gob. Potrebovali boste:

200 g piščančjega fileja;

200 g trdega sira;

Kuhajte piščančji file in kozice. Filet narežemo na majhne koščke. Naribajte sir. Čebulo narežemo na tanke pol-obročke in rahlo obarvamo v žlički masla. Piščanec, kozice in čebulo zložite v pekač, pokrijte s sirom (ne potrebujete soli). Pošlji v peč, segreto na 180 stopinj za 15 minut. To je to! Pripravljen odličen, nenavaden in okusen julienne doma. Postrezite in začnite s pokušanjem.

Kako kuhati solato "Mimosa" prehranske - recept

Mimoza je ena najbolj priljubljenih solat iz sovjetske dobe. Ampak koliko kalorij jed, ker majoneza, in sir, in maščobe v pločevinkah. In poleg vsega drugega in naribanega masla! To je tisti udarec za telo! Ljudje, ki gledajo svojo težo, se pogosto sprašujejo: »Koliko kalorij v salamah mimoze?« Obstajajo recepti, zaradi katerih salata mimoze izgubi kalorije in tudi tisti, ki so na dieti, lahko uporabljajo jed.

Na našem recepturnem mestu se lahko seznanite z drugimi zanimivimi recepti mimoze, kot so jetrno olje, prekajene ribe ali papaline.

Salata mimoza brez sira

Odsotnost sira in dodatek majoneze lahke solate namesto klasičnega »Provensal« je jed popolnoma drugačen. Po jedi ni nobene teže v želodcu, ni neprijetnega občutka prenajedanja, vendar to ne vpliva na okus solate. Okus se ne razlikuje od klasičnega.

Trajalo bo:

  • 1 pločevinko tune;
  • 3 jajca;
  • 3 korenje;
  • 70 gr. majoneza;
  • 1 čebula;
  • 3 krompirja.

Način priprave salame Mimosa:

  1. Korenina zelenjava, ki se pere s krtačo za jedi.
  2. Kuhajte krompir, jajca in korenje, nato ohladite in lupite.
  3. Čebula osvobodite luščin in prelijte z vrelo vodo.
  4. S konzervirano hrano izpraznite olje in narežite filet z vilicami.
  5. Kuhana zelenjava in jajca se ločeno naribajo. Poleg tega je treba rumenjake ločiti od beljakovin vnaprej.
  6. Čebulo narežemo na kocke.
  7. Prvo plast v solatnih pločevinkah dajte v krompir. Da bi posoda olajšala in je potrebovala manj majoneze, je treba nariban krompir zmešati z omako v skledi in ne zamazati z znojem.
  8. Združite tuna s sesekljano čebulo in položite naslednjo plast, dajte majonezo v obliki mreže.
  9. Nato dodamo beljakovine. Prav tako morajo pripraviti mrežico majoneze.
  10. Nato dajte korenček in ga namočite z omako.
  11. Ostanite, da okrasite solato z naribanim rumenjakom in shranite v hladilniku 30 minut.

Mimoza solata brez majoneze

Neverjetno lahka solata iz kuhane ribe in popolnoma brez majoneze je težko razlikovati od izvirnika. Škodljive sestavine iz recepta so popolnoma izključene. Tudi tisti, ki gledajo svojo figuro, lahko uživajo v tej jedi.

Kaj je vključeno v solato mimoze:

  • 200 gr. polni file;
  • 1 korenček;
  • 50 gr. sir;
  • 3 jajca;
  • 2 krompirja;
  • 5 žlic. l kisla smetana;
  • 2 vejica kopra;
  • 1/3 žličke sol.

Stopnje kuhanja:

  1. Kuhajte jajca. Po kuhanju, da bi olajšali čiščenje, morate izdelek napolniti s hladno vodo.
  2. Umijte in zavrite zelenjavo.
  3. V ločeni skledi kuhamo ribe v slani vodi.
  4. Pripravljen pollock ločen od kože in kosti, nato pa razseka na koščke. To bo prvi sloj "Mimoze". Na vrh ribe dajte malo rahlo razmazano kislo smetano.
  5. Korenje je treba olupiti in naribati. V razrezani obliki postavite korenasto zelenjavo na polaka in tudi mast z omako.
  6. Narezek naribanega sira dodamo na naslednji način.
  7. Jajca se lupijo iz lupine, razdelijo na beljakovine in rumenjake, nato pa se drgnejo v različne plošče.
  8. Naslednja v naši solati je beljakovina, pomešana s kislo smetano.
  9. Krompirja naravnajte in nanesite na beljakovino.
  10. Ponovno namočite posodo s kislo smetano in okrasite z rumenjakom in vejicami kopra.

Nežna salata z mimozo z jabolkom

Zaradi pomanjkanja krompirja in dodajanja kislega jabolka je solata presenetljivo lahka in sveža. Hkrati pa je okus še vedno neverjetno podoben tistemu »Mimozi«, ki jo vsi tako ljubijo.

Trajalo bo:

  • pločevinka tune;
  • 3 jajca;
  • 3 korenje;
  • 70 gr. majoneza;
  • 3 jabolka;
  • 1 čebula.

Okusna salata iz mimoze:

  1. Izperite jabolko, olupite in naribajte, nato pa v kalupe vstavite prvi sloj.
  2. Iz konzervirane hrane iztočite tekočino, tuna sama razrežite z vilicami.
  3. Prekuhan kuhan čebulo in narežemo na kocke.
  4. Mešajte tuna s čebulo in jo položite na vrh jabolka. Ta sloj prekrijemo z mrežo majoneze.
  5. Jajca in korenje zavrejo, lupijo, razdelijo beljake in rumenjake.
  6. Jajne beljake naribamo, položimo naslednji sloj in pokrijemo z mrežo majoneze.
  7. Rešetka korenja - to bo naslednji sloj.
  8. Na koncu okrasite solato s sesekljenim rumenjakom in jo odstranite pol ure v hladilniku.

Salata mimoza brez jajc

Jajca, čeprav je izdelek uporaben, vendar iz določenih razlogov, jih ne morejo vsi zaužiti. Ta varianta zdravila Mimosa je idealna za tiste, ki so kontraindicirani v zdravilu.

Trajalo bo:

  • 50 gr. rumeni trdi sir;
  • 1 pločevinko saury v olju;
  • 2 krompirja;
  • 1 čebula;
  • 40 gr. majoneza;
  • 50 gr. predelani sir.

Zaporedje plasti salam mimoze:

  1. Predelani sir je treba vedno zamrzniti v zamrzovalniku.
  2. Krompir speremo, kuhamo skupaj s kožo, nato olupimo, ohladimo in naribamo.
  3. Čebula se osvobodi lupine in narežemo na miniaturne kocke.
  4. Ribe odstranite iz kozarca, ločite od kosti in nežno zmešajte z vilicami.
  5. Raztopljeni sir naribamo na ribec in v prvo posodo vlijemo posodo, z brisačo z majonezo in pokrijemo s sesekljano konzervirano ribo in čebulo.
  6. Solato znova namastite z omako in dodajte narezan krompir z majonezo.
  7. Na vrh potresemo z naribanim sirom.
  8. Za impregnacijo plasti se solata da v hladilnik vsaj nekaj ur, vendar bolje za celo noč.

Mimoza salata z gobami

Ni skrivnost za vsakogar, da ima določena skupina ljudi takšen problem, kot je individualna nestrpnost do morske hrane ali, še huje, alergija na njih. Ali nikoli ne morejo jesti Mimoze? Bo lahko! Konec koncev bodo namesto rib v solati kuhane gobe in piščančji file.

Trajalo bo:

  • 200 gr. piščančji file;
  • 100 gr. gobe;
  • 2 krompirja;
  • 3 jajca;
  • 1 čebula;
  • 50 gr. sir;
  • 2 žlici. l kisla smetana;
  • 4 žlice. l majoneza;
  • 50 gr. predelani sir.

Stopnje kuhanja:

  1. Odstranite piščančje filete, zavrite, ohladite in nato drobno nasekljajte.
  2. Kuhamo jajca v različnih posodah in speremo krompir. Nato ohladite, olupite in naribajte (beljake je treba zdrobiti ločeno od rumenjakov).
  3. Pečemo gobe, jih narežemo na tanke plošče in zavremo.
  4. Sir na rešetki.
  5. Čebula se sprošča iz lupine in seklja.
  6. Iz majoneze, kisle smetane in sira pripravite omako. Sestavite sestavine in jih nekaj minut stopite v mikrovalovni pečici, nato zmešajte.
  7. Najprej odložite krompir in razmažite preliv.
  8. Nato dodajte gobe, piščanca in čebulo.
  9. Zdaj ponovno obdelajte solato omako.
  10. Potem dal beljakovine in sir.
  11. Na koncu krožnika ponovno omastimo omako in potresemo z rumenjaki.
  12. Za dekoracijo salame mimoze lahko uporabite vse zelenice.

Mogoče vas zanimajo tudi recepti za mimoze brez krompirja ali mimoze z rakovimi palicami.

Kuhanje salame mimoze za prehrano

Ko morate na dieto in spremljati prehrano, mnogi kuharji začnejo iskati možnosti za svoje najljubše jedi z manj kalorijami. Vaš kuhar vam ponuja pripravo solate za prehrano mimoze - zdravilo, ki ni slabše od klasičnega recepta, vendar ima nižjo energetsko vrednost. To jed lahko uživate tudi takrat, ko se držite najstrožjih pravil v vaši prehrani.

Mimoza solata, dietni preprost recept brez krompirja

Če potrebujete nadzor nad številom kalorij, se prepričajte, da poskusite recept spodaj - navodila po korakih vam bodo pomagala ustvariti prigrizek brez veliko težav, okus jed pa bo navdušil vsakega sladokusca.

Sestavine

Za solato

  • Čebulna čebula - 1 glava;
  • Korenje - 1 srednja korenina;
  • 3 jajca;
  • Sveža kumara - 2 kosi;
  • Sol - po okusu;
  • Filet osliča - 400 g.

Za omako

  • Orehi - 200 g;
  • Česen - 1 zob;
  • Prečiščena voda - 3-4 žlice;
  • Cilantro - po okusu.

Kako narediti lahka nizkokalorična solata z lastnimi rokami

  1. Sperite filete brez kosti pod tekočo vodo, nato pa jih potopite v posodo z vrelo vodo.
  2. Ribo kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne konča, nato odcedimo vodo in pustimo, da se ohladi. Ohlajeni file osliča zmešajte z vilicami in pustite v ločeni plošči.
  3. Korenček speremo s toplo vodo in jo nato pošljemo v posodo za kuhanje. Od dokončane zelenjave odstranite vrhnji sloj kože, ohladite in zbadajte na finem terkeju.
  4. Piščančja jajca speremo pod pipo in jih potopimo v vrelo, rahlo slano vodo, da ohranimo nedotaknjene lupine. Kuhajte kuhana jajca, nato jih odstranite iz vode in ohladite, odstranite lupino.
  5. Ohlajena jajca so razdeljena na bele in rumenjake, beljakovinski del pa se vrže v eno skledo na majhnem Rende in v jedro jajc v drugo.
  6. Sveže kumare se sperejo in odstranijo vsi trdi deli, odrežemo "rit" zelenjave. V novi skledi zmešajte kumare na velik ali srednji.
  7. Čebula najprej očistimo zgornjo lupino, nato pa z ostrim nožem narežemo na majhne kocke. Napolnite ga z vročo vodo za 6-7 minut, da se znebite grenkobe.
  8. Orehova jedrca se z mešalnikom prekinejo v gosto pasto. Dodajte strok česna, malo koralona. Razredčite s toplo vodo, dokler ne dobite srednje omake.
  9. Na dnu posode za solato položite kuhani oslič, na vrh potresite malo soli in nato skozi plast ribe z domačo pusto omako.
  10. Sledi korenček v skledo. Prevlečemo ga z nizko kalorično prelivom.
  11. Piščančje beljakovino pošljemo preko korenja, ki ga tudi oblečemo z omako, poskušamo narediti plasti še bolj in bolj lepe.
  12. Put kumare na vrhu, ki jih ni mogoče namazati z omako, vendar čebulo, ki sledi, smo že soljeno, in promezhim orehov domače oblačilo.
  13. Zgornji sloj - nariban rumenjak. Potresite solato z njimi in pustite, da stoji v hladilniku 30-40 minut, da se namoči.

Hitri recept za hitro mimozo s krompirjem

Sestavine

  • Jajca prepelic - 10-15 kosov. + -
  • Korenje - 1 srednje sadje + -
  • Krompir - 2-3 kos. + -
  • Čebula - 1 glava + -
  • Sol - po okusu + -
  • Prehranska omaka - za nanos plasti + -
  • Pečene ribe brez kosti - 200-250 g + -

Kako kuhati na domu pusto predjed mimoza recept

  1. Na ogenj položimo dve lončki z vodo in jih obrnemo na vretje na visoki vročini.
  2. Jajca prepelice pošljemo v eno posodo, solimo nekaj vode, da se lupine med kuhanjem ne bi razpokale. Zmanjšajte vročino in vreli testisi.
  3. V drugem loncu spustimo krompir in korenje, ki ga speremo pod tekočo vodo, ter zmanjšamo toploto, pri čemer se zelenjava segreje do mehkobe.
  4. Medtem pa bo čebula očiščena, očistiti jo bomo s hladno vodo, da ne bi stiskali oči, in razkosali bomo v majhno kocko, kolikor je le mogoče.
  5. Nato ga napolnimo z vročo vodo in pustimo, da se pusti vsaj 5 minut, tako da grenak priokus ni več.
  6. Kuhana jajca prepelice speremo pod mrzlo vodo, da se hitreje ohladimo, iz njih odstranimo školjke.
  7. Razlikujemo jajca z drobnim rancem ali pa jih preprosto potisnemo z vilicami, da naredimo fino homogeno drobtino.
  8. Olupljeni krompir in korenje se olupi in na drobno mletje obriše v dveh ločenih skledah.
  9. Pečeni nemastni ribji file je položen na dno prozorne solatne sklede, po kateri dodamo malo in mast z našo najljubšo pusto omako.
  10. Na ribe nalijte plast kuhanega krompirja, ki ga tudi mazamo s prelivom, vendar ga več ne solimo.
  11. Polovico jajčnih drobtin nalijte na krompir, razmažite z omako.
  12. Nato pride na vrsto korenček - poskušali ga bomo položiti v enotno plast debeline, nato pa omako razširiti.
  13. Na vrh nalijte čebulo, solite jo malo, mažite se s prelivom.
  14. Preostala jajca prepredenih listov prelijemo na vrh čebule, dokončamo solato mimoze.

Kot že veste, jed iz postnega kulinaričnega obroka ni vedno zadovoljen, zato bi bila odlična izbira prigrizkov zelo koristna.

Preberi več sorodnih objav:

Dietni in vitki omaki za preliv za solato mimoza

Z lahkoto lahko nadomestite majonezo v tradicionalni jedi - okus zdravljenja ne trpi zaradi tega, toda za vašo sliko in zdravje bi bila ta možnost veliko bolj zaželena.

Domače bechamel namesto majoneze za mazanje mimoze

  • 50-60 gramov pšenične moke, najprej pravilno skozi sito, da se znebite kepe in dosežete večjo zračnost sestavine.
  • V moko dodamo mlačno vodo, dobro premešamo in naredimo srednje debelo omako.
  • Popecite ga v ponev na majhnem ognju, dokler moka ne spremeni odtenka v rahlo zlato.
  • Po tem, pour 300-350 ml juhe, kuhane v zelenjavi v omako (lahko uporabite tistega, ki je ostal po kuhanju krompirja in korenje).
  • Maščimo pusto obleko z leseno lopatico, ki čaka, da se zgosti. Nato odstranite bechamel iz ognja.
  • Salt omako po vaših željah, lahko dodate na to sveže sesekljane Zelenushka.

Posoda za lizanje sezamove solate Mimosa

  • Pol skodelice sezamovih semen se potopi v mlinček za kavo ali v mešalnik in jih prekine v kremni pasti.
  • Česenovo lupino narežemo in potisnemo skozi stiskalnico ter dodamo sestavino v zemeljska sezamova semena.
  • Od tretjega dela majhne limone iztisnite sok (približno 1 del žličke) in ga vlijte v omako.
  • Oblikujte po svojem okusu, dobro premešajte in dodajte malo tople vode, da bo omaka bolj tekoča.

S tako sezonsko prelivom se izkaže, da je dietna solata mimoze nenavadna v okusu, zato poleg ugodnosti in nadzora nad kalorijami dobite tudi estetski užitek od pokušine jedi.

Naročite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materiale (objave, članke, brezplačni infoprodukti) navedite svoje ime in e-pošto

Kremeljska prehrana: salata mimoze

Bistvo kremeljske prehrane - jesti čim manj ogljikovih hidratov. Ni vam treba pripraviti se na zmanjšane obroke in na večno željo po jesti. Tudi iz običajnih jedi ne obupajte! Na primer, "Mimosa" - solata je precej dietna. Dovolj je, da rahlo spremenite njegove sestavne dele. Tako se navadite na eno stvar: skrbno preverite svoj meni, neusmiljeno zmanjšajte ogljikove hidrate v njem.

Salata mimoze - recept za prehrano v Kremlju

Pri tehtni solatni posodi v 4-5 obrokih boste potrebovali:

Glavna zahteva salate Mimosa: plasti so razporejene po vrstnem redu na posodi, vsaka tretjina pa je majoneza, tako da so vse komponente namočene. Ampak ne bodite preveč vnet, drugače bo preveč kalorij!

Prvi so kuhani in sesekljani proteini. Nato - naribamo na povprečno jabolko in prvi sloj majoneze. Raztegnite vilice z ribami in na vrhu na drobno sesekljano opečeno čebulo, na njej pa še eno tanko plast znane nezamenljive omake. Solato debelo prekrijte s sesekljanimi kuhanimi rumenjaki. Pustite stati nekaj časa in začeti jesti! "Cena" serviranja takšne solate v skladu s sistemom prehrane v Kremlju je približno 6 let. (e) se strinjam, ne toliko, glede na to, da vam je dovoljeno porabiti kar 40 na dan!

Prav tako lahko kuhate Mimosa solato z rožnatim lososom ali katerokoli drugo konzervirano ribo. Samo ga hranite v svojem soku ali olju. Konzervirana hrana s paradižnikovo pasto v prehranski tabeli je podana kar 6 let. e. In to v trenutku bo podvojilo "strošek" končne jedi. Če sledite istim zahtevam tabele, nič ne preprečuje, da bi okusna "mimoza" bila vključena v vaš meni kremeljske prehrane.

Salata mimoze - Recept s saury

Obstaja nekoliko bolj »draga« različica solate. Razlika pa bo le 1 leto. za končni del. Toda jed bo bolj zadovoljiv in vam daje energijo in moč, da se z dostojanstvom držite konca prehrane. Torej, zavrnite dvome in začnite kuhati posodobljeno solato Mimosa. Recept s fotografijami, korak za korakom in zelo podroben - pred vami.

Dietna solata "Mimosa" z jogurtom

Mimoza je solata, ki jo ljudje veliko ljubijo. Večina ljudi pozna samo klasični recept, ki je zelo kaloričen in je namenjen praznikom. Naredimo okusno, izvirno in dietno mimozo. Postrežemo lahko za zajtrk, kosilo, večerjo ali jedo med prigrizki. Posoda ni slabšega okusa po tradicionalnem receptu, izgleda svetla in okusna. Fotoreceptor bo korak za korakom prikazal vse potrebne faze priprave, tako da lahko doma preprosto ustvarite solato.

Energetska vrednost na 100 g:

  • beljakovine - 8,73 g;
  • maščobe - 1,78 g;
  • ogljikovi hidrati - 4,71 g;
  • Vsebnost kalorij - 70,93 kcal.

Sestavine:

  • sveže jabolko 1 kos;
  • jogurt - pločevinka;
  • tun v lastnem soku - kozarec;
  • korenje - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • Sveže gorčične zelenice - kup.

Zmanjšane sestavine za 3-4 obroke. Osnova prehranske mimoze je njena impregnacija. To ni maščoba in visoko kalorična majoneza, ampak lahek jogurt.

Način kuhanja

1. Vzemite eno srednje veliko jabolko in očistite kožo. Nanesite na grobo Rende. Nanesite na ploščo.

2. Podmažite z jogurtom

3. Vzemite kosov tune. Bolje je kupiti konzervirano hrano v lastnem soku, v katerem je tuna že narezana.

4. Nanesite ta sloj z jogurtom.

5. Jajce pred tem zavrite. Ločite bel in rumenjak.

6. S pomočjo noža za rezanje zelenjave razrežite beljakovino in solato potresemo na vrh.

7. Nanesite plast jogurta in na njej vtrite malo svežega korenja.

8. Ker bo naslednji sloj naš zadnji, je bolje, da na korenje položite 2 žlički jogurta. Rdeči rumenjak na najmanjši rijetki in ga potresemo na vrh.

9. Dokončana jed je okrašena s svežimi zelišči, v tem primeru z mlado gorčico, lahko pa izberete tudi koper ali zeleno čebulo.

Krožnik je pripravljen in ga lahko postrežemo.

Mala skrivnost: Uporabite naravni jogurt brez dodajanja koščkov sadja. Ne pijte kakovosti. Je debelejši, zato ne bo odtekel in se ne bo razmahnil. Jedi ne kuhajte za prihodnjo uporabo, sicer bodo vsi izdelki postali ohlapni in izgubili okus. Kuhajte količino, ki jo lahko jeste naenkrat.

Mimoza dietna solata: 12 neverjetnih izbir

Ime solate prenaša svojo zunanjo podobnost spomladanskemu cvetju z istim imenom. Dieta salata mimoza se lahko pripravi na počitnice ali pa samo za večerjo.

Obstaja veliko različnih receptov za to jed, in ne samo plasti mest, ampak tudi spremembe sestavin.

Zahvaljujoč prefinjenemu okusu solate in okusni aromi, jo lahko postrežete z belim vinom, martinijem in penečimi vini. Posebno ugodna je kombinacija jedi z belim vinom.

Takšen ansambel bo pravi okras za mizo.

Razlike v pripravi prehranske mimoze

Ta svetla solata se je pojavila pred kratkim, v 70. letih. To je pripeljalo do dejstva, da recept vsebuje najbolj dostopne sestavine.

In vendar po toliko časa še vedno ostaja pomembna. Vendar pa, da bi predjed, da izkažejo res okusno, boste morali upoštevati vse značilnosti in skrivnosti procesa.

Glavna prednost pri pripravi je temperatura sestavnih delov, ki se uporabljajo v njej. Biti mora enaka.

Ta učinek lahko dosežete s polaganjem hrane v hladilnik 30 minut. Ta subtilnost bo pomagala, da bodo vse plasti urejene.

Najprej je treba pri izbiri rib nameniti pozornost morskim vrstam: skuša, šur, tuna in rožnati losos.

Majhna nadgradnja receptov lahko klasični visokokalorični recept spremeni v cenovno dostopen lahek obrok za delavnike in praznike. To storite tako:

  • odpraviti maslo iz recepta;
  • zamenjajte majonezo z drugo nizkokalorično omako;
  • namesto konzerviranih rib v olju, kupite konzervirano tunino v vodi;
  • naredimo plast solate, ki ni iz kuhanega, temveč iz surovega korenja;
  • izločiti krompir, povsem mogoče je zamenjati jabolko.

To ne boli, da bodite pozorni na vrelo jajca. Ne sme trajati več kot 10 minut, saj bo nadaljnje kuhanje povzročilo zelenkast odtenek jajčnega rumenjaka.

Glede na to, da je končna solata, naj bi njena barva ohranila svetlo rumeno barvo.

Dietni recept salate mimoze s konzerviranimi ribami

Priprava solate po klasičnem receptu ne traja veliko časa:

  • kuhani krompir (3 kosa) in korenje (2 kosa) v uniformi, kakor tudi jajca (4 kosa), ki so kuhana. Po kuhanju počakajte, da se ohladijo;
  • lupine zelenjave in rešetke;
  • kuhana jajca olupite in jih razdelite na rumenjak in belo;
  • v ploščo za serviranje položite prvi sloj krompirja in mast z omako;
  • postavite saury (200 gr) konzerviranega v svoj sok z naslednjo žogico. Pred tem ga je treba zmešati z vilicami. Vrh z malo omake;
  • nato nanesite plast sesekljane zelene čebule (1 grozd) in na vrhu jajčnih beljakov in omake;
  • plast korenja, namazana z malo omake;
  • dopolni jedilni rumenjak, ki krasi zgornji del, tako da spominja na mimozo;
  • namesto maščobne majoneze morate uporabljati nizkokalorično kislo smetano ali jogurt.

Tuna in jogurt Mimoza

Ta solata je pripravljena za dolgo in izgleda praznično. Poleg tega je njegova vsebnost kalorij le 256 kcal na 100 gramov.

Glede na dejstvo, da se solata izvaja v plasteh, je treba za njih najprej pripraviti naslednje sestavine:

  • zmešamo z vilico 1 pločevinko v pločevinkah;
  • kuhamo 3 kokošja jajca in eno korenček;
  • na finih drobtinih namažite 50 gramov sira;
  • 50 gramov jogurta zmešamo z dvema velikima žlicama sojine omake, zato dobimo omako za solato.

V tem vrstnem redu so oblikovani sloji: naribani belci, omaka, sir, omaka, tuna, omaka, korenje in čebula, omaka in nariban rumenjak na vrhu.

Recept za prehrano mimozo brez krompirja in majoneze

Ta različica solate ni slabša od klasične različice, vendar ima nižjo energijsko vrednost, kar je pomembno, če želite ohraniti obliko. Zahtevani sklop sestavin:

  • čebula - 1 glava;
  • korenje - 1 kos;
  • piščančja jajca - 3 kos;
  • sveža kumara - 2 kosa;
  • file osliča - 400 gr;
  • sol po okusu

Za pripravo omake:

  • orehi - 200 gr;
  • česen - 1 zob;
  • prečiščena voda - 3-4 žlice;
  • cilantro po okusu.

Prvič, filete brez semen sperite pod tekočo vodo. Nato ga potopimo v vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo. Potem se voda odcedi in ohladi kuhana riba. Potem je treba ribo zmešati z vilicami, da bi naredili kašo.

Nato zavrite jajca in korenje. Od končnega zelenjave in odrgnil na fino Rende. Olupljena jajca so razdeljena na rumenjak in bele barve, prav tako pa se ločeno podrgnejo skozi fino ribež.

Kumare narežite na grobo Rende in narežite na majhne kocke. Če želite, da čebula ne postane grenka, jo 10 minut dolijte z vrelo vodo.

Zdaj lahko naredite omako za kuhanje. Da bi to naredili, se jedrca oreščkov dajo v mešalnik, česen in koriander se dodajo na isto mesto, vse prekine v pasto. Za ustvarjanje konsistence omake se vnese topla voda.

Zberite solato je treba plasti: začnite z ribami, nato korenje, piščančje beljakovine, kumare in čebulo. Vsaka skleda pokrije pusto omako.

Poleg tega je solata okrašena z rumenjakom in položena v hladilnik, tako da je namočena.

Dietna različica salate mimoze

Ta recept bo pomagal pripraviti pripravo nizkokaloričnih jedi s takšnimi izdelki:

  • 200 gramov konzervirane tune;
  • 3 kuhana jajca;
  • 3 sveže korenje;
  • jabolka (3 kosa);
  • 1 čebula;
  • po želji sol in poper.

Prvi sloj širimo z naribanim jabolkom in namazamo s tanko plastjo nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

V naslednjem koraku nanesite sesekljano tuno, v isti plasti dodajte nasekljano čebulo. Ponovno spet z jogurtom.

Temu sledi plast naribanih beljakovin in jogurta.

Naslednji korak je razporeditev svežega korenja, naribanega na najmanjšem ribežu.

Ko je tudi premazan z omako, ostane samo, da okrasite vrh solate z rumenjakom.

Iščete nizkokalorične in okusne jedi za počitniško mizo? Potem boste zagotovo potrebovali recepte cezarjeve dietne solate.

Prehranska solata mimoza riž

Za pripravo te jedi potrebujete:

  • 200 gramov riža;
  • 230 g sardin v olju;
  • 4 jajca;
  • 1 korenček;
  • 1 modra čebula;
  • 150 gramov omake.

Riž kuhamo v vroči vodi v količini 0,5 skodelice riža in 2 skodelici vode. Ko je pripravljen, ga je treba vrniti v cedilo in pustiti, da odteče.

Čebulo narežemo na kocke in 20 minut mariniramo (200 ml vode, 4 velike žlice kisa in 10 gramov sladkorja).

Po odprtju konzervirane hrane je treba iz njega izseti olje in odstraniti kamne. Nato razsekajte ribe. Nato zavrite jajca in ločite beljake od rumenjakov. S kuhano korenje odstranite lupino in naribajte.

Solata tvorijo plasti: kuhani riž, konzervirana hrana, kisla čebula, kuhane beljakovine, korenje, rumenjaki. Vse plasti, razen najvišje, so namazane s posebno omako.

Za omako potrebujete jogurt (150 gramov) in sesekljano šalotko (20 gramov) in koper (20 gramov), malo soli.

Recept za mimozo avokada

  1. Zmešajte tuna (1 kozarec) z zeleno čebulo (bun).
  2. Na en velik avokado odstranite zgornji sloj lupine in ga naravnajte na drobnem ribniku. Enako je treba narediti in 80 gramov sira.
  3. Omaka je narejena iz nizko vsebnosti maščob kisle smetane (100 g) in 2 žlici sojine omake.
  4. Na ploščo je treba namestiti kulinarični obroč, za katerega je zaželeno predhodno mazati z oljem, da ga lahko enostavno odstranimo.
  5. Na dnu je položeno ½ tuna, nato ½ sira, ½ avokada.
  6. Vsakič, ko so plasti prevlečeni s posebno pripravljeno omako. Po tem se plasti še enkrat ponovijo.
  7. Posodo potresemo s sesekljanim koprom in jo v hladilnik položimo 40 minut.
  8. Nato lahko odstranite obroč in postrežete.

Prehranska mimoza z rdečimi ribami

Seafood solata brez majoneze, bo nedvomno koristna in okusna. Lahko ga uporabljajo tudi tisti, ki se držijo diete:

  • 150 gramov nasoljene ribe (losos, postrv, losos ali roza losos);
  • 1 pesa;
  • 1 korenček;
  • 2 jajca;
  • polovica čebule;
  • 70 gramov trdega sira;
  • 30 gr kisle smetane.

Te sestavine jed se pripeljejo v pravo obliko: ribe razrežemo na kose, na grobo Rende narežemo sir in jajca.

Morate oblikovati solato v skledi, ki je predhodno obložena s folijo.

Potem postavite plasti: ribe, drobno sesekljano čebulo, plast kisle smetane, jajce, kislo smetano, korenje na grobo Rende, kislo smetano in pesa.

Ko se posoda ohladi za eno uro, jo lahko dobite in jo obrnete na posebno ploščo, pazljivo odstranite film. Zato bodo ribe na vrhu in spodnja plast pese.

Prehranska mimoza z jetri trske

To je okusna različica dolgo znane solate. Izkazalo se je, da je nežen, dišeč in enostaven za želodec.

  1. Korenje (2 kosa), jajca (3 kose) in krompir (2 kosa) je treba kuhati, dokler se ne razkužijo.
  2. Odprite kozarec olja iz jeter trske, izcedite olje in narežite jetra na majhne koščke. Postavite vse v posodo za solato in poravnajte.
  3. Naslednji pa čebulo - je treba očistiti in fino sesekljane.
  4. Potresemo s sesekljano čebulo na vrhu jeter, namažemo vse z omako.
  5. S krompirjem odstranimo lupino in jo drgnemo skozi grobo Rende, nanesemo naslednjo plast in jo ponovno namažemo z omako.
  6. Korenje je tudi olupljeno in sesekljano, položeno na krompir in ponovno zmečkano.
  7. Preostanek ostanemo z naslednjo plastjo beljakovin, dodamo malo omake in okrasimo z naribanim rumenjakom.
  8. Kot omaka za solato je bolje uporabiti eno od nizko kaloričnih domačih možnosti.

Na predvečer praznikov vam lahko koristijo tudi 7 nestandardnih možnosti za slano hrano pod krznenim plaščem.

Dietni recept za mimozo z rakovastimi palicami

Ta možnost je v zadnjem času postala še posebej priljubljena.

  1. Najbolj osnovna stvar je, da kupite sočne rakovice, jih potrebujete 290 - 320 gr. Kuhajte, dokler niso pripravljena 4 jajca, 2 krompirja in 1 korenček.
  2. Korenina zelenjava iz vrele vode se mora premakniti v hladno vodo. Tako je mogoče zagotoviti enostavno luščenje kože.
  3. Rakaste palice morajo razpadati kocke.
  4. Jajca se ločijo z beljakovinami iz rumenjakov.
  5. Polaganje solate. Na dnu plošče položimo polovico krompirja, po njem pa veverice, sledijo rakovice. Vsakič, ko so plasti prevlečeni z omako.
  6. Naslednji sloj je določen drugi del krompirja z omako, po - korenje in rumenjake.
  7. To jed lahko okrasite z bolgarskim poprom ali zelenico.

Recept za piščančjo mimozo

Kuhamo 300 gramov piščančjega fileja, ohladimo in narežemo na majhne koščke.

Kuhamo krompir (2 kosa), ohladimo in naribamo.

Jajca (2 kosa) kuhamo trdo kuhano in narezano na grobo Rende.

Olupite eno čebulo, drobno narežite.

Potem lahko zavremo 300 gramov šampinjonov in lahko uporabimo kisle gobe.

Ostaja, da naribamo 100 gramov trdega sira.

Vse sestavine je treba razdeliti na dva dela, ker se plasti ponavljajo dvakrat. Prvi krompir, ki mu sledijo gobe, piščanec, čebula, jajca in sir.

Nato se plasti podvojijo in vsakič se zmešajo s posebej pripravljeno omako.

Za omako lahko uporabite ta recept: v 200 ml jogurta dodajte 50 gramov fete in nekaj vejic kopra. Vse, kar potrebujete za mešanje v mešalniku, tako da dobite okusno omako z gosto konsistenco.

Salata iz koruzne mimoze

Možnost prigrizka lahko dobite tako, da upoštevate naslednja navodila:

  • Krompir (2 kosa) in korenje je treba pred kuhanjem oprati in kuhati v slani vodi. Zelenjavo je treba ohladiti, olupiti in obrisati na velikem ribežu;
  • konzervirane sardine (240 g) se zmešajo do stanja kaše;
  • Čebula (1 kos), fino narezana na kvadrate;
  • odtočna tekočina iz konzervirane koruze (1 pločevinka);
  • Jajca (3 kose) prav tako kuhamo, lupino razdelimo na belo in rumeno in jih narežemo.

Nanesite plasti z dodatkom omake med njimi: krompir, ribe, čebula, korenje, del koruze, beljakovine, koruza, rumenjake.

Namesto majoneze je bolje pripraviti omako iz 100 ml jogurta in 1 žlico limoninega soka.

Prehranska možnost mimoza v piti

  1. Prigrizki se začnejo kuhati z dejstvom, da so kuhana jajca (4 kosa), ohlajena in zdrobljena z ribežem.
  2. Sir (100 gr) tudi zmeljemo skozi ribe.
  3. Meso tune (180 g) se z vilicami pretrese, vnaprej izpraznite vodo iz konzervirane hrane.
  4. Drobno sesekljano zeleno čebulo (10 g), peteršilj (10 g) in koper (10 g).
  5. Nanesite na površino mize in ga razdelite na 2 dela. Skupaj naj bo 4 kose lavaša, od katerih je vsak potreben za pokrivanje z jogurtom (250 gr).
  6. Ko se prvi kruh pita prelije s sirom, ga je treba zaviti v zvitek.
  7. Na drugem listu se položijo naribana jajca in zelenice.
  8. Na začetku drugega pita postavite prvo in jih zvijete skupaj.
  9. Na tretjem listu položite ribe z zelenimi izdelki in jih zavite skupaj s prvima dvema v skupnem zvitku.
  10. Ostaja, da jih pritrdite s folijo za pritrjevanje in pošljete v hladilnik 2 uri.

Kljub dejstvu, da so solate z majonezo prepovedane s strani ljudi, ki gledajo njihovo obliko, nič ni nemogoče.

Majhne prilagoditve mimoze v solatnem receptu lahko spremenijo kalorij olje v težko majonezovo olje v dietno solato. In to še enkrat dokazuje, da lahko ljudje jedo tako okusno kot koristno za svoje telo.